вестник ПИР № 7 (273)

для индустрии гостеприимства

21 февраля 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Новая концепция выставки «Отель»: ее главная тема в этом году – «Строительство и эксплуатация»

С 1 по 3 октября 2013 года в МВЦ «Крокус Экспо» (г. Москва) состоится одно из ключевых событий отельной индустрии России и стран СНГ – II Международная выставка «Отель. Строительство и эксплуатация».

Организаторами выступают компания «ПИР Групп», которая уже в течение 16 лет успешно проводит крупнейшую в России международную выставку для профессионалов ресторанного рынка «ПИР», и Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО)*, при поддержке Федерального Агентства по туризму (Ростуризма), Торгово-Промышленной Палаты (ТПП) и Российского Союза Туриндустрии (РСТ).

Сегодня Россия переживает отельный бум – в преддверии зимних Олимпийских игр 2014 и Чемпионата мира по футболу 2018 как никогда ранее активно развивается туристическая, а вместе с ней и гостиничная индустрия. За 5 лет в общей сложности планируется построить более 360 отелей с современной инфраструктурой в таких городах, как Москва, Казань, Санкт-Петербург, Сочи, Волгоград, Екатеринбург, Калининград, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара и Саранск.

В этой связи главный акцент предстоящей выставки «Отель» будет сделан на новых проектах – основной ее темой станет «Строительство и эксплуатация». Обширная экспозиция и насыщенная программа охватят все «этапы жизни» гостиниц – от стадии планирования и создания проекта до мелочей дизайна и функционирования отельных служб.

На 10 тыс. кв. м соберутся более 8 тыс. профессионалов отельного рынка – инвесторов и девелоперов, владельцов, топ-менеджеров, управляющих гостиницами и других специалистов отельного бизнеса, стремящихся к развитию. Здесь «встретятся» яркие идеи и возможности их воплощения. «Отель» станет прекрасным местом для поиска новых контактов и эффективного диалога между теми, кто заинтересован в новых объектах и теми, кто хочет предложить свои идеи и услуги по реализации проектов.

Ключевое мероприятие – конференция «Развитие инфраструктуры туризма регионов России», тема которой особенно актуальна в период подготовки международных массовых мероприятий. Участие в ней примут представители 11 городов России, где планируется существенное увеличение номерного фонда, девелоперы, управляющие компании и инвесторы, российские и зарубежные архитектурные бюро, консалтинговые фирмы. Они обсудят, как создать благоприятный туристический образ России, каким образом приближающиеся события могут повлиять на развитие регионов, как выстроить эффективное взаимодействие туристического и гостиничного бизнеса на региональном уровне, в чем перспектива государственно-частного партнерства и другие важные вопросы.

Впервые на выставке состоится форум «Ресурсосбережение и энергоэффективность» – он продемонстрирует инновационные технологии, позволяющие сократить затраты на эксплуатацию отелей, и будет интересен инженерам, проектировщикам и архитекторам, а также управляющим компаниям, владельцам, инвесторам и девелоперам. На его площадке будет наглядно представлен «энергоэффективный гостиничный номер» – с комплексными решениями энерго- и ресурсосбережения, а компании не только презентуют свою продукцию, но и проведут консультации.

Архитекторы и дизайнеры смогут познакомиться на выставке с последними трендами рынка, а также обзавестись полезными контактами для дальнейшего сотрудничества. Для них пройдет тематический форум «Проектирование и дизайн», к участию в котором привлекаются известные и авторитетные специалисты России и мира. В этом году выставка сотрудничает с британским изданием Sleeper Magazine.

Профессионалов сферы клининга и хаускипинга заинтересует специализированный форум «Чистота. Комфорт. Уют», а управляющие и сотрудники кадровых служб персонала отелей, ректоры, руководители, преподаватели профильных учебных заведений и представители кадровых агентств обязательно почерпнут новые знания от авторитетных экспертов и смогут поделиться собственным опытом на форуме «Обучение. Персонал. Карьера». В рамках форумов пройдут обучающие бизнес-семинары, презентации компаний и яркие профессиональные шоу.

Сотрудники отелей и студенты смогут проявить себя, добиться признания коллег и экспертов на профессиональных конкурсах. В этом году организаторы готовят беспрецедентные соревнования среди российских отелей для специалистов F&B-департамента. Их темой станет «Гостеприимство по-русски» – чем отель может удивить зарубежных гостей, вложив в это «русскую душу»? Участники продемонстрируют собственное прочтение русских традиций в вымышленной ситуации приема иностранной делегации, а профессиональное жюри выделит лучшие идеи. Интересные конкурсы ждут также горничных и студентов. Уже во второй раз на площадке «Отеля» пройдет заключительный этап конкурса «Комфорт и уют» от Медиадома «Планета отелей».

Всего в рамках деловой программы выставки состоится более 70 профессиональных мероприятий – бизнес-семинары, направленные на повышение профессионального уровня сотрудников отелей; индивидуальные консультации с экспертами по вопросам ведения отельного бизнеса; мастер-классы и презентации новой продукции и технологий от компаний-поставщиков. Все это, а также потрясающие новинки, свежие знания, ценный опыт и многое другое ждет всех профессионалов отельного бизнеса и смежных с ним отраслей на II Международной выставке «Отель. Строительство и эксплуатация»!

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

После 1 марта аренда недвижимости регистрируется как обременение прав

Письмо Комитета по гражданскому, уголовному, арбитражному и процессуальному законодательству Государственной Думы Федерального Собрания РФ от 22 января 2013 г. N 3.3-6/94

С 1 марта 2013 г. отменяется госрегистрация сделок с недвижимостью. Речь идет о следующих договорах: купля-продажа жилого помещения и предприятия, дарение недвижимости, отчуждение последней под выплату ренты, аренда недвижимости на срок не менее года и аренда предприятия. Госрегистрация не требуется, если договор заключен после указанной даты. В то же время госрегистрации подлежат ограничения прав и обременения имущества.

Как отмечает Государственная Дума, договор аренды влечет для арендодателя невозможность самостоятельно использовать переданное в аренду имущество. Следовательно, это является обременением недвижимости и, соответственно, выступает основанием для госрегистрации такого обременения.

Таким образом, и с 1 марта 2013 г. производится госрегистрация обременения недвижимости в виде аренды на основании договора, заключенного в простой письменной форме.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

В Москве построят отели и доходные дома для бизнес-туристов

Власти Москвы намерены к 2019 году построить в историческом центре города и в Сколково около 100 тыс. кв. м отелей и доходных домов для экспатов.

Как пишет РБК Daily, таким образом мэрия рассчитывает способствовать превращению столицы в Международный финансовый центр. Гостиницы средней ценовой категории и арендный жилой фонд предлагается возводить преимущественно на месте ветхих и аварийных домов. Комплекс, география которого включает такие районы, как Басманный, Красносельский, Пресненский, Замоскворечье и Сколково, будет рассчитан на 2 тыс. человек.

К 1 марта этого года Москомархитектура должна разработать градостроительные планы земельных участков для размещения апарт-отелей. Определиться со схемой управления проектом департамент экономической политики и развития обязан до 1 июля.

Также город должен выбрать источник финансирования проекта. Провести соответствующий конкурс на строительство или реконструкцию гостиниц тендерный комитет должен до 1 марта 2014 года. Сдать их в эксплуатацию инвестор или госзаказчик обязаны до 1 декабря 2018 года. Построенные доходные дома будут управляться единым государственным или частным оператором, которого планируется определить на конкурсе.

По информации правительства Москвы, в настоящее время в городе насчитывается 242 гостиницы, из них 28 пятизвездочных, 89 четырехзвездочных и 125 трехзвездочных.

Источник: Лента.Ру:Недвижимость


Спрос на питерские отели среди российских туристов растет

По итогам 2012 года в Санкт-Петербурге насчитывалось 69 современных отелей уровня 3-5* номерным фондом более 50 единиц, всего на 15 477 номеров.

За прошлый год в городе открылась только одна гостиница – Domina Prestige St. Petersburg Hotel 5* на набережной реки Мойки. Кроме того, о своем официальном открытии объявили «Балтия» 3* и Red Star Hotel 3*, но они принимают посетителей уже с 2011 года.

Еще в мае 2012 г. появился первый в Санкт-Петербурге кемпинг европейского уровня Baltic Parking в Стрельне. Он занимает площадь 5 га, оборудован охраняемой стоянкой на 40 автодомов и жилых прицепов с возможностью подключения к электричеству, водоснабжению и канализации. Стоимость размещения – от 500 руб.

Среди действующих гостиниц наибольшую долю занимают объекты 3* и 4*. В общей структуре предложения их доля составляет 41,5 % и 42,8 % соответственно. Уровень насыщенности в сегменте пятизвездочных отелей довольно высок. При этом в категории 3-4* существует потенциал для развития.

В 2012 г. более высокую заполняемость питерских гостиниц по сравнению с предыдущим годом эксперты объясняют гибкостью ценовой политики средств размещения. Среднегодовой показатель загрузки у объектов категории 3* составляет около 68 %, в сегменте 4*– около 65 %, для отелей 5* – 45 %.

Кроме того, гостиницы начали осваивать новые способы продвижения на рынке; многие анонсируют свои услуги в социальных сетях, ввели возможность онлайн-бронирования. Номеров в Санкт-Петербурге больше, чем туристов, и дефицит их ощущается только в июне в период белых ночей и крупных выставок.

В 2012 г. для участников XVI Петербургского международного экономического форума было забронировано около 1 450 номеров в 19 гостиницах города, в том числе 586 номеров в отелях высшей категории. Это на 15 % больше, чем годом раньше. В низкий сезон основной спрос на отели обеспечивают деловые туристы. В 2013 г. запланировано открытие нескольких новых гостиниц разных категорий. В том числе первого в Санкт-Петербурге Four Seasons, а также The Hermitage Hotel.

По мнению экспертов, не следует ожидать существенного роста загрузки городских объектов. Тем не менее, рынок хостелов и гостиниц среднего класса наверняка повысят продажи. В связи с кризисом еврозоны количество иностранных гостей Санкт-Петербурга, вероятно, снизится, одновременно с увеличением доли российских туристов. Цены в отелях 5* должны несколько опуститься на фоне роста популярности гостиниц среднего класса, где, по предварительным оценкам, ожидается небольшое повышение средней стоимости номера в сутки, особенно в период высокого сезона.

Источник: Арендатор.ру


Первый отель международного бренда строится в Краснодаре

В 2016 году в Краснодаре планируется открыть гостиницу Four Points by Sheraton, которая станет первым объектом под брендом международной сети в городе.

Договор на строительство Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. подписала с компанией «Русский лес». Отель Four Points by Sheraton Krasnodar разместится рядом с выставочным центром, который должен стать крупнейшей конференц-площадкой на юге России. Центр, впрочем, тоже пока только строится.

В гостинице будет 200 номеров, оснащенных фирменными кроватями Four Comfort Bed®, круглосуточный ресторан, два бара, фитнес-клуб и бизнес-центр. Клиентам предложат бесплатный высокоскоростной доступ в интернет во всех общественных зонах.

Источник: www.ratanews.ru


«Мосфундаментстрой-6» добавит гостиниц Нижнему Новгороду

Как сообщил генеральный директор компании «Мосфундаментстрой-6» Виктор Нестеренко, компания намерена построить в Нижнем Новгороде около 5 гостиниц к проведению чемпионата мира по футболу в 2018 г.

Сейчас компания ведет подбор земельных участков. Нестеренко отметил, что намечено строительство одного отеля уровня «5 звезд» за 50 млн евро и ряда гостиниц эконом-класса. По словам губернатора Нижегородской области Валерия Шанцева, сейчас в Нижнем Новгороде не хватает 4,5 тыс. мест в гостиницах.

«Мосфундаментстрой-6» будет строить гостиницы и выбирать управляющих операторов к ним, а правительство Нижегородской области в свою очередь будет отводить земельные участки и подготавливать инфраструктуру для реализации этих проектов.

ЗАО «Мосфундаментстрой-6» является одной из старейших строительных компаний Москвы и РФ. За всю историю компания построила порядка 30 млн кв. м жилья, объектов социнфраструктуры и промышленности. «Мосфундаментстрой-6» выступает в качестве инвестора, заказчика и генподрядчика.

Источник: CRE

В Анапе откроется первый пятизвездочный отель на базе «все включено»

Первого июля 2013 г. в Анапе начнет свою работу «Довиль Отель & SPA», который станет первым пятизвездочным объектом на курорте, работающим по системе «все включено».

Вошедший в Alean Hotel Group «Довиль Отель & SPA» будет ориентирован на семейный и оздоровительный отдых. Гостиница располагается на территории бывшего пансионата «Виктория-люкс». Интерьеры выполнены в нормандском стиле. Сейчас на объекте ведутся отделочные работы.

Отель представляет собой группы коттеджей, объединенные между собой в целые корпуса открытыми галереями. Общее число зданий – 57. Помимо домиков, на территории комплекса три трехэтажные мини-гостиницы, здание с ресепшн и конференц-зоной, двухэтажная зона питания и прекрасно оборудованные открытые террасы.

Комплекс рассчитан на прием до 868 человек единовременно. Клиентам предлагаются 454 номера различных категорий, от одноместных до просторных трехкомнатных.

В гостинице несколько ресторанов, пиццерия, кафе (как под крышей, так и на пляже), караоке-бар, коктейль-бар и лобби-бар, а также другие заведения общественного питания. Не забыли владельцы и о детях, построив для них специальное кафе и позаботившись об организации досуга, похожего на отдых в оздоровительных лагерях Анапы.

На территории комплекса несколько больших открытых бассейнов с подогревом, водными горками и детской зоной купания. В проекте предусмотрены спортивные площадки, а под spa-центр выделен целый четырехэтажный комплекс площадью больше 2 тыс. кв. м. Здесь расположены тренажерный зал, зал для занятий фитнесом, несколько бассейнов, термальная зона с несколькими видами бань, массажные кабинеты и spa-бутик.

Источник: anaparegion.ru

Крупнейшая гостиница в Екатеринбурге может закрыться из-за долгов

В Екатеринбурге ООО «Гостиница «Исеть», входящая в Usta group (гостиничные активы уралмашевского сообщества), вновь задолжала за аренду.

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Агентство по управлению и использованию памятников истории и культуры», в ведении которого находится здание на Ленина, 69, взыскало с «уралмашевцев» 16,2 млн руб. долга и пеней. Здание входит в комплекс «Городок чекистов».

По данным материалов арбитражного дела, ООО «Гостиница «Исеть» нарушало сроки внесения арендной платы с июня 2011 года, в результате чего за ним образовалась задолженность в размере 15,5 млн руб. Отметим, что с 2006 года стоимость аренды для Usta group составляет 1,7 млн руб. в месяц.

«Учитывая, что доказательств уплаты задолженности ответчик суду не представил, требование истца о взыскании с ответчика указанной суммы долга заявлено правомерно и подлежит удовлетворению. За нарушение сроков внесения арендной платы истец начислил пени в сумме 678,7 тыс. руб. Расчет пени судом проверен и признан правильным», – констатировал Арбитражный суд Свердловской области. Гостиница может занимать это здание, согласно соглашению с агентством, до 2026 года.

Usta group управляет большим количеством гостиниц в Екатеринбурге. В перечне ее активов: «Гранд Авеню Отель», «Центральная гостиница», Отель «Московская горка», «Премьер Отель», «Сити Отель», отель «Эрмитаж». В начале февраля Usta group увеличила свои ресторанные активы: компания выкупила у бывших владельцев – Евгения Кексина и Павла Петрова – бар «Алиби», расположенный в их «Центральной гостинице».

Источник: URA.Ru


Новости компаний  
 

AZIMUT Mоscow Tulskaya Hotel получил высшие оценки на Booking.com

AZIMUT Mоscow Tulskaya Hotel занял первое место из 94 отелей категории «три звезды» Москвы по отзывам посетителей на одном из крупнейших порталов online-бронирования – Booking.com.

Общая оценка всех гостей составила 8,6 баллов на основании более 500 отзывов. Гости оставляли свои рекомендации и оценки на сайте после проживания, все они отметили высокий уровень сервиса, соотношение цены/качества, чистоту, комфорт и современный дизайн номеров. AZIMUT Mоscow Tulskaya Hotel включен порталом в программу «Приоритетные отели» и рекомендован к проживанию.

AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel – первый loft-отель в Москве – открыл двери своим гостям в июне 2012 года и занял уверенную позицию на туристической карте Москвы. Средняя загрузка отеля более 70 %, около половины гостей приходится на иностранных туристов. Отель предлагает 144 функциональных номера нового поколения Smart и ресторан европейской кухни «Мануфактура».

Концепция получила название Smart благодаря использованию функциональных подходов к созданию гостиничного номера – каждая деталь работает на создание уютного и комфортного проживания. Номера освещаются светодиодными лампами с рассеивающимся светом, в ванных комнатах – ливневые души, сотрудники ресепшн готовят под заказ гостя кофе, чай, коктейли, продают еду, в лобби новый сервис – book-crossing (обмен книгами). Гость может воспользоваться библиотекой отеля и забрать недочитанную книгу с собой при условии, что взамен оставит свою.

В планах AZIMUT Hotels – дальнейшее внедрение Smart-концепции, в результате чего отели сети станут более комфортными и функциональными как для российских, так и для зарубежных гостей.


Круглый стол «Новый способ жить: апартаменты – современная практика»

26 февраля в Москве пройдет круглый стол «Новый способ жить: апартаменты – современная практика». Организатор мероприятия – НП «Гильдия управляющих и девелоперов» в партнерстве с Capital Group, KR Properties и Blackwood, при поддержке AZIMUT Hotels.

В программе:

10.30 – 12.15: Часть 1. Апартаменты как аналог квартир: особенности формата, стратеги продаж, сравнение форматов как коммерческих продуктов:
• Апартаменты на продажу – общая ситуация: существующее предложение, ценовые ориентиры. Спрос на покупку апартаментов. Преимущества и риски формата. Елена Ржавская, директор департамента консалтинга, аналитики и исследований компании Blackwood
• Эффективность бизнес-модели апартаментов по сравнению с другими форматами, сроки окупаемости, влияние на финансовую устойчивость бизнеса. Дмитрий Орлов, директор по продажам жилой недвижимости компании MR Group.
• Нишевые продукты на рынке апартаментов: аудитория, концепция, реализация. Александр Подусков, директор по продажам компании KR Properties.
• Портрет покупателя элитных апартаментов. Факторы, влияющие на спрос. Стратегии продаж (на примере МФК «Город Столиц» и «ОКО»). Ирина Рогачева, директор департамента элитной недвижимости Capital Group.

12.30 – 14.00: Часть 2. Мировой и российский опыт. Проекты комплексного освоения территорий. Апарт-отели:
• Апартаменты в составе проектов комплексного освоения территорий. Алиса Шишнина, коммерческий директор Sminex.
• Апарт-отели: развитие формата в России и в мире – уместны ли аналогии? Портрет клиента. Специфика апарт-отелей по сравнению с традиционными гостиницами. Marriott International, спикер уточняется
• Совмещение форматов апартаментов и апарт-отеля в одном проекте: возможности синергии, маркетинговые стратегии, особенности управления (на примере проекта «ВТБ Арена парк»). Екатерина Гурьева, директор по продажам «ВТБ Арена парк».
• Case-study: проект апарт-отеля в России. Опыт реализации проекта, вызовы российского рынка – взгляд изнутри. Александр Погодин, первый заместитель генерального директора ГК «Пионер» направление «Санкт-Петербург».

Вопросы для дискуссии:
- Организация управления – внешний оператор или собственная УК;
- Строительство инфраструктуры – обременение или возможность получения дополнительного дохода?

Время проведения: 26 февраля, 10:00 – 14:00. Место проведения: AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel, Москва, Варшавское ш., 9. За подробной информацией обращайтесь: Ольга Лобачева, старший менеджер проектов НП «Гильдия управляющих и девелоперов», т. – 8 (495) 653 8171, 8 (916) 635 38 18, msk1@gud-estate.ru

Зарегистрироваться можно здесь.


Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает на благотворительный спектакль

Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства традиционно проводит благотворительную акцию – спектакль Театра Простодушных.

Актеры этого театра – взрослые люди с синдромом Дауна, объединенные талантливым режиссером Игорем Неупокоевым. «Театр Простодушных» дает премьеру – «Болдинские драмы» Пушкина 25 февраля в театре «Кураж» в ТРЦ Атриум (м. Курская). Приглашаем вас стать свидетелями этого чудесного действа! Актеры будут счастливы выступать для полного зала.

Стоимость билета составляет 700 руб., что и является благотворительным взносом, при этом можно внести за билет и большую сумму в качестве благотворительного взноса в фонд Театра Простодушных. Дата, время и место спектакля: 25.02.2013, 19:00, 1 этаж ТРЦ «Атриум», центр зала.

Также Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства организовывает подарки для актеров и будет признателен за помощь.

Билеты можно приобретать в кассе Театра «Кураж» перед спектаклем или в гостинице «Марриот Гранд» (ул. Тверская, 26/1) с 9:00 до 19:00 через Кибиреву Татьяну Васильевну (тел: 8-985-456-0216, 8-965 212 43 33)


Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

В 2012 году InterContinental Hotels Group увеличила чистую прибыль на 18 %

По итогам 2012 года компания InterContinental Hotels Group Plc (IHG) увеличила чистую прибыль на 18 % – до $ 544 млн, в основном благодаря сильным результатам в США, на которые приходится две трети ее доходов, передает MarketWatch.

Выручка гостиничного оператора поднялась на 4 % – до $ 1,84 млрд, операционная прибыль – на 10 %, до $ 614 млн, превысив консенсус-прогноз ($ 605 млн). Выручка из расчета на номер, очищенная от валютных колебаний (основной показатель для гостиничной отрасли) увеличилась на 5,2 % за год, в том числе на 6,3 % в США и на 5,4 % в Великом Китае (КНР, Гонконг, Макао и Тайвань).

Кроме того, компания отметила восстановление международного гостиничного бизнеса, добавив, что это позволит ей реализовать планы по продаже двух ведущих отелей – New York Barclay и лондонский InterContinental Park Lane.

Основанный в 1926 году New York Barclay первоначально выставлялся на продажу в 2009 году, однако из-за ухудшения конъюнктуры IHG не смогла сразу продать его и в 2011 году временно отказалась от этой идеи. Его стоимость оценивается в $ 350 млн. Цена InterContinental Park Lane, по мнению экспертов составит около 250 млн фунтов стерлингов ($ 387 млн), при этом аналитик Liberum Capital Патрик Коффи считает, что спрос на него будет выше и сделка будет завершена до конца 2013 года.

В 2013 году IHG собирается открыть в Северной и Южной Америке новые гостиницы и модернизировать уже существующие с тем, чтобы увеличить номерной фонд на 26 тыс. комнат.

Компания IHG владеет девятью гостиничными брендами, из которых наиболее известны InterContinental Hotels & Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Holiday Inn Hotels & Resorts, имеет в рамках договоров франчайзинга самый крупный номерной фонд в мире – 675 тыс. в более чем 4 600 отелях. Также ей принадлежит самая масштабная программа лояльности в гостиничном бизнесе – Priority Club Rewards, насчитывающая 71 млн членов по всему миру.

В гостиницах IHG работают свыше 350 тыс. человек, и в ближайшие годы компания собирается увеличить штат еще на 90 тыс. позиций.

Источник: www.finmarket.ru

Четыре знаменитых французских отеля переходят под бренд Hyatt

Компания Hyatt объявила о подписании соглашений об управлении легендарными отелями в Париже, Каннах и Ницце.

Компания Hyatt Hotels Corporation объявила о подписании соглашений с компанией Constellation Hotels Holding Ltd. об управлении четырьмя гостиницами во Франции, благодаря чему номерной фонд Hyatt в этой стране пополнится более чем 1 700 номерами.

В настоящее время во Франции работают 3 отеля сети – Park Hyatt Paris Vendome, Hyatt Paris Madeleine и Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle. Начиная с апреля 2013 года, четыре гостиницы распахнут свои двери под брендами Hyatt.

Следующие отели будут подвергнуты ребрендингу:
- Hotel Martinez будет переименован в Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez;
- Palais de la Mediterranie Hotel and Casino станет Hyatt Regency Nice Palais de la Mediterranie;
- Concorde Lafayette будет называться Hyatt Regency Paris Etoile;
- Hotel du Louvre войдет в компанию Hyatt под своим первоначальным названием. После реновации отель откроет двери под брендом Andaz.

Hyatt Regency Paris Etoile (Concorde Lafayette)
Отель Concorde Lafayette находится в шаговой доступности от главных туристических и деловых районов Парижа, а также крупнейшего в Европе конгресс-центра Palais des Congrиs, где проводится около 120 мероприятий в год. Всего в гостинице 950 номеров, включая 21 сьют. К услугам гостей – 2 бара, 2 ресторана, 3 445 кв. м пространства для проведения мероприятий, а также консьерж-клуб. Hyatt Regency Paris Etoile предложит как деловым путешественникам, так и туристам превосходный сервис и полный спектр гастрономических услуг.

Hotel du Louvre
Располагаясь в одном из самых востребованных туристических и коммерческих районов Парижа недалеко от знаменитого Лувра и Оперы Гарнье, историческое здание отеля находится в окружении ресторанов, бутиков и художественных галерей. После реновации, которая займет до трех лет, отель начнет свою работу под брендом Andaz.

Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez (Hotel Martinez)
Располагаясь на набережной Круазет с видом на Каннский залив и Средиземное море, Hotel Martinez имеет много преимуществ благодаря статусу Канн второго главного города Франции для делового туризма и главного направления для проведения выставок и конференций. Гостям доступны 409 номеров, включая 27 сьютов, а также собственный пляж и единственный ресторан с двумя звездами Мишлен в городе. Отель также располагает пространством площадью в 2 493 кв. м для проведения мероприятий – одна из крупнейших в городе площадок. Изысканные интерьеры обновленных номеров Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez придутся по вкусу как деловым путешественникам, так и туристам.

Hyatt Regency Nice Palais de la Mediterranie (Palais de la Mediterranеe Hotel and Casino)
Отель отличается своим прекрасным расположением в центре города и близостью к пляжу. Palais de la Mediterranie Hotel and Casino рассчитан на 188 номеров, включая 12 сьютов, многие из которых располагают собственными террасами с панорамным видом на море. В Hyatt Regency Nice Palais de la Mediterranie деловые путешественники и туристы смогут оценить первоклассный сервис и насладиться изысканными блюдами в ресторанах отеля.

Источник: 5 STARS

Гостиничный оператор Scandic Hotels покидает Эстонию

У отеля будет новый владелец.

Крупнейший гостиничный оператор Скандинавии Scandic Hotels, 14 лет действовавший в Эстонии, прекращает свою деятельность. Об этом пишет газета Äripäev, отмечая, что в конце прошлого года предприятие досрочно прекратило оперировать гостиницей в Пярну, а теперь продает расположенный в центре Таллинна отель Scandic Palace.

Как сообщается, новым владельцем как отеля, так и предприятия Scandic Hotels AS станет фирма Eften SPV 11 OÜ, одна половина которой принадлежит фонду недвижимости Eften, а вторая – бизнесмену Велло Кунману. «Зеленый свет» сделке должен дать Департамент конкуренции. Ожидается, что юридические процедуры будут завершены к концу апреля.

Гостиница Scandic Palace обладает богатой историей. Этот эстонский отель был открыт в 1937 году и стал первым специально построенным под гостиницу зданием Таллинна. Отличаясь удобным территориальным расположением, архитектурой и богатым внутренним убранством, этот таллиннский отель быстро завоевал славу одной из самых модных и роскошных гостиниц Эстонии. Гостиница уже проходила реконструкцию. В конце прошлого века управление этой известной таллиннской гостиницей перешло к компании Scandic Hotels.

Источник: ERR


Открылись

в Амстердаме (Нидерланды)

Новый отель Park Inn by Radisson, Amsterdam Airport Schiphol на 150 номеров открылся в аэропорту Амстердама.

The Rezidor Hotel Group объявила об открытии отеля Park Inn by Radisson, Amsterdam Airport Schiphol на 150 номеров. С появлением этой гостиницы бренд средней ценовой категории Park Inn by Radisson приходит в Нидерланды, а управляющая компания Rezidor укрепляет свои позиции в аэропортах Европы. Отели компании уже представлены в самых загруженных авиахабах Европы: в Лондоне, Париже, Франкфурте, Цюрихе, Стамбуле, Копенгагене, Москве, Ницце, Осло, Стокгольме, а теперь и в Амстердаме.

Новый Park Inn by Radisson, Amsterdam Airport Schiphol занял реконструированное офисное здание в бизнес-парке Schiphol-Rijk, где также располагается множество штаб-квартир местных и международных компаний. При этом терминалы аэропорта находятся всего в 5 км от аэропорта.

Отдельный шаттл доставит гостей отеля из аэропорта и обратно всего за 10 мин., а для активных путешественников предусмотрено 150 парковочных мест. Благодаря развитой транспортной системе гости смогут без труда добраться до центра Амстердама, расположенного всего в 15 км, а также до таких городов как Гаага и Утрехт.

Отель предлагает гостям 150 современных номеров категории standard или superior, оформленных в яркой стилистике бренда. Все комнаты оборудованы просторной рабочей зоной, а благодаря большому окну в номере много света. Кроме того, в каждой комнате имеется бесплатный высокоскоростной доступ в интернет, индивидуальная система климат-контроля, а также спутниковое телевидение с большим выбором международных каналов.

Основным местом для общения и отдыха в новом отеле, безусловно, является зона The Livingroom, где можно отведать блюда голландской и международной кухни. Утром здесь же сервируется завтрак. В The Livingroom Lounge в течение дня гостям предлагаются свежесваренный кофе и закуски. Вечером туристов ждет The Livingroom Bar. Кроме того, в отеле круглосуточно работает киоск, предлагающий широкий выбор салатов, сэндвичей, закусок и напитков.

Удобное расположение и конференц-зона Meeting Wing делают отель Park Inn by Radisson отличным местом для организации различных мероприятий. Зона для конференций Meeting Wing, оборудованная по последнему слову техники, располагает 4-мя многофункциональными конференц-залами, отдельным фойе для кофе-брейков и небольшой территорией на открытом воздухе.

Источник: 5 STARS

в Дюрбюи (Бельгия)

В Бельгии появился отель в виде троянского коня.

Бельгийцы решили увековечить одну из самых известных легенд греческой мифологии, построив мини-отель в виде троянского коня. Удивительный отель появился в небольшом бельгийском городке под названием Дюрбюи. Он сразу привлек повышенное внимание местных жителей и приезжих туристов, которые с большим интересом наблюдали за возведением «Троянского коня» в их маленьком городке, являющимся частью провинции Люксембург.

Уникальный отель – это практически точная копия мифологического «Троянского Коня». Внутри здесь все очень скромно и просто, однако в этом и заключается прелесть. В отеле есть все необходимые удобства и даже старинная ванная. Мини-гостиница вмещает всего несколько постояльцев, стоимость остановки в этом отеле пока не уточняется, передает Infuture.

Источник: www.rosbalt.ru

Необычные отели  
 

Шведские отели предлагают пожить под открытым небом, а также расплатиться своими картинами

В городе Гетеборг, Швеция, появилась гостиница, которая предлагает постояльцам почувствовать себя бездомными, проведя ночь под открытым небом, сообщает Prian.ru.

Городским печатным изданием «Фактум» при поддержке медиа-агентства основан сайт гостиницы под названием Faktum Hotels – эта необычная гостиница предлагает 10 «номеров», в которых бездомные люди в Гетеборге могут провести ночь. «Комнаты» включают в себя заброшенную мельницу, место под мостом, скамейку в парке, место в лесу и на футбольном стадионе. В Гетеборге насчитывается около 3,5 тыс. бездомных людей – чтобы им помочь, желающие могут забронировать одну из «комнат» за 15 долларов.

А в стокгольмском отеле Clarion гости могут расплатиться за ночь проживания очень необычным способом – подарив музею нарисованную своей рукой картину, сообщает портал Time Newsfeed. При этом постояльцам вовсе необязательно быть живописцами: по прибытии в отель достаточно предоставить свой рисунок формата А4, подписанный собственным именем, – это даст возможность переночевать в отеле бесплатно.

Картины, собранные таким образом, используются для оформления интерьера отеля. В планах администрации – создание интернет-галереи работ постояльцев. Стандартная цена за ночь в гостинице составляет от 175 евро. Чтобы забронировать номер по предложению Room for Art, желающим надо отправить письмо по электронной почте в отель не позднее, чем за 7 дней до приезда. Подобным предложением можно воспользоваться 2 раза в год.

Источник: move.su

Интересные факты  
 

Россияне на День защитника Отечества ищут варианты краткого отдыха чаще всего в Испании, Андорре, Словакии, Венгрии и Японии

В топ-5 зарубежных стран, наиболее популярных среди россиян в качестве места кратковременного отдыха на День защитника Отечества, вошли Испания, Андорра, Словакия, Венгрия и Япония, сообщает российский сервис онлайн-бронирования отелей Oktogo.ru.

Как показало исследование компании, в «горячую» десятку зарубежных городов по поискам отелей входит Прага, Таллин, Хельсинки, Рига, Париж, Барселона, Будапешт, Братислава, Токио и Вена.

«Традиционно на «мужской» праздник наши женщины приглашают мужчин на короткий отдых в европейские города, но в этом году к ним добавились катание на горных лыжах в Андорре и отдых в Японии, – рассказала руководитель службы поддержки Oktogo.ru Ольга Фаваризова. – Также возросла популярность Словакии и Венгрии для коротких путешествий вдвоем». По ее словам, отпраздновать «по-мужски», с отличным напитком и хорошей закуской, большинство самостоятельных путешественников планируют в Праге.

«Выбор гостиниц в эти дни широк. Средняя цена за двухместный номер около 75 евро за ночь», – отметила собеседница. Пожить в средневековой атмосфере можно в Таллине. Символом Верхнего города считается замок Тоомпеа, возвышающийся над остальными постройками старого Таллинна, а сердцем Нижнего города является Ратушная площадь, где издавна проходили городские гуляния и ярмарки. По данным Oktogo, ночь в двухместном номере в отеле, в пяти минутах от старого города, обойдется в 2,6 тыс. руб.

Хельсинки в эти дни предлагает своим гостям интересные тематические туры, посвященные маршалу Маннергейму. Проследить путь последнего рыцаря Европы предполагается за два дня, причем цена за проживание в отеле составит от 3,9 тыс. руб. Рига ожидает паломничества ценителей эротики. В этом году фестиваль «Эротс», который проходит 22 и 23 февраля в местном выставочном центре, отмечает свой 15-летний юбилей.

В испанской Барселоне с 22 февраля по 11 мая гости города смогут насладиться посещением 24-го Фестиваля гитарной музыки Guitar Festival BCN. Выступления пройдут в джазовых клубах, многочисленных ночных заведениях, концертных залах и театрах Барселоны. Ценовая политика местных отелей довольно демократична: от 50 до 150 евро за ночь.

Те же, кто прилетел в Испанию, чтобы немного продлить зиму и покататься на лыжах, предпочтение отдают самому южному горнолыжному курорту Европы, расположенному в 32 км от Гранады, – Сьерра Невада. В поселке Прадольяно, в котором живут горнолыжники, можно найти номера от 2,5 тыс. до 6 тыс. руб. за ночь. В Эскальдесе, расположенном на высоте 1 050 м недалеко от Андорры-Ла-Велья, кроме горных лыж, можно посетить водный центр Кальдеа с гейзерами, джакузи, бассейнами с гидромассажем и разными, радующими мужскую душу, банями. Номер в отеле обойдется в 40-60 евро за ночь.

В Токио в эти дни стекаются любители спортивного образа жизни: 24 февраля там проводится самый популярный и массовый «Большой Токийский марафон». Не удивительно, что для отелей наступает высокий сезон. Цена проживания (пакет) участника марафона составит около 36 тыс. руб. в двухместном номере за четыре ночи, а его компаньону ночи обойдутся чуть дешевле, – около 33 тыс. руб. Не участвующие в спортивных мероприятиях туристы могут найти более экономичные варианты.

В районе Гинза – в самом центре города, цены на отели выше, чуть дальше от центра в районе Синагава можно найти отель 2* от 2,3 тыс. руб. за ночь, сообщает Oktogo.

Источник: Интерфакс-Туризм

Анонсы событий  
 

Онлайн-тренинг «Организация питания в ресторанах, барах, кафе при гостинице (отечественный и зарубежный опыт)»

12 марта, RUSOTELS.RU

Программа:
1. Технология и организация подразделений ресторанно-банкетной службы отеля:
- интерьер (цветовое оформление, музыкальный фон, мебель);
- оснащение (технологическое оборудование, столовые аксессуары белье, приборы);
2. Персонал (кадровая политика, отбор профессиональных кандидатов, должностные инструкции, тренинг, мастер – класс);
3. Стандарты и виды обслуживания согласно ресторанному этикету и сервису (тип «Шведский стол», А-ля-карт, Банкет, Фуршет, Коктейль, Кофе – брейк пр.);
- составление меню для определенного вида обслуживания, банкетная сетка, себестоимость и наценка);
- бонусная система поставщиков;
4. Кто такие гости отеля и чего они хотят? (обратная связь);
5. Увеличение прибыли в ресторанах и кафе гостиниц – системный и ситуационный подход, положительные и отрицательные моменты;
- рекламные акции;
6. Эффективное управление ресторанным комплексом в отелях (общее и частное, отечественный и зарубежный опыт).

Подробная информация: rusotels.ru.



Онлайн-тренинг «Гостиничные финансы не для финансистов»

20 марта, RUSOTELS.RU

Тренинг будет полезен руководителям и управляющим собственникам малых отелей; управляющим гостиничных предприятий.
Программа:

1. Бюджетирование гостиницы. Порядок проведения данной процедуры.
2. Модель гостиницы, определение зон доходности и их параметров. Подход к расчету стоимости проживания и пакетов включаемых в стоимость проживания.
3. Подготовка бюджетных планов по зонам доходности и особенности их формирования. Бюджет доходов и расходов гостиницы.

Подробная информация: rusotels.ru.


МОСКВА

Семинар «Эффективные продажи банкетов и конференций»

28 февраля, RUSOTELS.RU

Семинар будет полезен руководителям и управляющим собственникам малых отелей; управляющим гостиничных предприятий; директорам ресторана, специалистам отдела продаж.

Программа семинара:

1. Продажи банкетов и конференции – цели;
2. Подготовка;
3. Оценка навыков продаж;
4. Цикл продажи;
5. Телефонные продажи;
6. Ключевые этапы диалога с клиентом;
7. Структура звонка;
8. Этапы переговоров/встреч;
9. Техники продаж: техника увеличения продаж/закрепления сделки/продажи доп.услуг;
10. Выгоды для клиента;
11. Работа с возражениями: недовольный предыдущим опытом клиент/недовольн.

Подробная информация: rusotels.ru.

Очный курс: «Hospitality Operation Management» (Оперативное управление гостиничным объектом)

25 марта, RUSOTELS.RU

Курс познакомит с современными методами и принципами управления отелем, поможет начинающим отельерам грамотно составить структуру управления на своем предприятии, а отельерам с опытом даст глоток свежей информации по предмету деятельности и познакомит с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. Курс представляет из себя несколько модулей, где рассмотрены основные аспекты, на которые следует обратить внимание в работе современного отеля:

- 1 блок: управление объектом.
- 2 блок: маркетинг и продажи
- 3 блок: операционные стандарты работы служб отеля
- 4 блок: контактные службы – общение с гостями, сервис.
- 5 блок: управление персоналом

Подробная информация: rusotels.ru.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

25 февраля – 1 марта, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Эксперты гостиничного бизнеса расскажут:
• что необходимо знать и уметь «первому лицу» гостиницы
• как предотвратить конфликты: администратор – гость, администратор – персонал
• как составить первое впечатление об отеле
• как выстроить долгосрочное отношение с гостями
• как научить работать персонал: нематериальная мотивация
• как следует работать с VIP-гостями: особенности
Помимо лекций Вас ждут мастер-классы и тренинги. Вы:
• проиграете ситуацию: недовольный гость здесь и сейчас. Как сделать так, чтобы он потом вернулся?
• проведете «успешные переговоры»: Как продать номер более высокой ценовой категории?

Узнать подробности и записать на семинар можно здесь.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru