вестник ПИР № 26 (151)

для индустрии гостеприимства

08 июля 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Анонс событий
Обзор прошедших событий
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Новые члены ФРиО – Компания Duni

Профессиональное сообщество, Федерация Рестораторов и Отельеров, пополнилось новым партнёром.

Компания Duni стала новым Ассоциированным членом ФРиО.

Мы приветствуем новых членов в рядах федерации и рады нашему предстоящему сотрудничеству.

Транснациональный концерн Duni AB – мировой лидер и законодатель мод в производстве новых концепций, товаров и услуг, создающих особую атмосферу и уют в повседневной жизни. Duni предлагает оригинальные решения как для ежедневного, так и для праздничного приема пищи дома, в ресторане, в гостинице, «по пути», в дороге, а также для профессиональной организации питания. В профессиональном ассортименте Duni более 400 позиций, пользующихся устойчивым спросом. Ассортимент включает «Бумажный текстиль»: салфетки, скатерти в рулонах и нарезные, фуршетные юбки, напероны, костеры, кружевные салфетки, ручники, конверты для приборов; свечи; одноразовую посуду эконом класса и класса «люкс»; столовые приборы, ланч-боксы, а также компактные машины для запаивания контейнеров с горячей и холодной пищей. Среди наших клиентов – современные гостиницы, стильные бары, классические рестораны а-ля-карт и компании, организующие выездное питание.
Источник: www.frio.ru

Членам ФРиО направлен новый номер Юридического вестника

Юридический вестник ФРиО, № 6(42)/2010 – «Вопросы в области гражданской обороны»

• Вступление
• Перечень основных нормативных документов по ГО
• Постановление Правительства Москвы от 11 мая 2010 г. № 374-ПП «О порядке организации и осуществления регионального государственного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований в области гражданской обороны, защиты населения и территорий города от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, обеспечения безопасности людей на водных объектах города Москвы»
• Постановление Правительства РФ от 2 ноября 2000 г. № 841 «Об утверждении Положения об организации обучения населения в области гражданской обороны»
• Программы обучения населения в области безопасности жизнедеятельности (Утв. МЧС 28.-3.2006 № 1-4-54-370-14)
• Приказ МЧС РФ от 16 февраля 2009 г. № 66 «Об утверждении Административного регламента Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по выполнению государственной функции по надзору за выполнением федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления, организациями, а также должностными лицами и гражданами установленных требований в области гражданской обороны»
• Постановление Правительства РФ от 16 марта 2000 г. № 227 «О возмещении расходов на подготовку и проведение мероприятий по гражданской обороне»
• Постановление Правительства РФ от 10 июля 1999 г. № 782 «О создании (назначении) в организациях структурных подразделений (работников), уполномоченных на решение задач в области гражданской обороны»
Источник: www.frio.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Первая Обучающая Программа компании Diversey

15 июля. Гостиница Холидей Инн Сокольники

Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает на Первую Обучающую Программу компании Diversey в рамках нового формата мероприятий Клуба.

Мероприятие состоится по адресу: Москва, м. Сокольники, ул. Русаковская, д. 24, Гостиница Холидей Инн Сокольники.

В программе:
15:00 – 15:15 Вступительная речь (Алан Томпсон)
15:15 – 15:45 Заполнение тестов (три раздела)
15:45 – 16:45 Краткая лекция по моющим средствам для номерного фонда (Алексей Романов)
16:45 – 17:00 Вручение дипломов (Алан Томпсон и Владимир Дубов)
17:00 – 18:00 Фуршет

По окончании курса вручаются дипломы компании Diversey.
Подробности о мероприятии на сайте www.comfortprofi.ru

Семинар «Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг»

28 июля. Русская Школа Управления

Семинар по выстраиванию клиентоориентированной политики сервисной компании.

Основные темы семинара:
• Культура как основа бизнеса в сфере услуг
• Особенности национального гостеприимства и как с ними бороться
• Корпоративные коммуникации в сфере услуг: традиционные и новые средства внутренних и внешних коммуникаций, создание уникального образа компании, развитие лояльности.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Развитие сервисной компании. Поиск возможностей для роста»

28–30 июля. Русская Школа Управления

Высокий уровень обслуживания – это конкурентное преимущество, которое обеспечивает рост доходов. Отлаженная система сервиса позволит Вашей компании сохранить клиента, привлечь нового потребителя, соответствовать международным стандартам, создать собственный неповторимый стиль, сплотить команду и т. д. Достичь этого можно при помощи системного подхода к организации сервиса на предприятии, который рассматривается на 4-дневном семинаре.

Основные темы семинара:
• Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами
• Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг
• Управление качеством сервиса
• Юридические аспекты взаимодействия с клиентами
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Директор сервисной компании»

28 июля – 2 августа. Русская Школа Управления

На данном семинаре Вы получите актуальные знания, необходимые для поднятия уровня ценности Вашей организации в глазах клиента путем повышения качества сервиса, установки системы обучения и оценки персонала, которая будет поддерживать процесс управления сервисом на организационном уровне, приобретете практические навыки для внедрения «10 критериев качества сервиса» для управления процессом обслуживания клиентов, разработки системы оценки качества сервиса в Вашей организации. По итогам обучения выдается документ государственного образца о дополнительном профессиональном образовании.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Семинар «Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами»

29 июля. Русская Школа Управления

Семинар по сервису и развитию отношений с клиентами.

Основные темы семинара:
• Подходы к постановке сервиса в организации
• Основы клиентоориентированного подхода к управлению
• Развитие отношений с клиентами - от маркетинга к сервису
• Способы оценки качества сервиса
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

NEW! Семинар «Управление доходностью отеля»

6–7 августа. Moscow Business School

Основная задача грамотного управления доходами – максимизации прибыли компании. И для решения этой задачи необходимо на регулярной основе не только сокращать расходы, оптимизировать ценовую политику, отслеживать динамику спроса, но и постоянно улучшать качество обслуживания гостей, создавать новые детали, которых нет в других отелях.

На семинар приглашаются управляющие или собственники отелей, инвесторы, финансовые директора, операторы отелей, руководители департаментов отелей.

В программе семинара:

День 1. Управление доходностью финансовой и операционной деятельности отеля

Введение. Ключевые драйверы роста доходности бизнеса отеля
Раздел 1. Управление доходностью финансовой деятельности отеля
Раздел 2. Технологии управления доходностью операционной деятельности отеля
Раздел 3. Оптимизация работы с каналами сбыта услуг отеля

День 2. Управление доходностью гостиничных продаж

Раздел 4. Ценообразование как ключевой фактор повышения доходности
Раздел 5. Управление доходностью продаж услуг отеля
Раздел 6. Технологии максимизации доходов по функциональным сферам
Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Профессиональные методы продаж в гостинице»

19–23 июля. ИОЦ «Северная столица»

Цель семинара: создание основы долговременного успеха и активизации стабильного поступательного роста доходов гостиницы.

Программа семинара:
1. Особенности продаж в гостинице – что продаём и кому.
2. Понимание и удовлетворение потребностей гостей.
3. Роль и природа персональных продаж.
4. Матрица покупки и роль менеджера по продажам на каждом этапе покупки.
5. Методы поиска новых клиентов, оценка потенциала и выработка стратегии работы с клиентом.
6. Правильная презентация продукта / услуги.
7. Правила ведения успешных переговоров.
8. Работа с возражениями клиентов: структура возражений, причины противоречий между покупателем и продавцом, основные правила и приёмы работы с возражениями.
9. Завершение сделки.
10. Построение прочных взаимоотношений с клиентами.
11. Акции, направленные на привлечение новых клиентов.
12. Особенности гостиничных продаж корпоративным (организованным) клиентам.
13. Исследование потребительского спроса на гостиничные услуги и адаптация ценовой политики отеля и политики продаж в зависимости от спроса.
14. Технические аспекты продаж: ведение клиентских баз, регистрация и анализ работы менеджеров по продажам, учёт объёмов бизнеса от клиентов и соответствующая работа с ними с целью увеличения прибыли отеля.
15. Основные аспекты найма, отбора, обучения, оплаты труда и мотивации персонала, ответственного за продажи.
16. Правила предоставления гостиничных услуг.
17. Практические занятия: посещение гостиниц различных категорий, в том числе лучших отелей Санкт-Петербурга, таких как «Радиссон САС Ройял» (5 *), находящемся в самом сердце города на Невском проспекте, и «Амбассадор» (4*), расположенном в историческом центре. Состоится осмотр номерного фонда гостиниц и встреча со специалистами.
Подробнее о семинаре: www.iocenter.ru

II Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России

22–23 июля. Национальная Академия Гостеприимства

Тема: «Ресторанный и гостиничный бизнес региона во времена «экономической турбулентности»

Участники: 250 операторов ресторанного и гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга и регионов России.

Обсуждаемые вопросы:
1. Состояние, тенденции рынка общественного питания
2. Гостиничный бизнес: состояние и перспективы
3. Недвижимость для общепита: что изменилось
4. Въездной туристический поток: как эффективно присоединиться
5. Регулирование рынка индустрии: что декларируется, а что работает
6. Тренды и риски ближайших периодов для предприятий индустрии
7. «Персональный» вопрос

В программе:
1. Пленарные и секционные заседания
2. Подведение итогов конкурса «Бирюзовое блюдо»
3. Летние Кулинарные Игры

Организатор: Национальная Академия Гостеприимства
Подробнее о Конгрессе: www.nha.ru

Обзор прошедших событий  
 

CRE Saint-Petersburg and Federal Awards 2010

2 июля в гостинице «Коринтия Невский Палас» (Санкт-Петербург) прошла торжественная церемония вручения одной из самых известных в России премий в области коммерческой недвижимости – Commercial Real Estate Saint-Petersburg and Federal Awards 2010.

В Оргкомитет Премии были представлены 103 конкурсных проекта, из которых члены компетентного жюри отобрали лучшие по 17 номинациям. В номинации «Гостиничная недвижимость» победителями стали «Radisson Sonya Hotel» (CRE Saint-Petersburg Awards) и «Ibis-Сибирь» г. Омск (CRE Federal Awards).

Напомним, церемонии вручения Премии предшествовал Саммит рынка коммерческой недвижимости, который проходил в Санкт-Петербурге 1–2 июля. В саммите приняли участие около 350 представителей федеральных и региональных органов государственной власти, российских и зарубежных инвестиционных структур, собственников земли и объектов недвижимости, лидеров девелоперского бизнеса из России, стран СНГ и Европы. В ходе дискуссий участники саммита обсудили проблемы коммерческой недвижимости, обменялись мнениями по поводу инвестиций в российскую недвижимость, цен на нее, проблем перепрофилирования недвижимости и пр.
Источник: www.pir.ru

Аналитика  
 

Актуально

РСТ и РАО – позиции сближаются

В понедельник состоялась встреча президента Российского союза туриндустрии Сергея Шпилько с заместителем генерального директора Российского авторского общества (РАО) Олегом Патриным, во время которой обсуждалась проблема взимания авторских вознаграждений за публичное исполнение музыкальных произведений и фонограмм на предприятиях туристской индустрии.

Стороны констатировали сближение позиций по вопросу освобождения от выплаты таких сборов за радио- и телетрансляцию авторских произведений в номерном фонде и каютах круизных судов. Впрочем, окончательное решение будет принято только после рассмотрения его на заседании Экспертного совета при Министерстве культуры Российской Федерации. Напомним, ранее в ответ на обращения РСПП, РСТ, ФРиО, РГА и других организаций Росохранкультура так сформулировала свою позицию – в гостиничных номерах при исполнении музыкальных произведений и их фонограмм посредством технических средств (радио, телевизоров и иных технических средств) не осуществляется публичное исполнение таких музыкальных произведений и их фонограмм, так как гостиничный номер не обладает признаками публичного места, в котором присутствует значительное число лиц, не относящихся к обычному кругу семьи.

Вместе с тем, ряд вопросов еще требует своей проработки. Перед РАО стоит непростая задача обеспечить в полном объеме реализацию 4 Части Гражданского кодекса РФ. А индустрия туризма заинтересована в том, чтобы средства выплачивались только в случаях, предусмотренных законом, и ставки сборов были посильны для бизнеса. Это особенно важно в условиях, когда спрос на услуги гостеприимства строго ограничен, и любое увеличение издержек ведет, в конечном счете, к снижению и без того из года в год сокращающейся нормы прибыли средств размещения.

В этой связи необходимо найти механизм более четкого учета исполнения авторских произведений в публичных местах средств размещения. При этом следует отметить, что авторское вознаграждение выплачивается за музыкальные произведения, созданные авторами, с даты смерти которых прошло не более 70 лет. Исполнение остальных произведений, в том числе и народных, производится без выплаты авторского вознаграждения. Хотя может возникнуть вопрос о смежных правах исполнителя. Не секрет, что и за рубежом, и теперь в России отдельные предприятия индустрии гостеприимства по соображениям экономии или собственной анимационной концепции предпочитают трансляцию и исполнение в публичных местах именно таких произведений.

В общем, вопросы есть и они решаются. Но важно, что РАО развернулось в сторону их открытого обсуждения с участниками туристского рынка. Речь идет и о заключении соглашений с предпринимательскими объединениями в сфере туризма и гостиничного хозяйства, в том числе такой проект рамочного соглашения передан РСТ.
Источник: www.ratanews.ru

ФАС инициировала проверку 15 петербургских отелей

Антимонопольная служба выяснит обоснованность повышения отелями цен на проживание во время проведения Петербургского международного экономического форума.

Напомним, в период с 16 по 20 июня 2010 года стоимость размещения в номерах некоторых гостиниц значительно выросла. Отели повысили свои расценки на услуги минимум на 30 %, а кто-то и на 800 %. Как пишет «Коммерсантъ», Гранд-отель «Европа» увеличил цену номеров полулюкс и люкс в среднем в восемь раз (сутки в «историческом классическом люксе» выросли с 46,6 тыс. рублей, без учета НДС и завтрака, до 380 тыс. рублей), Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel и Corinthia Hotel St. Petersburg повысили цены в среднем вдвое, Novotel St. Petersburg – на 30 %. Кроме того, большинство отельеров установили специальные условия – бронирование номера как минимум на трое-четверо суток и стопроцентная предоплата.

Проверка была начата по заявлению одного из участников форума, имя которого не раскрывается. В процессе проверки ФАС должна выяснить, имел ли место ценовой сговор между отельерами или они принимали решение о повышении цен самостоятельно. После обработки результатов проверки будет принято решение о возбуждении дела о нарушении закона «О защите конкуренции». Отели пока ситуацию не комментируют.
Источник: www.pir.ru

Тенденции

Отельеры задумались о мерах поддержки отрасли

Подведены итоги заседания Комиссии РСПП по туризму и гостеприимству. Сверхприбыли российских отельеров, похоже, остались в докризисной истории. А застарелые проблемы – нехватка квалифицированных кадров, устаревший номерной фонд, аутсайдерские позиции в сервисе – напротив, обострились.

Среди факторов, которые могут положительно повлиять на гостиничный бизнес, важнейшее значение имеет господдержка. Под ней подразумеваются не столько преференции для отельеров, сколько меры по формированию внутреннего и внешнего спроса на туруслуги. Но простые и проверенные во многих странах способы поддержки турбизнеса в России пока остаются мечтой.

Подробный отчет о заседании читайте здесь: www.ratanews.ru
Источник: www.ratanews.ru

Исследования

Петербург может «догнать» Европу по обеспеченности номерами в отелях через 3–4 года

Если темпы ввода новых отелей будут такими же, как и в предыдущие два года, то уже через 3–4 года Санкт-Петербург достигнет среднеевропейских показателей по обеспеченности номерами на тысячу жителей, говорится в отчете Maris Properties in association with CB Richard Ellis, посвященном гостиничному рынку Санкт-Петербурга.

В настоящее время, по официальным данным Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Администрации города, в Петербурге функционирует более 600 объектов гостиничного типа с общим номерным фондом около 26 тыс. номеров.

Обеспеченность номерным фондом гостей города и жителей Санкт-Петербурга, согласно официальным данным, составляет около 5,8 номеров на 1 000 жителей Санкт-Петербурга. В Европе средний показатель составляет 7 номеров. Однако по европейским стандартам относительно комфортным уровнем считается показатель 10–12 номеров на 1 000 жителей. Таким образом, Санкт-Петербург имеет потенциал для развития как минимум до 31 000–32 000 номеров. Специалисты Maris Properties in association with CB Richard Ellis отмечают, что среднеевропейских показателей по обеспеченности номерами на тысячу жителей Санкт-Петербург может достичь уже через 3–4 года при сохранении темпов ввода новых отелей на уровне 2008–2009 годов (1 240 и 1 429 номеров).

При этом наиболее вероятное количество номеров, вводимых в эксплуатацию в 2010 году, они оценивают на уровне предыдущих двух лет, во многом за счет проектов, начатых до кризиса и находящихся на завершающей стадии строительства. На сегодняшний день в стадии проектирования и строительства находятся 140 гостиничных объектов, указывается в отчете.
Источник: www.cre.ru

Статистика

В 2011 году в Петербурге откроется 6 отелей на 1 тысячу номеров

В I полугодии 2010 года в Петербурге было построено четыре гостиницы общим номерным фондом 867 номеров, а к концу года планируется ввести еще три.

По данным компании Gia Priority, в январе и мае текущего года были открыты два отеля под управлением Rezidor Hotel Group – Reval Hotel Sonya (Литейный пр., 5) на 174 номера и Park Inn на 270 номеров (Невский пр., 89–91). В июне был открыт отель Courtyard St. Petersburg на 273 номера (канал Грибоедова, 166) под управлением Marriott. Кроме того, «Интеко» ввела гостиницу «Новый Петергоф» на 150 мест.

В 2011 году планируется ввести в эксплуатацию шесть отелей на более чем 1 тыс. номеров. В частности, будет открыт отель Four Seasons класса luxury в Доме со львами на Вознесенском проспекте. Также откроются отель Crowne Plaza на 294 номера в районе аэропорта Пулково и бутик-отель на Почтамтской улице под управлением Ginza Project. Кроме того, предполагается ввести отель на 340 номеров, который разместится в составе МФК «Никольские ряды» на Садовой улице, пишет РБК.
Источник: www.irn.ru

Интервью

Владельцы российских гостиниц заявляют о снижении спроса

Несмотря на летний сезон, отельеры заявляют о снижении доходов на треть. Однако скидок туристам не дождаться. Эту парадоксальную информацию пояснила Марина Усенко, исполнительный вице-президент компании Jones Lang LaSalle, в интервью радиостанции
«Вести ФМ».


«В гостиницах, как и в каждом нормальном бизнесе, большое количество тарифов и расценок для разных категорий клиентов. Поэтому, когда мы говорим, что спрос снижается или не снижается, а цены идут совершенно в обратную сторону от тенденции спроса, мне кажется, здесь нужно четко различать: если мы говорим про спрос для человека с улицы, который пришел в гостиницу и хочет купить номер, то, скорее всего, у гостиницы нет большого энтузиазма в продаже номеров по самым дисконтированным ценам. С другой стороны, та статистика, которую мы получаем – в частности, по московским гостиницам – показывает, что спрос восстанавливается. И тот факт, что спрос осторожно пытается восстановиться, к сожалению, не позволят гостиницам повышать цены с той же энергией, как они это делали до 2008 года.»

На сегодняшний день российские гостиницы считаются одними из самых дорогих. Но как показывает практика, структура спроса в Москве такая, что основной поток приезжающих в Москву и размещающихся здесь в гостиницах – это бизнесмены, у которых сравнительно невысокая чувствительность к ценовому фактору. «Если смотреть на статистику по гостиницам, то тот провал в количестве размещенных лиц, который мы наблюдали в прошлом году, сегодня фактически восстанавливается, благодаря бизнесменам, которые практически восстановили свой спрос», – прокомментировала Марина Усенко.

Но ценовая проблема не вызвана колебаниями спроса. Зачастую она связана с нехваткой номерного фонда, которая судя по всему, еще долго не будет решена. «В Москве сложно строить гостиницы. И это сыграло положительную роль во время кризиса, потому что не было такого переизбытка новых гостиничных номеров, что гостиницы просто были в панике, они демпинговали страшным образом. Поэтому здесь вот негативный фактор вдруг сыграл положительную роль. Но тем не менее, барьеры к проникновению новых игроков и открытию новых гостиниц остаются и, соответственно, вряд ли можно предположить, что мы очень быстро достигнем какого-то баланса между спросом и предложением, который наблюдается в более развитых рынках Европы», объяснила исполнительный вице-президент Jones Lang LaSalle Марина Усенко.
Источник: www.prohotel.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Бизнесмены из Баварии инвестируют 3 млрд евро в строительство 10 отелей в Москве

Об этом сообщил первый заммэра в московском правительстве Ю. Росляк.

«Данные планы реальны. Гостиницы будут строиться в рамках нашей программы развития гостиничных мест в Москве», – сказал Росляк.

По его словам, в Москве на сегодня уже определено 10 площадок под строительство гостиниц, которое профинансируют баварские бизнесмены. В состав гостиниц также могут войти небольшие по площади офисные и деловые центры.

«Под гостиницы выделяются участки в периферийной части столицы. На данный момент подготовлены все градостроительные документы на данные объекты, идет освобождение участков», – сказал первый заммэра.

При этом он заверил, что баварские предприниматели уже в следующем году начнут финансировать строительство. Поэтому, по его словам, строительство гостиниц может завершиться уже к 2016 году.
Источник: mosr.ru

Новый отель группы Hyatt появится в Москве

Гостиничная группа Hyatt International намерена открыть еще один отель в Москве. В настоящее время ведутся переговоры об управлении компанией отелем, который будет построен недалеко от стадиона «Динамо», на территории Петровского парка.

Строительство пятизвездочной гостиницы на 250 номеров является частью проекта «ВТБ арена парк», который также предусматривает реконструкцию стадиона «Динамо» и возведение комплекса коммерческих зданий, в частности – отеля, апартаментов и офисов. Место расположения объекта не позволяет открыть гостиницу класса luxury, но подходит для строительства пятизвездочного отеля, рассчитанного на деловых туристов, пишут «Ведомости».

В настоящее время в России работают два отеля Hyatt International – «Арарат Парк Хайятт» в Москве, расположенный в центре города, на Неглинной улице, и «Хайятт Редженси» в Екатеринбурге. К 2012 году планируется открыть еще один отель компании, который будет расположен в башне «Федерация» комплекса «Москва-сити».
Источник: www.travel.ru

На Московском проспекте в Петербурге построят гостиницу

Холдинг NAI Becar купил недостроенное здание гостиницы на Московском проспекте в Санкт-Петербурге. Как говорится в сообщении компании, объект приобретен для последующей перепродажи.

Согласно проекту, в 12-этажном здании площадью 8700 квадратных метров планируется размещение гостиницы уровня три звезды на 180 номеров с паркингом. Сейчас здание готово более чем на 70 процентов. NAI Becar планирует заняться подключением объекта к коммуникациям и фасадными работами. С учетом высокой готовности здания отель может быть достроен в конце 2011 года.

Как говорится в пресс-релизе, NAI Becar с помощью привлечения заемных средств готова построить гостиницу «под ключ». Объем инвестиций в покупку с достройкой здания оценивается более чем в 17 миллионов долларов. При этом компания готова продать объект и в недостроенном виде.

Продавать здание компания намерена по цене 2500 долларов за квадратный метр. Таким образом, компания хочет выручить за объект 21,750 миллиона долларов. По мнению экспертов NAI Becar, доходность проекта для покупателя составит порядка 17–20 процентов годовых.

NAI Becar является российским представителем международной компании NAI Global, которая работает в сфере офисной, торговой, складской и гостиничной недвижимости, а также с земельными участками. Холдинг имеет 325 офисов в 55 странах мира.

По данным компании «АРИН», в 2009 году к реализации в Петербурге было заявлено 37 гостиничных проектов (6669 номеров), часть из которых заморозили из-за кризиса. Большая часть проектов относится к категории четыре звезды.
Источник: realty.lenta.ru

«Система-Галс» реализует гостиничный проект без арабского партнера

Компания «Система-Галс» выкупила долю арабской Saraya Holdings в проекте «Камелия», консолидировав таким образом весь проект по реконструкции пансионата, говорится в сообщении компании.

Пансионат «Камелия» расположен на береговой линии города Сочи. Площадь участка – 6,3 га. По проекту на месте пансионата должны появиться элитный жилой комплекс и пятизвездочная гостиница. Общая площадь комплекса, который вместит 409 апартаментов и 257 номеров, составит 96 тыс. кв. м.

«Полностью аккумулировав проект «Камелия» в своих руках, мы берем на себя обязательства по своевременному открытию гостиницы в преддверии зимних Олимпийских игр-2014 в городе Сочи. Выкуп доли партнера позволит нам соответствовать установленным инвестиционным целям по реализации отлично расположенного отеля высокого класса. Мы планируем продолжить наше плодотворное сотрудничество с компанией Saraya и рассматриваем другие проекты для создания надежной партнерской платформы», – прокомментировал Андрей Нестеренко, Президент ОАО «Система-Галс».

В сообщении компании уточняется, что компании сохранят партнерские отношения и уже рассматривают возможности сотрудничества в рамках других проектов.
Источник: www.pir.ru

«Газпром» приступил к возведению Олимпийской деревни

Специалисты ОАО «Газпром» начали подготовительные работы на одном из объектов олимпийской инфраструктуры – Олимпийской деревне на 1,1 тыс. мест.

Олимпийская деревня расположится на хребте Псехако в непосредственной близости от совмещенного комплекса для соревнований по лыжным гонкам и биатлону. В инфраструктуру войдут гостиничный комплекс на 278 мест, апарт-отели вместимостью 564 места и коттеджный поселок на 260 мест.

Начальник отдела специальных проектов и исследований ДИП ОАО «Газпром» Матвей Геллер отметил, что компания «делает все, чтобы обеспечить максимально комфортные условия проживания спортсменов во время проведения Олимпийских игр». «Здесь будут жить команды, участвующие в соревнованиях по биатлону и лыжным гонкам, – сказал он. – Важно, что олимпийская деревня строится близко к трассам, от места проживания спортсменов до зон старта-финиша спортсмены смогут дойти пешком или на лыжах».
Источник: www.sc-os.ru

В Санкт-Петербурге для приезжих рабочих построят «двухзвездные» гостиницы

К августу в Жилищном комитете правительства Санкт-Петербурга планируют проработать концепцию создания доходных домов в городе. Об этом на пресс-конференции заявил глава комитета Юрий Осипов, сообщает ИА REGNUM Новости.

По словам чиновника, это будут «двухзвездные» гостиницы с коридорной системой и столовой на первом этаже. В них за приемлемую плату – около 200 рублей в сутки – смогут проживать те, кто временно приехал работать в Санкт-Петербург. Договор на проживание будет заключать не сам работник, а компания, которая пригласила его на работу.

По словам Осипова, под доходные дома планируется использовать аварийные общежития, которые нужно будет привести в порядок. Из 37 зданий 26 необходимо реконструировать, а 11 – капитально отремонтировать. Первый пилотный доходный дом предполагается открыть до конца 2010 года. Всего до 2013 года должно появиться 6900 койко-мест.
Источник: www.pir.ru

«Ингосстрах» застраховал гражданскую ответственность гостиничного комплекса «Холидей Инн Самара» на 10 млн долларов

В рамках договора застрахована деятельность страхователя, связанная с предоставлением всего комплекса гостиничных и развлекательных услуг, включая услуги ресторанов, баров, кафе, бассейнов, а также с эксплуатацией зданий, помещений, прилегающей территории гостиничного комплекса и автостоянки.

Отель «Холидей Инн Самара» был открыт в сентябре 2007 года и на сегодняшний день является одним из самых современных и комфортабельных среди существующих отелей Самары. «Холидей Инн Самара» принадлежит самой крупной сети отелей InterContinental Hotels Group. В портфель группы входят 7 хорошо известных брендов, включая InterContinental® Hotels & Resorts, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Holiday Inn® Hotels and Resorts, Holiday Inn Express®, Staybridge Suites®, Candlewood Suites® , Hotel Indigo™. Современное восьмиэтажное здание гостиницы является настоящим украшением города Самары. Оно включает 177 гостевых номеров, 9 конференц-залов и 3 ресторана. Отель «Холидей Инн Самара» был удостоен золотой медали на IX международном фестивале архитектуры и дизайна в номинации «Общественный интерьер», а в начале марта 2010 года гостиничная сеть InterContinental Hotels Group объявила отель «Холидей Инн Самара» победителем в номинации «Лучший отель 2009».
Источник: www.allinsurance.ru

Казанских студентов научат гостиничному бизнесу во Франции

Студенты Казанского филиала Российской международной академии туризма отправились на стажировку во французский город Ним, сообщает официальный портал мэрии Казани.

Студенты едут на стажировку в рамках договора между туристической академией и французским институтом Vatel – лучшей в Европе бизнес-школой гостиничного и туристского менеджмента. Договор действует первый год, поэтому в Ним отправился первый набор студентов. Группа из 10 человек в течение 7 недель будет обучаться в головной организации Vatel. Практические занятия пройдут в учебном отеле и ресторане.

Программа «РМАТ – Vatel» предполагает четырехлетнее обучение, по окончании которого студенты получают два диплома – российский и французский. За это время участники проекта проходят еженедельные стажировки в гостиничных комплексах Казани, а в период летних каникул в зарубежных отелях.

По мнению Кирилла Пономарева, директора Казанского филиала Российской международной академии туризма, специалисты, подготовленные в рамках программы «РМАТ – Vatel», – это необходимый кадровый потенциал для обслуживания участников и гостей крупнейших международных событий – Универсиады–2013 в Казани и Олимпиады–2014 в Сочи.
Источник: www.pir.ru

Герхард Митровиц назначен директором отеля «Балчуг Кемпински Москва» – флагманского отеля группы «Кемпински» в России

Г-н Митровиц сменил на этой должности Джанни ван Даалена.

Герхард Митровиц, уроженец Австрии, до приезда в Москву руководил реконструкцией и открытием отеля «Индонезия Кемпински», что стало историческим событием для Джакарты. Ранее г-н Митровиц занимал должность генерального директора 5-звездного отеля «Штайгенбергер Франкфуртер Хоф», ведущего отеля сети «Штайгенбергер», и способствовал его значительным успехам: под его руководством отель вошел в 40 ведущих отелей мира.

В «московском» ведении г-на Митровица будет находиться управление отелем «Балчуг Кемпински Москва» с номерным фондом в 230 номеров и люксов – первого международного пятизвездочного отеля в Москве, члена ассоциации «Ведущие отели мира».

За плечами Герхарда Митровица – около 40 лет успешной карьеры в индустрии гостеприимства, контроль за управлением более чем 4000 номеров на четырех континентах: от отеля «Гранд Хайятт Тайпей» до отелей «Интерконтинеталь» в Нью-Йорке, Германии, Саудовской Аравии, Каире и Австрии.

За свой путь отельера, начавшийся в сфере организации общественного питания, г-н Митровиц получил множество заслуженных и престижных наград, включая победу в номинации «Лучший управляющий отеля 2007» по мнению Busche – ARAL Publishing House в Германии. Успехами были отмечены все этапы его карьеры: в 1985 он получил звание «Лучшего менеджера в сфере организации общественного питания» от западно-германской ассоциации Brillat Savarin, а в 2002 году – награду «Brillat Savarin Industry Award».

На протяжении 10 последних лет Герхард Митровиц является активным членом Всемирного клуба отельеров. В июне он возглавил московское отделение гастрономической гильдии «Chaine des Rottiseurs», где он сможет в полной мере проявить свои таланты и опыт в области высокой кухни и гастрономии и расширить деятельность клуба. Также г-н Митровиц был выбран на пост председателя Совета Ассоциации Европейского Бизнеса по туризму и гостиничному хозяйству Москвы.

Герхард Митровиц, одаренный лингвист, свободно владеет немецким и английским, хорошо знает арабский, индонезийский и китайский языки, изучает русский.

Свободное время Герхард Митровиц любит посвящать активному отдыху – охоте, гольфу, походам в горы, подводному плаванию и теннису. В этом его поддерживают супруга, Беата Инге, и двое дочерей.
Источник: www.hotels.su

Новости от компаний  
 

Компания HRS объявляет об открытии офиса в Узбекистане

Компания HRS – Системы для гостиниц и ресторанов, лидер на рынке информационных технологий для индустрии гостеприимства на территории России, стран СНГ, Балтии и Монголии, объявляет об официальном открытии нового регионального офиса в Ташкенте. Торжественное открытие состоялось 24 июня 2010 года.

Генеральный директор компании HRS Вячеслав Овчинников, выступая перед собравшимися, отметил, что представительство в Ташкенте стало восьмым офисом HRS и данное мероприятие совпало с 20-летним юбилеем компании. «Стратегия нашего развития – прийти в каждую из стран-партнеров со своим представительством, чтобы быть ближе к клиенту», – подчеркнул он.

В церемонии открытия нового офиса HRS приняли участие представители индустрии гостеприимства страны: клиенты, партнеры и друзья компании.

Региональным менеджером и директором филиала в Узбекистане назначен Умарханов Кахрамон Хуснитдинович.

С 1990 года компания HRS предлагает предприятиям индустрии гостеприимства широкий спектр решений и услуг в области информационных технологий, способствующих повышению эффективности управления и качества обслуживания. HRS является официальным дистрибьютором корпораций MICROS-Fidelio, Bartech и Meeting Matrix.
Источник: www.hrs.ru

SMARTEQ поставит минибары в «Марриотт Грандъ Отель»

Компания SMARTEQ заключила c «Марриотт Грандъ Отель» (Москва) контракт на поставку минибаров ISM серии STANDARD.

Сделка связана с обновлением части номерного фонда гостиницы. Оборудование будет установлено в течение месяца.

Знаменитый отель Марриотт Гранд открылся в 1997 году и с тех пор регулярно возглавляет число самых роскошных отелей столицы. Гостиница входит в известнейшую международную цепь отелей Marriott Hotels Collection и управляется американской компанией Interstate Hotels Corporation. В российской столице несколько отелей подобного рода: собственно «Марриотт Грандъ Отель», «Марриотт Роял Аврора» и «Марриотт Тверская». Все они относятся к разряду фешенебельных отелей столицы и считаются отелями международного уровня сервиса.
Источник: www.smarteq.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

На Украине решили подождать со строительством элитных отелей

В ближайшие пять лет на Украине не будут строить пятизвездочные отели. Об этом со ссылкой на участников гостиничного рынка пишет газета «Коммерсант-Украина».

Эксперты отмечают, что из-за кризиса среднегодовая заполняемость люксовых отелей снизилась на 40 процентов. Уровень заполняемости гостиниц класса 4 звезды составляет не более 55 процентов. Отельеры вынуждены констатировать, что клиентов теперь интересует не только сервис, но и цена проживания.

В качестве примера, характеризующего ситуацию на гостиничном рынке Украины, издание приводит выход на рынок сети Starwood Hotels & Resorts Worldwide (SH&RW). Два года назад оператор договорился с компанией DeVision об управлении двумя пятизвездочными отелями под брендом Sheraton, которые должны были появиться в Киеве и Конче-Заспе. Однако деволопер заморозил проекты.

Теперь SH&RW заключила с компанией «Будхаус Групп» договор на управление гостиницей класса 4 звезды под вывеской Four Points. Строительство планируется завершить весной 2011 года. Объем инвестиций, по оценкам экспертов, составит 30–35 миллионов долларов.
Starwood Hotels & Resorts Worldwide управляет 992 гостиницами (298 тысяч номеров) в 100 странах. Сеть объединяет бренды Sheraton, Westin, Four Points by Sheraton, Le Meridien, St. Regis, The Luxury Collection, W Hotels и Element by Westin.

Ранее украинские СМИ сообщали, что в рамках подготовки к чемпионату Европы по футболу 2012 года в различных городах Украины планируется построить более 140 гостиниц, в том числе 54 отеля категории пять звезд, 67 четырехзвездочных гостиниц и 22 гостиницы эконом класса.
Источник: realty.lenta.ru

В Узбекистане вырастет число гостиниц

В Узбекистане создана комиссия по инвестициям и развитию инфраструктуры туризма. Ее председатель Cаидахмат Раубаев считает, что для успешного развития туризма в стране необходимо сконцентрироваться на расширении гостиничного хозяйства, транспортной инфраструктуры и системы общественного питания.

Комиссия уже приступила к разработке «Программы развития гостиничной инфраструктуры», сообщает ИА Regnum. Ее целью является увеличение гостиничного фонда до 168 тысяч номеров. При удачном воплощении этого замысла республике удастся достичь европейских стандартов, согласно которым на 1000 жителей страны приходится 7 гостиничных номеров.
Источник: www.ca-news.org

Mirax Group построит высочайший небоскреб в Западной Европе

Французское совместное предприятие российских компаний Mirax Group и «Строймонтаж» Hermitage подписало предварительное соглашение на строительство в парижском деловом районе Ля Дефанс двух 323-метровых небоскребов под названием Hermitage Plaza.

Окончательное утверждение проекта намечено на конец июля. Как пишет Property EU, проект стоимостью в €2 млрд предполагает строительство одного 91-этажного здания и одного 92-этажного. Архитектором стал Норманн Фостер.

Объект расположится рядом с мостом Нейли и станет домом для пятизвездного отеля на 210 комнат, а также для зоны SPA и фитнесса, апартаментов и офисов.

Здание станет высочайшим в Западной Европе после Эйфелевой башни. Последняя достигает в высоту 324 метра. В Hermitage заявили, что башня может также стать первым в Европе зданием, получившим наивысший сертификат BREEAM. Строительство должно начаться в начале 2011 года, а завершиться в 2015 году.
Источник: www.arendator.ru

Suitehotel превращается в Suite Novotel

Гостиничный бренд Suitehotel от французской компании Accor, созданный в 1998 году, присоединяется к семье Novotel и меняется название на Suite Novotel. Официальный запуск бренда состоялся 1 июля 2010 открытием отеля Suite Novotel Luxembourg в Люксембурге.

Suite Novotel обладает всеми преимуществами обоих брендов, Suitehotel и Novotel, и будет пользоваться международной славой уже представленной в 60 странах сети Novotel. Своим гостям Suite Novotel сможет предложить сьюты площадью 30 кв. метров, инновационные услуги в сфере питания, отдыха и современных технологий: так, в каждом номере будут предоставлены бесплатные сьют-боксы, интернет, телефон, фильмы и музыка по требованию, бар будет принимать гостей 24 часа в сутки. Оригинальными услугами отеля станут вкусный и сбалансированный завтрак «Доброе утро» («Good Morning») и готовые блюда, напитки и десерты по предложению «Boutique Gourmande».

Также к услугам гостей отелей Suite Novotel вэб-уголок с бесплатным выходом в интернет, круглосуточный фитнес-центр, библиотека и читальный уголок, бесплатный массаж каждый четверг вечером и проч.

За дебютом Suite Novotel в Люксембурге последует открытие гостиниц в двух других направлениях: в Малаге (конец 2010 г.) и в Париже (начало 2011 г.). Все отели Suitehotel сменят имя на Suite Novotel к концу июля 2010 года.
Источник: www.hotels.su

Сеть Swissotel оборудует детские номера

Гостиничная сеть Swissotel Hotels & Resorts оборудует специальные номера для детей, говорится в пресс-релизе компании. Номера будут трех категорий в зависимости от возраста ребенка: для малышей, для маленьких детей и для подростков.

Для малышей до 5 лет в номере будут мягкие и развивающие игрушки, детская кроватка с ярким постельным бельем, детский стульчик, прогулочная коляска, радио-няня, заглушки на розетки, книжки, а также детское меню.

Для детей от 6 до 12 лет в номере будут настольные игры, горячий шоколад, мини-бар со здоровой пищей, DVD с детскими фильмами и комиксы.

Номера для подростков от 13 до 18 лет уже будут оснащаться всякой электроникой – приставками Nintendo Wii, доками для iPod, а также журналами и DVD фильмами.

Детские номера будут соединены со взрослыми внутренней дверью, так что взрослые всегда смогут следить за своими чадами или составить им компанию в игре. В дополнение постояльцы всегда смогут заказать услугу няни.
Источник: www.frontdesk.ru

Этой осенью Four Seasons в Бангкоке проводит кулинарный фестиваль

С 6 по 12 сентября 2010 года отель Four Seasons Hotel Bangkok в Бангкоке проведет у себя 11 Ежегодный Всемирный Кулинарный Фестиваль. С момента своего старта мировая известность фестиваля заметно выросла, и сейчас в нем принимают участие одни из лучших шеф-поваров со всего света.

На настоящий момент своё участие в мероприятии подтвердили:
– Энтони Деметр из ресторанов Wild Honey и Arbutus в Лондоне (каждый имеет по звезде Мишлен)
– Алехандро Дигилио, La Vineria De Gualterio Bolivar, Буэнос-Айрес
– Гэйл Гэнд, ресторан TRU, Чикаго
– Дуглас Кин, ресторан Cyrus, Калифорния (2 звезды Мишлен)
– Элвин Леунг, Bo Innovation, Гонконг (1 звезда Мишлен)
– Брэнт Сэвэдж, Bentley Restaurant and Bar, Сидней
– Маттео Виготти, Ristorante Novecento, Мейна, Италия (1 звезда Мишлен)
– Чендлер Бурр, парфюмерный критик журнала New York Times

Фестиваль проводится при сотрудничестве с журналом Travel + Leisure в Юго-восточной Азии. Каждый приглашенный повар проведет два ужина в одном из ресторанов отеля, кроме Гэйла Гранта, которому выпала честь принимать гостей на дневном чаепитии в лобби гостиницы. Специальный «Парфюмерный ужин» при участии Чендлера Бурра, парфюмерного критика журнала New York Times – это кулинарное путешествие в мир вкусов и запахов. Блюда от всех шеф-поваров будут представлены на гала-ужине в субботу, 11 сентября 2010 года.
Источник: www.hotels.su

Gucci против Гуччи

Дом моды Gucci подал в суд на правнучку основателя бренда Элизабетту Гуччи. Повод для разбирательства – правомерность использования ее фамилии в названии отелей, первый из которых открывается в Дубаи уже в этом году.

Концерн Gucci Group, принадлежащий Pinault-Printemps-Redoute (PPR), направил во флорентийский суд иск против Элизабетты Гуччи с требованием защитить его права. Правнучка основателя Дома моды Gucci несколько недель назад объявила о своих планах запустить сеть из 40 люксовых бутик-отелей, которая будет носить имя ее хозяйки – Elisabetta Gucci Hotels & Resorts. Надо сказать, что это первая инициатива Элизабетты в отношении гостиничного бизнеса, до сих пор она была арт-директором компании, специализировавшейся на дизайне интерьеров и аксессуаров. Девелопером проекта в Абу-Даби выступает Baitek International Real Estate.

В пресс-релизе Gucci Group, распространенном в прессе, сказано следующее: «В связи с публикациями в ряде СМИ, в которых было заявлено о вовлечении Дома моды Gucci в названный проект гостиничной сети, Gucci хочет прояснить ситуацию. Дом не имеет никакого отношения к компании Elisabetta Gucci Hotels и, соответственно, он не участвует ни в каких ее проектах. На этой неделе Дом Gucci направил иск в суд во Флоренции, Италия, против Элизабетты Гуччи и других сторон, вовлеченных в это дело, с требованием компенсации ущерба, нанесенного Дому».

Элизабетта Гуччи пока не прокомментировала сложившуюся ситуацию вокруг отелей, зато исполнительный директор Elisabetta Gucci Hotels, Лоренс Зиллер (Lorens Ziller) заявил корреспонденту Bloomberg: «Мисс Гуччи делала свое дело. Она не может отменить свое имя или стереть то наследие, которое за ним стоит. Это не ее вина, что у нее они есть. И мы не пытаемся на этом преимуществе спекулировать».

Поводом для подачи иска могут быть собственные планы Gucci Group на развитие гостиничной сети. Конкуренты бренда, Giorgio Armani и Versace, уже активно осваивают это направление по всему миру и, в частности, в Арабских Эмиратах.
Источник: www.fashionista.ru

Открылись

После реставрации открылся один из лучших лондонских suites

Лондонский отель Mandarin Oriental Hyde Park представляет роскошный Royal Suite, открывшийся после обширной реставрации.

Идея нового дизайна номера принадлежит специалистам компании RPW – им удалось внести в интерьер викторианской эпохи элементы современного стиля. Тем не менее предметы роскоши присутствуют во всех комнатах Royal Suite. Так, спальню украшают образцы китайской живописи XVIII века, столовую – двухъярусная люстра из горного хрусталя, а ванную – аксессуары из хрусталя Lalique.

Отель Mandarin Oriental Hyde Park сотрудничает с лондонской галереей Halcyon, благодаря чему в интерьере люкс-номера появились различные предметы искусства. Они будут регулярно сменяться, а гости Royal Suite смогут приобрести любую понравившуюся работу.

На территории Royal Suite площадью 242 кв. м расположены три спальни, ванная комната, отдельная гостиная, столовая, кухня, а также просторный балкон площадью 70 кв. м. Стоимость размещения в обновленном номере составляет от €11 500.
Источник: www.vip-tourism.ru

Необычные отели  
 

В Аргентине открыли отель для офисных работников

В Буэнос-Айресе открылся весьма необычный отель. Гостиница, носящая название «Эгоизм», предоставляет номера для дневного отдыха – сиесты. Заведение рассчитано, прежде всего, на офисных служащих, которые хотят вздремнуть во время обеденного перерыва.

Гостиничные номера сдаются, максимум, на 45 минут – по мнению владельцев отеля, этого времени достаточно, чтобы восстановить силы. По первой просьбе постояльцев сотрудники отеля готовы обучить их технике релаксации. Гостям предлагаются специальные кушетки, особое расслабляющее освещение, арома-лампы, повязки на глаза и травяной чай. Постояльцам «Эгоизма» сиеста обойдется в 30 долларов, что для Аргентины весьма недешево, сообщает «Россия 24».
Источник: www.vesti.ru

Four Seasons в Чикаго предлагает номер для любителей чтения

«Авторский сьют» (Author Suit) в отеле Four Seasons Chicago – это настоящий рай для книгочеев. В номере имеется обширная коллекция изданий от авторов, которые когда-либо здесь останавливались, включая Стивена Кинга, Маргарет Тэтчер, Энн Райс и других знаменитостей.

Уютная атмосфера сьюта, расположенного на 46 этаже отеля, располагает к чтению: из двух роскошных спален открываются виды на Чикаго и озеро Мичиган, а в зале имеются большой диван, удобные стулья, бар и стереосистема.

Для деловых людей в номере есть рабочий стол и факс, а после работы гости смогут расслабиться в оформленной мрамором ванной комнате с люксовыми туалетными принадлежностями и стереосистемой или привести себя в порядок перед вечеринкой в туалетной комнате с душем.
Источник: www.hotels.su

Спецпредложение немецкого отеля – две ночи за миллион евро

Если еще недавно отели по всему миру соревновались в низкобюджетных «антикризисных» предложениях, то теперь ситуация радикально изменилась, и оправившиеся от экономического кризиса гостиницы снова делают ставку на эксклюзивные и дорогостоящие услуги. Так, например, отель Breidenbacher Hof сети Capella, расположенный в центре Дюссельдорфа на бульваре Konigsallee, предлагает своим постояльцам незабываемый отдых стоимостью 1 миллион евро.

Предложение 1 Million Euro Arrangement рассчитано на двухдневное проживание в президентском сьюте. По приезде в апартаментах гостей будут ждать подарки, в списке которых бутылка винтажного шампанского Roederer Cristal и украшение от компании Tiffany&Co – бриллиант размером 5,32 карата.

Специально для гостей прямо в их номере состоится концерт классической музыки. А в бутике Guerlain spa-центра Schnitzler Beauty Lounge для них создадут эксклюзивный, неповторимый аромат, который поместят в особый флакон.

В ресторане Brasserie-1806 постояльцев ждет особое меню, составленное шеф-поваром Майклом Рейнхардтом, включающее и икру, и трюфели. Блюда подаются с уникальными сортами шампанского и вина, которые почти невозможно найти в обычной винной карте.

К услугам гостей в течение двух дней пребывания будет автомобиль Maybach, а также – частный самолет, на котором можно отправиться в любой город Европы, говорится в пресс-релизе.
Источник: www.travel.ru

Интересные факты  
 

41 % россиян брали когда-нибудь что-то из отелей «на память»

По опросу, проведенному Hotels.com, россияне стали лидерами по количеству желающих забрать из отелей что-нибудь «на память», сообщают «Ведомости».

На вопрос «Вы когда-нибудь брали с собой халат, полотенце, шапочку для душа или тапочки из отеля «на память»?» положительно ответили 41,4 % россиян. Второе место разделили Норвегия и Швеция с показателем – 33,3 %. Также туристы не против и обмануть отели для получения лучших условий.

Относительно распространенный способ получения скидок и подарков от отеля – представиться молодоженами. К этой хитрости хотя бы раз прибегали 11 % россиян и 10 % испанцев. В основном этот ход приносил туристам бутылку шампанского и фрукты в подарок от отеля и лишь немногим – повышение категории номера.

Еще одна хитрость, часто используемая туристами в Европе, – представиться чужим именем. Первую строчку рейтинга опять заняли россияне – 11 %. Причиной «смены» фамилии в большинстве случаев, как признались и россияне, и европейские туристы, было желание не быть застигнутыми врасплох на «месте преступления».

Hotels.com опросил 2000 путешественников из Германии, Франции, Испании, Италии, Дании, Ирландии, Швеции, Великобритании, Норвегии и России.
Источник: www.frontdesk.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru