вестник ПИР № 7 (179)

для индустрии гостеприимства

03 марта 2011 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Анонс событий

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

NEW! Игорь Борисычев расскажет о ресторанном бизнесе за пределами Москвы

Игорь Борисычев, генеральный директор компании-поставщика оборудования для HoReCa и известный ресторатор из Нижнего Новгорода, примет участие в бизнес-форуме «8 актуальных тем ресторанного бизнеса» (16–18 марта, Москва, отель «Бородино). Тема его выступления – «Региональный опыт построения правильного бизнеса. Особенности ведения дел за пределами Москвы».

Игорь Борисычев пришел в ресторанный бизнес в 1993 году, когда стал соучредителем ГК «Синтагма», многопрофильного холдинга, занимающегося поставками оборудования для баров, ресторанов и магазинов. Сегодня Игорь является также владельцем сети ресторанов быстрого обслуживания «Едок». Сеть успешно развивается в Нижнем Новгороде с 2002 года.

Уникальная возможность познакомиться с личным опытом ресторатора представится всем участникам бизнес-форума «8 актуальных тем ресторанного бизнеса». Игорь Борисычев поделится своими идеями о том, как правильно выстроить бизнес, как «ужиться» с сетевиками – выходцами из «двух столиц», какие концепции наиболее успешны в регионах.

В своем выступлении Игорь ответит на вопросы, с которыми обычно сталкиваются рестораторы, решившие выйти на региональный рынок. Как провести анализ местного рынка, как рассчитать размер стартовых вложений, как сформировать меню и организовать закупку продуктов, как привлечь и удержать клиента, как решать проблемы квалифицированного персонала. Все вопросы участников также не останутся без ответа.

Подробную программу выступления смотрите на сайте бизнес-форума.


II Ресторанный бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса» пройдет в Москве в отеле «Бородино» с 16 по 18 марта 2011 года. Организаторами выступают Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект ПИР.

Бизнес-форум – это 3 дня делового общения с известными рестораторами и авторитетными экспертами отрасли. В программе мероприятия – наиболее актуальные темы ресторанного бизнеса: управление ресторанами разных концепций, организация сетевого бизнеса, развитие ресторанов по франшизе, региональный опыт, продвижение через интернет, бар как дополнительный и эффективный источник прибыли.

Своими бизнес-идеями с участниками поделятся известные российские рестораторы: Михаил Зельман, Нина Литвинова, Мераб Елашвили, Вадим Лапин, Кирилл Мартыненко, Дмитрий Соколов, Вячеслав Ланкин, Давид Ян, Александр Гаврилов, Игорь Борисычев и другие известные персоны ресторанного бизнеса.


Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Установлен новый порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи

Приказ Министерства спорта, туризма и молодёжной политики РФ от 25 января 2011 г. № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи».

Установлен новый порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи.

Этим занимаются аккредитованные организации. Для указанных целей они оценивают соответствие объекта категории, установленной в системе классификации.

Собственник объекта туристской индустрии или эксплуатирующее его лицо представляет в аккредитованную организацию заявление и необходимые документы. Как и прежде, их рассматривают 10 календарных дней. С заявителем заключается договор о проведении классификации и последующем подтверждении присвоенной категории.

По результатам оценки объекту присваивается категория. Оформляется соответствующее свидетельство. Такой объект вправе применять Знак категории. Ее нужно подтверждать 1 раз в 2 года.

Для гостиниц и иных средств размещения вводится новая категория – «мини-отель». Это касается тех, в которых от 5 до 15 номеров. Ранее было только 5 категорий (от 1 до 5 звезд).

Источник: www.frio.ru

Аналитика  
 

В странах EMEA наблюдается восстановление гостиничного рынка

2010 год оказался годом восстановления в регионе EMEA и для гостиничных операторов, и для инвесторов, а общий объем инвестиций в регионе составил €7,7 млрд, по сравнению с €3 млрд в 2009 году.

Марк Уинн-Смит, CEO Jones Lang LaSalle Hotels EMEA, отметил: «Прошлый год стал переломным для гостиничного рынка стран региона EMEA ввиду возобновления объемов корпоративного туризма и укрепления доверия инвесторов. Восстановление рынка началось в первом квартале, когда объем инвестиций увеличился на 36 % по сравнению с тем же периодом предыдущего года, и наблюдалось на протяжении всего 2010 года».

В течение 2010 года европейский рынок гостиничной недвижимости отметил оздоровление обоих важнейших операционных показателей: уровня загрузки и средней стоимости номера. В результате, увеличение доходности на номер в Европе, согласно данным STR Global, составило практически 10 %. Однако, несмотря на положительные результаты года, почти на всех рынках показатель доходности на номер остался ниже своего пика, зарегистрированного в 2007 году. Только рынки Франкфурта, Лондона и Мюнхена показали лучшие результаты. В сложившихся рыночных условиях сложнее всего пришлось отельерам в региональных городах, большинство которых зависят от внутреннего спроса. В то время как операционные результаты улучшились, их уровень роста был более слабым, отмечают аналитики компании.

По мере укрепления доверия инвесторов к рынку выросло количество портфельных сделок, которое за 2010 год достигло объема в €2,8 млрд (37 % от общего объема сделок). Активность единичных продаж в значительной степени проявилась благодаря сделкам с несколькими трофейными активам, которые вызвали интерес со стороны покупателей из числа азиатских и ближневосточных состоятельных инвесторов.

Большинству инвесторов были интересны ключевые города-фавориты – Лондон и Париж. В Великобритании объемы инвестиций достигли €2,4 млрд, по сравнению с €400 млн в 2009 году, причем 80 % сделок пришлись на Лондон.

Появление в 2010 г. на рынке трофейных активов привлекло ряд иностранных покупателей, желающих воспользоваться редким шансом для совершения покупки. Несмотря на то, что большинство сделок были совершены с участием регионального (европейского) или внутреннего капитала, азиатские инвестиции удвоились, составив 12 % от общего объема инвестиций.

Источник: www.arendator.ru

Лондон лидирует по количеству строящихся гостиничных номеров

В январе 2011 года в Европе в различных стадиях строительства находилось 747 отелей с общим номерным фондом в 124 234 единиц.

Соответствующая информация содержится в исследовании Construction Pipeline Report, составленном компанией STR Glоbаl.

В исследовании сообщается, что Стокгольм и Стамбул лидируют на гостиничном рынке Европы по темпам строительства. В шведской столице основное строительство идет в районе аэропорта Arlanda. В Стамбуле большая часть строящихся отелей относится к среднему ценовому сегменту и бюджетному варианту. При этом возведение дорогих гостиниц в турецкой столице сокращается, сообщает порта HNN.

Лондон лидирует по объемам строящегося номерного фонда. Всего в британской столице строятся гостиницы, рассчитанные на 6014 номеров. Второе и третье места заняли Стамбул и Вена, где строящиеся гостиницы насчитывают соответственно 2614 и 1889 номеров. В Стокгольме и Москве строящийся номерной фонд насчитывает 1711 и 1605 единиц.

Источник: gordonrock.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Столичная гостиница «Пекин» войдет в американскую сеть Fairmont Hotels

Компания «Интурист», подконтрольная АФК «Система», объявила о продаже гостиницы «Пекин» в центре Москвы девелоперской компании «Система-Галс», подконтрольной ВТБ, которая планирует провести в отеле реновацию и застроить прилегающую территорию офисами и апартаментами, сообщает РБК daily.

По словам президента «Интуриста» Александра Арутюнова, гостиница «Пекин» имеет потенциал исторической гостиницы категории пять звезд, однако проект реставрации отеля и его доведение до пятизвездочного уровня требует значительных затрат, что не предусмотрено текущей стратегией компании. На сегодняшний день гостиница имеет категорию «три звезды».

По информации от РБК daily, «Система-Галс» уже подписала договор с гостиничным оператором, который будет управлять реконструированным «Пекином». Им стала американская Fairmont Raffles Hotels International, образованная за счет слияния трех гостиничный брендов – Fairmont, Raffles and Swissôtel. Таким образом, реконструированный «Пекин», открытие которого запланировано на 2013 год, станет первым российским представителем Fairmont.

Источник: www.hotels.su

Суд «выселяет» Байсарова из отеля «Советский»

Арбитражный суд Москвы признал недействительным аукцион по продаже отеля «Советский» структурам Шалвы Чигиринского в 2007 году, пишет «Коммерсантъ».

Отель был приобретен за 63 млн долларов. Если решение суда вступит в силу, столице придется вернуть «Советской Лимитед», контролируемой бизнесменом Русланом Байсаровым, средства, на которые было куплено здание. По данным источника, близкого к компании, «Советская Лимитед» намерена оспаривать решение суда.

Аукцион по продаже отеля, в котором расположен знаменитый ресторан «Яръ», власти Москвы провели 19 июня 2007 года. В 2007-2008 году эту сделку пытались оспорить ООО «Отель «Советский» и участвовавшая в аукционе «Дальневосточная нефтегазовая компания». Оба иска были отклонены. Росимущество оспаривало эту сделку с 2009 года. По мнению ведомства, гостиница в силу закона принадлежит РФ и столичные власти были не вправе распоряжаться этим зданием. «Советский» был построен в 1947 году на деньги Минфина СССР. Площадь здания составляет около 14 тысяч квадратных метров.

Источник: www.bfm.ru

Оператором отеля, который построят в «Пулково» в 2013 году, будет Marriott

Консорциум «Воздушные ворота Северной столицы», который управляет аэропортом, выбрал оператора отеля в «Пулково», ведется согласование условий договора на управление, сообщил руководитель департамента внешних связей компании Андрей Федоров.

По итогам тендера, в котором участвовали крупнейшие международные операторы, выбран победитель, имя которого пока официально не сообщается. Как сообщили источники «Ведомостей», оператором выбран Marriott International.

По их словам, соглашение предварительное, договор пока не подписан. Подписание контракта на управление гостиницей на 200 номеров ожидается в этом году.

Под каким брендом будет работать отель, не сообщается. В «Пулково», скорее всего, будет отель под брендом Courtyard, считают руководитель отдела инвестиционного консалтинга Astera Александр Волошин и управляющий партнер GIA Priority Елена Игнатий. Этот отель по классу близок к 4 звездам. Здесь уместен отель бизнес-класса с большим количеством конференц-залов для бизнес- и транзитных туристов.

Источник: www.bn.ru

Cеть Mоvenpick Hotels & Resorts открыла представительство в России

Ежегодно ведущая швейцарская гостиничная компания Mоvenpick Hotels & Resorts открывает в различных странах 7-8 новых отелей, однако в нашей стране отелей этой сети пока не будет.

Презентация нового российского представительства всемирно известной швейцарской гостиничной сети Mоvenpick Hotels & Resorts прошла в Москве. Как было объявлено в ходе презентации, Mоvenpick назначила своим официальным представителем по продажам на территории России и стран СНГ компанию ACCESS Russia – международную представительскую компанию, специализирующуюся в сфере туризма и гостеприимства. ACCESS Russia также будет оказывать PR-поддержку Mоvenpick Hotels & Resorts с целью повышения узнаваемости бренда как на рынке туриндустрии, так и среди потенциальных клиентов, отмечают в компании.

В честь открытия офиса в Москву прибыл Франсис Бертран, вице-президент по международным продажам Mоvenpick Hotels & Resorts, который лично представил присутствующим представителям туркомпаний и журналистам многолетнюю историю компании и рассказал о планах по расширению сети.

«Роль российского рынка растет и, принимая во внимание потенциал всего пространства СНГ, Mоvenpick Hotels & Resorts решили укрепить свое присутствие на нем. Мы рады назначить ACCESS Russia нашим представителем. Тем более что гости из России представляют для нас существенную долю самых взыскательных путешественников», – сказал г-н Бертран.

«Основные качества, присущие нашей работе, – чисто швейцарские – это надежность, точность и честность», – отметил г-н Бертран. Кроме того, он отметил безукоризненный сервис во всех отелях сети и старинные гастрономические традиции – недаром шоколад, мороженое и даже вино под брендом Mоvenpick любят во всем мире.

По его словам, сегодня в сети Mоvenpick Hotels & Resort работают более 12 тыс. сотрудников, она управляет почти ста существующими и строящимися отелями. Только за 2009 и 2010 годы отели сети получили 10 международных наград. Сейчас компания расширяет свое присутствие на ключевых рынках в Европе, Африке, на Ближнем Востоке и в Азии, открывая как новые курортные комплексы, так и бизнес-отели уровня 4-5*.

Как сообщил в ходе презентации г-н Бертран, сегодня в сеть входит 70 гостиниц в 30 странах, и еще 31 отель находится в стадии строительства. Ежегодно Mоvenpick открывает 7-8 новых отелей и принимает до 5 млн клиентов.

Среди новых регионов, где планирует развиваться компания, – Вьетнам, Танзания, Персидский залив (только в Дубае должно появиться 9 отелей сети). Даже со ставшими «горячими точками» Египтом, Тунисом и Ливией Mоvenpick связывает планы по расширению бизнеса. А вот в нашей стране (впрочем, как и в Америке) компания пока что открывать отели, похоже, не собирается. «Если кто-то из присутствующих порекомендует нам отель в России, который мы согласимся купить, мы подарим ему пожизненное проживание в любом нашем отеле», – шутливо пообещал, однако, г-н Бертран.

Источник: www.tourbus.ru

С 1 июля отсутствие «звезд» в сочинских гостиницах будет административно наказуемо

Это связано с тем, что Сочи как город, принимающий Олимпиаду, должен соответствовать всем стандартам и быть заранее готовым к приему гостей, сообщил временно исполняющий обязанности руководителя Ростуризма Евгений Писаревский на пресс-конференции в Москве.

При этом гостиницы Краснодарского края могут начать классифицировать по новым правилам уже через неделю. Как пояснил руководитель департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края Евгений Куделя, их департамент ожидает решения о наделении его полномочиями экспертной организации по классификации гостиниц в регионе в течение недели.

Порядок аккредитации экспертных организаций, которые будут производить классификацию гостиниц по новым правилам, был окончательно определен 22 февраля этого года, сообщила на пресс-конференции заместитель министра спорта, туризма и молодежной политики Надежда Назина, отметив, что активная работа по этому вопросу начнется уже через 1-2 недели. Подготовкой экспертов по аккредитации займется Российский государственный университет туризма и сервиса, где специалисты смогут проходить курсы различной продолжительности.

Источник: www.tourinfo.ru

Accor подписала договор на управление отелем «Mercure Роза Хутор» в Сочи

Международный гостиничный оператор Accor, в лице компании ООО «Рашэн Менеджмент Хотел Кампани», представляющей его интересы в России и СНГ, сообщает о подписании договора управления на 15 лет отелем «Mercure Роза Хутор» в Сочи с ООО «Компания по девелопменту горнолыжного курорта «Роза Хутор».

Mercure относится к классу нестандартизированных четырехзвездочных отелей. Отель круглогодичного действия на 152 номера будет построен на нижней базе крупнейшего российского горнолыжного курорта «Роза Хутор», расположенного в Красной Поляне, на высоте 540 м над уровнем моря. Открытие отеля запланировано на сентябрь 2012 года.

Сроки реализации этого масштабного проекта являются достаточно сжатыми, работы ведутся быстрыми темпами, говорится в пресс-релизе международного оператора. На олимпийских трассах «Розы Хутор» в феврале 2011 года уже прошел этап Кубка Европы по горнолыжному спорту, в 2012 году состоится этап Кубка мира, а в 2014 году здесь пройдут Олимпийские игры.

Бренд Mercure выбран для сочинского отеля не случайно. Mercure хорошо известен зарубежным туристам, в том числе, посетителям крупнейших горнолыжных курортов Швейцарии, Франции и Германии. Отличительной чертой бренда Mercurе является его ярко выраженный индивидуальный характер. Если у всех гостиниц стандартизированного бренда Novotel в любой стране мира практически одинаковый внутренний дизайн, то все отели Mercure имеют индивидуальный облик при сохранении высоких стандартов сервиса. Для гостиниц под этим брендом идеально подходят современные здания с авангардной архитектурой. Генеральный директор Accor Россия-CНГ (ООО «Рашэн Менеджмент Хотел Кампани») Алексис Деларофф отметил: «Мы рады участвовать в реализации такого масштабного проекта как подготовка к Олимпийским играм в Сочи и уверены, что «Роза Хутор» станет излюбленным местом отдыха россиян, которые хотят отдохнуть на качественном горнолыжном курорте и остановиться в гостинице международного класса».

Источник: www.ratanews.ru

«Неолимпийскую» гостиницу не будут строить в Сочи

Минрегионразвития России предлагает исключить из федеральной программы строительства объектов на территории трехзвездочную гостиницу.

Ожидалось, что объект с вместимостью 240 человек будет построен рядом с лыжероллерной трассой. В министерстве решили, что, поскольку лыжероллерные гонки – не олимпийский вид спорта, в преддверии грядущей Олимпиады строить саму трассу нецелесообразно.

Министерство предлагает отказаться от строительства гостиницы и повысить вместимость другого гостиничного комплекса – «Орандж». В нем будет увеличено количество номеров с 60 до 160.

«Принятие и реализация проекта постановления не потребуют дополнительных затрат из федерального бюджета. Реализация проекта постановления позволит более эффективно осуществлять подготовку и проведение ХХII Олимпийских зимних игр и ХI Паралимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи», – цитирует проект постановления РИА Новости.

Источник: ntktv.ru

Инвесторы из Турции и Словении посетили Кубань

Представители турецкой компании АО «Сарыдаглар Иншаат» и словенской фирмы «Atelje-s» посетили Краснодарский край.

Как сообщает «Югополису» пресс-служба краевого департамента комплексного развития курортов и туризма, на счету этих компаний создание всей горнолыжной и спортивной инфраструктуры для Универсиады, прошедшей в январе-феврале 2011 года в турецком городе Эрзурум. Кроме того, компании имеют богатый опыт проектирования и строительства отелей, яхтенных марин, спортивных и развлекательных комплексов, а также авто- и железных дорог, аэропортов.

На встрече в департаменте комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края руководитель Евгений Куделя познакомил гостей с проектом создания горноклиматического курорта Лагонаки в рамках туристского кластера на Северном Кавказе, в Краснодарском крае и Республике Адыгея, а также рассказал о перспективах развития Северского, Мостовского и Отрадненского районов Кубани.

Представители компаний выразили большую заинтересованность в работе на Кубани и подчеркнули свою готовность вкладывать деньги в реализацию крупных и интересных проектов. В рамках этого визита делегация посетит Северский и Апшеронский районы, чтобы на месте детально ознакомиться с их климатическими, ландшафтными и инфраструктурными характеристиками. Но, как ожидается, это не последняя их поездка на Кубань. Переговоры о возможности сотрудничества в рамках развития туристской инфраструктуры Краснодарского края будут продолжены.

Источник: www.yugopolis.ru

В Волгограде развивают гостиничную инфраструктуру

В Волгоградской области состоялась конференция, посвященная актуальным проблемам и перспективам развития гостиничной инфраструктуры в регионе.

Ее провел вице-губернатор Виктор Максин. Организаторы мероприятия – комитет по делам молодежи администрации области и ГУ «Агентство развития туризма» совместно с Волгоградским филиалом Российской гостиничной ассоциации.

В конференции приняли участие представители гостиничного бизнеса областного центра и г. Волжского. Они обсудили наиболее злободневные проблемы и перспективы, состояние и планы развития гостиничной индустрии. По словам участников, актуальность и необходимость подобного обсуждения возросла в связи с разработкой региональной целевой программы по туризму, созданием Национального патриотического центра «Победа» и проведением Чемпионата мира по футболу в 2018 г. в Волгограде.

В настоящее время общий номерной фонд 359 коллективных средств размещения Волгоградской области, включая гостиницы, мини-гостиницы, мотели, турбазы и санатории, составляет 5360 номеров на 12 500 мест. В городе Волгограде действует 53 гостиницы на 1700 номеров (3000 мест), тогда как мировая практика показывает, что для миллионного города необходимо 6 гостиничных мест на каждую тысячу жителей.

Большая часть гостиничного фонда Волгоградской области (около 70 %) построена в 50-80-х годах. Не хватает в Волгограде гостиниц, предлагающих средний и низкий уровень цен – для размещения молодежных и детских групп. В таком формате работают лишь 3 гостиницы: «Турист», «Старт», «Каскад». Нет также четырех- и пятизвездочных отелей, ориентированных на деловых и иностранных туристов.

Хотя стоит отметить, что за последние десять лет в регионе было создано около 35 мини-гостиниц, располагающих относительно небольшим номерным фондом. Кроме того, проводится реконструкция и ремонт гостиниц, построенных десятки лет назад. Один из механизмов борьбы за качество – наблюдаемая тенденция налаживания сотрудничества с мировыми лидерами гостиничного бизнеса.

Среднегодовая загруженность гостиниц по области составляет 57 процентов. Такой показатель связан, прежде всего, с ярко выраженным сезонным характером внутреннего туризма. Большинство туристов приезжает к город в период каникул (школьные группы) и в летнее время (оздоровительно-рекреационный туризм).

Среди предложений, выдвинутых участниками совещания, по развитию гостиничной инфраструктуры – принятие целевой ведомственной программы развития туризма. В рамках ее будут запланированы мероприятия в сфере туризма, в том числе в «несезон» для сглаживания колебаний туристского спроса. Кроме того, в регионе необходимо развивать деловой туризм, у которого противоположная с отпускным туризмом сезонность. Это помогает поддерживать высокий процент загруженности гостиниц в течение всего года.

«Возможность создания в Волгограде национального центра «Победа» и планы проведения Чемпионата мира по футболу–2018 обостряют необходимость развития гостиничной сферы и увеличения общего номерного фонда как минимум в два раза. Для этого необходимо консолидировать усилия бизнеса и власти, разработать общую программу стимулирования строительства гостиничной недвижимости», – отметил вице-губернатор Виктор Максин.

На конференции принято решение провести общую встречу представителей власти, руководства гостиничных предприятий, как действующих, так и создаваемых, потенциальных инвесторов с целью выработки путей и механизма дальнейшего сотрудничества.

Источник: www.volganet.ru

Тюменская баня превратится в отель

Знаменитая тюменская баня, расположенная по адресу: ул. Ленина, 3, будет отреставрирована и приспособлена для современного использования. Такое решение принято 24 февраля на заседании Единого градостроительного совета Тюменской области.

По информации пресс-службы главы региона, подготовлен эскизный проект реставрации, представленный застройщиком ООО «Диалог» и проектной организацией ООО «Сибирская проектная компания». Кроме реставрации памятника истории и культуры проектом также предусмотрено строительство гостиничного комплекса с подземной парковкой.

Напомним, что объект культурного наследия «Баня» является единственным в Тюмени зданием, построенным в стиле конструктивизма в 1932 году по проекту архитектора А.С.Никольского. В целях сохранения архитектурных особенностей данного объекта культурного наследия и окружающей его исторической среды градостроительным советом Тюменской области даны рекомендации для доработки проектной документации.

Источник: www.newsprom.ru

Сибирская Байкальская ассоциация туризма встает на защиту отеля «Маяк» в Листвянке

Сибирская Байкальская ассоциация туризма подготовила письмо на имя губернатора Иркутской области Дмитрия Мезенцева с просьбой разъяснить ситуацию, связанную с отелем «Маяк» в Листвянке, который по решению Кировского суда Иркутска подлежит закрытию как не отвечающий требованиям безопасности.

Сейчас СБАТ собирает подписи региональных туроператоров, чтобы затем направить письмо главе Иркутской области. На 25 февраля его подписали руководители пяти крупных туркомпаний.

По данным ассоциации, при обращении к руководству гостиницы «Маяк» были предъявлены документы, подтверждающие безопасность здания и возможность эксплуатации гостиницы, в том числе, акт осмотра центрального отдела строительного надзора в управлении надзора службы государственного жилищного контроля и строительного надзора Иркутской области от 27 января 2011 года. «Туроператоры и турагентства региона очень обеспокоены создавшимся положением, так как уже осуществлено бронирование номеров гостиницы для иностранных и российских туристов на весь сезон… При закрытии гостиницы из-за недостатка мест в гостиничных номерах в Листвянке придется аннулировать часть уже подтвержденных туров, что, конечно, не скажется положительно на имидже нашего региона и приведет к большим убыткам многих туроператоров», – говорится в письме.

В СБАТ считают, что строительство гостиницы пять лет назад способствовало росту турпотока в Иркутск и регион, послужило развитию туризма, так как отель построен на берегу озера Байкал в относительной близости от аэропорта Иркутска.

Источник: binfo.pressa-irk.ru

Открылись

в Москве

Открылся мини-отель на территории Ледового дворца «Янтарь».

Мини-отель для спортсменов открылся на базе нового многофункционального спортивного комплекса (Ледового дворца) «Янтарь», построенного девелопером «Сити-XXI век» в районе Строгино. Гостиница готова разместить одновременно до 26 человек.

Как отмечают в компании-застройщике, отчасти такому проектному решению способствовала небогатая гостиничная инфраструктура самого района – ближайшая гостиница располагается в 10 минутах езды, в районе станции метро Щукинская, а отчасти – желанием обеспечить спорткомплекс максимальным количеством не только спортивных возможностей, но и сопутствующих сервисов и услуг.

«Мини-гостиница, находящаяся непосредственно на территории Ледового дворца, поможет принимать и размещать официальные делегации, небольшие команды или отдельных спортсменов, приезжающих на тренировки или соревнования из регионов. Уже буквально с первых дней открытия отель стал очень востребован», – отмечает Сергей Лядов, пресс-секретарь «Сити-XXI век». Одним из бесспорных достоинств является и то, что отель готов предложить проживающим полную инфраструктуру комплекса – от ледовых арен и бассейнов, до магазинов и кафе.

Источник: www.city-xxi.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

AZIMUT Hotels Company Europe превысила докризисный уровень загрузки

За 2010 год загрузка выросла на 21 % по сравнению с 2009 и на 5 % по сравнению с 2008. Ключевые финансовые показатели – средняя цена на номер (ADR) и доходность на номер (RevPar) увеличились на 9 % и 31 %, соответственно. Оборот компании увеличился на 25 % по отношению к 2009 году.

В среднем по Европе загрузка выросла на 5 % и составляет 64 %, ADR на 4,5 %, RevPar на 10 %. Лидером европейского рынка стала Германия, загрузка там увеличилась на 6 % и составляет 63 %, при этом был отмечен рост ADR на 12 % и RevPar на 19 %.

Положительные тенденции заметны на всем рынке гостеприимства, в Азии и странах Тихого Океана, загрузка увеличилась на 9 % по сравнению с 2009 годом и составляет 66 %, ключевые финансовые показатели ADR и RevPar увеличились на 18 % и 28 %, соответственно. Азиатские рынки играют ведущую роль в восстановлении гостиничной отрасли, это связано и с расширением крупнейших гостиничных сетей в регионе, и с ростом популярности направления.

В Америке отмечен рост загрузки на 5,6 %, ADR на 6,5 %, RevPar на 12,5 %. Незначительный рост загрузки был отмечен в странах Ближнего Востока и Африки – увеличение загрузки на 0,8 %, ADR на 8,5, а RevPar на 9,4 %.

Член совета директоров АЗИМУТ Сеть Отелей Игорь Романов: «Доходность отелей сети в Германии существенно повысилась в 2010 году на фоне восстановления турпотоков, удачного календаря выставочных мероприятий в 2010 году, снижения налоговой нагрузки для отрасли, и осторожного роста тарифов. Продолжение этой позитивной тенденции мы увидим и 2011 году».

Источник: www.azimuthotels.ru

Reikartz откроет на Украине 3 новых отеля

Reikartz Hotel Management планирует в 2011 году открыть отели в Мариуполе, Днепропетровске и Харькове. Таким образом, под управлением компании к концу года будет 12 отелей с общим номерным фондом более 800 номеров.

На днях компания анонсировала открытие одного из отелей – в Мариуполе. Отель будет расположен в центре города, на улице Георгиевская – недалеко от железнодорожного вокзала. В здании пройдет реконструкция согласно европейским стандартам, и уже к концу года здесь появится отель уровня «3 звезды» под брендом Reikartz Hotels & Resorts.

Отель «Reikartz Мариуполь» предложит гостям 60 номеров европейского уровня и стандартной для сети Reikartz Hotels & Resorts комплектации. В отеле также будет представлен ресторан и конференц-зал на 100 человек.

Мариуполь представляет собой промышленный город с населением около 500 тыс. человек и градообразующими предприятиями: Азовсталь, Азовмаш, Металлургический комбинат им. Ильича. В летнее время город также привлекает отдыхающих курортной зоной на берегу Азовского моря.

Источник: www.reikartz.com

Киевскую мэрию превратят в отель

Здание на Крещатике, 36, планируют реконструировать под 5-звездочный отель, а чиновников отправить на Рыбальский остров.

Здание на Крещатике, 36 все равно не может вместить все главные управления Киевской городской государственной администрации, которые вынуждены арендовать помещения. В частности, по сведениям Минэкономики, главк по подготовке к проведению Евро-2012 платит за три комнаты 750 тысяч гривен в год, хоть в КГГА называют значительно более скромную сумму – 40 тысяч гривен.

Вся киевская власть сможет «поселиться» в комплексе «Золотые ворота» на Рыбальском острове, детальный проект которого до сих пор еще не утвержден. Например, неизвестна этажность застройки и ее конфигурация.

Нынешнее здание мэрии также пустовать не останется – его предлагают переделать в пятизвездочную гостиницу. Строение характеризуется удачной планировкой помещений, высокими потолками и наличием необходимых дополнительных залов, которые можно превратить в рестораны и залы для приемов. Кроме того, рядом с мэрией достаточно места для организации парковки.

По словам архитектора проекта Георгия Куровского «при таком обмене бюджет не потратит ни копейки».

Источник: est.ua

До конца 2012 года в Киеве построят 9 отелей

До конца 2012 года в Киеве построят 9 новых отелей на более чем 1,5 тыс. мест, сообщают в Киевской городской государственной администрации.

Согласно требованиям УЕФА, Киев должен обеспечить более 7 тыс. номеров в гостиницах различного класса для размещения гостей. В общем, столица должна предоставить 400 номеров в трехзвездочных гостиницах, почти 5 тыс. номеров в четырехзвездочных и около 2 тыс. мест в пятизвездочных.

Сейчас, согласно данным Киевской городской государственной администрации, в Киеве функционируют 150 гостиниц и хостелов различной формы собственности с общей базой номеров свыше 9,5 тыс., однако не все они отвечают современным стандартам размещения туристов. Поэтому до конца текущего года запланировано переоснащение и реконструкция 20 учреждений размещения на общее количество номеров более 3 тыс.

Источник: novostiukrainy.ru

В Париже растет число исторических отелей

Количество отелей, местом расположения которых стали исторические здания, увеличивается огромными темпами.

В декабре 2010 года прошло торжественное открытие Shangri-La, после долгой реконструкции гостей начал принимать Le Royal Monceau Raffles. Летом текущего года к открытию готовится Mandarin Oriental, а еще через пару лет гостей начнет принимать The Peninsula. Помимо этого, планами по открытию новых заведений поделилась корпорация LVMH, которая хочет переоборудовать всемирно известный торговый комплекс Samaritaine в фешенебельный отель.

Открыть гостиничный комплекс в центре крупнейших европейских столиц, таких как Париж и Лондон, считается настоящим «делом чести» для крупных организаций. Но на пути предприимчивых отельеров встает серьезная преграда: возводить новые здания в центре крупных городов просто негде, строительство в центральных районах сведено к минимуму. Остается лишь приобретать уже имеющиеся комплексы и переоборудовать их в отели. Но и здесь все не так просто, ведь исторические постройки находятся под особым вниманием государства.

В качестве примера можно привести компанию Shangri-La, которая приняла решение об открытии гостиницы в Париже еще в 1985 году. Более 20 лет ушло на поиски подходящего здания. Отель, запланированный в 1985 году, был открыт всего несколько месяцев назад. Компании The Peninsula повезло гораздо больше, им за сравнительно небольшой срок удалось приобрести часть старинного особняка, расположенного вблизи площади Трокадеро. Вот только часть эта довольно небольшая и составляет 20 % от здания, но организация рада и этому.

Источник: www.prohotel.ru

Отельер Оливьер де Джефриер с помощью китайских инвесторов создает в Париже сеть из десяти гостиниц

Известный отельер Оливьер де Джефриер (Olivier de Geffrier) планирует создать в Париже сеть четырехзвездочных отелей. Первая из десяти гостиниц откроется через несколько месяцев в Латинском квартале города.

Между тем, для открытия всех десяти отелей француз планирует привлечь зарубежные инвестиции. Наиболее очевидными инвесторами в проекте являются китайские бизнесмены, с группой которых Оливьер де Джефриер ведет переговоры.

«Китайцы обладают большим объемом свободных средств и охотно инвестируют в гостиничную недвижимость Европы. Если вы договоритесь с ними о реализации одного проекта, то вскоре они профинансируют и ваши последующие начинания», – отмечает Оливьер.

Номерной фонд будущей сети будет составлять около 500 гостиничных номеров. Бизнесмен планирует работать в среднем ценовом сегменте, сдавая свои номера по € 200-300 евро в сутки. При этом сами гостиницы будут располагаться в районах с большой концентрацией туристов. Речь идет о Латинском квартале в пятом округе столицы и близлежащих к Триумфальной арке улочках 17 округа. Все гостиницы будут работать под управлением инвесторов и самого Оливьера.

Вместе с тем, открытие каждого отеля обойдется в 5-6 млн. евро. За счет этих средств Оливьер планирует выкупать и реконструировать пригодные для гостиниц здания. Согласно планам бизнесмена, 40 % от вышеозначенной суммы будет предоставляться им и соинвесторами. Остальные средства поступят в форме банковских кредитов. Общий объем средств необходимых для реализации проекта составляет 60 млн. евро из них лишь 20 % будет предоставлено самим инициатором проекта, сообщает портал HNN.

«Не смотря на резкие скачки цен в последние два-три года, Париж остается городом с отличными инвестиционными возможностями. Особенно местный рынок перспективен для среднесрочных и долгосрочных инвестиций», – резюмирует Оливьер де Джефриер.

Источник: gordonrock.ru

Radisson будет брать деньги за пользование интернетом

Руководство американской сети отелей Radisson намерено повысить интерес гостей к собственной программе лояльности. Но делать оно это собирается не самым приятным образом.

Те постояльцы, которые не являются членами клуба Radisson, с лета 2011 года обязаны будут платить $10 в сутки за доступ в интернет, сообщает USA Today.

Radisson – одна из крупнейших гостиничных сетей, предоставляющая гостям бесплатный доступ в интернет. Но об этом знают далеко не все туристы, что, по мнению руководства, ставит компанию в невыгодное положение.

Когда постоянные клиенты бронируют отель через сайты вроде Expedia или Orbitz, они не обращают внимания на информацию (или просто не могут ее найти) о том, бесплатный ли в отеле интернет. В результате они выбирают отель с платным интернетом, и позиционирование Radisson как отеля с бесплатным Wi-Fi не приносит компании никаких дополнительных бонусов.

Вместе с тем вводить плату за пользование интернетом для тех, кто не участвует в программе лояльности, будут не все отели сети. Пока систему внедрят только в американских гостиницах. И, в зависимости от ее эффективности, возможно, введут и во всех остальных отелях группы.

Руководство сети также утверждает, что присоединиться к программе лояльности может любой постоялец и что для бесплатного пользования интернетом не обязательно владеть VIP-картой клуба. Достаточно заполнить анкету при заселении в гостиницу.

Источник: www.travel.ru

Необычные отели  
 

Роскошный отель откроется на Тибете

1 апреля на Тибете откроется стоящий на «крыше мира», на высоте 3600 метров, пятизвездочный отель St. Regis Lhasa Resort.

Из окон первого роскошного отеля Тибета открывается головокружительный вид на Гималаи и Лхасу. Гостиница рассчитана в общей сложности на 162 номера, включая сьюты и виллы, сообщает Luxury Travel Blog.

Номера оформлены в традиционном тибетском стиле. При отеле работает собственная служба дворецких. Есть три ресторана, чайная комната, винный бар и впечатляющий spa-центр Iridium. Последний может похвастаться бассейном, полностью выложенным позолоченной плиткой – так что клиентам центра будет казаться, что они плавают в жидком золоте. Проживание в St. Regis Lhasa Resort – от $375 в сутки.

Источник: www.travel.ru

Отель в статуе

Знаменитую статую Мерлион (Merlion) в Сингапуре превратят в отель с 4 апреля по 5 мая, на время «Singapore Biennale festival» (биеннале Сингапура).

Мифическая статуя Мерлион представляет собой скульптуру льва с телом рыбы, высотой 8,6 метров, сообщает MailOnline. 32 дня статуя будет принимать постояльцев на ночлег.

В отеле-статуе смогут разместиться два человека, за ночь придется заплатить 150 сингапурских долларов (около 73 фунтов стерлингов). В номере будет кровать, ванная комната, а позавтракать гостей пригласят в соседний Fullerton Hotel.

Источник: news.turizm.ru

Отель во Флоренции посвятил номера маркам дорогих часов

Флорентийский отель L`Orologio сделал свои номера тематическими, сообщает luxgallery.it. Каждый его этаж посвящен престижной марке часов, например, Rolex, Patek Philippe и Vacheron-Constantin.

Кроме того, каждая комната оформлена под определенную модель ручных часов. При отделке использовались такие материалы, как кожа, бронза, бархат и дерево. Например, пол и мебель сделаны из красного дерева, а ванные комнаты – полностью из мрамора. Всего в L`Orologio 54 комнаты. В них представлены фотографии и картины, посвященные часам. Как передает myluxury.it, гостиница находится в самом центре Флоренции. Официальный сайт отеля гласит, что главная его характеристика – «индивидуальный дизайн с отчетливо мужским оттенком».

Источник: travel.mail.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Семинар «Инновационные технологии Kimberly-Clark Professional для гостиниц»

4 марта. Отель SAVOY

Компания Клин Мастер совместно с компанией Kimberly-Clark Professional при поддержке 1-ого клуба Профессионалов Гостеприимства приглашает принять участие в семинаре «Инновационные технологии Kimberly-Clark Professional для гостиниц».

Цель – представить решение Kimberly-Clark Professional для гостиниц, дать возможность специалистам обменяться мнениями и опытом с коллегами, получить компетентные ответы на вопросы.

В программе семинара:
14.00–14.30 – Сбор участников. Чай, кофе
14.30–15.30 – Современные материалы Kimberly-Clark Professional – чистота гостиниц
15.30–16.30 – Экскурсия по гостинице с посещением номеров и ресторана
16.30–17.00 – Фуршет и вручение подарков нашим дорогим женщинам в честь праздника весны

Место проведения: Отель SAVOY
Проезд: ул. Рождественка, д.3/6, стр. 1, м. Кузнецкий мост (см. схему проезда на сайте www.comfortprofi.ru).

Подробнее о семинаре: www.comfortprofi.ru

Семинар «Управление службой приема и размещения отеля»

9 марта. Moscow Business School

На семинаре вы получите информацию, необходимую для повышения эффективности управления службой приема и размещения, научитесь выстраивать систему мотивации персонала, изучите стандарты и операционные процедуры, определяющие работу службы.

На семинар приглашаются: руководители и специалисты службы приема и размещения отеля, руководители и собственники отелей.

В программе семинара:
• Стандарты, регламентирующие работу службы приема и размещения
• Операционные процедуры, имеющие влияние на деятельность службы приема и размещения
• Управление персоналом службы приема и размещения
• Клиентоориентированный сервис

Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Семинар «Управление службой общественного питания отеля (FOOD & BEVERAGE)»

11 марта. Moscow Business School

На семинаре Вы узнаете о том, как профессионально организовать работу службы общественного питания, о требованиях, установленных законодательством по отношению к объектам службы общественного питания, учете доходов и расходов, стандартах клиентоориентированного сервиса.

На семинар приглашаются: руководители и специалисты службы приема и размещения отеля, руководители и собственники отелей.

В программе семинара:
• Составляющие службы общественного питания и стандарты, регламентирующие их деятельность
• Определение стандартных процедур и подбор сотрудников в соответствии с ними
• Бюджет службы общественного питания
• Клиентоориентированный сервис

Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

NEW! Семинар «Современный кейтеринг: типичные ошибки и успешные решения»

14–15 марта. КЦ Экстрополис

14–15 марта 2011 года в Москве пройдет новый авторский семинар-тренинг Кирилла Погодина «Современный кейтеринг: типичные ошибки и успешные решения». Программа рассчитана на владельцев, руководителей высшего и среднего звена стационарных ресторанов, гостиниц, банкетных служб, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятий.

В программе семинара:
1. Оперативное управление кейтерингом, или Что такое хорошо, что такое плохо?!
2. Продвижение и маркетинг
3. Отдел продаж
4. Обслуживание мероприятий
5. Работа с привлекаемым персоналом
6. Меню и производство
7. Разбор кейсов

Программу ведет: Погодин Кирилл Сергеевич, консультант по ресторанному и кейтеринг-сервису, руководитель CateringConsulting.ru.

Расписание: 16 ак. часов, 2 дня с 10.00 до 18.00
Место проведения: г. Москва, КЦ Экстрополис (м. Парк Культуры)

Подробнее о семинаре: cateringconsulting.ru

NEW! Тренинг «Банкет & Фуршет: как продать и провести»

29–30 марта. Институт гостеприимства

Участники: директора, управляющие, менеджеры, администраторы.

Цель программы: научиться разрабатывать стратегию продаж банкетов и фуршетов, изучить 10 факторов успешных продаж в ресторане, получить исчерпывающую информацию о правилах общения с гостями, стандартах проведения и обслуживания банкетов и фуршетов.

В программе семинара:

Как продать:
• Продажи в ресторане
• Гостеориентация персонала
• Стратегические продажи:
• Взаимосвязь усилий и времени для осуществления эффективных продаж
• 10 факторов успешных продаж в ресторане
• Продажа банкета и фуршета

Как провести и обслужить:
• Обслуживание банкета и фуршета
• Что значит обслуживание?
• Три функции профессии официанта
• Стандарты обслуживания
• Общие стандарты обслуживания
• Стандарты внешнего вида зала, мебели, посуды, скатертей
• Сервировка стола
• Правила обслуживания банкета и фуршета
• Правила соответствия блюд и напитков

Подробнее о семинаре: www.instituthoreca.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Новые петербургские отели: стандарты сервиса и технологии управления»

10–12 марта. Петербургский СКК

Семинар проводится в рамках 9-го Делового форума «Университеты прибыльного гостеприимства» единственной в Санкт-Петербурге международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa-2011».

Организационно семинар-практикум состоит из 7-ми взаимосвязанных частей, проходящих в новых отелях, мини-гостиницах и хостелах Санкт-Петербурга.

Программа семинара:

10 марта:
10.00-12.00 – Регистрация в СКК, осмотр выставочных экспозиций, международных
кулинарных соревнований, мастер-классов
12.00-18.00 – Тенденции развития гостиничного рынка Санкт-Петербург. Сертификация и классификация отелей. Международные и национальные стандарты. Внутренние стандарты предприятия. Посещение двух отелей, ланч.
18.00–22.00 – Торжественный прием в СПА-отеле *****Sokos Hotel Palace Bridge.

11 марта:
11.00-18.00 – Ассортиментная и ценовая политика отеля. Рекламно-информационная стратегия отеля. Фронт-офис: организация обслуживания в отеле – от приема заявки до выселения. Посещение трех отелей, кофе-пауза, ланч.

12 марта:
11.00-15.00 – Бэк-офис: организация и технологии обслуживания гостиничного имущества и номерного фонда. Управление персоналом отеля: штатное расписание, должностные инструкции, мотивация, контроль. Посещение двух отелей, кофе-пауза, ланч.
15.00-16.00 – Подведение итогов, вручение сертификатов в СКК

Руководят обучением известные и признанные специалисты гостиничного бизнеса. Участники семинаров получают рабочую тетрадь с материалами, индивидуальные консультации ведущих семинара, сертификаты участия. Кофе-паузы и ланч – в посещаемых отелях.

Подробная деловая программа выставки: farexpo.ru

Семинар «Организация SPA в отеле»

12 марта. Петербургский СКК

В рамках IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» пройдет семинар для отельеров. Ведущие специалисты в области спа поделятся своим опытом и помогут в решении актуальных вопросов.

В программе семинара:

Гостинично-курортные спа: принципы организации, тенденции, перспективы
Е. Богачева, спа-эксперт, член Международной Ассоциации СПА (ISPA), президент Международного Совета по развитию философии и индустрии спа и веллнесс, генеральный директор консалтинговой компании «SPA-priori»

Успешные концепции спа в отелях
Блейк Андерсон-Бунтз, маркетолог, генеральный директор компании Pilot Ideas Ltd (Hospitaly Management), председатель Комитета по гостиничной недвижимости Гильдии Управляющих и Девелоперов, омбудсмен Российского Союза Туриндустрии для всех гостиниц Санкт-Петербурга и СЗФО, Россия/Великобритания

Основные требования к проектированию, дизайну и оборудованию гостиничного спа
Ю. Долгова, спа-консультант, исполнительный директор Международного Совета по развития философии и индустрии спа и веллнесс, директор ООО «SPA-Консалтинг»

Менеджмент спа в отеле: типичные проблемы

Организация мини-пространств спа в небольших отелях
И. Ельчищева, генеральный директор компании «Эстетик-Центр СПб»

Формирование потребительского спроса на спа-услуги у гостей отеля
Е. Богачева, спа-эксперт, член Международной Ассоциации СПА (ISPA), президент Международного Совета по развития философии и индустрии спа и веллнесс, генеральный директор консалтинговой компании «SPA-priori»

Розничные продажи как фактор повышения доходности
Ю. Долгова, спа-консультант, исполнительный директор Международного Совета по развития философии и индустрии спа и веллнесс, директор ООО «SPA-Консалтинг»

Подробная деловая программа выставки: farexpo.ru

Семинар «Ресторан как структурное подразделение гостиницы»

14–18 марта. ЦНТИ Прогресс

В программе семинара:

1. Особенности продвижения гостиничного ресторана
2. Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе
3. Сервис-менеджмент как ведущая составляющая конкурентного преимущества ресторана
4. Составление карт-меню: рекомендации по составлению и оформлению карт-меню
5. Методы и виды организации питания
6. Организация банкетов и торжественных мероприятий
8. Программы в сфере развлечения гостей как дополнительный источник привлечения
9. Посещение ресторанов при отелях 3*, 4* и 5*, беседа с управляющими ресторана

Место проведения: Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс» г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40

Подробнее о семинаре: www.cntiprogress.ru

СОЧИ

NEW! X Cпециализированная выставка «Индустрия гостеприимства и развлечений»

31 марта – 3 апреля

С 31 марта по 3 апреля Выставочная компания «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи» в павильонах на площади Морского порта проводит X специализированную выставку гостинично-ресторанного дела «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» и IV специализированную выставку продуктов питания «ExpoFood».

Основные разделы выставки:
• оснащение ресторанов
• оснащение отелей
• оснащений предприятий индустрии развлечений

Участники и посетители выставки смогут найти самые новые и современные технологии в области гостинично-ресторанного дела, решить актуальные задачи, стоящие перед бизнесом, обменяться опытом, повысить профессиональный уровень своего мастерства, участвуя в различных деловых мероприятиях.

Жемчужиной выставочных мероприятий станет насыщенная деловая программа: мастер-классы от Академии карвинга, серия семинаров и мастер-классов от известных российских и зарубежных отельеров и рестораторов Национальной Гильдии шеф-поваров России, совещания, «круглые столы» и презентации.

Мероприятия проводятся при активной поддержке со стороны Администрации и Городского Собрания Сочи, ТПП г. Сочи, в соорганизаторстве с Национальной Гильдией шеф-поваров России и Академией карвинга.

Подробнее: www.sochi-expo.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru