вестник ПИР № 32 (298)

для индустрии гостеприимства

22 августа 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Регистрация на мероприятия PIR Expo продолжается – успейте подать заявку!

Спешите стать участниками мероприятий деловой программы PIR Expo – количество мест ограничено!

Мы ждем ваших заявок на сайте PIR Expo, где создана удобная система онлайн-регистрации. Все, что нужно – выбрать из списка интересующие вас мероприятия, нажать «Добавить» и заполнить форму. На сайте также можно скачать всю программу мероприятий единым файлом.

Только самые актуальные темы и авторитетные специалисты в программе наших выставок – «ПИР. Продукты питания», «ПИР. Оснащение ресторана», «Отель. Строительство и эксплуатация», Moscow Bar Show и Moscow Coffee and Tea Expo. Хотите быть в курсе последних трендов индустрии и познакомиться с опытом мировых экспертов? Подайте заявку уже сегодня!

Остались вопросы? Звоните: 8 (495) 637-94-40. Подробная программа мероприятий – www.pirexpo.com.

Шоу-показ спецодежды на выставке «Отель»

Уже во второй раз на форуме «Чистота. Комфорт. Уют» пройдет яркий показ униформы от компании «Невероятная коллекция».

На этом шоу-показе компания продемонстрирует униформу для гостиничного и ресторанного бизнеса с вариантами вышивки и печатью фирменной символики, которую разрабатывает и изготавливает специально под заказ любой сложности. Приходите посмотреть на последние тренды в области профессионального дизайна!

Подробности – www.pirexpo.com.

Награждение победителей «Комфорт и Уют – 2013»

3 октября на площадке форума «Чистота. Комфорт. Уют» состоится награждение победителей конкурса «Комфорт и Уют – 2013» по направлению «Хаускипинг», организованное медиадомом «Планета отелей».

Организаторы включили в программу мероприятия презентации от ведущих поставщиков оборудования и показательные выступления горничных аутсорсинговых компаний, которые продемонстрируют, насколько быстро и элегантно профессионалы могут справиться с уборкой фарфорового «кошмара домохозяек» – туалетной комнаты. Не пропустите!

Узнать подробности можно на сайте: www.hotelsinfoclub.ru.

Компания GROHE представит на выставке «Отель» водосберегающее оборудование для гостиниц

В этом году участие в выставке «Отель» примет компания GROHE – крупнейший в Европе производитель и поставщик сантехники. Совместно с партнерами она представит экспозицию ванной комнаты в продолжении энергоэффективного гостиничного номера, который станет главной «достопримечательностью» форума «Ресурсосбережение и энергоэффективность».

GROHE – единственный производитель, предлагающий полный спектр водосберегающих сантехнических приборов: для ванны, душа и систем смыва. Инновационная технология GROHE EcoJoy™ позволяет экономить до 50 % воды при пользовании сантехническими приборами, не ухудшая их пользовательских качеств. Экономия воды и энергии в продукции GROHE идут рука об руку с удобством в обращении и привлекательным дизайном.

В энергоэффективном гостиничном номере на выставке будут представлены комплексные решениями энерго- и ресурсосбережения. Все оборудование можно будет оценить в работе на месте, а каждая компания в режиме нон-стоп будет рассказывать о своих услугах и продуктах, которые уже сегодня могут сделать ваш бизнес менее затратным и более экологичным.

Ждем вас с 1 по 3 октября в 13-м зале МВЦ «Крокус Экспо»!

Новости ФРиО  
 

Возмездное отчуждение из собственности города недвижимости, арендуемой субъектами малого и среднего предпринимательства

Заявителями на получение государственной услуги по возмездному отчуждению недвижимого имущества из собственности города могут быть юридические лица и индивидуальные предприниматели – субъекты малого и среднего предпринимательства, являющиеся арендаторами недвижимого имущества.

Документы, предоставляемые заявителями для получения услуги – запрос на предоставление госуслуги, документ, удостоверяющий личность заявителя – индивидуального предпринимателя, заявители – юридические лица предоставляют учредительные документы. Иные документы Департамент получает посредством межведомственного запроса. Срок предоставления госуслуги – 30 рабочих дней. Государственная услуга предоставляется бесплатно.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Через 5 лет число отелей мировых брендов в России удвоится

К 2017 г. число объектов под управлением международных гостиничных операторов в России предположительно возрастет более чем вдвое.

Сейчас, по данным PKF hotelexperts, в стране только около 1 % средств размещения принадлежит зарубежным сетям. Лидеры по числу объектов в России: Carlson Rezidor, InterContinental и Accor. Большинство этих отелей по понятным причинам находится в Москве (около 40 %) и Санкт-Петербурге (около 27 %). Однако в ближайшие годы ситуация может измениться. Аналитики полагают, что гостиничная недвижимость превратится в один из наиболее привлекательных сегментов для российских и зарубежных девелоперов и инвесторов.

Заинтересованы в развитии сетей Carlson Rezidor, Hilton Worldwide, Interstate Hotels & Resorts, Marriott International. Интерес игроков международного отельного рынка к России возрос в связи с проведением крупных событий мирового уровня. Речь идет о прошлогоднем Саммите стран АТЭС, Универсиаде-2013 в Казани, Зимних Олимпийских играх-2014 и, наконец, Чемпионате мира по футболу, который пройдет более чем в 10 российских городах. Причем экспертов продолжает беспокоить отсутствие действующих долгосрочных государственных программ по созданию привлекательного имиджа и продвижения страны на федеральном уровне.

Источник: Арендатор.ру

Средняя сумма инвестиций в строительство одного отеля в ЦФО, СЗФО и ЮФО составляет чуть менее 6 млрд руб.

Общий объем инвестиций в возведение гостиниц, подробно описанных в Обзоре ИА INFOLine «180 проектов строительства гостиничных объектов России. Проекты 2013-2016 годов», составляет более 1,022 трлн руб.

По данным обзора наибольший объем инвестиций в возведение одного гостиничного объекта наблюдается в Центральном, Южном и Северо-Западном федеральных округах. При этом средняя сумма инвестиций в строительство одного отеля в ЦФО, СЗФО и ЮФО составляет чуть менее 6 млрд руб. Наименьший объем инвестиций в возведение одного гостиничного объекта – около 1,5 млрд руб. – наблюдается в Уральском и Сибирском федеральных округах.

За последние 3 года средний объем инвестиций в строительство одного гостиничного объекта в Российской Федерации вырос менее чем на 8 %. Согласно данным, полученным специалистами ИА INFOLine в результате подготовки Обзора «180 проектов строительства гостиничных объектов России. Проекты 2013-2016 годов», за последние 3 года значительно выросло число проектов строительства и реконструкции мест размещения с объемом инвестиций от 3 до 10 млрд руб. Количество проектов с объемом инвестиций в один проект менее 3 млрд руб. снизилось почти на 10 %, а проектов с объемом инвестиций более 10 млрд руб. – на 12 %.

Большинство гостиничных объектов должны быть введены в эксплуатацию в 2013-2016 г. Более поздние инвестиционные планы девелоперы, как правило, не обнародуют, в связи с их возможной корректировкой.

В Обзоре INFOLine представлены проекты, находящиеся на различных строительных стадиях:
• проектных работ (разработки проектной, конструкторской и др. технической документации);
• подготовительных работ (подготовки строительной площадки к производству работ по возведению или реконструкции зданий);
• нулевого цикла (всех работ на объекте, которые производятся ниже отметки V=0.00 (уровень пола первого этажа), а также всех подземных работ);
• строительных работ (работ, выполняемых при возведении здания выше уровня пола первого этажа);
• отделочных работ (комплекса строительных работ, связанных с наружной и внутренней отделкой зданий и сооружений с целью повышения их эксплуатационных и эстетических качеств).

Подробная информация здесь.

Источник: infoline.spb.ru

К концу 2013 г. Москва получит 8 гостиниц в ЦАО

Из 10 запланированных к открытию в 2013 г. в ЦАО гостиниц будут введены в эксплуатацию только 8, причем в настоящее время начали функционировать только 2 из них, а остальные 6 находятся на различных стадиях строительства.

Об этом стало известно от пресс-службы Москомстройинвеста после очередного совещания, посвященного актуализации отраслевой схемы, по которой и проводится размещение гостиниц в Москве. На Тверской улице строители не успевают к сроку, поэтому ввод гостиницы перенесен на 2014 г., а вот на Ильинке ситуация сложнее, поскольку здание, предназначавшееся под реконструкцию и перепрофилирование, было признано историческим памятником, а разрешения на работы у инвестора отозваны.

Таким образом, к концу 2013 г. Центральный округ столицы кроме уже полученных гостиницы на Краснопресненской набережной на 700 мест и отеля на Валовой улице на 30 мест, получит еще 6 аналогичных объекта. Это третья очередь гостиницы «Москва» на Охотном ряду на 1 200 мест, отель на 1 120 мест на улице Бахрушина. Так же в их число вошли гостиница на Бауманской улице на 100 мест, гостиница на 40 мест на Трифоновской улице, Апарт-отель на Рочдельской улице на 54 места и гостиница в Петроверигском переулке на 25 мест.

Источник: www.commercialrealty.ru

В Москве не будут строить отели на дебаркадерах

У и.о. главы столичного департамента культуры Сергея Капкова прибавится хлопот.

Ему придется отвечать за программу развития отелей в столице. Эксперты отмечают, что Москве редко удавалось справляться с заявленными объемами ввода гостиничных мест. Перспективы гостиничного рынка с конца 2013 г. будут определяться основными положениями и целевыми индикаторами госпрограммы «Развитие индустрии отдыха и туризма на 2012-2016 г.», главным исполнителем и координатором которой является департамент культуры во главе с Сергеем Капковым.

Пока же проектирование и строительство гостиниц в Москве осуществляется в рамках другой госпрограммы – «Жилище» департамента градостроительной политики и Москомстройинвеста. По словам зампредседателя Москомстройинвеста Александра Гончарова, комитет продолжит осуществлять мониторинг строительства новых объектов. «Результаты мониторинга подлежат учету в рамках актуализации отраслевой схемы», – отметил он.

В 2012 г., согласно программе «Жилище», в Москве должны были построить 22 отеля на 7,8 тыс. мест, а до конца 2016-го – 177 объектов (51,36 тыс. мест). Исходя из стоимости создания одного места в гостинице 75 тыс. руб., суммарные затраты инвесторов власти оценили в объеме 77,3 млрд руб. Еще 30 гостиниц, согласно этой программе, предполагалось разместить на дебаркадерах вдоль береговой линии Москвы-реки. Они бы приняли болельщиков, которые приедут в Москву на чемпионат мира по футболу в 2018 г.

«Отраслевую схему размещения гостиниц в городе Москве» власти утвердили в конце 2012 г. Указанные в ней целевые показатели оказались ниже тех, что фигурируют в программе «Жилище». По словам представителя мэрии, перечень, который формировался в 2011 г. на основании документов, утвержденных при Юрии Лужкове, потерял актуальность. Многие решения отменены или пересмотрены. Кроме того, оценив возможные риски, город решил отказаться от размещения гостиниц на дебаркадерах.

«Все проекты, которые разрабатывались совместно с Ассоциацией судовладельцев и другими инвесторами, в настоящее время свернуты», – рассказал источник в горадминистрации. По его данным, раздел «Развитие гостиничной отрасли города Москвы. Увеличение количества мест для временного проживания» уберут из программы «Жилище».

В программе «Развитие индустрии отдыха и туризма на 2012-2016 г.» в отличие от программы «Жилище» не содержится сведений о количестве подлежащих строительству гостиниц с разбивкой по годам и числе мест в них. Есть только данные по объемам номерного фонда: в 2012 г. он, согласно целевым индикаторам программы, должен был составлять 41,3 тыс. номеров, а к концу 2016 г. – 51,7 тыс. 10,4 тыс. номеров дадут не более 20 тыс. мест за 4 года, рассуждают эксперты, то есть существенно меньше, чем планировали в департаменте градостроительной политики и Москомстройинвесте.

В пояснениях к госпрограмме департамента культуры отмечается, что прогноз составлен исходя из показателей международных прибытий, которые, по расчетам Комитета по туризму, к 2016 г. вырастут до 6,8 млн в год (сейчас – около 5 млн).

Эксперты подчеркивают, что Москва редко справлялась с заявленными объемами ввода гостиниц. По данным компании Knight Frank, в конце 2012 г. совокупный номерной фонд столицы составлял 31,5 тыс. номеров, а не 41,3 тыс., как это указано в госпрограмме по развитию туризма. При этом в эксплуатацию были сданы всего 3 гостиницы на 350 номеров (согласно программе «Жилище» планировалось построить 22 гостиницы). В GWA Sawyer отмечают, что это самые низкие показатели за последние 5 лет. До конца 2013 г. завершится строительство лишь 15 гостиниц на 2,3 тыс. номеров вместо 28, заявленных в программе «Жилище», или 24 – в отраслевой схеме.

В конце прошлой недели Москомстройинвест также уточнил планы по вводу гостиниц в ЦАО: вместо 10 новых объектов там будет построено 8. Компания «МН-Недвижимость», которая возводит гостиницу на Страстном бульваре, перенесла срок сдачи на 2014 г. (объект планировалось построить еще в 2010 г.). От размещения еще одного отеля, на ул. Ильинка, д. 3/8, стр. 5, решено отказаться, поскольку здание признано памятником.

Источник: rbcdaily.ru

Рестораторы и отельеры просят ускорить классификацию отелей Подмосковья

Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) выступила с инициативой сделать Московскую область регионом, в котором обязательную систему классификации гостиниц введут на год раньше, чем это предусмотрено федеральным законом, сообщила вице-президент федерации Татьяна Гостенина.

Она выступила в рамках круглого стола по вопросам развития внутреннего и въездного туризма в Подмосковье, передают РИА Новости. Гостенина пояснила, что согласно федеральному закону обязательная система классификации объектов коллективного размещения в России должна быть создана к 2018 г. При этом часть объектов, которые принимают чемпионат мира по футболу в 2018 г., должны быть обязательно классифицированы к 1 июля 2015 г.

Кроме того, в ходе встречи Гостенина предложила создать в Подмосковье реестр классифированных гостиниц и учебно-тренинговую базу для обучения персонала гостиниц, а также стимулировать рынок труда в гостиничной сфере региона в части привлечения и обновления кадров.

Ранее министр физкультуры, спорта, туризма и работы с молодежью Московской области Олег Жолобов заявил, что всем подмосковным гостиницам присвоят звезды, в зависимости от их оснащенности и уровня сервиса они будут иметь разные уровни звездности, как принято во всем мире. Для этого в Мособлдуме создана рабочая группа.

После чего министерство культуры Московской области подготовило и обнародовало на портале «Культура Подмосковья» mosoblculture.ru информацию по всем гостиницам, оздоровительным лагерям, профилакториям и центрам отдыха, которые располагаются в регионе. Всего в этом списке около 500 объектов, из них только 10 классифицированы и имеют звезды.

Источник: www.cre.ru

Хостелы в Петербурге: доступно и креативно

В Петербурге по-прежнему не хватает отелей и эту нишу частично заполняют хостелы, которые становятся все более популярными.

В Петербурге в последние годы активно развивается гостиничный бизнес, но по-прежнему не хватает отелей, доступных не только обеспеченным людям, но и широкому кругу туристов. Эту нишу частично заполняют хостелы, которые становятся все более популярными. В самых продвинутых из них постояльцам могут предложить не только койко-место, но и возможность сыграть в покер или спеть под гитару.

В хостелах («общежитие» в переводе с английского) гостям на короткий или длительный срок предоставляется спальное место в комнате, где часто установлены не только отдельные, но и двухъярусные кровати, и нет никаких дополнительных удобств. Как правило, номера в хостеле расположены по системе блоков или коридоров, а туалеты, душевые и кухня – общие. Первый молодежный хостел появился в средневековом замке Altena Castle в Германии в 1912 г. Затем этот формат распространился в другие страны. Первый хостел в Петербурге был открыт в 1992 г. в Центральном районе.

«Большинство хостелов, функционирующих в настоящее время, было открыто в 2005 г. и позже. Только в 2009 г. открылось более 14 хостелов с общим номерным фондом в сто комнат, так что этот сегмент, очевидно, можно назвать растущим», – сказал РИА Новости Дэвид Дженкинс, руководитель отдела гостиничного бизнеса международной консалтинговой компании в области недвижимости Jones Lang LaSalle. По его словам, хостелы в северной столице, как правило, открываются на базе обычных квартир, включая бывшие коммуналки. «Несколько новых объектов недавно открылись в отдельно стоящих зданиях, как это принято в Европе», – отмечает Дженкинс.

Участники рынка приводят разные данные о количестве хостелов. По их оценкам, в северной столице работает до 200 хостелов. Основная целевая аудитория хостелов – туристы, стремящиеся сэкономить. Как правило, их клиентами являются молодые люди, путешествующие в одиночку или группами.

«В первую очередь, целевой аудиторией подобных проектов является молодежь и те, кого называют backpackers (букв. «рюкзачники» – ред.) – самостоятельные, экономные путешественники. Это идейные автостопщики, любители велопутешествий, те, кто ездит только общественным транспортом или на своих авто, – в общем, те, для кого главным в путешествии является абсолютная свобода действий. Экономя на бытовых расходах, эта категория путешественников стремится увидеть и посетить как можно больше достопримечательностей», – говорит заместитель директора департамента консалтинга Colliers International Санкт-Петербург Евгения Тучкова. По ее словам, в основном эта категория путешественников представлена студентами из Европы. Средний возраст гостей хостелов – до 25 лет.

Услуги в хостелах также ориентированы на молодежную аудиторию. Обычно в стоимость входят завтрак, чай и кофе, постельное белье и полотенца, сейфовые ячейки, общая кухня с плитой и микроволновой печью, Wi-Fi. В ряде хостелов есть дополнительные услуги – например, экскурсионное обслуживание, прокат велосипедов, стирка одежды. Успешность хостела в основном определяется его близостью к вокзалам, станциям метро и историческому центру.

В основном хостелы сконцентрированы в центральных районах северной столицы, но их можно встретить и на окраинах. Цены на койко-место варьируются в среднем от 400 до 1 тыс. руб. в сутки. Каждая комната, как правило, может вместить до 12 человек, а всего типичный хостел может одновременно принять до 35 гостей.

По мнению экспертов, в условиях растущего спроса и конкуренции хостелы стараются привлечь гостей особой атмосферой, располагающей к активному общению и новым знакомствам. «Мы стараемся, чтобы нашим гостям было интересно проводить время вечерами. Мы проводим вечера покера, у нас много настольных игр. В качестве допуслуг у нас обширная программа экскурсий, в том числе по крышам Петербурга», – рассказала представитель одного из хостелов. В другом хостеле в центре города, где помещения оформлены граффити и рисунками, посвященными року и рок-н-роллу 60-80-х г., есть музыкальные инструменты и вечерами у гостей есть возможность играть и петь под гитару.

По мнению экспертов, спрос на хостелы, как и на отели в целом, подвержен сезонности, в Петербурге их заполняемость высока с мая по сентябрь. «Хостелы почти полностью загружены в летний сезон, особенно в период белых ночей в июне. Летом основной спрос наблюдается со стороны иностранных студентов и туристов, путешествующих по России самостоятельно. Осенью и весной, во время школьных каникул, наибольший интерес к размещению в хостелах может формироваться российскими студентами и школьниками, путешествующими группами», – отмечает Дженкинс.

Среднегодовая заполняемость хостелов может быть выше, чем у двух-трехзвездочных гостиниц, которые сопоставимы по условиям проживания. Как отмечают эксперты, срок проживания в хостеле чуть выше, чем в гостинице, и составляет в среднем 3-4 дня по сравнению с 1-2 днями в отеле. Сегодня основными конкурентами хостелов является мини-отели. По прогнозам экспертов, в ближайшие несколько лет на рынок Петербурга выйдут и экономичные сетевые гостиницы международных операторов уровня «2-3 звезды». Кроме того, с хостелами соперничают компании и частные лица, предлагающие квартиры в посуточную аренду.

Источник: ria.ru

Самой крупной гостиничной сетью, представленной на российском рынке, оказалась компания Rezidor

По сообщениям riarealty.ru, на сегодняшний день самой крупной отельной сетью, которая представлена на российском рынке, является The Rezidor Hotel Group.

Под различными брендами «Резидор» в российских городах сейчас действует в общей сложности 21 отель. В десятке крупнейших гостиничных цепочек, работающих сейчас в российской индустрии гостеприимства, 5 сетей являются международными. Безусловным лидером по численности действующих в России отелей сейчас является компания Rezidor. Гостиницы этой сети работают в таких российских городах, как Санкт-Петербург, Сочи, Москва, Рязань, Ростов-на-Дону, Мурманск, Ижевск и Екатеринбург. На гостиничных рынках этих городов России сейчас действуют отели таких брендов сети «Резидор», как Парк Инн и Radisson Blu.

На втором месте рейтинга самых крупных гостиничных сетей, представленных на российском рынке, оказалась российская компания Amaks Hotel Resorts. Сейчас эта российская сеть объединяет 17 гостиниц, которые располагаются на территории Уфы, Казани, Владимира, Белгорода, Азова и других регионов России. На третьей строчке рейтинга гостиничных сетей, которые лучше всего представлены на российском рынке, оказалась компания «Гост Отель Менеджмент». На данный момент портфель этой российской отельной цепочки насчитывает шестнадцать 16 отелей, действующих в Москве, Сочи, Подмосковье, Иркутске, Хакасии, Байкальске и Нижнем Новгороде.

В десятке гостиничных сетей с самым большим количеством гостиниц в России оказалась также американская компания «Марриотт». Сейчас эта международная гостиничная сеть представлена на российском рынке четырнадцатью учреждениями гостеприимства. Практически равные позиции на отельном рынке России с сетью Marriott сейчас занимает гостиничная компания InterContinental Hotels Group. Российское портфолио сети «Интерконтиненталь» сейчас насчитывает 13 гостиничных объектов.

Что касается французской отельной цепочки Accor, то она в индустрии гостеприимства России сейчас представлена 12 гостиницами. Неплохие позиции на российском гостиничном рынке занимает и британская сеть Cronwell Hotel Resorts, которая в индустрии гостеприимства России сейчас представлена 10 отелями. В десятку гостиничных цепочек, обладающих самым большим количеством отелей на российском отельном рынке, вошли также компании Heliopark Group и «Интурист отель групп», каждая из которых представлена в России 6 отелями.

Аналитики отмечают, что отельные операторы международного уровня предпочитают открывать в России отели категории «4 и 5 звезд». При этом, международные сети, как правило, выбирают для открытия гостиниц в России крупные города с населением более 1 млн. А вот российские отельные сети, как правило, объединяют трехзвездочные гостиничные объекты. При этом, российские гостиничные компании нередко открывают отели в отдаленных регионах и небольших городах страны.

Источник: Prohotel.ru

Новосибирск и Омск лидируют в рейтинге городов по доле гостиниц с саунами и без звезд

2ГИС составил рейтинги российских городов-миллионников по уровню развития гостиничного бизнеса.

Сибирские города отличились высокой долей отелей без звезд, а Новосибирск стал самым «горячим» мегаполисом – в половине его гостиниц есть сауны. Как рассказали в пресс-службе 2ГИС, в рейтинге городов-миллионников по количеству гостиничных номеров Новосибирск стал лишь шестым (4 750 номеров), в десятку вошел и Красноярск с показателем – 3 060. Возглавили список Москва, имеющая свыше 50 тыс. номеров и Санкт-Петербург, в котором их 32 тыс.

По доле пятизвездочных отелей лидирующие позиции занимают столица и Челябинск – таких гостиниц в этих городах 4 %. Однако в абсолютном выражении Москва превосходит уральский город в 9 раз – таких отелей там 27. На третьей позиции оказался Санкт-Петербург (17 штук или 2 %), Екатеринбург и Красноярск поделили четвертое место – у них равенство и по доле (2 %), и по числу отелей высшего уровня (4).

Отелей без звезд, по данным 2ГИС, в городах-миллионниках в 36 раз больше, чем пятизвездочных. И этому показателю в лидеры выбились сибирские города: Красноярск, Омск, Новосибирск. У Красноярска 89 % гостиниц без звезд, он занял первое место в этом рейтинге. Омск – на второй позиции, здесь 85 % таких гостиниц. Новосибирск уступил 2 % Ростову-на-Дону и оказался на четвертом месте со 145 отелями (80 %).

По информации 2ГИС, рестораны есть только в 40 % гостиниц городов-миллионников. В пятерку городов, в отелях которых работают точки общепита, из Сибири попал лишь Омск с показателем 52 % (54 гостиницы).

Новосибирск стал самым «горячим» городом гостиничной сферы России. Именно там находится наибольшая доля отелей с саунами – почти половина от общего числа. На втором месте рейтинга расположился Ростов-на-Дону (44 %). На третьем – Омск (42 %). В пятерку самых «горячих» вошли Челябинск (39 %) и Казань (36 %).

Источник: tayga.info

Отели Hilton Garden Inn откроются в Калуге, Кирове и Красноярске

Портфолио гостиничных объектов Hilton Worldwide в России превысило 7 тыс. номеров.

Компания Hilton Worldwide объявила о планах открытия трёх новых гостиничных объектов под брендом Hilton Garden Inn, что стало еще одним шагом в создании сети высококачественных отелей средней ценовой категории в регионах России. Новые отели, расположенные в Калуге, Кирове и Красноярске, должны принять первых гостей уже в конце 2014 г.

С открытием этих трёх отелей общий российский номерной фонд Hilton Worldwide вырастет почти на 500 номеров. В настоящий момент портфолио компании в России охватывает 38 действующих или строящихся гостиничных объектов с общим фондом более 7 тыс. номеров.

Hilton Garden Inn Калуга будет построен на улице Салтыкова-Щедрина, соединяющей центр города с технопарками Росва и Грабцево, он идеально подойдет для размещения бизнесменов, посещающих этот крупный промышленный район. Город Калуга, расположенный в 150 км к юго-западу от российской столицы, является административным центром Калужской области, на территории которой расположены офисы нескольких крупных компаний и автомобильные заводы. Отель, создаваемый в рамках договора франчайзинга с ООО «Калуга Инн», будет иметь в своем фонде 100 номеров и зал для мероприятий общей площадью 400 кв. м.

«Hilton Garden Inn Киров», который откроется по договору франчайзинга с ООО «Инвестиционно-строительная компания», будет расположен в самом центре Кирова и иметь в своём фонде 103 номера. Благодаря яркой и современной архитектуре здания новая гостиница будет хорошо заметна гостям города, въезжающим в Киров через Октябрьский проспект. Гости, несомненно, оценят удобное расположение отеля на улице, соединяющей центр города с главным вокзалом.

«Hilton Garden Inn Красноярск» – самый крупный из трёх новых отелей, его номерной фонд – 259 комнат. Отель, создаваемый в рамках договора управления с ООО Управляющая строительная компания «Сибиряк», будет расположен на берегу Енисея в микрорайоне Взлётка, который постепенно приобретает статус административного и делового центра города. Номера отеля будут расположены в 15-ти этажном многофункциональном здании наряду с бассейном, боулингом и офисными помещениями.

Источник: 5stars-mag.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Корпоративные тарифы в отелях растут быстрее среднерыночных

Об этом говорится в исследовании одной из крупнейших глобальных TMC Egencia, входящей в состав холдинга Expedia.

В первой половине 2013 г. фиксированные расценки в отелях не изменились. При этом договорные цены крупных гостиничных сетей выросли на 5 %, региональных цепочек – почти на 4 %, а тарифы независимых отелей снизились на 5 %, пишут аналитики. Специалисты TMC отмечают, что высокий спрос на размещение играет на руку отельерам, которые стремятся занижать корпоративные скидки. Эксперты Egencia советуют тревел-агентствам и компаниям проводить переговоры о тарифах в конкретных отелях на наиболее популярных направлениях.

«Для минимизации расходов на проживание в гостиницах тревел-менеджеры должны быть внимательными. И принимать меры, когда корпоративные тарифы поднимаются выше среднерыночных», – пояснил Крис Вукелич, вице-президент Egencia по работе с поставщиками в Северной и Южной Америке. Загрузка гостиниц и стоимость размещения действительно растут, подтверждает исследование компании PKF Hospitality Research. Ожидается, что заполняемость отелей США в 2014 г. составит 64 %. Это самый высокий показатель в отрасли с 1997 г. Средняя цена проживания с 2014 по 2016 г. поднимется на 5-6 %.

Согласно прогнозам PKF, RevPAR американских гостиниц в 2014 г. повысится на 7,7 %, а чистая операционная прибыль – на 15,4 %. Наиболее высокая заполняемость, более 70 %, до 2017 г. сохранится главным образом в отелях верхнего ценового сегмента, полагают эксперты. А с 2014 по 2016 гг. ежегодный рост ADR составит от 5,4 % до 6,4 %.

Источник: RATA-news

Гостиничная инфраструктура активнее всего развивается в Турции и Китае

Номерной фонд гостиничной индустрии Турции и Китая увеличивается самыми быстрыми темпами, отмечается в отчете исследовательской компании STR Global.

Сейчас в Европе на стадии строительства находится 813 отелей, включающих около 134 тыс. комнат, говорится в докладе. Цифры приводятся с учетом сведений о строящихся и планируемых гостиницах. Отельные проекты, находящиеся на этапе предварительной разработки, эксперты не рассматривали.

Среди городов региона больше всего номеров (4 273) появится в Стамбуле. На шести европейских рынках гостиничный фонд увеличится на более чем 1 тыс. номеров. Речь идет о Лондоне (3 715), Берлине (2 768), Москве (1 955), Амстердаме (1 808), Вене (1 632) и Мадриде (1 242).

Отельная сеть в Азиатско-Тихоокеанском регионе в июле этого года насчитывает 1 831 гостиницу общей вместимостью 399 950 номеров. Больше всего число гостиничных комнат увеличится в Китае – на 147 721. Еще в четырех странах региона – Индии, Индонезии, Малайзии и на Филиппинах появится более 5 тыс. номеров.

Источник: hotelnewsnow.com

Во время футбольного Чемпионата 2014 г. тарифы в гостиницах Бразилии значительно вырастут

Федеральное туристическое агентство в Бразилии недавно завершило исследование индустрии гостеприимства страны.

Как пишет rg.ru, в ходе исследования были отобраны 67 бразильских отелей, располагающихся на территории городов, в которых летом 2014 г. будут проводиться матчи футбольного Чемпионата мирового уровня. Эксперты отмечают, что цены на размещение в этих гостиницах из-за крупного спортивного события повысятся, в среднем, на 170 % по сравнению с сегодняшними тарифами.

В дни футбольного Чемпионата средняя стоимость размещения в гостиницах бразильских городов составит 368 долларов за сутки. Самые доступные цены на проживание во время первенства были зафиксированы в гостинице бразильского города Куритиба. Здесь болельщики смогут снять гостиничный номер за 89 долларов в сутки. А вот за размещение в самой дорогой гостинице бразильской столицы гостям футбольного Чемпионата в 2014 г. придется заплатить порядка 639 долларов за сутки проживания.

Не порадует демократичными ценами на проживания и такой популярный среди туристов город Бразилии, как Рио-де-Жанейро. Минимальная стоимость размещения в отелях Рио на период футбольного турнира составит 379 долларов. Высокие тарифы на размещение в учреждениях гостеприимства города будут сохраняться во время Чемпионата даже, несмотря на то, что июнь и июль не считаются самыми благоприятными периодами для посещения Рио-де-Жанейро. Самый существенный рост цен на период футбольного турнира продемонстрировал отель Tulip Inn, который находится в городе Сальвадор. За год стоимость размещения в этой гостинице повысится на 583 %.

Дорогим размещение в гостиницах Бразилии во время футбольного первенства делает еще и факт того, что на период Чемпионата номера в отелях страны можно бронировать минимум на 2 ночи. При этом, желающим посмотреть финальный матч футбольного турнира придется резервировать бразильские гостиницы, как минимум, на 4 ночи. Однако многие представители бразильского гостиничного бизнеса были удивлены подобными результатами исследования.

Так, Роберто Роттер, председатель бразильского Форума гостиничных операторов, заявил, что пятикратное увеличение тарифов на размещение в гостиницах страны просто невозможно. Стоит отметить, что во время финальных матчей предыдущих мировых Чемпионатов по футболу гости за номер в отеле платили, в среднем, 200 долларов в Йоханнесбурге и 300 долларов в Берлине.

Источник: Prohotel.ru

Отельеры привечают пожилых постояльцев

HRS.com вводит особую маркировку для отелей со специальными удобствами, которую обозначили как «Комфорт для пожилых».

Теперь из всей предложенной на сайте гостиничной базы можно выбирать именно те средства размещения, которые учитывают особенные потребности туристов-пенсионеров. Согласно недавнему исследованию AGOF (рабочая группа медиа-анализа) неуклонно растет доля пожилых пользователей интернета, бронирующих отели онлайн: их уже 30 % от всего турпотока. Но поиски подходящего средства размещения в современных джунглях интернета до недавних пор оставались проблемой.

В сотрудничестве с Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO) и Kuratorium Deutsche Arbeitshilfe (KDA), немецкий интернет-портал вычислил основные критерии, на которые обращают внимание пенсионеры. На основании опроса более чем 500 респондентов из категории «кому за 50» выявлены основные требования к отелям, их оснащению, номерам и ресторану.

Выяснилось, например, что гостиница должна предусмотреть специально оборудованные лифты и туалеты. Зеркала в ванной комнате должны находиться на уровне глаз. Также пожилым путешественникам важно наличие швейцара, а ресторанам следует позаботиться о легком для чтения меню с крупными буквами. Еще для сегмента F&B критична возможность сделать заказ официанту: не стоит ограничиваться созданием зоны самообслуживания по типу «шведский стол».

Эксперты HRS.com считают, что в ближайшие годы количество путешественников старше 60 лет будет постоянно расти. Уже сейчас они охотно ездят по миру и на порядок дольше живут в гостиницах по сравнению с другими возрастными группами, поскольку у них больше свободного времени.

В итоге все чаще отели стараются приспособиться к изменению возрастной группы постояльцев и к высоким требованиям, которые предъявляют люди пожилого возраста. Поэтому слуга появилась очень вовремя. Более того, около 10 тыс. средств размещения уже сейчас предлагают специальные скидки для путешественников «в летах».

Источник: www.ratanews.ru

Холдинг SJM Holdings построит первый азиатский отель Versace

Игровой холдинг SJM Holdings объявил о подписании договора с домом моды Versace, по условиям которого компания построит отель Palazzo Versace в Макао.

Отель появится в новой игровой зоне на Котай Стрип. Это будет первый отель Gianni Versace S.p.A в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Под этим брендом сегодня проектируются роскошные гостиницы в Австралии и ОАЭ (Дубай). О начале строительства 2000-комнатного казино-курорта на Котай Стрип в Макао холдинг SJM Holdings объявил в прошлом октябре. Для компании это первый «казино-курорт такого размера». Казино-курорт, по прогнозам, откроется в 2015 г.

Источник: Нoteldeluxes.com

Открылись

в Мемфисе (США)

Гостиничный оператор Starwood Hotels & Resorts Worldwide объявил об открытии отеля Sheraton Memphis Downtown Hotel в деловом центре Мемфиса.

Ранее гостиница принадлежала компании Host Hotels & Resorts и работала под брендом Marriott. В настоящее время в отеле проводится масштабная модернизация в соответствии с фирменными стандартами Sheraton. Управлять объектом будет компания Davidson Hotels & Resorts. Гостиница расположена неподалеку от выставочного центра Memphis Cook Convention Center.

«Sheraton Memphis Downtown Hotel предлагает гостям Мемфиса первоклассное размещение и удобные MICE-площадки», – сказал мэр города Эй Си Уортон. Речь идет о 1,3 тыс. кв. м площадей для проведения мероприятий любого масштаба и формата. В лобби отеля находится деловой центр Link@Sheraton, концепция которого разработана совместно с корпорацией Microsoft. Здесь гости смогут побеседовать лично или через веб-камеру, а также перекусить в кафе Link Cafe.

Во всех 600 номерах Sheraton Memphis Downtown Hotel установлены фирменные кровати Sheraton Sweet Sleeper, рабочие столы, эргономичные кресла, плоские телеэкраны, проведен высокоскоростной интернет. Также в гостинице есть ресторан, крытый бассейн, фитнесс-центр и лаунж Sheraton Club.

Источник: ratanews.ru

Необычные отели  
 

Во Франции открылся первый безглютеновый отель

На юго-востоке Франции открылся первый в мире отель, в меню которого совсем нет глютена.

Он расположен в старом шато Dordogne 1860-х годов и предлагает тихий отдых для тех, кто по каким-то причинам избегает пищи, содержащей глютен. Это особенно актуально для больных целиакией, которые не могут усваивать глютен и другие белки из злаков. Однако среди гостей шато есть и люди, желающие похудеть на модной безглютеновой диете.

Здесь им не придется внимательно изучать меню, задавать официантам вопросы о рецептуре блюд и бояться случайного попадания глютена из других блюд. На кухне отеля совершенно нет пшеницы, ржи, ячменя и овса, только местные сезонные овощи, фрукты, морепродукты, мясо и молоко от соседних ферм.

Источник: Кулинарный Эдем

Интересные факты  
 

Лондонский отель The Dorchester приглашает гостей на необычное чаепитие

До первого сентября постояльцы этого лондонского отеля могут попробовать необычное смешение горячего чая и холодного мороженого.

Такое нестандартное чаепитие, позволяющее совместить горячий напиток и прохладное лакомство, придумали именно в Англии, где, как известно, очень любят чай. Во время чаепитий в отеле The Dorchester гостям подают мороженое со вкусом чая Эрл-грей. Лакомство подается в лимонном рожке.

Также гости получают сорбет из бузины в клубничном рожке, мороженое с медом в шоколадном рожке и сорбет со вкусом яблок с корицей. Тем же гостям, которым во время необычного чаепития будет недостаточно одного лишь мороженого, в отеле The Dorchester предложат, помимо редких сортов чая, вкусные сандвичи, французские пирожные и множество других лакомств.

Чаепития с мороженым в роскошной лондонской гостинице проходят каждый день. Гостям отеля предлагается насладиться чаем и прохладным лакомством в гостиной The Promenade или кафе The Spatisserie. Великолепное чаепитие в гостинице стоит 41 фунт с одного гостя.

Отель «The Dorchester» разместился на территории одного из наиболее живописных парков британской столицы. Гостиничные номера этого учреждения гостеприимства идеально подходят для временного размещения тех путешественников, которые превыше всего ценят комфорт.

Источник: Prohotel.ru

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Семинар «Директор гостиницы»

23 – 28 сентября. Русская Школа Управления.

Программа семинара:
- МАЛОБЮДЖЕТНАЯ ПРОГРАММА ПРОДВИЖЕНИЯ
- СЕРВИС И ПОСТРОЕНИЕ ДОЛГОСРОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ С ГОСТЯМИ
- МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
- Основы менеджмента услуг
- Классификация гостиниц
- Организация службы приема и размещения
- Организация работы службы Housekeeping
- Организация службы питания
- Организация учета, снабжения и финансовой деятельности
- УПРАВЛЯЮЩИЙ ГОСТИНИЦЕЙ: ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ И ЛИЧНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ

Подробную информацию можно найти здесь.

Семинар «Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами»

24 сентября. Русская Школа Управления.

Программа семинара:
- 10 шагов к постановке системы сервиса в организации
- Услуга, сервис, обслуживание
- Сервисная стратегия
- Подходы к постановке сервиса в организации
- Основы клиентоориентированного подхода к управлению
- Развитие отношений с клиентами – от маркетинга к сервису
- Значение постоянных клиентов для бизнеса
- 10 составляющих безупречного сервиса
- Внедрение сервисной стратегии: процедуры, технологии, персонал
- Способы оценки качества сервиса

Подробную информацию можно найти здесь.

Семинар «Управление бизнес процессами гостиницы»

24 – 26 сентября. Русская Школа Управления.

Программа семинара:
- Управление гостиничным бизнесом
- Менеджмент индустрии гостеприимства
- Бизнес процессы гостиничного бизнеса
- Персонал гостиницы

Подробную информацию можно найти здесь.

Семинар «Ресторанная служба в отеле»

25 сентября. Русская Школа Управления.

Программа семинара:
1. Варианты питания в отеле
- Виды завтраков, предоставляемых в отеле
- Методы ресторанного обслуживания гостей
- Бары в ресторане. Их виды, характеристика, назначение, дизайн.
2. Ассортимент продукции, особенности обслуживания
- Служба room-service
- Столовая для персонала
- Обслуживание участников конференций и деловых мероприятий
- Банкет в гостинице: организация приема заказа, проблемы, вопросы, решения
- Организация банкета.

Подробную информацию можно найти здесь.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар: «Создание и продвижение сайта гостиницы. Работа с подрядчиками: Плюсы и минусы. Какие есть нюансы, почему работа с подрядчиками не клеится?»

26 августа. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- менеджерам по продажам гостиницы;
- управляющим малого и мини-отеля;
- менеджерам по маркетингу и рекламе.

Программа семинара:
1. Услуги необходимые отелю. Какие услуги нужны отелю. Какие услуги делает подрядчик. Что можно сделать внутри отеля.
2. Подрядчики. Какие подрядчики существуют. Каких подрядчиков выбрать? Что лучше: делаем сами или отдаем на аутсорсинг? Что нужно контролировать в обязательном порядке. Основные проблемы во взаимодействии.
3. Взаимодействие отеля и подрядчика. Отчетность подрядчика перед отелем. Точки непонимания. Смена подрядчика: как сменить и не пострадать.

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Психология делового общения»

17 – 19 сентября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- управляющим малых отелей;
- руководителям поразделений;
- директорам гостиниц;
- линейному персоналу служб отеля.

Программа семинара:
- День 1. Психология делового общения для офисных сотрудников гостиницы – пространство внутренних отношений.
- День 2. Психология делового общения для офисных сотрудников гостиницы – взаимодействие с потенциальными заказчиками (гостями).

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

23 – 27 сентября. ЦНТИ «Прогресс»

Программа семинара:
1. Управленческая структура современного отеля.
2. Служба приема и размещения отеля.
3. Хозяйственная служба. Распределение обязанностей внутри службы, инструкции, стандарты, документация.
4. Служба питания отеля. (food&beverage). Виды услуг и методы обслуживания.
5. Продажи гостиничных услуг.
6. Обслуживание гостей отеля. Сервис как объект продаж.
7. Новые национальные стандарты для индустрии гостеприимства.
8. Управление качеством в сфере гостеприимства.

Подробная информация: здесь.

Семинар: «Поддержка сайта: Зачем она нужна и почему без нее не обойтись. Почему сайт должен работать быстро и без ошибок? Почему работа с сайтом сегодня может дать дивиденды в будущем»

27 сентября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- управляющим мини-отелей;
- директорам подразделений;
- менеджерам по рекламе и маркетингу.

Программа семинара:
1. Ключевые моменты. Что такое поддержка сайта отеля. Зачем она нужна, из каких услуг состоит и почему без нее не обойтись. Минимальный набор услуг. Как поддерживать систему бронирования. Почему сайт должен работать быстро и без ошибок?
2. Подрядчики. Каких подрядчиков выбрать? Что лучше: делаем сами или отдаем на аутсорсинг? Какие услуги делает подрядчик. Что нужно контролировать в обязательном порядке. Основные проблемы во взаимодействии.
3. Развитие сайта отеля – ключевая задача поддержки сайта. Почему работа с сайтом сегодня может дать дивиденды в будущем. Обсуждения задач пользователей.

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Организация уборочных работ в службе эксплуатация номерного фонда»

30 сентября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- супервайзерам службы номерного фонда;
- горничным и старшим горничным отеля;
- руководителям службы эксплуатации номерного фонда;
- управляющим малых гостиниц и мини-отелей.

Программа семинара:
1.Организация уборки гостевых номеров. Рабочий день горничной от прихода на работу до сдачи ключей. Комплектация тележки горничной. Уборочный инвентарь. Гостиничный текстиль. Стандарты уборки гостевых номеров.
2.Планирование рабочего дня супервайзера (старшей горничной). Организация проверки качества уборочных работ. Оформление забытых гостем вещей. Хранение, порядок возврата.
3. Уборка общественных помещений гостиницы.

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»

30 сентября – 2 октября. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:

1. Служба питания (Food&beverage) в общей структуре отеля, взаимосвязь с другими подразделениями.
2. Организация работы «шведского стола». Достоинства и недостатки.
3. Обслуживание в номерах (Roomservice).
4. Рекомендации по составлению и оформлению карт-меню.
5. Эффективная система продаж в ресторане. Работа с гостями гостиницы как с основной целевой аудиторией ресторана. Привлечение гостей «с улицы».
6. Организация банкетов, фуршетов, конференций, торжественных мероприятий. Техника обслуживания массовых мероприятий.

Подробная информация: здесь.

Курс английского языка для отельеров: «English for Hoteliers»

8 октября – 29 ноября. RUSOTELS.RU

Онлайн-курс будет полезен специалистам контактных служб, управляющим гостиничных предприятий.

Программа:
1. Введение: 1 занятие
2. Умения общаться с гостями: 3 занятия
3. Работа с проблемными ситуациями: 3 занятия
4. Работа с жалобами: 1 занятие
5. Работа с бронированием номеров: 1 занятие
6. Ресепшн: 3 занятия
7. Умение сориентировать гостя по городу: 1 занятие
8. Услуга «room service»: 1 занятие

Узнать всю информацию о тренинге и зарегистрироваться можно: здесь.

Семинар: «Как своими силами разработать и провести тренинг в гостинице»

9 – 11 октября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- руководителям гостиниц, менеджерам высшего звена;
- управлящим малых отелей;
- менеджерам по управлению персоналом;
- тренинг-менеджерам.

Программа семинара:
- Что такое тренинг, основные блоки тренинга
- Какие цели ставить перед тренингом и как их достигать
- Особенности работы на каждом из этапов тренинга
- Разработка упражнений для тренинга
- Готовые примеры упражнений и игр
- Как оценить результативность проведенного обучения

Подробная информация: rusotels.ru.

Модульный Online-курс: «Hotel Housekeeping manager»

14 – 16 октября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- менеджерам гостиниц;
- управляющим номерным фондом;
- сотрудникам службы Housekeeping (управления номерным фондом отеля);
- управляющим малых гостиниц и мини-отелей.

Программа семинара:
- День 1. Служба эксплуатация номерного фонда: структура, виды уборки гостевых номеров.
- День 2. Супервайзер номерного фонда. Уборка общественных помещений гостиницы.
- День 3. Организация контроля качества услуг в гостинице (службе эксплуатация номерного фонда.)

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Экспертная оценка качества и сервиса в индустрии гостеприимства. Получать или не получать «звезды»?»

22 октября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- директорам гостиниц и малых отелей;
- директорам по развитию гостиничных комплексов;
- старшим менеджерам по оперативному управлению отелями.

Программа семинара:
1. Сертификация и классификация гостиниц в России. Все «за» и «против». Новые стандарты.
2. Преимущества отелей подтвердивших соответствие услуг нормативным требованиям.
3. Затраты на сертификацию и классификацию и возврат инвестиций.
4. Как подготовиться к классификации на «звезды»: аудит, рекомендации.
5. Стандарты сервиса как способ снижения затрат и формирования лояльности гостей.

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар: «Привлечение пользователей через Интернет»

24 октября. RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен:
- управляющим малых отелей;
- директорам по маркетингу и продажам;
- менеджерам по продажам;
- e-commerce менеджерам.

Программа семинара:
1. Инструменты привлечение гостей
2. Инструменты изучения посетителей
3. Методика улучшения каждого инструмента
4. Подрядчики

Подробная информация: rusotels.ru.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru