вестник ПИР № 89 (261)

для индустрии гостеприимства

22 ноября 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:


Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

 
 

Готовимся к Новому году с Академией Кулинарного Искусства Эксклюзив

Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив дарит подарки на Новый год – при покупке трех курсов, вы получаете четвертый в подарок!

Узнайте подробности акции по телефонам +7 (495) 785-32-91 (96, 99), +7 (915) 206-86-70.

Источник: www.culinart.ru

 
 

Новости ПИРа  
 

Приглашаем компании принять участие в экспозиции выставки «Отель – 2013»

Проект «Отель» объявляет о начале продаж стендов и рабочих мест на выставке 2013 года, которая состоится с 1 по 3 октября.

Международная выставка «Отель» как самостоятельный проект в первый раз прошла в сентябре 2012 года. 7 000 кв. м заполнили стенды российских и зарубежных компаний, отдельно были представлены несколько национальных зон – коллективные стенды компаний-поставщиков из Франции, Финляндии, Украины. Экспоненты смогли представить свою продукцию и услуги для 8 600 специалистов гостиничного сектора, а также 40 000-м посетителей «ПИРа». «Отель – 2012» проходил одновременно и на одной площадке с выставкой «ПИР», но уже в 2013 году проект займет отдельный зал – №13 (между выставками сохранятся проходы).

Приглашаем ключевых игроков рынка, а также всех, кто заинтересован в новых клиентах и деловых контактах в сфере гостеприимства, принять участие в выставке. Именно сейчас у вас есть возможность выбрать лучшие места на экспозиции, в том числе с привязкой к тематическим зонам: форумам «Проектирование и дизайн», «Чистота. Комфорт. Уют», «Обучение. Персонал. Карьера» и другим площадкам.

По вопросам участия в выставке обращайтесь по тел. +7 (495) 637-94-40, а также на почту hotel@pir.ru.

Источник: www.pir.ru


Оргкомитет выставки «Отель» посетил Equip`Hôtel-2012 в Париже

С 11 по 15 ноября представители «ПИР Групп» побывали в Париже на Equip`Hôtel-2012 – одном из ключевых международных профессиональных мероприятий для отельеров и рестораторов.

На выставке мы познакомились с последними тенденциями и технологиями, а также передовым оборудованием для предприятий индустрии гостеприимства, получили новые контакты зарубежных компаний. Мы побывали на всех мероприятиях, которые представляли интерес для отельеров и других специалистов гостиничной отрасли. Вернувшись из Парижа, полные новых идей мы приступили к подготовке выставки «Отель – 2013».

Также в настоящий момент Президент «ПИР Групп» находится на Sleep Event в Лондоне (20 – 22 ноября) – событии, посвященном дизайну отелей. В рамках этой выставки проходит не только экспозиция достижений отельного дизайна, но и важная двухдневная конференция European Hotel Design, спикерами которой в этом году выступают такие авторитетные представители гостиничной индустрии, как Michael Gray (Hyatt) и Ramsey Ritchie (ReardonSmith Architects), Javier Hortal (Mandarin Oriental Hotel Group), Miguel Ruano (InterContinental Hotels Group), Patrick Fitzgibbon (Hilton Worldwide), Claus Sendlinger (Design Hotels), Rajiv Puri (Vice President Marriott International).

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Письмо ФНС по патенту

УСН на основе патента: некоторые разъяснения письмом Федеральной налоговой службы от 2 ноября 2012 г. № ЕД-4-3/18587@ «О порядке применения упрощенной системы налогообложения» рассмотрены отдельные вопросы применения УСН на основе патента.

Так, если ИП не оплатил вовремя 1/3 стоимости патента или не полностью внес необходимую сумму, он теряет право применять УСН в периоде, на который был выдан патент. Причем, если на момент совершения вышеуказанного нарушения у ИП имеются другие патенты, оплаченные своевременно, и им соблюдены все остальные условия (ограничение по доходам и численности работников), он вправе заниматься деятельностью на основе таких патентов до окончания их срока действия.

Если ИП подал заявление на применение УСН за месяц до перехода на нее, но до наступления срока выдачи патента передумал его получать и сообщил об этом налоговому органу, то в данной ситуации нужно иметь в виду следующее.

ИП не признается налогоплательщиком УСН на основе патента и, соответственно, не должен вносить 1/3 его стоимости. Он обязан перейти на общим режим налогообложения.

Если патент получен, он должен быть оплачен. В противном случае право на применение УСН утрачивается. ИП переходит на общий режим, но при этом не освобождается от внесения 1/3 стоимости патента.

Также разъяснено, как при УСН учитываются субсидии, полученные в соответствии с Законом о развитии малого и среднего предпринимательства.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Отельеры и рестораторы собираются страховать клиентов

Принять поправки в действующие правила предоставления гостиничных услуг, а также правила оказания услуг общественного питания предложила Федерация рестораторов и отельеров совместно с Всероссийским союзом страховщиков, сообщили в Комитете по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы.

Основной предлагаемой поправкой стала обязанность для всех владельцев ресторанов, кафе и гостиниц застраховать свою ответственность за жизнь и здоровье клиентов. Пока предложение отправлено на согласование в Минпромторг и Минэкономразвития.

До сих пор клиентов страховали добровольно, делали это в основном западные ресторанные и гостиничные сети, однако некоторые чрезвычайные происшествия привели союз рестораторов к этой идее. Предположительно, в случае гибели гражданина по вине владельца ресторана родственники должны получить по страховке 2 млн руб. Минимальный лимит страховой ответственности для кафе площадью до 50 кв. м должен составлять 10 млн руб. Причем сумма может расти, если речь идет о городах с большим количеством туристов, и понижаться для ресторанов или кафе, которые соблюдают все нормы безопасности.

Кроме того, по мнению отельеров и рестораторов, эта мера поможет подвинуть с рынка «серых» конкурентов. Чтобы сделать отрасль более прозрачной, предложено ввести единую базу данных рестораторов России. Ожидается, что если предложение получит одобрение, обязательное страхование в отрасли может быть технически подготовлено к началу 2014 года.

Источник: ИС «ВОЯЖ»



Москва продала гостиницу «Будапешт» за миллиард рублей

Московские власти продали на торгах гостиницу «Будапешт».

Как сообщает РИА «Новости», победителем аукциона стала компания «НовоСтрой+», предложившая за лот 1,036 млрд руб. Торги прошли на площадке специализированного государственного унитарного предприятия (СГУП) по продаже столичного имущества. Стартовая цена 100-процентного пакета акций компании «Отель «Будапешт», на балансе которой находится историческое здание, составляла 941,7 млн руб. (шаг аукциона – 47 млн руб.).

«НовоСтрой+» также выиграл аукцион по продаже принадлежащих городу 30 % в уставном капитале компании «Гостиница «Будапешт», созданной в 2001 году для управления отелем. Лот был реализован по начальной цене в 3,564 млн руб. Кроме того, компания занимает здание отеля «Петр I» на Неглинной улице (примыкает к «Будапешту»), однако право собственности на него не оформлено.

Ранее СМИ называли основным претендентом на покупку «Будапешта» девелоперскую компанию MosCityGroup Павла Фукса, которой принадлежит около 40 % «Гостиницы «Будапешт». Подконтрольная бизнесмену компания «Агропродмир» действительно участвовала в торгах, однако уступила «НовоСтрой+».

Гостиница «Будапешт» общей площадью около 6 900 кв. м располагается по адресу: улица Петровские Линии, 2. Здание было построено в 1876 году по проекту архитектора Бориса Фрейденберга и является памятником архитектуры (на объект оформлено охранное обязательство, которое должен будет исполнять новый собственник).

Название «Будапешт» отель получил в 1956 году (ранее гостиница называлась «Ампир» и «Элит»). В гостинице есть 116 номеров, 3 конференц-зала, переговорные комнаты и 2 бара. В отеле «Петр I», вошедшим в одну сеть с «Будапештом» в 2006 году, имеется 133 номера, ресторан «Романов», бар и 2 конференц-зала.

Источник: realty.lenta.ru

Мэрия Москвы дала добро на три гостиничных проекта

Градостроительно-земельная комиссия Москвы (ГЗК) утвердила проекты градостроительных планов земельных участков (ГПЗУ) для реализации трех гостиничных объектов.

Об этом говорится в сообщении городского комитета по обеспечению реализации инвестиционных проектов в строительстве и контролю в области долевого строительства (Москомстройинвест). В частности, ГЗК одобрила возведение гостиницы на северо-западе города в районе Южное Тушино (проезд Досфлота, владение 10, строение 1). Наземная площадь объекта с парковкой на 45 машиномест составит 6 900 кв м. Инвестору проекта, «СК «Старт», предстоит снести капитальное строение, расположенное на участке под застройку.

Гостиница площадью 6 100 кв. м с паркингом на 40 машиномест будет построена по адресу: 3-я Парковая улица, владение 49, корпус 15 (Восточный округ). Девелопер проекта и сроки его реализации не указываются.

Кроме того, по адресу: Багратионовский проезд, владение 1А (Западный округ) в неназванные сроки появится офисно-гостиничного комплекс. Общая площадь объекта с парковкой на 180 автомобилей составит 15,3 тыс. кв. м. Реализацией проекта займется компания «Центр Фили». В настоящее время на участке расположены несколько нежилых строений.

Консалтинговая компания GVA Sawyer ранее сообщала, что за 10 месяцев в Москве открылось всего 2 современные гостиницы: трехзвездочная Azimut Moscow Tulskaya (144 номера) и четырехзвездочная Mercure Arbat (109 номеров). До конца года должны заработать 3 отеля уровня «четыре звезды» и одна пятизвездочная гостиница (всего 653 номера). В 2010 году в столице было построено 8 отелей на 1993 номера, а в 2011 году – 6 (1 146 номера).

Данные об объеме гостиничного фонда Москвы разнятся. Так, по оценкам GVA Sawyer, по состоянию на конец сентября 2012 года в столице насчитывалось 21 тыс. качественных номеров. По информации компании Colliers International, этот показатель в октябре составлял 29,5 тыс. номеров.

Столичные власти ранее заявляли, что в текущем году в городе планируется открыть 15 гостиниц различного уровня, в том числе мини-отели, на 3 654 мест. В 2013 году предполагается построить 21 гостиничный объект на 7 118 номеров. К 2025 году емкость гостиничной сети должна достигнуть 137,5 тыс. номеров.

Источник: realty.lenta.ru

В Петербурге открыли один отель и прекратили два гостиничных проекта

В третьем квартале в Санкт-Петербурге открылся один отель, а также было объявлено о прекращении реализации нескольких гостиничных проектов.

Об этом говорится в обзоре консалтинговой компании GVA Sawyer. По данным экспертов, в третьем квартале на улице Смолячкова заработала трехзвездочная гостиница «Балтия», в которой насчитывается 90 номеров. Таким образом, гостиничный фонд Петербурга достиг 15 849 номеров, расположенных в 84 качественных отелях категорий «3-5 звезд».

При этом в третьем квартале холдинг Setl Group решил отказаться от строительства гостиничного комплекса из трех гостиниц в Петергофе. Инвестиции в этот проект оценивались в 5 млрд руб. Кроме того, компания NAI Becar продала недостроенную гостиницу на Московском проспекте. Предполагалось, что фонд гостиницы составит 137 апартаментов.

По оценкам GVA Sawyer, до конца года в городе введут еще около 500 номеров. Речь идет об открытии трех пятизвездочных отелей сетей Four Seasons Hotels and Resorts (Вознесенский проспект), Fairmont Raffles Hotels International (улица Правды) и Inter Continental Hotels (улица Чайковского).

Консультанты отмечают, что на рынке продолжается тенденция снижения стоимости проживания в дорогих гостиницах. Так, в третьем квартале стоимость размещения в стандартном номере в отелях категории «5 звезд» по сравнению с тем же периодом 2011 года снизилась на 8 % и составила 11,7 тыс. руб. за сутки. Цена в трехзвездочных гостиницах увеличилась на 29 % до 4 298 руб., а в четырехзвездочных – на 5 % до 6 000 руб.

В 2012 году эксперты прогнозируют незначительный рост среднегодового уровня загрузки петербургских отелей за счет увеличения туристического потока. По данным Российского союза туриндустрии, по итогам года количество туристов, посетивших Петербург, может увеличиться на 3,6 % и составить 5,7 млн человек. В городском комитете по инвестициям и стратегическим проектам прогнозируют, что до 2016 года туристический поток в Петербург увеличится до 7 млн человек.

Источник: realty.lenta.ru

Забронируйте номер «люкс»!

В ближайшие дни в Сочи начнет свою работу call-центр по бронированию гостиничных мест на период проведения зимних Олимпийских игр 2014 года.

Уже завершена его техническая подготовка, единое бюро бронирования номеров объединило данные о 500 объектах размещения. Заказать и оплатить номер в любой гостинице или частном доме можно будет по многоканальному телефону call-центра или с помощью сайта visitsochi.

Одновременно с этим завершается классификация сочинских гостиниц, эту процедуру проходят 500 отелей. Категорию «5 звезд» получили уже 6 гостиниц, «4 звезды» – 10 отелей, «3 звезды» – 52 гостиницы. Классификация проводится с учетом требований, которые предъявляет гостиницам Всемирная туристская организация, работающая при ООН.

Источник: www.nvgazeta.ru


Сертификация гостиниц в Екатеринбурге может стать обязательной: клиент должен знать, какой уровень сервиса его ожидает

В данный момент она проводится на добровольной основе.

Категорирование гостиниц в Екатеринбурге планируют сделать обязательным. В данный момент владельцы гостиниц проходят эту процедуру исключительно по своему желанию. «Первыми в России такую практику ввели в Сочи в преддверии зимней Олимпиады в 2014 году», – поясняет ведущий специалист отдела организации и развития общественного питания и услуг министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Анна Скоробогатых.

- Сейчас есть закон, по которому категорирование и сертификация должны производиться только на добровольной основе. Но правительство нашего региона может это изменить, как это было в Сочи. Сегодня основной причиной отказа от категорирования является финансовая сторона вопроса. Правда, некоторые находят выход и из этой ситуации. Так, в Каменске-Уральском было сертифицировано 4 гостиницы за счет средств бюджета, – говорит директор Уральского центра экспертизы услуг Нина Мартинсон.

По словам директора клуба отельеров Екатеринбурга Людмилы Михайловой, новость о введении обязательной сертификации не будет принята отельерами в штыки. Тем более, что большинство средств размещения уже прошли эту процедуру, потому что понимают, что потребитель, выбирая гостиницу, должен знать, куда он едет и какой уровень сервиса его ожидает.

Источник: JustMedia

К ЭКСПО-2020 в Екатеринбурге построят почти два десятка гостиниц и отелей

До 2020 года в Екатеринбурге будет построено 15-20 гостиниц и отелей разной категории звездности.

По словам председателя комитета по организации бытового обслуживания населения администрации Екатеринбурга Максима Афанасьева, в основном это будут мини-отели, которые составят примерно около 60 % от общего числа. Именно этого, по словам чиновника, особенно не хватает городу. Кроме того, Афанасьев сообщил, что администрация Екатеринбурга стремится снизить стоимость проживания в отелях до 2,5 тыс. руб. за номер в сутки. Отметим, что в настоящее время стоимость крайне высока и составляет 3,5 тыс. руб.

Источник: ИА «Актуально»


В Екатеринбурге реконструируют старейшую гостиницу

Самую старую гостиницу Екатеринбурга – «Большой Урал» реконструируют в рамках подготовки к Чемпионату мира по футболу -2018 и к ЭКСПО-2020.

Отель планируется сдать в долгосрочную аренду, на данный момент идут поиски инвестора. По словам коммерческого директора гостиницы «Большой Урал» Галины Прохоровой, после реставрации гостиница откроется как отель эконом-класса, но при этом «достойного уровня».

Планируется также, что после реконструкции в «Большом Урале» будет восстановлен исторический советский колорит. «Мы планируем даже достать из закромов малиновые бархатные портьеры», – отметила Галина Прохорова. Она также добавила, что спрос на двухзвездочные гостиницы никогда не пропадет.

Здание гостиницы имеет статус архитектурного памятника и находится в федеральной собственности. Завершить реконструкцию гостиницы планируется до 2018 года.

Источник: EstateLine.Ru


К 2014 году в Нижнем Новгороде появится 7 гостиниц

В рамках реализации программы «Развитие туризма на территории города Нижнего Новгорода в 2012-2016 годах» до 2014 года планируется построить 7 отелей.

Новые гостиницы появятся на площади Театральной, набережной Гребного канала, в районе улицы Большая Печерская и площади Сенной, а также на улицах Марата и Ильинской. Еще два отеля разместятся на Верхне-Волжской набережной. Объем инвестиций в строительство этих объектов – 8,6 млрд руб.

До 2017 года в Нижнем Новгороде построят ещё 26 гостиничных комплексов с номерным фондом 2 612 единиц. Масштабное строительство объектов гостиничной инфраструктуры обеспечит возможность приема гостей к чемпионату мира по футболу 2018 года в рамках обязательных требований. По новой программе в Нижнем Новгороде будут также построены рестораны, яхт-клубы на Гребном канале, аквапарк, музейно-туристский комплекс «Город мастеров», создана система парковок для туристского транспорта.

Источник: 52realty.ru

В январе в Уфе начнут строить три гостиницы к саммитам

Об этом заявил на пресс-конференции недавно назначенный вице-премьер Правительства РБ Евгений Маврин.

Вице-премьер отметил, что главное при строительстве – не повторить ошибок предыдущих саммитов. Например, серьезное строительство гостиниц велось в Екатеринбурге, а сегодня они пустуют. Потому здесь важен, прежде всего, правильный рассчет.

- 10 гостиниц сегодня находятся в работе, но сколько дойдет до финиша – большой вопрос. Я вижу, что с января в Уфе начнут строить 3 гостиницы, а 7 пока – на стадии «думок», – отметил Евгений Маврин. – Гостиничный комплекс Уфы – один из самых экономически выгодных. Гостей будет много. Создается конкурентная среда, какие гостиницы останутся – зависит от места. Выиграет тот, кто будет максимально удобен. Одну из гостиниц может взять под собственный контроль правительство республики, остальное – сфера бизнеса. Какой быть гостинице – решение может принять только собственник бизнеса, жестких рекомендаций здесь быть не может. Мы можем сказать с точки зрения госплана, что нам нужно определенное число мест в гостиницах, но где и как они будут строиться – решает бизнес.

Источник: www.neg-ufa.ru

Компромиссное решение по строительству гостиницы в центре города ищут в Новосибирске

Компромиссное решение по проекту гостиницы на месте гостиницы «Центральная» в областном центре региональные власти намерены найти уже в этом году.

К такому выводу пришли участники заседания Совета по градостроительной и коммунальной политике при областном Правительстве – по вопросу строительства гостиницы в центре Новосибирска. Эксперты отметили и то, что объект «обладает большой мощностью в плане людского потока, транспортных решений». По словам разработчиков проекта, увеличения нагрузки не будет: напротив, «строительство подземной площади в перспективе разгрузит центральное место города». Впрочем, прозвучали и другие мнения представителей Союза архитекторов – в поддержку строительства гостиницы в предложенном варианте.

«Проект однозначно должен быть реализован, может быть в несколько другом, более изящном виде, – резюмировал обсуждение министр строительства и ЖКХ Новосибирской области Денис Вершинин, – Он проходит согласования с 2009 года и должен стартовать с начала 2013 года – в соответствии с планами инвестора. Но важно найти компромиссное решение с профессиональным сообществом. Другой значимый вопрос, который необходимо прояснить – соответствует ли проект требованиям по сохранению историко-культурного наследия. Спорные вопросы должны быть сняты к середине декабря, тогда же соберемся на повторное рассмотрение».

Как сообщает пресс-служба областного правительства и губернатора, согласно проекту, представленному его разработчиком – ООО «АТТА» (по заказу инвестора – алтайского бизнесмена Александра Ракшина), на месте старой гостиницы «Центральная» предполагается строительство нового отеля высотой 84 м. По замыслу разработчиков, отель на улице Ленина будет располагать 374 номерами, стоянкой на 220 машиномест. В комплексе планируются рестораны, зимний сад, и другая инфраструктура для отдыха. Вторая очередь проекта подразумевает строительство подземной площади с многоуровневой стоянкой. Цена стройки, по данным инвестора – 2,5 млрд руб. (с учетом сноса старого здания). Начать работы он планирует с 2013 года.

Хотя проект получил одобрение Градостроительного совета при мэрии Новосибирска, его параметры не устроили ряд участников профессионального архитектурного сообщества. Проект был представлен на обсуждение общественного совета Новосибирского Союза архитекторов и был воспринят отрицательно: своим объемом, доминирующим над застройкой, он нарушает композиционное единство площади Ленина».

Инвестор и проектировщик со своей стороны заявили, что готовы встретиться с представителями Союза архитекторов, а также с руководством управления по государственной охране объектов культурного наследия.

Источник: www.news.novo-sibirsk.ru

Открылись

в Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге 16 ноября состоялось официальное открытие нового отеля – Red Stars.

Это новый проект известного питерского хотельера Александра Жукова. Его первое детище – концептуальный «Александр Хаус» – был открыт в 2003 году, а в 2009-м вошел в список лучших малых отелей мира. Новая гостиница тоже удивляет необычной концепцией. В одном здании объединились отель 3 * и хостел. А интерьеры оформлены в стиле уличного граффити с элементами медиа-арт, индустриального дизайна и ручной этнической росписи.

Red Stars Hotel расположился в историческом центре Санкт-Петербурга, рядом с Мариинским театром, по адресу Набережная реки Пряжки, 30. Позиционируется он как 3 * +, но фактически отвечает всем требованиям 4 *. В отеле 54 номера от стандартного до люкса, все оборудованы кондиционерами, высокоскоростным интернетом, LED-телевизорами со спутниковыми каналами, телефонами, мини-барами, сейфами.

Отдельный этаж отведен для хостела на 28 человек: четыре 6-местных и один 4-местный номер. Душевые комнаты с фенами и средства гигиены, современная кухня, зона отдыха с LED-телевизором и бесплатным Wi-Fi. В инфраструктуре Red Stars – ресторан, бар, конференц-зал и переговорная комната.

Источник: RATA-news

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Hilton инвестирует в отельный бизнес Гродно и Бреста Беларуси

Компания Хилтон выразила намерение в Гродно и Бресте возвести трехзвездочные отели.
Срок реализации этих проектов обозначен в два, три года.

Во время Белорусского инвестиционного форума были подписаны соответствующие бумаги между местной властью названных городов и голландской компанией Blue Eagle Private Equity B.V. Представитель голландской компании сообщил, что в обоих городах планируется под брендом Хилтон возвести трехзвездочные отели на 100 номеров каждый. Бюджет каждого гостиничного проекта представитель компании Blue Eagle Private оценил в 20 млн долларов.

После подписания соглашения о намерениях, нужно будет подписать с местной властью инвестиционные договора. Только после этого можно приступить к строительству и в течение двух лет сдать объекты в эксплуатацию, поясняют эксперты журнала «Биржевой лидер».

Голландская Blue Eagle Private Equity уже не новичок на белорусском рынке. В апреле прошлого года она подписала инвестиционный договор с Минским городским исполкомом на возведение отеля класса «пять звездочек» под брендом Хилтон. Его месторасположением выбрано пересечение улиц Ленина и Кирова. Рядом с будущим отелем располагаются стадион «Динамо», Художественный театр и Верховный суд. К реальным, физическим работам компания приступила совсем недавно, в основном ограничившись установкой забора вокруг будущей строительной площадки.

Генеральным подрядчиком в строительстве минского пятизвездочного отеля выступит турецкая фирма EMSAS Construction. В данный момент она уже работает на территории республики и завершает возведение неподалеку другого аналогичного объекта, «Президент-отеля». В строительство минского Хилтона планируется вложить около 60 млн долларов. Само здание отеля будет иметь 14 этажей и 200 гостиничных номеров. В этом же здании будут располагаться торговый центр с двумя ресторанами.

Представитель голландской компании заявил, что минский Хилтон будет сдан в эксплуатацию к первому февраля 2014 года, ровно за 3 месяца до старта чемпионата мира по хоккею. Всего голландская компания намерена возвести в Беларуси сеть гостиниц Hilton в 7 городах.

Источник: www.profi-forex.org


«Премьер Интернешнл» купил отель в Ужгороде

Портфолио гостиничного оператора «Премьер Интернешнл», под управлением которого на данный момент находится 3 гостиничных сети в разных сегментах («Премьер Отели», «Аккорд Отели», «Компас Отели»), пополнилось новым участником.

Сеть украинских бизнес-отелей расширяется – Аккорд Отели теперь и в Ужгороде. Им стал отель «Прага» в Ужгороде, который вошел в сеть гостиниц бизнес-класса «Аккорд Отели». Прага Аккорд Отель стал 17 объектом под управлением «Премьер Интернешнл». В начале года менеджмент компании заявлял о своих планах по расширению сетей гостиниц до 20 объектов в течение нескольких лет. За 2012 год Премьер Интернешнл взял под управление 5 новых объектов в разных сегментах рынка.

«Новый отель в Ужгороде – одном из самых живописных и привлекательных регионов страны с точки зрения туризма, является для нас важным объектом, – отмечает Ирина Седлецкая, Генеральный директор «Премьер Интернешнл». – В последнее время путешествия по Украине приобретают все большую популярность, в частности наблюдается растущий приток туристов в западном направлении, где гостям требуется качественное жилье по доступным ценам».

«Прага Аккорд Отель» – современный бизнес-отель в престижном районе Ужгорода, построен в 2008 года. Номерной фонд отеля состоит из 47 номеров, в которых есть все необходимое для работы и отдыха – индивидуальная система кондиционирования, телефонная линия с прямым междугородним доступом, плазменный телевизор со спутниковым телевидением, мини-бар, доступ к Wi-Fi интернету. К услугам гостей ресторан с летней террасой, спорт-бар, боулинг-клуб, конференц-залы (от 10 до 110 человек), бизнес-центр, фитнес-центр, сауна, крытый бассейн, салон красоты, солярий.

Источник: delo.ua

Итальянские отели значительно снизили цены в ноябре

Если верить статистике, то в ноябре больше всех остальных урезали цену венецианские гостиницы.

А если быть точнее, то цена на размещение в гостиницах и отелях Венеции в последнем осеннем месяце снизилась примерно на 40 %. Основной причиной такого существенного и внезапного понижения в наибольшей степени считается тот факт, что не так давно в городе произошло очень сильное наводнение.

Хозяева отелей, волнуясь из-за разгула стихии потерять свои доходы, решили предложить отдыхающим приличную скидку на проживание. Но официальные лица большинства туристических компаний сообщают о том, что из-за наводнения туристический поток в город на воде абсолютно не уменьшился.

Более того, туристам остается только радоваться неожиданному решению отельеров – предновогодние каникулы в Италии еще никогда не были так доступны. А учитывая тот факт, что поиск дешевых авиабилетов уже давно не составляет особого труда для любого пользователя интернета, конец ноября можно назвать идеальным временем для незапланированной поездки в Италию.

Также в этом месяце снизили стоимость проживания и гостиницы Флоренции и Рима. В Риме средняя цена снизилась на 31 %, а во Флоренции – на 28 %. По данным исследований, в ноябре в Падуи и Неаполе цены сократились на 15 %. На снижение цен отельерами не влияет даже тот факт, что цены на налоги в Италии неизменно растут. Увеличивается сумма расходов на электричество и газ, гостиничному персоналу также нужно увеличивать объем выплат.

Но в нескольких регионах Италии цены выросли. Самое значительное повышение произошло в тех регионах, где есть горнолыжные курорты. Как сообщает euromag.ru, с момента начала старта горнолыжного сезона в Италии отели, которые располагаются в районах курортов Кортине-д`Ампеццо, Курмайорке и Ливиньо, подняли цену на расположение на 21 %.

Источник: independent-news.ru

Неделя бартера в отелях Италии

C 19 по 25 ноября в Италии проходит Неделя бартера, когда можно остановиться в гостинице взамен на какие-либо услуги.

Неделя бартера проходит уже в четвертый раз. Ее суть в том, что путешественники могут бесплатно остановиться в одной из гостиничных структур типа bed & breakfast, присоединившихся к проекту. В обмен они должны отдать какую-либо вещь или предоставить владельцам B&B-услугу.

За четыре года существования проекта, объясняет Лючия Нифози, он пользуется все большей популярностью как со стороны хозяев гостиниц, так и самих туристов. Интересно, что некоторые B&B готовы предоставить туристам размещение в обмен на что-либо круглый год (таких структур на данный момент 800 из участвующих 2 500).

Для участия в проекте туристу необходимо на сайте www.settimanadelbaratto.it выбрать город или местность для проживания, выбрать одну из представленных гостиниц и предложить ей вещь или услугу. Либо можно просмотреть «список желаний» B&B и выбрать из нужных гостинице предметов или услуг.

Среди классических объектов бартера, таких как книги, фильмы, скутеры, велосипеды, пиджаки – можно встретить и необычные предметы или услуги. Например, некоторые путешественники предлагают хозяевам гостиниц взять у них уроки танго или английского или предлагают провести рок-концерт на дому. Другие готовы провести мастер-класс по кулинарному мастерству, самообороне или показать, как организовать гардероб настоящей леди. А владельцы B&B просят помощи в сборе оливок, создании сайтов, побелке и садовых работах.

Источник: Еuromag.ru


В гостиницах Сингапура могут снизиться показатели загрузки номеров

Сингапур сейчас борется с Гонконгом за звание города с самым оживленным и загруженным гостиничным рынком в мире.

В прошлом году средние показатели загрузки номеров в гостиницах для обоих этих рынков превысили 85 %. Эксперты гостиничной отрасли говорят о том, что по заполняемости номерного фонда сингапурские и гонконгские гостиницы превзошли даже такие глобальные туристические направления, как Нью-Йорк и Лондон. При этом, согласно данным прогнозов, показатели загрузки гостиничного фонда Гонконга в 2013 году могут превзойти уровень заполняемости отелей Сингапура.

Такая тенденция, прежде всего, связана с тем, что в Гонконге готовится к открытию меньшее количество гостиниц, чем в Сингапуре. В том случае, если в 2013 году Сингапур будет настолько же востребованным направлением для путешествий, как и в этом году, тарифы и прибыль в гостиницах города-государства начнет меняться.

Представители гостиничной отрасли говорят о том, что в следующем году небольшое снижение показателей загрузки номеров сингапурских гостиниц будет связано с появлением в республике новых отелей. На гостиничном рынке Гонконга, напротив, не ожидается большого количества новых предложений, в связи с чем, существующие в этом административном районе Китая отели будут с каждым годом загружаться все лучше и лучше.

В период с 2011 по 2014 годы численность четырех- и пятизвездочных гостиничных номеров в Сингапуре должна увеличиться более, чем на 17 %. В Гонконге же за этот период количество апартаментов в четырех- и пятизвездочном сегменте увеличится только на 13,5 %.

Сейчас в Сингапуре и Гонконге большим спросом, по сравнению с люксовыми отелями, пользуются гостиничные предприятия среднего ценового сегмента. Так, люксовые гостиничные объекты этих двух городов-государств загружаются в среднем на 81 %. Сингапурские и гонконгские гостиницы среднего ценового сегмента загружаются на 86 %.

Гонконг и Сингапур считаются центрами мировой и азиатской деловой и финансовой активности. Эксперты прогнозируют некоторое снижение в этих регионах численности корпоративных поездок. Подобная тенденция будет связана с нестабильной экономической ситуацией в Европе и замедлением темпов развития бизнеса в некоторых сегментах экономики. Напомним, что улучшению ситуации в гостиничном бизнесе Сингапура после глобального финансового кризиса способствовали рост индустрии финансовых услуг и открытие двух курортов, ориентированных на любителей азартных игр.

Источник: Prohotel.ru


Starwood откроет в Африке за три года 10 отелей

Компания Starwood Hotels & Resorts Worldwide рассчитывает открыть 10 новых отелей в Африке в течение ближайших 3 лет, увеличив свой африканский портфель почти на 30 %, сообщает пресс-служба гостиничного оператора.

Компания в настоящее время управляет 38 отелями на континенте с общим номерным фондом более 10 тыс. номеров. В основном эти отели работают под брендами Sheraton и Le Meridien. К 2015 году Starwood планирует иметь почти 50 отелей в Африке. Компания уже подтвердила открытие гостиниц в Нигерии, Египте, Алжире, Ливии, Сенегале и на Маврикии. Благодаря открытию новых отелей портфолио Starwood увеличится более чем на 4,2 тыс. номеров.

К 2015 году компания намерена открыть 3 новых отеля в Нигерии – 1 в Бенин-Сити и 2 в Лагосе, к 2014 году планируется вывести на африканский рынок бренд St. Regis Hotels & Resorts в Египте, открыв отель St. Regis Cairo. В течение ближайших 3 лет сразу по 3 отеля компании откроются под брендами Sheraton и Four Points By Sheraton.

Кроме того, в 2013 году компания после реконструкции откроет свои 3 своих отеля под брендом Grand Mauritian, а также гостиницы Sheraton Cairo и Four Points by Sheraton Tripoli.

Источник: turmayak.ru

В здании бывшего полицейского участка в Хельсинки появится отель

В Хельсинки планируют открыть новый отель: гостиница может появиться в районе Каартинкаупунки, в помещении бывшего главного офиса Helsingin Energia.

В здании также размещался полицейский участок Pikku-Roba, полицейские покинули свое помещение в июне этого года. Энергетическая компания собирается продать свое здание на улице Пиени Рообертинкату компании Royal Ravintolat. Сумма сделки составляет 11 млн евро. Старейшие части зданий на углу Пиени Рообертинкату и Касармикату относятся к 1909 году.

Источник: Фонтанка.fi

Открылись

на о. Пхукет (Таиланд)

Одна из наиболее крупных в мире гостиничных сетей – компания Hilton – открыла свой первый гостиничный комплекс бренда Doubletree By Hilton в Таиланде на острове Пхукет.

Гостиничный комплекс, получивший наименование DoubleTree Resort By Hilton – Surin Beach, насчитывает порядка 250-ти номеров. Отель располагается на западном побережье курортного острова на пляже под названием Сурин. Гостиница находится менее чем в 24 км от международного аэропорта.

Несколько ранее четырехэтажная гостиница работала под популярным гостиничным брендом Courtyard by Marriott. Здание насчитывает три ресторана, 80 сьютов, продуктовый магазин, а также расположенный у бассейна бар с закусками. Также новый гостиничный комплекс DoubleTree Resort By Hilton – Surin Beach будет включать в себя деловой центр, зал для проведения конференций, тренажерный зал, детский клуб, а также открытый бассейн с водяными горками.

В настоящее время корпорация Hilton управляет в Таиланде шестью отелями – Hilton Phuket Arcadia Resort and Spa, Hilton Pattaya, Conrad Bangkok, Conrad Koh Samui, Hilton Hua Hin Resort and Spa, Hilton Hua Hin Resort and Spa, а также Millennium Hilton Bangkok.

Источник: tourismdaily.ru


Интересные факты  
 

Джекоб Томски рассказал, почему не надо хамить персоналу отелей

Работник отеля Джекоб Томски, проработавший в гостиницах Нового Орлеана и Нью-Йорка более 10 лет, выпустил брошюру, в которой раскрывает все тайны обслуживающего персонала гостиниц.

В книге, получившей название Heads in beds, он раскрывает многие тайны самых дорогих отелей. В частности, он рассказывает, как рядовые сотрудники отелей мстят заносчивым и надоедливым постояльцам, а также приводит ряд уловок, используя которые, обслуживающий персонал берут реванш у обидчиков.

Например, если вдруг ваш электронный ключ не открывает дверь вашего номера, возможно, вы не на шутку нахамили на ресепшн. А будете обижать горничных и уборщиц – обнаружите лишние цифры в счетах за мини-бар. Ещё более изощренной местью является прочистка труб вашей зубной щеткой.

Если вы постоянно жалуетесь на мутные стаканы, а после находите из блестящими как алмаз, не спешите радоваться: возможно, их почистили не пищевой содой, а полиролем для мебели. Больше всего получают те, кто начинает скандалить прямо с порога отеля: у них шанс получить номер хуже, чем мог бы быть или проснуться ночью от «случайного» звонка – выше в разы.

При этом Томски, вероятно, в знак признательности адекватным посетителям, дает и несколько полезных советов. Из книги можно узнать, как обнулить счета за просмотр платных каналов, увеличить время выезда из номера или отменить бронь на номер уже после начала аренды и при этом не заплатить ни копейки.

Книга Heads in beds на русский пока не переведена.

Источник: www.tour52.ru


Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Управление санаторно-курортной организацией (организацией оздоровительной сферы)»

20-23 ноября, ЦНТИ «Прогресс».

Программа семинара:
1. Законодательство, регулирующее деятельность современной санаторно-курортной организацией, организацией оздоровительной сферы с учетом последних изменений и перспектив.
2. Новое в законодательстве, регулирующем хозяйственную деятельность учреждения. Юридическая защита от убытков.
3. Новое в лицензировании. Нормативно-правовое и организационное обеспечение медицинской деятельности.
4. Формирование внутренней законодательной базы санаторно-курортного учреждения (устав, прейскурант, договорная база, внутренние управляющие положения, приказы и др.).
5. Методы анализа и выявления резервов для развития учреждения. Количественные и качественные показатели деятельности.
6. Услуги санаторно-курортного учреждения. Оптимизация ассортимента предлагаемых услуг.
7. Для чего мы работаем? Цель и задача – как правильно их ставить, чтобы прийти к нужному результату. Техники постановки цели. Постановка задачи.
8. Планирование и организация работы руководителя. Методики планирования и организационные технологии для эффективного управления учреждениями.
9. Контроль и оценка работы подчиненных. Инструменты контроля. Характеристики эффективного контроля.
10. Роль руководителя в организации эффективного управления. Коммуникативная компетенция руководителя.
11. Правовое регулирование трудовых отношений.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

4-7 декабря и 17-18 декабря, Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс».

Семинар для управляющих, руководителей служб приема и размещения, старших администраторов и администраторов гостиниц, домов отдыха и пансионатов. Обучение проходит в практической форме, на базе отелей, включает в себя лекции, мастер-классы и тренинги на основе реальных ситуаций из практики слушателей.

В программе семинара:
- Имидж администратора – все! Профессиональное поведение, деловой этикет.
- «Недовольный гость» – что делать? Управление конфликтами.
- Контроль качества обслуживания.
- Стандарты работы с VIP-гостями.
- Презентация отеля и выстраивание долгосрочных отношений с гостями.
- Техники и методы повышения стрессоустойчивости работника.

Занятие проводят: Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем, практик индустрии гостеприимства; Романова Елена Александровна, региональный эксперт по сертификации туристских услуг, гостиниц и других средств размещения (ГОСТ Р), бизнес-тренер, разработчик и аудитор внутренних стандартов по рабочим процессам; Корнева Алла Трофимовна, бизнес-тренер, соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля».

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


САМАРА

Мероприятие от Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства

4 декабря, отель «Холидей Инн Самара».

Программа:
14.00 – 14.10 Регистрация участников
14.10 – 14.20 Выступление вице-президента Поволжского филиала Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства
14.20 – 15.20 Выступление представителей компании «Торк» по теме: «Программа Tork – «Одной звездой больше». Современные тенденции в обеспечении гигиены на предприятиях сферы гостеприимства». Докладчик – Максим Кичигин.
15.20 – 16.00 Выступление представителей компании «Виледа» по теме: «Современная уборка в отеле (персонал, кэономика, экология)». Докладчик – Алексей Вашкевич.
16.00 – 16.40 Выступление представителей компании «Радник Сервисес» по теме: «Обзор эко-новинок для обслуживания отелей». Докладчик – Николай Черезов.
16.40 – 17.30 Праздничный фуршет, неформальное общение.

Также в рамках мероприятия пройдет благотворительная акция помощи детям, все вырученные средства от которой будут переданы для поздравлений с Новым Годом!

Подтвердить возможность участия необходимо до 29 ноября. Подробности: +7 (495) 662 33 63, e-mail: info@comfortprofi.ru.

Источник: www.comfortprofi.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru