вестник ПИР № 62 (234)

для индустрии гостеприимства

12 мая 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Выставка «Отель. Оборудование и технологии» приглашает к партнерству

Информационный проект ПИР продолжает рассказывать подробности о выставке «Отель. Оборудование и технологии» и подготовке к ней.

Традиционно большую часть выставки займет экспозиция компаний-поставщиков оборудования и услуг для отелей. Помимо этого, организаторы готовят насыщенную деловую программу для специалистов гостиничной отрасли, которая полностью будет представлена на площадке мероприятий. Здесь, в залах семинаров, состоятся конференции, круглые столы, обучающие семинары и презентации от компаний-участников выставки. На площадке будут организованы два тематических форума: «Чистота. Комфорт. Уют», посвященный современным решениям в клининге и хаускипинге, и «Проектирование и дизайн», объединяющий дизайнеров и архитекторов индустрии гостеприимства.

Центром площадки мероприятий станет зона бизнес-коммуникаций – место для встреч с экспертами, налаживания деловых контактов, обсуждения насущных вопросов и презентаций проектов с визуальным сопровождением. Вокруг этой зоны расположатся стенды управляющих и консалтинговых компаний, которые представят свои услуги. Отдельное место на площадке займут стенды ОАО «Особые экономические зоны» и регионов России, где будут представлены выгодные с точки зрения инвестиционных вложений объекты туристско-рекреационного направления.

На данный момент активное участие в выставке в качестве партнеров уже принимают Клуб немецких Архитекторов и Инженеров KdAI (форум «Проектирование и дизайн»), Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства (форум «Чистота. Комфорт. Уют»), Hospitality In.Comm (деловая программа всей выставки), Russian Travel Guide TV (медиапартнер, оказывает содействие в подготовке презентаций регионов).

Приглашаем принять участие в проекте «Отель. Оборудование и технологии» в качестве партнеров всей выставки, площадки мероприятий и каждого тематического форума в отдельности.

По вопросам партнерства обращайтесь к руководителю проекта Елене Геля: e.gelya@pir.ru, тел. (495) 637-94-40.

Источник: www.pir.ru


Новости ФРиО  
 

Внесены поправки в Закон об основах туристической деятельности в России

Федеральный закон от 3 мая 2012 г. N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и отдельные законодательные акты Российской Федерации».

Если туроператор – банкрот, туриста вернут на родину за счет средств компенсационного фонда. Внесены поправки в Закон об основах туристической деятельности в России. Они направлены на совершенствование госрегулирования в сфере туризма. В частности, предусмотрено создание компенсационного фонда для защиты туристов, а также повышение финансовых гарантий для туроператоров.

Туроператоры, занятые в сфере выездного туризма, обязаны быть членами некоммерческого объединения, при котором будет сформирован компенсационный фонд. Они обязаны вносить 0,1 % от годового оборота, но не менее 100 тыс. руб. Средства этого фонда направлены на оказание экстренной помощи гражданам. Речь идет о возвращении туристов в Россию и оплате услуг по перевозке (в т. ч. гостиничных) в случае банкротства туроператоров. При этом турист, получивший экстренную помощь за счет объединения или отказавшийся от нее, сохраняет право потребовать возмещения реального ущерба с туроператора или страховщика (гаранта).

Порядок и условия оказания такой помощи определяет Правительство РФ. Оно также назначает орган, уполномоченный в сфере госрегулирования туристской деятельности. Кроме того, Правительство РФ может уменьшить размер взноса в фонд, если в предшествующий год из него не производились выплаты.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru


Новый контролирующий орган г. Москвы

Постановление Правительства Москвы от 25 апреля 2012 г. N 184-ПП «Об утверждении Положения о Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы»

Определены полномочия Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города. Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости города (далее – Госинспекция) принимает решения о проведении проверок юрлиц и индивидуальных предпринимателей по вопросам использования земель и объектов нежилого фонда; о проведении обследований земель и объектов нежилого фонда; о проведении по согласованию с Департаментом имущества инвентаризации земель и объектов нежилого фонда или проверок их использования и т.д.

Госинспекция осуществляет региональный государственный контроль за соблюдением требований по использованию объектов нежилого фонда; требований по оформлению прав на объекты нежилого фонда и разрешительных документов на их переустройство; предписаний Госинспекции об устранении выявленных нарушений в использовании объектов нежилого фонда. Кроме того, Госинспекция осуществляет контроль за соблюдением условий договора аренды в части использования земель и объектов нежилого фонда; за использованием объектов нежилого фонда при осуществлении инвестиционной деятельности.

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Апартаменты в гостинице «Москва» введут в строй в конце мая

Второй пусковой комплекс реконструируемой гостиницы «Москва» на улице Охотный ряд будет введен в эксплуатацию 31 мая 2012 года.

Как говорится в сообщении Комитета государственного строительного надзора города Москвы (Мосгосстройнадзор), в его состав входят 44 апартамента, а также аварийное электроснабжение, магистральные и локальные системы безопасности. В настоящее время специалисты Мосгосстройнадзор приступил к итоговой проверке второго пускового комплекса, которая завершится 29 мая. По ее результатам застройщику будет выдан акт о приемке.

Первый пусковой комплекс гостиницы «Москва» был введен в строй в декабре прошлого года. Тогда были открыты торговая зона, офисная часть, апарт-отель, культурно-досуговый центр и подземный паркинг. В третий пусковой комплекс, сдать который планируется в четвертом квартале 2013 года, войдет пятизвездочная гостиница на 180 номеров под управлением оператора Four Seasons. Общая площадь многофункционального комплекса составит 185,5 тыс. кв. м.

Гостиница «Москва» закрылась на реконструкцию в 2003 году. Планировалось, что она будет сдана в конце 2007 года, однако сроки окончания работ несколько раз переносились. Девелопером проекта выступает компания «Декмос», 49 % которой принадлежит главе Бинбанка Микаилу Шишханову, а 51 % – структурам Сулеймана Керимова и Аркадия Ротенберга. Генеральным подрядчиком работ является компания «Штрабаг АГ», российская «дочка» австрийского холдинга Strabag. Объем инвестиций в проект оценивается в 16,2 млрд руб.

Источник: Лента.Ру:Недвижимость


Гостиницу «Казань» восстановят к 2014 году

Уже к середине следующего года планируется закончить работы по восстановлению внешнего облика гостиницы, а на 2014 год намечено общее завершение проекта.

Об этом президенту РТ Рустаму Минниханову сообщили представители компании-инвестора, занимающиеся реставрацией здания. Он в свою очередь призвал ускорить работы с тем, чтобы внешняя отделка была завершена уже к маю 2013 года. В ходе рабочего объезд по строительным площадкам реставрации исторических зданий в центре Казани глава республики встретился и с другими представителями компаний-инвесторов и лично услышал о проблемных вопросах, которые необходимо решить.

Источник: Деловой квартал – Казань

Калининградская область вошла в пятерку лучших турцентров России

Такие данные, как сообщает агентство Regnum, опубликовал портал для путешественников tripadvisor.ru.

Ресурс приводит список из десяти регионов страны, получивших наибольшее количество отзывов в международном туристическом рейтинге Travellers` choice-2012. Калининградская область занимает пятую строчку после Санкт-Петербурга, Москвы, Казани и Екатеринбурга.

Губернатор Николай Цуканов отметил: «Признание региона одним из самых привлекательных турцентров России – это не только констатация того, как наша область уже реализует себя на туристическом поприще, но и огромный аванс на будущее. Нам есть что развивать, и мы знаем, как именно это нужно делать». По словам губернатора, важно создать инвестиционные площадки для прихода в регион крупнейших гостиничных операторов – в преддверии Чемпионата мира по футболу 2018 года региональные власти рассчитывают увеличить число отелей вдвое. В частности, в курортном Зеленоградске предусмотрено строительство сетевого отеля Golden Tulip.

Источник: RATA-news


Государство начнет регулировать цены на отели в Сочи

Это новшество предусмотрено в проекте поправок к закону об организации и проведении Игр, опубликованных на сайте минэкономразвития.

Тарифы будут устанавливать в зависимости от категории отелей. Планируется, что регулировать цены начнут уже с января 2013 года, то есть за 13 месяцев до открытия Олимпиады. Одноместный номер в сочинском трехзвездочном отеле во время зимней Олимпиады 2014 года и Паралимпийских игр будет стоить не дороже 133 долларов в сутки, а средняя цена составит 68 долларов. Такую планку установит гостиницам государство. А вот сколько будут стоить билеты на олимпийские мероприятия, пока неизвестно. Продажа билетов начнется во всем мире после Олимпиады в Лондоне, сообщает ИТАР-ТАСС Кубань.

Источник: ГТРК Кубань

В крупнейшем городе ХМАО продается известная гостиница

Гостиница «Профотель» в Сургуте выставлена на продажу.

Такое решение приняла управляющая компания «Деловой дом на Архиерейской», которая владеет имуществом. Как пояснили в компании, «Профотель» имеет категорию «три звезды». Кроме комфортабельных номеров в инфраструктуру отеля входят кафе, сауна, бильярдная, конференц-зал и автостоянка. Здание оснащено системой приточно-вытяжной вентиляции, кондиционирования (сплит-системами), имеет видеонаблюдение, контроль управления доступом, телефонную и интернет-связь. Стоимость объекта пока не озвучена. Также не озвучена причина продажи гостиницы.

ООО «Деловой Дом на Архиерейской» (ДДА) занимается профессиональным управлением объектами недвижимости. В настоящее время в управлении компании находится 150 тыс. кв. м коммерческой недвижимости различного функционального назначения (многофункциональные комплексы, офисные центры, торговые центры, производственно-складские помещения). Среди услуг – доверительное управление, оценка недвижимости и эффективности инвестиционных проектов, брокеридж и клининг. География присутствия – Екатеринбург, Москва, Сургут, Тюмень, Челябинск, Курган, Саратов и Железноводск.

Источник: URA.Ru


АБТ и HRS будут совместно продвигать российские отели

Договоренность о стратегическом партнерстве, достигнутую в апреле 2012 года, прокомментировали председатель АБТ Вадим Зеленский и глава представительства HRS в России и странах СНГ Лана Клюева на посвященной этому поводу пресс-конференции.

HRS – крупнейшая международная система онлайн-бронирования гостиниц, порядка 30 тыс. компаний мира резервируют номера и помещения для переговоров и конференций именно через нее. Ассоциация бизнес-туризма (АБТ) – объединение корпоративных покупателей, которое стремится повысить профессионализм участников рынка, налаживает каналы делового сотрудничества, определяет тенденции формирования отрасли и пропагандирует лучший международный и российский опыт. Сегодня среди членов ассоциации как российские, так и иностранные компании. АБТ активно развивается, расширяя спектр деятельности, в частности, проводятся образовательные сессии, посвященные различным аспектам делового туризма.

Совместная деятельность АБТ и HRS будет направлена на укрепление этого сегмента рынка в России и странах СНГ, а также продвижение аттестации бизнес- и конференц-отелей. Программа призвана помогать деловым путешественникам и тревел-менеджерам в выборе гостиниц при организации командировок, MICE-поездок и тому подобных мероприятий.

«Соглашение между АБТ и HRS – это международное признание программы аттестации, и важный шаг к повышению конкурентоспособности гостиничного продукта в России и странах бывшего СНГ», – отметила г-жа Клюева. Вадим Зеленский, в свою очередь, сообщил, что «сотрудничество с HRS предоставит аттестованным отелям новые возможности позиционирования в сегменте бизнес-туризма».

Источник: RATA-news

В Лужском районе Ленинградской области провели семинар для работников гостиничной сферы

В 2010 году была запущена программа развития туризма и рекреации в Ленинградской области на период 2010-2015 годы.

Она предусматривала ряд мероприятий, во время проведения которых проводились семинары, различные встречи, круглые столы и другие мероприятия среди представителей туристического бизнеса. Причем это касается как собственников туристических объектов, так и сотрудников таких заведений. В апреле, в рамках этой программы был проведен семинар школы гостеприимства, в котором приняли участие ведущие специалисты гостиничной сферы, а также сотрудники некоторых заведений размещения. На этом семинаре работникам отелей рассказали о современных тенденциях в обслуживании клиентов гостиниц, а также новых стандартах и требованиях к номерам отелей. Мероприятие проводилось в Лужском районе. В нем принимали участие 40 специалистов гостиничного хозяйства района, среди которых были администраторы, горничные, управляющие и сотрудники службы размещения. Также во время проведения встречи проводились семинары, которые посвящены сельскому туризму региона.

Во время проведения этих семинаров эксперты гостиничного сектора рассказали сотрудникам гостиниц о различных примах общения с гостями, о правилах их размещения в отеле, также они поделились практическими советами, которые помогут разрешить различные конфликтные ситуации. Всем участникам этой встречи предоставили необходимую информацию, которая поможет в дальнейшем составлять различные документы, необходимые в заведениях размещения. Также были рассказаны основные принципы договорной работы и ценообразования. Уделили внимание и горничным. Им рассказали как должен выглядеть номер, рассказали обо всех стандартах обстановки в комнатах, а также на практике показали с чего должна начинаться и заканчиваться уборка и какими моющими средствами для этого необходимо пользоваться.

С различной обучающей информацией специалисты данной области познакомили и других сотрудников гостиниц. После теоритической части семинаров, все его участники имели возможность на практике закрепить полученные знания. Организаторы семинаров уверенны в том, что подобные мероприятия смогут повысить уровень сервиса в гостиницах Ленинградской области. Ведь сам процесс обучения проводится специалистами-практиками, которые работают в заведениях гостеприимства. Это позволяет более доходчиво объяснить весь материал. Поэтому можно надеяться, что качество сервиса, благодаря таким мероприятиям может значительно повыситься.

Источник: Prohotel.ru


Открылись

в Санкт-Петербурге

Новый пятизвёздочный отель Domina Prestige St. Petersburg открылся на набережной Мойки.

Это первый отель в России итальянской гостиничной сети Domina Hotels & Resorts. Отель предоставляет размещение в 108 номерах категорий мансарда, супериор, лайфстайл, полулюкс и люкс. Пять измерений жизни – романтика, любовь к природе, тяга к приключениям, семейственность и фантазия, нашли отражение в устройстве отеля.

На первом этаже Domina Prestige St. Petersburg расположен ресторан Arcobaleno. Здесь представлено новое направление в мировой кулинарии – итальянский фьюжн. Просторный конференц-зал с естественным освещением вмещает до 55 гостей. Переговорная комната Office99 – это комфортный бизнес-лаундж для встреч в узком кругу.

Сеть Domina Russia в настоящий момент ведет строительство отелей в Новосибирске, Тюмени, Томске, Калининграде и Липецке.

Источник: www.fashiontravel.ru


в Самаре

Гостиничная группа Accor объявила об открытии в Самаре отеля бюджетной сети ibis.

Как отмечает руководство компании, этому крупному городу, являющемуся важным экономическим центром, не хватает качественных номеров экономкласса, и ibis намерен занять эту нишу. Отель расположен недалеко от центра города, вблизи живописной набережной Волги. В гостинице – 205 номеров, оснащенных кондиционерами, плазменными телевизорами со спутниковыми каналами, сейфами, телефонами и бесплатным Wi-Fi. Комнаты оформлены в современном стиле и имеют прекрасную звукоизоляцию и светозащиту. Номера делятся на две категории: для курящих и некурящих.

К услугам гостей также – фирменный ресторан, предлагающий блюда средиземноморской и русской кухни, бар Rendez-Vouz, три конференц-зала, располагающие современным оборудованием, говорится в пресс-релизе отеля. Стоимость проживания – от 53 евро в сутки при двухместном размещении.

Источник: Travel.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Инвестиции в регион EMEA стремительно снижаются

По подсчетам экспертов Jones Lang LaSalle Hotels, в первом квартале 2012 года объем инвестиций в гостиничную недвижимость региона EMEA (Европа, Ближний Восток и Африка) составил € 1,5 млрд.

По сравнению с аналогичным периодом 2011 года снижение составило 39 %. Столь резкое отличие связано с закрытием трех крупных сделок в начале 2011 года общим объемом около € 1 млрд, что и привело к значительному искажению среднего показателя. Так, в первом квартале прошлого года были проданы гостиницы Marriott Champs-Elysees в Париже, Ritz Carlton в Москве, а также закрыта портфельная сделка отелей сети Accor в Европе. Если их исключить, то получится, что объем инвестиций вырос на 7 % относительно аналогичного периода прошлого года.

Большую часть общего объема инвестиций составляют сделки с отдельными активами, на них пришлось 74 % транзакций. Инвестиционная активность остается высокой в Париже и Лондоне, где в процессе закрытия находятся 14 сделок на общую сумму € 645 млн. Учитывая, что гостиничные операционные показатели этих рынков демонстрируют положительную динамику, Jones Lang LaSalle Hotels прогнозирует стабильно высокий спрос на эти города со стороны инвесторов.

Компания также считает, что настрой в отношении качественных активов в ключевых городах остается позитивным, однако может и ухудшиться в случае замедления роста экономических показателей гостиниц на некоторых из ключевых европейских рынков. Так, в январе-феврале 2012 года владельцы гостиниц зафиксировали падение показателя RevPAR (средняя доходность на номер) в ряде городов, в том числе в Мюнхене (- 7,7 %), Дюссельдорфе (- 11,5 %), Амстердаме (- 9,7 %), Цюрихе (- 10 %) и Копенгагене (- 2,6 %).

В то же время в Москве наблюдается стабильный рост основных показателей деятельности гостиниц. Средний показатель RevPAR (в евро) за первые два месяца 2012 года увеличился на 13,5 % по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составил € 84,41 (3 324 руб.).

Наибольший рост доходности в гостиницах российской столицы в начале 2012 года был зафиксирован в сегменте upper-upscale. Показатель RevPAR здесь вырос на 17,9 % и достиг 5 686 руб., на втором месте по динамике – объекты mid-market, где доходность увеличилась на 12,8 % до 3 198 руб. Сдержанный рост традиционно демонстрируют показатели наиболее дорогих объектов – в сегменте luxury доходность увеличилась на 3,4 % и составила 6 386 руб.

«Гостиничный рынок Москвы предлагает инвесторам широкие возможности в первую очередь благодаря позитивным показателям рынка (несмотря на обострение конкуренции за клиента между действующими объектами), гарантирующим покупателям стабильный доход при грамотном управлении активами. Отрадно, что инвестиционный процесс «пошел» – налицо растущая мотивация владельцев продавать свои гостиницы, а также повышение уровня профессионализма со стороны участников рынка, которые понимают значимость профессионального подхода к строительству и управлению гостиницами. Это касается не только продажи объектов, но и приведения операционного бизнеса в порядок», – подчеркнула Марина Усенко, исполнительный вице-президент и руководитель Jones Lang LaSalle Hotels по России и СНГ.

Вместе с тем, самым ликвидным рынком в регионе EMEA в первом квартале 2012 года вновь стала Великобритания. Объем сделок с гостиницами здесь за первый квартал года достиг € 784 млн или 52 % от общего числа транзакций в регионе. Основная активность традиционно сосредоточена в Лондоне, где было закрыто 11 сделок по продаже гостиниц, включая продажу Kingsley Thistle 4* на 129 номеров частному клиенту Citi Bank почти за € 51 млн. Высокий интерес к этому рынку предположительно сохранится и в дальнейшем, в том числе к трофейным активам.

Во Франции в первом квартале 2012 года объем сделок с гостиницами составил € 252 млн, или 17 % от общего объема сделок в регионе EMEA. Такой уровень инвестиционной активности является результатом завершения трех крупных продаж гостиниц в Париже, в том числе Pullman Paris Rive Gauche 4* на 617 номеров. Объект был продан компанией Accor за € 77 млн французской Bouygues Immobilier.

В Германии объем сделок в гостиничном секторе составил около € 70 млн, что составляет 5 % от объема транзакций в регионе EMEA. Среди крупных сделок можно назвать покупку компанией HPI Germany Hotelbesitz GmbH, принадлежащей семейному клану из Гонконга, портфеля из трех гостиниц Pentahotel в Касселе, Брауншвейге и Айзенахе, а также приобретение немецким фондом Deka Immobilien гостиницы Suite Novotel Hamburg City.

Источник: RATA-news


Гостиница «Рига» продана за 60 млн евро

Источник в латвийской гостиничной индустрии сообщил корреспонденту ИА REGNUM о сделке по покупке крупного гостиничного комплекса «Рига» в столице Латвии.

С 2004 года отель «Рига» принадлежит компании MIRA-G, владельцем 100 % акций которой является Вениамин Гуревич. С 1878 года отель «Рига» занимает важное место среди исторических и национальных ценностей столицы Латвии. Первый отель на этом месте, известный как Hotel Rome был разрушен во время Второй мировой войны. После того, как развалины были снесены, отель был отстроен заново и получил свое нынешнее название. В настоящее время отель предлагает 232 современных номера, элегантный ресторан Palm Garden, лобби-бар и конференц-залы.

Источник: Regnum



В гостиницах Паланги ввели туристический налог

С июня со всех туристов, которые будут проживать в гостиницах и других заведениях размещения Паланги будет взиматься налоговый сбор в размере 0,3 евро.

Это будет касаться не только тех, кто останавливаться в отелях или хостелах, но также и на съемных квартирах. Налог в этом размере будет выплачиваться за один день проживания в заведении размещения. Перед тем как вводить подобную меру, власти города собрали представителей туристического и гостиничного бизнеса, для того чтобы они выразили свое мнение по поводу нововведений. Они, в свою очередь, не проявляли большого сопротивления. Ведь, как сказали эксперты гостиничного хозяйства города, все равно эти деньги пойдут на развитие туристической и гостиничной инфраструктуры Паланги.

По словам представителей местной власти, казана города к концу года должна будет пополниться на сумму, которая составит приблизительно 140 тыс. за счет этих налогов. Представители власти говорят, что все собранные средства будут направлены на необходимые нужды города, которые будут обеспечивать нормальную его работу. Речь идет об уборке самого города, также о благоустройстве пляжей и вывозе мусора. Большое внимание будет уделено и различным рекламным кампаниям, которые будут популяризовать Палангу, как туристический объект. На территории Литвы введение такого налога происходит уже не в первый раз. Например, в прошлом году налог с туристов, которые проживают на территории гостиниц и других объектов размещения в городе Друскининкае составил приблизительно 0,6 евро.

Источник: Prohotel.ru


Отель Таллинна Nordic Hotel Forum получил официальную «звезду»

Первое официальное свидетельство в Эстонии, подтверждающее собой уровень «четырех звезд» superior, получил отель Таллинна Nordic Hotel Forum от Союза отелей и ресторанов Эстонии (EHRL).

Столь высокую категорию гостиница получила благодаря соответствию качественному обслуживанию, первоклассному сервису и прочим стандартам. Кроме того, категория superior подразумевает необходимость гостиницам набирать не менее 190 дополнительных пунктов. Эти пункты гостиница Nordic Hotel Forum получила за счет центра отдыха с бассейном, звуконепроницаемости окон и дверей гостиничных номеров, возможности завтраков a la carte, а также комиссия высоко оценила приятную атмосферу и обстановку проживания. В связи с этим отель получил от комиссии категорию «4 звезды» уровня superior.

Как известно, наличие «звезд» для гостиниц имеет большое значение для путешественников, которые хотят быть уверенными в своем комфорте и благоприятных условиях размещения. Хотя для эстонских отелей наличие «звезд» вовсе не обязательно. Однако официальное соответствие определенной категории дает гарантии того, что уровень предлагаемых услуг отелем будет соответствовать обещанному. Поэтому клиенты могут быть уверены в качестве предоставляемых услуг, удобстве и комфорте.

Как подтверждает исполнительный директор EHRL Райго Трийка, система «звезд» гостиниц очень важна для качества и развития эстонского туристического бизнеса, пишет rus.delfi.ee. Начиная с прошлого года, классификация отелей Эстонии относится к единой европейской системе градации гостиниц Hotelstar Union, которая признана Европейской комиссией. Эта система подразумевает возможность иметь гостиницам уровень от одной до пяти звезд в соответствие с разработанными критериями. При наличии дополнительных критериев к каждой звезде отель может претендовать на уровень superior. Минимальные требования к гостиницам, претендующим на официальное соответствие звездам, одинаковы. Они содержат определенные критерии соответствия к зданию гостиницы, предоставляемым услугам, удобствам и комфорту в зависимости от числа звезд.

На сегодняшний день в Эстонии находится 22 гостиничных комплекса, которые имеют «звезды». Из этих заведений четыре отеля соответствуют «5 звездам», один – «4 звездам» уровня superior, пять – «4 звездам». Официальные «звезды» действуют в течение пяти лет.

Источник: Prohotel.ru


Гостиницы Израиля намерены составить конкуренцию турецким отелям

Власти Израиля решили серьезно взяться за популяризацию курортов своей страны.

Представители туристического бизнеса выразили намерение провести ряд мероприятий, благодаря которым спрос на отдых в гостиницах Израиля должен увеличиться. При этом главным конкурентом на туристическом рынке региона, израильские эксперты считают отели Турции. Ведь там предлагают достаточно хорошее качество обслуживания за относительно небольшие деньги. Но и в гостиницах Израиля также намеренны ввести, например, обслуживание по системе «все включено», которая, несомненно, привлекает значительное количество туристов.

Большое внимание будет уделено курорту Эйлат, так считают эксперты туристического рынка. Этот популярный курорт Израиля будет представлять свои услуги под новым лозунгом: «Турции есть альтернатива!». Практически все эйлатские гостиницы в этом туристическом сезоне планируют работать по турецкому образцу, при этом они предоставят некоторые дополнительные услуги. Представители отелей этого курорта рассказали, что в их заведении будет представлена более насыщенная концертная программа, также, кроме качественной анимации, там еще будут предлагаться услуги по присмотру за детьми и многое другое.

Источник: Prohotel.ru


В Нью-Йорке начался сезон гостиничных террас

Отели Нью-Йорка официально открыли сезон летних террас, которые работают прямо на гостиничных крышах.

Одна из лучших – в отеле Peninsula New York. Гости могут здесь пить коктейли, завтракать и принимать солнечные ванны. Другая открылась на крыше отеля Crosby Street. Тут подают очень вкусные (хотя и дорогие) коктейли, а гости любуются видом на окружающий район Сохо.

На открытой террасе отеля Hudson регулярно проходят выступления диджеев. Что касается отеля Mondrian Soho, то на его крыше много лет проводились закрытые частные вечеринки, однако с 2012 года она станет доступной для всех желающих, сообщает HotelChatter.
Терраса Jimmy на крыше отеля James предлагает искупаться в одном из самых привлекательных городских бассейнов. Свои крыши также открыли отели Indigo Chelsea и Hilton Fashion 26 – на них может попасть любой желающий.

Источник: Travel.ru

Компания Al Habtoor Group приобретает исторический отель Le Meridien Budapest

Крупный дубайский конгломерат Al Habtoor Group на днях объявил о приобретении исторического пятизвездочного отеля Le Meridien Budapest.

218-комнатный отель, управляемый компанией Starwood Hotels & Resorts под брендом Le Méridien, расположен в самом центре венгерской столицы. Гостиницу построили в период с 1914 по 1918 годы для страховой компании Italian Adria, а дизайн этого исторического офисного и жилого здания был разработан в 1913 г. Роскошный отель Le Méridien Budapest открылся в этом строении в 2000 году.

Это уже вторая сделка, подписанная между Al Habtoor Group и Starwood Hotels and Resorts. Напомним, что в конце апреля сеть Starwood Hotels and Resorts подписала с дубайским конгломератом соглашение об открытии трех гостиниц в Дубае, включая первые в эмирате отели брендов St. Regis и W. Гостиницы станут частью нового роскошного комплекса Habtoor Palace, который Al Habtoor строит на месте сносимого отеля Metropolitan.

Источник: Нoteldeluxes.com

Открылись

в Атланте (США)

В городе Атланта, столице американского штата Джорджия, прошло официальное открытие нового проекта под брендом Mandarin Oriental – Mandarin Oriental Atlanta.

Отель, расположенный в престижном районе в 35 минутах езды от международного аэропорта, был открыт 1 мая. Он рассчитан на 127 номеров, spa-салон площадью 1 400 кв. м, фитнес-центр и 6 конференц-залов. Mandarin Oriental Atlanta – второй проект компании на юго-востоке страны (после Майами). В честь открытия руководство гостиницы до 1 сентября 2012 года предоставляет всем своим постояльцам возможность получить каждую 3-ю ночь проживания бесплатно.

Источник: Нoteldeluxes.com

в Дамбулле (Шри-Ланка)

В шри-ланкийском городе Дамбулла, расположенном в 148 км к северо-востоку от столицы страны Коломбо, открылся экоотель.

Green Paradise Agro Eco Hotel, окруженный живописными садами, предлагает 67 комфортабельных номеров, включая сьюты. На территории есть бассейн, библиотека, бесплатный Wi-Fi, ювелирный и сувенирные магазины, сообщает посольство Шри-Ланки в РФ. Гостям предлагают различные экскурсионные программы, пешеходные прогулки, катание на слонах и поездки на джипах. Green Paradise Agro Eco Hotel располагает также современным и полностью оборудованным конференц-залом. К услугам постояльцев – ресторан Orchid с вечерними развлекательными программами, кафе Salt & Pepper, бар Blue Elephant и пиццерия O Sole Mio возле бассейна. Стоимость проживания в новом отеле предоставляется по запросу.

Источник: Travel.ru

в Дохе (Катар)

В столице Катара Дохе открылся новый отель гостиничной корпорации Starwood Hotels and Resorts Worldwide.

Удобно расположенный на береговой линии Al Gassar, отель St.Regis Doha предлагает 336 номеров, включая 72 сьюта. Из всех номеров открывается вид на Персидский залив, сообщает Hoteldeluxes.com. К услугам постояльцев – десять разнообразных ресторанов и баров, фитнес-центр, бассейн, собственный пляж и первый на Ближнем Востоке спа-центр Remede. Также в отеле есть множество помещений для деловых конференций и один из самых больших танцполов в Дохе. Стоимость проживания в St.Regis Doha – от $ 313 в сутки за двухместный номер.

Источник: Travel.ru

в Дубае (ОАЭ)

В Дубае начал работу первый отель сети Meliá Hotels International.

Новый комплекс Meliá Dubai расположен в районе Бар-Дубай и предлагает 164 номера и сьюта. В настоящее время отель функционирует в режиме soft opening. Официальное открытие состоится позже. Однако уже сейчас в Meliá Dubai работает ресторан европейской кухни Titanic by Marco Pierre White, которым руководит звездный шеф-повар и ресторатор Марко Пьер Уайт. Скоро в гостинице начнут действовать рестораны Azalya и Signature By Sanjeev Kapoor, спа-центр Yhi Spa, а также этаж The Level с эксклюзивными номерами, сьютами и частной зоной отдыха. Проживание в новом отеле – от $ 172 за двухместный номер в сутки.

Источник: Hoteldeluxes.com

Необычные отели  
 

Отель без алкоголя откроется в Турции

В середине июня в турецком городе Мардин состоится открытие нового отеля гостиничной сети Saffee Hotels, отличительной особенностью которого станет полный запрет на алкоголь.

Спиртное будет отсутствовать не только в мини-барах номеров – гости не найдут его также и в барах, и в ресторанном меню. Основная масса путешественников, на которых ориентирован отель, – бизнес-туристы, нуждающиеся в тишине и покое после напряженного рабочего дня, а также мусульмане, чье вероисповедание запрещает употребление алкоголя. Стоит отметить, что число так называемых мусульманских отелей в Турции в последнее время растет. В них не только отсутствует алкоголь, но и разделены мужские и женские пляжи. Владельцы таких комплексов предпочитают называть их не мусульманскими, а традиционными, предлагающими отдых в турецком стиле.

Несмотря на традиционность в основе концепции, сама гостиница будет полностью отвечать требованиям нового времени: номера площадью 27-30 кв. м обустроят в стиле городских бизнес-отелей с удобными рабочими столами и беспроводным доступом в интернет, а в хамаме во время массажа гости смогут смотреть фильмы на плоском экране во всю стену. В отеле также будет работать библиотека, действующая по принципу обмена: посетитель сможет взять любую понравившуюся книгу, взамен оставив свою – ту, которую он уже прочитал и не хочет везти с собой.

Компания подписала договоры на строительство еще четырех «безалкогольных» отелей, которые в течение четырех лет появятся в Стамбуле, Денизли и Измите. Всего сеть намерена открыть 20 гостиниц. В каждой из них будет по 100-150 номеров.

Источник: Travel.ru

Интересные факты  
 

Американской гостиничной легенде исполняется 100 лет

Один из наиболее известных гостиничных комплексов США 12-го мая отпразднует свой столетний юбилей.

Речь идет о легендарном The Beverly Hills Hotel, который недавно был реконструирован. В ходе реконструкции здание было несколько модернизировано и получило новые окна, двери межкомнатные и сантехнику. Сотни имен звезд значатся среди постояльцев этого знаменитого отеля, который является одним из символов Голливуда. Гостиничный комплекс был открыт ровно сто лет тому назад Маргарет Андерсон, которая ответственна также за открытие гостиничного комплекса The Hollywood Hotel, который может считаться предшественником гостиницы The Beverly Hills Hotel. Впрочем, первой гостинице повезло меньше, поскольку она была снесена, а на ее месте был построен кинокомплекс, в котором в настоящее время проводятся церемонии вручения премии американской киноакадемии «Оскар».

В общем, переоценить значение гостиничного комплекса The Beverly Hills Hotel для современного шоу-бизнеса невозможно, поскольку некогда в его бассейне отдыхали участники Beatles, а в одном из бунгало гостиничного комплекса прожил почти 30 лет знаменитый эксцентричный миллионер Говард Хьюз. На время съемок киноленты «Займёмся любовью» по соседству с ним селились Мэрилин Монро и Ив Монтан. Здесь проводились съемки сотен кинофильмов.

В настоящее время владельцем гостиничного комплекса является Султан Брунея, который купил отель за 110 млн долларов. Стоимость размещения здесь составляет в данный момент от 500 долларов в сутки.

Источник: tourismdaily.ru

Анонсы событий  
 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар: «Управление санаторно-курортной организацией (организацией оздоровительной сферы)»

14–17 мая. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Законодательство, регулирующее деятельность современной санаторно-курортной организацией, организацией оздоровительной сферы с учетом последних изменений и перспектив.
2. Новое в законодательстве, регулирующем хозяйственную деятельность учреждения.
3. Новое в лицензировании.
4. Формирование внутренней законодательной базы санаторно-курортного учреждения.
5. Методы анализа и выявления резервов для развития учреждения.
6. Новое в налогообложении учреждений.
7. Услуги санаторно-курортного учреждения.
8. Для чего мы работаем? Цель и задача – как правильно их ставить, чтобы прийти к нужному результату.
9. Планирование и организация работы руководителя.
10. Контроль и оценка работы подчиненных.
11. Роль руководителя в организации эффективного управления.
12. Правовое регулирование трудовых отношений.

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.



Семинар: «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»

21 – 25 мая. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Управленческая структура современной гостиницы.
2. Новые национальные стандарты для индустрии гостеприимства.
3. Управление качеством в сфере гостеприимства.
4. Управление доходами гостиничного предприятия.
5. Занятие на базе отеля Cronwell Inn: практическое бюджетирование.
6. Реклама гостиничных услуг.
7. Управление персоналом. Организация подбора персонала с учетом сезонности.
8. Обслуживание гостей отеля. Сервис как объект продаж.

Занятия проводят: Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем, практик индустрии гостеприимства; Корнева Алла, тренер-консультант в сфере гостиничного бизнеса, руководитель проекта бизнес энциклопедии «Стандарты и качество отеля», соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля», ведущий специалист ТОК «Северная столица»; Мартина Юлия Владимировна, генеральный директор агентства коммуникационных технологий; Биткулова Лилия Ильдаровна, руководитель направления по сертификации услуг АНО «ТЕСТ-С.-Петербург» – эксперт по сертификации и классификации средств размещения; Закарян Элиза Hotel Sales Manager North-West Russia, Armenia, Kazakhstan, Uzbekistan.

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.

Семинар: «Организация работы службы питания в гостинице»

28 мая – 1 июня. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Служба питания отеля, место в общей структуре, взаимодействие со смежными подразделениями.
2. Методы и виды организации питания.
3. Организация работы бара.
4. Привлекательное меню – инструмент маркетинга.
5. Стандарты обслуживания гостей как основной инструмент управления качеством сервиса.
6. Создание профессиональной команды в ресторане.
7. Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе-увеличение прибыли ресторана.
8. Эффективное ценообразование – современные технологии.
9. Порядок процедуры государственного контроля и надзора за финансово-хозяйственной деятельностью предприятий общественного питания.
10. Продвижение гостиничного ресторана.
11. Посещение ресторанов при отелях 3*, 4* и 5*, знакомство с меню ресторана, шведским столом.

Занятия проводят: Биткулова Лилия Ильдаровна., руководитель направления по сертификации услуг АНО «ТЕСТ-С.-Петербург» – эксперт по сертификации и классификации средств размещения, эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма; практики сферы ресторанного бизнеса; Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем Cronwell Inn; Мтвралашвили Георгий Иосифович, шеф-повар, директор агентства «Бюро ресторанного советника»; Котова Евгения Викторовна, к.э.н., генеральный директор ООО «Аудит-Эврика», арбитражный заседатель; Корнева Алла, тренер-консультант в сфере гостиничного бизнеса, руководитель проекта бизнес энциклопедии «Стандарты и качество отеля», соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля»; Тарасова Елена Валерьевна, руководитель подразделения «Ресторан и бар» отеля «Park Inn Пулковская».

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.


Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля»

18 – 22 июня. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Управленческая структура современной гостиницы. Посещение гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*.
2. Служба бронирования и размещения. Занятие на базе отеля Cronwell Inn.
3. Административно-хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля.
4. Оборудование гостиничного комплекса.
5. Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей).
6. Методы привлечения и удержания клиентов.

Занятие проводят: Васильева Елена Олеговна, управляющий отелем, практик индустрии гостеприимства;
Романова Елена Александровна, региональный эксперт по сертификации туристских услуг, гостиниц и других средств размещения (ГОСТ Р), бизнес-тренер, разработчик и аудитор внутренних стандартов по рабочим процессам; Корнева Алла Трофимовна, бизнес-тренер, соавтор бизнес энциклопедий «Управление отелем» и «Стандарты и качество отеля».

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru