вестник ПИР № 24 (149)

для индустрии гостеприимства

24 июня 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Анонс событий
Обзор прошедших событий
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Круглый стол «Защита авторских прав»

Сегодня 24 июня представители ФРиО принимают участие в круглом столе на тему: «Защита авторских прав: компетенции Российского авторского общества (РАО) и ответственность бизнеса», который проходит в Центральном Доме Предпринимателя по инициативе московского городского отделения «Опоры России», департамента поддержки и развития малого и среднего предпринимательства г. Москвы и Московского агентства по развитию предпринимательства (МАРП).

Актуальность проблемы обуславливается тем, что с начала 2010 года предприниматели г. Москвы стали испытывать определенные сложности, связанные с активизацией работы общественной некоммерческой организации «Российское авторское общество». РАО в принудительном порядке требует от представителей бизнеса заключать договора за публичное воспроизведение музыкальных произведений, в противном случае, инициируя судебные разбирательства и штрафные санкции.

По какой схеме начисляются проценты отчислений и штрафы? Кто из авторов музыкальных произведений заключил договоры с РАО? Насколько правомерны действия представителей Российского авторского общества? Эти и другие вопросы в центре внимания заседания.

В работе «круглого стола» принимают участие: председатель московского отделения «Опоры России» Александр Жарков, руководитель департамента поддержки и развития малого и среднего предпринимательства г. Москвы Михаил Вышегородцев, руководитель МАРПА Андрей Маштаков, а также представители Федеральной антимонопольной службы, Генеральной прокуратуры РФ, РАО, депутаты Госдумы и Мосгордумы, предприниматели, лидеры общественных организаций.
Источник: www.frio.ru

Проекты ГОСТов «Туристские услуги»

ФРиО приглашает всех специалистов индустрии гостеприимства к рассмотрению Проектов ГОСТов.

ГОСТ Р «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»;
ГОСТ Р «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования»;
ГОСТ Р «Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования ».

Предложения и замечания просьба направлять в Исполнительную дирекцию ФРиО по электронной почте info@frio.ru, телефон для справок: (499) 409-51-36.
Источник: www.frio.ru

Малый и средний бизнес: преимущественное право выкупа у государства арендуемой недвижимости хотят продлить до 1 июля 2013 года

Досье на проект федерального закона № 348019-5 «О внесении изменения в статью 10 Федерального закона «Об особенностях отчуждения недвижимого имущества, находящегося в государственной собственности субъектов Российской Федерации или в муниципальной собственности и арендуемого субъектами малого и среднего предпринимательства, и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (о продлении срока выкупа арендованного имущества) (внесен депутатами ГД В. С. Плескачевским, Е. И. Богомольным, П. А. Гужвиным, А. М. Плахотниковым, Д. В. Саблиным, Е. Ю. Семеновой, Ю. Г. Медведевым).

Субъектам малого и среднего предпринимательства предоставлено преимущественное право приобретать арендуемую ими недвижимость, находящуюся в собственности регионов или муниципалитетов. Для этого должен выполняться ряд условий. Они определены в Федеральном законе от 22 июля 2008 г. № 159-ФЗ.

11 июня 2010 г. Государственной Думой во втором чтении принят законопроект, продлевающий действие указанного права на 3 года – до 1 июля 2013 г. Как отмечают авторы законопроекта, до настоящего времени субъектами малого и среднего бизнеса было выкуплено около 8 500 помещений. Это составляет меньшую часть от общего количества арендуемых ими помещений. В результате экономического кризиса ухудшилось финансовое положение многих субъектов. Все это вызывает необходимость продления срока действия указанной преференции.
Источник: www.frio.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Круглый стол

Бизнес-завтрак «Независимые отели. Как конкурировать с сетями?»

29 июня. Отель «Садовое кольцо»

29 июня профессиональный гостиничный Клуб Hospitality Ideas & Trends проводит очередной бизнес-завтрак «Независимые отели. Как конкурировать с сетями?». Бизнес-завтрак пройдет в новом столичном отеле «Садовое Кольцо».

Спикерами на очередном-бизнес завтраке выступят признанные эксперты в области гостиничного бизнеса – Ольга Пасещнюк, в активе которой управление отелями Милан, Голден Эппл и Истра Холидей, и Евгений Бугровский, Генеральный директор Авантель Клаб Истра.
Они поделятся с участниками своим неоценимым опытом в управлении независимыми отелями, и раскроют секреты того, как успешно конкурировать с международными сетями. Участников ждет интересная дискуссия, увлекательные доклады спикеров, богатый завтрак от официального отеля мероприятия.

Еще осталось несколько мест, спешите зарегистрироваться на www.club-hit.ru

Семинары

Семинар «Малый гостиничный бизнес (мини-отель)»

14–15 июля. Moscow Business School

Семинар поможет разобраться в особенностях проектирования, строительства и эксплуатации мини-отелей.

Тренер – Королёва Людмила Борисовна, управляющая мини-отелем «Ассамблея Никитская».

Программа семинара:
1. Система классификации гостиниц
2. Тенденции и перспективы российского гостиничного рынка
3. Инвестирование строительства мини-гостиниц
4. Девелопмент отеля
5. Особенности строительства малой гостиницы вместимостью до 30 номеров
6. Предпроектные и проектные работы: выбор стиля, дизайна и мебели
7. Технические стандарты
8. Виды управления, отличия, риски и возможности
9. Подбор персонала – где находить и как обучать
10. Эксплуатация гостиницы
11. Маркетинг гостеприимства
12. Практикум
Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

NEW! Семинар «Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг»

28 июля. Русская Школа Управления

Семинар по выстраиванию клиентоориентированной политики сервисной компании.

Основные темы семинара:
• Культура как основа бизнеса в сфере услуг
• Особенности национального гостеприимства и как с ними бороться
• Корпоративные коммуникации в сфере услуг: традиционные и новые средства внутренних и внешних коммуникаций, создание уникального образа компании, развитие лояльности.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

NEW! Семинар «Развитие сервисной компании. Поиск возможностей для роста»

28–30 июля. Русская Школа Управления

Высокий уровень обслуживания – это конкурентное преимущество, которое обеспечивает рост доходов. Отлаженная система сервиса позволит Вашей компании сохранить клиента, привлечь нового потребителя, соответствовать международным стандартам, создать собственный неповторимый стиль, сплотить команду и т. д. Достичь этого можно при помощи системного подхода к организации сервиса на предприятии, который рассматривается на 4-дневном семинаре.

Основные темы семинара:
• Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами
• Клиентоориентированная культура и корпоративные коммуникации в сфере услуг
• Управление качеством сервиса
• Юридические аспекты взаимодействия с клиентами
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

NEW! Семинар «Директор сервисной компании»

28 июля – 2 августа. Русская Школа Управления

На данном семинаре Вы получите актуальные знания, необходимые для поднятия уровня ценности Вашей организации в глазах клиента путем повышения качества сервиса, установки системы обучения и оценки персонала, которая будет поддерживать процесс управления сервисом на организационном уровне, приобретете практические навыки для внедрения «10 критериев качества сервиса» для управления процессом обслуживания клиентов, разработки системы оценки качества сервиса в Вашей организации. По итогам обучения выдается документ государственного образца о дополнительном профессиональном образовании.
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

NEW! Семинар «Сервис и построение долгосрочных отношений с клиентами»

29 июля. Русская Школа Управления

Семинар по сервису и развитию отношений с клиентами.

Основные темы семинара:
• Подходы к постановке сервиса в организации
• Основы клиентоориентированного подхода к управлению
• Развитие отношений с клиентами - от маркетинга к сервису
• Способы оценки качества сервиса
Подробнее о семинаре: www.uprav.ru

Мастер-классы

NEW! Семинар «Технология применения и рекомендации по уборке с помощью профессиональных моющих средств KIEHL KG (Германия)»

29–30 июня. Конференц-зал ВНИИЖГ

Компания «Профф Лайн» приглашает на двухдневный бесплатный обучающий семинар по технологиям уборки и ухода за различными видами покрытий на базе моющих средств компании Johannes Kiehl KG. Семинар включает в себя теорию и практику. Обучение проходит при участии экспорт-менеджера Johannes Kiehl KG – Кристиана Гайзенгера.

В программе семинара:
• Вводное слово о Компании Johannes Kiehl KG
• Маленький экскурс в химию
• Методы уборки (ежедневная поддерживающая, периодическая, генеральная, послестроительная)
• Эластичные напольные покрытия (виды, методы определения, технологии уборки, защиты)
• Каменные напольные покрытия (технология и программа ухода за камнем)
• Паркет, ламинат (системы уборки, ухода, защиты)
• Текстильные напольные покрытия (виды покрытий, удаление пятен, методы уборки)
• Уборка санитарных помещений (материалы, применение кислоты, основные технологии)
• Уборка кухонных помещений
• Уборка поверхностей (металлические, пластиковые, офисная мебель)
• Комплексные рекомендации по различным зонам уборки (гостиницы, торговые центры, больницы, спортивные залы)
• Практические занятия (глубокая чистка мрамора + защита мрамора)

Всем слушателям семинара будут выданы дипломы от Johannes Kiehl KG.
Место проведения: г. Москва, Пакгаузное шоссе, д. 1, Конференц-зал ВНИИЖГ
(Всероссийский научно-исследовательский институт железнодорожной гигиены).
Заявка на участие и подробности на сайте www.proffline.ru

Демонстрация «НОВИНКИ Rubbermaid 2010»

30 июня. Renaissance Moscow Monarch Centre Hotel

1-ый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает посетить мероприятие на тему «НОВИНКИ Rubbermaid 2010». Организаторы расскажут и продемонстрируют инновации Rubbermaid, уделят внимание гигиене общественных зон, каждый сможет самостоятельно ознакомиться и оценить новинки в демонстрационном зале.

В программе мероприятия:
14.15 – 14.30 – Сбор гостей
14.30 – Уборочное оборудование
15.15 – Оборудование для сбора мусора
16.00 – Гигиена ванных и туалетных комнат
16.30 – Экскурсия по гостинице
17.00 – Кофе-пауза
а также подарки самым внимательным слушателям!

Дата встречи – 30 июня 2010.
Место встречи – Renaissance Moscow Monarch Centre Hotel, Ленинградский пр-т, д. 31А, стр. 1, зал «Москворецкий».
Количество мест ограничено. Информация о регистрации на сайте www.comfortprofi.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Управление доходами и формирование тарифной политики гостиничного предприятия»

28 июня – 1 июля. ИОЦ «Северная столица»

Программа семинара:
1. Менеджмент доходов в гостиничном бизнесе.
2. Модели бизнеса отеля на рынке.
3. Ценовая политика отеля по сегментам рынка.
4. Управление качеством услуг на предприятиях гостиничного бизнеса.
5. Практические занятия.
Подробнее о семинаре: www.iocenter.ru

Семинар «Успешные продажи гостиничных услуг»

5–7 июля. ЦНТИ «Прогресс»

Посетив семинар, слушатели узнают: как продать свои услуги в условиях жесткой конкуренции на гостиничном рынке; как сформировать тарифную политику своего отеля; как расположить клиента к себе и заставить тратить его больше; как эффективно организовать платные и бесплатные дополнительные услуги.

Программа семинара:
1. Доходный менеджмент в гостиничном бизнесе.
2. Продвижение на рынке гостиничных услуг.
3. Тренинг «Профессиональные методы продаж в гостинице».
4. Выездное занятие на базе отеля Санкт-Петербурга по темам семинара.
Подробнее о семинаре: www.cntiprogress.ru

NEW! Семинар «Профессиональные методы продаж в гостинице»

19–23 июля. ИОЦ «Северная столица»

Цель семинара: создание основы долговременного успеха и активизации стабильного поступательного роста доходов гостиницы.

Программа семинара:
1. Особенности продаж в гостинице – что продаём и кому.
2. Понимание и удовлетворение потребностей гостей.
3. Роль и природа персональных продаж.
4. Матрица покупки и роль менеджера по продажам на каждом этапе покупки.
5. Методы поиска новых клиентов, оценка потенциала и выработка стратегии работы с клиентом.
6. Правильная презентация продукта / услуги.
7. Правила ведения успешных переговоров.
8. Работа с возражениями клиентов: структура возражений, причины противоречий между покупателем и продавцом, основные правила и приёмы работы с возражениями.
9. Завершение сделки.
10. Построение прочных взаимоотношений с клиентами.
11. Акции, направленные на привлечение новых клиентов.
12. Особенности гостиничных продаж корпоративным (организованным) клиентам.
13. Исследование потребительского спроса на гостиничные услуги и адаптация ценовой политики отеля и политики продаж в зависимости от спроса.
14. Технические аспекты продаж: ведение клиентских баз, регистрация и анализ работы менеджеров по продажам, учёт объёмов бизнеса от клиентов и соответствующая работа с ними с целью увеличения прибыли отеля.
15. Основные аспекты найма, отбора, обучения, оплаты труда и мотивации персонала, ответственного за продажи.
16. Правила предоставления гостиничных услуг.
17. Практические занятия: посещение гостиниц различных категорий, в том числе лучших отелей Санкт-Петербурга, таких как «Радиссон САС Ройял» (5 *), находящемся в самом сердце города на Невском проспекте, и «Амбассадор» (4*), расположенном в историческом центре. Состоится осмотр номерного фонда гостиниц и встреча со специалистами.
Подробнее о семинаре: www.iocenter.ru

ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ

NEW! Курсы подготовки и переподготовки обслуживающего персонала гостиничной сферы и предприятий общественного питания

22 июня – 7 июля. Гостиница «Петропавловск»

Агентство по туризму Камчатского края проводит курсы подготовки и переподготовки обслуживающего персонала гостиничной сферы и предприятий общественного питания. Курсы проводятся в рамках долгосрочной краевой целевой программы «Развитие туризма в Камчатском крае на 2010–2012 годы», по окончании которых выдается именной сертификат.

По приглашению Агентства по туризму Камчатского края лучший тренерский состав частного учреждения дополнительного профессионального образования «Школа гостеприимства» (г. Владивосток) предложит ресторанам, гостиницам Камчатского края цикл своих выездных программ.

24 июня «Школа гостеприимства» представит свой семинар-тренинг «Технология уборки номера», который наглядно продемонстрирует основные техники уборки номера в соответствии с международными стандартами гостиничной индустрии.

25 июня будет предложен семинар-практикум «Кофейная политика ресторана», который расширит знания о ключевом и прибыльном горячем напитке ресторана, сформирует навыки обслуживания кофе в соответствии с международными стандартами ресторанной индустрии.

26 и 27 июня для сотрудников ресторанной индустрии «Школа гостеприимства» проведет тренинг «Технология обслуживания в ресторане», который позволит повысить прибыльность индустрии питания за счет высоко уровня обслуживания гостей.

А 5, 6 и 7 июля всех тонких ценителей вина «Школа гостеприимства» порадует увлекательным семинаром-практикумом «Вино и винный сервис в ресторане».

Информация по ближайшим семинарам «Школы гостеприимства» на сайте www.hsvl.ru
Источник: www.kamchatka.gov.ru

Обзор прошедших событий  
 

В Казани успешно прошел семинар на тему «Профессиональная химия Kiehl. Технологии применения»

Семинар провели компания «Профф Лайн» совместно с Johannes Kiehl KG и Компанией «Блеск Сервис».

Семинар состоялся 17 июля в отеле «Шаляпин». На семинаре были затронуты много важных вопросов. Слушатели узнали о технологиях уборки и защиты каменных, эластичных, деревянных поверхностей; чистке текстиля и разных системах уборки. На практике удалось показать технологию глубокой чистки ПВХ покрытия в фитнес-центре отеля «Шаляпин».

В семинаре участвовали более 40 человек из клининговых компаний и представителей гостиничного бизнеса. Все слушатели были награждены именными дипломами от Компании Johannes Kiehl KG.

Компания «Профф Лайн» очень признательна всем участникам за повышенное внимание к семинару и положительные отзывы и надеется встретиться снова!
Источник: www.pir.ru

Аналитика  
 

Официально

В России введена обязательная классификация гостиниц

Министр спорта, туризма и молодежной политики России Виталий Мутко подписал приказ о введении обязательной классификации гостиниц, пляжей и горнолыжных баз. Документ вступит в силу через 10 дней после его публикации.

Классификация будет проходить по системе, разработанной Ростуризмом в 2005 году на основе ГОСТа 1990-х годов. В основном, система оценки затрагивает оснащение отеля и фактически не регламентирует уровень сервиса и профессионализм персонала. Министерство связывает принятое решение с грядущей Олимпиадой, к которой по требованиям МОК, в Сочи должно быть определенное количество отелей разной «звездности» (из 42 437 номеров около 7 % 5-звездочных, 25 % – 4 звезды, 54 % – 3 звезды и 14 % – 2 звезды).

Оценкой учреждений займется экспертная межведомственная комиссия, куда войдут представители бизнеса, Ростуризма и министерства, а контроль поручат субъектам РФ. Всего в России на данный момент около 4,5 тыс. гостиниц, из которых не аттестовано 80 %, и примерно 6 тыс. пансионатов, санаториев и баз отдыха, половина которых также еще не имеет звезд. По словам руководителя департамента туризма Минспорттуризма Надежды Назиной, обязательная классификация будет дешевле добровольной, которая существовала до принятия документа. Для того чтобы обязать гостиницы проходить классификацию, предусмотрены штрафы для физических лиц до 10 тыс. рублей и для юридических лиц – до 50 тыс. рублей. Кроме того, отель, прошедший классификацию, будет должен переподтверждать полученную звездность каждые пять лет.

Про обязательную классификацию отелей в России говорят давно, причем мнения, высказываемые участниками рынка, сильно отличаются. Наибольшее количество опасений вызывает вероятность коррупции и необъективность потенциальной оценки.
Источник: www.frontdesk.ru

Статистика

InterContinental – самая большая гостиничная сеть в мире

InterContinental Hotels является самой большой мировой гостиничной сетью по количеству номеров. Об этом сообщает в своем исследовании Международная исследовательская компания MKG Hospitality

Несмотря на кризис, InterContinental в 2009 году увеличила свой портфель на 3,9 % – до 643,7 тыс. номеров. Произошло это в основном за счет экспансии отелей Holiday Inn Express, а также из-за роста числа гостиниц Crowne Plaza и появления в Европе Staybridge Suites и Indigo boutique отелей, сообщает газета «ДЕЛО» .

На втором месте закрепилась сеть Wyndham Hotel Group (597,6 тыс. номеров). Долгое время оператор был известен только за океаном, однако в последние годы отели сети Ramada и Super 8 появились в Португалии, Венгрии, Нидерландах, Чехии и России. После приобретения Microtel Inns Suites и сети резиденций Hawthorn Suites (два бренда ранее принадлежали Global Hyatt) она увеличила сеть на 400 отелей, или 30 тыс. номеров.

Также в первую пятерку вошел Hilton, который за год смог подняться с четвертой на третью позицию, потеснив Marriott International. Из-за финансового кризиса сеть была продана группе Blackstone, которая в 2008–2009 годах построила 300 новых объектов.

Marriott сдаваться не собирается и в скором будущем планирует построить еще 800 отелей. Причем инвестировать деньги она будет во все ниши гостиничного сегмента: от бюджетных вариантов для небогатых туристов до роскошных отелей для притязательных VIP-персон.
Источник: delo.ua

Отели Дубая – самые прибыльные в мире

Об этом говорят результаты исследования международной аудиторской компании Deloitte.

Согласно результатам исследования, за первые четыре месяца 2010 года, по сравнению с аналогичным показателем прошлого года, отели Дубая продемонстрировали самую высокую в мире загруженность и прибыльность.

Загруженность отелей Дубая за первый квартал этого года выросла на 8,4 % по сравнению с этим же периодом прошлого года и составила 77,4 %. Для сравнения: в апреле 2010 года заполняемость отелей на Ближнем и Среднем Востоке – 67 %, в Америке – 58,5 %, в Азии – 65,3 %, в Европе – 61,6 %.

Аналогичная ситуация и с ключевым показателем деятельности гостиниц – доходностью на номер. За первые четыре месяца отели Дубая установили мировой рекорд по этому показателю – $195,72. При этом следует учесть, что по уровню цен отели Дубая даже не входят в первую мировую тройку.
Источник: www.pir.ru

На Ближнем Востоке и в Африке растут стоимость проживания в отелях и их доходность

В апреле 2010 года эти показатели увеличились относительно апреля 2009 на 2 % и 1,4 % соответственно.

Заполняемость объектов гостиничной недвижимости в регионе уменьшилась за указанный период с 66,3 % до 65,6 %, сообщается в отчете исследовательской компании STR.

Наибольший рост стоимости проживания в гостиницах и доходности в расчете на номер наблюдался в столице Ливана Бейруте – 41,1 % и 29,9 % в годовом исчислении. Заполняемость отелей значительнее всего поднялась в крупнейшем городе ЮАР Йоханнесбурге – с 52,8 % в апреле 2009 года до 59,7 % в нынешнем апреле.

В Абу-Даби наблюдалось наибольшее снижение всех трех ключевых показателей гостиничного рынка региона.

Напомним, что в марте на рынках гостиничной недвижимости Ближнего Востока и Африки все три ключевых показателя продемонстрировали годовой рост.
Источник: Prian.ru - недвижимость за рубежом

Тенденции

Киев опережает европейские города по ценам в 4–5-звездочных гостиницах

Киев опережает европейские города по стоимости проживания в 4–5-звездочных гостиницах. Об этом сообщила генеральный директор консалтинговой компании Knight FrankLLC Ukraine Ярослава Чапко в ходе HoReCa Innovation Forum 2010 «Инновации в управлении гостиничным и ресторанным бизнесом».

«По 4–5-звездочным гостиницам мы впереди планеты всей. Практически наши гостиницы, которых и так мало, устанавливают высокие расценки на проживание. Мы по этим показателям сравнимы с Москвой. Даже Лондон и Париж намного скромнее выставляют свои цены», – сказала она.

По данным гендиректора компании, средняя стоимость проживания в 4–5- звездочных гостиницах столицы составляет $448 за номер в сутки. При этом средняя стоимость размещения в 3–5-звездочных гостиницах Киева в 2009 году составляла $104 в сутки.

Я. Чапко отметила, что заполняемость столичных гостиниц снизилась с 65–70 % в 2007–2008 годах до 55–60 % сегодня, а поток туристов в Киев в 2009 году снизился на 22 %.

По ее словам, сегодня туристы переориентировались на более дешевый сегмент гостиниц.

В то же время 4–5-звездочные гостиницы внедряют программы лояльности для того, чтобы помимо бизнес-туристов привлечь и других клиентов. При этом девелоперы проводят реконцепцию проектов многофункциональных комплексов с ориентацией на гостиничную составляющую.

По оценкам гендиректора компании, сегодня в столице наблюдается дефицит качественных 3-звездочных гостиниц, формат которых, по ее мнению, следует развивать к Евро–2012, поскольку основная масса болельщиков остановится не в 4–5-звездочных, а в 2–3-звездочных гостиницах. «Спрос будет на дешевое жилье, а не на дорогие гостиницы», – добавила она.

Я. Чапко также отметила, что тем девелоперам, которые не приступят к строительству гостиничных объектов в центре столицы до конца 2010 года, будет сложно реализовывать проекты в связи с намечающейся реконструкцией центра города. По данным компании, средний показатель обеспеченности гостиничным фондом в Киеве составляет 3,6 номера на 1000 жителей и является самым низким в Европе.
Источник: elvisti.com

Исследования

Испанцы предпочитают отели системы «все включено»

Большая часть испанских путешественников (71 %) останавливаются в гостиницах, работающих по системе «все включено». Эти данные были выявлены в ходе недавнего исследования, проведенного гостиничной группой Fiesta.

Так, 61 % опрошенных среди всех наиболее ценных услуг, обычно предлагаемых отелями этой системы, выделили возможность заказа блюд в ресторане, а не «шведский стол». Бесплатные алкогольные напитки на первое место поставили 26 % респондентов.

Туристы, принявшие участие в исследовании, также посчитали, что отель, работающий по системе «все включено», должен иметь бассейн (66 %), тематический ресторан (44 %), спа (37,8 %), бары и дискотеки (30 %), джакузи в номере (29 %) и организованный досуг с участием аниматоров (27 %).

Большинство туристов предпочитает проводить свой отпуск вместе со своей второй половинкой (78 %), 18 % респондентов – за отдых с друзьями, лишь 2 % любят путешествовать в одиночку, и, наконец, 2 % людей, если можно было бы выбирать, поехали бы отдыхать с незнакомцем или прекрасной незнакомкой.
Источник: www.horeca.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

Оборот АЗИМУТ Сеть Отелей увеличился на 14 %

Оборот АЗИМУТ Сеть Отелей за период с января по май увеличился на 14 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, средняя загрузка по сети выросла на 10 %. В компании эти результаты рассматриваются как положительные. По прогнозам департамента маркетинга AZIMUT Hotels Company, компания сможет достигнуть показателей 2008 года уже к началу 2011 года.

Наиболее высокий прирост доходности в сети показывает АЗИМУТ Отель Владивосток. Оборот отеля вырос на 36 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и на 53 % – по сравнению с 2008 годом. Значительно улучшились после вхождения в сеть все показатели работы Азимут Отеля Ставрополь. За первые два месяца под управлением AZIMUT Hotels Company (апрель–май 2010 года) загрузка отеля – ключевой показатель деятельности – увеличилась на 20 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Оборот отеля показал прирост почти в 1,5 раза. В период белых ночей на 100 % заполнен Азимут Отель Санкт-Петербург.

Последние тенденции говорят об улучшении финансовых показателей игроков российского рынка и постепенном выходе индустрии гостеприимства из кризиса. На фоне ряда стагнирующих сфер коммерческой недвижимости гостиничная отрасль развивается достаточно активно. По количеству запланированных к открытию гостиничных номеров Россия находится на третьем месте, после Великобритании и Германии. На текущий момент на территории страны анонсировано порядка 15,5 тыс. номеров, из них около 7 тыс. находится на стадии строительства.

АЗИМУТ Сеть Отелей – сеть отелей бизнес-класса уровня 3–4*. Включает 32 отеля в России и странах Евросоюза. Общий номерной фонд сети – 5400 номеров. AZIMUT Hotels Company управляет гостиницами АЗИМУТ Сеть Отелей, находящимися в собственности, на основании контракта на управление и на правах долгосрочной аренды.
Источник: www.pir.ru

Отелем на 2000 мест в Подмосковье будут управлять китайцы

В рамках создания семейного курорта «Московия», в Дмитровском районе Московской области будет создан первый в России сафари-парк. Об этом информагентствам заявил генеральный директор ООО «Сафари-Парк Подосинки» Валерий Шахназаров.

По его словам, в рамках курорта, помимо сафари-парка, также предполагается построить луна-парк, аквапарк с дайвинг-центром и спа-отель, которым будут управлять китайские специалисты, а также православная школа-пансионат на 800 детей и детско-спортивный лагерь, «Город мастеров» – стилизованная под древнерусскую торговая улица традиционных ремесел и спортивно-развлекательный центр Goodwill City c гольф-клубом, теннисным кортом, экстрим-парком и площадкой для пейнтбола.

Вместимость гостиничного комплекса – 2 тыс. мест. Гостиничный комплекс будет состоять из отдельных малоэтажных зданий (1–3 этажа), часть из которых будет соединена переходами. Кроме малоэтажности, все здания будут иметь уникальную архитектуру, они будут «вписаны» в окружающий рельеф, чтобы не нарушать уникальную атмосферу и природный фактор местности.

Учитывая современные тенденции развития гостиничного и рекреационного бизнеса, ГТК будет работать в формате тематического отеля, при этом внутри комплекса каждая его гостиничная часть будет иметь свои особенности и носить собственное тематическое имя (например, Европа, Америка, Африка и т. п.).

Не менее 60 % номерного фонда будет приходиться на стандартные 2–3-х местные номера, остальную часть будут составлять апартаменты, «тематические» номера люкс и коттеджи. Все номера и коттеджи обязательно будут иметь высокоскоростной канал выхода в Интернет, который позволит деловой публике подолгу жить и работать в ГТК. Часть коттеджей будет построена на возвышении с видом на Сафари-парк и оформлена в стиле бунгало и африканских хижин.

С учетом развития конъюнктуры на территории ГТК будут построены жилые и нежилые объекты для сдачи их в долгосрочную аренду или продажи. Кроме того, отдельные объекты недвижимости ГТК и специально оборудованный номерной фонд будет сдаваться в долгосрочную аренду под магазины, бутики, салоны красоты, турагентства, бюро проката и т.п., а также как квартиры и дачи. При этом цены аренды квартир будут соответствовать ценам на аналогичное по классу жилье в престижных районах Москвы. Постоянно проживать в ГТК будет также удобно и престижно – удаленность арендуемых квартир от Москвы будет компенсироваться экологическим фактором, развитой инфраструктурой отдыха и развлечений, а также скидками на услуги ГТК для арендаторов.

Предполагается, что в реализации проекта сафари-парка, Луна-парка и аквапарка будет участвовать и аффилированная с ООО «Сафари-Парк Подосинки» организация – компания «Атолл-Био».

Между тем, как признался гендиректор, в настоящее время начало реализации проекта затягивается на неопределенный срок: «По соглашению между нами и Эксимбанком, кредит будет предоставлен только при условии, что один из российских банков согласится дать свои гарантии. И хотя инвестиционный контракт был пописан еще на Четвертом российско-китайском экономическом форуме в 2009 году в Пекине в присутствие самого высокого российского и китайского руководства, пока ни одна из отечественных кредитных организаций не высказала желания помочь нам в этом проекте», – заключил Шахназаров.
Источник: www.frontdesk.ru

Конгресс-центр появится около «Рабочего и колхозницы»

Около памятника «Рабочий и колхозница» в ближайшие годы будет построен конгресс-центр с гостиницей и театром.

Он будет располагаться полукругом около постамента памятника. По архитектурному решению новый объект не претендует на роль доминанты района. Его этажность будет крайне умеренной.

Подобный объект в пешеходной доступности от метров может оказаться крайне популярным у корпоративных заказчиков, участвующих в выставках на ВВЦ и работающих в соседних офисных комплексах.
Антонина Рябова, обозреватель Realto.ru
Источник: realto.ru

В Петергофе построят гостиницы

Холдинг Setl Group получил 10 участков общей площадью около 13 гектаров в Петергофе под строительство объектов коммерческой недвижимости общей площадью 80 тысяч квадратных метров. Об этом пишет газета «Ведомости».

Участки, предоставленные Setl Group, расположены недалеко от дворцового комплекса, в районе Санкт-Петербургского проспекта и Разводной улицы. В рамках проекта планируется построить три гостиницы, торговый комплекс, три административных здания и подземный паркинг. Девелоперу придется за свой счет переселить из зоны застройки 40 семей.

Проект, рассчитанный на 5–7 лет, будет реализовывать компания Setl City (входит в Setl Group). Объем инвестиций в застройку составит 4,5–5 миллиардов рублей. Компания не исключает, что к реализации проекта будут привлекаться соинвесторы.

Setl Group – российский инвестиционно-строительный холдинг, объединяющий компании, действующих на территории России и за рубежом. Setl City реализовала более 20 проектов в сфере жилой недвижимости.
Источник: lenta.ru

Две гостиницы Екатеринбурга – одна в самом центре, другая у озера – сменили владельца

Гостиничные активы так называемого уралмашевского сообщества разрастаются. Так, ОАО «Европейско-Азиатская компания» (ЕАК) объявила о приобретении крупного пакета акций ОАО «ЭрМ». Последнее управляет двумя известными в городе гостиницами – «Эрмитаж» на берегу озера Шарташ и «Магистр» в самом центре областной столицы, на улице Малышева.

В сообщении указано, что ЕАК стало владельцем 37 % акций «ЭрМ». Судя по всему, это лишь часть пакета, приобретённого уралмашевскими структурами. Прежний основной владелец «ЭрМ» – ОАО «Екатеринбурггаз», который управлял 74,1 % акций сообщил о полной продаже доли в «ЭрМ». Доля «Екатеринбурггаза» в гостиничном бизнесе ещё недавно составляла 39,4 %, но перед продажей, судя по всему, компания консолидировала два других пакета в «ЭрМ», которые были записаны на физических лиц. Отметим, что частично «ЭрМ» находится в муниципальной собственности. Екатеринбургскому комитету по управлению имуществом принадлежит блокпакет – 25,89 % акций «ЭрМ».

Добавим, что гостиничные активы уралмашевского сообщества объединены в единый холдинг – Usta group. В частности, в группу компаний входят отели «Гранд-Авеню» и «Екатеринбург-Центральный», гостиница «Исеть», «Премьер-Отель», «Сити-Отель», база отдыха «Солнечный камень», дом отдыха «Утес». Правда, записана эта группа компаний не на ЕАК, а на другие уралмашевские структуры.
Источник: www.ura.ru

Премии

Пятизвездочный отель Corinthia Hotel St. Petersburg получил престижную награду Five Star Diamond Award

Американская академия гостиничных наук (AAHS) признала Corinthia Hotel St. Petersburg лучшим отелем среди гостиниц уровня пяти звезд в России, сообщает Travel Daily News.

Награду отелю вручил Mr. Joseph Cinque, президент и генеральный директор Академии. На церемонии награждения присутствовала Марианна Орджоникидзе, начальник управления по туризму Санкт-Петербурга, а также другие представители туристической индустрии и высокопоставленные лица Северной столицы.

«Это огромная честь, что наша петербургская гостиница отмечена академией так скоро после завершения проекта ее обширного обновления и расширения, которые превратили ее в лучшую в городе», – заявил Tony Potter, генеральный директор и президент управляющей компании CHI Hotels & Resorts.

Идеально расположенный в самом центре города, отель Corinthia предлагает своим гостям все, что только может предложить гостиница такого уровня. В ней 388 комфортабельных и элегантных номеров, в том числе 107 «люксов», появившихся в результате модернизации гостиницы, на которую было затрачено100 млн евро. Также отель предлагает 15 полностью оборудованных конференц-залов общей вместимостью 1000 человек.
Источник: www.pir.ru

Новости от компаний  
 

Управляющая компания USTA подключила процессинг банковских карт от PayOnlineSystem

Пять крупнейших гостиниц Екатеринбурга перешли на работу с процессинговой системой банковских карт от PayOnline System.

С 2000 года под управлением USTA работают крупнейшие отели Екатеринбурга: бизнес-отель «Гранд-Авеню», Отель «Екатеринбург-Центральный» (бывшая гостиница «Центральная»), гостиница «Исеть», «Премьер-Отель» и «Сити-Отель». USTA управляет также ресторанами при отелях – «Кейс», «Савой», кафе-клубом «Премьер», лобби-баром «Джем», итальянским семейным рестораном «Портофино»

«На протяжении 10 лет наша компания специализируется на профессиональном управлении гостиничными объектами, загородными комплексами и ресторанами. За это время разработаны и внедрены единые стандарты обслуживания, которые призваны поддерживать стабильно высокий уровень сервиса в каждом из наших объектов. Сотрудничество PayOnlineSystem является для нас стратегическим и позволяет повысить уровень сервиса в части оплаты при on-line бронировании», – комментирует директор управляющей компании USTA Сергей Данилик.

Еще одним неоспоримым достоинством новой системы является упрощенная система аннуляции брони и управление всеми платежными функциями через специальный шлюз и API, не заходя в личный кабинет системы PayOnline System, что позволяет все управление бронированием вести в единых корпоративных интерфейсах и системах автоматизации.

Компания PayOnline System – один из самых современных и динамично развивающихся платежных сервис-провайдеров в России. Процессинговый центр сертифицирован и аккредитован в Visa и MasterCard. PayOnline System предоставляет услуги Интернет-эквайринга на территории РФ и в странах Евросоюза и Азии. Сотрудничает с крупнейшими банками России и Европы. Процессинг осуществляется на собственных решениях, которые долгие годы успешно функционирует в США, Европе, и теперь в России.
Источник: www.pir.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Swissоtel Hotels & Resorts откроет в Киеве пятизвездочную гостиницу

Международная сеть отелей пермиум-класса продолжает свое развитие на рынке Восточной Европы. Вдохновленная успехом московского Swissotel Krasnye Holmy, компания решила открыть новый отель в Киеве. Отель должен появиться в середине 2012 года, сообщается в пресс-релизе компании.

Соглашение на управление пятизвездочной гостиницей подписали Swissоtel Hotels & Resorts и украинская KDD Group. Будущий Swissotel Kyiv станет частью комплекса Sky Towers – двух башен-близнецов высотой 34 и 47 этажей – на проспекте Победы, недалеко от центра города и железнодорожного вокзала.

Ожидается, что первыми гостями отеля станут участники чемпионата Европы по футболу 2012 года. Отель предложит своим гостям 513 номеров и апартаментов, 14 резиденций, ресторан и бар. 4000 м отведены под конференц-залы и 3000 м – под СПА.
Источник: www.pir.ru

10.10.10 состоится торжественное открытие лондонского отеля The Savoy

После почти трехлетней реконструкции отель вновь распахнет для гостей свои двери.

Открытие отеля Savoy – одно из самых горячо ожидаемых событий этого года, сообщается в пресс-релизе компании. В декабре 2007 отель закрылся на реконструкцию, которая стала одной из самых амбициозных за всю британскую историю. Реставрационные работы охватили всё здание, от его культовой входной двери и «Американского бара» до знаменитого гриль-бара «Савой» и 268 номеров и апартаментов.

«Мы чрезвычайно взволнованы перед предстоящим открытием отеля, – комментирует генеральный директор Кайрен МакДональд (Kiaran MacDonald). – Следует откровенно признать, что реализация проекта не обошлась без сложных проблем, но мы с нетерпением ожидаем презентации результатов нашего почти трехлетнего тяжелого самоотверженного труда. Мы прекрасно осведомлены о том месте, которое «Савой» занимает в воспоминаниях и чувствах многих людей, и мы твердо уверены в том, что этот отреставрированный отель превзойдет все людские ожидания и вновь займет свое почетное место в качестве одного из великих отелей этого мира».

Новый интерьер отеля разработан всемирно известным дизайнером Пьером Ивом Рошоном (Pierre Yves Rochon). Воплотили его идеи в жизнь компании Chorus Group и Reardon Smith. Более 1000 художников работали над созданием интерьеров, в которых прослеживаются два основных стиля – эдвардианский и ар-деко.

В обновленном Savoy полностью перестроен легендарный River Restaurant, расширен роскошный «Королевский номер» с двумя спальнями. В отеле появятся также модный бар в стиле «ар деко» Beaufort и чайная лавка, где будут продаваться различные сорта чая под брендом «Savoy», аксессуары и свежие кондитерские изделия.

Еще одна новость, о которой говорится в сообщении, – ресторан «Гриль Савой» вновь вернется под управление компании Gordon Ramsay Holdings, с ее главным менеджером Стюартом Джиллис и старшим шеф-поваром Энди Куком.
Источник: www.pir.ru

Новый отель испанской гостиничной сети Sol Melia займет самое высокое здание в Австрии

17 июня руководители известной гостиничной группы и власти австрийской столицы торжественно заложили первый камень в фундамент здания, которому суждено стать самым высоким в Австрии.

Небоскреб высотой в 220 метров появится рядом со штаб-квартирой ООН и станет частью программы по развитию района Donauсity. Стоимость проекта оценивается в €300 млн. Дизайн разработан известным французским архитектором Домиником Перро. Миноритарным инвестором и главным арендатором будущего небоскреба является испанская гостиничная сеть Sol Melia, которая откроет здесь свой первый в Австрии отель ME Vienna Hotel.

Будущий отель займет первые 15 этажей здания. На оставшихся 60 этажах расположатся офисы и служебные помещения, сообщает Österreichischer Rundfunk.

В настоящее время гостиничная сеть Sol Melia является крупнейшей в Испании. Она занимает третье место в Европе и 12-е в мире по объему «портфеля» – 300 отелей в 30 странах на четырех континентах под брендами Gran Melia, Melia Hotels & Resorts, ME by Melia и другими.
Источник: www.pir.ru

Новый отель люксовой Sofitel в сердце Шанхая откроется в 2011 году

В июне 2010 года группа Sofitel Luxury Hotels подписала соглашение о создании в Китае нового отеля Sofitel Shanghai Jing`an. Открытие третьего в КНР отеля люксового бренда запланировано на 2011 год.

Комплекс Sofitel Shanghai Jing`an будет располагаться в центре города на пересечении улиц Beijing Road и Jiangning Road, всего в нескольких шагах от знаменитой торговой улицы Nanjing Road. Этот район известен высокой концентрацией офисов ведущих международных компаний, элитных бутиков, самых популярных в городе торговых центров, включая знаменитый Plaza 66, а также многочисленных музеев. Неподалеку находится крупнейший выставочный центр Шанхая – Shanghai Everbright Convention и Exhibition Center. В здании отеля несколько этажей будет выделено под офисные помещения самого современного уровня для размещения штаб-квартир ведущих международных компаний и корпораций.

Sofitel Shanghai Jing`an будет занимать 32 из 61 этажа здания и будет рассчитан на 515 номеров, включая 82 сьюта, которые будут расположены с 29-го по 54-й этажи. Первые два уровня гостиницы будут отведены под зону Lobby Lounge и два ресторана – международной и традиционной китайской кухни. На верхнем уровне на 55-м этаже откроются концептуальные бар и ресторан, которые станут отражением современного стиля отеля. В них появятся настоящие висячие сады, а гости смогут наслаждаться захватывающими видами мегаполиса.

В отеле Sofitel Shanghai Jing`an 1500 кв. метров займут спа-центр So SPA и фитнес-центр So FIT с большим бассейном и салоном красоты. Наконец, на третьем уровне 2900 кв. метров будут выделены под бизнес-центр, который рассчитан на проведение деловых встреч любого уровня, организацию приемов и банкетов.
Источник: www.hotels.su

Открылись

в Нью-Йорке

Открылся отель World Centre, расположенный возле разрушенного в 2001 году Всемирного торгового центра.

Открытие отеля поделило общество на два лагеря – сторонников и противников расположения гостиницы рядом с местом трагедии.

Отель предлагает 169 номеров, окна каждого из которых выходят на строительную площадку на месте торгового центра, где ведутся работы по возведению четырех небоскребов. Одно из зданий будет носить название башни Свободы (Freedom Tower). Кроме того, проект предусматривает создание парка, музея и памятника, а также центра искусств, пишет Podroze.onet.pl со ссылкой на Breaking Travel News.

Всемирный торговый центр в нижнем Манхэттене был разрушен в результате террористических атак 11 сентября 2001 года.
Источник: www.travel.ru

Необычные отели  
 

В Сингапуре открывают отель с кораблем на крыше

Новый отель Marina Bay Sands уже прозвали «чудом света».

Он состоит из трех 55-этажных башен, которые венчает трехпалубный корабль под названием «Небесный парк», на верхней палубе которого на высоте 200 метров – громадный 150-метровый бассейн под открытым небом и зоны отдыха вокруг живых 10-метровых пальм. Около отеля построены офисные и торговые помещения под волнистыми крышами, что издали создает впечатление, будто гигантский корабль возвышается над волнами на 200-метровой высоте.

Площадь корабля – 12 400 «квадратов» (как 5 аэробусов), где помимо бассейна расположены рестораны, бары и даже музей современного искусства и науки. А внутри – самое дорогое казино в мире на 500 игорных столов и 1600 автоматов. Вход сюда стоит $100 (абонемент на год – $12 тысяч). Плата была установлена по требованию сингапурских властей, чтобы уберечь отечественных игроманов от траты с трудом заработанных денег, а у иностранных клиентов, по мнению владельцев Marina Bay Sands, такая сумма всегда найдется. Собственно, сам отель рассчитан исключительно на богатых и успешных иностранцев (на 3900 человек в день), ведь номер здесь стоит от $380 за ночь.

Помимо казино в Marina Bay Sands есть шикарный театральный зал, огромный торговый центр и заполненный водой канал, наподобие венецианского, по которому плавают гондолы, а над ним переброшены пешеходные мостики.

Сам комплекс обошелся инвесторам, в том числе и из американского города-казино Лас-Вегаса, в $8 млрд. В честь открытия Marina Bay Sands на его небоскребах решили провести первый чемпионат мира по скалолазанию на фасадах зданий. Спортсменам из 10 стран на скорость придется взобраться на высоту 200 метров.
Источник: www.segodnya.ua

Принципиально новый отель открылся в Милане

В Милане разработали принципиально новую концепцию гостиниц – Permanent Hospitality Spaces (PHS). Один из таких отелей был недавно открыт на Via Goldoni, 33.

Дизайнер Алессандро Россо и архитектор Симон Мишели объединились для того, чтобы буквально внедрить путешественников в самую гущу миланской жизни. Их видение современных отелей заметно отличается от гостиничных стандартов – лобби, лестницы, лифты и коридоры.

Согласно плану Россо и Мишели, в номера с раздвижными стенами сам город будет входить легко и свободно, таким образом личный номер постояльца будет неотделим от Милана. В каждом номере будет свой отдельный вход с улицы. Внутрь можно попасть только с помощью электронного домофона, на котором постояльцу нужно будет набрать индивидуальный код, полученный при онлайн-бронировании, сообщает eTurboNews.

«Когда вы путешествуете в одиночку и живете в номере 1013 на 16-м этаже отеля, вы ощущаете себя в изоляции. Согласно моему проекту, нарушившему все популярные стереотипы, ваш номер станет частью городской жизни», – говорит автор концепции Алессандро Россо.

Недавно открывшийся отель рассчитан всего на четыре номера; три из них площадью 35 квадратных метров и один – 50 квадратных метров. Это полноценные апартаменты с ванной, кухонной зоной, шкафами и всем необходимым для комфортного проживания.

Четыре номера отличаются друг от друга в первую очередь цветом: есть красный сьют, зеленый, оранжевый и желтый, а также разными комплектами дизайнерской мебели. Стоимость проживания в отеле PHS – от 150 евро в сутки.
Источник: www.travel.ru

Сюрреалистический отель от Moschino

Как сообщает Hotelphilosophy, отреставрированный фасад отеля «Maison Moschino», который расположен в здании вокзала 1840 года, классический, но внутри начинается полный «сюр».

Как уточняет издание, в холле гостей встречают пуф-овечка, люстры-облака, торшеры в абажурах-платьях, а гостям вместо пластиковых карточек выдают большие ключи с затейливыми ручками: они все разной формы, потому что среди 69 комнат отеля нет двух одинаковых.

Отмечается также, что посетители не могут знать дизайн своей комнаты: в какой именно сказке придется жить, зависит от везения. Согласно информации, кровать в одном из номеров подобно колоннам окружена стволами деревьев. Есть комнаты, где кровати и кресла «одеты» в бальные платья, люстры опутаны гирляндами бутафорских сладостей, а столики в форме больших чашек.
Источник: www.aysor.am

Интересные факты  
 

Сотрудники отелей Scandic будут носить экологичную униформу

Компания Scandic объявила о намерении ввести во всех отелях цепочки экологически чистую униформу, сшитую из полностью органических материалов. Менеджмент отеля обещает, что форма будет обладать своим характером и душой и всей команде Scandic будет приятно её носить. Чтобы персонал отелей ещё больше гордился своей формой, её будут разрабатывать современные модные дизайнеры.

«Мы изменили взгляд на униформу, в которой наш персонал каждый день встречает гостей отелей», говорит Томас Энгельхарт, старший вице-президент компании Scandic. В компании полагают, что форма должна быть более креативной. Для того чтобы сделать её такой, дизайнеры будут черпать идеи и вдохновляться высокой модой, нежели традиционным взглядом на форму сотрудников отеля.

Создание униформы из органических материалов – не первый шаг отелей Scandic навстречу природе. Они первыми полностью исключили из отелей воду в пластиковых бутылках.
Источник: www.hotels.su


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru