вестник ПИР № 50 (125)

для индустрии гостеприимства

24 декабря 2009 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости от ПИРа
Официально
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
В тему

Архив вестника

 

Новости от ПИРа  
 

Итоги конкурса «Инновации в гигиене и чистоте».

В рамках форума «Гигиена и чистота» выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства’2009» состоялся конкурс «Инновации в гигиене и чистоте»
Дипломами Федерации Рестораторов и Отельеров отмечены наиболее интересные решения, технологии и продукты, предназначенные для индустрии питания и гостеприимства.
Номинации и победители:
Дезинфицирующее средство с моющим эффектом для рабочих поверхностей и
оборудования на кухне
- компания "ХИМИТЕК"
Экономичная диспенсерная система для салфеток сложения - Interfold TORK
Лучшее экономичное решение для очистки гриля - ECONOBEL
Наглядные пособия и популяризация пищевой безопасности - SAN CONSULTING
Наиболее экономичная система дозирования туалетной бумаги - LOTUS PROFESSIONAL
Наиболее экономичная и эффективная система по уходу за полами - VILEDA PROFESSIONAL
Оригинальный дизайн новой линейки диспенсеров - HAGLEITNER
Средство 2 в 1, не требующее Ополаскивателя - CID LINES
Туалетную бумагу и бумажные полотенца - KATRIN
Универсальное моющее средство на основе нано*технологий - DR.SCHNELL
Цветокодированная система пищевой безопасности - Vikan АЗБУКА ЧИСТОТЫ
Эффективное удаление запахов - МЕРИДА
Эффективная уборка полов на кухне + обработка стоков - ECOLAB

Федерация Рестораторов и Отельеров и компания ПИР подготовили специальное издание, посвященное предложениям, отмеченным дипломами выставки. Издание называется «ГИГИЕНА и HoReCa. Лучшие решения по обеспечению гигиены на предприятиях питания» (по итогам выставки ПИР 2009).
Электронная версия издания
pir.ru

Официально  
 

В АСТТ — новая структура

Новая структура АСТТ - Комиссия по работе с объектами размещения будет заниматься информированием гостиниц России о возможностях современных технологий и консультированием по вопросам маркетинга отелей в электронных системах дистрибуции.
Кроме того, Комиссия ставит перед собой задачу предоставить гостиницам актуальные решения для увеличения дохода при использовании электронных систем бронирования и других электронных каналов продаж.
В настоящий момент во всем мире более 40% всех продаж отеля приходится на электронные каналы дистрибуции. В России этот показатель не превышает 20%. «Дело не только в неразвитости платежных систем, но еще и в том, что сами отели не используют и десятой доли возможностей, которые предоставляют интернет и другие электронные сервисы», говорит Михаил Ушаков, Председатель Комиссии АСТТ по работе с объектами размещения. «Наша задача - объяснить гостиницам, какие именно возможности ими упущены и продемонстрировать выгоды от эффективной маркетинговой работы в электронных каналах продаж гостиничных услуг». Среди первых проектов Комиссии - создание Общероссийской Базы Объектов Размещения и консультации отельеров по вопросам электронной дистрибуции.
hotels.su

Совет Федерации изменил сроки перерегистрации уставных документов ООО

16 декабря 2009 Совет Федерации одобрил Федеральный закон "О внесении изменения в статью 5 Федерального закона "О внесении изменений в часть первую Гражданского кодекса РФ и отдельные законодательные акты РФ", согласно которому сроком приведения учредительных документов ООО в соответствие с законодательством становится момент первого изменения уставов таких обществ.
Ранее срок переоформления уставных документов был ограничен 1 января 2010 года. Практика свидетельствует: по состоянию на конец октября 2009 года лишь 7-10% ООО успели переоформить свои уставные документы. В связи с этим сроки перерегистрации были пересмотрены.
frio.ru по материалам пресс-службы Совета Федерации РФ

О дополнительных мерах по обеспечению пожарной безопасности в период подготовки и проведения новогодних и рождественских праздников

В целях предупреждения пожаров в период подготовки и проведения новогодних и рождественских праздников Первым заместителям Мэра в Правительстве Москвы, осуществляющим руководство комплексами городского управления, руководителям органов исполнительной власти города, организаций поручено взять под контроль подготовку, организацию и проведение новогодних и рождественских мероприятий, в особенности с участием детей. Кроме того, будет запрещено применение пиротехнических изделий и других огневых эффектов в помещениях, где проводятся культурно-досуговые и развлекательные мероприятия.
Органам исполнительной власти поручено провести проверки и осуществлять постоянный контроль за соблюдением требований пожарной безопасности в подведомственных учреждениях. На объектах культуры предписано устранить все нарушения требований пожарной безопасности, а на объектах, где имеются нарушения требований пожарной безопасности, вводится запрет на проведение массовых мероприятий.
Планируется провести проверки подвальных и чердачных помещений, очистить лифтовые шахты и лестничные клетки жилых домов от сгораемого мусора, провести проверки систем дымоудаления и противопожарной автоматики, внутреннего противопожарного водопровода. Будут приняты меры по недопущению использования пиротехнических средств в общественных местах, в местах массового сосредоточения людей, вблизи жилых домов, объектов и проезжей части улиц, устройства фейерверков негосударственными организациями в запрещенных для этого местах или в неустановленное время, или без получения письменного разрешения Правительства Москвы.
До 20 декабря 2009 г. пройдут проверки организаций, осуществляющих хранение и реализацию пиротехнических изделий. Также, будут проведены проверки, направленные на выявление нарушений правил пожарной безопасности в организациях, эксплуатирующих развлекательные объекты и объекты общественного питания с вечерним и ночным режимом работы.
Распоряжение Правительства Москвы от 8 декабря 2009 г. N 3126-РП "О дополнительных мерах по обеспечению пожарной безопасности в период подготовки и проведения новогодних и рождественских праздников"
frio.ru

Новости ФРиО  
 

Круглый стол в ТПП РФ по вопросам Госмонополии

22 декабря 2009 года представители Федерации Рестораторов и Отельеров приняли участие в заседании "круглого стола" на тему: "О последствиях введения государственной монополии на производство этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" , который пройдет в Торгово-промышленной палате Российской Федерации.
В ходе мероприятия сравнивали формы (модели) государственной монополии на производство и оборот этилового спирта и спиртосодержащей продукции, предлагаемые проектом Федерального закона 279547-4 (внесен В.А.Драгановым и Ю.Г.Медведевым) и законопроектом С.М.Миронова, обсудить предложения Минздравсоцразвития России, а также выясняли позицию профессиональных участников алкогольного рынка. По итогам проведения заседания будет сформирована позиция Торгово-промышленной палаты Российской Федерации в отношении данного вопроса.
frio.ru

ФРиО приняла участие в заседании Совета по вопросам начального и среднего профессионального образования в сфере индустрии питания г. Москвы

15 декабря 2009 г. в колледже сферы услуг 3 состоялось заседание Совета по вопросам начального и среднего профессионального образования в сфере индустрии питания г. Москвы. В заседании приняли участие ФРиО, НИИРПО, Департамент образования г.Москвы, Департамент потребительского рынка и услуг г.Москвы, директора профильных колледжей г. Москвы.
На встрече рассматривались следующие вопросы:
1. "Модульная программа профессионального обучения и подготовки работников индустрии питания", соответствующая 1 квалификационному уровню профессиональных стандартов, разработанных ФРиО совместно с Центром изучения проблем профессионального образования.
2. Результаты мониторинга материально-технической базы колледжей г.Москвы, осуществленного ФРиО.
В ходе встречи был затронут вопрос оценки компетентности учащихся, изменения роли преподавателя в учебном процессе, методов и среды обучения. Участники встречи приняли решение о необходимости ввести сертификацию оценок знаний, а также стремиться к применению практико ориентированного бакалавриата.
В рамках привлечения к учебному процессу представителей ФРиО:
1. Вадим Степанов, глава представительства "Электролюкс профешенл" выступил с предложением предоставлять учебные материалы колледжам; проводить не реже двух раз в месяц в лаборатории компании "Электролюкс" мастер-классы для преподавателей профильных колледжей и представления инновационного оборудования с последующей аттестацией нашими представителями.
2. Нелли Соловьева, коммерческий менеджер "Юнилевер Русь" выступила на совещании с предложением о поставках продуктов питания для проведения практических занятий в колледжах, ввести западный опыт взаимодействия компании с учебными заведениями, сделать перевод европейских учебников компании "Юнилевер".
Следующая встреча запланирована на вторую половину января 2010 г., когда будут обсуждаться конкретные, действующие учебные программы колледжей. ФРиО предложено вынести собственную оценку этим материалам. Вторым вопросом решено обсуждать автономный статус, который может быть дан четырем колледжам г. Москвы.
frio.ru

ФРиО принимает участие в заседании Технического комитета по стандартизации ТК 199

Федерация Рестораторов и Отельеров принимает участие в заседании Технического комитета по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения».
На заседании ТК 199 планируется обсудить проекты национальных стандартов:
- ГОСТ Р «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения»;
- ГОСТ Р «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов»;
- ГОСТ Р «Туристские услуги. Общие требования»;
- ГОСТ Р «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования»;
- ГОСТ Р «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»;
- ГОСТ Р «Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования».
frio.ru

Аналитика  
 

Исследования

Санкт-Петербург. Гостиничный и туристский бизнес: Подводим итоги 2009

За девять месяцев 2009 года поток иностранных туристов в Петербург увечился на 12%. Однако на загрузке отелей это не сказалось положительно.
Хоть номерной фонд города вырос на 9%, заполняемость гостиниц в среднем сократилась на 20%. Привлечь туристов в Северную столицу городские власти предлагают за счет снижения стоимости проживания и создания событийного календаря. Увеличивать поток иностранных туристов предполагается и за счет введения безвизового пребывания в течение 72 часов.
Городские чиновники подвели итоги развития туриндустрии и гостиничной инфраструктуры в Санкт-Петербурге в 2009 году. Глава комитета по инвестициям и стратегическим проектам (КИСП) Алексей Чичканов заявил, что на фоне снижения туристской активности в России и в мире (до 10% в Европе) в Петербурге въездной поток российских туристов сохранился на уровне 2008 года — 2,5 млн человек. При этом поток иностранных туристов за 9 месяцев 2009 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года даже вырос на 12% и достиг 2,09 млн человек. Для дальнейшего роста числа туристов глава КИСПа предложил ввести безвизовое пребывание в течение 72 часов на все категории иностранных туристов. В частности, благодаря введенному безвизовому режиму для иностранцев, прибывающих на паромах, в навигацию 2009 года город принял рекордные 428,5 тыс. туристов (в 2008 году — 396 тыс.; в 2007 году — 299 тыс.). Впрочем, губернатор города Валентина Матвиенко заявила, что это невозможно, поскольку данное предложение противоречит федеральному законодательству.
Примечательно, что на фоне увеличения турпотока загрузка отелей снизилась в среднем на 20%. Господин Чичканов объясняет это запоздалой реакцией гостиничных операторов на кризис в части снижения цен. Лишь сокращение стоимости проживания в отелях во втором полугодии 2009 года сказалось на приросте числа гостей. Кроме того, на загрузку гостиниц повлияло и сокращение расходов туристов на проживание, которые стали выбирать отели более низкого сегмента.
Для развития Петербурга как туристического центра глава КИСПа отметил необходимость повышения ценовой доступности для туристов, в том числе снижение стоимости прибытия в Северную столицу и снижение стоимости размещения в гостиницах. "В Европе уже 21 страна снизила НДС для своих отелей до уровня 5-7 процентов, — заметил он. — А в России в 2009 году увеличились тарифы на электроэнергию и коммунальные услуги для гостиниц на 20-25 процентов".
Впрочем, рост наблюдался в количестве номерного фонда Петербурга. Так, в 2008 году были введены в эксплуатацию гостиницы на 1295 номеров, а в 2009 году — на 1404 номера, среди которых отели "Коринтия Невский Палас" (дополнительно 107 номеров), "Reval Hotel Sonya" (174 номера), "Московские ворота" (557 номеров) и другие. По словам Алексея Чичканова, по данным на 1 декабря 2009 года в Петербурге функционирует 622 гостиницы на 26,916 номеров, в том числе 120 гостиниц, 467 мини-гостиниц (до 50 номеров) и 34 хостела. "Еще порядка 350 объектов гостиничной инфраструктуры находится на разных стадиях строительства (от проектно-изыскательских работ до сдачи в эксплуатацию)", — добавил господин Чичканов, отметив при этом, что не все объекты могут в итоге оказаться отелями.
Привлечение туристов в низкий сезон город намерен осуществлять как за счет проведения мероприятий международного уровня (Новый год), так и национальных событий (Масленица). В частности, Алексей Чичканов предложил создать календарь событий для того, чтобы турфирмы могли более упорядоченно планировать потоки туристов, а конгрессные и выставочные мероприятия не пересекались.
kommersant.ru

Тенденции

Проживание в Москве подешевело

Как отмечают эксперты гостиничного рынка Москвы, средняя цена проживания в столичных отелях сократилась на 20%.
В первой половине текущего года на гостиничном рынке российской столицы происходили значительные изменения. Под влиянием мирового кризиса загрузка московских гостиниц снизилась, потому можно было наблюдать тенденцию падения стоимости проживания, что в первую очередь обусловлено стремлением гостиничных операторов стабилизировать уровень загрузки.
По данным «Экспресс-Обзора», в первом полугодии этого года проживание в гостинице в среднем сократилось на 20% по отношению к уровню предыдущего года. Кроме того, были перенесены сроки реализации некоторых гостиничных проектов, которые намечалось завершить в 2009 г.
За первые 6 месяцев 2009 г. номерной фонд гостиниц Москвы увеличился почти 1%. В прошлом году основная часть гостиниц Москвы была сконцентрирована в трех административных округах – Центральном, Северо-Восточном и Северном, на их территории располагалось 33%, 14% и 13% отелей соответственно.
Напомним, в предыдущем году объем рынка гостиничной недвижимости столицы увеличился на 9,8% по сравнению с аналогичным показателем 2007 г. В 2009 г. темпы роста рынка могут значительно снизиться. Это обусловлено, прежде всего, сокращением туристического потока в Москву, вызванного финансовым кризисом.
horeca.ru

Статистика

До европейского уровня Петербургу еще не хватает 5 тыс. гостиничных номеров

Результаты принятой в 2004 году в Петербурге программы размещения объектов гостиничной инфраструктуры показывают эффективность выбранных форм поддержки гостиничных проектов.
Как сообщил на заседании правительства Петербурга глава комитета по инвестициям и стратегическим проектам администрации Петербурга Алексей Чичканов, если в 2008 году в Петербурге введены в эксплуатацию 1295 номеров, то в 2009 году – 1404 номера.
По данным комитета, на 1 декабря 2009 года в Петербурге функционирует 622 гостиницы на 29916 номеров (55442 места), в том числе 119 гостиниц, 468 мини-гостиниц, 35 хостелов.
При этом в программе указано, что обеспеченность номерами в гостиницах в Петербурге должна в 2010 году составить 7 номеров на 1000 жителей, то есть необходимо 32 072 номера. Таким образом, городу еще не хватает около 5000 номеров.
При этом, по словам Чичканова, важно, что в город приходят крупные международные операторы, повышается качество предоставляемых услуг.
«Петербург является лидером в России по количеству отелей, представленных в мировых электронных системах бронирования», - отметил Чичканов.
В то же время, по данным комитета, мировой финансовый кризис и развитие индивидуального (в частности, молодежного) туризма делают актуальным строительство гостиниц эконом-класса и хостелов.
В настоящее время мини-гостиницы формируют около 20% общего номерного фонда Петербурга и продолжают активно развиваться.
baltinfo.ru

Загрузка отелей Рима увеличилась на 6%

Однако доходы гостиничного сектора столицы Италии по-прежнему ниже показателей последних нескольких лет. Причиной такой статистики стал мировой кризис, спровоцировавший сокращение турпотока в Италию и вынудивший местных отельеров снижать цены.
Увеличение загрузки отелей, зафиксированное в ноябре, очень порадовало заместителя мэра Рима Мауро Кутруфо (Mauro Cutrufo). Однако сами отельеры не разделяют его оптимизма, отмечая, что доходы их заведений упали на 20-30%.
И все же 6-процентный прирост – это весьма неплохой показатель, настаивает Кутруфо. Особенно если учесть, что в январе этого года загрузка упала на 11% относительно прошлогоднего уровня. К тому же, среди европейских столиц Рим первым заявил о позитивных тенденциях в гостиничном секторе.
Однако, по мнению президента агентства «Federalberghi Roma» Джузеппе Рошоли (Giuseppe Roscioli), гостиничный сектор Рима очень зависит от локального туризма и вряд ли поднимется раньше второй половины 2010 г. А это значит, что в течение, как минимум, полугода рабочих мест в гостиничном секторе будет по-прежнему немного.
Наибольший выигрыш от увеличения турпотока получат дешевые бизнес-отели и туристические общежития.
Сейчас турадминистрация Рима решает вопрос о проведении расследования по факту завышения цен в заведениях общепита ключевых туристических точек города (Trastevere, Campo de’ Fiori и Piazza Navona). В ходе анализа, проведенного Центром защиты прав потребителей (Centro per i Diritti del Cittadino), получены следующие результаты (в скобках указаны средние цены по городу): чашка чая – €4.50 (€1.50), кофе-экспрессо €2.80 (€0.70), сэндвич трамеццино – €3.80 (€1.50), безалкогольный напиток – €7 (€2-€3), бокал вина – €9 (€3-€4).
tourprom.ru

Обзор

Лучшие в мире виды – прямо с гостиничной кровати

В кровати мы делаем множество вещей: читаем, смотрим телевизор, учимся, работаем, .. и частенько забываем, для чего она в первую очередь предназначена. К счастью, в мире существует немало отелей, владельцы которых с радостью напомнят вам о том, каким прекрасным может быть сон. А пробуждение окажется еще лучше, ведь великолепный вид может открываться прямо с гостиничной кровати.
Кения: Сафари-кровать
Любимого плюшевого медведя можно с легкостью оставить дома. Кровать под открытым небом неподалеку от экватора даст возможность любоваться на местную флору и фауну, не отрывая головы от подушки. На гигантской заповедной территории, где расположена резиденция Loisaba Wilderness, водятся слоны, львы, леопарды, зебры, гиппопотамы, жирафы, гепарды и многие другие звери. Пожалуй, единственным недостатком подобного места для сна является тот факт, что уснуть здесь может быть весьма проблематично, слишком много вокруг интересного. Цена за удовольствие довольно высока для Африки - 495 долларов с человека. Зато вырученные деньги идут в фонд образования, из которого платят зарплату местным учителям, оборудуют классы и делают много других полезных вещей для борьбы с африканской неграмотностью.
Чили: кровать под звездами
В мире есть всего семь астрономических отелей, и лишь один из них, Elqui Domos, находится в Южном полушарии. Укрытая прозрачным куполом кровать позволяет, комфортно устроившись на подушке, глазеть на звездное небо. А благодаря окружающей кромешной тьме, звезд здесь можно увидеть немало. Отель популярен у профессиональных астрономов и тех, кто увлекается звездами на любительском уровне. Впрочем, и для обывателя 85 долларов не столь большая плата за возможность загадать побольше желаний - звездопады в этой местности почти круглогодичное явление.
Париж: парящая кровать
Вообще-то эта кровать предназначена вовсе не для сна. Вся обстановка номера, начиная с фантастической подсветки в душе и заканчивая инфракрасной камерой, которая транслирует сцены происходящего в вашей постели на огромный экран, располагает скорее к страстной ночи любви, чем к крепкому здоровому сну. Хотя поначалу трудно избавиться от ощущения, что парящая кровать вот-вот рухнет на пол со страшным грохотом. Но поскольку большинство предметов мебели в номере также не касаются пола, привыкнуть удается довольно быстро. Смириться с ценой может быть сложнее - 1200 долларов за номер.
Берлин: взлетающая кровать
Превратить кровать в ковер-самолет задумали владельцы отеля Propeller Island City Lodge и, надо признать, частично им это удалось. Пятнадцатиградусный наклон пола создает стойкое ощущение, что ложе лишь недавно оторвалось от поверхности земли и теперь набирает высоту. Остальная мебель со скошенными ножками и надписи на стенах «Искаженная комната», лишь добавляют картине сюрреалистичности. Если «летать» надоест, в том же отеле можно пожить в комнате с кроватью в виде гроба или в спрятанной под полом. Цена экспериментов над своими чувствами - 300 долларов за ночь.
Агра: самый величественный вид
Встретить один из самых красивых рассветов на Земле, не вылезая из постели, можно в отеле The Oberoi Amarvilas, расположенном всего в шестистах метрах от Тадж-Махала. Из номера, где обстановка достойна королей, которые здесь нередко и останавливаются, открывается монументальный вид на самый величественный в мире мавзолей и встающее над ним солнце. В гостинице существует специальная услуга - предрассветный звонок. Специально для тех, кто боится пропустить удивительное зрелище восхода солнца над белыми куполами. Цена для отеля такого класса невысока - 600 долларов.
Шанхай: самая высокая кровать в мире
Отель Park Hyatt Shanghai, расположенный в самом центре финансового района Шанхая, может похвастаться номерами, находящимися на высоте 88-го этажа. Говорят, что это самые высокие гостиничные номера в мире, и возможно, поселиться здесь - лучший способ спрятаться от суеты и вечного шума китайского мегаполиса. Окна находятся на такой высоте, что вид из окна уже даже не пугает, а панорама города и реки Янцзы открывается великолепная. Если желаете взбодриться - отправляйтесь в душ. Делать воду холодной вовсе не обязательно - она падает с высоты в 3,6 метра и освежает вне зависимости от температуры. Цена за ночь на вершине может показаться гуманной лишь финансовому магнату - 850 долларов.
Нью-Йорк: сон гарантирован
Возможно, подобный отель должен был появиться именно в «Городе, который никогда не спит». Расположенный в самом центре Манхеттена The Benjamin Hotel обещает своим постояльцам вернуть деньги, если им не удастся заснуть. Чтобы не терять деньги, гостиница делает все возможное для убаюкивания своих клиентов. Специальный «сонный консьерж» предложит «меню» из 12 различных подушек и поможет подобрать самую удобную. Если вы с детства привыкли, что мама приносила вам в постель стакан горячего молока или ромашкового чая - здесь можно вспомнить о своих слабостях. А можно даже попросить консьержа поставить диск с убаюкивающими мелодиями или колыбельными песнями. В отеле все сделано по науке, поскольку он находится под покровительством Национального института сна. Удовольствие обойдется в 300 долларов за ночь.
Бутан: сон - лучшая медитация
Если вы нигде не можете расслабиться, а вездесущий телефон звонит не переставая в любое время дня и ночи - самое время отправиться в Бутан, в отель Uma Paro, расположившийся у подножья Гималаев. Простота, тишина и одиночество будут вашим помощником и в конце концов помогут отключить непрерывный мысленный диалог, который является неизменным спутником любого человека. Оздоровительные программы отеля нацелены на восстановление не только тела, но и души. Увы, попасть сюда непросто: в гостинице всего 29 номеров и увеличивать их количество никто не собирается из соображений сохранения экологического равновесия. Зато если уж номер забронирован, отель возьмет на себя заботу о получении разрешения на въезд в Бутан, визах и покупке авиабилетов. Цена душевного здоровья не столь высока - 400 долларов за номер delux.
Монреаль: историческая кровать
Сладкая дрема наверняка посетит вас в номере 1742 монреальского отеля Fairmont Queen Elizabeth, где когда-то провели свою акцию «В постели за мир» Джон Леннон и Йоко Оно. Здесь же они записали гимн хиппи «Дайте миру шанс». Сама парочка вряд ли хорошо отдохнула в гостинице, давая более 50 интервью ежедневно в течение восьми дней. Но постояльцам обычно говорят, что в этой «самой романтичной кровати самого романтичного города Северной Америки» надо творить любовь (не войну). Во всяком случае, таково было пожелание самого Леннона. 475 долларов вряд ли покажутся чрезмерной суммой для фанатов знаменитой ливерпульской четверки.
Мальдивы: кровать в мире грез
В уединенном доме на воде, частный бассейн которого представляет из себя отгороженный кусок океана, вы будете дремать под убаюкивающий шум набегающих волн, а засыпая, любоваться на бесконечную гладь Индийского океана и мерцающий свет луны. Сон в раю не может стоить дешево, а потому за проживание здесь попросят не меньше двух тысяч долларов. Но королевского размера кровать на воде и лишенная стен ванная комната, где вы можете, чистя зубы, увидеть дельфинов, того стоят.
Чикаго: в одно касание
Владельцы отеля Peninsula Chicago постарались сделать все возможное для того, чтобы гость смог решить любые свои проблемы, не покидая кровати. Уровень «интеллектуальности» управления поражает. Здесь можно, не отрывая головы от подушки, управлять всем освещением номера, радио, телевизором, музыкальным центром, отправлять факсы, следить за микроклиматом, зажигать или выключать табло do not disturb и make up room на двери номера, а также устанавливать множество будильников на разное время. Говорят, отель предпочитают истинные шопоголики, которые после забега по чикагской «Великолепной миле» уже не способны сделать ни шага.
turist.ru

Отельная мозаика  
 

Новости

Москва. Бизнес-отель на Триумфальной

На Общественном Совете в Москве 25 ноября 2009 г. был представлен проект гостиничного комплекса, который будет располагаться на 1-ой Тверской-Ямской улице, над выходом из станции метро Маяковская, напротив здания Минэкономразвития РФ.
В качестве гостиничного консультанта была привлечена компания Special Edition HORECA Consulting & Development, которая осуществила разработку бизнес-модели и технологического задания для данного гостиничного проекта.
Место для отеля находится на пересечении Садового Кольца и Тверской улицы, что обеспечивает ему хорошую доступность любым транспортом. Близко расположен Белорусский Вокзал, откуда можно быстро добраться до аэропорта Шереметьево аэроэкспрессом. Теоретически, непосредственный доступ в метро позволяет добраться без пересадок до Павелецкого вокзала, откуда также идет аэроэкспресс в Домодедово. Чтобы избежать дополнительной транспортной нагрузки на Тверскую улицу, подъезд к гостинице и главный вход будут организованы со стороны 2-й Тверской-Ямской улицы и Оружейного переулка.
Расположение отеля будет сохранять актуальность не только для бизнес-гостей, но и иностранных туристов. Историческая часть города расположена в пешеходной доступности, в получасе ходьбы – Кремль, Красная Площадь и Храм Христа Спасителя.
По своим основным характеристикам и набору услуг отель позиционируется в сегменте 4 звезды. Объем номерного фонда будущего отеля общей площадью 36,5 тысяч кв.м будет приближен к минимальному требованию города, которое составляет 300 номеров.
Дополнительные услуги отеля будут представлены подземной парковкой, лобби-баром, двумя ресторанами (один из них – fine dining, расположенный на крыше отеля), конференц-залами и галереей бутиков.
Разрабатывая маркетинговую составляющую бизнес-модели гостиничного проекта, специалисты Special Edition провели анализ конкурентной среды и динамику ее развития на ближайшие несколько лет, исследовали современные международные гостиничные тренды и потенциал их влияния на московский гостиничный рынок.
Исходя из того, что рыночные условия изменились, и вероятно, уже не вернутся на уровень прошлых лет, сроки окупаемости будущего отеля оцениваются Special Edition в 9-10 лет при средней заполняемости на первые пять лет в 67%.
Технологическое задание на проектирование разрабатывалось совместно с генеральным проектировщиком отеля. Мастерская 22, входящая в Моспроект-2 под руководством А.Д.Меерсона, обладает уникальным многолетним опытом взаимодействия по гостиничным проектам: именно их специалисты участвовали в проектировании и реставрации ведущих московских отелей (Ritz-Carlton, Ararat Park Hyatt, Savoy, National).
По мнению специалистов Special Edition, проектирование отеля по современным стандартам обеспечивает не только безопасное и комфортное проживание гостей, но также способствует организации эффективной работы обслуживающего персонала. В свою очередь, это говорит в пользу повышения качества сервиса, снижения операционных затрат и роста операционных показателей.
Поэтому особый акцент был сделан именно на разработке гостиничных технологий и выборе оптимальных вариантов функционального зонирования. Для разработки гостиничных технологий были использованы самые современные стандарты, основанные на требованиях крупных международных операторов и эксклюзивных гостиничных коллекций. В результате была получена уникальная компиляция, одновременно отвечающая высочайшим международным требованиям и российским строительным нормам.
На российском гостиничном рынке Special Edition успешно реализовала контракты на консультации по проектам Armani Appartments (надзорный агент по поставкам FF&E) и Astra Montenegro (разработка системы управления) для Mirax Group, Барвиха Hotel & Spa (координация строительных и отделочных работ) для Меrcury, анализ бизнес-концепции гостиничных проектов компании AFI Development в Кавказских Минеральных Водах, разработала концепцию бутик-отеля на Красной Поляне. Управленческое звено Special Edition провело разработку системы современных стандартов сервиса и управления для 4* Спа-отеля Приморье в Геленджике.
horeca.ru

Новые гостиницы в Москве построят у станции "Северянин" вблизи Лосиного острова

Новый генплан Москвы предусматривает комплексную реорганизацию территории грузового двора «Северянин» вблизи Лосиного острова.
По словам руководителя НИиПИ Генплана Москвы Сергея Ткаченко, в «полосе отчуждения» железной дороги, недалеко от Ярославского шоссе и станции «Северянин» Рижского направления построят жилье, гостиницы, офисы и объекты соцкультбыта.
arendator.ru

Санкт-Петербург. У Михайловского замка появится "сосед"

Скандальный проект, которому уже около 10 лет, переходит в решающую стадию. ООО "Ройял Гарденс Отель" должно получить участок под гостиницу вблизи Михайловского замка.
После того как девелопер получит участок под изыскательские работы, будет объявлен архитектурный конкурс. Как уже сообщал "ДП", отель должен появиться на месте подстанции ГУП "Горэлектротранс", и этот факт уже вызывал недовольство в среде защитников истории (на здании установлена мемориальная доска – "Подвигу трамвайщиков Ленинграда": в 1942 г. эта тяговая подстанция дала электричество для трамвая).
Ранее СМИ "Ройял Гарденс Отель" связывали с "Корпорацией С", в свое время созданной Василием Сопромадзе (им был построен элитный дом по соседству).
По данным ЕГРЮЛ на 07.08.2007 г., единоличным собственником ООО является Николай Сергеенко, в прошлом вице–президент "Корпорации С". Вчера связаться с генеральным директором ООО "Ройял Гарденс Отель" Виолеттой Грищенко для выяснения подробностей не удалось.
Известно, что гостиница будет рассчитана на 150 номеров. Экс–председатель комитета по инвестициям и стратегическим проектам СПб Максим Соколов ранее оценивал затраты на реализацию проекта в $ 50 млн. Из них $ 15 млн должны быть направлены на перенос подстанции. "Инвестором выступит крупная петербургская финансовая структура, которую я не могу назвать", – заявлял тогда Соколов. Также пока неизвестно, кто будет управлять отелем. По данным Astera St. Petersburg, в этом году о намерении открыть новые отели в Петербурге заявляли Intercontinental Hotels Group, Marriott, Accor Hotels, Lotte Group и Bulgari Hotels & Resorts. По мнению генерального управляющего Nevsky Hotels Group Ильи Капустина, в этой части города логичнее всего строить отель уровня 4–5 звезд.
"Хотя сейчас, в кризис, у такого класса отелей среднегодовая загрузка упала до 50–55% и, соответственно, выросли сроки окупаемости", – уточняет он.
ProHotel.ru

В Петербурге появится первая ЭКО-гостиница

Слово «экологичный» во всем мире давно вошло в повседневный обиход: экологичный товар или услуга ценятся выше.
Гостиничный бизнес – не исключение: в Европе экологическую маркировку уже имеют около 200 гостиниц и их количество постоянно увеличивается. Только в соседней Финляндии, так называемых «зеленых» отелей не менее десяти.
Звание «ЭКО-гостиница» смогут получить те, кто экономит электроэнергию, тепло и воду, а также сортируют отходы и приучают своих посетителей заботиться об окружающей среде.
Санкт-Петербургский Экологический союз (СПбЭС) в 2009 году запускает проект «Эко-гостиница» в рамках системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни». Это первый в России проект по экомаркированию отелей. Желающих пройти процедуру сертификации и получить экомаркировку, подтверждающую соответствие гостиницы жестким экологическим стандартам оказалось довольно много.
22 декабря 2009 года состоялось собрание первой рабочей группы по разработке стандарта «Эко-гостиница. Требования к организации услуг». В рабочую группу вошли эксперты-экологи из СПбЭС и представители гостиничного бизнеса (Park INN Пулковская, Palace Bridge, Reval Hotel Sonya, Novotel Санкт-Петербург центр и другие).
На собрании была проведена презентация разработанного экспертами СПбЭС проекта, и состоялось обсуждение дальнейших действий обеих сторон.
В России, а именно в Петербурге, первая ЭКО-гостиница может появиться в ближайшие месяцы. По мнению специалистов, в городе есть отели, которые соответствуют международным экологическим стандартам.
ProHotel.ru

Падающую гостиницу «Казань» оставили прежнему владельцу

Арбитражный суд РТ отказал Управлению Росохранкультуры.
"Казань" является памятником архитектуры федерального значения – и находится при этом в «остро аварийном состоянии». Суд рассмотрел заявление управления Росохранкультуры, которое просило изъять объект из собственности ООО «Гостинично-торговый комплекс «Казань». «Здание Казанского подворья», находящееся по адресу Баумана, 9/15 известно больше как гостиница «Казань». Это объект культурного наследия федерального значения.
По словам собственника, в разрушающемся здании гостиницы уже начались восстановительные работы. «Казань» является памятником архитектуры федерального значения – и находится при этом в «остро аварийном состоянии».
- Мы предпринимаем меры для восстановления здания, – заверил представитель ответчика Станислав Иванов. - Необходима дальнейшая очистка территории для проведения строительно-монтажных работ и сохранения объекта культуры в рамках охранных обязательств.
К инвесторам проекта он причислил «Ак Барс Банк». По словам Иванова, в 2010 году будет установлен комплексный монолитный фундамент под объектом, пишет Коммерсант.
- Решение непременно будет обжаловано, - заявила представитель управления Росохранкультуры по ПФО Светлана Персова.
kazan.kp.ru

Турецкая "Енигюн" построит в Екатеринбурге торговый центр и отель

Турецкая компания "Енигюн Иншаат Санайи Ве Тиджарет А.Ш." построит в Екатеринбурге торговый центр "Олимп" и четырехзвездочный отель всемирной сети "Интерконтиненталь", говорится в сообщении департамента информационной политики губернатора Свердловской области.
"На автодороге Екатеринбург - аэропорт "Кольцово" на земельном участке в 20 гектаров будет построен комплекс площадью 245 тысяч квадратных метров. Стоимость проекта оценивается в 8,5 миллиарда рублей. В ТЦ "Олимп" будут расположены крупнейшие представители европейского рынка, такие как "Ашан", "Леруа Мерлен", "Медиа-Маркт", "Декатлон", - рассказывается в материалах.
По данным департамента, открытие ТЦ в Екатеринбурге обсуждали на встрече глава правительства региона Анатолий Гредин и посол Турции в России Халилем Акынджы, который прилетел на Средний Урал, чтобы принять участие в открытии другого проекта "Енигюн" - ТРЦ "Алатырь".
В материалах уточняется, что вместе с "Енигюн" проект нового торгового центра будет осуществлять российская компания "ТЭН".
"Они же готовятся начать и строительство в столице Урала первого четырехзвездочного отеля "Краун Плаза" всемирной сети отелей "Интерконтиненталь", - заключается в сообщении.
rian.ru

В Орловской области суд закрыл пожароопасную гостиницу

17 декабря Орловский районный суд вынес решение закрыть двухэтажную гостиницу в поселке Добрый Орловской области, сообщает КП.
Гостиница закрыта из-за многочисленных нарушений противопожарной безопасности. "Рекордсменом" стала двухэтажная гостиница в поселке Добрый Орловского района. Там на первом этаже расположилось кафе, а в номера вела узкая винтовая лестница. Стены фойе — из легковоспламеняющегося пластика, - говорит Елена Матяшова, старший помощник прокурора Орловского района.
frontdesk.ru

Информацию о гостиницах Углича туристы могут получить в туристическо-информационном центре

25 декабря в Угличе откроется первый в Ярославской области туристическо-информационный центр. Он создан по инициативе городских властей и при поддержке департамента промышленности, предпринимательства, потребительского рынка и туризма области.
Как сообщает Интерфакс, информационный центр расположен на въезде в Углич со стороны Москвы и оформлен в виде старинной улицы: стены имитируют фасады зданий и витрины магазинов, вдоль улицы - фонари.
Посетители центра смогут взять там бесплатную карту города, узнать информацию о гостиницах и частных домах, принимающих туристов, о работе музеев и ресторанов, купить сувениры. Также туристы смогут получить аудиогид и купить путеводитель по городу, выпущенный специально к открытию туристическо-информационного центра.
Кроме того, гостям предложат оптимальный маршрут, рассчитанный на время, которое они планируют провести в городе.
Предполагается, что в дальнейшем туристическо-информационный центр сможет бронировать для гостей отели и другие услуги. Также в планах - введение карты гостя.
Открытие центра местные власти расценивают как антикризисный проект, призванный привлечь туристов в местные гостиницы, музеи и рестораны и как можно дольше задержать их на территории Углича и Ярославской области. Поэтому в туристическо-информационном центре также можно получить информацию о других районах области. В ближайшее время подобные центры откроются в Ростове Великом и Ярославле.
Travel.Ru

Азербайджан. Нет лицензии – нет отеля

Министерство культуры и туризма Азербайджана приостановило деятельность 25 отелей и объектов гостиничного типа, которые работали без лицензий.
«Если до конца года мы намерены регулировать эти вопросы посредством административных мер, то с конца января будущего года вынуждены будем обращаться в правоохранительные органы», – заявил министр культуры и туризма Азербайджана Абульфас Гараев.
Г-н Гараев отметил, что министерство намерено обратиться в республиканскую прокуратуру, после чего будут предприняты необходимые меры в отношении компаний, нарушающих азербайджанское законодательство. Министр считает, что сегодня туристическая сфера должна действовать с соблюдением правовых норм.
«Не думаю, что таких туркомпаний будет больше 10-15, но мы постараемся сократить их число», – пояснил Абульфас Гараев.
В прошлом году доходы от туризма в Азербайджане увеличились на 40%, однако в этом году ожидается, что эта цифра будет значительно ниже. В настоящее время в стране функционируют 230 туристических компаний, 370 гостиниц и объектов гостиничного типа. Ведется строительство 35 гостиниц.
В нынешнем году в целях развития туризма в Азербайджане выделено бюджетных средств на 11,7% больше, чем в прошлом году. По сравнению с 2006 г., в 2009 г. бюджетные расходы для министерства культуры и туризма выросли в 3,7 раза.
horeca.ru

События

«Хрустальная ладья 2009» нашла своих достойных обладателей

В московском отеле «Ренессанс Марриотт Москва» 9 декабря состоялось четырнадцатое вручение премии «Хрустальная ладья» лучшим гостиничным предприятиям столицы.
Организатором конкурса являются ГАО «Москва» и Управлением делами мэра и правительства Москвы. Побороться за премию в этом году решились более сотни гостиниц и предприятий, чья деятельность непосредственно связана с гостиничным бизнесом.
В связи с 15-летием деятельности ГАО «Москва» гостинице «Националь» была присуждена премия «За выдающийся вклад в развитие гостиничного дела и гостеприимства города Москвы».
Победителями в номинации «Лучшее гостиничное предприятие города Москвы в 2009 году» были признаны отели Москвы «Рус-отель», «Петр Первый», «Империал Парк Отель», «Волга», «Ренессанс Москва Марриотт» и комплекс «Пекин».
Награду «Лучший руководитель и менеджер гостиничного предприятия города Москвы в 2009 году» присудили генеральному директору комплекса «Альфа» Октайю Сафар-Заду и Эллеру Оливеру, генеральному менеджеру отеля «Ритц-Карлтон».
«Лучшим партнером в развитии гостиничного хозяйства города Москвы в 2009 году» оказались компании «Ролат», «Арт Мебель Отель» и «Академсервис».
Премия номинации «Лучший партнёр в информационной поддержке развития гостиничного хозяйства города Москвы в 2009 году» заслужена компанией «Конференция. Ру». Победу в номинации «Лучший партнёр по подготовке кадров для гостиниц города Москвы в 2009 году» одержали Политехнический колледж имени В. Г. Федорова и Московский государственный институт индустрии туризма.
hotres.ru

Открылись

в Выксе

В Выксе открылась гостиница
В 190 км от Нижнего Новгорода в городе Выкса открылся бизнес-отель "Баташев". Отель расположен в непосредственной близости Усадебно-промышленного комплекса Баташевых-Шепелевых второй половины XVIII – начала XIX веков. Братья Баташевы - основатели Выксунского металлургического завода.
Гостиница заявлена как проект управляющей компании РосЕвроОтель. Гостиница класса 4* предлагает гостям 98 номеров и высокий уровень сервиса. Среди номеров есть трехкомнатный "Президентский люкс" площадью 115 кв.м.: гостиная с кухонной и обеденной зоной и 2 спальных комнаты.
Отель располагает лобби-баром на 160 мест, рестораном «Аристократ» на 140 мест, конференц-залом, фитнес-центром и бассейном, а также круглосуточной службой room-service.
frontdesk.ru

Новости от компаний  
 

Отель «Отрада» - новый участник сети гостиниц «Премьер Отели»

«Премьер Отели» - коллекция роскошных украинских отелей – пополнилась новым участником. Им стала пятизвездочная гостиница «Отрада» в Одессе. Теперь коллекция отелей представлена 7 участниками в 6 городах Украины.
В отеле «Отрада» прекрасно сочетаются качества, присущие «Премьер Отелям»: историческая ценность, роскошь, первоклассное обслуживание и отличные возможности для бизнеса и отдыха. Теперь номер в гостинице или проведение мероприятия можно будет забронировать через Центральный отдел бронирования в Киеве или через сайт www.premier-hotels.com.ua. Также «Отрада» станет участником программы лояльности сети «Премьер Клуб», которая гарантирует гостям скидки, бонусы и привилегии постоянным гостям «Премьер Отелей».
Отель-бутик «Отрада» расположен в одном из престижных районов Одессы недалеко от пляжа Отрада и знаменитого Французского бульвара. Прекрасно отреставрированное здание, построенное в 1895 году выдающимся архитектором Росси, сегодня соединяет в себе чудесную классическую архитектуру и современные технологии, которые призваны доставлять удовольствие гостям. В отеле 26 номеров, 2 ресторана, 2 конференц-зала, бизнес-центр, фитнес-клуб, открытый бассейн и детская площадка. Гостиница единственная в Украине обладает признанием качества услуг по международному стандарту ISO 9001.
premier-hotels.com.ua

Nevsky Hotels Group подводит итоги уходящего года

За 2009 год Группа Невские Отели провела работы по улучшению качества предоставляемых услуг.
На основании отзывов и предложений гостей, которые они оставляли в анкетах и на сайте сети отелей, были проведены работы по устранению недостатков. Так в этом году были расширены и реновированы кафе для завтраков в отелях Астер, Невский Экспресс и Невский Централь.
В преддверии Нового Года были закончены работы по модернизации номерного фонда отеля Гранд. Также в этом годы были реновированы номера и в других отелях сети: Невский Экспресс, Мойка 5, Астер, Делюкс. Всего в общей сложности за 2009 год было обновлено около 40% всего номерного фонда сети.
В ноябре 2009 года руководство приняло решение об организации тренинг-центра для своих сотрудников. Его возглавила Татьяна Беркова, имеющая опыт работы в отелях 4-5 звезд более 30 лет.
В 2010 году руководство Группы Невские Отели планирует расширить номерной фонд сети на 10%.
hon.ru

Marriott представляет новый бренд

Гостиничная группа Marriott International запустила новый независимый бренд Autograph Collection, цель создания которого - расширить сегмент отелей класса люкс, принадлежащих сети.
Новый бренд рассчитан на клиентов, которые не слишком жалуют сетевые объекты размещения. Каждый отель бренда Autograph Collection будет создан по уникальной концепции, и гости получат новые, незабываемые впечатления, независимо от того, где поселятся - в старинном замке, курортном комплексе или бутик-отеле.
Согласно планам компании, в 2010 году откроются 25 гостиниц бренда Autograph Collection по всему миру, пишет Tur-Info.pl.
marriott.com

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Французские отели делают ставку на пятую звезду

Во Франции, где эти летом введена пятизвездочная система классификации отелей, самые престижные гостиницы спешат получить новое звание, сообщает Reuters. Власти страны надеются, что это повысит привлекательность отелей для постояльцев.
До последнего времени Франция, являющаяся самым популярным туристическим направлением в мире, находилась в довольно странном положении: в стране высокой культуры, изысканной пищи и нарядов не было ни одного пятизвездочного отеля. «Многие интересовались, почему даже так называемые дворцы, например, Georges V или Hotel Plaza Athenee, имеют всего 4 звезды», – заявил агентству вице-президент сети отелей Sofitel Франсуа Паргель (Francoise Parguel).
Теперь, по информации туристического бюро Парижа, в городе 13 пятизвездочных отелей. Для многих из них, включая Sofitel, очередная звезда станет лишь кульминацией программ реконструкции, продиктованных изменяющимся рынком. Отели, желающие получить новый статус, должны удовлетворять сотням критериев – от размера спальни до наличия телефонов в ванных комнатах.
BFM.ru

Испания. Отельеры против нового закона

Испанские отельеры не согласны с решением правительства страны ввести обязательный запрет на курение в общественных местах в 2010 г.
По словам представителей Гостиничной Федерации Испании, подобный законопроект серьезно ухудшит позиции испанских отелей на европейском гостиничном рынке.
Согласно новому законопроекту, запрет на курение коснется всех испанских ресторанов и баров. На сегодняшний день бар или ресторан есть практически в каждом отеле Испании категории «три звезды» и выше.
В настоящее время в Испании действует закон в редакции 2006 г., позволяющий курить в барах, площадь которых не превышает 100 кв. м, а также в ресторанах, имеющих специально оборудованные для этого помещения. Министерство здравоохранения Испании настаивает на внесении поправок в закон, ужесточающих правила для курящих посетителей.
Хосе Луис Герра, представитель Ассоциации Отельеров и Рестораторов Испании, в интервью национальному радио Испании признался, что меры, которые намерено принять правительство, способны сократить доходность гостиничного бизнеса в Испании, как минимум на 10%. В денежном выражении это равно примерно 11 млрд. евро. По словам г-на Герра, среди клиентов испанских отелей порядка 40% постояльцев являются курильщиками.
Нынешний год был тяжелым периодов в истории гостиничного бизнеса Испании. Снижение туристических поездок в общемировом масштабе сказалось и на заполняемости испанских отелей. Они показали худшие результаты доходности за последние несколько лет. К негативным факторам, повлиявшим на развитие испанского гостиничного бизнеса, можно отнести и включение Испании в список стран, где была отмечена пандемия свиного гриппа, что так же отразилось на снижении турпотока на Пиренейский полуостров.
horeca.ru

Hyatt откроет ещё пять отелей в Индии

Hyatt Hotels Corporation и DB Hospitality Pvt. Ltd. подписали соглашение, согласно которому Hyatt будет управлять пятью новыми отелями в Индии.
Открытие отелей запланировано на период с середины 2010 до начала 2014 г. Среди них Park Hyatt Mumbai, Grand Hyatt Goa, Grand Hyatt Pune, Hyatt Place Pune и Hyatt Place Mundra.
Строителем и владельцем отелей, которые расположатся к крупнейших бизнес-центрах страны, выступит DB Hospitality Pvt. Ltd., считающаяся одним из самых стремительно развивающихся девелоперов в Индии. В планах - открытие номеров категорий luxury и upscale, апартаментов с обслуживанием, уникальных ресторанов и банкетных/ конференц-залов.
Отели Hyatt представлены в Индии с 1983 года. В настоящий момент компания управляет 5 гостиницами в стране, включая Park Hyatt Goa Resort and Spa (Гоа), Grand Hyatt Mumbai (Мумбай), Hyatt Regency Mumbai (Мумбай), Hyatt Regency Delhi (Дели) и Hyatt Regency Kolkata (Калькутта).
5 новых отелей Hyatt, которые появятся в Индии в ближайшие годы:
Park Hyatt Mumbai, открытие которого запланировано на первую четверть 2014 г. Отель предложит 255 номеров и 55 апартаментов. Он расположится в 125-этажном здании India Tower.
Grand Hyatt Goa (Гоа) на 314 номеров откроется в третьей четверти 2010 г. Отель разместится в комплексе Aldeia de Goa в северной части Гоа с собственным пляжем и прекрасными видами на реку Зуари.
Grand Hyatt Pune (Пуна) на 325 номеров откроется в третьей четверти 2011-го на территории комплекса Orchid Centre и недалеко от поля для гольфа и других коммерческих центров.
Hyatt Place Pune (Пуна, открытие в первой четверти 2012 г.) включит 130 номеров, ресторан, конференц-залы, фитнес-центр и бассейн. Гостиница будет находиться рядом с технологическим центром Rajiv Gandhi Infotech Park в Хинджевади.
Hyatt Place Mundra (открытие в третьей четверти 2013 г.) на 150 номеров расположится в особой экономической зоне в порту Мундра.
Hotels.su

Сеть Wyndham пополнится четырьмя отелями в Мексике

Wyndham Hotels and Resorts и мексиканская сеть all-inclusive-отелей высокого класса Palace Resorts объявили о том, что 4 отеля Palace Resorts в Мексике присоединится к Wyndham.
Ими станут: Beach Palace (Канкун), Isla Mujeres Palace (Исла-Мухерес), Playacar Palace и Xpu-Ha Palace (Ривьера Майя).
Три из них (Beach Palace, Isla Mujeres Palace и Playacar Palace) перейдут в бренд Wyndham Grand Resort, в то время как Xpu-Ha Palace присоединится к бренду Wyndham Resort. Все четыре гостиницы останутся во владении и управлении Palace Resorts.
Указанные гостиницы расположены на берегу океана и предлагают размещение в роскошных номерах с отличной мебелью, джакузи, туалетными принадлежностями от Biosilk, спутниковым телевидением, минибарами с безлимитными напитками, и кофеварками. В каждом отеле гостей ждут разнообразные рестораны, круглосуточное обслуживание в номер, конференц-залы, разнообразные развлечения и другие услуги.
Hotels.su

Парижский отель Le Parc Trocadero продан за $ 51,5 млн

Компания Strategic Hotels & Resorts подписала сегодня договор о продаже Renaissance Paris Hotel Le Parc Trocadero инвестиционной группе во главе Westmont Hospitality за 35,5 млн евро ($ 51,5 млн), или около 305 тыс. евро за комнату.
Ожидается, что сделка будет закрыта в течение 45 дней. Гостиница насчитывает 116 комнат. Ее показатель EBITDA за весь 2009 год ожидается на уровне 2,1 млн евро. Кроме того, аналитики прогнозируют, что за первое полугодие 2010 года EBITDA отеля составит 1,4 млн евро.
Глава Strategic Hotels Лоренс Геллер (Laurence Geller) подчеркнул, что его компания сумела продать объект по удачной цене в необычайно тяжелое для сделок время.
arendator.ru

Отель Falaknuma Sarayi стал "лучшим в мире" еще не открывшись

Принадлежащий сети отелей Taj Hotels и декорированный турецким дизайнером Рюя Моджан Небиоулу, индийский отель Falaknuma Sarayi, привлек внимание всего мира не успев открыться.
Общая стоимость дизайна отеля составила 2 миллиона фунтов стерлингов, на которые были куплены 16 тысяч метров ткани, а также все остальные материалы, произведенные и привезенные из Турции.
Расположенный в индийском городе Хайдарабад, отель Falaknuma Sarayii, не успев открыться, вошел в список “лучших в мире”. На страницах журнала Harper`s Bazaar отель Falaknuma Sarayi был назван “лучшим в мире историческим отелем 2010 года”. Сеть отелей Taj Hotels, входящая в группу Tata потратила на декорирование отеля 2 миллиона фунтов стерлингов и 22 месяца работы.
tourexpi.com

Axa закрылась незаметно

На чешском гостиничном рынке громкое событие – неожиданно закрылся трехзвездочный отель Axa в центре Праги. Туристам, которые забронировали в нем рождественский и новогодний отдых, спешно подбирают другие варианты размещения.
Пока российские туроператоры знают только об одной версии случившегося – якобы гостиница обанкротилась и не исключено, что ее ждет смена владельцев. «Отель Axa был очень популярен на российском рынке, – рассказывает Марина Лихачева, директор по продажам «Амиго-Турс», – он был практически всегда заполнен, и даже удивительно, как при такой загрузке и таком спросе хозяин смог «прогореть». «Я не располагаю сведениями о том, что отель – банкрот, но знаю, что он закрылся и, скорей всего, работать больше не будет», – прокомментировал Владимир Быков, менеджер «Веди Тур Групп». По его словам, известие о закрытии свалилось как снег на голову, ведь прежде никакой информации о проблемах отеля не поступало. Кстати, на официальном сайте Axa никакой информации о закрытии отеля в четверг, 17 января, помещено не было.
Популярность отеля Axa на российском рынке туроператоры объясняют его местоположением: семиэтажная гостиница, рассчитанная на 300 постояльцев, находится в Праге-1, недалеко от Вацлавской и Староместской площадей. Одним из главных его «козырей» считался бассейн, несмотря на то что посещение его было платным, да к тому же туда на уроки физкультуры приходили ученики всех окрестных школ. «Отель был не самым дешевым, но, правда, несколько "уставшим". Однако клиенты туда ехали охотно, в том числе и на Новый год», – продолжает Марина Лихачева. По ее словам, сейчас «идет массовое переселение туристов», которые забронировали туры в Axa на декабрь и январь.
Как удалось выяснить, расходы, связанные с переселением туристов, взяли на себя партнеры, через которых российские туроператоры бронировали гостиницу. Об этом, в частности, сообщили в TRAVELSYSTEM. Как правило, взамен туристам предлагают отели 3–4*, расположенные также в центре города.
tourprom.ru

Неприятный сюрприз от Йоулупукки

Финская отельная сеть «Ломалиитто» не сможет исполнить свои новогодние обязательства.
Неприятный сюрприз принес туристам накануне Нового года Йоулупукки, финский Дед Мороз. Точнее не он, а довольно известная сеть отелей «Ломалиитто», объявившая себя банкротом. Cообщение, что компания приостанавливает деятельность своих гостиниц с аннуляцией всех броней с 20 декабря и как минимум до 31 января, было разослано всем российским партнерам. Причина – в невозможности исполнить обязательства перед поставщиками.
По рассказу менеджера скандинавского индивидуального отдела DSBW Антона Виноградова, в рассылке от «Ломалиитто» упоминается какая-то финансовая проверка, которая орудует в компании в эти дни. А ей предшествовал ряд непонятных событий. В начале прошедшей недели появилась информация о проблемах в управляющей компании сети. Затем она объявила себя банкротом, но выразила надежду, что по крайней мере один из основных отелей, Fontana Spa-hotel Yllas Saaga, будет работать. А в конце концов стало известно, что все отели «Ломалиитто» не смогут принять гостей по уже оплаченным броням. Общее количество пострадавших туристов неизвестно. Судя по всему, только в Москве (не говоря уже о Санкт-Петербурге и области, соседствующей с Финляндией) их около ста. Алгоритм действий туроператоров схож: клиентам предлагаются варианты размещения через других финских партнеров, причем на условиях, отличающихся в лучшую сторону от вариантов с «Ломалиитто». Во вторую очередь встал вопрос о возврате денег. Эксперты не исключают возможности возмещения средств из фондов российских страховых компаний по финансовым гарантиям. Гендиректор «Ростревел» Алексей Попов (к счастью, никого из туристов его компании проблема «Ломалиитто» не коснулась) заметил, что, похоже, уповать туристам придется только на российских страховщиков. «Насколько я знаю, в Финляндии фондов или страховых механизмов, обеспечивающих гарантии по возврату средств туристам, пострадавшим от несостоятельности туристической компании, не существует», – рассказал эксперт. Однако информационно-туристический сервис Russianincoming.fi, отвечая на соответствующий вопрос российской туристки, обратил внимание, что если будет принято решение о банкротстве «Ломалиитто», то физические лица могут самостоятельно начать процедуру требования компенсаций. Причем гражданство заявителя значения не имеет. Однако, похоже, финская сторона озаботилась возможными потерями и российских туроператоров. Так, Антон Виноградов рассказал, что еще в пятницу на адрес DSBW поступило электронное письмо с указанием почты, куда необходимо отправлять претензии по возврату денег по платежам. Адресат – финская компания Low Firm Tuomaala & Co. Туроператор тут же отправил запрос по означенному контакту и продублировал его 16 декабря. Пока ответа не получено.
tourprom.ru

Долгожданное открытие Park Plaza в Лондоне состоится в феврале

Park Plaza, самый большой отель-новостройка Лондона в районе Westminster Bridge, будет предварительно открыт 4 февраля 2010 года.
Располагающий 1 021 номерами, отель в течении некоторого периода времени будет предоставлять ограниченный набор услуг, поскольку в нем до сих пор ведутся работы по завершению спа-комплекса, бассейна и спортивного зала.
Гости отеля уже могут насладиться вкусом настоящего итальянского кофе в кофе-баре отеля, попробовать фирменные блюда от известного шеф-повара Джоела Антуна в его ресторане, поужинать в ресторане японской кухни или провести время в коктейль-баре.
По словам председателя компании Park Plaza Hotels Эли Папочадо, объем капиталовложений в строительство нового отеля составил £350 млн.
«Новому Park Plaza Westminster будут присущи все отличительные особенности бренда Park Plaza Hotels & Resorts – актуальный дизайн, современное оснащение и высочайший уровень обслуживания – плюс отличное местоположение, потрясяющий вид и море нюансов,позволяющих нашим гостям в полной мере насладиться пребыванием в отеле,» добавил мистер Папочадо.
hotres.ru

Открылись

в Абу-Даби

В Абу-Даби открылся Park Rotana Abu Dhabi
Арабская гостиничная сеть Rotana открыла свой седьмой отель в Абу-Даби, ОАЭ. Отель 5* Park Rotana Abu Dhabi - один из ключевых элементов многофункционального комплекса Park Rotana, в который также вошла гостиница Park Arjaan от той же Rotana.
Это первый проект компании в Абу-Даби, который объединил две гостиница разных брендов под одним адресом. Обе гостиницы находятся на пересечении дорог, ведущих в центр Абу-Даби, в Дубаи и Аль-Айн, а также в 10 минутах от Национального Выставочного Центра Абу-Даби и в 20 минутах от Международного Аэропорта Абу-Даби.
Park Rotana Abu Dhabi включает 318 номеров и сьютов с видами на парк аттракционов Khalifa Park, открывающимися из некоторых комнат. В отеле будут представлены несколько ресторанных концепций, среди которых фирменный ресторан Teatro, традиционный гастро-паб Cooper`s, кафе в лобби ParKafe и ресторан от шеф-повара, обладателя трех звезд от Мишлен Жуана Амадора - Amador, который откроется в 2010 году.
Предлагаемые бизнес-услуги новой гостиницы: 6 конференц-залов и просторный большой зал с открытой террасой. Таким образом, здесь можно провести как небольшие мероприятия, так и гала-ужины на 500 человек.
Другой отель в комплексе Park Rotana - Park Arjaan by Rotana Abu Dhabi - предлагает 172 сьюта. Номерной фонд отеля включает студии, одно-, двух- и трехкомнатные номера площадью от 45 до 170 кв. метров. Гости Park Arjaan смогут воспользоваться всеми услугами отеля Park Rotana.
Рекреационные услуги, предлагаемые отелями, включают: тренажерный зал, открытый бассейн с контролем температуры, 6 просторных процедурных кабинетов, сауна и теннисный корт с подсветкой.
hotels.su

в Дубае

333-метровая "Роза" Дубая
В крупнейшем городе Объединенных Арабских Эмиратов, Дубае, открылась самая высокая в мире гостиница. Высота дубайского апарт-отеля "Роза" (Rose) составляет 333 метра.
В гостинице, рассчитанной на 70 однокомнатных и 48 двухкомнатных апартаментов, насчитывается 71 этаж. Строительство, которое велось в течение пяти лет, обошлось застройщику в 136 миллионов долларов.
Апарт-отель на 12 метров превосходит 60-этажную дубайскую гостиницу "Арабская башня", которая раньше являлась самым высоким объектом в сфере гостиничной недвижимости в мире.
Через два года со второго места "Арабскую башню" может потеснить отель "Рюген" в Пхеньяне, строительство которого началось 22 года назад. Гостиницу, названную в честь старого названия Пхеньяна, которое переводится как "ивовая столица". Изначально власти Северной Кореи рассчитывали построить небоскреб высотой 330 метров к 1989 году. В 1993 году финансирование проекта было прекращено.
В середине октября газета The Daily Telegraph сообщила, что "Рюген" будет достроен к 2012 году. По данным издания, средства на достройку отеля предоставила египетская телекоммуникационная компания "Orascom group". Завершение проекта стало одним из условий соглашения, по которому "Orascom group" получила право на разработку мобильной сети, подписчиками которой являются члены северо-корейского правительства.
Классический апарт-отель - это гостиница, площадь номеров в котором, как правило, больше, чем в обычных отелях, так как в номере предполагается еще и пространство для кухни. Апартаменты рассчитаны на постояльцев, пребывающих в городе или регионе длительное время.
lenta.ru

в Гонконге

Уникальная гостиная Гонконга принимает первых гостей
В одном из самых роскошных отелей Гонконга Island Shangri-La на днях состоялось открытие новой гостиной Horizon Club, спроектированной на 56 этаже отеля.
Расположившись на 260 квадратных метрах, шикарная гостиная, на которую было затрачено $3,8 млн американских долларов, стала отличительной особенностью отеля Island Shangri-La. Она располагается на рекордной для Гонконга высоте и соединяется с благоустроенной плошадкой на улице – это уникальный и беспрецендентный для города проект.
Воспользоваться услугами гостиной могут только лишь те гости, чьи номера располагаются в зоне клуба Horizon на 52, 52, 54 и 55 этажах отеля, рассчитанные на бизнес-туристов. Персональное обслуживание высочайшего класса, бесплатные завтраки и богатый выбор блюд в «звездном» ресторане Petrus, расположенном рядом, вечерние коктейли и шампанское – это лишь часть привелегий, которыми могут воспользоваться гости нового зала.
Клуб Horizon начал функционировать в Island Shangri-La спустя 18 лет после открытия отеля. Необходимость такого шага и столь существенных затрат прокомментировал мистер Даррен Гиринг, генеральный менеджер отеля: «Мы должны идти в ногу со временем и удовлетворять все запросы гостиничного рынка , который требует богатства выбора и оперативности. Клуб Horizon отвечает всем этим требованиям, обеспечивая наших гостей высочайшим уровнем обслуживания, конфиденциальностью и исключительными привилегиями».
hotres.ru

На острове Кайо-Коко

Отель на острове Кайо-Коко открыт после реконструкции
После масштабного ремонта снова открыл двери 4-звездочный отель Sol Cayo Coco, расположенный на северном побережье острова Кайо-Коко в кубинском архипелаге Камагуэй.
Отель принадлежит гостиничной группе Gran Caribe и управляется испанской сетью Sol Melia. Как сообщает RATA-News, более половины номеров отеля, а также бассейн и рестораны полностью обновлены. В Sol Cayo Coco созданы все условия для семейного отдыха, так как он предоставляет услуги няни, есть дискотека для детей и бэби-клуб с квалифицированным персоналом. Проживание в отеле стоит от 157 евро в сутки.
Часть архипелага Камагуэй, лежащего у северо-восточного побережья Кубы, названа испанцами Хардинес-дель-Рей (Jardines del Rey - Королевские сады) в честь Фердинанда II Арагонского. Острова Кайо-Коко и Кайо-Гильермо идеальны для занятий различными водными видами спорта. Они защищены коралловыми рифами и покрыты густыми лесами, в которых живут розовые фламинго, но главное их достоинство - белоснежные песчаные пляжи.
На островах создана современная гостиничная сеть с четырех- и пятизвездочными отелями, работающими по системе All inclusive. В этом курортном сезоне кубинские отельеры надеются принять на Хардинес-дель-Рей не менее 240 тысяч посетителей - самое большее количество в истории архипелага.
ratanews.ru

в Картахена

The Tcherassi - новая "звезда" в сердце старого района Картахены
В колумбийском городе Картахена, названном "следующим Буэнос-Айресом", открылся новый отель-бутик The Tcherassi.
Владелица отеля, латиноамериканский модный дизайнер Сильвия Черасси, превратила старинную 250-летнюю колониальную постройку в сердце старого района Картахены в современный отель-бутик со всеми удобствами и стильным дизайном интерьера.
Отель-бутик The Tcherassi отличается совсем небольшими размерами, предусматривая всего 7 гостевых номеров и расположенный на крыше здания плавательный бассейн. Каждый из номеров получил свое название от ткани, с которой работала Сильвия Черасси, создавая интерьер комнаты. Результатом работы дизайнера стало гармоничное соединение традиционного стиля с современными дизайнерскими решениями.
luxemag.ru

в Лас-Вегасе

На этой неделе в Лас-Вегасе открылся самый большой гостиничный комплекс под названием «Aria», принадлежащий армянскому мультимиллионеру.
Компания MGM Mirage, владельцем которой является американский армянин, миллиардер Керк Кркорян, совместно с государственной компанией Dubai World в рамках строительного проекта City Center уже на этой неделе в Лас-Вегасе официально открывают самый большой гостиничный комплекс «Aria».
Гостиничный комплекс «Aria» состоит из номерного фонда из более 4 тыс. номеров, также в нем разместятся известные брендовые магазины, около 16 ресторанов и казино.
Общая стоимость совместного строительного проекта City Center составляет $8,5 млрд.
По данным «Бизнес-24», представители компании MGM Mirage, обратившись к работам, выполненным в рамках проекта City Center, коснулись также к потрясшим недавно мировой финансовый рынок проблемам государственной компании Dubai World. Однако, было отмечено, что эти вопросы никак не сказались на графике работ – все, предусмотренное в рамках проекта, выполнялось в сроки.
horeca.ru

в Хардинес-дель-Рей

Обновленный Sol Cayo Coco ждет первых туристов
Свои двери для постояльцев вновь открыл отель Sol Cayo Coco, который расположен на северном побережье кубинского архипелага Хардинес-дель-Рей.
Отель Sol Cayo Coco, который принадлежит кубинской гостиничной сети и находится под управлением испанской сетью отелей Sol Melia, вновь открылся после капитального ремонта, затронувшего практически все помещения отеля. Для своих гостей Sol Cayo Coco предлагает размещение в обновленных номерах, а также услуги отремонтированного бассейна и ресторана.
Отель Sol Cayo Coco идеально подходит для отдыха с детьми, здесь к услугам постояльцев — услуги няни, дискотеки для детей и детский клуб с высоко квалифицированным персоналом.
turnovosti.com.ua

Необычные отели  
 

Отели в честь художников

В Мельбурне в ближайшие два года появится сеть из шести арт-отелей категории «пять звезд». Особенность этих средств размещения состоит в том, что их интерьеры оформят творениями известных австралийских художников.
Новые отели расположатся в Мельбурне – втором по величине городе самого зеленого материка. По данным Luxist, компания Art Series Hotel Group вложит в этот проект $300 млн.
Первый отель сети The Cullen, названный так по имени художника Адама Каллена, уже начал принимать гостей в декабре. В гостинице, рассчитанной на 115 номеров, размещено более 400 работ известного художника. Каллен «приложил руку» ко всему, что находится в отеле – от меню ресторана до мотоциклов и машин, которые постояльцы могут взять на прокат. Инвестиции в открытие гостиницы составили $48 млн.
Следующим объектом сети ожидается отель The Olsen, открытие которого запланировано на февраль будущего года. Интерьеры этой гостиницы на 239 комнат будут украшать работы художника Джона Олсена. Особенностью отеля стоимостью $00 млн. станет самый большой в мире бассейн с стеклянным дном, который будет «висеть» прямо над улицей.
Третий отель сети под названием The Blackman предположительно откроется через четыре месяца, в апреле 2010 г. Номерной фонд гостиницы – 207 номеров. Отель, как и предыдущие объекты, будет назван в честь деятеля живописного искусства – Чарльза Блэкмана.
horeca.ru

В тему  
 

Джордж Клуни рекламирует отели Хилтон

Отели Хилтон обещают в ближайшее время оказаться в центре внимания поклонников голливудского кино. Причиной тому станет новый фильм с участием Джорджа Клуни, который называется «Мне бы в небо». Фильм с Клуни в главной роли – это история человека, который поставил своей целью собрать 10 миллионов бонусных авиамиль. Одними из основных декораций, в которых будет разворачиваться действие фильма, станут отели Хилтон.
Участие отелей Хилтон в новой картине было изначально воспринято отельной общественностью США как классический продакт-плейсмент. Однако появившаяся на днях в американской прессе информация раскрывает целый ряд дополнительных тонкостей.
По сообщению издания Нью Йорк Таймс, за упоминание отелей Хилтон в новом фильме с участием Джорджа Клуни одна из крупнейших гостиничных корпораций мира не платила ни цента. При этом отдельно отмечается, что компания отказалась принять оплату за номера, в которых велись съемки картины.
Помимо гостиничного гиганта в новой картине задаром засветилась и одна из крупнейших авиакомпаний США American Airlines. В качестве реверанса в знак благодарности авторам фильма обе компании организовали пышную вечеринку сразу после премьеры «Мне бы в небо», которая состоялась в Лос-Анджелесе 30 ноября 2009 года.
По словам официальных представителей корпорации, за всю истории компании Hilton впервые получил возможность столь широкого охвата аудитории за счет одного маркетингового инструмента.
Извлекать выгоду от подобного сотрудничества сможет не только Hilton, но и создатели картины «Мне бы в небо». Так, Хилтон уже напечатал рекламу фильма на более чем миллионе кард-ключей от номеров отелей сети по всему миру. Кроме того, поездка на премьеру «Мне бы в небо» в Лос-Анджелес послужила главным призом, который Хилтон разыграл в рамках внутрикорпоративного мотивационного соревнования.
Фильм "Мне бы в небо" обещает стать одним из фаворитов предстоящего "Оскара". Уже сейчас известно, что фильм выставлен в 6 номинациях на еще одну престижную кинематографическую награду - Золотой Глобус.
City-of-Hotels.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru