вестник Отель № 10 (370)

для отельной индустрии

19 марта 2015 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости проекта «ОТЕЛЬ»
Индустрия гостеприимства в России
Новости от Партнёров
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости проекта «ОТЕЛЬ»  
 

«Интурмаркет (ITM) – 2015» завершила свою работу

17 марта завершила свою работу X Юбилейная Международная туристская выставка «Интурмаркет (ITM) – 2015», которая проходила в МВЦ «Крокус Экспо» на протяжении 4-х дней при поддержке Правительства РФ, Министерства культуры РФ, Федерального агентства по туризму (Ростуризм), Комитета по туризму и гостиничному хозяйству г. Москвы, Ассоциации туроператоров России и других.

76 регионов России собрались на одной площадке, чтобы продемонстрировать посетителям туристский потенциал страны в целом и каждого региона в отдельности, а также продвинуть национальный турпродукт, способствуя развитию отечественной туриндустрии и повышению качества туристских услуг в соответствии с международными стандартами.

Официальная церемония открытия выставки ITM-2015 по традиции состоялась в первый день работы, 14 марта 2015 г. Первым с приветственным словом выступил руководитель Федерального агентства по туризму Сафонов О.П. В своем выступлении он подчеркнул, что на сегодняшний день российская туриндустрия переживает период обновления – происходит перераспределение турпотока из внешнего во внутренний. Это подтверждается тем, что большинство людей, планируя свой отдых на этот год, отдают предпочтение поездкам по регионам России, в связи с чем происходит рост показателей по внутреннему туризму (в 2014 г. он достиг 30 %).

Ещё одним выступающим на открытии стал Карлин А.Б., губернатор Алтайского края, чей регион выступил стратегическим партнером выставки «Интурмаркет-2015». Он пояснил, что участие Алтайского края в выставке в данном статусе является значимым событием для развития региона, поскольку сегодня Алтай обладает огромным потенциалом для культурного, природного, оздоровительного и делового туризма в силу своих географических характеристик и интереснейшей истории, а в последнее время ставший одним из самых привлекательных регионов России.

Окулов В.М., заместитель Министра транспорта Российской Федерации, подчеркнул, что стремительное развитие туристической индустрии России напрямую влияет на развитие транспортной инфраструктуры, которая в свою очередь тоже начинает переориентироваться на внутренний рынок в связи с увеличением спроса на отечественный турпродукт.

С приветственным словом также выступили Шпилько С.П. (председатель Комитета по туризму и гостиничному хозяйству г. Москвы) и Рожнов О.А. (министр культуры Московской области). Команда выставочного проекта «ОТЕЛЬ», будучи партнером ITM, также была представлена на выставке. Это позволило провести продуктивный диалог с региональными представителями туристско-информационных центров, региональных администраций, комитетов и департаментов по туризму, а также с отельерами, приехавшими на выставку со всей страны.

Результат проведенной работы будет отражен в деловой программе, в сводных данных по территориальному признаку и общем количестве посетителей выставки «ОТЕЛЬ-2015».

Индустрия гостеприимства в России  
 

НОВОСТИ

Отчетное собрание РГА. Программа Visit Russia выходит за пределы России

17 марта 2015 г. Российская гостиничная ассоциация провела Общее собрание (отчетное) в гостинице «Дельта» (Москва), куда были приглашены потенциальные партнеры и все желающие вступить в состав РГА.

На повестку дня были поставлены такие вопросы:
• Отчет Правления о деятельности РГА (с марта 2014г. по март 2015г.).
• Отчет Ревизионной комиссии о деятельности РГА за 2013 и 2014 гг.
• О состоянии и перспективах развития гостиничной сферы страны.
• О вопросе передачи гостиницами в территориальные органы ФМС России сведений о постановке на миграционный учет иностранных граждан и регистрации по месту пребывания российских граждан.

Важным гостем данного мероприятия стал заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Сергей Корнеев. Он рассказал про то, что своеобразная ситуация, сложившаяся на рынке внутреннего туризма в результате последних экономических и политических событий, стала вызовом для специалистов индустрии. По его мнению, инфраструктура страны оказалась не готова к резкому всплеску спроса на поездки по России. Более того, многие турфирмы попросту не умеют продавать Россию, так как они располагают минимумом информации о своей стране.

Когда говорят о переориентации путешественников с курортных зарубежных направлений на внутренние, чаще всего подразумевают пляжный отдых в Краснодарском крае и в Крыму. Однако многие турфирмы в самых разных городах очень хотели бы начать сотрудничество с отелями на российских экскурсионных направлениях, но попросту не знают, как это сделать. Как, впрочем, и сами гостиницы.

В своем выступлении Сергей Корнеев также рассказал о конкретных планах Ростуризма касаемо помощи туристическому рынку. Уже утверждена маркетинговая стратегия под названием «Время отдыхать в России», создается национальное маркетинговое агентство Visit Russia. Это связано с тем, что органы власти не имеют права, например, размещать на сайтах госструктур информацию о конкретных гостиницах, т.е. продвигать коммерческие организации на бюджетные средства.

Офисы Visit Russia открываются не только в России, но и за рубежом. Первый уже начал функционировать в тестовом режиме в Германии, в мае планируется его полноценный запуск. В числе задач этих представительств – организация профессиональных фам-трипов и пресс-туров, работа с b2b партнерами на территории других стран, рекламные кампании, формирование базы данных местных турагентств. Работа таких офисов нацелена в первую очередь на освоение новых клиентских сегментов: молодежный туризм, MICE-индустрия.

Еще один фронт работы Visit Russia – создание аналогичной сети информационно-маркетинговых центров уже на территории России. Пилотный проект этого некоммерческого партнерства – «Visit Черное море» – будет базироваться в Сочи. К проекту намерены подключиться местные гостиничные управляющие компании, аэропорт в Адлере, курорт Роза Хутор.

В мае 2015 года стартует и национальный туристический проект Russia Travel – интерактивный онлайн-портал. Как пояснил Сергей Корнеев, в разработке находится еще немало подобных пилотных проектов, но намечены на ближайшее время и конкретные шаги. Например, турфирмам в качестве подспорья предложат серию ознакомительных поездок по регионам России. Общий план действий Ростуризма был представлен на выставке «Интурмаркет» и вскоре будет размещен на сайте ведомства.

Более подробно – здесь.

Источник: RATA-news

Цены на отели в России понизились на 9 %

Несмотря на общий рост цен на отели в 2014 г., Россия не смогла поддержать общемировой тренд, в результате чего средняя цена, заплаченная представителями разных стран за проживание в отелях в России, снизилась на 9 % и составила 5 445 руб.

В начале года Россия приветствовала весь мир с одним из самых главных спортивных событий – зимними Олимпийскими играми в Сочи. Число посетителей страны резко возросло – ежедневное количество гостей Олимпийского парка в Сочи за 17 дней Игр порой превышало 100 тыс. Однако последующие геополитическая напряженность, падение цен на нефть и ослабление курса рубля заметно отразились на российских показателях в сфере путешествий, причем затронули как входящие, так и исходящие потоки.

Так, российские туроператоры стали выражать озабоченность в связи с падением въездного туризма в страну, особенно из ряда ключевых стран: на 27 % снизилось число путешественников из США, на 11 % – из Великобритании и на 8 % – из Испании. В то же время, несмотря на то, что число гостей из Южной Кореи выросло на 29 %, из Польши – на 15 % и из Таиланда – на 11 %, средние цены на отели, заплаченные путешественниками, снизились в некоторых российских городах.

Самое значительное падение было зафиксировано в Екатеринбурге, цены на отели в котором снизились на 14 % до 4 654 руб., за которым следует Казань – спад на 12 % до 3 661 руб. Тройку российских городов, в которых цены на проживание упали большего всего, замыкает Москва – спад на 7 % до 6 272 руб. Также падение было зафиксировано в Калининграде (спад на 6 % до 3 375 руб.), Самаре (спад на 3 % до 3 480 руб.) и Санкт-Петербурге (спад на 1 % до 5 090 руб.). Новосибирск стал единственным российским направлением, рассмотренным в HPI, где наблюдался рост (на 2 % до 4 553 руб.).

Источник: Prohotel.ru

Инвесторы отказываются от строительства офисов в пользу возведения гостиниц

Количество рассматриваемых инвестиционных проектов Градостроительно-земельной комиссией (ГЗК) правительства Москвы заметно снизилось в связи со сложной экономической ситуацией.

Об этом заявил глава Москомстройинвеста Константин Тимофеев, выступая на международной выставке недвижимости и инвестиций MIPIM в Каннах. По его словам, если раньше члены комиссии рассматривали по 80-100 вопросов еженедельно, то сейчас порядка 40-50. Вместе с тем, по словам чиновника, строительная отрасль российской столицы не простаивает, и в настоящее время 42 млн кв. м объектов строительства находятся в работе.

Константин Тимофеев заверил, что власти Москвы будут проводить мониторинг ситуации, чтобы в 2016-2017 г. не произошел спад в строительстве. Также глава Москомстройинвеста сообщил, что в нынешних экономических условиях ряд инвесторов отказывается от строительства офисов в пользу возведения жилья, гостиниц и торговых объектов – с декабря около полусотни градостроительных планов подобных инвестпроектов были пересмотрены.

Источник: Арендатор.ру

В гостиницах Сочи можно будет получить скидку до 75 %

Власти Сочи разработали программу лояльности «Я люблю Сочи». Теперь гости города смогут экономить от 15 до 75 % в отелях, ресторанах, экскурсионных компаниях и пунктах проката транспорта.

К проекту уже подключилось более сотни предприятий Сочи. Карта лояльности рассчитана на год, с возможностью ее продления. Максимальную скидку в 75 % держатели смогут получить в период действия разных акций. Приобрести карту лояльности можно в гостиницах-партнерах программы, при этом экономия от 15 % начнет действовать уже при заселении. До конца марта стоимость «волшебной карты» составит 500 руб., летом цена поднимется до 3 тыс. руб.

Источник: www.frontdesk.ru

В Прикамье появится «белый список» отелей

Такой перечень начала составлять «Пермская туристическая гильдия», которая называет его списком добросовестных участников туристического рынка.

Помимо информации, которая есть в любом справочнике, в этом списке будет, например, указано официальное свидетельство о категории гостиницы, его срок действия, участие в каких-либо конкурсах и т.д. «Пребывание компании в этом списке означает одно: отель (гостиница, хостел) демонстрирует открытость и прозрачность для туристов. В «Пермской туристической гильдии» имеются сканы данных деклараций с печатью и подписью директора, которые возлагают на последнего ответственность за правдивость предоставленных данных, – поясняет исполнительный директор тургильдии Елена Елагина. – Составляя этот список, мы не делим игроков рынка на хороших и плохих. Изучая данные, вы сами делаете вывод, кому доверить свои деньги, мы лишь помогаем вам сделать правильный выбор, предоставляя максимум информации».

Пока в этом списке значится только один пермский отель – «Отель-Спорт». Как пояснила Елена Елагина, заявки от гостиниц начали принимать буквально на днях. По ее словам, главная цель этого списка – составить своего рода опись всех гостиниц на территории Прикамья, потому что до сих пор нет полной базы этих предприятий. Далее ее могут использовать турфирмы для составления маршрутов путешествий по Пермскому краю.

Источник: www.chitaitext.ru

Гостиничную инфраструктуру Дона продолжают готовить к ЧМ-2018

В ходе плановой проверки члены делегации посетили строящиеся пятизвездочные комплексы «Шератон» и «Хаятт Ридженси Дон-Плаза–Ростов».

Они побывали также в гостинице «Дон Кихот» с категорией «две звезды», введенной в эксплуатацию в ноябре прошлого года и работающей в штатном режиме. В пятизвездочных отелях планируют разместить членов оргкомитета и VIP-гостей чемпионата мира. Они будут работать под управлением соответствующих международных гостиничных операторов. В возведенных объектах ведутся фасадные и отделочные работы, идет обустройство внутренних инженерных коммуникаций, монтаж оборудования и оснащение номерного фонда.

Источник: novocherkassk.net

Первый China Friendly отель появился в Твери

«Тверь Парк Отель» получил сертификат соответствия China Friendly, подтверждающий, что услуги отеля соответствуют всем требованиям туристов из КНР.

В номерах размещена информация на китайском языке, профессиональный переводчик обеспечивает сопровождение тургрупп из Китая при заселении, администраторы используют для коммуникации с китайскими туристами современные электронные средства перевода, а блюда шведского стола подписаны по-китайски.

Для туристов из Поднебесной важна возможность оплаты услуг картами национальной платежной системы КНР China UnionPay, в гостинице «Тверь Парк Отель» предусмотрели и это. Кроме того, путешественников из Китая ждут приятные привычные для них элементы сервиса: тапочки в номерах и кулеры для заваривания чая.

По данным ассоциации «Мир без границ» и Ростуризма, более 1,1 млн приехавших из Китая посетили нашу страну в прошлом году. А развивая въездной турпоток из КНР, представителям российского турбизнеса нужно помнить, что качество обслуживания непосредственно влияет на количество «возвратных» гостей. «Тверь Парк Отель» стал первым за пределами Москвы и Санкт-Петербурга средством размещения China Friendly. Сейчас на территории России 14 гостиниц-участников этой программы.

Источник: RATA-news

Хостел Bear Hostel стал победителем номинации «Лучшие отели Москвы и Санкт-Петербурга 2015»

18 марта 2015 г. на международной выставке «MITT/ Путешествия и туризм 2015» состоялось торжественное награждение победителей премии «Звезда Travel.ru».

«Звезда Travel.ru» является старейшей туристической премией России, которая проводится на некоммерческой основе с учетом предпочтений потребителей. В номинации «Лучшие отели Москвы и Санкт-Петербурга 2015» первое место в московском регионе, по итогам народного голосования, занял хостел Bear Hostel на Арбатской.

Bear Hostels – это сеть хостелов европейского уровня с высоким качеством обслуживания по демократичным ценам, расположенных в самом центре Москвы. Совладельцами сети Bear Hostels выступают бизнесмен Даниил Мишин и глава Российской Ассоциации Франчайзинга, президент ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили).

Bear Hostel на Арбатской, рассчитанный на 132 места, расположен в историческом центре Москвы на улице Большая Молчановка, 23, стр. 2, в 5 мин. от станции метро Арбатская. Удобное месторасположение хостела позволяет гостям столицы быстро добираться в любую часть города, посещать выставки, культурно-массовые мероприятия, учебные заведения, наслаждаться историческими и архитектурными достопримечательностями города. В 2014 г. сеть Bear Hostels посетили более 12 тыс. человек.


Новости от Партнёров  
 

Конференция «Деревянный дом: строительство, обустройство, долголетие» от ARCHDialog

3 апреля 2015 г. в 14:00 в рамках выставки «Деревянное домостроение» PR-агентство ARCHDialog, постоянный партнер форума «Архитектура, проектирование и дизайн» проводит конференцию «Деревянный дом: строительство, обустройство, долголетие».

Место проведения: ВДНХ, павильон 75, зал В.

В ходе мероприятия ведущие архитекторы и дизайнеры Москвы представят посетителям готовые архитектурные проекты загородных домов, ответят на интересующие вопросы и осветят актуальные темы:
• Деревянный дом в стиле «шале». Особенность проектирования и декора.
• Самые острые проблемы обустройства деревянного дома. Ошибки и решения.
• Зимний и летний деревянный дом. Технологии тепло- и звукоизоляция. Уход – как сохранить дома на долгое время.
• Мансарда – как грамотно обустроить интерьер, сохранив и приумножив его функциональные площади.

Для посещения мероприятия необходима предварительная регистрация.

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

НОВОСТИ

Универсальной отельной программы не существует

Универсальной глобальной отельной программы не бывает, констатировали специалисты GBTA Foundation, проанализировав ситуацию на тревел-рынке в Латинской Америке и Юго-Восточной Азии.

Выводы экспертов изложены в отчете «2015 Global Hotel Program Study: Asia Pacific and Latin America», основанном на опросе тревел-менеджеров ОТА из этих регионов. «Крупные компании пользуются программами, ориентированными на конкретные группы, и рекомендациями региональных тревел-менеджеров», – заявил Джозеф Бейтс, вице-президент GBTA Foundation.

Кроме того,
- в Латинской Америке и АТР превалируют сетевые программы, что вызвано желанием стандартизировать условия пребывания сотрудников в командировке в любом городе того или иного региона;
- в обоих регионах местные тревел-менеджеры принимают участие в выборе предпочтительных поставщиков и переговорах о специальных тарифах;
- когда приходит время подписывать соглашение, процессом руководит ТМС.

В Северной Америке и Европе все обстоит несколько иначе:
- североамериканские компании тяготеют к централизованным программам, при этом их тревел-политика носит рекомендательный, а не обязательный характер (в отличие от Европы);
- крупные компании тяготеют к одному глобальному RFP после получения рекомендаций региональных тревел-менеджеров;
- в среднем, после RFP из глобальной программы исключаются около 20 % предпочтительных поставщиков ежегодно;
- гостиничные тарифы в Европе тарифы вдвое выше, чем в Северной Америке;
- тревел-менеджеры Северной Америки чаще, чем их европейские коллеги, заключают соглашения с гостиницами, не принадлежащими к глобальным цепочкам;
- вне зависимости от региона или командировочных расходов половина респондентов указывают на то, что в некоторой или большой степени полагаются на TMC в переговорах с отелями.

Источник: www.buyingbusinesstravel.com

На вокзалах Франции будут строить отели

Железнодорожный оператор Франции SNCF намеревается запустить два проекта совместно с отельной сетью Okko

Национальное общество железных дорог Франции планирует открыть свои вокзалы для гостиничных проектов. С этой целью компания заключила договор с относительно молодой отельной сетью Okko. Железнодорожный оператор Франции, компания SNCF, начинает осваивать новую для себя отрасль деятельности, чтобы разнообразить предложение на своих вокзалах. В скором времени наряду с ресторанчиками, газетными ларьками и другими бутиками на вокзалах страны появятся отели.

Издание Le Journal du Dimanche пишет о том, что общество Gares & Connexions намеревается запустить два проекта совместно с отельной сетью Okko. Первый отель появится на Восточном вокзале французской столицы и предложит 170 номеров и террасу на крыше площадью в 3 тыс. кв. м.

Как пишет портал Deplacements Pros, открытие первой гостиницы на вокзале намечено на 2019 г. Второй проект будет реализован на Каннском вокзале, который был недавно обновлен в ходе ремонтных работ. Сеть 4-звездочных отелей предложит номера приезжающим во Францию туристам по цене в 110 евро за сутки. Однако цены могут колебаться в зависимости от наполненности отеля.

Источник: 5stars-mag.ru

Сеть Wyndham Worldwide признана одной из самых этичных в гостиничном бизнесе

Независимый исследовательский центр Ethisphere Institute в третий раз назвал гостиничную сеть Wyndham Worldwide одной из наиболее этичных в мире.

Экспертизу, на основании которой выносятся оценки, проводят по авторской методике Ethisphere Institute. Информация о большинстве аспектов деятельности компании – руководстве сотрудниками, рисках, развитии и многих других – проходит тщательный анализ. Очки присуждаются номинантам в пяти основных категориях: «Программа этического развития и compliance», «Корпоративная ответственность», «Этическая культура», «Управление» и «Лидерство, инновации и репутация».

«Честность – одна из основных ценностей оператора при ведении дел в почти 100 странах, – заявил Стивен П. Холмс, главный исполнительный директор Wyndham Worldwide. – Наш успех основан не только на том, что мы поступаем правильно с точки зрения бизнеса. Мы стараемся действовать и в интересах клиентов и партнеров».

В частности, в Wyndham Worldwide существует программа Company`s Compliance Champion network, в рамках которой сотрудники разных департаментов рассказывают коллегам о принципах и положениях тревел-политики. Они не только распространяют в отделах новую информацию, но и служат связующим звеном между ними и специалистами отдела корпоративного контроля.

Номинация присуждается организациям, которые продолжают поднимать планку этичного руководства и корпоративного поведения. Кроме того, оценивается понимание корреляции между этикой, репутацией и ежедневным общением с клиентами и партнерами. В этом году в индустрии гостеприимства нашлось только четыре «этичных» компании.

Источник: RATA-news

Интересные факты  
 

Отельеры намерены всерьез заняться укреплением своей репутации онлайн

В этом году отельеры планируют потратить на репутационный онлайн-менеджмент на 60 % больше, чем в прошлом.

По мнению авторов исследования TripBarometer-2015, подобное распределение средств отражает растущую важность налаженной обратной связи с интернет-пользователями для отелей и говорит о том, что ее положительное влияние на объемы выручки доказано.

Репутационный онлайн-менеджмент – это комплекс мер, направленных на формирование, поддержание и защиту репутации компании в интернете. Как правило, он включает в себя сравнительный анализ отзывов, общение с гостями и реагирование на их замечания, мониторинг и ведение переписки в социальных сетях, выявление положительных и отрицательных тенденций в обслуживании, долгосрочное отслеживание изменения репутации отеля.

Кроме того, больше половины респондентов (53 %) планируют вложиться в модернизацию, а 47 % – в обучение персонала. В этом нет ничего удивительного – не отвечающие современным требованиям номера и плохой сервис чаще всего становятся причинами отрицательных отзывов.

Интересно, что почти три четверти (73 %) отельеров делают положительные прогнозы относительно доходов в 2015 г. Это на 3 % больше, чем в прошлом. Эксперты TripAdvisor связывают подобный оптимизм с тем, что бизнес осознал связь репутации компании с ее финансовыми показателями.

Источник: buyingbusinesstravel.com.ru

Анонсы событий  
 

ИТАЛИЯ

Стажировка в лучших итальянских кейтерингах

22 – 29 марта. CateringConsulting.ru

Стажировка – для собственников, управляющих и шеф-поваров российских кейтеринговых компаний в Италии. Ведущие кейтеринги Рима и Милана продемонстрируют итальянское гостеприимство. Италия традиционно славится своей гастрономией и богатыми застольями, которые весьма близки российскому менталитету. Во время стажировки участники подробно знакомятся с передовым опытом ведущих итальянских компаний.

В программу поездки традиционно входит два визита в кейтеринговые компании ежедневно. В ходе визита в компанию участники знакомятся с руководством и ключевыми сотрудниками, осматривают производственные и складские комплексы, узнают важные подробности о работе с заказчиками, построении бизнес-процессов в компании, задают актуальные вопросы по оборудованию, персоналу, логистике. Деловую программу поездки дополняют замечательные обзорные экскурсии по городам пребывания, посещения гастрономических рынков, рекоммендации ресторанов для вечерней программы и насыщенный обмен опытом с российскими коллегами.

Первая часть поездки пройдет в Риме, который является уникальным культурным, политическим и религиозным центром. Роскошные площадки, южные традиции гостеприимства и бесконечный поток туристов сформировали в этом городе особую атмосферу каждодневного праздника, а какой праздник без застолья! Вторая часть поездки пройдет в Милане, северный центр Италии, знаменит не только модными домами, но и развитой промышленностью. Корпоративные сегмент кейтеринга прекрасно развит в этом городе, способном удивить не только уникальными меню от кутюр, но и масштабнми мероприятиями.

За последние три года CateringConsulting.ru организовал стажировки в Лондон, Нью-Йорк, Париж, Токио, Лос-Анджелес и Лас-Вегас, Барселону и Мадрид.

Узнайте больше о каждом дне стажировки на сайте: cateringconsulting.ru.


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru