вестник ПИР № 69 (241)

для индустрии гостеприимства

28 июня 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

В России может быть сформирована программа экологической безопасности

Министр природных ресурсов РФ Сергей Донской считает, что российское законодательство в области экологии и охраны окружающей среды безнадежно устарело и пришло время для формирования программы экологической безопасности РФ.

«Очень часто рассмотрение этой темы (экологии) проходит по остаточному принципу и это нужно менять. В первую очередь менять нужно не только отношение, но и инфраструктуру. Одной из самых главных задач я бы выделил изменение законодательства в этой сфере. Оно устарело настолько, что не соответствует сегодняшней экологической обстановке, и с этим связано то, что мы не можем сейчас модернизировать оборудование, в производствах не внедряются технологии, фактически нет механизма ликвидации прошлого ущерба, отсутствует экологическая экспертиза», – сообщил Донской представителям СМИ во время интервью.

Глава Минприроды России считает, что необходимо запустить механизмы по ликвидации того ущерба, который был нанесен природе и накопился еще со времен СССР. «По оценкам экспертов, речь идет о 3 млрд т (отходов). Мы сегодня реализуем такие проекты в Арктике (земля Франца Иосифа, остров Врангеля), на Байкале. Планируем по поручению президента начать проект в Нижегородской области, там тоже сейчас очень большие проблемы с окружающей средой. Основным инструментом мы видим формирование большой программы экологической безопасности, где все проекты утилизации прошлого экологического ущерба будут прописаны на долгосрочную перспективу», – отметил Донской.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Москва сбивает звезды. Власти мотивируют девелоперов строить бюджетные отели

Столичные чиновники снова пытаются заинтересовать девелоперов строительством трехзвездных отелей.

Для этих целей департамент земельных ресурсов города планирует сдавать им в аренду сразу несколько участков для создания небольших гостиничных сетей. Москве не хватает еще около 30 гостиниц на 6 тыс. номеров. О новой схеме рассказал глава департамента земельных ресурсов Владимир Ефимов. По его словам, в лот будет входить 3-5 участков, на которых девелоперы смогут построить небольшие сети трехзвездочных гостиниц. В этом году департамент проведет торги по 19 участкам. Из них 7 находятся в высокой стадии готовности – это земли в районе станций метро «Люблино», «Ленинский проспект», «Улица Академика Янгеля», «Бульвар Дмитрия Донского», «Площадь Ильича», «Ясенево» и в районе 6-го километра МКАД площадью 0,18-1,19 га. На них можно будет построить гостиницы на 3-7 тыс. кв. м.

По расчетам Владимира Ефимова, объединение нескольких участков в один лот поможет привлечь инвесторов. «В этом году на аукцион выставлялись несколько участков, но результаты были неудовлетворительными», – рассказал он, добавив, что потенциальные участники аукционов жаловались на то, что градостроительные планы застройки участков (ГПЗУ) не предполагали строительства коммерческих площадей. «Сейчас мы переделываем обосновывающие материалы и ГПЗУ таким образом, чтобы 20 % строящегося объекта занимали площади, предназначенные под размещение ресторанов и небольших магазинов», – пояснил господин Ефимов.

По данным Knight Frank за первый квартал 2012 года, в Москве действует 161 гостиница (категории «3-5 звезд»), объем номерного фонда составляет 31,060 тыс. Средняя загрузка составляет 56,8 % (самый высокий показатель в категории четыре звезды – 61 %). По данным GVA Sawyer за 2011 год, обеспеченность гостиницами в Москве составляла 1,88 номера на тысячу жителей. Для сравнения, в Париже и Лондоне это 8 и 12 номеров на тысячу жителей соответственно. По версии международной системы бронирования Hotels.com, в прошлом году Москва была на шестом месте в рейтинге городов по стоимости гостиничного номера за ночь – за год цены выросли на 9 %, до $ 259.

Москва один из самых привлекательных рынков для инвесторов гостиничного сегмента, считает заместитель директора департамента стратегического консалтинга Knight Frank Антон Мельников. «Рынок дефицитный, это видно по показателям средней загрузки и стоимости номера. В Европе загрузка на таком же уровне, а цены ниже», – пояснил он. С ним не соглашается старший вице-президент Jones Lang LaSalle Hotels Марина Усенко: «В Москве не хватает качественных объектов по сравнению, например, с Парижем и Лондоном, но у нас не такой объем туристического потока», – отмечает она. Дефицит чувствуется преимущественно в период проведения массовых деловых или спортивных мероприятий. В 2018 году Москва примет у себя чемпионат мира по футболу. Впрочем, госпожа Усенко считает, что трудностей с размещением туристов на этот период не будет. «В этом случае качественные гостиницы не обязательны, к тому же к 2017 году объем номерного фонда Москвы должен вырасти на 3-5 тыс. номеров», – говорит она.

Предыдущая команда мэрии под руководством Юрия Лужкова уже пыталась развивать сегмент гостиниц уровня три звезды. Была разработана программа, в соответствии с которой к 2010 году в Москве планировалось построить 75 отелей категории «2-3» звезды на 10 тыс. номеров. В 2010 году Юрий Лужков предложил строить в столице мотели. Программа провалилась, признают консультанты. «Выбранные властями участки были или неудачно расположены, или со значимым обременением, к примеру, расселить дом», – вспоминает заместитель директора по развитию индустрии гостеприимства CBRE Станислав Ивашкевич. По его оценкам, Москве не хватает около 30 трехзвездных отелей на 6 тыс. номеров. Президент ФСК «Лидер» Владимир Воронин, ищущий площадку под строительство отеля в столице, также считает, что успех предстоящих торгов будет зависеть от расположения площадок. «Гостиница пять звезд в Бутово будет убыточна, так же как и две звезды на Тверской»,— считает бизнесмен.

Источник: hospitality.ru

В центре Москвы планируется построить гостиничный комплекс

В Центральном административном округе Москвы будет построен еще один гостиничный комплекс – проект одобрен градостроительно-земельной комиссией правительства столицы, сообщается в информации комитета по обеспечению реализации инвестиционных проектов в строительстве и контролю в области долевого строительства (Москомстройинвест).

Площадь земельного участка под застройку составляет 0,374 га, он находится на улице Верхней Красносельской. Согласно плану проекта, 4-этажная гостиница займет 11,2 тыс.кв. м наземной площади, комплекс будет оснащен паркингом на 100 автомобилей, уточняется в сообщении. На сегодняшний день одним из приоритетных направлений градостроительной политики Москвы является возведение отелей, особенно в центре столицы. Согласно данным мэрии, в Москве работают 294 гостиницы, которые в общей сложности предоставляют свыше 93 тыс. мест. Разработанная отраслевая схема размещения гостиниц в Москве предусматривает увеличение числа отелей в городе до 535 объектов – в период до 2025 года количество предоставляемых мест в гостиницах достигнет 150 тыс. По состоянию на 1 марта 2012 года в столице насчитывалось 328 отелей на 97,8 тыс. мест, согласно данным Москомстройинвеста.

Власти столицы намерены мотивировать девелоперские компании к более активной работе по строительству бюджетных гостиниц в городе, заявлял ранее Владимир Ефимов, глава департамента земельных ресурсов Москвы. С этой целью департамент планирует выставлять на торги лоты, состоящие из 3-5 земельных участков, на которых будет создаваться небольшая сеть 3-звездочных гостиниц. Также Ефимов отметил, что 20 % площадей в новых объектах будет разрешено использовать для размещения магазинов и ресторанов.

Источник: move.su


Суд отклонил иск о праве собственности на отель рядом со стадионом ЦСКА

Арбитражный суд Москвы отклонил иск компании High Technology AG о признании недействительным права федеральной собственности на четырехэтажное здание на территории бывшего стадиона ЦСКА на Песчаной улице, в котором находится гостиница «Арт отель».

Основанием подачи иска послужило то, что в 1995 года истец получил в аренду на 49 лет спорное здание, которое находилось в аварийном состоянии. За свой счет компания произвела реконструкцию здания. Его площадь была увеличена с 2,8 тыс. кв. м до 3,9 тыс. кв. м. В частности, был надстроен четвертый этаж. Однако позднее стало известно, что право федеральной собственности было зарегистрировано на все здание, сообщает РАПСИ. Компания High Technology AG обосновывала исковые требования тем, что построила новый объект на том месте, где раньше находилось общежитие ЦСКА. Как заявил истец в суде, на момент передачи ему спортивного общежития оно представляло собой аварийное и непригодное для проживания здание, позже балансодержатель – ФГУ министерства обороны ЦСКА – снес его.

По мнению истца, в соответствии с нормами Гражданского кодекса РФ с момента уничтожения объекта недвижимости право собственности на него прекращается, а новое здание построено за счет средств High Technology AG, и позже оно было принято в эксплуатацию госкомиссией. В настоящее время рядом со спорным объектом ведется строительство нового футбольного стадиона ЦСКА.

Источник: Арендатор.ру


Одной из первых международных гостиниц России исполнилось 20 лет

В 1992 г. в нашей стране открылся первый отель бренда Novotel.

Все эти годы владельцем «Новотель Шереметьево» является ЗАО «Шеротель», единственный акционер которого – компания «Аэрофлот». Управление взял на себя европейский оператор Accor Group. Несмотря на то, что в начале 90-х г. гостиничный рынок России был еще очень юн, комбинация российского гостеприимства, французской элегантности и международного опыта оказалась очень удачной: на загрузку отель не жалуется. С момента открытия здесь уже побывало более 4,5 млн постояльцев, чем может похвастаться далеко не каждая столичная гостиница.

Отметить двадцатилетнее сотрудничество партнеры планируют подписанием нового соглашения о совместной деятельности на следующие 15 лет. В ближайшее время гостиницу ждет обширная реновация: ремонт лобби, ресторана и части номерного фонда. Работы будут проводиться поэтапно, что позволит не закрывать объект и свести неудобства для клиентов к минимуму.

Источник: RATA-news



Петербургским отелям «на час» измерили окупаемость

В идеале мини-отель «на час» может окупиться всего за 2 года, что в 5 раз превышает срок окупаемости средней гостиницы.

По данным Indriksons.ru, отель на час окупится в Петербурге за 2 года, в то время как обычной гостинице для этого потребуется лет 10. Эксперты исходят из того, что средняя стоимость номера в час составляет 1 150 руб. Средний отель насчитывает 20-25 номеров со средней загруженностью – 4 часа в день. В итоге за сутки номер, перепроданный несколько раз, может принести около 4 600 руб. При том, что если бы его арендовали на 24 часа, то постояльцам пришлось бы заплатить около 2 500 руб.

В российской столице «отели на час» – распространенный бизнес. Стоимость одного часа в номере московского отеля варьируется от 700 до 2 тыс. руб. Примерно 30 % клиентов таких отелей составляют, как ни странно, семейные пары.

По словам председателя Петербургского филиала Российской гостиничной ассоциации Алексея Мусакина, в Петербурге есть несколько десятков отелей, которые предоставляют свои услуги на час. Однако эксперт сомневается в очень скорой окупаемости такого бизнеса на практике. «Если номер перепродавать по 3 раза, то за день вполне может получиться 130 % прибыли и окупится такой отель быстрее обычного. Вопрос с другом – как долго отель сможет сдавать номер по несколько раз за день? Сначала горничная будет убирать номер за 10 минут, но через год ей потребуется намного больше времени, чтобы просто отмыть номер».

Рентабельность средней гостиницы в Северной столице составляет 35 %. Срок окупаемости – от 9 до 13 лет. Если речь идет о пригородных мотелях на трассах, то он составляет около 7 лет.

Источник: dp.ru Деловые новости


Компания HVS прогнозирует рост цен на гостиничные номера Казани

В исследовании гостиничного рынка, опубликованного британской консалтинговой компанией HVS, отмечается, что казанский рынок ждет годовой рост на 7 % и рост цен номеров более чем на треть к 2016 г.

Как отмечают аналитики, столица Татарстана имеет приличный рынок гостиниц высокого качества, однако отели международного уровня здесь немногочисленны и появились совсем недавно (2009-2011 г.), пишет газета «БИЗНЕС Онлайн». В ближайшее время ожидается выход в городе таких операторов, как Hilton и Ramada. По данным HVS, среднерыночная оценочная стоимость в перерасчете на номер в Казани в 2008 г. выросла на 9 %, в 2009 и 2010 г. наблюдалось падение 22 % и 16 % соответственно. В 2011-2016 г. агентство предсказывает Казани не менее 7 % годового прироста. Стоимость номеров в гостиницах Казани может вырасти с 94 тыс. евро за номер (годовой) в 2011 году до 128 тыс. евро в год в 2016 году.

Источник: Деловой Квартал


В Воронеже арендаторам гостиницы «Россия» упростили процедуру выкупа объекта у городских властей

Арендаторы воронежской гостиницы «Россия» становятся одними из первых кандидатов на приоритетный выкуп арендуемых площадей, находящихся в муниципальной собственности.

Такое право руководству гостиницы дает новый региональный закон, согласно которому увеличиваются предельные значения площади помещений, которые могут быть выкуплены арендатором, с 1,5 тыс. кв. м до 3,5 тыс. кв. м. Под управлением ООО «Гостиничный комплекс «Россия» находится, в частности, муниципальная гостиница на 59 номеров площадью 3,3 тыс. кв. м. Четвертую часть отеля в настоящее время арендаторы уже выкупили у муниципальных властей. Связаться с руководством ООО оперативно не удалось. По информации газеты «Коммерсантъ», в течение ближайшего времени компания намерена подать документы на приобретение оставшейся части. Ее стоимость может составить около 100 млн руб.

Напомним, что воспользоваться правом преимущественного выкупа арендуемых площадей могут предприниматели, у которых не возникало проблем с оплатой аренды помещений в течение трех лет. Как пояснили в облправительстве, принятие нового закона об увеличении площадей помещений, на которые распространяется приоритетное право выкупа арендаторами, обусловлено исполнением поручения президента России, который пожелал, чтобы органы власти регионов избавлялись от имущества, не имеющего прямого отношения к их непосредственным обязанностям. «Увеличение площади выкупаемых арендуемых помещений будет способствовать сохранению целостности комплексов как единых и неделимых хозяйственных объектов», – отметили там.

Источник: ABIREG.RU

Среднегодовая загруженность гостиниц в Перми составляет 20 %

Гостиницы Перми загружены в среднем на 29-30 %, а среднегодовая загруженность номерного фонда составляет около 20 %, говорится в исследовании компания LCMC.

Специалисты LCMC отмечают, что на сегодняшний день на рынке гостиничной недвижимости Перми общее число действующих гостиниц международного класса превышает 55 единиц. При этом 46 % номерного фонда советской постройки, а суммарный объем номеров гостиниц категорий от 3* до 4* – более 1,5 тыс.

Гостиничный рынок Перми перенасыщен трехзвездочными отелями и после кризиса продолжает активно развиваться. Гостиничный рынок ориентируется в основном на бизнес-аудиторию. На сегодняшний день объем рынка Перми по отелям международного класса составляет 700-800 млн руб. в год, что недостаточно для существующего объема номерного фонда отелей.

Источник: Арендатор.ру



Индустрия гостеприимства Тобольска оценивается положительно

Представители администрации Тобольска рассказали о туристическом потенциале города.

По словам руководителя администрации Тобольска Ивана Оленберга, в последнее время в этом сибирском городе делается все возможное для того, что привлечь сюда как можно большее количество путешественников. В частности, строятся новые гостиницы, развивается инфраструктура, реконструируются памятники. Для того, чтобы местные гостиницы обладали максимальной загруженностью, власти Тобольска стали обращать более пристальное внимание обустройству объектов инфраструктуры. Хорошие дороги, благоустройством которых решили заняться в местной администрации, позволят избежать проблем с перевозкой туристических групп.

Постояльцы гостиниц и отелей Тобольска смогут прогуляться по благоустроенным паркам и скверам, осмотреть недавно реконструированные памятники истории и архитектуры. Город может стать привлекательным объектом для туристов благодаря большому количеству достопримечательностей. Специалисты отмечают, что, как туристический объект, город считается достаточно привлекательным для инвесторов, которые могут вложить деньги в строительство новых учреждений гостеприимства. В городе популярны такие направления, как паломнический, спортивный, научный и познавательный туризм. Гостиницы и отели Тобольска принимают большое количество путешественников, которые приезжают для того, чтобы отпраздновать мероприятия, которые относятся к событийному туризму.

Источник: Prohotel.ru


Ростов-на-Дону. На реконструкцию гостиницы «Ростов» потребуется не менее 1 млрд руб.

Нижегородский союз «Маринс Групп», купивший в марте этого года гостиницу «Ростов», не оставляет планов реконструировать объект и привести его в соответствие со стандартами своей сети отелей.

Однако со сроками инвестор пока не определился. Имеющееся здание не соответствует международным стандартам, гостиницу необходимо перестраивать и увеличивать площадь номеров, на это потребуется большое количество времени и не менее 1 млрд руб. В настоящий момент «Маринс Групп» напрямую управляет гостиницей «Ростов». По завершении реконструкции отель пройдет государственную сертификацию, по результатам которой ему будет присвоена определенная категория. На официальном сайте союза сказано, что в планах входящих в сеть отелей – полная реконструкция и доведение до уровня 4 звезды, сообщает «Коммерсант».

«Маринс Групп» приобрела гостиницу «Ростов» на открытых торгах, проводившихся Российским аукционным домом в марте этого года, за 750 млн руб. В собственности группы оказалось 100 % акций отеля, само здание общей площадью 19,5 тыс. кв. м и участок под ним площадью 16,8 тыс. кв. м. Гостиница ушла по цене отсечения при первоначально заявленной стоимости в 890 млн руб.

Союз «Маринс Групп» – многопрофильный холдинг, управляет сетью гостиниц «Маринс Парк Отель» (отели компании есть в Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске и Сочи), рядом торговых комплексов и бизнес-центром в Нижнем Новгороде (активы бывшего холдинга «Земляне»), занимается строительством жилья в Центральном федеральном округе, продажей и обработкой металла (владеет сетью компаний «Металлоптторг») и др.

Источник: Арендатор.ру


8 отелей Ростова-на-Дону, которые построят к Чемпионату мира 2018

Восемь отелей могут открыться к Чемпионата мира по футболу – 2018 в Ростове-на-Дону, но все еще строятся и проектируются.

На заседании областного организационного комитета по подготовке и проведению игр чемпионата мира по футболу 2018 года Администрации Ростова-на-Дону, которое прошло 26 июня, было объявлено, что к 2018 году в городе откроется не менее 8 новых отелей, строительство которых уже ведётся. Новые отели необходимы для того, чтобы обеспечить комфортными условиями проживания гостей Чемпионата мира по футболу: по требованиям ФИФА необходимо, чтобы в городе проведения матчей Чемпионата было не менее 5,5 тыс. номеров. Между тем, в Ростове-на-Дону с новыми строящимися гостиницами не все так хорошо, как представляют себе чиновники.

«Городской репортёр» решил посмотреть на состояние тех гостиниц, ввод которых в эксплуатацию ожидается до 2016 года. Выяснилось, что из 8 заявленных проектов больше половины находятся в состоянии проектирования или не интенсивного строительства. Некоторые вообще в скором времени могут сойти с дистанции и остаться лишь проектом. В общем, судите сами: представляем вам 8 гостиниц, которые, по мнению мэрии, помогут справиться с турпотоком в дни Чемпионата.

1. Hyatt Regency Don Plaza Rostov

Класс: пять звёзд
Где находится: ул. Большая Садовая, 115 – 125
Что предлагает: отель на 220 номеров будет включать 20 апартаментов класса «люкс», спа-салон, фитнесс-центр, конференц-залы и рестораны
Текущее состояние: строительство, поиск инвестора
Сроки реализации: 2014 год
Инвестиции в строительство: 4,5 млрд руб.

Инициатором строительства пятизвёздочного отеля в центре Ростова-на-Дону стало руководство отеля Don Plaza. О планах строительства было объявлено в 2007 году, предполагалось, что Hyatt Rigency станет первым пятизвёздочным отелем в Ростове-на-Дону. Весной 2011 года Андрей Демишин, генеральный директор отеля Don Plaza в интервью бизнес-порталу «Делору» говорил, что необходимость строительства пятизвёздочного отеля в Ростове-на-дону есть: «Ростов как крупный финансовый центр и столица ЮФО находится в выгодном экономическом положении. Он привлекает инвесторов и имеет все условия для развития бизнеса». В 2008 году, в день подписания меморандума об управлении строящимся отелем, исполнительный директор Hyatt Hotels & Resorts в Европе, Африке и на Ближнем Востоке Гебхард Райнер отмечал, что Hyatt отличает творческий и новаторский подход к проектированию гостиниц. «Мы надеемся, что Hyatt Regency Rostov – Don Plaza, наряду с уже функционирующими отелями в Екатеринбурге и Москве, будет способствовать дальнейшему укреплению позиций компании на российском рынке». В настоящее время строительство отеля приостановлено: Группа компаний Don Plaza ищет стратегического инвестора для продолжения строительства. Новый отель «Хаятт Ридженси Дон-Плаза Ростов» является частью проекта по строительству Международного конгрессного центра, включающего в себя новое здание отеля на 200 номеров и 20 апартаментов класса люкс, спа-салон, фитнесс-центр, конференц-залы и рестораны, уже существующий отель «Дон-Плаза», а также конгресс-центр, бизнес-центр класса «А» и торговый пассаж.

2. Sheraton Rostov-on-Don Hotel & Business Center

Класс: пять звёзд
Где находится: пр. Сиверса, 2д
Что предлагает: отель на 307 номеров, рестораны, СПА-центр, бассейн, бизнес-центр класса, А
Текущее состояние: строительство
Сроки реализации: 2014 год
Инвестиции в строительство: 3,1 млрд руб.

Пятизвёздочный гостиничный комплекс Sheraton возводится в районе Пригородного железнодорожного вокзала «Группой Мегаполис». Генеральным подрядчиком строительства выступает девелоперская компания Costa, сумма инвестиций в строительство оценивается владельцем здания в $ 100 млн. Строительство отеля началось в 2008 году, но было приостановлено в связи со строительством Темерницкого моста и необходимостью внести существенные изменения в первоначальный проект. В группе подтверждают информацию о доработке проекта, реализация которого должна была начаться ещё в 2008 году. «Это было сделано для того, чтобы привести гостиницу в соответствие с требованиями компании Sheraton»,- пояснила газете «Коммерсантъ» руководитель PR-департамента ООО «Группа Мегаполис» Виктория Клещукова. Гостиничный комплекс будет состоять из 20-этажной пятизвёздочной гостиницы Sheraton на 307 номеров площадью 25,5 тыс. кв. м и 10-этажного бизнес-центра класса, А площадью 15,4 тыс. кв. м. Управление отелем будет осуществлять международный гостиничный оператор Sheraton Overseas Management Corporation – дочерняя структура американской Starwood Hotels & Resorts, с которым «Мегаполис» заключил договор на управление гостиницей сроком на 30 лет.

3. Don Golf Resort

Класс: пять звёзд
Где находится: 10 км от станицы Старочеркасской
Что предлагает: отель на 150 стандартных номеров, 10 люксов, коттеджи, сеть ресторанов, СПА-центр, бассейн, гольф-клуб, яхт-марина
Текущее состояние: проектирование, подготовка к строительству
Сроки реализации: 2016 год
Инвестиции в строительство: 2,5 млрд руб.

Гостиничный комплекс недалеко от станицы Старочеркасская будет располагаться на территории «Гольф и Кантри клуба «Дон». Основным инвестором нового пятизвёздочного отеля в кантри-стиле выступает «Группа Мегаполис». Председатель совета директоров «Группы Мегаполис» Константин Кузин некоторое время назад рассказал в интервью агентству «Интерфакс-юг», что строительство отеля предполагается начать в 2013 году и завершить его строительство, а так же создание рекреационной зоны до 2016 года. По словам Константина Кузина, предполагаемая сумма инвестиций в проект – более 2,5 млрд руб. Гостиничный комплекс будет в себя включать пятизвёздочный отель Le Meridien на 160 номеров, искусственное озеро, сеть ресторанов и баров, 20 вилл, малоэтажный кластер с инфраструктурой постоянного проживания (250–400 коттеджей), гольф-поле, бассейн, автостоянку и яхт-комплекса для швартовки крупных спортивно-прогулочных яхт.По словам генерального директора «Группы Мегаполис» Григория Попандопуло, гостиничный комплекс будет управляться международным гостиничным оператором Sheraton Overseas Management Corporation.

4. Kempinski Московская Ростов-на-Дону

Класс: пять звёзд
Где находится: ул. Большая Садовая, 62
Что предлагает: отель на 215 номеров, 5 люксов, рестораны, СПА-центр, бассейн
Текущее состояние: поиск стратегического инвестора
Сроки реализации: нет данных
Инвестиции в строительство: 2,2 млрд руб.

Типичный городской пятизвёздочный отель должен появиться на месте гостиницы «Млосковская» на главной улице города. Основным инвестором проекта переоборудования гостиницы «Московская», здание которой построено в 1896 году, является компания «Ренессанс-Дон». В декабре 2008 года она подписала соглашение об управлении отелем с международной гостиничной сетью Kempinski. Как говорил в ростовских СМИ генеральный директор компании «Ренессанс-Дон» Андрей Сидоров, предполагается перестроить здание существующей гостиницы «Московская», расширить строение в сторону ул. Шаумяна, нарастить этажность и восстановить фасад. По оценкам экспертов, на проведение таких работ, а так же достижения мировых норм гостиничного бизнеса, проекту необходимы инвестиции в размере 2,2 млрд руб. В настоящее время продолжаются поиски инвестора, поэтому назвать точные сроки реализации проекта в «Ренессанс-Дон» не берутся. Отель будет включать в себя 220 номеров. Особенностью архитектурного решения станет великолепный внутренний атриум, оборудованный панорамными лифтами. Ресторан и лобби-бар отеля будут отличать изысканная атмосфера и разнообразное меню. Бизнес-центр и многофункциональные конференц-залы предоставят широкие возможности для проведения деловых мероприятий любого уровня. Восстановить силы после рабочего дня и пройти индивидуальные процедуры красоты гости смогут в СПА и фитнес-центре с бассейном и сауной. Проектом также предусмотрено строительство подземной автостоянки.

5. Marriott Courtyard Ростов

Класс: четыре звезды
Где находится: нет данных
Что предлагает: отель на 150 номеров, конференц-зал, два ресторана, спа
Текущее состояние: проектирование
Сроки реализации: 2014 год
Инвестиции в строительство: 1 млрд руб.

Международный гостиничный оператор Marriott Hotels Group планирует открыть собственный отель в Ростове-на-Дону до 2014 года. Группа строит свои отели в партнёрстве с «Трансстрой банком», она готова инвестировать в строительство гостиницы в Ростове до 25 млн евро. Директор по продажам компании Рене Мурен: «Решение о том, под каким именно брендом будет работать новый отель, мы принимаем исходя из конъюнктуры рынка, пожеланий владельцев отелей и девелоперов. Скажем, в Казани мы получили информацию о том, что местный рынок насыщен пятизвёздочными отелями и решили строить четырехзвездочный Courtyard. В Краснодаре, наоборот, выяснилось, что не хватает именно пятизвёздочных отелей. Поэтому решено было построить пятизвёздочный Marriott». В Ростове-на-Дону будет построен отель класса «четыре звезды». Точное место строительства отеля Marriott в Ростове-на-Дону не известно. Однако, среди экспертов рынка активно ходит информация, что отель может разместиться в здании бывшей гостиницы «Южная» на Ворошиловском проспекте. Четырехзвездочные отели Marriott Courtyard включают в себя до 150 стандартных номеров и 5 – 8 люксов, несколько ресторанов и конференц-залов, а так же зоны проведения досуга: торговый ряд, спа-салон, сауну, бары.

6. Mercure Ростов-на-Дону

Класс: четыре звезды
Где находится: пр. Ворошиловский, 35
Что предлагает: отель на 100 номеров, рестораны, СПА-центр, бассейн
Текущее состояние: строительство
Сроки реализации: 2013 год
Инвестиции в строительство: 420 млн руб.

Гостиница бизнес-класса Mercure Ростов-на-Дону откроется в Ростове в январе 2013 года. Основным инвестором и собственником здания является строительная компания «Славяне». Генеральный директор компании «Славяне» рассказывал еженедельнику «Город N» в апреле прошлого года, что под гостиницу был отдан недостроенный объект в центре города, на углу ул. Серафимовича и пр. Ворошиловского. Объект строился по каркасно-монолитной технологии, и возможность его переделки под стандарты гостиницы существуют. «Представители Accor неоднократно подчёркивали, что гостиница «продает услуги сна». Будем использовать шумоизолирующие окна с двухкамерными стеклопакетами, строить стены с шумоизоляцией со стороны магистрали. Этот вопрос стоит отдельным пунктом в договоре на техническое сопровождение, которым будут заниматься технические специалисты Accor», – рассказал Юрий Погиба. Предполагается, что отель на 100 номеров будет иметь ресторан, конгресс-холлы, фитнес-зал, подземную автостоянку. Mercure относится к классу не стандартизированных четырехзвездных отелей, т. е. каждая гостиница Mercure индивидуальна по дизайну и внутренней атмосфере. Концепция ростовского отеля пока окончательно не определена. Управлять гостиницей будет международная сеть бизнес-отелей Accor, контракт с которой заключён на 5 лет.

7. Hampton by Hilton Rostov City Center

Класс: три звезды
Где находится: площадь Гагарина
Что предлагает: отель на 200 номеров, конференц-зал, два ресторана
Текущее состояние: строительство остановлено
Сроки реализации: 2015 год
Инвестиции в строительство: 2 млрд руб.

О своём намерении построить в Ростове-на-Дону собственный отель компания Hilton Hotels & Business объявила ещё в 2009 году. Тогда партнёр гостиничного оператора – девелоперская компания London & Regional Properties заявляла о начале строительства офисно-гостиничного комплекса на площади Гагарина. Общий объем инвестиций в строительство был определён в 50 млн евро. В 2011 году генеральным подрядчиком строительства офисно-гостиничного комплекса стала Группа компаний «Основа». В настоящее время на стройплощадке в створе пр. Ворошиловского работы практически остановились. Предполагается, что отель Hampton by Hilton будет иметь 200 стандартных номеров и сопутствующий комплекс услуг. Основным преимуществом отеля инициаторы проекта называют его расположение в центре города на пересечении основных транспортных магистралей и наличие офисных площадей в одном с отелем здании.

8. Holiday Inn Ростов-на-Дону

Класс: три звезды
Где находится: ул. Текучева, 92 – 115
Что предлагает: отель на 189 номеров, пять конференц-залов, ресторан, бар и фитнесс-центр
Текущее состояние: проект заморожен
Сроки реализации: 2014 год
Инвестиции в строительство: 1 млрд руб.

Планировалось, что демократичный отель класса «три звезды» будет построен в составе многофункционального комплекса Clover Plaza, строительство которого намеревалось вести Clover Group. Однако, вместо Clover Plaza девелопер решил построить вторую очередь многофункционального комплекса «Миллениум». О планах по строительству отеля в этом МФК не сообщается. Отель должен был включать в себя 189 стандартных номеров, несколько номеров повышенной комфортности, пять конференц-залов, ресторан, несколько баров и фитнесс-центр. В пределах шаговой доступности постояльцам будут доступны торгово-развлекательный центр, 2 бизнес-центра. Договор об управлении гостиницы был подписан между Clover Group и международным гостиничным оператором InterContinental Hotel Group в 2007 году.

Источник: cityreporter.ru

В Нижнем Новгороде построят новые гостиницы

На прошедшем недавно заседании инвестиционного совета Нижегородской области утвердили предоставление участка под строительство отеля с подземным паркингом.

Площадь выделенного участка составляет 996 кв. м. В проект строительства гостиницы планируют инвестировать 160 млн руб. Также в этом городе ожидается строительство еще одного отеля по улице Варварская. О строительстве в Нижнем Новгороде гостиничных объектов серьезно задумались после посещения этого города членов комиссии ФИФА. Вместе с Организационным комитетом «Россия-2018» они проверили готовность Нижнего Новгорода к проведению чемпионата мира по футболу. В результате этого визита гости должны будут принять решение о том, сможет ли Нижний Новгород войти в число городов, принимающих эти игры.

После этого состоялось совещание представителей FIFA и местной власти. Переговоры проходили в закрытом режиме, но после его завершения руководство города выглядело вполне довольным. По их словам решение о том, какие все-таки города будут принимать футбольные игры, будет принято в сентябре этого года. Представители FIFA указали на несколько существенных недостатков в городе. Например, на отсутствие качественных отелей. По их мнению, в город приедет большое количество болельщиков, среди которых будут достаточно солидные и состоятельные люди, а приличного заведения сегодня в Нижнем Новгороде просто нет. Поэтому к началу проведения чемпионата мира по футболу в городе должны появиться несколько новых престижных гостиниц. Также гости указали на достаточно слабую инфраструктуру, что тоже не маловажно. Но вот большое количество памятников архитектуры и живописные места Нижнего Новгорода очень понравилась представителям FIFA. Они сказали, что город очень красив, и если устранить все недостатки, то он будет прекрасным местом для проведения чемпионата.

Представители руководства города и области сообщили о том, что кроме строительства гостиниц и отелей, в городе необходимо также реформировать общественный транспорт, ремонтировать дороги. Планируется провести масштабную работу по благоустройству, которая сделает город более комфортным и привлекательным.

Источник: Prohotel.ru


Сотрудники гостиниц Тувы прошли курсы повышения квалификации

Сотрудники гостиниц, отелей, туристических баз и хостелов Тувы на днях прибыли в Томск, чтобы там повысить свою квалификацию.

Дело в том, что на базе Томского политехнического университета открылся центр, который будет осуществлять обучение персонала, работающего в индустрии туризма Сибири. Делегация из Тувы стала первой группой слушателей. В программу, которую прошли сотрудники гостиничных учреждений, турбаз и хостелов Тувы, вошли достаточно важные для всех работников индустрии гостеприимства курсы. В рамках обучения в ресурсном центре, работающем на базе Томского политеха, слушатели из Тувы смогли узнать что-то новое об основах приема и обслуживания гостей, познакомиться с последними инновационными достижениями, которые используются в современной индустрии гостеприимства. Теперь сотрудники гостиничных учреждений Тувы станут более подкованными в вопросах норм деловой этики. Также в рамках программы слушателям зачитывались курсы, затрагивающие вопросы экономики и правового обеспечения гостиничной деятельности.

Для того, что сотрудники гостиниц и отелей Тувы смогли не просто ознакомиться с теорией, но и попробовать себя на практике, для первой группы слушателей ресурсного центра были проведены мастер-классы, в которых своим опытом поделились представители туристической индустрии Томска. Некоторые занятия проводились на территории хостела «Восьмой этаж».

В последнее время вопросы подготовки гостиничных кадров актуальны для учреждений индустрии гостеприимства многих российских регионов. Специалисты туристического рынка ряда зарубежных стран отмечают, что невысокий уровень квалификации персонала гостиниц, расположенных в регионах России, отрицательно сказывается на всей отрасли. Правительство Республики Тува неслучайно отправило сотрудников местных гостиничных учреждений на курсы повышения квалификации. Дело в том, что с 2010 года в республике активно начала развиваться индустрия туризма, для которой есть прекрасная база в виде уникальных, экологически чистых и живописных окрестностей. В связи с созданием новых гостиниц, за которые активно взялись отельеры, гостиничные учреждения Тувы нуждаются в профессиональных кадрах.

Источник: Prohotel.ru


Открылись

в Геленджике

На одном из лучших курортов черноморского побережья появился новый отель под международным брендом.

«Kompass Hotel Savoy Геленджик» расположен на живописной набережной, близ сосновой рощи с реликтовым можжевельником. В окрестностях курорта – прекрасные водопады реки Жанэ и другие местные достопримечательности. Из окон любого номера открывается прекрасный вид, будь то панорама моря, горных вершин или просто уютный внутренний дворик. В гостинице есть номера категорий «стандарт», suite и superior. Для удобства клиентов, некоторые из них объединяются.

Оформление взяла на себя компания «Отель Проект». Вся мебель, двери, ковролин Radichi и австрийский текстиль марки Bauman Dekor изготавливались по специальному заказу. В комплектацию номеров входят телефон, мини бар, wi-fi, регулируемые системы кондиционирования и освещения, разнообразные косметические средства, фен, тапочки, халат и набор для чаепития. На территории отеля есть ресторан, в котором единовременно могут разместиться до 60 человек: 40 мест в так называемом «зимнем зале» и 20 мест на веранде. Гости, прибывающие на личном автотранспорте, могут воспользоваться услугами охраняемой автостоянки.

Источник: RATA-news

в п. Ивановка (Тамбовская область)

Начал работу гостевой комплекс «Медовые просторы».

Проект реализуется в рамках программы по развитию сельского туризма в регионе. Недавно был открыт первый домик. Комплекс «Медовые просторы» расположен в 130 км от областного центра, в поселке Ивановка Жердевского района. Предполагается, что гостевые домики смогут разместить до 6-8 постояльцев каждый. Пока что комплекс способен принять ограниченное количество посетителей, но в самой ближайшей перспективе число мест увеличится, тем более что домики строятся еще и в Сосновском и Рассказовском районах.

В регионе, наряду с сельским, активно развиваются спортивный, культурный, паломнический и детский туризм. Сейчас на территории Тамбовской области работает порядка 55 гостиниц, но вскоре ожидается появление новых объектов.

Источник: Арендатор.ру

Новости компаний  
 

Генеральным директором AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel назначен Александр Баканов

Александр Баканов займет пост генерального директора первого московского отеля сети AZIMUT Hotels.

Баканов более 10 лет работает в индустрии гостеприимства, начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в Германии. В 2004 году присоединился к команде AZIMUT Hotels в самарском отеле сети. В 2008-2011 годах занимал позицию заместителя директора крупнейшего отеля сети на 1000 номеров – AZIMUT Отель Санкт-Петербург, в 2011-2012 занимал пост управляющего директора AZIMUT Отель Новый берег. С июня 2012 года назначен на должность генерального директора AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel. На должности генерального директора Александр Баканов будет осуществлять полный цикл управления, решая стратегические задачи развития и повышения прибыльности отеля.

AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel – первый московский отель сети. Отель расположен на территории делового loft-квартала «Даниловская мануфактура» в историческом здании 1867 года постройки в 5 км от Кремля. К услугам гостей 144 функциональных номера первого поколения Smart и ресторан средиземноморской кухни «Мануфактура». На всей территории отеля работает бесплатный Wi-Fi интернет.

Источник: www.azimuthotels.com

Swissôtel Hotels & Resorts открывает 2 deluxe-отеля в Бодруме

Swissôtel Hotels & Resorts расширяют свой портфель в Турции за счет двух новых роскошных отелей: beach resort и city resort в Бодруме. Гостиницы планируется открыть в 2013 и 2014 гг.

Будущий Swissôtel beach resort расположится прямо на набережной курорта Тургутрейс, примерно в 20 км от центра Бодрума. Основной двухэтажный отель будет включать 66 номеров и люксов, дополненные виллами и дюплексными террасами. Также в гостинице будут крытый и открытый бассейны, Pürovel Spa & Sport, разнообразные спортивные возможности и различные рестораны.

Городской проект Swissôtel будет расположен на холмах Бодрума, с захватывающим панорамным видом на город. 56 элегантных номеров и люксов, 45 частных жилых домов, три ресторана и Pürovel Spa & Sport будет доступен для всех гостей. Центр Бодрума находится в 10 минутах от места отеля, а аэропорт находится всего в 20 минутах езды.

Благодаря своему расположению и теплому средиземноморскому климату побережья Эгейского моря, Бодрум очень популярен среди туристов и местных жителей. Многие семьи из Стамбула и Анкары владеют летними домами здесь. Бодрум предлагает идеальные условия для серфинга, дайвинга и других водных видов спорта. Из-за строгих правил, строительство в Бодруме ограничено двумя этажами, что выделяет город среди других туристических направлений в Турции. Греческий остров Кос находится всего в полутора часе езды на лодке.

Владельцем и девелопером проекта стала компания Çagdaş Holding, по совету одной из ведущих консультативных компаний в мире гостеприимства Servotel Corporation. Оба проекта будут разработаны всемирно признанным архитектором Гекханом Авкиоглу (Gokhan Avcıoglu) из GA architects, который выиграл несколько наград в области дизайна в 2011 году.

Источник: www.swissotel.com

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Новый Radisson Blu в Киеве

Рассчитанный на 163 номера «Radisson Blu Hotel, Киев Подол» планирует принять первых постояльцев в четвертом квартале 2012 года.

Новая гостиница будет расположена в историческом районе города, Подоле, недалеко от Днепра. Здание со всех сторон окружено памятниками истории и архитектуры XVIII века. Фасад отеля выходит на оживленную площадь, где проходят яркие культурные события, концерты и ярмарки. Во всех номерах доступен бесплатный высокоскоростной доступ в интернет, это фирменная услуга бренда Radisson Blu. В инфраструктуру гостиницы также войдут ресторан, бар и лаунж-зона, просторные конференц-залы, wellness-центр и подземная парковка.

Киев является одним из ключевых городов Кубка УЕФА по футболу (Евро-2012), 1 июля здесь состоится финальный матч. Соревнования, несомненно, скажутся на росте популярности города и страны в целом как туристического направления. «Radisson Blu Hotel, Киев Подол» станет седьмым объектом в портфолио строящихся и действующих объектов The Rezidor Hotel Group на Украине.

Источник: RATA-news


В Чернигове откроются две гостиницы компании Reikartz Hotel Management

Представители Reikartz Hotel Management заявили о том, что в скором времени в Украине появятся еще 2 отеля этой гостиничной компании.

Новые гостиницы откроются в Чернигове. Согласно планам Reikartz Hotel Management реконструкция здания, в котором будут размещены отели, закончится в 2013 году. Отели «Reikartz Чернигов» и «Рациотель Чернигов» будут иметь категории «4 звезды» и «2 звезды» соответственно. Reikartz Hotel Management уже не в первый раз совмещает работу гостиничных объектов с разными категориями комфортности в одном здании.

Недавно ее представители заявили о том, что подобный проект будет реализован еще в одном украинском городе, в Черкассах, где открытие отелей запланировано на 2014 год. Четырехзвездочная гостиница «Reikartz Чернигов» предложит своим клиентам 50 номеров различной комфортабельности. Ресторан отеля «Reikartz Чернигов» будет специализироваться на европейской и украинской кухне. Клиентам этой гостиницы будет доступна возможность пользования конференц-залом, который сможет обслужить до 100 человек. Так же на всей территории гостиницы туристы смогут совершенно бесплатно воспользоваться беспроводным доступом в интернет.

Двухзвездочная гостиница «Рациотель Чернигов» предложит путешественникам 80 номеров. В стоимость проживания в гостинице «Рациотель Чернигов» входит завтрак в формате «шведский стол». Отель «Рациотель Чернигов» предложит стандартные услуги, соответствующие гостинице эконом-класса. В лобби-баре отеля гости смогут отведать различные закуски и напитки, а так же воспользоваться WiFi.

На данном этапе под руководством управляющей компании Reikartz Hotel Management работают 20 гостиниц уровня «2, 3и 4 звезды». Все эти отели открыты в крупных городах и на территории привлекательных курортов Украины. Отличительной чертой гостиниц компании Reikartz Hotel Management является предоставление сервиса высокого уровня, а также соответствие европейским стандартам обслуживания. Для специалистов в области гостиничного бизнеса компании Reikartz Hotel Management самое главное – не количество гостиничных объектов, а качество обслуживания клиентов.

Источник: Prohotel.ru


Всемирно известная турецкая сеть отелей откроет гостиницу в Азербайджане

За минувшие 4 месяца известная турецкая сеть отелей Rixos Hotels открыл 4 гостиницы.

Как передает Vesti.Az со ссылкой на турецкие СМИ, данная сеть в нынешнем году планирует открыть еще 5 отелей, причем, не только в Турции, но и в Египте, ОАЭ, Азербайджане и Казахстане, – сообщил глава компании Башак Эрел.

Источник: www.vesti.az

Hotel Elefant продан за 6,3 млн евро

Компания Ektornet Commercial Latvia за 6,3 млн евро (4,4 млн латов) продала здание Hotel Elefant.

Новым владельцем стало предприятие Latvia Hotel Invest, сообщили порталу DELFI в Ektronet. Здание отеля было построено в 2008 году. Площадь гостиницы – 7 304 кв. м. Расположена она в Риге, на ул. Калнциема, 90. В отеле 159 номеров. В здание также есть подземная парковка, ресторан и конференц-зал.

Предприятие Latvia Hotel Invest зарегистрировано в конце мая текущего года. Оно полностью принадлежит кипрской компании Nolefe enterprises limited. Основной бизнес Latvia Hotel Invest будет связан с возобновлением работы и менеджментом Hotel Elefant.

Источник: DELFI (Латвия)

Лондонские отели после Олимпиады начнут резко сбрасывать цены

В Лондоне 27 июля стартуют Олимпийские игры. Однако представители британского турбизнеса не раз заявляли, что проведение Олимпиады – событие для большого спорта, но отнюдь не для туризма.

Цены на отели в Лондоне на время Олимпийских Игр выросли в 1,5-2 раза. Средняя цена за гостиничный номер в июле-августе, по данным Hotels.com, составляет 208 (€ 260). Обычно в пик летнего сезона номер в отеле 4 звезды в центре Лондона не превышает € 100-150, но в нынешнем году эта пара выглядит иначе – € 250-520. Более того, осенью прошлого года под официальные делегации и спортсменов зарезервировали 40 тыс. из 100 тыс. существующих гостиничных мест, затем, в начале 2012 года эти места вернули на рынок, но ситуацию это не спасло. Высокие цены на размещение отпугнули путешественников.

Английские туроператоры отметили резкое сокращение спроса «нормальных» туристов на поездки в Лондон на июль и, тем более, на период Олимпиады – с 28 июля по 12 августа. В связи с этим, как пишут британские СМИ, как только отгремит церемония закрытия Игр, отели, особенно расположенные в местах проведения соревнований, «рискуют оказаться в совершенно пустом городе и будут готовы размещать туристов едва ли не за € 12. Да, отелям придется резко сбрасывать цены, уверяют и специалисты турбизнеса. Примеры уже есть. Отель недалеко от олимпийского стадиона в Стратфорде на востоке Лондона предлагает на пятницу 17 августа размещение для семьи из четырех человек всего за € 50, хотя в олимпийские дни он будет стоить € 250 за ночь.

Снижать цены будут не только удаленные от исторического центра отели. Так, двухместный номер в Travelodge в Ковент Гардене 10 августа стоит € 230, а неделей позже здесь можно будет остановиться уже за € 60. Отель Savoy 5* 10 августа предлагает одноместный королевский сьют за € 6,1 тыс., а через неделю – вдвое дешевле, «всего» за € 3,2. тыс.

Источник: RATA-news

Отели Лондона признаны худшими в Великобритании

Лондонские отели признаны худшими в стране, а столица летних Олимпийских игр 2012 года заняла 10-е, последнее место в рейтинге городов от Hotel.info, который составляется по отзывам клиентов гостиниц, оценивающих качество предложенного им сервиса, сообщает РИА «Новости».

Первое место по количеству довольных гостей занял Шеффилд, сервис в отелях которого получил высшую оценку в 7,6 балла, на втором – Ливерпуль (7,54 балла), на третьем – Лидс (7,51 балла). Далее города по мере уменьшения степени удовлетворенности уровнем обслуживания распределились следующим образом: Эдинбург, Бристоль, Глазго, Манчестер, Лестер, Бирмингем и, наконец, Лондон. «Отели Лондона проводят последние приготовления к приему гостей и представителей медиа со всего мира, которые приедут в город на Олимпиаду-2012. Тем не менее, когда речь идет об оценке удовлетворенности обслуживанием в отелях, которая дается зарубежными гостями, столица даже близко не приближается к подиуму по сравнению с другими британскими городами, замыкая десятку городов со средней оценкой в 6,58 балла», – говорится в пресс-релизе.

Источник: Еuromag.ru



В отелях Израиля некому работать

Ассоциация Израильского Туризма заявила о большой проблеме: в отрасли катастрофически не хватает рабочих рук.

По самым скромным подсчетам, нынешний сезон стартовал с недостатком 4 тыс. служащих отелей. А с дальнейшим ростом числа туристов ситуация станет еще более плачевной, сообщает Haaretz. В первую очередь, недостаток в персонале испытывают гостиницы Эйлата и Мертвого моря. Всего в отелях Израиля к настоящему времени работают 35 тыс. человек.

Ассоциация направила соответствующее письмо в Министерство туризма и уже получила ответ. Как сообщает MigNews.com, в документе говорится, что многие должности носят сезонный характер, поэтому Минтуризма готово поддержать временный найм за границей дополнительных работников. Вместе с тем, Министерство напоминает, что «последнее слово в решении проблемы за счет найма зарубежных рабочих останется за МВД», которое может и не поддержать инициативу. В последнее время Израиль захлестнула волна нелегальной иммиграции, поэтому требования к наемным работникам из-за рубежа ужесточены.Таким образом, если нужное число сотрудников найдено не будет, Ассоциация отелей считает, что ряд средств размещения просто будет закрыта.

Источник: Путешествия@Mail.Ru


Необычные отели  
 

Добро пожаловать в отель игрушек

Отель игрушек Hotel del Juguete открылся в центре испанского города Иби.

Первое в стране подобное заведение полностью посвящено детям и их красочному миру. В 45 мин. езды от аэропорта Аликанте появляется ярко раскрашенное здание отеля, 21 номер которого оформлен в разных стилях «страны игрушек». Простая плитка на полу и белые стены не отвлекают внимание от окружающего убранства: обилие мягких игрушек на полу и кроватях, мини-бар, телевизор с каналами, транслирующими мультфильмы, солдатики и рисунки на стенах.

Тематика нового четырехзвездного отеля была выбрана не случайно – идею навеял расположенный в 280 м от отеля известный Музей игрушек Museo del Juguete. Кстати, в стоимость проживания в отеле игрушек, помимо блюд специального детского меню, анимационных программ, развлечений в игровой комнате и походов в парк входит и экскурсия в тот самый музей. Юные посетители Museo del Juguete смогут не только рассмотреть игрушки своих пра- и прапрабабушек и дедушек, но и стать свидетелями процесса их изготовления.

Источник: www.hotres.ru

Интересные факты  
 

Портрет российского отельера

В 90-х годах в нашей стране обычной практикой был найм иностранцев на все руководящие должности в гостинице: генеральный менеджер, главы отделов и т.д.

Ну а российским помощникам доверялось дополнить их международный опыт знанием специфики местного рынка. В тот период экспаты намного больше получали, пользовались множеством преимуществ и льгот, поскольку считались непревзойденными гуру в управлении отелями. Но последние годы ситуация меняется, наблюдается устойчивое снижение числа иностранцев на высших должностях.

Проведенное в 2012 году компанией HVS исследование показало, что впервые с тех пор, как ведется статистика, процент россиян, занимающих руководящие посты, превысил процент экспатов. Это означает, что количество и качество локальных управленцев растет, а фактор иностранных работников, утяжеляющий отелям выход на прибыльность, стремительно ослабевает, постепенно приближаясь к нулю.

В целом наблюдался ощутимый и устойчивый спад в размере зарплаты всех руководителей департаментов отелей в период с 2008 по 2010 годы, после чего ее размер вновь начал расти. Причина такого снижения – принятые гостиницами антикризисные меры, выражавшиеся не только в сокращении заработной платы, но и в замене иностранцев более низкооплачиваемыми работниками, т.е. местными жителями.

Подробная информация здесь.

Источник: RATA-news

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Семинар «Свадебный прием – как повысить эффективность и прибыльность ресторана за счет свадебных мероприятий»

17-18 июля, Диско-клуб LeninGrad

Программа для тех, кто хотел бы повысить эффективность и прибыльность за счет увеличения количества свадебных приемов, повышения продаж свадебных услуг. Обучение тому, как сделать так, чтобы это было актуально, правильно, привлекало и удерживало клиентов на свадебные банкеты.

В программе:
1. Клиенты, бюджеты, потребности
2. Организация свадьбы: что может предложить ресторан
3. С чего начать и как продвигать услуги
4. Договорные отношения с клиентом
5. Форматы обслуживания мероприятий
6. Меню для обслуживания свадебных мероприятий
7. Организация тестинга (дегустации) для клиента
8. Работа с персоналом мероприятий
9. Свадебный распорядитель в ресторане: за и против
10. План-тайминг свадебного торжества. Примеры, разбор кейсов
11. Организаторы мероприятий. Совместная работа
12. Свадебный бюджет. Извлекаем прибыль

Программу ведут: Погодин Кирилл Сергеевич – консультант по ресторанному и кейтеринг-сервису, руководитель проекта CateringConsulting.ru, и Жарова Наталия Константиновна – руководитель проекта www.4banket.ru, директор агентства Show Room и свадебный распорядитель.

Заявки на участие присылайте на info@cateringconsulting.ru. Посмотреть подробную программу можно: здесь.

Источник: www.cateringconsulting.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru