вестник ПИР № 14 (328)

для индустрии гостеприимства

17 апреля 2014 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Сохраняем ресурсы: гостиничная мебель OTTO STELLE

Меблировка помещения – сложный и ответственный процесс. Специалистам нужно подобрать такую мебель, которая одновременно будет отвечать нескольким требованиям: сочетаемость с интерьером, комфорт, высокое качество и, самое важное, – износостойкость, так как пользоваться ей будут сотни человек. Расходы отеля можно частично уменьшить, если предметы мебели прослужат дольше. Это согласуется с одним из основных трендов развития гостиничной индустрии – ресурсосбережением.

Новую серию мебели для ресторанов и гостиниц под торговой маркой OTTO STELLE представит на выставке «ОТЕЛЬ-2014» фабрика «8 звезд». Предметы меблировки разработаны при участии итальянских дизайнеров, а каркасы некоторых моделей произведены на фабриках в Италии. Вся мебель OTTO STELLE разработана для жесткой эксплуатации в условиях HoReCa: кресла и стулья проходят дополнительные испытания на прочность в специализированной лаборатории в Италии.

Эти и другие новинки вы найдете на выставке «ОТЕЛЬ-2014»! Подробности о торговой марке OTTO STELLE можно узнать на сайте.

Кадры в отеле: найти, обучить, удержать

15 апреля 2014 г. в гостинице «Метрополь» состоялся круглый стол, посвященный кадровому обеспечению службы хаускипинга. Организатором данного мероприятия выступил неизменный партнер выставки «ОТЕЛЬ-2014» – «Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства».

В ходе встречи участники обсудили кадровые вопросы службы хаускипинга (подбор персонала, квалификационные требования, мотивация, создание благоприятного климата в коллективах), преимущества сотрудничества отельеров с аутсорсинговыми и аутстаффинговыми компаниями, кадровый голод. В качестве модератора мероприятия выступила группа компании F5 Service, которая является лидером в сфере предоставления услуг аутсорсинга, аутстаффинга и клининга.

Во время дискуссии слово было предоставлено Анастасии Мутли, руководителю выставки «ОТЕЛЬ. Проектирование, управление и эксплуатация». Она рассказала о предстоящей выставке 2014 года и форуме «Чистота. Комфорт. Уют», который создан специально для сотрудников хаускипинга, руководителей клининговых подразделений гостиниц, управляющих и специалистов клининиговых компаний.

Актуальность деловой программы форума – одна из главных задач, стоящих перед организаторами. С этой целью команда выставки ежедневно общается с профессионалами, собирая их мнения о том, кого они хотят видеть в качестве ведущих специализированных мастер-классов и семинаров, какие аспекты хаускипинга интересуют их больше всего. Участники круглого стола согласились с тем, что кадровый вопрос – один из основных в сложившихся реалиях отельного бизнеса, необходимость его обсуждения на форуме не поддается сомнению.

Напоминаем, что «Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства» является традиционным партнеров выставки «ОТЕЛЬ-2014», которая состоится с 23 по 25 сентября 2014 г. в МВЦ «Крокус Экспо».

Новости ФРиО  
 

О представлении налоговых деклараций по НДС

Письмом ФНС от 4 апреля 2014 г. N ГД-4-3/6132 даны разъяснения изменений налогового законодательства, внесенные Федеральным законом № 134-ФЗ от 28.6.2013г. «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части противодействия незаконным финансовым операциям», в частности в пункт 5 статьи 174 НК РФ.

Начиная с налогового периода за первый квартал 2014 г. представление налоговой декларации по налогу на добавленную стоимость (далее – НДС) производится налогоплательщиками (в том числе, являющимися налоговыми агентами), а также лицами, указанными в пункте 5 статьи 173 Кодекса, по установленному формату в электронной форме по телекоммуникационным каналам связи через оператора электронного документооборота.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

ВТБ выкупает у Правительства Москвы ОАО «Гостиничная компания»

«Дочка» банка ВТБ получит контроль над ОАО «Гостиничная компания», которое владеет 11 отелями уровня «2-4 звезды» и 16 % акций гостиницы Savoy в центре Москвы на улице Рождественка, пишет РБК.

Федеральная антимонопольная служба одобрила ходатайство ЗАО «ВТБ Управление активами» о покупке 84,0579 % голосующих акций ОАО «Гостиничная компания» и ряда других активов. ВТБ покупает долю у Москвы.

Источник: www.frontdesk.ru

В Подмосковье открылся HELIOPARK Lesnoy

HELIOPARK Lesnoy открылся в Подмосковье, в 35 км от Москвы по Ленинградскому шоссе в Солнечногорском районе.

Отель стал третьим по счету в числе загородных отелей HELIOPARK. Отель находится в Солнечногорском районе. 137 номеров отеля предлагают комфортное проживание самой разной категории – от одноместного до luxe. Ранее отель, построенный в декабре прошлого года, несколько месяцев находился под управлением компании Marco Polo Hotel Management (прежнее название отеля – Marco Polo Lesnoy), но с 10 апреля передан под управление HELIOPARK Hotels & Resorts.

«В отеле вводятся все сервисы, традиционно организуемые HELIOPARK для увеличения доходности отеля и повышения его загрузки – это специальные программы, анимация, сервисы для семейного отдыха и многое другое», – комментирует операционный директор сети Евгений Бугровский. Неоспоримыми преимуществами отеля являются его новизна – отель был сдан в эксплуатацию в конце 2013 г., – отличный бассейн и близость к Москве. Отель оснащен современным оборудованием для проведения конференций любого уровня.

Вместе со своим брендом HELIOPARK привносит в отель международный уровень сервиса и качества обслуживания, что делает его одним из самых заметных в данном направлении. Таким образом, отель предназначен как для семейного отдыха, так и для проведения деловых мероприятий и конференций. В соответствии со стандартами сети, в отеле создана насыщенная инфраструктура – рестораны, спортивные площадки. Ожидается запуск SPA центра HELIO SPA – обязательного элемента отдыха во всех отелях HELIOPARK.

Источник: www.frontdesk.ru

Отели Hilton Garden Inn откроются в Калуге, Кирове и Красноярске

Портфолио гостиничных объектов Hilton Worldwide в России превысило 7 тыс. номеров.

Компания Hilton Worldwide объявила о планах открытия трёх новых гостиничных объектов под брендом Hilton Garden Inn, что стало еще одним шагом в создании сети высококачественных отелей средней ценовой категории в регионах России. Новые отели, расположенные в Калуге, Кирове и Красноярске, должны принять первых гостей уже в конце 2014 г. С открытием этих трёх отелей общий российский номерной фонд Hilton Worldwide вырастет почти на 500 номеров. В настоящий момент портфолио компании в России охватывает 38 действующих или строящихся гостиничных объектов с общим фондом более 7 тыс. номеров.

«Hilton Garden Inn Калуга» будет построен на улице Салтыкова-Щедрина, соединяющей центр города с технопарками Росва и Грабцево, он идеально подойдет для размещения бизнесменов, посещающих этот крупный промышленный район. Город Калуга, расположенный в 150 км к юго-западу от российской столицы, является административным центром Калужской области, на территории которой расположены офисы нескольких крупных компаний и автомобильные заводы. Отель, создаваемый в рамках договора франчайзинга с ООО «Калуга Инн», будет иметь в своем фонде 100 номеров и зал для мероприятий общей площадью 400 кв. м.

«Hilton Garden Inn Киров», который откроется по договору франчайзинга с ООО «Инвестиционно-строительная компания», будет расположен в самом центре Кирова и иметь в своём фонде 103 номера. Благодаря яркой и современной архитектуре здания новая гостиница будет хорошо заметна гостям города, въезжающим в Киров через Октябрьский проспект. Гости, несомненно, оценят удобное расположение отеля на улице, соединяющей центр города с главным вокзалом.

«Hilton Garden Inn Красноярск» – самый крупный из трёх новых отелей, его номерной фонд – 259 комнат. Отель, создаваемый в рамках договора управления с ООО Управляющая строительная компания «Сибиряк», будет расположен на берегу Енисея в микрорайоне Взлётка, который постепенно приобретает статус административного и делового центра города. Номера отеля будут расположены в 15-ти этажном многофункциональном здании наряду с бассейном, боулингом и офисными помещениями.

Источник: 5 STARS

Гостиница «Заречная» оштрафована на сумму 6 млн руб.

Отдел УФМС оштрафовал гостиничный комплекс «Заречный», расположенный на проспекте Ленина в Нижнем Новгороде, за нарушение требований миграционного законодательства.

Общая сумма штрафа составляет порядка 6 млн руб. В отношении юридического лица ООО «Империя» (владельца гостиницы) возбуждено 15 дел об административных правонарушениях, сообщает прокуратура Ленинского района. К дисциплинарной ответственности в виде выговора привлечены 4 работника гостиницы.

Всего в ходе проверки прокуратура выявила 21 случай нарушения в уведомлениях об убытии иностранных граждан, проживавших в комплексе. Кроме того, отель 27 раз нарушал сроки предоставления информации в отдел адресно-справочной работы УФМС о регистрации граждан РФ по месту пребывания.

Источник: pravdapfo.ru

Новости компаний  
 

Что сделать отелю, чтобы привлечь больше бизнес-туристов

Отныне TravelLine: Channel Manager помогает отельерам, заинтересованным в привлечении деловых путешественников! Этот сервис управления каналами продаж получил связку с популярной OTA/IDS zabroniryi.ru.

Система бронирования, известная в среде бизнес-туристов, имеет прямые договоры с несколькими тысячами средств размещения России. Таким образом, TravelLine продолжает свою экспансию в сфере продаж для корпоративных покупателей. Особенность zabroniryi.ru — возможность бронирования номера даже в небольшой региональной гостинице. Это особенно важно, если учесть деловую направленность системы бронирования. В рамках своих командировок бизнес-туристы посещают как мегаполисы, так и совсем небольшие населенные пункты. Оказать им помощь в организации поездки — задача zabroniryi.ru.

Александр Лежнин, руководитель проекта Channel manager компании TravelLine: «TravelLine уделяет большое внимание продвижению своих продуктов в сегменте бизнес-туризма. Кроме того, мы стремимся к налаживанию партнерских отношения с традиционными туроператорами. Поэтому сотрудничество с компанией A&A Business Travel Services Holding, проектом которой является система zabroniryi.ru, — важный шаг для TravelLine».

Татьяна Полунина, руководитель интернет-проектов группы компаний A&A Business Travel Services Holding: «Основная наша задача заключается в том, чтобы клиенту было легко и удобно работать с нами. Это невозможно без современных тенденций в автоматизации бизнес-процессов, к которым относится менеджер управления каналами продаж от TravelLine. Ведение гостиницей огромного числа экстранетов приводит к различного рода ошибкам и недостоверности информации. TravelLine упрощает процедуру управления квотой свободных номеров онлайн и позволяет усовершенствовать наши бизнес-процессы».

Роман Салахов, менеджер отдела маркетинга группы компаний A&A Business Travel Services Holding: «В современном мире информация меняется очень быстро, а задача любой динамично развивающейся компании – предоставление клиентам актуальных данных. Благодаря сотрудничеству с TravelLine мы обеспечиваем наших клиентов актуальной информацией о наличии свободных номеров. Это позволяет нам упростить работу менеджеров по бронированию, а также сберечь время наших клиентов. Мы уверены в долгосрочных взаимовыгодных отношениях с Travelline и рассчитываем на подключение новых отелей к нашей системе онлайн-продаж».

Надежда Иващенко, менеджер по бронированию группы компаний A&A Business Travel Services Holding: «Мне, как и любому менеджеру по бронированию, важно, насколько быстро заявка будет обработана гостиницами. Теперь мне не нужно подолгу ждать подтверждения бронирования. С использованием channel manager от TravelLine не требуется даже отправлять заявку в отель. Отправку уведомлений берет на себя TravelLine. Это сокращает время на обработку заявок и помогает мне забронировать номер существенно большему числу клиентов».

Выставка и конференция индустрии чистоты CleanExpo

Краснодар, с 16 по 18 апреля 2014 г., ВЦ «Кубань Экспоцентр».

CleanExpo – это единственная в ЮФО России выставка, которая объединяет специалистов профессиональной уборки, промышленной очистки, санитарии и гигиены, химической чистки и стирки, на которой Вы ознакомитесь с новинками оборудования 2014 г., с готовыми решениями и перспективными разработками.

Среди экспонатов выставки:

• Поломоечная техника FIMAP, COMAC, KARCHER, TRUVOX;
• Ковровые экстракторы SANTOEMMA, LINDHAUS, SEBO;
• Ручной инвентарь VILEDA, VERMOP;
• Уборочные тележки TTS, METLANA;
• Бумажная продукция TORK, KIMBERLY CLARK;

• Профессиональные технические и дезинфицирующие моющие средства PROCTER & GAMBLE, BUZIL, KIEHL, DIVERSEY, BERNER – для промышленности, санаторно-курортных комплексов, пищевой отрасли, медицины, транспорта, теплотехники, общественного обслуживания, клининга;
• Высококачественное немецкое бельгийское и корейское оборудование, итальянские и отечественные химикаты и аксессуары для химчисток и прачечных KANNEGIESSER, BOWE, VEIT, IPSO, RENZACCI, LG LAUNDRY, ВМЗ, ELECTROLUX, УНИВЕРСАЛ, BUFA.

Всего более 70 торговых марок от зарубежных и отечественных производителей! В рамках деловой программы пройдут семинары, круглые столы и демонстрации для широкого круга профессионалов.

Получите электронный билет для бесплатного посещения выставки! Подробнее о выставке и участниках читайте здесь.

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

В Минске состоялось открытие отеля «Ренессанс»

Сборные по хоккею шести стран во время предстоящего чемпионата мира будут размещены в минском отеле «Ренессанс».

Это рассказал президент Беларуси Александр Лукашенко. Глава государства накануне принял участие в открытии специально построенного к турниру по хоккею – «Ренессанс Минск». Здесь будут размещены игроки из Словакии, Канады, Дании, Норвегии, Швеции и Чехии. Президенту сообщили, что новый отель имеет около 260 номеров категорий от стандартного то президентского люкса. Здесь рассчитывают размещать 390 человек. Номера оборудованы интернетом и телевидением, более того есть и такие номера, которые легко использовать людям с ограниченными возможностями.

Этот отель рассчитан исключительно на некурящих посетителей. В отеле есть конференц-залы, оборудованные новинками техники, которые будут обеспечивать аудио- и видеотрансляции, а также синхронный перевод. В отеле планируют проводить форумы, выставки, семинары. Более того он оборудован бассейном, джакузи и саунами, тренажерным залом, фитнесс-центром, СПА, барами и ресторанами. Отели компании «Ренессанс» отражают культуру и самые главные достопримечательности тех стран, в которых они расположены. Белорусская природа и Беловежская пуща нашли отражение в минской гостинице.

Проект реализован с помощью инвестиций ИЗАО «Моспромстрой-Отель». Эксплуатация четырехзвездочной гостиницы будет осуществляться под брендом компании Marriot International закрытым акционерным обществом «МПС-Отель». Отметим, что международная компания Marriot International работает с 3,7 тыс. гостиниц, которые расположены в 72 странах мира.

Источник: Prohotel.ru

Каннские отельеры опасаются снижения турпотока из России

Представители одного из самых знаменитых курортов французского Лазурного берега провели на этой неделе встречи с турагентствами и журналистами в Москве, Санкт-Петербурге и Баку.

Как рассказали RATA-news менеджеры отелей, расположенных на знаменитой набережной Круазетт, пока российские туристы бронируют номера примерно с той же активностью, что и в прошлом году. И все же отельеры опасаются спада турпотока из-за ослабления курса рубля к евро. По словам директора по продажам и маркетингу Дворца фестивалей и конгрессов Канн Изабель Ганш, в 2013 г. на курорте побывали 1,9 млн гостей. Из них около 15 % пришлось на туристов из России. Российский рынок уже стал для Канн одним из ключевых, особенно в высокий сезон – в июле и августе, когда в некоторых отелях доля наших туристов достигает 40 %.

По словам генерального менеджера отеля Radisson Blu & Spa в Каннах Лионеля Сервана, в среднем по году число российских бронирований составляет 7-8 %, а в разгар лета достигает почти 50 %. Россиян в четырехзвездочный отель, расположенный в порту Канн, привлекает центр талассатерапии Thermes Marines de Cannes, работающий с косметикой Valmont. Похожие цифры у легендарного отеля Martinez, расположенного на набережной Круазетт. Здесь в среднем по году россиян также около 9 %, а в июле-августе – до 20 %. Но и номеров у отеля почти втрое больше, чем в Radisson – 400, так что в абсолютных цифрах показатели получаются даже лучше.

В этом году, по словам президента Ассоциации отелей Канн Мишеля Шевийона, для поддержания прежнего уровня загрузки в условиях экономического кризиса гостиницы будут предлагать российским туристам разнообразные бонусы. Например, бесплатное пользование пляжем или другими популярными услугами, что позволит гостям за поездку сэкономить несколько сотен евро на семью. Г-н Шевийон считает, что тех российских туристов, которые выбирают дорогие отели, вряд ли волнует экономический кризис и падение рубля. Но поток туристов, выбирающих экономичные отели и апартаменты, а таковых порядка 30-40 %, скорее всего, сократится.

Источник: RATA-news

Marriott International стала крупнейшим оператором в Африке

Marriott International почти вдвое увеличили присутствие в этом регионе и на Ближнем Востоке.

За сделку она заплатила около $ 200 млн. После приобретения 116 отелей южноафриканской Protea Hospitality Group (PHG), сейчас Marriott насчитывает 160 объектов общим номерным фондом в 23 тыс. комнат. Таким образом, напрямую или по франшизе компания теперь управляет более чем 4 тыс. отелями в 79 странах. На стадии разработки находятся больше 60 отелей (14 300 номеров) на Ближнем Востоке и в Африке, включая проекты Protea, портфолио которой состоит из 10 148 номеров в 7 странах. Компания управляет, отдает в аренду и под франшизу 103 объекта бренда Protea Hotels, включая 2 знаменитых бутик-отеля Protea Hotel Fire&Ice! и 11 гостиниц категории superior deluxe от African Pride Hotels.

Кроме того, в список отелей входят 79 в Южной Африке и 37 в Малави, Намибии, Нигерии, Танзании, Уганде и Замбии. Сливаются не только компании, но и штат. Президент Protea Артур Гиллис назначен на должность члена совета директоров департамента по развитию Африки Marriott International. Его задачей станет поиск путей дальнейшего продвижения на континенте отелей всех брендов компании. Марк Саттерфилд, нынешний президент ближневосточного и африканского региона, переместится в Кейптаун, где находится штаб-квартира Protea, Он будет руководить слиянием двух фирм-гигантов.

Согласно договору, прежние владельцы Protea Hospitality Group создали независимую компанию по недвижимости, сохраняющую право владения объектами группы PHG. Marriott отдает ей отели в управление и долгосрочную аренду. Эта компания также сохраняет миноритарную часть в других гостиницах. Marriott управляет приблизительно 45 % номерного фонда Protea, по франшизе – 39 %, и отдает в аренду около 16 %.

Источник: RATA-news

Интересные факты  
 

Бесплатный завтрак, по мнению путешественников со всего мира, – самая значимая услуга в отеле

Исследование Hotels.com показало, что бесплатный завтрак в этом году оказался главным удобством для путешественников, по сравнению с прошлым годом, когда первое место занял бесплатный Wi-Fi.

Прошлогодний победитель, в свою очередь, был отправлен на третью позицию в рейтинге самых необходимых услуг в отеле. Когда клиентов попросили оценить 33 различных услуги, было установлено, что путешественники ставили завтрак на первое место, второе место отдали ресторану при отеле. В первую десятку услуг, необходимых для идеального отеля также входит парковка, свободные от курения зоны, чай и кофе, доступные в вестибюле отеля. На другом конце шкалы были те услуги, которые клиенты посчитали наименее важными, в том числе удобства для детей, сервис для животных и парикмахерские. Конференц-залы и переговорные комнаты были также отмечены, как одни из наименее важных удобств, хотя более трети опрошенных были «деловыми» путешественниками (35 %).

Когда людей спрашивали о самом важном удобстве внутри гостиничного номера, – бесплатный Wi-Fi вышел на первое место, за ним следует ванная комната с душем. А вот место для ухода за детьми в комнате было признано наименее важным. Элисон Купер (Alison Couper), представитель Hotels.com прокомментировала: «Путешественники, кажется, зациклены на том, когда и где будет их следующий прием пищи, и это подчеркивается в выводах. Учитывая растущую важность технологий, – удивительно, что бесплатный Wi-Fi сдал позиции в общем списке гостиничных удобств, хотя он по-прежнему является наиболее важной услугой для посетителей, когда они находятся в своем номере. Это показывает, что сохранение связи с домом на время отпуска остается приоритетом».

Источник: www.rb.ru

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Семинар «Директор гостиницы»

30 июня – 5 июля. Русская Школа Управления

Директор гостиницы – персона, которая руководит и несет ответственность не только за коммерческую составляющую, рекламную и маркетинговую политику, но и сервисную службу, которая, по сути, является определяющим фактором успешности гостиницы.

Программа дает знания, не только о предмете, но и управленческих навыках, навыках построения эффективной структуры гостиницы, распределения функций, определения показателей эффективности и создания оптимальной системы мотивации. А приобретенные навыки системного анализа, принятия решений стратегического характера и лидерства позволят вам покорять новые высоты профессионального олимпа и личной успешности.

Подробнее читайте здесь.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Очный курс «Антикризисный управляющий отелем»

21 – 25 апреля. RUSOTELS

Курс «Антикризисный управляющий отелем» познакомит участников с современными методами и принципами оптимизации управления отелем, а также с наиважнейшими аспектами деятельности гостиницы. Эксперты расскажут о глобальной оптимизации всех процессов в гостинице.

В результате обучения вы получите:

• Навыки стратегического и тактического управления гостиничным объектом;
• Навыки управления и оптимизации расходов по материально-технической базе отеля;
• Навыки управления персоналом, создания программ лояльности;
• Навыки работы с различными категориями гостей, поставщиками и партнерами, корпоратами, турфирмами;
• Навыки построения маркетинговой стратегии и стратегии продаж отеля, разработки программ для гостей.

Подробная информация – здесь.

Семинар «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи»

23 – 25 апреля. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

На семинаре вы получите ответы на вопросы:
• В чем особенность продвижения отельного продукта?
• Как сформировать отдел продаж в отеле и сделать его работу эффективной?
• Что такое Revenue Management? Способен ли он повлиять на успешные продажи?
• Эффективное бронирование. Менеджер по бронированию может продавать?
• CRS, GDS, ADS – что скрывается за этими аббревиатурами?
• Сайт современного отеля – нужен ли он?
• Как эффективно управлять online-каналами?
• Как привлечь новых корпоративных клиентов?

Подробнее читайте здесь.

Очный курс «Техническая эксплуатация отеля»

28 – 30 апреля. RUSOTELS

Курс «Техническая эксплуатация отеля» познакомит вас с современными методами и принципами оптимизации эксплуатационных затрат гостиницы. В ходе семинаров будут рассмотрены все аспекты эксплуатации: от покупки объекта недвижимости (и определения его эксплуатационной ценности и рисков) и состояния строительных конструкций и инженерных систем до работы персонала дирекции по эксплуатации.

Подробная информация – здесь.

Управление отелем: практический опыт лучших управляющих

12 – 16 мая. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Ведущие эксперты Санкт-Петербурга, города, который сегодня по числу гостиничных номеров приближается к европейским стандартам, познакомят вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом.

Вы сможете с новой стороны взглянуть на поставленные перед вами задачи:
• Разработку конкурентной стратегии развития гостиничного предприятия
• Эффективного управления бизнес-процессами в отеле
• Выработку грамотной сервисной политики

Для этого был разработан специальный формат мероприятия: теория + практика. Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*. Подробности здесь.

Предприятия химической чистки и прачечные: современные технологии, эффективное управление и развитие

12 – 16 мая. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

В программе:
1. Новейшие технологии для химической чистки и прачечных. Приемка и обработка изделий, имеющих «скрытые дефекты». Обработка изделий сложного ассортимента. Технологические
2. Моющие средства, химические препараты и современное оборудование.
3. Требования к качеству услуг. Как определить размер материального ущерба при предоставлении некачественных услуг?
4. Как эффективнее взаимодействовать с клиентами? Как реагировать на жалобы? Работа с претензиями.
5. Финансовое управление, юридические аспекты и управление персоналом
6. Проверки деятельности химчисток и прачечных. Когда результат проверки можно признать недействительным?

Подробности здесь

Бухгалтерский и налоговый учет в гостиничном бизнесе

9 – 11 июня. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

В программе:
1. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения в гостиницах:
• Учетная политика предприятия. Документооборот. Применение особых режимов налогообложения.
2. Бухгалтерский и налоговый учет доходов гостиницы.
• Учет услуг по проживанию, питанию. Учет сдачи в аренду. Особенности учета штрафов.
3. Бухгалтерский и налоговый учет расходов гостиниц, порядок включения в себестоимость.
• Основные средства. Расходы на материально-техническое обеспечение гостиниц. Расходы на оплату труда.
4. Исчисление отдельных видов налогов

Подробности здесь


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru