вестник ПИР № 24 (196)

для индустрии гостеприимства

07 июля 2011 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

«НЕ БЕСПОКОИТЬ» – конкурс НЕстандартных табличек для отелей

В этом году на выставке «ПИР» впервые пройдет международный дизайнерский конкурс на самую оригинальную табличку «Не беспокоить». Организаторы конкурса – Информационный проект ПИР и Hospitality In.Comm.

Участникам предлагается разработать дизайн и предоставить реальный образец бирки, которую можно повесить на дверь номера в гостинице любого стиля и бюджета. Полет фантазии организаторы не ограничивают! Придумывайте тексты (неважно, на каком языке) и картинки, выбирайте формы и материалы. Главное, чтобы табличка передавала общую мысль – не беспокоить гостя, пока он находится в номере. Участниками конкурса могут стать как профессионалы, так и дизайнеры-любители из любой страны мира.

Все работы, присланные конкурсантами, будут выставлены на выставке «ПИР» с 27 по 30 сентября. Здесь же члены жюри – авторитетные представители гостиничного сообщества – назовут лучшие работы. Победители будут награждены ценными и денежными призами от спонсоров.

По мнению организаторов, классические бирки – неотъемлемый атрибут гостиничной жизни. И главная задача конкурса – продемонстрировать, что бирки могут быть современными, нестандартными и стильными, что они могут подчеркивать индивидуальность отеля и увеличивать лояльность гостей!

Если вы хотите стать участником конкурса, вам нужно скачать заявку на сайте на сайте www.pir.ru, заполнить ее и прислать нам по адресу: rp@pir.ru (Кондратьевой Анне) или salon@pir.ru (Гурцевой Валентине). Бланк заявки появится на сайте после 15 июля.

Следите за новостями ПИРа!

Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

13 июля ФРиО совместно с компанией iiko проводит cеминар: «Увеличиваем выручку: управление гостеприимством»

Федерация Рестораторов и Отельеров совместно с компанией iiko проводит cеминар: «Увеличиваем выручку: управление гостеприимством», который состоится 13 июля в 11.00 (продолжительность семинара 2,5 часа) в кафе ArteFAQ по адресу: ул. Большая Дмитровка, дом 32 (м. «Чеховская»).

Третий семинар цикла «Где прибыль?» посвящен важнейшему аспекту управления рестораном, ведь наличие мотивированной команды — половина успеха вашего бизнеса. В ресторанном деле правильный подбор кадров особенно важен, так как необходимо, чтобы каждый сотрудник не только владел профессиональными навыками, но и проявлял искреннее радушие, мог понять гостя и угодить ему.

Программа семинара:

Встреча и обслуживание гостей. Стандарты, методология, тренинги
Алексей Кислов, генеральный директор компании Restteam, раскроет секреты гостеприимства, представив участникам семинара методики обучения персонала профессиональным навыкам общения с гостями, а также стандарты обслуживания, основанные на лучших практиках ресторанного бизнеса.

Построение схем мотивации персонала. Методики увеличения выручки по сотрудникам
Как добиться устойчивого роста продаж от каждого сотрудника, расскажет Вячеслав Таранов, совладелец сети ресторанов «Хоум Бар», ведущий авторских учебных курсов в ГУУ и Moscow Business School. Вячеслав поделится своим более чем 18-летним опытом работы в ресторанном бизнесе и даст участникам ценные рекомендации по мотивации сотрудников на успех.

Реальный опыт: создание профессиональной команды в творческом клубе-ресторане
Как официанты честно зарабатывают за месяц 120 000 рублей, как люди ходят в ресторан к ним в гости, и как команде FAQ-холдинга удалось раскрыть секрет магического треугольника «гость-персонал-прибыль», расскажет Давид Ян, основатель компаний ABBYY и iiko, а также совладелец шести ресторанов в Москве.

Участие в семинаре бесплатное, регистрация обязательна! По окончании семинара все участники получат именные сертификаты. Для регистрации просьба направить Заявку до 12 июля на электронную почту info@frio.ru, указав: ФИО, должность, название компании, контактный телефон и e-mail. Дополнительную информацию можно получить по телефону +7 495 780 8810, а также на www.frio.ru и www.iiko.ru.

Источник: www.frio.ru

ФРиО формирует группу для деловой поездки в Таллинн по обмену опытом с эстонскими коллегами

ФРиО совместно с Центром делового сотрудничества «Нордика» и Эстонской Ассоциацией ресторанного и гостиничного бизнеса приглашает принять участие в деловой поездке в г. Таллинн (Эстония) по обмену опытом управления в ресторанном бизнесе, которая состоится 1-3 октября 2011г.

Цели деловой поездки:
• знакомство с передовыми технологиями управления,
• изучение схем ценообразования и систем скидок,
• обсуждение вопросов подбора и тренинга персонала ресторанов,
• обмен опытом в сфере ресторанного менеджмента,
• установление новых деловых контактов и поиск деловых партнеров.

По окончании поездки все участники получат именные сертификаты. Заявки на участие принимаются по электронной почте kuzmina.oi@bk.ru.

Источник: www.frio.ru

Утверждена концепция снижения административных барьеров при предоставлении госуслуг

Председатель Правительства РФ подписал распоряжение от 10 июня 2011 г. N 1021-р, которым утверждаются:

• концепция снижения административных барьеров и повышения доступности государственных и муниципальных услуг на 2011-2013годы;
• план мероприятий по реализации данной концепции.

В концепции подведены основные итоги административной реформы в России за 2006-2010 годы. Также она содержит общесистемные меры снижения административных барьеров и повышения доступности госуслуг. В частности, рекомендовано продолжить сокращение лицензируемых видов деятельности и перейти к иным формам регулирования. Это, например, сертификаты и уведомительный порядок получения разрешения. Кроме того, необходимо установить единый перечень лицензируемых видов деятельности и единый унифицированный порядок их лицензирования. Предусматривается переход к электронной форме осуществления соответствующих процедур, а лицензии хотят сделать бессрочными.

Создадут единый аккредитационный орган. Ему передадут полномочия иных федеральных органов исполнительной власти по аккредитации, органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров), выполняющих работы по подтверждению соответствия. Согласно концепции, в запланированный период необходимо разработать проект нормативного правового акта, четко разграничивающего понятия «государственная функция» и «государственная услуга».

Подробная информация здесь.

Источник: www.frio.ru

Переводы электронных денег урегулированы законодательно

Федеральный закон от 27 июня 2011 г. N 161-ФЗ «О национальной платежной системе»

Закрепляется порядок деятельности ее субъектов, определяются требования к организации и функционированию платежных систем, порядок осуществления надзора и наблюдения в этой сфере. К субъектам относятся операторы по переводу денег (ЦБР, кредитные организации, Внешэкономбанк). Банковские платежные агенты (субагенты). Организации федеральной почтовой связи. Платежные агенты. Операторы платежных систем. Операционные, платежные клиринговые и расчетные центры. Регламентированы переводы электронных денег.

Физлица могут использовать неперсонифицированные электронные средства платежа. Это означает, что идентификация клиента в соответствии с Законом о противодействии отмыванию преступных доходов не проводится. Причем установлены следующие условия. Остаток электронных денег в любой момент не должен превышать 15 тыс. руб. Общая сумма перевода с использованием 1 такого средства не может быть больше 40 тыс. руб. в течение календарного месяца. Для персонифицированных, а также корпоративных электронных средств (т. е. используемых организациями и предпринимателями) остаток электронных денег в любой момент не должен превышать 100 тыс. руб. либо эквивалентную сумму в иностранной валюте.

Организация может стать оператором платежной системы после того, как получит регистрационное свидетельство. Для этого в ЦБР, который должен вести соответствующий реестр, подаются определенные документы. Оператор обязан устанавливать правила платежной системы и контролировать их соблюдение. Закрепляются требования к их содержанию. Чтобы стать участником платежной системы, организации нужно присоединиться к правилам. ЦБР вправе признать платежную систему значимой. В подобном случае он может установить определенные требования к ней. Например, срок осуществления расчетов. Необходимость анализировать риски в режиме реального времени и др. Надзор и наблюдение в национальной платежной системе возлагаются на ЦБР.

Федеральный закон вступает в силу по истечении 90 дней после официального опубликования, кроме положений, для которых предусмотрены иные сроки. Устанавливаются правовые и организационные основы национальной платежной системы.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Новые гостиницы в центре Москвы будут строиться на месте промышленных предприятий

Столичные власти прорабатывают возможность вывода ряда предприятий, расположенных в районе Замоскворечье, в более отдаленные районы Москвы, сообщает пресс-служба Центрального административного округа столицы со ссылкой на префекта Сергея Байдакова.

Планируется, что вывод предприятий будет осуществлен в 2013-2014 годах. С помощью вывода промышленных предприятий с территории округа префектура планирует частично решить вопрос дефицита территорий для строительства жилья, социальных учреждений и гостиниц. В частности, с Большой Татарской улицы планируется вывести завод шампанских вин «Корнет». Кроме того, планируется вывод и реорганизация территории завода «Рот Фронт», который переедет в Бирюлево. Его территория будет использоваться под строительство жилья. Частичный вывод также ожидает Хлебозавод № 1, на территории которого планируется построить гостиничный комплекс. «Мы постепенно будем выводить промышленные предприятия с территории всего округа. Центральный округ – лицо города. Здесь необходимы жилые дома, социальные объекты, гостиницы и отели для туристов», – говорит Байдаков.

Источник: Irn.ru

Rotana открыла офис в Москве

Гостиничная цепочка Rotana, лидер рынка туристических услуг на Ближнем Востоке и в Африке, открыла офис в Москве.

Rotana управляет более 70 действующими и строящимися курортными и бизнес-отелями. Гостиничная сеть постоянно выходит на новые рынки, открывая отели в Бахрейне, Ираке, Иордании, Омане, Катаре, Саудовской Аравии и других странах. В прошлом году было анонсировано открытие отеля Rose Rayhaan в Дубае, эта гостиница попала в книгу рекордов Гинеса как самая высокая в мире. Пятый год подряд гостиничная цепочка Rotana удостаивается премии World Travel Awards как ведущий гостиничный бренд Ближнего Востока, в том числе в этом году в Абу-Даби.

Основные цели представительского офиса – продвижение отелей цепочки Rotana на рынке России и СНГ, взаимодействие с корпоративными клиентами и туристическими компаниями, сотрудничество с регионами, разработка специальных акций, участие в различных семинарах и маркетинговых проектах. В офисе также можно получить любую информацию об отелях и курортах Rotana. Офис расположен по адресу: ул. Тверская, дом 16/2, строение 3, офис 9.

Источник: RATA-news

Открытие шести гостиниц планируется в Петербурге до конца года

Открытие шести гостиниц с номерным фондом, превышающим 50 номеров, планируется в Санкт-Петербурге до конца 2011 года, сообщается в исследовании компании NAI Becar.

В материалах поясняется, что общий номерной фонд этих гостиниц составит 877 номеров. «В первой половине 2011 года в Санкт-Петербурге открылось две новых гостиницы с номерным фондом, превышающим 50 номеров, и мини-отель на 20 номеров», – говорится в сообщении. Из материалов следует, что общее предложение качественного номерного фонда (в категорированных гостиницах) Санкт-Петербурга составило на начало июня 2011 года 14,9 тыс. номеров. В Санкт-Петербурге представлено 12 международных гостиничных сетей, на которые приходится около 49 % качественного номерного фонда, отмечается в отчете.

Источник: РИА Новости – Недвижимость

Lotte Hotels инвестирует в Санкт-Петербург

Гостиничная сеть Lotte Hotels & Resorts, часть южнокорейской Lotte Group, откроет отель на набережной реки Фонтанки Санкт-Петербурге, сообщают «Ведомости» со ссылкой на источник, близкий к городской администрации.

Переговоры о строительстве бизнес-отеля по указанному адресу ведутся, подтвердил через пресс-службу Ендок Сон, гендиректор ЗАО «Лотте рус». В конце 2007 года городское правительство передало здание на набережной реки Фонтанки, 23 ООО «Фонтанка-отель». К началу 2011 года компания собиралась реконструировать объект и перечислить в городской бюджет 79,4 млн рублей. Площадь гостиничного комплекса «3 звезды» на 206 номеров должна была составить 11 150 кв. м.

В ближайшее время на заседание городского правительства будет вынесен вопрос о продлении сроков строительства до февраля 2013 года, сообщили в пресс-службе комитета по инвестициям. Lotte намерена купить ООО «Фонтанка-отель» и самостоятельно строить отель класса «5 звезд», говорит источник, близкий к продавцу. Компания, штаб-квартира которой находится в Сеуле, открыла свой первый отель в Москве в прошлом году, инвестировав после 300 млн долларов. Пятизвездочная гостиница Lotte Hotel Moscow, расположена в центре столицы на Новинском бульваре. Она включает 304 номера, два ресторана, конференц-залы, бар, клубный этаж, бассейн, фитнес-клуб, спа-центр и трехуровневый подземный паркинг.

Lotte Hotel & Resorts – крупнейшая южнокорейская гостиничная сеть класса люкс. В России сеть представляет дочерняя компания ЗАО «Лотте рус». Группа осуществляет свою деятельность в России с 1997 года. Осенью 2002 года она приступила к реализации проекта Lotte Plaza, который открылся на Новинском бульваре в Москве в 2007 году.

Источник: CRE

К 2014 году в Казани откроются два отеля крупнейшей в Азии сети гостиниц класса «люкс»

О своих планах войти на рынок Казани заявил еще один крупный игрок гостиничного бизнеса, пишет KazTur.

Крупнейшая в Азии сеть гостиниц класса «люкс» Shangri-La объявила о намерениях построить в столице Татарстана 2 новых отеля. Открыть гостиницы по предварительным данным планируется к Универсиаде 2014 года. Как сообщает портал, на данный момент правительство Республики Татарстан рассматривает проект строительства данных объектов. Один из отелей гостиничной сети будет иметь категорию «5 звезд», второй – «4 звезды». Отели Shangri-La смогут стать одними из самых роскошных в городе, поскольку сегодня здесь работает лишь один пятизвездочный отель – «Мираж».

Источник: hoteldeluxes.com

Гостиницей в Геленджике будет управлять Kempinski

Отель Gelendzhik Resort & Spa поменял оператора. Недавно от управления гостиницей отказался Hilton Worldwide, новым оператором стала международная гостиничная группа Kempinski.

Теперь отель будет называться «Кемпински Гранд Отель Геленджик». Гостиничный комплекс в Геленджике был открыт около года назад на месте бывшего пансионата «Полярная звезда». Он занимает территорию размером 8 га и рассчитан на 379 номеров. Более 3 тыс. кв. м отдано под фитнес- и спа-зоны, в дальнейшем 4,5 тыс. кв. м займут конференц-залы, рестораны и бары. Застройщиком выступала «Инвестгрупп-Отель», входящая в «Отель-Девелопмент» (владелец – Аббас Алиев). Объём инвестиций оценивается в 4,9 млрд рублей.

В марте предыдущий оператор Hilton Worldwide отказался от контракта, поскольку гостиница должна открыться только в декабре. Есть предположения, что оператор не смог выдержать стандарты сети. Новым управляющим стал Kempinski Hotels. Эта компания основана в 1897 году в Германии, под её управлением находится 65 отелей по всему миру. Гостиница после смены оператора получила категорию «пять звёзд» и новое название – «Кемпински Гранд Отель Геленджик».

Источник: Restate.ru

В Уфе могут появиться отели всемирно известных гостиничных брендов

Столичные власти ищут возможности привлечь на уфимский рынок международные сети отелей класса «люкс».

Потенциальным инвесторам предлагается построить в городе гостиницу уровня «пять звезд». Подобный проект, в случае успешной реализации, мог бы решить проблему дефицита номерного фонда в городе. Кроме того, по мнению экспертов, пятизвездочный отель значительно повысит инвестиционную привлекательность региона в глазах зарубежного крупного бизнеса.

Источник: ufa.rfn.ru

Красноярск привлечет международных гостиничных операторов

Инвесторы проявляют интерес к Красноярску и собираются построить свои отели под брендами Marriott, Ibis и Novotel.

По данным Красноярскстата, в 2010 году в городских отелях останавливалось 161 600 человек, в том числе 9 900 иностранных граждан, прибывших из стран, не входящих в СНГ. Согласно отчетам, представленным отельерами, доходы красноярских гостиниц составили 0,8 млрд рублей, а расходы – 1,2 млрд рублей. В мае нынешнего года красноярская компания «Крепость-отель» заявила о планах подписать договор с Marriott International на строительство в Красноярске одноименного пятизвездочного отеля на 200 номеров. В компании сообщили, что переговоры с оператором в этом направлении ведутся с 2007 года, но тогда реализации планов помешал мировой экономический кризис.

В конце 2010 года консорциум турецких инвесторов Afken REIT и Kasa Construction заявил о намерении построить в Красноярске две небольшие гостиницы под брендами Ibis и Novotel. По словам разработчика проекта, Russian Hotel Investments, оба отеля решено объединить в один архитектурный комплекс. «Это будет 5-6-этажное разноуровневое здание с разными входами, подземной парковкой, и конференц-залами. Ibis рассчитан на 110 номеров, и строиться он будет по стандартам трехзвездочного отеля. Novotel – гостиница класса «четыре звезды», в которой разместится 90 номеров», – сообщил генеральный директор Russian Hotel Investments Джюнейт Балтаоглу.

Russian Hotel Investments намерена вложить в красноярские проекты около 30 млн евро. Инвестиции компания рассчитывает окупить через 10-12 лет. Строительство гостиниц планируется начать в 2011 году. Сейчас идет согласование проектной документации и определяется участок для будущего гостиничного комплекса.

Красноярская компания «Сибагропромстрой» планирует построить отель, который будет работать под известным мировым брендом. Проект был представлен на градостроительном совете Красноярска в мае. Восьмиэтажный отель категории «пять звезд» на 200 номеров с конференц-центром, спа-комплексом и подземной парковкой разместится в историческом центре Красноярска. Стоимость проекта оценивается в 1,6 млрд рублей.

Российский оператор AMAKS Hotels & Resorts намерен модернизировать одну из крупнейших красноярских гостиниц «Турист» в современный трехзвездочный отель. По данным компании, сделку по приобретению этого актива предполагается закрыть до начала июля. Гостиница была выставлена на продажу за 480 млн рублей.

Источник: CRE

Новости компаний  
 

Профессионалы гостиничного и ресторанного бизнеса встретятся на Hospitality Industry Golf Cup 2011

Мероприятие пройдет 15 июля в формате гольф-турнира на одном из лучших гольф-полей Европы – «Целеево Гольф и Поло Клуб», расположенного всего в 40 км от Москвы, в месте с удивительным ландшафтом.

Цель турнира – создание единого пространства для профессионального и светского общения среди представителей гостиничного и ресторанного бизнеса: инвесторов и гостиничных операторов, девелоперов и компаний-поставщиков.

В этом году соберутся вместе около 200 профессионалов сферы HoReCa, чтобы проверить на практике – действительно ли 95 % самых успешных сделок заключаются на гольф-полях. В программе мероприятия мастер-класс для начинающих гольфистов от гольф профессионала Клуба Эндрю Колемана (Andrew Coleman), а также мастер-класс по конному поло от поло профессионала Эрнана Траверсо (Hernan Traverso). Регистрация продлится до 12 июля!

Информацию по участию в турнире Вы можете получить, связавшись с нами:
Екатерина Шведова +7 (985) 364-14-13 (моб), e-mail: katerina.shvedova@gmail.com
Виктория Андрианова +7 (916) 462-93-57 (моб), e-mail: andrianovik@gmail.com
«Целеево Гольф и Поло Клуб»
Вадим Прасов +7 (925) 509-45-62, e-mail: vadimvp@gostclub.ru

Источник: www.hospitality.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Украинские отели не хотят быть безопасными

В Украине около 80 % гостиниц работают без сертификатов безопасности.

Об этом, как сообщает корреспондент «Комментариев», сообщил заместитель главы Государственной службы туризма и курортов Дмитрий Заруба во время пресс-конференции во вторник, 5 июля. «Категоризация отелей в Украине пока что добровольная, тогда как сертификат о безопасности должен быть у каждой гостиницы, способной принимать более 10 человек, – говорит Заруба. – Сегодня такие сертификаты имеют всего около 3 тыс. отелей, тогда как реальное их количество должно составлять не менее 8 тыс».

Как пример Заруба привел город Яремче (Ивано-Франковская область), где сертификаты безопасности получили всего 4-5 отелей, тогда как в городке работает не менее 100 гостиничных объектов. По словам Зарубы, сегодня местные власти и правоохранительные органы совместно проводят проверки сертификации отелей на безопасность. При отказе получить такой сертификат владелец может лишиться своего бизнеса.

Источник: Comments.UA

Министерство туризма Крыма составило рейтинг лучших гостиниц

Рейтинг лучших гостиниц полуострова составили эксперты Министерства курортов и туризма Крыма по итогам весеннего сезона.

Весенний курортный сезон 2011 года в Крыму завершился подведением итогов самых лучших отелей и здравниц. В двадцатку вошли объекты размещения, которые работали наиболее эффективно на протяжении всего курортного сезона. Критерии, по которым отбирались лучшие отели и здравницы, касались коэффициента загрузки в межсезонье, объема налоговых отчислений, интенсивности рекламы и других аспектов деятельности гостиничных объектов.

Чтобы новички гостиничного бизнеса Крыма смогли занять место в Топ-20, было принято решение не включать в рейтинг базы размещения, которые на протяжении многих лет удерживали лидирующие позиции. Ими являются: курортный отель «Пальмира-Палас», отели «Бристоль», «Ореанда», гостиничный комплекс «Ялта-Интурист», Сакский центральный военный клинический санаторий им. Н.И. Пирогова. В Топ-20 вошли объекты размещения на курортах Ялты, Алушты, Евпатории, Керчи, Симферополя, Феодосии, судака, Саки и Бахчисарайского района.

Лучшими гостиничными объектами в Ялте стали: санаторно-курортный оздоровительный комплекс «Ай-Даниль», гостиница «Вилла Елена», клинический санаторий «Мисхор», Республиканский клинический санаторий «Симеиз». В Алуште лучшими были признаны: санаторий «Золотой колос», центр медицинской реабилитации и санаторного лечения «Крым», «Крымская Ривьера». Лучшими здравницами Евпатории стали: гостиница «Империя», Специализированный клинический санаторий «Орленок», «ТЭС Отель». В Керчи выделили гостиницу «Керчь» и санаторий «Киев». В Симферополе в Топ-20 вошли: гостиница «Звездная», гостиница «Москва», Гостиничный комплекс «Украина». В Феодосии лучшей была признана гостиница «Лидия». В регионе Судак лучшим стал туристско-оздоровительный комплекс «Судак», в Саки – лечебно-диагностический центр «Юрмино». В Бахчисарайском районе был отмечен санаторий для родителей с детьми «Черноморец».

Источник: Prohotel.ru

Азербайджан должен делать упор на строительство 3- и 4-х звездочных отелей

В Азербайджане готовятся к открытию такие всемирно известные гостиницы, как Hilton, Sheraton, Marriott.

Заявил председатель Ассоциации туристических операторов Турции Тургут Гюр. Привлечение подобных мировых брендов нужно, но Азербайджан должен делать упор на строительство 3- и 4-звездочных гостиниц, так как не у всех туристов есть достаточно денег на роскошные гостиницы. С этим согласились и в Министерстве культуры и туризма Азербайджана, сказав, что подготовлена программа по строительству таких отелей. По словам Тургута Гюра, нужно открыть туристический тур на «Евровидение-2012», чтобы привлечь туристов на этот конкурс в Азербайджан.

Источник: 1NEWS.az

В Ургенче построят 4 гостиницы

Руководство Национальной компании «Узбектуризм» на встрече с предпринимателями в Ургенче призвало узбекистанские компании активнее инвестировать средства в туристический сектор Хорезмской области.

В ходе встречи было отмечено, что в регионе не в полной мере используются инвестиционные возможности в сфере туризма. Как известно, нехватка в пики туристических сезонов качественных гостиничных мест является сдерживающим фактором роста иностранных посетителей. В этой связи в этом году запланировано строительство четырех отелей на главном проспекте Ургенча по улице Аль-Хорезми. Небольшие гостиницы, оформленные в особом тематическом стиле, предоставят комфортный отдых туристам.

Поступило восемь заявок от представителей малого бизнеса и частного предпринимательства Хорезма, желающих инвестировать собственные средства в строительство гостиниц. Проявили инициативу и представители коммерческих банков, участвовавших во встрече, предложив софинансирование проектов на долгосрочной основе, отмечает пресс-служба компании. Отметим, что НК «Узбектуризм» ведет маркетинговые проекты по расширению периодов туристических сезонов и увеличению дней пребывания иностранных туристов в Хорезмской области. Соответственно, ожидается увеличение реальных доходов гостиниц, что привлекает инвесторов в эту сферу.

Источник: OLAM.uz

Отели Аджарии работают на пределе возможностей

В Аджарии забронирован весь имеющийся номерной фонд, включая неоткрывшийся.

В нынешнем летнем сезоне Аджария оказалась невероятно популярным направлением для путешествий. Наплыв туристов сюда настолько велик, что забронированы номера в еще даже не открытых гостиницах. Эту информацию подтверждает руководство отеля «Батуми Рэдиссон». Он должен открыться только в середине июля, однако почти все номера в нем уже зарезервированы, сообщает «Бизнес Грузия». По данным департамента туризма Аджарии, на сегодняшний день Батуми может предложить туристам в общей сложности до 4 000 гостиничных мест. Популярность отдыха в Аджарии стабильно растет. Так, если в 2009 году республику посетили чуть более 300 тыс. человек, то на 2011 год уже стоит задача принять миллион гостей.

Источник: Travel.ru

Три испанских отеля присоединятся к бренду Sol Hotels

Сеть отелей Meliа Hotels International подписала соглашение о создании совместного предприятия с инвестиционной группой Evertaas и рядом других миноритарных акционеров, принадлежащих или контролируемых группой.

Данное соглашение было подписано с целью укрепить лидерство гостиничной компании в Кальвии, одном из важнейших туристических курортов на Майорке. В результате соглашения Meliа Hotels International будет управлять тремя отелями под брендом Sol Hotels. В их числе – Royal Beach Hotel, Antillas Barbados Нotel и Mallorca Beach Нotel. Все они расположены в Магалуфе.

Источник: hoteldeluxes.com

Строящийся 175-комнатный отель в Нью-Йорке купили за 140 млн долларов

Компания Hersha Hospitality Trust согласилась приобрести строящийся 175-комнатный отель Hyatt Union Square в Нью-Йорке за 104,1 млн долларов.

Гостиницу планируется открыть в следующем году. Сделку, как ожидают, закроют вскоре после того, как продавец завершит строительство отеля. Управлением имуществом возьмет на себя Hersha Hospitality Management LP. Известно, что в 4-звездочной гостинице будут размещены высококлассный ресторан, лобби-бар, эксклюзивный лаунж на крыше, частные террасы, фитнес-центр и бассейн.

Источник: hoteldeluxes.com

Компания Hilton намерена расторгнуть договор франшизы с отелем, в котором выступал Элвис Пресли

Компания Hilton Worldwide уведомила владельцев отеля Las Vegas Hilton о своем намерении расторгнуть договор франшизы в конце текущего года.

Точную дату расторжения договора пока не называют. Представитель Оуэн Бликсильвер сообщил Las Vegas Review-Journal о том, что в настоящее время ведутся активные переговоры с Hilton Worldwide по поводу нового договора франшизы. В случае если договор не будет заключен, управление отелем Las Vegas Hilton возьмет на себя другой крупный гостиничный оператор. Представители корпорации Hilton комментировать сложившуюся ситуацию отказались.

Отель Las Vegas Hilton был возведен в 1969 году. С 1971 года гостиница работала под брендом Hilton. Las Vegas Hilton считается одним из самых популярных отелей: ежегодно его посещают более 2,5 млн туристов. Пятизвездочный отель рассчитан на 3 261 номер. На территории гостиницы гости могут воспользоваться услугами spa-центра, бассейна, нескольких ресторанов и кафе, центра развлечений, казино и театра Hilton Theatre, который считается одной из главных особенностей данного отеля. В момент своего открытия отель, который тогда работал под названием International Hotel, был самым крупным отелем в мире, а всемирную популярность гостинице принесли выступления Элвиса Пресли, которые проходили здесь 70-х годах.

Источник: hoteldeluxes.com

Юбилей Лондонского отеля Jumeirah Carlton Tower

В этом году исполнилось 50 лет зданию, в котором расположен роскошный лондонский отель Jumeirah Carlton.

Элегантность Jumeirah Carlton Tower сделали его неотъемлемой частью облика исторического района Knightsbridge, который ежегодно привлекает тысячи туристов. К 50-летию английского здания известный писатель журнала Country Life Клайв Аслет написал книгу под названием «All That Life Can Afford», опубликованную издательством Marc Hoberman. Первых гостей отель Jumeirah Carlton принял в 1961 году, после чего началась его успешная деятельность. На сегодняшний день история отеля неразрывно связана с именем управляющей компании – Jumeirah Group, которая сохраняет лучшие традиции гостеприимства. Роскошь, стиль, внимание к деталям, высокий уровень сервиса – это основные характеристики деятельности управляющей компании мирового уровня.

Источник: Prohotel.ru

Открылись

в Брэила

В Румынии начал принимать гостей плавучий отель.

Призер Олимпийских игр, всемирных и европейских соревнований по плаванию Камелия Потеч открыла в румынском городе Брэила, расположенном в регионе Валахия на юго-востоке Румынии, плавучий отель под своим именем. Трехзвездочный отель Camelia располагает десятью двухместными номерами, оборудованными телевизорами, доступом в интернет, кондиционерами и телефонами. Гостиница предлагает обслуживание в номерах. К услугам гостей также – ресторан на 60 мест, а на одной из палуб оборудовано место, где гости могут загорать. Примечательно, что отопление помещений и нагрев воды в отеле осуществляется при помощи солнечных батарей. Стоимость проживания в Camelia составляет от 120 леев (28 евро) за ночь с завтраком, пишет Viatabrailei.ro.

Источник: Travel.ru

Необычные отели  
 

В Голландии появился «Отель разбитых сердец» для разводящихся пар

В голландском отеле Heartbreak Hotel семейный развод может пройти безболезненно и быстро.

Как обещает отель, готовая к разводу пара может разместиться в его комнатах и там же развестись за 48 часов. Гостиничный персонал состоит из адвокатов, детских психологов и нотариусов, которые выполнят необходимую процедуру за выходные. «Идея состоит в том, чтобы создать супружеской паре условия для более приятного и безболезненного развода», – пояснил управляющий отелем. То, что брак распадается, уже достаточно неприятное событие. Поэтому развод, по его мнению, не должен вызывать длительные страдания. Супружеская пара должна оплатить за уик-энд сумму в размере 2 500 евро, в которую входит процедура развода, отдельные номера для мужа и жены, а также детский психолог.

Голландский отель Heartbreak Hotel не имеет собственного адреса: учредитель Джим Халфенс сотрудничает с существующими отелями, сообщает Spiegel. Пока гостиничная сеть только создается, разводы проходят в нескольких отелях Нидерландов, а с недавних пор также имеется парочка гостиниц в Брюсселе. В будущем Джим Халфенс хочет распространить свою идею на семейные пары из других стран и расширить программу по всей Европе, тем более что «заинтересованность отмечается со всего света».

Источник: Еuromag.ru

Номер без крыши предлагают в отеле Нью-Йорка

Нью-йоркский отель AKA, расположенный всего в одном квартале от Центрального парка, предлагает постояльцам ночевку под звездами.

Два номера категории «люкс», находящиеся в пентхаусе, обзавелись спальнями под открытым небом – кровати установлены прямо на террасах. Помимо двуспальных кроватей на террасе есть обеденная зона, своего рода гостиная с камином и даже телескоп, чтобы изучать звездное небо, сообщает HotelChatter. При отеле также работают фитнес-центр, ресторан с блюдами европейской кухни и коктейль-бар. Проживание в пентхаусе обойдется постояльцам в $ 2 995 в сутки.

Источник: Travel.ru

Интересные факты  
 

Отели помогут избавиться от интернет-зависимости

Американские гостиницы поощряют скидками клиентов, желающих избавиться на время отдыха от смартфонов и ноутбуков.

Взамен постояльцам предлагаются нецифровые развлечения: настольные игры и книги, а также занятия спортом. Об этом пишет Infox.ru. Чтобы помощь гостям уйти от интернет-зависимости, курорты вводят услуги, направленные на снятие стресса. Это могут быть всевозможные спа-процедуры, прогулки на каяках или походы. Как правило, туристов просят отказаться от использования цифровых устройств на время отдыха при регистрации в отеле. Взамен отдыхающие могут получить настольные игры и книги. В большинстве гостиниц даже отключают в номерах таких клиентов телевизоры и телефоны. Однако на такую крайность идут не везде.

Пакеты услуг по сниженным ценам для туристов, желающих провести отпуск в режиме оф-лайн, имеются в отелях Питтсбурга, Чикаго, Вашингтона и Лейк-Плэсида и других городов США, а также, например, в Мексике и Коста-Рике, сообщает The Wall Street Journal. Программы в этих гостиницах нацелены на туристов, считающих себя неспособными отказаться от использования мобильных телефонов, электронных книг, планшетов и ноутбуков даже на отдыхе.

Источник: Infox.ru

В Луганске выпустили книгу, в которой развенчаны мифы о самой известной гостинице города

В Луганской областной универсальной научной библиотеке им. Горького презентовали книгу «Гостиница« Украина» («Октябрь»).

Это первое издание из серии «История Луганского дома». В серии будет рассказываться об истории областного центра и его улиц, а также о его выдающихся зданиях. «Украина» – уже второе название отеля, построенного в Луганске возле железнодорожного вокзала в первые послевоенные годы. Тогда его назвали «Октябрь» и под этим именем он просуществовал вплоть до украинской независимости. Эта двойственность и отражена в названии книги об отеле. Авторами ее выступили две женщины – Анна Драй и Наталья Морозова-Мавроди. В книге использованы фотоматериалы и документы, подтверждающие авторство проекта отеля украинского архитектора Иосифа Каракиса. Книга издана тиражом в 250 экземпляров.

Источник: Lugansk.proUA.com

Список любимых отелей голливудских звезд представила газета «The Independent»

Британская газета Independent назвала шесть наиболее популярных мест отдыха голливудских знаменитостей.

1. Отель The Sanctuary (архипелаг Теркс и Кайкос). Этот архипелаг – любимое место таких популярных актеров, как Джулия Робертс, Дженнифер Энистон и Брюс Уиллис. Многие звезды купили там виллы. Что касается гостиницы, то она принадлежит знаменитому дизайнеру Донне Каран.
2. Moulin du Jardinier (Франция) – это отель в здании 15-го века, где когда-то находился каменный завод. Гостиница полностью обновлена – помимо непосредственно номеров там есть бассейн и прекрасные сады.
3. West Range (Уэльс) поможет простым смертным стать на время соседями принца Уэльского и герцогини Корнуэльской. Гостиница находится в фермерском доме и предлагает роскошные виды на долины.
4. Yarrawa Hill (Австралия) – это современное здание с уютными номерами и видом на Тихий океан. Отель принадлежит популярной британской актрисе Мириам Марголис.
5. Villa Giulia (Италия) – это летняя резиденция оперной легенды Лучано Паваротти. Остановиться на этой роскошной вилле можно летом.
6. Twin Palms (США) когда-то принадлежал американскому певцу и актеру Фрэнку Синатре. Этот отель так же знаменит, как и его постояльцы: в 1950-х годах в гостинице снимались фильмы, в частности, картина «Проклятые не плачут» с Джоан Кроуфорд.

Источник: Путешествия@Mail.Ru

Анонсы событий  
 

МОСКВА

Hospitality Industry Golf Cup 2011

15 июля. «Целеево Гольф и Поло Клуб»

Традиционная ежегодная встреча профессионалов индустрии гостеприимства Hospitality Industry Golf Cup 2011 пройдет 15 июля в формате гольф-турнира на одном из лучших гольф-полей Европы – «Целеево Гольф и Поло Клуб» в 40 км от Москвы.

Цель турнира – создание единого пространства для профессионального и светского общения среди представителей гостиничного и ресторанного бизнеса: инвесторов и гостиничных операторов, девелоперов и компаний-поставщиков.

В программе мероприятия мастер-класс для начинающих гольфистов от гольф профессионала Клуба Эндрю Колемана (Andrew Coleman), а также мастер-класс по конному поло от поло профессионала Эрнана Траверсо (Hernan Traverso).

Для получения подробной информации обращайтесь к:
Екатерина Шведова +7 (985) 364-14-13 (моб), e-mail: katerina.shvedova@gmail.com
Виктория Андрианова +7 (916) 462-93-57 (моб), e-mail: andrianovik@gmail.com
«Целеево Гольф и Поло Клуб»
Вадим Прасов +7 (925) 509-45-62, e-mail: vadimvp@gostclub.ru

Источник: www.hospitality.ru

Семинар «Экономика отеля»

18–19 июля. Moscow Business School

На семинаре вы научитесь применять на практике навыки управления финансами, бюджетирования, управленческого учета и оптимизации затрат. С помощью эксперта-практика научитесь самостоятельно рассчитывать и повышать показатели эффективности, что позволит вашему отелю приобрести ощутимые конкурентные преимущества.

К участию приглашаются: собственники, управляющие, финансовые директора отелей и инвесторы.

В программе семинара:
• Качественный и количественный анализ затрат отеля
• Формирование цены на гостиничные услуги
• Бюджетирование и управленческий учет деятельности отеля
• Бухгалтерская и финансовая отчетность
• Управление финансами в отеле. Оценка целесообразности
• Оценка эффективности при различных источниках финансирования

Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Семинар «Управляющий малой гостиницей. Малый гостиничный бизнес»

2–4 августа. Moscow Business School

На семинаре вы разберете особенности проектирования, строительства и эксплуатации малых отелей, сможете выбрать метод для построения эффективной системы управления.

К участию приглашаются: директора, управляющие и владельцы малых отелей.

В программе семинара:
• Законодательные основы и требования, предъявляемые к малым гостиницам
• Проектирование и строительство малого отеля
• Маркетинг в гостиничной индустрии
• Современные системы управления гостиницей. Звенья системы
• Операционная деятельность. Обслуживание гостей
• Единая интеграционная система безопасности гостиницы
• Основные экономические показатели в работе гостиницы
• Стандартизация и система управления качеством
• Управление персоналом
• Автоматизированные системы управления отелем

Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Семинар «Организация работы кейтеринг службы гостиницы»

10–11 августа. Katerina City Hotel

10–11 августа 2011 года в Москве пройдет новый авторский семинар-тренинг Кирилла Погодина «Организация работы кейтеринг службы гостиницы». Программа рассчитана на владельцев, руководителей высшего и среднего звена гостиниц, домов отдыха, пансионатов и санаториев, развивающих услугу выездного ресторанного обслуживания корпоративных и торжественных мероприятий.

Программа поможет выстроить эффективно-работающую структуру подразделения, обеспечить систему контроля и обеспечение постоянства качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения.

В программе семинара:
• Структура, необходимая для эффективной работы по обслуживанию мероприятий
• Форматы обслуживания мероприятий
• Формирование системы контроля качества оказываемых услуг
• Возможности проведения услуг
• Составляющие предложения для корпоративных клиентов
• Меню для обслуживания торжественных мероприятий, в т. ч. выездных
• Организация тестинга для корпоративного клиента
• Методы подбора и обучения временного персонала для мероприятий. Соблюдение корпоративных стандартов
• Подготовка и проведение масштабных мероприятий

Подробнее о семинаре: cateringconsulting.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru