вестник ПИР № 22 (147)

для индустрии гостеприимства

10 июня 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Анонс событий
Обзор прошедших событий
Аналитика
Индустрия гостеприимства в России
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

ФРиО приглашает представителей отельного бизнеса на конференцию «Технологии интернет-продаж в отеле на современном этапе»

Конференция состоится 24 июня 2010 года в 14.00 в гостинице «Оксана».

В рамках конференции «Технологии интернет-продаж в отеле на современном этапе» к обсуждению предлагаются следующие темы:
• Каналы интернет-бронирований. Взаимоотношения с провайдерами/консолидаторами
• Представительства в GDS (Глобальных Сетях Резервирования)
• Развитие IDS (Internet Distribution System). Современные системы онлайн резервирования (booking.com, expedia.com, etc.): возможности и опасности
• Современные возможности продвижения отеля в сети интернет
• Ценовые условия. Варианты цен для различных групп тарифов

Ведущие конференции:
• Гостенина Татьяна Николаевна, Вице-президент ФРиО, к.э.н.
• Прасов Вадим Викторович, Генеральный директор издательства «Хоспитэлити».

К участию в конференции в качестве спикеров приглашены ведущие представители компаний – ведущих операторов рынка интернет-продаж.

Конференция состоится 24 июня 2010 года в 14.00 в гостинице «Оксана» по адресу: г. Москва, ул. Ярославская, дом 15, корп. 2 (схема проезда).

Участие в конференции – бесплатно. Для регистрации просьба направить по электронной почте: info@frio.ru заявку на участие, указав: ФИО, должность, компанию и контактный телефон.
Более подробную информацию о конференции смотрите на сайте www.frio.ru
Источник: www.frio.ru

ФРиО формирует рабочую группу по пересмотру действующих Санитарных Правил для предприятий общественного питания

Первое заседание рабочей группы состоится ориентировочно 18 июня 2010 года.

Предлагаем всем представителям индустрии питания активно участвовать в разработке нового, инновационного документа, для чего необходимо еще раз проанализировать действующие Санитарные Правила, акты проверок Роспотребнадзора и направить в адрес ФРиО предложения и замечания, в т.ч. носящие самый радикальный характер.

Вместе с тем, предложения отменить Санитарные Правила не рассматриваются. Изъявившим желание принять участие в практической работе, информация о месте проведения встречи Рабочей группы будет сообщена дополнительно.

Ждем Ваши замечания и предложения до 17 июня 2010 года по электронной почте: info@frio.ru.
Источник: www.frio.ru

Состоялась встреча представителей ФРиО и Департамента надзорной деятельности МЧС России

2 июня 2010 года по инициативе ФРиО состоялась встреча руководства Федерации с заместителем главного государственного инспектора Российской Федерации по пожарному надзору, директором Департамента, генерал-лейтенантом внутренней службы Дешевых Юрием Ивановичем по вопросу выдачи заключений органов пожарного надзора о соответствии объектов индустрии питания требованиям пожарной безопасности при проведении работ по получению лицензии на розничную реализацию алкогольной продукции.

Сторонами достигнута договоренность о проведении работ по преодолению сложившейся в ряде субъектов РФ ситуации с получением разрешения Роспожнадзора.

Дальнейшая работа будет проводиться совместно с общероссийской общественной организацией малого и среднего предпринимательства "ОПОРА РОССИИ".
Источник: www.frio.ru

Анонс событий  
 

МОСКВА

Семинары

Семинар «Управление службой приема и размещения отеля»

11 июня. Moscow Business School

На семинаре вы получите информацию, необходимую для повышения эффективности управления службой приема и размещения, научитесь выстраивать систему мотивации персонала, изучите стандарты и операционные процедуры, определяющие работу службы.

Программа семинара:
• Стандарты, регламентирующие работу службы приема и размещения
• Операционные процедуры, имеющие влияние на деятельность службы приема и размещения
• Управление персоналом службы приема и размещения
• Клиентоориентированный сервис
Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Мастер-классы

NEW! Демонстрация «НОВИНКИ Rubbermaid 2010»

30 июня. Renaissance Moscow Monarch Centre Hotel

1-ый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает посетить мероприятие на тему «НОВИНКИ Rubbermaid 2010». Организаторы расскажут и продемонстрируют инновации Rubbermaid, уделят внимание гигиене общественных зон, каждый сможет самостоятельно ознакомиться и оценить новинки в демонстрационном зале.

В программе мероприятия:
14.15 – 14.30 – Сбор гостей
14.30 – Уборочное оборудование
15.15 – Оборудование для сбора мусора
16.00 – Гигиена ванных и туалетных комнат
16.30 – Экскурсия по гостинице
17.00 – Кофе-пауза
а также подарки самым внимательным слушателям!

Дата встречи – 30 июня 2010.
Место встречи – Renaissance Moscow Monarch Centre Hotel, Ленинградский пр-т, д. 31А, стр. 1, зал «Москворецкий».
Подробнее: www.comfortprofi.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Семинар «Гостиничный бизнес: методы эффективного управления и методы привлечения клиентов. Санкт-Петербургский опыт»

15–17 июня. КПО «Просвет»

На семинар приглашаются директора, управляющие гостиничных комплексов, отелей.

Программа семинара:
1. Наиболее используемые в мировой практике стратегии привлечения клиентов.
2. Маркетинг сферы гостиничных услуг.
3. Основные формы рекламы гостиничных услуг.
4. Стратегия и тактика привлечения и удержания клиентов.
5. Рост и развитие предприятия. Стратегический план работы предприятия.
6. Пути создания позитивного имиджа гостиницы.
7. Развитие дополнительных услуг.
8. Взаимодействие туристического агентства и гостиницы.
9. Мини-отели.
10. Международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.
11. Развитие гостиничного бизнеса в рамках развития городской инфраструктуры.
Подробнее о семинаре: www.prosvet.su

NEW! Семинар «Администратор гостиницы»

24–25 июня. Moscow Business School

На семинар приглашаются администраторы гостиниц, менеджеры службы бронирования и размещения.

Программа семинара:

1 день
• Запись на видеокамеру деловой игры «нулевой срез знаний»
• Формирование лояльности гостей
• Эффективные коммуникации администратора с гостями

2 день
• Эффективная презентация гостиницы и её услуг
• Работа с жалобами и претензиями гостей
• Выстраивание длительных отношений с гостями
• Просмотр и обсуждение видеозаписи деловой игры «нулевой срез знаний»
Подробнее о семинаре: www.mbs-seminar.ru

Семинар «Управление доходами и формирование тарифной политики гостиничного предприятия»

28 июня – 1 июля. ИОЦ «Северная столица»

Программа семинара:
1. Менеджмент доходов в гостиничном бизнесе.
2. Модели бизнеса отеля на рынке.
3. Ценовая политика отеля по сегментам рынка.
4. Управление качеством услуг на предприятиях гостиничного бизнеса.
5. Практические занятия.
Подробнее о семинаре: www.iocenter.ru

NEW! Семинар «Успешные продажи гостиничных услуг»

5–7 июля. ЦНТИ «Прогресс»

Посетив семинар, слушатели узнают: как продать свои услуги в условиях жесткой конкуренции на гостиничном рынке; как сформировать тарифную политику своего отеля; как расположить клиента к себе и заставить тратить его больше; как эффективно организовать платные и бесплатные дополнительные услуги.

Программа семинара:
1. Доходный менеджмент в гостиничном бизнесе.
2. Продвижение на рынке гостиничных услуг.
3. Тренинг «Профессиональные методы продаж в гостинице».
4. Выездное занятие на базе отеля Санкт-Петербурга по темам семинара.
Подробнее о семинаре: www.cntiprogress.ru

КАЗАНЬ

NEW! Конференция «Моющие средства KIEHL KG. Технологии применения»

17 июня. Отель «Шаляпин Palace Hotel»

Компания «Профф Лайн» и Johannes Kiehl KG вместе со своим партнером Управляющей Компанией «Блеск Сервис» приглашают клининговые компании Казани 17 июня 2010 года принять участие в бесплатной конференции «Моющие средства Kiehl. Технологии их применения». Конференция пройдет при участии экспорт-менеджера Johannes Kiehl KG – Кристиана Гайзенгера.

Деловая программа включает в себя не только теорию, но и практику.

Всем слушателям будут предложены пробные экземпляры разных продуктов Kiehl, а самых активных участников ждут фирменные подарки от Компании Johannes Kiehl KG. Всем слушателям данного семинара будут выданы дипломы от Johannes Kiehl KG.

Конференция состоится в отеле «Шаляпин Palace Hotel» по адресу г. Казань, ул. Университетская, д. 7. Начало – в 10.00.

Подробнее о конференции: www.proffline.ru

Обзор прошедших событий  
 

В мэрии Иркутска прошел семинар по развитию гостиничного бизнеса

Бесплатный обучающий семинар «Основные аспекты менеджмента гостиничного бизнеса» прошел 9 июня в администрации Иркутска. Слушателями его стали руководители и менеджеры среднего звена гостиниц города. Организаторами выступили администрация города Иркутска и Иркутский институт международного туризма.

Как отметила начальник отдела инвестиционных ресурсов и поддержки предпринимательства комитета по экономике и финансам администрации Иркутска Марина Еремеева, одной из основных задач для мэрии является помощь в развитии туризма на территории города. И образовательный семинар, прошедший 9 июня, – лишь часть большой работы в этом направлении.

Тематика семинара «Основные аспекты менеджмента гостиничного бизнеса» была сформирована исходя из пожеланий представителей гостиничного бизнеса, сообщает пресс-служба городской администрации. Прозвучали доклады «Сервис-менеджмент как ведущая составляющая конкурентного преимущества гостиниц», «Имидж гостиницы», «Психология эффективных продаж гостиничных услуг», «Организация услуг питания в гостинице», «Взаимоотношения с партнерами в гостиничном бизнесе».

Как подчеркнула Марина Еремеева, вопросы повышения качества туристических услуг, и гостиничных в том числе, выходят на первый план в связи с грядущим празднованием 350-летнего юбилея города Иркутска.

«Гостей будет много, приедут делегации из городов-побратимов, съедутся представители муниципалитетов из российских регионов, и от уровня сервиса в наших гостиницах будет зависеть, какое впечатление оставит наш город у приехавших, какой имидж Иркутска будет создан в результате», – говорят организаторы семинара.
Источник: i38.ru

Аналитика  
 

Официально

Российские гостиницы будут классифицированы в обязательном порядке

Наличие «звездности» теперь будет являться условием деятельности объекта.

Министр спорта, туризма и молодежной политики РФ Виталий Мутко подписал приказ о классификации гостиниц и других объектов туристской индустрии России. Об этом сообщила прессе руководитель департамента по туризму Минспорттуризма Надежда Назина.

Как сообщает «Интерфакс», согласно документу «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и другие средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи», наличие этой классификации теперь будет являться условием деятельности объекта.

Гостиница, которая не будет классифицирована по этому документу, работать не сможет, утверждает Н. Назина. Она также сообщила, что в 132-й федеральный закон внесены поправки, которые предоставляют право субъектам федерации на создание органов, которые будут проводить классификацию объектов размещения.

«Существующий сейчас порядок, когда эксперты Ростуризма выезжают в регионы для проведения классификации, не эффективен и дорогостоящий, – сказала Н. Назина источнику. – За время существования этой классификации, через нее прошли всего около 400 гостиниц по всей стране. Теперь классификацию будут проводить региональные комиссии».

Подробностей по срокам завершения обязательной классификации нашему корреспонденту оперативно получить не удалось.
Источник: www.tourinfo.ru

Актуально

В преддверии ПМЭФ заполняемость гостиниц в Санкт-Петербурге достигла 100 %

XIV Петербургский международный экономический форум пройдет с 17 по 19 июня, но уже сейчас все места в гостиницах-партнерах ПМЭФ забронированы.

Среди восьми отелей категории 4–5*, размещаться в которых рекомендует сайт ПМЭФ, – «Коринтия Невский Палас», «Радиссон САС Ройал», «Астория», «Англетер», «Гранд Отель Европа», «Сокос Отель Палас Бридж», «Сокос Отель Васильевский» и «Парк Инн Прибалтийская».

Как рассказал РИА Новости – Недвижимость сотрудник отдела бронирования гостиниц «Астория» и «Англетер», входящих в единый комплекс, минимальная стоимость суточного проживания здесь во время форума составит 29,5 тыс. руб., что соответствует ценам в остальное время. Сотрудники остальных отелей не стали называть стоимость проживания на время ПМЭФ.

Напомним, что ранее Управление федеральной антимонопольной службы заявляло, что ряд гостиниц города повысили цены на проживание в дни форума на 30–800 %. Тогда глава УФАС Олег Коломийченко сравнил такую политику с действиями мародеров и не исключил, что управление может обратиться к правительству с письмом по ситуации с повышением цен в петербургских гостиницах на время форума.
Источник: www.arendator.ru

Статистика

В Москве пустует более 40 % гостиничных номеров

По данным компании Knight Frank, текущий уровень среднегодовой загрузки (с апреля 2009 года по март 2010 года) гостиниц категории четыре-пять «звезд» в Москве составляет 58,5 % – это один из самых низких уровней для европейских столиц. Например, аналогичный показатель в Варшаве равен 65,8 %, в Париже – 75,4 %, в Лондоне – 84,7 %.

В то же время по стоимости размещения Москва остается одним из самых дорогих городов не только в Европе, но и в мире. Среднегодовая стоимость размещения в гостиницах столицы составляет $237, тогда как в Париже – $230, в Лондоне – $216, в Берлине – $189, в Праге – $141.

«Соотношение высоких цен и умеренных показателей загрузки на данном этапе является характерной особенностью гостиничного рынка Москвы и свидетельствует о дефиците качественного номерного фонда и невысоком уровне конкуренции между гостиничными операторами, – отмечается в обзоре компании. – Такая стратегия обеспечивает вполне приемлемый по европейским меркам уровень доходности в расчете на номер (RevPAR) и, одновременно, позволяет снизить эксплуатационную нагрузку на номерной фонд».
Источник: www.irn.ru

Свердловские гостиницы заработали за прошлый год 2,4 миллиарда рублей

За год их посетили 713,8 тысячи человек.

Свердловские гостиницы, а также сдаваемые для проживания комнаты, заработали за 2009 год 2,4 миллиарда рублей. Всего в регионе 247 гостиниц, при этом только 14 из них имеют сертификаты Ростуризма, приводит данные Свердловскстат.

Среди сертифицированных гостиниц соответствие классу «5 звезд» подтвердили 2 заведения, классу «4 звезды» – 4, «3 звезды» – 6, «2 звезды» – 2. Остальные 233 гостиницы (94,3 %) не имеют категории. Численность лиц, проживавших в гостиницах, арендуемых комнатах в общежитиях и квартирах, в 2009 году составила 713,8 тысячи человек. Средняя продолжительность пребывания одного человека составила 2,6 дня. В туркомпаниях Екатеринбурга связывают большое число постояльцев в гостиницах с ростом делового туризма на Урале.
Источник: www.justmedia.ru

Тенденции

Отели Европы приходят в себя после кризиса

По данным компании, проводящей исследования в гостиничном бизнесе, в апреле текущего года темпы роста гостиничного рынка Германии были довольно ощутимыми, благодаря тому, что экономика страны выходит из кризиса.

Исследование, проведенное TRI Hospitality Consulting, также показало, что несмотря на отмену авиарейсов из-за вулканического пепла, для большинства европейских рынков ситуация складывается удачно.

Дэвид Бэйли (David Bailey), заместитель управляющего директора TRI Hospitality Consulting, говорит: «Рецессия 2009 года сильно ударила по гостиничному бизнесу Германии. Сейчас экономика постепенно восстанавливается, поэтому, скорее всего, мы будем наблюдать непрерывное увеличение годовых показателей работы отелей. Данный рост идет от самых нижних показателей, в данном контексте за ним очень важно наблюдать».

В Дюссельдорфе доход на номер (revPAR) вырос на 62,5 %, для общей прибыли от эксплуатации гостиницы (GOPPAR) было зафиксировано рекордное увеличение в 249 %, говорится в отчете. Во Франкфурте данные показатели выросли на 69,2 % и 236,7 % соответственно.

В Вене гостиничный сектор, также испытывавший значительное падение в 2009 году, наблюдал рост дохода на номер в размере 37,5 %, а общая прибыль от эксплуатации гостиницы стала больше на 114,7 %.

Закрытие воздушного пространства из-за вулканического пепла сказалось на загруженности лондонских отелей: в апреле она сократилась на 7,1 %. В отчете сообщается: «Ситуация также ухудшилась из-за политической неясности в апреле месяце, большое число экспертов указали на наличие рисков для экономики Великобритании, возникших из-за подвешенного состояния Парламента».

Бэйли добавил: «Отмена авиарейсов из-за вулканического пепла первоначально привела к увеличению загруженности отелей, потому что людям было некуда деваться. Лондонские хотельеры пострадали, когда задержки продолжились».

В других деловых и туристических центрах, таких как Амстердам, Париж и Франкфурт, извержение вулкана сказалось не так сильно, как на Лондоне, в виду того, что континентальные европейские страны менее зависимы от авиасообщения по сравнению с Великобританией. Испанским отелям облако вулканического пепла обошлось в €192,5 млн, больше всего пострадали Канарские и Балеарские острова. В Барселоне доход на номер вырос на 24 %, а общая прибыль от эксплуатации гостиницы – на 54,1 %.
Источник: www.tourprom.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

Новости

BS Hospitality Management готова финансировать крупные инвестиционные гостиничные проекты

Управляющая компания BS Hospitality Management заключила соглашение с банком-партнером, согласно которому банк будет финансировать проекты, которые компания готова взять под свое управление.

«В период кризиса многие гостиничные проекты в стране были заморожены из-за отсутствия финансирования. Сложности с финансированием существуют до сих пор. Мы рады, что нам удалось договориться с банком о трехстороннем сотрудничестве. В этой ситуации банк наращивает свой кредитный портфель качественными проектами, управляющая компания пополняет портфель управляемых объектов, а проект успешно реализуется, имея финансирование и профессиональную управляющую компанию», – отметил директор управляющей компании BS Hospitality Management Сергей Сташков.

Для управляющей компании интерес представляют гостиничные проекты на стадии проектирования, строительства или реконструкции с номерным фондом 100 и более номеров в центре крупных российских городов с населением более 400 тысяч человек, способные отвечать международным стандартам и приносить хороший доход.

Управляющая компания BS Hospitality Management основана в 2009 г. В настоящее время под ее управлением находится отель Hilton Garden Inn® Perm, ресторан «Карин», кафе «МАДО», пивной ресторан «Вятич», а также компания осуществляет техническое сопровождение проектирования отеля Doubletree by Hilton Perm.
Источник: www.frontdesk.ru

МДМ банк может получить бывшую гостиницу «Орленок»

Альфа-банк до конца июня может переуступить долг группы «Корстон» МДМ банку вместе с залогом.

Как сообщил источник, знакомый с ходом сделки, залогом по кредиту в $36,7 млн выступает гостиница на 380 номеров на улице Косыгина в Москве Korston Hotel & Mall Moscow (бывшая гостиница «Орленок»). По словам директора по взысканию корпоративной просроченной задолженности Альфа-банка Заали Цанава, сумма сделки покроет не только основной долг, но и проценты.

По данному долгу МДМ собирается снизить для «Корстона» ставки, но добавить пункт о внесудебном взыскании «Орленка» в случае первой же просрочки, утверждает источник. «После этой сделки МДМ станет контролирующим кредитором группы, которой планирует поручить функции fee-девелопера по достройке еще одного отеля в Казани, доставшегося банку от одного из дефолтных заемщиков», – добавил он.

На сегодняшний день, по информации «Коммерсанта», группа должна МДМ банку около $25 млн, выдававшихся под строительство Korston Hotel & Mall в Казани. Отметим, что погасить долг перед Альфа-банком «Корстон» должен был этой весной. Но, как пояснил Цанава, группа отказалась договариваться о погашении кредита.

Напомним, «Орленок» должен был стать флагманским объектом в сети Korston Hotel & Mall стоимостью $1,5 млрд, которую группа планировала построить в Москве и регионах (общая площадь – около 1 млн кв. м). Однако в 2008 году девелоперу не удалось получить финансирование в банках, и все проекты были заморожены.
Источник: www.arendator.ru

AZIMUT Hotels Company выступит консультантом проекта гостиницы в Киеве

AZIMUT Hotels Company заключила договор на оказание консалтинговых услуг по строительству гостиницы в городе Киев. Заказчик и инвестор проекта – компания «Арикс» (Украина).

Бизнес-отель категории 4* с общим номерным фондом 230 номеров будет располагаться в центре Киева, на пересечении б-ра Тараса Шевченко и ул. Олеся Гончара, недалеко от железнодорожного вокзала. Расположенный в деловом центре города с высокой концентрацией офисных центров, он будет ориентирован в первую очередь на деловых туристов. По предварительным расчетам гостиница должна открыться к концу 2012 года.

AZIMUT Hotels Company привлечена в качестве консультанта на раннем этапе проекта, до начала строительных работ. Компания займется разработкой концепции будущего отеля, в дальнейшем – координацией работ на всех стадиях девелопмента. Основная задача – разработка оптимального по эффективности капвложений высокорентабельного проекта при полном соблюдении АЗИМУТ Стандартов. В планах – переход гостиницы под управление AZIMUT Hotels Company и включение ее в АЗИМУТ Сеть Отелей.

Генеральный директор AZIMUT Hotels Company Александр Гендельсман: «Заключение этого договора – еще один шаг в развитии компании. АЗИМУТ имеет успешный опыт реновации и управления объектами в различных регионах России, который будет использовать в работе над проектом в Киеве».
Источник: www.cre.ru

«Роза Хутор» нашла 8 управляющих компаний для отелей на Красной Поляне

Компания «Роза Хутор», входящая в холдинг «Интеррос» Владимира Потанина, подписала соглашение об управлении восемью своими отелями на Красной Поляне.

Соглашения подписаны с операторами Rezidor Hotel Group (два отеля – Park Inn и Radisson SAS), Golden Tulip Hospitality Group (два отеля – Golden Tulip и Tulip Inn), Accor (два отеля под брендом Mercure). Еще по одному отелю откроют Swissotel и российская сеть Heliopark.

Как рассказал в интервью газете «Ведомости», гендиректор «Розы Хутор» Сергей Бачин, еще по двум отелям в настоящее время ведутся переговоры.

Общий номерной фонд 10 гостиниц составит 1636 номеров. Шесть отелей в нижней части курорта будут введены в эксплуатацию в 2011–2012 годах, а в 2013 году откроются оставшиеся четыре в верхней части.

Общий объем инвестиций в проект «Роза Хутор», включая строительство горнолыжного центра, фристайл-центра, сноуборд-парка, компания оценивает в 1,4–1,5 млрд долларов, причем на гостиницы придется половина этой суммы.

Как сообщали ЮГА.ру, ранее Глава Международного Олимпийского комитета Жак Рогге высоко оценил работы по подготовке Сочи к Олимпиаде–2014, особо выделив проект «Роза Хутор».

В настоящее время «Роза Хутор» обладает наибольшей степенью готовности из всех объектов олимпийской стройки. Ожидается, что к концу 2010 года горнолыжный кластер будет закончен, и Россия будет готова принять первенство Европы.
Источник: www.yuga.ru

Бурятия создаст две туристические зоны на севере Байкала

Заместитель председателя правительства Бурятии Иннокентий Егоров подписал постановление о создании в республике пяти зон экономического благоприятствования туристско-рекреационного типа (ЗЭБ), за счет которых власти собираются привлечь новых туристов в регион, сообщил во вторник представитель правительства Бурятии.

В этом году власти рассчитывают подготовить первые инвестиционные проекты «под ключ» и начать строительство в 2011 году. Предполагается, что в рамках проекта на севере Байкала построят экоотель с комплексом лечебных и косметических процедур в курортной местности Хакусы, семейный отель с аквапарком на побережье губы Сеногда, этнопарк и гостиничный комплекс на реке Тыя. Все гостиничные комплексы первой очереди будут претендовать на категорию три звезды. Экоотель в Хакусах рассчитан на 98 номеров, международный гостиничный комплекс Тыя – на 125 номеров, семейный отель – на 120 номеров. Плановый срок окупаемости гостиничных проектов первой очереди – 7 лет.

«Занимаясь строительством гостиниц и других объектов туристического сектора, резиденты ЗЭБ будут способствовать развитию сферы услуг, транспорта, производства продуктов питания, сельского хозяйства на севере Байкала», – сообщает пресс-служба ЗЭБ.

По оценкам специалистов, в случае успешной реализации проекта на север Байкала, который обычно мало посещают туристы, удастся привлечь до 200 тысяч человек. По информации пресс-службы проекта, в инфраструктуре гостеприимства и сервиса смогут работать до 9 тысяч жителей города.
Источник: baikal-media.ru

Гостиница «Москва» откроется через год

Гостиница «Москва» в центре столицы примет первых постояльцев в 2011 году. Об этом сообщил первый заммэра Москвы Юрий Росляк.

Сейчас, по его словам, в гостинице идут отделочные работы. В этом году завершится строительство гаражей под гостиницей, в следующем – торговая часть, и отель будут открыты, сообщают «Ведомости».

Напомним, в 2003 году гостиница закрылась на реконструкцию, в рамках которой ее общая площадь должна увеличиться с 98 тысяч кв. м до 185,5 тысячи кв. м. Сроки окончания реконструкции гостиницы «Москва» неоднократно переносились. Так, первоначально планировалось, что она будет сдана в конце 2007 года, затем ее открытие перенесли на конец 2008 года. А в апреле этого года руководитель столичного стройкомплекса Владимир Ресин пообещал, что «Москва» откроется в 2012 году.
Источник: www.arendator.ru

Французы откроют 50 отелей в России и СНГ

Международный гостиничный оператор Accor за 10 лет планирует открыть на территории России и СНГ как минимум 50 отелей под различными брендами. Об этом говорится в сообщении компании.

В пресс-релизе отмечается, что сейчас в России и СНГ на различных стадиях реализации у Accor находятся более 35 новых проектов, 20 из которых – под брендом Ibis. Открытие гостиниц запланировано на ближайшие несколько лет.

Особое внимание оператор уделит развитию сети Ibis. До конца года отели эконом-класса под этим брендом откроются в Нижнем Новгороде, Самаре, Ярославле и Киеве.

В России под брендом Ibis работают четыре отеля (Москва, Петербург, Казань, Омск). Всего же в сеть входят более 860 гостиниц (97 тысяч номеров) в 45 странах мира.

Группа Accor работает на рынке более 40 лет и сейчас представлена в более чем 100 странах мира. Штаб-квартира холдинга расположена в Париже. Компания открывает отели под такими брендами, как Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Adagio, Ibis, All seasons, Etap Hotel, Formule 1, Motel 6. В общей сложности Accor управляет 4100 отелями (500 тысяч номеров) в 90 странах.
Источник: realty.lenta.ru

В России появятся еще 5 отелей Hilton

До 2014 года в России появятся еще пять отелей Hilton – в дополнение к двум существующим в Москве и Перми.

Соответствующие соглашения уже подписаны, сообщил на VIII ежегодном саммите Института Адама Смита «Недвижимость в России» директор по развитию сети Hilton Worldwide в России и СНГ Владимир Ильичев.

В III квартале 2010 года откроются два отеля: под брендом Doubletree by Hilton в Новосибирске и под брендом Hilton, на 379 номеров, в Геленджике. В 2012 году появятся еще две гостиницы – в Самаре (Hilton Garden Inn) и Сочи. В 2013 году примет первых гостей отель Doubletree by Hilton в Перми, рассчитанный на 224 номера.

Не исключено, что Hilton пересмотрит свои планы по открытию отелей в РФ в сторону увеличения – в случае успешных переговоров с девелоперами и инвесторами, приводит РИА «Новости» слова Ильичева.
Источник: www.irn.ru

Hilton Garden Inn Perm признан лучшим европейским отелем бренда

Корпорация Hilton Worldwide опубликовала результаты исследования качества отелей бренда Hilton Garden Inn за I квартал 2010 года. Всего на данный момент в мире насчитывается 433 отеля данного бренда, из них 8 отелей находятся в Европе.

Бренд Hilton Garden Inn позиционируется как отель среднеценовой категории как для бизнес-туристов, так и для путешественников.

По результатам проведенного исследования на основе сбалансированной системы показателей отель Hilton Garden Inn Perm стал лучшим отелем среди отелей бренда Hilton Garden Inn, расположенных в Европе. Отель Hilton Garden Inn Perm получил в рейтинге место выше, чем отели Hilton Garden Inn Milan Malpensa (Италия), Hilton Garden Inn Luton North (Великобритания), Hilton Garden Inn Stuttgart Neckarpark (Германия), Hilton Garden Inn Florence Novoli (Италия), Hilton Garden Inn Bolonga (Италия) и других.

Исследование проводится представителями Hilton и с помощью опроса гостей. Сбалансированная система показателей включает такие параметры, как усредненные результаты проверок качества за 2010 год, именуемых Quality Assurance и проводимых Hilton, и показатели удовлетворения и лояльности гостей, именуемых SALT (satisfaction and loyalty tracking).

В процессе Quality Assurance отель оценивается по трем составляющим:
Cleanliness (Чистота) – оценивается чистота гостевых, общественных, служебных и производственных зон отеля;
Condition (Физическое состояние) – оценивается физическое состояние гостевых, общественных, служебных и производственных зон отеля;
Brand Standards (Стандарты бренда) – оценивается соответствие отеля стандартам бренда.

В SALT путем заполнения анкет гости оценивают свою общую удовлетворенность сервисом и материально-технической базой отеля, а также оценивают свою лояльность к отелю. В результате оценки по каждому параметру отель получает общую оценку, на основании которой он и получает рейтинг среди прочих отелей.

Директор отеля Hilton Garden Inn Perm Михаил Гитман так прокомментировал результаты исследования: «Система оценки качества отелей Хилтон дает нам возможность комплексно оценить уровень нашего качества и сервиса в сравнении со всеми отелями выбранного нами бренда. Это дает хороший стимул для улучшения качества».
Источник: bshm.ru

Сандип Валия – новый генеральный менеджер отеля The Ritz-Carlton, Moscow

С июня 2010 года Сандип Валия вступает в должность генерального менеджера отеля The Ritz-Carlton, Moscow.

Сандип Валия уже давно живет и работает в Москве: с июля 2007 года он отвечает за операционную деятельность отеля в качестве заместителя генерального менеджера. При его непосредственном участии отель завоевал репутацию ведущего отеля российской столицы, который получил такие престижные международные награды, как «Горячий список отелей 2008» (Конде Наст Тревеллер США), первое место в списке «Лучше из лучшего 2008» (Робб Репорт США) и «Хрустальная Ладья» от московского правительства.

«В лице Сандипа Валия нам посчастливилось обрести настоящего лидера, который очень хорошо знает отель The Ritz-Carlton, Moscow и команду сотрудников. За последние три года он продемонстрировал отличные лидерские качества и инициировал несколько инновационных проектов: новый паназиатский ресторан «Гинкго» и программа дополнительных услуг для деловых путешественников в номерах категории «люкс», – говорит Боб Харазми, старший вице-президент компании The Ritz-Carlton Hotel Company.

35-летний Сандип Валия (Sandeep Walia) обучался в Институте гостиничного менеджемента (Мумбай), в Центре Обучения и Развития «Оберой» (Дели), в 1998 году закончил курсы в институте AHMA (США). Сандип Валия покинул компанию «Оберой» на позиции менеджера ресторанной службы отеля «Оберой Саль Хашееш Египет» в 2005 году. В августе 2005 года Сандип начинает работать в компании The Ritz-Carlton на позиции директора ресторанной службы отеля The Ritz-Carlton Sharm El Sheikh.

В течение последних нескольких лет Сандип Валия принимал участие в открытии отелей в Токио, Дохе и Дублине. В 2009 году он прошел тренинг для лидеров компании The Ritz-Carlton в образовательном центре Вашингтона (округ Колумбия). Сандип женат, у него есть прекрасная дочь семи лет.
Источник: www.prohotel.ru

Открылись

в Санкт-Петербурге

Группа Marriott открыла новую гостиницу Courtyard St. Petersburg Center West/Pushkin Hotel.

Отель расположен в центре города в 10 минутах ходьбы от Мариинского театра и Эрмитажа. Это уже второй отель под брендом Courtyard в Санкт-Петербурге, сообщается в пресс-релизе компании.

Отель предлагает гостям 273 прекрасно оборудованных номера с LCD-телевизорами, холодильниками, рабочими столами и высокоскоростным доступом в Интернет. В отеле два ресторана: «Поэма» и пивной ресторан Bierstube с собственной пивоварней, а также бар «Онегин». Для проведения деловых мероприятий и свадеб отель предлагает девять конференц-залов и танцевальный зал площадью 850 квадратных метров. Проект реализован совместно с ООО «Сройпрогресс».

Параллельно группа Marriott объявила об открытии еще одной гостиницы Courtyard by Marriott в Будапеште. Эми Макферсон (Amy McPherson), Президент и управляющий директор Marriott International в Европе, так комментирует открытие двух отелей: «Мы очень взволнованы продолжающимся ростом нашего бренда Courtyard в Европе и открытием этих двух прекрасных отелей в таких энергичных и превосходных городах, как Санкт-Петербург и Будапешт».

На сегодняшний день под брендом Courtyard by Marriott в Европе работают уже 40 гостиниц с общим номерным фондом 7000 номеров, еще 10 находятся в стадии строительства.
Источник: www.pir.ru

Новости от компаний  
 

Команда SMARTEQ-TV посетила партнерский семинар OTRUM

С 1 по 3 июня в Лондоне состоялся партнерский семинар компании OTRUM, на который были приглашены дистрибьюторы систем интерактивного гостиничного телевидения из 20 различных стран мира.

Представители SMARTEQ-TV также присоединились к интернациональной команде и приняли участие в рабочей программе мероприятия. В ходе семинара участники обсудили актуальные вопросы рынка хоспиталити и поделились экспертными мнениями о том, как наиболее эффективно взаимодействовать с гостиничными сетями.

ОTRUM презентовала партнерам уникальные возможности интерактивной системы OTRUM Evolution: многофункциональный маркетинговый модуль Hotel Online, позволяющий отелям, разрабатывать собственные рекламные компании и привлекать гостей, высококачественный постоянно обновляемый лицензионный контент, возможность работы с любым типом кабельной сети и гибкие возможности кастомизации.

Особый интерес гостей вызвало цифровое решение Digital Signage. Это экраны, позволяющие гостям просматривать самую актуальную информацию, находясь в любом месте гостиницы. Традиционно эти решения используются в конференц-зонах или других публичных местах (лобби, бар, лифт) и могут выполнять как информационную, так и рекламную функции.

В завершении мероприятия специалисты OTRUM представили делегатам новую программу лояльности для партнеров под общим слоганом «One OTRUM – One Team»! Основная задача программы – объединить партнеров духом соревнования и лидерства и предоставить дополнительные маркетинговые возможности для продвижения систем интерактивного телевидения в каждой стране.
Источник: www.smarteq.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Отельеры Испании выступают против запрета курения

Гостинично-ресторанной индустрии Испании угрожают немалые финансовые потери.

По данным испанского портала Nexotur, доходы отелей и предприятий питания могут упасть на 15 % вследствие принятия в Испании закона о запрете курения в общественных местах, который начнет действовать с 2011 года.

Испания является одним из лидеров в Европе по числу курильщиков. Минздарав Испании решил активно бороться с пагубной привычкой своих граждан, разработав закон, согласно которому, курить можно на открытых пространствах, в специальных номерах отелей и у себя дома.

С этого года запрет на курение распространяется на отели, а со следующего года начнет действовать в ресторанах, барах и кафе. В отелях будет запрещено курить во всех зонах отдыха, включая лобби и рестораны. В распоряжении любителей табака будут лишь несколько специальных номеров для курильщиков.

Однако Гостиничная ассоциация Испании бьет тревогу. Вслед за ожидаемым падением доходов от вступления антитабачного закона в силу, соответственно, снизятся и поступления в бюджет страны. Имидж страны и так изрядно портят слухи о предстоящем дефолте, и какие-то ограничения не добавляют Испании привлекательности для туристов. Но испанские власти надеются на положительный опыт других европейских стран, где подобные законы о запрете курения не повлекли за собой ощутимых убытков.
Источник: www.atorus.ru

Starwood Hotels & Resorts откроет первый отель под брендом Westin в Гамбурге

Компания Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. объявила о дебюте своего бренда Westin Hotels & Resorts в Гамбурге.

Новый отель Westin Hamburg откроется в 2012 году в соответствии с соглашением между компанией Starwood и ее партнером Arabella Hospitality Group. Отель спроектирован всемирно известными швейцарскими архитекторами Герцогом (Herzog) и де Мероном (de Meuron) в рамках проекта долгожданного комплекса Elbe Philharmonic, одного из самых амбициозных проектов в Германии. Комплекс, который должен стать памятником архитектуры, будет также включать роскошные резиденции, расположенные в центре модного квартала HafenCity, и множество опций для кулинарных и культурных эстетов и любителей ночной жизни.

Рассчитанный как на деловых людей, так и на туристов, ультрасовременный 10-этажный отель Westin Hamburg предложит гостям 244 номера, включая 39 сьютов, каждый из которых оснащен кроватью Westin Heavenly Bed, а также ресторан, кафе, бар, лаунж-зал и спа, включающий фитнес-центр Westin WorkOut и закрытый бассейн. 830 кв. м площади отеля запланированы под помещения для проведения встреч и мероприятий, оснащенные передовыми технологиями, в том числе 8 конференц-залов и бальный зал.
Источник: www.prohotel.ru

Gucci откроет 40 отелей на Ближнем Востоке, в КНР и РФ

Итальянский дом моды Gucci решил заняться гостиничным девелопментом.

За 15 лет кутюрье намерены открыть 40 отелей класса «люкс» на Ближнем Востоке, в России, Китае, Африке и Южной Америке.

Первый отель от Gucci появится в Дубае. Ожидается, что первых постояльцев гостиница на 87 номеров сможет принять в конце 2010 года. В принципе, этот бутик-отель планировали открыть еще в 2009 году, однако из-за глобального экономического кризиса строительство затянулось. Инвестиции в проект оцениваются в $12,7 млн. Стоимость проживания будет варьироваться от $400 до $6,8 тыс. за ночь, сообщает Prian.ru со ссылкой на Construction Week.
Источник: www.irn.ru

Ritz-Carlton удвоится в Китае

Ritz-Carlton – гостиничный бренд класса люкс корпорации Marriott International, планирует удвоить количество отелей в Китае к 2015 году. Об этом заявил президент компании, тем самым подчеркнув, что именно Китай является приоритетным рынком для всемирно известной гостиничной сети.

Сейчас на территории Китая находится 6 отелей цепочки, к концу 2010 года из будет уже 8. В 2012 году планируется запуск ещё одной гостиницы в городе Чэнду на юго-западе страны. Также известно, что в ближайшее время Ritz-Carlton начнёт экспансию в городах Тяньцзинь и Ханчжоу, а к 2015 году в Китае будет 15 отелей под знаменитым брендом.
Источник: www.hotels.su

Открылись

в Фукуоке

Hilton открыл свой самый большой отель в Азиатско-Тихоокеанском регионе – Hilton Fukuoka Sea Hawk.

Он представляет 1052 номера и более 6000 квадратных метров залов для заседаний и банкетных залов. Отель, расположенный на набережной Фукуока, предлагает вид на океан и является частью обширного комплекса развлечений Hawks Town.

В Hilton Fukuoka широкий выбор номеров и сьютов в западном и японском стиле, с ЖК-панелями и высокоскоростным доступом в интернет. Среди удобств отеля стоит выделить открытый и закрытый бассейны, японскую сауну, фитнес-клубы и массажные услуги, несколько ресторанов и баров. Холлы и бары нового Hilton Fukuoka отлично подходят для отдыха с друзьями, коллегами или клиентами.
Источник: www.svali.ru

Необычные отели  
 

Regal iClub Hotel в Гонконге – первый «безуглеродный» отель

Regal iClub Hotel – новый современный отель в Гонконге получил почетный статус углеродно-нейтрального.

Менеджмент отеля объясняет такой шаг стремлением возместить ущерб экологии, который ей наносит человечество, а также желанием остановить климатические изменения на планете. По мнению руководства отеля, став более экологичным, Regal iClub Hotel сможет проявить больше заботы о своих гостях, что несомненно повлияет на ценность гостиницы в глазах постояльцев.
Источник: www.hotels.su

На склонах итальянских Альп появится подземный отель

Как сообщает виртуальное издание «Inhabitat», итальянский архитектор Маттео Тун спроектировал подземный отель, который должен размещаться в национальном парке страны – «Stelvio» на одном из её альпийских склонов.

Как описывает источник, спроектированный комплекс состоит из ряда сооружений, находящихся под землей. Все они будут объединены зеленой крышей волнообразного типа. В основе концепции проекта лежит идея о минимальном воздействии всего комплекса, в том числе и материалов, из которых он будет возведен, на окружающую среду.

Все одиннадцать запланированных секций отеля расположат так, что на поверхности будут видны лишь невысокие бугорки с выдающимися трехгранными окнами, ориентированными на юг. Каждое окно будет защищено от палящего солнца специальным навесом и от шума – эффективным покрытием. Кроме того, укрывной материал крыши способен регулировать внутреннюю температуру отеля на протяжении всего года.

«Inhabitat» делает большой акцент на том, что этот проект будет соответствовать не только эстетическим, но и всем экологическим требованиям.
Источник: move.su

Отель на Крыше мира

Гостиничная сеть Shangri-La в 2012 году откроет отель на 350 номеров в Лхасе, на фоне самой высокой горной гряды земли, впечатляющих горных пейзажей, священных долин и озер.

Отель Shangri-La Hotel, Lhasa будет находиться в 1,5 км от Дворца Потала – храмового комплекса в центре Лхасы на более 1000 залов, вмещающего коллекцию буддийских реликвий. Кроме того, примерно в полукилометре от отеля гости смогут посетить священную гору Чагпори, летний дворец Норбу Лингка постройки 1755 года и Музей Тибета.

Архитектурный облик Shangri-La Hotel, Lhasa будет выполнен по традиционным тибетским мотивам в современной интерпретации, а интерьеры гостиницы будут оформлены местными произведениями искусства, народного промысла и тканями. Площадь номеров составит от 36 кв. метров, многие окнами будут выходить на Дворец Потала. Гости смогут открыть для себя традиционные тибетские ритуалы и вкус натурального тибетского чая с маслом.

При создании гостиницы будут учитываться трудности акклиматизации, с которыми приходится сталкиваться туристам на пути в Гималаи. Территорию Shangri-La Hotel, Lhasa будут украшать просторные сады, что позволит повысить уровень кислорода, для гостей будет работать клиника. Также здесь будут открыты круглосуточный ресторан, китайский ресторан, бар, лаунж-зона, бассейн, оздоровительный клуб, конференц-залы.
Источник: www.hotels.su

В Швейцарии закрывается единственный в мире отель «ноль звезд»

Первый в мире отель в категории «ноль звезд» открылся в кантоне Аппенцель год назад, 5 июня, в бывшем военном бункере в местечке Тойфен, пишет Nasha Gazeta.

Номер с минималистской обстановкой стоил от 10 до 15 франков в сутки. Оригинальная идея принадлежала двум дизайнерам, братьям-близнецам Франку и Патрику Риклин. Если целью их было опробовать на публике свои находки и привлечь внимание прессы, то она блестяще реализована: о «беззвездном» отеле было написано несколько сотен статей и заметок в СМИ всего мира. Братья Риклин не объяснили, почему закрывают отель, но сказали, что он никогда не являлся коммерческим проектом.
Источник: www.gazeta.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru