Зильберквит Ян
Председатель совета директоров Le Pain Quotidien (Russia)
Группа компаний, которой он владеет, успешно управляет двумя «хлебными» брендами в Москве и Санкт-Петербурге: «Хлеб Насущный», созданный на основе международной франшизы Le Pain Quotidien и «Наш Хлеб», представляющий сеть домашних пекарен, где хлеб выпекается в присутствии клиента.
На сегодняшний день открыты уже 12 кафе-пекарен в Москве, и в планах стоит удвоение этой цифры в течение будущего года, а так же расширение сети в Санкт-Петербурге.
Наш основной принцип – дарить клиентам то, что было столь популярно в 19м веке – свежие домашние хлебобулочные изделия и хлеб наивысшего качества, произведенные из отечественных продуктов, приготовленные пекарями – знатоками своего дела.
Участвует в форумах:
