вестник ПИР № 15
для индустрии гостеприимства 30 августа 2007 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Официально
Аналитика
Новости выставки ПИР
Отельная мозаика
Заявки на мероприятия выставки ПИР

 

Официально  
 

Лужков подписал документ, ограничивающий «точечную» застройку

Мэр Москвы Юрий Лужков подписал постановление, ограничивающее «точечное» строительство в городе.
В документе подчеркивается, что решения о размещении отдельных объектов капитального строительства на застроенных территориях в Москве будут приниматься при наличии документации, прошедшей публичные слушания.
Мэр потребовал исключить практику капстроительства на благоустроенных и озелененных территориях, а также на не подлежащей уплотнению территории вблизи жилых домов.
ИТАР-ТАСС

Рассмотрение дела о реконструкции гостиницы «Россия» снова откладывается

Арбитраж Москвы объявил перерыв до 31 августа в рассмотрении иска компании «Монаб» о признании недействительными трех договоров, заключенных правительством Москвы и «СТ Девелопмент» в рамках реконструкции гостиницы «Россия».
Перерыв в рассмотрении иска объявлен по ходатайству истца для уточнения своих требований.
"СТ Девелопмент" выиграла конкурс на реконструкцию "России" в декабре 2004 года. Три судебных инстанции уже отклонили исковые требования "Монаба", проигравшего этот конкурс, и только Высший арбитражный суд признал итоги конкурса недействительными, частично направив дело на новое рассмотрение в столичный арбитраж.
По данным радиостанции Сити-FM

Аналитика  
 

Тенденции

В отелях Малайзии - нехватка мест

Рекламная акция 50-летия независимости Малайзии, проводившаяся Министерством туризма и адресованная туристам, оказалась более чем успешной. Она обратила внимание не только на праздник, но и на возможности отдыха в этой стране вообще. Теперь в малазийских отелях не осталось свободных мест. День независимости отмечается 31 августа, однако номера в гостиницах столицы и вокруг нее забронированы по октябрь месяц включительно. Популярные у туристов места - Пинанг, Лангкави и восточный Сабах - тоже переполнены, передает Turist.ru со ссылкой на AFP. Именно эти курорты чаще всего рекомендуют отдыхающим туристические компании, и они уже не справляются с возросшей нагрузкой. В этом году в стране побывало более 20 миллионов туристов; ожидается, что к декабрю эта цифра превысит 24 миллиона. В 2006 году Малайзию посетило 17,5 миллиона путешественников.
TRAVEL.RU

Статистика

Ростуризм опубликовал туристическую статистику за первое полугодие

В отчете по въездному и выездному туризму за первое полугодие 2007 г. отмечается рост количества поездок в Россию с целью отдыха.
В лидерах по этому показателю – Скандинавские страны. Так, с 1 января по 31 июня турпоток в Россию из Швеции увеличился на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, из Норвегии – на 26%, а из Дании – на рекордные 67%.
Эксперты отмечают снижение въездного потока по сравнению с прошлым годом – цены на гостиницы зашкаливают за все разумные пределы и продолжают расти, при этом сервис оставляет желать лучшего.
Что касается выездного туризма, то, согласно статистике Ростуризма, совокупный поток из России с целью отдыха увеличился в первом полугодии на 31% по сравнению с тем же периодом прошлого года. В лидерах – Вьетнам с 91-процентным ростом, Таиланд – 71%, а из европейских направлений – Хорватия – 55%.
ИС Банко 

Обзор

Обзор европейского гостиничного рынка

Компания TRI Hospitality Consulting провела исследование, согласно которому только в двух городах Европы - Лондоне и Амстердаме - отели в среднем заполнены более, чем на 80 %.
По Лондону эта цифра составляет 83,4 %, а по Амстердаму - 82,2 %. Негативные тенденции наблюдаются в Будапеште, Праге и Гамбурге, где падают и цифры заполняемости отелей, и показатель revpar (доход с доступного номера).
В июле 2007 года лучшие продажи номеров были в отелях Лондона, а revpar здесь вырос на 1,7 % и составляет 184,5 евро. Средняя цена за номер в британской столице поднялась на 2,9 % до 206,36 евро.
Самый же высокий рост дохода с доступного номера - в гостиницах Москвы (+ 27 %). Цены на номера в столице России поднялись на 19,9 % до 173,9 евро. Несмотря на прирост в 3,8 % показатель заполняемости отелей остается самым низким среди всех городов, попавших в исследование - 68,1.
Hotels.su

Рейтинг

Forbes выбрал самые странные отели

Forbes Traveler опубликовал рейтинг самых странных отелей мира. На первом месте оказался Al Maha Desert Resort and Spa, расположенный в пустыне неподалеку от Дубая и оформленный в стиле поселения бедуинов.
К услугам постояльцев – бассейн, уникальный арома-spa, прогулки на верблюдах, сафари и поездки на квадроциклах. Второе место занял отель Anatolian Houses, который находится в уникальном заповеднике - пещерах Каппадокии (Турция). Несмотря на экзотический вид, отель оборудован современной техникой и обставлен дизайнерской мебелью. На третьем месте – кемпинг на испанском острове Барон, вмещающий не более 12 туристов: на острове расположен природный заповедник, где можно увидеть множество редких животных и растений. Четвертое месте занял отель Costa Rica Tree House Lodge, находящийся в глубине дождевого леса Коста-Рики и построенный исключительно из натуральных материалов. На пятом месте – знаменитый шведский Icehotel, построенный изо льда.
Travel.ru

Новости выставки ПИР  
 

САЛОН «PIR-COFFEE» на выставке «ПИР. Индустрия Гостеприимства-2007»

Времена, когда рестораторы вынуждены выбирать и предлагать своим гостям кофе из имеющегося на рынке, скоро канут в лету. Что же случится? Владельцы кофеен и ресторанов начнут покупать зеленое зерно и обжаривать его так, как им хочется, как того требует концепция именно их заведения. Но эта перспектива требует подготовки. Для тех, кто хочет опередить время,  российский филиал SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) проводит цикл семинаров по обжарке кофе и этапам предшествующим ей.
3 октября в рамках международной выставки «ПИР. Индустрия Гостеприимства» желающие смогут прослушать лекцию о том, как правильно выбирать зеленое зерно, Как виды и разновидности влияют на вкус? Как влияет на вкус практика выращивания, высота произрастания, влажность, сбор? Как влияют на вкус методы обработки? Что такое спешиэлити кофе, а что нет? Как устроены и для чего проводятся мировые соревнования по зеленому зерну. Как купить зеленый кофе в месте произрастания?
Занятия проводятся на образцах зеленого зерна с различных плантаций. И что самое приятное, после лекции начнется практика. Лекции по зеленому зерну и каппингу будет читать новая звезда кофейного мира Анетт Молдваер. Идея организации этого семинара-лаборатории принадлежит легенде кофейного мира Альфу Крамеру, который также будет участвовать в семинаре как лектор. Анетт начинала свою карьеру как бариста, продолжила как судья кофейных чемпионатов и соревнований каперов (дегустаторов кофе). Мисс Молдваер является сертифицированным тренером Лондонской школы кофе-менеджеров. В течение последних 4 лет Анетт работала в лаборатории одной из самых, если не самой, уважаемой компании по покупке зеленого зерна Mercanta. В 2007 году Анетт стала победительницей мирового чемпионата по кап-тестингу в Антверпене. Знания Анетт в области кофе огромны и она поделится ими с российскими слушателями курсов по зеленому зерну и каппингу.
По вопросам приобретения билетов обращаться к Ольге Чумаковой и Елене Константиновой по т. (495) 637-94-40. Количество мест ограничено.
Юбилейная десятая Международная выставка «ПИР. Индустрия Гостеприимства» пройдёт с 3 по 6 октября в Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
www.pir.ru

Отельная мозаика  
 

Открылись

в Петербурге

Гостиничный оператор "Амаранта" открыл мини-отель в викторианском стиле Lancaster Court Hotel рядом с Пироговской набережной в Выборгском районе. В проект вложено $7 млн. Окупить вложения планируется за 7 лет. Гостиница рассчитана на 49 номеров и ориентирована на постояльцев-бизнесменов. В ней расположен конференц-зал на 100 человек, небольшой ресторан. "Отель находится в отдельно стоящем пятиэтажном здании неоготического стиля площадью около 2500 м2.
CitySpb.ru

Новости отельного мира

В Петербурге запущена электронная система учета иностранных туристов

На протяжении последнего полугода в Петербурге шла работа над созданием автоматизированной системы постановки на учёт туристов, проживающих в гостиницах Санкт-Петербурга (АС ПСОУ). На этой неделе она была запущена в действие.
Немалую роль в этом сыграла деятельность Северо-Западного отделения Российского Союза Туриндустрии (СЗРО РСТ), которое за это время выдвинул ряд своих предложений по облегчению регистрации иностранных граждан в гостиницах Петербурга.
Данная система позволит полностью выполнять требования Федерального закона Российской Федерации № 109 «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в РФ», который был принят в начале года.
Разумеется, любые нововведения вызывают ряд вопросов. СЗРО РСТ представляет ответы на самые распространенные вопросы по электронной системе учета иностранных туристов.
Hotelnews.Ru

В гостиницах Тольятти повысят качество обслуживания

Управляющий персонал тольяттинских гостиниц в сентябре пройдет курсы по повышению квалификации, они необходимы для улучшения сервиса в гостиницах нашего города.
Заговорили об этой программе после саммита "Россия-ЕС", который обнаружил преимущества и недостатки качества обслуживания. В мэрии Тольятти провели совещание, а затем был объявлен конкурс среди учебных заведений. Выиграл его колледж лингвистики и международного бизнеса "Интер Лингва". В сентябре на базе него состоится тренинг по теме "Организация и управление гостиничным бизнесом" в нем примут участие около 20 человек.
На протяжении двух дней они будут заниматься в Автозаводском районе и один день в Самаре на базе одного из отелей "Ренессанс", либо "Холидей Ин". Чтобы получить дипломы о повышении квалификации администраторам гостиниц придется продемонстрировать свои знания специальной комиссии, об этом службе новостей радиостанции "Август" сообщила начальник отдела предпринимательства и туризма департамента потребительского рынка и предпринимательства Елена Авдеенко.
TLTNews

Геленджик представит на форуме в Сочи инвестпроекты строительства гостиниц

Город-курорт Геленджик (Краснодарский край) представит на Международном инвестиционном форуме в Сочи проект гостиничного комплекса "Жемчужный" категории "четыре звезды" на 400 номеров.
Об этом порталу ЮГА.ру сообщили в пресс-службе регионального департамента инвестиций и проектного сопровождения.
"Комплекс также включает рестораны мировой кухни, бизнес-центр с конференц-залом, спортивно-оздоровительный комплекс с теннисными кортами, многофункциональными спортивными площадками, мини гольф-полем, открытыми летним и зимним бассейнами с водными аттракционами, тренажерным залом, фитнес-центром и центром красоты и SPA", — рассказал представитель пресс-службы.
Он отметил, что проектом предусмотрен развлекательный центр, объединяющий кинотеатр, боулинг, бильярд, бридж-клуб, аттракционы, интернет-кафе, кафе-бистро, пивной-паб, ночной клуб, оранжерею и парковую зону, торговые центры с марками мировых брендов и многоуровневый крытый паркинг. Реализация этого проекта предполагается в юго-западной части Геленджика на "Тонком" мысу. Общая стоимость проекта – порядка 1,5 млрд. рублей.
Не менее интересен проект строительства в Геленджике апарт-отеля "Солнце" — современного жилищно-гостиничного комплекса, состоящего из трех 22-этажных зданий на 480 апартаментов с двухэтажным подземным паркингом, апарт-отеля в виде террасных домов высотой 6-12 этажей на 240 апартаментов, 13 комфортабельных 3х-этажных вилл-коттеджей, пятизвездочной 9-этажная гостиница на 360 номеров с подземным паркингом и вертолетной площадкой, береговой зоны, включающей пляж (400 кв.м.), рестораны – магазины в 2 этажа, яхт-клуб, рестораны, бары, дискотеки, ночные клубы, боулинг-клуб на 6-9 дорожек, бильярд, зону аттракционов, фитнес-центр, теннисные корты на открытых и закрытых площадках и конференц-зал на 1000 мест. Ориентировочная стоимость проекта — 3,5 млрд. рубей.
Юга.ру

Отель в Ереване поможет охране дикой природы

Постояльцы ереванского отеля "Мариотт-Армения" в течение сентября могут внести свою лепту в охрану уникальной кавказской фауны. Акцию по защите кавказской пантеры проводит армянское представительство Фонда защиты дикой природы.
В ее рамках в фойе отеля будет выставлен специальный ящик, где все посетители отеля смогут оставить добровольные пожертвования. Пожертвования будут потрачены на снаряжение специальных групп по борьбе с браконьерством: на приобретение оборудования, спецодежды, биноклей, средств связи и топлива, сообщает Panorama.am. Акция преследует цель усилить борьбу с браконьерством и контроль над естественной средой обитания пантер. Исчезновение кавказской пантеры нанесет заметный вред экосистеме страны.Кавказская пантера (Panthera pardus ciscaucasica) - один из вымирающих видов животных в кавказском ареале. По предварительным данным WWF, в Армении осталось всего 5-8 особей этого вида.
iturist.ru

В 2010 году группа компаний "Интурист" планирует открыть курортно-гостиничный комплекс "Алтай-RESORT"

К началу 2010 года Группой компаний “Интурист” предусматривается окончание строительства курортно–гостиничного комплекса “Алтай-RESORT” в Майминском районе Республики Алтай на земельном участке, который находится в долгосрочной аренде ООО “Степаньково” (100% акций принадлежит ВАО “Интурист”).
Туристический комплекс “Алтай-RESORT” будет включать в себя отель уровня 4* на 120 номеров, всю горнолыжную инфраструктуру и SPA-комплекс. Ввиду отсутствия в настоящее время в Горном Алтае объектов размещения подобного уровня, “Алтай-RESORT” будет доминировать на рынке туристических, гостиничных и лечебных услуг Горного Алтая.
Внешне гостиница будет представлять собой здание, выполненное с элементами альпийской архитектуры, с использованием натуральных природных материалов. Планируется построить 4 этажа. Здание гостиницы планируется общей площадью около 13 000 м2. Площадь участка, на котором будет осуществляться застройка и создаваться рекреационная зона комплекса, – 15 га.
В комплексе со зданием гостиницы “Алтай-RESORT” на единообразно оформленной территории уже построены VIP-коттеджи из оцилиндрованного бревна, а также здание SPA-комплекса из бруса. Планируется создание искусственного озера, вертолётной площадки, зон рекреации и активного отдыха.
Управление комплексом “Алтай-RESORT” будет осуществлять дочерняя компания ВАО “Интурист” - гостиничный оператор ОАО “Интурист Отель Групп”. Потоки собственного туроператора ВАО “Интурист” позволят гарантировать загрузку комплекса и надёжную эксплуатацию объекта.
Предполагаемый размер инвестиций составит более 20 млн. $.
Туристический комплекс “Алтай-RESORT” будет круглогодично предоставлять весь необходимый комплекс услуг, которые регламентируются для гостиничных объектов международными стандартами. Также данная гостиница будет предоставлять комплекс дополнительных услуг, основанных на использовании уникальной экосистемы Республики Алтай.

Гостинично-офисный комплекс "Милан" в Москве готовится к вводу в эксплуатацию

Строительство гостинично-офисного комплекса "Милан", расположенного на Каширском шоссе в Южном административном округе Москвы, завершено, сообщили в пресс-службе компании "МИЭЛЬ - Коммерческая недвижимость".
Комплекс будет введен в эксплуатацию в сентябре-октябре 2007 года. "Милан" спроектирован по международным стандартам, соответствующим уровню 4 звезды для гостиниц и классу В+ для бизнес-центров, - рассказали в пресс-службе компании. - История создания комплекса началась в 2005 году, когда его как девелоперский проект приобрела компания ЗАО "Отель Девелопмент". В качестве консультанта по эффективному использованию коммерческих площадей осенью 2005 года была привлечена компания "МИЭЛЬ - Коммерческая недвижимость".
"Общая площадь комплекса - 30 386,7 кв. метров, - отметил собеседник агентства. - "Милан" включает гостиницу на 300 номеров, бизнес-центр площадью 4 тыс. 772 кв. метра, 9 конференц-залов и переговорных комнат, торговые площади в лобби гостиницы и на первом этаже, 3 ресторана, бар. Количество машиномест в наземном и подземном паркингах - 257. Офисная и гостиничная части комплекса имеют отдельные входные и лифтовые группы. Бизнес-центр занимает с четвертого по 8 этажи и представительские помещения на двадцать первом этаже".
"Арихтектурный проект разработан компанией ООО "Архитектура и общество". Управление гостиницей осуществляется компанией WEL", - добавили в пресс-службе.
В компании отмечают, что "за несколько месяцев до ввода объекта в эксплуатацию офисные и иные коммерческие площади заполнены арендаторами более чем на 90%. Якорными арендаторами стали "ДенизБанк" и "Академсервис". Средний срок договоров аренды составляет 4 года. Арендные ставки - 12,5 -17 тыс. руб. ($495-670) без НДС". Интерфакс

Heliopark отправился к Горьковскому морю. Компания заключает договоры об управлении отелями в Нижегородской области

Heliopark Group нашла второго партнера в Нижегородской области и готовится управлять здесь уже двумя отелями, которые построят российские компании. По мнению менеджеров, недостаточно развитая гостиничная сеть в регионе дает основания ожидать очень высокой заполняемости отелей — до 95%.
Нижегородское ЗАО “Основа” построит гостинично-развлекательный комплекс (ГРК) в устье реки Белая, впадающей в Горьковское море. Heliopark Group станет управляющей компанией будущего комплекса, сообщил “Ведомостям” гендиректор Heliopark Development (входит в Heliopark Group) Евгений Каркачев. По словам гендиректора “Основы” Александра Андреева, об этом партнеры подписали в августе рамочное соглашение.
В комплекс войдут гостиница “три звезды плюс” на 150 номеров, несколько коттеджей, бизнес-центр с конференц-залом, киноконцертный зал на 500 мест и разнообразная гостиничная инфраструктура. Стоимость проекта — 690 млн руб. Собственные средства “Основы” составят 15-20%, об остальных вложениях сейчас ведутся переговоры со сторонними инвесторами, сообщил Андреев. Срок окупаемости инвестиций, по его мнению, составит шесть-семь лет.
В сентябре начнутся предпроектные работы, строить планируют в мае 2008 г. По словам Евгения Каркачева, строительство займет 2,5-3 года. Андреев говорит, что “Основа” оформляет с городецкой райадминистрацией договор аренды на участок под ГРК площадью 10 га. Один из сотрудников администрации на условиях анонимности сказал, что местные власти заинтересованы в проекте, который 21 августа прошел через общественные слушания.
В прошлом году Heliopark Group заявила о совместном проекте с нижегородской компанией “Собчино” в Борском районе: в течение 2007-2008 гг. здесь будет построен гостиничный комплекс стоимостью около $35 млн. В июне 2007 г. инвестсовет при губернаторе Нижегородской области придал этому проекту статус приоритетного.
Номера в будущем отеле близ Горьковского моря будут стоить от 2000 руб. до 7000 руб. в сутки, аренда коттеджей — 7500-12 000 руб. Для нижегородцев это дорого, а для москвичей и тем более иностранцев приемлемо, считает замгендиректора турфирмы “Гама” (специализируется на въездном туризме) Лариса Каргина. В Городце, который уже три-четыре года пользуется у туристов все возрастающим спросом, только одна гостиница, она маловата для райцентра, говорит Каргина. По данным участников рынка, даже в Нижнем Новгороде 78 гостиниц вместе с ведомственными, их номерной фонд составляет 2979 номеров. Большая часть гостиниц не сертифицирована, а в отелях уровня “3-4 звезды” номеров не более 500. В городе до сих пор нет ни одного пятизвездочного отеля. Гендиректор нижегородской гостиницы “Октябрьская” Виталий Бабушкин считает, однако, что, хотя рынок далек от насыщения, при таких ценах средняя заполняемость отеля не превысит 40%, а “нормальная заполняемость” — 60%. Каркачев дает диаметрально противоположный прогноз: 95%. Он ссылается на результаты работы в Тверской области: убыточный отель, который компания купила в 2004 г., под новым менеджментом в первые же месяцы “увеличил загрузку в разы и дал прибыль в десятки тысяч долларов”. Около 40% гостей нижегородских отелей составят корпоративные клиенты, считает он. “В подмосковных отелях сети корпоративные мероприятия проводят даже компании из других регионов”, — напомнил Каркачев.
Heliopark Group не разглашает предполагаемый доход управляющей компании. Ранее заместитель гендиректора Heliopark Group Алексей Косилов говорил, что от отеля в Борском районе они намерены получать 25% от чистой прибыли.
Справка: Heliopark Group владеет гостиничной сетью Heliopark Hotels & Resorts. Владелец и президент Heliopark Group — Александр Гусаков. В сеть входит девять отелей в России, на Украине и в Германии. По информации компании, еще семь отелей будут запущены в 2007-2008 гг. По данным компании, оборот Heliopark Group в 2006 г. — более $50 млн. Совокупная рыночная стоимость активов в управлении — около $200 млн.
Ведомости

В мире гостеприимства

Обстановку отеля Watergatе распродадут в США

Предметы внутренней обстановки знаменитого отеля Watergatе - от мебели и картин до китайского фарфора и роялей - выставляются на продажу.
Отель, стоящий на самом берегу реки Потомак, в скором времени будет закрыт на ремонт и вновь откроет свои двери для постояльцев лишь в конце 2009 года. Распродажа начнется 6 сентября и продлится в течение 45 дней. За это время любой желающий сможет прийти сюда и выбрать понравившуюся ему вещь, естественно, в зависимости от своих финансовых возможностей. Разброс цен очень широк - от 1 доллара до 7 тыс. долларов.
Распродажей займется фирма National content liquidators, специализирующаяся на подобных акциях. Она была нанята нынешним владельцем Watergatе - риэлторской компанией Monument property.
Как сообщил в понедельник президент National content liquidators Дональд Хейз, всего на продажу будет выставлено несколько тыс. предметов. Ожидаемая выручка, по его оценкам, может составить от 500 до 700 тыс. долларов, хотя оговорился, что точный прайс- лист пока не составлен. Из самых дорогих предметов Хейз назвал кабинетный рояль стоимостью 6 тыс. 200 долларов, из самых дешевых - посеребренные ложечки стоимостью 1-2 доллара.
На территории комплекса Watergatе помимо отеля находятся два строения под офисы и три здания с частными жилыми апартаментами, в которых обитает немало известных людей.
В свое время там снимала квартиру Моника Левински, из-за любовной связи с которой Билл Клинтон чуть было не лишился своего президентского кресла. До последнего времени там проживала госсекретарь США Кондолиза Райс.
Как сообщил Хейз, его компания отвечает исключительно за распродажу имущества отеля и не имеет никакого отношения к частным апартаментам.
17 июня 1972 года в период президентской избирательной кампании в комплексе Watergatе были взломаны двери штаб-квартиры демократической партии США. Вскрывшаяся причастность к этому взлому Белого дома привела к отставке президента Никсона. В 2005 году Watergatе был внесен в национальный реестр исторических памятников.
ИТАР-ТАСС, Взгляд

В Макао открывается гигантский отель и казино

Новое здание Venetian Macao-Resort-Hotel станет вторым по величине в мире. Его площадь составляет около миллиона квадратных метров.
Крупнее - только завод компании Boeing в США. Venetian в Макао вместит зал на 3400 автоматов, 800 игровых столов, гостиницу на три тысячи номеров, а также стадион на 15 тысяч мест. Кроме того, в здании предусмотрены многочисленные рестораны и конференц-центр площадью свыше 110 тысяч квадратных метров, сообщает Lenta.ru со ссылкой на Associated Press.
Осуществлением проекта занимается американский миллиардер Шелдон Адельсон - шестой из богатейших людей в мире по последним рейтингам Forbes. К 2010 году предприниматель планирует инвестировать около $12 миллиардов в строительство еще 20 тысяч гостиничных номеров в Макао. Кроме того, он намерен открыть здесь отели под марками Four Seasons, Sheraton и St. Regis.
Travel.ru

Гости отелей компании Westin Hotels & Resorts смогут проводить время за игрой судоку

Гостиничная компания Westin Hotels & Resorts в скором времени позволит своим клиентам в отелях и курортах по всему миру коротать время и расслабляться за популярной игрой «судоку».
Компания Westin подписала контракт с компанией Nikoli Company Limited, ведущим создателем головоломок в Японии, о создании специальных игр для посетителей отелей компании.  Игра «судоку» помогает  расслабиться и поупражнять свой ум.
Игра была изобретена более 25 лет назад, как способ приятно провести время за увлекательным занятием для ума. Маки Каджи, которого считают «отцом» игры, говорит, что судоку не следует воспринимать как проблему, которую необходимо решить, но как игру, которая помогает расслабиться и увлекательно провести время.
arttravel.ru

Индийские отели перейдут на рупии

Начиная с сентября 2007, большинство гостиничных цепочек в Индии перейдут на политику указывания цен в рупиях.
Доллар сейчас теряет свои позиции по отношению ко многим национальным валютам, в том числе и к рупии, что и привело к решению перевести все цены в индийских отелях в рупии.
За исключением цепочки Hyatt, которая представила цены в рупиях еще в 2005, другие гостиничные цепочки, включая Taj, The Oberoi, Le Royal Meridien, ITC Welcomgroup Hotels and Resorts, The Leela и The Orchid указывали цены в двух валютах.
Более 60 % постояльцев пятизвездочных отелей Индии - иностранцы, и поэтому проще иметь единую ценовую политику, чем отдельные тарифы для доллара, евро или фунта стерлингов.
Ранее сильный доллар приносил выгоду индустрии гостеприимства, цены в долларах фактически превышали цену в рупиях на 9-25 %. Теперь же, с падением курса доллара, отели несут убытки.
arttravel.ru

Передвижной отель создан в Испании

В Испании разработан передвижной отель (Hotel Movil) - незаменимая, по мнению проектировщиков, вещь для проведения концертов и фестивалей под открытым небом и других подобных мероприятий, когда у зрителей возникают проблемы с размещением.
Передвижной отель создан на базе трейлера, который можно легко превратить в 11-комнатную двухэтажную гостиницу. На нижнем этаже располагаются восемь стандартных номеров, на верхнем - три роскошных сьюта, способных вместить пять человек, пишет Diariodelviajero.com. В каждом номере есть туалет, кондиционер, телевизор, DVD-плеер и доступ в интернет. Первые подобные отели появятся в 2008 году.
Travel.ru

В Амстердаме открылся первый "бюджетный" отель в стиле "сделай сам"

Открывшийся в Амстердаме отель Qbic представляет собой первый образец бюджетной гостиницы. Номера в нём стоят от $80 до $200 за ночь, их можно заказать только через Интернет.
Уже в отеле гость получает электронную карточку, с помощью которой регистрируется, а впоследствии и выписывается.
Всю интересующую его информацию клиент гостиницы получит не от портье (которых, естественно, нет), а в справочном автомате. Напитки, еду, зубные щётки, полотенца, шампунь, телефонные карточки и даже презервативы - всё это можно купить с помощью электронной карточки гостя в специальном киоске. Неподалёку от отеля живет кто-нибудь из местных жителей, выполняющий обязанности менеджера. Его можно вызывать телефонным звонком или сообщением из интернета. Несмотря на такую более чем скромную площадь, каждый Cubi комплектуется шведской постелью класса люкс, жидкокристаллическим телевизором, широкополосным доступом в интернет и небольшим пространством для работы. В ванной комнате находится удобный душ. Все номера отличаются друг от друга дизайном, из каждого открывается вид из окна. Гости отеля имеют возможность менять цвет своего номера путём нажатия соответствующей кнопки на панели управления.
Отелем Qbic и его строящейся сетью управляют гостиничные владельцы и рестораторы из Голландии Пол Ринкенс, Рино Соетерс и Марсель Веорманс. Они известны на родине как авторы концептуальных гостиниц. Голландские бизнесмены надеются открыть такие же отели в Лондоне, Барселоне, Копенгагене и Милане. На территории США сеть гостиниц Qbic будет распространяться по франшизе.
Ореанда

Необычные отели

Отель из коробки

Существуют отели, построенные на мощных сваях в океане, переоборудованные из бывших королевских дворцов или даже возведенные в непроходимых джунглях. А почему бы не изобрести отель, который можно оперативно собрать практически в любом существующем здании любого города (как собирают машины или телевизоры)? Вот о чем подумали создатели Qbic. Экономичного по стоимости, стильного по дизайну отеля, номера которого в буквальном смысле вытаскиваются из коробки.
Первый отель серии открыт в Амстердаме, сейчас в нем 35 номеров. Владельцы бренда рассчитывает создать всемирную сеть "отелей из коробки". Это ноу-хау интересно не только своей "сборкой", но и "функционированием" – отель Qbic находится на полном самообслуживании.
Отель Qbic представляет собой первый образец бюджетной гостиницы. Номера в нем стоят от $80 до $200 за ночь, их тоже можно заказать только через Интернет. Уже в отеле гость получает электронную карточку, с помощью которой он регистрируется, а впоследствии и выписывается. Всю интересующую его информацию клиент гостиницы получит не от портье (которых, естественно, нет), а в справочном автомате, установленном в лобби.
Напитки, еду, зубные щетки, полотенца, шампунь, телефонные карточки и даже презервативы – все это можно купить с помощью электронной карточки гостя в специальном киоске. Неподалеку от отеля живет кто-нибудь из местных жителей, выполняющий обязанности менеджера. Вы можете вызывать его телефонным звонком или сообщением из Интернета, если у вас возникли какие-то проблемы.
Как же строится отель? Размышляя о том, как возводить доступные отели в городах с бешеными ценами на землю, создатели Qbic придумали вот что: выпускать сборные, встраиваемые модули под названием Cubi, с помощью которых можно превращать в уютный гостиничный номер уже существующее помещение. "В Голландии больше 1 млн м2 пустой офисной площади, – говорит менеджер по продажам и маркетингу Qbic Максин Хофман. – И наша идея заключалась в том, чтобы строить, а потом распространять через франчайзинг эти сборные модули в крупные и дорогие города, где также много пустой площади. К примеру, наш первый амстердамский отель разместился на территории офисов городского Всемирного торгового центра, которые пустовали уже много-много месяцев!"
Cubi представляет собой жилую зону площадью около 8 м2, которая размещается в центре комнаты. Несмотря на такую более чем скромную площадь, каждый Cubi комплектуется шведской постелью класса люкс, жидкокристаллическим телевизором, широкополосным доступом в интернет и небольшим пространством для работы. В ванной комнате находится удобный душ. Все номера отличаются друг от друга дизайном, из каждого открывается вид из окна. Гости отеля имеют возможность менять цвет своего номера путем нажатия соответствующей кнопки на панели управления. "Хотите розовую комнату с голубыми небесами или апельсиновый цвет – пожалуйста. Меняйте настроение своего номера сами!" – говорит госпожа Хофман. По ее словам, номер этой гостиницы может быть собран и установлен всего за несколько часов.
Отелем Qbic и его строящейся сетью управляют гостиничные владельцы и рестораторы из Голландии Пол Ринкенс, Рино Соетерс и Марсель Веорманс. Они известны на родине как авторы концептуальных гостиниц. Троица адресует свое новое детище, прежде всего, бизнесменам, активно перемещающимся по миру. Таким людям требуется провести в новом городе одну-две ночи, и для этого бизнесменам нужна доступная по цене и качественная гостиница, но без дорогостоящих прелестей пятизвездочных дворцов. В планах владельцев Qbic также продвинуть в массы уже набирающую популярность идею нового стиля жизни – do-it-yourself (сделай сам).
Гости живут в Qbic в среднем 1,4 дня. Только небольшая часть клиентов заказывает срок проживания длиной в месяц. В планах владельцев Qbic – открыть следующую гостинцу в Маастрихте к концу этого года, и третью в Антверпене в 2008-м. А потом голландские бизнесмены надеются зайти в Лондон, Барселону, Копенгаген и Милан. На территории США сеть гостиниц Qbic будет распространяться по франшизе.
businessweek, Деловой Петербург

Заявки на мероприятия выставки ПИР  
 

ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
                Конференция «Подбор персонала в российской индустрии гостеприимства»
                Программа семинаров
                Заявка на посещение

ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ ОТЕЛЬНОГО БИЗНЕСА
                Конференция «Запуск объектов гостиничной недвижимости в коммерческую эксплуатацию: этапы, сроки, особенности»
                Конференция «Управление гостиничным предприятием: бюджетирование и планирование»
                Программа семинаров
                Заявка на посещение

V Всероссийский Кулинарный Конгресс
               Программа семинаров
               Заявка на посещение

Салон «Кофе»
                Программа семинаров
                Заявка на посещение

Второй Европейский Командный Кофейный Чемпионат
               
Заявка на посещениe

Салон «Wine & Spirits»
                Программа семинаров
                Заявка на посещение

Специальное мероприятие ИД «КОММЕРСАНТЪ»
                Заявка на посещение

также Вы можете воспользоваться:

Пригласительным билетом
Предложением по размещению посетителе

 


Уважаемые читатели,
ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ!

Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru
inna@pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru