вестник ПИР № 83 (255)

для индустрии гостеприимства

11 октября 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Конференция «ИННОВАЦИОННЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ КОНЦЕПЦИИ»

25 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» в рамках форума «Проектирование и дизайн» на Международной выставке «Отель. Оборудование и технологии» проходила конференция «ИННОВАЦИОННЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ КОНЦЕПЦИИ».

Мероприятие, объединившее на своей площадке ведущих отельеров, дизайнеров и архитекторов, прошло с большим успехом, о чем свидетельствуют положительные отзывы участников и гостей. Организаторы конференции «ИННОВАЦИОННЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ КОНЦЕПЦИИ» выражают искреннюю благодарность всем участникам и спикерам за интересные и профессиональные доклады, которые очередной раз подтвердили актуальность данной тематики.

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Как меняется схема размещения нестационарных торговых объектов?

Постановление Правительства Москвы от 27 сентября 2012 г. N 525-ПП «О внесении изменений в постановления Правительства Москвы от 3 февраля 2011 г. N 26-ПП и от 16 февраля 2012 г. N 57-ПП».

Проект изменений разрабатывается, если необходимо предоставить компенсационное место из-за изменения градостроительной ситуации, а также на основании предложений союзов, ассоциаций и иных некоммерческих организаций, управы района, префектуры, Департамента торговли и услуг.
Проект изменений надо согласовать с Департаментом транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры, Департаментом природопользования и охраны окружающей среды (если объекты размещаются на природных и озелененных территориях) и Департаментом культурного наследия (если речь идет об объектах культурного наследия).

После согласования проект направляется в Департамент торговли и услуг для рассмотрения, а затем в Москомархитектуру для разработки проектной документации. Далее проект подлежит согласованию с советом депутатов. Согласованный проект направляется в Межведомственную комиссию по вопросам потребительского рынка при Правительства Москвы, после одобрения которой утверждается распоряжением префектуры административного округа.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Москва оценила долю в «Рэдиссон Славянская» в 8 млрд руб.

Московские власти планируют продать свою долю (50 %) в гостинице «Рэдиссон САС Славянская», расположенной у площади Европы рядом с Киевским вокзалом.

Как пишет газета «Коммерсантъ», свою долю мэрия оценила в 8 млрд руб. (около 257 млн долларов). По данным департамента имущества Москвы Наталья Сергунина, торги предполагается провести до конца 2012 года. Издание отмечает, что в 2008 году сделка по покупке аналогичного пакета акций отеля бизнесменами Годом Нисановым и Зарахом Илиевым оценивалась экспертами в 3 раза ниже. Удивлены консультанты и нынешней стоимостью лота, которая существенно превышает стоимость, по которой ранее мэрия продавала крупные гостиничные объекты.

Представитель совладельцев «Рэдиссон САС Славянская» (предприниматели также, как и город владеют 50-ти процентным пакетом) заявила, что бизнесмены однозначно будут участвовать в торгах. Бизнесмены, которые являются совладельцами гостиницы с 2008 года, имеют право преимущественного выкупа доли города.

Впрочем, у Нисанова и Илиева есть серьезные конкуренты. В частности, в покупке доли в гостиницы могут быть заинтересованы структуры группы БИН, в 2011 году за 4,675 млрд руб. купившие отель «Националь», а также владелец сети Azimut Александр Клячин, который в этом году заплатил 8,874 млрд руб. за «Метрополь».

Гостиница «Рэдиссон САС Славянская» была построена в 1991 году. В 2003 году в восьмиэтажном здании провели капитальный ремонт. Общая площадь отеля на 410 номеров и 24 апартамента составляет 60,5 тыс. кв. м.

У Илиева и Нисанова также были планы по строительству еще одного корпуса отеля площадью 50 тыс. кв. м, а также повышения звездности отеля (сейчас – «4 звезды»). Проект расширения «Рэдиссон САС Славянская» так и не был согласован со столичными властями. В городскую программу приватизации доля города в «Рэдиссон САС Славянская» была включена в 2010 году.

Источник: Lenta.ru

Владелец «Метрополя» перебазировал Azimut Hotels в «Новоспасский двор»

В деловом квартале «Новоспасский двор» начал работу основной офис международной гостиничной компании Azimut Hotels, принадлежащей бизнесмену Александру Клячину.

Об этом говорится в сообщении пресс-службы делового квартала. Штаб-квартира компании, владелец которой в конце августа за рекордные для гостиничного рынка Москвы 8,874 млрд руб. купил знаменитый отель «Метрополь», заняла около 1 тыс. кв. м на мансардном этаже девятого корпуса. Условия сделки не раскрываются.

В пресс-службе «Новоспасского двора» уточнили, что речь идет о долгосрочном соглашении (обычно 5-7 лет – прим. «Ленты.ру»). В Azimut Hotels объясняют, что решение о смене головного офиса было принято в связи с развитием бизнеса, созданием объединенной управляющей компании и увеличением штата сотрудников почти вдвое.

Деловой квартал «Новоспасский двор» класса В+, расположенный по адресу: Дербеневская набережная, дом 7, был введен в эксплуатацию в 2007 году в результате реконструкции архитектурного комплекса конца ХIХ века. Общая площадь комплекса из 19 строений составляет 111 тыс. кв. м. Помещения в квартале занимают более 200 компаний с общей численностью сотрудников около 15 тыс. человек. Девелопером проекта является компания «Промсвязьнедвижимость».

Источник: Lenta.ru

Отсутствие классификации псковских гостиниц создает трудности для клиентов

Псковским отелям нужно активно развиваться, считают в госкомитете Псковской области по туризму, инвестициям и пространственному развитию.

Специалисты госкомитета дали свою оценку сфере гостиничного бизнеса Пскова по просьбе ЦДИ. Поводом для комментария послужило изучение отзывов гостей города о псковских отелях и гостиницах, оставленных на booking.com – одном из самых популярных в мире сайтов интернет-бронирования.

«Положительной тенденцией в регионе является развитие гостиничных комплексов за пределами Пскова, – сообщили ЦДИ в госкомитете Псковской области по туризму, инвестициям и пространственному развитию. – Наиболее успешными проектами можно считать гостиничный комплекс «Изборск», «Имение Алтун», а также «Печоры-парк».

Псковским же отелям нужно активно развиваться, ориентируясь на все возрастающие требования современного туриста как по качеству сервиса, так и получения дополнительных услуг. Преимущество наших коллективных средств размещения в том, что они разноплановые по цене. От стоимости услуг зависит и степень комфорта. Каждый гость города может выбрать место для проживания на свой бюджет и, соответственно, индивидуальный уровень претензий к качеству проживания», – пояснили в госкомитете.

«Что касается проблем коллективных средств размещения в Пскове, то, в первую очередь, существует проблема с классификацией отелей, – сообщили в госкомитете Псковской области по туризму. – На территории Российской Федерации только в Краснодарском крае присвоение отелю «звезд» является обязательной мерой. Федеральным законодательством утверждена система классификации коллективных средств размещения, которая носит рекомендательный характер и не является обязательной. Отели, которые по собственной инициативе проходят сертификацию и получают «звезды», делают это для поддержания собственного имиджа. Из всех псковских отелей только Old Estate Hotel & SPА отель имеет официальные «звезды». К их получению готовится и «Двор Подзноева». Остальные пока не торопятся. Кто-то не хочет ввязываться в этот трудоемкий, долгий и довольно затратный процесс. А кто-то просто понимает, что отель «не дотягивает» до нужного уровня и, соответственно, еще не готов к такому шагу.

Так или иначе, отсутствие классификации отелей в Пскове создает трудности для их посетителей. На своих сайтах каждый гостиничный комплекс, безусловно, пишет о себе в самом лучшем свете. На практике далеко не всегда все оказывается так. Классификация отелей в некотором смысле решит эту проблему: каждый турист будет знать, в какой по уровню отель он едет».

«В настоящее время в Пскове встал вопрос о подготовке профессиональных кадров в сфере гостиничного сервиса. В ближайшие годы именно на людей, на компетентных специалистов сферы нужно делать ставку. Необходима активная работа с учебными заведениями, которые готовят персонал в сфере гостиничного сервиса и туризма. Хороших специалистов нужно действительно долго готовить и растить. Это и является еще одной проблемой гостиничного сервиса Псковского региона» – подытожили в госкомитете Псковской области по туризму, инвестициям и пространственному развитию.

Что касается отзывов о коллективных средствах размещения на сайте интернет-бронирования booking.com, то специалисты призывают относиться к ним с долей скепсиса. Следует понимать, кого-то действительно могли не совсем качественно обслужить, а кого-то в этом же отеле обслужат хорошо. Да и, в конце концов, одному в гостинице по субъективным причинам может не понравиться, а кого-то, напротив, все устроит. Однако давать людям возможность высказать свое мнение надо. В некотором смысле отзывы могут быть полезны, но на 100 % доверять им все же не стоит, считают профессионалы

Источник: businesspskov.ru

В Екатеринбурге выставили на продажу «Александровский парк-отель» уровня «3 звезды».

Стоимость объекта – 70 млн руб.

Общая площадь отеля – 912 кв. м. Отель включает 13 номеров, в том числе 10 – стандартных, 2 – апартаменты и 1 – люкс. В инфраструктуру объекта входят кафе, банкетный зал, конференц-зал и сауна. По словам специалиста агентства недвижимости «КБ на Белинского», реализующего объект, Ольги Бахтиновой, собственник готов продать отель и в качестве готового бизнеса, и под использование под офисы и магазины. Официальные причины продажи «Александровского парк-отеля» не разглашаются, но сообщается, что это не связано с проблемами в гостиничном бизнесе.

В настоящее время по информации администрации Екатеринбурга, в уральской столице работает 99 гостиниц и дополнительных средств размещения. Средний коэффициент загрузки номерного фонда – 63 %, что выше среднего показателя по РФ – 39 %.

Источник: CRE



Владельцы курского комплекса «Аврора» отреставрируют белгородскую гостиницу «Центральная» к 2013 году

Владельцы бизнес-отеля «Аврора», расположенного в Курске, откроют в центре Белгорода на базе бывшей гостиницы «Центральная» четырехзвездочный отель «Аврора», говорится в презентации, которую начали рассылать потенциальным арендаторам собственники объекта.

В настоящее время владельцы ведут реконструкцию здания, которое с 2007 года стояло заброшенным, несмотря на привлекательное место в центре города. Хозяева курской «Авроры» стали собственниками земельного участка 4,3 тыс. кв. м и семиэтажного здания в 6,6 тыс. кв. м. Кроме того, в результате реконструкции к имеющемуся зданию будет возведена двухэтажная пристройка по улице Преображенской. Сдача объекта намечена уже на 2013 год. Сумма инвестиций в проект не раскрывается.

Напомним, до 2007 года «Центральная» принадлежала известному бизнесмену Виктору Батурину, который после конфликта с местными властями распродал все свои активы в регионе. Гостиница на 185 номеров была продана за 9 млн долларов. Новым собственником здания стало местное ООО «Паритет», которое, однако, так и не смогло привести объект в порядок. Все эти 5 лет «Центральная» находилась в плачевном состоянии, что вызывало многочисленные жалобы горожан, поскольку комплекс расположен в самом центре города.

Источник: www.abireg.ru


Немецкий отельер предложил снести на Байкале частные гостиницы

О необходимости снести все частные отели на Байкале заявил немецкий ресторатор и отельер, владелец одного из самых успешных европейских конференц-отелей Schindlerhof (Нюрнберг) Клаус Кобьёлл.

Также отельер посоветовал местным предпринимателям сделать радикальные изменения в принципах подхода к организации отдыха на Байкале. По словам Клауса Кобьёлл, чтобы поднять уровень туризма на Байкале, необходимо убрать с рынка всех мелких туроператоров и снести частные гостиницы. После этого необходимо с нуля построить всю систему отдыха на Байкале. По его мнению, это позволит поднять уровень местного сервиса и повысить цены на отдых.

– На Байкале нужно строить качественный и культурный туризм, который будет бережно относиться к окружающей среде. В этой работе должны поучаствовать органы власти, экологические партии России. Только потом профессиональные отельеры смогут организовать качественный бизнес, не рассчитывая только на краткосрочную прибыль. Я много путешествую по России, и мне кажется, что большинство ваших предпринимателей хотят заработать быстрые деньги, их не интересует долгосрочный успех, – отметил на брифинге в Иркутске отельер.

Также Клаус Кобьёлл отметил, что для отелей на Байкале нужно создавать собственный стиль, опираясь на местную специфику.

- Я около 100 ночей за год провожу в отелях, и часто бывает, что с утра я не сразу могу вспомнить, в каком городе нахожусь – это говорит об однообразии многих отелей. В гостинице на Байкале же хочется просыпаться с подлинным ощущением России – медведи, волки и природа. Думаю, что местным предпринимателям стоит делать упор на эти аспекты – они в силах привлечь большее число туристов из зарубежья, – цитирует Клауса Кобьёлла ИА «Телеинформ».

Источник: www.baikal-daily.ru


К 2015 году в Уфе появится несколько новых гостиниц

Они будут построены в рамках подготовки к крупным международным событиям – саммитам стран ШОС и БРИКС.

О состоянии гостиничной сферы в столице говорили на совещании у президента республики. Сейчас в Уфе определено 10 площадок для будущего строительства. Также планируется реконструировать уже существующие отели. Всего к 2015 году требуется ввести почти 5 тыс. мест. Для участия в строительстве также планируется привлекать крупных международных операторов гостиничного бизнеса.

Источник: ufa.rfn.ru

Назначена дата открытия 22-этажного отеля Gorskiy-city в Новосибирске

Группа компаний «Горский» назначила в Новосибирске дату открытия трехзвездочного отеля Gorskiy-city на ул. Немировича-Данченко.

Как сообщила директор отеля Наталья Кмит, гостиница откроется 16 декабря. В отеле 22 этажа, общая площадь – более 14 тыс. кв. м, 265 номеров, из них 10 % люксов, остальные номера стандартного европейского уровня. «Наша изюминка – апартаменты для новобрачных на последнем этаже, на одной из самых высоких точек города», – рассказала Кмит. Стоимость стандартного номера – от 2 800 руб. в сутки.

Инвестиции в строительство составили более 500 млн руб. В 2011 году Омский Сбербанк выделил ГК «Горский» кредит в 240 млн руб. на завершение строительства Gorskiy-city. Предполагалось, что управлять новым отелем будет компания Azimut Hotels. Вчера пресс-служба Azimut Hotels сообщила, что гостиничный оператор больше не участвует в проекте отеля: «Собственник принял решение создать свою управляющую компанию и управлять объектом самостоятельно, не привлекая гостиничного оператора».

Группа компаний «Горский» начала строительство отеля 4 года назад. Gorskiy-city – объект второй очереди многофункционального комплекса «Горский». Он расположен на левом берегу Оби на ул. Немировича-Данченко. Общая площадь – более 90 тыс. кв. м. Площадь одноименного торгово-развлекательного центра в его составе – 18 тыс. кв. м. Его строительство завершено в 2006 году.

Источник: news.ngs.ru


Владивостокской «Школе гостеприимства» – 5 лет!

Сегодня, 11 октября 2012 г., празднует свой день рождения «Школа гостеприимства».

Это частное учреждение дополнительного образования в сфере повышения профессионального уровня отельеров. За 5 лет школа успешно реализовало более 120 проектов, обучив 1 167 сотрудников индустрии гостеприимства. В числе самых популярных программ – «Организация приема и размещения гостей в отеле».

У «Школы гостеприимства» много заслуг. Ее директор по развитию Галина Овсянкина получила диплом конкурса «Золотой ключик-2008» за вклад в подготовку персонала для малого отельного бизнеса. Компания выступала куратором чемпионата по сервису (2008 г.), организовала и провела ряд мероприятий для профессионалов сферы. Например, конкурс «Менеджер туристической компании» и «День отельера» в 2008 году, конференцию по вопросам гостиничного бизнеса в 2009-м, первое в области соревнование на звание «Лучший администратор гостиниц Приморского края» в 2011-м. Участвовало учебное заведение и в V Приморском кулинарном фестивале.

Источник: www.ratanews.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Названы лучшие из лучших в области европейского туризма

Два московских отеля стали лауреатами туристического «Оскара» – премии World Travel Awards за 2012 год в Европе.

World Travel Awards – признанный эталон качества с устоявшейся репутацией, с которым считается весь мировой туристический бизнес. У премии, которую часто сравнивают с «Оскаром», более тысячи номинаций. В них определяют лучших в различных сегментах туристической деятельности отдельно по каждому региону мира, по континенту, по странам и в итоге – по всему миру. В номинациях 2012 года были представлены несколько тысяч компаний более чем из 160 стран.

Номинаций для гостиниц у премии множество. Отдельно выбирается лучшая гостиница бизнес-класса, лучший спа-отель, городской отель, отель, работающий по системе all inclusive, курортный отель и т.д. В 2012 году победителем в номинации «Лучший бизнес-отель класса люкс» стал Radisson Royal Hotel Moscow (бывшая гостиница «Украина»), а «Лучший городской отель» – Swissotel Krasnye Holmy Moscow. Московский Radisson Royal победил и в номинации «Лучший знаковый отель Европы».

Лучшим курортным отелем Старого Света класса «люкс» назван Mardan Palace, построенный в Турции российским бизнесменом Тельманом Исмаиловым. Он же победил и в номинации «Лучший спа-курорт». В целом среди победителей немало турецких отелей. Так, в номинации «Лучший гольф-отель» первенствует Cornelia de luxe resort (Белек), в номинации «Лучший семейный отель» – Kemer resort hotel, а лучшим отелем для семейных пар признан белекский Adam&Eve. Он же победил и в номинации «Лучший дизайнерский отель». Популярный на российском рынке греческий отель Aldemar Olympian village занял первое место в номинации «Лучший курортный отель Европы».

Лучшим отелем Европы назван парижский Le Bristol, а лучшим гостиничным брендом – InterContinental Hotels & Resort. Лучшим новым отелем континента стал киевский Fairmont Grand Hotel. Комплекс Forte Village на Сардинии признали лучшим курортом, а среди лыжных не нашлось равных отелю Grand Tyrolia в Австрии.

Ведущим тематическим парком в Европе признан парижский Диснейленд, а самой интересной достопримечательностью континента – колесо обозрения London Eye. Лучшей страной для гольф-туризма признана Португалия.

Lufthansa первенствовала в номинации «Лучшая авиакомпания Европы», Swiss же вышла в лидеры как лучший перевозчик бизнес-класса. Лучшим аэропортом континента названы воздушные ворота Цюриха.

Лучшим курортом Европы стал португальский Алгарви, лучшим направлением для тура на уикенд – Лондон. Лучшей круизной компанией Европы в 2012 году стала NCL (Norwegian Cruise Line), а лучшим круизным портом – Копенгаген.

Источник: РИА.Туризм

В Украине появится новая сеть бюджетных отелей

Компания VS Energy займется развитием сети 3-х звездных отелей в Украине под брендом Accord Hotels.

На строительство и реконструкцию отелей в 24 областных центрах и Крыму будет потрачено около $ 300 млн. Об этом сообщил президент холдинга Михаил Спектор, передает ЛІГАБізнесІнформ. По словам бизнесмена, в сентябре была начата реконструкция трех зданий в Киеве, Одессе и Львове. Директор по развитию проектов компании Стокман Сергей Овчинников оценил инвестиции в строительство 3-х звездного отеля на 150-200 номеров в $ 25-30 млн.

VS Energy выступает управляющей компанией Премьер Интернешнл, которая объединяет девять люксовых гостиниц под брендом Premier и пять отелей под брендом Accord Hotels. В частности, это Premier Palace, Русь и Баккара в Киеве, Юность в Одессе и другие. Первый отель под брендом Accord Hotels был открыт в 2009 году. Владельцами компании являются бизнесмены Александр Бабаков, Евгений Гинер и Михаил Спектор.

Источник: RATA-news


Появление в Египте «исламских отелей» поможет снизить цены на этот вид отдыха

Власти Египта намерены развивать «исламский туризм» с устройством особых гостиниц и специальных пляжей для мусульман.

Об этом, как сообщает РИА «Новости»», заявил министр туризма страны Хишам Заазуа. Чиновник подчеркнул, что если от арабского инвестора поступит предложение о строительстве специализированного отеля, то оно вполне может быть реализовано, поскольку от этого местная экономика только выиграет.

Вместе с тем г-н Заазуа выступил против определения туризма для мусульман как «халяльного», то есть дозволенного мусульманам по канонам ислама. «Если признавать халяльный туризм, тогда другие виды отдыха оказываются запрещенными, что категорически неверно», – заявил министр, по мнению которого, напротив, необходимо уважать сложившуюся туристическую культуру. Хишам Заазуа заметил, что вполне естественно, когда гость находится в купальнике на пляже – «но, конечно, не на улице города». Чиновник также дал понять, что представители исламистских течений не вмешиваются в деятельность его ведомства и не навязывают специфических идей по развитию туротрасли в стране.

В конце сентября правительство Египта представило на утверждение президента Мухаммеда Мурси официальную программу развития туризма, согласно которой власти страны закладывают рост туротрасли на 5-10 % ежегодно. По расчетам кабинета министров в 2013 году Египет посетят 11,6 млн туристов, что принесет в бюджет государства $ 11 млрд. При этом уже к 2017 году Египет намерен принимать 30 млн иностранных гостей в год, от чего казна получит $ 25 млрд.

На российском рынке отдых по законам шариата довольно востребован. Однако, как рассказала RATA-news менеджер по туризму компании «Наджм Тур» Саида Юсупова, отелей, готовых предложить подобную услугу, на современных курортах не так много. Большинство из них сосредоточены в Турции, в районе Алании и Измира. От любого другого отеля исламские гостиницы отличает наличие раздельных пляжей и бассейнов для мужчин и женщин, полное отсутствие алкоголя в ресторанах и кафе, халяльная пища. «У нас часто спрашивают туры в Египет и Арабские Эмираты, но эти страны на сегодняшний день не могут предоставить приватные условия для отдыха мусульман. Думаю, если Египет начнет развивать специализированные гостиничные сети, это вызовет большой интерес среди российских туристов, исповедующих ислам», – предположила г-жа Юсупова.

Заместитель генерального директора компании «Хизмет тур» Шамиль Мукарамов обращает внимание на то, что из-за низкой конкуренции цены в исламских отелях Турции гораздо выше, чем в остальных – в среднем на 50%. «На семью с детьми недельный тур обойдется не менее чем в 100 тыс. руб. Понятно, что далеко не все могут себе это позволить», – заметил собеседник. Появление новых исламских гостиниц в Египте, по его мнению, сможет снизить стоимость отдыха и сделает его доступным для более широких масс.

Источник: RATA-news



Открылись

в Манаме (Бахрейн)

Компания Marriott International объявила об открытии своего первого отеля Residence Inn на Ближнем Востоке, пишет Hotelier Middle East.

Отель Residence Inn by Marriott Manama Juffair, предлагающий для размещения гостей 80 номеров, расположился в пригороде Манамы. Гостиница принадлежит International Trading and Investment Co. Отель имеет в общей сложности 80 номеров, включая 26 студий, 17 двухкомнатных люксов, 35 двухкомнатных люксов и 2 трехкомнатных апартамента. Residence Inn предлагает своим гостям все необходимое для удобства и успешной работы во время продолжительных командировок. Каждый из номеров располагает полностью оборудованной кухней, гостиной, столовой и рабочей зоной. Все апартаменты и лобби имеют доступ к бесплатному высокоскоростному доступу в интернет.

В инфраструктуру отеля вошли лаундж-кафе, бизнес-центр, который включает конференц-зал для деловых или общественных мероприятий, и магазин Grab and Go, где 24 ч. в сутки можно приобрести легкие закуски. Среди рекреационных удобств отеля: открытый бассейн и клуб здоровья и отдыха площадью140 кв. м. Цены на размещение меняются в зависимости от продолжительности пребывания.

Представители Marriott International отметили, что в настоящее время в регионе продолжается строительство еще двух отелей Residence Inn. Так, уже в следующем году в Саудовской Аравии распахнет свои двери Residence Inn by Marriott Jizan, а в 2015 году будет готов принять первых гостей отель Residence Inn by Marriott Kuwait.

По словам Алекса Кириякидиса, президента и управляющего директора Marriott International, Inc на Ближнем Востоке и в Африке, сегодня компания имеет 41 действующий отель в 12 странах региона. Еще 44 проекта находится на стадии строительства. Их открытие позволит в течение следующих пяти лет более чем в 2 раза увеличить количество отелей Marriott на Ближнем Востоке и в Африке.

Источник: hoteldeluxes.com

Необычные отели  
 

В Лас-Вегасе открылся отель для любителей пострелять

Гости Лас-Вегаса получили уникальную возможность пострелять в наиболее опасных современных преступников – террористов.

В городе открылся первый в мире отель класса «люкс» с тиром. Посетители Machine Gun Vegas и просто любители острых ощущений могут здесь испытать оружие, которое использовалось в операции по обезвреживанию Усамы бен Ладена. Учредители необычного отеля сообщили, что подготовили для своих клиентов одну из лучших в мире коллекций оружия. По их оценкам более 20 % посетителей заведения являются гражданами Великобритании.

«Долгое время оружие ассоциировалась с романтикой приключений, а мы лишь воспользовались существующими стереотипами. Вы знаете, что именно кинематограф, как никакая другая индустрия в мире, способствовал созданию именно таких представлений об оружии. Очень часто люди спрашивают меня: романтизация оружия – это плохо? А я отвечаю: вы когда-нибудь смотрели фильмы, где используется оружие? И всегда слышу утвердительный ответ», – говорит владелец отеля Machine Gun Vegas Дженгис Коэн.

«Это почти сюрреалистический опыт. Учитывая людей, которых я увидел, могу сказать, что им на самом деле здесь очень понравилось. Для меня, как для человека, выросшего в стране, где оружие совершенно не распространено, это очень странный опыт. Вместе с тем приехать в Лас-Вегас, в пустыню, и найти такое – это интересно, очень интересно и удивительно», – делится турист из Великобритании Саймон Миллз.

В тире клиенты имеют возможность выбрать в качестве мишени изображение любого из известных террористов, например, Усамы бен Ладена.

Источник: Фронтдеск.ру

Интересные факты  
 

Лучшее – бесплатно или Сюрпризы от американских отельеров

В современном мире постояльцев отелей уже не удивишь мятными леденцами и мини-мылом.

«Поднимая» своих гостей на следующий уровень гостеприимства, американские отелеры в очередной раз доказали, что всё лучшее в нашей жизни – действительно бесплатно.

Гости отеля Hard Rock Hotel в Чикаго получили возможность музицировать в любое время дня и ночи, не покидая свой номер. Все желающие гости отеля могут выбрать любую из 20 электрогитар Fender, которую принесут в номер в паре с наушниками – и гость счастлив, и соседи не в обиде.

В отеле The Jane в Нью-Йорке приятным бесплатным сюрпризом станет аренда велосипедов для ознакомительной прогулки по городу – прекрасная альтернатива традиционным автобусным экскурсиям.

Стараясь максимально приблизить атмосферу своих номеров к домашней, руководство отеля Triton в Сан-Франциско решило поместить в каждую комнату аквариум с «золотой» рыбкой, причем кормлением рыбок занимается персонал отеля, а гостям остается только любоваться своим новым соседом по номеру.

Роллс-Ройс Фантом, припаркованный у Beverly Wilshire в Беверли-Хиллз – также является услугой для постояльцев высококлассного отеля и доставит гостя в любую точку города абсолютно бесплатно.

Источник: www.travel.ria.ru


Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

12-16 ноября, ЦНТИ «Прогресс»

Программа семинара:

1. Управленческая структура современной гостиницы.
2. Новые национальные стандарты для индустрии гостеприимства.
3. Управление качеством в сфере гостеприимства.
4. Управление доходами гостиничного предприятия.
5. Занятие на базе отеля Cronwell Inn: практическое бюджетирование.
6. Реклама гостиничных услуг.
7. Управление персоналом. Организация подбора персонала с учетом сезонности.
8. Обслуживание гостей отеля. Сервис как объект продаж.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Управление санаторно-курортной организацией (организацией оздоровительной сферы)»

20-23 ноября, ЦНТИ «Прогресс»

Программа семинара:
1. Законодательство, регулирующее деятельность современной санаторно-курортной организацией, организацией оздоровительной сферы с учетом последних изменений и перспектив.
2. Новое в законодательстве, регулирующем хозяйственную деятельность учреждения. Юридическая защита от убытков.
3. Новое в лицензировании. Нормативно-правовое и организационное обеспечение медицинской деятельности.
4. Формирование внутренней законодательной базы санаторно-курортного учреждения (устав, прейскурант, договорная база, внутренние управляющие положения, приказы и др.).
5. Методы анализа и выявления резервов для развития учреждения. Количественные и качественные показатели деятельности.
6. Услуги санаторно-курортного учреждения. Оптимизация ассортимента предлагаемых услуг.
7. Для чего мы работаем? Цель и задача – как правильно их ставить, чтобы прийти к нужному результату. Техники постановки цели. Постановка задачи.
8. Планирование и организация работы руководителя. Методики планирования и организационные технологии для эффективного управления учреждениями.
9. Контроль и оценка работы подчиненных. Инструменты контроля. Характеристики эффективного контроля.
10. Роль руководителя в организации эффективного управления. Коммуникативная компетенция руководителя.
11. Правовое регулирование трудовых отношений.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.


Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

4-7 декабря, ЦНТИ «Прогресс»

Программа семинара:
1. Управленческая структура современной гостиницы.
2. Служба бронирования, регистрации и размещения как визитная карточка гостиницы.
3. Обслуживание гостей во время проживания.
4. Особенности организации обслуживания VIP-гостей.
5. Привлечение и выстраивание долгосрочных отношений с гостями отеля.
6. Техники и методы повышения стрессоустойчивости работников «контактной зоны» (психологический практикум).
7. Оборудование гостиничного комплекса.

Узнать подробности и записать на семинар можно на сайте www.cntiprogress.ru.




Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru