вестник ПИР № 63 (235)

для индустрии гостеприимства

17 мая 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Выставка «Отель. Оборудование и технологии»: организаторы продолжают делиться подробностями подготовки

Информационный проект ПИР продолжает рассказывать подробности о выставке «Отель. Оборудование и технологии», и сегодня речь пойдет о формировании деловой программы.

Деловая программа выставки будет разделена по тематическим дням. Первый день посвящен общим вопросам развития индустрии: взаимодействию государства и частного бизнеса, влиянию событийного туризма на развитие гостиничной отрасли, взаимосвязи туристического и гостиничного сектора. Модератором всех мероприятий дня выступает вице-президент ФРиО Сергей Колесников. Состоится конференция, в ходе которой будут затронуты вопросы правильного ведения инвестиционно-гостиничного проекта и способов создания в Москве мощного туристического центра, а на брифинге спикеры обсудят роль государства в сфере гостиничного бизнеса. Также в течение первого дня выставки ОАО «Особые экономические зоны» будет проводить презентации привлекательных с точки зрения инвестиций региональных проектов.

Обучающие мастер-классы второго и третьего дней выставки направлены на повышение профессионального уровня всех специалистов отельной отрасли. Модератором второго дня станет Елена Лысенкова, генеральный директор Hospitality In.Comm. Под ее руководством будут организованы семинары по маркетингу, PR и продвижению в отельном бизнесе. На форуме «Чистота. Комфорт. Уют» посетители узнают о современных тенденциях в выборе спецодежды сотрудников гостиницы, стандартах требований в сфере потребительских услуг, специфике вечернего сервиса в отелях и особенностях подготовки кадров для хаускипинга.

Третий день пройдет под модераторством Вадима Прасова, управляющего партнера компании Альянс Отель Менеджмент и вице-президента ФРиО, и Дэвида Дженкинса, партнера Cushman & Wakefield. Основными темами семинаров станут эффективное управление и финансовая сторона ведения гостиничного бизнеса. В рамках форума «Обучение. Персонал. Карьера» пройдут семинары на актуальные кадровые темы (модератор – Мусакин Алексей, генеральный директор УК Cronwell Management), а также уникальные профессиональные конкурсы для студентов: по оформлению кровати в гостиничном номере на свадебную тему и по искусству подачи завтрака в номер.

Завершающий день выставки будет посвящен загородному отдыху. Эксперты расскажут об особенностях сезонной работы гостиниц и малых отелей, а также об их продвижении и работе с персоналом. Также в рамках выставки состоится форум «Проектирование и дизайн»: он имеет собственную обширную программу, о которой мы напишем в следующих выпусках Вестника. Следите за новостями выставки.

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

ФРиО приглашает на Международный туристический форум Visit Russia 2012

Уже на следующей неделе, 24-26 мая, состоится Международный туристический форум Visit Russia 2012.

26 мая ФРиО организует в его рамках круглый стол «Россия и СНГ: трансграничные и межрегиональные маршруты», в ходе которого будут освещаться актуальные вопросы перспектив развития, существующих маршрутов и успешные примеры действующих маршрутов, новые возможные привлекательные для туристов направления. Модератором мероприятия выступает вице-президент Федерации Сергей Колесников.

Спикерами выступят представители ФРиО, государственных органов, муниципальных учреждений и крупных туристических компаний:
• Евдокимова Светлана, директор Optimals Risinajums (Латвия)
• Баранова Екатерина, начальник отдела государственного регулирования и организации туристической деятельности Минспорттуризма Республики Татарстан
• Прасов Вадим, управляющий партнер компании Альянс Отель Менеджмент
• Рогожин Тимофей, генеральный директор Russia Discovery
• Процентов Антон, генеральный директор ООО «Гранд Байкал»
• Чернега Оксана, директор МАУ «Центр развития туризма «Красная Изба»
• Федотенкова Светлана, генеральный директор ТК «Фаворит»
• Максанова Людмила, глава Агентства по туризму Республики Бурятия
• Жаклин Танти-Дугалл, партнер Jacqueline Tanti Dougall Tanti DougallandAssociates (Мальта)
• Макатрова Надежда, руководитель консалтинговой компании «Конкретика»

Зарегистрироваться, посмотреть темы выступлений и полную программу форума вы можете здесь.

Источник: www.frio.ru


Как проводится федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей?

Постановление Правительства РФ от 2 мая 2012 г. № 412 «Об утверждении Положения о федеральном государственном надзоре в области защиты прав потребителей».

Роспотребнадзор проводит федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. Определен порядок его осуществления. Изготовители (исполнители, продавцы, уполномоченные организации или ИП, импортеры) должны соблюдать нормы международных договоров России и иные нормативные правовые акты и предписания должностных лиц госорганов. Товары (работы, услуги) должны отвечать требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителей и окружающей среды.

Госнадзор за соблюдением указанных положений проводится в виде проверок. В частности, осматриваются помещения, здания, сооружения, транспортные средства и иные объекты, используемые при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг. Отбираются образцы (пробы) товаров, их исследуют, измеряют, испытывают. Устанавливаются причинно-следственные связи между нарушениями и фактами причинения вреда жизни, здоровью, имуществу потребителей и окружающей среде.

Сроки и последовательность административных процедур устанавливаются административным регламентом. Определены должностные лица Службы, уполномоченные проводить госнадзор. Закреплены их права. Сотрудники несут ответственность в соответствии с российским законодательством. Роспотребнадзор ежегодно анализирует эффективность федерального госнадзора и готовит доклад о защите прав потребителей в России.

Текст Федерального Закона от 3 мая 2012 г. n 47-ФЗ «О внесении изменений в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и отдельные законодательные акты Российской Федерации»здесь.

Источник: www.frio.ru


Соблюдение противопожарных правил – новые требования

Постановление Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. N 390 «О противопожарном режиме».

Установлены новые правила противопожарного режима в Российской Федерации. Они включают требования пожарной безопасности на производственных объектах, в местах массового пребывания людей (в больницах, детских садах, школах, лагерях и т. п.), жилых домах, на транспорте и др. В частности, для каждого объекта разрабатывается инструкция о мерах пожарной безопасности. Не реже 2 раз в год проверяется качество огнезащитной обработки строительных конструкций, горючих отделочных и теплоизоляционных материалов, воздуховодов, металлических опор оборудования и эстакад.

Рядом с домами и зданиями запрещено оставлять емкости с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями и газами. Не допускается использовать чердаки, технические этажи, вентиляционные камеры и другие технические помещения для организации производственных участков, мастерских, хранения различных предметов.

Транспаранты и баннеры, размещаемые на фасадах зданий, следует делать из негорючих или трудногорючих материалов.

Особое внимание уделено обеспечению пожарной безопасности при проведении массовых мероприятий (дискотек, представлений, торжеств и т. п.). Определен перечень противопожарных мер на период устойчивой сухой, жаркой и ветреной погоды.

Постановление вступает в силу через 7 дней после его официального опубликования, за исключением отдельных положений, которые вводятся в действие с 1 сентября 2012 г.
Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

В регионах выгоднее строить мини-гостиницы

Последние исследования регионального рынка гостиничных услуг выявили большой спрос на мини-гостиницы и хостелы в регионах.

Как сообщает businesspskov.ru, в одной только Вологде приток иностранных туристов в 2011 году, по сравнению с 2009 годом, составил 400 %. Специалисты прогнозируют дальнейший приток туристов в этот регион. Коэффициент загрузки номерных фондов в Вологде крайне высок, что позволяет посоветовать открывать новые гостиницы в регионе.

Специалисты считают целесообразным возведение небольших мини-гостиниц в регионах. Во-первых, такие объекты создаются достаточно быстро. Во-вторых, небольшое количество апартаментов номерного фонда вряд ли будет простаивать. Наиболее востребованы в регионах двухместные номера, поэтому представляется необходимым оборудование гостиниц именно такими апартаментами, в каждом из которых можно разместить двоих гостей. К тому же, создание мини-гостиниц не требует больших финансовых вложений. Средства можно будет вернуть в кратчайшие сроки.

Постоянный приток иностранных туристов эксперты отмечают именно в Северо-Западном федеральном округе. Большое количество путешественников останавливаются в гостиницах Пскова. А вот Сочи среди иностранных туристов особым спросом не пользуется. По данным опроса, проведенного по заказу ведомства Высшей школы экономики, свыше 40 % иностранных туристов приезжают в Россию с деловым визитом, примерно такой же процент гостей совершают туры в нашу страну с целью проведения отдыха. Большинство иностранцев привлекают достопримечательности страны. В этом вопросе уже, безусловно, лидируют исторические регионы России – Северо-Западный и Центральный федеральный округ.

Интерес иностранцев вызывают Сибирь и Урал. Многие гости нашей страны приезжают с экскурсиями на Байкал и Волгу. Именно с подобными природно-географическими объектами многие иностранные туристы связывают образ России. Возможно, некоторым гостиницам в регионах целесообразно сделать ставку на формирование национального колорита. Ведь многие иностранцы устремляются в страну с целью приобщения к загадочной культуре России. Традиционные икра, водка и матрешка, как атрибуты русской экзотики, и сегодня формируют образ России в сознании иностранных путешественников.

По мнению специалистов гостиничного рынка, России следует направить усилия на привлечение иностранных туристов, приезжающих с деловым визитом.

Источник: Prohotel.ru


Средний доход с одного номера в гостиницах эконом-класса составляет 2,6 тыс. руб.

Глава комитета по туризму и гостиничному хозяйству правительства Москвы Сергей Шпилько, сообщил во вторник, что средний доход с одного номера в двух- и трехзвездочных гостиницах столицы на конец апреля 2012 года составлял 2,6 тыс. руб.

По его словам, столичные гостиницы в период кризиса на 40 % снизили цены за проживание, и до сих пор, не могут вернуть их на прежний уровень из-за ввода в строй новых гостиниц и растущей конкуренции между ними. В настоящее время цены в гостиницах на 10 % ниже, чем были в 2010 году, а за первый квартал 2012 года выросли всего на 3 % по сравнению с тем же периодом 2011 года.

Источник: Realto.Ru


Основатели «Вимм-Билль-Данна» построят отель в центре Москвы

Градостроительно-земельная комиссия (ГЗК) правительства Москвы продлила до 31 марта 2014 года инвестконтракт с компанией «Вионет-групп» (принадлежит основателям «Вимм-Билль-Данна» Давиду Якобашвили, Гаврилу Юшваеву и их партнеру Тимуру Клиновскому) на реконструкцию бывшей библиотеки имени Некрасова на Тверском бульваре и строительство рядом с ней элитного отеля.

Об этом пишет газета РБК Daily. По данным издания, «Вионет-групп» должна возвести гостиницу премиум-класса высотой 3-4 этажа с магазином по продаже эксклюзивных товаров, а здание библиотеки в процессе реставрации приспособить под размещение образовательного учреждения для детей-инвалидов. Общая площадь отеля на 13 номеров составит 14,3 тыс. кв. м, образовательного учреждения – 2 800 кв. м, торгового помещения – 113,2 кв. м. Под комплексом также должен появиться трехуровневый паркинг на 122 машиноместа. По словам Якобашвили, апартаменты будут предназначены для длительного проживания иностранных топ-менеджеров крупных компаний и дипломатов. Инвестиции в весь проект составят 60-65 млн долларов.

Инвестконтракт на комплексную реконструкцию и приспособление под современное использование памятника федерального значения «Дом Салтыкова на Бронной» был заключен с «Вионет-групп» в 2000 году. К тому моменту 4 из 7 усадебных строений были снесены в связи с аварийным состоянием. Тогда на месте сноса предполагалось возвести детский торгово-рекреационный центр, а здание библиотеки отреставрировать. Однако к осени 2010 года, когда ГЗК начала проверку всех инвестконтрактов, строительство на Тверском бульваре не началось (инвестор лишь перевел Некрасовскую библиотеку в помещения на Бауманской улице). Изначально предполагалось, что после реставрации библиотека вернется обратно, однако теперь от этой идеи решено отказаться.

В декабре 2010 года сообщалось, что Якобашвили планирует построить в центре Москвы элитный отель на 200 номеров на Биржевой площади. Стоимость данного проекта оценивалась в 100-150 млн евро.

Источник: Лента.Ру:Недвижимость

Количество иностранцев, прилетевших в Москву, превысило миллион человек

В первом квартале 2012 года через московские аэропорты в российскую столицу прибыло около миллиона человек, что превысило аналогичные показатели прошлого года на 21 %.

Сергей Шпилько, глава столичного комитета по туризму и гостиничному хозяйству, заявил, что достигнут самый высокий показатель за последние 10 лет. По словам Сергея Шпилько, для его структуры важным показателем является количеств иностранцев, остановившихся в столичных гостиницах. В отелях Москвы в 2011 году останавливалось около 4,7 млн туристов, что на 600 тыс. человек превысило показатели 2010 года.

Другой значимый показатель – количество ночевок, и он в промежутке с 2000 по 2008 годы оставался на одном уровне, а в 2009 году и вовсе сильно упал вниз. Но уже в 2011 году, согласно представленным данным Росстата, количество ночевок увеличилось на 1 млн, а общее число их составило 12,6 млн. Аналогичный показатель был лишь в 2000 году, и то он превышал цифры 2011 года лишь на 0,7 %. По словам Шпилько, столице понадобилось 12 лет, чтобы восстановить высокие уровни посещаемости Москвы иностранцами. Всего же в 2011 году в Москве было отмечено 4,47 млн прибытий из-за границы.

Источник: Мир Путешествий


Гостиницы Башкирии подвергнутся независимой экспертизе

Согласно новому проекту Государственного комитета Республики Башкортостан предусмотрено предоставление государственной услуги по аккредитации организаций, которые проводят классификацию объектов туристической индустрии.

Таким образом, Административный регламент этой услуги предусматривает государственную услугу по аккредитации организаций, которые классифицируют гостиницы и иные средства размещения республики, а также пляжи и горнолыжные трассы. Этот документ был разработан с целью повышения конкурентоспособности на рынке туристических и гостиничных услуг, а также привлекательности объектов туриндустрии. Кроме того, этот документ призван предоставлять потребителям необходимую и достоверную информацию о качестве гостиничных услуг и условиях размещения.

В рамках разработки регламента каждый желающий может ознакомиться с его нормами, а также внести свои предложения, позволяющие его доработать и сделать его наиболее эффективным. В период с 15 мая по 14 июня этого года Государственный комитет Башкирии будет осуществлять прием заключений независимых экспертиз от физических и юридических лиц в инициативном порядке, пишет bashkortostan.ru.

В октябре прошлого года Президент Башкирии Рустэм Хамитов подписал Указ «Об уполномоченном органе исполнительной власти Республики Башкортостан по аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии». Этим Указом Президента назначен уполномоченный орган по аккредитации организаций, которые проводят классификацию гостиниц и иных средств размещения, а также пляжей и горнолыжных трасс. Орган по аккредитации организаций по классификации объектов туриндустрии позволяет аккредитованным организациям выдавать соответствующее свидетельство гостинице и другим средствам размещения.

Классификация объектов размещения предусматривает несколько этапов: подачу заявки от гостиницы, заключение договора на проведения работ, формирование экспертной комиссии, проведение экспертной оценки, предоставление акта оценки, принятие решения о категории и выдачу соответствующего свидетельства и знака категории. Процедура классификации гостиничных объектов направлена на то, что повысить уровень и качество предоставляемых на рынке услуг, улучшить условия размещения, повысить лояльность гостей, а также представить объективные данные о комфорте проживания

Источник: Prohotel.ru


Starwood дебютирует в Калуге

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. подписала с ОАО «Гостиничный Центр» соглашение о строительстве нового отеля Four Points by Sheraton в Калуге.

Открытие запланировано на 2014 год, гостиница станет первым представителем бренда на российском рынке. Отель предложит гостям 168 номеров, основной и фирменный рестораны, лобби-бар и фитнес-центр. Также в нем предусмотрены помещения для встреч и мероприятий, бальный зал и бизнес-центр. Гостиница разместится в шаговой доступности от главных туристических достопримечательностей, деловой и административной части города.

Starwood управляет 75 гостиницами в Центральной и Восточной Европе, включая 3 отеля в России. В ближайшие 4 года компания планирует вдвое увеличить свое портфолио в нашей стране.

Источник: RATA-news


Прокуратура требует остановить строительство гостиницы в Туле

Прокурор Центрального района г. Тулы подал иск в суд к администрации г. Тулы и ООО «Элиз» о признании разрешения на строительство административно-торгового центра с гостиницей недействительным и приостановлении строительства.

Напомним, что в апреле прокуратура установила, что ООО «Элиз» при строительстве гостиницы на ул. Советской в Туле уклонилось от проекта, и возводимое здание стало на один этаж выше: вместо 6 этажей, построено 7. Задним числом в администрации г. Тулы согласовали измененные проектные предложения, но новое разрешение на строительство фирме-застройщику не выдавалось. Районный прокурор направил руководству ООО «Элиз» предостережение о недопустимости нарушения градостроительного законодательства и потребовал остановить работы на стройплощадке до получения разрешения. К позиции прокуратуры застройщики не прислушались, строка продолжается, что и стало причиной обращения в суд. Отметим, что за строительство без разрешения в России предусмотрен штраф до 1 млн руб.

Источник: Молодой коммунар

Воронежская ГК «ОСНОВА» в июне выберет строителей для волгоградского отеля Hampton by Hilton

Воронежская ГК «ОСНОВА» в начале лета планирует выбрать строительную компанию, которая займется возведением второго отеля компании под брендом Hampton by Hilton в России – Hampton by Hilton Volgograd City Center, сообщил управляющий партнер ГК Александр Калтыков.

Для поиска генподрядчика для волгоградского отеля «ОСНОВА» объявила тендер. Заявки на участие от претендентов должны поступить до 21 мая текущего года с указанием предполагаемого графика работ и сметы по всем их видам. «Для формирования более точного представления о компаниях, которые планируют поучаствовать в тендере, мы посоветовали им предоставить информацию о своих уже завершенных проектах, а также рекомендательные письма», – пояснил господин Калтыков.

Напомним, что отель Hampton by Hilton Volgograd City Center займет площадь 7,6 тыс. кв. м и будет рассчитан на 160 номеров. Открытие гостиницы запланировано на четвертый квартал 2013 года. Отметим, что подобный проект «ОСНОВА» реализует и в Воронеже – Hampton by Hilton Voronezh, рассчитанный на 148 номеров, площадь здания – 7,7 тыс. кв. м. Ввод объекта в эксплуатацию намечен на второй квартал 2013 года. Генподрядчиком выступает ОАО «ВолГО строительное», выбранное также в ходе тендера, заемные средства предоставит «ТрансКредитБанк».

Группа компаний «ОСНОВА» с 2006 года занимается управлением проектами. В настоящий момент ведет основную деятельность в двух направлениях – аутсорсинг функций проектного офиса и развитие портфеля собственных девелоперских проектов гостиниц под международными брендами в регионах России.

Источник: www.abireg.ru

В Иркутске проходит конкурс на звание лучшего гостиничного работника

Профессиональный конкурс среди работников гостиничного бизнеса «Иркутское гостеприимство-2012» проходит в Иркутске с 15 по 18 мая.

Как рассказали в оргкомитете конкурса, в мероприятии примут участие 13 администраторов и 13 горничных, которых представили 14 лучших гостиниц Иркутска и Иркутского района. Администраторы будут соревноваться в номинациях: «Знание – успех!», «Счастье – когда тебя понимают» и «Отельный гид», горничные – в номинациях: «Чистота и качество», «Творческий подход» и «Знание – успех!».

В первый день конкурса, 15 мая, 13 горничных наводили чистоту в номерах одной из гостиниц Иркутска. За несколько дней до начала конкурса члены оргкомитета уже успели одинаково насорить в используемых для конкурса номерах. На все манипуляции с грязными полами, запачканными окнами и пыльными тумбами участницам отводилось 25 минут. Во второй конкурсный день горничным предстояло проявить свои творческие способности и оформить номер для новобрачных с использованием различных свадебных атрибутов. В последнем конкурсе «Знание – успех!», который пройдет 18 мая, участницы должны будут показать свои теоретические знания о стандартах работы горничной.

Первым конкурсом для администраторов стал «Знание – успех!», где для участников проводили блиц-опрос, после которого администраторам предстояло принять участие в конкурсе «Счастье – когда тебя понимают!». На этом этапе участникам нужно было объяснить потенциальным клиентам, как добраться в ту или иную точку Иркутска, попутно рассказывая о достопримечательностях города, особенностях его транспортной схемы и многое другое. Заключительным конкурсом станет «Знание – успех!», который состоится завтра, 18 мая. В нем администраторы проведут презентации своих учреждений.

Итоги четырехдневного мероприятия с вручением призов подведут 18 мая в 17:00. Призовой фонд первого места – 10 тыс. руб., второго – 7 тыс. руб. и третьего – 5 тыс. руб. Победителям отдельных номинаций также вручат поощрительные призы в размере 500 руб. Конкурс проводится администрацией Иркутска совместно с Российской гостиничной ассоциацией, при поддержке Сибирской Байкальской ассоциации туризма.

Источник: Байкал Инфо

Новости компаний  
 

Европейский отель AZIMUT получил высшие оценки гостей

AZIMUT Hotel Dresden получил 86 % положительных отзывов от своих гостей на сайте бронирования HolidayCheck.com.

Посетители сайта бронирования HolidayCheck.com оценивали отель по шестибалльной шкале по следующим критериям: расположение, качество номеров, уровень сервиса, качество еды, возможности для занятия спортом, дополнительные услуги и общая оценка отеля. По результатам голосования отель получил 5 балов из 6 возможных, лучшие оценки отель получил за качество номеров (5,3), уровень сервиса (5,3) и общее состояние отеля (5,2).

AZIMUT Hotel Dresden стал одним из лучших отелей в городе в категории «4 звезды». В феврале 2012 года отель получил награду от портала бронирования Hotel.info, став одним из лучших отелей Саксонии. Гостиница на 64 номера расположена в историческом центре города, в 2011 году была проведена реновация фасада и открыт ресторан итальянской кухни Puccinni.

Источник: www.azimuthotels.com

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Украинские депутаты предложили лишить отели, завышающие цены к «Евро-2012», налоговых льгот

На Украине депутаты оппозиционной фракции «БЮТ-Батькивщина» предложили лишить налоговых льгот те отели и гостиницы, которые необоснованно завысили цены на свои услуги к «Евро-2012».

Действительно, в период проведения матчей чемпионата цены в отелях подскочили в отдельных случаях в 10 раз. Также существенно подорожали хостелы, частные квартиры и общежития. Этот факт очень обеспокоил УЕФА, которая предупредила, что если цены не снизятся, то в Украину никто не приедет. А с 1 января 2012 года в Украине были введены налоговые льготы для тех отелей, которые построили к «Евро-2012». Эти льготы будут действовать 5 лет.

Сергей Терехин и Сергей Соболев предложили не применять льготы в отношении тех отелей и гостиниц, которые увеличат стоимость своих услуг более чем на 100 % по отношению к ценам на 1 мая. Если же они завысят цены в период с 1 июня по 15 июля, то им придется уплатить штраф в размере 50 % от стоимости отельных услуг, которые они предоставят в этот период. Их также лишат налоговой льготы. Если же отель решит повысить цены, то он должен добровольно отказаться от налоговой льготы, тогда штрафных санкций не будет.

Законопроект предполагает ввести регулирование ценовой политики отелей и после чемпионата. Для тех операторов, которые будут продавать отельные услуги по цене не более 80 евро, предлагается сохранить налоговые льготы. Под ценой 80 евро предполагается средневзвешенная цена на отельную услугу в конкретном отеле.

Напомним, что «Евро-2012» состоится в июне в Украине и Польше. Игры будут проводиться в Киеве, Харькове, Донецке и Львове, а также в Варшаве, Гданьске, Вроцлаве и Познани.

Источник: 1RRE.ru

В Крыму по заниженной цене приватизировали отель

В селе Почтовом Бахчисарайского района выявлен факт незаконной приватизации объекта коммунальной собственности.

Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Крыма. По данным пресс-службы, помещение отеля-столовой было отчуждено на основании поддельного решения сессии по заниженной стоимости. Размер ущерба составил около 120 тыс. грн. По факту превышения служебных полномочий и совершения должностного подлога должностными лицами Почтовского поселкового совета возбуждено уголовное дело. Проводится досудебное следствие.

Источник: Крымское информационное агентство


Отели Рио-де-Жанейро – самые дорогие в мире

Средняя стоимость размещения в первые 3 месяца 2012 года, составляет £ 192,88 фунта за ночь, что на 50 % больше, чем было в аналогичный период прошлого года, сообщает The Telegraph.

Сайт бронирования отелей HRS, который провел исследование, считает, что резкому подъему цен способствовало развитие экономики и инфраструктуры, связанной с предстоящим Чемпионатом мира по футболу в 2014 году и Олимпийских игр в 2016 году. Также надо отметить, что традиционный карнавал в Рио-де-Жанейро в этом году привлек значительное число туристов со всего мира. Стоимость размещения повысилась и в отелях Великобритании. В Лондоне средняя стоимость номера за ночь равна 100 фунтов, в Ливерпуле гостиничные номера подорожали на 12,55 % и составляют в среднем £ 71,57 фунта. Стоимость размещения увеличилась более, чем на четверть в Майами – £ 98 фунта, в Мехико £ 85 фунта. Стоимость размещения в отелях Москвы в среднем равна £ 122 фунта за ночь, Цюрих £ 116 фунтов.

Самое бюджетное размещение предлагают отели Бангкока, Праги и Пекина, в среднем £ 50 фунтов за ночь. Будапешт предлагает размещение за £ 52фунта, Вена в среднем £ 74 фунта. Снизилась стоимость размещение в Афинах, Осло и Лиссабоне, это связано уменьшением числа туристов и общественными беспорядками. По сравнению с прошлым годом стоимость размещения в отелях Буэнос-Айреса и Мумбаи стала меньше.

Источник: TURIZM.RU

Первый Hilton Garden Inn в Юго-Восточной Азии

Hilton Worldwide подписала новое соглашение об управлении с Hoan Kiem Tourism & Trading Company Limited, чтобы открыть первый Hilton Garden Inn в Ханое, который станет вторым отелем корпорации во Вьетнаме.

86-комнатный отель откроется во второй половине 2012 года. Об этом сообщает www.etravelblackboardasia.com. Как заявляют в компании, Ханой является ключевым туристическим рынком в Индокитае, что соответствует стремлению корпорации укреплять и расширять свой портфель в ключевых городах во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Hilton Garden Inn является популярным выбором бизнесменов и туристов по всему миру, благодаря определенному набору услуг, таких как бесплатный WiFi доступ, система Garden Sleep System bed, эргономичные кресла, а также 24-часовой бизнес-центр с возможностью удаленной печати.

Расположенный на пересечении Тран Хунг Дао и Фэн Чу Чинь Авеню, Hilton Garden Inn Hanoi занимает премиальное место во французском квартале Ханоя, известном как бизнес- и развлекательный центр города. Прямо напротив Министерства финансов, отель находится в непосредственной близости от многих посольств, учреждений, общественных организаций, музеев и в 600 м от знаменитой площади Гран-опера. Связанный с основными магистралями, отель находится в нескольких минутах ходьбы от озера Хоан Кием и других достопримечательностей, и в 40 км от аэропорта Ной Бай.

Источник: www.pir.ru


У гостиниц появилась новая система обратной связи

Специалисты Check Safety First – организации, занимающейся проведением проверок безопасности и санитарно-гигиенического контроля в заведениях сферы обслуживания – объявили о запуске новой системы обратной связи QualityCheck, призванной помочь отелям сравнить результаты работы их гостиницы с ожиданиями клиентов.

Об этом сообщает www.traveldailynews.com. Используя простую форму, которая содержит разбитые по категориям ответы, QualityCheck предлагает отельерам возможность легко собирать и оценивать обратную связь от гостей, отражающую качество услуг и сервиса в отелях. В системе также предусмотрена возможность комментариев и критики для более детального анализа.

QualityCheck использует независимую третью сторону для сбора и анализа информации, чтобы помочь отелям принимать правильные управленческие решения. Обратная связь с анкет добывается с использованием трех методов, которые могут быть применены в течение или после пребывания гостей в отеле. Специалисты Check Safety First регулярно проводят интервью гостей прямо на месте с двумя способами дальнейшего анкетирования, которое может быть завершено во время пребывания в отеле или в режиме онлайн через веб-портал CristalClear.

Источник: www.pir.ru

Открылись

в Бангкоке (Таиланд)

14 мая в Бангкоке распахнул двери новый отель Okura Prestige Bangkok, сообщает TravelPulse.

Гостиница занимает первые 3 и 12 верхних этажей нового «зеленого» здания Park Ventures Ecoplex, построенного с использованием энергосберегающих технологий. В отеле 240 номеров с видом на горизонт Бангкока. На территории гостиницы работают spa-салон, фитнес-центр, четыре зала для банкетов и встреч, бизнес-центр, четыре ресторана и бара. На 25-м этаже отеля расположен бассейн-инфинити. Отель имеет прямой доступ к станции Ploenchit BTS Skytrain и находится в 40 минутах езды от международного аэропорта Суварнабхуми.

Источник: Нoteldeluxes.com

на Пхукете (Таиланд)

Crown Plaza продолжает свою экспансию в Юго-Восточную Азию открытием отеля Panwa Beach Resort на Пхукете.

Это – первая курортная гостиница бренда в регионе. Гостиница находится в заливе Макхам, в двух шагах от торгового района Пхукета и в нескольких минутах езды от Патонга. Из окон открывается вид на ближайшие острова Тапхауяй и Тапхауной. Комплекс предлагает 224 номера. Во всех есть балконы и ванные, а в сьютах можно понежиться в джакузи на открытой террасе. На всей территории есть бесплатный Wi-Fi. Полы в отеле отделаны мрамором, стены – ценными породами дерева. Номера просторные и светлые; в качестве элементов декора использованы произведения современных художников, сообщает AsiTravelTips. Два из трех пляжных бассейнов окружены ресторанами и барами, третьим могут пользоваться лишь постояльцы, арендующие эксклюзивные сьюты отеля. При гостинице работают детский клуб, фирменный спа-центр Thann и круглосуточный спортзал. Стоимость проживания, включая завтрак, – от $ 96 в сутки.

Источник: Travel.ru

Необычные отели  
 

Космические гостиницы продумывают систему доставки гостей

Уже в ближайшие годы трансфер за пределы Земли в гостиницу, находящуюся на территории космического пространства, может стать реальностью.

Две крупные компании США – SpaceX и Bigelow Aerospace, договорились о сотрудничестве. Первая из организаций занимается созданием частного корабля Dragon, запуск которого запланирован на 19 мая. Данный корабль сможет выводить на околоземную орбиту около 6 тонн груза. Bigelow Aerospace известна в качестве разработчика модуля BA 330. Это космическая станция, по сути, является надувной конструкцией с пространством в 330 кубических метров. В будущем несколько таких модулей разработчики соединять между собой, и из таких «шаров» будет создана гостиница. Только внутри одного подобного объекта сможет поместиться 6 человек.

Компании SpaceX и Bigelow Aerospace намерены в будущем предлагать корпорациям и университетам пакет услуг, в который будет входить путешествие на корабле Dragon к гостинице BA 330. На территории космического отеля представители заинтересованных учреждений смогут заниматься изучением вопросов невесомости.

Два модуля компании Bigelow Aerospace прошли испытание в недалеком прошлом. Такие надувные гостиницы – достаточно сложные конструкции. Новейшие технологии позволили обеспечить BA 330 надежную радиационную защиту. По сообщениям dailytechinfo.org, внутреннее пространство таких гостиниц защищено от попадания космического мусора. К космической гостинице BA 330 корабль Dragon сможет доставить 7 человек.

Американские компании SpaceX и Bigelow Aerospace начнут свою работу с азиатского рынка. В частности, представители компании, планируют заинтересовать японских чиновников. Но многое в успехе такого предприятия зависит от благополучного запуска корабля Dragon. Напомним, что предыдущий полет данного космического лайнера, запланированный на 7 мая и предусматривающий состыковку с Международной космической станцией, из-за возникновения необходимости дальнейших разработок, был отложен.

В рамках космической программы США подобные проекты успешно финансируются. Так, компании SpaceX, корабли которой в будущем будут заниматься обеспечением доставки пассажиров и грузов на низкую околоземную орбиту, будет выделено на развитие около 396 млн долларов. При успешном запуске совместного проекта компаний SpaceX и Bigelow Aerospace многие ученые, сотрудники государственных учреждений и коммерческих структур смогут устраивать свои встречи и организовывать небольшие конференции в космических гостиницах.

Источник: Prohotel.ru

Интересные факты  
 

Самые дорогие в мире сэндвичи продаются в парижских отелях

В сети опубликованы интересные сведения о стоимости сэндвичей или классических бутербродов в различных отелей мира.

За основу оценки была взята стоимость классического бутерброда, в состав которого входят бекон, яйцо, курица, майонез и салат. Полученные данные позволили экспертам сформировать так называемый «индекс клубного сэндвича» (Club sandwich Index), который позволит туристам рассчитать свой бюджет при бронировании тех или иных гостиниц. Всего были изучены цены на клубные сэндвичи, предлагаемые в 750 отелях, расположенных в различных 25 странах мира.

Выяснилось, что самые дорогие сэндвичи предлагаются в отелях Парижа. В отеле с категорией 3 * бутерброд предлагают по цене 638 руб., а в отелях 5 * – уже по цене около 1,5 тыс. руб. Средняя цена сэндвичей по парижским отелям – 974 руб. На втором месте в рейтинге дороговизны расположилась Женева, где средняя стоимость сэндвичей равна 935 руб. Третье место взял Осло, где средняя цена составляет 876 руб. Москва заняла 17 место, здесь средняя цена предлагаемых сэндвичей равна 482 руб. (самые дешевые – 70 руб., самый дорогой – 1 100 руб.). Самым дешевым оказался индийский город Нью-Дели, где средняя цена сэндвичей, предлагаемых в местных отелях, составляет 282 руб.

Источник: Мир Путешествий

Французы разработали обои, блокирующие сигнал Wi-Fi

Специалисты сообщают, что оклеив комнату такими обоями, можно предотвратить несанкционированный доступ к беспроводной сети, так как обои не позволят электромагнитному сигналу выйти за пределы помещения.

Отмечается, что разработка принадлежит специалистам Политехнического института Гренобля. Это обычные бумажные обои, на которые серебряными кристаллами нанесен особый рисунок. За счет этого напыления и происходит блокировка сигнала Wi-Fi. По словам разработчиков, стоимость новинки практически не отличается от цены обычных обоев. Также отмечается, что при желании обои можно перекрасить в любой цвет или поклеить поверх них другие. На свойствах уникальных обоев это не отразится. Кстати, создатели ноу-хау утверждают, что аналогичные обои можно производить для блокировки, например, сигнала мобильной связи.

Источник: Интерновости.Ру


Отель в Нью-Йорке занялся разведением пчел

На крыше нью-йоркского отеля Waldorf Astoria, расположенного на Парк-авеню, теперь работает собственная пасека.

В шести местных ульях обитают 48 тыс. пчел. Они производят мед, который постояльцам подают к чаю, а также продают в качестве сувениров. Подобные эксперименты уже успешно проводят гостиницы в Токио, Торонто и Чикаго. В ближайшем будущем руководство отеля планирует организовать ряд экскурсий для постояльцев на эту урбанистическую пасеку.

Источник: Travel.ru

Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар: «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

21 – 25 мая. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Управленческая структура современной гостиницы.
2. Новые национальные стандарты для индустрии гостеприимства.
3. Управление качеством в сфере гостеприимства.
4. Управление доходами гостиничного предприятия.
5. Занятие на базе отеля Cronwell Inn: практическое бюджетирование.
6. Реклама гостиничных услуг.
7. Управление персоналом. Организация подбора персонала с учетом сезонности.
8. Обслуживание гостей отеля. Сервис как объект продаж.

Занятия проводят: Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем, практик индустрии гостеприимства; Корнева Алла, тренер-консультант в сфере гостиничного бизнеса, руководитель проекта бизнес энциклопедии «Стандарты и качество отеля», соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля», ведущий специалист ТОК «Северная столица»; Мартина Юлия Владимировна, генеральный директор агентства коммуникационных технологий; Биткулова Лилия Ильдаровна, руководитель направления по сертификации услуг АНО «ТЕСТ-С.-Петербург» – эксперт по сертификации и классификации средств размещения; Закарян Элиза Hotel Sales Manager North-West Russia, Armenia, Kazakhstan, Uzbekistan.

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.

Семинар: «Организация работы службы питания в гостинице»

28 мая – 1 июня. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Служба питания отеля, место в общей структуре, взаимодействие со смежными подразделениями.
2. Методы и виды организации питания.
3. Организация работы бара.
4. Привлекательное меню – инструмент маркетинга.
5. Стандарты обслуживания гостей как основной инструмент управления качеством сервиса.
6. Создание профессиональной команды в ресторане.
7. Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе – увеличение прибыли ресторана.
8. Эффективное ценообразование – современные технологии.
9. Порядок процедуры государственного контроля и надзора за финансово-хозяйственной деятельностью предприятий общественного питания.
10. Продвижение гостиничного ресторана.
11. Посещение ресторанов при отелях 3*, 4* и 5*, знакомство с меню ресторана, шведским столом.

Занятия проводят: Биткулова Лилия Ильдаровна., руководитель направления по сертификации услуг АНО «ТЕСТ-С.-Петербург» – эксперт по сертификации и классификации средств размещения, эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма; практики сферы ресторанного бизнеса; Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем Cronwell Inn; Мтвралашвили Георгий Иосифович, шеф-повар, директор агентства «Бюро ресторанного советника»; Котова Евгения Викторовна, к.э.н., генеральный директор ООО «Аудит-Эврика», арбитражный заседатель; Корнева Алла, тренер-консультант в сфере гостиничного бизнеса, руководитель проекта бизнес энциклопедии «Стандарты и качество отеля», соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля»; Тарасова Елена Валерьевна, руководитель подразделения «Ресторан и бар» отеля «Park Inn Пулковская».

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.

Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

18 – 22 июня. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Управленческая структура современной гостиницы. Посещение гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*.
2. Служба бронирования и размещения. Занятие на базе отеля Cronwell Inn.
3. Административно-хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля.
4. Оборудование гостиничного комплекса.
5. Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей).
6. Методы привлечения и удержания клиентов.

Занятие проводят: Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем, практик индустрии гостеприимства;
Романова Елена Александровна, региональный эксперт по сертификации туристских услуг, гостиниц и других средств размещения (ГОСТ Р), бизнес-тренер, разработчик и аудитор внутренних стандартов по рабочим процессам; Корнева Алла Трофимовна, бизнес-тренер, соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля».

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.



Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru