вестник ПИР № 11 (277)

для индустрии гостеприимства

21 марта 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

В рамках подготовки к выставке «Отель – 2013» команда проекта посетила значимые события индустрии

Команда проекта «Отель» активно готовится к предстоящей выставке и посещает значимые события индустрии и события других, тесно связанных с отельной, отраслей, для общения с коллегами и экспертами.

За последнее время мы побывали на нескольких крупных событиях – международной специализированной выставке Высокого Интерьера Luxury HITS (Luxury&High Interior Trade Show), 20-ой Московской международной выставке MITT 2013 «Путешествия и туризм», а также 8-ой Международной Туристской выставке «Интурмаркет» (ITM).

В настоящий момент мы продолжаем формировать экспозицию и деловую программу, стараясь представить на выставке все самое лучшее и важное для наших посетителей. Если вы также хотите принять участие в нашей экспозиции, у вас еще есть возможность выбрать хорошие места. Мы приглашаем ключевых игроков рынка, а также всех, кто заинтересован в новых клиентах и деловых контактах в сфере гостеприимства, стать участниками будущей выставки!

Напоминаем, что вторая Международная выставка «Отель – 2013» состоится с 1 по 3 октября в «Крокус Экспо», где займет отдельный зал – №13.

По вопросам участия обращайтесь по тел. +7 (495) 637-94-40, а также на почту hotel@pir.ru.

Источник: www.pir.ru


Новости ФРиО  
 

Планируется упростить госрегистрацию юрлиц и предпринимателей

Распоряжение Правительства РФ от 7 марта 2013 г. N 317-р.

Разработан план мероприятий («дорожная карта») по оптимизации процедур регистрации юрлиц и индивидуальных предпринимателей (ИП). Предполагается уменьшить количество, общую продолжительность и стоимость процедур, связанных с госрегистрацией ООО (кроме кредитных, страховых и иных финансовых организаций). Это положительно отразится на процессе госрегистрации других юрлиц, а также ИП.

Проекты в рамках «дорожной карты» реализуются с 2013 г. по 2018 г. Сейчас Россия занимает 111 место в рейтинге Doing Business по показателю регистрации юрлиц. Ожидается, что в 2018 г. наша страна поднимется на 20-е место. Количество этапов, необходимых для регистрации, должно сократиться до 3. Время, затрачиваемое на нее, – до 5 рабочих дней. Стоимость регистрации хотят уменьшить до 4 тыс. руб.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Минкультуры предлагает сертифицировать все гостиницы РФ

Министерство культуры предлагает к 2018 г. полностью сертифицировать гостиницы России по международным стандартам звездности.

С такой инициативой выступил в Красногорске на совещании по развитию сферы туризма глава министерства Владимир Мединский. В настоящее время из 11 тыс. объектов гостиничного типа сертифицировано лишь 600, из которых две трети находится в Сочи, где была объявлена обязательная сертификация в связи с Олимпиадой. «Именно отсутствие классификации отелей сегодня позволяет гостиницам большей частью не учитываться, а находиться в тени», – отметил В.Мединский.

Он привел в пример практику обязательной сертификации в Сочи, благодаря которой собираемость налогов от гостиничного бизнеса выросла на десятки процентов. То есть отель, получая "звезды", начинает платить налоги, и эти гостиничные места начинают учитываться, пояснил министр.

Данную практику Минкультуры предлагает распространить сначала на города, участвующие в чемпионате мира по футболу 2018г., а затем и на всю страну. «Необходимо к 2016 г. во всех городах, где проходит ЧМ, завершить классификацию гостиниц, а к 2018 г. – четко обозначить этот срок – провести классификацию гостиниц по всей стране. Это позволит гостиницам войти в международные сети продаж, это позволит нам эти гостиницы учитывать», – считает В.Мединский. По его словам, предложенные сроки оставляют владельцам гостиниц достаточный временной зазор для того, чтобы провести необходимые реновации.

Источник: www.rbc.ru

Москва предложит инвесторам открывать отели при офисных центрах

В целях увеличения гостиничного фонда столицы московские власти предложат строящим офисные и торговые центры компаниям включать в проект небольшие гостиницы категории «2-3 звезды» на 15-17 номеров.

Согласившиеся на это застройщики смогут претендовать на ускоренное рассмотрение своих проектов градостроительно-земельной комиссией и при распределении земельных участков. Сейчас город ведет переговоры с инвесторами по поводу пересмотра и реструктуризации уже строящихся торговых и бизнес-центров. Вице-президент Ассоциации предпринимателей Москвы Александр Левченко уточнил, что, вероятнее всего, это будут апартаменты для приезжающих в командировку работников. Вариант удобен тем, что им не придется тратить время, чтобы добраться из гостиницы до офиса.

Такой вариант, по словам г-на Левченко, не сильно обременит застройщика технически и материально. Однако с нынешними сроками рассмотрения документов, которые порой длятся годы, а также с предъявляемыми отелям дополнительными требованиями по канализации, вентиляции и т.д., процесс может затянуться на еще более продолжительный срок.

По мнению юрисконсульта фонда «Институт экономики города» Дмитрия Гордеева, несмотря на острую нехватку в Москве недорогих мест размещения, гостиницы при офисах и торговых центрах не будут популярны: «Есть опасения, что номера станут «ведомственными», то есть доступными только для сотрудников и партнеров компаний, арендующих бизнес-помещения. Остальные туристы, даже приехавшие в Москву по делам, могут туда не попасть».

Кроме того, арендаторам офиса придется дополнительно беспокоиться об обеспечении безопасности своего хозяйства, а сами гостиницы надо будет тщательно изолировать от шума. Актуален и вопрос с парковочными местами, которых у торговых центров и без того не хватает.

Источник: Фронтдеск.ру

На юго-западе Москвы будет построен новый отель

В юго-западной части Москвы планируется построить новый отель площадью более 20 тыс. кв. м.

Земля под новый гостиничный объект будет выставлена на торги уже в самое ближайшее время. По сообщениям m24.ru, для возведения отеля будет выделен участок площадь 0,92 га. Общая же площадь гостиничного комплекса, который планируется возвести на данном земельном участке, может достигнуть порядка 24 тыс. кв. м. Наземная площадь будущей гостиницы на юго-западе Москвы составит около 20 тыс. кв. м.

Согласно замыслам, 4 тыс. кв м. наземной территории отеля будет отдано под общественные зоны. На территории гостиницы разместятся помещения для занятий спортом и проведения оздоровительных процедур. Также при отеле будут работать выставочные и конференц-залы. Согласно планам, на территории гостиничного комплекса на юго-западе Москвы будет создан также подземный гараж. Гостиница разместится по Чечерскому проезду.

Эксперты гостиничной индустрии российской столицы отмечают, что на сегодняшний день в Москве не хватает качественных гостиниц. Из-за отсутствия конкуренции в московских гостиницах цены находятся на несколько завышенном уровне. Власти Москвы уверены в том, что в гостиничный бизнес российской столицы сейчас необходимо привлекать новых инвесторов. По мнению экспертов, гостиничный рынок российской столицы на сегодняшний день обладает огромным потенциалом. В прошлом году значительно выросли показатели, характеризующие эффективность работы московских гостиниц. Так, доходность номеров Москвы в 2012 году увеличилась на 8,5 %.

Средние показатели загрузки московских отелей по итогам 2012 года превысили 67 %. Вместе с тем, средняя стоимость номера в гостиницах Москвы еще не достигла показателей докризисного периода. Согласно прогнозам, в текущем году средняя стоимость размещения в гостиницах Москвы превысит 150 евро.

Загрузка московских гостиниц в 2013 году останется приблизительно на том же уровне, что и в 2012 году. Средняя доходность номера в столичных отелях превысит 100 евро. В текущем году в Москве ожидается открытие сразу нескольких учреждений гостеприимства, которые, по прогнозам аналитиков, не окажут существенного влияния на ситуацию с загрузкой и доходами уже существующих учреждений гостеприимства города.

Источник: Prohotel.ru


Северная столица наращивает «гостиничный» темп

Потенциал рынка гостиничной недвижимости Москвы и Санкт-Петербурга в нынешних условиях может раскрыться впечатляющим образом, пишет РБК Daily со ссылкой на специалистов PwC.

В рамках ежегодного исследования рынка гостиничной недвижимости Европы экспертами были проанализированы 19 крупнейших европейских городов. Для каждого города были составлены прогнозы средней загрузки городских гостиниц, показателей ADR (Average Daily Rate – средняя цена за сутки) и RevPAR (Revenue per Available Room – доходность в расчете за номер) на 2013 г. Кроме того, в отчете представлены основные тенденции на европейском рынке гостиничной недвижимости на 2013 г., а также общее состояние туристической отрасли Европы.

В 2012г. Москва и Санкт-Петербург находились среди лидеров по темпам роста такого показателя, как RevPAR в пересчете на национальную валюту. Петербург занимал третье место с годовым приростом 9,7 %, уступив только Дублину (13,9 %) и Праге (10,7 %). Москва, в свою очередь, расположилась на шестом месте из анализируемых городов с показателем 8,5 %. Четвертое и пятое места остались соответственно за Берлином (9,6 %) и Парижем (9,0 %).

На конец прошлого года средняя загрузка московских гостиниц находилась на докризисном уровне (67,6 %), в то время как средняя стоимость номера по-прежнему была ниже докризисных показателей примерно на 25 %. В Петербурге гостиницы в среднем загружены на 56,9 % по состоянию на конец 2012 г., а средняя стоимость номера также не достигла докризисного уровня.

В то же время стоит отметить, что в долгосрочной перспективе (10 лет) гостиничный рынок Москвы демонстрирует развитие и рост. Так, среднегодовой темп прироста показателя загрузки за 10 лет составляет 1,5 %, а для ADR и RevPAR в пересчете на рубли – 4,7 и 6,2 % соответственно. Загрузка гостиниц Петербурга, в свою очередь, ежегодно растет на 1,4 %, а показатели ADR и RevPAR за 10 лет в среднем ежегодно снижались на 1,5 и 0,2 % соответственно.

Санкт-Петербург является одним из самых быстрорастущих рынков среди анализируемых городов и входит в лидеры по прогнозируемому на 2013г. темпу прироста всех трех показателей в расчете на евро. Ожидаемый прирост уровня загрузки составляет 2 %, уступая только Барселоне (2,7 %). ADR в Северной столице вырастет на 5,1 %, в Москве – на 5,2 %, что является лучшим прогнозируемым показателем среди всех анализируемых городов. В Санкт-Петербурге прогнозируется самый высокий прирост RevPAR – 7,3 %.

Несмотря на высокие темпы роста, следует учитывать, что в абсолютном выражении показателей Северная столица пока уступает большинству других городов. Так, на 2013 г. показатели Петербурга прогнозируются следующим образом: загрузка – 58,1 % (19-е место), ADR – 94,83 евро (14-е место), RevPAR – 55,06 евро (16-е место). Показатели Москвы, в свою очередь, составят: загрузка – 67,6 % (13-е место), ADR – 153,12 евро (5-е место), RevPAR – 103,54 евро (5-е место).

Между тем в 2013 г. в 7 из 19 анализируемых городов ожидается уменьшение показателя RevPAR в пересчете на евро по сравнению с 2012 г. Самое существенное уменьшение ожидается в Лондоне (- 7,9 %), что неудивительно, если вспомнить, что город принимал летние Олимпийские игры в 2012 г. Следом за Лондоном расположились Мадрид (- 5,8 %), Амстердам (- 3,2 %), Цюрих (- 1,3 %), Брюссель (- 1,2 %), Рим (- 1,1 %) и Женева (- 0,3 %).

В 2013 г. в связи с интенсивным ростом туристического потока вырастет число гостиничных номеров и гостиниц, готовых принять туристов в Европе. Ожидается открытие порядка 280 гостиниц с общим номерным фондом в 45 тыс. номеров, большая часть которых будет приходиться на гостиницы категории upscale. Значительное увеличение номерного фонда также ожидается в сегменте upper upscale и upper midscale. По данным STR Global, больше всего новых номеров появится в Лондоне, Берлине и Москве. В каждом из этих городов по состоянию на сентябрь 2012 года готовятся к открытию от 2 000 до 3 500 номеров.

В связи с нестабильностью экономической ситуации ожидается, что в 2013г. отельерам будет проблематично привлекать новых туристов. С увеличением конкуренции за посетителей одной из эффективных стратегий станет концентрация на сохранении имеющейся клиентской базы, а также проявление особенного внимания к постоянным гостям гостиничной сети и различным стимулирующим программам и программам лояльности.

В настоящее время происходит все более активный переход к планированию своих путешествий с помощью интернета. Согласно исследованию Accor, 36 % европейских путешественников, чьей главной целью являются деловые поездки, бронировали номера в гостиницах через онлайн-сервисы, а 49 % время от времени делятся своими впечатлениями о поездках в социальных сетях.

Ранее основной акцент в использовании онлайн-услуг путешественники делали на поиске и бронировании билетов и отелей, в то время как в современных условиях туристы стали больше использовать интернет и социальные сети именно для описания своих впечатлений от поездки по возвращении домой. Гостиничным сетям стоит уделять больше внимания именно этому направлению.

Многие из бизнес-путешественников предпочитают персональный сервис, а также привилегии за участие в программах лояльности различных гостиничных сетей. Примером таких привилегий может служить обслуживание вне очереди или даже отдельная стойка регистрации в гостинице для держателей карточек постоянных клиентов.

Таким образом, в текущих конкурентных условиях наблюдается все большая ориентация гостиничных операторов на существующего клиента, с тем, чтобы нарастить или хотя бы сохранить долю рынка на достигнутом уровне.

Источник: top.rbc.ru

Гостей Универсиады в Казани разместят в отелях, хостелах, соципотечных домах и на теплоходах

Во время Универсиады-2013 в городе необходимо будет разместить в гостиницах и хостелах около 39 319 человек.

Из них – 19 тыс. гости и иногородний персонал, 20 тыс. – представители силовых структур, обеспечивающих безопасность соревнований, сообщила на заседании городского штаба по подготовке к Универсиаде замруководителя АНО «Исполнительная дирекция «Казань-2013» Оксана Тубман. Ее слова приводит пресс-служба мэрии Казани. Помимо отелей города, в размещении гостей будут задействованы теплоходы, а также хостелы, санатории, детские оздоровительные лагеря, арендованные квартиры и другое жилье.

За каждой клиентской группой закреплены определенные места проживания. Члены FISU и организаторы будущих Универсиад разместятся в отелях «Мираж» и «Корстон». Артисты, задействованные в церемонии открытия и закрытия, расположатся в ряде отелей, а также хостелах, оздоровительных лагерях «Волга» и «Заречье». Для размещения иногородних журналистов будут задействованы, в том числе, 5 теплоходов, которые на время Игр станут плавучими гостиницами.

4,5 тыс. волонтеров из других регионов России и зарубежья разместят в четырех домах, построенных по программе соципотеки. Еще 1 700 мест в общежитиях должны предоставить 8 вузов и ссузов города. «В дни Универсиады каждая койка будет на счету. К сожалению, мы не можем разместить все клиентские группы Универсиады в «топовых» отелях, но сделать проживание гостей, участников, журналистов, волонтеров, персонала и других клиентских групп комфортным – в наших силах», – прокомментировал мэр Казани Ильсур Метшин.

Источник: kazan.mk.ru

В Тульской области будут развивать сеть бизнес-отелей и гостиниц эконом-класса

На днях в рамках туристической выставки «Интурмаркет» Владимир Груздев, глава Тульской области, отметил, что в регионе будет постепенно решаться вопрос с недостатком гостиничных номеров.

По словам губернатора, после того, как в центральной части Тулы будет завершено строительство пятизвездочного отеля, правительство начнет заниматься созданием в регионе сети отелей бизнес-класса. Также власти намерены заняться созданием бюджетных отелей. Владимир Груздев отметил также, что Тульская область в туристической сфере намеревается сотрудничать с другими российскими регионами. При этом, соответствующие соглашения о сотрудничестве уже заключены.

По словам губернатора, на сегодняшний день задача региона заключается не только в том, чтобы презентовать туристам область, но и в обмене опытом с другими регионами. Владимир Груздев отметил, что в рамках выставки «Интурмаркет» было представлено большое количество интересных проектов, некоторые из которых в перспективе можно будет попробовать реализовать на базе Тульской области.

Стоит отметить, что на сегодняшний день туристическая индустрия Тульской области обладает неплохими перспективами. Согласно данным исследований, каждый год турпоток в регион увеличивается в среднем на 5-10 %. Туристы нередко останавливаются в гостиницах Тулы в рамках своих отпусков. При этом, тульские учреждения гостеприимства пользуются довольно высоким спросом среди деловых путешественников. На туристическом рынке за Тульской областью прочно закрепился статус культурного и ремесленного центра. В регионе проводится большое количество интересных экскурсий.

По мнению аналитиков, центром въездного туризма в Тульской области может стать усадьба «Ясная поляна». На данный момент в этот музей приезжает относительно небольшое количество иностранных гостей, однако в регионе сейчас предпринимаются всевозможные шаги для того, чтобы сделать усадьбу более интересной для путешественников. На данный момент «Ясную поляну» каждый год посещает около 10 тыс. иностранных путешественников.

Источник: Prohotel.ru


В Нижнем Новгороде построят 30 гостиниц

В Нижнем Новгороде до 2020 г. планируется построить около 30 отелей разного уровня комфорта в нагорной и заречной частях, сообщил глава города Олег Сорокин на заседании Гордумы.

По словам Олега Сорокина, в ближайшие 5 лет запланировано строительство 15 отелей на 3 тыс. номеров. Новые гостиницы должны появиться в Автозаводском районе, в районе Московского вокзала, на Стрелке, на Сенной площади, и, конечно, в историческом центре города.

В Нижнем Новгороде уже появились сетевые гостиницы европейского уровня, их наполняемость уступает только московским отелям, сообщил глава города. «Большой популярностью гостиницы пользуются для проведения конференций, семинаров и деловых переговоров», – цитирует слова градоначальника «НТА-Приволжье».

Напомним, ЗАО «Мосфундаментстрой – 6» построит в Нижнем Новгороде порядка 5 гостиниц к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, сообщил генеральный директор компании Виктор Нестеренко.

Источник: nn.dkvartal.ru



Конкурс гостиничного сервиса пройдёт в Иркутске

В мае в городе Иркутске пройдёт конкурс гостиничного сервиса «Иркутское гостеприимство-2013».

В рамках подготовки к мероприятию в регионе создан оргкомитет. Организаторами конкурса выступают агентство по туризму и иркутский филиал Российской гостиничной ассоциации, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе облправительства. Как отмечает руководитель агентства по туризму Иркутской области Марина Рожкова, с этого года в рамках конкурса организована двухмесячная программа подготовительной практики для студентов третьих-четвёртых курсов профильных специальностей сферы гостеприимства Иркутского института международного туризма, института социальных наук ИГЛУ, факультета сервиса и рекламы ИГУ, факультета сервиса и туризма БГУЭП.

«Студенты в рамках специальной программы конкурса получат профессиональные знания, изучат азы гостиничного дела. Вузы выставили команды из двух студентов выступающих в роли администраторов и двух в роли обслуживающего персонала (горничных). Каждая команда пройдёт практику в трёх отелях. После чего в конкурсе от каждого вуза будет принимать участие команда из одного администратора и горничной. Отбор лучших студентов будет производить учебное заведение по рекомендации отельеров», – сообщила руководитель агентства по туризму.

По решению оргкомитета, в этом году в программу конкурса для администраторов гостиниц включена номинация, в которой участники должны будут решить одну из заданных им ситуаций на английском языке. Отдельная номинация будет предусмотрена для служб питания гостиничных предприятий.

Источник: Regnum

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

11 гостиниц планируется ввести в Минске до конца года

Об этом сообщил на оперативном совещании в мэрии начальник государственного учреждения «Управление бытового и гостиничного обслуживания населения Мингорисполкома» Андрей Новиков, передает корреспондент БЕЛТА.

Они рассчитаны на 2,5 тыс. мест. Среди них есть как отели категории «три-четыре звезды», так и хостелы невысокого ценового сегмента. Сейчас ведется работа по укомплектованию новых объектов кадрами (требуется 1,1 тыс. человек, в том числе 370 в сферу общественного питания), повышению профессионального уровня персонала. Будут перенаправлены работники уже существующих гостиниц, выпускники профильных учебных заведений, размещены объявления о наборе сотрудников в службах занятости, СМИ.

Кроме того, предполагается более активно использовать возможности трудоустройства студентов дневной формы обучения, предоставляя им гибкий режим работы. Сейчас молодежь работает в ресторанах гостиницы «Спутник» и «Гарни». На время проведения чемпионата мира по хоккею в 2014 году потребуется также привлечение около 1 тыс. человек (для обслуживания постояльцев общежитий), отряды будут сформированы из студентов вузов, с которыми проведут несколько обучающих семинаров.

Всего для размещения участников и гостей ЧМ будут задействованы 33 гостиницы на 7,5 тыс. мест, из которых 22 действующие, 12 общежитий на 11,7 тыс. мест, в том числе 7 комплексов «Студенческая деревня», и 11 объектов спортивно-оздоровительной направленности на 845 мест.

Источник: БЕЛТА

В Беларуси растет спрос на профессиональных горничных

Обслуживающий персонал для гостиниц готовят в стране в ожидании мирового первенства по хоккею в 2014 году.

В Беларуси в ожидании Чемпионата мира по хоккею 2014 года готовят горничных и швейцаров, передает «МИР 24». Спрос на специалистов этих профессий возрастет с появлением новых отелей, которых в республике планируется построить около 40.

Сейчас студенты, готовые освоить новую профессию, уже проходят обучение. В течение двух месяцев всех желающих научат элементарным знаниям английского языка для общения с постояльцами, преподадут основы психологии, менеджмента и дадут юридическую подготовку. Стоимость обучения около 300 долларов.

Всех выпускников планируют трудоустроить по специальности, так как некоторые отели уже открыты и проводят набор сотрудников. В сезон заработная плата в хорошем отеле доходит до 1 тыс. долларов в месяц, что в 2 раза выше, чем в среднем по стране.

Источник: mir24.tv

Роскошь в Берлине доступнее парижской

Немецкая столица является одним из деловых центров Европы. Кризис, обрушившийся на Старый свет в 2008 году, отразился на всех секторах экономики, не миновав при этом и индустрию гостеприимства.

Однако, даже не смотря на рецессию, инвесторы высоко оценивали возможности немецкого рынка в целом и берлинского в частности. Так, поток инвестиций, вкладываемых в строительство, реновацию и ребрендинг не прекращался и в 2009 / 2010 г. В то время как многие популярные туристические направления теряли по разным оценкам от 5 до 20 % в доходности, берлинские отели, наряду с Парижем, Лондоном и Москвой, показали стабильный рост доходности (5,5 %) в 2012 году.

Тем не менее, не смотря на положительную динамику доходности, с точки зрения стоимости размещения Берлин остается одной из наиболее доступных европейских столиц, демонстрируя вполне демократические цены. Примечательно, что, даже не смотря на проходившую в начале месяца ведущую международную выставку в сфере туризма, Берлин не смог догнать по ценам ни Лондон, ни Париж с Москвой.

Отели всех ценовых категорий предлагали потенциальным постояльцам номера на выставочный период дороже, чем обычно. Более того, ценовой максимум среди трехзвездочных отелей, достигнутый как раз во время International Travel Business Berlin, превысил ценовой минимум в марте в 2,6 раза (7 270 руб. и 2 703 руб. соответственно).

В целом же, среднесуточная стоимость аренды номера в берлинском отеле средней ценовой категории в марте, исходя из данных сайта HOTELS.SU, равнялась 3 792 руб. В апреле, по оценкам экспертов, данный сегмент гостиничного рынка немецкой столицы не испытает существенных изменений. ADR (average daily rate или средняя суточная стоимость номера) планирует удержаться на уровне 3 355 руб.

По стандарту отработали выставочный период в марте и четерыхзвездочные отели Берлина. Очевидно, что сегмент отелей высокой категории наиболее популярен среди бизнес-туристов вне зависимости от сезона и/или проводимых мероприятий. И, тем не менее, отельеры, работающие в высокой ценовой категории, не упустили возможности воспользоваться повышенным спросом на качественное размещение. Нет ничего удивительного в том, что пик стоимости аренды стандартного номера в отеле 4 звезды в Берлине пришелся на выставочный период.

По данным сайта HOTELS.SU мартовский ценовой максимум составил 11 286 руб. за сутки проживания, в то время как в остальной период среднесуточная стоимость размещения составила сумму порядка 5 487 руб. в сутки. Это в среднем на 10 % ниже, чем стоимость за аналогичный период в четырехзвездочных отелях Лондона, и на 20 % и 23 % меньше, чем ADR в Москве и Париже соответственно.

Аналогично своим коллегам из среднего и высокого ценового сегмента проводят март и берлинские отели класса «люкс». Ценовой максимум здесь пришелся на первую декаду марта, когда пик ADR составил 11 736 руб., в то время как среднемесячная мартовская стоимость номера в берлинском пятизвездочнике равняется 7 498 руб. в сутки.

Интересно другое – сегмент люксовых отелей в Берлине является наиболее доступным среди европейских столиц, которым специалисты прогнозируют рост доходности в 2013 году. Для сравнения, мартовский ADR в берлинском InterContinental равняется 8 951 руб., в то время как InterContinental Park Lane в Лондоне стоит почти 25 % дороже – 11 967 руб.

ADR в берлинском отеле Bristol сети Kempinski обойдется постояльцу в сумму порядка 6 465 руб., московский же представитель данной сети – Балчуг «попросит» гостя существенно раскошелиться. Сутки проживания в «Балчуге» в марте, исходя из данных сайта HOTELS.SU, в среднем будут стоить 11 983 руб.

Аналогичная ситуация складывается и в сравнении с парижскими пятизвездочниками. Так, мартовская среднесуточная стоимость аренды номера в отеле Berlin Marriott Hotel составляет 6 340 руб., в то время как парижский Paris Marriott Champs Elysees будет стоить более, чем в 2 раза дороже – 13 980 руб.

Источник: www.hotels.su


В День святого Патрика выросли цены на гостиницы в Дублине

В День святого Патрика цены на гостиницы в Дублине выросли на 173 %, в соответствии с индексом trivago Hotel Price, ежемесячно рассчитываемым trivago.co.uk.

Хотя День святого Патрика в этом году пришелся на воскресенье, этот день сумел стать самым дорогим, опередив даже предыдущие праздники, выпадавшие на субботу. За одну ночь в отеле в среднем приходилось платить 248 фунтов, что на 173 % больше по сравнению с ежемесячной средней стоимостью в 91 фунт. Но, несмотря на высокие цены, найти свободные места в гостиницах было довольно сложно. Только 9 % номеров оставались свободными.

По данным trivago, 55 % посетителей Дублина приехали из других ирландских городов, 24 % из Великобритании, 6 % из Германии и 4 % из Италии. Цены в отелях Дублина выросли и в предпраздничные дни. За одну ночь в среднем просили 154 фунта, что на 69 % больше по сравнению с ежемесячной средней ценой в 91 фунт.

Источник: www.eduvpiter.com

Первый европейский отель Rosewood появится в Лондоне

Американская гостиничная сеть Rosewood Hotels & Resorts открывает свой первый отель в Европе.

Новая гостиница разместится в центре Лондона и займет здание 1914 года постройки, в котором в настоящее время ведется ремонт стоимостью 130 млн долларов США. Отель Rosewood London предложит постояльцам 262 номера и 44 люкса, сообщает Hoteldeluxes.com. Интерьеры разработают дизайнеры и архитекторы бюро Tony Chi and Associates из Нью-Йорка. Настоящей изюминкой гостиницы станет роскошный номер Manor House Suite, расположенный в отдельном крыле и состоящий из 6 спален. Попасть в него гости смогут с помощью частного лифта или отдельного входа с улицы.

В инфраструктуру нового отеля также войдут ресторан с открытой террасой, бар, спа-салон, фитнес-центр и 11 залов для проведения мероприятий. Открытие гостиницы намечено на октябрь 2013 года. Стоимость проживания в Rosewood London пока не сообщается.

Источник: Нoteldeluxes.com

Первый в Италии отель JW Marriott откроется в Венеции в 2014 г.

Компания Marriott International откроет в 2014 году люксовый курорт на частном острове Sacca Sessola, расположенном в Венецианской лагуне, сообщает пресс-служба гостиничной компании.

Отель JW Marriott Venice Resort & Spa будет управляться по договору с филиалом банка Aareal Bank AG. Его открытие планируется на 2014 год. До отеля можно будет быстро добраться из Венеции на катере. Он расположится в очень живописном месте и станет первым отелем бренда JW Marriott в Италии. Бренд JW Marriott в настоящее время представлен в Европе пятью отелями в Лондоне, Бухаресте, Канне и Анкаре. К ним в прошлом году присоединился отель в Баку.

Расположенный среди громадного частного паркового ансамбля и оливковых рощ на острове Sacca Sessola, отель JW Marriott Venice Resort & Spa предложит гостям 266 номеров и люксов. Отель предложит гостям оздоровительный центр, спа-салон , а также 3 бассейна – закрытый, открытый и на крыше отеля. Для гостей будут работать несколько ресторанов и баров. Помимо акцента на путешественников, проводящих в отеле досуг, отель намерен занять свою нишу и в сфере MICE, так как располагает помещениями различной конфигурации, общая площадь которых составляет около 4 тыс. кв. м.

Искусственный остров Sacca Sessolaе, созданный в 1860 году, является самым большим из островов в Венецианской Лагуне, его территория составляет около 40 акров. Настоящее время только 15 минутная поездка на катере отделяет его от исторического центра Венеции – площади Сан Марко, а оттуда от уникальных культурных жемчужин города.

Источник: turmayak.ru


Открылись

в Гонконге

На днях гостиничный оператор Marriott International объявил об официальном открытии отеля Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin, который разместился на территории Гонконга.

Номерной фонд этой гостиницы насчитывает 539 номеров. В международном портфеле бренда Courtyard by Marriott новый отель по величине стал вторым гостиничным объектом. В Гонконге гостиница стала вторым учреждением гостеприимства бренда Кортъярд. В азиатском регионе гостиница является самым крупным учреждением гостеприимства, которое работают под этим брендом Марриотт.

Благодаря наличию стильных и современных номеров, гостиница Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin может предложить деловым путешественникам и туристам огромные возможности для качественного отдыха. В отеле гостей встречает доброжелательный персонал, который в своей работе уделяет внимание любым, даже самым малейшим, деталям.

Из комфортных номеров отеля открывается роскошный вид на один из самых любимых среди туристов городов мира. Дизайн интерьера внутренних помещений гостиницы прорабатывался с особой тщательностью. Большое внимание в номерах отеля Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin было уделено рабочим зонам. Благодаря высокой скорости интернет-соединения, постояльцы гостиницы могут все время оставаться на связи.

Некоторые стильные номера гостиницы оформлены в стиле, который подчеркивает красоту природных окрестностей гостиницы и живописность речных пейзажей. На 30-м этаже нового отеля бренда Кортъярд от Марриотт в Гонконге разместился роскошный президентский сюит.

В лобби отеля постояльцы гостиницы всегда смогут принять посетителей, поработать и просто отдохнуть. Здесь посетителям доступен бесплатный Wi-Fi. На втором этаже гостиницы разместилось кафе «MoMo». Здесь гостям подаются завтраки, обеды и ужины. Примечательно, что здесь гости могут попробовать блюда европейской и азиатской кухонь. Бальный зал, разместившийся на территории крупнейшего в Азии отеля бренда Кортъярд, может единовременно вместить до 430-ти человек гостей. Этот зал делится на 3 равные части.

Разместившийся на территории гостиницы бальный зал идеально подходит для проведения деловых мероприятий, свадеб, банкетов и других событий. Персонал гостиницы помогает тщательно спланировать любое мероприятие. На территории отеля разместились также тренажерный зал, который работает в круглосуточном режиме, и открытый бассейн.

Источник: Prohotel.ru

Необычные отели  
 

Отель-качели построил себе известный философ

Цель необычного здания – дать гостям почувствовать себя в невесомости.

Необычный балансирующий отель, похожий на гигантские качели, расположен на краю заповедника в нескольких милях от Саффолкского побережья Британии на небольшом холме, пишет Newsru.com со ссылкой на The Daily Mail. Длина отеля Balancing Barn – 30 м. Его архитекторы умудрились построить здание так, что его более легкая половина «подвешена» в воздухе на высоте около 2 м. Просчитанный баланс позволяет зданию не падать и в то же время слегка подрагивать.

Проект разработан датской студией MVRDV, принадлежащей известному философу Алену де Боттону. По его концепции, в отеле можно почувствовать себя космонавтом в невесомости. Однако принять много народу «на борт» гостиница не может. В ней могут остановиться не более 8 человек. К услугам гостей – кухня, столовая, четыре двухместных спальни с ванными и туалетами для каждой. Двухскатная кровля и стены снаружи покрыты серебристой светоотражающей пленкой. Под «воздушной» частью здания оборудованы качели.

Источник: www.metrinfo.ru

Интересные факты  
 

10 самых безопасных отелей

Если вы беспокоитесь о будущем нашей планеты, думаете об экологии, то вас, наверняка, заинтересуют эти 10 отелей, где заботятся об окружающей среде и в которых можно жить в гармонии с природой.

Choupana Hills Resort (Фунчал, Португалия)
Курорт Choupana Hills на острове Мадейра может похвастаться и тем, что все дерево, которое использовалось для его строительства, было выращено на особых «органических» плантациях, и тем, отель использует только местную воду. Знаменитые архитекторы проектировали 34 комфортабельных дома на опушке лаврового леса неподалеку от столицы острова города Фуншал. Во время отпуска постояльцы могут понаблюдать за птицами или отправиться на «ботаническую экскурсию», во время которой гид-ученый познакомит вас с самыми любопытными местными растениями.

Badrutt`s Palace (Санкт-Мориц, Швейцария)
Этот роскошный 5-звездочный отель был построен в 1896 году в самом центре города. Из окон его номеров открываются панорамные виды на Энгадинские Альпы и озеро Санкт-Мориц. К услугам гостей 4 ресторана, крытый бассейн и бесплатный трансфер до канатной дороги Корваш (ее нижняя станция находится в 500 м от отеля). Владельцы гостиницы заботятся об окружающей среде: они установили новейшие (и очень дорогие) системы отопления, которые наносят минимальный вред природе и используют воду из ближайшего озера, благодаря чему выбросы углерода в воздух уменьшатся на 1 тыс. тонн в год.

Hotel Alexandra (Копенгаген, Дания)
Исторический отель с уютными комфортабельными номерами расположен в центре датской столицы, у него есть знак Green Key, который дается «зеленым» отелями по всему миру. В гостинице используются специальные технологии, например, климат в помещении контролируется при минимальном использовании энергии. Отель регулярно оказывает помощь детям государств третьего мира, то есть часть денег, которые вы заплатите за номер, пойдет на разные социальные программы в бедных странах.

Tented Camp at Meroe(Судан)
Роскошный отель находится посреди пустынных равнин Северного Судана: 10 палаток усланы мягкими коврами, обставлены деревянной мебелью, в каждой из них есть отдельные ванные комнаты. Палатки незаметны, они не нарушают хрупкий экологический баланс пустыни, гостиница не наносит вреда окружающей среде: весь мусор перерабатывается, сжигается и захоранивается, на кухне используются в основном только те продукты, которые выращиваются в собственном саду, расположенном в восьми километрах от отеля на плодородном берегу Нила.

Green Magic Nature Resort (Калпетта, Индия)
Этот необычный отель находится посреди джунглей южной Индии в штате Керала неподалеку от города Калпетта. Сплетенный из ротанга лифт, богато украшенный раковинами, доставит вас в «номер»: кровати находятся под открытым небом, на верхушках деревьев, откуда открывается прекрасный вид на густые зеленые заросли и откуда можно наблюдать за дикими слонами, которые нередко появляются в окрестностях. Но это не значит, что, поселившись на дереве, вы будете лишены привычных удобств. У вас будет и душ, и туалет, вода для которых подается наверх по специальным трубам.

Banyan Tree Phuket (Пхукет, Таиланд)
Чрезвычайно «экологически сознательный» курорт находится на тайском острове Пхукет. До его появления это побережье было местом экологического бедствия. Потребовались огромные финансовые вливания, чтобы восстановить равновесие, засадить территорию кокосовыми пальмами и вечнозелеными кустарниками. Сейчас земля курорта превратилась в райский сад, где можно не только прекрасно отдохнуть на ухоженном пляже, но и понаблюдать за дикими цаплями, гнездящимися в камышовых зарослях.

Cousine Island Resort (Сейшелы)
Островом владеет южноафриканский миллионер, отель – это его небольшое хобби. Постояльцам предложат поселиться в одной из четырех роскошных вилл, оборудованных всем, необходимым для жизни самых притязательных господ. Во время отдыха гости отеля могут поучаствовать в исследованиях биологов: каждый год на этот остров приплывают огромные черепахи, они откладывают яйца, из которых вскоре на свет появляется около 14 тыс. детенышей. Постояльцам предлагают маркировать места кладок этих редких животных, а потом помогать вылупившимся беззащитным малышам добираться до океана.

Bushmans Kloof Wilderness Reserve and Wellness Retreat (ЮАР)
Отель расположен в Западной Капской провинции ЮАР. Его сотрудники не только принимают гостей, но и следят за природой заповедника, сажают деревья, организуют фотосафари, проводят образовательные семинары и эко-экскурсии для туристов. В гостинице стараются экономить воду, органические отходы применяются для компоста в саду, для уборки номеров используются только биоразлагаемые моющие средства.

Chumbe Island Coral Park (Занзибар)
Хозяева этого курорта делают все для того, чтобы сохранить находящийся у побережья коралловый миф и не нанести ущерба природе острова, его лесам, находящимся под угрозой исчезновения. Для нужд отеля используется дождевая вода, она нагревается с помощью солнечной энергии. Сточные воды служат для переработки компоста, то есть они не попадают в дикую природу и не загрязняют риф. Вокруг гостиницы проложены несколько экологических троп, гуляя по которым удастся полюбоваться роскошными видами и познакомиться с местной флорой и фауной.

Kingfisher Bay Resort & Village (остров Фрейзер, Австралия)
Самый известный экокурорт Австралии находится на крупнейшем покрытом песками острове у побережья штата Квинсленд. Все здания сооружены исключительно из дерева, при строительстве использовались новейшие экологичные технологии, рабочие вынуждены были аккуратно пересадить 150 тыс. разных растений, а потом бережно вернуть их на место, сейчас на этом курорте употребляется на 480 тыс. киловатт-часов меньше энергии, чем в отелях аналогичного размера. Во время отдыха рейнджеры предлагают гостям эко-туры для знакомства с местной природой.

Источник: turist.rbc.ru

Анонсы событий  
 

Модульный онлайн-тренинг «Hotel Marketing Strategy»

8–11 апреля, RUSOTELS.RU

Будет полезен: директорам, управляющим и собственникам гостиничных предприятий; специалистам PR-отдела; специалистам отдела рекламы продвижения.

Программа:

1. исследование состояния рынка и рынка конкурентов
2. исследование конкурентоспособности гостиницы, оценка текущего положения (SWOT-анализ, PEST-анализ)
3. сегментация рынка и выбор целевых сегментов (исследование потребителей)
4. постановка целей маркетинговой стратегии гостиницы

5. формирование маркетинговых стратегий Вашей гостиницы и анализ стратегических альтернатив
6. разработка программ управления брендом отеля
7. разработка рекомендаций по позиционированию и продвижению и управлению маркетинговыми коммуникациями
8. организация, внедрение, оценка эффективности и контроль маркетинговой деятельности

Подробная информация: rusotels.ru.


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Очный курс: «Hospitality Operation Management» (Оперативное управление гостиничным объектом)

25 марта, RUSOTELS.RU

Курс познакомит с современными методами и принципами управления отелем, поможет начинающим отельерам грамотно составить структуру управления на своем предприятии, а отельерам с опытом даст глоток свежей информации по предмету деятельности и познакомит с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. Курс представляет из себя несколько модулей, где рассмотрены основные аспекты, на которые следует обратить внимание в работе современного отеля:

- 1 блок: управление объектом.
- 2 блок: маркетинг и продажи
- 3 блок: операционные стандарты работы служб отеля
- 4 блок: контактные службы – общение с гостями, сервис.
- 5 блок: управление персоналом

Подробная информация: rusotels.ru.


Семинар «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи»

1 – 3 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Лучшие представители гостиничной индустрии поделятся своими секретами:
• Какие бывают каналы продвижения,
• Как выстроить эффективное отношение со СМИ,
• Как заставить сайт гостиницы продавать,
• Как закрыть продажу, если гость говорит «нет»,
• Как привлечь корпоративных клиентов,
• Как получить положительный отзыв и повысить рейтинг отеля на бронирующих сайтах.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru. Вам также ответят на все вопросы по телефону (812) 331-88-88.

Семинар «Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»

3–5 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Основные вопросы программы:
∙ Виды, формы и методы организации питания в гостинице
∙ «Шведский стол»: достоинства и недостатки
∙ Обслуживание в номерах
∙ Эффективная система продаж в ресторане при отеле
∙ Организация банкетов, фуршетов, конференций, торжественных мероприятий

В материалах семинара: меню и технологические карты успешных гостинично-ресторанных комплексов; варианты сервировки и декора банкетных столов; выкладка оригинальных «шведских столов».

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.



Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

8 – 12 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Ведущие эксперты Санкт-Петербурга познакомят Вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом, подробно расскажут, как выстроить политику гибких цен и составить программу лояльности, как оставаться на рынке, несмотря на стремительный процесс слияния компаний, как добиться присвоения гостинице более высокой категории по итогам сертификации.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru. Вам также ответят на все вопросы по телефону (812) 331-88-88.



Семинар: «Профессиональный продавец номеров: поиск клиентов и заключение контрактов (TA & Corporate sales)»

24–25 апреля, RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен директорам, управляющим и собственникам гостиничных предприятий; менеджерам по продажам; старт-ап менеджерам гостиничного сектора.

В программе семинара:

- Профессиональные компетенции продавца номеров (не путать с менеджером по бронированию!)
- Sales-calls: что это и какие виды бывают?
- Sales-kit отеля: что это и для чего нужно? Что должно быть, а что лишнее?
- Методы продажника, работающего как на своей территории, так и «в полях»
- Холодные звонки: подготовка, проведение

- Причины для назначения встречи, позитивно рассматриваемые потенциальными заказчиками
- Вы назначили встречу. Что дальше?
- Анализ работы: анализ встреч, выявление недостатков и особенностей клиентов выбранного для освоения рынка. Корректировка тактики.
- Поддержание обратной связи и отношений с клиентами, которые давно ничего не бронировали
- Восстановление контактов из клиентских баз отеля. Обсуждение вопросов аудитории семинара.

Подробная информация: rusotels.ru.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru