вестник ПИР № 4 (270)

для индустрии гостеприимства

31 января 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

«Отель» приглашает принять участие в мебельной экспозиции

Продажа стендов и рабочих мест на выставке «Отель – 2013», которая состоится с 1 по 3 октября в «Крокус Экспо», продолжается. Для удобства посетителей территория выставки (а в этом году она займет зал № 13) будет поделена тематически: «Гигиена и чистота», «Оборудование и услуги для гостиниц», «Мебель, интерьер, декор», «Текстиль и униформа», «Проектирование и ресурсосбережение», «СПА», «Национальные зоны».

В настоящий момент активно формируется мебельная экспозиция – она представит отельерам и профессионалам отельного бизнеса последние новинки мебельного рынка и лучшие дизайнерские решения для гостиничных номеров. Среди недавно присоединившихся к нам экспонентов – торговый дом итальянской мебели Bazelini, представляющий высококачественную мебель, в том числе для отелей, ресторанов и кафе.

Если вы также хотите принять участие в нашей экспозиции, у вас еще есть возможность выбрать хорошие места.

Обращайтесь по тел. +7 (495) 637-94-40, а также на почту hotel@pir.ru.

Источник: www.pir.ru


Новости ФРиО  
 

УСН, патентная система налогообложения, ЕСХН и налог на игорный бизнес: порядок информационного обмена документами в электронной форме

Приказом Федеральной налоговой службы от 18 января 2013 г. N ММВ-7-6/20 «Об утверждении Порядка информационного обмена документами, используемыми при применении упрощенной и патентной систем налогообложения, единого сельскохозяйственного налога и налога на игорный бизнес, в электронной форме по телекоммуникационным каналам связи» утвержден порядок информационного обмена документами, которые используются при применении упрощенной и патентной систем налогообложения, ЕСХН и налога на игорный бизнес, в электронной форме.

Так, при информационном взаимодействии применяется усиленная квалифицированная электронная подпись (ЭП).

При направлении и получении документа в электронном виде необходимо использовать сертифицированные средства ЭП, которые позволяют идентифицировать владельца сертификата ключа подписи, а также установить, что информация не искажена. По телекоммуникационным каналам связи документ направляется в зашифрованном виде.

Документ налогового органа формируется на бумажном носителе, подписывается и регистрируется. Затем (не позднее следующего рабочего дня) он формируется в электронном виде в формате PDF, подписывается ЭП и направляется в адрес налогоплательщика. При этом налоговый орган фиксирует дату его отправки. Потом (в течение следующего рабочего дня после отправки) налоговый орган должен получить подтверждение даты отправки; квитанцию о приеме (уведомление об отказе в приеме) с ЭП налогоплательщика.

Документ налогоплательщика формируется по установленным форматам, подписывается ЭП и направляется в адрес налогового органа. В течение следующего рабочего дня после отправки он должен получить подтверждение даты отправки; квитанцию о приеме или уведомление об отказе в приеме с ЭП налогового органа.

Документ не считается принятым налоговым органом (налогоплательщиком) в следующих случаях. Он направлен ошибочно. Он не соответствует утвержденному формату. ЭП налогоплательщика (налогового органа) отсутствует (не соответствует).

Если квитанция о приеме документа в электронной форме от налогового органа (налогоплательщика) не получена, документ направляется на бумажном носителе. Если же эта квитанция предоставлена, то бумажный аналог документа направлять не надо.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Как отели Москвы и Петербурга отработали новогодние праздники

Для отельеров обеих столиц настало время подвести итог почти двухнедельным выходным в стране. Так как же отработали этот период столичные гостиницы?

Москва

Столица особенно активно зазывала туристов, предлагая им не только разнообразные мероприятия, но и существенные скидки при last minute booking (бронированиях в последний момент). Таким способом удавалось относительно успешно решать вопросы реализации номеров.

Однако общая тенденция, судя по всему, не затронула отели средней ценовой категории. Она по-прежнему остается весьма популярной среди активно путешествующих туристов, поэтому столичные гостиницы не испытывали особой нехватки в постояльцах. Как следствие, отельерам не пришлось искусственно создавать условия для повышения уровня загрузки.

В среднем, в новогодний период стандартный номер продавался по цене 5 437 руб. в сутки. Исключением, пожалуй, можно считать рождественский сочельник, когда среднесуточная стоимость аренды номера в трехзвездочной гостинице выросла до 7 188 руб.

Четырехзвездочные отели Москвы, предложив в декабре своим потенциальным клиентам серьезные скидки на проживание, на новогодний период, тем не менее, держали стабильно высокий уровень цен. По данным портала hotels.su, в среднем московские гостиницы 4* продавали номер на период зимних каникул по цене 7 125 руб. в сутки. Таким образом, разница между ранним и поздним бронированием составила 27 %.

Больше других снижали стоимость проживания при позднем резервировании московские объекты категории «люкс». Если перед самим праздничным периодом стоимость проживания уменьшалась за счет скидок почти на четверть, то в среднем за весь период бронирования на дни каникул стоимость проживания в стандартном номере такого отеля обходилась в сумму порядка 10 тыс. руб. в сутки.

Санкт-Петербург

Северная столица в праздники обычно не испытывает недостатка в туристическом потоке, так что новогодние каникулы для петербургских отельеров можно назвать потенциально высоким сезоном. Подтверждением тому стала выбранная отелями города политика ценообразования на праздничный период.

Трехзвездочные гостиницы предпочли не делать существенной разницы между стоимостью раннего бронирования и резервирования в последний момент. Отельеры Питера, работающие в этом ценовом сегменте, незначительно (около 4 %), но все-таки снизили стоимость проживания накануне праздников.

В целом, по данным мета-поисковой системы сайта hotels.su, ADR (средняя суточная стоимость номера) на период новогодних каникул в Северной столице равнялась 3 623 руб. в сутки.

Не стали существенно менять цены и отели высокой категории. Если в Москве на период новогодних выходных в гостиницах 4* можно было получить серьезную скидку на проживание, то в аналогичной ситуации в Петербурге постояльцу пришлось заплатить на 4 % больше, чем если бы он бронировал номер заранее (4 920 руб. и 4 746 руб. соответственно).

В унисон с московскими коллегами сработали и петербургские объекты высшей категории. Стремясь продать гостиничные комнаты на период новогодних каникул по максимуму, отельеры предлагали туристам довольно ощутимые скидки (до 30 %).

Прямо накануне праздников у гостей Петербурга была возможность забронировать номер в отеле категории 5* в среднем за 6 269 руб. При этом среднесуточная стоимость гостиничного номера за весь период бронирования составляла 10 025 руб.

Источник: hotels.su

На Москву и Петербург приходится 80 % онлайн-бронирования отелей в городах России

Подводя итоги бронирования отелей за 2012 год, аналитики российского сервиса онлайн-бронирования отелей Oktogo.ru отметили 10 самых популярных российских городов по количеству онлайн-броней в 2012 году.

После таких неоспоримых лидеров, как Москва и Санкт-Петербург (на которых приходится около 80 % броней), в топ-10 вошли Сочи, Калининград, Казань, Екатеринбург, Новосибирск, Псков, Нижний Новгород и Краснодар.

По словам руководителя службы поддержки Oktogo.ru Ольги Фаваризовой, в 2012 году выросла доля регионов, на которые пришлось 20 % всех броней против 10 % в 2011 году.

Среди областей, краев и регионов в пятерку лидеров по количеству онлайн-броней отелей вошли Московская область, Ленинградская область, Краснодарский край (Сочи, Анапа и Краснодар), Урал (Пермь, Челябинск и Уфа) и Сибирь (Омск и Красноярск).

По данным Oktogo.ru, возросшая популярность регионов связано с развивающейся инфраструктурой отдыха, новыми направлениями для туризма, а также доступностью цен на проживание. В последнее время недорогие отели стали вести между собой конкурентную борьбу стараясь оказать как можно больше услуг своим постояльцам таких как предварительное бронирование номеров, вызов такси, заказ концертных и театральных билетов, экскурсий, что, в целом, положительно сказывается на развитие рынке онлайн-бронирования.

Один из самых дорогих городов мира для проживания, – Москва, «славится» своими ценами на гостиницы. Тем не менее, в последнее время наряду с дорогостоящими номерами повышенной комфортности, в городе появилось и достаточное количество бюджетных вариантов.

Так, в гостинице 5* в центре Москвы можно найти номер от 11 тыс. руб. Тем же, кто предпочитает шикарным отелям с видом на Кремль, эконом-варианты, рекомендуется присмотреться к мини-отелям, многие из которых также расположены в центре Москвы. Так, в мини-отеле рядом с метро «Новокузнецкая» есть номера, разные по своему классу, размеру и содержанию от 1,5 тыс. руб. в сутки на человека. Возле метро «ВДНХ» стоимость падает до 1 тыс. руб.

Отечественные и зарубежные предприниматели, как правило, выбирают отели 3-4* с оптимальным соотношением качество/цена. Одна из самых популярных московских гостиниц, расположенная в получасе езды от центра, предлагает для гостей из-за рубежа дополнительную опцию: удобный сервис по визовой поддержке.

Иностранные граждане могут воспользоваться ею за дополнительную плату. Бизнес/однокомнатный номер с большой кроватью стоит около 4,3 тыс. руб. в сутки, что примерно равно средней стоимости номера в Москве.

По данным Oktogo.ru, большим спросом пользуются недорогие мини-отели Санкт-Петербурга. Однако, кроме невысокой цены, на выбор туристов могут повлиять еще и такие факторы, как удобство проживания и их географическое положение. Цена услуг в таких гостиницах напрямую зависит от их удаленности от центра Петербурга.

Так, стандартные одноместные номера от 2,1 тыс. руб. в сутки в гостиницах недалеко от центра очень удобны приезжающим иностранным туристам и гостям из Москвы, студентам или командировочным. Для тех же, кто хочет провести свои выходные с комфортом могут выбрать комфортабельный элитный отель, расположенный непосредственно на Невском проспекте. За радость жизни в историческом центре города придется отдать сумму от 7 тыс. руб. в сутки.

Кусочек России в Европе, Калининград сохранил здания с характерной европейской архитектурой, что отразилось и на внешнем виде фасадов центральных гостиниц города. Одно из интересных предложений, неизменно пользующихся спросом, – отель, расположенный в рыцарском замке от 2,8 тыс. руб. в сутки.

Тем же путешественникам, которые собираются в Казань, стоит заранее позаботиться о размещении, так как в этот город ежедневно приезжают тысячи туристов, чтобы восхититься его историей и архитектурными сооружениями. К услугам гостей предлагаются как фешенебельные пятизвездочные отели, так и недорогие гостиницы, скромные заведения класса эконом, где спальное место обойдется дешевле, чем за 1 тыс. руб. в сутки.

Подмосковные отели позволяют комфортно и весело отдохнуть как с семьей, так и в компании друзей или дружном рабочем коллективе до 500 человек. Относительно чистый воздух, отсутствие вблизи проездных дорог, вместе с тем близость к Москве и организованная инфраструктура отдыха, – довольно привлекательное предложение для уставших от стрессовых будней москвичей. В последнее время в подмосковных отелях стали востребованы эксклюзивные услуги в сфере косметологии, очищения организма, похудения и восстановления.

Еще один доступный и массовый вариант – Ленинградская область. Так, в Выборге можно найти симпатичные уютные семейные гостиницы, – идеальное место для тихого отдыха, проживания деловых людей и приема небольших туристских групп.

По-прежнему остаются популярны уникальные в своем роде здравницы, – многочисленные пансионаты Сочи. Стоимость проживания в них колеблется около 1,5 тыс. руб. в сутки за 2-х местный стандартный номер и от 5 тыс. до 8 тыс. руб. за люкс-апартаменты в мини-отелях, расположенных на берегу моря.

С открытием сезона рыбной ловли в отели Алтая, Сибири и Дальнего Востока съезжаются сотни рыбаков и охотников за адреналином, готовых по достоинству оценить сплав на каяках вниз по течению бурных рек. К их услугам, – и небольшие уютные туристические базы, позволяющие вдоволь насладиться тишиной, покоем и целебным воздухом соснового леса, элитные комплексы, а также молодежные комплексы с недорогим обслуживанием и массой интересных развлечений.

В крупном мегаполисе Восточной Сибири – Красноярске гостиницы представлены различными категориями: от отелей уровня 3* и 4*, гостиниц эконом-класса, до уютных небольших мини-отелей. Большинство из них располагается рядом с основными достопримечательностями и объектами бизнеса в центре города со стоимостью номеров от 3,2 тыс. руб. до 11 тыс. руб.

Источник: Интерфакс-Туризм


Гостям северной столицы разрешили самим устанавливать цены на номера

Стоимость проживания в отелях Санкт-Петербурга теперь можно назначить самому.

С 21 января 2013 г. система онлайн-бронирования отелей Luxa.ru предлагает всем гостям Санкт-Петербурга обозначить цену, которую они готовы заплатить за проживание в конкретном отеле. Список гостиниц-участников акции представлен на сайте портала. Туристу достаточно выбрать даты планируемой поездки, а в поле «Или укажите свою цену» ввести ту сумму, которую он готов заплатить за сутки.

После этого запрос отправляется в отель, где администрация в течение 10 минут принимает решение, соглашаться на такие условия или нет. В случае отказа менеджеры портала онлайн-бронирования подберут варианты проживания в гостиницах Санкт-Петербурга по предложенной пользователем цене. На сегодняшний день акция действует только в северной столице, но если окажется популярной, то будет проходить в других городах России и даже мира.

Источник: RATA-news


С вводом в эксплуатацию 11 новых гостиниц номерной фонд Казани увеличится на четверть

С ходом строительства гостиничных комплексов «Олимп» и «Кристалл» ознакомился Мэр Казани Ильсур Метшин. Первых гостей 3-звездочные отели примут к предстоящей Универсиаде, заявленные сроки завершения строительства – апрель 2013 года.

Многофункциональный комплекс «Олимп», расположенный по адресу ул.Зорге, 66, состоит из 24- и 18-этажных жилых домов и 14-этажной гостиницы, торгового центра и двухуровневой подземной парковки. Строительство начато в мае 2011 года.

Трехзвездочный отель «Олимп» рассчитан на 93 номера (130 мест). Он расположен в районе крупной транспортной развязки, в 15 мин. езды на метро до центра города, в 20 мин. езды от международного аэропорта «Казань», а также в шаговой доступности от крупных объектов Универсиады.

Проект гостиницы предусматривает наличие конференц-зала на 100 мест, малого конференц-зала на 30-40 мест, бизнес-центра, ресторана на 250 посадочных мест, а также лобби-бара на 30 мест.

Представитель подрядчика заверил Мэра Казани, что строительство объекта завершится в заявленные сроки, и отель сможет принять гостей и участников XXVII Всемирных студенческих игр.

Глава города, в свою очередь, отметил, что «взамен Шанхая приходит цивилизованный рынок». Заметим, многофункциональный комплекс «Олимп» расположен по соседству с Приволжским рынком города. Большая часть уличных лотков с его территории уже убрана. «Раньше, когда мы остро нуждались в рабочих местах, такие рынки, может, и были уместны. Сегодня же наступает время цивилизованной торговли, офисов и отелей», – резюмировал И.Метшин, одобрив проект.

Следующим объектом, который осмотрел Мэр, стал отель «Кристалл», расположенный по адресу: ул. Р. Яхина, 8 (перекресток улиц Саид Галеева и Р.Яхина). Номерной фонд 5-этажной трехзвездочной гостиницы – 161 номер на 322 места. На первом этаже предполагается размещение ресторана на 80 посадочных мест.

Ильсур Метшин отметил выгодное расположение отеля. «Из аэропорта добраться до вокзала в центре города на аэроэкспрессе, перейти дорогу и расположиться в гостинице – это очень удобно», – сказал Мэр.

«В нашем городе появляется достойная гостиничная инфраструктура», – продолжил глава города и напомнил, что в Казани строится 11 новых гостиниц на 2 146 номеров, что позволит увеличить номерной фонд города на 25 %. «Дорога ложка к обеду», – резюмировал И.Метшин, имея в виду приближающуюся летнюю Универсиаду.

Источник: www.kzn.ru


Челябинцы будут управлять новым сочинским отелем

Челябинские бизнесмены Алевтина Юдаева и Павел Масленников берут под управление один из новых отелей в Сочи.

Четырехзвездочный гостиничный комплекс Bridge Resort возводится специально к Олимпиаде 2014 года. Его вместимость около 700 номеров. 12 корпусов нового отеля, а также гостиница для персонала возводятся на Имеретинской низменности в Адлерском районе. Примерная стоимость проекта – 3,5 млрд руб.

Персонал для обслуживания Bridge Resort наберут в том числе среди жителей Челябинской области. Сочинцев и обитателей других городов Краснодарского края слишком мало, чтобы удовлетворить растущий спрос отельеров. Гостиниц высокого класса в связи с приближающимся спортивным событием в городе строится очень много.

Павел Масленников и Алевтина Юдаева уже имеют опыт управления гостиницей: под их руководством функционирует филиал известного бренда Holiday Inn в Челябинске. Работают в нем в основном местные жители. Южноуральцы зарекомендовали себя хорошо.

«Холидей» – конечно, не такой огромный отель, каким должен стать сочинский Bridge Resort. Новый гостиничный комплекс потребует от управленцев больше внимания и усилий, зато и прибыли он будет приносить больше. Отелю потребуется примерно 680 человек персонала.

- Чтобы адаптировать сотрудника к новому рабочему месту, требуется около полугода, – рассказал «Челябинскому рабочему» предприниматель Павел Масленников. – Разумеется, при условии, что человек будет иметь соответствующее образование.

Новую управляющую компанию для работы с Bridge Resort Масленников и Юдаева создавать не намерены. Этим займется та же фирма, которая сейчас ведет дела в челябинском «Холидей Инн». Возможно, для сочинского гостиничного комплекса будет выделен особый бренд, но пока он держится в секрете.

Кроме челябинских отельеров в олимпийском Сочи будут работать и спортивные волонтеры из южноуральской столицы. Их задача – подготовить все трассы и спортивный инвентарь для профессиональных спортсменов. Часть волонтеров – в основном это студенты челябинских вузов – уже сейчас находится в Сочи. Они помогают проводить пятый этап Кубка мира по шорт-треку.

Источник: Prohotel.ru


17 новых гостиниц открылись в Краснодаре в 2012 году

По итогам прошлого года на рынке гостиничной недвижимости Краснодара было введено в эксплуатацию 17 новых средств размещения.

По данным отдела маркетинга компании GVA Sawyer, по итогам 2012 года услуги категории 3-5* в Краснодаре предоставляли 41 гостиница с общим номерным фондом 1 974 номера. Всего же общий объем номерного фонда гостиниц Краснодара составил 3 470 номеров (106 средств размещения).

В прошлом году в Краснодаре было открыто 17 средств размещения, из которых 10 можно отнести к качественному предложению, совокупное число номеров которых составило 322 номера. На настоящий момент в Краснодаре сертифицированы 28 отелей, из них 3 отеля категории 5*, 9 отелей – 4*, 7 отелей категории 3*, 6 отелей категории 2* и 3 «мини-отеля».

Сейчас в Краснодаре на разной стадии строительства и проектирования находятся 10 гостиничных объектов. Однако, сроки реализации многих объектов пока не определены или откладываются (например, Hilton Garden Inn Krasnodar, Marriott). Один из объектов – гостиница на ул. Пушкина была перепрофилирована в жилой дом элитного класса (застройщик ООО «Платан-С»).

Кроме того, в 2012 году было заявлено о строительстве новых объектов – один из них гостиничный комплекс категории пять звезд на 198 номеров в составе МФК по ул. 40-лет Победы. Также компания ЗАО «Лафер-Юг» заявила о намерении реализовать проект 16-18 этажного гостинично-делового комплекса в рамках реконструкции центральной части города. Подробности этого проекта не уточняются.

Источник: www.yugopolis.ru

Будущее придорожного сервиса: в Тюмени появится ассоциация мини-гостиниц?

За последние 2 года в Тюменской области построено 8 объектов придорожного гостиничного сервиса с общим объемом инвестиций более 750 млн руб.

Всего на сегодняшний день в регионе действует порядка 100 предприятий, которые специализируются на оказании гостиничных услуг эконом-класса. Речь, в первую очередь, о мотелях, кемпингах, домашних и мини-гостиницах, базах-отдыха, курортных комплексах. Не исключено, что в этом году эти тюменские предприятия будут объединены в ассоциацию.

Такая идея прозвучала в рамках состоявшегося на минувшей неделе в Тюмени в бутик-отеле Green House «круглого стола», посвященного обсуждению перспектив развития и поддержки гостиничного бизнеса в тюменском регионе. Мероприятие организовали представители «Школы гостеприимства и сервиса» и специалисты департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области.

Как рассказала корреспонденту ИИ «NewsProm.Ru» начальник отдела развития туризма департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области Ирина Грязнова, из около 100 приглашенных представителей компаний по оказанию гостиничных услуг на заседание пришли порядка 40, то есть почти половина.

«Это говорит о высоком спросе на информацию о мерах государственной поддержки в этом сегменте, – пояснила Ирина Грязнова. – Рынок гостиничных услуг в последние годы развивается у нас все активнее: только за последние 2 года в регионе построено 8 объектов придорожного гостиничного сервиса с общим объемом инвестиций более 750 млн руб.

Это немаловажно с точки зрения создания новых рабочих мест. Поэтому, безусловно, новые предприятия необходимо поддерживать. Важно, чтобы они знали, что такая поддержка от правительства области существует. Вот мы и решили собрать предпринимателей за круглым столом, чтобы поподробнее рассказать им об этом».

В мероприятии приняли участие руководители, собственники, управляющие 26 гостиниц и аналогичных средств размещения юга Тюменской области. В их числе представители 12 городских и 4 загородных отелей, 5 придорожных гостиниц, 6 баз отдыха. Половина участников представляет средства размещения с номерным фондом от 25 до 50 номеров, остальные 50 % составили представители мелких гостиниц и отелей с количеством номеров до 25, сообщили в департаменте инвестполитики.

Как отметила Ирина Грязнова, спрос на гостиничные услуги эконом-класса по югу области растет. «Прежде всего, ими пользуются студенты из соседних регионов, представители не самых обеспеченных слоев, которые не могут позволить себе селиться в крупных престижных заведениях.

В этой ситуации встает вопрос качества сервиса, который предоставляют мини-отели и кемпинги, – говорит Ирина Сергеевна. – Пусть это будет скромно, но вполне приемлемо для комфортного проживания, и постояльцы получат все необходимое. Это одно из направлений, в котором следует развиваться сегменту. Эту тему мы тоже обсудили на круглом столе».

Новые компании сталкиваются с типичными проблемами начинающих предпринимателей. Это сложности с получением кредита, арендой земли, приобретением оборудования, продвижением на рынке. По ее словам, массу вопросов можно решить с помощью программ господдержки.

Также участники подняли тему информационного сопровождения деятельности предприятий гостиничного бизнеса. Предприниматели узнали, что материалы об их услугах можно разместить на портале туристических ресурсов Тюменской области. На этом сайте предоставлена полная база средств размещения от кемпингов до «звездных» гостиниц.

Предприниматели предложили идею объединения небольших отелей в единое сообщество или ассоциацию для более полного представления своих интересов. Однако, к более предметному обсуждению этого вопроса решено вернуться в ходе следующих собраний. Все участники выразили желание участвовать в подобных мероприятиях и в дальнейшем.

В завершении приведем комплекс мер господдержки, которые, по словам представителей департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства, в 2013 году планируются к реализации. Итак, представители субъектов малого и среднего предпринимательства Тюменской области, обратившись в госорганы, могут рассчитывать на:

1. Возмещение части затрат на оплату процентов по договорам кредита субъектам малого и среднего предпринимательства, привлекающим кредиты с целью приобретения оборудования, производственных помещений, земельных участков, на которых расположены производственные базы промышленных предприятий, а также иные цели, предусмотренные порядком отбора для предоставления государственной поддержки. Возмещение осуществляется в размере, не превышающем 2/3 ставки рефинансирования ЦБ РФ, действовавшей на дату заключения кредитного договора, но не более 2/3 затрат по уплате процентов. Годовой размер субсидии одному субъекту малого (среднего) предпринимательства не может превышать 10 млн. руб.

2. Государственную поддержку лизинга оборудования. В частности, на:
- возмещение части затрат по лизинговым платежам по договорам лизинга в размере, не превышающем 2/3 ставки рефинансирования Центрального банка РФ, действовавшей на дату заключения договора лизинга, от остаточной стоимости предмета лизинга без учета налога на добавленную стоимость на первое число каждого месяца в течение срока действия договора лизинга, но не более 2/3 затрат по уплате лизинговых платежей и не более 2/3 ставки рефинансирования ЦБ РФ, действовавшей на момент уплаты процентов субъектом малого и среднего предпринимательства;

- возмещение затрат субъектам малого и среднего предпринимательства по уплате первого взноса при заключении договора лизинга, в размере до 3 млн. руб. по каждому договору лизинга. Размер субсидии по возмещению затрат на оплату первого взноса не может превышать 30 % первоначальной стоимости предмета лизинга по договору. Стоимость предмета лизинга и сумма первого взноса принимается к возмещению без НДС.

Годовой размер субсидии, субъекту предпринимательства со среднесписочной численностью работников за год, предшествующий текущему финансовому году, менее 50 человек не может превышать 3 млн. рублей, субъекту предпринимательства со среднесписочной численностью работников за год, предшествующий текущему финансовому году, равной 50 и более человек не может превышать 10 млн. руб.

Источник: ИИ «NewsProm.Ru»


На Байкале определили гостиницы с самым лучшим сервисом

Недавно на Байкале были подведены итоги конкурса высокого сервиса.

Этот конкурс проводится одной из туристических компаний каждый год. Мероприятие способствует выявлению качественных гостиничных и туристических предприятий в Байкальском регионе. Аналогов этому межрегиональному конкурсу в России сейчас нет.

В прошлом году в конкурсе высокого сервиса приняли участие более пятидесяти гостиничных и туристических предприятий, которые предоставляют услуги гостям Иркутской области и Бурятии. На этот раз победителей конкурса определяли сами путешественники, которые в 2012 году смогли побывать на Байкале.

В число победителей конкурса вошли те гостиничные и туристические предприятия Байкала, которые в прошлом году получили наименьшее количество негативных отзывов от туристов и наибольшее число положительных откликов. Жюри конкурса также обращало внимание на такие критерии, как оперативность предприятия и его ориентироваться на индивидуальные запросы клиента.

Звания байкальского отеля с самым высоким уровнем гостиничного сервиса на этот раз удостоилась гостиница «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр». Также путешественники много положительных отзывов оставили о качестве обслуживания в гостинице «Олимп» Северобайкальска и в иркутском отеле «Империя».

Высокую оценку в данной номинации получили отели «Анастасия» в поселке Никола и «Даурия» в Листвянке. Туристы также высоко оценили качество сервиса на байкальских базах отдыха «Лада» и «Набаймар» в Хужире, «Баяр» в Малом Море и «Хозяин» в Гоуджеките. Гостиница «Туяна», которая располагается на территории поселка Аршан, в рамках конкурса, была удостоена специального приза за стремление к развитию. Путешественники, отдыхающие на Байкале, открытием 2012 года признали отель Baikal View Hotel, который находится в поселке Хужир. Иркутская гостиница «Звезда» и отель «Крестовая падь» в Листвянке удостоились звания самых надежных партнеров.

В рамках конкурса был также определен лучший авиаперевозчик, которым стала компания «Бизнес-класс». Победителем в номинации «Лучшие круизы» 2012 года стал коллектив общества «Байкал-Круиз». Для того, чтобы определить победителей престижного конкурса, экспертам пришлось обработать более одной тысячи анкет, заполненных туристами. Стоит отметить, что на сегодняшний день Байкал считается одним из наиболее привлекательных в туристическом плане российских направлений.

Источник: Prohotel.ru


Открылись

в Москве

В Москве открылся первый в России капсульный отель.

Номерной фонд гостиницы в самом центре столицы состоит из 50 модульных комнат (слипбоксов). Постояльцы могут остановиться в одноместных, двухместных и семейных (трехместных) капсулах. Внутри каждой комнаты есть кровать, полка, шкаф для багажа, телевизор, зеркало, розетки и лампа. Также номера оборудованы Wi-Fi. Ночь в боксе обойдется примерно в 50 долларов. Место в слипбоксе можно арендовать посуточно или на несколько часов. Удобства на этаже.

Капсульный отель – это японское изобретение. Изначально их строили в Стране Восходящего Солнца возле крупных вокзалов или рядом с увеселительными районами. Первым капсульным отелем считается гостиница в Осаке, открытая 1 февраля 1979 года.

Обычно комната в капсульном японском отеле представляет собой модуль размером примерно 2×1×1,25 м. Этого размера достаточно, чтобы спать, смотреть телевизор или читать. Самый крупный капсульный отель – «Грин Плаза Синдзюку» в Токио, в котором насчитывается 660 номеров средней площадю 2 кв. м.

Отметим, что осенью 2009 года руководство московского международного аэропорта Шереметьево объявило об открытии в помещении одного из терминалов первого российского отеля капсульного типа «Воздушный экспресс». Однако отель, скорее, создан по «европейскому типу» и напоминает традиционную гостиницу экономкласса. Номера площадью от 7 кв. м оборудованы санузлами и душевыми кабинами. Есть несколько VIP-номеров.

Фотографии можно посмотреть здесь.

Источник: РБК-Недвижимость

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Туристическое ведомство инициировало увеличение числа доступных гостиничных объектов в Баку

В середине 2015 года Баку примет многочисленных участников и гостей первых Европейских игр.

Для проведения столь масштабного спортивного мероприятия на высоком уровне создан Организационный комитет, в обязанности которого вменено определение объемов работ и соответствующих затрат, необходимых на подготовку к Евроолимпиаде. Одна из основных задач организаторов связана с размещением большого количества гостей, которые прибудут в страну, а также принятием своевременных мер по расширению гостиничного потенциала Баку.

Несмотря на то, что Азербайджан еще никогда не организовывал спортивные мероприятия подобного размаха, у страны имеется недавний опыт проведения конкурса песни «Евровидение-2012».

В прошлом году, в ожидании прибытия в Баку большого числа гостей, значительно превышающих лимит столичных гостиниц, оргкомитет «Евровидения-2012» зарезервировал арендованные квартиры и виллы. В самом крайнем случае, часть гостей можно было разместить на комфортабельных пассажирских судах, каждый из которых способен предоставить каюты на 250 человек.

Впрочем, не исключено, что в подобных резервах не будет нужды, учитывая масштабные проекты по строительству отелей, развернувшиеся в столице за последние годы. Согласно данным минтуризма, в минувшем году в Азербайджане действовало порядка 515 объектов гостиничного типа, а также строилось еще 50.

В целом совокупная емкость отелей, пансионатов, кемпингов и т. д. в стране позволяет разместить свыше 35 тысяч отдыхающих. Из них в Баку расположено около 90 объектов гостиничного типа, общая вместимость которых превышает 10 тыс. спальных мест. 90 отелей расположено в пределах Баку.

Немалое подспорье решению проблемы размещения гостей столицы оказал ввод в строй девяти новых вместительных пятизвездочных отелей в Баку и на курортах Абшеронского полуострова. Пять из них – Kempinski Вadamdar, Hilton Baku, Sheraton Baku, Airport Hotel и Jumeirah – были введены в строй в 2011 году. В минувшем году состоялась сдача в эксплуатацию пятизвездочных JW Marriott Absheron и Four Seasons, а также четырехзвездочной гостиницы Qafqaz Baku City hotel & Rezidences.

А в первой половине текущего года состоится открытие трех высоток – отельного комплекса Flame Towers. В совокупности новые люксовые отели добавили порядка 1,5 тыс. дополнительных спальных мест гостиничному потенциалу столицы. Между тем согласно стратегическим планам туристического ведомства основу гостиничного комплекса Баку в перспективе должны составить сравнительно небольшие объекты классом ниже.

Небольшие пансионаты и гостиницы уже не одно десятилетие успешно продвигают вперед туристический потенциал Европы, Америки, Азии. И Баку испытывает большую потребность в подобных малозвездных и недорогих гостиницах, особенно если учесть, что молодежь традиционно составит большую часть туристов, планирующих приехать на Евроолимпиаду и иные мероприятия подобного рода.

В ближайшие годы туристическое ведомство намерено всемерно поощрять предпринимателей расширять сеть гостиниц класса четырех или трех звезд. «Ожидается бум строительства в Баку трехзвездочных гостиниц. В столице возведено достаточное количество люксовых отелей, рассчитанных на бизнесменов и корпоративных клиентов. Сегодня акцент смещен на строительство малозвездных отелей, где будет предоставляться широкий спектр туристических услуг по предельно доступным ценам», – заявил министр культуры и туризма Азербайджана Абульфаз Гараев.

Источник: www.rg.ru

PricewaterhouseCoopers прогнозирует повышение гостиничных тарифов в Европе

Согласно прогнозу компании PricewaterhouseCoopers, в 2013 году стоимость проживания в отелях ведущих европейских финансовых центров будет неоднородной: в большинстве случаев среднесуточные тарифы возрастут, однако для некоторых ключевых рынков ожидается снижение стоимости номеров.

В исследовании была проанализирована ситуация в 19 крупнейших городах Европы. Максимальное повышение тарифов, по сравнению с 2012 годом, прогнозируется в отелях Москвы и Санкт-Петербурга, где цены предположительно возрастут на 5 %. В Париже, согласно данным PwC, среднесуточные тарифы повысятся примерно на 4,6 %, тогда как заполняемость остановится на уровне 80 %. Эти факторы сделают отели французской столицы самыми востребованными в Европе.

Что касается других крупных европейских городов, в них, по прогнозу PwC, ожидается следующий рост тарифов: Франкфурт – 2,3 %, Эдинбург – 2,1 %, Берлин – 2 %, Дублин – 1,9 %, Вена – 1,8 %, Прага – 1,7 %, Женева – 1,3 %, Милан – 1,1 %, Рим – 1 %, Лиссабон – 0,6 %.

Максимальное снижение стоимости проживания PwC прогнозирует в 2013 году в Мадриде и Лондоне: здесь эти показатели опустятся на 5,6 % и 4,2 % соответственно. Предположительно, в наступившем году подешевеют также отели Амстердама (на 3,6 %), Брюсселя (на 2,7 %), Цюриха (на 1,6 %), Барселоны (на 1,3 %).

Несмотря на прогнозы по снижению среднесуточных тарифов в отелях Лондона, гостиницы английской столицы по-прежнему войдут в тройку самых дорогих отелей Европы, и при этом займут четвертое место в европейском рейтинге заполняемости.

Источник: RATA-news


Лучшие отели Европы находятся в Валенсии

На европейском гостиничном рынке лучшими отелями на сегодняшний день обладает испанский город Валенсия.

К такому выводу пришли эксперты туристического рынка после проведения опроса, участникам которого предлагалось по десятибалльной шкале оценить гостиничные предприятия Европы. По результатам этого опроса Валенсия получила 8,2 балла. Второе место в рейтинге европейских городов, которые могут гордиться своими отелями, занял Берлин.

По оценкам туристов, также качественным гостиничным сервисом могут похвастаться Вена и Дюссельдорф. Этим двум европейским городам в списке европейских городов с самым большим количеством хороших отелей достались третье и четвертое места. На пятом месте рейтинга оказалась Барселона, еще один из самых посещаемых туристами городов Испании.

Стоит отметить, что при проведении опроса эксперты уделяли внимание европейским гостиницам всех категорий «звездности». Также при составлении рейтинга учитывалась и популярность среди туристов самого города. Столицу Великобритании в списке городов Европы с самыми привлекательными отелями путешественники поставили на последнее, двадцать пятое место.

В среднем лондонские отели получили 6,8 балла. Гостиничные номера столицы Великобритании были оценены путешественниками в 6,4 балла. Лондонские гостиницы категории одна и две звезды получили от путешественников в среднем около пяти баллов. Туристы высоко оценили месторасположение большинства отелей Лондона. Однако признали, что уровень сервиса в большинстве гостиничных предприятиях города не соответствует их благоприятному территориальному расположению.

Представители туристической индустрии, основываясь на результатах опроса, отмечают, что при посещении Брюсселя лучше всего размещаться в гостиницах не ниже трехзвездочного уровня. Гостиницы города, которые обладают лишь одной «звездой», набрали всего лишь 3,4 балла. Последние строчки в рейтинге европейских городов с самыми качественными гостиницами достались также таким городам Европы, как Париж, Антверпен, Роттердам и Амстердам.

Однозвездочные отели голландского Амстердама путешественники оценили в среднем в 4,2 балла. Правда, туристы высоко оценили месторасположение таких амстердамских отелей. Оценивая гостиничные предприятия Валенсии, путешественники признали, что отели города обладают самыми комфортабельными и чистыми номерами. Также этот город Испании стал победителем в номинации на лучшее соотношение цены и качества в гостиницах.

Источник: Prohotel.ru



В отеле Афин проходит выставка современного искусства

В афинском отеле St. George Lycabettus проходит выставка современного искусства Rooms 2013. Она примечательна тем, что разместилась прямо в гостиничных номерах.

Под экспозицию отель выделил один этаж, где каждый номер превратился в выставочный зал. Её кураторами стали искусствоведы, архитекторы, хореографы и театральные деятели, каждый из которых работал в паре с создателями картин, скульптур, фотографий, фильмов и инсталляций.

Экспозиция отображает разнообразные тенденции современного искусства, такие как юмор и ирония; часть и целое; грани повседневности; что объединяет математику, язык и музыку; граница между частным и общественным; творчество Льюиса Кэрролла; жизнь мага Гудини.

Источник: Греция от greek.ru

Необычные отели  
 

В Нидерландах построили отель из винных бочек

Голландия никогда не была винодельческой страной, и даже винным бочкам здесь нашли нетривиальное применение.

На пристани одного из старых портов города Ставорен расположился необычный отель The De Vrouwe van Stavoren, который сделан... из четырех винных бочек, привезенных из Швейцарии. Стоит отметить, что бочки, из которых была построены гостиница, в свое время служили по своему прямому назначению – в них содержалось по 14,5 тыс. л прекрасных французских вин. Теперь же каждая из них стала гостиничным номером, рассчитанным на двоих.

Условия содержания комфортные, но без излишеств. В каждом номере имеется кровать, телевизор, радио и телефон. Клиент даже может выбрать: поселиться в бочке из-под красного или из-под белого вина, в зависимости от своих предпочтений.

Стоимость проживания в одной из винных бочек варьируется от 60 до 119 евро за ночь. Впрочем, в низкий сезон предоставляются скидки в 75 %. Например, зимой сутки в таком номере обойдутся в 18 евро, что намного дешевле других городских отелей, сообщает портал 20minutos.

Источник: www.km.ru


В Дубае появится подводный отель

В Дубае находится самое высокое в мире здание и крупнейший торговый центр. Теперь же здесь появится самый большой в мире подводный отель под названием Water Discus.

В отеле разместится 21 эксклюзивный номер, спроектированный польской фирмой Deep Ocean Technology и швейцарской компанией BIG InvestConsult AG. Гостиница будет состоять из двух дисков, один из которых будет находиться над водой, а другой – под водой. В отеле также расположится дайвинговый центр. Об этом сообщает Telegraph.

По словам Богдана Гутковски, президента компании BIG, в планах компании – сооружение здесь центра по охране флоры и фауны подводного мира. Подводный отель не является новинкой. В мире уже успешно существует несколько таких необычных гостиниц. Самые известные из них – это Jules` Undersea Lodge во Флориде, США, Utter Inn в Швеции и Huvafen Fushi Resort на Мальдивах.

Источник: Prian.ru

Интересные факты  
 

Главные критерии выбора отеля

Компания Market Metrix Hospitality Index (MMHI) провела в конце 2012 года опрос 40 тыс. путешественников из Америки, Европы и Азии, чтобы определить ключевые факторы, играющие роль при выборе отеля в поездке.

Опрос показал, что основным критерием выбора отеля является его местоположение. Наиболее важен этот фактор для путешественников старшего возраста (50 +), с высоким уровнем дохода ($ 100 001 – 150 000 в год), которые предпочитают останавливаться в гостиницах выше среднего класса или категории «люкс».

«Цена» и «предыдущий опыт» – следующие важные факторы при выборе отеля. Интересно, что пункт «предыдущий опыт» стал более значимым, чем раньше, в то время как пункты «местоположение» и «стоимость» остались неизменными. Возможно, путешественники стали более требовательными в связи с постоянно расширяющимся выбором доступных отелей.

В целом, пункт «предыдущий опыт» (11,9 %) играет более существенную роль в выборе гостиницы, чем рекомендации друзей (6,8 %), репутация бренда (5,5 %), роль промо-акций (5,0 %), программ лояльности (3,8 %), и онлайн-отзывы (2,9 %).

Источник: buyingbusinesstravel.com

Анонсы событий  
 

Серия онлайн-тренингов: «Работа с конфликтными ситуациями»

12, 14 февраля, RUSOTELS.RU

Программа:

1. Конфликт
- Три кита обслуживания: уважение к гостю, знание продукта, знание правил общения;
- Портрет типичного гостя, ожидания гостя;
- Препарирование конфликта: почему конфликт возникает, как он развивается, что провоцирует конфликты, как относиться к конфликтам;
- Сложные ситуации и типы конфликтующих гостей. Выгода гостя от конфликта.

2. Инструменты для работы в сложных ситуациях: поведение, общение, навык, управление эмоциональным состоянием.

Подробная информация: rusotels.ru .


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

4-8 февраля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Семинар для администраторов и управляющих гостиниц, отелей, домов отдыха и пансионатов.

В рамках семинара:

Готовые советы от лучших представителей гостиничной индустрии, как наладить эффективную систему управления всеми бизнес-процессами отеля, прибыльность с точки зрения бизнеса и востребованность с точки зрения клиентского спроса.

На семинаре Вы:
- Получите рекомендации по повышению эффективности основных подразделений отеля: службы приема и размещения, хозяйственной службы и службы питания
- Изучите технологии построения эффективной политики продаж и PR. Особое внимание уделено электронным каналам продаж.
- Узнаете все о стандартах безупречного сервиса и способах его внедрения.
- Изучите новое в законодательстве, регулирующем индустрию гостеприимства.
На выездной сессии Вы посетите несколько успешных отелей Петербурга различной звездности, поделитесь опытом с коллегами и пообщаетесь с управляющими.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.

Семинар «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ»

11-13 февраля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

На семинаре Вы:
∙ Познакомитесь с различными форматами кейтеринга и их спецификой
∙ Узнаете, как развить и увеличить продажи услуг ресторана выездного обслуживания
∙ Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования
∙ Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала
∙ Сможете выстроить систему контроля качества оказываемой услуги

Формат семинара включает занятия на базе ресторана, мастер-классы по приготовлению банкетных блюд, декору и флористике, посещение кухни и технических помещений РВО, посещение компаний-поставщиков по продаже оборудования для кейтеринга, посуды, текстиля.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

25 февраля – 1 марта, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Эксперты гостиничного бизнеса расскажут:
• что необходимо знать и уметь «первому лицу» гостиницы
• как предотвратить конфликты: администратор – гость, администратор – персонал
• как составить первое впечатление об отеле
• как выстроить долгосрочное отношение с гостями
• как научить работать персонал: нематериальная мотивация
• как следует работать с VIP-гостями: особенности
Помимо лекций Вас ждут мастер-классы и тренинги. Вы:
• проиграете ситуацию: недовольный гость здесь и сейчас. Как сделать так, чтобы он потом вернулся?
• проведете «успешные переговоры»: Как продать номер более высокой ценовой категории?

Узнать подробности и записать на семинар можно здесь.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru