вестник ПИР № 27 (293)

для индустрии гостеприимства

18 июля 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Всероссийская конференция «Развитие отельной индустрии в России. Государство. Инвестиции. Бизнес»

2 октября 2013 г. совместно с Федеральным агентством по туризму (Ростуризмом) в МВЦ «Крокус Экспо», в гостинице «Аквариум», проводится Всероссийская конференция «Развитие отельной индустрии в России. Государство. Инвестиции. Бизнес». Мероприятие пройдет в рамках международной выставки «Отель. Строительство и эксплуатация» (1-3 октября 2013).

Программа конференции включает следующие актуальные темы:

1. Анализ состояния въездного туризма в свете предстоящих глобальных мероприятий в сфере туризма. Приоритеты развития и реализация ФЦП «Развитие въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации» (2011-2018 гг.).

2. Опыт проведения Универсиады в Казани с точки зрения функционирования инфраструктурных объектов. Наследие Чемпионата Европы по футболу 2012 в Украине для будущей Олимпиады 2014 в части туристической инфраструктуры. Подготовка к Чемпионату мира по футболу 2018 г. Опыт городов по приему крупных спортивных и деловых событий (Барселона).

3. Перспективы государственно-частного партнерства. Приоритеты развития и реализация ФЦП «Развитие въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации» (2011-2018 гг.).

4. Финансирование гостиничных проектов: возможности и перспективы.

Выбранная тематика связана в первую очередь с тем, что в России происходит существенное расширение отельного рынка – в преддверии зимних Олимпийских игр 2014 г. и Чемпионата мира по футболу 2018 г. как никогда ранее активно развивается индустрия гостеприимства. За предстоящие годы в общей сложности планируется построить более 400 отелей с современной инфраструктурой в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Екатеринбурге и других городах.

На конференции представители отельного бизнеса и государственных структур смогут совместно обсудить вопросы развития туризма в России, возможности и существующие преграды в осуществлении предпринимательской деятельности в этой сфере. Мероприятие также направлено на реализацию федеральной целевой программы «Развитие въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации».

Не упустите возможность принять участие в одном из самых долгожданных мероприятий сферы туризма и гостеприимства. К участию во Всероссийской конференции приглашаются все специалисты, заинтересованные в развитии гостиничного бизнеса: представители властей, инвесторы и другие профессионалы отрасли. Деловая программа ориентирована на широкую аудиторию и позволяет повысить профессиональный уровень представителей индустрии, наладить бизнес-контакты и обменяться идеями развития туристической и гостиничной инфраструктуры.

Программа предполагает активное обсуждение вышеперечисленных тем, сессии по конкретным вопросам проведения массовых мероприятий и развития туристической инфраструктуры, дискуссии. Количество участников – 200 человек. Участие в конференции – бесплатно, регистрация по предварительным заявкам.

Источник: www.hotel.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Введен штраф за незаконную перепланировку нежилых помещений в многоквартирном доме

В Кодекс г. Москвы об административных правонарушениях введена ответственность за переустройство или перепланировку нежилого помещения в многоквартирном доме (не являющегося общим имуществом собственников помещений), без согласования с Мосжилинспекцией.

Административная ответственность юридических лиц составит от 300 до 350 тыс. руб. граждан – от 2 до 2,5 тыс. руб., должностных лиц – от 5 до 50 тыс. руб.

ЗАКОН Г. МОСКВЫ ОТ 26 ИЮНЯ 2013 Г. N 36 «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ЗАКОН ГОРОДА МОСКВЫ ОТ 21 НОЯБРЯ 2007 ГОДА N 45 «КОДЕКС ГОРОДА МОСКВЫ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ» И ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМ СИЛУ ЗАКОНА ГОРОДА МОСКВЫ ОТ 27 МАРТА 2013 ГОДА N 12 «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ЗАКОН ГОРОДА МОСКВЫ ОТ 21 НОЯБРЯ 2007 ГОДА N 45 «КОДЕКС ГОРОДА МОСКВЫ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ».

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Минкультуры России готовит новый свод правил для гостиниц

Министерство культуры РФ разработало и намерено утвердить новые правила предоставления гостиничных услуг, пишет «Российская газета».

Главным изменением, пожалуй, обещает стать возможность для постояльцев требовать скидку, если гостиница не оправдала ожиданий. В целом, как поясняют в минкультуры, проектом устанавливается регламент работы администрации отелей, включая порядок заключения договора на бронирование, оплаты раннего заезда гостя, работы гостиницы с забытыми и оставленными вещами.

Проект направлен на защиту прав потребителей. Если вместо обещанных покоев в гостинице вас встречают тараканы, пыль и облезшие обои, то новый проект предлагает целых 3 варианта действий. Во-первых, можно потребовать у администрации немедля – в течение часа – устранить недостатки. Если же быстро привести номер в порядок невозможно, человека должны переселить в другие апартаменты – более пристойные, но за ту же цену.

Во-вторых, можно потребовать соответствующую уровню услуг скидку. Чем ниже сервис – тем выше скидка. Требование об уменьшении цены оказанной услуги нужно подать в письменной форме. Администрация должна удовлетворить его в период проживания потребителя в гостинице, но не позднее 10 дней со дня предъявления соответствующего требования. Тянуть со скидкой гостиница не должна: согласно проекту, за нарушение 10-дневного срока удовлетворения требований потребителя, постоялый двор уплачивает неустойку за каждый день просрочки в размере 3 % суточной цены номера.

В-третьих, можно поступить по «классической» схеме: просто съехать из отеля, обманувшего ожидания. При этом человек должен письменно уведомить гостиничных хозяев, что отказывается у них жить. При этом в бумаге надо указать причины, заставляющие принять столь резкое решение.

Проект также предусматривает требование потребителем полного возмещения стоимости некачественных услуг. Так что, если гостю предложили трехкопеечные номера по цене люкса, он сам вправе выставить гостинице счет. Помимо прочего, гостиница отвечает за сохранность вещей потребителя. В каждом отеле необходимо установить порядок регистрации, хранения и утилизации забытых вещей, разработанный с учетом положений действующего законодательства. Когда хозяин найдется, вещи ему могут переслать почтой или курьером, однако оплачивать доставку будет сам хозяин.

Источник: mir24.tv

Гостиничный рынок Подмосковья: настоящее и будущее

В Доме правительства Московской области состоялось второе заседание Клуба инвесторов Подмосковья, посвященное теме «Инвестиционные проекты в сфере гостиничной недвижимости».

Собралось около 70 компаний, занимающихся инвестициями, операционным управлением и консультированием в рамках гостиничных проектов на территории региона. Открывая заседание, министр инвестиций и инноваций Московской области Глеб Бондаренко отметил, что у региона огромный потенциал для развития туризма. По оценкам экспертов, в нем сосредоточено не менее 20 % туристических ресурсов России. Сегодня на территории Подмосковья более 6 400 объектов исторического и культурного наследия, это около 5 % всех памятных мест в России. Ежегодно область посещают более 2 млн туристов, в том числе 100 тыс. иностранцев, что приносит в бюджет доход порядка 10 млрд руб.

В регионе работает примерно 560 коллективных средств размещения – гостиниц, пансионатов, баз отдыха, турбаз. Отелей более 400. За последние 5 лет объем платных туристических услуг в Подмосковье увеличился на 10 % – до 1,24 млрд руб., объем платных услуг гостиниц тоже на 10 % – до 4,46 млрд руб.

Однако города и районы области развиваются неравномерно и склонны к, своего рода, специализации. Например, ближайшие к столице – Химки, Домодедово, Ногинск, Красногорск – деловые направления, здесь расположены, в основном, гостиницы. Более удаленные – Истринский, Дмитровский, Пушкинский районы – явно рекреационные. Там много санаторно-курортных комплексов, обеспечивающих основную часть доходов (60 %).

По словам министра, обеспечение области гостиничными номерами «удручающее». Их в 10 раз меньше, чем в деловых и туристических центрах Европы (1,2 на 1 тыс. человек). При этом 50 % номерного фонда построено 30-40 лет назад и не соответствует современным стандартам, а 30 % вообще пришло в негодность. Неразвит придорожный сервис, часто отсутствуют подъездные пути к объектам показа, современные пункты питания, муниципальные зоны массового отдыха и т.д. А ведь ресурсы региона вполне позволяют увеличить турпоток, если озадачиться развитием инфраструктуры и строительством гостиниц эконом-класса.

Сейчас инвестиционная активность в области невысока. Виной тому нехватка потенциальных инвесторов, долгая окупаемость гостиниц, высокие затраты на капитальное строительство и инфраструктуру, затруднения в согласовании и получении разрешений на подключение инженерных коммуникаций. Впрочем, правительство области регулярно проводит для инвесторов презентации возможностей региона. Представляет перечень земельных участков для застройки, привлекает инвесторов и операторов к реконструкции старых объектов, обеспечивает квоты по налогам на имущество и прибыль.

Министр физкультуры, спорта, туризма и работы с молодежью Московской области Олег Жолобов рассказал о проблемах и планах его ведомства. Чтобы получить нужные средства, области необходимо войти в федеральную целевую программу «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 гг.)». Совместно с экспертами министерство разработало долгосрочную целевую программу «Формирование туристской инфраструктуры и развитие туризма в Московской области на 2013-2018 гг.».

Федеральные власти выделяют деньги только на строительство коммуникационных сетей для обеспечения осваиваемых территорий электричеством, водой, газом, дорогами, поэтому в программу следует включить туристические кластеры – своеобразные «точки роста». Сейчас министерство готово выделить инвесторам, согласным строить гостиницы с полным комплексом дополнительных услуг, 75 млн руб. на обустройство коммуникаций.

Как еще можно повысить уровень туруслуг на территории региона? Предполагается создать современные туристско-рекреационные центры под общим брендом «Губернское кольцо Подмосковья». Эту марку будут позиционировать как уникальный продукт, с которым область и планирует войти в федеральную целевую программу. Но первоочередная задача – строительство коллективных средств размещения. В области определены 68 пятен застройки в 26 муниципальных образованиях.

То, что по части развития гостиниц потенциал у региона действительно велик, продемонстрировал в своем исследовании заместитель директора компании HVS Алексей Коробкин. Он провел сравнение Московской области и одной из агломераций США – Нью-Йорка и трех прилегающих штатов, совокупная площадь которых почти втрое меньше Подмосковья. Гостиниц там 2 697 (на 273 500 номеров), при этом 89 % комнат находятся за пределами города. В Москве и области – 463 конкурентных объекта на 68 тыс. номеров, соотношение городских и загородных средств размещения – 46 % и 54 %. Средняя загрузка по агломерации 71 %, а по Московской области – 45 %.

При этом г-н Коробкин подчеркнул: «Низкая загрузка не означает, что в области не надо строить отели. Наоборот, следует повышать конкуренцию и привлекать больше туристов и бизнесменов». Увеличению числа гостей, особенно иностранных, способствуют гарантирующие соблюдение стандартов сетевые отели и международные системы онлайн-продаж. К тому же существует такое понятие, как индуцированный спрос: появление брендированных гостиниц привлекает в регион новых клиентов и популяризирует другие услуги.

Но на сегодняшний момент в Подмосковье почти нет средств размещения, входящих в западные сети. При этом Алексей Коробкин отметил, что независимый отель тоже может быть успешным, если построен с привлечением профессионалов. Главное – создать в области такие условия, чтобы москвичи массово приезжали отдыхать.

Успешным опытом инвестиций в строительство гостиниц поделился президент Heliopark Group Александр Гусаков. Первый отель под этим брендом был построен в 2000 г. на базе заброшенного пансионата. В него вложили $ 6,6 млн, которые окупились уже через 3,5 года. Отель работал с очень высокой средней загрузкой – 90 %, причем порядка 60 % клиентов были постоянными гостями. В 2008 г. объект продали иностранной компании уже за $ 18,5 млн. «Цифры наглядно демонстрируют, что в гостиничном бизнесе есть не только вход, но и выход», – отметил Александр Гусаков. Остальные объекты сети тоже успешны, их рентабельность 21-48 %.

Интересны были доклады директора по развитию в России и СНГ Hilton Worldwide Игоря Дядченко и PR-директора девелоперской компании Amtel Properties Анны Завьяловой. Они поделились опытом реализации инвестиционных проектов на территории области и представили новый загородный курорт New Riga Resort с гостиницей Hilton Garden Inn, открытие которой запланировано на осень. Комфортабельный отель на 164 номера в 45 км от Москвы занимает территорию 14 га.

По словам Игоря Дядченко, владельцы вложили в проект серьезные деньги, и рассчитывают на интерес к отелю со стороны экспатов, семей с детьми, бизнесменов и местных жителей, предпочитающих поменьше находиться в столице. Г-н Дядченко настоятельно рекомендовал инвесторам обратить внимание на объекты, расположенные в пределах разумной удаленности от Москвы, то есть на расстоянии часа езды от Кремля.

В завершение встречи высказались и представители банков: «Гостиничная недвижимость – не самый популярный сегмент для кредитования. Строительство должно быть логически увязано с развитием инфраструктуры региона, с пониманием турпотоков. А вот интересные проекты мы готовы финансировать».

Источник: RATA-news

ГЗК утвердила строительство двух новых гостиниц

Градостроительно-земельная комиссия города Москвы согласилась с реализацией на торгах трех земельных участков по адресам: ул. Салтыковская, вл. 49А, ул. Николая Старостина, вл. 14 и ул. Щорса, вл. 15. По двум из этих адресов появятся новые гостиницы.

По первому адресу планируется строительство учреждения бытового обслуживания. По адресу: ул. Николая Старостина, вл. 14 в ВАО, на земельном участке площадью 0,62 га появится еще одна московская гостиница. Площадь объекта составит 16 400 кв. м. Вопрос о размещении гостиницы по данному адресу получил положительное решение на прошедших в январе 2010 г. публичных слушаниях по проекту планировки данной территории. Гостиница и торговые объекты появятся по адресу: ул. Щорса, вл. 15 в ЗАО на земельном участке площадью 0,87 га. Общая площадь объектов составит порядка 29 700 кв. м.

По словам Яны Кузиной, директора департамента консалтинга и оценки, члена совета директоров S.A. Ricci, положительное решение о размещении гостиниц, и притом довольно крупных, в районе улиц Николая Старостина (ВАО) или Ул. Щорса (Солнцево) могло быть продиктовано, на мой взгляд, только соседством с планируемыми ТПУ и, соответственно, планируемым развитием данных территорий.

«На текущий момент в городе на данные местоположения спроса от гостиничных операторов нет и не предвидится, если не принимать во внимание программу размещения ТПУ. ТПУ Косино-Ухтомский будет построен в ВАО, соседствующем с территориями Балашихи, и будет охватывать пассажиропоток метрополитена, а также транспортный и железнодорожный. Это один из первых ТПУ, который должен будет разгрузить восток города. Скорее всего, гостиницы, проектируемые в районе ТПУ, будут востребованы не столько гостями столицы, сколько рабочими и работниками, пребывающими на заработки в Москву», – отметила эксперт.

Источник: Арендатор.ру

В Петербурге стали меньше строить отели

По мнению специалистов рынка, причины стагнации в падении доходности данного бизнеса и значительному росту конкуренции.

В Петербурге, по данным экспертов, в первом полугодии не открыли ни одной новой крупной гостиницы. Более того: за истекшие 6 месяцев Северной столице не заключили ни одной новой инвестиционной сделки, целью которой было бы вложение средств в возведение или реконструкцию отеля. Кроме того, многие ранее стартовавшие проекты пока так и не введены в эксплуатацию или вовсе приостановлены. В частности, строительные работы завершены на гостиничных объектах на Гангутской и Разъезжей улицах, на Дегтярном переулке и некоторых других, но сроки их ввода в эксплуатацию даже не называют.

По мнению специалистов, темпы строительства гостиниц замедлились в связи с тем, что доходность этого бизнеса заметно снизилась, а конкуренция за клиента стала более жесткой. В результате часть объектов переориентируется на другие, более доходные виды коммерческой недвижимости. По данным GVA Sawyer, в 2013 г. в Петербурге все же надеются ввести в эксплуатацию 5 крупных отелей с общей численностью 825 номеров, таким образом, доведя номерной фонд в качественных объектах размещения до 16,4 тыс.

Источник: Vchera.com

Рекорды продаж билетов и заполненные гостиницы: первые итоги Универсиады

За время Универсиады Казань посетили около 100 тыс. человек, побиты рекорды продаж билетов, гостиницы заполнены практически полностью – таковы промежуточные итоги студенческих игр, которые подвели в мэрии Казани.

По состоянию на вечер воскресенья 14 июля на события Универсиады было продано 743 тыс. билетов, рассказал на деловом понедельнике заместитель руководителя дирекции игр «Казань 2013» Игорь Сивов: «Это рекордное количество билетов за всю историю проведения Универсиад». Кроме того, побиты рекорды и продаж билетов в один день – 11 июля было реализовано 42 тыс. билетов. Мэр Казани Ильсур Метшин отметил, что вопреки прогнозам непопулярных видов спорта на студенческих играх не оказалось. Популярностью продолжает пользоваться и культурный парк Универсиады, его посетили более 200 тыс. человек. Пик посещений пришелся на 10 июля – более 30 тыс. человек.

Аэропорт Казань в первую неделю Универсиады принял 20,5 тыс. пассажиров. По словам председателя Комитета внешних связей и туризма исполнительного комитета г. Казани Ивана Кадошникова, это вдвое больше обычных показателей этого периода. За время игр Казанский Кремль посетили около 80 тыс. туристов, всего же город принял около 100 тыс. гостей.

Пошли дела в гору и у гостиничного бизнеса. До 6 июля загрузка отелей составляла около 60 %, в день открытия игр свободных мест не было, на сегодняшний день загрузка составляет 85 % (в Казани действуют 104 гостиницы на 5 365 номеров).

Источник: rbc.ru

В Красноярске откроется Школа гостеприимства европейского уровня

Для оценки красноярского рынка услуг и гостеприимства в город Красноярск приехала французская делегация во главе с директором по развитию образовательных программ Торгово-промышленной палаты Воклюз (Франция) Эрве Брюжой.

Предполагается, что заведение откроется на базе КГАОУ НПО «Сибирский профессиональный лицей № 18» при участии французской школы гостиничного менеджмента, г. Авиньон, компании бизнес-консалтинга IB2C SAS, при поддержке НП «Сибирская Ассоциация Гостеприимства». В ходе встречи была достигнута договоренность, что до 15 сентября этого года руководству красноярского лицея представят результаты аудита. После чего будет разработан поэтапный план реализации проекта.

Целью проекта является улучшение качества подготовки специалистов для рынка услуг индустрии питания и гостеприимства г. Красноярска и Красноярского края, подготовка специалистов для участия в обслуживании участников всемирной Универсиады 2019 г. в Красноярске, изменение имиджа и повышение привлекательности профессий индустрии питания и гостеприимства.

В июне в г. Авиньон было подписано соглашение между Центрально-Сибирской торгово-промышленной палатой (г. Красноярск) и Торгово-Промышленной палатой департамента Воклюз о сотрудничестве. «Наша общая задача – постепенно модернизировать лицей. Желательно, чтобы на территории учебного заведения был открыт ресторан и гостиница, чтобы обучение специалистов проходило на месте. С нашей стороны мы готовы консультировать дирекцию лицея по развитию существующей учебно-материальной базы, консультировать по методике преподавания, проводить обучение и стажировку преподавателей, участвовать в обучении студентов», - отметил Эрве Брюжа.

Отметим, в школе гостиничного менеджмента Авиньона обучают специалистов для индустрии питания и гостеприимства. Французская школа имеет большой международный опыт сотрудничества с учебными заведениями других государств. Однако в России такого аналога пока нет.

Источник: НП «Сибирская Ассоциация Гостеприимства»

Перспективы гостиничного рынка Челябинска

Гостиничный рынок Челябинска, как и ряда других городов России, в последние годы довольно успешно развивается.

О росте индустрии гостеприимства столицы Южного Урала свидетельствуют данные статистики. В прошлом году объем челябинского рынка гостиничных услуг вырос более, чем на 13 % и превысил 1 млрд руб. Самые крупные учреждения гостеприимства Челябинска по итогам прошлого года приняли на 15 % больше постояльцев, чем в 2011 г. В прошлом году челябинские гостиницы продали на 7 % больше номеров. При этом, в 2012 г. среднесуточная стоимость номера в учреждениях гостеприимства города выросла на 6 %.

На челябинском гостиничном рынке по-прежнему представлены, преимущественно, отели бизнес-формата. Около 80 % гостей, размещающихся в учреждениях гостеприимства Челябинска, составляют бизнес-туристы. По итогам прошлого года челябинские бизнес-отели загружались в среднем на 75 %. Загрузка остальных учреждений гостеприимства города составила за 2012 г. 55 %.

Среди недавних значимых событий гостиничного рынка Челябинска стало открытие здания высотой в 10 этажей, которое является пристроем отеля «Виктория». На территории этого нового здания разместилось 48 одноместных номеров. На сегодняшний день гостиница «Виктория» предлагает своим гостям для размещения 138 номеров.

В отеле «Малахит», другом крупном гостиничном объекте Челябинска, сейчас реконструируют 8 номеров, которые будут переоборудованы в гостевые комнаты люксовой категории. Ко всему прочему, сейчас в городе ведется строительство второй очереди гостиницы «ПаркСити». Второй очередью гостиничного комплекса подразумевается создание площадок для проведения конференций, а также обустройство ресторанов, баров, номеров и бассейна на крыше.

В перспективе гостиничный рынок столицы Южного Урала должен пополниться весьма значимыми объектами индустрии гостеприимства. Сейчас в городе возводится отель бренда Radisson. Открытие этого гостиничного объекта запланировано на 2014 г. Также недалеко от ледовой арены «Трактор» в городе сейчас возводится отель «Мелиот», который ориентирован на болельщиков и спортсменов. Компания «InterContinental» намерена создать в Челябинске отель бренда Holiday Inn Express. Стоит отметить, что сейчас на челябинском гостиничном рынке не хватает гостиниц категории эконом.

Источник: Prohotel.ru

На Байкале построят эко-отель

Эко-отель с объёмом инвестиций в 10 млрд руб. будет построен в посёлке Выдрино на Байкале.

Как пишет сайт Ассоциации туроператоров России, соглашение о реализации этого проекта было подписано главой Бурятии Вячеславом Наговицыным на международном форуме «Экотуризм на Байкале +20», проходившем в Бурятии. Сообщается, что в инфраструктуру отеля будут включены корты, бассейн и яхт-клуб, а строительством объекта будет заниматься компания «Звезда Байкала Плюс».

Кроме соглашения по отелю в Выдрино, на форуме были озвучены решения построить таможенно-логистический комплекс «Кяхта» с объёмом инвестиций в 900 млн руб., оздоровительный комплекс на 330 мест в местности Ярцы, трёхзвездочную гостиницу на 100 номеров в Улан-Удэ и туркомплекс в селе Гремячинск на 80 отдыхающих. Инициатором строительства и инвестором последних двух объектов выступает хулунбуирская компания «Тян Чен».

Источник: tur.chita.ru

Открылись

в Новосибирске

17 июля состоялось торжественное открытие нового гостинично-ресторанного комплекса Abnicum в городе Новосибирске.

Abnicum позиционирует себя как бизнес-отель и имеет категорию «четыре звезды». Всего в гостинице путешественникам предлагается 29 комфортабельных номеров, бассейн, тренажерный зал, конференц-залы, залы для проведения банкетов, салон красоты и SPA центр, бильярд, летние веранды и многое другое. Отель предоставляет широкие возможности не только для отдыха и развлечений, но и для работы. Гостиница «Abnicum» приняла своих первых гостей около полугода назад. Однако изначально были открыты только номера для проживания, а теперь состоялось торжественное открытие всех отраслей отеля.

Конференц-зал, оборудован по последнему слову техники, отлично подойдет для проведения мероприятий различного масштаба. Так же бизнес-туристы могут провести небольшое совещание или мастер-класс в переговорной комнате.

Те, кто привык заботиться о своей фигуре, могут посетить тренажерный зал, пройти курс групповых тренировок (фитнес, йога, аквааэробика и многое другое). Так же можно воспользоваться услугами SPA-центра, в котором гостям предлагается широкий спектр услуг. В фитнес- и СПА-центре работают профессионалы высокого уровня. Что касается отдыха, гости отеля смогут посетить бильярд или устроить торжественное мероприятие в VIP-зале, в котором можно посидеть с друзьями, устроить мальчишник, организовать корпоратив или отметить день рождения.

Так же в отеле Abnicum уделяется особое внимание молодоженам и предлагает широкий спектр услуг по организации свадеб и банкетов. Так же в отеле «Abnicum» можно провести и детский праздник. Специальное детское меню, подвижные игры и квесы – это и многое другое ждет малышей в гостинице. Таким образом, отель «Abnicum» в Новосибирске можно назвать хорошим местом для семейного отдыха.

Источник: Prohotel.ru

Новости компаний  
 

Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает

Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает хаускиперов и директоров гостиниц на бесплатный семинар по теме «О главном в хаускипенге».

Мероприятие состоится 2 августа в гостинице Crowne Plaza St. Petersburg Airport (ул. Стартовая, д. 6, литер А, Зал Екатерининский 2). Семинар будет полезен хаускиперам и директорам гостиниц. Просьба подтвердить возможность участия до 25 июля 2013 г. по т. 8 (495) 662 33 63, е-mail: info@comfortprofi.ru.

Подробная информация: www.comfortprofi.ru.

Международный форум речного туризма в Тверской области

12–14 сентября в акватории Иваньковского водохранилища Конаковского района Тверской области при информационной и организационной поддержке Федерального агентства по туризму пройдет Тверской международный форум речного туризма.

Цель Форума – позиционирование российских регионов в качестве территории, благоприятной для активного отдыха на воде; привлечение внимания и консолидация усилий всех заинтересованных сторон по развитию речного туризма в России. В рамках деловой программы Форума состоятся круглые столы и панельные дискуссии по таким темам, как проблемы и перспективы российского судостроения, яхтинг, туроператорская деятельность, прохождение внутренних российских вод иностранными судами и многим другим. Также будут представлены презентации наиболее крупных инвестиционных проектов и уникальных технологий и практик в сфере создания инфраструктуры яхтенного и круизного туризма.

Во второй день мероприятия предусмотрена развлекательная программа – гостям и участникам Форума будет представлена серия мастер-классов от ведущих специалистов яхтенного спорта и туризма, показательные выступления вейкбордистов, детская регата на кубок Zavidovo Grand Marine и многое другое. На протяжении всего Форума будет работать выставка яхт, катеров, а также сопутствующих товаров и услуг.

В Форуме примут участие руководители и представители федеральных органов государственной власти, субъектов Российской Федерации, представители российских и зарубежных деловых кругов, осуществляющих свою деятельность в сфере кораблестроения, яхтенного и круизного туризма, общественных организаций, средств массовой информации и другие заинтересованные структуры.

По вопросам участия обращайтесь к Оператору Форума – компании Redenex: т. (495) 780-71-18, e-mail: tifit@redenex.com.

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Размещение в апартаментах на ключевых рынках дорожает

Средняя стоимость недельного проживания в апартаментах во многих ключевых городах мира за последние 2 года увеличилась, говорится в докладе лондонской компании Apartment Services.

На США и Канаду в совокупности приходится около 63,8 % глобального рынка корпоративных квартир и отелей, рассчитанных на длительное пребывание. С 2011 по 2013 г. средняя стоимость недельного проживания в апартаментах-студиях в Нью-Йорке увеличилась на 5 %, в Торонто – на 4 %, сообщается в докладе. В Дубае этот показатель вырос на 10 %. Авторы исследования отмечают, что на Ближнем Востоке тарифы на размещение в апарт-отелях – одни из самых высоких в мире.

Что касается Европы, то здесь за 2 года средняя стоимость недельного размещения в однокомнатных апартаментах в Мадриде выросла на 13 %, Москве – на 8 %, Париже – на 6 %, Лондоне – на 5 % и Амстердаме – на 3 %. Снижение тарифов отмечено во Франкфурте (на 4 %) и Лиссабоне (1 %). А вот стоимость пребывания в апартаментах некоторых азиатских стран за последние 2 года уменьшилась. В том числе Сингапура на 5 % и Мумбаи на 2 %. Рост цен в этих средствах размещения в регионе наблюдался в Шанхае на 3 % и Бангалоре на 19 %. В Гонконге цены за этот период не изменились, отмечается в докладе. Спрос на апартаменты значительно вырос в Австралии. С 2011 г. средняя стоимость недельного проживания в апарт-студиях Сиднея увеличилась на 22 %, Окленда – на 20 %.

Несмотря на то, что большинство апартаментов (80 %) клиенты бронируют он-лайн, операторы, как правило, не вносят информацию о своих средствах размещения в глобальные дистрибьюторские системы (GDS). В настоящее время через GDS не доступно более 60 % апартаментов в мире. «Комиссионные сборы глобальных дистрибьюторских систем и онлайн-тревел-агентств зачастую непомерно высоки для небольших операторов», – объясняют ситуацию эксперты.

Источник: businesstravelnews.com

Гостиницы в Украине обязали указывать на фасаде количество звезд

Кабинет Министров обязал гостиницы указывать свою категорию определенным количеством звезд на фасаде заведения.

Об этом говорится в постановлении Кабмина № 470 от 3 июля. Такое требование закреплено в «Порядке донесения потребителям информации о виде объекта туристической инфраструктуры и его категории», который утвержден данным постановлением. Также этот порядок устанавливает требования, каким образом необходимо размещать звезды на фасаде отеля.

Кроме того, порядок обязывает Государственную службу туризма и курортов разместить на своем официальном сайте реестр свидетельств о присвоении категорий гостиницам и курортам. При этом доступ пользователей к реестру должен быть бесплатным.

Источник: podrobnosti.ua

Группа Rezidor подбила итоги квартала

Гостиничная группа Rezidor подвела итоги своей деятельности во втором квартале 2013 г.

За этот период компания подписала контракты на открытие 11 новых отелей (1 800 номеров), а также ввела в эксплуатацию три отеля на 450 номеров, включая Park Inn by Radisson, Glasgow City Centre, Radisson Blu Hotel, Bremen и Radisson Blu Hotel, Istanbul Pera. Таким образом, по состоянию на конец июня операционной портфель Rezidor насчитывал 335 отелей с общим номерным фондом 74 000 номеров в 56 странах Европы, Ближнего Востока и Африки. Вольфганг М. Нойманн, президент и генеральный директор компании Rezidor, отметил, что подписание контрактов и запуск новых отелей свидетельствуют о том, что внимание группы по-прежнему направлено на развивающиеся рынки России/СНГ и Африки, а также отдельные страны, к примеру, Турцию.

Одним из наиболее значительных открытий для Rezidor в этом квартале стал ввод в эксплуатацию Radisson Blu Hotel, Istanbul Pera – нового первоклассного отеля на 130 номеров, который стал четвертым объектом Radisson Blu в Стамбуле. Еще один отель Radisson Blu в городе планируется открыть в конце 2013 г., что сделает Rezidor крупнейшим международным оператором в сегменте высококлассных гостиниц в Стамбуле. Что касается новых контрактов, во втором квартале 2013 г. гостиничная группа подписала соглашения на запуск двух отелей в странах, расположенных к югу от Сахары.

В настоящее время компания представлена в регионе 15 объектами. Вскоре региональный портфель Rezidor пополнится отелями Park Inn by Radisson, Kigali в Руанде и Park Inn by Radisson Hotel Abuja, Kaura в Нигерии. На европейском рынке отельная компания подписала контракт на открытие гостиницы во Франции. Новый отель Radisson Blu Hotel, Rouen, расположенный в нескольких минутах ходьбы от железнодорожной станции Руан, предложит для размещения путешественников 91 номер.

Источник: Нoteldeluxes.com

В Дубае появится отель Paramount Pictures

В самом скором времени на территории эмирата Дубай будет открыт гостиничный комплекс Paramount Pictures, призванный стать самым настоящим раем для поклонников кино со всего мира.

Постояльцы гостиничного комплекса смогут больше узнать о кинолентах, которые кинокомпания сняла за всю свою историю. В номерах гостиницы, каждый из которых оформлен в соответствии с тематикой определенного фильма, будут установлены современные домашние кинотеатры, призванные сделать просмотр фильмов еще более комфортным. Всем постояльцам будут доступны обширные каталоги кинолент Paramount Pictures.

В праздничные дни в отеле планируется проводить специальные показы – к примеру, в феврале в честь Дня святого Валентина будут демонстрироваться романтические картины. В гостинице будет крупный кинотеатр, оснащенный самой современной техникой. Стоимость размещения в новой гостинице будет начинаться от 250-ти долларов в сутки.

Источник: deartravel.ru

На пляже Калим построят отель бренда U Hotels & Resorts

Джонатан Уигли, генеральный исполнительный директор Absolute Hotel Services Group, объявил о том, что компания подписала соглашение на управление еще одним курортом на тайском острове Пхукет.

Разработчиком проекта U Zenmaya, который планируется запустить в начале 2014 ., выступает Dava Estate Company Limited. Это будет второй курорт марки U Hotels & Resorts на Пхукете. Его возведут на пляже Калим. К услугам путешественников гостиница предложит 50 номеров, фирменный ресторан, лаундж на крыше с видом на океан, полностью оборудованный тренажерный зал, открытый бассейн, два зала для проведения заседаний, библиотеку и спа-центр с четырьмя процедурными кабинетами.

По словам Джонатана Уигли, тайский портфель Absolute Hotel Services Group в настоящее время насчитывает около 20 отелей и курортов, большинство из которых пока что находятся на стадии строительства.

Источник: Нoteldeluxes.com

Открылись

в Лондоне (Великобритания)

В Лондоне открылся первый отель бренда Courtyard by Marriott.

Компания Marriott International открыла первый отель бренда Courtyard by Marriott в средне ценовой категории. Отель стал 45 отелем бренда в Европе. Отель Courtyard by Marriott Aberdeen Airport включает в себя 194 номера и расположен возле Абердинского аэропорта. В состав отеля также входят: мини-маркет, бар, рестораны, конференц-зал, спортивный центр. Бренд Courtyard by Marriott был запущен в 1983 г., и в настоящий момент он насчитывает порядка 900 отелей по всему миру.

Источник: Арендатор.ру

Необычные отели  
 

Названы семь самых необычных отелей России

В топ-7 самых оригинальных отелей России вошли гостиница в виде монгольских юрт и отель, предлагающих фотосессию на фоне питерских крыш.

Большинство отелей России, даже четырёх- и пятизвёздочных, похожи друг на друга, как близнецы братья. Необычных гостиниц или отелей с оригинальными услугами в нашей огромной стране не так уж много. Но если внимательно изучить имеющиеся предложения, можно составить ТОП российских отелей, выделяющихся среди других или обстановкой, или услугами, сообщает портал Hotels.su

Итак, победители сезона 2013 года в семи номинациях:

Первая номинация: Лучшая рыбалка
Победитель: Парк-отель «Дербовеж», Тверская область

Отель расположен рядом с двумя кристально чистыми озёрами, богатыми лещом и толстолобиком, плотвой и окунем, карпом и краснопёркой, щукой и белым амуром. Рыбалка для постояльцев – бесплатна! Советы опытного рыбака, аренда снастей, услуги шеф-повара – всё это предоставляется «Дербовежем». Можно приготовить улов и самостоятельно, на мангале.

Вторая номинация: Лучшая охота
Победитель: Вершина Селигера, Тверская область

Отель предоставляет услуги профессионального егеря. Выдадут и всё, что нужно для успешной охоты на тетерева, зайца, кабана, лося и даже медведя. Добычу превратят в роскошные блюда повара отеля. Дополнить отдых можно катанием верхом или на санях, а переночевать – в старинной баньке, на сеновале, с утренней дегустацией парного молока.

Третья номинация: Лучшая юрта
Победитель: База «Экотур», Забайкальский Национальный парк

Ещё одна возможность отдыха в живописном месте – на берегу Чивыркуйского залива Байкала. Доставка туристов – по волнам от посёлка Монахово, на теплоходе. Гостиницы плавучая, но есть и прибрежные номера – в национальных монгольских юртах.

Четвертая номинация: Лучшая фотосессия на фоне города
Победитель: «Наш Отель», Санкт-Петербург

Хватит природы, окунёмся в атмосферу знаменитого города! В Санкт-Петербурге немало отелей с выгодным расположением близ исторических достопримечательностей, но «Наш Отель» подготовил особое предложение для туристов и молодожёнов. Фотосессия на крыше отеля, с видом на Санкт-Петербург! 40 минут на крыше, включая услуги фотографа – всего 3 тыс. руб. Виды на северную столицу просто потрясающие.

Пятая номинация: Лучшая атмосфера русской старины
Победитель: Гостиница «Покровская», Суздаль

Мини-отель в деревянных избушках, на территории женского Покровского монастыря (действующего). Всё деревянное, деревенское, необычайно домашнее. Можно забыть о навязчивой современности и отдохнуть душой.

Шестая номинация: Лучший дворянский быт
Победитель: «Усадьба XVIII век», Ярославль

Мини-отель располагается в историческом здании, в бывшей усадьбе Макиных-Кропиных. Во время реставрации воссоздана архитектура русского классицизма. В номерах можно ощутить атмосферу провинциального быта дворянской семьи средней руки.

Седьмая номинация: Лучший советский ампир
Победитель: Отель «Советский», Москва

Открыт в 1952 г. Сохранил атмосферу и обстановку сталинского ампира. Помпезный холл с колоннами. Гостиничный коридор с красной дорожкой и портретом Вождя на стене гарантирует незабываемое впечатление. Грандиозная парадная лестница. Усилиями реставраторов сохранена обстановка в номерах, где раньше селилась высшая номенклатура. Включая массивные письменные столы, кожаные стулья, ретро-телефоны.

Источник: 5stars-mag.ru

Интересные факты  
 

В отелях Испании появятся виртуальные консьержи

Виртуальных консьержей установят в лобби гостиниц.

Виртуальные консьержи появятся в испанских отелях сети Novotel. Они позволят туристам получать необходимую информацию и пользоваться различными сервисами. Услуга будет доступна с октября в восьми отелях – Novotel Barcelona City, Novotel Barcelona Sant Joan Despí, Novotel Madrid Puente de la Paz, Novotel Madrid Sanchinarro, Novotel Madrid Campo de las Naciones, Novotel Sevilla, Novotel Cornellà и Suite Novotel Málaga.

Виртуальные консьержи будут представлять собой экраны, установленные в лобби гостиниц. С их помощью постояльцы смогут выходить в интернет, читать рекомендации, касающиеся расположенных поблизости достопримечательностей, получать информацию о погоде, расписании авиарейсов и отправлять виртуальные почтовые открытки, пишет BuenaEspana.

Источник: Travel.ru

Гостеприимство познается в чистоте

По данным последнего исследования, проведенного компанией «P&G Professional», 61 % европейских клиентов надеются, что поставщики клининговых услуг будут весь год обеспечивать тот уровень чистоты, которые все наблюдали после весенней генеральной уборки, что в свою очередь не оставило равнодушными и постояльцев отелей.

Специалисты провели исследования, которые показали, насколько сильно отличаются друг от друга представления о генеральной уборке после зимы у их жителей. Для исследования было выбрано 5 европейских стран и опрошено 500 человек. Итальянцы, немцы и французы почти в два раза чаще, чем британцы или испанцы ассоциируют приход весны с необходимостью делать уборку. 25 % из них согласились с тем, что в ресторанах и отелях важно тщательно наводить порядок каждый сезон. Хотя большинство из них все же убеждены в том, что постоянное, круглогодичное поддержание чистоты важнее.

Исследование также показало, что высокий уровень чистоты может стать весомым конкурентным преимуществом. 97 % опрошенных гостей (ошеломляющая цифра!) подтвердили, что именно уровень чистоты является самым важным фактором при выборе ресторана, кафетерия, бара или отеля. А такие факторы как стоимость услуг, уровень сервиса, месторасположение и небольшие скидки отходят на второй план.

Согласно результатам исследования, когда гости недовольны уровнем чистоты в местах посещения, тем компаниям, которые обслуживали эти заведения, будет весьма сложно повторно заключить контракт на уборку. Подавляющее большинство опрошенных людей отметили, что они скорее перестанут посещать какой-то ресторан или отель, где уровень чистоты не соответствует нормам, чем станут писать жалобы или оставлять негативные отзывы. Это как раз тот случай, когда поступки действеннее любых слов.

Оказалось, что французы самая импульсивная нация – 23 % из них просто встанут и уйдут, если в помещении будет недостаточно чисто. Англичане и немцы в отличие от них действуют напрямую – они сразу идут жаловаться менеджеру. Удивительно, что пятая часть всех опрошенных до сих пор высказывает свои недовольства устно, вместо того, чтобы разместить свой отзыв в интернете. Но, как бы то ни было, 44 % европейцев предпочтут больше не возвращаться в то заведение, где уровень чистоты оказался ниже ожидаемого.

Согласно опросу, 26 % постояльцев отелей считают «грязное постельное белье» номером один в списке самых раздражающих факторов. Второе и третье место в этом списке заняли «грязная посуда» и «грязные туалеты» соответственно. Исследование также показало, что если уборочные компании хотят, чтобы их персонал имел шансы на дополнительные чаевые, в первую очередь им необходимо обеспечить должный уровень чистоты. 90 % опрошенных, принимая решение оставлять чаевые или нет, обращают внимание на качество уборки.

Подробная информация здесь.

Источник: InfoClean

Анонсы событий  
 

Модульный online-курс: «Hotel Sales Manager»

22 июля, RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен руководителям и управляющим собственникам малых отелей; управляющим гостиничных предприятий; менеджерам по работе с клиентами/продажникам; менеджерам по привлечению клиентов/менеджерам по развитию; менеджерам по бронированию/операторам телемаркетинга.

Программа семинара:
1. Вводная часть: что продаем, особенности, организация отдела продаж, функционал и должностные инструкции, цели отдела.
2. Навыки и компетенции: персоналии, особенности, опыт и навыки, цели,
взаимодействие в отеле, обучение.
3. Инструменты и методы: материалы, коммерческие предложения, презентации, показ отеля, встречи, телемаркетинг, выставки, другие мероприятия по продажам.
4. Процесс: развитие отношений с лояльным клиентами и начало взаимодействия с потенциальными или желаемыми клиентами, мониторинг рынка корпорантов и туристских агентств, договорная политика и нюансы договоров с туристскими организациями и компаниями, типы продаж и взаимодействия.
5. Действия: продажа номеров, банкетов и конференций, поиск новых клиентов, процесс продажи, воронка продаж, кросс-продажи, бартерное партнерство, активные и агрессивные продажи, встречи с потенциальными клиентами, электронная коммерция, продажи в социальных сетях, кросс-партнерства, партизанские методы повышения продаж.
6. Анализ: план и бюджет отдела продаж, прогнозы, статистика, доходный
менеджмент, ценовая политика.

Подробная информация: rusotels.ru.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар: «О главном в хаускипенге»

2 августа, Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства.

Программа семинара:
14.30. – 14.45. – Регистрация участников.
14.45. – 15.00. – Выступление президента Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства.
15.00. – 15.30. – Выступление представителей компании Vileda-professional по теме: «Преимущество комплексного подхода к уборке в отеле».
15.30. – 16.10. – Выступление представителей компании F5 SERVICE по теме: «Необходимость и пути оптимизации расходов на персонал. Кадровый аутсорсинг».
16.10. – 16.30. – Выступление представителей компании Кимберли-Кларк
16.30. – 17.00. – Экскурсия по гостинице
17.00. – Кофе-брейк.

Семинар будет полезен хаускиперам и директорам гостиниц. Просьба подтвердить возможность участия до 25 июля 2013 г. по т. 8 (495) 662 33 63, 8 (915) 023 1718, е-mail: info@comfortprofi.ru.

Подробная информация: www.comfortprofi.ru.

ДОНЕЦК

Заседание «Стратегии развития бизнеса в индустрии гостеприимства: интерес, лояльность, прибыль»

19 июля, Клуб HOTELIERO, отель «Прага».

Являясь одним из регионов Украины, принимающих международный футбольный чемпионат «Евро-2012», Донецк показал наличие отелей и ресторанов высокого уровня. Но в любой момент деятельности перед гостиницей или рестораном могут открываться новые возможности или возникать определенные внутренние или внешние проблемы. Для выявления таких проблем и поиска лучших возможностей в деятельности компании спикер заседания, Андрей Длигач, прочитает доклад по следующим вопросам:

 Чего ждать от экономики, от страны, от туристических и деловых потоков в ближайшие годы? Поговорим о прогнозах и сценариях;
 Как перестать ждать оправдания прогнозов и начать управлять своей нишей? Технологии системно-рефлексивного управления;
 Стратегический маркетинг в отельной и ресторанной сфере: не только впечатления. Что в современном мире определяет поведение клиентов?
 Источник прибыли – кому мой клиент отдает мои деньги? Как завоевать и как удержать клиентов в индустрии гостеприимства;
 Бренд гостиницы и бренд ресторана. Другое отношение к брендам – фан-клубы, адвокаты брендов как эффективный инструмент продвижения ресторана и гостиницы.

Андрей Длигач – генеральный директор группы компаний Advanter Group, кандидат экономических наук, ведущий эксперт Украинской Ассоциации Маркетинга. Основатель холдинга Интернет-проектов iVentures. Член профессиональных жюри конкурсов «Бренд Года», Беларусь (Председатель жюри 2008), «Белый квадрат» (Председатель жюри 2009), EFFIE Awards (2009, 2011) и других.

Регистрация на мероприятие и подробности – здесь.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru