вестник Отель № 42 (356)

для отельной индустрии

27 ноября 2014 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости проекта «ОТЕЛЬ»
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости от Партнёров
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости проекта «ОТЕЛЬ»  
 

Выставка «Отель» благодарит колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» №37

Каждый год на выставки PIR Expo приезжают волонтеры из профессиональных колледжей и высших учебных заведений.

Студенты и учащиеся проходят учебную практику, общаются с экспертами и владельцами гостиничного и ресторанного бизнеса, тем самым получая ценный опыт для успешного трудоустройства в будущем.

По сложившейся доброй традиции ежегодно поддержку выставке «Отель. Проектирование, управление, эксплуатация» оказывает Колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» №37. «Мы очень благодарны директору колледжа Седовой Н.Н, кураторам и студентам за то, что они участвуют в проекте вместе с нами, и так же как и мы стремятся сделать это мероприятие более совершенным», – говорит представитель выставки «Отель».

В знак благодарности после каждого проекта организаторы выставки приезжают в учебные заведения, чтобы выразить свою признательность за оказанную поддержку, содействие и помощь проекту. Студенты, наиболее проявившие себя во время работы выставки, были награждены дипломами и ценными призами.

Новости ФРиО  
 

Сборы с видов предпринимательской деятельности

18 ноября второе чтение прошел законопроект, вводящий в Налоговый кодекс Главу 33 «Торговый сбор».

В текст законопроекта, в связи с активной позицией предпринимательского сообщества, пока не вошел целый ряд видов предпринимательской деятельности, в том числе и общественное питание. Однако следует учитывать, что данный законопроект – пробный шар, и конструкция текста предлагаемого закона позволяет, с внесением незначительных поправок, распространить положения Главы 33 и на иные виды предпринимательской деятельности, и на другие субъекты Российской Федерации. Подробная информация – здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Hotels.com: Россияне ориентируются на внутренний туризм

В октябре 2014 г. тенденция к увеличению интереса россиян к внутреннему туризму сохранилась, пишет в своем исследовании Hotels.com, что отображается в обилии российских городов, спрос на которые в октябре 2014 г. увеличился по сравнению с октябрем 2013 г.

Так, первым в рейтинге российских городов следует Белгород, административный центр Белгородской области. Как потенциальное место отдыха этот город искали на 465 % больше, чем в аналогичный период прошлого года. Помимо Белгорода в список популярных направлений попали Самара (430 %), Ярославль (383 %), Новосибирск (354 %), Мурманск (311 %), Уфа (308 %), Новгород (271 %), Сочи (270 %) и Челябинск (239 %).

Источник: www.frontdesk.ru

На российских курортах появятся отели all inclusive

В частности, отели «всё включено» заработают в Краснодарском крае в 2015 г.

Отдыхающих будут перевозить чартерными рейсами. Это значит, что билеты должны стоить дешевле. Такие заявления были сделаны на первом Международном туристском форуме в Сочи, пишет «Российская газета». «По сути то, что сегодня предлагают Египет, Турция и другие страны, куда едут на отдых миллионы россиян. Такие «пакеты» должны снизить цены на отдых и позволить бизнесу выручить немалые деньги. Впрочем, и сами туроператоры признают, что настала пора перестраиваться», – заявил врио руководителя Ростуризма Олег Сафонов.

«Поставить же чартеры из городов-миллионников для бизнеса не проблема, если будет спрос на следующий год. Власти обещают поддержать. Ростуризм намерен поставить вопрос о субсидировании авиаперевозок на внутренние курорты из крупных городов, – сказал Сафонов. Между тем, цены на российских курортах недешевые. По словам мэра Сочи Анатолия Пахомова, в прошедший высокий сезон можно было найти комнату в мини-гостинице частного сектора за 400 руб. в сутки. Номер в отеле в зависимости от его класса стоил в среднем 2-3 тыс. руб. Чуть дороже, но ненамного обходится лечение в санатории.

В Ростуризме убеждены, для того, чтобы у потребителя сформировалось правильное представление о соотношении цены и качества приобретаемого продукта, надо в самое ближайшее время запустить систему классификации (звездности) гостиниц. Как сообщало ИА REGNUM, 25-28 ноября в Сочи проходит первый Международный туристский форум, в рамках которого проходят выставки туристического потенциала российских регионов. В нем принимают участие туроператоры, турагентства, авиаперевозчики, всего более 100 компаний.

Источник: www.regnum.ru

В Москве состоялась третья Неформальная встреча отельеров

На прошлой неделе в четверг в Москве прошла ставшая уже традиционной неформальная встреча отельеров.

Встреча, как уже повелось, прошла в FAQ Cafe на Полянке. Встречи организуются Константином Артемьевым и Андреем Михайлецом при активном участии группы moskow_hotels.talks. В рамках встречи обсуждались очень насущные вопросы: эффективность вложения средств в рекламу в сети интернет, а также привлечение в отель китайских туристов.

Участники встречи поделились опытом контроля за эффективностью вложения средств в Яндекс.Директ, расчета конверсии посетителей сайта, пришедших по каналу контекстной рекламы. По общему мнению, конверсия на текущий момент находится в пределах 2-3 %. Некоторые отели, как оказалось, не используют широко Директ, а подключают его под продвижение специальных акций и предложений. Все участники сошлись на том, что данные вложения в рекламу требуют особого контроля, особенно, если они отданы на аутсорсинг, иначе средства будут улетать очень быстро и не давать необходимой отдачи.

Второй важный вопрос, который обсуждался в рамках встречи – привлечение китайских туристов. Уже некоторое время в Москве активно продвигается программа «China-friendly», цель которой изменить восприятие отелями китайской культуры, добавить понимания своих гостей, тем самым увеличив количество туристов из данного региона. Об опыте сотрудничества с отелями рассказала представитель туристического оператора «Мир без границ», представляющего данную программу в России.

Живой интерес участников, вызвали традиции китайцев в части поведения в отелях, питания, а также особенностей ведения бизнеса. Несмотря на долгое сотрудничество с Китаем, до сих пор рынок остается достаточно «диким». В дополнение, у данного сегмента очень низкая маржинальность, номера китайцам зачастую продаются около уровня себестоимости. Несмотря на это, многие отели уже внедряют элементы программы «China-friendly»: сайт на китайском языке, указатели на китайском, а также китайскую кухню.

Встреча собрала около 30 представителей разных департаментов отелей: продажи, HR, топ-менеджеры, PR и маркетинг, в том числе встречу посетили представители отраслевых компаний. Следующая встреча пройдет в Москве 18 декабря и будет посвящена итогам 2014 г. и планам на будущее, а также это будет отличной возможностью в кругу друзей отпраздновать приближающийся Новый год.


Источник: www.frontdesk.ru

Новости от Партнёров  
 

Первая Всероссийская он-лайн конференция «Design Connect 3.0»

13-14 декабря коммуникационное агентство ARCHDialog, неизменный партнер форума «Архитектура, проектирование, дизайн» на выставке «Отель», проведет Первую Всероссийскую онлайн-конференцию Design Connect 3.0.

Конференция пройдет в онлайн формате и соберет на одной виртуальной площадке экспертов со всего мира, российских дизайнеров, работающих за рубежом, а также слушателей, живущих в разных уголках земного шара.
На конференции выступят известные дизайнеры и архитекторы: Мария Николаева, Михаил Крымов, Станислав Орехов, Наталья Ломейко, Ольга Валле и другие известные спикеры, которые расскажут всё о последних тенденциях, об успешных практиках, о горячих «фишках» и секретных технологиях продвижения дизайн-бизнеса и о многом другом.
Более 300 профессионалов со всей России примут участие в конференции Design Connect 3.0. По окончанию участникам выдается сертификат.

Ознакомиться с программой конференции и оставить заявку на участие можно здесь.

Otto Stelle принял участие в парижской выставке Equip`Hotel 2014

C 16 по 20 ноября компания Otto Stelle, партнер площадок «Русский ДомЪ» и Show-room «Энергоэффективный гостиничный номер» выставки «Отель. Проектирование, управление, эксплуатация», приняла участие в 52-й Всемирной выставке Equip`Hotel в Париже, которая входит в тройку крупнейших выставок индустрии гостеприимства.

Выставка Equip`Hotel – одно из самых престижных и интересных событий в своей области, ежегодно собирающее десятки тысяч профессионалов со всего мира. В этом году Equip`Hotel традиционно представила своим гостям новинки и последние достижения отрасли.

«Мы всегда стараемся сделать лучший продукт и использовать самые современные технологии, поэтому посещение столь значимой для индустрии выставки невозможно было пропустить», – говорит представитель компании Otto Stelle.

В рамках выставки состоялась конференция ведущих дизайнеров, участие в которой приняла известный дизайнер Диана Балашова, выступив в качестве посла от России.

«Мы давно знакомы с Дианой и нам было приятно оказаться вместе на этом мероприятии, – комментирует событие представитель Otto Stelle. – На конференции, в которой она принимала участие, мы отметили, что наша индустрия гостеприимства развивается по тому же сценарию, что и ведущие мировые страны, ни в чем не уступая им по размаху проектов».

Вместе с тем, представитель компании отметил, что на выставке их ждали и некоторые разочарования: «Мы рассчитывали увидеть что-то новое и, возможно, чему-то научится. Будем ждать Милан, может быть, следующая весна будет более урожайная на интересные открытия».

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Гостиничная индустрия в США показала неожиданно лучшие результаты

Гостиничная индустрия в США ожидает завершение конца 2014 г. с увеличением спроса на услуги на 4,5 %.

Это наибольший рост с 2011 г. Такой прогноз дает консалтинговая туристическая компания STR Global, цитируемая World Property Journal. «Ожидайте увидеть позитивное развитие сектора в 2014 г., рост спроса был конечно больше, чем ожидалось», — заявила Аманда Хайт из STR. По ее словам, гостиничная индустрия завершит 2014 г. более чем положительно. Она прогнозирует, что занятость койкомест составит 64 %, уровня, какого гостиничная индустрия не видела с 1996 г.

В то же время, прогнозируемая средняя стоимость суток проживания и доходы от одного номера, достигнут рекордного уровня за весь период с тех пор, как STR проводит исследования. Это хорошая инерция для продвижения вперед, а 2015 г. будет еще более позитивным для гостиничной индустрии, поясняет Хайт.

Прогноз по средней цене в сутки увеличится на 4,6 % до 115,5 долларов, а доходы от одной комнаты увеличатся на 8,5 % до 74,42 долларов. Предлагаемые места отдыха в отелях также немного продвинутся вверх на 0,8 % в этом году.

Источник: investtalk.ru

Отели: в Европе и США цены растут, у других падают

В Азии и Латинской Америке в первом полугодии 2014 г. цены на отели упали.

В целом же средняя стоимость гостиничного номера, зафиксированная в первые 6 месяцев нынешнего года в глобальном масштабе, составила 115 евро в сутки. Как пишет Hotels.com, опирающийся на собственный индекс гостиничных цен, это на 4 % больше относительно того же периода 2013 г. Шкала индексации охватывает 71 страну мира и свидетельствует о том, что в 37 из них отельеры повысили цены, в 29 странах они пошли на убыль, а в 5 – остались на прежнем уровне.

Как выяснилось, большинство гостиниц, поднявших планку, находятся на территории Европы и США. В частности, приходится больше платить туристам еврозоны. На первом месте – Греция (+ 15 %), за которой следуют Великобритания (+ 9 %) и Франция (+ 5 %). Напротив, Азия и Латинская Америка «отрапортовали» о тенденции на понижение. Ситуация на Украине и реакция России привели к тому, что гостиничные номера в этой части света подешевели, соответственно, на 13 и 10 %.
Аналогичная картина наблюдается в Тайланде (- 11 %), что в этом случае объясняется политической нестабильностью. Меньше платят туристы и в Индонезии (- 10 %), страдающей от девальвации национальной валюты, а также в Сингапуре, испытывающем дефицит китайских туристов. При этом сама Поднебесная сообщает о 10 %-ном росте цен.

Что касается остального мира, то во всех шести странах Латинской Америки, включая Бразилию и Аргентину, отельеры понизили стоимость номеров. В Австралии цены пошли вниз на 11 % на фоне слабеющего местного доллара. С другой стороны, в Северной Африке подорожало проживание в отелях Марокко (+ 8 %) и Туниса (+ 7 %).
По-прежнему высоко держат планку Мальдивы, Сейшелы и Монако, входящие в когорту самых дорогих туристических направлений мира, по версии Hotels.com. Здесь стоимость номера в сутки достигла, соответственно, 363, 293 и 200 евро.

На противоположном конце списка оказались Тайланд (65 евро), Вьетнам (54 евро) и Камбоджа (45 евро). Центровыми рейтинга стали Швейцария (149 евро), США (127 евро), Южная Африка (110 евро), Германия (100 евро) и Япония (96 евро). Приводятся среднестатистические значения по каждой стране.

Источник: www.tourprom.ru

Необычные отели  
 

Лондон с высоты птичьего полета: новый отель в самом высоком здании британской столицы

Через стеклянные стены отеля Shangri-La, открывшегося в Лондоне в мае этого года, можно круглосуточно наблюдать за жизнью города с высоты птичьего полета

Shangri-La занимает с 34-го по 52-й этаж самого высокого здания британской столицы, спроектированного автором парижского Центра Помпиду Ренцо Пиано небоскреба The Shard («Осколок»). Итальянский архитектор называет башню – вторую по высоте в Европе и 45-ю в мире – вертикальным городом. А в каждом городе должна быть и своя гостиница – ею стал новый отель гонконгской группы.

«Осколок» похож на сильно вытянутую вверх стеклянную пирамиду, он облицован тысячами стеклянных панелей, которые, сыграв роль мощнейших линз, по утверждению очевидцев, расплавили прошлым летом несколько припаркованных неподалеку автомобилей. Так или иначе, башня сделалась городской достопримечательностью, ведь с нее открывается фантастический вид на Лондон (для желающих взглянуть на город из-за облаков устроена специальная обзорная площадка). А гостям Shangri-La никакой специальной обзорной площадки не нужно – они увидят город через стены собственного номера, сделанные из прозрачного стекла.

Довольно необычное чувство испытываешь в номере, напоминающем аквариум. Мало того, что перед тобой как на ладони раскинулся весь город, следить за его жизнью с высоты – совершенно завораживающее занятие. Но и боковая стена тоже прозрачна, поэтому жизнь соседа может по вашему обоюдному желанию (кто-то один или оба может ведь и опустить жалюзи) стать частью этого увлекательного реалити-шоу.

Источник: narublevke.com

Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Управление отелем: практический опыт лучших управляющих

15 – 19 декабря. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Ведущие эксперты Санкт-Петербурга, города, который сегодня по числу гостиничных номеров приближается к европейским стандартам, познакомят с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом. Вы сможете с новой стороны взглянуть на поставленные перед вами задачи:

• Разработку конкурентной стратегии развития гостиничного предприятия
• Эффективного управления бизнес-процессами в отеле
• Выработку грамотной сервисной политики

Мероприятия были разработаны в специальном формате: теория + практика. Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*.


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru