вестник ПИР № 1 (267)

для индустрии гостеприимства

10 января 2013 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Выставка «Отель – 2013» ждет участников!

Дорогие друзья, коллеги, поздравляем вас с прошедшими праздниками, желаем творческих успехов в наступившем году и процветания вашему бизнесу! Пусть реализуются ваши самые амбициозные проекты, а вдохновение каждый день приносит яркие идеи. А мы, в свою очередь, постараемся помочь достичь новых высот и продемонстрировать все ваши успехи и достижения за 2013 год на выставке «Отель» осенью, с 1 по 3 октября, в МВЦ «Крокус Экспо».

Предлагаем вам скорее забронировать площади на нашей экспозиции. У вас еще есть возможность выбрать лучшие места, в том числе с привязкой к тематическим зонам.

Напоминаем, что в этом году «Отель» займет отдельный зал – №13. Посмотреть планировку вы можете уже сейчас здесь.

По вопросам участия обращайтесь по тел. +7 (495) 637-94-40, а также на почту hotel@pir.ru.

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Заново утверждены: форма Книги учета доходов и расходов организаций и ИП, применяющих УСН, и порядок ее заполнения

Это связано с изменениями в налоговом законодательстве.

Приказ Минфина РФ от 22 октября 2012 г. № 135н «Об утверждении форм Книги учета доходов и расходов организаций и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему налогообложения, Книги учета доходов индивидуальных предпринимателей, применяющих патентную систему налогообложения, и Порядков их заполнения».

В НК РФ были закреплены новые категории расходов, уменьшающие сумму налога (авансовых платежей). Это взносы во внебюджетные госфонды, пособия по временной нетрудоспособности (кроме несчастных случаев на производстве и профзаболеваний) за счет работодателя, платежи (взносы) по договорам добровольного личного страхования. Для данных расходов в новой форме предусмотрен отдельный раздел.

С 01.01.2013 вместо УСН на основе патента вводится патентная система налогообложения. Утверждены форма Книги учета доходов ИП, применяющих данную систему, и порядок ее заполнения.

Приказ об утверждении прежней формы Книги учета доходов и расходов организаций и ИП, применяющих УСН, а также формы Книги учета доходов ИП, использующих УСН на основе патента, признан утратившим силу.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Итоги 2012 года

На рынке гостиничного бизнеса обновления происходят постоянно. Появляются новые инструменты ведения бизнеса, меняется спрос, что приводит к появлению новых предложений, меняется имидж отелей, уровень образования сотрудников – другими словами, индустрия гостиничного бизнеса в России не стоит на месте.

Большую роль играют проводимые крупные мероприятия и государственные целевые Программы, к выполнению которых приступили уже во многих городах России. Прошедший 2012 год можно назвать вполне успешным для представителей гостиничного бизнеса. В крупных городах России прослеживается положительная тенденция в области открытия новых гостиниц.

Например, в Москве в 2011 номерной фонд пополнился на 736 номеров, а в 2012 году – на 1 200 номеров. В нынешнем году в Москве планируется открыть 21 гостиницу. В Санкт-Петербурге в 2010 году было открыто всего 9 отелей, большую часть которых представляли гостиницы категории «эконом-класса» (2-3 звезды). В 2011 году в Северной столице открыли двери уже 20 гостиниц с общим номерным фондом 1 060 номеров. Данные о номерном фонде практически полностью совпали с прогнозами NAI Becar. В 2012 году открылось 10 новых отелей, общий номерной фонд которых составил 800 номеров.

В Екатеринбурге за 2012 год в области гостиничного рынка не произошло крупных изменений. В конце прошлого года стало известно, что Екатеринбург вошел в список городов, в которых будут проводиться матчи Чемпионата мира по футболу 2018. Как считают участники профессионального сообщества отельеров Екатеринбурга, данное мероприятие сможет достаточно серьезно повлиять не только на гостиничный рынок города, ведь правительство намерено инвестировать средства не только в строительство новых гостиничных объектов, но и в развитие инфраструктуры в целом. Возможно, это позволит привлечь в Екатеринбург не только бизнес-туристов, но и другие категории путешественников. Кроме этого, в настоящий момент в Екатеринбурге идет подготовка к Всемирной выставке EXPO 2020. За прошлый год номерной фонд Екатеринбург пополнился на 250 номеров.

Согласно данным Аналитического обзора рынка гостиничных услуг России, объем выручки гостиничного рынка в настоящий момент составляет около 144 млрд. руб. Выручка данной отрасли продолжает расти. Рост выручки связан не только с появлением новых гостиниц, но и с повышением цен и увеличением количества дней пребывания, особенно в период крупных мероприятий и праздников. В целом по России Рост гостиничного бизнеса в 2012 году составил 20 %.

2012 год стал годом открытия отелей преимущественно четырех и пяти звезд. Среднегодовая загрузка составила 70-80 % в крупных городах и 50-60 % в регионах России. За последние 5 лет лидером спроса по-прежнему остаются гостиницы категории «три звезды».

Кадровые специалисты утверждают, что в прошлом году спрос на линейных сотрудников остался неизменным. По-прежнему большим спросом пользуются вакансии горничных и администраторов, в связи с чем так же остро стоит проблема адаптации новых сотрудников, ведь на вышеназванных должностях достаточно высокая текучка кадров. По данным экспертов rabota.ru, зарплаты в гостиничной сфере увеличились в среднем на 6-10 %. Менеджеры высшего звена в большинстве случаев «вырастают» из сотрудников внутри компании.

Согласно исследованиям компании Ernst&Young, в прошлом году в России заметно увеличился приток иностранных инвестиций. Эта тенденция будет прослеживаться и в нынешнем году. Согласно планам иностранных брендов, в 2013 году процентное распределение номерного фонда будет выглядеть следующим образом: 24 % – Accor Hotels, 18 % – Carlson Rezidor Hotel Group, 15 % – Hilton Worldwide, 8 % – InterContinental Hotel Group, 5 % – Marriott International Inc., 6 % – Starwood Hotels & Resorts, 4 % – Hyatt Corporation, 4 % – Fairmont Raffles Hotels International, 3 % – Golden Tulip Hotels, Suites & Resorts, 3 % – Wyndham Hotel Group, 7 % – другие операторы.

В настоящее время процентное соотношение выглядело следующим образом: 28 % – Carlson Rezidor Hotel Group, 17 % -InterContinental Hotel Group, 15 % – Marriott International Inc., 14 % – Accor Hotels, 4 % – Sokos Hotels, 4 % – Kempinski Hotels, 3 % – Hilton Worldwide, 2 % – Starwood Hotels & Resorts, 2 % – Hyatt Corporation, 11 % – другие операторы. Как мы видим, Accor Hotels планирует увеличить количество номеров на 10 %, что говорит о весьма успешном пребывании данного оператора на российском рынке.

В 2013 году в России запланировано открытие следующих гостиниц крупных международных брендов: Radisson Hotel Chelyabinsk, Ibis Kaliningrad, Domina Inn Kaliningrad, Hilton Garden Inn Krasnodar, Park Inn Lipetsk, Domina Inn Lipetsk, Radisson Olympiysky Moscow, Four Seasons Hotel Moscow, DoubleTree by Hilton Mosow Leningradsky Riverside, Hilton Garden Inn Moscow New Riga, DoubleTree by Hilton Moscow Vnukovo Airport, Holiday Inn Crocus City, Kempinski Hotel Nikolskaya, Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport, Astrum Hotel Schelkovo, Domina Novosibirsk, Days Hotel Pereslavl-Zalessky, Ramada Hotel Pereslavl-Zalessky, Park Inn Petrozavodsk, Mercure Rostov-on-Don, Mercure Sochi University Plaza, Pullman Sochi University Plaza, The Solís Hotel, Solís Suites, Radisson Rosa Khutor, Park Inn Imeretinskaya, Radisson Blu Resort & Congress Hotel Sochi, Swissotel Kamelia Sochi, Swissotel Sochi Gorky Gorod, Tulip Inn Omega Sochi, Hyatt Regency Sochi, Park Inn Sochi City Centre, Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Hotel Indigo St-Petersburg Tchaikovskogo, Lotte Hotel St. Petersburg, Courtyard by Marriott Hotel Pulkovo, Ibis Stupino, Domina Tomsk, Mercure Tyumen Maxim Center, Domina Inn Hotel Tyumen, Hilton Garden Inn Ulyanovsk, Hyatt Regency Vladivostok Golden Horn, Hyatt Vladivostok Burny, Hampton by Hilton Voronezh, Park Inn Yaroslavl.

По сравнению с прошлым годом, общее количество проектов в 2013 году возросло на 26 единиц.

Согласно данным Cushman&Wakefield, первое полугодие 2012 года было одним из наиболее стабильных. Показатели RevPAR в Москве в первом полугодии 2012 года для всех категорий гостиниц кроме сегмента «люкс». RevPAR для гостиниц среднего ценового сегмента в первом полугодии 2012 года составил 13 %.

В гостиницах среднего ценового сегмента был отмечен высокий рост загрузки: в первом квартал – 62 %, во втором квартале 2012 года – 73 %. Эти цифры свидетельствуют о том, что туристический поток в Москву в настоящий момент сохраняется на должном уровне. В течение первого полугодия 2012 года было продано на 85 тыс. номеров больше, чем в первом полугодии 2011 года.

Единственный сегмент, в котором наблюдалось снижение загрузки в 2012 году – гостиницы категории «люкс». Общее снижение загрузки гостиниц люксового сегмента составило 4 %. Значительный рост загрузки наблюдается в отелях верхней ценовой категории. Рост составил 30 %. Увеличение загрузки привело к незначительному увеличению стоимости.

Источник: prohotel.ru

Цены на отели в Москве – самые высокие в Европе

Онлайн-служба резервирования отелей Hotel.info утверждает, что Москва стала самой дорогой европейской столицей по стоимости размещения в гостиницах.

Как сообщает РИА «Новости», в ноябре 2012 года средняя стоимость гостиничного номера составила 7,212 тыс. руб. за ночь. Несмотря на то, что цены на московские гостиницы упали на 6,13 %, в сравнении с аналогичным периодом минувшего года, Москва продолжает оставаться городом с самыми дорогими отелями в Европе.

Далее в рейтинге наиболее дорогих европейских столиц идет Лондон, там средняя стоимость номера насчитывает 6,667 тыс. руб. В Стокгольме проживание обойдется в 6,272 тыс. руб. за ночь, в Осло – в 6,158 тыс. руб., в Хельсинки – в 5,366 тыс. руб., в Копенгагене – в 5,35 тыс. руб.

Экономический кризис особенно сильно ощутили на себе собственники гостиниц в Греции и Португалии. Средняя цена на гостиничный номер в Лиссабоне упала на 19 % до 2,74 тыс. руб., а в Афинах – на 21 % до 2,7 тыс. руб. В ноябре 2012 года сохранялись высокие цены на гостиницы в Нью-Йорке (9,242 тыс. руб.), что на 6 % больше, чем в аналогичном периоде минувшего года. В Сиднее цены выросли на 2,5 % до 7,742 тыс. руб. за номер. В Токио и Сингапуре проживание в отелях также стоит весьма дорого – 6,986 тыс. руб. и 6,865 тыс. руб. соответственно, а в Стамбуле размещение обходится всего в 3,943 тыс. руб. за ночь.

Источник: 1RRE.ru

В подмосковном Щелково появится роскошный 27-этажный отель 5*

В Московской области, на расстоянии около 20 км от Москвы, в городе Щёлково и региональном кластере с населением около 1 млн. жителей, появится новый 27-этажный отель по последнему слову техники и комфорта.

К концу 2013 года состоится открытие гостиницы Astrum – отеля категории «люкс», расположенного неподалеку от Москвы. Собственником объекта недвижимости является холдинг «Щёлковский», а оператором гостиницы станет компания Vienna International Hotelmanagement AG.

Еще за год до своего запланированного открытия этот роскошный пятизвездочный отель был принят в группу The Leading Hotels of the World и, таким образом, позиционирует себя в премиум-сегменте российского рынка гостиничных услуг в качестве одного из лучших отелей в мире.

Планирование огромного спа-центра общей площадью 3 400 кв. м и конференц-зоны площадью 1 900 кв. м говорит о том, что при выборе специализации отеля была сделана ставка на 2 сферы деятельности, в которых группа Vienna International имеет наиболее сильные позиции – велнесс- и конференц-туризм.

Компания Vienna International Hotelmanagement AG осуществляет сопровождение проекта по созданию этой пятизвездочной гостиницы класса «люкс» – от разработки концепции и проекта до подготовки отеля к работе – и возьмет на себя управление этим отелем группы The Leading Hotels of the World после его открытия.

«Я рад, что мы преуспеваем в расширении нашего присутствия на российском рынке. Для Москвы и Московской области отель Astrum представляет собой нечто совершенно новое в стиле городского курортно-гостиничного комплекса, – сообщил д-р Андреас Карстен, председатель Совета директоров компании Vienna International Hotelmanagement AG.

Источник: 100dorog.ru

Пятизвездочную гостиницу разместят в больнице-памятнике в Казани

Малайзийская компания Aliran Adaman планирует до конца 2014 года сдать в эксплуатацию 5-звездочную гостиницу в Казани стоимостью порядка 20 млн евро, сообщил журналистам гендиректор ОАО «Корпорации развития РТ» Булат Гаянов.

Об этом информирует РИА «Новости». Гостиница разместится в здании бывшей Шамовской больницы. В настоящее время здание Шамовской больницы внесено в список объектов культурного наследия Казани. Трехэтажное здание общественной больницы в стиле «модерн» было построено в 1910 году в Казани архитектором Олешкевичем на средства купца-старообрядца Якова Шамова. Больница с 2008 года была закрыта из-за аварийного состояния. Правительство Татарстана в 2012 году передало здание больницы в собственность Корпорации развития РТ для поиска инвестора.

«Малайзийский инвестор пообещал максимально сохранить внешний и внутренний облик исторического здания. Фасад здания планируют отреставрировать к началу Универсиады-2013. Для полной реализации проекта потребуется около 2-х лет. Сейчас здание больницы, фундамент которой дал трещины и продолжает оседать, находится на техническом обследовании», – сказал Гаянов. По его словам, Корпорации развития РТ урегулировало вопросы, касающиеся земли и различной разрешительной документации. «Это первый случай, когда мы взяли объект, поработали с ним и передали его инвестору для дальнейших инвестиций и доработки», – отметил гендиректор.

Он напомнил, что предварительный договор о приобретении здания Шамовской больницы для реставрации и создания гостиницы был подписан между Aliran Idaman Inc. и ОАО «Корпорации развития РТ» 14 декабря 2012 года в рамках международного зимнего форума Invest in Tatarstan, прошедшего в Казани.

Источник: РИА Новости

Новости компаний  
 

Azimut Hotels планирует вложить в реновацию отелей 2 млрд руб.

В течение двух ближайших лет крупная международная гостиничная компания Azimut Hotels предполагает инвестировать свыше 2 млрд руб. в мероприятия по реновации гостиниц компании, которые располагаются как на территориях России, так и в других странах.

Об этом сообщил генеральный директор гостиничного оператора Ремко Герритсен. В процессе реализации программы по реновации, которая на данный момент уже ведется, предполагается доработать дизайн номеров и интерьеров отелей, заменив паркет на более современные наливные полы, модернизировать инженерные системы, а также внедрить ряд инновационных технологий и совершенно новую для рынка концепцию Smart, которая была разработана немецкой компанией Bruzkus Batek Architects. Даная концепция, согласно данным генерального директора сети, уже используется в гостинице Azimut Moscow Tulskaya, а в нынешнем году будет открыт еще один такой объект – отель разместится в Уфе.

Кроме того, в рамках реализации программы реновации будут открыты также новые гостиничные комплексы в Костроме, Петербурге, а также в Воронеже. Компания намеревается развиваться по трем основным направлениям, среди которых заключение соглашений на управление гостиничными объектами, реализация девелоперских проектов, а также приобретение новых активов.


Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Министерство культуры и туризма Азербайджана предоставило звёздные категории еще трём отелям

Один из центральных отелей в Баку – Park Inn получил 4 звезды.

Как сказано в сообщении Министерства культуры и туризма Азербайджана, в декабре ведомство предоставило звёздные категории ещё трём гостиницам и объектам гостиничного типа.

«В соответствии с правилами сертификации экскурсионно-туристических услуг, утверждёнными Кабинетом министров Азербайджана 16 июля 2004 года, Crescent Beach Hotel (Сальянское шоссе, пляж Шихов) получил 4 звезды, Park Inn (проспект Азадлыг, 1) – 4 звезды, отель Clear (посёлок Дарнагюль, улица Дж. Хандана, 108) – 4 звезды», – сказано в сообщении.

Источник: abc.az

В Киеве обанкротился крупный отель

Хозсуд Киева признал банкротом ЧАО «Киевский отель «Мир» и открыл ликвидационную процедуру.

Согласно сообщению в газете «Урядовий курьер», ликвидатором назначен арбитражный управляющий Анатолий Левицкий. Как сообщалось, ООО «Инвестгруп» инициировало банкротство ЧАО в связи с его несостоятельностью оплатить задолженность за неоплаченным векселем в размере 2,036 млн гривен. Тогда же представитель отеля, который расположен по пр. 40-летия Октября, 70 возле Голосеевского парка, сообщал, что указанная компания не связана с гостиницей «Мир».

ЧАО «Киевский отель «Мир» создано в 1996 году. По данным официального сайта гостиницы, в нем расположены четыре конференц-зала, 2 ресторана и лобби-бар.

Источник: www.segodnya.ua

Hilton возьмет в управление ирландский отель Батуриной

Отель Morrison Hotel в Дублине, который в начале 2012 года купила жена бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова Елена Батурина, откроется после ремонта в феврале текущего года и будет работать под брендом Doubletree by Hilton.

Об этом пишет газета The Irish Times. Как отмечает издание, компании Hilton Worldwide и Martinez Hotels & Resorts уже подписали франчайзинговое соглашение о выводе бренда на гостиничный рынок Ирландии. Отель сменит название на The Morrison Dublin, a DoubleTree by Hilton Hotel.

Четырехзвездочный дизайнерский отель Morrison был выставлен на продажу в сентябре 2011 года. За объект принадлежащая Батуриной компания Beneco Privatstiftung заплатила управлению государственными активами Ирландии 22 млн евро.

Morrison был открыт в 1999 году. В обновленном отеле помимо 138 номеров будут представлены 2 ресторана, бар, офисный комплекс и фитнес-центр. В реконструкцию гостиницы было вложено около 7 млн евро.

В сентябре 2011 года Батурина продала свой главный российский актив, холдинг «Интеко», главе Бинбанка Микаилу Шишханову и компании «Сбербанк Инвестиции». Позднее она заявляла, что совместно с европейскими инвесторами занимается созданием фонда по управлению девелоперскими проектами. Реализация проектов планируется, в частности, в Германии, Дании, Норвегии, Чехии, Словакии и Хорватии.

В гостиничную сеть Батуриной входят отели в России, Австрии и Чехии. Деловые СМИ писали, что у нее также есть проекты в Финляндии, Марокко и Казахстане.

Источник: Lenta.ru

Французская компания SEH откроет 10 отелей в Испании

Французская гостиничная группа SEH United Hoteliers начинает новый этап развития в Испании и намерена увеличить число отелей.

В настоящее время на территории страны работает 13 гостиниц компании, а в ближайшем будущем планируется внедрить еще 10. «С 547 своими отелями группа занимает четвертое место французского рейтинга», – говорится в официальном докладе фирмы.

Для управления испанским подразделением SEH региональным менеджером была назначена Монтсе Молине, профессионал, работающая в сфере туризма с 1992 года. Ранее она была директором и совладелицей трех отелей на юго-востоке Франции, а с 2008 года по сегодняшний день является совладелицей отеля Relais du Silence Le Moulin de Moissac.

В настоящее время на территории Испании насчитывается 13 трех- и четырехзвездочных отелей, принадлежащих компании SEH. Кроме того, стратегический план группы включает в себя Андорру, а также развитие в таких странах, как Германия, Италия и Бельгия.

Компании принадлежат четыре марки разных категорий – P`etit Dej-Hotel, Inter-Hotel, Qualis-Hotel и Relais du Silence.

SEH функционирует как кооператив независимых владельцев отелей, где каждый из них приобретает акцию (право голоса). В обмен на это он становится частью знаменитой группы компаний европейского уровня, насчитывающей более 250 тыс. клиентов в год и имеющей 45-летний опыт.

«SEH сопровождает своих партнеров в их ежедневной работе, предоставляя им авангардные технологии, базирующиеся на использовании сети интернет и системе бронирования, встроенной в веб-сайт каждой гостиницы», – объясняют представители компании.

В основном клиенты SEH являются туристами из Франции и северных стран, которые меньше других пострадали от кризиса. «Они ищут направления, где могут насладиться солнцем, культурным богатством и гастрономией», – говорит Молине.

Источник: Noticia.ru

В Кемере закрывают 77 отелей

Отели турецкого курорта Кемер могут быть закрыты властями за работу без документов.

В рамках расследования, начатого в июне прошлого года, 77 отелям Кемера уже предъявлены обвинения в работе без надлежащим образом оформленных документов. Среди самых вопиющих нарушений – отсутствие лицензий и разрешения на трудовую деятельность, нарушения правил застройки, а также незаконная застройка территории и превышения разрешенной в регионе высоты застройки.

Как передает Tour Expi, среди провинившихся гостиниц большинство составляют пятизвездочные комплексы. Если Совет губернаторства Кемера вынесет обвинительное решение, отелям грозят закрытие и даже снос.

Источник: www.euromag.ru

Символ египетской революции «превратят» в отель

Правительство Египта дало разрешение на строительство гостиницы в центре столицы – на площади Тахрир («Освобождение»), которая стала символом египетской революции 2011 года.

Об этом пишет РИА «Новости». «Правительство выдало разрешение на начало строительства гостиницы мирового уровня на участке земли на площади Тахрир в центре Каира – на историческом месте, где разворачивались главные события египетской революции», – сообщил журналистам представитель кабинета министров. Право на возведение нового отеля на Тахрир получил египетский Холдинг по развитию туризма, гостиниц и кинопроизводства.

Центральная площадь египетской столицы приобрела мировую известность как «площадь революции 25 января» в начале 2011 года, когда на ней начали проводиться демонстрации против правившего тогда страной Хосни Мубарака. В манифестациях одновременно участвовали миллионы египтян, требовавших отставки бывшего главы государства.

До сих пор египтяне периодически собираются на Тахрире, чтобы выразить свое отношение к главным политическим событиям в стране. По традиции, демонстрации, проводимые на центральной каирской площади, называются «миллионными акциями».

Источник: РИА Новости

В Южной Каролине приступили к возведению отеля Andell Inn

Независимая управляющая гостиничная компания Local Hotel Adventures приступила к строительству нового бутик-отеля в Южной Каролине.

Новую гостиницу Andell Inn возводят рядом с островом Kiawah, в 21 км к югу от Чарльстона. Ожидается, что своих первых гостей отель сможет принять в начале 2014 года. Гостиница, созданная ветераном индустрии гостеприимства с 34-летним стажем и главным исполнительным директором компании Local Hotel Adventures Доном Семмлером, расположится в Freshfields Village, который славится своими многочисленными ресторанами и магазинами.

Во всех 100 номерах Andell Inn будет оборудована кухня. Среди других удобств гостиницы значатся бассейн, фитнес-центр, большой зал с баром. Также гостям предложат бесплатные завтраки и беспроводной доступ в интернет.

Источник: hoteldeluxes.com

Открылись

в Мюнхене (Германия)

В Мюнхене состоялось открытие нового дизайнерского отеля angelo Westpark.

Он находится на юго-западе города в районе Зендлинг и предлагает своим гостям сочетание элегантного оформления и новейших технологий. Стильный четырехзвездочный отель стал второй гостиницей сети Аngelo в баварской столице. В нем – 185 номеров и 22 сьюта с балконами, расположенных на четвертом этаже. Комнаты оформлены в четырех цветах – черном, коралловом, желтом и белом.

К услугам гостей – восемь конференц-залов площадью 745 кв. м, способных вместить до 350 человек, ресторан a la carte, терраса, джаз-бар, фитнес-центр с сауной, подземная парковка на 70 мест.

Стоимость проживания – от 93 евро за ночь при двухместном размещении. По случаю открытия действует специальное предложение: бронируя номер на сайте, гости могут сами указать цену, которую готовы заплатить. Предложение распространяется только на одну ночь и только для одной персоны.

Источник: Travel.ru

в Сингапуре (Сингапур)

Naumi Liora – второй бутик-отель Hind Group – открылся в Сингапуре.

Об этом сообщает HOTELSMag.com. Номерной фонд отеля состоит из 79 номеров и люксов. Дизайн гостиницы был разработан основателем сингапурской дизайнерской компании URBNarc Гаурангом Кхемкой.

Naumi Liora занимает здание бывшей гостиницы Saff. Оно было построено в 1858 году. Строение расположено в колоритном районе Чайнатаун, в нескольких минутах от центрального делового района. Также на расстоянии пешей прогулки от отеля находится множество специализированных магазинов и ресторанов.

Источник: Hoteldeluxes.com


в Стамбуле (Турция)

Пятизвездочный отель Wyndham Istanbul Kalamis Marina в Стамбуле принял первых гостей.

Wyndham Hotels and Resorts еще осенью 2011 года заявили об открытии 2 отелей в Турции. Обе гостиницы планировалось запустить в эксплуатацию осенью этого года. Однако первоначальные планы немного изменились, и первый турецкий отель этой гостиничной цепочки, Wyndham Istanbul Kalamis Marina, открыл свои двери 20 декабря 2012 года. Второй отель сети, Wyndham Istanbul Petek, примет первых туристов летом 2013 года.

Wyndham Istanbul Kalamis Marina в Стамбуле предлагает туристам размещение в 210 номерах на 5 этажах. Гостиничная цепочка большое внимание уделяет семейным туристам, для которых предусмотрены специальные номера, а для детей – дизайнерская игровая площадка.

Путешественники бизнес-класса могут воспользоваться одним из 14 конференц-залов, расположенных в отеле. Самый большой из них, именуемый бальным залом, может разместить до 750 человек. Круглосуточный доступ к высокоскоростному интернету также был предусмотрен для гостей Wyndham Istanbul Kalamis Marina. Туристы смогут круглосуточно пользоваться как обслуживанием номеров, так и услугами 5 мест для питания: ресторанов, кафе и лобби-бара.

Источник: move.su


Необычные отели  
 

Сон в пивных бочках

Германия среди прочего знаменита пивом. Поэтому ничего удивительного, что гости страны с удовольствием воспринимают все, что связано с этим напитком, и пивной антураж становится хорошей приманкой для туристов.

Гостиница Landhotel Beverland, что в местечке Остбеверн, не осталась безучастной в заманивании гостей, и в нескольких своих номерах устроила спальные места в вековых пивных бочках.

Бочки предоставила пивоварня Pott`s. С XIX века и до 1995 года в них выдерживали и перевозили благословенный напиток. Теперь несколько бочек стали спальными местами. В них только сделали вырез, приделали перегородку, ставшую ложем, и начинили постельными принадлежностями. Такими двуспальными кроватями в отеле оборудовали 3 комнаты. Впрочем, если гостям не понравится диогеновский спальник, в этих номерах есть еще по 2 обычные кровати.

Номер в пивном стиле в Landhotel Beverland обойдется в 3 979 руб. в сутки без завтрака. Помимо креативной кровати в комнате есть все, что положено современной гостинице.

Дополнительно сродниться с пивными бочками отель предлагает в сауне. Одну бывшую пивную бочку переделали под парную. Цена на это удовольствие в открытых источниках не указывается, но отель отмечает, что по возвращении в номер распаренных гостей будут ждать кружки холодного пива.

Фотографии можно посмотреть здесь.

Источник: statuspress.com.ua

Анонсы событий  
 

Серия онлайн-тренингов: «Работа с конфликтными ситуациями»

12, 14 февраля, RUSOTELS.RU

Программа:

1. Конфликт
- Три кита обслуживания: уважение к гостю, знание продукта, знание правил общения;
- Портрет типичного гостя, ожидания гостя;
- Препарирование конфликта: почему конфликт возникает, как он развивается, что провоцирует конфликты, как относиться к конфликтам;
- Сложные ситуации и типы конфликтующих гостей. Выгода гостя от конфликта.

2. Инструменты для работы в сложных ситуациях: поведение, общение, навык, управление эмоциональным состоянием.

Подробная информация: rusotels.ru .


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

4-8 февраля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

Семинар для администраторов и управляющих гостиниц, отелей, домов отдыха и пансионатов.

В рамках семинара:

Готовые советы от лучших представителей гостиничной индустрии, как наладить эффективную систему управления всеми бизнес-процессами отеля, прибыльность с точки зрения бизнеса и востребованность с точки зрения клиентского спроса.

На семинаре Вы:
- Получите рекомендации по повышению эффективности основных подразделений отеля: службы приема и размещения, хозяйственной службы и службы питания
- Изучите технологии построения эффективной политики продаж и PR. Особое внимание уделено электронным каналам продаж.
- Узнаете все о стандартах безупречного сервиса и способах его внедрения.
- Изучите новое в законодательстве, регулирующем индустрию гостеприимства.
На выездной сессии Вы посетите несколько успешных отелей Петербурга различной звездности, поделитесь опытом с коллегами и пообщаетесь с управляющими.

Занятия проводят:
Васильева Е. О. – управляющий отеля «Cronwell Inn».
Тарасова Е. В. – руководитель подразделения «Ресторан и бар» отеля «Park Inn Пулковская».
Вербина А. Г. – директор по продажам отеля «Традиция», консультант по службам продаж и бронирования.
Якубенко О. Е. – бизнес-тренер индустрии гостеприимства.
Биткулова Л. И. – эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ»

11-13 февраля, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс»

На семинаре Вы:
∙ Познакомитесь с различными форматами кейтеринга и их спецификой
∙ Узнаете, как развить и увеличить продажи услуг ресторана выездного обслуживания
∙ Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования
∙ Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала
∙ Сможете выстроить систему контроля качества оказываемой услуги

Формат семинара включает занятия на базе ресторана, мастер-классы по приготовлению банкетных блюд, декору и флористике, посещение кухни и технических помещений РВО, посещение компаний-поставщиков по продаже оборудования для кейтеринга, посуды, текстиля.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.



Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru