вестник Отель № 12 (372)

для отельной индустрии

02 апреля 2015 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости от Партнёров
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Президент России Владимир Путин отметил заслуги представителей отрасли HoReCa

Президент России Владимир Путин отметил заслуги представителей отрасли HoReCa, наградив памятной медалью Генерального директора Fusion Management Group, члена Координационного совета ФРиО Илью Менделеева.

В грамоте, которая прилагается к медали, отмечается его значительный вклад в подготовку и проведение Олимпийских и Паралимпийских игр в Сочи – первых Зимних игр в нашей стране. Также одним из позитивных итогов Олимпиады стала правительственная благодарность от Дмитрия Медведева, выраженная Илье Менделееву. Подобная оценка заслуг со стороны государства – значимое событие в жизни отрасли, чьих представителей чествуют на самом высоком уровне.

Подробная информация – здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

НОВОСТИ

Мосгордума приняла закон о льготах для гостиниц по налогу на имущество

Депутаты Московской городской Думы на заседании 1 апреля приняли в окончательной редакции закон, предусматривающий льготы для гостиниц по налогу на имущество организаций, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

«Льготой смогут воспользоваться гостиницы, расположенные в зданиях, включенных в перечень облагаемых налогом от кадастровой стоимости, подтвердившие свою классификацию. Льгота будет работать пять лет, с 1 января 2015 г. до 1 января 2020 г., – заявила заместитель руководителя департамента экономической политики и развития города Мария Багреева. – Налогом на имущество организаций не будет облагаться минимальная площадь номерного фонда гостиницы, умноженная на коэффициент 2».

Депутаты отметили важность принятия этого закона в преддверии подготовки гостиничной инфраструктуры к проведению чемпионата мира по футболу в 2018 г. в России. Напомним, ранее мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что налоговые льготы получит гостиничный бизнес. Налог на имущество для гостиниц будет снижен на 65 %.

Источник: www.frontdesk.ru

Столичные гостиницы научат правильно принимать туристов из Японии

Об этом M24.ru сообщил замруководителя департамента национальной политики, межрегиональных отношений и туризма Сергей Шпилько.

Столица разработает специальную программу для привлечения в город туристов из Японии. В частности, для гостиниц и турфирм могут провести обучающие семинары, где расскажут об особенностях приема и предпочтениях японских путешественников. По словам экспертов-японоведов, служащих отелей следует обучить приветствовать гостей из страны восходящего солнца хором, не просить чаевых и не украшать комнаты туристов белыми цветами. Кроме того, по японскому ТВ начнут крутить ролики о Москве.

«Сейчас идет реорганизация нашего департамента, на нее потребуется еще порядка полутора или двух месяцев, после чего начнем разрабатывать новые программы по привлечению туристов из отдельных стран, включая Японию», – отметил Шпилько. В департаменте национальной политики M24.ru добавили, что проводить семинары для гостиниц и принимающих компаний предложил центре содействия развитию туризма «Синкансен». Для привлечения туристов из Японии служащим гостиниц и принимающим туроператорам должны рассказать об особенностях и предпочтениях путешественников из страны восходящего солнца. «Эти пожелания планируется учесть в плане мероприятий на второе полугодие 2015 г.», – отметил представитель ведомства.

Кроме того, популярность Москвы среди японцев планируют повышать при помощи телерекламы. Для этого планируется разработать видеоролики на 5−7 секунд со слоганами и логотипами. Их будут крутить по японскому ТВ. Руководитель центра «Синкансен» Владимир Берман пояснил, что семинар о том, как принимать японских туристов, следует пройти служащим отелей всех классов. «Туристы из Японии пользуются гостиницами разной стоимости. И есть такие тонкости в приеме путешественников этой страны, которых не знают в большинстве столичных отелей. Например, то, что нельзя дарить или ставить в номер японцам белые цветы – они ассоциируются у них со смертью», – пояснил он.

Руководитель Центра японских исследований Института Дальнего Востока РАН Валерий Кистанов пояснил, что для японцев очень важен сервис, особенно приветливость персонала. «В Японии, если гость входит в любое заведение, весь персонал, который находится в зале, хором его поприветствует», – отметил эксперт. В общении во время обслуживания важно разговаривать мягко, спокойно и доброжелательно, добавил Кистанов. Кланяться туристам не обязательно, но улыбка на лице должна все время сохраняться.

«Японцам очень легко испортить настроение и впечатление от поездки, при этом они обращают огромное внимание на мелочи в обслуживании. Для них важно все – как убрана постель, чистые ли стаканы в номере и даже какого качества туалетная бумага в гостинице», – пояснил эксперт. Точно так же для путешественников будет важно соблюдение всех договоренностей – номер всегда должен быть готов вовремя. Важно учитывать, что в Японии не принято оставлять чаевые. «Персонал в ресторане или гостинице никогда не примет денег от клиента сверх чека. И тем более он не будет выпрашивать чаевые», – добавил Кистанов.

Источник: Новости Mail.Ru

Возможно, вскоре дворянские усадьбы Подмосковья станут отелями

Российские туристы с неподдельным интересом изучают Подмосковье. Поэтому для размещения предлагается использовать старинные купеческие дома, а также дворянские усадьбы.

В самое ближайшее время туристов будет ждать купеческая усадьба Аигиных, села Талицы. Главный флигель, построенный в середине XIX века, отдан под бутик-отель. Все восстановленные комнаты будут сохранять свое назначение. То есть, спальня останется спальней, а зал залом. Усадебный парк оборудуют беседками, будут открыты оранжереи. В подвальном помещении, где еще сохранились каменные своды, откроет двери трактир.

Восстановление усадьбы Аигиных проводится согласно большой программе, касающейся сохранения исторических объектов. В планах правительства Московской области, создание туристического маршрута, под названием «Усадьбы Подмосковья». В каждом восстановленном доме откроют: гостиницы, кафе, рестораны, мастерские.

Целью данного проекта является реставрация усадеб и прилежащих парков, стремление восстановить прежний усадебный уклад. В планы восстановления входит усадьбы: Аигиных, Татищева, Зенино, Кузьминское, Васино, Спасское, Пущино-на-Наре, Тарасково, Черкизовых.
Самой первой, туристов должна принять усадьба Аигиных. Все остальные сейчас реставрируются. Отдыхая в таких дворянских хоромах, туристы смогут ощутить наши исторические корни.

Источник: www.travelnews24.ru

Вместо гостиницы Hilton в центре Самары появится отель корейской Lotte Group

«Корпорация Кошелев» (бывшая корпорация «Авиакор») вместе с южнокорейской Lotte Group построит отель на площадке в центре Самары, где ранее предполагалось возвести гостиницу Hilton Garden Inn, сообщает «Самарское обозрение».

Напомним, строительная группа Владимира Кошелева заявила о планах возведения гостиницы Hilton Garden Inn Riverside Hotel вместимостью 195 номеров в 2009 г. Отель должен был появиться в Самаре на ул. Красноармейской между улицами Самарской и Галактионовской. Общий объем инвестиций оценивался более чем в 2 млрд руб. В марте текущего года стало известно, что корпорация «Авиакор» решила выйти из гостиничного проекта.

Как заявил председатель совета директоров «Корпорации Кошелев» Владимир Кошелев, его компания не будет строить гостиницу, а оператор проекта продан сторонним инвесторам. От более подробных комментариев бизнесмен воздержался. По информации издания, владельцем площадки стало ООО «Инвестор». Ряд источников свидетельствуют о том, что данная компания не чужда «Корпорации КОШЕЛЕВ».

Как следует из данных системы «СПАРК-Интерфакс», ООО «Инвестор» принадлежит Александру Синицину. Он также владеет 33 % в ООО «Мост», гендиректором которого является Максим Гаганин. Последний же руководит калужским ЗАО «СК «Авиакор», которое принадлежит Владимиру Кошелеву. Указанный при регистрации ООО «Инвестор» номер телефона на 100 % совпадает с телефоном компании «Авиакор-окна» – еще одной структуры Кошелева.

Источник в областном правительстве говорит о том, что Кошелев не выходил из проекта, а распространение информации о продаже площадки – шаг, призванный нейтрализовать возможные претензии со стороны Hilton, поскольку на уже предложенной им площадке появится новый оператор. «Кошелева с Hilton связывают обязательства – он не имеет права в течение 36 мес. работать с другими гостиничными операторами и к тому же уже имеет с ними находящийся на стадии запуска отельный проект в Ульяновске», – говорит источник.

Он же утверждает, что сам бизнесмен объяснил властям «уход» с площадки именно юридическими обременениями. «На площадке будет строиться отель вместе с Lotte Group. Корейцы просто предоставили более выгодные условия и оказались куда сговорчивее, чем Hilton», – отмечает источник. Сам Владимир Кошелев уверяет, что компания «Мост» в сделке по продаже площадки не участвовала, а ее новый собственник к корпорации не имеет отношения. Связаться с Александром Синициным изданию не удалось.

Источник: Волга Ньюс

Hyatt во Владивостоке ищет нового хозяина

Приморские власти намерены продать недостроенную гостиницу Hyatt на мысе Бурный во Владивостоке, сообщает администрация края.

Второй долгострой, на Корабельной набережной, обещают-таки завершить до конца 2015 г. Гостиницы должны были сдать еще к саммиту АТЭС-2012, но вследствие ошибок в проектировании расходы на строительство постоянно повышались, что повлекло за собой срыв сроков.

На возведение двух отелей Hyatt из краевого бюджета за все время строительства выделили 8,5 млрд руб., а в феврале этого года депутаты решили добавить еще почти 1,4 млрд руб. Что, впрочем, ситуацию не спасло. Продажа отеля на мысе Бурный позволит покрыть все расходы бюджета, ранее потраченные на строительство объекта.

Источник: сre.ru

В Калининград придет один из мировых лидеров гостиничного бизнеса

В правительстве Калининградской области был подписан протокол о намерениях по совместной реализации проекта гостиницы «Марриотт» в столице региона.

Заместитель председателя правительства Калининградской области Александр Рольбинов встретился с делегацией, представляющей ведущую мировую компанию в сфере гостиничного бизнеса – «Марриотт». Вместе с гендиректором ОАО «Корпорация развития туризма в Калининградской области» Александром Арутюновым и исполнительным директором «Марриотт Отель Холдинг» по Европе Райнером Сахау стороны обсудили перспективы будущего отеля, который станет ключевой частью проекта второй очереди «Рыбной деревни».

Гостиничный комплекс должен быть построен к 2018 г. «Как раз в рамках сотрудничества с Корпорацией развития туризма мы сначала провели исследование – какого типа отель здесь был бы наиболее оптимален. Это сделано для того, чтобы последующая его эксплуатация была плодотворной», – отметил Сахау. Бизнесмен также выразил готовность оказать корпорации максимальное содействие в подборе проектных и строительных компаний, имеющих достаточный опыт в реализации гостиниц с соблюдением стандартов международных операторов, чтобы реализовать проект качественно и в сроки.

Источник: Информационное агентство Русский Запад

В России появились специальные гостиницы для мусульман

Их пока всего три, но они полностью соответствуют всем нормам шариата.

Стандарты качества утвердил главный муфтий страны. Верующим предоставят специальное меню, а в каждом номере главным предметом интерьера будет коврик для намаза. Уровень такой гостиницы будет определяться не по числу звезд, а по числу лун.

Сейчас в России всего три гостиницы, которые имеют сертификат «халяль», две в Москве одна в Казани. Разница с другими отелями сначала не заметна, на ресепшене все, как обычно. Оксана Семенова, управляющий халяль-гостиницы: «Мы не видим девушек в хиджабах, почему? Мы отель европейского качества, а наши посетители не очень готовы к девушкам в хиджабе».

Разница видна дальше, на стенах никаких картин с провокационными изображениями, все напитки безалкогольные, меню только халяльное. Оксана Семенова, управляющий халяль-гостиницы: «Если посмотреть меню вы здесь не найдете ни свинины ни алкоголя».

У руководителя союза мусульманских женщин Наиля Зиганшина, в год бывает до двадцати командировок. Комфортно она себя чувствует только за рубежом, там этот сегмент рынка насыщен, в российских гостинцах и это удивительно, даже поесть мусульманину бывает нечего, еда приготовлена не по шариату. Например, ту же свинину делают на одной кухне вместе с говядиной, а это запрещено».

Наиля Зиганшина, руководитель союза мусульманских женщин России: «Мы можем есть яблоко, хлебобулочные изделия, если есть рыба, это для нас благо. Значит, лег спать сытым, а так приходится голодать». Естественно вопрос о том, чтобы поплавать в бассейне или заняться фитнесом вообще не стоит. В союзе муфтиев России предложили гостиницам активнее осваивать этот рынок, в мире 2 млрд мусульман, в России 25 млн, и халяльные гостиницы будут востребованы. Утвердили стандарты, на которые стоит ориентироваться.

Ильдар Мусин, директор департамента въездного и корпоративного туризма: «Это не говорит о том, что весь отель надо переделывать, достаточно выделить отдельный блок и его сертифицировать». Рушан Хазрат Аббясов, заместитель председателя Совета муфтиев России: «Если в гостинице раздельный бассейн, сауны, фитнес, это будет ярким плюсом для получения сертификата».

Те гостиницы, которые уже получили сертификат с разделением по половому признаку, поступили просто. Один день в фитнес и бассейн ходят мужчины, в другой – женщины. Правила жесткие, если бы мы приехали на съемки в женский день, нас бы просто не куда не пустили. Оксана Семенова, управляющий халяль-гостиницы: «Инструктора в женский день только женщины, в мужской мужчины, мужчинам в женский день вход запрещен. Даже если что-то ломается, мы ждем мужского дня и ремонтируем».

В номерах тоже есть свои особенности: В минибаре никакого алкоголя, по просьбе гостя выдают коврик и Коран, должна быть и вот такая стрелка, она показывает направление совершения молитв. Совет муфтиев не настаивает на выполнении всех норм, просят только расширить количество услуг для мусульман.

Рамиль Валиев, посетитель халяль-гостницы: «Если открывать такие гостиницы, должны и рассказывать, мусульмане просто не знают, что здесь например так, нужна реклама». С начала сертификации еще десять гостиниц из крупных городов отправили свои заявки, все готовятся к 2018 году, на чемпионат мира по футболу приедут много мусульман и кто сейчас узнает что такое халяль, тот и заработает больше.

Совет муфтиев России также предлагает ввести свою классификацию гостиниц, помимо всем известных звезд вручать луны. Например, отель может иметь три звезды, но если предлагает услуги по канонам ислама, получить пять лун, а посетитель будет понимать на что ему рассчитывать в той или иной гостинице, есть ли там молельная комната, халяльная еда, раздельный бассейн и так далее.

Источник: 5-tv.ru

Петербургский съезд отельеров собрал полторы сотни участников

В Северной столице впервые прошел Петербургский съезд отельеров. Событие, состоявшееся в рамках XXIII Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства ExpoHoReCa, объединило около 150 владельцев, управляющих и руководителей служб отелей из Петербурга и ряда других городов.

Организаторами Петербургского съезда отельеров выступали компания «ТрэвелЭкспо», Российский Союз Туриндустрии,компания HotelAdvisors, Hospitality Management & Consulting. и журнал «Современный отель». Выбор актуальных тем и возможность получить консультации у ведущих экспертов рынка объясняют высокую активность отельеров. Оба дня работа съезда шла при переполненном зале: несмотря на то, что конференц-площадку Петербургского СКК пришлось расширить, она не смогла вместить всех желающих.

В первый день съезда состоялась конференция «Совершенствование системы правового обеспечения гостиничного бизнеса». Николай Вильчур, юрист и эксперт по вопросам налогообложения и бухучета, дал участникам съезда рекомендации по защите интересов отеля в ходе проведения налоговых и полицейских проверок. Еще один эксперт съезда, Лилия Биткулова, генеральный директор ООО «Центр классификации», рассказала о новшествах в порядке классификации средств размещения, которые вступили в силу в феврале этого года. Эти изменения особенно актуальны в свете обязательной классификации, которая распространяется на города чемпионата мира по футболу 2018 г.

Второй день съезда открыла тема «Глобальные тренды в управлении доходом и в продажах гостиничных услуг». В рамках панельной дискуссии, организованной компанией HotelAdvisors, Hospitality Management&Consulting, ведущие специалисты по продажам четырех успешных петербургских отелей, поделились опытом применения такого инструмента, как ревеню-менеджмент, и рассказали, как это влияет на финансовые результаты их отелей и помогает преодолевать кризис.

Поскольку Петербург, несмотря на сложную геополитическую обстановку, остается одним из высоко привлекательных направлений международного туризма, вполне ожидаемый интерес вызвал круглый стол по теме «Перспективы развития гостинично-ресторанного бизнеса России в сотрудничестве со странами Азии и Ближнего Востока». Одной из главных задач этого мероприятия было дать отельерам рекомендации по привлечению и удержанию иностранных туристов из определенных стран: Китая, Японии, Саудовской Аравии, Ирана и ряда других. В числе экспертов круглого стола присутствовали генконсул Японии в Санкт-Петербурге Ёсихиро Ямамура и консул по культуре Китайской Народной Республики в Санкт-Петербурге госпожа Ван Жуй.

Источник: www.hotelexecutive.ru

Лучшие отельеры и рестораторы встретятся в Красноярске

С 9 по 11 апреля в Красноярске пройдет крупнейшая за Уралом специализированная выставка «Сибирский форум гостеприимства. HoReCa».

Мероприятие соберет профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса, лучших отельеров и шеф-поваров со всей России и зарубежья. В 2015 г. программа форума будет всецело посвящена русской кухне. Здесь состоится V съезд шеф-поваров, в котором примут участие лучшие кулинары России и мира. Профессионалы примут участие в Чемпионате по поварскому искусству, где продемонстрируют оригинальные технологии приготовления традиционных русских блюд.

В очередной раз состоится конкурс «Сибирь молодая», где в своих умениях будут соревноваться начинающие повара. А участники Чемпионата грильменов прямо на площадке МВДЦ «Сибирь» продемонстрируют технику приготовления мяса. Также в программе Сибирского форума гостеприимства запланированы конференция рестораторов, различные семинары, а также профессиональные мастер-классы по кулинарному мастерству.

Важно, что в этом году одновременно с Сибирским форумом гостеприимства начнёт свою работу первая выставка «ЭкспоКлининг», где будут представлены всевозможные товары и услуги в области профессиональной уборки. Здесь пройдет самая «большая стирка» – WORKSHOP: «Клининг от А до Я», в рамках которого будет продемонстрировано в действии современное моющее и чистящее оборудование. Также состоится конкурс профессионального мастерства «Мастер Клининг-2015» – в нем примут участие лучшие клининговые компании, которые посоревнуются в умении наводить сверкающую чистоту в считанные минуты.

Источник: newsbabr.com

Новости от Партнёров  
 

Названы победители «Пальмовой ветви»!

На Фестивале ресторанных концепций в московском ICON Club стали известны победители всемирно известной премии «Пальмовая ветвь»!

Cо значительным отрывом в набранных голосах «Золотую ветвь» завоевал ресторан круглосуточных завтраков со всего мира Cook`kareku. Авторы концепции Александр Раппопорт и Алексей Берзин. Теперь это заведение будет представлять Россию в финале международной премии «Palma awards Leaders Club International», которая пройдет осенью этого года во Франции.

«Серебро» получил ресторан, где едят только то, что выросло поблизости – «Марк и Лев» из Тульской области. Авторы концепции Ольга Стрижибикова и Михаил Лукашонок. На «Бронзовую ветвь» претендовали сразу несколько ресторанов. Но конкурентов опередил ресторан с кухней путешествий «Поехали» Елены Чекаловой. Он же и стал победителем в альтернативном народном голосовании «Выбор рестораноманов».

Все три призовые «пальмовые ветви» победителям вручали организатор фестиваля Вадим Зуйков, заместитель руководителя Департамента торговли и услуг Москвы Александр Иванов, исполнительный президент Leaders Club International Венсан Мура, представители компаний De BUYER, RATIONAL, UCS и другие.

Помимо основных призовых мест, организаторами в этом году были учреждены и специальные номинации. «За верность вкусу» вручили рестобару с новой нордической кухней «Оранж 3» и всему ресторанному дому Андрея Деллоса. Номинации «Тренд года» удостоился «Никуда не едем» – гастробар с новаторским меню от Александра Шуршакова и авторскими коктейлями от Александра Кана. «Форматом года» стала грузинская закусочная «ВАЙ! МЭ!» Хатуны Колбая и Тенгиза Андрибавы. А звание лучшего ресторатора по праву заслужил Дмитрий Зотов – повар, который в прошлом году открыл аж три гастрономических заведения с различными оригинальными концепциями.

Не обошли вниманием номинантов и партнеры премии. Журнал «РестораторШЕФ» из всех конкурсантов особо выделил рок-паб с оригинальной сибирской кухней на основе региональных продуктов ROCK GARRET из Братска Иркутской области. Автор концепции Ирина Журавлева. Выбор пользователей портала Gastronom.ru – ресторан Cook`kareku. Журнал Where Moscow вручил свой спецприз «Оранж 3». А компания Delivery Club специальным призом отметила высокий уровень доставки еды городского кафе с портовой одесской кухней «Одесса-мама», которое открыли Анна Шпак и Татьяна Мельникова.

Генеральный тв-партнер фестиваля РЕН-ТВ на сайте телеканала проводил голосование на лучший рецепт от ресторана-номинанта. Зрители телеканала сделали выбор в пользу блюда ресторана региональной кухни «Марк и Лев». Ведущий «Званого ужина» Александр Ковалев вручил подарок авторам этого заведения. Ресторанный видео-гид RestoTube среди всех номинантов выделил Дмитрия Зотова и его пиццерию Zotman Pizza pie.

Атмосфера церемонии, да и самого фестиваля была особой. Ведь «Пальмовая ветвь» – это не только состязание ресторанных концепций. Это встречи представителей индустрии: живое общение, обмен опытом, дегустации алкогольных напитков и продуктов питания от партнеров фестиваля. Это наслаждение и от изысканных вкусов кофе Nespresso. И самое главное, «Пальмовая ветвь» – это возможность стать причастным к этому яркому, вкусному, многообразному и очень увлекательному миру гастрономии!

Подробности на www.palmafest.ru.

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

НОВОСТИ

«Кортъярд» празднует открытие тысячного отеля

Бренд «Кортъярд», восьмой в списке крупнейших гостиничных брендов в мире, отметит открытие своего тысячного отеля.

Торжественные мероприятия пройдут по всему миру. 19 февраля первый праздник уже состоялся в «Кортъярд Агра», а 27-28 февраля центром событий в Европе стал «Кортъярд Кельн». Именно здесь стартовала масштабная промо-акция InstaMeet, для которой в Германию пригласили ведущих европейских блоггеров и активных пользователей Instagram. Ожидается, что к 2020 г. 70 % роста компании Marriott International будут обеспечивать отели «Кортъярд» и другие бренды с похожим набором услуг, а номерной фонд гостиниц в ближайшие два года увеличится до 10 тысяч комнат.

Завершилась праздничная программа 31 марта, когда свои двери распахнула тысячная гостиница – «Кортъярд Марриотт Уолла-Уолла» в штате Вашингтон, США. В этот день все клиенты-участники бонусной программы Marriott Rewards, заселяющиеся в любой отель сети по всему миру, получили в подарок 1000 баллов. Общее количество подаренных в этот день баллов составит 50 млн.

Своеобразно присоединился к поздравлениям и «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский», который бесплатно предложит находящимся в лобби гостям специально приготовленный к этому случаю коктейль.

Среди всех брендов компании Marriott International бренд «Кортъярд» представлен наиболее широко. Он уже присутствует во всех 50 штатах США, а 50 % всех новых отелей будут открыты за пределами родины бренда, включая семь стран Европы. В 2013 г. марка отметила свое 30-летие, и на сегодняшний день остается второй по доходности в группе «Марриотт».

Источник: RATA-news

Accor открыл отель Mercure в Хитроу

Известный отельный оператор Accor открыл отель марки Mercure в аэропорту Хитроу.

Отель на 184 номера cure London Heathrow Hotel заменил гостиницу Comfort Hotel Heathrow.
Новая гостиница находится примерно в 3,5 км от аэропорта, рядом с автострадами М4 и М5. Каждый номер отеля предлагает бесплатный wifi, ресторан и бар, тренажёрный зал, комнаты для деловых переговоров и кофейню Costa. А автобус курсирует между отелем и аэропортом с 04:00 до 23:00.

Источник: TURIZM.RU

Отель Ричарда Гира может быть выставлен на продажу

Знаменитый актер Голливуда и владелец небольшого отеля, расположенного в пригороде Нью-Йорка, заявил о том, что готов расстаться со своим гостиничным имуществом.

По словам актера, виной всему нерентабельность бизнеса, которая и вынуждает его всерьез заговорить о продаже отеля. Актер отметил, что в последнее время гостиница приносит одни убытки, и если ситуация не изменится, он вынужден будет выставить отель на торги. Отель, принадлежащий Ричарду Гиру не отличается роскошеством и размерами – это небольшое и уютное здание старинной постройки, не чета современным роскошным пятизвездочным махинам.

Как признается сам Ричард, этот отель очень важен для него, поскольку гостиницей Гир владел совместно со своей супругой, и отель до сих пор хранит много воспоминаний. Гостиница расположена всего в нескольких километрах от дома актера. Ричард Гир отмечает, что рядом с его гостиницей расположено множество роскошных отелей, в которых куда больше дорогих и эксклюзивных предметов интерьера, однако, актер уверяет, что ни в один роскошный отель не вложена и сотая часть души этих владельцев.

Тема гостиниц близка знаменитому актеру: в знаменитой картине «Красотка» его герой любил останавливаться в роскошных номерах самых известных отелей. Кроме того, актер недавно снялся в продолжении фильма об отеле «Мэриголд». На этот раз владелец отеля решает расширяться и построить вторую гостиницу. Чтобы осуществить свои задумки, ему необходимы инвестиции, и отельер обращается в американскую компанию, которая намерена выслать в отель своего инспектора. Именно эту роль и получил обладатель множества самых авторитетных наград, Ричард Гир.

Источник: Prohotel.ru

Необычные отели  
 

В Китае в ближайшее время построят аметистовый отель

Главная особенность этого отеля заключается в его необычном фасаде, который напоминает горсть рассыпанных аметистов.

Пока остается невыясненным точное место строительства этого роскошного люксового отеля. Известно только, что он будет построен либо на побережье одного из крупнейших городов Южного Китая, либо на искусственном острове Ocean Flower. Курированием строительства займутся два известнейших архитектора голландского архитектурного бюро NL Architects – Питер Банненберг и Камиэль Клаасси, которые заявляют, что хотя проект и выглядит несколько безумным, но его вполне можно реализовать.

На этот необычный проект архитекторов вдохновило великолепие фиолетового драгоценного камня, который издревле известен своими целебными свойствами. Кроме того, считается, что эта разновидность фиолетового кварца приносит владельцу удачу и благополучие. Название нового отеля логично продолжает свою форму – The Amethyst Hotel.

Новый отель предполагается построить в 33 этажа. Внешне он будет выглядеть как срез камня, который открывает таящуюся в его глубине красоту. Номера и коридоры отеля будут расположены только по внешнему периметру отеля. Это сделано для того, чтобы все гости смогли наслаждаться видом на океан и окружающую аметистовую красоту.

Внутренний дизайн интерьеров также будет напоминать гостям срезы минерала а россыпи кристаллов на стенах будут изумительно красиво преломлять свет, созданный специальным искусственным освещением. Сами номера аметистового отеля тоже будут иметь неправильную форму со множеством углов, что будет имитировать нахождение внутри драгоценного камня, имеющего множество граней.

Как заявляют разработчики проекта, этот люксовый отель будет привлекать постояльцев своей необычной архитектурой и целебными свойствами аметиста. Как заявляют представители голландского архитектурного бюро NL Architects, в случае успеха аметистового отеля еще несколько «драгоценных камней» могут быть построены в крупнейших городах мира. Правда, пока не ясно, будут ли эти отели подобны аметистовому отелю, или же архитекторы будут вдохновляться и другими драгоценными камнями.

Источник: Prohotel.ru

Интересные факты  
 

Чтобы «заполучить» клиентов, гостиницам нужно активнее работать в соцсетях

Гостиницы, активно поддерживающие контакты с путешественниками в социальных сетях и анализирующие их отзывы, привлекают вдвое больше клиентов, чем те, кто не интересуется интернет-обзорами.

К такому выводу пришли специалисты компании Medallia, сравнив данные по более 4,4 тыс. отелей во всем мире. В гостиницах, где администрация отвечала более чем на половину отзывов, количество постояльцев выросло на 6,4 %. Этот показатель вдвое выше, чем у гостиниц, игнорировавших мнения туристов. Если откликаться на 30-50 % рецензий, то заполняемость вырастет в среднем на 3,7 %, если на 10-30 % – то на 2,2 %.

Активная работа в соцсетях помогает улучшить и впечатления гостей от пребывания в целом. Исследование показало, что если отель реагирует на более 50 % отзывов, показатель лояльности клиентов в среднем повышается на 1,4 %. Интересно, что значение имеет скорость реакции на отзыв. В гостинице, где на комментарий постояльца отреагировали в течение дня или меньше, показатель заполняемости на 12,8 % выше, чем в той, где ответ занял более двух дней.

По словам Майкла Мортона, вице-президента Best Western по обслуживанию клиентов, общение персонала гостиницы с клиентами в соцсетях приносит отельеру прибыль, поскольку так гости могут получить ответы на свои вопросы от компетентных специалистов.

Источник: buyingbusinesstravel.com.ru

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Выездная сессия Libra Hospitality School. Увеличение продаж от А до Я.

16 – 17 апреля. Бизнес-отеле «Бородино»

Темой первой выездной сессии Libra Hospitality School станет: «Увеличение продаж от А до Я». Экспертами гостиничной индустрии на мероприятии выступят: Вячеслав Сапожников (Hotelier.PRO), Антон Матвеев (Big Tree), Тамара Черных (Альянс Отельеров U PRO), Константин Артемьев (Moscow Hotel Talks), Александр Ешмеков (TravelLine) и Евгений Бугровский (Heliopark Hotels and Resorts).

Как привлечь гостя и по каким каналам; как получить полную картину репутации из различных систем оценки отеля на популярных сайтах; как работать с отзывами реальных гостей и бороться с отзывами вымышленных; как правильно спланировать годовую политику продаж, расставив в ней грамотно акценты – об этом и не только вы узнаете на сессии.

Кроме этого, в рамках программы будет проведен тренинг «Пять этапов продаж» от Елены Марченко (Libra Hospitality), а представители отеля Heliopark Hotels and Resorts поделяться с участниками сессии опытом по увеличению доходности отеля с помощью дополнительных услуг и event-мероприятиях.

Подробнее о мероприятии – здесь.

1-я Московская HoReCa Ярмарка Вакансий «Challenge In Hospitality RF»

25 апреля. Отель «Холидей Инн Симоновский»

1-я Московская HoReCa Ярмарка Вакансий «Challenge In Hospitality RF» – это уникальная площадка для живого общения работодателей и соискателей, где в роли первых выступят лидеры индустрии: лучшие отели Москвы и Подмосковья, ресторанные холдинги и кадровые агентства, а соискателями станут профессионалы индустрии гостеприимства и студенты профильных вузов.

Для работодателей это возможность выбрать лучшего кандидата из числа соискателей, принять участие в конференции и стать участником обсуждения важных и острых тем кадрового рынка; а также привлечь внимание профессионалов отрасли к своей компании.
В рамках мероприятия также состоится ряд круглых столов, мастер-классов и дискуссий на актуальные для гостиничного рынка труда темы, спикерами которых являются ведущие специалисты отрасли.

Участие бесплатное, требуется предварительная регистрация. Запрос на участие гостиниц и ресторанных холдингов Москвы и Подмосковья присылайте на адрес: ru.hotelstar@gmail.com.


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru