вестник ПИР № 75 (247)

для индустрии гостеприимства

09 августа 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Новые мероприятия в программе выставки «Отель. Оборудование и технологии»

Еще больше интересных событий ждет гостей выставки «Отель. Оборудование и технологии» – недавно в деловой программе появились новые мероприятия с участием известных экспертов гостиничной отрасли.

25 сентября в рамках выставки пройдет бизнес-семинар «Оптимизация каналов электронных продаж, традиционные и нестандартные решения», спикером которого станет Лана Клюева (Генеральный директор ООО «Хоутел Резервэйшн Севрис РУС»). Она поделится секретом успешных продаж на примере ведущего европейского портала бронирования отелей он-лайн.

Система он-лайн бронирования отелей TravelLine проведет на выставке 2 семинара. На первом из них – «Как заставить сайт гостиницы продавать. Практические советы» – специалисты компании расскажут о том, как сделать сайт инструментом продаж и какие компоненты он-лайн платформы особенно важны. Второй семинар «Онлайн-бронирование в российских реалиях. Как потерять гостей, желая сэкономить» будет посвящен специфике интерфейса отельного сайта, способам оплаты и перспективам бронирования через интернет в России.

26 августа состоится Бизнес-завтрак с HIT Club «Роль и место MICE-мероприятий в развитии гостиничной индустрии. Эффективные методы продаж в сегменте MICE».

Гостиничный клуб традиционно соберет профессионалов индустрии гостеприимства, чтобы обсудить за вкусным завтраком и чашкой кофе наиболее актуальные вопросы рынка:
• Повышения дохода отеля от продаж в сегменте MICE;
• Создание конкурентного предложения на рынке;
• Выстраивание эффективной работы с агентствами;
• Продажи корпоративным клиентам.

Признанные эксперты отельного рынка и MICE-агентств в неформальной обстановке представят наиболее актуальные тренды индустрии и ответят на все вопросы участников. Ведущими мероприятия выступят Ксения Архангельская (Директор департамента реализации проектов MaxiMICE) и Антон Матвеев (Коммерческий директор гостиничной тренинговой компании Big Tree, соучредитель клуба HIT).

В этот же день в зале семинаров пройдет увлекательный мастер-класс от WRconcept «Флористический дизайн интерьера. Оформление интерьера живыми цветами». Галина Вертий (Ведущий флорист компании WRconcept, победитель международных и российских конкурсов флористов) и Андрей Винников (Арт-директор компании WRconcept, флорист-декоратор) расскажут о цветах и сухоцветах как об удачном средстве для создания незабываемого интерьера и душевного комфорта гостей отелей.

ОАО «Особые экономические зоны» (ОЭЗ) проведут на выставке 2 презентации привлекательных с точки зрения инвестиций регионов: «Озеро Байкал – пространство впечатлений» и «Алтайские сокровища – перспективы и акценты развития туристической отрасли региона». Представители ОЭЗ поделятся информацией об особенностях местности и климата, новых туристических маршрутах регионов и перспективных возможностях для бизнеса. Также ОЭЗ организуют мастер-класс «Опыт реализации рекреационного проекта», в ходе которого эксперты приведут примеры успешной реализации проектов туристического направления.

Ознакомиться с подробной программой и записаться на мероприятия можно на сайте www.hotel.pir.ru.

Спешите – количество мест ограничено!

Источник: www.pir.ru

«Отель. Оборудование и технологии»: принципы успешной работы с кадрами

C 25 по 28 сентября 2012 года в Москве (МВЦ «Крокус Экспо») пройдет первая Международная выставка «Отель. Оборудование и технологии» для профессионалов отельного бизнеса. Выставка организована совместно с Федерацией Рестораторов и Отельеров при поддержке Российского Союза Туриндустрии, Федерального Агентства по туризму РФ и Торгово-Промышленной Палаты.

Помимо обширной экспозиции от компаний-поставщиков оборудования и услуг для отелей, гостей ждет насыщенная деловая программа – более 40 мероприятий при участии ведущих иностранных и российских экспертов индустрии. Семинары, мастер-классы и конференции позволят повысить профессиональный уровень всех специалистов отельного бизнеса.

Партнером деловой программы выставки выступает УК Cronwell Management. 27 сентября ее генеральный директор Алексей Мусакин станет модератором специализированного форума «Обучение. Персонал. Карьера», который в этот день будет полностью посвящен отельной тематике. Алексей Мусакин имеет большой опыт работы в сфере гостеприимства – более 17 лет. Являясь Членом Правления Российской Гостиничной Ассоциации, Регионального Совета Российского Союза Туриндустрии, Национальной Академии Туризма и Сопредседателем Клуба отелей The Hotels Club, он уже не первый год выступает экспертом в гостиничной тематике на отраслевых выставках. В том числе, на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства», в рамках которой ранее проходил специализированный форум «Отель».

Семинары под модераторством Алексея Мусакина на выставке «Отель. Оборудование и технологии» будут посвящены актуальным вопросам работы с кадрами в гостиницах:

• «Подготовка персонала в международных гостиничных сетях. Применение этого опыта в России»
• «Кросс-тренинги персонала. Опыт, способы проведения кросс-тренингов в сетевых и независимых отелях. Формирование кадрового резерва» (соведущая Ольга Якубенко – Исполнительный директор НОУ «Школа Амбассадор»)
• «Как выбрать тип обучения для отельного персонала и образовательное учреждение? Удаленное обучение. WEBinars» (соведушая Речиц Елена – Генеральный директор «Школы Отельеров», директор по маркетингу и менеджер гостиницы «Немецкий клуб», сопредседатель общественного объединения The Hotels Club, член МАПО)
• «Создание и внедрение стандартов. Стандарты – инструмент контроля сервиса или лишняя обуза»

Регистрация на мероприятия уже началась. Спешите – количество мест ограничено!

Ознакомиться с подробной программой и записаться на мероприятия можно на сайте www.hotel.pir.ru.

Источник: www.pir.ru


Новости ФРиО  
 

Правительство Московской области снизило ставки на технологическое присоединение

В рамках содействия развитию малого и среднего бизнеса на территории Московской области по поручению Губернатора Сергея Шойгу региональное Правительство снизило ставки на технологическое присоединение мощности: по уровню напряжения 0,4 кВ - с 15 430 руб. до 11 000 руб., по уровню напряжения 6-20 кВ - с 14 058 руб. до 10 000.

Кроме того, подготовлен комплекс мер по сокращению сроков, повышению доступности и прозрачности процедуры технологических присоединений. В частности - инвентаризация имеющейся электрической мощности, создание рынка вторичной электрической мощности, запуск единого интернет-портала технологических присоединений, а также системы раскрытия информации субъектами электроэнергетики и оптимизации запрашиваемой потребителем мощности и стоимости строительства в рамках работы единого центра техприсоединения и др. Комплексная реализация данных мероприятий позволит повысить эффективность исполнения объектов генерации и сетей, сделает деятельность субъектов электроэнергетики прозрачной, повысит качество и обоснованность принимаемых решений. Об этом сообщается в письме Заместителя Председателя Правительства Московской области, поступившем в ОПОРУ РОССИИ.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Строительство гостиниц: выводы по десятилетнему периоду

Последнее десятилетие характеризуется повышенной активностью в секторе отельного строительства в России, СНГ и Грузии.

Несмотря на значительный прогресс в начале и середине 2000-х гг., развитие гостиниц в недавние 3 года замедлилось, в основном из-за мирового экономического кризиса. Многие проекты либо отменены, либо приостановлены с 2008 г., в то время как большая часть запущенного в эксплуатацию в 2010 и 2011 гг. номерного фонда – незаконченные проекты с докризисных времен.

По данным компании HVS, предложение в регионе в 2011 г. увеличилось примерно на 6 %. При этом почти 60 % этого роста связано с открытием новых объектов в Москве и Санкт-Петербурге. Тем не менее, ожидаемый рост предложения в 12 выбранных для анализа городах составляет около 70 %.

Российская столица продолжает привлекать инвесторов и, согласно прогнозам на ближайшие 5 лет, расширит свой гостиничный рынок более чем на 7 тыс. номеров, что составляет 35 % от общего объема предложения на этих тринадцати рынках. В связи с Евро-2012 и зимними Олимпийскими играми 2014 г., в Киеве и Сочи, по предварительным прикидкам, число номеров увеличится на 2 300 и 3 800 соответственно. Это ставит упомянутые города на второе и третье места как в абсолютном увеличении предложения, так и в процентном выражении. Ростов, имея сейчас наименьшее число качественных комнат, ориентировочно поднимет их количество на 1 200 в ближайшие 5 лет. Кстати, такой стремительный прогресс выведет его на первое место в процентном увеличении и на 6 место в абсолютном выражении. Важно отметить, что это станет результатом агрессивной стратегии развития на фоне низкой существующей базы качественного гостиничного размещения.

Рост предложения на 3 800 гостиничных номеров в Сочи состоит из проектов в самом городе и в Красной Поляне. Имеретинская низменность, по прогнозам, предоставит более 12 тыс. номеров к началу проведения Олимпийских игр. Поскольку большая часть их будет преобразована в жилые проекты на продажу в пост-олимпийский период, точное оставшееся предложение от гостиниц пока не известно.

На сегодняшний момент присутствие бренда Rezidor значительно весомее присутствия всех других, это почти 30 % от всего предложения. На IHG и Marriott приходятся соответственно 18 % и 15 % общего объема. При этом Accor и Hilton, чья объединенная доля рынка составляет менее 10 %, активно наращивают потенциал и стремятся к лидерству, реализуя агрессивные программы развития. В их ведении 20 % и 14 % совокупного количества нового предложения номеров соответственно, что ставит их на вторую и третью строчку в рейтинге.

Несмотря на некоторые препятствия в развитии гостиничной индустрии, многие рынки сейчас вновь обретают привлекательность для инвесторов. Этот интерес отражается в увеличении заявленного предложения на гостиничных рынках России, СНГ и Грузии.

Подробная информация здесь.

Источник: RATA-news


В Москве подешевело проживание в трехзвездочных гостиницах

По итогам второго квартала 2012 г. средняя стоимость размещения в трехзвездочных гостиницах Москвы составила 200 долларов за номер, что на 7 % меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Об этом говорится в исследовании компании GVA Sawyer. Как отмечают аналитики, стоимость размещения в высококлассных гостиницах уровня «4 и 5 звезд», напротив, выросла. Так, проживание в четырехзвездочных отелях подорожало на 2 % до 366 долларов за номер. В пятизвездочных объектах цена номера достигла 585 долларов. По словам специалистов, рост цен в этих сегментах обусловлен главным образом появлением на рынке нового более дорого предложения.

Согласно обзору, в апреле-июне в столице была введена в строй всего 1 гостиница (трехзвездочный отель Azimut Moscow Tylskaya на 144 номера). На конец квартала объем качественного номерного фонда составил 21,1 тыс. номеров. В случае реализации заявленных девелоперами планов, по итогам 2012 года ввод гостиничной недвижимости должен составить около 1 200 номеров.

По данным экспертов, средний уровень загрузки гостиниц категории «3 звезды» во втором квартале составил 63-66 %. Для объектов категории «4 и 5 звезд» этот показатель составил 65-70 и 60-65 % соответственно.

Согласно проекту отраслевой схемы размещения отелей в Москве, до 2025 года в городе планируется построить 343 новые гостиницы на 92,7 тыс. номеров (173,5 тыс. мест). Глава департамента земельных ресурсов столицы Владимир Ефимов заявлял, что в первую очередь мэрия намерена способствовать строительству отелей «эконом-класса».

Источник: Лента.Ру:Недвижимость


Санкт-Петербург. До конца года в городе будет введено около 1,5 тыс. гостиничных номеров

По итогам 2012 г. на рынке Санкт-Петербурга будет введено около 1,5 тыс. номеров, таким образом, общий объем качественного номерного фонда к концу 2012 г. составит порядка 17 тыс. номеров, говорится в исследовании GVA Sawyer.

На конец 1 пол. 2012 г. в Санкт-Петербурге функционирует 83 качественные гостиницы категории «3 звезды -5 звёзд» с общим номерным фондом 15 689 номеров. Во 2 кв. 2012 г. в Санкт-Петербурге была окончательно открыта для посетителей гостиница Domina Prestige St. Petersburg (5 звёзд, 109 номеров), хотя формальный ввод объекта в эксплуатацию произошел еще в 2011 году. Других гостиниц во 2 кв. 2012 года в Санкт-Петербурге открыто не было.

В структуре номерного фонда доля отелей категории «4 звезды» составляет более половины общего объема качественного предложения (52 %), в меньшей степени представлены высококлассные гостиницы категории «5 звезды» (14 %), гостиницы «3 звезды» составляют 34 %.

По данным комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, в 2012 году будут введены в эксплуатацию отели по следующим адресам: в Адмиралтейском районе – Дровяной пер., 2 (3 звезды, 54 номера), в Приморском районе – на Северной дороге, 12 (4 звезды, 296 номеров), в Центральном районе – на ул. Правды, 10 (4 звезды, 120 номеров), на Гангутской ул., 4 (4 звезды, 60 номеров), и несколько мини-отелей.

Значимой новостью 1 пол. 2012 г. стала новость о выделении компании «Конкорд» земельного участка около 4 га под строительство гостиничного комплекса близ парка 300-летия Петербурга. По предварительным данным реализация проекта должна завершиться к 2016 г. Объем номерного фонда на текущий момент не известен.

Во 2 кв. 2012 г. продолжилась тенденция строительства гостиниц в составе строящихся многофункциональных комплексов. Необходимо отметить строительство гостиницы на территории бывшего завода «Северного завода», расположенного на Ушаковской набережной. На территории 7 га предполагается строительство гостиницы в составе комплекса с преобладанием жилой части и расширенной инфраструктурой.

Источник: Арендатор.ру


В Сочи возводят гостиничные комплексы для журналистов

Журналисты, которые в 2014 году приедут в Сочи для того, чтобы освещать Олимпийские и Паралимпийские зимние Игры будут размещаться в гостиницах Адлерского района.

По сообщениям «Интерфакс», специально для представителей СМИ в городе строят 4 гостиничных комплекса. В общей сложности к приему журналистов в Сочи подготавливается 8 800 мест в гостиницах. Рядом с Главным медиацентром, который и станет основной информационной площадкой Олимпийских игр в Сочи, сейчас возводится гостиница. Высота этого здания достигает 8 этажей. Единовременно в гостинице можно будет разместить до 600 гостей. Эта гостиница для журналистов входит в состав строящегося комплекса в Имеретинской низменности. Уровень сервисного обслуживания в зданиях комплекса будет соответствовать категории «3 звезды». Отель для журналистов и Имеретинской низменности на данный момент уже приобрел конкретные очертания. Здание гостиницы воздвигнуто. Фасады отеля украшают колонны из металла, которые помогают поддерживать кровлю. На данный момент в гостинице проводятся монтаж инженерных систем и отделка внутренних помещений.

Помимо гостиницы в Имеретинской низменности, представителей СМИ будет принимать гостиничный комплекс, который находится рядом с Олимпийским парком. Совокупный номерной фонд помещений строящегося гостиничного комплекса составит 4 200 номеров. Также принимать журналистов будут гостиничные учреждения двухуровневой медиадеревни. Этот проект реализуется в горной местности Сочи. Нижний уровень Горной олимпийской медиадеревни расположен на берегу реки Мзымта. Этот уровень, носящий название «Город-540», находится на высоте 540 м над уровнем моря. Верхняя часть медиадеревни под названием «Город-960» располагается на высоте 960 м над уровнем моря. Отсюда до второй части деревни для журналистов можно добраться при помощи канатной и автомобильной дорог. Предполагается, что в объектах размещения этой медиадеревни, которая находится на территории Красной поляны, в 2014 году разместиться порядка 4 тыс. представителей СМИ.

Сейчас застройщики и правительство России, которое внимательно следит за процессом строительства олимпийских объектов в Сочи, обещают, что все строящиеся к Олимпиаде гостиницы будут сданы в срок. Действующие на территории города гостиничные учреждения успешно проходят процедуру классификации. Так, порядка половины сочинских гостиниц уже получили свои «звезды».

Источник: Prohotel.ru


В Волгограде появились новые гостиницы и мини-отели

По сообщениям kp.ru, в 2012 году в Волгограде были открыты 2 новые гостиницы.

Также недавно в городе начали свою работу 5 мини-отелей и 5 новых туристических баз. Сейчас, на территории Волгоградской области работает порядка 60 учреждений по приему и размещению гостей. Сегодня в регионе на рассмотрении находится несколько проектов новых гостиничных объектов. Порядка 9 отелей Волгоградской области сейчас проходят стадию реконструкции.

Согласно данным статистики, сейчас регион ежегодно посещает порядка 648-ми тыс. путешественников. Но уже к 2017 году объем туристического потока в Волгоградскую область должен увеличиться в три раза. На долю туристов, приезжающих с экскурсионным визитом, приходится приблизительно 44 % от общего количества гостей Волгограда. 37 % путешественников приезжают в город для того, чтобы заняться активными видами отдыха. Порядка 12 % опрошенных в рамках исследования респондентов заявили о том, что они предпочитают экологический туризм. Еще 7 % гостей Волгограда сказали, что им близок пляжный вид отдыха.

Источник: kp.ru


Доходы гостиниц Калужской области растут с каждым годом

На рынке недвижимости Калужской области гостиничный сектор является динамично развивающимся.

По словам экспертов рынка недвижимости, регион на сегодняшний день является одним из лидеров инвестиционной активности. Инвестиции в рынок недвижимости Калужской области сегодня приносят стабильный доход. С приходом на рынок региона иностранных гостиничных корпораций, индустрия гостеприимства области поднялась на новую ступень развития. По сообщениям informetr.ru, иностранные инвесторы спровоцировали постепенный рост спроса на гостиничные услуги в Калужской области. Недавно проведенные исследования показали, что на данный момент в регионе наблюдается нехватка гостиничных номеров. Дело в том, что спрос на гостиничные услуги в регионе существенно превышает предложения. Согласно исследованиям, средний срок окупаемости гостиничных объектов Калужской области, в зависимости от их категории, составляет пять лет и более.

Сейчас власти Калужской области принимают всевозможные меры для того, чтобы повысить инвестиционную привлекательность региона. В дальнейшем регион ожидает появление новых гостиничных учреждений. В течение последних 5 лет номерной фонд гостиниц региона существенно пополнился, благодаря появлению новых отелей. В частности, за прошедшие годы в Калужской области было построено множество мини-гостиниц. Появились здесь и крупные игроки гостиничного рынка, которые инвестируют средства в создание в регионе новых отелей. Жесткой классификации для гостиниц Калужской области на сегодняшний день не предусмотрено, в связи с чем, учреждения гостеприимства сами присуждают себе «звезды». Гостиничный рынок региона весьма неоднороден, здесь не применяются какие-то единые стандарты качества. Даже гостиницы, находящиеся в одной «звездной» категории, существенно отличаются и по степени оснащенности апартаментов, и по качеству обслуживания.

В Калуге на сегодняшний день работает порядка 40 учреждений по размещению гостей. Гостиничные объекты города представлены различными форматами. Так, в областном центре работают мини-отели, гостиницы. Здесь гостям для размещения могут также предложить квартиры студийного типа. Доходы гостиничных учреждений Калуги с каждым годом неуклонно растут. Так, если в 2010 году доходы от продажи номеров в городе составляли порядка 361 млн руб., то уже в 2011 году доходы отельеров Калуги превысили 560 млн.

Источник: Prohotel.ru


Новости компаний  
 

Первый Всероссийский конкурс «Комфорт и уют – 2012» состоится уже на этой неделе

9-10 августа в гостинице «Аквамарин» состоится практическая часть Первого Всероссийского профессионального гостиничного конкурса «Комфорт и уют – 2012».

9 августа лучшие представители служб гостиничного хозяйства отелей России будут бороться за победу в номинации «Лучшая горничная». 10 числа к ним добавятся конкурсанты, выступающие в номинации «Лучший супервайзер». Как отметила Екатерина Шунина, генеральный директор Медиадома «Планета отелей» (компании-организатора конкурса), основной задачей мероприятия будет не только непосредственно соревнование профессионалов хаускипинга, но и общение людей профессии, чьими заботами обеспечивается комфорт и уют в гостиницах нашей страны.

Напомним, конкурс «Комфорт и уют» организуется с целью повышения престижности профессий сферы гостеприимства. Организатором выступает компания «Медиадом «Планета отелей». Соорганизатор – «Первый клуб профессионалов гостеприимства». Конкурс проводится при поддержке Информационного проекта ПИР и ФРиО.

Основные задачи Конкурса:
• интеграция партнеров, заинтересованных в продвижении на гостиничном рынке;
• анализ и оценка новых технологий работы, рациональных методов и приемов труда;
• выявление и распространение передового опыта работы и подготовки кадров, улучшение внутрипрофессиональных коммуникаций и повышение информированности отельеров;
• анализ и оценка средств и оборудования, используемых на предприятиях гостеприимства;
• внедрение в отельную практику инноваций, позволяющих наиболее эффективно функционировать гостиничному предприятию в современных условиях рыночной экономики, обеспечивая гостям комфорт и уют.

Финал и награждение Конкурса состоятся 28 сентября, в рамках выставки «Отель. Оборудование и технологии».

Более подробная информация о конкурсе и список участников – на сайте hotelsinfoclub.ru

Источник: hotelsinfoclub.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Предприятие по сбору туристического налога появится в Крыму

В Крыму к началу следующего курортного сезона будет создано республиканское предприятие по сбору туристического налога.

Такое решение было принято на совещании по проведению курортного сезона на полуострове. По мнению властей, организация позволит повысить эффективность сборов и пополнить бюджеты курортных поселков и городов, которые сейчас недополучают значительные суммы в связи с тем, что налог введен недавно и схема его сбора еще не до конца отработана. Отдельную проблему представляют владельцы частного жилья, сдающие его отдыхающим.

Организация будет иметь филиалы в регионах Крыма, что поможет определять размер налога для каждого объекта размещения. Средства будут направляться на развитие инфраструктуры, восстановление и модернизацию коммунальных сетей.

Туристический сбор могут взимать с путешественников гостиницы, кемпинги, санатории, квартиро-посреднические организации (направляющие туристов на поселение в дома или квартиры, находящиеся в собственности или аренде), а также субъекты, уполномоченные местными советами взимать этот сбор, сообщает «Интерфакс».

Источник: www.travel.ru

Парижский отель Ritz Paris закрылся на капитальную реставрацию

Легендарный отель Ritz Paris в конце июля 2012 года закрылся на капитальную реставрацию, которая займет около двух лет, сообщают зарубежные СМИ.

Согласно предварительным оценкам экспертов, сумма на реконструкцию составит 200 млн долларов. После открытия 5-звездочного отеля, запланированного на 2014 год, объект сможет получить долгожданный статус Palace.

Проект реконструкции предполагает проведение масштабного ремонта всех стандартных номеров, а также номеров категории «Люкс». Кроме того, глобальные изменения коснутся спа-центра и ресторана французской кухни L`Espadon. В сообщениях СМИ говорилось, что популярный бар отеля, названный в честь писателя Эрнеста Хэмингуэя, закрылся на ремонт ранее. До окончания реконструкции сотрудники гостиницы (450 человек) будут уволены, при этом каждый получит компенсацию и гарантированное рабочее место в новой структуре отеля после его открытия через 2 года.

Открытие отеля Ritz Paris состоялось в 1889 году, дата последнего капитального ремонта здания – 1979 год. Тогда владелец объекта, шейх Мохамед Аль-Файед инвестировал 250 млн долларов на строительство Олимпийского бассейна.

Источник: move.su


Accor построит для инвесторов три отеля в Бразилии

Компания Accor и бразильский конгломерат Odebrecht разработали план строительства трех отелей в Бразилии, сообщает Reuters.

Компании в дуэте построят 1 отель в Сан-Паулу и 2 отеля в прибережном портовом городке Сантос, в котором 7 км пляжная зона соседствует с деловыми кварталами. Завершить строительство отелей планируют в 2015 и 2016 гг., после чего они будут проданы инвесторам за 127 млн долл. «В Сан-Паулу недостаточно отелей. Мы долгое время ничего не запускали», – отметил Абель Кастро, глава подразделения Accor в Латинской Америке.

В свою очередь, председатель компании Odebrecht Пауло Мело отметил, что имущества будут включать не только гостиницы, но и комплекс жилых домов и коммерческих помещений.

Источник: Нoteldeluxes.com

Более половины отелей США предлагает своим гостям скидки на размещение в номерах

В ходе недавно проведенных исследований специалисты пытались выяснить, на какие маркетинговые уловки идут крупные гостиничные сети с целью увеличения продаж.

Для того, чтобы привлечь путешественников, гостиничные учреждения мира проводят различные специальные предложения, организуют акции и необычные мероприятия. Согласно данным недавно проведенных исследований, большинство отельеров для привлечения туристов чаще всего выбирают самый эффективный способ – снижение стоимости номеров. Так, опрос 25 тыс. владельцев и менеджеров отелей Северной Америки показал, что порядка 58 % гостиниц предлагают своим клиентам номера со скидками. «Уцененные» апартаменты можно найти в 53 % отелей Канады. Порядка 63 % всех отелей в Мексике предлагают своим клиентам скидки на размещение в номерах.

Второй по популярности маркетинговой уловкой, которую используют отельеры Северной Америки, является бесплатный беспроводной интернет в номерах. Эксперты считают самым привлекательным предложением для путешественников возможность провести в отеле бесплатную ночь. Однако отельеры США не спешат таким способом баловать своих постояльцев. Так, согласно данным исследований, только 14 % отелей Штатов практикуют «бесплатные ночи». В Канаде же этот маркетинговый ход пользуется популярностью у трети отельеров.

Представители крупных гостиничных сетей США с целью привлечь путешественников, предлагают бесплатные парковки и бесплатную прессу. Для того, чтобы привлечь новых гостей, отели часто организуют совместные мероприятия с авиакомпаниями, туристическими агентствами, местными магазинами.

Так, например, теперь многим гостям отелей США не потребуется заботиться о доставке багажа в гостиницу. Начиная с этой недели, компания American Airlines предложит своим пассажирам доставить багаж прямо в гостиницу, офис или квартиру. Правда, такая услуга потребует дополнительных расходов.

Источник: Prohotel.ru


Шри-Ланке срочно нужно 22 тыс. гостиничных номеров

Индустрия туризма Шри-Ланки нуждается в дополнительных 22,5 тыс. гостиничных номеров в течение следующих 5 лет, чтобы достичь поставленной правительством цели по привлечению 2,5 млн туристов к 2016 году.

Дальнейшие увеличение их числа будет зависеть от развития отельной инфраструктуры и вместимости. В 2011 году в стране насчитывалось около 14 653 номеров различных классов и уровней, 5 659 из них находятся в Коломбо. Таким образом, отельеры только выиграют от роста турпотока в краткосрочной и среднесрочной перспективе, ведь им предстоит значительное расширение объемов своей собственности.

Для сравнения: до 2009 года уровень загрузки гостиниц был низким, около 50 % в городах и 40 % на курортах. Номер в пятизвездочном городском отеле стоил $ 60 в сутки, на побережье – $ 35. В настоящее время в городских объектах этот показатель увеличился примерно до 70 %, на курортах до 65 %. Средняя стоимость номера удвоилась: номер в отеле «5 звёзд» в Коломбо на данный момент оценивается примерно в $ 130 в сутки (минимальная ставка – $ 120), а ночь в средстве размещения уровня «4 звезды» обойдется туристу в $ 90.

На этом фоне ряд международных сетей и зарубежных компаний приступили к активному поиску и разработке новых проектов. Однако для достижения необходимого количества номеров потребуется не менее 2-3 лет.

Источник: RATA-news


Отели Hyatt попадут под бойкот

Ведущие общественные организации США, включая Национальную лигу футболистов, на днях призвали всех неравнодушных бойкотировать отели корпорации Hyatt, выступая, по их словам, против унизительных условий труда в отелях.

Немногим ранее самый многочисленный Национальный союз работников индустрии гостеприимства Unite Here ратовал за бойкотирование отдельных заведений Hyatt, теперь же речь ведется уже о глобальном бойкоте абсолютно всех отелей сети. Одна из основных тем всеобщего недовольства условиями труда в Hyatt – это, по словам протестующих, незаконно ненормированный рабочий день горничных, которые регулярно проводят на рабочем месте большее количество часов, чем положено трудовым законодательством. Другой причиной недовольства общественности активисты протеста назвали низкую оплату труда и «агрессивную политику найма».

Управляющие компании Hyatt, в свою очередь, указали на скрытые мотивы всех, призывающих к бойкоту отелей Hyatt, и в очередной раз упомянули о самой привлекательной ставке оплаты труда своих работников и выгодные соцпакеты.

Источник: www.hotres.ru


Специалисты выбрали лучший гольф-отель Европы

Немецкий Sport & Spa Resort A-ROSA Scharmützelsee в 70 км от Берлина называют лучшим гольф-отелем Европы.

Многие предпочитают в отпуске заниматься спортом, а не лежать на пляже. Спрос на спортивное времяпрепровождение в условиях комфорта и отличного сервиса удовлетворяют отели, делающие ставку на физическую культуру и здоровый образ жизни. Фитнесс-гостиницы чаще всего бывают расположены в горах, где можно совершать пешие прогулки, или на берегу моря или озера, чтобы гости могли заняться плаванием и греблей. Нередко в стоимость проживания включено участие в спортивных программах разной направленности – кардио- и силовых тренировках, курсах йоги, турнирах по игровым видам спорта.

Роскошный пятизвездочный отель Sport & Spa Resort A-ROSA Scharmützelsee расположен в 70 км от Берлина и окружен живописными лесами и лугами. Гостиницу часто называют лучшим гольф-отелем Европы: ей принадлежат четыре поля для гольфа мирового класса, удачно вписанные в местный ландшафт. Любители гольфа найдут здесь все необходимое для игры, а одно из полей считается сложнейшим в Германии, сообщает Berliner Zeitung.

Источник: Еuromag.ru


Бесплатная парковка в отелях Хельсинки

Автомобильное путешествие по Финляндии едва ли можно назвать бюджетным.

Топливо в скандинавских странах стоит в два раза дороже, чем в соседней Европе, да и парковка здесь – не самое дешёвое удовольствие. Поэтому бесплатный паркинг при отеле, например, в Хельсинки, может оказаться весомым доводом в пользу данной гостиницы.

Лучший сервис в плане парковки предлагается отелями, обслуживающими по большей части пассажиров международного аэропорта Вантаа. Здесь правилом хорошего тона считают дать гостю возможность спокойно оставить свою машину на всё время отдыха, сопроводить постояльца на транспорте гостиницы от аэропорта до отеля и обратно. Так, в Comfort Hotel Pilotti 2 * парковку можно не оплачивать на протяжении двух недель.

Ближайший конкурент, Airport Hotel Bonus Inn 3 *, предлагает более просторные номера, завтрак здесь разнообразнее, цены тоже несколько выше – но зато срок эксплуатации бесплатной парковки не ограничен. Однако в обоих случаях нужно учитывать, что, остановившись в одном из этих отелей, добираться до центра Хельсинки придётся минимум полчаса.

Вообще в пригородах Хельсинки найти отель с бесплатной парковкой легче, чем в самой финской столице. Например, в посёлке Эспоо в 15 км на северо-запад от города практически все гостиницы расположены в пешей доступности от железнодорожного вокзала. Поездом отсюда можно добраться до Хельсинки за 15-20 минут, а бесплатный паркинг предлагают в каждом третьем отеле. Выбирать гостиницу в данном случае нужно исходя из тех сервисов, которые входят в стоимость проживания.

Например, Hotel Sello 4 * с подземной бесплатной парковкой предлагает не самые дешёвые номера, но в их цену включён прокат велосипедов для прогулок по окрестностям. По-соседству расположен StayAt Espoo 3 *, где стоимость размещения ниже, а весь номерной фонд оборудован персональными саунами и мини-кухнями. Правда, использовать здешний парковочный автомат сложно для гостей, не знающих финского, так что лучше будет прибегнуть к помощи администратора. Ещё один отель с не самой простой системой парковки – Kuninkaantie 3 *, здесь чтобы воспользоваться паркингом бесплатно обязательно требуется получить на ресепшн талон, который затем оставляется под стеклом автомобиля. Иначе владельцу придётся платить штраф в € 40.

На берегу залива расположен Kokoushotelli Meripuisto 4 *, заселяющий гостей круглосуточно. С бесплатной парковки отеля на лифте можно подняться прямо на этажи с номерами. В противоположную сторону от Эспоо, в районе Вуосаари, бесплатно припарковать автомобиль предлагают в Hotel Rantapuisto 2 *, причём у любого корпуса гостиницы – вся территория контролируется камерами наблюдения.

В самом Хельсинки наличие бесплатной парковки у отеля – редкость. Чаще всего это крошечный клочок земли на несколько машиномест. Например, Hilton Helsinki Kalastajatorppa 5 * располагает бесплатной парковкой для 15 автомобилей, в Hotel Avion 3 * за железнодорожным вокзалом мест и того меньше – 8. Когда парковки заполнены, постояльцам предлагают воспользоваться частными паркингами по-соседству, стоимость которых составляет € 10 в сутки.

Источник: www.automotonews.ru

Британские власти заподозрили ведущий сайт по бронированию отелей и крупную сеть гостиниц в сговоре

Они устанавливали цены на номера за счет британских клиентов. Двухлетнее расследование, проведенное Управлением по добросовестной торговле, обнаружило, что владелец Holiday Inn из группы Inter Continental Hotels Group объединилась с Booking.com и Expedia для того, чтобы ограничить скидки для потребителей.

Генеральный директор Управления по добросовестной торговле Клив Максвелл сказал: «Мы хотим, чтобы люди получали максимум возможностей от покупок он-лайн и получали лучшие предложения со скидками от тех, кто готов поделиться своей комиссией с клиентами». На это британская Inter Continental Hotels Group и американская Booking.com заявили о том, что не делали ничего плохого и обозначили, что будут оспаривать полученные заключения, сообщает Daily Mail.

Источник: Еuromag.ru

Открылись

на о. Кон Дао (Вьетнам)

На вьетнамском острове Кон Дао построен новый эко-отель Six Senses Con Dao.

Отель расположился в довольно уединенном месте – до ближайшего крупного города 230 км. Пятизвездочный эко-отель гармонично вписался в местный ландшафт. Дизайнеров, оформлявших отель, вдохновила местная природа. Основная идея декора Six Senses Con Dao – отразить натуральную красоту Кон Дао, используя экологически чистые и натуральные и материалы. В результате дизайнерам и архитекторам удалось построить отельный комплекс класса «люкс», включающий 50 роскошных вилл. Каждая вилла имеет частную террасу, гостиную с витражными окнами, собственный панорамный бассейн. Все помещения декорированы панелями из местных пород дерева.

О здоровье гостей тут заботятся не только благодаря использованию в строительстве экологически чистых материалов, но и благодаря правильному питанию. В одном из ресторанов подают блюда, приготовленные из овощей и фруктов, выращенных в теплицах отеля. Во втором ресторане – предлагают блюда азиатской и европейской кухни.

Источник: luxlux.net

в Панаме (Панама)

На днях гостиничная компания Wyndham Hotel Group, под управлением которой находится более 7 170 отелей по всему миру, объявила о выходе на рынок Панамы гостиничного бренда TRYP by Wyndham.

В городе открылся новый отель TRYP by Wyndham Panama Centro. Гостиница представляет собой новое здание в самом центре города Панамы. Номерной фонд этого отеля состоит из 92-х номеров. С появлением новой гостиницы в Панаме количество находящихся в Латинской Америке отелей бренда ТРИП от Виндхам увеличится до 15 объектов. До открытия новой гостиницы в портфеле гостиничного оператора «Виндхам Отель Груп» находилось 14 отелей этого бренда. Все эти гостиницы сосредоточены, преимущественно на Коста-Рике, в Аргентине, Бразилии, Колумбии и Уругвае. В общей же сложности под управлением оператора в латиноамериканском регионе находится порядка 90 гостиничных объектов в тринадцати странах.

Гостиница «ТРИП от Виндхам Панама Центро», принадлежащая компании «Inversiones Casaldeporto SA», является первым отелем в Центральной и Южной Америке, который будет управляться непосредственно «Wyndham Hotel Management». В Панаме новый отель присоединяется к уже трем существующим на рынке города гостиницам компании «Виндхам Отель Груп». Так, в Панаме уже работают гостиницы «Венето – Виндхам Гранд Отель» и «Виндхам Гарден Панама Сити».

Управляющий директор компании «Виндхам Отель Груп» в странах Латинской Америки Даниэль дель Олмо считает Панаму городом, который активно развивается, поэтому для гостиничного оператора важно расширить свое присутствие на этом гостиничном рынке Латинской Америки. Столица республики Панамы, по мнению экспертов, считается идеальным местом для того, чтобы вывести бренд TRYP от Виндхам на рынок страны. По словам Даниэля, новый отель в Панаме предлагает гостям космополитический стиль в сочетании с современными удобствами. Эксперты говорят о том, что открытие компанией нового отеля в Панаме в сочетании с недавним вводом в эксплуатацию гостиницы «Виндхам Гранд Плайа Бланка» на побережье Тихого океана говорит о том, корпорация заинтересована в расширении своего присутствия в этом регионе.

Новая гостиница «ТРИП от Виндхам Панама Центро» удобно расположена в самом центре города Панамы, в 12 милях от международного аэропорта Токумен.

Источник: Prohotel.ru


Необычные отели  
 

Отель из соломы и дерева

В Швейцарии появился отель из соломы и дерева.

Здание не только уникальное по своей природе, но и соответствует всем современным требованиям гостиничного бизнеса. Построить гостиницу такого формата решили супруги Луи и Лиза Пападопулос, свое «детище» они назвали Maya Guesthouse. За восемь месяцев работы было израсходовано 9 тыс. дранок. В отеле 8 комнат и душ, формы для которых были изготовлены в Австрии, терраса и столовая. Завершение проекта намечено на октябрь. Именно тогда мечта Луи и Лизы, в которую они вложили 2,25 млн евро, станет реальностью.

Источник: www.restorator.ua

В Эстонии открылся необычный отель

В Эстонии открылась очень необычная гостиница – отель-пузырь.

Он совсем маленький – рассчитан только на двух человек. Стены в нем прозрачные и мягкие. Фактически, пузырь является огромным шатром. Здесь есть кровать и самые необходимые блага цивилизации – в частности, теплый душ и биотуалет. Разместили удивительный отель на берегу Балтийского моря, в 150 км от Таллинна. Вдали от дорог, населенных пунктов и человеческой суеты. Там тихо, спокойно и красиво.

Ермила Миггур, менеджер отеля-пузыря, рассказывает, что идея строительства отеля в том, чтобы человек почувствовал себя частью природы, ведь расположен он в заповеднике, хотя и приватизированном. «Здесь место только для одного, чтобы побыть наедине с собой, или максимум для двоих», – отмечает менеджер отеля.

Источник: ИАП «Столичная недвижимость»

Интересные факты  
 

Отели перестали отвечать за багаж туристов

Отели больше не будут ответственны за вещи туристов, оставленные в номерах. Такое решение на днях вынес Кассационный суд Франции.

Согласно этому документу, ценные вещи гости должны хранить в сейфах на ресепции гостиницы – за их сохранность администрация отеля будет нести ответственность, а вот если ценности пропали из номера, включая индивидуальный сейф, там установленный, турист никакой компенсации уже не получит. При этом, по французскому законодательству, максимальная компенсация за украденные вещи не может превышать 100 размеров суточной стоимости номера.

Чтобы уменьшить вероятность кражи, туристы должны соблюдать элементарные правила безопасности, уверены в турфирме «Нева». «Наши гиды обязательно проводят инструктаж с туристами. Например, мы рекомендуем туристам хранить деньги на кредитных картах, а не в виде наличных, а ценности желательно носить с собой, в том числе и на экскурсии, не оставляя в номере. Работаем мы и с хозяевами отелей, где встречались случаи воровства. Но полностью застраховаться от этого невозможно, например, бывали случаи краж даже из сейфов на ресепции. 1-2 случая за сезон», – сообщила Елена Садкова, руководитель московского офиса турфирмы «Нева».

Пока французское новшество на другие страны не распространилось, в них действуют собственные нормы, причем зачастую – более совершенные. «В Испании, например, другая система: там все сейфы в отелях лицензируются специальной компанией, причем отели не имеют права устанавливать нелицензированные сейфы. И хотя туристы за пользование этими сейфами доплачивают, но, по сути, эта доплата является страховкой сохранности ценностей. Причем отели там идут навстречу туристам – мы не сталкивались с тем, чтобы отель отказывался от ответственности. Более того, если полиция устанавливает факт преступления в отеле, хотельеры выплачивают туристам компенсацию, причём полностью.

Источник: Турпром


Анонсы событий  
 

АНТАЛИЯ (ТУРЦИЯ)

Обучающий курс «Организация питания и обслуживание по системе «шведский стол»

Ноябрь. Обучающий центр ГК «Клен» и Международная Академия Туризма.

Программа предназначена для рестораторов, управляющих, руководителей службы питания в отелях, и других профессионалов, желающих овладеть практическими знаниями в индустрии гостеприимства.

Программа обучения: понятие и виды шведского стола, организация шведского стола в разных странах, оборудование шведского стола, стандарты обслуживания гостей, обязанности метрдотеля, хостес, официантов, ассортимент блюд и напитков шведского стола, сервировка шведского стола, безопасность продуктов питания, эффективная система учета на шведской линии, планирование затрат.

Подробная информация по телефонам: +7 (495) 6468350, доб. 770, 779.

Посмотреть подробную программу можно здесь.



Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru