вестник ПИР № 10 (276)

для индустрии гостеприимства

14 марта 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Приглашаем на Неделю российского бизнеса

В период с 18 по 22 марта состоится традиционная Неделя российского бизнеса, проводимая Российским союзом промышленников и предпринимателей.

В рамках Недели российского бизнеса пройдут следующие мероприятия по актуальным вопросам взаимодействия государства и бизнеса:

- Конференция «Экологическая и промышленная безопасность: роль бизнеса и государства в снижении рисков» (18 марта 2013 г.);
- Конференция «Устранение административных барьеров и оптимизация государственного контроля как факторы противодействия коррупции» (20 марта 2013 г.).

Приглашаем Вас, а также представителей Ваших организаций принять участие в конференциях (участие бесплатное). Зарегистрироваться на мероприятия можно до 15 марта, заполнив регистрационную форму и отправив ее по e-mail: ivanovsy@rspp.ru.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Москва сохраняет свой статус центра бизнес-туризма в России

Как отмечает московский комитет, регулирующий вопросы туризма и гостиничного хозяйства в российской столице, на сегодняшний день наиболее востребованные и известные на российском рынке отели бизнес-формата располагаются в Москве.

Такие выводы представители ведомства сделали, основываясь на рейтинге лучших бизнес-отелей, который был составлен одним из ресурсов по онлайн-бронированию номеров в гостиницах. В первой десятке лучших российских бизнес-отелей этого рейтинга оказались сразу 7 московских гостиниц. При этом, верхние строчки этого рейтинга заняли сетевые отели. По итогам прошлого года самым известным бизнес-отелем России стала московская гостиница Hilton Moscow Leningradskaya. В международном рейтинге лучших бизнес-отелей эта гостиница заняла 13 позицию.

Сергей Шпилько, глава туристического и гостиничного комитета Москвы, отметил, что результаты рейтинга лучших бизнес-отелей России 2012 года свидетельствуют о лидирующем месте столицы России в сегменте бизнес-отелей. Также руководитель ведомства отметил, что подобные высокие результаты говорят также о повышении уровня гостиничной инфраструктуры столицы России. По словам Сергея Шпилько, современная Москва предоставляет деловым путешественникам гостиничный сервис мирового уровня.

Факт того, что качество гостиничных услуг, оказываемых бизнес-туристам в российской столице, находится на высоте, подтверждается многочисленными наградами, которые регулярно получают гостиницы Москвы, ориентированные на деловых путешественников. Сергей Шпилько подчеркнул, что московские отели в мировых рейтингах гостиниц MICE-индустрии сейчас постоянно занимают высокие позиции.

При составлении рейтинга портал по бронированию гостиничных номеров исследовал гостиницы категории от 2 до 4 звезд. Также участие в гостиничном рейтинге принимали гостиничные предприятия категории «четыре с половиной звезды». Рейтинг десяти наиболее востребованных среди бизнес-путешественников российских гостиничных предприятий составлялся на основе количества бронирований, совершаемых путешественниками.

Источник: Prohotel.ru


Санкт-Петербург. Стоимость номера в трехзвездочных отелях выросла на 15 %

Наиболее востребованы сегодня в Санкт-Петербурге гостиницы класса «3 звезды» и гостиницы эконом-класса.

Средняя стоимость проживания в таких объектах выросла на 10-15 % по итогам 2012 года, в то время как гостиницы категории «5 звезд» потеряли в стоимости 16 %.

Аналитики компании London Real Investконстатируют, что в 2012 году наиболее популярными в Петербурге оставались дешевые гостиницы, в связи с чем стоимость проживания в них возросла. Так, стоимость проживания в трехзвездочном отеле поднялась на 10-15 %, и на сегодняшний день в среднем составляет 3,4 тыс. руб. в сутки в низкий сезон и 5,3 тыс. руб. – в высокий. Средняя стоимость проживания в отеле эконом-класса в низкий и высокий сезон составляет 2,1 тыс. руб. и 2,8 тыс. руб. соответственно.

Стоимость проживания в пятизвездочных отелях в 2012 году снизилась на 16 % и в среднем составляет 8,7 тыс. руб. в сутки в низкий сезон и 15,8 тыс. руб. в сутки в высокий сезон. В гостиницах категории «4 звезды» не произошло значительных ценовых изменений, и средняя стоимость номера здесь составляет от 4,8 до 8,2 тыс. руб. в зависимости от сезона.

По данным London Real Invest среднегодовая заполняемость гостиниц категории «3 звезды» составляет около 68 %, в сегменте «4 звезды» – около 65 %. Наиболее успешные сетевые отели категории «5 звезд» демонстрируют заполняемость на уровне 55-60 %, однако в среднем заполняемость отелей класса составляет около 30 % в низкий сезон и 53 % в высокий. Учитывая характерную для Петербурга сезонность туризма, следует отметить, что уровень заполняемости трехзвездочных гостиниц в низкий и высокий сезон составляет 48 % и 81 % соответственно. В отелях категории «4 звезды» – это 47 % и 78 % соответственно.

На конец 2012 года в Санкт-Петербурге функционировало 645 гостиниц с номерным фондом 27,3 тыс. номеров. Распределение в номерном фонде выглядит следующим образом: существенную долю фонда формируют гостиницы класса «3 звезды» (35 %), 8 % номеров являются пятизвездочными, 26 % – четырехзвездочные, 17 % – номера эконом-класса. Остальная часть фонда принадлежит мини-отелям, апарт-отелям и хостелам.

Источник: Арендатор.ру


Все отели в России получат обязательные звезды

С 2016 года предлагается присвоить звезды всем отелям в России в обязательном порядке.

Министерство культуры уже разработало новую систему классификации. Критерии оценки отелей, а также пляжей и лыжных трасс изменились несильно. Все отели должны будут пройти сертификацию с 2018 года. А с 2016 года она обязательная для объектов размещения в городах, где будет проходить чемпионат мира по футболу. Оценивать категорию гостиниц будут специальные компании.

На сегодняшний день обязательные звезды имеют только гостиницы Сочи, где в 2014 году пройдет Олимпиада. Как написано в проекте, звездность отеля будет указана на специальном знаке при входе в гостиницу, сообщают «Известия». Сами критерии оценки гостиниц изменились мало.

По словам эксперта, необходимо четко прописать требования. И если на Западе при оценке номера часто просто пишет «достаточная площадь», то в России необходимо точно указать в метрах. Кроме того, представителей консалтинговой компании Jones Lang LaSalle в нашей стране нужно четко прописать требования к состоянию объектов.

Источник: gooddays.ru

Каких гостиниц не хватает Самаре?

В городе планируют построить 2 500 новых гостиничных номеров.

В ближайшие 5 лет в Самаре должно увеличиться общее количество гостиниц и отелей. Представители областного департамента туризма недавно заявили о планах по строительству новых гостиничных номеров, в которых смогут разместиться участники и гости Чемпионата мира по футболу в 2018 году. В общей сложности планируется построить 2 482 гостиничных номеров. 160 номеров из этого числа должны расположиться в пятизвездочных гостиницах: они предназначены для размещения команд-участниц.

Сейчас общий номерной фонд губернии составляет 6 802 номера (274 отеля), из них в Самаре располагаются 3 874 гостиничных номера (152 отеля). По меркам ФИФА, для того, чтобы принять игры мундиаля, в городе должно насчитываться 7 760 номеров. За оставшиеся до Чемпионата 5 лет этот недостаток в средствах размещения планируется восполнить.

Конкретных сроков реализации новых строительных проектов ни власти, ни инвесторы пока не озвучили. Известно, впрочем, что помимо строительства собственно гостиниц в городе и области, рассматривают возможность организации площадок для кемпинга. Они расположатся как в черте города, так и за его пределами.

Кроме того, о возможных планах по строительству трехзвездочного отеля в Самаре на днях заявили представители компании «Региональная гостиничная сеть». Новые отели под брендом Holiday Inn Express в ближайшие годы появятся в 15 российских городах, и Самара в планах на строительство тоже есть. В данный момент представители компании присматриваются к возможным площадкам для строительства в городе, однако конкретных сроков самарской «экспансии» пока не озвучивают. В целом же сеть отелей Holiday Inn Express является общемировой и включает около 2 тыс. отелей во всех уголках земли.

В конце 2012 – начале 2013 года сразу несколько крупных строительных и девелоперских компаний заявили о своих планах по строительству отелей в Самаре к Чемпионату мира по футболу. Среди заявленных проектов оказались:

• инвестиционный проект строительства гостиничного комплекса Hilton Garden Inn Riverside Hotel («Авиакор»);
• проект реконструкции офисно-гостиничного центра на улице Водников («Версиво»);
• отель Hampton на площадке бывшего самарского комбината «Родник» («Брик Строй»);
• апарт-отель на Московском шоссе, неподалеку от ТЦ «Мост» («Форра»);
• отель гостиничного оператора The Rezidor Hotel Group.

Именно прихода иногородних и иностранных инвесторов в гостиничный сектор Самары представители власти и сами игроки гостиничного бизнеса ждут больше всего. Ранее министр экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области Александр Кобенко отмечал, что областное правительство готово поддерживать инвесторов, создавать для них максимально комфортные условия. «Область готова компенсировать инвесторам расходы на строительство инженерной инфраструктуры, а также поспособствовать быстрейшему прохождению административных барьеров».

Как отметила генеральный директор ООО «Отель-Эксперт», президент НП «Самарская гостинично-туристская ассоциация» Ирина Фан-Юнг, помочь удержаться на плаву местному гостиничному бизнесу может только глобальное развитие туризма, и грядущий чемпионат лучше всего будет этому способствовать. «Нужно развивать туризм в регионе в целом. Сейчас городские гостиницы зачастую испытывают недостаток клиентов в выходные, ведь основной спрос формируют не туристы, а люди, приезжающие в город по делам. А недостаток особенно остро ощущается в качественных доступных гостиницах. Строительство гостиниц этой категории позволит заполнить пустующий пока сегмент рынка», – подытоживает эксперт.

Источник: dom63.ru

В Казани построят 11 новых гостиниц

К Универсиаде-2013 в отелях Казани количество гостиничных мест планируется увеличить до необходимых 10 тыс. мест, вследствие чего в городе возводится 11 новых гостиниц, приводится в материалах пресс-релиза мэрии Казани.

Также в нем говорится, что Ильсур Метшин – мэр города ознакомился с процессом строительства трехзвездочных гостиничных комплексов на 93 номера «Олимп» и на 161 номер «Кристалл», которые должны принять своих первых гостей к будущей Универсиаде. «Теперь наш город будет иметь достойную гостиничную инфраструктуру», – сказал Метшин в процессе посещения строящихся отелей. Перед вводом гостиниц в эксплуатацию вероятно будут проводиться рекламные кампании, а нынешние цены на рекламу на радио позволяют эффективно использовать бюджет на рекламу.

Метшин напомнил, что к Универсиаде-2013 в Казани строится 11 гостиниц для 1,5 тыс. номеров, а это на 25-30 % увеличит гостиничный фонд. В Казани на 1 января текущего года действовало только 94 гостиницы, вмещающих 4,7 тыс. номеров. Из 11 отелей, планируемых к сдаче, 1 в эксплуатацию уже введен, в 3 проводится укомплектование номеров всем необходимым, в 4 завершается отделка внутренней части, в остальных завершаются строительные работы.

Источник: ikaluga.com

Первый арт-эко-отель откроется в Алтайском крае

Группа компаний «Царь-Терем Алтай» к началу летнего туристического сезона откроет в наукограде Бийск Алтайского края первый арт-эко-отель.

Об этом сообщил агентству «Интерфакс-Сибирь» владелец группы Игорь Степанов во время туристической выставки ITB в Берлине. «Отель полностью сделан из древесины, там используются, в основном, только те вещи, которые изготовлены алтайскими мастерами. Главной особенностью объекта станет то, что любой посетитель может приобрести любой полюбившийся ему предмет – начиная с картины и берестяного светильника и заканчивая кроватью», – сказал И.Степанов.

Гостиница расположена в Бийске между двумя кафе «Ёшкин кот» и «Ёшкина кошка». На каждом из трех этажей будут располагаться номера для посетителей, на первом этаже дополнительно будет устроена лавка алтайских сувениров.

«Сейчас мы полностью подготовили для приема туристов первый этаж. Но отель находится в техническом прогоне, то есть, мы отрабатываем все нюансы работы. Второй этаж будет запущен с 1 мая, а третий – ближе к большому туристическому сезону», – продолжил собеседник агентства.

Источник: Интерфакс-Туризм

В Набережных Челнах построят гостиницу Holiday Inn Express

Гостиничный бренд Holiday Inn Express скоро появится в Набережных Челнах.

В соответствии с договоренностями, достигнутыми между Региональной гостиничной сетью и оператором InterContinental Hotels Group (IHG), к 2019 году в России появятся 15 отелей, в том числе в Челябинске, Москве, Набережных Челнах и некоторых других городах, сообщает портал infovoronezh.ru.

Отели Holiday Inn Express по российской классификации относятся к категории «3 звезды». Данная сеть включает 2 тыс. отелей, ранее на российском рынке гостиницы Holiday Inn Express представлены не были.

Источник: info.tatcenter.ru

Новости компаний  
 

Группа швейцарских институтов Swiss Education Group приглашает на презентацию

16 марта в 16.00 в Москве состоится презентация группы швейцарских институтов Swiss Education Group (ул. Моховая, 15/1, отель «Националь»).

На презентации представитель института IHTTI из Швейцарии расскажет о программах первого и второго образования в IHTTI, о спонсируемых этим вузом подготовительных курсах английского языка (для тех абитуриентов, кому это требуется), о секрете швейцарской образовательной модели «Учеба плюс работа», дающей студентам возможность получать высокую зарплату, проходя стажировку по специальности уже в процессе обучения в институте в Швейцарии, и об успешной карьере выпускников этого института в лучших отелях мира.

Оплачиваемую практику в самых престижных отелях Швейцарии или других стран институт обеспечивает всем своим студентам. Также приятной стороной практики является гарантированная всем стажерам в Швейцарии зарплата – от 2 100 до 2 500 долларов в месяц. Студенты IHTTI, учась в Швейцарии, имеют уникальную возможность получить сразу три диплома – швейцарского, британского и американского образца. У института есть как программы первого образования для выпускников школ, рассчитанные всего на 1-3 года (за три года можно получить три международных диплома, включая степень бакалавра), так и очень популярная программа второго образования.

В группу швейцарских институтов Swiss Education Group входит 5 институтов: IHTTI School of Hotel Management, Cesar Ritz Colleges Switzerland, Hotel Institute Montreux, Swiss Hotel Management School и Culinary Institute Switzerland. Абитуриенты IHTTI имеют возможность бесплатно проходить вступительный тест по английскому языку в Москве, вместо сдачи платного международного экзамена IELTS или TOEFL. До 30 апреля абитуриенты могут воспользоваться услугой бесплатного дистанционного оформления в любой из 5 институтов группы.

Вход на презентацию свободный (бесплатный) по предварительной регистрации. Зарегистрироваться можно здесь.



Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Французские бренды теснят остальных

Ibis от Accor стал крупнейшим гостиничным брендом Европы, на сегодня в его портфолио уже 121,8 тыс. номеров.

Этого удалось достичь благодаря продвижению под маркой Ibis бюджетных сетей Etap и All Seasons. В результате новый «зонтичный» бренд Ibis в 2012 году сместил с первого места незыблемого лидера – сеть Best Western, управляющую сейчас 90 738 гостиничными номерами в Европе.

Впрочем, по числу отелей Best Western пока удерживает первенство: 1 313 объектов против 1 277 у Ibis. Который, впрочем, дышит в затылок, пополнив свой портфель в прошлом году на 5,7 тыс. номеров. У Best Western прирост составил только 900 номеров. К тому же под маркой Ibis в 2012 году появилось на 63 новых отеля больше, тогда как Best Western «потерял» 3 гостиницы.

Третью позицию рейтинга по данным на конец февраля 2013 г. занимает Mercure с общим фондом 56 тыс. номеров. В десятку лидеров вошла и принадлежащая Accor сеть Novotel, однако в Европе 2012 год стал для нее не слишком успешным, ведь количество номеров снизилось на 1 300.

Десятка ведущих гостиничных брендов сейчас выглядит так:
1. Ibis
2. Best Western
3. Mercure
4. Premier Inn
5. NH Hotels
6. Holiday Inn
7. Novotel
8. Travelodge
9. Hilton
10. Radisson Blu

Однако в целом гостиничный рынок Европы сейчас довольно стабилен. Новых крупных игроков не появляется, а старые укрепляют свои позиции за счет слияний, поглощений или перетасовки портфолио.

Главным трендом в развитии сетевых отелей остается оставаться бюджетный сегмент. Основным гостиничным рынком Западной Европы будет Германия, которая благодаря относительно стабильной экономической ситуации привлекает многих ведущих игроков в сегменте бизнес-объектов.

Ну а самым потенциально важным регионом считается Восточная Европа. Польша, Украина, Россия – страны, в которых присутствие ведущих международных сетей планеты последние годы активно расширяется.

Источник: doroga.ua


На мировом рынке отмечается всплеск корпоративного бронирования отелей

К началу 2013 года корпорации во всем мире стали бронировать больше поездок.

Об этом свидетельствуют данные Pegasus Solutions, крупнейшего оператора электронных сделок в гостиничной отрасли. Еще в декабре 2012 года на мировом рынке корпоративного бронирования сохранялась стабильная ситуация, соответствовавшая показателям 2011 года. А в январе 2013 года отмечено повышение доходов от электронных сделок на 8 %. Вслед за этим цены для компаний выросли в среднем на 2,1 % по сравнению с предыдущим годом.

Например, в Северной Америке количество соглашений, заключенных корпоративными покупателями в гостиничной отрасли, увеличилось на 5,4 % за 2012 год, в то время как цены выросли чуть более чем на 2,3 %. Самые значительные изменения в секторе делового туризма произошли в Азии. Совокупный объем сделок в различных регионах мира превысил уровень предыдущего года на 11,2 %, а цены повысились в среднем на 1 %.

«Вступая в 2012 год, эксперты Pegasus Solutions прогнозировали рост цен на поездки в корпоративном и индивидуальном секторе, несмотря на затишье в бронировании по обоим каналам, – сказал Дэвид Миллили, главный исполнительный директор компании. – Но в 2013 году мы увидели не только повышение цен, но и увеличение объемов сделок в обоих сегментах».

Бронирование в индивидуальном порядке, которое осуществлялось преимущественно через интернет-каналы, включая мобильные устройства, в январе 2013 года также дало небольшой подъем – на 1,8 % по сравнению с январем 2012 года. Северная Америка показала значительное увеличение объемов на 9,8 %, а возросшие цены привели к росту доходов на 4,6 %.

Эксперты прогнозируют, что глобальный рынок корпоративного бронирования отелей продолжит интенсивный рост до мая, хотя и более умеренными темпами. Ожидается, что цены будут незначительно расти до марта, потенциально возможно снижение в апреле и мае по сравнению с этими месяцами 2012 года. Бронирование отелей индивидуальными туристами, скорее всего, до марта сохранит позитивный импульс января.

Данные, опубликованные Pegasus Solutions, получены в результате обработки миллиардов операций, которые за месяц производят около 100 тыс. отелей.

Источник: www.businesstravelrussia.ru

Индустрия гостеприимства недооценивает потенциал социальных сетей

Более 10 % компаний, занятых в сфере гостеприимства и отдыха, производят до половины своих продаж через социальные сети. Несмотря на это, отрасль по-прежнему ставит под сомнение их деловой потенциал.

Об этом говорится в новом исследовании британского финансового конгломерата Barclays. По данным компании, более 60 % представителей сектора гостеприимства и отдыха, куда входят отели, бары, рестораны и туроператоры, утверждают, что они видят только «некоторые» или «ограниченные» возможности использования социальных сетей для привлечения клиентов. Между тем почти треть респондентов уже сегодня получают там до 25 % всех продаж, а 13 % утверждают, что обеспечивают с их помощью до половины объема сделок.

Кроме того, 68 % представителей индустрии гостеприимства, использующих эти платформы, сообщили, что они имели «положительный» опыт, связанный с привлечением новых клиентов и получением рекомендаций.

Социальные сети демонстрируют значительные успехи развития в последние годы. Этому в немалой степени способствует и распространение популярных мобильных устройств. По примерным оценкам, смартфоны есть почти у половины европейцев, и почти у каждого пятого есть планшетный компьютер.

В сетях Facebook, Twitter и TripAdvisor люди привыкли не только общаться, но и давать друг другу рекомендации по поводу множества аспектов путешествий: от отелей и пабов до ресторанов и местных достопримечательностей. Хотя социальные сети прочно вошли в обиход потребителей и влияют на их поведение, сфера гостеприимства и отдыха по-прежнему неохотно использует их потенциал. Более 10 % опрошенных компаний отрасли не используют эти платформы и не планируют это делать, поскольку не видят в них никакой пользы и не ждут отдачи от инвестиций.

«Отрасль не использует весь потенциал социальных сетей, – заявил глава отдела гостеприимства и отдыха Barclays Майк Сол. – Эти онлайн-сервисы стирают грань между личным и деловым общением. Тенденцию поддерживают потребители, которые хотят иметь возможность персонально и максимально оперативно взаимодействовать не только с друзьями, но и с бизнес-партнерами. Такая коммуникация обеспечивает мощную обратную связь. Если операторы подключатся к этим сетям, они смогут использовать как положительные, так и отрицательные отзывы в своих интересах. Например, если перелет или резервирование столика для ужина задерживается, а потребители легко могут выразить по этому поводу свое разочарование в интернете, то компания может вежливо на это отреагировать, превращая негативный опыт в позитивный. Ключ к успеху – в следовании правильной стратегии».

Источник: www.businesstravelrussia.ru

Отели во всем мире собираются поднять цены на проживание

В течение 2013 года 40 % гостиниц разных стран мира намерены поднять цены на проживание.

Это может сыграть на руку владельцам арендного жилья за границей. Об этом говорят результаты ежегодного исследования TripBarometer, проведенного порталом TripAdvisor, сообщает Travel.ru.

Интересно, что большая часть отелей, которые собираются повышать расценки, находятся в Южной и Северной Америке (48 % и 43 % соответственно), и всего 32 % расположены в Европе. Также, согласно опросу, представители гостиничной индустрии в Европе оценивают перспективы своего бизнеса в 2013 году более пессимистично – всего 54 % отельеров континента признали, что год для них будет удачным. Гораздо позитивнее настроены владельцы отелей в Северной Америке – 82 % надеются на успешный сезон.

Кроме того, 19 % отельеров планеты планируют увеличить численность персонала в 2013 году. Наибольшее количество вакансий предложит гостиничная индустрия азиатских стран (32 %), а в Европе лишь 12 % отелей откроют новые рабочие места. Отметим, что повышение цен на отели наверняка сыграет на руку арендодателям, поскольку в связи с подорожанием гостиниц спрос путешественников на съемное жилье может возрасти.

То же исследование показало, что туристы, в свою очередь, готовы в 2013 году тратить больше денег на путешествия. 44 % опрошенных планируют увеличить бюджет поездок.

Источник: prian.ru

Ritz-Carlton откроет в 2013 году 8 люкс-отелей

Ritz-Carlton Hotel Company, которая на днях торжественно презентовала отель Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal в ОАЭ, планирует в 2013 году открыть в общей сложности 8 отелей класса «люкс».

Новые гостиницы компании распахнут двери в Китае, Казахстане, Индии и на Арубе. «За последние 2 года Ritz-Carlton Hotel Company открыла 8 гостиниц. Мы планируем ввести в эксплуатацию еще 10 новых гостиниц в течение ближайших 18 месяцев. В этом, 2013 году, мы откроем восемь отелей», – говорит Боб Харазми, старший вице-президент компании The Ritz-Carlton Hotel Company.

«18 февраля к нашему портфелю присоединился 148-комнатный отель Ritz-Carlton Dubai Beach с двумя ресторанами, невероятным spa-центром и конференц-зоной, а 12 марта мы открыли гостиницу в Абу-Даби. Также мы имеем 2 проекта в Китае, в Чэнду и Тяньцзине, и планируем вывести бренд на гостиничный рынок Индии. А в декабре мы с нетерпением ждем открытия имущества на Арубе», – добавил он.

По словам Боба Харазми, в настоящее время портфолио компании насчитывает 81 отель, но к 2015 году оно увеличиться до 105 объектов.

Источник: Нoteldeluxes.com

Бренд Armani намерен открыть шикарный отель в Лондоне

Известная достопримечательность Лондона – Британское Адмиралтейство, может превратиться в роскошный отель с фондом в 100 номеров.

Реализацией проекта намерен заняться известный итальянский бренд Armani, говорится в материалах издания The Daily Mail. По данным таблоида, сделка между компанией и правительством Великобритании находится на завершающей стадии. Джорджио Армани не раз озвучивал свои намерения по открытию отеля Armani Hotels в Лондоне после того, как были открыты гостиницы этого бренда в Милане и Дубае.

Согласно предварительным прогнозам, отель в Адмиралтейской Арке включит в свой состав 80-100 номеров, в том числе президентские и королевские люксы. Специалисты оценивают сметную стоимость ремонта номеров минимум в 600 тыс. евро за номер. Ожидается, что новый отель будет готов принять первых постояльцев в конце 2015 года. Брендовая гостиница будет оборудована баром, рестораном и бутиком Armani.

Источник: move.su

Парижский отель Crillon распродает мебель и предметы искусства

Один из самых роскошных и знаменитых отелей Парижа, Hôtel de Crillon, закрывается на реконструкцию.

Ранее сообщалось, что работы начнутся осенью 2012 года. В связи с закрытием отель выставит на аукцион мебель и предметы искусства из своей коллекции – всего более 3 500 лотов. Увидеть их можно будет на предаукционном показе с 12 по 16 апреля в салонах и бальных залах гостиницы, в некоторых номерах и апартаментах. Так, на продажу выставлены люстры, ковры, серебро, фарфор и коллекция вин, пишет CNTraveller.ru.

Расположенный на Елисейских Полях комплекс на 147 номеров входит в число наиболее престижных парижских гостиниц. Реконструкция включает строительство в Hôtel de Crillon нового спа-центра. Работы продлятся до 2015 года.

Источник: CNTraveller.ru

Необычные отели  
 

Отели без ресепшн – будущее гостиничного бизнеса

Некоторые путешественники неслучайно, выбирая между отелями и апартаментами в частном секторе, отдают предпочтения последним.

Во-первых, в отдельной квартире туристы чувствуют себя не хуже, чем дома. А, во-вторых, по ряду причин арендовать отдельные апартаменты часто бывает гораздо дешевле, чем зарезервировать гостиничный номер. Однако в мире сегодня уже есть отели, номера которых ни в чем не уступают взятым в аренду частным апартаментам.

Три гостиницы сети Omena, которые располагаются в Хельсинки, могут заинтересовать и тех путешественников, которые являются непримиримыми противниками отелей и во время всех своих поездок берут в аренду частные квартиры. Дело в том, что в этих трех гостиницах отсутствует персонал. Гостям теперь нет необходимости брать ключ на ресепшн и сдавать его администратору.

Отели Omena в Хельсинки работают по инновационной для гостиничного бизнеса схеме. Благодаря отсутствию необходимости платить заработные платы целому штату сотрудников, хельсинские отели сети могут позволить себе предоставлять в аренду гостям номера по доступным ценам. Гостиницы Omena в Хельсинки интересны тем, что в них полностью отсутствуют стойки ресепшн. В остальном же отели полностью похожи на стандартные гостиницы.

Гостей трех хельсинских отелей Omena также ждут красивые и чистые номера и вкусные завтраки. «Ключом» от номера в этих необычных гостиницах является код, состоящий из пяти чисел. Активация кода начинается ровно в час заселения гостя. В час выезда код деактивируется. Для того, чтобы войти в свой номер, гостю достаточно лишь набрать код на панели, располагающейся у входа в номер.

В номерах хельсинских отелей Omena есть все то, что может потребоваться путешественникам для комфортабельного отдыха. Гости чувствуют себя в гостиницах как в собственных квартирах. В номерах постояльцы могут самостоятельно приготовить себе чай или еду. Стоимость проживания в этих необычных отелях Хельсинки начинается от 20 евро за одного человека.

Источник: Prohotel.ru

Интересные факты  
 

Отели меняют сервис в соответствии с потребностями женщин

Издание CNN исследовало одну из новых тенденций развития гостиничной индустрии. Современные отели начали приспосабливаться к потребностям деловых женщин – наиболее динамичной социальной группы в индустрии путешествий.

Каролин Персон, основательница туристического сайта Maiden-Voyage.com, который оценивает отели мира в соответствии с удовлетворением потребностей женщин, рассказала, что женщины составляют почти половину тех работников, которые ездят в командировки. Они принимают до 85 % решений по осуществлению покупок в семьях.

Госпожа Персон помогает менеджменту отелей рассматривать свои услуги с женской точки зрения. Благодаря этому гостиницы меняют свои сервисы, чтобы они стали более привлекательными для деловых женщин.

В частности, сеть отелей Hyatt последние полтора года изучала отзывы посетительниц и благодаря этому изменила обслуживание и создала новые услуги. Отели добавили к номерам специальную линию косметики для чувствительной кожи. Также в сети создали услугу «В Hyatt это есть», которая позволяет посетительницам бесплатно занимать необходимые вещи – от дезодоранта до лака для ногтей. Эта услуга заменила прошлогоднюю тенденцию создания в гостиницах исключительно женских этажей, которая не получила популярности у клиенток, сообщает CNN.

Источник: iPress.ua

Анонсы событий  
 

Онлайн-тренинг «Гостиничные финансы не для финансистов»

20 марта, RUSOTELS.RU

Тренинг будет полезен руководителям и управляющим собственникам малых отелей; управляющим гостиничных предприятий.
Программа:

1. Бюджетирование гостиницы. Порядок проведения данной процедуры.
2. Модель гостиницы, определение зон доходности и их параметров. Подход к расчету стоимости проживания и пакетов включаемых в стоимость проживания.
3. Подготовка бюджетных планов по зонам доходности и особенности их формирования. Бюджет доходов и расходов гостиницы.

Подробная информация: rusotels.ru.

Модульный онлайн-тренинг «Hotel Marketing Strategy»

8–11 апреля, RUSOTELS.RU

Будет полезен: директорам, управляющим и собственникам гостиничных предприятий; специалистам PR-отдела; специалистам отдела рекламы продвижения.

Программа:

1. исследование состояния рынка и рынка конкурентов
2. исследование конкурентоспособности гостиницы, оценка текущего положения (SWOT-анализ, PEST-анализ)
3. сегментация рынка и выбор целевых сегментов (исследование потребителей)
4. постановка целей маркетинговой стратегии гостиницы

5. формирование маркетинговых стратегий Вашей гостиницы и анализ стратегических альтернатив
6. разработка программ управления брендом отеля
7. разработка рекомендаций по позиционированию и продвижению и управлению маркетинговыми коммуникациями
8. организация, внедрение, оценка эффективности и контроль маркетинговой деятельности

Подробная информация: rusotels.ru.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Очный курс: «Hospitality Operation Management» (Оперативное управление гостиничным объектом)

25 марта, RUSOTELS.RU

Курс познакомит с современными методами и принципами управления отелем, поможет начинающим отельерам грамотно составить структуру управления на своем предприятии, а отельерам с опытом даст глоток свежей информации по предмету деятельности и познакомит с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. Курс представляет из себя несколько модулей, где рассмотрены основные аспекты, на которые следует обратить внимание в работе современного отеля:

- 1 блок: управление объектом.
- 2 блок: маркетинг и продажи
- 3 блок: операционные стандарты работы служб отеля
- 4 блок: контактные службы – общение с гостями, сервис.
- 5 блок: управление персоналом

Подробная информация: rusotels.ru.

Семинар «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи»

1 – 3 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Лучшие представители гостиничной индустрии поделятся своими секретами:
• Какие бывают каналы продвижения,
• Как выстроить эффективное отношение со СМИ,
• Как заставить сайт гостиницы продавать,
• Как закрыть продажу, если гость говорит «нет»,
• Как привлечь корпоративных клиентов,
• Как получить положительный отзыв и повысить рейтинг отеля на бронирующих сайтах.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru. Вам также ответят на все вопросы по телефону (812) 331-88-88.

Семинар «Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»

3–5 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Основные вопросы программы:
∙ Виды, формы и методы организации питания в гостинице
∙ «Шведский стол»: достоинства и недостатки
∙ Обслуживание в номерах
∙ Эффективная система продаж в ресторане при отеле
∙ Организация банкетов, фуршетов, конференций, торжественных мероприятий

В материалах семинара: меню и технологические карты успешных гостинично-ресторанных комплексов; варианты сервировки и декора банкетных столов; выкладка оригинальных «шведских столов».

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

8 – 12 апреля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Ведущие эксперты Санкт-Петербурга познакомят Вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом, подробно расскажут, как выстроить политику гибких цен и составить программу лояльности, как оставаться на рынке, несмотря на стремительный процесс слияния компаний, как добиться присвоения гостинице более высокой категории по итогам сертификации.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru. Вам также ответят на все вопросы по телефону (812) 331-88-88.


Семинар: «Профессиональный продавец номеров: поиск клиентов и заключение контрактов (TA & Corporate sales)»

24–25 апреля, RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен директорам, управляющим и собственникам гостиничных предприятий; менеджерам по продажам; старт-ап менеджерам гостиничного сектора.

В программе семинара:

- Профессиональные компетенции продавца номеров (не путать с менеджером по бронированию!)
- Sales-calls: что это и какие виды бывают?
- Sales-kit отеля: что это и для чего нужно? Что должно быть, а что лишнее?
- Методы продажника, работающего как на своей территории, так и «в полях»
- Холодные звонки: подготовка, проведение

- Причины для назначения встречи, позитивно рассматриваемые потенциальными заказчиками
- Вы назначили встречу. Что дальше?
- Анализ работы: анализ встреч, выявление недостатков и особенностей клиентов выбранного для освоения рынка. Корректировка тактики.
- Поддержание обратной связи и отношений с клиентами, которые давно ничего не бронировали
- Восстановление контактов из клиентских баз отеля. Обсуждение вопросов аудитории семинара.

Подробная информация: rusotels.ru.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru