вестник ПИР № 54 (226)

для индустрии гостеприимства

15 марта 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Российский Союз Туриндустрии окажет официальную поддержку выставке «Отель. Оборудование и технологии»

Выставка «Отель. Оборудование и технологии» в 2012 году пройдет при поддержке Российского Союза Туриндустрии (РСТ) – крупнейшего объединения индустрии гостеприимства.

В Союз входят туроператоры, турагентства, гостиницы, санаторно-курортные учреждения, транспортные, страховые, консалтинговые, IT-компании, учебные заведения, СМИ, общественные и многие другие организации в сфере туризма.

На сегодняшний день в составе Союза более 650 организаций из России, стран ближнего и дальнего зарубежья, а с учетом членов других туристских и гостиничных ассоциаций, вошедших в РСТ, Союз представляет интересы более 1 300 предприятий туриндустрии. С 1996 года РСТ стремится развивать в стране цивилизованный туристский рынок и повышать конкурентоспособность национального туристского продукта, что полностью совпадает с целями выставки «Отель. Оборудование и технологии».

Более подробная информация о Российском Союзе Туриндустрии – на сайте www.rostourunion.ru.

Источник: www.pir.ru


Новости ФРиО  
 

Принят административный регламент Федерального медико-биологического агенства по оказанию услуги приема и учета уведомлений о начале осуществления деятельности

Приказом Минсоцздравразвития № 1652 н от 27.12.2011 г. закреплено, как ФМБА России принимает и учитывает уведомления о начале осуществления юрлицами и ИП на территориях, обслуживаемых Агентством, отдельных видов работ и услуг по перечню, утвержденному Правительством РФ.

Речь идет о деятельности гостиниц и прочих мест временного проживания, парикмахерских услугах, розничной торговле, общественном питании и др. Названная госуслуга оказывается бесплатно. Для этого подаются уведомление в 2-х экземплярах, заявление об изменениях с документами, подтверждающими факт внесения таких изменений.

Источник: www.frio.ru

Малому бизнесу дадут льготы при выкупе арендуемых помещений

На состоявшейся на прошлой неделе правительственной комиссии по развитию малого и среднего предпринимательства (МСП) чиновники решили модернизировать закон №159-ФЗ («Об особенностях приватизации имущества, находящегося в госсобственности регионов или муниципалитетов»).

Зампредседателя комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Госдумы Виктор Климов пояснил, что малые предприниматели получат возможность выкупа помещений из так называемых имущественных перечней муниципалитетов и регионов. «Кроме того, будут сняты ограничения по площади возможной приватизации. Рассрочка платежа будет не менее трех лет, и порядок выплат определит покупатель», — пояснил депутат.
По информации, полученной РБК daily, законопроект уже внесен в правительство; его внесение в Госдуму и принятие планируется в ходе весенней сессии.

Источник: www.frio.ru



Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Объем инвестиций в отели России вырос в семь раз

В 2011 году объем сделок в секторе гостиничной недвижимости России составил около 700 млн евро, что почти в 7 раз превышает аналогичный показатель за 2010 год.

Об этом говорится в исследовании компании Jones Lang LaSalle. Как отмечают эксперты, инвестиционные сделки заключались исключительно с единичными гостиничными объектами. Крупнейшими транзакциями стали сделки по продаже отелей Ritz-Carlton Moscow и «Националь» на Тверской улице в Москве. По прогнозам специалистов, в текущем году объем транзакций в России сохранится на уровне прошлого года или даже превзойдет его.

Согласно обзору, объем инвестиций в гостиничный сектор в странах Европы, Ближнего Востока и Африки (регион EMEA) в 2011 году увеличился на 5 процентов по сравнению с 2010 годом и составил 8,1 млрд евро. Объем портфельных сделок (покупка сразу нескольких объектов) в прошлом году вырос на 16 % и достиг 3,29 млрд евро.

Самым ликвидным рынком в регионе EMEA стала Великобритания, где общий объем сделок составил 2,9 млрд евро. Второе место заняла Франция с объемом транзакций в размере 1,1 млрд евро, на третьей позиции расположилась Германия (около 800 млн евро). По прогнозам аналитиков, в 2012 году объем инвестиций в гостиничный рынок EMEA останется стабильным и составит примерно 8,1 млрд евро.

Ранее компаниия Jones Lang LaSalle сообщала, что в 2011 году инвестиции в коммерческую недвижимость России достигли рекордного уровня и составили 8,3 млрд долларов. Наибольший объем средств привлекли торговый и офисный сегменты (на каждый из них пришлось около 40 % сделок). Доля транзакций в гостиничном и складском секторах составила 9,7 и 5,4 % соответственно.

Источник: Лента.Ру:Недвижимость

ФАС одобрила покупку отеля «Националь»

Федеральная антимонопольная служба столичного отеля «Националь» компанией «Вектор», владельцем которой является Саит-Салам Гуцериев (брат Михаила Гуцериева и дядя Микаила Шишханова), передает «Интерфакс».

Аукцион по продаже 100 % акций ОАО «Гостиница «Националь», которые ранее находились в собственности Москвы, состоялся 22 декабря. Торги выиграло ЗАО «Смарт Финанс Групп», предложив 4,67 млрд руб. На аукционе компания представляла интересы Гуцериева. «Окончательным собственником гостиницы «Националь» после закрытия сделки станет Саит-Салам Гуцериев», – позже отмечал Шишханов через своего представителя. Он также добавил, что «комментировать планы дальнейшего развития гостиницы считает возможным только после закрытия сделки».

Источник: RussianRealty.ru


Сроки строительства «Апарт-отеля» продлили на 2,5 года

На 2,5 года продлили московские власти ОАО «Ростурстрой» сроки строительства «Апарт-отеля» на улице Рочдельская, владение 22, в центре столицы.

Согласно новому распоряжению, отель должен быть достроен до 31 декабря 2013 года. Срок исполнения обязательств по строительству гостиницы продлен без применения к арендатору земельного участка штрафных санкций по договору аренды. Согласно постановлению правительства Москвы, на участке площадью около 0,3 га ОАО «Ростурстрой» планирует построить гостиницу «Апарт-отель» общей площадью в 20 тыс. кв. м, сообщает РИА «Новости».

Источник: IRN.RU

Хотельеры могут построить в Екатеринбурге отель американской сети Hilton

Переговоры с менеджерами Группы компаний «Основа», у которой в России эксклюзивное соглашение с Hilton Worldwide, были проведены представителями Корпорации развития Среднего Урала на международной выставке недвижимости MIPIM-2012 ( Франция, г.Канны).

В планах хотельеров построить в следующем году более десятка отелей во всех регионах России. «Урал в этом смысле привлекателен своим географическим положением и как регион высокой деловой активности с большой конгрессно- выставочной деятельностью. Значительное влияние на интерес гостиничной сети к нашему региону оказывает участие Екатеринбурга в конкурсах на проведение чемпионата мира по футболу в 2018 году и Всемирной универсальной выставки ЭКСПО-2020. Еще одним положительным аргументом является наличие в Екатеринбурге большого выставочного комплекса Екатеринбург-Экспо, который позволяет привлекать на Урал представителей бизнес- сообщества из других регионов и стран», – сообщает пресс-служба Корпорации развития Среднего Урала.

В ближайшее время представители сети Хилтон намерены побывать в Екатеринбурге с целью анализа рынка гостиничных услуг и общей экономической ситуации в регионе. Hilton Hotels Corporation – компания, основанная в 1919 году американцем Конрадом Хилтоном. В 2009 г. она было переименована в Hilton Worldwide. Сейчас 100 % акций корпорации принадлежат Blackstone Group. Первый отель Хилтон появился в Далласе (США) в 1925 году. С открытием в Пуэрто-Рико Caribe Hilton Hotel компания стала первой в мире гостиничной сетью, вышедшей на международный рынок.

Источник: НЭП 08


Пятизвездочная гостиница Sheraton в Саранске будет построена к следующему году

К 2013 году в Саранске построят пятизвездочный отель для приема гостей к чемпионату мира по футболу-2018.

Заказчиком строительства выступает фонд поддержки социально-экономических программ «Созидание», субсидируемый из республиканского бюджета. Управлять гостиницей будет международный гостиничный оператор Sheraton. Будущая гостиница будет расположена в центре Саранска между улицами Советская и Кавказская. По проекту отель на 159 номеров разместится в 11-этажном здании с рестораном и фитнес-комплексом. Это будет первый в республике сертифицированный гостиничный комплекс такого уровня. Генеральным подрядчиком выбрано ОАО «Трест «Мордовпромстрой».

Источник: Арендатор.ру


Открылись

в Москве

Французский гостиничный оператор Accor Group открыл первый в России отель под брендом Mercure – Mercure Arbat Moscow.

Как говорится в сообщении компании, в планах сети – открытие еще 10 отелей этого бренда в различных российских городах. Отель класса «4 звезды» Mercure Arbat, рассчитанный на 109 номеров (в том числе 18 номеров категории privilege и 4 номера lux), расположен по адресу: Смоленская площадь, дом 6. Инфраструктура гостиницы включает в себя ресторан с французской и русской кухней, лобби-бар, конференц-зал, оздоровительный центр и библиотеку. Постояльцам также будут предоставляться круглосуточное обслуживание в номерах и услуги бизнес-центра.

В пресс-релизе отмечается, что на ближайшие годы Accor запланировала открытие отелей Mercure в Москве (2 гостиницы), Липецке, Кемерово, Сочи (3 отеля), Тюмени, Ростове-на-Дону и Коприно. В настоящее время бренд средней ценовой категории Mercure объединяет 720 отелей в более чем 50 странах мира.

Accor Group управляет 4 274 отелями (около 514 тыс. номеров) в 90 странах мира. Компания работает с такими брендами, как Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Adagio, Ibis, All seasons, Etap Hotel, Formule 1, Motel 6. В России оператор открыл 10 отелей (более 2 100 номеров) под брендами Novotel и Ibis. В 2014 году сеть планирует вывести на российский рынок бренд Adagio.

Источник: Лента.Ру:Недвижимость

Новости компаний  
 

Рольф Холтерманн Холмен назначен генеральным директором AZIMUT Отель Санкт-Петербург

Уже более 30 лет он работает в гостиничном бизнесе.

После окончания Норвежской Школы Гостиничного Менеджмента при Ставангереском Университете начал работу генеральным менеджером отеля Sand Fjordhotel (Норвегия). В 1980-1997 годах работал в SAS International Hotels (Rezidor) на руководящих позициях, в 1983 году был назначен на должность регионального директора SAS North Cape Hotels. В 2003-2005 годах возглавлял направление по развитию бизнеса в Норвегии в Rezidor Hotel Group (Брюссель), в 2005-2008 годах занимал пост вице президента по развитию бизнеса в странах Балтии и СНГ в Reval Hotels (Rezidor). В 2009-2011 годах был генеральным директором отеля «Полярные Зори» (Мурманск), возглавлял проект реновации отеля и перевод его под бренд Park Inn (Rezidor Hotel Group).

Новый генеральный директор AZIMUT Отель Санкт-Петербург видит большой потенциал в гостиничном бизнесе города: «Высокая деловая активность и богатое культурное наследие делают его привлекательным для всех категорий путешественников. В этом году мы проведем масштабную реновацию отеля, расположенного на набережной Фонтанки, сделав один из самых больших отелей города более комфортным для наших гостей».

Источник: www.azimuthotels.ru

Специальная АКЦИЯ от компании Business Hospitality Group «Экспресс анализ функциональности Вашего Отеля»

Специальная АКЦИЯ от компании Business Hospitality Group, приуроченная к началу отельного сезона: «Экспресс анализ функциональности Вашего Отеля».

Экспресс анализ – это краткая характеристика Вашего бизнеса по основным экономическим показателям оказания услуг (загрузки, валовой доходности, прибыльности и рентабельности).

Состав работ:
- Анализ операционной деятельности
Экспертиза операционной деятельности на соответствие основным показателям гостиницы общерыночным нормам, выявление «проблем» и рекомендации по выходу из них. Анализ основных финансовых показателей (валовой прибыли, рентабельности, чистого дохода).

- Оценка оказания услуг (сервиса)
Позволяет объективно оценить качество и полноту предоставляемых услуг, дать оценку действиям персонала. Оценка топ-менеджмента (руководителей служб) на предмет соответствия занимаемой должности, аудит штатной структуры и заработных плат.

- Рекомендации по повышению эффективности продаж
Анализ текущих продаж, их сезонности, динамики, используемых каналов, узнаваемость услуг, доступность информации в ресурсах Интернет. Выявление скрытых резервов, не используемых каналов, программы лояльности, формирование пакетов услуг и спецпредложений, ценовая политика.

- Стратегия дальнейшего развития
Рекомендации по повышению доходности и качества оказываемых услуг. Краткая характеристика способов и стратегических предложений, направленных на улучшение финансовых показателей и увеличение чистой прибыли.

Источник: hotel.artpeople.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Отели, завышающие стоимость проживания во время Евро-2012, занесут в «черный» список

Для этого всеукраинский Совет по вопросам туризма и курортов создал комиссию по мониторингу рынка, которая будет фиксировать наиболее резонансные случаи спекулятивного повышения цен предприятиями туристической сферы, – сообщает портал ProHotelia.

Как сообщалось ранее, вопрос завышенных (а точнее – спекулятивных) цен на размещение болельщиков, которая оценивается официальными лицами УЕФА как серьезная проблема проведения Евро-2012 в Украине. Информация о кандидатах в «черный» список Евро по решению комиссии будет предоставляться информационным агентствам, которые пишут о проведении Чемпионата Европы по футболу. Первые кандидаты на попадание в черный список будут определены на заседании Совета по вопросам туризма и курортов 15 марта 2012 года. По завершению ЧЕ-2012 будет оглашена окончательная версия «черного» списка.

Источник: ОстроВ

В 2012 году Starwood планирует открыть 80 новых отелей по всему миру

Starwood собирает открыть в 2012 году 80 новых отелей, 25 из которых постоят в Европе за 4 года.

Об этом руководство сети отелей сообщило на Международном форуме отельного инвестирования в Берлине. Несмотря на кризис, Starwood в начале года открыл элитный отель в Париже – W, и в Стамбуле – Le Méridien. Компания ориентируется на прошлый 2011 год, когда по всему миру было открыто 112 отелей – рекорд после начала кризиса. Никакие явные минусы затеи не мешают 9 брендам хорошо реализовываться в Европе. В 2012 году компания уверена, что ситуация будет только улучшаться. Компания очень заинтересована в Восточной и Центральной Европе.

Starwood сейчас занимается продвижением своих отелей в России, Украине и Турции. К 2014 году компания планирует увеличить количество своих отелей в этих странах вдвое. Отели Starwood появятся в Москве, Ростове-на-Дону, Перми, Киеве. Также будет построено 4 отеля в Турции, в сумме это будет 10 отелей элитного класса.

Источник: ОстроВ


Стоимость проживания в отелях Испании выросла

В течение февраля 2011 года испанские отели в среднем подорожали на 5 %, отмечают эксперты.

Самые дорогие гостиницы Испании находятся в Барселоне – там за сутки придется отдать в среднем 124 евро. Барселонским отелям в цене немного уступают гостиницы на Балеарских островах – 105 евро. При этом на популярных Канарских островах, в Наварре и некоторых регионах Кастилии цены ниже на 20 %. В других городах Испании средняя стоимость проживания в отелях составляет около 98 евро.

Эксперты также отметили рекордное повышение цен в Валенсии. Но, вероятно, это временное явление, которое связано с проведением праздника Лас Фальяс. В предпраздничное время сутки проживания в отелях Валенсии обойдутся туристам в 96 евро, в то время как раньше цена была 78 евро, сообщает сайт «Испания по-русски». Напомним, что в течение прошлого года стоимость проживания в испанских отеля в среднем выросла на 7 %.

Источник: ТурНАВИГАТОР.ру

В течение года отели Финляндии подорожали на 6 %

Наиболее высокий рост зафиксирован в Турку, где размещение в гостиницах подорожало на 12 %, с 89 до 100 евро.

В Хельсинки проживание в отеле подорожало на 6 % и теперь средняя цена за ночь в гостинице столицы Финляндии составляет 107 евро. Самым дорогим финским городом для проживания в отеле с 2009 года является Тампере, средняя цена за ночь в гостинице составляет 114 евро. Исследование о ценах на проживание в отелях было опубликовано в отчете Hotel Price Index на сайте Hotels.com.
Внимание! При использовании материалов сайта гиперссылка на сайт

Источник: ТурНАВИГАТОР.ру

Отели Таиланда проверят на пожарную безопасность

Причиной многочисленных проверок послужил пожар, произошедший в одном из отелей Бангкока в ночь с 8 на 9 марта.

Как стало известно со слов следователей, незадолго до пожара в отеле была проведена перепланировка нескольких помещений, пишет mcot.net. Однако экспертам пока не удалось выяснить, была ли эта перепланировка санкционирована властями и отвечала ли она всем требованиям пожарной безопасности. Как заявил руководитель представительства по туризму Таиланда Костантин Кинель, на фоне роста туристического потока в Таиланд (в 2011 году там побывало свыше миллиона российских туристов), количество несчастных случаев с гражданами России также возросло. В свою очередь, по данным туроператоров, которые приводит ИС «Банко», только с начала 2012 года в Таиланде уже погибло более 30 граждан России. Как правило, основная масса несчастных случаев происходит на дорогах.

Источник: www.km.ru


Swissotel Hotels & Resorts запускают программу «Жизненная энергия»

После запуска нового бренда Spa & Sport Pürovel в прошлом году, Swissotel Hotels & Resorts начинают реализацию программы Vitality («Жизненная энергия»), уделяя больше внимания здоровому образу жизни своих гостей.

Vitality-программа стартует 21 марта и будет реализована в несколько этапов в течение 2012 года. В ее рамках постояльцам отелей будет предоставлена возможность заказать спортивное снаряжение себе в номер: мяч, аэро-степ, коврики для йоги, кольца для пилатеса. Те, кто предпочитает открытый тренинг, могут получить специальных карты с различными маршрутами бега для разных уровней подготовки. Каждый Swissotel отель в мире будет также предлагать клиентам прогулки в сопровождении гида или бег-туры. В Swissotel Цюрихе, например, такие тренировки проходят во главе с генеральным менеджером отеля.

Начиная с этого лета, гостиничное питание станет более здоровым. На завтрак, обед и ужин, а также в меню обслуживания в номере, будет больший выбор легких блюд со свежими фруктами, нежирным продуктам и органически выращенным кофе. Руководство Swissotel Hotels & Resorts не забыло и о здоровом духе своих гостей. В отелях будут проходить шахматные конкурсы, эрудит-турниры, игры в монополию и нарды.

Источник: www.pir.ru

Концерн Marriott наймет 1 200 человек для работы в своем новом отеле в Дубае

Американский гостиничный концерн Marriott International собирается нанять более 1 200 человек на работу в своем новом отеле JW Marriott Marquis, первая очередь которого будет введена в эксплуатацию в четвертом квартале текущего года.

Американский гостиничный концерн Marriott International начинает набор персонала в свой новый отель JW Marriott Marquis. Его первая очередь будет введена в строй в конце 2012 года. Об этом пишет агентство ArabianBusiness. По словам Била Кеффера, управляющего гостиницей, на первом этапе к услугам гостей будут предложены 804 номера и 12 ресторанов и кафе.

Количество служащих увеличится до 1 300 человек после того, как будет закончено строительство второй очереди, и вместимость отеля вырастет вдвое. Также на его территории появятся 2 больших зала для проведения мероприятий, рассчитанных, в первую очередь, на деловых путешественников.

Гостиница JW Marriott Marquis, которая разместится на главной дубайской магистрали Sheikh Zayed Road, будет представлять собой комплекс зданий из двух «башен-близнецов» высотой 355 метров. После завершения строительства она станет самым высоким отелем в мире.

Источник: Русские Эмираты

Сравнение отелей в Хельсинки и Берлине

Гостиницы Хельсинки всегда готовы предоставить большой ассортимент и качество. Берлин –город, который уже давно зарекомендовал себя в сферах туризма и соответственно обслуживания.

Отели до двух звезд
В Хельсинки такие отели пользуются огромной популярностью потому, что местное население не столь богатое, чтобы отдавать по 200 евро за люкс номера в пятизвездочных гостиницах. Учитывая спрос, Хельсинки по праву очень развили и усовершенствовали свои отели, и теперь никакие другие в этом классе по цене, комплектации номера и обслуживанию, и рядом не стоят. Учитывая тот фактор, что в Берлине средняя заработная плата больше, то и гостиниц в бюджетном классе почти не осталось. Даже дешевые отели Берлина будут уступать классом, подобным по цене, в Хельсинки.

Отели от трех до четырех звезд
Тут оба города демонстрируют достойную борьбу, так, например, Хельсинкский Radisson Sas Plaza Hotel со своим выгодным местом расположения и привлекательными ценами годится в достойные соперники Берлинскому изысканному Hotel Zoo. По отзывам людей, которые были и там, и там, можно сказать, что разница в сервисе (Хельсинки лучше), но по апартаментам, дизайну, структуре у Берлинских гостиниц есть небольшие преимущества.

Отели пять звезд:
Сегодня отели Хельсинки 5 звезд имеют наивысший сервис и обслуживание. Любые ваши пожелания моментально выполнит хостесс. В пятизвездочном люксе в Хельсинки вы хозяин и барин, но за такой почет придется заплатить, хорошо заплатить. Так как и Хельсинки, и Берлин высокоразвитые города, то проблем со связью и телекоммуникациями нет. Наоборот, в любых пятизвездочных отелях Хельсинки и Берлина есть бесплатный выход в интернет, ведь в каждом номере есть персональный компьютер, а по всей гостинице вещает Wi-Fi. Ценовая политика обоих стран примерно одинакова, все зависит от опций. Побывав в любом пятизвездочном отеле этих стран, вы сможете по достоинству оценить их сервис. Люди в Европе воспитанные и пунктуальные, это позволит вам с «головой» погрозиться в учебу, работу, или просто отдохнуть в свое удовольствие. Вы сразу ощутите разницу между отелями в Хельсинки и Берлине, в первом, обычно, апартаменты современные и модернистского стиля, в другом большее преимущество отдается классике. Но если хорошо поискать, можно найти именно то, что вам нужно.

Источник: Independent News

Открылись

в Гранаде (Испании)

В испанском городе Гранада, расположенном в регионе Андалусия, после реконструкции открылся отель Alhambra Palace, признанный второй старейшей действующей гостиницей в стране.

Отель был построен герцогом Сан-Педро-де-Галатино и открыт в 1910 году. На церемонии присутствовал король Альфонсо XIII. Гостиница расположена недалеко от знаменитого дворца Альгамбра, включенного в Список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. С 1910 по 1936 год отель входил в число самых роскошных гостиниц Испании. Во время Гражданской войны в здании размещался полевой госпиталь. В 1942 году постройку вновь начали использовать по ее прямому назначению. В разные годы в Alhambra Palace останавливались Федерико Гарсия Лорка, Орсон Уэллс, далай-лама, Шарль де Голль и представители королевских семей, пишет BuenaEspana.

К услугам гостей – 126 номеров, в их числе – 11 сьютов с панорамными окнами, из которых открывается живописный вид на город. Номера оборудованы кондиционерами, Wi-Fi, плазменными телевизорами с кабельным телевидением, мини-барами, сейфами, телефонами в ванной. Отель располагает шестью залами для проведения встреч и мероприятий, оформленными в индивидуальном стиле и оборудованными по последнему слову техники, а также рестораном и террасой. Стоимость проживания в Alhambra Palace составляет от 108 евро в сутки при двухместном размещении.

Источник: TRAVEL.RU

в Париже (Франция)

Знаменитая гостиничная сеть W Hotels открыла в столице Франции свой фирменный отель W Paris.

В номерной фонд отеля, появление которого ожидалось многими ценителями роскошного отдыха, входит 91 номер, проживание в котором обойдется гостям Парижа в 340 евро за сутки. Самые дорогие номера отеля предлагают посетителям незабываемый вид из окон на один из наиболее известных мировых оперных театров – Опера Гарнье. Идея дизайнеров заключалась в том, чтобы интерьер гостиницы подчеркивал историческую значимость здания – акцент внутреннего убранства отеля сделан на винтажные люстры в спальнях, широкие кованые лестницы, антикварную мебель после реставрации.

Фирменный ресторан отеля под руководством знаменитого шеф-повара из Испании Сержи Арола, обладателя двух звезд Мишлен, предложит гостям изысканные угощения французской и испанской кухни. Появление во Франции W Paris завершило серию открытия отелей сети W Hotels в трех главных столицах моды – Лондоне, Нью-Йорке и Париже.

Источник: Move.su

Необычные отели  
 

Оригинальные отели Испании

Путешественникам, уставшим от однообразных номеров сетевых отелей, Испания предлагает альтернативные варианты.

Бедуинский шалаш, хижины на деревьях, иглу-отель в Пиренеях – EUROMAG составил список самых необычных гостиниц Испании.

Отель Cabanes Als Arbres, расположенный в Каталонских горах Монсени в 84 км к северу от Барселоны, позиционирует себя как место, где сбываются детские мечты. Этот оригинальный отель Испании представляет собой десять хижин на деревьях, обустроенных для комфортабельного отдыха на природе. Площадь каждого «номера» составляет около десяти метров, а их суточная стоимость варьируется от 97 до 117 евро за ночь.

Интересным опытом может стать пребывание в настоящем шалаше бедуинов. Гостиницы Casa Rural Refugio Marnes предоставит такую возможность. Небольшие, но роскошно обставленные хижины, располагают ванной и кухней и вмещают в себя до четырех человек. При этом у гостей нет соседей: вокруг одна лишь природа. Стоимость шалаша на неделю составляет от 400 евро до 650 евро.

Hotel Enfrente Arte, расположившийся в небольшом городке Ронда, удачно сочетает традиционный стиль с современным искусством и со стилем funky. Украшением отеля служат оригинальные произведения искусства и исторические предметы: автомобиль Fiat 500 у входа, помещения, посвященные Майклу Джексону и Фредди Меркьюри, старые шины и доски для серфинга, которые были преобразованы в предметы интерьера. Номер в этом отеле обойдется в 80-120 евро за ночь вместе с завтраком.

С момента своего открытия в деревушке Элсьего в сердце винодельческого региона Риоха-Алавеса, отель Marqués de Riscal остается одним из самых экзотичных винных отелей в Испании. Здание гостиницы выполнено во впечатляющем футуристическом стиле из металлических лент. Розовые и пурпурные тона титановых лент символизирует вино, а золото и серебро – специфические признаки дизайна винных бутылок. Впрочем, отдых не из дешевых: номер обойдется в 300 евро за ночь.

Отель Hotel Silken Puerta América Madrid в столице страны примечателен тем, что у каждого этажа здесь свой дизайн: это и футуристический красный пластик, и черный мрамор, и классическое дерево. Стоимость номеров здесь варьируется от 150 до 3 200 евро.

Также советуем путешественникам обратить внимание на недавно открывшийся в Барселоне роскошный отель Sunborn BCN, который стал первым в Испании отелем-яхтой класса «люкс».

Отель El Astoria 7 размещается в здании бывшего кинотеатра Астория в Сан-Себастьяне. Каждый из 102-х его номеров посвящен отдельной личности в истории мирового кинематографа – известным актерам или режиссерам.

Отель Cap Rocat расположен в крепости к югу от города Пальма на острове Майорка. Крепость возвышается над скалистыми берегами залива с впечатляющими видами побережья Средиземного моря.

Из номеров отеля EME Catedral в центре Севильи открывается панорамный обзор в 360 градусов исторического района столицы Андалусии, в том числе Хиральды Севильского кафедрального собора.

Еще одна необычная гостиница Испании – отель-иглу Grandvalira на крупнейшем горнолыжном курорте Пиренеев с одноименным названием. Отель предлагает для постояльцев два оригинальных иглу с джакузи под открытым небом, откуда приятно наблюдать за звездами.

Отель Les Cols в провинции Жирона представляет собой пять футуристических павильонов из стекла и металла с минималистским интерьером. Les Cols, кроме того, располагает рестораном, отмеченным двумя звездами Michelin.

Источник: Еuromag.ru

Интересные факты  
 

В каких городах мира отели предоставляют самый лучший сервис

Онлайн-служба резервирования отелей по всему миру сообщает, что Москва не попала в топ-20 городов мира, в которых отели предоставляют лучший сервис своим клиентам.

Сервис московских отелей постояльцы оценили в 7,1 баллов по десятибалльной шкале. Клиенты оказались не очень довольны тем обслуживанием, которое им предлагали в отелях российской столицы. Но следует отметить, что еще более недовольными они были после посещения отелей Рима, Парижа и Лондона.

Так сервис римских отелей был оценен в 6,92 балла, а парижских и лондонских – в, соответственно, 6,73 и 6,58 баллов. А лидерами рейтинга стали Варшава (7,9 балла), Токио (7,67 балла), Хельсинки (7,65 балла) и Братислава (7,56 балла). Далее идут Таллин – 7,55 баллов, Берлин – 7,54 балла. Замыкают десятку Прага (7,52 балла), Будапешт (7,51 балла), София (7,49 балла) и Бангкок (7,49 балла).

Источник: 1RRE.ru

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Семинар «Директор гостиницы»

19 марта – 24 марта. Русская Школа Управления

На данной программе Вы обсудите вопросы стратегического развития гостиницы, где важной темой пройдет сервисная политика, работа всех служб и бизнес-процессов в гостиничном бизнесе. Уделите время важному вопросу работы с рекламациями, и как превратить неудовлетворенного клиента в приверженца именно Вашего отеля. Вы овладеете управленческими навыками, освоите навыки построения эффективной структуры гостиницы, распределения функций, определения показателей эффективности и создания оптимальной системы мотивации. По итогам обучения выдается документ государственного образца о дополнительном профессиональном образовании руководителя сервисной организации.

Подробная информация: www.uprav.ru


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Организация службы горничных (Housekeeping) современного отеля»

2 – 6 апреля. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Структура современного отеля, место службы горничных.
2. Профессия горничной: требования, функционал, санитарные нормы и правила техники безопасности.
3. Планирование деятельности хозяйственной службы.
4. Стандарты сервиса, правила этикета в работе горничной.
5. Стандарты уборки, инструкции, «эталонная» фотография номера.
6. Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих).
7. Мини-бар, сервисные принадлежности.
8. Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика.
9. Современная одноразовая парфюмерия для гостиниц, косметика и аксессуары для номеров, продукция индивидуального пользования для гостиниц.
10. Практический тренинг по уборке номерного фонда.
11. Посещение гостиниц Санкт-Петербурга.
12. Посещение прачечной сети отелей.

Регистрация и подробная программа: www.cntiprogress.ru.



Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru