вестник ПИР № 27 (152)

для индустрии гостеприимства

15 июля 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Новости ФРиО
Анонс событий
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Новости компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Изменения в программе деловых мероприятий выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства – 2010»

Уважаемые гости выставки! Обращаем ваше внимание на то, что в заявленной программе деловых мероприятий произошли некоторые изменения.

Изменились темы трех семинаров:

26 сентября
В зале № 6 (Фабрика-Кухня) с 16.30 до 18.00 пройдет семинар № 63 «"Питание в пути" – калейдоскоп гастрономических направлений, многовариантность форматов и технологических решений». Ранее была заявлена тема «Фабрика-кухня как удобное решение для ресторанов и способ сокращения расходов».

28 сентября
В зале № 7 (Общий А) с 12.30 до 14.00 пройдет семинар № 82 «Суши нового формата». Ранее была заявлена тема «Новый тренд – японский фаст-фуд в России».

В зале № 12 (Отель) с 14.30 до 16.00 пройдет семинар № 120 «Гостиничный бизнес. Франчайзинг в регионах: развиваться с «нуля» под крылом успешного лидера или развивать собственную концепцию». Ранее была заявлена тема «Глобальные и локальные сети резервирования номеров гостиниц: миф или реальность».

Также изменилось время проведения семинаров:

27 сентября
Семинар № 48 «Демократичная французская кухня. Часть I». Зал № 4 (Франция). Время: 10:30 – 12:00.
Семинар «Сыры + Вино Франции. Искусство сочетания». Зал № 4 (Франция). Время: 12:30 – 14:00.

28 сентября
Семинар № 51 «Секреты успешных концепций французских ресторанов. Особенности работы в условиях России». Зал № 4 (Франция). Время: 10:30 – 12:00.
«Семинар для представителей торговых сетей по вину». Зал № 4 (Франция). Время: 14:30 – 16:00.

29 сентября
Семинар № 53 «Булонжери – как самая популярная концепция Франции». Зал № 4 (Франция). Время: 10:30 – 12:00.
«Семинар для представителей торговых сетей по сыру SOPEXA». – Зал № 4 (Франция). Время: 12:30 – 14:00.

По вопросам приобретения билетов обращайтесь в отдел продаж мероприятий по телефону (495) 637-94-40. Актуальное расписание деловой программы смотрите на сайте www.pir.ru
Источник: www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Новые члены ФРиО – Компания «ИРМА-Аудит»

Профессиональное сообщество, Федерация Рестораторов и Отельеров, пополнилось новым партнёром.

Компания «ИРМА-Аудит» стала новым Ассоциированным членом ФРиО.
Мы приветствуем новых членов в рядах федерации и рады нашему предстоящему сотрудничеству.

ООО «ИРМА-Аудит» основана 24 апреля 2000 года. С 2006 года ООО «ИРМА-Аудит» является членом Аудиторской Палаты России (АПР), реестровый номер 10301008173, а также членом Российского Союза Туриндустрии (РСТ).

Специализируется на оказании бухгалтерских, аудиторских и консалтинговых услуг в сфере туризма, авиаперевозок, гостиничного и ресторанного бизнеса, строительства.

Оказываемые услуги:
- аудит
- консалтинг (бухгалтерский, юридический, налоговый)
- постановка и автоматизация бухгалтерского учета
- ведение бухгалтерского учета
- восстановление бухгалтерского учета
- постановка документооборота на предприятии
- юридические услуги, в т. ч. – регистрация фирм

www.irma-audit.ru

Источник: www.frio.ru

ФРиО приглашает в Германию на семинар «Практика подготовки кадров для гостиничного и ресторанного бизнеса в европейских странах»

C целью изучения положительного опыта и установления деловых связей с органами управления образованием и учебными заведениями Германии и Нидерландов Федерация Рестораторов и Отельеров совместно с Международной Академией Управления и Технологий (INTAMT) e.V. при поддержке Отделения Торгового представительства Российской Федерации в Бонне проводит с 13 по 19 сентября 2010 года в Дюссельдорфе и ряде других городов Федеральной Земли Северный Рейн-Вестфалия (Германия) семинар по теме «Практика подготовки кадров для гостиничного и ресторанного бизнеса в европейских странах. Возможности и направления сотрудничества между учебными заведениями, готовящими специалистов для предприятий гостинично-ресторанной отрасли».

Основные тематические направления семинара:
• организация гостинично-ресторанного бизнеса в Германии и Нидерландах;
• нормативно-правовое обеспечение подготовки специалистов для гостинично-ресторанной отрасли в рамках системы профобразования Германии и Нидерландов;
• практика привлечения предприятий гостинично-ресторанной отрасли к процессу подготовки кадров;
• организация учебного процесса, техническое оснащение, методики и технологии обучения в учебных заведениях профобразования;
• организация учебной практики студентов на предприятиях гостинично-ресторанной отрасли;
• аттестация специалистов гостинично-ресторанной отрасли;
• трудоустройство выпускников учебных заведений профобразования;
• организация повышения квалификации специалистов;
• взаимодействие европейских стран в рамках «Копенгагенского соглашения»;
• возможности и основные направления сотрудничества между учебными заведениями России, Германии и Нидерландов в сфере подготовки специалистов для предприятий гостинично-ресторанной отрасли.

В ходе семинара его участники:
• прослушают лекции руководителей и ведущих специалистов Ассоциации предприятий гостинично-ресторанной отрасли Германии «DEHOGA»;
• посетят учебные заведения профессионального образования Германии и Нидерландов, занимающиеся подготовкой специалистов для предприятий гостинично-ресторанной отрасли;
• посетят крупнейшую международную выставку оборудования, товаров и услуг для гостиниц и ресторанов «hogatec 2010», на которой раз в два года экспонируются более 500 ведущих мировых компаний в сфере обеспечения гостинично-ресторанного бизнеса и которую посещают более 40 000 специалистов;
• проведут переговоры о возможностях сотрудничества российских учебных заведений с учебными заведениями Германии и Нидерландов в области подготовки специалистов для предприятий гостинично-ресторанной отрасли.

Участникам семинара выдается Сертификат о повышении квалификации.
Программа семинара и условия участия на сайте www.frio.ru
Источник: www.frio.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Семинары

Семинар «Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг»

28 июля. Русская Школа Управления

Семинар по выстраиванию клиентоориентированной политики сервисной компании.

Основные темы семинара:
• Культура как основа бизнеса в сфере услуг
• Особенности национального гостеприимства и как с ними бороться
• Корпоративные коммуникации в сфере услуг: традиционные и новые средства внутренних и внешних коммуникаций, создание уникального образа компании, развитие лояльности.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Развитие сервисной компании. Поиск возможностей для роста»

28–30 июля. Русская Школа Управления

Высокий уровень обслуживания – это конкурентное преимущество, которое обеспечивает рост доходов. Отлаженная система сервиса позволит Вашей компании сохранить клиента, привлечь нового потребителя, соответствовать международным стандартам, создать собственный неповторимый стиль, сплотить команду и т. д. Достичь этого можно при помощи системного подхода к организации сервиса на предприятии, который рассматривается на 4-дневном семинаре.

Основные темы семинара:
• Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами
• Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг
• Управление качеством сервиса
• Юридические аспекты взаимодействия с клиентами
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Директор сервисной компании»

28 июля – 2 августа. Русская Школа Управления

На данном семинаре Вы получите актуальные знания, необходимые для поднятия уровня ценности Вашей организации в глазах клиента путем повышения качества сервиса, установки системы обучения и оценки персонала, которая будет поддерживать процесс управления сервисом на организационном уровне, приобретете практические навыки для внедрения «10 критериев качества сервиса» для управления процессом обслуживания клиентов, разработки системы оценки качества сервиса в Вашей организации. По итогам обучения выдается документ государственного образца о дополнительном профессиональном образовании.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами»

29 июля. Русская Школа Управления

Семинар по сервису и развитию отношений с клиентами.

Основные темы семинара:
• Подходы к постановке сервиса в организации
• Основы клиентоориентированного подхода к управлению
• Развитие отношений с клиентами - от маркетинга к сервису
• Способы оценки качества сервиса
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Соревнования

NEW! Турнир по гольфу Hospitality Golf Cup

30 июля. «Целеево Гольф и Поло Клуб»

30 июля в подмосковном «Целеево Гольф и Поло Клуб» пройдет первый в истории российского гостеприимства турнир по гольфу Hospitality Golf Cup. Турнир, призванный объединить профессионалов области HoReCa, пригласит к светской беседе и игре на одном из лучших гольф-полей мира инвесторов и гостиничных операторов, рестораторов и отельеров, девелоперов и представителей компаний-поставщиков.

Летом разговоры из города перетекают на свежий воздух – почему бы не насладиться уникальной атмосферой исключительного гольф-клуба и не получить удовольствие от игры и приятного общения всего в 40 км от Москвы – в месте с удивительным ландшафтом и аурой, окруженной успехом.

Более 150 профессионалов сферы HoReCa соберутся вместе, чтобы проверить на практике, действительно ли 95 % самых успешных сделок заключаются на гольф-полях. В программе мероприятия – мастер-класс для начинающих гольфистов от гольф профессионала Клуба Andrew Coleman, а также мастер-класс по конному поло от поло профессионала Hernan Traverso.

Если Вы готовы стать участником или гостем турнира, просьба связаться с Викторией Андриановой +7 (495) 974-72-52, +7 (916) 462-93-57 (моб), e-mail: andrianova@hospitality.ru или с Вадимом Прасовым +7 (495) 980-63-01, +7 (925) 509-45-62, e-mail: vadimvp@gostclub.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Профессиональные методы продаж в гостинице»

19–23 июля. ИОЦ «Северная столица»

Цель семинара: создание основы долговременного успеха и активизации стабильного поступательного роста доходов гостиницы.

Программа семинара:
1. Особенности продаж в гостинице – что продаём и кому.
2. Понимание и удовлетворение потребностей гостей.
3. Роль и природа персональных продаж.
4. Матрица покупки и роль менеджера по продажам на каждом этапе покупки.
5. Методы поиска новых клиентов, оценка потенциала и выработка стратегии работы с клиентом.
6. Правильная презентация продукта / услуги.
7. Правила ведения успешных переговоров.
8. Работа с возражениями клиентов: структура возражений, причины противоречий между покупателем и продавцом, основные правила и приёмы работы с возражениями.
9. Завершение сделки.
10. Построение прочных взаимоотношений с клиентами.
11. Акции, направленные на привлечение новых клиентов.
12. Особенности гостиничных продаж корпоративным (организованным) клиентам.
13. Исследование потребительского спроса на гостиничные услуги и адаптация ценовой политики отеля и политики продаж в зависимости от спроса.
14. Технические аспекты продаж: ведение клиентских баз, регистрация и анализ работы менеджеров по продажам, учёт объёмов бизнеса от клиентов и соответствующая работа с ними с целью увеличения прибыли отеля.
15. Основные аспекты найма, отбора, обучения, оплаты труда и мотивации персонала, ответственного за продажи.
16. Правила предоставления гостиничных услуг.
17. Практические занятия: посещение гостиниц различных категорий, в том числе лучших отелей Санкт-Петербурга, таких как «Радиссон САС Ройял» (5 *), находящемся в самом сердце города на Невском проспекте, и «Амбассадор» (4*), расположенном в историческом центре. Состоится осмотр номерного фонда гостиниц и встреча со специалистами.
Подробнее о семинаре: www.iocenter.ru

II Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России

22–23 июля. Национальная Академия Гостеприимства

Тема: «Ресторанный и гостиничный бизнес региона во времена «экономической турбулентности»

Участники: 250 операторов ресторанного и гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга и регионов России.

Обсуждаемые вопросы:
1. Состояние, тенденции рынка общественного питания
2. Гостиничный бизнес: состояние и перспективы
3. Недвижимость для общепита: что изменилось
4. Въездной туристический поток: как эффективно присоединиться
5. Регулирование рынка индустрии: что декларируется, а что работает
6. Тренды и риски ближайших периодов для предприятий индустрии
7. «Персональный» вопрос

В программе:
1. Пленарные и секционные заседания
2. Подведение итогов конкурса «Бирюзовое блюдо»
3. Летние Кулинарные Игры

Организатор: Национальная Академия Гостеприимства
Подробнее о Конгрессе: www.nha.ru

NEW! Семинар «Повышение доходности отеля»

6–7 августа. Moscow Business School

Основная задача грамотного управления доходами – максимизации прибыли компании. И для решения этой задачи необходимо на регулярной основе не только сокращать расходы, оптимизировать ценовую политику, отслеживать динамику спроса, но и постоянно улучшать качество обслуживания гостей, создавать новые детали, которых нет в других отелях.

На семинар приглашаются управляющие или собственники отелей, инвесторы, финансовые директора, операторы отелей, руководители департаментов отелей.

В программе семинара:

День 1
• Повышение доходности финансовой и операционной деятельности отеля
• Ключевые драйверы роста доходности бизнеса отеля
• Повышение доходности финансовой деятельности отеля
• Технологии повышения доходности операционной деятельности отеля
• Оптимизация работы с каналами сбыта услуг отеля

День 2
• Повышение доходности гостиничных продаж
• Ценообразование как ключевой фактор повышения доходности
• Повышение доходности продаж услуг отеля
• Технологии максимизации доходов по функциональным сферам
Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Аналитика  
 

Статистика

Гостиницы лидируют по числу инцидентов с пластиковыми картами

Компания SpiderLabs назвала самые опасные места для владельцев пластиковых карт.

Согласно представленным данным, 38 % успешных хакерских атак, результатом которых стала потеря номеров кредиток и личных данных их держателей, произошло в гостиницах и отелях. Далее в списке идут различные финансовые институты (банки и т. п.) – 19 % инцидентов, магазины розничной торговли – 14,2 %, бары и рестораны – 13 %.

Киберпреступники не зря облюбовали гостиницы: именно здесь – самое «рыбное» место. Нередко низкая квалификация персонала (безграмотность в сфере информационной безопасности), плохая защищенность компьютерной и сетевой инфраструктуры – все эти минусы хорошо известны злоумышленникам.

Пытаясь улучшить качество обслуживания, отели могут закупать новое оборудование, но не устраняют элементарных ошибок в работе с персональными данными клиентов, не соблюдают базовых правил обеспечения безопасности. Два отеля из одной и той же гостиничной сети могут серьезно отличаться требованиями к информационной безопасности. Решающее значение здесь имеет человеческий фактор.

Буквально месяц назад две серьёзные гостиничные сети Destination Hotels and Resorts и Wyndham Hotels заявили о том, что их информационные системы были скомпрометированы, и призвали клиентов бдительно следить за состоянием банковских счетов кредитных карт. Что касается Destination Hotels and Resorts, то, по некоторым сведениям, пострадало порядка 700 клиентов, причем общая сумма украденных средств исчисляется сотнями тысяч долларов США.
Источник: www.securitylab.ru

Тенденции

Он-лайн репутация в отельном бизнесе

Гостиницы все чаще отслеживают, что говорят о них в интернете. «Недовольных» ищут в Facebook и Twitter, направляют им извинения, а иногда даже стараются заранее умилостивить наиболее активных пользователей с помощью подарков и бонусов, пишут «Ведомости» со ссылкой на Wall Street Journal.

Если клиент пожалуется в социальную сеть на жесткую кровать, грязную ванную или шум под окном, это будет иметь куда больший резонанс, чем если он просто подойдет на ресепшен. Его жалобу услышат сотни и даже тысячи людей.

«Гостиница обязательно должна заботиться о своей онлайн-репутации, – считает менеджер по связям с общественностью гостиницы «Националь» Анна Амосова. – Если появляются негативные отзывы, нужно как можно оперативнее купировать недовольство клиента, иначе запускается механизм сарафанного радио». Анна считает, правда, что для России куда актуальнее пользовательский сервис TripAdvisor, чем Twitter и Facebook.

Чтобы следить за происходящим, отельер регистрируется на сайте и получает на почту ссылки с упоминаниями своего отеля. «Если я вижу негативный отзыв, то пишу в графе “ответ гостиницы” комментарий с объяснениями или извинениями, а за положительный – благодарю».

Менеджер по связям с общественностью «Холидей Инн Москва Сокольники» Ирина Левинзон считает, что россияне пишут о своих претензиях в соцсетях куда реже, чем западные туристы. При этом Ирина подчеркивает, что мониторинг социальных ресурсов все равно необходим.
Источник: friday.vedomosti.ru

Рейтинг

Качество московских отелей не соответствует стоимости номеров

По окончании первого полугодия 2010 года Интернет-сервис по бронированию номеров в отелях мира hotel.info изучил отзывы своих клиентов и составил рейтинг городов, гости которых остались довольны сервисом и уровнем цен в гостиницах.

В базе данных портала более 210 тысяч отелей по всему миру. Для составления рейтинга рассматривались гостиницы 3–4*. Клиенты выставляли баллы от 0 до 10 в зависимости от того, насколько им понравился номер, персонал гостиницы, оправдана ли стоимость услуг или завышена. По результатам опросов была сформирована двадцатка городов, отели которых получили наиболее высокий средний бал.

Наиболее привлекательными, по мнению посетителей hotel.info, являются гостиницы Праги, Лиссабона и Будапешта. В целом можно отметить лидерство восточноевропейских отелей – в них предлагают хороший сервис по привлекательной цене. В Афинах, Брюсселе, Париже и Берне, замыкающих рейтинг, по оценкам клиентов портала предлагались услуги более низкого качества либо запрашивались высокие цены. Москва в двадцатку лидеров не попала.

Тем не менее, стоит отметить, что средние оценки городов отличаются не намного – 7,64 у столицы Чехии и 6,21 у Берна. Столица России получила 6,00.
Источник: www.commercialrealty.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Рейтинг

«ГК» создает управляющую компанию и новый бренд «ВашОтель»

ОАО «Гостиничная Компания» заявляет о регистрации своей дочерней структуры – Управляющей компании ООО «ВашОтель» и выводе на рынок нового торгового знака «ВашОтель», под которым произойдет объединение в сеть гостиниц уровня 2–3 звезды, говорится в материалах компании. Генеральным директором Управляющей компании назначен Геннадий Устинов.

По словам Генерального директора ОАО «ГК» Дмитрия Корявова, специализированная Управляющая компания возьмет в управление 11 гостиниц эконом-класса, входящих в холдинг, и предложит свои услуги на внешнем рынке. Кроме того, «ГК2 выводит на рынок новый сетевой бренд – «ВашОтель».

«Мы ставим перед собой задачу создать крупнейшую в России гостиничную сеть, эффективно работающую, отвечающую всем современным требованиям, привлечь к управлению новую генерацию амбициозных профессионалов, с их помощью осуществить глобальную экспансию на гостиничный рынок. Мы уже объявили широкомасштабный конкурс вакансий в нашем холдинге, включая позиции генеральных управляющих отелей», – говорит г-н Корявов.

ОАО «Гостиничная компания» создано в декабре 2009 года. 51 % компании принадлежит американскому фонду Russian Real Estate Fund, 49 % – Правительству Москвы (внесены пакеты акций гостиниц и недвижимость). Уставной капитал – более 62 млрд руб.
ООО «ВашОтель» берет в управление 11 гостиниц: «Владыкино», «Царицыно», «Золотой Колос», «Останкино», «Восход», «Орехово», «Саяны», «Учебно-тренинговая», «Кузьминки», «Алтай», «Турист».
Источник: www.cre.ru

Столичные гостиницы «Националь» и «Будапешт» акционируют в 2010 году

В 2010 году столичные власти намерены акционировать гостиницы «Националь» и «Будапешт», а затем передать их на баланс «Гостиничной компании», сообщили в городской администрации. В настоящее время гостиницы находятся в ведомственном подчинении столичного департамента имущества.

В ближайшие дни среднесрочная программа приватизации государственного имущества Москвы на 2011–2013 годы будет рассмотрена на заседании правительства Москвы. Согласно программе, до 2013 года также будут акционированы 25 городских ГУПов, в том числе «Мослифт», «Литейно-прокатный завод» и «Агрокомбинат Южный».

По словам источника, также приватизации подлежат 19 открытых акционерных обществ, доля города в уставном капитале которых доходит до 50 %. А также будут приватизированы 11 открытых акционерных обществ, в которых доля города в уставном капитале составляет более 50 %, сообщает РИА «Новости».
Источник: www.irn.ru

В Москве появится сеть хостелов

Столичные власти намерены создать в Москве развитую сеть хостелов. Об этом сообщил председатель комитета по туризму столицы Григорий Антюфеев.

По его словам, сейчас в Москве достаточно гостиниц как высокого класса, так и уровня трех звезд, однако существует пока незанятая ниша так называемых студенческих отелей – хостелов. «В Москве сейчас хостелы – это единичные случаи, а потребность в них очень высока. Это отели, в номерах которых могут располагаться по 6–8 человек, которым не столь важны условия комфорта, сколько небольшая цена за проживание», – сказал Г. Антюфеев в прямом эфире программы «Лицом к городу» на телеканале «ТВ-Центр» во вторник.

Он уточнил, что средняя цена в трехзвездочных отелях в Москве сейчас составляет порядка 50 долларов в сутки. В хостеле эта цена может не превышать 30 долларов США. Г. Антюфеев заметил, что проект создания сети хостелов в городе был поддержан Мэром Москвы Юрием Лужковым. «Сейчас мы вместе с Департаментом имущества Москвы серьезно занялись этим вопросом», – отметил он. Г. Антюфеев добавил, что этот проект уже заинтересовал некоторых инвесторов, которые готовы вложить свои средства в его осуществление.
Источник: totalweek.ru

ЕБРР и IFC вложат 50 млн евро в строительство 5 отелей в России

Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и Международная финансовая корпорация (IFC) планируют инвестировать 50 миллионов евро в строительство пяти небольших гостиниц в регионах России. Отели будут работать по международным стандартам под брендами Ibis и Novotel, пишет РИА «Новости» со ссылкой на сообщение европейской кредитной организации.

По проекту через 2 года в Самаре, Калининграде, Ярославле и Красноярске должны появиться отели под маркой Ibis. Кроме того, в Красноярске планируют построить гостиницу под брендом Novotel. Готовыми отелями с общим номерным фондом 750 комнат будет управлять французская компания Accor Group.

Кредит на гостиницы в Самаре и Ярославле будет предоставлен на 12 лет, в остальных городах – на 13 лет. Заемщиком по проекту выступят четыре компании, специально созданные для строительства гостиниц. Они на 100 % будут принадлежать Russian Hotel Investments, представляющей интересы турецких инвесторов Afken REIT (часть ведущей турецкой инвестгруппы Akfen Holding) и Kasa Construction (крупная строительная компания, ведущая операции в России и контролируемая турецкой Kayi and Insa groups).
Источник: www.pir.ru

Казанская «Роял Тайм» построит в «Азов-Сити» гостиницы и комплекс аттракционов

Казанская группа «Роял Тайм» намерена, помимо строительства казино, развивать туристическую инфраструктуру «Азов-Сити», сообщили агентству «Интерфакс-Юг» в администрации Краснодарского края.

«Сама идея игорной зоны предполагает не столько игровую составляющую, сколько рекреационную и спортивную. Поэтому помимо казино «Роял Тайм» в проекте своего развития предусмотрел и развлекательные и гостиничные комплексы», – отметил собеседник агентства.

В «Роял Тайм» агентству «Интерфакс-Юг» также подтвердили планы по развитию рекреационной инфраструктуры.
Источник: www.interfax-russia.ru

«Абрау-Дюрсо» запустит сеть «винных отелей»

Галерея отелей Cronwell Hotels&Resorts и Шампанский Дом «Абрау-Дюрсо» заключили договор по стратегическому управлению комплексом объектов гостеприимства в известнейшем винодельческом районе России.

Уникальность договора заключается в том, что впервые в России разрабатывается совместный гостинично-винный бренд. Шампанский Дом «Абрау-Дюрсо» и галерея отелей Cronwell Hotels&Resorts начали создавать новый совместный бренд «Абрау-Дюрсо Hotels by Cronwell», под которым будут управляться тематические «винные» отели-усадьбы по всей России и за рубежом. Это будут гостиницы до 100 номеров со своей территорией, «винным» спа-центром, дегустационным залом, тематическими номерами, отражающими историю и специфику классического шампанского «Абрау-Дюрсо». Флагманом этого бренда станет бутик-отель в Абрау-Дюрсо. При этом планируется создание таких отелей не только на Юге России, но и, например, в Московской области и даже за рубежом. Этот проект позволит повысить привлекательность как Абрау-Дюрсо, так и тех территорий, где появятся новые отели.

Винные отели – одно из последних новшеств, которое сегодня завоевывает популярность по всему миру. Помимо коллекции вин определенной территории, в качестве основной услуги они предлагают винотерапию или спа-процедуры с применением вина. Многие из них существуют не одно столетие. При этом официальное открытие первого винного отеля Франции, предлагающего услуги винотерапии, состоялось совсем недавно, в 1999 году. Им стал Les Sources de Caudalie в регионе Бордо. Винные отели не являются гостиницами в прямом смысле этого слова. Они представляют собой скорее разновидность роскошного курорта. В Европе существует специальная премия Wine Hotel Awards, ежегодно определяющая лучшие винные отели Старого Света.
Источник: www.ratanews.ru

На Байкале к 2018 году может появиться туристический комплекс

Проект реализуется в рамках развития зоны экономического благоприятствования туристско-рекреационного типа (ЗЭБ «Северобайкалье»), которая была создана правительством Бурятии в начале июля. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу проекта.

На территории ЗЭБ предполагается построить отель с комплексом лечебных и косметических процедур в районе Хакусы (рассчитан на 98 номеров), семейный отель с аквапарком (на 120 номеров), этнопарк и международный гостиничный комплекс на реке Тыя (на 125 номеров). Скорее всего, все гостиничные комплексы будут трехзвездочными. Плановый срок окупаемости проектов составляет семь лет. Как сообщается, инвесторы для проектов уже найдены.

В апреле этого года президент республики Бурятия Вячеслав Наговицын на встрече с премьер-министром РФ Владимиром Путиным заявил, что активное строительство туристических объектов в районе озера Байкал начнется в 2011 году. По его словам, вся необходимая инфраструктура будет готова к концу следующего года.

Озеро Байкал расположено на границе Иркутской области и республики Бурятия. Площадь водоема превышает 31 тысячу квадратных километров. Байкал ежегодно посещает около миллиона туристов.
Источник: realty.lenta.ru

Отелю в Геленджике пока не разрешили работать под брендом Hilton

Отель Gelendzhik Resort & Spa, который открывается 15 июля, не сможет сразу работать под брендом международной сети Hilton.

Предполагалось, что компания «ИнвестГрупп–Отель» откроет на курорте пятизвездочный отель, который будет называться Hilton Gelendzhik Resort & Spa. Однако отель еще не прошел аккредитацию в сети Hilton.

Ориентировочно, процедура состоится осенью этого года, после чего, при удачном прохождении аккредитации, Gelendzhik Resort & Spa станет еще одним отелем в сети Hilton Hotels Corporation, сообщили «Живой Кубани» в отделе маркетинга отеля.

Отель Gelendzhik Resort & Spa находится в основной курортной зоне на Толстом Мысе. Его номерной фонд состоит из 379 апартаментов.
Источник: www.livekuban.ru

Компания USTA получила в управление отели «Магистр» и «Эрмитаж» в Екатеринбурге

USTA заключила договор на управление двумя отелями в Екатеринбурге: гостиницей «Эрмитаж» (ул. Отдыха, 8) и отелем «Магистр» (ул. 8 Марта, 50). Таким образом, в управлении УК USTA в настоящий момент находятся 7 отелей и две базы отдыха c общим номерным фондом более 500 комнат, сообщается в пресс-релизе компании.

Передача объектов в управление УК USTA произошла в связи со сменой собственника: ОАО «Екатеринбурггаз», которому принадлежал 74,1 % пакета акций, продал свою долю в бизнесе. Новым основным владельцем отелей «Магистр» и «Эрмитаж» стала ОАО «Европейско-Азиатская компания» (ЕАК), еще 25,89 % акций принадлежит Екатеринбургскому комитету по управлению имуществом.

«Появление двух новых отелей в управлении компании, – говорит генеральный директор управляющей компании USTA Сергей Данилик, – это новый этап развития для нас. Мы стали единственной профессиональной компанией в Екатеринбурге, под управлением которой работает 7 отелей, в том числе «Гранд-Авеню», «Екатеринбург-Центральный», гостиница «Исеть», «Премьер-Отель», «Сити-Отель». На данный момент определены планы развития объектов, в соответствии с которыми специалисты управляющей компании будут выстраивать работы, связанные с постановкой управленческого учета, стандартизацией процессов, экономическим анализом хозяйственной деятельности, юридическим обслуживанием. Также мы будем заниматься обслуживанием объектов недвижимости и их инженерно-технической инфраструктуры, сопровождением программного обеспечения, кадровым учетом, продажами номерного фонда и дополнительных услуг».

В ближайшие 2–3 месяца в гостиницах будут внедрены стандарты обслуживания, по которым работают все отели USTA, реализуется программа обучения персонала всех уровней. Сейчас мы работаем над подключением новых отелей к системе управления on-line бронирования, установкой нового программного обеспечения и систем контроля доступа. Уже сейчас клиенты могут забронировать новые отели через корпоративный центр продаж USTA.

По мнению Данилика, привлечение USTA в качестве управляющей компании дает возможность увеличить загрузку отелей на 12–15 %. Сейчас перед компанией стоит задача разработать концепции развития отелей и провести в соответствии с ними реконструкцию объектов.
Источник: www.pir.ru

5-звездочными отелями Владивостока будет управлять Hyatt

Hyatt International, международная сеть отелей высшего класса со штаб-квартирой в Чикаго, станет оператором 5-звездочных гостиничных комплексов делового и курортного типа, возводящихся во Владивостоке к саммиту АТЭС.

Hyatt Corporation в России управляет двумя 5-звездочными отелями в Москве и одним в Екатеринбурге. На стадии строительства в Москве еще один отель. Согласно предварительному соглашению, Hyatt International будет следить в процессе строительства отеля за соблюдением стандартов концепции Hyatt Regency в планировке и оформлении номеров, а также наличии определенного набора услуг, предлагаемых в формате Regency Club. После сдачи отелей в эксплуатацию в марте 2012 г. Hyatt International приступит к оперативному управлению гостиничными комплексами, которые получили рабочее название Hyatt Regency Vladivostok (комплекс в районе мыса Бурный) и Hyatt Regency City (комплекс в районе 36-го причала на Корабельной набережной). Предполагается, что топ-менеджерские позиции будут закрыты за счет Hyatt, а обслуживающий персонал подготовят ДВГУ и ВГУЭС.
Источник: www.zrpress.ru

Во Владивостоке объявят конкурс на лучшие названия для новых пятизвездочных отелей

Речь идет о строящихся в районе мыса Бурный и Корабельной набережной двух гостиниц повышенной комфортности.

Об этом РИА PrimaMedia сообщила генеральный директор ОАО «Наш дом – Приморье» Марина Ломакина в ходе встречи с журналистами.

Сегодня у каждой из гостиниц существует свое рабочее название. Строящийся комплекс в районе мыса Бурный пока именуется Hyatt Regency Vladivostok, а на Корабельной набережной – Hyatt Regency City. Но к моменту сдачи отелей в эксплуатацию на фасаде каждого появится название, символизирующее и сам отель, и его классность (5 звезд), и месторасположение.

«Конкурс, условия и сроки проведения будут озвучены в прессе буквально в течение недели. Конечно, в идеале победитель конкурса может получить и право на какой-то сервис, но, учитывая, что итоги конкурса будут подведены до окончания строительства, то хотелось бы вручить приз более реальный. Сейчас как раз и идут активные обсуждения по определению самого приза», – пояснила Марина Ломакина.
Источник: primamedia.ru

Азимут Отель Владивосток стал партнером Генконсульства США и галереи Арка в международном проекте – «Цвета воспоминаний»

В рамках празднования 150-летия г. Владивостока в городе открылась выставка американского живописца Джорджа Уммена «Цвета воспоминаний». С 1 по 31 июля в галерее Арка представлены картины американского художника. Мероприятие организовывалось Генеральным консульством США во главе с Томасом Армбрустером и Азимут Отель Владивосток.

Американская живопись впервые в таком объеме представлена приморским ценителям искусства. Джордж Уммен родился в Индии, затем переехал в США, где более 30 лет работал в Гарвардском университете, изучая различные художественные стили и направления. Его работы находятся в личных коллекциях в США, Великобритании, Индии, а также в художественном собрании Гарвардского Университета. Выставка в галерее Арка – первая презентация работ художника в России.

Азимут Отель Владивосток принял активное участие в праздновании юбилея города, организовав прием и размещение гостей и участников праздника (Валерий Сюткин, Владимир Молчанов), а также промо-акции на Спортивной набережной. Главным спортивным мероприятием стал открытый чемпионат России по бадминтону, где Азимут Отель выступил официальным партнером.

АЗИМУТ Отель Владивосток расположен в историческом деловом центре Приморского края – Владивостоке. Корпуса отеля – «Владивосток» и «Амурский залив» расположены в 10 минутах ходьбы от железнодорожного и морского вокзалов и в 50 минутах езды от аэропорта. В непосредственной близости от Отеля расположены пляжи, яхт-клубы, Владивостокская крепость и Океанариум.

АЗИМУТ Сеть Отелей – сеть отелей бизнес-класса уровня 3–4*: Сеть включает 32 отеля в России и странах Евросоюза: в Санкт-Петербурге, Самаре, Уфе, Костроме, Астрахани, Мурманске, Владивостоке, Ставрополе, Подмосковье, проект в Москве, отели в Австрии, Германии, Чехии. Общий номерной фонд сети – 5400 номеров. Сеть создана в 2004 году. AZIMUT Hotels Company управляет гостиницами сети АЗИМУТ Сеть Отелей, находящимися в собственности, на основании контракта на управление и на правах долгосрочной аренды. Председатель Совета директоров АЗИМУТ Сеть Отелей – Александр Клячин. Директор АЗИМУТ Сеть Отелей (Россия) – Александр Гендельсман.
Источник: www.pir.ru

Открылись

в Калуге

ГК «Ташир» реализовала свой шестой гостиничный проект.

«Парк-Отель» был открыт в Калуге. Площадь отеля составляет 2500 кв. м, на ней разместилось 38 номеров, фитнес-клуб, сауна и ресторан.

Гостиница располагается в центре города, по адресу: ул. Герцена, д. 37.

«Парк-Отель» стал шестым по счету гостиничным проектом ГК «Ташир». В планах компании дальнейшее развитие проектов в этом сегменте недвижимости. Так, в текущем году ожидается ввод офисно-гостиничного комплекса SK-Royal в Москве на Дмитровском шоссе. Кроме того, группа продолжает строительство многофункционального рекреационного комплекса в составе ММДЦ «Москва-Сити» и отеля в Ярославле.
Источник: www.arendator.ru

Новости компаний  
 

SMARTEQ стала представителем производителей гостиничных телефонов Teledex и Telematrix на территории РФ

SMARTEQ продолжает расширять ассортимент товаров для гостиниц: в июне компания стала официальным представителем сразу двух производителей гостиничных телефонов – Teledex и Telematrix.

Обе компании являются стандартом де-факто для большинства международных гостиничных сетей. Оба производителя имеют в своем ассортименте как цифровые, так и аналоговые аппараты, которые могут быть брендированы в соответствии с фирменным стилем любого отеля.

Telematrix по праву считается мировым производителем № 1 специализированных гостиничных телефонов. Компания уделяет внимание не только производству, но и клиентской поддержке и дополнительному сервису. Все продукты Telematrix сертифицированы в соответствии с ISO9001 и RoHS.

Американская компания Teledex вот уже 21 год работает на рынке телефонных аппаратов для гостиниц. В России отельные телефоны Teledex известны уже много лет – еще в конце прошлого века ими были оснащены московские гостиницы «Балчуг», «Золотое Кольцо», «Редисcон Славянская» и многие другие гостиницы подобного уровня.

«Я уверен, что наше сотрудничество с лидерами рынка будет успешным. Гостиничные телефоны – это значимая деталь для любого отеля, и для нас очень важно пополнение ассортимента именно данным товарным направлением», – говорит Николай Белошицкий, генеральный директор SMARTEQ.
Источник: www.smarteq.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Союз СПА Эстонии начинает проводить аттестацию СПА типа wellness

В мае этого года по заказу Союза СПА Эстонии группой экспертов были разработаны требования системы качества к эстонским СПА-отелям и СПА типа wellness. В настоящее время эти критерии находятся в финальной стадии утверждения и уже в ближайшем будущем гости смогут посетить первые эстонские СПА типа wellness, получившие официальный «Знак качества».

Как при квалификации обычных отелей, так и при квалификации СПА-отелей требования к отелю возрастают по количеству звёзд. Первым необходимым требованием к лечебному СПА является разрешение на оказание врачебной помощи – наличие лицензии восстановительного лечения. Установлено минимальное количество мест для проведения лечебных процедур: 13 мест на каждые 100 койко-мест для 3 и 4-звёздочных лечебных СПА. Обязательным условием является возможность диетического питания, наличие помещения для лечебной гимнастики, бассейна – для проведения водной гимнастики и т. д.

С увеличением количества звёзд расширяется ассортимент дополнительных услуг, например, наличие 25 метрового бассейна, разнообразный выбор СПА-процедур, более внимательное отношение к многообразию удобств на протяжении всего времени пребывания в СПА-отеле.

Различия в требованиях к лечебным СПА и СПА-отелям / СПА типа wellness

Лечебные СПА:
• Лицензия Департамента здравоохранения об оказании медицинской помощи вне больниц
• Наличие регистратуры лечебных услуг
• Наличие инфоматериалов о лечебных услугах
• Требования к лечебным процедурам – минимальное количество процедур на 100 койко-мест
• Наличие зала лечебной гимнастики и бассейна
• Специализированное для лечебного учреждения меню
• Доступ для инвалидных кресел
• Специальные парковочные места для инватранспорта

СПА-отели и СПА типа wellness:
• Минимальное количество СПА-процедур на 100 койко-мест
• Наличие регистратуры СПА-услуг
• Спортивный зал и бассейн
• Специализированное меню здорового питания
• Возможности использования дополнительного банного полотенца и халата
• Требования к защите окружающей среды

СПА типа wellness (в дополнение к вышеуказанному)
• Отель не меньше 4 звезд
• Возможность процедуры минимум 1 45´ min любому желающему в день
• Услуга персонального тренера
• Время работы центра СПА-процедур минимум 10 часов 7 дней в неделю
• Неограниченное использование водного центра и саун в течение всего времени работы центра
• Информация о калорийности еды
• Наличие беспроводного или проводного интернета

Общие требования для всей категории:
• Наличие бассейнов и водных процедур (SPA = sanus per aquam = здоровье через воду)
• Минимальное количество лечебных и спа-процедур на 100 койко-мест
• Минимальное количество различных саун
• Специализированное меню здорового питания
• Наличие системы обратной связи от клиентов
• Наличие стандартов обслуживания
• Регулярная система обучения персонала

После того как были разработаны критерии для лечебных СПА, появилось четкое разграничение между лечебными СПА и СПА типа wellness. К настоящему моменту насчитывается три вида эстонских СПА-отелей: СПА типа medical, СПА типа wellness и СПА-отели.

На этом развитие концепций не остановилось: концепция wellness подразумевает более глубокое понятие, чем используемое сейчас, – требования к настоящим СПА wellness более высоки, чем к обычным СПА-отелям. На сегодняшний день в Эстонии действует 8 признанных лечебных СПА-центров, а концепции wellness отвечают лишь 3-4 отеля. Статистика свидетельствует о том, что услугами лечебных СПА пользуется больше людей, чем услугами СПА типа wellness (в процентном отношении – 70/30). В лечебном СПА клиент проводит в среднем 4,5 дня, тогда как в СПА wellness – примерно 1,5 дня.
Источник: www.prohotel.ru

Гостиницы Украины категории «3–5 звезд» не будут платить налог на прибыль

Верховная Рада приняла закон, на 10 лет освобождающий гостиницы от уплаты налога на прибыль. Сделано это в рамках подготовки к проведению на Украине Евро–2012.

Чтобы простимулировать строительство, реконструкцию и эксплуатацию гостиниц (гостиничных комплексов), гостиницы категории «3–5 звезд» с 1 января 2011 года освобождаются от налога.

Льготы распространяются на отели новые, реконструированные, с капитальным ремонтом, а также реставрированные, если они были введены в эксплуатацию до 1 сентября 2012 года.

Авторы закона – четыре депутата от Партии регионов. Они подсчитали, что даже Киев не соответствует требованиям УЕФА в вопросе количества 5-звездочных и 4-зведочных номеров. В рамках организации чемпионата в Киеве нужно построить более 30 новых гостиниц и сделать техническое переоснащение (изменить категорию) более 20 действующих отелей. В Донецке необходимо обеспечить наличие 3350 гостиничных мест, Львове – 6477, Харькове – 817.
Источник: focus.ua

Доходность китайских отелей упала до самой нижней отметки

Общая прибыль от эксплуатации (GOP) 5-звездочных гостиниц Китая упала до самой нижней отметки, зафиксированной за последние 8 лет. Такой результат был опубликован по результатам Исследования гостиничного рынка Китая.

Общая прибыль от эксплуатации номера в RMB 91,8 (RMB – Жэньминьби, китайская денежная единица) (13,4 дол. США) оказалась на 39 % ниже рекорда 2005 года. Данный показатель падает уже четвертый год подряд.

В Пекине и Шанхае, двух самых крупных гостиничных рынках страны, уровень GOP в 2009 году составил RMB 86,2 и RMB 119,6 соответственно. Довольно сильно пострадал гостиничный рынок Пекина: загруженность отелей составила всего лишь 47,5 % при средней стоимости номера в RMB 836, в итоге доходность на номер достигла всего RMB 397.

«Ясно, что продолжающееся падение, которое мы наблюдали в гостиничном секторе Китая на протяжении последних нескольких лет, можно отнести на счет избытка предложения, наблюдаемого нами на многих рынках страны. Послеолимпийский кризис в Пекине довольно наглядно показал комичность перенасыщенного рынка Китая и мирового финансового кризиса», – говорит Джулье Дай, директор пекинского офиса компании «Horwath HTL».

Пострадали, однако, не все рынки страны. Курорт Санья (Sanya), или китайские Гаваи, наблюдал 29 %-ный рост GOP до RMB 210,9 за номер.

«Будучи единственной тропической зоной в Китае и имея статус курорта высшего класса, Сания обязана такому процветанию повышенному спросу в течение пика зимнего сезона, в особенности во время Китайского нового года. Это дает отелям возможность сильно завышать цены во время пика сезона, ценовые надбавки напрямую поднимают пороговое значение», – считает Нигел Саммарс, директор гонконгского офиса Horwath HTL.

По иронии судьбы новый поток туристов в Санью способствовал приходу туда известных во всем мире брендов и повышению уровня качества на рынке. Это в свою очередь привело к повышению средней стоимости номеров и увеличению популярности данного направления.

Исследование гостиничного рынка Китая, опубликованное Horwath HTL совместно с Китайской гостиничной туристической ассоциацией (China Tourist Hotel Association), является самым полным источником информации, содержащим статистику по показателям работы отелей в стране. В конце июля будет опубликован восьмой выпуск исследования текущего 2010 года.
Источник: www.tourprom.ru

Более половины британских эко-отелей не экологичны

Сегодня быть «зеленым» – это несомненное маркетинговое преимущество. Правда, претензии гостиниц на «экологичность» часто не имеют под собой никаких оснований.

По данным британской организации Green Tourism Business Scheme, выдающей «зеленые» сертификаты компаниям в области туризма, более 50 % отелей вводят своих гостей в заблуждение, называя себя «экологичными». В действительности они такими не являются.

Дело в том, что многие отели, гостевые дома и другие средства размещения используют размытые формулировки при описании своей «зеленой» концепции. Так, отели указывают, что их продукты «местного происхождения», хотя они на самом деле куплены в соседнем супермаркете. Другим популярным пунктом эко-программы в гостиницах является «энергосбережение». Но зачастую речь идет лишь об использовании электрических лампочек низкого напряжения. Подменяют отели и такие понятия – «пригодный для вторичного использования» вместо «изготовленный из вторичного сырья».

«Псевдоэкологичные» отели поступают некорректно и неэтично по отношению к своим гостям, считает GTBS. При этом, по мнению организации, отели вводят людей в заблуждение потому, что сами не всегда до конца понимают специальные термины и путают понятия.
Источник: www.pir.ru

Коллекцию Rocco Forte мечтают пополнить московским отелем

Сэр Рокко Форте, председатель совета директоров и управляющий компании The Rocco Forte Collection, в составе которой – исключительно отели класса «люкс», на прошлой неделе прилетел в Москву. Он встретился с журналистами в ресторане Tatler в гостинице «Украина» (Radisson Royal). За ланчем глава знаменитой гостиничной компании поделился планами развития сети.

Официальный повод для визита в Москву – продвижение женевского отеля Le Richemond, в котором недавно прошла реновация. Новые интерьеры исторического здания на набережной Женевского озера создавали Ольга Полицци, сестра сэра Рокко Форте, и Джон Стефанидис. По мнению главы компании, теперь этот отель и в самом деле стал воплощением принципа сети «Искусство простой роскоши». В гостинице 109 номеров, в том числе 26 люксов и президентские апартаменты, роскошный спа-центр, банкетный зал, три переговорные комнаты и бизнес-центр. Итальянский ресторан Le Jardin и бар Le Bar – также в числе несомненных достоинств этого отеля.

В Le Richemond появилась весьма оригинальная услуга – «Искусство часового дворецкого». В самом деле, где, как ни в знаковом женевском отеле, изучать знаменитые часовые производства и выбирать часики: гости смогут посетить музей Patek Philippe, шоу-румы известных производителей – все это под опекой «часового» дворецкого. Сэр Рокко Форте подчеркнул особое значение российского рынка для женевского отеля: 15% его гостей прибывали из России.

Глава The Rocco Forte Collection рассказал и о ближневосточном пополнении сети. Планируется открытие под брендом Rocco Forte отелей класса «люкс» в конце этого года в Абу Даби (ОАЭ) и в 2012 году в Джедде (Саудовская Аравия). Компания заключила контракт на управление еще одним отелем в этом регионе – каирским Shepheard, история которого началась в 1841 году. Первый африканский отель сети готовится к открытию в Марракеше.

В России компания управляет двумя петербургскими отелями – «Асторией» которая входит в «коллекцию», и «Англетером», который находится под управлением Rocco Forte. Представители компании не скрывают своих амбиций в отношении московского гостиничного рынка, но пока конкретных договоренностей нет.

Сейчас в «коллекцию» Rocco Forte входят: отель «Астория» в Санкт-Петербурге; Brown’s Hotel в Лондоне; Hotel Amigo в Брюсселе; Hotel de Russie в Риме; Hotel Savoy во Флоренции; The Balmoral в Эдинбурге; The Lowry Hotel в Манчестере; Villa Kennedy во Франкфурте-на-Майне; Hotel de Rome в Берлине; Le Richemond в Женеве, The Charles Hotel в Мюнхене, а также пражский The Augustine и гольф-курорт на Сицилии, Verdura Golf & Spa.
Источник: www.ratanews.ru

Крупнейший отель Ирландии стал банкротом

Гостиничный комплекс Citywest Hotel был передан на принудительное управление. Такая мера применяется в рамках процедуры банкротства.

Комплекс Citywest Hotel, расположенный в окрестностях Дублина, состоит из четырехзвездочного отеля на 1712 номеров, двух полей для гольфа, двух конференц-центров и вертолетной площадки. Здесь неоднократно проводились масштабные культурные и массовые мероприятия.

Как пишет The Irish Times, слухи о финансовых проблемах владельца отеля Джима Мэнсфилда появились некоторое время назад, однако сам Мэнсфилд отрицал их. В конце прошлого месяца он сообщил, что намерен продать комплекс одной из американских компаний за €1 млрд.

Однако эта сделка не состоялась, и права на объект был переданы банку Bank of Scotland. Банк, в свою очередь, передал отель управляющей компании, которая должна теперь провести его реорганизацию.
Источник: Prian.ru – недвижимость за рубежом

Открылись

в Нью-Йорке

На Манхэттене открылся крупнейший с 2002 года новый отель InterContinental New York Times Square.

Отель вместил 607 номеров и одновременно стал самым большим нью-йоркским отелем – обладателем экологического сертификата LEED.

36 этажей гостиницы возвысились над горизонтом Нью-Йорка. InterContinental New York Times Square уже принимает гостей, однако, торжественная церемония открытия назначена на 29 июля 2010 г.

Расположенный на 44 улице к западу от Таймс-Сквер, в самом сердце Бродвея, в нескольких шагах от Пятой Авеню и знаменитых нью-йоркских музеев, отель InterContinental New York Times Square является идеальным стартовым пунктом для исследования города. Средняя площадь номеров составляет 350 кв. футов (ок. 32,5 кв. метров) и благодаря окнам во всю стену гости смогут наслаждаться панорамными видами на Манхэттен практически из каждого номера.

Создатели дизайна отеля черпали вдохновение из атмосферы двух знаменитых нью-йоркских районов – Театрального квартала и исторического Клинтона. Интерьер сочетает в себе классический нью-йоркский ар деко и современные и природные влияния.

В отеле имеются 10 конференц-залов, 25 дополнительных сьютов, которые могут использоваться для мероприятий, ресторан Ça Va от шеф-повара Тодда Инглиша, круглосуточные бизнес- и фитнес-центры, интернет в номерах и общественных пространствах отеля, 42-дюймовые телевизоры и компьютеры с сенсорными экранами во всех номерах, и внутренний двор с садом, украшенный бассейном и скульптурами.
Источник: www.hotels.su

Необычные отели  
 

Новый концептуальный отель в Швеции: эко-номера на деревьях

В Швеции готовится к запуску новый концептуальный отель, который можно было бы назвать мечтой каждого ребенка: гостиничные номера на деревьях. 4 номера с различными дизайнерскими концепциями будут расположены в Харадсе примерно в 60 км от Северного полярного круга.

В названии номеров отражена их дизайнерская идея: здесь есть номер Cabin в виде кабины или капсулы, конусообразный Blue Cone, номер «Гнездо» (Nest) и «Зеркальный куб» (Mirrorcube), который благодаря отражающимся от его поверхности деревьям сливается с окружающей природой. Указанные номера будут открыты 17 июля. Две дополнительных структуры – «НЛО» (UFO) и номер с уникальным видом на окружающую природу «A Room With a View» будут построены к октябрю, сообщает Telegraph.co.uk.

Идея такого проекта принадлежит шведским архитекторам Тэму и Видегаарду Ханссону (Tham and Videgaard Hansson), Сэндэллу Сэндбергу (Sendell Sandberg), братьям Сирен и Inredningsgruppen. На создание гостиницы на деревьях их вдохновил фильм Йонаса Сельберга Аугустсена (Jonas Selberg Augustsen) «Trädälskaren» («Любитель деревьев»). Все номера выполнены с учетом экологических требований и с заботой об окружающей среде, сообщается на сайте проекта.
Источник: www.hotels.su

Амстердамский отель H2Otel будет получать энергию от воды

Элитный отель спроектирован для строительства в столице Нидерландов. По планам источником основной части энергии для отеля станет вода.

H2Otel собираются возвести на берегу реки Амстел, вода из которой и должна будет служить источником энергии, изменения температурного режима помещений и приготовления еды. Помимо того, что источником энергии послужит вода, в отеле будут применены и другие энергосберегающие технологии.

Фасад будет покрыт пластинами термически обработанного дерева, что послужит защитой от перегревания здания. Соответственно охлаждение помещений потребует меньших, чем обычно, энергозатрат.

А для сокращения потребления энергии на освещение, края фасадных пластин покроют медью, чтобы солнечный свет отражался внутрь помещений.
Источник: www.pro-n.ru

Интересные факты  
 

Дальнобойщик продал иностранцам отель Ritz за 1 миллион евро

Скандал, достойный комедийного фильма, произошел в Англии. Безработный, но находчивый водитель грузовика смог продать иностранным инвесторам отель Ritz в Лондоне за 1 миллион евро и получить деньги от сделки. Преступника удалось задержать только, когда он потребовал с горе-инвесторов дополнительных денег, угрожая аннулировать сделку.

Сорокадевятилетний водитель грузовика по подложным документам организовал встречу с иностранными инвесторами, пообещав им продажу отеля Ritz в Лондоне за 250 миллионов фунтов. В качестве аванса водитель потребовал один миллион фунтов (1,2 миллиона евро).
Сделка должна была состояться по поддельной доверенности, которую преступник предоставил инвесторам, ссылаясь на то, что пожилой владелец отеля не может сам присутствовать на сделке из-за проблем со здоровьем.

Передав водителю миллион фунтов, группа инвесторов вместе с ним стала осматривать отель, обсуждая необходимые преобразования и объемы ремонтных работ. После того, как водителю якобы позвонили и потребовали увеличить сумму аванса, покупатели заподозрили неладное и тайком обратились в полицию. Преступник был задержан, а деньги возвращены инвесторам.
Источник: www.tourexpi.com


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru