вестник ПИР № 4 (129)

для индустрии гостеприимства

04 февраля 2010 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости от ПИРа
Официально
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
В тему

Архив вестника

 

Новости от ПИРа  
 

Форум «Гигиена и чистота» на выставке ПИР-2010

Форум «Гигиена и чистота» – один из 17 тематических форумов международной выставки ПИР-2010. Форум адресован не только владельцам и управляющим ресторанного и гостиничного бизнеса, но и всем специалистам индустрии гостеприимства.
Чистота в ресторане подразумевает не только идеальную чистоту посуды, соблюдение правил приготовления пищи, но и комплекс мероприятий по поддержанию чистоты оборудования, рабочих и вспомогательных поверхностей, заботу о вентиляционном оборудовании, контроль здоровья персонала. Аккуратность и чистота ресторана или отеля всегда дорого ценятся клиентами.
Информационный Проект ПИР, совместно с Федерацией Рестораторов и Отельеров, проведет совещание по вопросам развития в 2010 году проектов ФРиО в области гигиены и ПИРа в рамках Форума «Гигиена и чистота»
Собрание состоится 5 февраля 2010 года в 11:00 в ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора (г. Москва, Варшавское шоссе д.19а).
На встрече планируется обсудить следующие вопросы:
♦ Обсуждение программы Форума «Гигиена и чистота» выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010».
♦ Развитие проектов ФРиО («Азбука чистоты». «Наглядные пособия по гигиене»).
♦ Организация образовательных семинаров для предприятий индустрии питания.
♦ Участие представителей поставщиков средств гигиены и технологий в работе по созданию новых санитарных правил по гигиене питания.
Забота о чистоте и гигиенической безопасности – это забота о здоровье клиентов и, в конечном счете, забота о процветании собственного ресторанного и отельного бизнеса!
Источник: www.pir.ru

Официально  
 

Иностранные гости заплатят вдвойне

С 29 января 2010 года увеличен в два раза размер госпошлины за регистрацию иностранного гражданина.
Теперь за постановку иностранного гражданина на учет по месту пребывания нужно платить 2 рубля за каждые сутки пребывания, но не более 200 рублей.
По закону иностранный гражданин, въехавший в Россию, обязан зарегистрироваться в течение трех рабочих дней со дня прибытия в паспортно-визовой службе милиции или гостинице.
Как и четыре года назад об изменениях в законах отельеры узнают от коллег или в СМИ.
В 2006 году в Северо-Западное отделение Российского союза туриндустрии поступило письмо из Федерального миграционной службы (ФМС) России, разъясняющее вопросы, поставленные на последнем заседании Комиссии по въездному туризму ее участниками перед заместителем начальника управления ФМС по Санкт-Петербургу и Ленинградской области Андреем Бакуменко относительно размера государственной пошлины за регистрацию иностранных граждан в гостиницах.
В официальном документе говорилось, что «01.02.2006 вступил в силу федеральный закон №201 от 31.12.2005 г. "О внесении изменений в главу 25.3 части второй Налогового Кодекса РФ", который установил размер государственной пошлины за регистрацию иностранного гражданина и лица без гражданства в РФ по месту жительства или пребывания – 1 рубль за каждые сутки пребывания на территории РФ, но не более 200 рублей (пп.1 п.1 статьи 333.28 Налогового Кодекса РФ) ».
Таким образом, за оформление иностранному гражданину (лицу без гражданства) регистрации по месту пребывания в РФ с 01.02.2006 г. необходимо взимать государственную пошлину в размере 1 рубль за каждые сутки пребывания в РФ. При этом размер государственной пошлины должен исчисляться со дня въезда иностранного гражданина в РФ (в том числе для граждан Украины и Республики Беларусь), т.е. с даты пересечения государственной границы РФ, указанной в дата-штампе КПП, по день окончания регистрации включительно. При регистрации иностранного гражданина на срок, превышающий 200 суток со дня въезда в РФ, государственная пошлина взимается в размере 200 рублей.
Подпунктом 5 пункта 1 статьи 19 федерального закона «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» от 25.07.2002 №115-ФЗ предусмотрено взимание государственной пошлины за регистрацию иностранного гражданина в РФ по месту пребывания или по месту жительства. Учитывая, что, согласно подпункту 2 статьи 21 названного закона, регистрация иностранного гражданина, въехавшего в РФ, производится по письменному заявлению этого гражданина, а не по письму-ходатайству принимающей его в РФ организации, в графах «ФИО плательщика» и «адрес плательщика» квитанции Сбербанка должны указываться установочные данные и адрес самого иностранного гражданина.
В соответствии с частью 3 статьи 333.18 Налогового кодекса РФ государственная пошлина уплачивается по месту совершения юридически значимого действия в наличной или безналичной форме. Факт уплаты государственной пошлины плательщиком в безналичной форме подтверждается платежным поручением с отметкой банка о его исполнении. Факт уплаты государственной пошлины плательщиком в наличной форме подтверждается либо квитанцией установленной формы, выдаваемой плательщику банком, либо квитанцией, выдаваемой плательщику должностным лицом или кассой органа, в который проводилась оплата, по форме, установленной Министерством финансов РФ (в ред. ФЗ от 31.12.2005 №201-ФЗ).
Статьей 333.35 Налогового кодекса РФ льготы для отдельных категорий иностранных граждан и лиц без гражданства по уплате государственной пошлины за регистрацию по месту пребывания, проживания и жительства не предусмотрены.
Источник: prohotel.ru

Российский союз туриндустрии о главном

В 2010 году Российский союз туриндустрии определил перечень оперативных вопросов развития туриндустрии, которые будут обсуждаться, и ставиться РСТ в ближайший период и решение которых требует поддержки государства.
♦ снижение уровня налогообложения в сфере внутреннего и въездного туризма, включая распространение социального вычета по НДФЛ на туристские путевки по России и всю стоимость санаторно-курортной путевки;
♦ снижение НДС для гостиниц и других КСР до уровня, существующего сегодня в большинстве стран ЕС (5–7%);
♦ снижение размеров финансового обеспечения ответственности туроператоров, специализирующихся по въездному туризму, до уровня, предусмотренного для туроператоров по внутреннему туризму;
♦ участие в доработке Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» с целью минимизации финансовой нагрузки на предприятия туриндустрии в связи с реализацией данного закона;
♦ унификация и упрощение в масштабах страны системы миграционного учета иностранных граждан в КСР, минимизация соответствующей финансовой нагрузки на гостиничные предприятия;
♦ отмена требования заполнения карточек миграционного контроля пассажирами круизных судов;
♦ упрощение процедуры разрешения захода иностранных круизных судов и яхт во внутренние воды Российской Федерации;
♦ разработка и утверждение электронной туристской путевки как бланка строгой отчетности;
♦ совершенствование системы страхования рисков, связанных с туристскими поездками;
♦ признание необходимости санаторно-курортного лечения страховым случаем;
♦ совершенствование системы классификации гостиниц и снижение стоимости соответствующих услуг;
♦ введение запрета на требования со стороны авиакомпаний доплат с туроператоров, а, соответственно, с туристов за выкупленные билеты на чартерные рейсы; по крайней мере, за месяц до вылета воздушного судна;
♦ легализация агентского вознаграждения при продаже авиабилетов;
♦ отказ от взимания платы за теле- и радио трансляцию авторских произведений в номерном фонде гостиниц и каютах круизных судов, а также совершенствование методики расчета размеров соответствующих сборов за исполнение этих произведений в других помещениях КСР;
♦ адаптация нормативной базы к особенностям функционирования малых гостиниц, в том числе размещенных в жилом фонде;
♦ введение профессионального российского праздника «День работника гостиничного хозяйства».
Источник: prohotel.ru

Новости ФРиО  
 

Встреча представителей ФРиО с руководством Академии Гостеприимства и представителями образовательных учреждений в г. Санкт-Петербурге

30 декабря 2010 года представители Федерации Рестораторов и Отельеров провели встречи в г. Санкт-Петербурге с руководством Академии Гостеприимства и представителями образовательных учреждений города, осуществляющими подготовку кадров для индустрии питания.
На встречах обсуждались вопросы практического взаимодействия и их развития в методической сфере в 2010 году.
По приглашению наших партнеров представители ФРиО так же приняли участие в открытии Дней Шотландии в Санкт-Петербурге.
Источник: frio.ru

Аналитика  
 

Исследования

Средняя стоимость номера в гостиницах Москвы снизилась на 36%

По данным Hotel Price Index, в 2009 году средняя стоимость номера в московских гостиницах снизилась на 36%, до $267 в сутки.
Цены в рублях снизились на 10–20% в зависимости от категории отеля, подсчитали аналитики Jones Lang LaSalle Hotels:
♦ пятизвездочные отели подешевели на 20,7%, до 6,5 тыс. руб. за ночь,
♦ трех-четырехзвездочные – на 15,4%, до 3,1 тыс. руб.,
♦ гостиницы категории одна-две звезды – на 10,5%, до 1,5 тыс. руб.
Размер выручки на номер, по которому Москва ранее уступала только Парижу, в прошлом году также сильно упал:
♦ в гостиницах уровня одна-две звезды – на 72,8%, до 830 руб.,
♦ три звезды – на 58,6%, до 1,47 тыс. руб.,
♦ четыре-пять звезд – на 61,2%, до 3,8 тыс. руб.
В целом выручка собственников отелей в долларах сократилась вдвое, в рублях — на 35%, пишет «Коммерсантъ».
Источник: www.irn.ru

Отельеры делают ставку на рост

Более 46% отельеров ожидают роста гостиничного рынка в 2010 году. Об этом свидетельствуют результаты отраслевого опроса hotel.info.
Согласно новому исследованию портала, охватывающему более 2 тыс. отелей всех категорий, почти половина опрошенных (46,08%) представителей отелей выразили осторожный оптимизм по поводу восстановления продаж в 2010 году.
24,44% настроены более оптимистично и надеются на увеличение загрузки отелей. При этом лишь 6% предсказывают возможное повышение тарифов на проживание. Около 16% отелей не ожидают в 2010 году существенного улучшения по сравнению с четвертым кварталом 2009 года. Примерно 7% владельцев отелей указали, что сомневаются, и поэтому не могут дать свою оценку.
В исследовании отмечается, что в большинстве европейских стран настроения отельеров достаточно схожи. Более сдержаны в своих оценках перспектив 2010 г. владельцы отелей Испании, туристическая отрасль которой значительно пострадала от кризисных тенденций. Количество гостиниц, ожидающих заметное улучшение продаж в этом году, составляет все лишь 15,28% от общего числа опрошенных. А вот большинство респондентов (55,56%) считают, что процесс восстановления будет достаточно медленным.
Самыми большим оптимистами, между тем, стали итальянцы. 76,59% опрошенных отельеров Италии полагают, что в 2010 году гостиничный рынок ожидает восстановление.
Источник: tourinfo.ru

Статистика

Загрузка московских гостиниц в 2009 году

В минувшем году практически во всех странах мира, в том числе и в России, было зафиксировано снижение пассажиропотоков. В результате основные показатели гостиничного бизнеса столицы имели негативную динамику.
Во всех сегментах гостиниц было отмечено снижение среднего уровня загрузки номерного фонда. В трехзвездочных отелях снижение загрузки составило максимальные 30%, в то время как загрузка четырех- и пятизвездочных отелей снизилась на 8% и 18 % соответственно.
Средняя стоимость номера в московских гостиницах также упала. Для пятизвездочных отелей падение составило 37%. Номера в гостиницах категории «четыре звезды» подешевели в среднем на 40%, а в гостиницах категории «три звезды» – на 34%.
В результате средний доход с номера снизился на 35% в рублевом эквиваленте и на 50% в долларовом, в связи с чем, львиная доля гостиничных операторов была вынуждена оптимизировать издержки и продумать дополнительные меры по стимулированию спроса.
Несмотря на негативную конъюнктуру, в прошлом году в столице открылось 8 новых гостиниц. Кроме того, в аэропорту «Шереметьево» появился первый в России отель капсульного типа.
Источник: www.hotres.ru

Тенденции

В течение года откроются 17 гостиниц в Москве

По словам председателя городского Комитета по туризму Григория Антюфеева, к началу года в столице работало 267 отелей на 85 тыс. мест.
Как сообщает «Интерфакс-Туризм», загруженность московских гостиниц составила в прошлом году порядка 65–70%. Среди прочих новых гостиниц, в текущем году в городе будут введены гостиница «Москва», отель Hilton на Кожевнической набережной и SK-Plasa на Дмитровском шоссе.
Источник: msk.allcafe.info

302 новых отеля, несмотря на кризис

В 2009 году, несмотря на большие сложности в отельной индустрии, Hilton Worldwide добавил к своему портфолио 302 новых отеля, в общей сложности, 45000 номеров, доведя, таким образом, общее количество отелей бренда до более чем 3500 отелей и 585000 номеров.
В 2008 году Hilton Worldwide открыл 327 отелей. На протяжении последних четырёх лет, Hilton Worldwide открывал большее количество новых номеров в США, чем любая другая компания. Также практически готовы к открытию более чем 900 отелей с более чем 129000 номеров.
Другие интересные события Hilton:
♦ Подписан 281 договор на управление отелями, суммарно содержащих более чем 46000 номеров.
♦ Занял первое место в США по количеству номеров.
♦ Увеличил усилия на мировом рынке – 37% готовящихся к открытию номеров – за пределами США, по сравнению с 15% всего лишь 2 года назад.
Источник: workinhotel.com

Обзор

Инвестиции в европейскую отельную недвижимость сократились вдвое

Согласно новому отчету специалистов по гостиничной недвижимости Cushman & Wakefield инвестиции в гостиничную недвижимость региона Европа-Азия в 2009 году сократились на 50%.
Общий объем инвестиций в 2009 году составил 3,2 миллиарда евро (по сравнению с 6,4 миллиардами евро в 2008 году), 50% из которых – продажа обесцененных активов. Общий объем инвестиций в гостиничную недвижимость в 2009 году снизился на 85% по сравнению с объемом 2007 года (19,8 миллиардов евро).
Несмотря на то, что гостиничный рынок Великобритании пострадал больше всего за последние три года, он остался самым активным рынком региона Европа-Азия. Его доля в общем объеме инвестиций региона составляет 29% или 935 миллионов евро, даже с учетом 50% снижения только в 2009 году. Франция и Германия следуют за Великобританией с 16% (520 млн. евро) и 9% (300 млн. евро) от общего объема инвестиций региона Европа-Азия соответственно.
Самой крупной сделкой в Европе в 2009 году была покупка гостиницы на 560 номеров Radisson Blu Hotel в Гамбурге компанией Invesco Real Estate группы Azure за 155 млн. евро. Второй по объему инвестиций была сделка по покупке Aviemore Highland Resort в Шотландии компанией MacDonald Hotels у управляющих PricewaterhouseCoopers за 153 млн. евро. Завершился год покупкой дочерней компанией BBVA строящегося гостиничного комплекса Strand в Лондоне примерно за 125 млн. евро.
Источник: bn-editorrynok.biz

Отельная мозаика  
 

Новости

Что планирует Hilton для России?

Один из ведущих гостиничных операторов – Hilton Hotels Group – намеревается к 2018 году добавить в свое российское портфолио 70 отелей.
В настоящее время в России объявлено об открытии седьмого отеля Hilton в Геленджике, и, по мнению аналитиков, процесс расширения Hilton на местном рынке набирает скорость.
По словам вице-президента Hilton Hotels Group в Северной Европе Майка Коллини, переговоры продолжаются, и в скором времени будут заключены еще 4 договора на строительство отелей Hilton в России. Россия была и остается стратегически важным рынком для компании.
Что касается конкретных областей и районов нашей страны, интересующих группу Hilton, то на этот счет нет полной уверенности. Известно лишь, что предпочтения отдадут городам, население которых меньше миллиона человек. Если раньше гостиничный оператор делал акцент на центральных российских городах – Москве и Санкт-Петербурге – то сейчас внимание Hilton сосредоточено на Самаре, Екатеринбурге, Перми, Сочи, Казани, Уфе и ряде других городов.
В настоящее время представители Hilton Hotels Group ведут деятельность по привлечению инвесторов и партнеров для осуществления столь масштабного плана.
Источник: www.hotres.ru

В Мосгордуме предлагают передать городские гостиницы в доверительное управление

Гостиницы, принадлежащие городу, нужно передать в доверительное управление, считает председатель комиссии по государственной собственности и землепользованию Мосгордумы Олег Бочаров.
«Надо по аналогу посчитать, сколько дохода может приносить гостиница, зафиксировать эту ставку, и город будет гарантированно получать деньги в бюджет», – сообщил О.Бочаров в интервью «Интерфаксу».
По его словам, акционерное общество не всегда является самой эффективной формой хозяйствования для города.
«Тем более, если это не 100%-ная «акционерка» города», – пояснил О.Бочаров.
По его мнению, город управлять гостиницами эффективно не сможет.
«Всегда эти гостиницы будут убыточными, просто в силу специфики бизнеса. В таком бизнесе хозяин должен сам постоянно управлять всеми процессами», – отметил О.Бочаров.
Он рассказал также, что в столице не отработаны формы взаимодействия в крупных «акционерках» между собственником и менеджментом.
«Сейчас эти гостиницы опять сливаются в единую структуру. Я считаю, что новая структура будет неэффективной. Давайте лучше отдадим эти гостиницы в доверительное управление», – добавил О.Бочаров.
Источник: interfax.ru

Сроки окончания реконструкции гостиницы «Марко Поло Пресня» продлены

Сроки окончания реконструкции гостиницы «Марко Поло Пресня», расположенной в Спиридоньевском переулке, продлены до лета 2010 года. Ранее реконструкцию планировалось завершить еще в 2007 году.
В ходе реконструкции гостиницы, которая расположена на пересечении Спиридоньевского переулка и Малой Бронной улицы, планируется надстроить одноэтажное помещение ресторана. Помимо этого, в надстройке будут размещены дополнительные гостиничные номера и служебные помещения отеля.
Планируется снос ветхого трехэтажного здания отеля и строительство на его месте офисно-гостиничного здания с подземной автостоянкой.
Об этом сообщает инфо-сервер Пресненского района ЦАО Москвы.
Источник: www.caoinform.ru

Владелец гостиниц «Radisson SAS Славянская» и «Украина» в Москве стал вторым в рейтинге крупнейших владельцев коммерческой недвижимости

Первую строчку рейтинга крупнейших владельцев коммерческой недвижимости в период экономического кризиса, составленного российским Forbes, заняла «ИКЕА Мос».
Компания построила в девяти городах России 12 торговых комплексов общей площадью почти 2 млн. кв. м и один бизнес-центр в Москве. Даже в кризис торговые площади IKEA в большинстве городов почти полностью заполнены арендаторами. Выручка – $890 млн., офисные площади – 120 тыс. кв. м., торговые – 1480 тыс. кв. м.
На втором месте – группа «Киевская площадь», контролируемая Зарахом Илиевым и Годом Нисановым. Владеет несколькими столичными торговыми центрами, в том числе громадным «Европейским», а также гостиницами «Украина» и «Radisson SAS Славянская». Выручка – $490 млн., торговые площади – 450 тыс. кв. м.
Замыкает тройку лидеров группа «Крокус», которой принадлежит выставочный комплекс «Крокус Экспо», торговый комплекс «Крокус Сити Молл», три магазина товаров для дома, конгресс-центр с концертным залом и отель. Выручка – $410 млн., офисные площади – 398 тыс. кв. м., торговые площади – 73 тыс. кв. м.
Совокупный доход тридцати крупнейших российских владельцев коммерческой недвижимости упал на 18% из-за снижения ставок и сокращения числа арендаторов, а входной порог для попадания в top-30 снизился на 40%, до $30 млн. В ТОП-10 также вошли: компания Enka, «Адамант», «Группа БИН», «Ташир», «Промсвязьнедвижимость», «Капитал Груп», «Манежная площадь».
Источник: arendator.ru

Скандинавы купили гостиницу «Шереметьево-2»

Nairay Holdings Limited продала скандинавской компании Wenaas Hotel Russia гостиницу «Шереметьево-2».
Покупатель входит в состав инвестфонда Wenaasgruppen. В дальнейшем гостиница будет управляться компанией Rezidor Hotel Group под брендом Park Inn.
Гостиница «Шереметьево-2» располагается в непосредственной близости к новому Терминалу D Международного Аэропорта Шереметьево. Гостиница располагает 293 номерами, в комплекс входят: бар, два ресторана, а также конференц- и банкетная зона.
Консультантами со стороны Nairay Holdings Limited выступили Jones Lang LaSalle Hotels и международная юридическая фирма Salans.
Источник: arendator.ru

Петербургские гостиницы не будут повышать цены во время «русского Давоса»

Петербургской антимонопольной службе удалось заставить городские гостиницы не поднимать цены во время проведения крупных экономических или культурных мероприятий, таких как, к примеру, Международный экономический форум.
Как сообщает корреспондент ИА REGNUM Новости, об этом на пресс-конференции в Санкт-Петербурге заявил глава Управления Федеральной антимонопольной службы по Санкт-Петербургу Олег Коломийченко.
«В прошлом году у нас было несколько принципиальных дел. В частности, мы закончили дело по сговору гостиниц», – рассказал он. По словам Коломийченко, суды по этому делу в настоящее время проходят для ФАС «не совсем удачно», тем не менее, из-за вмешательства надзорного органа участники гостиничного рынка города решили не поднимать цены добровольно. «Все собственники подписали специальное соглашение, что не будут повышать цены на гостиничные номера в то время, когда в городе проводятся массовые мероприятия. Тарифы меняться не будут», – заявил он.
Напомним, 4 февраля петербургское управление ФАС приняло решение о выдаче 11 гостиницам города предписания о недопущении согласованных действий, направленных на установление или поддержание цен в период проведения государственных и городских мероприятий. Большинство из этих отелей являются пятизвездочными и четырехзвездочными.
Поводом к рассмотрению данного дела стал запрос губернатора Санкт-Петербурга Валентины Матвиенко, который касался ценовой политики ряда гостиниц и отелей в период проведения Международного экономического форума с 4 по 10 июня 2008 года.
Напомним также, Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) – главный ежегодный экономический саммит России и стран СНГ, получивший неофициальное название «Русский Давос». Форум проводится в Санкт-Петербурге в июне месяце с 1997 года.
Источник: regnum.ru

Казань. После ночных клубов взялись за гостиницы

Проверки отелей начались сразу после новогодних праздников. За 10 дней в Казани успели проверить 11 гостиниц из 61. И уже есть первые замечания.
– Самая распространенная проблема – это перекрытые пожарные или эвакуационные выходы. Часто это связано с дизайнерской задумкой, но зато противоречит противопожарным нормам, – пояснил зам. начальника отдела Госпожнадзора по Вахитовскому району Казани Олег Василенко, – Еще одна проблема – открытые воздуховоды над кухонной плитой. Часто на вытяжке не хватает специальной заслонки, которая бы собирала на себя жир и масло с плиты. Отсутствие этих заслонов может привести к пожару. В прошлом году у нас в Казани уже было несколько подобных случаев.
На этот раз объектом пристального внимания проверяющих стала гостиница «Джузеппе». В последний раз пожарный инспектор заглядывал сюда в декабре прошлого года. Тогда в числе замечаний были и просроченные огнетушители, и отсутствие заслонки на вытяжке.
Встречать пожарного инспектора хозяин гостиницы – итальянец Джузеппе Спарта – вышел с сигарой в зубах. Широко улыбаясь, пригласил пройти и посмотреть, что сделано с момента последней проверки.
– Контроль со стороны пожарных – это хорошо. В этом контроле есть и наш интерес. Не надо обижаться, когда инспектор дает советы и учит безопасности. Обижается на критику только дурак, – абсолютно серьезно пояснил он потом. – Если, не дай бог, есть проблема, куда денешься? Будешь спасаться. Второй-то гостиницы я сейчас не построю.
По результатам предыдущей проверки замечания устранили: огнетушители поменяли, заслонку на вытяжке поставили. Кое в чем даже немного перестарались.
– Я, наверное, все огнетушители в Казани скупил, – улыбается Джузеппе. – В прошлый раз один просроченный нашелся, так мы все поменяли. Закупил сразу 60 штук. Зачем ждать, когда срок выйдет?
Половину огнетушителей уже расставили по местам – по одному у каждой комнаты, хотя по правилам достаточно было бы в два раза меньше.
Но и в этот раз у пожарного инспектора нашлись замечания. К радости хозяина отеля – немного: лестницы запасных выходов не расчищены от снега, а одна из дверей ведущая на лестницу перекрыта диваном и цветами.
– Все, что можно сделать сегодня, не стоит откладывать назавтра. Потом это накопится и превратится в огромную гору, которую сложно будет разгрести, – мудро заметил хозяин отеля и по мере поступления замечаний отправлял работников их устранять: сгребать снег со ступенек и убирать диван от лестницы.
Прокуратура со своей стороны займется принятием административных мер.
– Нарушение было зафиксировано, поэтому меры все равно будут приняты, – пояснил помощник прокурора Вахитовского района Казани Степан Спиридонов. – При принятии решения о степени наказания будем исходить из серьезности нарушений. Штраф для обычного гражданина от 500 до 1000 рублей, для должностного лица – от 1000 до 2000 рублей, для юридического лица – от 10 до 20 тысяч рублей.
Источник: kp.ru, kazan.allcafe.info

Комиссия по застройке не одобрила строительство трех гостиниц в Самаре

Состоялось первое в этом году заседание Комиссии по застройке и землепользованию. Из 14 заявок на строительство объектов, предложенных к рассмотрению, лишь 10 было поддержано членами комиссии.
Среди них – физкультурно-оздоровительный комплекс на территории МОУ «Гимназия №1» (Департамент строительства и архитектуры г.о. Самара), база отдыха семейного типа на Девятой просеке, офисное здание с выставочными залами в границах улиц Черноморской, Дыбенко, Гастелло и офисное здание с выставочными залами в границах улиц Карбышева, Дыбенко и Энтузиастов.
Резко отрицательную реакцию членов Комиссии вызвала заявка на строительство многоэтажного торгово-офисного здания с гостиничными номерами со встроенно-пристроенными помещениями: рестораном, залом встреч и собраний на пересечении улиц Арцыбушевской и Вилоновской. Градостроительная ситуация в данном районе такова, что появление здесь столь мощного объекта резко увеличит количество пробок на дорогах и нагрузку на инженерные коммуникации.
Разделились мнения членов комиссии при обсуждении заявок на строительство гостиницы по ул. Киевской и гостиницы в границах улиц Советской Армии, Тихвинской, Гастелло, Учебного переулка. Аргументы представителей компаний-заявителей, что увеличение транспортных потоков к новым объектам будет решено при проектировании и будут созданы автостоянки и парковки, убедило не всех. В результате окончательного решения комиссия не приняла, и у заявителей есть возможность, подготовив новые данные по проекту, вновь вынести его на обсуждение комиссии, сообщает управление информации и аналитики администрации г.о. Самара.
Источник: www.samru.ru

В Перми в 2013 году откроется первый отель Sheraton

Первый отель известной гостиничной цепочки Sheraton откроется в Перми в 2013 году, сообщили в областной администрации.
По словам собеседника агентства, это будет огромный комплекс из двух башен и большого торгового центра.
«В отеле будет 250 номеров: 217 – стандартных, 32 – люкса и 1 – президентский, а также 4 ресторана и собственный SPA-центр», – сообщили в администрации.
«Отель наверняка заинтересует в первую очередь бизнесменов, но и туристы также смогут останавливаться в данном отеле», – заметил собеседник агентства.
Источник: interfax.ru

Сеньор-отели появятся в Нижегородской области

Новая формация домов для престарелых – «сеньор-отели» – появится в Нижегородской области в ближайшие два года. Об этом сообщил министр инвестиционной политики региона Дмитрий Сватковский.
Он пояснил, что в регионе разрабатывается проект по строительству новых домов повышенной комфортности для престарелых. По словам Сватковского, инвесторы уже высказали свою заинтересованность в проекте.
Реализовываться проект будет на основе государственно-частного партнерства. «Нам не привыкать быть пионерами и новаторами. «Сеньор-отели» – полностью наша идея. Если у нас все получится, наши проекты смогут быть полезными и для других регионов», – заявил Сватковский.
Источник: vremyan.ru

Во Владивостоке построят 2 пятизвездочные гостиницы к 2012 году

Подготовительные работы к строительству пятизвездочной гостиницы, предусмотренной программой подготовки Владивостока к саммиту АТЭС в 2012 году, начались в столице Приморья, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы краевой администрации.
Ранее сообщалось, что в программу подготовки столицы Приморья к саммиту АТЭС включены более 40 строительных объектов. На десяти из них строительно-монтажные работы ведутся уже от нескольких месяцев до полутора лет.
«На мысе Бурный Амурского залива начались подготовительные работы для строительства первой во Владивостоке пятизвездочной гостиницы. Активная фаза строительства начнется после того, как заказчик отеля ОАО «Наш дом Приморье» проведет открытый конкурс на определение подрядной организации», – уточнил собеседник агентства.
По его словам, вторая пятизвездочная гостиница будет построена во Владивостоке на Корабельной набережной. Сейчас на месте строительства второго отеля, также предусмотренного программой подготовки Владивостока к саммиту АТЭС, ведутся изыскательские работы.
«К декабрю 2011 года во Владивостоке появятся курортный комплекс площадью 43,1 тысячи квадратных метров в районе мыса Бурный и комплекс делового типа площадью 32,3 тысячи метров в районе Корабельной набережной. Проектированием гостиниц занимается шотландская компания «РМДжМ Скотланд Лимитед» совместно с коллегами из Гонконга. Согласно договору срок завершения проектирования гостиниц – апрель 2010 года. На заключение контракта на строительство отелей претендуют 11 компаний, в том числе южнокорейские «Хенде», «Дэу», «Лоте» и «Самсунг» и другие», – уточнил собеседник.
Он отметил, что первыми посетителями современных отелей станут гости и участники саммита глав стран Азиатско-Тихоокеанского региона, а после проведения этого значимого международного форума они станут центрами деловой жизни и туризма в Приморье.
Активно идет возведение двух мостов – через бухту Золотой Рог и через пролив Босфор Восточный на остров Русский, где намечено провести саммит.
На острове уже возведены каркасы корпусов Дальневосточного федерального университета, начинается закладка пресс-центра и конференц-центра. Одновременно ведутся работы по модернизации городской системы водопровода и канализации. Ведется дорожное строительство, реконструкция аэропорта, возводится новый международный авиатерминал, удлиняется взлетно-посадочная полоса.
Источник: rian.ru

Все отели Сочи пройдут обязательную классификацию

Все отели Сочи к Зимним Олимпийским Играм 2014 года должны пройти обязательную классификацию, сообщил на пресс-конференции в Москве мэр города-курорта Анатолий Пахомов.
По его словам, это коснется не только обычных средств размещения, но и мини-отелей города. «Они также будут задействованы в проведении Олимпиады и должны быть классифицированы, – цитирует А.Пахомова, «Интерфакс-Туризм». – Сейчас в Сочи 34 тыс. мест в гостиницах 2–3*, большинство из которых пока не имеют классификации, а всего к Олимпиаде нужно иметь 42 тыс. мест».
Он подчеркнул, что в Сочи еще нужно построить гостиницы на 8 тыс. мест уровня 4–5*. «Эти отели появятся в Имеретинской низменности, а также три отеля категории 5* и один отель 4* будут построены в центре Сочи», – сказал мэр города, добавив, что также несколько новых отелей уровня 4* появятся в «Красной Поляне».
По его словам, в настоящий момент в Сочи имеется около 800 мест в гостинцах уровня 5* и около 1 тыс. мест в гостинцах уровня 4*.
А.Пахомов отметил, что в советский период в Сочи было 200 тыс. мест в различных средствах размещения. «После классификации, с учетом мини- отелей, количество мест может составить около 500 тыс.», – уточнил А.Пахомов.
Он также добавил, что в черте города отели будут строить собственники земли, а потом искать для построенного отеля управляющую компанию, а в Имеретинской низменности будут объявлены конкурсы.
Источник: interfax.ru

Финский консорциум Sofi может стать главным инвестором строительства гостиницы в Салехарде

Главным инвестором строительства в столице Ямала гостиничного комплекса «Полярный круг», стоимостью 6 млрд. рублей, может стать финский консорциум Sofi.
Проект строительства комплекса разработан региональными властями, его курирует лично ямальский губернатор Юрий Неелов. Согласно нему предполагается строительство двух гостиниц на 600 и 400 мест, ресторана, открытого и закрытого бассейнов, вертолетной площадки, лодочной станции, административного комплекса с концертным и конференц-залами. Помимо Sofi, который может вложить до $200 млн, среди возможных инвесторов строительства – Сбербанк, ВТБ и Внешэкономбанк. Срок окупаемости проекта, по оценкам представителей ямальской администрации может составить 8–10 лет.
Со своей стороны участники местного туристического рынка скептично относятся к перспективам рентабельности проекта. «Привозить сюда иностранцев, а именно они составляют большую часть туристов, невозможно. У нас для этого нет даже нормального транспортного сообщения: в Москву самолет летает лишь один раз в день, а в Екатеринбург – 2 раза в неделю. Доставлять туристов будет не на чем», – отмечает директор турагентства «Пеликан» Роман Крамаренко. По его мнению, это, скорее, имиджевый, чем бизнес-проект, пишет «Коммерсант».
Источник: arendator.ru

Казахстан. В Актау на месте реликтовых скал строится гостиничный комплекс

В Актау на месте реликтовых скал без положительного заключения государственной экологической экспертизы строится гостиничный комплекс.
Об этом сообщил министр охраны окружающей среды РК Нургали Ашимов, отвечая на вопрос посетителя своего блога.
«В настоящее время экологической инспекцией Мангистауской области осуществляется внеплановая проверка. В ходе внеплановой проверки было выявлено, что строительство гостиничного комплекса в местах реликтовых скал в городе Актау осуществляется без положительного заключения государственной экологической экспертизы. По данным нарушениям природоохранного законодательства будут приняты меры инспекторского реагирования», – говорится в ответе министра.
Как ранее сообщил еженедельник «Лада» со ссылкой на начальника ГУ «Актауский городской отдел архитектуры и градостроительства» Алмаса Дулата, «на месте реликтовых скал в четвертом микрорайоне города Актау возведут гостиничный комплекс. Вместо природного памятника там появится пятиэтажное здание, пристань для яхт, пляж и теннисные корты».
«Из разговора с главой городской архитектуры стало ясно, что городские власти официального разрешения на начало строительства не давали. Владельцем земельного участка был представлен лишь проект строительства второй очереди гостиничного комплекса», – пишет еженедельник.
Как поясняет издание, «автором проекта является известная сербская компания «Энергопроект-Високоградня». По всей видимости, она же является застройщиком данного участка. Основным видом деятельности компании является продажа и приобретение недвижимости».
По словам А. Дулата, земельный участок, на котором началось строительство, был продан в частную собственность городскими властями приблизительно в 2002 году.
Источник: gazeta.kz

В Азербайджане 250 отелям выданы лицензии

«Министерством культуры и туризма Азербайджана до настоящего времени 250 отелям были выданы лицензии на деятельность. А около 70 отелей, деятельность которых не соответствовала международным стандартам, не смогли получить лицензии».
Как передает Vesti.Az, об этом заявил журналистам министр культуры и туризма Абульфас Гараев.
«Наряду с этим также намечается рост количества туристических компаний в Азербайджане. В 2001 году по республике насчитывалось всего 30 туристических компаний, а теперь их число увеличилось до 260», – сказал министр.
По его словам, «подобное количество турфирм вполне нормально и достаточно для нашего рынка туристических услуг».
Источник: vesti.az

В Минске появится еще один пятизвездочный отель

В гостинице «Октябрьская» построят надстройку – десятый этаж. Благодаря обновлению площадь отеля увеличится почти в три раза и составит 37 тысяч квадратных метров, сообщает «Минск-новости».
Общее число номеров увеличится со 103 до 154. К тому времени в отеле появятся номера бизнес-класса. Особое значение руководство предприятия придает новому конференц-залу.
Сейчас уже объявлен тендер на поиск подрядной организации. Срок проведения конкурса – два месяца. Победителя назовут в конце марта, к тому времени пройдет экспертизу и архитектурный проект.
Планируется, что реконструкция объекта начнется через несколько месяцев после подписания кредитного соглашения, а полностью завершится в конце 2011 года.
Планируется, что после реконструкции «Октябрьская» станет самой статусной в стране.
КСТАТИ
В Беларуси в этом году планируется открыть 40 новых гостиниц, передает БелТА.
А к чемпионату мира по хоккею в Минске 2014 года планируется построить около 8 тыс. гостиничных мест. К первенству сильнейших хоккеистов планеты в Минске также будет создана быстрая связь между спортивными объектами и отелями.
Источник: kp.ru

Новости от компаний  
 

Уникальный стиль арт-отеля в Суздале от компании «ОтельПроект»

Осенью 2009 года завершился цикл работ по оснащению арт-отеля «Николаевский посад», расположенного в историческом центре Суздаля – одном из красивейших городов «Золотого Кольца» России. Разработка дизайна и оборудование номерного фонда мебелью были осуществлены компанией «ОтельПроект».
Комплекс отеля «Николаевский посад» включает в себя восемь двухэтажных корпусов-коттеджей, ресторан «Купеческий» и отреставрированный дом огородника Шерышева постройки середины XVIII века, в котором ныне располагаются кабак «Опохмелочный» и салон антиквариата. В непосредственной близости от отеля находятся Спасо-Евфимиев монастырь, Покровский монастырь, Смоленский собор и другие выдающиеся памятники старинной русской архитектуры, а также городской парк и благоустроенный двор, изобилующий зеленью и цветами летом и причудливыми снежными фигурами зимой.
Отличительной особенностью отеля является гармоничное сочетание древних традиций русского гостеприимства и современных технологий. Благодаря высочайшему уровню сервиса и атмосфере спокойствия и уюта «Николаевский посад» привлекает самых разных клиентов – и туристические группы, и семьи с детьми, и тех, кто приезжает в Суздаль для решения деловых вопросов.
В каждом корпусе отеля есть картинная галерея, парная на 8–10 человек, бассейн 3х6 м с противотоком, массажный кабинет, тренажерный зал, вертикальный солярий. Все корпуса спроектированы таким образом, что в окна абсолютно всех номеров утром заглядывают солнечные лучи. Однако подлинной «изюминкой» суздальского арт-отеля являются его номера.
«Николаевский посад» насчитывает 57 номеров категории de Luxe и 16 стандартных номеров. Кроме того, в отеле есть 5 номеров категории «семейный», предназначенных для комфортного проживания больших семей, а также специальные номера для паломников и тех, кто просто приехал провести в Суздале выходные. Все номера имеют свое лицо – дизайн практически каждого из них, за исключением номеров «стандарт», уникален и неповторим. Изысканный стиль, тщательно подобранная эксклюзивная мебель и предметы антиквариата словно переносят гостей «Николаевского посада» в ушедшую эпоху. Разработка дизайн-проекта и оборудование номерного фонда были выполнены специалистами компании «ОтельПроект». Для оснащения номеров использовалась гостиничная мебель различных коллекций итальянского производства, выполненная в разных цветовых гаммах.
«Для нас было очень важно, чтобы не только весь комплекс в целом, но и каждый номер имел свой собственный, индивидуальный стиль, – говорит Вадим Вячеславович Ануфриев, генеральный директор арт-отеля «Николаевский посад». – Поэтому основными факторами при выборе поставщика были качество продукции, большое разнообразие коллекций мебели и опыт работы с разноплановыми объектами индустрии гостеприимства. Исходя из этого, мы отдали предпочтение специалистам компании «ОтельПроект», которым мы очень признательны за успешное выполнение поставленной задачи».
«Работа над таким нестандартным проектом, как «Николаевский посад», неизмеримо сложнее и вместе с тем интереснее, чем оснащение стандартных номеров,
– комментирует менеджер проекта Лилия Ивановна Корниюк. – Решение этой задачи потребовало от нас максимальных усилий и творчества в полном смысле этого слова. Это оказалось очень непросто, но чем сложнее работа, тем сильнее чувство удовлетворения и гордости от ее выполнения».
Источник: rusital.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Турецкие отели начинают ценовую войну

Оценивая перспективы развития отельного сектора 2010 года, генеральный координатор отеля BW The President и BW Citadel, Реджеп Арифоулу, назвал этот год «Годом жесткой конкуренции отелей Турции».
«Европейские страны, да и весь мир, еще не оправились от экономического кризиса», – заявил г-н Арифоулу. По этой причине, нам нужно выставить клиентам хорошую цену, не слишком ее завышая. Поскольку в 2010 году предложение в отельном секторе будет гораздо выше спроса, этот год станет годом ожесточенной конкуренции среди отелей. В 2010 году, а также в последующие годы, отели, которые смогут с самого начала предложить конкурентоспособную цену, положительный имидж в глазах клиента, улыбающийся персонал и качественный сервис, и в то же время будут безопасными, гигиеничными и экологически чистыми, смогут серьезно опередить своих конкурентов.
Г-н Арифоулу привел в пример сектор конгресс-туризма, когда отели первоначально выставили очень высокие цены, а затем, из-за отсутствия спроса, сильно их снизили, что привело к формированию негативного имиджа этих отелей в глазах туристов.
Источник: www.tourexpi.com

Польский дебют отелей Choice Hotels International

Гостиничная корпорация Choice Hotels International объявила о переходе на новую ступень в глобальной экспансии и своем дебюте в Польше, где открылись 6 гостиниц брендов Clarion и Quality.
Владеет и управляет новыми отелями польский девелопер Hotel System, подразделение Salwator Capital Group. Choice Hotels International концентрируется на предоставлении комфортного, современного гостиничного продукта по выгодной цене.
Флагманом и единственным отелем Clarion в Польше стал Clarion Hotel Grand Baltic Resort & Spa, расположившийся в Дзвижино у Балтийского моря. Элегантный курортный отель предлагает 133 роскошных сьюта с живописными видами на море. Гости смогут отдохнуть на пляже и воспользоваться следующими услугами: бассейн, spa, два ресторана мировой кухни.
Другие пять отелей входят в бренд Quality. К ним относятся: Quality Hotel System Katowice South в Катовице, Quality Hotel System Krakow North и Quality Hotel System Krakow West в Кракове, Quality Hotel System Poznan North (Познань) и Quality Hotel System Wroclaw NEast (Вроцлав).
Источник: hotels.su

Самый стильный отель в мире находится в Амстердаме

Пользователи популярного в Европе сайта для туристов TripAdvisor на днях приняли участие в голосовании за самый стильный отель в мире и признали таковым датский CitizenM.
Расположенный в центре Амстердама, CitizenM обошел 719 различных отелей, которые боролись за звание самого стильного, за него проголосовали около 15 млн. участников опроса со всего мира.
Девиз сети отелей CitizenM – «Новый взгляд на отель для нового типа путешественников».
Все номера нового отеля построены отдельно друг от друга и затем собраны воедино в целое здание по принципу конструктора Lego. Площадь номера – 14 кв. м, каждый из них оборудован по последнему слову технического прогресса, располагает бесплатным доступом в интернет и освещен энергосберегающими лампами LED.
На втором месте оказался чикагский отель Wit, который может похвастаться собственным кинотеатром и огромными телевизорами в каждом номере. Третье место досталось отелю W Fort Lauderdale на побережье Флориды.
Источник: www.hotres.ru

События

Выставка оборудования для ресторанов и отелей во Франции

С 31 января по 3 февраля в Ницце состоялась крупнейшая во Франции выставка, посвященная гостиничному и ресторанному оборудованию.
Выставку, которая впервые прошла в 1981 году, ежегодно посещают свыше 10 000 специалистов отрасли.
Место для проведения мероприятия выбрано не случайно – уровень отелей и ресторанов Ниццы известен далеко за пределами Франции. В этом году Agecotel 2010 собрала под своими знаменами профессиональных отельеров и рестораторов из Франции, Германии, Великобритании, Швейцарии, Австрии, Италии, Испании, Греции и Болгарии.
Основными тематиками выставки являются:
♦ Ресторанный бизнес
♦ Гостиницы
♦ Оборудование для гостиниц
♦ Оборудование для ресторанов
♦ Пищевая промышленность
♦ Обслуживающий персонал
Выставка Agecotel 2010 является отличным местом для заключения сделок и подписания контрактов. Кроме того, на мероприятии присутствовали консультанты, осуществляющие помощь в подборе обслуживающего персонала через международные кадровые агентства.
Источник: hotelstop.ru

Открылись

в Гонолулу


На Гавайях открылся Ramada Plaza Waikiki
Ramada Worldwide открыла отель Ramada Plaza Waikiki на 198 номеров в Гонолулу.
Владельцем гостиницы выступает калифорнийская Cal-Dynasty International, Inc., подразделение China Airlines Ltd. Это второй из открывшихся за последние шесть месяцев отелей Wyndham Hotel Group на Гавайях. Кроме того, Гавайи стал 48-м штатом США, где представлен бренд Ramada.
Ramada Plaza Waikiki разместился в обновленном 16-этажном здании недалеко от местных пляжей, ресторанов и магазинов. К услугам гостей 196 номеров и два junior сьюта. Среди прочих услуг отеля: беспроводной выход в интернет, бизнес- и фитнес-центры, открытый бассейн, сувенирный магазин, конференц-зал, обслуживание в номер, ресторан американской и китайской кухни с самообслуживанием и прочее.
Ramada Worldwide, член Wyndham Hotel Group – гостиничная сеть, включающая около 900 отелей среднего и высокого класса.
Источник: hotels.su

в Лос-Анджелесе


Новейший отель Ritz-Carlton готов принимать постояльцев
Активно строящийся развлекательный комплекс Лос-Анджелеса «L.A. Live» праздновал на днях завершение работ по возведению 54-этажной башни, в которой разместились всемирно известные отели компании Мариотт – Ritz-Carlton и JW Marriott.
Мероприятие было обставлено торжественно: во всех окнах здания вечером символично зажегся свет. Причем, свет на верхних 27-ми этажах включали «волной» – этаж за этажом. Это стало частью благотворительного гала-представления под названием «City of Hope», в котором приняли участие такие звезды, как Джон Бон Джови, хоккеист Люк Робитейл (Luc Robitaille) и телеведущий Джимми Киммель (Jimmy Kimmel).
Проект «L.A. Live» стоимостью в $2,5 миллиарда является частью нового развлекательного центра Лос-Анджелеса. По планам, сюда должны войти Staples Center, Grammy Museum и Nokia Theater. Естественно, что в этом районе наблюдается и активное развитие всей сопутствующей инфраструктуры: ресторанов, магазинов и отелей.
Известно, что первых посетителей знаменитые отели класса люкс примут уже в ближайшее время: Marriott распахнет свои двери 15 февраля, а Ritz-Carlton – в марте. Отель Ritz-Carlton расположился на 23-м этаже башни. Холл и ресторан разместятся этажом выше. Отсюда открывается отличный панорамный вид на раскинувшийся внизу город. А бассейн и зеленые террасы на крыше здания позволят гостям отеля сбросить напряжение трудного дня и полностью расслабиться.
Самые верхние этажи башни занимают 224 частные резиденции. Проект Ritz-Carlton Residences – это апартаменты класса люкс, в которых находится от одной до трех спален. Проживающие в этой приватной зоне смогут пользоваться всеми стандартными гостиничными услугами, а также библиотекой, кинотеатром и фитнес-центром.
Почти 60% апартаментов уже обрели своих владельцев, многие из которых выложили за право обладания недвижимостью в Ritz-Carlton от двух до пяти миллионов долларов.
Источник: luxurynet.ru

в Осло


Rezidor Hotel Group открыла шестой отель в Осло
The Rezidor Hotel Group открыла отель Park Inn Oslo на 118 номеров в Осло, который является уже шестым отелем компании в столице Норвегии.
Park Inn Oslo расположен в самом сердце города, в шаговой доступности от прогулочной зоны с широким выбором кафе, ресторанов и магазинов мирового класса. Отсюда также легко добраться до Королевского дворца, Парламента, Крепости Акерсхус и крупнейших городских музеев.
118 ярких современных номеров Park Inn Oslo оформлены с учетом стандартов бренда Park Inn, а просторные, солнечные балконы делают размещение в номерах пентхаус ещё более привлекательным. Все номера оснащены индивидуальным климат-контролем, спутниковым телевидением, телевизорами с плоскими экранами и беспроводным доступом в интернет.
Меню ресторана RBG (Red Bar & Grill) включает широкий выбор напитков, бургеров, легких закусок, салатов. Конференц-услуги отеля включают 6 конференц-залов общей площадью 150 кв. м с высокоскоростным интернетом и аудиовизуальным оборудованием.
Источник: hotels.su

в Нью-Йорке


42 этажа роскоши в центре Нью-Йорка
В Нью-Йорке открылся первый отель бренда Andaz. 42-этажное здание отеля Andaz Wall Street расположено на знаменитой Уолл-стрит, недалеко от фондовой биржи.
Всего в отеле 253 номера площадью от 32 кв. м. Интерьеры комнат украшают темные полы из мореного дуба, изголовья кроватей и скамейки, выполненные из кожи карамельного цвета, и кресла лавандового и светло-коричневого оттенков. Просторные ванные комнаты облицованы черным мрамором.
Фирменный ресторан отеля Wall & Water специализируется на сезонной кухне, основанной на местных ингредиентах, поставляемых из долины Гудзона. Из окон заведения открывается захватывающий вид на Ист-Ривер. Интерьер украшают деревянные столы и дизайнерские светильники из стекла и металла.
В баре Seven Five, названном так по адресу отеля – Wall Street 75, обязательно стоит отведать настоящего бруклинского пива или попробовать классические американские коктейли.
Также в отеле Andaz Wall Street есть фитнес-центр и spa-салон. А рядом с гостиницей раскинулся парк – островок спокойствия в оживленном финансовом районе Манхэттена.
Стоимость проживания в Andaz Wall Street составляет от $275 за ночь и включает в себя содержимое мини-бара и местные звонки. Беспроводной доступ в Интернет предоставляется бесплатно на всей территории отеля.
Источник: travel.ru

Необычные отели  
 

В Аспене будет построен первый экоотель для горнолыжников

В скором времени развитую инфраструктуру фешенебельных отелей, коттеджей и вилл в Аспене пополнит новая архитектурная достопримечательность. Известный калифорнийский дизайнер Майкл Янсен (Michael Jantzen) предложил городу уникальный проект экоотеля «North Slope Ski Hotel», разработанный для поклонников зимних видов спорта.
Известно, что внедрение возобновляемых источников энергии является приоритетным направлением в работах калифорнийского дизайнера.
Будущая гостиница похожа на огромную ледяную горку, с крыши которой можно будет спуститься по специально отведенному для этих целей 122-метровому широкому желобу. Горнолыжный склон отеля будет функционировать круглый год благодаря искусственному покрытию snowflex, имитирующему снег. Подняться на крышу гостиницы, где, между прочим, уютно расположится бар, можно будет на лифте или на лыжах.
Роскошный отель класса «люкс» на 95 номеров, по замыслу дизайнера, обеспечит себя не только дешевой энергией, но и питьевой водой. Контейнеры, расположенные в основании «горнолыжного склона», будут накапливать дождевую и талую воду, чтобы использовать ее по назначению, разумеется, после предварительной очистки. А 8 ветровых турбин на кровле и солнечные панели на южном фасаде здания по плану должны генерировать необходимое количество электроэнергии для нужд отеля. Даже тренажерный зал экоотеля талантливый дизайнер готов задействовать для выработки тока. Что уж тут говорить о двойных панорамных окнах, обеспечивающих номера необходимым количеством естественного света и свежим воздухом?
Источник: www.fashiontravel.ru

В Крыму строится необычный отель по типу землянки

Под Керчью идет возведение своеобразного отеля по проекту швейцарского архитектора Петера Ветша, который известен тем, что строит «земляные дома», органично вписывающиеся в природный ландшафт.
Строительство «земляного» отеля в бухте Радостная на Генеральских пляжах планируется завершить не ранее 2012 года. Своеобразная гостиница рассчитана на 300 посетителей, которые смогут воспользоваться услугами СПА и веллнес-центра, целебными грязями озера Чокрак.
Данный отель является первым творением такого типа на территории СНГ, сообщает kerch.com.ua.
При строительстве «земляных» домов Петер Ветш использует «торкретирование», то есть механическое нанесение бетона. Таким образом, слой бетона толщиной всего несколько сантиметров обладает большой механической прочностью, морозостойкостью и водонепроницаемостью.
Источник: etag.com.ua

Выбираете отель? Добро пожаловать под воду...

Уникальный подводный отель The Poseidon Resort, построенный на глубине 20 метров у берегов острова Фиджи, готовится к открытию в ближайшее время.
Это знаменательное событие уже не раз откладывалось и поэтому ожидается с особым нетерпением. Отель спроектирован мистером Брюсом Джонсоном и располагается на подводной станции 1962 года в сердце кораллового рифа.
Как и большинство отелей, подводный Poseidon оснащен рестораном, баром, spa-комплексом, библиотекой и конференц-залом. На берегу в комплексе The Poseidon Resort предусмотрены 7 ресторанов и 6 баров, бутики, фитнесс-центр, бассейн, площадка для игры в гольф и теннисный корт.
Под водой располагаются 25 номеров, через огромные окна и прозрачный потолок которых можно наблюдать за обитателями подводного царства. Над водой к услугам сторонников наземного отдыха спроектированы 48 бунгало. Изюминка проекта – это апартаменты Nautilus, выполненные в духе подводной лодки фантастического капитана.
К лобби отеля от самого пляжа ведет тоннель, а также курсирует подводная лодка.
Источник: www.hotres.ru

Самолет Ил-18 в Нидерландах превратили в роскошный отель

Пассажирский самолет Ил-18, который был построен в 1960 году, превратили в Нидерландах в роскошный отель, сообщает онлайн-издание Inhabitat.
В материалах издания рассказывается, что до того, как самолет стал отелем, в нем в течение 15 лет располагался ресторан. Отель рассчитан всего на один двухместный номер, однако в нем имеются все удобства – джакузи, душ, сауна, кладовка, 3 телевизора и большая коллекция фильмов на DVD, бесплатный Wi-Fi, кондиционеры и многое другое. Проживание в такой гостинице обойдется в 350 евро за ночь.
«Отель также нередко арендуют для деловых встреч», – добавляет Inhabitat.
Издание подчеркивает, что это уже не первый случай, когда самолет превращают в жилое помещение. Так, житель Коста-Рики превратил Боинг 727 в отель, в котором могут с комфортом разместиться четыре человека, а один из стокгольмских самолетов переоборудовали в хостел. Но дальше всех пошли два жителя США, которые превратили Боинг в судно, а салон обставили в стиле классического американского дома.
Источник: rian.ru

В тему  
 

Для службы сервиса респектабельной гостиницы ничего невозможного нет

Только скромные и непритязательные путешественники полагают, что в отелях можно лишь переночевать. Состоятельные гости более изобретательны: то они хотят устроить частный показ фильма на пляже (но чтобы при этом под ногами не было песка), то просят отправить на 21-й день рождения дочери 21 оленя или в кратчайшие сроки доставить в Лондон из Майами тигра. Эти люди уверены, что для службы сервиса респектабельной гостиницы ничего невозможного нет. Сами консьержи тоже считают, что хороший сотрудник отеля должен сохранять невозмутимость в любых ситуациях. Поэтому они предпочитают называть странные, необычные или даже возмутительные запросы и требования клиентов «уникальными». С какими же самыми невероятными просьбами обращались постояльцы?

Setai (South Beach, Майами, США)
Служащим этого отеля запомнился случай, когда один из постояльцев пожелал превратить роскошный сьют в бордель, а консьержа отправил покупать дешевое красное нижнее белье для супруги. Другому гостю из Великобритании потребовалось за два дня доставить тигра из Флориды в столицу Великобритании. Дело в том, что он воспылал страстью к некой экстравагантной даме с этого полуострова и пригласил ее с собой в Лондон, однако пассия не собиралась трогаться с места без любимого питомца. Это невероятно, но запрос удалось выполнить: на помощь пришел зоопарк Майами.

Plaza (Нью-Йорк, США)
Гастрономические предпочтения постояльцев тоже подчас весьма «уникальны». Один из гостей этого нью-йоркского отеля попросил главного консьержа достать партию живых тарантулов, чтобы потом наслаждаться свежезажаренными насекомыми. Служащий гостиницы нашел фирму, специализирующуюся на экзотических обедах, и через нее вышел на поставщика тарантулов.

Hotel Adlon Kempiniski (Берлин, Германия)
Сотрудникам службы сервиса всегда надо быть готовым к неожиданным командировкам. Туристы из Ганновера, вернувшись из отпуска, обнаружили, что их четырехлетняя дочка забыла в берлинском отеле плюшевого зайчика. Без него девочка не могла заснуть, и потому работнику гостиницы пришлось потратить по пять часов на дорогу туда и обратно, чтобы вернуть ребенку любимую игрушку. В другой раз консьержу пришлось отправить подчиненного в Париж, чтобы на день рождения жены гостя оперативно купить сумку, которая вообще не продавалась в Германии.

Le Martinez (Канны, Франция)
Главный консьерж этого отеля, расположенного на знаменитом «кинематографическом» побережье, вспоминает, что самая необычная просьба исходила вовсе не от какой-нибудь избалованной кинозвезды, а от некой пожилой южноамериканской женщины, которая отчаянно хотела привезти домой семена каперсового куста. Несколько дней подряд сотрудник гостиницы упорно отправлялся на поиски и возвращался ни с чем, пока, наконец, эти экзотические средиземноморские семена не были найдены через Национальный институт агрономических исследований.

Sagamore Resort (Lake George, Нью-Йорк, США)
Иногда просьбы постояльцев отелей настолько возмутительны, что попросту не могут быть выполнены. Так, гости, остановившись в гостинице с викторианскими интерьерами, попросили срочно пригласить инженера, чтобы он переделал газовый камин. Они хотели топить его дровами! Другой клиент, обнаружив, что его сотовый телефон плохо работает, потребовал немедленно установить новую вышку мобильной связи.

Brown`s Hotel (Лондон, Великобритания)
Каких только животных не приходилось находить по просьбам постояльцев главе консьержей этого отеля в британской столице! Так, на 21-й день рождения дочери ближневосточного магната в Кувейт был доставлен 21 олень. Другому путешественнику срочно потребовалась пара живых золотых фазанов. Нередко на плечи консьержей ложится и бремя VIP-шопинга: был случай, когда гость попросил приобрести для него меблированный дом (причем сам клиент полностью положился на выбор консьержа и даже не приехал взглянуть на здание перед покупкой).

The Ritz-Carlton (Канкун, Мексика)
Несколько лет назад один очень состоятельный клиент решил устроить для своих гостей частный просмотр кинофильма на пляже перед гостиницей. Но он не хотел, чтобы песок забивался в обувь и доставлял другие неудобства его знакомым, поэтому пляж нужно было чем-нибудь прикрыть. Отелю пришлось отправить несколько сотрудников в Мехико за коврами (к счастью, это случилось прежде, чем курорт потратил 71 миллион долларов на восстановление природного ландшафта пляжа).

Le Saint-Sulpice Hotel (Монреаль, Канада)
Некая поп-звезда во время пребывания в этом бутик-отеле требовала себе каждое утро не свежевыжатый сок, а только что надоенное парное молоко. Чтобы успеть к завтраку, консьерж вынужден был каждую ночь совершать двухчасовые поездки на загородную ферму. Причем с фермером он расплачивался бартером: менял молоко на проживание в гостинице.

The Mandarin Oriental (Нью-Йорк, США)
Главный консьерж этого отеля уже привык, что постояльцы нередко просят его что-нибудь купить, но и он был удивлен, когда один популярный актер, остановившись в гостинице надолго, прибег к помощи службы сервиса, чтобы полностью сменить гардероб. Причем артист всегда очень тщательно подходил к выбору одежды и на этот раз дал довольно скрупулезные указания: носки и нижнее белье должны были быть только от Барни, рубашки – от Кельвина Кляйна. Так что консьержу пришлось направить на выполнение поручения целую армию закупщиков.
Источник: turist.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru