вестник ПИР № 16 (282)

для индустрии гостеприимства

25 апреля 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Дополнен перечень предпринимателей, имеющих право на применение льготной ставки арендной платы

Постановление Правительства Москвы от 15 апреля 2013 г. N 236-ПП «О дополнительных мерах имущественной поддержки субъектов малого предпринимательства, арендующих объекты нежилого фонда, находящиеся в имущественной казне города Москвы».

До 1 октября 2013 г. ставка в размере 3,5 тыс. руб. будет установлена для всех субъектов малого предпринимательства, арендующих нежилые помещения, находящиеся в имущественной казне города, по действующим договорам аренды, заключенным без проведения торгов.

С 1 октября 2013 г., как и ранее, право на применение ставки арендной платы в размере 3,5 тыс. руб. за кв. м в год имеют субъекты малого предпринимательства, арендующие нежилые помещения площадью менее 300 кв. м, более 300 кв. м, работающим в области здравоохранения и образованиям, находящиеся в имущественной казне города, по действующим договорам аренды, заключенным без проведения торгов.

А также добавились льготные категории предпринимателей, использующих арендуемые объекты для осуществления торговли (при условии получения статуса социального магазина), социального питания, бытового обслуживания, физической культуры и спорта, культуры, производства, ремесленничества, а также предприниматели, использующие труд инвалидов (среднесписочная численность инвалидов должна быть не менее 50 %).

Для предпринимателей, не относящихся к льготным категориям, ставка арендной платы будет определяться на основании заключения независимого оценщика о величине годовой ставки арендной платы.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Майские праздники – сезон высокий или низкий?

Несмотря на общий рост интереса к Москве как к туристическому направлению, зарезервировать отели на майские праздники по-прежнему легко.

Эксперты компании «Нота Бена» по итогам исследования зафиксировали, что 88 % доступных мета-поисковой системе портала Hotels.su московских гостиниц открыты для бронирования на весь праздничный период. По понятным причинам, наиболее востребованы средства размещения среднеценовой категории. Из присутствующих на портале 118 московских отелей 3* заявки принимают 99.

При этом среднесуточная стоимость проживания в период майских праздников в отеле средней ценовой категории в 2013 г. снизилась на 2 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и составила 5 538 руб. в сутки за стандартный номер. В первые майские выходные (с 1 по 5 мая) в столичной гостинице 3* она составит 5 676 руб., что на 4 % выше, чем в период с 9 по 12 мая (порядка 5 500 руб. в сутки).

Более дорогие отели не отстают, лишь 8 % представителей этого сегмента не предлагают услуги размещения на начало мая. Примерная стоимость стандартного номера в гостинице 4*, согласно данным сайта Hotels.su, в 2013 г. составит 8 139 руб. в сутки, тогда как в прошлом году туристу приходилось выложить 7 561 руб. Напомним, что в 2012 г. в Москве в эксплуатацию был введен лишь один четырехзвездочный отель, Mercure Arbat. Зато в 2013 ожидается открытие целого ряда объектов в этом сегменте рынка. В частности, о таких планах уже объявили Hilton и Accor.

Снизилась средняя цена за номер и у гостиниц высшей категории. В сравнении с первой половиной мая 2012 г., в нынешнем году стоимость размещения в столичных отелях 5* упала на 11 % (12 870 руб. и 11 317 руб. соответственно). Что касается «ассортимента», то на майские 21 московский отель категории «люкс» готов к приему гостей.

Санкт-Петербург. Отели северной столицы наверняка похвастаются большей загрузкой на период майских праздников. Такой вывод можно сделать, поскольку за 2 недели до начала праздников только у 30 % петербургских отельеров открыты продажи. Как и в столице, в Санкт-Петербурге темп роста номерного фонда снизился. За 2012 г. были введены в эксплуатацию всего 2 гостиницы среднего ценового сегмента, общим фондом в 210 номеров. Рост конкуренции сыграл на руку туристу: если в прошлом году отели 3* а устанавливали на отчетный период ADR в размере 6 363 руб., то сейчас этот показатель снизился на 13 % и составил 5 573 руб.

Более половины (52 %) качественного объема предложения в Санкт-Петербурге занимают отели 4*. Стандартные номера подешевели в среднем на 27 % (с 9 146 руб. до 6 706 руб.). Питерские отели класса «люкс», как и их московские коллеги, снизили ADR на майские праздники. Причем аж на треть: в 2012 г. цена в среднем равнялась 21 194 руб., а год спустя – 15 375 руб. В отличие от своих «коллег» уровня 3* и 4*, особого дефицита предложения «пятизвездочников» не наблюдается: за 2 недели до майских праздников лишь 1 отель данной категории закрыл продажи на отчетный период.

Интересно, что среднесуточная стоимость аренды номера в отелях Петербурга выше на второй длинный майский уик-энд, тогда как в столице туристу дороже обойдутся первомайские праздники.

Источник: RATA-news

Обязательная классификация столичных отелей неуклонно приближается

На проходившем в Москве международном форуме по деловому туризму Travel into the Future председатель комитета по туризму и гостиничному хозяйству столицы Сергей Шпилько сообщил, что классификация отелей в Москве может стать обязательной в связи с подготовкой к Чемпионату мира по футболу-2018.

Матчи первенства пройдут в 11 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Саранске, Волгограде, Ростове-на-Дону, Сочи и Екатеринбурге. По правилам ФИФА, принимающая ЧМ-2018 страна должна предоставить в распоряжение болельщиков не менее 60 тыс. гостиничных номеров. По оценкам экспертов, в России такое количество есть, но 70 % расположены в устаревших средствах размещения, не соответствующих международным стандартам. Причем даже в Москве и Петербурге, обеспеченных в этом смысле на порядок лучше других городов страны, не хватает отелей 2-3* по доступным ценам.

«Утверждены стандарты классификации гостиниц, готовятся поправки в федеральный закон об основах туристской деятельности. Скорее всего, эта норма станет обязательной, по крайней мере, для крупных объектов Москвы в преддверии чемпионата мира по футболу», – подчеркнул г-н Шпилько.

Источник: CRE

В Москве открывается первая гостиница для велосипедистов

В конце апреля на Арбате откроется первая в Москве бюджетная гостиница, предназначенная для велосипедистов, а в конце лета будет принято решение о дальнейшем распространении аналогичных мини-отелей в остальных округах столицы и других городах России.

Как рассказал «Известиям» организатор хостела Петр Дворянкин, для велотуристов будет создана вся сопутствующая инфраструктура: пункты ремонта, проката и продажи велосипедов. По словам Дворянкина, хостел предоставит гостям 2 способа парковки двухколесного транспорта: во дворе и непосредственно в комнате постояльца, для чего на стены повесят специальные крепления. Перед тем как забрать велосипед под крышу, его надо будет поместить в специальный чехол или протереть колеса.

«При хостеле будет ремонтная мастерская, пункт велопроката, магазин запчастей, а также экскурсионное бюро, организующее прогулки по столице на двухколесном транспорте. В общих комнатах – гостиной, столовой – будут проводиться лекции на велосипедную и экологическую тематику. На эти мероприятия пригласим представителей Департамента природопользования и Департамента транспорта», – сказал он.

Председатель Союза хостелов Ольга Недорезова назвала такое направление гостиничной деятельности интересным, однако выразила сомнение в том, что велохостелы будут пользоваться популярностью. «Вряд ли иностранные туристы, которые с трудом оформили визу в Россию, захотят еще мучиться с оформлением велосипеда в багаж», – предположила она. Кроме того, есть шанс, что такие хостелы будут пустовать в холодное время года, добавила Недорезова.

Источник: realty.newsru.com

Отели Кубани лишатся «звезд» за отход от стандартов

В министерстве курортов и туризма Краснодарского края состоялось совещание «О результатах проведения системного анализа качества оказываемых услуг гостиницами и иными средствами размещения в городах Сочи, Краснодар, Анапа».

Главный вопрос встречи – качество оказываемых услуг в ряде гостиниц прошедших классификацию и получивших свидетельства о присвоении категории, передает корреспондент журнала TRN. «Классификация туристических и сопутствующих услуг – первоочередная задача развития туристической отрасли всего Краснодарского Края. При проведении классификации комиссия опиралась на российские законы в сфере туристической индустрии.

Так, на сегодняшний момент обязательную классификацию прошли более 600 средств размещения Краснодарского Края. Категорию 5* получили 13 объектов, 4* – более 40 отелей, 2 и 3* – более 200 отелей, 92 объекта заслужили категорию «мини-отель», – сказал в ходе совещания министр курортов и туризма Краснодарского края Евгений Куделя. По его словам, проведенный анализ показал, что владельцы ряда гостиниц после получения свидетельств о присвоении категории в дальнейшем ухудшили качество обслуживания. «Мы поручили аккредитованным организациям провести дополнительную оценку средств размещения на соответствие требованиям Системы классификации. В случае, если владельцы не устранят недостатки в установленный срок, отели лишится присвоенных звезд», – заявил г-н Куделя.

Напомним, что в рамках подготовки к Олимпийским играм Оргкомитет «Сочи 2014» заключил договоры об организации размещения гостей со 175 объектами. Из них 111 отелей прошли классификацию. 4 средства размещения отказались получить аккредитацию, 5 объектов находятся в работе, 15 ремонтируются и 40 объектов в стадии строительства.

Всего на Кубани по состоянию на 1 апреля 2013 года номерной фонд квалифицированных средств размещения курорта насчитывает 38 тыс. 635 номеров. Из них 123 сюита, 263 апартамента, 1 715 номеров категории «люкс», 1 587 студий, 27 848 номеров первой категории, 6 036 номеров 2 категории, 578 номеров третьей категории, 129 четвертой категории и 356 номеров пятой категории.

Согласно действующему законодательству, до 2016 года к оказанию гостиничных услуг в Сочи не допускаются отели и гостиницы без свидетельства о присвоении квалификации. Для «отказников» предусмотрены штрафы. В случае повторных отказов такие предприятия будут закрыты.

Источник: www.trn-news.ru

Для «Хаяттов» во Владивостоке могут создать специальную комиссию

Такое предложение внесено на рассмотрение Законодательного собрания Приморья.

Депутаты Законодательного собрания Приморья 24 апреля рассмотрят вопрос о создании специальной комиссии по расходованию средств на строительство двух гостиниц «Хаятт» во Владивостоке, сообщает корр. РИА PrimaMedia. «Предлагаю на заседании создать специальную комиссию по гостиницам «Хаятт», – предложил депутат ЗСПК Артем Самсонов.

Ранее комитет по экономической политике и собственности отклонил инициативу о создании соответствующей комиссии. «Боюсь, что через пару месяцев встанет вопрос о выделении очередных средств. Вопрос на комитете рассматривался, комитет отказался, но считаю, что депутаты заинтересованы в том, чтобы знать, что там происходит», – считает коммунист. Депутаты поддержали предложение. Напомним, строительство пятизвездочных гостиниц «Хаятт», возводящихся во Владивостоке, не будет приостановлено по причине нехватки средств. Депутаты Законодательного собрания Приморья выделили гарантию в размере 1 млрд руб. ОАО «Наш дом – Приморье» на получение кредита для завершения строительства объектов.

Как ранее сообщало РИА PrimaMedia, объявленная властями Приморья стоимость гостиниц «Хаятт» вызвала недоверие представителей экспертного сообщества. Самый дорогой в России отель, располагающийся возле Красной площади в Москве, стоил примерно столько же, сколько хотят за отель в краевой столице. При учете всех факторов ведения гостиничного бизнеса во Владивостоке окупаемость гостиниц «Хаятт» для потенциальных покупателей может составить 56 лет.

Источник: primamedia.ru

В этом году в Новосибирске откроется первая в городе пятизвездочная гостиница

Оператором отеля в стиле арт-нуово, построенного на улице Орджоникидзе, станет мировой игрок гостиничного бизнеса – Marriott.

Договор о сотрудничестве между новосибирским девелопером, построившим здание и гостиничным оператором был подписан в присутствие первых лиц города. «Это знаковый проект, – отметил мэр Владимир Городецкий. – Наш город становится все более заметным не только на карте страны, но и мира. Инвестиционная привлекательность Новосибирска подтверждается масштабными проектами, реализуемыми на территории города. Очевидно, что для мегаполиса такого уровня, необходим высококлассный номерной фонд».

Новосибирский градоначальник подчеркнул, что гостиничная инфраструктура города создавалась еще в советские годы и нуждается в существенном обновлении и модернизации. «Мне очень приятно, что первый региональный отель под нашим брендом открывается именно в Новосибирске, – отметил представитель оператора в России и СНГ, уроженец нашего города Михаил Колесник. – Мы гарантируем высочайшее качество обслуживания и надеемся, что в ближайшие год-полтора выйдем на хорошую наполняемость отеля».

Отель Marriott заработает в Новосибирске уже в этом году. Средняя цена проживания в гостинице составит порядка 200 долларов за сутки. В гостинице предусмотрен роскошный президентский люкс.

Источник: www.kp.ru

Омский профилакторий превращается в отель высокого класса

Профилакторий «Восход», принадлежащий ОМПО «Радиозавод имени Попова» будет подвергнут перепрофилированию и реконструкции с целью доведения до уровня отеля высокого класса категории «пять звезд».

Работы будут проводиться на основании договора между собственником профилактория и Межгосударственной корпорацией развития. Город Омск на сегодняшний день не располагает отелями супер-класса, поэтому перспектива развития объекта весьма серьезна. Произойдет ребрендинг объекта, который проводить один из лидеров профиля, а сам отель должен получить название Ramada Omsk.

В процессе реорганизации, ребрендинга и реконструкции комплекса произойдет полное изменение его инфраструктуры, которое должно завершиться в 2014 году. В комплекс войдут около 20 номеров повышенного класса комфортности, оздоровительный центр с бассейном и тренажерным залом, деловой комплекс, включающий конференц-зал и переговорные комнаты. Для повышения уровня медицинского обслуживания и лечения будет проведено даже обезжелезивание воды и ее очистка. Парковая зона, расположенная возле комплекса, тоже будет реконструирована и подвергнется облагораживанию в соответствии с требованиями времени.

Источник: www.globalomsk.ru

Marriott откроет отель в Ульяновске

Компания Marriott International подписала договор с ООО «Нью Сити» по открытию первого отеля в Ульяновсе – Courtyard by Marriott Ulyanovsk на 135 номеров.

Отель будет построен в соответствии с новым европейским дизайном Courtyard by Marriott. Его открытие намечено на 2015 год. «Подписание соглашение на управление отелем Courtyard Ulyanovsk – это продолжение нашего продвижения в России и в новых регионах», – заявила Эми Макферсон, президент и управляющий директор компании Marriott International в Европе. «Мы по-прежнему видим большие перспективы в расширении нашего присутствия в Восточной Европе, особенно это касается нашего бренда Courtyard by Marriott, который рассчитан на нужды делового путешественника».

Отель Courtyard Ulyanovsk находится в деловом районе города, неподалеку от исторического центра. Отель расположится в красивом месте на берегу реки Свияга, в окружении зелени. Новый европейский прототип отеля Courtyard by Marriott отличается современным дизайном интерьера и усовершенствованным техническими возможностями, что привлекательно для современного европейского путешественника. 135 номеров ульяновского отеля отличают четкие линии и естественный свет.

В лобби будет находиться круглосуточный мини-маркет, бистро-ресторан с блюдами, характерными для региона. К услугам гостей помещение для встреч площадью около 200 кв. м, которое делится на 4 помещения, а также бизнес центр и фитнес зал.

Источник: Фронтдеск.ру

Отель 4 звезды начали возводить в Уфе

В Уфе началось строительство гостиничного комплекса по улице Менделеева с южной стороны ипподрома «Акбузат».

Об этом сообщает пресс-служба столичной администрации. Генеральный проектировщик гостиничного комплекса – ООО «Уралтрубопроводстройпроект», генеральный подрядчик – ООО «Сайран-сервис», заказчик – ООО «Парк-Сити Урал». «Мы приступаем к формированию восточного склона реки Уфа – территорию от ипподрома «Акбузат» до гостиницы «Президент Отель» предполагается развивать как рекреационно-спортивную зону, – отметил мэр Уфы Ирек Ялалов. – Недалеко от ипподрома «Акбузат» строится аквапарк, в новой гостинице смогут проживать гости города, приезжающие как в аквапарк, так и в горнолыжный комплекс на остановке «Трамплин».

Как рассказали проектировщики, в 13-этажной гостинице категории «4 звезды» будет около 200 номеров. Также здесь предусмотрен ресторан, конференц-зал, банкетный зал, фитнес-центр и парковка на 115 мест.

Источник: bashinform.ru

Accor построит в Казани отель под брендом Novotel

Проект новой гостиницы Novotel презентовали Ильсуру Метшину.

Административно-деловой центр, в состав которого войдет 4-звездочный отель на 120 номеров, появится около Черного озера – в районе пересечения улиц Чернышевского – Дзержинского. Архитектурное решение выполнили с учетом его расположения в историческом центре города и восприятия с оси парка «Черное озеро».

Общая площадь здания составит 19,8 тыс. кв. м. На этой площади разместятся гостиница, офисы, фитнес-центр, ресторан, 2 конференц-зала. Предусмотрена также подземная парковка. Строительство начнется после утверждения и согласования проектов – предположительно в августе текущего года, сообщает kzn.ru.

Генеральный директор по России и СНГ компании «Accor Group» (Russian Management Hotel Company) Алексис Деларофф рассказал, что казанский проект Novotel станет шестым в России. Другие гостиницы находятся Москве (3), в Петербурге и Екатеринбурге (по 1). В Казани Accor Group представлена гостиницей Ibis, которая открылась в 2009 году. «Мы не случайно приходим в Казань, – заявил Деларофф, – у нас превосходный опыт работы в городе с «Ибисом». Загрузка этой гостиницы стабильна и составляет более 70 % – значительно выше заполняемости отеля в Санкт-Петербурге».

Источник: kazan.dkvartal.ru

AZIMUT Hotels начинает реконструкцию отеля сети в Воронеже

AZIMUT Hotels приступила ко второму этапу программы реновации отелей сети.

В мае компания начинает комплексную реконструкция отеля в Воронеже. В отеле изменится номерной фонд, будут перестроены кровля и фасады. Реновация пройдет поэтажно, сведя неудобства гостей к минимуму. Работы продлятся до 2014 года, при этом гостиница не будет закрываться для посетителей.

Как стало известно ИА «Воронеж-Медиа», в рамках проведения программы реновации Московский банк Сбербанка России и Группа компаний AZIMUT Hоtels подписали соглашения об открытии банком для компаний группы кредитных линий на общую сумму 23 млн долларов США сроком на 10 лет. Предоставленные Сбербанком России средства пойдут на финансирование второго этапа, во время которого будут обновлены отели в Воронеже, Самаре, Владивостоке и продолжены работы в Санкт-Петербурге.

«Наши архитекторы разработали интересный и изящный проект в Воронеже, предусматривающий внедрение современных норм и стандартов при бережном отношении к историческому облику города. Уверен, жители и гости города по достоинству оценят отель в новом виде», – подчеркнул Себастьян Крамер, исполняющий обязанности директора AZIMUT Hotels.

Источник: www.voronezh-media.ru

Новости компаний  
 

Посольство Японии приглашает на прием «Насладитесь японской кухней (васёку)» с участием Премьер-министра Японии

30 апреля в 13:00 в рамках Японо-Российского делового форума «Процветание России, содействие со стороны Японии» в Посольстве Японии в Москве состоится эксклюзивный прием Enjoy «Washoku» Reception («Насладитесь японской кухней (васёку)»). Его гости смогут продегустрировать лучшие блюда от приглашенных из Японии поваров.

Премьер-министр Японии господин Синдзо Абэ лично поприветствует посетителей приема. На торжественном обеде гости познакомятся с новыми японскими продуктами и станут свидетелями увлекательного действа – необычного приготовления суши господином Имада, обладающим звездой «Мишлен», из японского ресторана премиум-класса «Гиндза Кюбэй» и динамичного изготовления гречневой лапши «соба» господином Хории, представителем известной японской династии мастеров этого искусства из сети ресторанов «Сарасина Хории».

Также гости попробуют сладости в японском стиле, созданные японским кондитером господином Цидзигути. Секретами приготовления оригинальных блюд в популярном в Европе стиле «Бэнто» поделится повар московского ресторана премиум-класса «Сейджи». По-настоящему теплый прием завершит дегустация сакэ, которую проведут специалисты из Японии – они расскажут об особенностях этого национального напитка и традициях его употребления.

Прием состоится в рамках Японо-Российского делового форума «Процветание России, содействие со стороны Японии», который также пройдет 30 апреля в первой половине дня в гостинице «Ритц-Карлтон Москва». Одной из его главных тем станет будущее сельского хозяйства и пищевой промышленности России. Актуальные вопросы обсудят руководители лидирующих японских компаний, ведущих деятельность в данной области. Мероприятие предоставит всем участникам новые возможности для дальнейшего развития бизнеса.

Организаторы: Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, Японская организация по развитию внешней торговли (JETRO), Посольство Японии в России. При поддержке: Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП), Федерация экономических организаций Японии (Кейданрэн), Японская ассоциация по торговле с Россией и новыми независимыми государствами (РОТОБО).

К участию в приеме и форуме приглашаются: рестораторы, директора, управляющие и шеф-повара ресторанов японской кухни, а также заведений, где японская кухня является дополнительным направлением; представители F&B-департаментов отелей.

Узнать подробности и зарегистрироваться на мероприятия можно по тел. +7 (968) 662-6512, e-mail jrf2013@mail.ru (Солдатова Татьяна, Московское представительство компании «Денцу»).

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Опубликована динамика цен на европейские отели

Согласно глобальному исследованию Hotel Price Index, средние цены на отели в Европе снизились почти на 0,5 %, в то время как цены на гостиницы в других регионах выросли.

Согласно недавнему глобальному исследованию Hotel Price Indeх портала онлайн- бронирования отелей Hotels.com, средние цены на отели в Европе в 2012 году снизились почти на 0,5 % по сравнению с 2011 годом, в то время как цены на гостиницы в других регионах выросли. Несмотря на то, что цены на гостиницы в Европе существенно не менялись в течение 2012 года, за общей стабильностью скрывались весьма интересные изменения цен по отдельным странам и направлениям.

Отличной новостью для россиян стал тот факт, что 12 городов, продемонстрировавших снижение цен на отели в 2012 году, расположены неподалёку, в странах Европы. Это снижение было вызвано экономической ситуацией в Еврозоне и наиболее заметно проявилось в странах, сильнее всего пострадавших от кризиса. Тем не менее, в 24 других городах Европы путешественникам пришлось заплатить за номера больше, чем в 2011 году.

Наибольшему падению цен были чаще подвержены те города, где туристы предпочитают проводить выходные. Максимальный спад показал Лиссабон, где цены упали на 15 % до 3 192 руб. Следом за ним идут Милан и Гамбург, где цены упали на 13 % до 5 130 и 3 410 руб. соответственно. Стоимость гостиниц в Осло упала на 12 % до 4 423 руб., а в Венеции – на 11 % до 5 489 руб.

Самым дорогим для россиян населённым пунктом Европы стала Женева. Несмотря на снижение цен, за номер в этом городе жителям России в среднем пришлось заплатить 9 771 руб. Другие города Европы были более удачливы в плане динамики цен на отели. Так, наилучшие темпы роста показал Берлин. Цены на отели здесь выросли на 32 % до 3 884 руб. в результате увеличения спроса и улучшения качества местных гостиничных объектов.

Несмотря на рост цен, Берлин все еще остается вполне доступным направлением по сравнению с другими европейскими столицами. Также хорошие темпы роста были показаны Будапештом (25 % до 2 875 руб.) и Мюнхеном (24 % до 5 256 руб.), где наблюдался приток как туристов, так и деловых путешественников. Париж, самый востребованный россиянами город, по итогам 2012 года, продемонстрировал рост на 19 % до 6 814 руб.

В тех городах Европы, где россиянам приходилось меньше всего платить за отели в 2012 году, наблюдался существенный рост цен. Самым доступным городом были Афины, несмотря на 15 % рост цен до 2 559 руб. Следом идут Вильнюс, где стоимость отелей выросла на 13 % до 2 655 руб., и Краков, где данные показатели составили 16 % и 2 676 руб. соответственно.

Подробная информация здесь.

Источник: 5 STARS

Украинские гостиницы снизили расценки

Отели снижают цены из-за низкого спроса, пишет газета «Капитал» со ссылкой на директора Business Travel Assotiation of Ukraine Вадима Грабарчука.

Пяти- и четырехзвездочные гостиницы скинули цены на 15-20 % в первом квартале 2013 года по сравнению с прошлым годом – до 200-350 евро в сутки. Трехзвездочные – на 5-10 % – до 100-150 евро в сутки. Падают цены и в хостелах по данным Всеукраинской молодежной хостел ассоциации Украины. Там за койку просят на 5 % меньше – 80-120 гривен в сутки. Причина щедрости отельеров – в низком спросе на их услуги. С одной стороны, упал поток туристов. С другой, выросло количество гостиниц.

«Власти стимулировали строительство гостиниц, нужных на период проведения в нашей стране Евро-2012», – говорит президент Ассоциации ресторанов и гостиниц Украины Дмитрий Заруба. Пограничная служба сообщает, что в январе-феврале 2013 года в Украину приехали 2,66 млн человек, и только примерно 15 % из них остановились в отелях.

Источник: manor-info.ru

С 1 июля 2013 года с постояльцев берлинских отелей начнет взиматься туристический налог

Уже в самой ближайшей перспективе туристам, останавливающимся в гостиницах германской столицы, придется платить туристический налог.

По сообщениям interfax.ru, на пребывание гостей в отелях Берлина будет введен налог в размере 5 %. Налог будет распространяться на туристов, размещающихся в берлинских отелях на период от одной ночи. Туристический налог распространится не только на гостиницы Берлина. За размещение на территории хостелов и кемпингов туристам также придется платить дополнительные сборы. Правда, для путешественников, которые приезжают в Берлин с деловым визитом, местные власти решили сделать исключение.

Деловым путешественникам за размещение в берлинских гостиницах не придется платить налог в размере 5 %. Правда, на данный момент еще точно не известно, как власти Берлина намерены отличать деловых путешественников от обычных туристов, приезжающих в город с экскурсионными целями или на отдых. Согласно прогнозам, за счет туристического налога бюджет Берлина каждый год будет пополняться на 25 млн евро. Туристический налог за проживание в берлинских гостиницах начнет взиматься с 1 июля текущего года.

Инициатор законопроекта о введении в отелях германской столицы туристического сбора отметил, что многие крупные города Европы, такие как Рим, Париж и Барселона, уже ввели подобные сборы с проживающих в отелях туристов. Берлинские власти пояснили, что командировочные путешественники смогут вернуть сумму туристического сбора только после завершения своей служебной поездки в германскую столицу.

Для того, чтобы вернуть средства, деловым путешественникам придется официально доказать, что их поездка в Берлин действительно была служебной. Документы, доказывающие право туриста на освобождение от взимания туристического сбора, потребуется предоставить в специальные финансовые учреждения. Инициатор законопроекта о взимании с постояльцев берлинских отелей дополнительных сборов отметил, что туристический налог сможет оказать пользу самим берлинцам.

Эксперты индустрии путешествий отмечают, что сейчас Берлин в туристическом плане входит в тройку наиболее востребованных городов Европы. По привлекательности для туристов германская столица пока лишь несколько отстает от Парижа и Лондона. Каждый год столица Германии принимает миллионы гостей, которые приезжают в город из самых различных уголков мира.

Источник: Prohotel.ru

Цены на египетские отели могут вырасти в этом году в 5 раз

Правительство Египта планирует увеличить стоимость на топливо в ноябре 2013 года.

Данные меры могут повлиять на рост цен отелей и гостиниц в стране, пишет The Telegraph. Глава Федерации туризма Египта Эльхами Эль-Заята заявил, что цены на горючее могут увеличиться в 5 раз. Подорожание топлива связано с тем, что Международный валютный фонд не выделил стране кредит.

Эль-Заят отметил, что рост цен на горючее должен «простимулировать» отельеров вкладывать средства в солнечную энергию. По информации газеты, египетское правительство надеется, что изменение цен на проживание в отелях никак не отразится на туристическом потоке, ведь туризм является важнейшей отраслью экономики, на которую приходится 11 % ВВП страны.

Источник: kurs.ru

Портфель Rezidor с начала года пополнился 10 отелями

Международный оператор The Rezidor Hotel Group в I квартале 2013 г. подписал договор на управление 5 отелями общим номерным фондом 1 тыс. номеров, а также открыл 5 гостиниц всего на 940 номеров.

Те 5 объектов, которыми Rezidor планирует управлять, расположены в Нигерии, Турции, Украине и России. Ключевым активом в компании считают Radisson Blu Sheremetyevo Airport Hotel при московском аэропорте. В настоящее время в нашей стране портфель оператора объединяет 32 гостиницы (8 700 номеров) под управлением и 28 (6 700 номеров) – на стадии девелопмента.

Пять открытых с января по март отелей работают либо также под управлением, либо по системе франшизы. Они расположены в Швеции, республике Мозамбик, России, Голландии и Германии.

Источник: Арендатор.ру

В Мехико откроется новый отель

Гостиничная группа Hilton Worldwide откроет в Мехико новый отель.

Он станет частью многофункционального комплекса Samara (одного из крупнейших в Мексике), объединяющего торговые и офисные площади. Отель Hilton Santa Fe Mexico City предложит гостям 260 номеров, включая люксы. Также к услугам постояльцев будут ресторан, лобби-бар, кафе и несколько развлекательных заведений.

А на крыше здания разместятся бассейн, бар и фитнес-центр, сообщает Hoteldeluxes.com. Для деловых путешественников в гостинице будут оборудованы конференц-залы и бизнес-центр. Открытие намечено на начало 2014 года.

Источник: Нoteldeluxes.com

Интересные факты  
 

Забытые в отелях вещи теперь можно будет разыскать на специальном сайте

В США создан интернет-портал, предназначенный специально для забывчивых постояльцев отелей.

Американские хотельеры в последнее время обнаружили, что забывчивость туристов стала подобна эпидемии. С каждым годом постояльцы забывают свои личные вещи в номерах все чаще, – сообщает ресурс Hotels.su. В Америке уже давно существует эта проблема, которая не вызывает трудностей для хотельеров, но все равно нуждается в решении. Эта проблема, впрочем, характерна не только для американских отелей, но для отелей в других странах.

Постояльцы гостиниц всегда страдают забывчивостью. В Америке, например, около трети людей, которые отдыхали в гостиницах, оставляли там свои вещи. Причем многие из этих предметов, забытых на отдыхе, стоят свыше 150 долларов. Чаще всего туристы теряют такие вещи, как мобильные телефоны, украшения, а также зубные протезы.

Американские хотельеры решили раз и навсегда покончить с забывчивостью отдыхающих. Для этого они придумали нечто необычное. Нет, они не изобрели средства восстановления памяти. Можно не сомневаться, что рассеянные туристы и дальше будут забывать свои зубные протезы и ювелирные украшения в номерах. Но на этот раз у них появится возможность найти и вернуть потерянное. Для этого был создан сервис Chargerback.com.

Chargerback.com – это бюро находок в отелях. Сервис будет абсолютно бесплатным для гостиниц. Когда в номере очередного постояльца найдется какая-либо забытая вещь, то ее тут же занесут в каталог потерянных вещей на сайте. Если турист захочет найти утраченную вещь, то ему надо обратиться на этот же ресурс. Когда артефакт отыщется, то его владельцу предоставят возможность либо забрать свою собственность самостоятельно, либо оплатить доставку. Стоимость доставки находится в районе 10-15 долларов. Если учесть, что многие туристы теряют вещи стоимостью выше 200 долларов, то можно считать, что такой способ получить собственность обратно не является столь уж затратным.

Владельцы сервиса Chargerback.com все-таки будут получать свою прибыль. Именно для этого и создавался проект. Прибыль организаторам будет выделяться из стоимости доставки товара владельцу. Сегодня предприниматели уже думают о том, чтобы создать нечто подобное также для поездов, самолетов и вокзалов. В этих местах люди тоже часто теряют свои вещи. Отдельно стоят службы такси, работники которых регулярно находят вещи своих клиентов.

Источник: 5 STARS

Анонсы событий  
 

Online-семинар: «Управление изменениями в гостиничном предприятии»

15 мая, RUSOTELS.RU

Каждый день мы сталкиваемся тем, что необходимо что-то внедрять новое в работу отеля – новые технологии и процедуры, новые методы продвижения, новые стандарты сервиса, а также перестраивать организационную структуру – вводить новые должности. Одним словом – менять стратегию и под эти изменения подстраивать всю организацию. Как сделать это максимально безболезненно – мы расскажем в данном курсе, дадим некоторые «рецепты» того, как мы сами делали это на практике.

Семинар будет полезен управляющим отелями, старшим менеджерам отеля, директорам отделов продаж.

Подробная информация: rusotels.ru.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар: «Интернет как инструмент продаж для индустрии гостеприимства»

17 мая, RUSOTELS.RU

Программа тренинга:

1. Продающие инструменты сайта. Какие функциональные элементы сайта продают. Откуда приходят пользователи и что они хотят увидеть на сайте. Как определить продающий элемент.
2. Привлечение посетителей. Как привлекаются посетители. Какие инструменты используются, плюсы и минусу каждого инструмента. Как определить полезность инструмента

3. Изучение посетителей. Сервисы статистики. Что они могут показать про сайт и про пользователя. Что такое эксперименты. Что и как нужно менять на сайте.
4. Реальные кейсы. Примеры удачных и неудачных решений.

Семинар будет полезен менеджерам по продажам и маркетингу гостиниц; специалистам e-commerce и online-booking; гостиничным управленцам.

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар «Внедрение стандартов обслуживания – путь к безупречному сервису»

20 – 22 мая, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Программа семинара

1. Современный руководитель предприятия общественного питания – топ-менеджер.
2. Правовые аспекты деятельности предприятия общественного питания.
3. Работа с проверяющими органами. Порядок процедуры государственного контроля и надзора за деятельностью предприятий общественного питания.

4. Ценообразование как метод управления доходами.
5. Учетная политика предприятия общественного питания.
6. Управление снабжением производства (менеджмент кухни).
7. Меню как маркетинговый инструмент.

8. Формула food-cost: примеры управления.
9. Система управления безопасностью пищевой продукции на основе НАССР (ХАССП) и группы стандартов 22000: комментарии и рекомендации к внедрению стандарта.
10. Инновационные ресурсосберегающие технологии на предприятии общественного питания.
11. Посещение предприятий общественного питания: обмен опытом управления.

Занятия проводят: специалисты по консалтингу в сфере общественного питания, юристы, HR-специалисты, представители проверяющих органов, руководители и топ-менеджеры предприятий общественного питания.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru. Вам также ответят на все вопросы по телефону (812) 331-88-88.

Семинар: «Стандартизирующие и регламентирующие документы подразделений гостиницы как инструменты управления, планирования и отчетности»

21 мая, RUSOTELS.RU

На данном семинары мы совместно со слушателями разберем, как именно такие регламентирующие документы помогают нам отлаживать процесс управления подразделениями, да и всей гостиницей в целом. Слушателям будут даны проекты документов, регламентирующих работу службы приема и размещения гостей, службу управления номерным фондом.

Семинар будет полезен управляющим отелей, старшим менеджерам отелей, менеджерам службы приема и размещения гостей, директорам отдела продаж.

Подробная информация: rusotels.ru.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru