вестник ПИР № 32 (204)

для индустрии гостеприимства

01 сентября 2011 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
НОВОСТИ ПИРа
ПРОГРАММА

Архив вестника

 

НОВОСТИ ПИРа  
 

Срок подачи заявок на участие в мероприятиях выставки продлен до 15 сентября

Дорогие друзья! 15 сентября мы заканчиваем принимать заявки на участие в мероприятиях выставки. Если вы хотите посетить семинары, мастер-классы, консультации – спешите. До окончания регистрации осталось всего 2 недели!

Также напоминаем, что на этой неделе мы запустили сервис онлайн-регистрации. Теперь вы можете заполнять заявки сразу на сайте www.pir.ru в разделе «Участие в мероприятиях».

Если вдруг у вас возникнут проблемы с заполнением формы, звоните нам по телефону (495) 637-94-40. Либо вы можете скачать заявку в формате Word, заполнить ее и отправить на адрес vkk@pir.ru или по факсу (495) 637-94-40 (доб. 109).

Спешите! Количество мест ограничено.

«Загородный отдых как бизнес» – новый проект форума «Отель»

В этом году в рамках форума «Отель» будет организована специальная программа мероприятий для участников индустрии гостеприимства, работающих в сегменте загородного отдыха.

К участию в мероприятиях приглашаются представители администраций районов, инвесторы, владельцы и управляющие отелей, консультанты и специалисты.

Соорганизатор проекта – Российская Ассоциация Рекреационных Ресурсов.

В программе:

1. Цикл бизнес-семинаров

Малый гостиничный бизнес (мини-отель). Эффективное управление, грамотное построение бизнеса (№ 85)
27 сентября, 10:30–12:00. Зал № 7
Ведущий: Наталья Фролова, генеральный директор NF.development

Как выстроить взаимовыгодные отношения с арендаторами площадей в отеле? (№ 87)
27 сентября, 16.30–18.00. Зал № 7
Ведущие: Антон Басин, заместитель директора по арендному бизнесу «Азимут Хотелз Компани» (AZIMUT Hotels);
Маргарита Трофимова, руководитель Департамента оценки и консалтинга NAI Becar

Как сделать случайного клиента постоянным гостем? Увеличение лояльности клиентов (№ 94)
29 сентября, 16:30–18:00. Зал № 7
Ведущие: Андрей Михайлец, коммерческий директор Аструс-Центральный Дом Туриста;
Ольга Курочкина, создатель и управляющий партнер Школы гостеприимства № 1, тренер, консультант, антикризисный управляющий.

2. Круглый стол «Загородный отдых как бизнес»

• Загородный сектор как отдельный сегмент рынка
• Тенденции на рынке загородного отдыха
• Максимизация прибыли. Сокращение издержек
• Выбор управляющей компании
• Сезонность загородного отдыха
• Загородный отдых как бизнес

3. Индивидуальные консультации

По словам Натальи Фроловой, генерального директора NF.development, индустрия гостеприимства в России обладает высочайшим потенциалом: существует огромный неудовлетворенный спрос в области въездного, выездного и внутреннего туризма. Государство старается регулировать данный сектор экономики. Однако до сих пор не существует единого информационного поля, которое объединило бы всех участников рынка и отвечало бы их запросам.

Российская Ассоциация Рекреационных Ресурсов:«Убеждены, что в ходе конструктивного диалога между участниками конференции «Загородный отдых как бизнес», совместными усилиями мы сможем выработать нормы и стандарты, применимые в современных условиях, учитывающие особенности российского менталитета и региональную специфику.

Надеемся, что конференция «Загородный отдых как бизнес» сформирует фундамент сообщества, объединяющего наиболее активных участников рынка, способных и готовых развивать Загородный отдых в нашей стране».


Все подробности на сайте www.pir.ru.

ПРОГРАММА  
 

NEW! Конференция «SPA и Wellness в отеле»

На конференции зарубежные и российские эксперты представят основные модели интеграции спа и веллнесс в российские гостиничные структуры, расскажут об организации бизнеса, эффективном менеджменте, обучении персонала, продажах, «раскрутке» спа-отелей.

Конференция пройдет 29 сентября в конференц-зале.

Программа конференции:

10.00–10.30
Санаторно-курортные учреждения России как потенциал развития сегмента спа-отелей
Е.Богачева, президент Международного Совета по развитию индустрии спа и веллнесс

10.30–11.00
Франчайзинг спа для российских отелей. «Брендовое» спа как фактор привлечения клиентуры и гостей отеля
М.Сонина, менеджер Mandara Spa и фитнес-клуба Lotte Hotel (Москва)

11.00–11.30
Организация работы по продвижению услуг гостиничного спа в России
М.Филатова, менеджер «Гелиоспа» (г. Калининград)

11.30–12.00
Управление бизнес-процессами в велнесс-центре отеля
Е. Войтенко, генеральный директор спа отеля «Raddisson-Украина» (Москва)

12.00–12.30
Особенности создания и «раскрутки» загородного спа-отеля
Л. Задорецкая, владелец и управляющая спа «Сезоны» (Украина)

12.30–13.00
Проблемы рекрутирования и расстановки кадров в гостиничном спа (на примере спа-отеля «Родина»)
Н. Хвостова, член Международного Совета по развитию индустрии спа и веллнесс (Москва)

13.00–14.00
Кофе-брейк

14.00–14.30
Психоэкологические аспекты проектирования спа в отеле
Е. Лехтерева, главный архитектор компании «Октарин» (Москва)

14.30–15.00
Термальные комплексы как основа деперсонализированного сервиса в спа
У. Корфф, управляющий компании «P.A.C.T. International» (Германия)

15.00–15.30
Инновационные технологические решения для отелей и спа
П. Зубков, генеральный директор компании «D&A Studio» (Москва)

15.30–16.00
Эко-спа-отель – перспективная модель для российских регионов
Компания «Октарин» (Москва)

16.00–16.30
Розничные продажи спа в интересах повышения доходности отеля. Подарочные сертификаты как инструмент маркетинга
Ю. Долгова, исполнительный директор Международного Совета по развитию индустрии спа и веллнесс

Также в программе индивидуальные консультации и торжественное награждение победителей Международной Номинации Perfect Reception

Для участия в конференции необходимо пройти онлайн-регистрацию, либо заполнить заявку и отправить ее на адрес vkk@pir.ru или по факсу (495) 637-94-40 (доб. 109).

Школа управляющих отельным бизнесом

Программа бизнес-семинаров для владельцев, управляющих, менеджеров гостиниц и мини-отелей.

Семинары Школы посвящены наиболее актуальным вопросам, с которыми сталкиваются отельеры на практике: управление отелем, возможности для увеличения прибыли, успешные продажи и маркетинг, работа с персоналом, взаимодействие с инвесторами и др.

В этом году программа семинаров будет существенно расширена. В частности, особое внимание уделено теме повышения лояльности гостей за счет архитектурных и дизайн-решений гостиниц и отелей.

РАСПИСАНИЕ СЕМИНАРОВ

Форум «Отель»


Форум «Проектирование и дизайн»

Если вы хотите стать слушателем семинаров, вам нужно пройти онлайн-регистрацию, либо заполнить заявку и отправить ее на адрес vkk@pir.ru или по факсу (495) 637-94-40 (доб. 109).

Бизнес-консультации

С 27 по 30 сентября в зоне бизнес-кафе форума «Отель» будут проходить бесплатные индивидуальные консультации от специалистов гостиничной индустрии. Каждый желающий сможет в неформальной обстановке пообщаться с экспертом и задать ему вопросы, касающиеся развития его собственного бизнеса. Для участия необходимо подать заявку.

РАСПИСАНИЕ КОНСУЛЬТАЦИЙ

27 сентября


28 сентября


29 сентября


30 сентября

Если вы хотите получить консультацию эксперта, вам надо предварительно записаться. Сделать это можно на сайте www.pir.ru на странице с описанием консультации.


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru