вестник ПИР № 46 (171)

для индустрии гостеприимства

09 декабря 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Анонс событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

ФРиО приглашает принять участие в обсуждении первой редакции ГОСТОв для туристской индустрии

Федерация Рестораторов и Отельеров приглашает всех представителей индустрии гостеприимства принять участие в обсуждении первой редакции проектов национальных стандартов.

К обсуждению предлагаются проекты:
• ГОСТ Р «Туристские услуги. Малые средства размещения. Общие требования»
• ГОСТ Р «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования»
• ГОСТ Р «Услуги средств размещения. Обслуживающий персонал средств размещения. Общие требования »

С текстами проектов можно ознакомиться на сайте ФРиО.

Просим Вас изучить проекты ГОСТ и прислать свои замечания, предложения или положительные отзывы по электронной почте: info@frio.ru.

Источник: www.frio.ru

ФРиО совместно с турецкими коллегами приглашает на выставку отельного оборудования в Турцию

Федерация Рестораторов и Отельеров совместно с коллегами из Турции приглашают Вас посетить 22-ю международную специализированную выставку «Отельного оборудования», которая пройдет с 19 по 22 января 2011 года в столице туризма Tурции, в г. Aнталье.

B 2010 году в выставке приняли участие 227 компаний-участников и 27 657 профессионалов сектора, площадь выставки составила 30 000 кв. м.

B 2011 году планируемая площадь выставки – 35 000 кв. м, ожидаются 300 компаний-участников и 30 000 профессиональных посетителей.

Принимающая сторона предоставляет БЕСПЛАТНО:
• 2-дневное проживание в пятизвездочном отеле (номер и завтрак)
• посещение выставки
• трансферы между аэропортом и отелем, отелем и выставочным центром

Возможны и другие варианты пребывания (даты, варианты питания, отель) – рассматриваются принимающей стороной в индивидуальном порядке.

Если Вы хотите изучить турецкий рынок и встретиться с покупателями или хотите найти турецких партнеров, пожалуйста, заполните форму и отправьте ее до 10 декабря 2010 года на электронную почту: info@frio.ru и musa.beyoglu@anfas.com.tr

Источник: www.frio.ru

Аналитика  
 

Статистика

Средняя стоимость гостиничного номера не меняется

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в третьем квартале 2010 года средняя стоимость гостиничного номера в мире увеличилась лишь на 1 %, говорится в исследовании стоимости гостиничных номеров Hotel Price Index, проведенным сайтом Hotels.com.

Однако, несмотря на стабилизацию цен во втором и третьем кварталах 2010 года, средняя стоимость гостиничного номера в конце сентября 2010 была ниже, чем в 2004. Индекс цен на гостиничные номера составлял 100 в 2004, и 99 в третьем квартале 2010. В Азии средняя стоимость номера не менялась по сравнению с предыдущим годом, а в Европе увеличилась лишь на 1 %. Америка продемонстрировала признаки роста со средним увеличением стоимости на 4 % в странах Карибского бассейна и на 6 % – в Латинской Америке. Несмотря на отсутствие роста по сравнению с предыдущим годом, средняя стоимость гостиничного номера в Азии в третьем квартале 2010 была на 15 % больше, чем в 2004, когда было начато исследование индекса цен на гостиничные номера. В Латинской Америке в третьем квартале 2010 стоимость номера была на 10 % больше, чем в 2004, когда начиналось исследование.

В Азии индекс цен составил 115, в странах Карибского бассейна – 97, в Европе – 101, в Латинской Америке – 110 и в Северной Америке – 103.

Найджел Поклингтон, вице-президент по международному маркетингу и стратегическому развитию Hotels.com, прокомментировал: «В 2010 году мы наблюдали признаки восстановления в индустрии гостиничного бизнеса, в особенности благодаря деловому туризму. Несмотря на стабилизацию цен, средняя стоимость гостиничного номера все еще ниже, чем шесть лет назад, так что туристы могут наслаждаться прекрасным сервисом за небольшие деньги».

Источник: www.prohotel.ru

Доходность мировой гостиничной отрасли восстанавливается за счет увеличения загрузки отелей

Мировая гостиничная индустрия после провального 2009 года начала восстанавливать доходность. Однако это происходит за счет увеличения загрузки, а не роста цен, констатировал директор представительства по глобальным продажам в России и СНГ InterContinental Hotels Group Алексей Волов.

«То, что цены остаются на низком уровне, – сдерживает доходность. Единственный сегмент рынка, где происходит рост цен, – luxury», – сказал А. Волов на III ежегодной конференции «Туристический бизнес в России». Говоря о мировой гостиничной индустрии, он отметил, что рост доходности происходит, в основном, за счет рынка Юго-Восточной Азии, которая пользуется все большей популярностью у туристов.

«Доходность там выросла на 24 %. Положительная динамика доходности отмечается в Европе и Америке, но только за счет роста загрузки», – сообщил представитель InterContinental Hotels Group. При этом А. Волов подчеркнул, что в России за два кризисных года произошли сдвиги, рентабельность основных игроков выросла, а российский гостиничный рынок стоит на пороге масштабной консолидации.

Наибольшее воздействие на туристический рынок и гостиничную индустрию, по его мнению, окажет стремительный рост Интернет-продаж, которые вытесняют традиционные каналы. Например, доля прямых в продаж в InterContinental Hotels Group, по оценке А. Волова, составляет 45 %, из них 25 % – сделаны по Интернет-каналам.

Источник: www.votpusk.ru

Обзор

Где строить гостиницы к футбольному чемпионату?

Чемпионат мира по футболу 2018 года пройдет в России. Эта новость уже несколько дней как подписана и озвучена исполкомом ФИФА, но поверить в нее все еще как-то сложно. А она – уже руководство к действию.

Время пошло, надо готовиться. Тринадцать 40-тысячных стадионов будет построено с нуля: в России нет ни одной спортивной арены, которая удовлетворяет требованиям мирового первенства. Впрочем, это было преподнесено как плюс: зато все будет новенькое, «с иголочки». Придется обновлять аэропорты, железнодорожные вокзалы: в ФИФА справедливо опасаются, что во время чемпионата мира они не смогут «переварить» пассажиропоток.

Что касается гостиничной составляющей, эта часть заявки оценена положительно, хотя и с определенными оговорками. В России обещали 100 тысяч номеров для участников и болельщиков ЧМ-2018, при минимальном требовании ФИФА – 60 тысяч.

Российская заявка указывает на то, что ЧМ по футболу пройдет в 13 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Ярославле, Нижнем Новгороде, Саранске, Казани, Екатеринбурге, Самаре, Волгограде, Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону. Перед чемпионатом один из городов-кандидатов будет отсеян. Большинство этих городов переживает сейчас гостиничный бум, и этим вызван оптимизм выигравшей российской заявки. Но есть в этом списке и очень слабые места.

Москва, без сомнения, разместит нужное число болельщиков. Столица сейчас располагает 30-тысячным номерным фондом, который стремительно прирастает и будет прирастать как минимум до 2013 года. В 2009-10 гг. в Москве появилось 2664 новых гостиничных номера (данные Jones Lang LaSalle), к 2013 году ожидается ввод в эксплуатацию еще 3300 номеров. Столица обладает достаточным количеством гостиниц класса люкс: VIP-гостям финала мирового первенства, который, без сомнения, пройдет в столице, будет, из чего выбирать. Однако именно к этому городу в первую очередь относится замечание исполкома ФИФА о том, что «объявленная цена за стандартный номер довольно высока и, возможно, должна быть пересмотрена». Гостиничный рынок Москвы грешит недостатком «трехзвездочников», отвечающих современным стандартам, а именно гостиницы этой ценовой категории ФИФА считает основными для размещения болельщиков.

Петербург с 20-тысячным номерным фондом, с гостиницами самых разных категорий и постоянно пополняющийся новыми отелями (в уходящем году введено в строй порядка 800 номеров), уязвим разве что в части цены на размещение: летом гостиницы города неизменно дороги.

Калининград: в центре самой западной области России также активно строят новые отели, как под международными брендами – Kempinski, Domina, Park Inn, Ibis, так и под независимым управлением – комплекс отелей «Рыбная деревня». И все же новые гостиницы – всего лишь 1000 номеров к имеющимся 1500. Между тем, для размещения болельщиков и спортсменов могут быть задействованы и гостиницы других городов области, например, Светлогорска, который всего лишь в 40 км от областного центра. Курортный город располагает 8000 мест в различных средствах размещения. В 32 км от Калининграда расположен Зеленоградск, где в последние годы также построено и реализуется несколько гостиничных объектов.

Дальше Екатеринбурга границы проведения главного футбольного форума не продвинулись: заявка подчинилась требованиям ФИФА выбрать территорию «покомпактнее». Столица Урала явно не станет отсеянным городом: уже сейчас она обладает 8-тысячным номерным фондом, который вырос вдвое совсем недавно, к саммиту Шанхайской организации сотрудничества в 2009 году. Международные бренды представлены во всех сегментах гостиничного рынка, так что Екатеринбург сможет принять болельщиков на матч любого уровня. Но – что будет через семь с половиной лет? Тут самое время вспомнить о «модернизации гостиничного сектора» – советует держать это под контролем и исполком ФИФА.

Казань готовится к проведению Универсиады в 2013 году. Уже к этому времени в городе откроется стадион – такой, который соответствует требованиям ФИФА. И к 2013 году номерной фонд гостиниц города достигнет 11 тысяч номеров (в 2009 году их было 5,5 тысяч). Казань сделала такой быстрый, говоря футбольным языком, дубль не в последнюю очередь из-за относительной легкости прохождения согласований, быстрого оформления площадок под застройку, определенных привилегий инвесторам гостиничных проектов. Этот пример – наука представителям администраций городов, претендующих на проведения мундиаля.

Нижний Новгород строит отели. Восемь строительных площадок города – это будущие гостиницы, но этого недостаточно. Чтобы остаться в списке городов ЧМ-2018, Нижнему нужно удвоить существующий номерной фонд в 3 тысячи комнат и реконструировать большую часть действующих отелей.

Ростов-на-Дону – город с высокой активностью инвесторов гостиничных проектов и международных операторов. На разной степени реализации в городе находятся проекты Hyatt, Sheraton, Kempinski, Park Inn, Holiday Inn. По прогнозам областной администрации, количество мест в гостиницах города через два года вырастет на 42 %. Сейчас номерной фонд – 3,6 единиц, к 2012 году в городе откроется еще 1,5 тысячи номеров.

В Самаре, с одной стороны, номерной фонд большим не назовешь – порядка 2,5 тысяч единиц, а с другой стороны, в городе представлены уже четыре отеля международных брендов – Renaissance и Holiday Inn – работающие, Ibis и Hilton Garden Inn – строящиеся. Перспектива конкуренции с таким гостиницами не выглядит в глазах инвесторов привлекательной, тем более что гостиничный сектор города, генерирующего главным образом бизнес-потоки, только что ощутил, как быстро падает загрузка и прибыль в период экономической нестабильности. В случае если инвесторы возьмут паузу не только в Самаре, но и в других городах, будут ли выделены средства из федерального бюджета на строительство отелей, как это, скажем, происходит во Владивостоке в преддверии саммита АТЭС? На проведение чемпионата планируется потратить $10 млрд бюджетных средств, однако эксперты отмечают, что эта цифра предварительная, и расходы, скорее всего, будут значительно выше.

Вопрос привлечения инвестиций в гостиничный сектор в связи с предстоящим чемпионатом мира стоит и перед Краснодаром: несмотря на скорое открытие «пятизвездочника» Marriott и двух отелей под управлением Accor Group, мест в гостиницах города пока недостаточно для проведения столь масштабных спортивных состязаний, как чемпионат мира по футболу.

С другим городом Краснодарского края, так же планирующим принять мундиаль, надо полагать, все будет в порядке: и спортивные арены, и гостиницы в Сочи построят к Олимпиаде. К 2014 году город будет располагать примерно 40 тысячами номеров в различных средствах размещения.

Власти Ярославля планировали активизировать гостиничное строительство и без расчета на проведение матчей первенства мира в спорте номер один. В городе Золотого кольца работают над привлечением туристов, что без современной гостиничной базы невозможно. Ibis, Park Inn, Hilton Garden Inn – эти отели под международными брендами откроются в городе с 2011 оп 2013 гг. Всего же до 2020 года в Ярославле и области планируют построить 24 отеля на 4 тысячи мест, три четверти проектов, по данным областной администрации находятся на разных стадиях подготовки.

В миллионнике, областном и промышленном центре, городе, где прошло решающее сражение Второй мировой войны, как ни странно, практически не строятся новые отели. Возможно, только решение ФИФА о проведении ЧМ-2018 в России способно дать импульс гостиничному строительству в Волгограде. Пока из заявленных новых объектов в городе на Волге – только Park Inn на 176 номеров.

Саранск многие уже записали в аутсайдеры заявочного листа: мол, и спортивная арена собирает не более пяти тысяч зрителей – зачем там 40-тысячный стадион, и гостиниц – раз, два и обчелся. Гостиниц действительно немного, но ведь и до чемпионата еще время есть. Возможно, городские власти привлекут в Саранск еще какой-нибудь проект, и тогда – все изменится. Рвутся же в маленькую Калугу и инвесторы, и гостиничные операторы из-за обилия предприятий с участием иностранных компаний. А Саранск попал в заявку не случайно: практически все здания центра столицы Мордовии недавно были реконструированы, за последние три года качественное асфальтовое покрытие получили все магистральные автодороги Саранска и даже 90 улочек частного сектора, которые никогда не имели твердой дороги. Саранск три года подряд становится призером конкурса «Самый благоустроенный город России» – не стыдно инвесторов приглашать.

А вообще 12 городов России получат через семь с половиной лет уникальный шанс. Туда поедут тысячи гостей со всего мира, и вряд ли они будут смотреть только футбол. Исторические памятники и уникальные ландшафты, и посвежевшие фасады домов, и адекватные дороги, и русское гостеприимство без тех черт, о которых в последние годы со скепсисом и не без основания говорят иностранные гости – если все это удастся показать, Россия сможет за месяц обрести имидж туристической державы.

Источник: www.ratanews.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

В 2011 году Marriott откроет в России три отеля

В 2011 году гостиничный оператор Marriott Hotel Holding планирует открыть в России три отеля. Об этом в интервью газете «РБК daily» рассказал директор по продажам и маркетингу Marriott в Восточной Европе Рене Мурен.

По его словам, в январе предполагается открыть гостиницу Courtyard на 150 номеров в центре Казани. На март 2011 года намечен запуск отеля Courtyard Paveletskaya на 170 номеров в Москве. Летом следующего года планируется открыть аналогичный бренд в Иркутске на 204 номера.

Кроме того, в первом полугодии 2012 года должно быть завершено строительство Marriott в Краснодаре на 264 номера. Также недавно было подписано соглашение о возведении отеля в Красноярске.

Всего в Восточной Европе под брендами Marriott будут открыты 12 отелей. В частности, в Баку в конце будущего года должен открыться люксовый отель JW.

Под брендами компании Marriott работают более чем 3000 отелей в 68 странах мира. В России оператор управляет 11 отелями общим номерным фондом 2948 комнат.

Ранее о своих планах по развитию в России заявили еще несколько крупных гостиничных операторов. В частности, международная гостиничная сеть Hilton Worldwide планирует до 2014 года открыть в России восемь гостиниц. Компания Accor в 2011 году откроет шесть отелей на территории СНГ, четыре из которых будут расположены в России.

Источник: realty.lenta.ru

ВТБ может купить гостиницу «Пекин»

Гостиницу «Пекин» может купить банк ВТБ. Переговоры о сделке ведутся с холдингом АФК «Система». Сделка станет выгодной для ВТБ, но новому владельцу нужно будет реконструировать знаменитую гостиницу и сменить её бренд, считают эксперты.

Нынешний девелопер проекта – «Система-Галс», «дочка» АФК «Система». Раньше «Система-Галс» принадлежала АФК, а теперь контрольный пакет акций компании находится у ВТБ. Покупка знаковой столичной гостиницы станет выгодной для банка, уверен Артем Цогоев, управляющий проектами компании «Тримфико проперти менеджмент»:

«Плюсы очевидны. Этот проект давно уже существует на рынке, и он должен был быть развит еще в 2008-2009 годах, но из-за кризиса процесс остановился. ВТБ приобретает проект реконструкции отеля. Если он будет реконструирован, то, конечно же, он будет приносить очень большую прибыль, и можно сказать, будет знаковым проектом для ВТБ. А по поводу вопроса реализации, если начать сейчас, то этот проект будет реализован не раньше 2015 года».

«Система-Галс» пытается реализовать этот проект с 2005 года. Компания планировала реконструировать «Пекин» в пятизвездочный отель на 130 тысяч квадратных метров и вложить в это более трехсот миллионов долларов. Рассчитать рыночную стоимость проекта трудно, ведь каждая подобная сделка уникальна, говорят эксперты. По разным оценкам, цена может составлять от 75 до 100 миллионов долларов. Знаменитая московская гостиница может сменить бренд по примеру гостиницы «Украина», которая сейчас функционирует как «Рэдиссон Ройал».

«Приобретать «Пекин» имеет смысл только для того, чтобы его реконструировать, привлечь ведущего международного отельного оператора. Меня не удивляет то, что покупателем по сделке выступил именно банк ВТБ. В последний год ВТБ все активнее и активнее проникает в девелоперский бизнес АФК «Система», ВТБ девелоперские активы интересны. И второе – АФК «Система», видимо, выходит из девелоперских проектов», – говорит Владимир Трибрат, директор по маркетингу московского офиса ГК «Пионер».

Гостиница «Пекин» была построена в 1956 году по проекту архитектора Дмитрия Чечулина. Название стало символом дружественных отношений между СССР и Китаем. В 1992 году гостиничный комплекс «Пекин» вошел в структуру мэрии Москвы. Через пять лет «Пекин» перешел в ведение столичного департамента имущества, но в этом же году был закрыт из-за нерентабельности. В 1999 году отель стал открытым акционерным обществом. Сейчас гостиничный комплекс принадлежит «Интуристу», который является «дочкой» АФК «Система».

Источник: radio.bfm.ru

Акционер «Вимм-Билль-Данна» построит элитный отель в центре Москвы

Один из акционеров и член совета директоров компании «Вимм-Билль-Данн» (ВБД) Давид Якобашвили планирует построить в центре Москвы элитный отель стоимостью 100-150 миллионов евро. Об этом пишет газета «РБК daily».

Предполагается, что общая площадь отеля на 200 номеров на Биржевой площади составит 29 тысяч квадратных метров. Проект будет реализован при поддержке правительства Франции, которое выступило гарантом получения средств на стройку. Кредит будет выделен французской компании Vinci, которая привлечена в качестве подрядчика строительства. Управлять объектом под брендом Sofitel будет французская группа Accor.

По словам бизнесмена, проект разрабатывается уже более шести лет. Он отметил, что в ближайшее время все необходимые разрешительные документы будут получены.

По мнению экспертов, гостиница на Биржевой площади составит конкуренцию Ritz-Carlton, Hyatt и строящемуся Kempinski. Инвестиционная стоимость проекта оценивается в 500 тысяч евро за номер (средняя цена строительства пятизвездочной гостиницы в Москве составляет около 300 тысяч евро на номер).

Источник: realty.lenta.ru

Строящуюся гостиницу на севере Москвы понизят по просьбам жителей

Префект Северного округа Москвы Владимир Силкин намерен обратиться к мэру Москвы Сергею Собянину с предложением понизить высоту гостиничного комплекса, который предлагается возвести через дорогу от отеля «Советский». Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости в пресс-центре префектуры Северного административного округа Москвы, такое решение Силкин принял после посещения будущей стройплощадки.

В соответствии с распоряжением правительства Москвы от 16 сентября 2008 г. 2109-РП «О поэтапном проектировании и строительстве гостиничного комплекса по адресу: Ленинградской проспект, вл.34», на данном участке планировалось построить 33-этажное здание максимальной площадью 84,7 тысяч кв. м, с подземной автостоянкой на 570 машиномест. По проекту, до 12 этажа в комплексе должны располагаться 397 гостиничных номеров, а начиная с 14 этажа – 198 апартаментов, предназначенных для сдачи в долгосрочную аренду, напомнили в префектуре. Однако в ходе публичных слушаний по проектам актуализированного Генплана Москвы на период до 2025 года и Правил землепользования и застройки жители района Беговой выступили против строительства данного объекта.

Префектура САО сочла замечания граждан справедливыми и решила выйти в горадминистрацию с предложением о корректировке технико-экономических показателей гостиничного комплекса. В частности, высота здания может быть снижена на 25 метров, уточнили в префектуре.

Источник: www.regnum.ru

В Торжке появится отель-музей

В Торжке завершено строительство небольшого отеля, который будет называться «Оникс Торжок». В ноябре этого года все работы на объекте пришлось приостановить в связи с дополнительными археологическими изысканиями – на месте будущего ресторана нашли клад из 252 предметов домонгольского периода. Сенсационная находка тверских археологов повлияла на концепцию будущего отеля, который станет хранителем части клада и первым в области отелем-музеем.

В Торжке насчитывается 60 архитектурных комплексов. В одном из них и располагается отель «Оникс Торжок». Его будущие постояльцы будут жить на территории средневекового Новоторжского кремля, на так называемом Нижнем городище, находящемся на мысу при впадении ручья Здоровца в реку Тверцу. Считается, что древнейшее славянское поселение на Нижнем городище Торжка возникло на рубеже IX-X вв.

В новом отеле 18 двухместных номеров и ресторан на 40 мест, что позволяет разместить в нем туристическую группу.

Открытие отеля планируется на апрель 2011 года.

Источник: www.ratanews.ru

Многофункциональный центр для «Орленка» строят в Краснодаре

В Краснодаре началось строительство многофункционального центра Всероссийского детского центра «Орленок».

Центр гостиничного типа на 500 мест с детским автогородком возводят на улице 2–я Пятилетка. Площадь объекта составит 29,8 тыс. квадратных метров.

«Многофункциональный центр предназначен, прежде всего, для круглогодичного приема, временного проживания и отправки детей, прибывающих на отдых во Всероссийский детский центр «Орленок» и отъезжающих из него», – рассказал «Деловой газете. Юг» гендиректор «Орленка» Александр Джеус.

Он пояснил, что необходимость строительства такого центра вызвана тем, что год от года растет количество детей, принимаемых в «Орленок». Планируется, что уже в 2011 году их число достигнет 3,5 тыс. человек в смену.

Кроме того, по словам А. Джеуса, краснодарский центр также будет использоваться для дополнительного образования и воспитания подростков, как из Краснодарского края, так и из других субъектов РФ.

На его базе планируется проводить семинары, сборы, выставки, экскурсионно-краеведческие, спортивно-туристические, творческие и другие программы городского, краевого и федерального уровней.

Также на территории центра построят гостиницу на 500 мест для проживания детей, руководителей групп и сопровождающих; обеденные залы на 200 и 100 посадочных мест; киноконцертный зал на 300 мест с эстрадой и кинопроекционной, а также конференц-зал; помещения для проведения занятий; бассейн; зал лечебной физкультуры, помещения для оказания медицинских услуг; административные и производственно-хозяйственные помещения.

Источник: www.yuga.ru

Комплекс отдыха «Бекасово» сертифицирован на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001:2008

Комплекс отдыха «Бекасово» – филиал ОАО «Ростелеком» – стал первым из Подмосковных отелей, подтвердившим соответствие системы менеджмента качества новой версии стандарта. Также компания получила сертификат соответствия системы менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001-2008 под российской аккредитацией.

Область сертификации распространяется на оказание услуг отдыха, размещения, питания, оздоровления, перевозки пассажиров и спортивно-развлекательных услуг.

Сертификационный аудит проводился экспертами органа по сертификации «СЖС Восток Лимитед», российского подразделения Группы SGS (штаб-квартира в Женеве, Швейцария) в течение 2-х месяцев – октября и ноября 2010 г.

Сертификация системы менеджмента качества организации является добровольной и служит для демонстрации клиентам способности комплекса отдыха «Бекасово» удовлетворять их требованиям.

«Наши гости могут быть уверены в том, что качество их отдыха находится под постоянным контролем. Все это поможет нашей организации не только удержать постоянных, но и приобрести новых гостей и партнеров, заняв лидирующее положение в своем рыночном сегменте» – отмечает директор комплекса отдыха «Бекасово» – Ольга Зайцева.

Получение сертификата ISO 9001:2008 станет для организации дополнительным стимулом к дальнейшей стандартизации требований и подходов к управлению качеством, созданию лучших условий для управления процессами системы менеджмента. Кроме того, оно обеспечит основу для постоянного улучшения всех направлений деятельности организации и позволит совершенствовать качество предоставляемых услуг.

«Стандарт ISO 9001 – это универсальный инструмент, позволяющий организации выстроить свои бизнес-процессы таким образом, чтобы максимально удовлетворять потребности своих клиентов. Безусловно, это особо актуально в сфере гостеприимства», – комментирует Константин Тимошечкин, руководитель департамента сертификации систем и услуг «СЖС Восток Лимитед» (Группа SGS).

Источник: www.spa-bekasovo.ru

Вальтер Нойманн стал генеральным менеджером «Астории»

Компания The Rocco Forte Collection объявила о назначении Вальтера Нойманна на должность генерального менеджера отеля «Астория» в Санкт-Петербурге.

«Мы очень рады, что Вальтер Нойманн возглавил отель «Астория». Уверены, что на новой позиции Вальтер успешно реализует свой значительный опыт работы в сфере гостиничного бизнеса и глубинные знания тонкостей российского рынка», – прокомментировал назначение Вальтера Нойманна операционный директор The Rocco Forte Collection Мартин Элснер.

В новой должности Вальтеру Нойманну предстоит управлять работой одного из самых роскошных и элегантных отелей Санкт-Петербурга, где в каждом из 210 номеров удачно сочетаются классический русский стиль и современный дизайн.

Вальтер Нойманн прекрасно знаком с особенностями гостиничного рынка Санкт-Петербурга. В течение трех лет он возглавлял отдел управления номерным фондом «Гранд Отеля Европа», после чего принимал участие в открытии Clarion North Crown Hotel в качестве ассистента директора. Затем Вальтер занимал позицию главы отдела маркетинга и продаж компании Chesma International Tours&Business Travel.

В течение последних 13 лет Нойманн работал в родной Германии, где занимал высшие посты в Lindner Hotels, группе Arabella Sheraton, а в последнее время в Travel Charme Hotels & Resorts. Вальтер Нойманн получил степень МВА в сфере управления туризмом, владеет русским языком.

Источник: tourbus.ru

В Москве прошел бизнес-саммит Hotel Industry Russia 2010

2-3 декабря 2010 г. в гостинице Renaissance Monarch состоялся IV Гостиничный саммит отельеров Hotel Industry Russia 2010: поиск нового баланса сервиса и доходности. Организатор мероприятия – BBCG. Саммит проходил при поддержке Российской Гостиничной Ассоциации.

Уже 4 год подряд на лучших отельных площадках Москвы собираются профессионалы отрасли отельной индустрии для выработки дальнейших стратегий развития бизнеса, обмена опытом и нахождения путей обеспечения конкурентоспособности и доходности отелей. Участниками саммита стали более 100 представителей отельной индустрии из городов России и СНГ.

Первое пленарное заседание: «Уроки кризиса. Самые жизнеспособные концепции бизнеса в отельной индустрии России» в формате выступлений и последующей дискуссии докладчиков и делегатов вызвало активный интерес среди участников саммита и представителей СМИ. Спикерами первого пленарного заседания стали:

• Гебхард Райнер, управляющий директор Hyatt Hotels & Resorts в Европе, Африке и на Ближнем Востоке
• Алексис Деларофф, генеральный директор, АККОР Россия-СНГ
• Людмила Казанова, вице-президент по маркетингу, продажам и развитию, Interstate Management Services Inc
• Герхард Митровиц, генеральный менеджер, Balchug Kempinski
• Дмитрий Колесников, председатель правления, Cronwell Hotels&Resorts
• Алексей Волов, директор по продажам и маркетингу отеля InterContinental Moscow Tverskaya

В ходе сессии участники обсудили следующие животрепещущие вопросы:
Как изменились приоритеты в управлении бизнесом сегодня? С позиции мультинациональных сетей и российских компаний. В чем сегодня главные ресурсы конкурентоспособности и доходности отелей. Как обеспечить лидерство на рынке? Масс-маркет, высокая ценовая группа или нишевые проекты показали наилучшие результаты в кризис? Какие модели наиболее перспективны завтра?

Второе пленарное заседание открыл Президент Российской гостиничной Ассоциации Геннадий Ламшин, озвучивший аналитические данные по рынку гостиничных услуг Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи. По его словам, сегодня наметились тенденции увеличения доли деловых корпоративных поездок, но вместе с тем, частный посетитель стал более разборчив в выборе гостиничных номеров и перешел на более бюджетные варианты: квартиры, хостелы, либо путешествия ночными поездами. Таким образом, дешевые отели отыграли долю у более качественных. Платежеспособные клиенты перешли в сектор эконом-класса.

Екатерина Гаранина, генеральный директор Аккорд Менеджмент Групп, и Ален Бурден, вице-президент по финансам Korston, обсудили вопросы финансового управления и контроля издержек в текущей рыночной ситуации. В ходе сессии были проанализированы вопросы привлечения средств, примеры реструктуризации и практика привлечения новых займов.

Вопрос поиска ресурсов для снижения издержек в краткосрочной и долгосрочной перспективах был рассмотрен в рамках V пленарной сессии – Инвесторы и Девелоперы. Участники сессии обсудили изменения в стратегиях и оперативной работе с инвесторами и девелоперами на пост-кризисном рынке, рассмотрели стратегические подходы к эффективности эксплуатации и строительства объектов. Участниками дискуссии стали: Майкл О`Хэйр, управляющий директор, Horwath HTL Hungary & Russia; Гай Имз, Генеральный директор, Совет по экологическому строительству; Марина Смирнова, старший вице-президент, руководитель отдела консалтинга, Jones Lang LaSalle Hotels; Николай Мороз, руководитель департамента девелопмента и строительства, «ХК РЕСО»; Кирилл Погодаев, менеджер по маркетингу в сегментах офис, розничная торговля, индустрия гостеприимства Philips, «Световые решения»; Дэвид Оуэнс, директор по развитию, ARUP Russia CIS; Наталья Галечьян, директор по связям с общественностью, Санкт-Петербургский Экологический союз, руководитель проекта «Эко-гостиница».

Второй день саммита открылся сессией, посвященной маркетингу и продажам. Михаил Ушаков, председатель комиссии по работе с объектами размещения Ассоциации содействия туристским технологиям, директор «Нота Бена»; Вадим Прасов, управляющий директор по продажам и маркетингу отеля InterContinental Moscow Tverskaya; Екатерина Гаранина, генеральный директор Аккорд Менеджмент Групп, поделились стратегическими решениями увеличения продаж и формирования программы лояльности. Эксперты заявили, что использование социальных сетей в настоящее время является необходимым условием Интернет-продаж. Вадим Прасов акцентировал внимание слушателей на том, что клиент в отеле – не клиент, а гость! Правильный PR (который в свою очередь выгоден для отелей только на аутсорсинге) и каждодневная работа с системой отзывов предложений являются мощными инструментами поддержания бренда компании, поиска новых целевых аудиторий и стимулирования продаж по различным каналам.

VII-я пленарная сессия раскрыла вопросы услуг с высокой добавленной стоимостью, в ходе которой были рассмотрены вопросы управления продажами и инвестиций в дополнительные услуги, Wellness&Spa. Эксперты не обошли стороной также экономические аспекты, назвав сроки окупаемости и объемы первоначальных инвестиций.

Живую дискуссию и неподдельный интерес представителей отельного бизнеса вызвала тема «Новые форматы гостиниц и их бизнес-модели». Участники рассмотрели плюсы и минусы малых форматов гостиниц, хостелов и дискаунтеров. В настоящее время в связи с желанием туристов экономить на проживании, спрос на такие гостиницы достаточно велик, что позволяет малым форматам брать курс на увеличение численности подобных отелей в крупных городах.

Завершением программы саммита стала сессия «Персонал и ресурсы эффективности». В форме панельной дискуссии участники, руководители департаментов управления персоналом российских гостиничных сетей обсудили наиболее актуальные вопросы обучения персонала с помощью внешних компаний, ревизию функционала сотрудников различных подразделений и эффективные системы подбора, мотивации и контроля персонала.

Источник: blog.nbcrs.ru

Новости компаний  
 

Интерактивное гостиничное телевидение от LG Electronics и VIDEOLUXE

Подразделение B2B компании LG Electronics совместно со своим ведущим партнером по гостиничному телевидению, компанией VIDEOLUXE, провели презентацию современных цифровых технологий в области гостиничного телевидения для управляющих и директоров гостиниц.

Участники презентации не только получили исчерпывающую информацию об интерактивном телевидении, но и получили возможность лично оценить все преимущества телевидения Full HD, установленного в номерном фонде гостиницы Sheraton Palace.

В своем выступлении перед представителями индустрии гостеприимства генеральный менеджер отеля Sheraton Palace Ефимов В. Л. рассказал об особенностях проекта по внедрению интерактивного телевидения LG. По его словам, наряду с другими факторами, многообразие сервисов, реализуемых с помощью новой системы телевидения, вносит значительный вклад в повышение индекса удовлетворенности гостей.

Интерактивное гостиничное телевидение – активно развивающееся B2B направление LG Electronics – сочетает в себе ряд новейших разработок. В сотрудничестве с компанией VIDEOLUXE, LG представляет решения по увеличению экономической эффективности гостиничного бизнеса и предоставлению гостям богатых функциональных возможностей:

• Индивидуальные экранные приветствия
• Управление оборудованием, установленным в номере
• Подключение внешних устройств
• Доступ ко всем сервисам гостиницы
• Централизованная настройка оборудования
• Эффективная система энергосбережения

И. В. Карманчук, Генеральный директор VIDEOLUXE, отметил в своей речи, что на сегодняшний день проекты гостиничного телевидения на базе оборудования LG успешно реализованы в таких отелях, как Конгресс-Отель «Ареал», «Висмос», «Надежда», Ritz Carlton, Radisson Belorusskaya и т. д.

Подведя итоги, он сказал, что гостиничное телевидение позволяет быстро и в полной мере проинформировать гостя о различных сервисах, предоставляемых гостиницей, в удобной для восприятия форме. Перечень доступных сервисов может варьироваться и дополняться в зависимости от выбранной конфигурации системы гостиничного телевидения и от пожеланий заказчика.

В своем выступлении представители LG отметили, что, с одной стороны, интерактивное телевидение рекламирует все основные услуги в целом, а с другой, оно само по себе является доходной статьей, предоставляя гостям современные развлекательные сервисы.

LG Electronics Inc. – мировой лидер и разработчик инновационных технологий.

LG B2B – одно из активно развивающихся направлений деятельности компании, включающее в себя комплексные решения для повышения эффективности бизнеса. На сегодняшний день LG Electronics представляет такие продукты, как Digital Signage, гостиничное телевидение, системы охраны и видеонаблюдения, светодиодное и плазменное освещение, сетевые мониторы, а также коммерческие системы кондиционирования.

VIDEOLUXE, LLC – ведущий партнер LG B2B по гостиничному телевидению на территории РФ. Компания специализируется на интерактивных решениях для гостиниц и торговых центров: системы платного телевидения, видео-по-требованию, доступ в Интернет, информационные панели (digital signage), телевизионные гостиничные приемники, а также фильмы для библиотек видео-по-запросу и спутниковые телевизионные каналы.

Источник: hospitality.ru

Philips продолжит работать с ведущим оператором гостиничных сетей Accor Group в качестве поставщика телевизоров для отелей

На днях Philips и Accor объявили о продлении глобального сотрудничества еще на три года. С 2006 года компания Philips является поставщиком телевизоров для отелей Accor Group по всему миру, позволяя их клиентам получать непревзойденные впечатления от просмотра ТВ. Стоимость контракта, который вступит в силу в 2011 году, не разглашается.

«Все наши инновации нацелены на улучшение качества изображения и звука, и это соглашение в очередной раз подтверждает наше лидерство в ТВ-индустрии – сегодня и в будущем, – сказал Роберт Смитс (Robert Smits), руководитель подразделения «Телевизоры» Philips. – Мы занимаем передовые позиции и в производстве энергоэффективных телевизоров, позволяя нашим клиентам, в том числе Accor, значительно сократить расходы по эксплуатации каждого аппарата».

Портфолио Accor Group, крупнейшего мирового оператора сетей отелей, занимающего ведущее положение на европейском рынке, включает 4100 отелей в 90 странах мира. Принадлежащие компании бренды удачно дополняют друг друга и охватывают весь ценовой диапазон – от отелей класса «люкс» до достаточно недорогих: Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, Ibis, All seasons, Etap hotel, Formule 1, hotelF1, Motel6, а также Thalassa sea & spa и Lenôtre.

«Мы хотим, чтобы гости всех наших отелей чувствовали себя максимально комфортно у себя в номере и могли смотреть как собственный контент, так и любимые телеканалы даже вдали от дома. Телевизоры Philips полностью соответствуют нашим требованиям, – сказал Кристоф Каусеро (Christophe Causero), директор по закупкам техники Accor Group, – Предоставляя полный спектр услуг, удовлетворяющих все наши потребности, Philips позволяет нам уделять еще больше внимания нашим гостям».

Недавно компания Philips представила новые телевизоры, предназначенные для гостиничной индустрии. Теперь кинематографические впечатления можно получить не только дома, но и в путешествиях и командировках. Новый модельный ряд включает три линии телевизоров для отелей – EasySuite, PrimeSuite и Signature. С выпуском новых моделей компания Philips предлагает отелям самый широкий выбор LED-телевизоров с различным размером экрана и превосходными техническими характеристиками, включая первые в мире Full HD 3D телевизоры для отелей. Новую линейку телевизоров отличает ряд преимуществ: от прогресса в области экологичности до полного комплекса обслуживания, включающего расширенный гарантийный период и предложения по аренде. Помимо телевизоров, Philips является поставщиком широкого ряда электробытовых и осветительных приборов для индустрии гостеприимства.

Источник: www.pir.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Французская Louvre Hotels и UDC Holding создадут сеть трехзвездочных гостиниц Campanile в Украине

Французский оператор Louvre Hotels & Golden Tulip и украинская девелоперская компания UDC Holding подписали эксклюзивное соглашение на строительство и последующее управление сетью из 6 отелей под брендом Campanile в Украине. Украина стала 43 страной, где компания Louvre Hotels & Golden Tulip будет осуществлять управление отелями.

Реализация проекта рассчитана на 2 года, до сентября 2012 г., и предполагает инвестиции в размере 54 млн евро. Непосредственное строительство отелей запланировано на 2-й квартал 2011 г. Согласно подписанному соглашению, сеть отелей Campanile будет охватывать такие города, как Киев, Львов, Харьков, Донецк, Одесса, Днепропетровск, с номерным фондом от 120 до 220.

По словам Леонида Богданова, генерального директора UDC Holding, многолетний успешный опыт работы группы Louvre Hotels в отельной индустрии и хорошо продуманная концепция развития позволят создать высококачественный продукт в Украине. А, учитывая тот факт, что сектор эконом класса на украинском отельном рынке практически отсутствует, бренд Campanile будет успешно воспринят, уверены в UDC Holding.

Президент группы компаний Louvre Hotels & Golden Tulip Пьер Фредерик Рулот (Pierre-Frédéric Roulot) так прокомментировал минувшее событие: «Подписанное нами соглашение с UDC Holding предоставляет широкие возможности для выхода и развития на украинском рынке для Louvre Hotels, поскольку сегмент бюджетных отелей в Украине практически не развит, что создаёт дополнительные прерогативы для нашего бренда. Кроме того, мы надеемся, что полученный опыт работы в Польше, а также других странах Восточной Европы, позволит нам эффективно и без особых задержек реализовать проект».

Источник: www.unidevelop.com

Недостроенные бизнес-центры превратят в гостиницы под Евро-2012

Недостроенные бизнес-центры, которые реконструируются, будут перепрофилировать в гостиничные комплексы под Евро-2012.

Запланированное на нынешний год открытие нескольких крупных бизнес-центров (по 30-40 тыс. кв. м) перенесено на 2011 год. Всего же по итогам 2010 г. в эксплуатацию будут введены не более 100-110 тыс. кв. м офисных площадей, причем львиная их доля – офисы в переоборудуемых промышленных и административных зданиях. В то же время инвесторы «новостроек» задумались о перепрофилировании офисных площадей под более привлекательные объекты гостиничного хозяйства.

По данным консалтинговых компаний, более половины всех потенциальных инвесторов, готовых вкладывать средства в коммерческую недвижимость в Украине, интересуется сегодня куплей, строительством и реконструкцией каких-либо зданий, которые хоть немного подходят под гостиничный бизнес.

Активизацию гостиничного бума многие эксперты связывают с приближением чемпионата Европы 2012 года по футболу. Но, по словам заместителя руководителя отдела стратегического консалтинга Сb Richard Ellis Инны Бисовецкой, для девелоперов основным стимулом является не сам факт проведения Евро-2012, а налоговые льготы, которые в конце лета утвердил Президент Украины Виктор Янукович.

Поощрения со стороны государства и местных властей – такие, как предусмотрена законом преференция в виде нулевой ставки налога на прибыль на ближайшее десятилетие (до 2021 года) или облегченная процедура согласования и введения объекта в эксплуатацию, вынудили многих инвесторов обратить внимание на гостиничный бизнес. По словам директора департамента офисной недвижимости по работе с арендодателями Colliers International (Украина) Максима Ткаленко, в настоящее время рассматривается несколько масштабных проектов мультифункциональних комплексов, в составе которых предусмотрено создание гостиниц.

Вместе с тем, многие эксперты считают, что такое поведение инвесторов не очень дальновидно. «По завершению футбольного чемпионата отечественный рынок окажется перенасыщенным гостиничными комплексами. Потребление офисной недвижимости намного стабильнее», – утверждает Ткаленко.

Источник: money.comments.ua

В Китае гостиницы займут третий в мире по высоте небоскреб

Китайская компания Shanghai Greenland Group планирует построить в городе Ухань третий в мире по высоте небоскреб. Об этом сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на девелопера проекта. В здании площадью 3 миллиона квадратных метров расположатся элитные отели и апартаменты, а также конференц-центр.

Предполагается, что высота небоскреба составит 606 метров. Общий объем инвестиций в проект оценивается в 4,5 миллиарда долларов. Завершить строительство планируется через пять лет.

Как отмечают китайские эксперты, строительство масштабного сооружения объясняется тем, что Ухань превращается из регионального центра в один из крупнейших деловых центров страны. Кроме того, в крупных городах практически не осталось незастроенных территорий.

После завершения строительства новое здание должно оказаться на 14 метров выше небоскреба World Financial Center в Шанхае, который сейчас является самым высоким зданием Китая. В то же время, оно не превысит по высоте 632-метровую Шанхайскую башню (должна быть закончена в 2014 году). В настоящее время самым высоким зданием в мире является башня «Бурдж Халифа» в Объединенных Арабских Эмиратах, высота которой составляет 828 метров (162 этажа).

Источник: realty.lenta.ru

В холле Sofitel London St James появится новогодняя елка стоимостью более £35,000

Этой зимой роскошный пятизвездочный Sofitel London St James объединился с двумя элитными французскими брендами – Baccarat, одним из известнейших производителей кристаллов, и Louis XVIII, производящим коньяк Гран Шампань – чтобы сделать праздничные торжества незабываемыми.

Главным результатом сотрудничества компаний и Sofitel London St James стала 5-метровая новогодняя ель, украшенная 200 миниатюрными бутылками Louis XIII. Каждая хрустальная бутылочка была сделана вручную при участии как минимум 5 профессионалов и декорирована 24-каратным золотом. Над елкой на раме из высококлассной стали будет повешена знаменитая люстра Zenith Midnight от Baccarat, впервые привезенная в Англию.

Эта невероятная елка будет впервые продемонстрирована публике 30 декабря в лобби Sofitel London St James. Декорированная на сумму более £35,000, елка обещает стать самым дорогим праздничным деревом в Лондоне.

Продолжая тему новогоднего дерева, Sofitel London St James разместит в общественных зонах отеля произведения Baccarat и впечатляющие художественные работы из архивов Louis XIII. С 1 декабря 2010 гости отеля смогут воспользоваться целым рядом уникальных предложений Sofitel London St James. Тем, кто хочет расслабиться, широко известный So SPA предоставляет уникальную возможность. В рамках специального спа-предложения гости смогут насладиться процедурой Zenith Signature treatment with Baccarat, а также получить в подарок эксклюзивное ожерелье Psydelic Crystal от Baccarat. Это предложение, стоимостью £2,900, безусловно, одно из самых шикарных и дорогих в мире. Омолаживающие спа-процедуры, вдохновленные безупречными кристаллами Baccarat, проводятся с применением горного хрусталя.

So SPA предлагает и альтернативное, более доступное предложение. За £190 гости Sofitel London St James смогут насладиться спа-процедурой Zenith Signature treatment with Baccarat и получить в подарок невесомое украшение Baccarat Galet. Еще одна грань праздничной тематики отеля – авторский коктейль Матье Бруно, менеджера бара Sofitel London St James, Shim Merry Quintet на основе Martin X.O. Коктейль дополняется трио десертов – миндальным печеньем с трюфелем и шоколадом, ореховым муссом и мороженным Coeur de Cognac.

Источник: www.prohotel.ru

Отели сети Hyatt познакомят гостей с местной гастрономией

Знаменитые шеф-повара проведут в отелях Park Hyatt Hamburg, Park Hyatt Saigon и Park Hyatt Dubai кулинарные мастер-классы по приготовлению изысканных блюд.

Для многих туристов знакомство с местной гастрономией и национальными блюдами – неотъемлемая часть их путешествия. Специально для таких гостей отели сети Hyatt решили провести кулинарные мастер-классы, во время которых шеф-повара расскажут всем желающим о региональной кухне.

Так, в гостинице Park Hyatt Hamburg шеф-повар ресторана Apples поделится секретами приготовления рождественского гуся и других традиционных праздничных блюд Германии. О тонкостях вьетнамской кухни расскажут в отеле Park Hyatt Saigon. Здесь шеф-повар Асиф Мерудин (Asif Mehrudeen) научит готовить спринг-роллы, салат из лепестков лотуса, суп из морепродуктов, а также жареную гарупу. Кроме того, на местном рынке гостям отеля покажут, как правильно выбирать самые лучшие и свежие ингредиенты для приготовления блюд вьетнамской кухни.

В Дубае, который по праву считается одной из гастрономических столиц мира, кулинарные классы проведут Франк Детро (Franck Detrait), шеф-повар пивного ресторана Traiteur, а также г-жа Супаттра (Khun Supattra), шеф-повар The Thai Kitchen. В отеле Park Hyatt Dubai с их участием пройдут несколько уроков по приготовлению пасты, крабов или моллюсков, десертов и вегетарианских блюд.

Источник: www.pir.ru

В гонконгском отеле Mandarin Oriental приготовили самый дорогой ужин

2 декабря в Гонконге завершились четырехдневные кулинарные гастроли американского шеф-повара Томаса Келлера. Всемирно известный кулинар приготовил ужин из 11 блюд стоимостью $835 на человека.

Томас Келлер, один из самых известных в мире шеф-поваров, представил на днях в отеле Mandarin Oriental свою знаменитую «мишленовскую» кухню. В течение четырех дней он готовил ужин из 11 блюд для 450 персон. Счет за ужин на каждого человека составил 6477 гонконгских долларов (около $835). При чем в эту сумму не входили вино и обслуживание.

Желающих попробовать фирменных омаров и другие изыски шеф-повара, не смотря на такие деньги, оказалось предостаточно – места в ресторане были забронированы за несколько недель до начала гастролей.

Как утверждают в отеле, эта трапеза станет самой дорогой в нынешнем году и обойдет по стоимости даже знаменитый ужин «Большой двадцатки шеф-поваров мира». Тогда Mandarin Oriental пригласил 25 поваров, которые возглавляют кухни президентов, королевских семей и прочих глав государств. Ужин на 8 человек от «высокопоставленных» шефов стоил $1547. Чек включал стоимость 6 блюд и вино.

Для сравнения – там же, в Гонконге, дегустационный ужин в ресторане отеля Four Season (2 звезды Мишлен) стоит $167, а специальное меню Spoon Experience от легендарного Алана Дюкасса в отеле InterContinental обойдется в $152.

Источник: www.pir.ru

Открылись

в Шанхае

Открылся первый бутик-отель бренда Indigo.

IHG расширяют список своих предложений в Китае и открывают бутик отель в одном из ключевых регионов страны – в Шанхае. На прошлой неделе здесь открылся Hotel Indigo Shanghai – первый в Азии отель под брендом Indigo. Гостиница расположилась в только что отреставрированном здании в историческом районе Банд с прекрасным видом на реку Хуанпу и деловой квартал Пудун.

Ни один отель Indigo не похож на другой. По утверждению регионального менеджера IHG Кейт Барр, дизайн отелей обусловлен историей и культурой района, в котором находится гостиница.

Дизайн нового Hotel Indigo Shanghai полностью отражает атмосферу и историю района Шанхая, в котором он расположен. Например, лобби гостиницы перекликается с пароходами, которые когда-то стояли здесь в доках на реке Хуанпу.

Отель на 184 номера – первый из пяти под брендом Indigo, которые должны открыться в Азиатско-Тихоокеанском регионе в ближайшее время. Помимо Шанхая, IHG планирует открыть дизайнерские отели в Бангкоке, Гонконге, Сямэне и Тайбее. На сегодняшний день отели под брендом Indigo принимают гостей в Лондоне, Коста-Рике и США.

Источник: www.hotels.su

Необычные отели  
 

В центре Рима построят гостиницу внутри музея

Власти Италии решили построить отель на 30 комнат в древнем комплексе, который располагается в самом центре Рима на холме Палатин, где, по преданию, и был основан город. Как сообщает местная газета Corriere della Sera, площадь гостиницы составит 3500 квадратных метров.

Гостиница будет построена в рамках создания Музея города (Museo della citta). Как ожидается, проект должен быть одобрен римскими чиновниками в январе 2011 года. На музей планируется потратить до 100 миллионов евро за пять-шесть лет, отмечает AFP. Corriere della Sera называет другую сумму: 160 миллионов евро за семь лет, из которых город выделит 50-60 миллионов, а остальное – частные инвесторы.

Часть комплекса будет построена в 2014 году, когда в Риме будет отмечаться 2000-летняя годовщина смерти первого императора Римской империи Августа.

Сейчас рядом с улицей Черки (Via dei Cerchi), которая станет базовой для музея, располагаются различные постройки I века нашей эры, а также руины зданий III-II веков до нашей эры. Именно они и будут основным экспонатом музея.

Рим является одним из самых популярных туристических городов в мире. Ежегодно столицу Италии посещают около 38 миллионов туристов.

Источник: realty.lenta.ru

В Италии появился новый тип отеля – квартира жителя Рима

В Риме появился новый тип гостиницы, который станет альтернативой традиционным дорогим отелям и где за небольшую цену можно проникнуться духом жизни самих римлян.

Гостиница будет отвечать скромным запросам тех, кто не хотел бы много тратить на проживание в столице Италии. Идея проекта состоит в предоставлении жителями города части своих квартир туристам. Жилье будет отвечать всем необходимым условиям, однако – никакой роскоши.

Таким образом, туристы смогут проникнуться духом жизни самих римлян, а также посетить не столь известные районы города. В поддержку проекта выступает и организация по защите окружающей среды, поскольку такой вид проживания не предполагает строительства новых зданий.

Как пишет Virgilio, пока можно забронировать места в 60 квартирах Рима. Впоследствии организаторы намерены расширить сеть гостиницы.

Источник: www.euromag.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Тренинг «Эффективный менеджер гостиницы»

27–28 декабря. Институт Гостеприимства

Участники: управляющие, менеджеры.
Цель программы: овладеть не только необходимыми функциями управленца в гостинице, но и разбираться в следующих вопросах: каковы современные тенденции гостиничной индустрии, как развивать корпоративную культуру в гостинице, каковы необходимые стандарты обслуживания в отеле, как внедрить стандарты обслуживания, как управлять персоналом, как построить систему обучения и мотивации сотрудников.

В программе мероприятия:
• Обзор индустрии гостеприимства
• Корпоративная культура в гостинице
• Построение корпоративной системы обучения и развития персонала. Обучение, как дополнительный фактор мотивации
• Общее управление
• Стандарты обслуживания

Подробнее: www.instituthoreca.ru

NEW! Отчётное ежегодное собрание Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства

27 декабря. Гостиница «Золотое Кольцо»

Адрес: Москва, ул. Смоленская 5, зал «Сергиев Посад»

Тема: «Достижения и опыт компаний в сохранении окружающей среды»

Время проведения:
14.00 – 14.30 Регистрация участников
14.30 – 17.00 Выступления Компаний: Diversey, Vileda, Ecolab, Мерида Плюс
17.00 – 17.30 Экскурсия по гостинице
17.30 – 19.00 Праздничный фуршет, вручение новогодних подарков
Подробнее: www.comfortprofi.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru