вестник ПИР № 11 (325)

для индустрии гостеприимства

27 марта 2014 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Компания Schneider Electric представит новинки на выставке «ОТЕЛЬ-2014»

Компания Schneider Electric – мировой эксперт в области управления электроэнергией и ведущий разработчик и поставщик комплексных энергоэффективных решений для энергетики и инфраструктуры, промышленных предприятий, объектов гражданского и жилищного строительства, а также центров обработки данных.

Помимо разработки и внедрения энергоэффективных решений компания предлагает российским клиентам сервисное обслуживание, эффективную логистику, энергоаудит, передачу инновационных технологий и обучение. Компания Schneider Electric уже подтвердила свое участие в выставке «ОТЕЛЬ. Проектирование, управление, эксплуатация» в 2014 году в качестве официального партнера форума «Ресурсосбережение и энергоэффективность»!

Компания представит свои новинки в области энергоэффективных решений в рамках экспозиции «Энергоэффективный номер», а ее представители ответят на все вопросы заинтересованных специалистов.

КРАБЫ идут и завоевывают золото

Стали известны обладатели премии за лучшую ресторанную концепцию «Пальмовая Ветвь», церемония которой прошла 18 марта в рамках одноименного Фестиваля в московском ICON Club. Информационным партнером премии выступила компания PIR Expo.

Лучших из лучших в атмосфере напряженной конкуренции выбирали из 11 номинантов, Итак, золотая «Пальмовая Ветвь» – у городского кафе CRABS ARE COMING (Москва), а у владелиц заведения Марии Максименко и Ксении Алексеевой – признание профессионального сообщества. Теперь CRABS ARE COMING представит Россию в финале международной премии «Пальмовая ветвь» Leaders Club International, которая пройдет в 2015 г. в Стамбуле.

Серебряную «Пальмовую Ветвь» получил креветочный бар BOSTON SEAFOOD&BAR (Москва) и создатели этой концепции Антон Лялин и Кирилл Мартыненко. Бронзовая «Пальмовая Ветвь» ушла к гастропабу «КРЫЛЫШКО ИЛИ НОЖКА» (Москва). Его основатель Дмитрий Зотов со своим заведением получил и специальный приз – «Выбор сайта Gastronom.ru». Специальный приз от журнала «Ресторатор CHEF» и сайта Restoratorchef.ru достался Андрею Рывкину и его гастробистро UNITED KITCHEN (Москва).

А кто же получил приз «Выбор рестораноманов»? В течение месяца на сайте Фестиваля ресторанных концепций www.palmafest.ru длилось альтернативное народное голосование – каждый желающий мог посетить 11 ресторанов-номинантов, чтобы попробовать специальное меню с пометкой «Пальмовая Ветвь» и оценить номинируемую концепцию. В итоге большинство голосов было отдано старорежимному портовому кабаку FIDDLERS GREEN (Санкт-Петербург).

Премию «Пальмовая Ветвь» за лучшую ресторанную концепцию года вручает авторитетный международный клуб профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International с 1993 года, во главе с президентом-основателем Даниэлем Маджонши. Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции борются рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Люксембурга, Великобритании, России, Украины.

В России премия вручается с 2006 г. Среди обладателей российской золотой «Пальмовой ветви» такие легендарные проекты как «Турандот», «Филимонова и Янкель», «Русская рюмочная №1» (Санкт-Петербург), Beerman&Пельмени (Новосибирск), кафе «Хачапури», вагон «Дары природы» и др. В экспертный совет Премии входят владельцы ресторанов – обладателей золотой «Пальмовой Ветви Россия», крупнейшие российские рестораторы, шеф-повара, главные редакторы гастрономических изданий, а также ведущие ресторанные критики. По результатам отбора членов экспертного совета и формируется список финалистов Премии.

Основными критериями для участия в Премии являются:
- Дата открытия в период 1 января – 31 декабря 2013 года;
- Креативность и оригинальность концепции;
- Быстрая окупаемость проекта;
- Возможность тиражирования концепции.

Участники оцениваются также с точки зрения таких параметров, как
- Новые тенденции;
- Дизайн и атмосфера;
- Адекватная кадровая политика.

Рестораны-номинанты на Премию «Пальмовая Ветвь» 2014

1 United Kitchen (Москва)
2 Boston Sea & Bar (Москва)
3 Крылышко или ножка (Москва)
4 Чё? Харчо! (Сочи)
5 Crabs are coming (Москва)
6 Meatball Heaven (Москва)
7 Primitivo (Москва)
8 ДАБЛБИ (Москва)
9 Fiddler`s Green (Санкт-Петербург)
10 Дружба (Сочи)
11 BELOCHKA (Челябинск)

Новости ФРиО  
 

Установлена минимальная ставка арендной платы за водопроводную и канализационную сеть, находящуюся в собственности Москвы

На 2014-2015 гг. установлена минимальная ставка арендной платы за водопроводную и канализационную сеть, техническое оборудование, предназначенное для их эксплуатации, находящиеся в собственности города.

Она составляет 1 руб. за один погонный метр сетей и одну единицу технологического оборудования. В целях обеспечения надлежащей эксплуатации Объектов водоснабжения и водоотведения, находящихся в собственности города Москвы, недопущения социальной напряженности и сверхинфляционного роста тарифов на услуги водоснабжения и водоотведения Правительство Москвы постановляет:

1. Установить на 2014-2015 г. минимальную ставку арендной платы за водопроводную сеть, канализационную сеть, технологическое оборудование, предназначенное для эксплуатации водопроводной сети, канализационной сети, являющихся частью комплекса технологически связанных между собой инженерных сооружений, предназначенных для водоснабжения, водоотведения (канализации), находящихся в собственности города Москвы, в размере 1 руб. в год за один погонный метр водопроводной сети, канализационной сети, одну единицу технологическогооборудования.

2. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Сергунину Н.А.

Подробная информация здесь.

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

ФМС готова принимать информацию от гостиниц в электронном виде

Федеральная миграционная служба РФ утвердила Регламент информационного взаимодействия территориальных органов ФМС России с поставщиками учетных данных.

Документ обсуждался на совместном совещании УФМС России по городу Москве со столичным Комитетом по туризму и гостиничному хозяйству в конце 2013 г. Принятие этого регламента позволит значительно ускорить процесс обработки и передачи данных об иностранных гражданах и туристах. В соответствии с требованиями федерального закона от 18.07.2006 № 109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации», гостиницы обязаны предоставлять в орган миграционного учета данные о прибытии иностранца – в течение следующего за днем прибытия рабочего дня, об убытии – в течение 12 ч.

Правила передачи этих сведений об иностранных гражданах и лицах без гражданства с использованием входящих в состав сети электросвязи средств связи были утверждены постановлением правительства РФ № 310 от 10.05.2010. С новым регламентом гостиничные предприятия, использующие автоматизированные системы управления, получают возможность при доработке своих систем в соответствии с протоколами определенных регламентов запросов отправлять данные миграционного учета в ФМС в электронном виде. Помимо ускорения обработки и передачи сведений, это повысит надежность информационного обмена между средствами размещения и территориальными подразделениями УФМС по г. Москве, так как исключаются ошибки, допускаемые при обработке данных вручную.

С текстом Регламента можно ознакомиться на официальном сайте ФМС России: www.fms.gov.ru.

Дебаркадеры исключили из отраслевой схемы размещения гостиниц

Власти Москвы запретили селить туристов на дебаркадерах. Соответствующее постановление выпустила столичная мэрия.

Документ вносит изменения в постановление «Об отраслевой схеме размещения гостиниц в городе Москве», согласно которым город лишится плавучих отелей, запланированных к строительству в 2017-2025 г., в том числе к Чемпионату мира по футболу-2018. Как сообщается в документе, поправки вносятся для предотвращения загрязнения водных объектов и сохранения архитектурного облика города. Руководитель Московского городского общества защиты природы Галина Морозова считает, что отели на воде нежелательны в первую очередь из-за загрязнения акватории: «Сейчас, когда закрыли большинство ресторанов на воде, выяснилось, что они просто сбрасывали отходы в реку. Но даже если не выбрасывать мусор специально, чужеродный объект наносит вред экологии. И особенно важно, чтобы такие объекты не размещались там, где Москва-река протекает по природоохранной зоне или находится в своих естественных берегах».

В госпрограмме «Жилище» на 2012-2016 г. также фигурировали плавучие отели. В частности, одной из задач была подготовка технических условий для подключения к городским сетям 200 гостиниц на базе плавсредств. «Те плавучие гостиницы, которые были предусмотрены, должны были строиться на воде, – говорит председатель городского Комитета по туризму и гостиничному хозяйству Сергей Шпилько. – На суше будет построено столько объектов, сколько предполагают соответствующие программы, то есть плавучие отели не будут плюсоваться к чему-то дополнительно. Они могут быть частично компенсированы развитием сети малых средств размещения».

Согласно отраслевой схеме, ожидалось, что площадь каждой гостиницы «в составе плавательного средства нетранспортного назначения (дебаркадера)» не превысит 3 тыс. кв. м, а их емкость составит до 50 номеров. На вторую очередь (2017-2025 г.) было запланировано строительство отелей на 1 400 мест. Ранее мэрия также запретила продажу алкогольной продукции на «плавательных средствах нетранспортного назначения», к которым в том числе относятся дебаркадеры, что сказалось на доходе речных ресторанов.

Генеральный директор Swiss Invest Buro Роман Колтунов рассказал, что Москва не обладает опытом строительства и управления плавучими гостиницами на дебаркадерах: «Если говорить о Московской области, то в качестве примера можно привести «40-й Меридиан» возле Коломенского Кремля, – отметил он. – Водная акватория находится в федеральном ведении, это не позволяет городу получать арендные платежи и реализовывать в полной мере контрольные функции по отношению к этим объектам. Это и есть главная причина негативного отношения московских властей».

По словам Колтунова, проекты плавучих средств размещения анонсировались еще при прежнем руководстве Москвы. Последний раз эта тема поднималась год назад, когда заявляли о планах по разработке концепции речных отелей, утверждении типовых проектов. Сейчас убытки могут понести те, кто решит на основании ранее выданных разрешений все-таки их реализовать. Де-юре это возможно до завершения срока действия старого разрешения либо аннулирования его по соглашению сторон или по решению суда. Кроме того, проиграет весь гостиничный сектор, ведь популярный во всем мире формат размещения развиваться не будет.

Колтунов отметил, что отелям на воде требуется больше разрешительной документации, так как акватория считается потенциально опасной территорией. Также здесь установлены жесткие природоохранные требования, как по подключению коммуникаций, так и по текущей эксплуатации. Поэтому из расчета затрат на 1 кв. м строительство гостиницы на воде обходится дороже. Зато налицо экономия на более низкой арендной плате, которая может составлять 70-120 руб. за кв. м в год.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров полагает, что плавучие гостиницы могли бы ощутимо помочь в привлечении иностранных туристов: «Москва-река – водный путь первой категории. Это означает, что сюда могут заходить иностранные суда. Но им негде пристать, а дебаркадеры могли бы выполнять двойную функцию: причала и средства размещения. В европейских столицах реки используются намного интенсивнее. А в Амстердаме, например, на плавучих объектах располагаются не только отели и рестораны, но и личные апартаменты».

По мнению эксперта, от идеи плавучих гостиниц не стоило отказываться, необходимо лишь правильно организовать процесс согласования объектов: «Конечно, такие объекты могут испортить вид на реку и город, но это не значит, что их надо запретить. Это вопрос администрирования: в первую очередь надо установить параметры высоты, длины и ширины, определить требования к внешнему виду. На старых фотографиях можно заметить, что еще в 1930-х г. вдоль Софийской набережной – прямо напротив Кремля, – на плавучих пристанях располагались рестораны. Современные объекты тоже можно стилизовать под 1930-е г., чтобы они не выбивались из архитектурного ансамбля набережных, построенных в тот период. Конечно, шестиэтажный дом на барже – нонсенс. Но такие строения и не появятся, если будет нормально работать система администрирования».

По словам эксперта, нехватка отелей отражается в первую очередь на стоимости размещения: в Москве очень мало доступных гостиниц. Даже в таком дорогом городе, как Париж, можно подобрать множество хостелов и бюджетных двухзвездочных вариантов.

Источник: izvestia.ru

У российских туристов возрос интерес к отелям Екатеринбурга

Чаще всего россияне интересуются отелями Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Казани.

Как отмечают специалисты, проводившие исследование, в 2013 г. лавры первенства заработали отели Екатеринбурга, которые вызывают больше всего интереса у российских туристов. Далее в рейтинге, который подсчитывал средний балл отелей по оценкам пользователей в 2013 г. – Казань, Санкт-Петербург, Краснодар. Отели Москвы и Новосибирска разделили лишь пятое место рейтинга.

Интерес к внутреннему туризму в России за последний год возрос на 15 %, при этом туристы из других стран все чаще стали интересоваться отдыхом в России. Среди тех, кто также стал больше всех проявлять интерес к отдыху в России – граждане США, Великобритании, Германии и Италии.

Интерес со стороны европейских и азиатских стран возрос во много раз, но при этом все-таки не все отправляются в путешествие по России. Во многом возросший интерес объясняется тем, что повысился уровень гостеприимства. Интерес к российскому направлению за последний год в Канаде вырос на 58 %, США – 54 %, Швеция – 41 %, Япония – 30 %, Великобритания – 26 %. Также в список людей, которые рассматривают отдых в России, – Австралия, Китай, Бразилия и Германия. Эти цифры основываются на росте за год числа пользователей, которые на сайтах рассматривали российские направления.

Эксперты считают, что возросший интерес со стороны западных и восточных стран является позитивным сигналом для России. Растущий интерес к России – позитивный сигнал для индустрии туризма. На это, конечно же, повлияли, и масштабные спортивные и культурные мероприятия. Теперь российские туристические компании должны уделить особое внимание на бизнес-планирование и маркетинг.

Источник: Prohotel.ru

NAI Becar создаст в России сеть кондо-отелей

В ближайшие 7 лет компания планирует построить около 5 тыс. юнитов.

Международная компания NAI Becar решила создать в России сеть кондо-отелей апарт-формата для краткого и среднесрочного проживания. Именно этот сегмент в ближайшие годы может восполнить недостаток жилья в аренду, а также дать высокую доходность инвесторам. «Кондо-отели – тип недвижимости, объединяющий преимущества отеля и кондоминиума. Такие объекты больше распространены в Америке, чем в Европе, и они представляют собой отели, право собственности на номера в которых принадлежит разным владельцам, – рассказывает президент ГК NAI Becar Александр Шарапов.

Подобные комплексы для временного проживания с гостиничной инфраструктурой, включающей рестораны, бары, спа-клубы, салоны красоты, бассейны, конференц-зоны управляются квалифицированным оператором, однако принадлежат частным инвесторам. Последние могут приобретать как отдельные юниты, так и целые этажи для сдачи в аренду». NAI Becar планирует построить около 5 тыс. юнитов в ближайшие 7 лет в России.

Площадь номеров для проживания сроком от 1 дня до года составит от 24 до 34 кв. м. Источниками финансирования станут как собственные средства компании, так и заемные. Кроме этого, предполагается привлечение средств соинвесторов по специальным программам с гарантиями от NAI Becar. Общая стоимость программы строительства кондо-отелей составляет примерно 500 млн. долларов.

Первый проект сервисного апарт-отеля в России представлен в Петербурге компанией NAI Becar. Это комплекс доходной недвижимости Vertical на 140 юнитов, при создании которого компания NAI Becar выступила инвестором. В данный момент компания рассматривает предложения по приобретению участков, привлекательных для строительства отелей. Так, сейчас наблюдается тренд перепрофилирования офисных «пятен» под гостиницы, которыми заинтересованы в NAI Becar.

Источник: www.cre.ru

Лучший сайт отеля-2014

Российская гостиничная ассоциация огласила результаты конкурса «Лучший сайт отеля», который проходит ежегодно.

Ресурс оценивается по 20 критериям, победитель определяется по сумме баллов. В числе прочего учитывается удобство навигации, структурированность и полнота информации, разнообразие сервисов. Первое место в конкурсе «Лучший сайт отеля-2014» занял официальный портал гостиничных комплексов «Измайлово» («Гамма», «Дельта») www.izmailovo.ru.

ТГК «Измайлово» постоянно работает над тем, чтобы все виды предлагаемых услуг были неизменно высокого качества. Благодаря чему в нем созданы прекрасные условия для продуктивной работы и полноценного отдыха постояльцев. Полученная награда, безусловно, свидетельствует о том, что партнеры и клиенты бизнес- и конференц-отелей «Гамма» 3* и «Дельта» 4* получают самый высокий уровень обслуживания, в том числе и в виртуальном пространстве.

Источник: RATA-news

Открылись

в Москве

Hilton Garden Inn Moscow New Riga – новый отель в рамках сотрудничества Amtel Properties с Hilton Worldwide.

27 марта открывает двери для первых гостей еще один отель Hilton. Отель Hilton Garden Inn Moscow New Riga расположен на популярном северо-западном направлении – всего в 30 мин. езды от Москвы, рядом с Новорижским шоссе. Hilton Garden Inn Moscow New Riga предлагает для своих гостей широкий спектр услуг, в основе которых лежит безупречный сервис, отвечающий всем стандартам бренда Hilton Garden Inn. Гости смогут насладиться отдыхом в светлых и просторных номерах, восстановить силы за ночь отдыхая на специально разработанных для бренда ортопедических матрасах.

В отеле Hilton Garden Inn Moscow New Riga все направлено на то, чтобы превзойти ожидания гостей. Комплиментарный высокоскоростной Wi-Fi интернет и круглосуточный бизнес-центр, оборудованный современными тренажерами, фитнес-центр и прекрасное обслуживание в ресторане Garden Grille сделают превосходным пребывание в отеле Hilton Garden Inn Moscow New Riga. Также гости получат удовольствие от посещения бассейна с джакузи и смогут расслабиться в финской сауне и турецком хаммаме.

Отель предлагает 7 просторных конференц-залов вместимостью от 25 до 260 гостей. Оборудованные всем необходимым, наши залы идеально подходят для проведения конференций, переговоров и деловых встреч. На обширной прилегающей территории есть прогулочные зоны, беседки для отдыха и барбекю, пруд, спортивные и детские игровые площадки. Hilton Garden Inn Moscow New Riga участвует в Hilton HHonors ®, программе лояльности, которая позволяет накапливать баллы и мили одновременно.

Источник: hoteldeluxes.com

в Санкт-Петербурге

IHG открыл первый бутик-отель Indigo в России.

Международный оператор Intercontinental Hotels Group объявил об открытии первой в России гостиницы под брендом Indigo. Hotel Indigo St. Petersburg Tchaikovskogo на 119 номеров расположен в Санкт-Петербурге, в историческом здании XIX века на улице Чайковского, неподалеку от Летнего и Таврического сада. В каждой комнате 32-дюймовый телевизор, телефон, бесплатный мини-бар, фен, кондиционер, а также индивидуальное рабочее место.

К услугам гостей – ресторан Hotel Indigo, коктейль-бар, круглосуточная служба доставки блюд room-service, оздоровительный спа-центр и крытый бассейн. На всей территории гостиницы предоставляется бесплатный доступ к Wi-Fi. Для проведения деловых встреч и мероприятий в отеле предусмотрен бизнес-центр с тремя конференц-залами общей площадью 203 кв. м. На сегодняшний день в Европе работают 13 отелей Indigo. Еще 15 отелей под этим брендом находятся в стадии строительства.

Источник: www.buyingbusinesstravel.com

Новости компаний  
 

8-я Кавказская Международная Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов»

С 3 по 5 апреля в Баку «Экспо Центре» состоится 8-я Кавказская Международная Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов». Horex Caucasus 2014 – единственная специализированная выставка отельной и ресторанной индустрии в регионе. Организаторы – Iteca Caspian LLC и ITE Group PLC.

В рамках выставки компании продемонстрируют современные тенденции и новые технологии, предусматривающие оказание туристических услуг на высоком уровне, концептуальные находки производителей, стандарты высококлассного обслуживания и профессиональной этики. В выставке примут участие ведущие компании отрасли из Азербайджана, Германии, Грузии, Нидерландов, ОАЭ, России, Турции, Швейцарии.

В экспозицию выставки войдет все, что нужно для успешного бизнеса: современная гостиничная мебель, интерьерные решения и текстиль, кухонное оборудование и кофе-машины, профессиональная косметика для отелей Wellness&Spa salon, эксклюзивные продукты и напитки, чистота и гигиена, посуда, IT-решения для отельного менеджмента и безопасность. Среди новинок этого года – комплексное оборудование для супермаркетов класса «люкс». На своих стендах участники проведут презентации и мастер-классы, во время которых посетители увидят новейшее оборудование в действии.

Horex Caucasus 2014 предоставит уникальную возможность в короткий срок познакомиться с ведущими производителями и дистрибьюторами новейших услуг в индустрии гостиничного дела, заключить выгодные контракты и приобрести надежных подрядчиков, которые позволят обслуживать клиентов на высоком уровне. На выставку приглашаются профессионалы индустрии гостеприимства, владельцев ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, предприятий оптовой и розничной торговли, представителей продовольственных магазинов, супермаркетов, производители оборудования, поставщики продуктов питания и напитков. Посещение выставки будет полезно для шеф-поваров, пекарей, кондитеров и других специалистов отрасли.

Параллельно с выставкой Horex Caucasus, при официальной поддержке Министерства Культуры и Туризма Азербайджана, пройдет Азербайджанская Международная Выставка «Туризм и Путешествия» AITF 2014, на которой будут представлено свыше 80 направлений туризма.

Подробнее читайте здесь.

TravelLine получил официальную сертификацию от HRS

Компания TravelLine успешно завершила техническую связку первого российского менеджера каналов TravelLine: Channel Manager с системой онлайн-бронирования HRS!

HRS.com – один из крупнейших международных сервисов по бронированию отелей, где ежемесячно бронируют отели 12 миллионов интернет-пользователей и более 35 000 международных компаний. Партнерами HRS.com во всем мире являются более 7000 компаний, среди которых крупные авиакомпании, туристические агентства, мета-поисковики и другие сайты, специализирующиеся на электронной коммерции.

Отели-партнеры TravelLine, использующие систему управления онлайн-продажами TravelLine: Channel Manager, получили возможность размещения своих квот и тарифов как в HRS.com, так и в одной из ведущих мировых онлайн-служб резервирования отелей hotel.de, которая является аффилиатом HRS. Через hotel.de корпоративные и частные клиенты со всего мира быстро и бесплатно бронируют номера более чем в 250 000 отелях.

Юрий Мясников, Директор договорного отдела HRS: «Уважаемые коллеги! Одним из наших приоритетов является ваш комфорт и удобство работы. Именно поэтому мы постоянно расширяем сеть наших партнеров – channel-manager`ов. Мы рады сообщить, что в марте 2014 года мы сертифицировали TravelLine: Channel Manager. Если вы пользуетесь этим сервисом, то теперь вам будет удобнее управлять продажами отеля через наш портал бронирования».

Валентин Иванов, ведущий менеджер по развитию Репино Cronwell Park Отель: «Мы пользуемся TravelLine: Channel Manager около полугода. Удобный, функциональный интерфейс и полная синхронизация с Epitome PMS позволили оптимизировать работу персонала отеля. Количество бронирований ощутимо увеличилось, а также открылась возможность к более плотному сотрудничеству с крупнейшими IDS системами. Присоединение HRS.com к TravelLine: Channel Manager стало приятным известием. Сотрудники технической поддержки компании TravelLine оперативно отвечают на вопросы и помогают решать сложные задачи, связанные с работой системы».

Подробнее читайте здесь.

TravelLine поможет сайтам отелей появиться на Яндекс.Картах

Ведущий разработчик онлайн-сервисов для гостиниц TravelLine стал партнером популярного российского сервиса Яндекс.Карты. Теперь данные более 1 200 средств размещения автоматически экспортируются в Яндекс.Карты!

Отели-партнеры TravelLine заполняют в экстранете подробное описание, загружают фотографии, прописывают предоставляемые услуги. Благодаря технической связке теперь вся эта информация будет автоматически передаваться в Яндекс и появляться в карточке отеля. Если у средства размещения до сих пор не было своей карточки на Яндекс.Картах, она появится автоматически. Помимо контента, там будет прописан адрес официального сайта отеля. Кроме того, расположение гостиницы будет отмечено на карте. Все это повысит привлекательность отеля в глазах потенциальных гостей, а сайт получит дополнительный трафик.

Ежедневно Яндекс.Карты видят более 16 млн человек. Вот почему внимание огромного числа пользователей к отелям-партнерам TravelLine гарантировано. Роман Ефремов, технический директор TravelLine: «Наша компания вела переговоры о сотрудничестве Яндексом с прошлого года. Мы первые в России, кто предоставил отелям возможность легко появляться в Яндекс.Картах. Техническая связка завершена, но, вероятно, на этом наше партнерство с Яндексом не закончится».

Подробнее читайте здесь.

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Крымские отели предоставят скидки до 25 %

Крымские отели в курортном сезоне 2014 г. готовы предоставлять скидки от 10 % до 25 %, а прочие объекты размещения – свыше 20 %.

Об этом сообщает «Интерфакс-Туризм» со ссылкой на министра курортов и туризма Крыма Елену Юрченко. «Цены будут снижаться. Сегодня мы занимаем активную позицию как посредник в предоставлении крымского турпродукта между объектами размещения, туркомпаниями и потенциальными российскими туристами», – приводит агентство слова министра. «Кроме того, крымские туроператоры разработали целый комплекс мер для успешного проведения летнего курортного сезона 2014 г., в том числе снижение стоимости туров в Крым до 25 %, предоставление бесплатного трансфера туристов от аэропорта «Симферополь» или железнодорожного вокзала к здравницам, включение «бонусной» бесплатной экскурсии в стоимость тура», – сообщила Юрченко.

По словам Юрченко, Крым в 2014 г. планирует принять порядка 6 млн туристов, что соответствует уровню прошлого года, из которых 60-70 % будут российские путешественники. «По нашим оценкам и оценкам экспертов отрасли нынешний курортный сезон состоится и не претерпит значительных изменений, за исключением распределения турпотока по географии прибытий туристов», – сказала Елена Юрченко. По словам министра, в 2013 г. более 65 % туристов, прибывших на отдых в Крым, были гражданами Украины, а число российских путешественников составило 26 % от общего турпотока.

Источник: www.frontdesk.ru

Disneyland Париж интересен не только аттракционами, но и гостиницами

Комплекс Disneyland Париж богат не только развлечениями. На его территории расположились семь гостиниц, от 2* до 5*.

Есть место и под строительство новых, если потребуется. Все отели возводили тогда же, когда и парк, который в 2012 г. отпраздновал 20-летний юбилей. Сейчас средства размещения потихоньку реновируют. До парков развлечений ходят бесплатные шаттлы, во всех гостиницах wi-fi входит в стоимость номера. Плата за проживание детей в возрасте до трех лет не взимается, а номера практически в любом отеле рассчитаны на проживание от 1 до 4 человек.

Два самых крупных – Disneyland Hotel 5* и Disney`s Hotel New York 4*, которые ближе всего к развлекательным зонам Disneyland Park и Walt Disney Studios Park, – кроме удачного местоположения славятся еще и тем, что их постояльцы могут входить в парки на 2 часа раньше остальных туристов. И кататься на аттракционах почти без очередей. Disney`s Hotel New York 4* расположен в 10 мин. ходьбы от Disneyland Park, на берегу озера. В дизайне выстроенного в стиле ар-деко отеля отражена золотая эра Манхэттена. В гостинице 565 номеров разных категорий, включая 29 свитов, которые расположены на 6 этаже Empire State Lounge.

Минимальная площадь – 31 кв. м, максимальная (Presidential suite) – 166 кв. м. «Президентских» номеров в гостинице 2: Roosevelt Suite и Vanderbilt Suite, стоимостью 2 тыс. евро в сутки. Кстати, в этих шикарных двухуровневых апартаментах удобно проводить переговоры, частные вечеринки или небольшие светские рауты. Каждый состоит из просторной спальни, зала-гостиной с мягкой мебелью и небольшой кухни. Есть и специальная категория для влюбленных пар и новобрачных, Honeymoon suite.

Помимо свитов с красивым видом на озеро и парк, на вип-этаже открыта представительская гостиная. По утрам здесь подается завтрак, на протяжении всего дня можно перекусить или заглянуть на «чайную паузу». Завтрак включен в стоимость проживания для всех категорий номеров, но при желании можно заказать полупансион или полный пансион. В номерах – просторные ванные комнаты с фенами, спутниковое ТВ, телефон, кондиционер, мини-бар, сейф. При гостинице есть камера хранения для багажа, сейфы (у дежурных администраторов), пункт обмена валюты, сувенирный магазин, химчистка, салон-парикмахерская, игровая зона для детей и комната игральных автоматов.

Особого внимания заслуживает спортивный комплекс Disney`s Hotel New York 4*. В его инфраструктуру входят тренажерный зал, сауна, солярий. Предлагаются услуги массажа. Плавая в 25-метровом закрытом бассейне, можно любоваться прилегающим парком через огромные окна. Еще есть маленький «лягушатник» для малышей и джакузи. В летнее время работают открытый бассейн и два теннисных корта перед гостиницей. С ноября по апрель заливают каток, а с мая по октябрь доступно катание на воздушных шарах.

Конференц-зона Disney`s Hotel New York 4* – это 3 тыс. кв. м многофункционального пространства, передающего атмосферу знаменитой Уолл-Стрит. Бизнес-центр, банкетные залы для презентаций и переговорные комнаты оснащены самым современным оборудованием. Ресторан Parkside Dinner на 200 мест работает в формате a la carte, а в воссоздающем атмосферу 30-х годов Manhattan со шведской линией подаются завтраки. Для неформального общения больше подойдет New York City Bar, который по вечерам приглашает на коктейли и развлекательную программу для любителей джаза.

Disneyland Hotel 5* – пожалуй, самый красивый отель парижского Disneyland. Это настоящий сказочный замок, выстроенный в викторианском стиле. Постояльцы ходят по мягким коврам и едят серебряными приборами, так что даже самые привередливые сибариты оценят обстановку. Неудивительно, что именно тут предпочел остановиться во время визита в Disneyland Париж Майкл Джексон. Просторные комнаты оформлены в стиле анимационных фильмов Disney. Каждый день в определенное время проходит небольшое шоу. Персонажи мультфильмов торжественно спускаются по парадной лестнице со второго этажа, чтобы пообщаться с посетителями. Весь персонал отеля носит «старинную» униформу, что усиливает ощущение пребывания в сказке.

Рестораны славятся гастрономическими шедеврами. В меню элегантного California Grill, работающего в формате a la carte, – изыски западного побережья Америки, а в Inventions гостей ждет шведский стол с закусками и горячими блюдами международной кухни. Кстати, окна обоих ресторанов выходят на парк Disneyland. Пиано-бар «Фантазия» – идеальный вариант отдыха в вечернее время, когда можно насладиться необычными коктейлями и полюбоваться видом на прекрасные сады. Ну а для маленьких «принцев» и «принцесс» разработано специальное детское меню.

Но самое, пожалуй, большое достоинство гостиницы – она расположен прямо у входа в парк Disneyland, и проживающие здесь могут посещать его без доплат. При отеле есть бесплатная автомобильная стоянка, сувенирный магазин, химчистка, салон-парикмахерская, крытый плавательный бассейн, джакузи, сауна, парная, полностью оборудованный фитнес-зал. Спа-центр Сelestia предлагает разные виды массажа и процедуры по уходу за лицом и телом. Подрастающему поколению в гостинице просто рай: работают бесплатный «Club Minnie» для детей 4-11 лет, телевизионный канал и радио Disney, комната видеоигр, гримерная и специальная гардеробная, позволяющие превратиться в персонажа любимого анимационного фильма. Можно заказать и фотосессию в выбранном образе.

Для размещения предлагается 496 номеров разных категорий. Во всех – ванная комната, телевизор с международными каналами (включая 3 канала на русском языке), радио, телефон, кондиционер, мини-бар, сейф, фен, халаты для взрослых. Обслуживание постояльцев в номерах круглосуточное. Отдельного внимания заслуживают апартаменты Сastle Club на третьем и четвертом этажах. Это особая вип-зона, со своей рецепцией и, разумеется, самыми дорогими номерами. Специальный персонал следит за тем, чтобы любая прихоть постояльцев была выполнена. С гостей в буквальном смысле слова сдувают пылинки – вплоть до того, что за забывшим ключ-карточку от номера человеком присылают специальный лифт, и консьерж провожает постояльца до дверей его комнаты.

Завтрак проживающим в этих номерах подается в ресторане Inventions с отдельным входом и c видом на Замок Спящей красавицы. К восьми утра именно сюда приходят обитатели парка – знаменитые герои Disney, чтобы поиграть с детьми и позволить их родителям спокойно насладиться утренними часами. С 7.00 до 23.00 для проживающих в апартаментах Castle Club все безалкогольные напитки подаются бесплатно.

На этажах апартаментов много смежных номеров, которые при необходимости можно объединить, практически вдвое увеличив площадь. Но они и сами по себе очень вместительные, со спальнями, гостиными, большим обеденным столом и огромным количеством диванов и кресел. Стоимость в сутки – около 900 евро, в высокий сезон поднимается до 2 тыс. евро и выше.

Самые известные и к тому же дорогие апартаменты – «Уолт Дисней», «Спящая красавица», «Фея Динь-Динь» и «Золушка». Наиболее крупный – «Спящая красавица» площадью 187 кв. м. Именно тут с балкона открывается потрясающий вид на тематический парк и Замок. «Начинку» комнат можно перечислять долго, так что ограничимся уточнением, что есть даже действующий камин. В начале февраля стоимость номера превысила 5 тыс. евро в сутки. Второй по величине – «Золушка» (112 кв. м). Опознать его можно по хрустальной туфельке у входа, вторая туфелька «спряталась» в номере. Цена – 3 781 евро в сутки. Остальные апартаменты поменьше и, соответственно, дешевле. Хотя все равно разница в цене с Disney`s Hotel New York 4* довольно велика: как нам сообщили в отделе маркетинга, там в низкий сезон можно исхитриться раздобыть комнату по цене 67 евро в сутки с человека.

Особой популярностью среди россиян пользуется именно Disneyland Hotel 5*. Наши соотечественники раскупают номера в Castle Club без оглядки на цену, так что апартаменты обычно заполнены практически на 100 %. Впрочем, охотно селятся и в других гостиницах парка. Руководство отелей приняло это к сведению, так что в 4* и 5* много русскоговорящего персонала. Информация, карты парков, буклеты и программки мероприятий на ресепшн тоже переведены на русский. Так что наших туристов здесь ждут с распростертыми объятиями.

Источник: RATA-news

Органичная экспансия сети отелей Mövenpick Hotels & Resorts

Сеть отелей Mövenpick Hotels & Resorts анонсировал открытие отелей в Турции, Монголии, Марокко, «отель в отеле» в Египте и слияние с отелем в Пакистане.

Такая органичная экспансия по всему миру остается отличительной чертой компании. Цепочка Mövenpick Hotels & Resorts перенял в свое управление пятизвездочный отель Sheraton в Карачи. Отель является первым объектом в Пакистане, управляемой престижной международной гостиничной компанией швейцарского происхождения. Mövenpick Hotel Karachi, на 407 номеров, расположен в центральном районе города. Отель пройдет обширную реставрацию – будут обновлены 2 этажа с номерами, рестораны и лобби.

Сеть Mövenpick Hotels & Resorts откроет 2 новых отеля в Марокко, в дополнение к текущей гостинице в Тангиере. К лету компания возьмет под свое управление отель в Касабланке, в сердце делового района «Уолл Стрит», рядом со знаменитой Мединой. Mövenpick Hotel Casablanca на 184 номера будет иметь бассейн на крыше, спа комплекс, 3 ресторана и 6 конференц-залов в расслабленном деловом стиле. Известный ранее как Hotel Casablanca Plaza, этот 16-этажный отель был полностью обновлен в 2011 г. и планируется дальнейшая реставрация ресторанов и баров.

Третий отель компании в Марокко откроется в конце 2014 г. на эксклюзивном Авеню Мухаммеда V в районе Хивернаж в Марракеше. Mövenpick Hotel Marrakech, на 374 номера, после реконструкции станет одним из крупнейших конференц отелей города. По завершении в отеле будет самый большой бассейн в центре Марракеша, торговый комплекс на 88 торговых мест, а также расположенные на его территории Buddha Bar, Hard Rock Cafe, детский уголок Kidzo и каток для фигурного катания.

В то же время, летом этого года, Mövenpick Hotels & Resorts откроет свой четвертый отель в Турции, отель Mövenpick Hotel Istanbul Golden Horn. Современный отель на 137 номеров, с видом на знаменитый пролив – Золотой Горн, расположен всего в 10 мин. езды от Старого города. Строительство отеля было проведено в соответствии с последними международными стандартами, с использованием переработанных материалов и водосберегающих технологий. Интерьер отеля создал известный дизайнер Синан Кафадар, которого вдохновили греческий, римский, византийский и османский периоды.

Mövenpick Hotels & Resorts также объявил, что в 2016 г. планирует взять под свое управление новый отель в столице Монголии. Отель Mövenpick & Residences Ulaanbataar, на 250 номеров и 124 резиденций, будет расположен в престижном районе Banyanzurh, в 3,5 км от центральной площади города, Сухэ-Батора. Mövenpick Hotels & Resorts только что открыл современны «отель в отеле» Mövenpick Hotel Cairo Pyramids, всего в нескольких минутах от знаменитого комплекса пирамид в Гизе.

Новый четырехэтажный отель на 144 номера окружен садом в котором расположены стильные бунгало. У всех новых номеров есть террасы – некоторые с видом на пирамиды. Новые кулинарные изыски включают Lotus, тематические завтраки и меню а ля карт на обед и ужин. Более легкие блюда и закуски подаются у бассейна на открытом воздухе, а гостиная бара служит идеальным местом для освежающих коктейлей.

Источник: www.horeca.ru

В ближайшие годы Accor обещает открыть в АТР около 50 новых отелей Pullman

Французская сеть Accor планирует открыть 47 новых отелей под брендом Pullman в Азиатско-Тихоокеанском регионе (АТР) до 2018 г.

Причем 38 гостиниц появится в Китае, 3 в Индии и 2 – в Индонезии. «АТР – приоритетное направление для Pullman. В течение ближайших 4 лет мы планируем увеличить портфолио этого бренда в Азии до 90 объектов, – сказал генеральный директор Pullman в Азиатско-Тихоокеанском регионе Майкл Иссенберг. – В скором времени первых гостей примут отели Pullman New Delhi International Airport в Индии и Pullman Bandung City Centre в Индонезии».

Не так давно Pullman ввел в эксплуатацию 15-ый по счету отель в Китае – Pullman Shanghai South на 338 номеров. Гостиница располагается в непосредственной близости от делового комплекса Star Plaza, парка Caohejing High-Tech Park и главного стадиона Шанхая Shanghai Stadium. К услугам гостей – крытый бассейн, 4 ресторана и бара, тренажерный зал и спа-салон. На всей территории отеля предоставляется бесплатный доступ к Wi-Fi. MICE-возможности отеля – 1,3 тыс. кв. м площадей с 11 конференц-залами общей вместимостью до 1 200 человек.

Источник: buyingbusinesstravel.com.ru

Интересные факты  
 

Какие отели выбирали великие женщины?

Каждая женщина – прекрасная, великая, богиня – самое загадочное создание во вселенной.

Немало имен великих и прекрасных женщин известно человечеству. У всех есть свои кумиры, на которых хочется быть похожими, мы пытаемся им подражать, и это прекрасно, ведь у великих есть чему поучиться. А еще можно пожить в отелях, где когда – то останавливались наши кумиры. Сегодня узнаем, какие гостиницы предпочитали Мэрилин Монро, Коко Шанель, Агата Кристи, Маргарет Тэтчер и Мадонна.

The Beverly Hills Hotel
Отель The Beverly Hills Hotel, который расположен в США, в штате Калифорния существует больше 100 лет. Он всегда привлекал голливудских звезд, благодаря своему удобному расположению. Голливудские звезды здесь останавливаются часто. И много раз номер тут снимала сама Мэрилин Монро. «Бунгало №1» – ее любимейший номер. Стоит отметить, что звезда выбирала самый большой и роскошный номер в отеле. Во время съемок фильмов «Давай займемся любовью», «В джазе только девушки» известная всему миру актриса останавливалась именно в этом отеле и в своем любимом номере.

Ritz Palace
Отель Ritz Palace, который расположен в столице Франции Париже, привлекает современных богатых людей. Ritz Palace – дом Коко Шанель. Великая женщина-модельер вошла в список 100 самых влиятельных людей, не удивительно, ее до сих пор помнят и почитают то, что она сделала для моды. В номере этого отеля она прожила 37 лет. Её номер обставлен в свойственной ей манере: утонченно, элегантно и стильно. Номер восстановлен заботливыми отельерами, и любой желающий, который хочет прикоснуться к миру Коко Шанель, может здесь остановиться.

Palace Hotel
Стамбульский отель Palace Hotel привлекает своей грациозностью. Великая женщина, Агата Кристи, останавливалась здесь. В 1982 г. отель открылся для посетителей, путешествующих на «Восточном Экспрессе». Именно этот факт вдохновил мастера детектива на создание одного из своих самых гениальных романов – «Убийство в восточном экспрессе». В номере 411 Агата Кристи творила и работала над детективом. Что интересно, как и в случае с номером Коко Шанель, его оставили в нетронутом виде, чтобы все желающие могли прикоснуться к атмосфере, в которой творила великая писательница.

The Cottage In the Wood
В отеле города Мальвер The Cottage In the Wood любила останавливаться известный политический деятель Маргарет Тэтчер. «Железная леди», останавливаясь здесь, могла позволить снять с себя маску, и погрузиться в мир отдыха, отдаляясь от политических проблем.

St. Regis, Рим, Италия
Певица Мадонна – одна из самых популярных звезд мира. До сих пор, путешествуя по самым разнообразным странам, она выбирает самые лучшие отели и номера. Гастролируя в Риме, Мадонна неизменно выбирает отель The St. Regis Rome, который расположен в центре Рима.

Источник: prohotel.ru

Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Очный курс «Антикризисный управляющий отелем»

21-25 апреля. RUSOTELS

Курс «Антикризисный управляющий отелем» познакомит участников с современными методами и принципами оптимизации управления отелем, а также с наиважнейшими аспектами деятельности гостиницы. Эксперты расскажут о глобальной оптимизации всех процессов в гостинице.

В результате обучения вы получите:

• Навыки стратегического и тактического управления гостиничным объектом;
• Навыки управления и оптимизации расходов по материально-технической базе отеля;
• Навыки управления персоналом, создания программ лояльности;
• Навыки работы с различными категориями гостей, поставщиками и партнерами, корпоратами, турфирмами;
• Навыки построения маркетинговой стратегии и стратегии продаж отеля, разработки программ для гостей.

Подробная информация – здесь.

Семинар «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи»

23 – 25 апреля. Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

На семинаре вы получите ответы на вопросы:
• В чем особенность продвижения отельного продукта?
• Как сформировать отдел продаж в отеле и сделать его работу эффективной?
• Что такое Revenue Management? Способен ли он повлиять на успешные продажи?
• Эффективное бронирование. Менеджер по бронированию может продавать?
• CRS, GDS, ADS – что скрывается за этими аббревиатурами?
• Сайт современного отеля – нужен ли он?
• Как эффективно управлять online-каналами?
• Как привлечь новых корпоративных клиентов?

Подробнее читайте здесь.

Очный курс «Техническая эксплуатация отеля»

28-30 апреля. RUSOTELS

Курс «Техническая эксплуатация отеля» познакомит вас с современными методами и принципами оптимизации эксплуатационных затрат гостиницы. В ходе семинаров будут рассмотрены все аспекты эксплуатации: от покупки объекта недвижимости (и определения его эксплуатационной ценности и рисков) и состояния строительных конструкций и инженерных систем до работы персонала дирекции по эксплуатации.

Подробная информация – здесь.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru