вестник ПИР № 6 (131)

для индустрии гостеприимства

18 февраля 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Официально
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
В тему

Архив вестника

 

Официально  
 

В Минске появилась гостиничная ассоциация

Гостиничные предприятия столицы приняли решение зарегистрировать свою общественную организацию – Минскую гостиничную ассоциацию.
Об этом сообщил председателем новой ассоциации – Александр Свиридович, директор гостиницы «Европа». В состав новой организации вошли крупнейшие участники столичного гостиничного рынка, включая гостиницы «Европа» и «Минск». Главными задачами организации называются отстаивание и продвижение важных для отрасли идей, сообщает «Ежедневник».
Издание напоминает, что крупнейшим собственником гостиничного фонда города Минска являются городские власти. Непосредственно город управляет гостиницами «Европа» и «Виктория», минские власти являются главным акционером ОАО «Минотель», в составе которого находятся гостиницы «Беларусь» и «Спутник».
Крупные гостиничные объекты столицы также находятся в ведении Управления делами президента («Минск», «Планета», «Юбилейный») и Министерства спорта и туризма («Спорт» и др.).
Источник: kapital.by

Украина. Партия регионов вынесет на рассмотрение закон, согласно которому вновь построенные отели не будут платить налог в течение 10 лет

Об этом на пресс-конференции заявил заместитель главы Партии регионов Борис Колесников, отвечая на вопрос о подготовке Украины к Евро-2012, передает корреспондент РБК-Украина.
«Строительство гостиниц – это не задача государства, а просьба к бизнесу. Поэтому мы обращаемся к его представителям с тем, чтобы они модернизировали или возводили новые отели, – заявил Б.Колесников. – Со своей стороны Партия регионов вынесет на рассмотрение закон, по которому вновь построенные отели не будут платить налог в течение 10 лет».
Источник: www.rbc.ua

Новгородские власти выступают за введение гостиничного налога

Новгородская область готова выступить с законодательной инициативой по введению в России гостиничного налога.
Об этом заявил председатель комитета по туризму и зарубежным связям администрации Великого Новгорода Исак Фрейдман на выездном заседании комиссии по внутреннему туризму Российского союза туриндустрии (РСТ).
Он сообщил, что идея взимания гостиничного налога с каждого из постояльцев отелей возникла давно, еще во время открытия в Великом Новгороде офиса туризма «Красная изба», создаваемого по французской модели. Гостиничный налог в перечне возможных муниципальных налогов значился в новом Налоговом кодексе РФ до его принятия во втором чтении. Сегодня в Налоговом кодексе РФ такого налога нет.
Новгородские власти считают, что гостиничный налог необходим для муниципалитетов (бюджеты которых в настоящее время пополняются, главным образом, только от земельного налога). «Этот налог не должен быть высоким», – заявил Фрейдман, отметив, что для Великого Новгорода ставка налога могла бы составить 20 рублей с одного постояльца. «Учитывая, что в Новгороде всего за год в гостиницах останавливается примерно 170 тысяч туристов, муниципалитет получил бы дополнительно 3,4 млн. рублей. Для нас это – очень большая цифра, сравнимая с сегодняшним бюджетом областного управления развития туризма», – сообщил Фрейдман.
Как ранее сообщало ИА REGNUM Новости, в Великом Новгороде 12 февраля начало работу расширенное выездное заседание комиссии по внутреннему туризму Российского Союза Туриндустрии (РСТ). На заседании обсуждаются актуальные вопросы и перспективы развития внутреннего туризма на северо-западе России.
Источник: regnum.ru

Новости ФРиО  
 

Отчет о встрече по вопросам гигиены

5 февраля во ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора Федерация Рестораторов и Отельеров, совместно с компанией ПИР, провела совещание по вопросам развития в 2010 году проектов ФРиО в области пищевой безопасности на предприятиях питания и гостеприимства, в т.ч. развития Форума «Гигиена и чистота» в рамках выставки «ПИР. Индустрия Гостеприимства».
К работе в совещании были приглашены ведущие компании и профессиональные объединения, работающие на Российском рынке средств гигиены, технологий и расходных материалов.
Непосредственно в мероприятии приняли участие представители следующих компаний: «Азбука Чистоты», Ассоциация Русских Уборочных Компаний (АРУК), Ассоциация производителей сервисных услуг для пассажиров на транспорте, Вермоп в России, ЗАО «Детерго», ИМПЭКС ТРЕЙД, ОтельПак, СПЕЦМЕХАНИЗАЦИЯ, Farmos, KARCHER, Lotus, Metsa Tissue "Katrin", Procter & Gamble, Blizzard Lufttechnik, SAN Consalting, Vileda Professional, Национальная Организация Дезинфекционистов, ЭКЛИН, ЭКОЛАБ.
В рамках совещания были обсуждены вопросы:
♦ Отдельные итоги Форума «Гигиена и чистота 2009» и планирование мероприятий Форума в 2010 году.
♦ Развитие проектов ФРиО в области пищевой безопасности («Азбука Чистоты», Наглядные пособия по гигиене и др.) и участие в них представителей компаний-поставщиков средств гигиены и технологий.
♦ Организация учебных семинаров в области гигиены.
♦ Участие компаний в разработке новых санитарных правил для предприятий питания.
♦ Обсуждение вопроса ассоциированного членства во ФРиО.
По итогам обсуждения ФРиО готовит предложения компаниям по участию в мероприятиях.
Компании в рамках данного письма изложат свое видение как по участию в мероприятиях ФРиО и ПИР, так и собственные предложения по продвижению в профессиональное сообщество, которые могут быть поддержаны Федерацией Рестораторов и Отельеров.
Источник: www.frio.ru

Представители ФРиО участвуют в «круглом столе» – «Развитие малого и среднего бизнеса России в посткризисный период»

16 февраля представители Федерации Рестораторов и Отельеров приняли участие в «круглом столе»: «Развитие малого и среднего бизнеса России в посткризисный период», который состоится в Малом зале Государственной Думы.
Мероприятие провела фракция СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ в Государственной Думе и Совет по развитию предпринимательства партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ. К участию в мероприятии были приглашены субъекты малого и среднего предпринимательства, руководители заинтересованных министерств и ведомств, представители Администрации Президента РФ, депутаты Государственной Думы, члены Совета Федерации.
Целью «круглого стола» явилось обсуждение проблем малого и среднего бизнеса России, вызванных экономическим кризисом, а также необходимых действий государства для уменьшения негативного влияния последствий кризиса на бизнес. На заседании были рассмотрены следующие вопросы:
♦ Посткризисные проблемы малого и среднего бизнеса;
♦ Необходимые меры поддержки малого и среднего бизнеса со стороны государства;
♦ Законодательное обеспечение развития малого и среднего бизнеса;
♦ Роль малого и среднего бизнеса в процессе модернизации российской экономики.
Источник: www.frio.ru

ФРиО, РАРиО и Администрация Рязанской области обсудили вопросы взаимодействия

11 февраля в городе Рязани состоялась встреча представителей Федерации Рестораторов и Отельеров, Рязанской Ассоциации Рестораторов и Отельеров, Администрации Рязанской области и Городской Администрации.
Обсуждались вопросы взаимодействия ФРиО с Администрацией Рязанской области и профессиональным объединением.
Источник: www.frio.ru

Аналитика  
 

Исследования

2009 год в Санкт-Петербурге стал рекордным по количеству введенных в эксплуатацию номеров за последние 30 лет

В 2009 году впервые за 30 лет в Петербурге было введено рекордное количество гостиничных номеров – 1444. Это на 200 с лишним номеров больше, чем в предыдущем году. Однако кризисные явления не обошли стороной и этот сегмент недвижимости. Заполняемость в дорогих отелях упала в среднем на 15%, а некоторые операторы даже объявили о закрытии гостиниц на зимние каникулы. Тем не менее, эксперты полагают, что потенциал роста в городе еще велик, и номерной фонд в городе может быть увеличен как минимум вдвое.
В течение 2009 года в Санкт-Петербурге было открыто шесть новых отелей и три отеля расширили свои площади. Таким образом, номерной фонд увеличился на 1444 номера (для сравнения в 2008 – на 1240), хотя заявлено к вводу было не менее 2000 номеров. По данным комитета по инвестициям и стратегическим проектам, это лучшие показатели не только с начала реализации программы развития гостиничной инфраструктуры, но и за всю историю города, за исключением 1979 года, когда были открыты гостиницы «Пулковская» и «Прибалтийская» (более 2000 номеров).
Такое значительное увеличение номерного фонда в кризисный год объясняется тем, что в гостиничной недвижимости сроки строительства и окупаемости значительно дольше по сравнению с офисной или торговой недвижимостью.
В компании Maris Properties in Association with CB Richard Ellis считают, что ключевыми событиями на рынке гостиничной недвижимости в Санкт-Петербурге в 2009 году стали выход на рынок международных операторов (InterContinental, Reval), ранее не представленных в Санкт-Петербурге, замораживание ряда строящихся проектов, перенос сроков ввода в эксплуатацию, снижение тарифов на проживание.

Двойной потенциал
По официальным данным комитета по инвестициям и стратегическим проектам администрации Санкт-Петербурга, в городе функционирует более 500 объектов гостиничного типа с общим номерным фондом более 26000 номеров. В это число включены загородные пансионаты и ведомственные общежития гостиничного типа, хостелы, а также мини-отели, которые активно развивались в Петербурге в течение последних лет.
Обеспеченность номерным фондом гостей города и жителей Санкт-Петербурга, согласно официальным данным, составила: около 5,8 номера на 1000 жителей Санкт-Петербурга. В Европе средний показатель составляет 7 номеров. Однако по европейским стандартам относительно комфортным уровнем считается показатель 10–12 номеров на 1000 жителей. Таким образом, считают в Maris Properties in Association with CB Richard Ellis, Санкт-Петербург имеет потенциал для развития как минимум до 31–32 тыс. номеров.
Качественный номерной фонд Санкт-Петербурга составляет около половины от всего номерного фонда города – 13763 номера по итогам 2009 года.
В 2008-2009 годах на петербургский гостиничный рынок году вышли новые международные операторы: Sokos, открывший два четырехзвездочных отеля и один пятизвездочный отель, InterContinental (под брендом Holiday Inn), открывший трехзвездочный отель на 557 номеров, Reval, который открыл четырехзвездочный отель Sonya Reval Hotel на 173 номера.
О выходе на петербургский рынок также заявили такие операторы, как Starwood Hotels and Resorts, Hilton, Four Seasons Hotels & Resorts, Banyan Tree, Hesperia, Ritz Carlton. Однако до сих пор многие из всемирных ведущих сетей гостиниц не представлены в Санкт-Петербурге, например, Hyatt.
С каким оператором работать, решает владелец участка, на котором будет возведена гостиница. Он определяет категорию объекта в конкретном месте, продумывает концепцию проекта и затем обращается к оператору с соответствующим этой концепции брендом. Лишь только после договоренности с оператором можно приступать к проектированию и строительству. Это по-европейски правильно и проверено. В Петербурге же поиск оператора отеля идет зачастую уже после того, как строительство началось, что приводит к большим рискам. Тем не менее, если до кризиса операторы были менее щепетильны в вопросах строгого соответствия их стандартам, то теперь они не готовы брать на себя дополнительные риски.
Таким образом, можно говорить о продолжении экспансии международных гостиничных операторов на российский рынок.
Светлана Шалаева, директор по исследованиям и консалтингу ГК «Аверс», также считает, что роль международных сетей на рынке страны в целом будет усиливаться: у них больше ресурс сопротивления кризису. «Будут преобладать, как в 2009 году, краткосрочные инвестиции отечественного происхождения. Иностранных инвесторов вообще почти не осталось», – сетует госпожа Шалаева.

Круизы держат планку
Согласно программе развития гостиничной инфраструктуры, которая реализуется с 2005 года, в 2010 году обеспеченность номерами в гостиницах в Петербурге должна составить 7 номеров на 1000 жителей. Для этого за год должно быть введено 5–6 тыс. номеров. Однако специалисты Maris Properties in Association with CB Richard Ellis оценивают наиболее вероятное количество номеров, вводимых в эксплуатацию в 2010 году, на уровне около 1000 номеров в отелях, во многом за счет проектов, начатых до кризиса и находящихся на завершающей стадии строительства.
«У Петербурга – своя специфика, в отличие, например, от Москвы, где активно строятся крупные отели, рассчитанные на сотни номеров. В Санкт-Петербурге в центре города нет зданий, где можно было бы создать такие гостиницы. Поэтому большинство заявленных проектов имеют емкость до 100 номеров. Отели с большим номерным фондом строятся преимущественно на периферии города», – говорят в Maris Properties in Association with CB Richard Ellis.
По данным комитета по инвестициям и стратегическим проектам, в настоящий момент в Петербурге около 40 проектов находятся в стадии строительства и еще около 45 проектов в стадии подготовки, где инвесторы ожидают решения правительства о проведении изыскательских работ.
В структуре туристов, приезжающих в Санкт-Петербург, наибольшую долю (более 50%) занимают бизнес-туристы. С познавательной целью в город приезжает около 40% гостей. При этом Санкт-Петербург проигрывает Москве на рынке делового туризма. В московских гостиницах число туристов, прибывших в город с деловыми целями, составляет около 80%.
Туристические группы составляют около 40% всех гостей отелей. Однако в 2008–2009 годах отмечался рост доли индивидуальных туристов и уменьшение доли организованных групп. Эта тенденция соответствует общемировому и общеевропейскому тренду развития туриндустрии. Число туристических групп, посещающих Петербург, в этом году сократилось на 15–25%.
Меньше всего пострадал от кризиса круизный туризм. В 2009 году морской пассажирский порт принял 428 500 человек – это на 7% больше, чем годом раньше. Туристы, приезжающие на паромах в Санкт-Петербург, имеют право безвизового пребывания в России в течение 72 часов.
Въездной поток туристов как иностранных, так и российских в 2009 году оставался на уровне 2008 года, и существенного снижения не произошло. Таким образом, прогнозы, предполагавшие, что иностранцы, ощутившие на себе кризис значительно раньше, вынуждены были сократить свои расходы, в том числе и на туристические поездки, не осуществились. Ежегодно Санкт-Петербург посещает около 4,5–4,8 млн. человек.
Иностранный туризм в Санкт-Петербурге представлен в основном, гражданами Финляндии, стран Балтии, США, Германии, Франции, Великобритании и азиатских стран (Китай, Япония). Большая часть иностранных туристов прибывает в Петербург с познавательной целью и лишь 30% с деловой.
В качестве основной тенденции последних лет отмечается рост числа туристов из стран Азиатского региона (Китай, Япония и др.) и спад турпотока из европейских стран. В мировой практике туристические потоки из стран Азиатско-Тихоокеанского региона считаются одними из самых перспективных и привлекательных. Быстрый рост экономики данного макрорегиона и относительно высокий уровень доходов жителей этих стран по сравнению с Европой делает их крайне желанными туристами практически во всех традиционных туристических точках. Однако при этом необходимо иметь в виду, что, к примеру, японские туристические группы довольно прихотливы и предъявляют крайне высокие требования к уровню сервиса.
Комитет по инвестициям и стратегическим проектам прогнозирует на 2010 год рост количества туристов, прибывающих в Санкт-Петербург. Однако турфирмы, отельеры и прочие участники туррынка высказывают большие сомнения по этому поводу, готовясь в 2010 году к падению как количества туристов, так и выручки.
Изменение спроса прогнозируется в сторону понижения, особенно со стороны познавательного туризма, так как уровень безработицы во всем мире ощутимо растет, заметно некоторое понижение уровня доходов людей практически во всем мире. Эти факторы отразятся на структуре расходов, больше средств будет уходить на жизненно необходимые товары, к которым не относятся путешествия.

Белые ночи вытягивают отрасль
На протяжении последних нескольких лет среднегодовая заполняемость в течение «высокого» сезона составляет 80–90%, несмотря на почти двукратное увеличение цен. В период белых ночей, а также во время проведения Международного экономического форума (начало июня) большинство отелей имеют 100-процентную заполняемость. В низкий сезон большинство отелей заполнено в среднем на 40%, а среднегодовая заполняемость в отелях варьируется в пределах 50–60%.
Заполняемость отелей в начале 2009 года значительно снизилась и составила около 30–35% в среднем по рынку. Однако с началом «высокого» сезона, особенно в период белых ночей, уровень загрузки увеличился, и ведущие отели города фиксировали приток гостей не ниже уровня 2008 года. Тем не менее, с окончанием высокого сезона заполняемость значительно упала.
Причины резкого спада заполняемости отелей объясняются тем, что в условиях кризиса, когда, в частности, сокращается групповой туризм, многие отели, имеющие большой номерной фонд на более чем 500 номеров, не могут их заполнить.
В 2009 году происходило падение спроса и заполняемости и в связи с ухудшением экономической ситуации в мире. Многие приезжающие предпочитают останавливаться в отелях более низкой ценовой категории. Проблема в том, что основной упор в развитии туризма в Петербурге в прошлые годы делался на более состоятельных туристов. Случившийся кризис заставляет и отельеров, и власти города больше обращать внимание как на туристов из среднего социального слоя, так и на новые, не освоенные направления, генерирующие турпоток.
Заполняемость отелей в 2009 году сократилась также и за счет того, что гостиницы долго не шли на снижение цен. Лишь сокращение стоимости проживания в отелях во втором полугодии 2009 года сказалось на приросте числа гостей. Таким образом, наиболее востребованными являются трехзвездочные отели, в которых снижение заполняемости происходит не такими быстрыми темпами.
В «низкий» сезон отели делают ставку на развитие делового туризма. Активизация делового туризма может привести к сглаживанию сезонности въездного потока, что, в свою очередь, позволит всем участникам рынка въездного туризма более уверенно планировать свое будущее и инвестировать средства в собственное развитие.

Смещение акцентов
Как прогнозируют в Maris Properties in Association with CB Richard Ellis, в 2010 году будет продолжаться изменение спроса в сторону понижения со стороны познавательного туризма, так как уровень безработицы во всем мире ощутимо растет, заметно понижение уровня доходов людей практически во всем мире.
Прогнозируется понижение спроса и со стороны деловых туристов и смещение спроса из отелей 5* в отели 3–4*. В таком случае самые качественные и знаковые отели 3–4* смогут сохранить текущий уровень цен, либо подвергнуть его минимальной коррекции.
Заполняемость отелей будет снижаться в течение ближайших двух лет из-за уменьшения количества приезжающих туристов, уменьшения количества деловых мероприятий и конференций, а также из-за значительно возросшего предложения на рынке отелей. В первую очередь снизится загрузка отелей премиум-сегмента. Очевидно, что если турпоток в течение ближайших двух лет не вырастет хотя бы в 1,5 раза по сравнению с 2008–2009 годами, то гостиницы могут столкнуться с существенным снижением рентабельности, так как отстроенный номерной фонд будет заполняться в лучшем случае на 50%.
В ближайшие годы увеличивать туристический поток в Санкт-Петербург предполагается с помощью принятой программы по развитию туризма, акцент будет сделан на событийный туризм, а также на водный. По прогнозам РСТ, круизный и водный туризм являются одним из самых быстрорастущих сегментов, но, как правило, круизы продают за два года, и успеет ли порт Санкт-Петербурга скорректировать свою политику, пока непонятно. Но то, что уже летом был введен 72-часовой безвизовый режим для паромных туристов, является положительной тенденцией.
Уровень цен в гостиницах Санкт-Петербурга не постоянен и зависит от сезонности. Летом наблюдается пик цен, обеспечиваемый повышенным спросом. Цены по сравнению с низким сезоном увеличиваются на 20–40%.
Спрос смещается из отелей высокой категории в более низкие. В сложившейся ситуации основной выход для отельеров — снижение цен и повышение качества сервиса.
Основной тенденцией последних нескольких лет в отношении коммерческих условий является отход основных гостиниц от политики «твердых цен». Активный рост предложения на рынке отелей усложнил конкурентную ситуацию. Вследствие этого большинство гостиниц разнообразили свою ценовую политику различными скидками и спецпредложениями, направленными прежде всего на привлечение туристов в низкий сезон.
По прогнозам AZIMUT Hotels Company, упавшие показатели доходности в гостиничном бизнесе вернутся к докризисному уровню не раньше 2011 года. Однако изменившаяся в 2009 году политика инвесторов, которые сосредоточились на проектах с быстрой окупаемостью, в 2010-м вернется в прежнее русло – к долгосрочным вложениям. Хочется верить, что это относится не только к отельному бизнесу.
В компании Knight Frank считают, что конкуренция в ближайшие два года будет расти, на рынке ожидается появление около 2000 номеров в новых гостиницах, что выразится в дальнейшем снижении загрузки гостиниц. Наиболее острая борьба возникнет в 2011 году в сегменте 4–5*. Кроме того, в условиях снижения межрегиональной бизнес-активности будет наблюдаться обострение профиля сезонности рынка.
Источник: kommersant.ru

Тенденции

Спад цен в отелях Европы

Большинство отелей в Европе второй год снижают цены на размещение. Этот фактор способствует более длительному проживанию туристов в этих гостиницах.
От кризиса отельеры в Европе и Северной Америке пострадали очень сильно. Многие компании стали отправлять своих сотрудников в командировки ранним утром или поздним вечером, чтобы избежать оплаты дополнительных ночевок в отеле. Туристы постоянно требуют специальных предложений и скидок, а некоторые даже предпочитают переночевать в машине или палатке, чтобы сэкономить.
В результате подобного бойкота, цены в гостиницах стали снижаться, и постояльцы стали бронировать номера на более длительные сроки. В целом по Европе цены на размещение в отелях снизились на 12%.
Британский сайт Trivago недавно опубликовал информацию о скидках на размещение в самых популярных городах Европы. По сравнению с прошлым годом, цены на гостиницы в Милане упали на 15%, в Барселоне − на 20%, а в Дублине − на 42%!
Даже на менее дорогих направлениях Европы цены на размещение в гостиницах значительно сократились. Одноместный номер в отеле 4* в Праге сейчас можно найти за 20 евро, причем в стоимость входит завтрак и посещение бассейна. Это самые низкие цены в истории современной Праги.
Расценки на гостиницы Кракова снизились на 20%, а проживание в отеле в Будапеште теперь на 15% дешевле.
А цены на размещение в Женеве упали на 10%, и можно найти номер за 182 евро. Случаев, чтобы стоимость номеров в Европе выросла, практически нет. Редкое исключение − Бирмингем, где цены выросли на 2% и Лондон остается стабильно дорогим.
Источник: www.horeca.ru

Пермские отели теряют выручку

В 2009 году выручка отелей Перми сократилась на 15-20%. По оценкам экспертов BS Hospitality Management, емкость рынка по итогам года составила порядка 1 миллиарда рублей.
Как сообщили «Уралинформбюро» в компании BS Hospitality Management, в 2009 году средняя заполняемость отелей Перми колебалась в пределах 50%. При этом до 90% гостей приходилось на бизнес-туристов.
По оценкам Пермского аналитического центра, более 80% гостиничного рынка столицы Прикамья сегодня занимают 20 крупных отелей, остальное приходится на мини-гостиницы и прочие места размещения. Суммарный номерной фонд города составляет порядка 1,3 тысячи мест. В среднем, ночь в Перми обходится в 1500–2000 рублей. При этом, по словам экспертов, для заполнения гостиниц отельеры еще с весны прошлого года начали вводить лояльные системы скидок (от 10 до 40%) и бонусов.
Источник: www.uralinform.ru

Статистика

Власти Великого Новгорода рассчитывают увеличить туристический поток до миллиона человек ежегодно

В минувшую пятницу в Великом Новгороде состоялось заседание комиссии по внутреннему туризму Российского Союза Туриндустрии. Ведущие туристические операторы и руководители предприятий гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга и Великого Новгорода встретились, чтобы обсудить, как в период сложной экономической ситуации не потерять темпов, и, напротив, увеличить туристический поток.
Согласно официальным данным в минувшем году Великий Новгород посетили более 170 тысяч человек. Прошедшие Ганзейские дни и долгожданный 1150-летний юбилей однозначно стали отличным антикризисным ходом со стороны новгородских властей и привлекли большое количество гостей. Однако туристический потенциал города по-прежнему используется не во всю силу. Для сравнения, в советское время Великий Новгород ежегодно принимал более миллиона туристов из разных городов и стран. Сегодня задача максимум для Великого Новгорода на ближайшие годы – восстановить значение туристического центра страны.
– Мы постараемся давать преференции и поддержку малому бизнесу в организации мини-отелей, ресторанов, кафе, – отметил мэр Великого Новгорода Юрий Бобрышев. – У нас есть уже на сегодняшний день проект застройки торговой стороны от улицы Никольской до проспекта Гагарина, которые будут продолжением уже благоустроенного Ярославова Дворища.
Сегодня Новгородская область готова предложить туристу десятки интересных для посещения мест. Это и многочисленные старинные храмы, расположенные на Новгородской земле, и знаменитый лечебный курорт в Старой Русе, и даже возможность вернуться в начало века и пожить в настоящих русских избах, которую дарит новгородским гостям Любытинский район. Только в этом году на территории области были введены в эксплуатацию девять новых туристических объектов, в числе которых базы отдыха в Валдае и в Демянском районе, а также мини-отель на озере Борое «Валдай Эко Клуб».
Источник: velikiynovgorod.ru

Приморский край в 2009 году посетило более 50 тыс. иностранных туристов

Приморский край в 2009 году посетило 53 тыс. иностранных туристов, говорится в сообщении пресс-службы краевой администрации. Большая часть из них – это граждане КНР (более 38 тыс. человек).
Из Южной Кореи прибыло 5 тыс. туристов, из Японии – 3,5 тыс., из США – 2,5 тыс.
В сообщении говорится, что общий объем выездного туризма составил 386 тыс. человек. Большая часть туристов съездила в Китай – 351 тыс. человек, 22,6 тыс. посетило Корею, почти 5 тыс. человек в Японию, и по 3 тыс. человек отдохнуло во Вьетнаме и Таиланде.
Налоговые поступления от туристической отрасли составили почти 35 млн. рублей. Объем оказанных услуг – 265 млн. рублей. Общая численность сотрудников туристских организаций края составляет 1735 человек.
В сообщении отмечается, что сокращение объема выездного туризма послужило стимулом развитию внутреннего туризма. В 2009 году по Приморью совершено 597 тыс. поездок, что на 12,6% выше уровня 2008 года.
Источник: interfax.ru

Каждый пятый турист в Псковской области – иностранец

Псковскую область в прошлом году посетили почти 60 тыс. иностранных туристов, что составляет почти 20% от общего въездного туристического потока в регионе, сообщила начальник отдела по туризму областной администрации Юлия Белобородова.
«Речь идет лишь о туристах, останавливающихся хотя бы на сутки в наших средствах размещения. По сравнению с 2008 годом поток иностранных туристов не только не сократился, но даже немного вырос. В то же время число внутренних туристов немного снизилось», – сказала Ю.Белобородова «Интерфакс-Туризму».
По ее словам, для привлечения туристов в области будут проводиться различные мероприятия, в том числе фестиваль исторических клубов «Железный град», фестиваль воздухоплавания в Великих Луках, празднование Дня города.
Так, в минувшие выходные в области завершилось празднование Широкой масленицы, которую только в Пскове посетили несколько десятков тысяч человек.
По данным собеседницы, в ближайшее время в городе откроются информационные пункты-киоски, в которых туристы смогут узнать о туристических возможностях области, а около объектов показа поставят информационные доски на нескольких языках.
Источник: interfax.ru

В Эстонии россиян больше

Согласно статистике, в эстонских гостиницах стали чаще останавливаться россияне.
В прошлом году услугами эстонских гостиничных предприятий воспользовались 2,1 млн. местных и иностранных туристов. По сравнению с 2008 г., этот показатель уменьшился на 10%.
По данным Департамента статистики, число иностранных туристов, останавливавшихся в гостиницах Эстонии, уменьшилось на 4%.
Значительно меньше, если проводить аналогии с 2008 г., стало туристов из Германии (на 17%), Норвегии (13%) и Швеции (10%).
А вот число туристов из Финляндии и России, размещавшихся в гостиничных предприятиях Эстонии, увеличилось. В частности, финнов стало больше на 3%, а россиян – на 14%.
В то же время, спрос на услуги гостиничных предприятий среди местного населения снизился на 19%.
Источник: www.horeca.ru

Отельная мозаика  
 

Новости

Минтранс хочет собрать денег с придорожных гостиниц

Министерство транспорта России собирается ввести ежемесячную плату за «присоединение» придорожного сервиса к трассам федерального значения, сообщает Фонтанка.ру. Наряду с придорожными гостинцами и мотелями эта мера коснется кафе, ресторанов, заправок, магазинов и других объектов придорожного сервиса.
Проект приказа «Об услугах и стоимости таких услуг, оказываемых по договору о присоединении объекта дорожного сервиса к автомобильной дороге общего пользования федерального значения» в министерстве обсуждался в начале февраля.
Проект приказа предполагает, что объекты дорожного сервиса должны будут ежемесячно вносить плату по договору о присоединении к автомобильной дороге общего пользования федерального значения. Единоразовая стоимость подключения составит 15 тыс. рублей. Ежемесячно все объекты будут платить сумму, рассчитываемую перемножением вменённого дохода на коэффициент доходности равный 0,15, некий коэффициент-дефлятор, региональный коэффициент и, наконец, коэффициент, дифференцирующий размер оплаты в зависимости от категории дороги (например, для федеральных автотрасс V категории он равен 70). Все собранные деньги пойдут в бюджет корпорации «Росавтодор».
Предлагаемые Минтрансом расценки участники рынка уже оценили как «убийственные» для их бизнеса. «Гостиница на 5–10 номеров при заявленных цифрах не сможет работать «в белую», так как налоги, оплата труда персонала просто не позволит ей существовать», – уверен президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров.
Что произойдёт с теми кафе или мотелями, которые платить откажутся – неизвестно.
Источник: www.frontdesk.ru

Для строительства новой гостиницы в Москве на аукцион выставят участок у проектируемой станции метро «Волоколамская»

Городская администрация намерена провести аукцион по продаже права аренды земельного участка на северо-западе города для строительства гостиницы с семейно-досуговым центром.
Участок под застройку площадью 0,775 га находится в 300 метрах от проектируемой станции метро «Волоколамская» на 68 км МКАД.
Концепция проекта приблизительной стоимостью в 469 млн. рублей предусматривает возведение шестиэтажной гостиницы с подземной частью площадью 7,23 тыс. кв. м, при этом верхняя отметка объекта достигнет 25 м. Автостоянка гостиницы сможет вместить 27 автомобилей.
Стартовая цены на право заключения договора аренды сроком на 24 месяца составляет 50,768 млн. рублей, сумма задатка – 10,154 млн. рублей, а шаг аукциона – 600 тыс. рублей. После строительства объекта и при условии перечисления денежных средств в бюджет Москвы весь объект будет передан в собственность арендатора.
Участок земли, выставленный на торги, находится сравнительно далеко от центра города. «Однако удобную транспортную доступность здесь будут обеспечивать находящиеся в непосредственной близости крупные автомагистрали и станция метрополитена. Кроме того, рядом располагается «Крокус-Экспо», формирующий постоянный поток деловых туристов. Поэтому наиболее удачным проектом было бы строительство здесь комплекса, включающего гостиницу категории 3*», – сказала порталу Арендатор.ру руководитель департамента маркетинга Azimut Hotels Company Мария Василенко.
Источник: arendator.ru

Около аэропорта Внуково построят крупный отель

Рядом с привокзальной площадью принадлежащего правительству Москвы аэропорта Внуково до конца этого года будет построен крупный отель. Как сообщает «Интерфакс», об этом журналистам заявил генеральный директор ОАО «Аэропорт Внуково» Василий Александров.
По его словам, общая площадь 10-этажной гостиницы на 439 номеров будет составлять более 30 тысяч квадратных метров.
Гостиничный комплекс помимо номеров будет включать в себя конференц-залы, рестораны, магазины, салон красоты, фитнес-центр, бассейн, сауну и подземный паркинг на 65 машиномест.
Международный аэропорт Внуково – один из крупнейших авиатранспортных комплексов России, занимающий третье место в стране по количеству обслуживаемых пассажиров. Общая пропускная способность аэровокзалов Внуково – 6800 пассажиров в час. Ежегодно в аэропорту, расположенном в 11 км от МКАД, обслуживается около 120 тысяч рейсов, выполняемых более чем 200 авиакомпаниями России, стран СНГ и дальнего зарубежья.
Источник: lenta.ru

Управляющая компания «ЮМАКО» приобрела отель «Евролюкс»

15 февраля группа компаний «ЮМАКО» завершила сделку по приобретению в Москве у группы частных лиц гостиничного комплекса «Евролюкс».
В настоящее время проводится ребрендинг отеля, который войдет в гостиничную сеть «Катерина» и будет открыт под брендом «Катерина Парк» в конце весны 2010 года.
Отель «Катерина Парк» на 260 номеров расположен в самой зеленой зоне на юге Москвы на ул. Кировоградская. Благодаря легкой транспортной доступности гостиница станет удобным местом для проживания и бизнесменов, и туристов в Москве.
Просторный холл, ресепшен, бар и ресторан занимают 1-й этаж 12-этажного здания «Катерина Парк». Стильные яркие интерьеры будут выполнены в традиционном для отелей «Катерина» шведском стиле, который является воплощением выверенной функциональности и максимального комфорта. Мебель и детали оснащения изготовлены в Швеции по специальному заказу.
В стоимость номера «Катерина Парк» будут входить самые нужные для гостей услуги фирменного пакета отельной сети «Катерина» – бесплатные мини-бар и WI-FI доступ в Интернет, завтрак «шведский стол» и пользование фитнес-центром.
«Мы очень рады росту гостиничной сети «Катерина» в Москве. «Катерина Парк» позволит существенно расширить возможности бренда «Катерина» для наших гостей не только за счет увеличения количества мест в наших отелях, но что самое важное – за счет новых, самых современных предложений в гостиничной индустрии», – говорит директор управляющей компании «ЮМАКО Менеджмент» Катерина Кронстедт.
К осени 2010 года на прилегающей к отелю территории запланирована постройка Конгресс-центра общей вместимостью до 1500 человек, внутреннее пространство которого будет спланировано и оформлено в эко-стиле с использованием современных эргономичных технологий и множества живых зеленых растений в интерьере.
Таким образом, отель «Катерина Парк» станет удобным и выгодным местом не только для проживания, но и для проведения мероприятий различных форматов в лучших условиях. Стоимость приобретения по взаимной договоренности сторон не разглашается.
Источник: www.frontdesk.ru

Санкт-Петербург. Студентов поселят в отелях

Санкт-Петербургский государственный университет (СПбГУ) решил размещать студентов в малых отелях и хостелах. В кризис это могло бы стать неплохим бизнесом.
Первый заместитель проректора по экономике и социальному развитию СПбГУ Геннадий Васильев рассказал, что университет рассматривает варианты сотрудничества с мини-отелями и хостелами. По его словам, сложилась парадоксальная ситуация: общежития, расположенные в Петродворце, пустуют, но примерно 1 тыс. иногородних студентов негде жить.
Планы СПбГУ построить общежитие в центре города изменились из-за кризиса, и решено было договориться с мини-отелями.
Проживание в общежитиях СПбГУ стоит 5–15 тыс. рублей в месяц, тогда как ночь в мини-отеле обойдется в среднем в 1500 рублей. Тамара Буйлова, совладелица ООО «Сеть мини-гостиниц Санкт-Петербурга», полагает, что сотрудничество с университетом интересно мини-отелям в период межсезонья, так как до 80% прибыли они получают с мая по сентябрь, а в остальное время, как правило, пустуют. Как раз в это время иногородние студенты могут заполнить мини-отели.
«Рассчитать выгоду отеля довольно трудно, но, думаю, она будет. Если студенты заселяются на длительный срок, они обеспечивают заполняемость. Причем это гарантированные деньги. Но могут понадобиться дополнительные средства на ремонт», – рассуждает Тамара Буйлова. В зависимости от количества занятых мест отельеры, по ее словам, скорее всего, пойдут на то, чтобы «подвинуться по цене».
Сотрудничество будет интересно в том случае, если университет компенсирует часть платы за место, говорит председатель Ассоциации мини-отелей Алексей Мусакин. На данный момент уровень услуг и цен в общежитиях ниже, чем в отелях, и на демпинг отельеры вряд ли пойдут.
«Программа интересна, если она будет рассчитана на студентов, участвующих в межвузовских обменах. Отель вряд ли сможет привлекать достаточное количество клиентов извне, если у него сложится имидж студенческого общежития. О тишине и порядке придется забыть», – считает Алексей Мусакин.
В настоящее время университет не планирует компенсировать студентам стоимость проживания. Как рассказал Геннадий Васильев, речь идет об информационном посредничестве, создании пула отелей, готовых оказывать такую услугу.
В программу могли бы вписаться и хостелы, их сейчас 18 в городе, но качество обслуживания не везде отвечает международным стандартам. «Рассчитано на гастарбайтеров», – шутит Алексей Мусакин. Хостелы европейского уровня (с отдельными душами и завтраками) не приживаются, потому что вынуждены держать относительно высокие цены. Например, лофт-проект «ЭТАЖИ» объявил о временном закрытии хостела, мотивировав это сменой управления.
Источник: www.dp.ru

Барнаул. «Сибирь» ушла за 300 миллионов

В конце января компания Gossib, контролируемая материнской торгово-промышленной компанией Russian Magis, продала гостиницу «Сибирь».
Покупателем отеля в центре Барнаула стал бизнесмен Игорь Зимин, заплативший, по оценкам рыночных источников, свыше 300 млн. рублей. При этом те же источники отметили, что объект нуждается в дополнительных финансовых вливаниях.
Гостиница «Сибирь» была построена в 1964 году. В 2002–2003 годах она была отремонтирована, и ее общая площадь увеличилась с 4757 кв.м до 6500 кв.м. Пятиэтажное здание включает 152 номера на 258 мест.
Источник: arendator.ru

На месте морского вокзала во Владивостоке построят отель

Администрация Владивостока обязала компанию «Мортранс» в срок до 19 февраля освободить вокзал и всю прилегающую территорию в районе 36-го причала. На освободившемся месте планируется построить пятизвездочную гостиницу к предстоящему саммиту АТЭС-2012.
В октябре 2009 года администрация Приморского края обратилась к министру транспорта РФ с предложением передать причал №36, который пока относится к Росморречфлоту, для строительства новых объектов. Здесь в самое ближайшее время планируется снести здание морского вокзала и на освободившейся территории к декабрю 2011 года построить гостиницу площадью 32,3 тыс. кв.м. Заказчиком строительства выступает ОАО «Наш дом – Приморье», проектированием гостиничного комплекса занимается шотландская компания «РМДжМ Скотланд Лимитед». По данным РИА «Prima Media», 36-й причал «уйдет в море» на 30–50 м вперед, вместо него появится набережная длиной 308 м, к которой будут примыкать 8 пирсов, предназначенных для обслуживания катеров и паромов прибрежного сообщения.
Проект самой гостиницы вызвал негативную оценку в стенах администрации города Владивостока на одном из заседаний градостроительного совета. Большинство участников посчитали, что нынешний эскиз гостиницы слишком радикально меняет исторический и ландшафтный облик данного места.
Источник: fedpress.ru

В 2010 году в Воронеже начнут строительство отеля стоимостью 500 млн. руб.

В Воронеже в 2010 году начнется строительство четырехзвездочного отеля, инвестиции в который составят 500 млн. руб., сообщил председатель правления группы «БиК», осуществляющей строительство, Дмитрий Большаков.
Гостиница рассчитана на 52 номера, ее общая площадь составит 4,8 тыс. кв.м. Отель будет включать фитнес-центр, бассейн, ресторан, кофейню, два конференц-зала и подземную парковку. Завершить строительство планируется в конце 2012 года, сообщает ИА «Интерфакс».
Источник: www.irn.ru

Отельеры Сочи оказались перед выбором

В ходе прошедшей на прошлой неделе московской конференции мэр города Сочи Анатолий Пахомов заявил, что к началу Зимних Олимпийских Игр 2014 года все отели города-курорта должны быть в обязательном порядке классифицированы.
Общий номерной фонд Сочи на сегодняшний день составляет 34 000 – это номера двух- и трехзвездочных гостиниц. По заявлению Анатолия Пахомова к началу Олимпиады номерной фонд должен составить 42 000 номеров, и дополнительные 8 000 мест должны обеспечить новые гостиницы ранга 4* и 5*. Строительство гостиниц запланировано в Имеретинской низменности, на Красной поляне и в центре Сочи.
По словам мэра, после окончания процесса классификации общее число мест, включая номера мини-отелей, составит около 500 000.
По мнению юристов, эти требования являются незаконными. Процедура классификации гостиниц в данном случае должна проходить на добровольной основе. Однако несогласных с распоряжением мэра отельеров Международный олимпийский комитет может лишить права размещения в своих гостиницах официальных гостей, прибывших на Олимпиаду.
Источник: www.hotres.ru

Hilton в Ульяновске построит самарский «Авиакор»

Отель Hilton в Ульяновске, вероятнее всего, будет строить самарская строительная корпорация «Авиакор». Кому поручить строительство высококлассной гостиницы, правительство региона решает еще с прошлого года.
По мнению областных властей, отель такого уровня необходим, чтобы создать благоприятные условия пребывания в Ульяновске инвесторов, в том числе иностранных.
Напомним, идея строительства в Ульяновске отеля Hilton родилась еще в прошлом году. В ноябре Корпорация развития Ульяновской области начала вести переговоры с двумя строительными компаниями. Первая – пермское ООО «Бизнес-Контакт» (учредитель ООО «Отели Урала»). Эта фирма в сентябре 2008 г. открыла в Перми отель Hilton Garden Inn. Компания заключила с корпорацией Hilton договор коммерческой концессии о вхождении в западную сеть отеля «Плаза Олимпия» под брендом Hilton Garden Inn, после чего здание было реконструировано. «Бизнес-Контакт» вложил в реконструкцию отеля 1,2 млн. евро. Сейчас пермское ООО работает с Hilton по договору франчайзига.
Второй претендент на выполнение заказа – самарская строительная корпорация «Авиакор». На эту компанию Корпорация развития Ульяновской области вышла сама, и скорее всего контракт будет заключен именно с ней. «Авиакор» является партнером Hilton: в отличие от пермяков, самарцы сотрудничают с гостиничной корпорацией по схеме доверительного управления. Эта форма организации бизнеса предполагает, что отелями управляет сама корпорация Hilton, что гарантирует соблюдение высоких стандартов обслуживания, тогда как при франчайзинге под западным брендом менеджмент и сервис осуществляет местный партнер.
Отель Hilton Garden «Авиакор» уже строит в Самаре. Такая же гостиница должна будет появиться и в Ульяновске. В России Hilton Garden Inn Samara станет шестым отелем компании Hilton и вторым – под брендом среднеценовой категории Hilton Garden Inn. В самаркой гостинице будет 195 современных номеров со всеми характерными особенностями бренда, включая круглосуточный бизнес-центр и бесплатный высокоскоростной интернет Wi-Fi.
Никаких деталей относительно даты строительства гостиницы в Ульяновске и объема инвестиций в «Авиакоре» пока не называют. «Мы не можем разглашать информацию об этом, пока у нас не оформлены отношения с правительством Ульяновской области», – сообщили «Ульяновск online» в компании. Однако в «Авиакоре» не отрицают, что устная договоренность с областной Корпорацией развития уже есть. Подробностей соглашения не раскрывает и ульяновская сторона. «Отель строиться будет, – сказал исполнительный директор Корпорации развития Сергей Васин. – Но компанию, которая займется его возведением, мы пока не называем. Договор с ней еще не заключен». По словам г-на Васина, оформление отношений с застройщиком пока отложено. «Есть небольшая задержка: решаем правовые вопросы», – пояснил он.
Потребность в отелях уровня Hilton у города есть, считают эксперты. Губернатор Сергей Морозов неоднократно озвучивал намерение создать благоприятные условия для пребывания в Ульяновске инвесторов, в том числе иностранных специалистов. По его словам, перед Ульяновском стоит «особая задача»: сегодняшние гостиницы из «общежитий городского типа» превратить «в гостиницы высокого уровня».
Потребность Ульяновска в гостиницах высокого класса подтвердили и в «Авиакоре». «Кроме гостиницы «Венец», такого уровня отелей в городе нет вообще», – сказал представитель самарской компании.
Источник: 73online.ru

Администрация Смоленска определила семь земельных участков в центре города для строительства гостиниц

Глава Смоленска Эдуард Качановский определил семь земельных участков, которые могут быть предоставлены для строительства гостиниц.
«Одной из основных проблем, препятствующих развитию туризма в Смоленске, является нехватка гостиниц и иных мест размещения приезжих. В настоящее время все городские гостиницы позволяют принять всего 1003 человека, причем в данном случае мы вообще не говорим ни о какой «звездности», – заявил Э.Качановский «Интерфаксу».
По его словам, для города с населением 320 тыс. человек, власти которого намерены заниматься развитием туризма, необходимо 2–2,5 тыс. гостиничных номеров.
«До 1150-летия Смоленска в 2013 году осталось не так уж много времени, опыт других городов показывает, что нам стоит рассчитывать примерно на 2 тыс. гостей. Решать эту проблему необходимо незамедлительно», – считает Э.Качановский.
Он сообщил, что администрация города определила семь земельных участков в центральной части Смоленска, которые могут быть выделены для строительства гостиниц.
«Решение зависит от администрации Смоленской области, которая распоряжается земельными участками на территории областного центра, собственность на которые не разграничена», – отметил глава города.
По его словам, распоряжением первого вице-губернатора Александра Логутова уже создана рабочая группа, в состав которой вошел и глава Смоленска, задачей которой является анализ предложенных земельных участков и оперативная подготовка соответствующих инвестиционных предложений.
Источник: interfax.ru

Выход в соседнюю Белоруссию

Гостиничная компания Amaks Hotels&Resorts приобрела на торгах в собственность гостиницу в белорусском городе Бобруйск. Это приобретение означает первый выход сети на зарубежные рынки.
Контрольный пакет акций гостиницы «Бобруйск» Amaks Hotels&Resorts приобрела за 33 млн. рублей с обязательством инвестировать в гостиницу 60 млн. рублей.
Реконструкция гостиницы начнется незамедлительно, план уже разработан. В результате этих работ один корпус отеля станет «трехзвездочником», второй предполагается вывести на уровень 4*, общий номерной фонд обновленной гостиницы составит 190 номеров.
После реконструкции будут сохранены многие элементы декора отеля – здания сталинской постройки.
В начале лета гостиницы «Бобруйск» будет присвоен бренд Amaks.
Компания Amaks Hotels&Resorts намерена приобретать новые гостиничные объекты в Белоруссии. Соглашения по участию в приватизации средств размещения заключены с администрациями Гомельской, Могилевской, Гродненской, Витебской и Минской областей.
Источник: www.horeca.ru

Киевская компания получила разрешение на приобретение акций «Ялта-Интурист»

Антимонопольный комитет Украины дал разрешение киевской компании «Индустриальная группа» на приобретение доли в уставном капитале крымского отеля «Ялта-Интурист».
Как говорится в сообщении АМКУ, компания «Индустриальная группа», которая занимается управлением активами предприятий, приобретет акции крымского отеля через кипрскую компанию «I.S.H.C. Industrial Steel Holding Co Limited». Приобретение доли акций обеспечит киевской компании более 50% голосов в высшем органе управления «Ялты-Интурист».
Справка: ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» (Ялта, Крым) является крупнейшим гостиничным комплексом Ялты.
По состоянию на конец 2008 года уставный фонд ОАО составлял 84792 тыс. грн. 24,79% акций гостиничного комплекса принадлежали фонду «Инвестиционные технологии» (г.Киев), 27,69% – ОАО «Восточно-Европейский инвестиционный фонд» (г.Киев), 24,9% – фонду «Восход «НВЗТ» (г.Киев) и 18,42% акций – ООО «Туристическая фирма «САМ» (г.Киев).
В 2008 году «Ялта-Интурист» получила 865 тыс. грн. прибыли.

Источник: e-crimea.info

Британская Hafra Ltd сконцентрировала 45,5% акций гостиницы «Ореанда»

Компания Hafra Limited (Лондон, Великобритания) увеличила в 1,7 раза принадлежащий ей пакет акций ялтинской гостиницы «Ореанда».
Об этом говорится в официальном сообщении гостиницы. Согласно сообщению, на сегодняшний день компании принадлежит 45,5% акций гостиницы.
Как сообщало агентство «Контекст-Крым», ранее британской компании принадлежало 52560200 акций гостиницы, что соответствует 26,28% уставного фонда.
Справка: ЗАО «Гостиница «Ореанда» (г.Ялта, Крым) специализируется на предоставлении гостиничных услуг, является единственной в Крыму 4-звездочной гостиницей. Уставный фонд предприятия составляет 81386,4 тыс. грн.
Источник: news.allcrimea.net

Новости от компаний  
 

Rezidor передал Всемирному детскому фонду 75 000 евро

The Rezidor Hotel Group, одна из наиболее динамично развивающихся компаний мировой гостиничной индустрии, перечислил 75000 евро Всемирному детскому фонду, корпоративному партнеру благотворительного подразделения компании.
«В сборе денежных средств участвовали все отели и подразделения компании в течение 2009 года» – комментирует Сара Руни (Sarah Rooney), Менеджер по ответственному бизнесу компании Rezidor. «Мы рады видеть вовлеченность и приверженность наших сотрудников девизу «Yes, I Can!» даже в такое трудное экономическое время. Нам удалось собрать для Фонда такую же сумму, как и в 2008 году”, – продолжает Руни.
Rezidor одним из первых международных гостиничных операторов, представил собственную программу корпоративной социальной ответственности. С 2001 года данная программа координирует работу всех действующих отелей Европы, Ближнего Востока и Африки (число которых составляет более 275) и фокусируется на ответственном отношении к здоровью и безопасности, как гостей сети отелей, так и служащих; содействует поощрению уважительного и ответственного отношения к соблюдению социальных и этических норм в компании, а также способствует уменьшению негативного влияния компании на окружающую среду.
С июня 2007 г. Всемирный детский фонд является корпоративным партнером благотворительного подразделения компании Rezidor. Эта некоммерческая организация, основанная в 1999 г. Королевой Швеции Сильвией, помогает беспризорным детям, живущим на улицах и подвергающимся насилию или эксплуатации.
Для сбора денежных средств в помощь Всемирному детскому фонду в отелях Radisson Blu, Park Inn, Regent, Hotel Missoni и Country Inn & Suites были организованы благотворительные обеды, соревнования между сотрудниками, спонсируемые спортивные состязания, аукционы и многое другое. В рамках Месяца Ответственного Бизнеса в сентябре 2009 года отдельные сотрудники приняли участие в индивидуальных акциях «Начни действовать ради детства», направленных на помощь в привлечении средств для детского фонда. В рамках акций участники, к примеру, весь день хранили молчание, одевались только в зеленое в течение всего месяца, соревновались в скалолазании. А благодаря сайту firstgiving.com денежные средства были привлечены отовсюду.
«Помимо оказания финансовой поддержки, мы стараемся помогать Всемирному детскому фонду всеми доступными нам средствами. «Неиспользующиеся вещи с нашим брендом также обретают новый дом в проектах Всемирного детского фонда», – комментирует Сара Руни. Rezidor также предоставляет школьные сумки, футболки и полотенца для таких проектов Всемирного детского фонда как Tartu Adolescent Home в Эстонии, призванный помочь детям, потерявшим дом и родителей; Inwood House в Нью-Йорке, направленный на обучение подростков, ставших родителями; Mission Possible в Санкт-Петербурге, цель которого – помощь детям и их семьям, попавшим на улицу, вернуться к нормальной жизни.
Источник: rezidor.com

Lotte Hotel Moscow вступил в ассоциацию The Leading Hotels of the World

Пятизвездочный Lotte Hotel Moscow, запланированный к открытию в 2010 году, объявил о вступлении в ассоциацию The Leading Hotels of the World (LHW).
Обладая роскошным портфолио независимых отелей, прошедших строжайший отбор, LHW объединяет лучшие отели и курорты мира, расположенные в 80 странах земного шара. Теперь и Lotte Hotel Moscow стал частью этой звездной семьи, состоящей более чем из 450 отелей.
Согласно правилам, принятым в ассоциации, для вступления в The Leading Hotels of the World отель должен продемонстрировать превосходство во всех сферах обслуживания гостей. Организация не приглашает отели в свои ряды, напротив, потенциальные участники сами подают заявки на вступление в ассоциацию. После досконального рассмотрения заполненной заявки и проведения инспекции объекта только самые выдающиеся отели заслуживают право быть принятыми в число участников ассоциации.
«Для нас большая честь получить признание со стороны заслуженных экспертов индустрии гостеприимства. Вступление в The Leading Hotels of the World означает, что все наши усилия по созданию превосходного уровня сервиса увенчались успехом. Мы вложили в отель и богатый опыт в гостиничном бизнесе, и уверенную стратегию развития, и в результате Lotte Hotel Moscow стал идеальным кандидатом для вступления в LHW», – комментирует Сон Ен-Док, управляющий директор отеля.
Lotte Hotel Moscow принадлежит южнокорейской сети отелей класса люкс Lotte Hotels&Resorts и является ее первым европейским проектом. Московский отель обещает стать самым амбициозным и дорогостоящим гостиничным комплексом за всю историю российского туристического рынка благодаря инвестициям в несколько сотен миллионов долларов и сотрудничеству с лучшими мировыми брендами. Помимо изысканного номерного фонда, состоящего из 304 просторных номеров и люксов, включая беспрецедентные для столицы королевские апартаменты, предметом особой гордости в Lotte Hotel Moscow служит высокая кухня, представленная обладателем трех звезд Мишлен Пьером Ганьером во французском ресторане Les Menus, а также японский фьюжн в американском ресторане MEGU. Эти имена давно получили международное признание экспертов индустрии, кулинарных критиков и самой взыскательной публики. Полностью учитывая потребности и привычки самого взыскательного потребителя, Lotte Hotel Moscow подготовил подборку лучших услуг для бизнеса и отдыха. Всемирно известный балийский spa-центр Mandara Spa, эксклюзивный спутник лучших курортов мира, а теперь и укромный уголок в самом сердце Москвы, позволит гостям на время скрыться от городской шумихи. А Корея, промышленный лидер и изобретатель высоких технологий, представила самое современное оборудование для номеров, помещений для бизнеса, фитнеса и т.д.
«Мы уверенно стремимся к статусу лидера рынка в России, благодаря сочетанию количества и качества оказываемых услуг мы заслужили право вступить в такую престижную организацию как The Leading Hotels of the World. Однако на этом мы не намерены останавливаться, напротив, мы продолжим усердно работать над усилением наших позиций и повышением уровня удовлетворенности клиента. Наша главная цель – достижение совершенства в каждой детали, мы делаем ставку на идеальное соотношение международных стандартов обслуживания и корейских традиций гостеприимства», – продолжает г-н Сон Ен-Док. В самом деле, новому отелю еще не раз предстоит доказать превосходство над конкурентами в ходе регулярных тайных инспекций, проводимых ассоциацией. «Учитывая динамику изменения экономической обстановки и ожиданий гостя, инновации и непрестанное совершенствование уровня обслуживания представляют первостепенную важность. Мы с радостью принимаем этот вызов и готовы продемонстрировать лучшие результаты нашей работы», – завершает управляющий директор Lotte Hotel Moscow.
Источник: www.lottehotel.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Отельер 2010 года

Фред Хюрст (Fred Huerst), генеральный менеджер Grand Hyatt Berlin и региональный вице-президент Hyatt, назван «Отельером 2010 года».
Приз в данной номинации, учрежденной немецкой газетой о гостиничном бизнесе Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung и издательским домом Deutscher Fachverlag, присуждается ежегодно за выдающиеся достижения в индустрии гостеприимства. 21-я церемония награждения состоялась в этом году в отеле InterContinental в Берлине.
Фред Хюрст является сотрудником международной гостиничной сети Hyatt на протяжении 23 лет. Швейцарец по происхождению, в мае 1988 года он окончил Лозаннскую школу гостиничного бизнеса. Его карьера в Hyatt началась с позиции генерального менеджера Hyatt Regency Cologne, первого отеля сети в Германии. Хюрст занимал эту должность в течение 10 лет и находился у истоков экспансии Hyatt в Европе. При его участии состоялось открытие Park Hyatt Zurich в 2004 году. Впоследствии он получил должность регионального директора Hyatt с офисом в Майнце, Германия. В зону его ответственности входили управление гостиницами Hyatt Regency Mainz и Park Hyatt Hamburg. В 1998 году Хюрст переехал в Берлин, чтобы параллельно осуществлять управление новым отелем Grand Hyatt Berlin. За последние 5 лет под его руководством было вложено более 4 млн. евро в развитие этой 5-звездочной гостиницы на Потсдамер Платц. Так, в Grand Hyatt Berlin появился новый бизнес-центр, спроектированный известным нью-йоркским архитектором Тони Чи (Tony Chi), также разработавшим дизайн-концепцию ресторана mesa, расположенного в отеле. В начале 2009 года Хюрст приобрел несколько работ корейского художника Джае Хи Ли (Jae Hyo Lee), включив их в гостиничную коллекцию современного искусства. Благодаря его активной позиции и инновационному подходу, Grand Hyatt Berlin занимает сегодня одну из ключевых позиций в международном портфолио бренда Grand Hyatt.
В настоящее время, одной из важнейших задач, стоящих перед Хюрстом как вице-президентом Hyatt в регионе, является дальнейшее расширение европейского портфолио сети. В частности, в его ближайших планах – открытие еще двух отелей в Германии к 2011 году – Grand Hyatt Frankfurt и Hyatt Regency Dusseldorf.
Источник: www.horeca.ru

Убытки Marriott International в 2009 году составили 353 млн. долларов

Чистые убытки крупнейшей американской сети отелей Marriott International Inc. в 2009 году составили 353 млн. долларов по сравнению с чистой прибылью в 347 млн. долларов, полученной годом ранее.
Об этом сообщается в финансовом отчете компании. Выручка компании за 2009 г. уменьшилась на 15,4% и составила 10,9 млрд. долл. против 12,88 млрд. долл. годом ранее. Операционные убытки составили 152 млн. долл. против операционной прибыли в 765 млн. долл. годом ранее.
Marriott International была основана в 1927 г. В настоящее время компания владеет примерно 3 тыс. отелей в 68 странах мира, число ее сотрудников превышает 150 тыс. человек.
Источник: www.rbc.ua

Сеть The Standard Hotels объединяется с сетью Design Hotels™

Торговая марка The Standard, согласно Андре Балашу – владельцу гостиничной сетью, появилась в 1999 году в Западном Голливуде, штат Калифорния, и означала ни что иное как «стандарт».
Балаш сразу осознал, что зарождающееся в то время новое поколение молодых, модных и стильных потребителей, жаждут новых впечатлений в области гостеприимства – таких, чтобы удовлетворяли их изощрённые вкусы, но, в то же время, были доступными.
Каждая гостиница сети The Standard имеет свои особенности и характерные черты дизайна. Кроме того, гостиницы предлагают такие условия, которые позволяют гостям чувствовать себя уверенно в местных развлекательных заведениях, благодаря чему гости хотят возвращаться сюда снова и снова.
«Мы рады, что в нашем портфолио присутствуют такие гостиницы, – отмечает Клаус Сендлингер (Claus Sendlinger), основатель и директор сети гостиниц Design Hotels. – Мы нашли идеального партнёра для своего расширения на гостиничном рынке США и обеспечения наших гостей дополнительными гостиницами в том же ключе, что в Нью-Йорке, Майами и Лос-Анджелесе».
Гостиница The Standard, Нью-Йорк
Гостиница The Standard, New York в Нью-Йорке – это новое громадное здание, возвышающееся над парком High Line, которое было построено на месте бывшей эстакадной железной дороги, ныне общественный парк в историческом районе Манхэттена Meatpacking. Гостиница в 18 этажей на 337 номеров, удерживаемая массивными бетонными столбами и состоящая из огромного количества различных деталей, является оплотом современного дизайна.
Под изгибом массивной стальной конструкции (гостиница имеет форму раскрытой книги) расположились кафе Garden Cafe и ресторан The Standard Grill, где заправляет известный шеф повар Дэн Сильвермэн (Dan Silverman), упомянутый в Красном гиде Мишлена. Из окон на всю высоту номера открывается потрясающий вид на Гудзон, а ощущение «парения» над Нью-Йорком не забудет ни один из гостей гостиницы. The Standard, New York открылась в 2008 году.
Гостиница The Standard Spa, Майами Бич
Первоначально построенная в 1957 году как spa-центр The Lido Spa, гостиница The Standard Spa, Miami Beach расположилась на зелёном острове Бель в заливе Biscayne Bay. Перед Андре Балашем стояла задача модернизировать и наполнить здание новой энергией, сохранив при этом его оригинальный шарм и характер. Свежий скандинавский дизайн в совокупности с модернизмом нашёл отражение в винтажной Датской мебели, в оформлении стен белым мрамором, а пола – венецианской мозаикой.
Идея коллективного стиля древних купален стала основной для оздоровительной spa-гостиницы The Standard Spa. Система самообслуживания позволяет гостям удовлетворять свои желания с помощью грязевых и арома-процедур, а также Римских горячих источников. Береговая линия гостиницы, находящейся в 5 минутах от пляжа, имеет собственный причал, где можно насладиться потрясающими закатами Майами. Гостиница на 105 номеров была открыта в январе 2006 году.
Гостиница The Standard, Даунтаун Лос-Анджелес
В 2000 году, по дороге в аэропорт, Андре Балаш разговаривая по телефону, услышал от своего друга: «Ты просто обязан увидеть это здание!». Балаш развернулся взглянуть на это здание и тут же его купил. С этого момента элегантное плакированное офисное здание из каррарского мрамора 1952 года превратилось в The Standard, Downtown LA, выгодно подчеркивая возрождение всего района даунтаун Лос-Анджелеса.
207 просторных номеров оборудованы высоким кроватями и огромными письменными столами; а в некоторых номерах можно увидеть гигантскую чёрную ступню, установленную в центре белоснежной ванной комнате – произведение итальянского мебельного дизайнера Гаетано Пеше (Gaetano Pesce). Но изюминка этой гостиницы, так привлекающая и гостей и местных, находится на крыше – это открытый подогреваемый бассейн с ярко красным газоном вокруг, танцпол, бар, камин на открытом воздухе, гидро-матрасы и зелёная зона с фигурно выстриженными деревьями. Гостиница расположена буквально в квартале от основных достопримечательностей даунтауна Лос-Анджелеса. The Standard, Downtown LA открыла свои двери в июне 2002 года.
Гостиница The Standard, Голливуд
Нестандартная во всех смыслах гостиница The Standard, Hollywood ослепляет с первых шагов по белоснежному лобби с венецианской мозаикой на полу. Блестящие привлекательные окружающие предметы, салон тату, диджей, играющий непринуждённую музыку и практически обнаженные модели-аниматоры в стеклянной витрине за стойкой ресепшен.
Белоснежное здание постройки 60-х годов было ловко преобразовано в стильную гостиницу с помощью продюсера и дизайнера Шона Хосмана (Shawn Hausman). 139 номеров этой гостиницы полны элементов постмодернизма и ретро-футуризма: занавески с цветочными принтами американского художника Энди Уорхола (Andy Warhol), серебристые пуфы, набитые мелкими шариками, надувные матрасы и кофейные столики в форме доски для сёрфинга. С зоны бассейна, окружённого синим газоном, открывается панорамный вид на Беверли-Хиллс, Западный Голливуд и остров Каталина вдали. Гостиница открыта с января 1999 года.
Источник: luxurytravel.ru

Отельеры Пхукета остались внакладе

Самый популярный среди туристов остров Тайланда Пхукет оказался в непростой ситуации. Предложенная правительством страны политика скидок в отелях Пхукета вместо ожидаемой прибыли принесла потерю 300 млн. долларов.
Таковы сведения, предоставленные компанией C9 Hotelworks, обработавшей информацию о почти 3 млн. туристов, которые в 2009 году посетили Пхукет.
Размер скидок в отелях Пхукета в минувшем году составил беспрецедентные 20%, и это послужило причиной столь значительных убытков, несмотря на значительно увеличившееся количество туристов.
Такой печальный опыт способен сыграть злую шутку на гостиничном рынке Тайланда в целом и Пхукета, в частности. Теперь туристы из-за рубежа находятся в ожидании значительных скидок, надеясь на продолжение подобной политики, а туристические фирмы оказывают давление на отельеров Тайланда в надежде на снижение стоимости гостиничного номера.
Для того, чтобы гостиничный рынок Пхукета скорее пошел на поправку, правительство Тайланда выделило администрации острова 125 млн. батов на совершенствование инфраструктуры острова.
Источник: www.hotres.ru

Отель на Сицилии атаковала мафия

Один из самых роскошных отелей Сицилии последних лет – гольф-курорт La Verdura – испытал на себе темную составляющую туристического бизнеса знаменитого острова на юге Италии.
Отель, открытый в 2009 году в окрестностях курорта Шакка британской сетью роскошных гостиниц Rocco Forte, не пришелся ко двору печально известной сицилийской мафии.
На протяжении шести лет, с момента закладки фундамента отеля, первый отель на Сицилии от Rocco Forte неоднократно подвергался нападениям, в почерке которых угадывались методы, которыми мафия запугивает тех, кто отказывается платить отступные. Голова ягненка на двери офиса подрядчика в качестве угрожающего предупреждения, регулярные поджоги автомобилей и атаки вандалов на строительную площадку Rocco Forte – вот список тех способов, которыми «Коза Ностра» пыталась запугать владельцев отеля.
Владельцы отеля отмечают, что атаки на отель случались лишь на стадии строительства. После официального открытия отеля нападения прекратились.
На Сицилии открытие отеля La Verdura явилось одним из самых значимых событий для гостиничной индустрии острова в 2009 году. Срок реализации в 6 лет и стоимость проекта – порядка 160 миллионов евро – говорят сами за себя. Для курорта Шакка, который известен как рыбацкий порт и spa-курорт, новый отель означает не только рост популярности в качестве места отдыха на Сицилии, но и несколько сотен новых рабочих мест.
Нападки мафии на отель явились не единственными трудностями, с которыми пришлось столкнуться при открытии нового отеля. Согласно сицилийским правилам, для строительства нового отеля, Rocco Forte было необходимо заручиться согласием всех окрестных землевладельцев. На то, чтобы получить одобрение всех фермеров, у Rocco Forte ушло два года. Кроме того, открытие нового отеля вызвало протест экологов, которые полагают, что создание поля для гольфа наносит серьезных урон биосистеме Сицилии.
Источник: www.sizilien-netz.de

Реновация отеля Nikko в Дюссельдорфе завершена

Корпорация JAL Hotels Co. объявила об открытии обновлеённого крыла отеля Nikko в центре Дюссельдорфа (Германия), в котором расположились 42 представительских номера.
Всего в отеле 386 роскошных номеров восьми категорий и 18 конференц-площадок. Благодаря реновации отель Nikko стал крупнейшим бизнес-отелем класса люкс в Дюссельдорфе и важнейшей конференц-дистинацией в регионе.
Обновлённые номера создавались с учётом всех требований элитных бизнес-путешественников. Комнаты оборудованы большими рабочими столами, телевизорами с плоскими экранами, проводным и беспроводным доступом в интернет. Все постояльцы номеров представительского класса смогут насладиться spa-комплексом отеля, посещение которого входит в стоимость размещения. Ещё одна приятная особенность обновлённых номеров – большие окна с прекрасной шумоизоляцией, из которых открывается восхитительный вид на Дюссельдорф.
Генеральный менеджер Hotel Nikko Dusseldorf Бертолд Ройл (Bertold Reul) заявил, что Nikko – роскошный четырёхзвёздочный отель. Но гости отеля получают сервис уровня 5 звёзд благодаря размерам отеля, его комфорту и элегантности.
Источник: hotels.su

Открылись

Приватность и уникальный дизайн отеля Palazzina Grassi

В Венеции открывает свои двери новая пятизвездочная гостиница под названием Palazzina Grassi.
Внутреннее убранство отеля создал французский дизайнер Филипп Старк. Гостиница расположилась в здании XVI века по адресу Сан-Марко 3247 и вмещает 16 стандартных номеров, 6 сьютов, клуб по интересам и ресторан. Окна многих комнат выходят на канал Гранде.
Представители отеля объяснили, что гостиница спроектирована и обустроена таким образом, чтобы каждый гость смог погрузиться в атмосферу Венеции на время своего пребывания в ней.
Эммануэль Гароши (Emanuele Garosci), владелец Palazzina Grassi, заявил: «Гостиничной индустрии нашего города требовалась новизна, нужно было изменить скучную традиционную концепцию последних десятилетий, у нас это получилось с помощью Филиппа Старка. Palazzina Grassi представляет собой что-то вроде частного клуба. Сочетание атмосферы приватности и уникального дизайна позволит нашим гостям чувствовать себя настоящими венецианцами».
Ощутить себя жителем города каналов и маскарадов может любой турист, уплатив от 352 до 1020 евро за ночь в Palazzina Grassi в зависимости от категории номера.
Источник: www.s-cont.ru

Здесь готовы исполнить любую прихоть постояльцев

Те, для кого зима – это, прежде всего, альпийские склоны и скоростные трассы в обрамлении заснеженных лесов, должны непременно отправиться в Куршевель, где для них открыт отель Annapurna.
Отель Annapurna расположился на вершине горнолыжной станции «Куршевель 1850», в непосредственной близости от подъемников.
Все 16 элегантных сьютов оформлены в савойском стиле и обставлены дизайнерской мебелью.
Услужливый персонал готов исполнить любую прихоть постояльцев, будь то покупка ски-пасса для катания или заказ частного вертолета. Если возникнут проблемы с инвентарем, все необходимое можно приобрести в спортивном магазине.
К услугам постояльцев также игровой зал, салон красоты и прекрасный spa-центр, где можно как следует расслабиться после проведенного на склонах дня.
Источник: nilsen.ru

в Нью-Йорке


Первый отель бренда Andaz в Нью-Йорке
Недавно состоялось открытие Andaz Wall Street – первого в Нью-Йорке отеля под брендом Andaz, принадлежащим международной гостиничной корпорации Hyatt Hotels & Resorts.
Это единственный отель, разместившийся в центре Нижнего Манхэттена на знаменитой Уолл Стрит. Примечательно, что 42-этажный небоскреб Andaz Wall Street построен рядом с тем местом, где в 1792 году было подписано знаменитое Соглашение платанного дерева, положившее начало современной Нью-Йоркской фондовой бирже.
«Andaz» – значит «собственный стиль». Отличительными чертами отелей бренда являются современная обстановка, инновационный дизайн с акцентом на самобытность и независимость. Бренд был запущен корпорацией Hyatt в 2007 году, и сегодня его портфолио, помимо новой гостиницы, включает Andaz Liverpool Street в Лондоне и Andaz West Hollywood в Лос-Анджелесе. В 2010 году планируется открытие еще двух отелей – Andaz 5th Avenue в Нью-Йорке и Andaz San Diego в Калифорнии (на месте нынешнего Ivy Hotel).
Одной из особенностей отелей Andaz является упрощенная система регистрации, которая приобретает здесь новые, необычные формы. Так, в Andaz Wall Street гостю предлагают с комфортом расположиться в центральном лобби, представляющим собой уютную гостиную, пока его регистрирует представитель отеля. Каждый сотрудник обладает различными навыками и способен выполнять функции швейцара, администратора и даже консъержа. Однако, согласно философии бренда Andaz, обслуживание должно быть основано не только на высоком профессионализме персонала, но и его умении импровизировать, с тем, чтобы сделать отдых каждого гостя приятным и необремененным излишними заботами. Особое внимание уделено внешнему виду сотрудников отеля: форменную одежду для них разработал модный дом Theory.
Автором проект Andaz Wall Street стал Дэвид Роквелл, основатель нью-йоркского дизайнерского бюро Rockwell Group. Для создания интерьеров отеля использовались натуральные материалы и теплые насыщенные тона. Например, стены лаунж-зоны отделаны бамбуком, а расположенные здесь столешницы выполнены из узорчатого мрамора. Главной особенностью планировки отеля стали открытые пространства, как бы перетекающие друг в друга на всех этажах здания.
Всего в отеле 253 номера, каждый из которых занимает площадь от 32 кв. м – это одни из самых просторных гостиничных номеров в Нью-Йорке. Благодаря высоким потолкам и панорамным окнам, они наполнены воздухом и светом. Декор номеров воплощает простую эстетику современной роскоши: интерьеры украшают темные полы из мореного дуба, изголовья кроватей и скамейки, выполненные из кожи карамельного цвета и кресла лавандового и светло-коричневого оттенков. Среди других примечательных элементов декора – текстурные стены, отделка из выбеленного дерева, металлические арт-объекты, созданные вручную брюссельским художником. Просторные ванные комнаты облицованы черным мрамором. В некоторых номерах установлен вращающийся зеркальный шкаф, оснащенный встроенным мини-баром, отделом для хранения одежды и несколькими полками, который может разворачиваться как в сторону ванной, так и спальни.
Andaz Studio является еще одной уникальной особенностью, свойственной всем отелям бренда Andaz. Это просторное помещение, вмещающее пять комнат (студий), которые предназначены для проведения деловых встреч, переговоров или небольших приемов (до 30 гостей). Уютную, почти домашнюю атмосферу студий дополняет стильная и комфортная обстановка. Кроме того, здесь предусмотрена открытая кухня, на которой работают искусные повара. Скульптурная лестница из сверкающей стали и камня связывает переговорные комнаты Andaz Studio с лаунжем, баром и рестораном.
Фирменный ресторан отеля Wall & Water специализируется на сезонной кухне, основанной на местных ингредиентах, поставляемых из Гудзонской долины. Из окон заведения открывается захватывающий вид на Восточную реку (East River). Интерьер украшают деревянные столы и дизайнерские светильники из стекла и металла. В самом конце зала, рядом с открытой кухней, расположен отдельный стол, обслуживаемый шеф-поваром отеля. В противоположном конце находится небольшой банкетный зал и переговорная комната с видом на сад. Уютная обстановка бара Seven Five, названного так по адресу отеля – Wall Street 75, располагает к доверительным беседам с барменом и другими посетителями. Здесь обязательно стоит отведать настоящего бруклинского пива или попробовать классические американские коктейли.
Восстановить силы и поднять настроение после рабочего дня на Уолл Стрит помогут специалисты фитнес и spa-центра. Здесь используются средства, основанные исключительно на органических компонентах. Вся spa-продукция произведена в штатах Нью-Йорк и Коннектикут. Пока гость наслаждается процедурой, он может доверить свою одежду и обувь сотрудникам отеля, которые за это время приведут их в надлежащий вид (отгладят или начистят до блеска). Также рядом с гостиницей раскинулся парк, спроектированный местным ландшафтным дизайнером, – островок спокойствия в оживленном финансовом районе Манхэттена.
Стоимость проживания в отеле составляет от 275 долларов за ночь и включает в себя содержимое мини-бара и местные звонки. Беспроводной доступ в Интернет предоставляется бесплатно на всей территории отеля.
Источник: www.horeca.ru

в Чжэцзян


Banyan Tree Hangzhou – новый отель в провинции Китая
Отель Banyan Tree Hangzhou расположен в провинции Китая Чжэцзян, недалеко от национального парка Xixi National Wetland Park, где по приданию буддийские монахи брали питьевую воду.
Благодаря уникальному расположению курорта, гости смогут насладиться местными живописными пейзажами и изучить богатую культуру региона. Ведь только здесь можно наблюдать за поющими птицами, путешествуя по причудливым водяным дорожкам, которые приведут гостей к старинным храмам провинции. Более того, Чжэцзян славится уникальными работами по шелку, которые можно приобрести у местного населения.
Дизайн и интерьер Banyan Tree Hangzhou сочетает в себе как местные, так и современные элементы архитектуры. Серые черепичные крыши вилл и стены, сделанные из слоновой кости, удивительно гармонируют с бамбуковыми деревьями и зелеными садами, растущими вокруг Banyan Tree Hangzhou.
К услугам гостей курорта – spa-центр Banyan Tree Spa, который предлагает 10 процедурных комнат, бассейн, салон красоты, спортзал и зал для занятия йогой.
Пообедать можно в ресторане китайской кухни Bai Yun, а полакомиться вкусными коктейлями в баре Bar lounge.
Источник: prohotel.ru

в Ханчжоу


Отель с ароматом китайского чая
Обаятельный город Ханчжоу, который считается родиной шелка, Марко Поло называл «райским местечком». Недавно в его живописных лесистых окрестностях открылся уникальный отель Amanfayun.
Amanfayun – звено престижной отельной цепочки Aman Resorts – расположен в 20 минутах езды от Ханчжоу. Спрятанный в живописной долине отель окружен изумрудными чайными полями, густыми бамбуковыми и хвойными лесами и идиллическими деревушками с пагодами, а совсем рядом проходит паломнический маршрут, включающий в себя пять буддистских храмов.
Отель состоит из 47 крытых черепицей домиков, которые были возведены еще во времена династии Танг в качестве резиденций для работников чайных плантаций.
Все они созданы по индивидуальным проектам, обладают уникальным дизайном и украшены китайским антиквариатом и каллиграфией.
Также при отеле есть библиотека с лекторием, где проводятся семинары по китайскому искусству, буддизму и традиционной медицине, чайная комната, spa-центр и ресторан китайской кухни.
Источник: nilsen.ru

Необычные отели  
 

Новый бренд в гостиничном сервисе – отели класса «ноль звезд»

Это в своем роде уникальное сооружение представляет собой переоборудованный (впрочем, не слишком старательно) военный бункер, расположенный в городке под названием Зевелен.
Кантон Санкт-Галлен (St. Gallen), где находится Зевелен, граничит с Лихтенштейном. Суровое прошлое отеля натолкнуло его хозяев на мысль, что не следует создавать видимость спартанских условий, когда можно оставить их такими на самом деле. Итак, номер в отеле «Null Stern» обойдется постояльцу в сумму от 9 до 13 долларов за ночь. Стандартные номера предлагают только кровать и тумбочку (при этом вешалкой могут служить неприкрытые действующие вентиляционные трубы). Номер класса «люкс» оснащен разве что более комфортными кроватями, не напоминающими нары. Правда, отель предоставляет бесплатные тапочки – ведь ходить придется по ледяному бетонному полу в комнате, где +15 градусов, а из аппаратов отопления – только грелки. Поскольку номера расположены в бункере, в них нет окон, а солнечным светом можно любоваться только через небольшие окошки на ресепшн. Стоит ли говорить, что горячий душ здесь – настоящая роскошь.
Разумеется, такая достопримечательность не может не привлекать внимание туристов, посещающих Швейцарию. Оригинальность замысла в сочетании с низкими ценами сделали «Null Stern» одной из самых востребованных гостиниц Европы. Владельцы отеля подумывают о том, чтобы «облагородить» еще несколько бункеров – при нынешней загрузке одного уже явно недостаточно.
Эта креативная идея доказала свою рентабельность уже тем, что по популярности стоит вровень с такими отелями, как, например, лондонский «One Aldwych», где проживание стоит от 400 долларов за номер. Кризис, стало быть, приносит и положительные плоды, и не будет ничего удивительного в том, что в ближайшее время в сфере гостиничного сервиса появится новая категория отелей «bed-and-no-breakfast».
Источник: next-stop.ru

Отель Stratosphere для настоящих экстремалов

В ближайшем будущем Лас-Вегас (США) откроет еще несколько аттракционов, способных привлечь внимание любителей роскоши и экстремального отдыха.
Одной из самых ожидаемых достопримечательностей игорной столицы Соединенных Штатов станет Skyjump Las Vegas. Эту в прямом смысле захватывающую дух услугу намерен предоставить своим постояльцам отель Stratosphere.
Открытие аттракциона намечено на апрель, но уже сейчас известно, что это будет «контролируемое свободное падение». Искателям приключений предлагается прыгнуть на страховочном тросе вниз головой с высоты 855 футов. Как правило, во время падения с такой высоты человек развивает скорость до 40 км/ч. Skyjump станет четвертым экстремальным развлечением, предоставляемым упомянутым отелем. Сейчас здесь работают такие аттракционы, как Big Shot, X-Scream и Insanity.
Для тех, кто предпочитает более спокойный и расслабляющий отдых, в марте откроются «Сады богов» в отеле Caesars Palace. К услугам гостей здесь предоставят пять разноуровневых бассейнов, 18-футовый водопад и многое другое. Кроме этого, вскоре в Лас-Вегасе появятся знаменитый ресторан мексиканской кухни Quesadilla и развлекательный центр Casablanca.
Источник: turnovosti.com.ua

Отель-пещера или полет фантазии итальянских отельеров

Самый необычный гостиничный город принимает туристов в Италии. Речь идет о небольшом городке Сасси, сотни пещер и 155 церквей которого ЮНЕСКО взяло под свою защиту. Итальянские отельеры переделали в гостиницы 18 пещер, и теперь это самое необычное место для отдыха туристов.
Газета Independent отмечает, что гостиничный городок Sassi di Matera – это уникальный эксперимент по внедрению современных технологий в период средневековья.
Первое впечатление от увиденных ржавых ключей и старых дверей обманчиво. За неприглядным фасадом скрывается вполне комфортная обстановка, светлые комнаты с удобной мебелью и доступом в интернет. О необычности отеля напоминают лишь кровати, которые раскачиваются на металлических тросах на расстоянии метра от пола – дело в том, что раньше в городе люди проживали под одной крышей с домашними животными, и таким образом обеспечивали себе спокойный сон.
Здесь можно встретить отель на любой вкус и достаток, начиная обычным трехзвездочным отелем и заканчивая апартаментами «люкс». Для любителей нестандартного отдыха открыт отель Le Grotte della Civita, в котором из всех удобств доступны лишь кровати.
Все желающие испытать на себе дух средневековья могут это сделать в период с апреля по октябрь.
Источник: www.hotres.ru

Гостиницы превращаются в фэшн-центры

Связь между гостиничным бизнесом и индустрией моды стала как никогда очевидной после того, как гостиничная сеть W Hotels воспользовалась услугами фэшн-директора.
Согласно изданию Wall Street Journal, фэшн-консультант Аманда Росс (Amanda Ross), работавшая на таких дизайнеров как Жульен Макдональд (Julien Macdonald) и Дэннис Бассо (Dennis Basso), а также отвечающая за стиль актёров в американском сериале «Помадные Джунгли» (Lipstick Jungle), возьмётся за создание униформы для персонала и за внешний вид самой гостиницы, включая дизайн номеров. Она также разработает специальную коллекцию, которая будет продаваться эксклюзивно в 36 гостиницах сети, в сотрудничестве с другими передовыми дизайнерами.
Виктории Бекхэм (Victoria Beckham) предложили проявить себя в качестве дизайнера гостиницы на Острове моды (Fashion Island) в Дубаи. Принять участие в этом проекте было также предложено Карлу Лагерфельду (Karl Lagerfeld). Джорджио Армани (Giorgio Armani) открывает свою дизайнерскую гостиницу в этом же городе в марте, а Ели Сааб (Elie Saab) планирует запуск подобного проекта в следующем году.
Другие гостиницы, такие как Mondrian в Майами или The Standard в Нью-Йорке, не только служат местом проведения самых эксклюзивных мероприятий во время международной выставки искусства Art Basel или недели высокой моды в Нью-Йорке, но и с недавних пор начали сотрудничать с фэшн-дизайнерами над ограниченным выпуском вещичек, продаваемых в гостиничных торговых автоматах.
Другой популярный способ следования повальному увлечению моды – это найм персональных покупателей, как это было организовано в гостинице The Address в Дубаи. Для новой гостиницы, объединенной с торгово-развлекательным центром в Дубаи Dubai Mall (1200 магазинов), это весьма логичный шаг предложить гостям услуги по персональному шопингу.
Источник: luxurytravel.ru

В тему  
 

Маленький комар разорит большой отель

Отдыхавший в пятизвездочном отеле Саудовской Аравии турист, подал в суд на отель утверждая, что был укушен в отеле малярийным комаром и из-за этого перенес тяжелое заболевание.
Сумма претензии туриста оценивается в 1,3 миллиона долларов.
Сразу после возникновения у туриста претензий к отелю, руководство отеля предоставило ему возможность проживания в номере класса «сьют». Однако турист, утверждающий, что после укуса комара состояние его здоровья слишком сильно пошатнулось, отверг это предложение. Теперь весь мир с интересом следит за тем, чем закончится судебное разбирательство.
Источник: www.tourexpi.com


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru