вестник ПИР № 45 (217)

для индустрии гостеприимства

12 января 2012 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Новый выставочный проект – «Отель. Оборудование и технологии»

Форум «Отель», проводимый компанией ПИР ранее, теперь стал самостоятельным выставочным проектом. Он создан специально для отельеров, имеет свою собственную деловую программу и PR-кампанию.

Выставка «Отель. Оборудование и технологии» пройдет с 25 по 28 сентября 2012 г. в Москве на территории «Крокус Экспо», в зале площадью 7 000 кв. м. Для специалистов гостиничного бизнеса, посетителей и участников выставки подготовлена специальная деловая программа. Новый проект будет сопровождаться собственной PR-кампанией, а его ожидаемая аудитория – более 10 000 человек.

Приглашаем к участию профессионалов отельной индустрии, поставщиков оборудования, технологий и услуг!

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Земля, приобретаемая собственником объекта капитального строительства и обладателем права постоянного (бессрочного) пользования: цена и срок ее действия

Закон г. Москвы от 21 декабря 2011 г. N 66 «О внесении изменения в статью 6 Закона города Москвы от 19 декабря 2007 года N 48 «О землепользовании в городе Москве»

Законодательством установлено, что собственники объектов капитального строительства и обладатели права постоянного (бессрочного) пользования могут приобрести землю по льготной цене: 20 % кадастровой стоимости земельного участка либо 30-кратный размер ставки земельного налога за единицу площади в зависимости от категории приобретателя.

Согласно изменениям данный льготный порядок прекращает действовать 1 июля 2012 г., а не 1 января 2012 г., как было ранее.

Источник: www.frio.ru

ФРиО формирует группу для деловой поездки на 17-ю Международную Выставку Португальских Вин и Продуктов Питания SISAB 2012

17-я Международная Выставка Португальских Вин и Продуктов Питания SISAB 2012 будет проходить с 27 по 29 февраля 2012 г. в Лиссабоне, Португалия.

Это мероприятие признано на международном рынке как «Крупнейшая Ежегодная Выставка сектора», направленная на импорт португальских продуктов питания и напитков, где, начиная с прошлого года, можно также познакомиться с представителями таких дополнительных отраслей, как Керамика, Столовые приборы, Пластик (кухонные принадлежности), Логистика, Порты, Транспорт, Ресторанный бизнес и др. В 2012 году SISAB рассчитывает на участие 400 важнейших португальских производителей из 28 отраслей.

Подробная информация

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Москва стала европейской столицей с самыми дорогими отелями

В Москве цены на отели по сравнению с 2010 годом выросли на 8,35 % и достигли 7683,69 руб. за номер

Москва стала городом с самыми дорогостоящими отелями в Европе, свидетельствуют данные исследования «Барометр цен» портала Hotel.info. В российской столице, которая значительно опережает другие города рейтинга по численности населения, цены на отели по сравнению с 2010 годом выросли на 8,35 % и достигли 7683,69 руб. за номер.

На втором месте рейтинга оказалась столица Норвегии – Осло. В этом городе владельцы гостиниц требуют за номер 7144,77 руб., что на 5,96 % больше, чем в этот же месяц прошлого года. На третьем месте рейтинга находится Лондон, где рост цен за год достиг 5,62 %. Четвертое и пятое места среди самых дорогих европейских столиц занимают Стокгольм и Киев, в которых за номер придется заплатить 6024,70 руб. и 5711,13 руб. соответственно. Замыкают десятку Копенгаген, Париж, Хельсинки, Амстердам и Брюссель.

В международном масштабе самым дорогим местом стал Нью-Йорк – с ноября прошлого года цены на гостиничный номер выросли на 7,57 % до 8736,44 руб. Среди других крупных городов и столиц в рейтинге самых дорогостоящих оказались Токио, Рио-Де-Жанейро, Сингапур, Гонконг, Цюрих, Буэнос-Айрес и Стамбул. Сэкономить смогли гости Сеула и Шанхая, где владельцы отелей предложили номера по более выгодной цене.

Источник: BFM.Ru

Петербургский Four Seasons – одно из самых ожидаемых открытий 2012 года

Отель Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg вошел в список самых ожидаемых открытий 2012 года в мире, традиционно публикуемый журналом Luxury Travel Magazine.

Отель на 177 номеров, который откроет свои двери в мае 2012 года, станет первой гостиницей бренда на территории России. Отреставрированный особняк 19 века находится в Адмиралтейском районе в двух шагах от музея Эрмитаж и Невского проспекта. Список отелей возглавила гостиница St. Regis Bal Harbour Resort в Майами. В список также вошли такие отели как Trump International Hotel & Tower в Торонто, Park Hyatt в Сиднее, отель W Paris – Opera, Banyan Tree Lang Co во Вьетнаме и другие отели.

Источник: Фронтдеск.ру


Отелей Accor в России станет больше

Гостиничная группа Accor за прошлый год расширила свое присутствие на территории России, открыв отели Ibis в Нижнем Новгороде и Ярославле.

В настоящее время завершается строительство гостиниц в нескольких регионах России и СНГ, а к 2015 году компания намерена открыть 32 отеля в нашей стране. Новая стратегия компании, о которой было объявлено осенью 2011 года, предусматривает значительные внутренние реформы, включая модернизацию гостиничных брендов, повышение эффективности операционной деятельности. Группа намерена расширять свое присутствие, прежде всего, на развивающихся рынках, в число которых входит Россия.

В этом году в нашей стране откроются отели Novotel в международном деловом центре «Москва-Сити», а также Ibis в Самаре, который станет уже восьмым представителем бренда на территории РФ и СНГ. Кроме того, в 2012 году на российский рынок выйдет бренд Mercure, который относится к средней ценовой категории. Так, в начале года примет первых гостей гостиница «Mercure Арбат» на Смоленской площади, вслед за ней откроется Mercure в Липецке, а в конце 2013 года откроется Mercure на горнолыжном курорте Роза Хутор, сообщает РИА «Новости».

Источник: Travel.ru

Более 170 гостиниц в Сочи прошли обязательную классификацию

В Сочи обязательную классификацию уже прошли 179 объектов размещения, 75 предприятий проходят процедуру подтверждения стандартов обслуживания гостей.

Работа по присвоению «звезд» санаториям и гостиницам на курорте должна быть завершена в 2012 году. По данным управления по курортному делу и туризму, на территории Сочи работают 172 организации санаторно-курортного комплекса, из них 107 круглогодичных и 65 сезонных объектов размещения, в том числе 15 детских оздоровительных лагерей. Из 5 тыс. частных мини-гостиниц более 20 также прошли классификацию.

Источник: Югополис

Началось строительство жилищного и гостиничного комплекса в Сочи

Строительство жилищного и гостиничного комплекса зданий и сооружений «Малый Ахун», рассчитанного на более чем 1 300 номеров, началось по олимпийской программе в Имеретинской низменности Сочи.

Комплекс зданий и сооружений «Малый Ахун» возводится по заказу ОАО «Центр передачи технологий строительного комплекса Краснодарского края «Омега» (ОАО «Центр «Омега») в восточной части Имеретинской низменности. Строительство ведет «Корпорация Инжтрансстрой». «Малый Ахун» будет представлять собой современный жилищный и гостиничный комплекс, насчитывающий, в общей сложности, свыше 1 300 комфортабельных номеров, после Олимпиады адаптируемых в жилье квартирного типа, сообщает РИА Новости – Недвижимость.

Источник: www.arendator.ru

Новости компаний  
 

Выставка «Южное гостеприимство – 2012» 29 февраля – 2 марта г. Кисловодск

Южно-российский курортный Форум «Кавказская здравница» – это место встречи профессионалов всех сегментов курортной индустрии Северо-Кавказского Федерального округа и юга России, в целом.

В программе форума:

1. Выставка «Южное гостеприимство» – комплексное оснащение предприятий санаторно-курортного и гостинично-ресторанного бизнеса.
∙ Экспозиция безалкогольных и алкогольных напитков «Солнечный Кавказ»
∙ Экспозиция «Путешествие в мир праздника и свадьбы»

2. Ярмарка путевок (санатории, пансионаты, гостиницы и отели региона Кавказских Минеральных Вод и горнолыжных курортов Приэльбрусья, Домбая и Теберды).
∙ Круглый стол «Классификация объектов туриндустрии»

3. Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Южное гостеприимство». Конкурс поваров, кондитеров, бариста, барменов.

∙ Экспозиция «Арт-класс»
∙ Круглый стол «Здоровое, функциональное питание. Перспективы развития общественного питания в России»
∙ Семинар «Инновационные технологии в индустрии массового и специальных видов питания». Ведет Ефимов А.Д.
∙ Открытый Чемпионат России по карвингу
∙ Мастер-класс по барбекю. Ведет Баратов Н.А.
∙ Мастер-классы и презентации для специалистов сектора HoReCa от именитых шеф-поваров кулинарного мира, организованные Северо-Кавказской Ассоциацией кулинаров

Посетители: главные врачи санаториев, владельцы и администраторы гостиниц, частных пансионатов и отелей, кафе, ресторанов, развлекательных центров; специализированных магазинов и торговых баз городов региона Кавказских Минеральных Вод, Ставрополя и республик Северного Кавказа.

Источник: www.rostex-expo.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

В большинстве стран мира гостиничный бизнес становится более прибыльным

Глобальный рынок гостиничной недвижимости идет в гору: в большинстве стран доходы отелей растут.

К такому выводу пришли эксперты консалтинговой компании STR Global. Они взяли за основу такие показатели рынка, как заполняемость отелей, стоимость проживания и прибыль от каждого номера. Аналитики сравнили данные за октябрь 2011 с данными за тот же месяц 2010 года.

Европа
«Несмотря на проблемы в европейской экономике, спрос на гостиницы растет, увеличивается заполняемость отелей, а также средняя прибыль от каждого номера», – говорит Элизабет Рэндэлл, управляющий директор STR Global. В 2011 году показатели снизились, в основном, в тех городах, в которых годом ранее происходили какие-то важные мероприятия: например, в британском Кардиффе в 2010 состоялся турнир за Кубок Райдера, а в шведском Гётеборге – медицинский конгресс. Более чем на 20 % увеличилась прибыль с каждого номера в Стокгольме, где в 2011 прошел XXVII конгресс Европейского общества репродукции человека и эмбриологии, и в Кёльне, который принял международную выставку Anuga 2011. Наиболее значительный рост заполняемости отелей в 2011 году наблюдался в Венеции. Там этот показатель увеличился на 12 %, составив 85,2 %. На втором месте – Манчестер, где заполняемость повысилась на 9,4 % и достигла 82,9 %. Самое резкое снижение заполняемости – на 22,6 % – аналитики отметили в Тель-Авиве. В шведском Мальмё падение составило 14,7 %, в Афинах – 12,8 %. В трех городах средняя стоимость однодневного проживания в отеле выросла более чем на 15 %: в Стокгольме цена достигла 150,29 евро (+23,3 %), в Кёльне – 135,58 евро (+18,7 %), в Лиссабоне – 99,14 евро (+18,2 %).

Америка
Среди ключевых локаций Северной и Южной Америки первое место по увеличению заполняемости отелей заняла Флорида: местные гостиницы в октябре 2011 были заняты на 74,8 % (+9,3 % по сравнению с показателями за тот же месяц 2010). Далее следуют канадский город Альберта (+8,2 %) и бразильский Рио-де-Жанейро (+7,4 %). Наибольшее снижение заполняемости зафиксировано в Буэнос-Айресе (-10 %) и Ванкувере (-9,4 %). Более чем на 15 % выросла цена за день проживания в отелях двух городов: в Сан-Паулу она составила 147,38 доллара (+21,2 %), а в Сан-Франциско – 188,24 доллара (+19,4 %). На четырех рынках прибыль от каждого номера увеличилась больше чем на 15 %: в Майами (+22,4 %), Сан-Паулу (+21,3 %), Сан-Франциско (+20,4 %) и Рио-де-Жанейро (+18,2 %).

Африка и Ближний Восток
На гостиничном рынке Ближнего Востока растут и спрос, и предложение. В северной Африке, особенно Египте, рынок переживает трудные времена: снижается заполняемость отелей, поэтому падают и доходы владельцев гостиниц. Южная Африка, наоборот, демонстрирует стабильное развитие. Особенно заметно увеличилась заполняемость в южноафриканском Сандтоне (на 13,4 %), а также в Абу-Даби (на 10,5 %). В Каире этот показатель упал на 38,4 %, а в Аммане – на 22,6 %. При этом средняя прибыль от номера в отелях столицы Египта снизилась на 46,4 % и теперь составляет 51,76 доллара. Такого резкого падения не наблюдалось за последний год ни в одном другом африканском городе. В трех городах процентный рост прибыли от гостиничных номеров выражается двузначными числами: это Джидда (+14,5 %), Дубай (+13,5 %) и Маскат (+10,2 %).

Азиатско-Тихоокеанский регион
Октябрь прошлого года был фантастическим месяцем для Новой Зеландии, которая принимала Чемпионат мира по регби. Прибыль от гостиничных номеров здесь взлетела на 110,5 %. На 10,9 % этот показатель увеличился в Таиланде, на 20,2 % – в Гонконге. Заполняемость отелей особенно резко выросла в Пхукете (+8,9 %) и Бангкоке (+6,4 %), а снизилась в Шанхае (−14,9 %) и Нью-Дели (−13,9 %). В трех локациях однодневное проживание в гостинице подорожало более чем на 15 %: в Гонконге средняя цена теперь составляет около 292 долларов США (+20 %), на Бали – 148 долларов (+18,3 %), а в Джакарте – 92 доллара (+16,2 %).

С показателями гостиничного бизнеса можно ознакомиться здесь.

Источник: tranio.ru

Hampton Hotels – франшиза номер один в мире

Сеть отелей Hampton, входящая в портфель Hilton Worldwide, заняла первое место в ежегодном рейтинге франшиз одного из самых авторитетных деловых журналов мира «Предприниматель» (The Enterpreneur).

Об этом сообщает www.businesswire.com. Hampton Hotels уже второй год подряд опережает в свое время неизменного лидера на рынке франшиз, сеть ресторанов быстрого питания Subway. Это первый гостиничный бренд, попавший в список 500 лучших франчайзинговых предложений издания. Компания Hampton продолжает расширяться. В декабре 2011 года она открыла свой первый отель в Индии. Продолжится строительство новых отелей и в 2012 году: в США, Европе, Азии и Латинской Америке.

Источник: www.pir.ru

Первый отель в Эстонии удостоен четырех звезд от Hotelstars

Гостиница Clarion Hotel Euroopa, расположенная вблизи Таллиннского порта, стала первым гостиничным учреждением в Эстонии, которому присвоена категория «четыре звезды» на основании новой общеевропейской системы категорий отелей Hotelstars.

Эстония присоединилась к системе звезд Hotelstars летом 2011 года. По словам исполнительного руководителя Союза отелей и ресторанов Эстонии Сигре Лутс, гостиничные предприятия страны быстро заметят то преимущество, которое им предоставит возможность сравнивать себя с другими европейскими отелями и мотелями – в первую очередь в глазах иностранных туристов. «Я надеюсь, что количество «звездных» отелей вырастет к концу 2012 года с нынешних двадцати приблизительно до полусотни», – сказала Сигре Лутс.

Руководитель Clarion Hotel Euroopa по продажам и маркетингу Марго Мериган уверена, что единая система звезд позволит разным отелям в разных государствах стать примерно одинаковыми. «Присвоенные нам четыре звезды Hotelstars однозначно показывают клиенту, что речь идет об отеле бизнес-класса. С учетом нынешнего экономического положения знак качества, присваиваемый новой системой, для нас очень важен», – отметила Марго Мериган.

В соответствии с новой общеевропейской системой классификации отелей и мотелей Hotelstars, которая начала действовать в Эстонии летом, уже классифицировано более 18 тыс. отелей. К разработанной в 2010 году системе, кроме Эстонии, присоединились Швейцария, Германия, Австрия, Венгрия, Чехия, Голландия, Швеция, Латвия, Литва и Люксембург.

Новая международная система звезд отличается от прежней и по структуре. Hotelstars в большей степени учитывает специфику гостиничного учреждения, больше внимания уделяется и качеству обслуживания клиентов. Контроль за выполнением требований утраивается. Если до сих пор проверка проводилась через три года, то теперь комиссия будет осматривать гостиницы как минимум один раз в год. В Эстонии присвоение звезд отелям регулирует и организует Союз отелей и ресторанов Эстонии.

Источник: RATA-news

InterContinental Hotels Group запустит китайский гостиничный бренд в ближайшие полгода

Как сообщает The Wall Street Journal, InterContinental Hotels Group (IHG) объявила о том, что в ближайшие 6 месяцев запустит в Китае новую высококлассную сеть отелей, которая затем появится во всех процветающих странах Азиатско-Тихоокеанского региона.

В интервью Dow Jones Newswires, Ян Смитс, руководитель отделения Азии, Ближнего Востока и Африки в компании, рассказал журналистам, что перспективы гостиничного бизнеса в его регионе продолжают демонстрировать показатели роста, несмотря на возможное влияние долгового кризиса в Европе на экономику стран Востока.

Британская компания IHG является крупнейшим гостиничным брендом в мире по количеству комнат, имея 4 500 отелей. Она уже владеет 160 отелями в Китае, включая «люксовые» Crowne Plaza и InterContinental, но видит нишу на рынке. IHG говорит о положительных перспективах, ссылаясь на данные Всемирной Туристской Организации, по которым гостиничный рынок Китая обгонит США к 2025 году.

Как пишет www.marketwatch.com, IHG планирует более чем вдвое увеличить число своих операций в Китае, Индии и на Ближнем Востоке в ближайшие несколько лет. В компании отмечают, что это стало возможным, благодаря увеличению в этих странах числа туристов с высокими доходами и недорогих авиакомпаний, а также легкости осуществления бронирования через интернет.

Источник: www.pir.ru

В 2012 году гостиничная сеть Rotana представит новые отели в странах Ближнего Востока

Гостиничная группа Rotana Hotel Management Corporation, основанная в 1992 году, является сегодня одной из ведущих компанией по управлению отелями в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

К 2012 году компания планировала увеличить портфель своих отелей до 67, начиная свою деятельность с двух гостиниц в 1993 году. В течение следующих пяти лет гостиничный оператор Rotana планирует развивать свою сеть, реализуя стратегические планы по открытию новых гостиниц по всему Ближнему Востоку и Северной Африки. В этом году гостиничная группа запланировала открытие семи новых отелей, инвестировании проектов которых составит около 750 млн долларов, пишет chatru.com. Согласно стратегическому плану развития сети компания намерена выйти на новые туристические рынки, открыв гостиницу в Бахрейне и Иордании.

Отель Majestic Arjaan в Бахрейне будет включать 128 комнат, несколько ресторанов, баров, 4 конференц-зала, бассейн, тренажерный зал и оздоровительный центр, которые разместятся в пяти современных зданиях гостиничного комплекса. Новая гостиница сети Boulevard Arjaan на 400 номеров будет открыта в центре столицы Иордании – Аммане, в первой половине текущего года. Также в это время компания запланировала открытие отеля Al Ghurair Rayhaan, который разместится в районе Дейра в Дубае. Эта гостиница предоставит постояльцам несколько ресторанов и баров, современные конфренц-залы, оздоровительный центр, спа-салон и бассейн. Продолжая стратегию развития сети в ОАЭ и странах Ближнего Востока, компания представит еще один отель в Дубае – Al Ghurair Arjaan со 193 номерами.

Во втором квартале этого года состоится презентация нового отеля сети Rotana Centro Capital Centre, который предложит 414 номеров и сьютов, два современных конфренц-зала и тренажерный зал. На третий квартал 2012 года запланировано сразу несколько событий в области гостиничного бизнеса компании Rotana – это открытие гостиницы в Абу-Даби (Capital Centre) и завершение работ в отеле City Centre в Дохе (Катар). Гостиница Capital Centre предложит постояльцам предложит постояльцам 300 номеров, несколько ресторанов и фитнес-центр. А отель City Centre, являющийся частью одноименного торгового комплекса, включает 400 номеров, рестораны, бары, конференц-залы и оздоровительный центр. К концу 2012 года компания откроет новый отель в Омане в городе Салала. Гостиница Salalah Rotana Resort & Spa будет включать 400 номеров, большой выбор ресторанов и баров, спортивный и оздоровительный центры, спа-салон и пляж.

Источник: Prohotel.ru

Два отеля Raffles продали катарской компании

Государственный инвестиционный фонд Катара приобрел отели бренда Raffles в Париже и Сингапуре через свою дочернюю компанию Qatar National Hotels Co.

О покупке роскошных гостиниц Raffles Singapore и Le Royal Monceau – Raffles Paris компания объявила в понедельник. Цена сделки не разглашается. «Добавление этих знаковых объектов в наш портфель представляет собой последовательные шаги Qatar National Hotels по реализации стратегического развития на международном уровне», – прокомментировал главный исполнительный директор Qatar National Hotels Хамад Абдулла Аль-Мулла.

Источник: Нoteldeluxes.com

В этом году в Барселоне откроется 13 новых отелей

Испанский город Барселона по праву считается одним из самых популярных направлений отдыха среди путешественников.

Кроме того, специалисты оценивают туристические возможности города как круглогодичного места отдыха. Так, в течение всего года туристический поток в Барселону более или менее равномерный. Особое увеличение потока туристов наблюдается в новогодние праздники, когда гостиницы загружены на 90 % и больше. Подводя итоги 2011 туристического года, стоит отметить, что для Барселоны этот год принес хорошие показатели туристического потока, а также высокую загрузку отелей. В некоторых районах города поток туристов составил рекордные показатели. Российские путешественники составляют в общем потоке туристов Барселоны важное место. Так, за 9 месяцев прошлого года более 4 млн российских туристов провели отдых в Барселоне.

Учитывая все показатели туристического потока и высокого интереса к этому направлению среди путешественников, в этом году в Барселоне планируется открыть 13 новых отелей, что позволит разместить большое количество отдыхающих в комфортабельных условиях. Общий номерной фонд гостиниц, готовящихся к открытию в 2012 году, составляет 990 номеров различных категорий. Сами отели также представят разные категории звездности, включая трехзвездочные, четырехзвездочные и пятизвездочные гостиницы. Это обеспечит будущим постояльцам возможность выбора наиболее комфортных условий проживания.

Одним и самых крупных отелей, который откроется в течение этого года, станет роскошная гостиница на 160 номеров, расположенная в деловом центре Барселоны, пишет orangesmile.com. Удобное расположение отеля призвано привлечь как туристов, так и деловых путешественников. Остальные запланированные гостиницы будут размещаться на территории исторического квартала в непосредственной от культурных и архитектурных достопримечательностей Барселоны. Единственный пятизвездочный отель, который начнет принимать гостей в этом году, будет расположен в районе Plaza Real Барселоны. Это роскошный пятизвездочный отель предложит гостям 30 комфортабельных номеров с необходимыми удобствами и возможностями для отдыха. Стоит отметить, что буквально полгода назад в другом популярном туристическом районе города – Eixample, состоялось открытие другой пятизвездочной гостиницы – Alma, которая включает 72 номера.

Источник: Prohotel.ru

Scandic откроет еще один отель в Норвегии

Scandic и Оgreid Eiendom подписали договор о строительстве нового отеля в городе Ставангер.

Гостиница должна открыться в 2013 году. Уникальная с архитектурной точки зрения гостиница будет идеально расположена вблизи от сердца Ставангера. Отель будет иметь 210 номеров, включая номера для инвалидов. На уровне улицы разместятся ресторан, лобби-бар и конференц-залы, которые смогут одновременно обслуживать 300 человек. Здание также будет располагать подземным паркингом, магазином, тренажерным залом. Норвегия является для Scandic одним из приоритетных рынков – с 2010 года сеть открыла на территории страны 7 новых гостиниц.

Источник: Нoteldeluxes.com

Бразилия: Группа Accor построит 25 новых отелей под маркой Ibis Budget

Об этом сообщил директор по развитию Accor по Латинской Америке Авель Кастро.

Соответствующие соглашения уже подписаны с крупными бразильскими инвестиционными группами. В этом году Grupo Atrium, которая уже управляет 14 отелями бренда Accor, построит 10 отелей Ibis Budget на юге Бразилии. Maria Souza займется строительством 9-ти новых отелей в штатах Сан-Паулу и Минас-Жерайс, а Grupo Martins построит отель в штате Гойяс и два отеля в штате Токантинс. По словам Авеля Кастро, с 25-ю новыми отелями Ibis Budget общее число планируемых отелей группы Accor в Бразилии достигнет 80, что позволит компании приблизиться к номерному фонду в 11 тыс. номеров.

Источник: Нoteldeluxes.com

Открылись

в Лондоне (Великобритания)

Сеть бюджетных отелей Tune расширила свое присутствие в Лондоне, открыв вторую гостиницу Tune Liverpool Street.

Расположенный рядом со станцией Liverpool Street, по адресу: Folgate Street, 13-15, отель предлагает своим гостям 183 номера, по площади превосходящих номера в вестминстерской гостинице (первый отель – Tune Hotel Westminster – состоялось в августе 2010 года), а также – собственный сад. В отеле есть номера с одной двуспальной, двумя односпальными кроватями, а также 13 комнат, оборудованных для гостей с ограниченными физическими возможностями. Все номера делятся на категории с окнами и без. Примечательно, что купоны на завтрак необходимо заранее бронировать на сайте отеля, а такие услуги, как полотенца, доступ в интернет, фен и телевизор, оплачиваются отдельно. Стоимость проживания составляет от 35 фунтов (42 евро).

Источник: Travel.ru

в Паттайе (Таиланд)

Сеть Centara Hotels & Resorts объявила о том, что ее последний отель в Паттайе, Centara Pattaya Hotel, открылся в режиме «мягкий пуск».

Гостиница расположена в центральной части Паттайи, в нескольких минутах ходьбы от пляжа. Отель-новостройка включает 152 номера и люкса, в том числе семейные номера. Среди удобств отеля – большой бассейн, полностью оборудованный фитнес-центр и детский клуб, состоящий из зон для маленьких детей и подростков. В ресторане Mix Bistro отеля Centara Pattaya Hotel гостям предложат блюда интернациональной и подлинной тайской кухонь. Также отель включает залы для встреч и мероприятий. В общей сложности они могут обслужить до 360 человек. Генеральный менеджер Centara Pattaya Hotel Остин Робинсон уверяет, что отель идеально подходит для независимых путешественников, пар и семей, поскольку все его удобства были созданы в соответствии с требованиями этих категорий гостей. В настоящее время Centara управляет тремя отелями в городе. Еще одна гостиница сети находится в стадии строительства.

Источник: Нoteldeluxes.com

в Стокгольме (Швеция)

Отель Ibis, расположенный в стокгольмском аэропорту Arlanda, открылся после ремонта.

Гостиница рассчитана в первую очередь на авиапассажиров с ранним временем вылета. В ходе реконструкции количество номеров в отеле ibis Stockholm Arlanda Airport увеличилось до 117. В номерах была заменена мебель и добавлена современная техника. Ресторан, лобби и бар получили более современный и выдержанный в едином стиле дизайн. Стоимость номера на двоих в обновленном отеле составит от 695 крон за сутки (около 78 евро) без завтрака.

Источник: Travel.ru

Необычные отели  
 

Гостиница-корабль

Не так давно в Лондоне был открыт новый двухместный гостиничный комплекс под названием Room for London.

Уникальность гостиницы состоит в том, что она располагается на крыше концертного зала под наименованием Queen Elizabeth Hall и стилизована под корабль. Room for London – это настоящее произведение, искусства, которое было создано усилиями David Kohn Architects. Согласно замыслам авторов проекта, гостиница представляет собой корабль, который был выброшен на берег Темзы. Останавливающиеся здесь гости смогут заполнить при помощи стилизованной ручки parker специальный бортовой журнал.

Гостиничный комплекс является небольшим, но уютным и комфортным. Из номеров гостиницы открывается отличный вид на центральную часть Лондона. На перовом этаже здания располагаются кухня, столовая, а также ванная, а на втором – смотровая площадка и библиотека. Гостиница проработает всего лишь год. Остановиться в отеле смогут единовременно лишь два человека. Для того, чтобы в отеле могли побывать как можно больше гостей, каждый из постояльцев может остановиться здесь не более чем на одну ночь. Стоимость размещения при этом составляет около 120 фунтов стерлингов.

Источник: tourismdaily.ru

Novotel и Microsoft разрабатывают гостиничный номер «нового поколения»

В сотрудничестве с программным производителем Microsoft французская гостиничная марка Novotel разработала «комнату 3120», создав гостиничный номер «нового поколения».

4 года назад Microsoft уже начал устанавливать первые консоли Xbox 360 в общественных областях отелей Novotel. Теперь компании представили публике инновационный тип гостиничного номера, который ставит новые масштабы международной гостиничной отрасли в вопросах архитектуры, дизайна и технологии. Уже в сентябре 2010 года гостиничное предприятие концерна Accor объявило, что хочет совершить переворот в обслуживании клиентов, особенно в высокотехнологичной области. Теперь этот проект с прототипом «комнаты 3120» осуществлен.

Функции «комнаты 3120» ориентированы на семьи и делают возможными простой доступ к интернету и современной развлекательной электронике. К этому принадлежит «пользовательская поверхность Kinect», которая делает возможной, например, управление игровой консолью Xbox 360 с жестикуляцией и распознаванием языка. Также комната оборудована «столом Surface-Multitouch» На высокотехнологичном столе достаточно соприкосновения поверхности с кончиком пальца, чтобы получить доступ к музыке, интернету и другим средствам массовой информации.

Тем не менее, «комната 3120» идет не только по новым дорогам в технике, но и в оформлении помещения. «Мы хотели сделать кое-что новое, поразительное и изобретательное, которое дает толчок новой энергии людям», – говорит Марсело Хоулиа, коммерческий директор офиса архитектора компании Naço, которой был поручен дизайн комнаты. В числе новаторских идей отказ от традиционной кубической формы гостиничного номера, а также улучшенное освещение и мебельное размещение, сообщает Marco Polo.

Источник: Еuromag.ru

Интересные факты  
 

Отель Armani в Милане ввел должность lifestyle-менеджера

В отеле Armani в Милане появился новый департамент – Lifestyle.

Lifestyle-менеджер станет единым контактным лицом гостя в отеле для исполнения всех его пожеланий. Lifestyle-менеджер будет «вести» гостя с момента бронирования до его выезда из отеля. По приезду менеджер встретит постояльца на первом этаже здания и проводит его на седьмой этаж, где расположены общественные зоны отеля, и далее будет оставаться на связи весь период пребывания гостя в отеле.

Источник: Фронтдеск.ру

В отельной сети Four Seasons будут кормить «на скорости»

Международная отельная сеть Four Seasons объявила о введении новой услуги, которая должна привлечь спешащих клиентов.

Это альтернативная услуга, которая касается меню, и она позволяет клиентам не ждать долго, пока им принесут блюдо, и гарантирует доставку в течение пятнадцати минут после заказа. Услуга «быстрое меню» доступна во всех отелях Four Seasons, и в каждом из них меню обязательно включает блюда национальной кухни, наименее сложные в приготовлении. Например, в Гонконге в него входит суп с лапшой и китайскими овощами, в Хэмпшире (Великобритания) – начос с сыром из Винчестера и крем-сыр с луком сибулет. Некоторые блюда готовятся «на вынос» и могут даже быть заказаны непосредственно перед выездом в аэропорт, чтобы клиент смог пообедать во время полета.

Источник: «Журнал о роскоши Luxemag.ru»

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Семинар «Финансовый менеджмент в гостиничном бизнесе»

16 января. Moscow Business School

Участники семинара научатся классифицировать и учитывать издержки в гостиничном бизнесе, рассмотрят основные подходы к оптимизации издержек, узнают о способах ценообразования на рынке гостиничных услуг, изучат основные методы и подходы финансового менеджмента, рассмотрят особенности бухгалтерской и финансовой отчетности в отельном бизнесе, научатся строить денежные потоки (Cash Flow), сможете оценивать реальную стоимость активов отеля, изучат основные подходы к оценке рентабельности и окупаемости инвестиций.

К участию приглашаются: инвесторы, собственники, управляющие, финансовые директора отелей, а также те, кто планирует открыть свой отель.

Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Ресторан как структурное подразделение гостиницы»

13 – 17 февраля. ЦНТИ «Прогресс»

В программе семинара:
1. Продвижение гостиничного ресторана.
2. Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе.
3. Сервис-менеджмент как конкурентное преимущество ресторана.
4. Развлекательные программы как способ дополнительного привлечения.
5. Методы и виды организации питания.
6. Сервировка и декор праздничного стола.
7. Организация работы бара.
8. Посещение ресторанов при отелях 3*, 4* и 5*.

Место проведения: Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс», г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40.

Регистрация и подробная программа семинара: www.cntiprogress.ru.




Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru