вестник ПИР № 19 (94)

для индустрии гостеприимства

21 мая 2009 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Официально
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
В тему

Архив вестника

 

Официально  
 

В Петербурге разрабатывается закон о мини-отелях

На заседании профильной комиссии Законодательного собрания по туристской индустрии обсуждались законопроекты «О малых средствах размещения граждан в Санкт-Петербурге», разработанный председателем комиссии Андреем Черных, и «О деятельности мини-гостиниц в Санкт-Петербурге», подготовленный специалистами комитета по инвестициям и стратегическим проектам.
Кроме того, как сообщает пресс-центр городского парламента, члены комиссии приняли к сведению информацию заместителя председателя комитета по инвестициям и стратегическим проектам Марины Дунаевой и президента Ассоциации малых гостиниц Петербурга Владимира Васильева.
Было отмечено, что в настоящее время в городе действуют 470 мини-отелей. Это примерно 25% всего гостиничного сегмента рынка. Часть из них действует нелегально из-за несовершенства существующего законодательства. Так, санитарные нормы не менялись с 1950-х годов и не учитывают специфики современных мини-отелей.
Представленные законопроекты устанавливают основания, порядок и условия деятельности малых средств размещения граждан в Санкт-Петербурге (малых гостиниц, мини-отелей, малых отелей и т.д.), а также регулируют деятельность по предоставлению помещений для временного проживания постояльцев и оказанию сопутствующих услуг в мини-гостиницах.
Принято решение сформировать рабочую группу для продолжения работы над законопроектами и вернуться к обсуждению вопроса на заседании комиссии 15 июня 2009 года.
Росбалт

ФМС обещает услугу ускоренного оформления загранпаспортов

Федеральная миграционная служба РФ до 1 июля планирует создать федеральное государственное унитарное предприятие, которое будет наделено рядом особых функций. В первую очередь основной его целью является упорядочение миграционной политики России. Вместе с тем выиграют от появления новой структуры и туристы: как пообещал директор ФМС Константин Ромодановский, ФГУП будет вправе оформлять загранпаспорта в ускоренные сроки.
ФГУП создается для "обеспечения лучшего обслуживания" как работодателей и мигрантов, так и населения РФ "по системе одного окна", рассказали "Коммерсанту" в ФМС. "Государство сможет не только зарабатывать на этом средства, объединив все возможности миграционной службы в одном окне — выдавать загранпаспорта и разрешения на работу, оказывать консультативные услуги по участию работодателей в заявочной компании и квотировании, но и убьет посреднический теневой рынок, который образовался за десятилетие", — пояснил пресс-секретарь ФМС Константин Полторанин.
Напомним, ранее оформить загранпаспорт быстрее установленного законом срока (один месяц) можно было только с помощью посредников-турфирм. Недавно туристическим компаниям было запрещено заниматься этой деятельностью. В настоящее время оформить загранпаспорт в России можно в лучшем случае за месяц, а нередко и дольше – из-за значительных очередей.
Travel.ru

Новости ФРиО  
 

Юридический вестник ФРиО: вопросы авторского права

Учитывая значимость данного вопроса для всей индустрии гостеприимства, Федерация Рестораторов и Отельеров предлагает вашему вниманию сборник, посвященный авторскому праву в свободную рассылку.
Номера вестника смотрите на сайте Федерации Рестораторов и Отельеров - www.frio.ru
За электронной версией просьба обращаться по e-mail: info@frio.ru
frio.ru

Новое в обеспечении электричеством

В течение длительного времени Федерация Рестораторов и Отельеров совместно с другими общественными организациями, в том числе и Опорой России, проводила работу направленную на снижение тарифов при подключении предприятий к источникам энергоснабжения.
Наши предложения были услышаны Правительством РФ, и результатом этого стало появление Постановления Правительства РФ направленного на оптимизацию регулирования тарифов.
Постановление Правительства РФ от 10 мая 2009 г. N 411 "О внесении изменений в Правила функционирования розничных рынков электрической энергии в переходный период реформирования электроэнергетики"
frio.ru

В рамках мониторинга за совершенствованием системы школьного питания

В рамках мониторинга за совершенствованием системы школьного питания экспертами Федерации Рестораторов и Отельеров проведена экспертиза образовательных программ повышения квалификации заведующих производством школьных столовых (новое оборудование) и поваров (новое оборудование), представленных ТОГОУ СПО "Многопрофильный колледж" (Тамбов).
По результатам экспертизы даны рекомендации разработчикам, а так же направлены предложения в Министерство образования и науки РФ и Рабочую группу по совершенствованию школьного питания при Администрации Президента РФ.
frio.ru

ФРиО провела встречу поставщиков оборудования и технологий

15 мая 2009г. в арт-клубе "Ностальжи" Федерация Рестораторов и Отельеров провела встречу поставщиков оборудования и технологий.
Обсуждаемый вопрос - подготовка предложений в Государственный Таможенный Комитет по сравнительно-экспертной оценки промышленно-бытового оборудования завозимого на территорию Российской Федерации.
О дате повторной встрече будет сообщено дополнительно.
frio.ru

Круглый стол по вопросам взаимодействия ресторанного сообщества и изготовителей моющих средств, расходных материалов, технических и технологических приспособлений и оборудования

14 мая 2009 года в Арт-клубе «Ностальжи» Федерация Рестораторов и Отельеров провела круглый стол, посвященный вопросам взаимодействия ресторанного сообщества и изготовителей моющих средств, расходных материалов, технических и технологических приспособлений и оборудования, предназначенных для создания должного гигиенического режима в предприятиях питания.
На круглом столе присутствовали представители компаний: 3М Россия, Азбука Чистоты, АРУК (Ассоциация Русских Уборочных Компаний), НПО СпецСинтез, НПФ Химитек, ООО "Профф Лайн" (KIEHL), ООО «Джорджия-Пасифик», ООО «ЭКЛИН» (ECONOBEL professional), Procter&Gamble, SARAYA Co Ltd. в России, SCA Hygiene Products(Tork), Allegrini, Cleanfix, Dr.Schnell Chemie GmbH.
На встрече обсуждались вопросы: 1) развития системы обеспечения гигиенической безопасности на производстве; 2) программа ФРиО по развитию взаимодействия ресторанного сообщества и изготовителей моющих средств, расходных материалов, технических и технологических приспособлений и оборудования, предназначенных для создания должного гигиенического режима в предприятиях питания; 3) формирование системы подготовки персонала, проведение обучающих и информационных материалов.
Для развития системы обеспечения гигиенической безопасности на производстве Федерация Рестораторов и Отельеров предложила решить следующие задачи: 1. Отработать простую и функциональную технологию уборки предприятий индустрии питания. 2. Разработать информационные материалы, наглядные пособия, позволяющие: довести до персонала принципы и требования по поддержанию предприятия питания в должном санитарном состоянии; улучшить восприятие и преемственность процесса уборки персоналом; упростить контроль качества выполняемых работ; увеличить эффективность; оптимизировать расходы, положив в основу принципа «цена/качество». 3. Дать объективную оценку качества поставляемой на Российский рынок продукции и средств, предназначенных для уборки помещений, оборудования и выполнения санитарных мероприятий. 4. Провести сравнительный аудит пакетов предоставляемых поставщиками и производителями клининговых услуг. 5. Привлечь специалистов для отработки «базовой» технологии уборки, внести предложения по инновационным методам уборки. 6. Разработать пакет «Готовых решений» для различных видов и типов предприятий индустрии питания.
ФРиО выражает огромную благодарность партнёрам: Компании «Alef Coffee&Tea», которая согревала гостей своей фирменной линейкой чая компании «Ronnefeldt » и вкуснейшим кофе и Компании «Пепсико Холдингс», которая предоставила натуральную минеральную воду EVIAN и искрящую воду Badoit.
frio.ru

Аналитика  
 

Актуально

Европейские отели не боятся гриппа

На загрузке гостиниц скажется не грипп, а финансовый кризис, считают эксперты. Опрошенные РИА Новости представители гостиничных сетей отмечают, что серьезно подходят к профилактическим мерам и предотвращению рисков связанных с распространением вируса A/H1N1, тем не менее, не видят в нем причин для обвала гостиничного рынка Европы.
Так, например, все отмели Kempinski продолжают функционировать в стандартном режиме. Представители Rezidor Hotel Group, которая управляет более 350 отелями в 58 странах мира, в том числе и в Европе, подчеркнули, что массовой отмены броней в гостиницах компании не наблюдается. Вице-президент по вопросам развития бизнеса в России компании Marriott International, под брендами которой работает более чем 3 тысячи отелей в США и 67 других странах мира, Питер Стегер также подтвердил отсутствие паники на гостиничном рынке Европы. По его словам, компания ожидает хорошего летнего сезона, так как, по прогнозам сети, туристы и жители Евросоюза будут продолжать ездить как внутри Европы, так и за ее пределами, например, в США.
Все опрошенные агентством гостиничные сети указали, что, тем не менее, готовы к эпидемии и предпринимают все необходимые меры безопасности, рекомендованные ВОЗ.
Большую опасность для гостиничного бизнеса, по мнению экспертов, представляет финансовый кризис. Однако российские туристы, несмотря на кризис и грипп, не откажутся от поездок в Европу. «Сильнее пострадает не особо дешевая и самая «заразная» Испания. Думаю, вряд ли наши откажутся от Англии, Швейцарии и Франции. Там отказов будет меньше всего», - полагает заместитель директора по развитию индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга и оценки компании CB Richard Ellis Станислав Ивашкевич, прогнозирующий, что в случае ухудшения ситуации с гриппом в Европе с учетом кризиса возможно снижение цен на гостиницы в Европе на 10-15 % максимум.
Напомним, накануне Роспотребнадзор включил Испанию в список стран, где высок риск заражения вирусом гриппа А/H1N1. По последним данным ВОЗ, случаи заболевания зарегистрированы в 39 странах. Четвертое место по числу случаев заражения (после США, Мексики, Канады) занимает Испания – 103 случая с лабораторным подтверждением, в том числе три – за последние сутки.
tourinfo.ru

Исследование

Звездность крымских гостиниц оставляет желать лучшего

Гостиничное хозяйство автономии активно развивается: по числу номеров и количеству мест в них Крым уступает разве что Киеву. На долю республики приходится 10% общего номерного фонда страны. Причем с каждым годом увеличивается количество высококлассных номеров. И, тем не менее, до курортов мирового масштаба Крыму пока еще далеко, ведь в сегменте от «четырех звезд» и выше позиционируют себя лишь 3% гостиниц, тогда как, например, в Турции 30%.
Ежегодно Крым посещают несколько миллионов гостей, только в курортный сезон-2008 на полуострове побывали 5,7 млн. туристов. Кто-то из них отдает предпочтение санаторно-курортным учреждениям, где можно не просто отдохнуть, но и пройти курс оздоровления, кому-то ближе отдых в частных пансионатах, где постоялец не привязан к режиму дня. Есть и такие, кому предпочтительнее гостиницы, которые нынче не уступают дворцам по дизайну интерьера и предлагают исчерпывающий список услуг, стремясь удивить клиента эксклюзивной изюминкой (например, экзотической кухней, оригинальными туристическими маршрутами, дегустациями, дайвингом и так далее).
Меняется и внутренний облик гостиниц: современные номера — это не комнаты казарменного типа с тумбочкой и кроватью, характерные для советских времен, а, скорее, апартаменты, соревнующиеся в роскоши. Причем с каждым годом удельный вес номеров люкс и полулюкс увеличивается: по информации главного управления статистики в Крыму, если в 2000 году их насчитывалось 9%, то в 2008 году 15%.
«За последние 8 лет номерной фонд гостиничных предприятий увеличился на 29%, а жилая площадь на 48%», — говорит первый замначальника ГУ статистики в Крыму Татьяна Элькан. Правда, в сегменте от «четырех звезд» позиционируют себя лишь 3% гостиниц, а, например, в Турции этот показатель достигает 30%.
И все же спрос на услуги гостиничного сервиса продолжает расти: в 2008 г. количество посетителей в сравнении с 2007 г. увеличилось на 10%. А это, в свою очередь, способствовало росту доходов гостиничных предприятий: за прошлый год они выросли на 46%, до 897,9 млн. грн. В итоге, как любой другой прибыльный бизнес, гостиничный активно развивается: к началу года в Крыму насчитывалось 635 крупных (более чем на 60 номеров) гостиниц, для сравнения: здравниц — 529. И по всей видимости, число их будет расти: в главном управлении статистики в Крыму фиксируют постоянный приток инвестиций в гостиничную сферу. К началу нынешнего года объем привлеченного в эту сферу иностранного капитала составлял $26 млн. Причем деньги эти преимущественно иностранных инвесторов — из России, Литвы, Великобритании и с Кипра.
Каждый второй иностранец едет в Ялту
Но иностранцы не только делают бизнес на крымских гостиницах, а и любят отдыхать в них. В прошлом году, по подсчетам ГУ статистики в Крыму, в гостиницах автономии побывали граждане 118 стран мира. Наибольшим спросом у иностранцев пользуются, конечно же, заведения Ялты — их посетил каждый второй зарубежный турист. Впрочем, не страдают отсутствием иностранного внимания и другие курортные регионы: за 8 последних лет доходы от проживания иностранцев возросли: в Евпатории в 5 раз, в Алуште в 9 раз, в Ялте в 10 раз. Правда, нынешний год начался с провала — в первом квартале 2009 года в гостиничном комплексе наблюдается снижение доходов на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Но специалисты отрасли надеются, что курортный сезон принесет им долгожданных клиентов.
В первую очередь шансы заполучить их имеет, конечно же, Ялта. Этот старейший курортный центр с практически круглогодичным санаторно-курортным лечением, центром спортивного и круизного туризма даже в самые тяжелые времена не был обделен вниманием. Поэтому и количество гостиниц на территории Большой Ялты самое большое. По данным Ялтинской мэрии, только официально зарегистрированных мини-гостиниц насчитывается свыше 140, при этом общее число малых объектов гостиничного бизнеса достигает 300 и ежегодно увеличивается на 50 — 60. В минувшем году в Ялте введены в эксплуатацию четыре новых крупных отеля, по уровню они все соответствуют «4 звездам».
Но и стоимость номеров в гостиницах южной столицы можно считать самой высокой в Крыму. По информации специализированных Интернет-ресурсов, двухместный номер в сутки обойдется минимум в $30 — 50, максимум за апартаменты придется выложить $200 — 300. Хотя предела цен на элитные покои, похоже, нет, потому что при желании можно найти номера и по 8 — 12,5 тыс. грн. в сутки.
Еще один активно развивающийся регион — Севастополь. В прошлом году он располагал 14,5 тыс. мест в гостиничных объектах, что позволяло в течение летнего сезона принимать около 200 тыс. туристов. По данным управления туризма Севастопольской госадминистрации, в регионе в сезон 2008 года официально было зарегистрировано 35 гостиниц: 30% — гостиницы высокой ценовой категории ($150 — 350 в сутки), 25 — 30% — средней категории ($80 — 150), столько же эконом-класса ($30 — 90 в сутки). Но несмотря на наличие 1-, 3-звездных гостиниц в городе, гостиничный рынок Севастополя пока отстает от ялтинского, хотя в последние годы интенсивно развивается.
Стремится угнаться за лидерами гостиничного бизнеса и Восточный Крым — за последние 5 — 7 лет в Феодосии и курортных поселках этого региона были успешно реализованы проекты крупных частных гостиниц и пансионатов, а также соединивших элитарный и клубный стили отдыха мини-гостиниц. Для них характерен широкий спектр услуг: от проката авто и водного транспорта, услуг сейфов, хранилищ, охраны до индивидуального экскурсионного обслуживания транспортом гостиницы. При этом стоимость проживания в гостиницах восточного региона Крыма приятно отличается от ялтинской: минимальная суточная цена двухместного номера в Феодосии $25 — 35, максимальная для апартаментов — $100 — 250.
Учитывая, что основными задачами развития рекреационной отрасли Крыма власти полуострова считают повышение уровня обслуживания на традиционных курортах и освоение новых регионов — Керченского полуострова, Арабатской стрелки, Тарханкутского полуострова и Западного Крыма, надо полагать, что и в этих регионах скоро появятся «звездные» гостиницы. А вслед за этим симптомы звездной болезни обнаружатся и у стоимости проживания в них.
Фронтдеск.ру

Статистика

В юго-восточной Европе растет число отелей класса "люкс"

Туристический бизнес юго-восточной Европы сейчас на подъеме. В таких странах, как Румыния, Болгария и Турция растет число гостиниц первого класса и класса люкс - в настоящее время на стадии конструкции находятся 35 новых проектов, пишет CHD Expert (chd-expert.de).
В настоящее время в Турции функционируют около 3570 отелей всех категорий, количество новых отелей высокой категории увеличится на 19 гостиниц (3500 номеров). В Болгарии - около 3300 гостиниц всех категорий, в следующие годы откроется 6 новых топовых отелей (1260 номеров). В Румынии появятся 10 новых отелей (2010 номеров).
hotels.su

Доходность европейских гостиниц продолжает снижаться

В марте, как и ожидалось, европейская гостиничная индустрия продемонстрировала не самые выдающиеся результаты.
«Выручка с одного номера (RevPAR) в европейских гостиницах понизилась на 14% по сравнению с предыдущим годом, - отметил управляющий директор STR Global Джеймс Чаппелл. – Стоимость суток проживания и число занятых номеров также уменьшились».
Стоит заметить, что на севере Европы дела обстояли лучше, чем на юге или востоке Старого Света. Наиболее заметный спад наблюдался в Дублине, где выручка с одного номера упала сразу на 27,2%, стоимость суток проживания подешевела на 17%, а число занятых номеров уменьшилось на 12,4%, указывает сайт HotelNewsResource.com.
Арендатор.ru

Обзор

Отели, пансионы, крестьянские подворья…

Отели, пансионы, крестьянские подворья… У туристов в Германии есть много возможностей для ночлега. Помимо категоризации по "звездочкам" существует еще одна система классификации - по типу гостиницы.
Путешественники привыкли делить гостиницы на категории в зависимости от количества присвоенных им звезд. Стандартный отсчет - от одной до пяти, но эта система не может отобразить все разнообразие гостиничного ландшафта. Она служит, главным образом, для категоризации стандартных услуг, помогает сделать выбор между простотой или роскошью, минимальным или повышенным комфортом.
В 1992 году в Германии разработали норму классификации туристической информации - Touristischen Informationsnorm (TIN). В ней, в частности, закреплены стандарты для категоризации и типизации гостиничных предприятий и услуг. Эта информация используется для составления описания гостиниц в электронных системах бронирования через Интернет.
В последние годы классификация была переработана. Например, раньше в ней насчитывалось двадцать два вида гостиниц, сейчас осталось шестнадцать. Некоторые были исключены, другие - объединены в один вид. В списке появились и новые названия, например, "All-Suite-Hotel" или "Boardinghouse". Можно даже заключить пари, что среднестатистическому туристу эти типы гостиниц еще не попадались.
В свою очередь, исчез из списка "Biohof" - "Биологическое крестьянское подворье". Его объединили с другими крестьянскими хозяйствами, сдающими комнаты туристам.
Нет больше в нем "кемпинга" (Campingsplatz), а также "деревни для отдыхающих" (Feriendorf), что кажется вполне логичным, так как они выбивались из общей логики типизации гостиничных предприятий. Площадку для кемпинга трудно назвать "гостиницей", как, впрочем, и целую "деревню", состоящую из отдельных апартаментов.
Отметим, что в данной классификации "гостиница" не используется в качестве синонима слова "отель", который является самостоятельным видом "гостиничного предприятия".
По сравнению с предыдущим вариантом, некоторые критерии были смягчены и переведены из разряда обязательных в желательные или возможные. Например, раньше "пансионы" могли продавать еду только своим постояльцам.
У составителей пока не поднялась рука вычеркнуть из списка типично немецкий "дом для гостей" - "Gastehaus". Он остался самостоятельной категорией, но его приравняли к пансиону.
Виды отелей:
1. All-Suite-Hotel - Гостиница с номерами люкс. Размещение гостей происходит исключительно в номерах люкс, то есть состоящих из нескольких комнат - раздельных спальни и гостиной.
2. Aparthotel / Apartmenthotel - Апартамент-отель. Размещение гостей происходит в апартаментах или в студиях. В апартаментах имеются раздельные спальня (спальни) и гостиная, а также ниша для кухни. Студия - это одна комната с нишей для кухни.
3. Bauernhof - Номера на крестьянском подворье. Действующее крестьянское хозяйство, которое предоставляет возможность для отдыха в деревне или сельской местности.
4. Boardinghouse - Пансион с меблированными комнатами. Городской пансион, рассчитанный на длительное проживание. Возможны разные уровни сервиса: от минимального сервиса до полноценного обслуживания по стандарту гостиницы высокой категории.
5. Ferienwohnung / Ferienhaus - Квартира или дом для проведения отпуска. Отдельная часть дома или дом, оборудованные для сдачи в краткосрочную аренду. Квартира или дом должны быть оснащены отдельным санитарным узлом, душем или ванной комнатой, а также кухней.
6. Gasthof - Постоялый двор. Ресторан или другое предприятие общественного питания, находящееся, как правило, в сельской местности, которое дополнительно располагает небольшим количеством комнат для ночлега.
7. Gastehaus - см. Pension (Пансион).
8. Hotel – Отель. Гостиничное предприятие с бюро регистрации, дополнительными услугами, ежедневной уборкой номеров, специальными помещениями и сервисом, рестораном для постояльцев и других посетителей. Количество номеров - не менее 20.
9. Hotel garni - Отель гарни. Гостиничное предприятие, которое отвечает критерием отеля, но предлагает гостям лишь завтрак и напитки. Возможна продажа простых блюд, но это не является обязательным требованием.
10. Jugendherberge - Молодежная турбаза .Гостиница, предназначенная, в первую очередь, для подростков и молодых людей, останавливающихся на короткий срок. Питание - только для постояльцев. Молодежные турбазы предлагают педагогические и культурно-развлекательные программы и мероприятия.
11. Kurheim - Пансионат. Гостиничное предприятие, расположенное у источника с минеральной водой или в курортном месте. Оборудовано с учетом требований для приема пациентов данного курорта.
12. Kurhotel - Курортный отель. Отель, расположенный у источника с минеральной водой или в курортном месте. Оборудован с учетом требований для приема пациентов данного курорта, а также предлагает собственные лечебные программы и процедуры.
13. Kurklinik - Курортная клиника. Гостиничное предприятие, имеющее государственную лицензию на оказание медицинских услуг. Руководство осуществляет главный врач. Медицинские услуги являются постоянной частью сервиса. Для лечения должны использоваться, в первую очередь, возможности местного курорта. Клиника должна быть оборудована с учетом требований для приема пациентов с характерными для данного курорта заболеваниями (свободное передвижение инвалидов, диетическое питание и так далее).
14. Motel – Мотель. Гостиничное предприятие с удобными подъездными путями для автотранспорта и прилегающей парковкой.
15. Pension – Пансион. Гостиничное предприятие, которое, как правило, сдает номера более чем на одну ночь, а напитки и еду предлагает, главным образом, только постояльцам.
16. Privatunterkunft / Privatzimmer - Частые квартиры / Частые комнаты. Частная гостиница, не нуждающаяся в лицензии. Число мест не должно превышать восьми.
dw-world.de

Рейтинг

Список лучших 45 новых отелей опубликован в июньском выпуске журнала Travel + Leisure

Новые отели для списка были отобраны редакторами престижного американского журнала Travel + Leisure. В этом году список включает в себя рекордное количество отелей из США.
С четвертым ежегодным рейтингом отелей можно ознакомиться в июньском выпуске журнала Travel + Leisure и на сайте www.travelandleisure.com/itlist. Журнал Travel + Leisure и сайт travelandleisure.com побуждает читателей путешествовать сейчас, путешествовать с умом и путешествовать часто. Журнал T+L включает экспертные репортажи о стиле, культуре, питании и дизайне, а также великолепные фотографии. Авторитетное в своей области издание Travel + Leisure входит в сеть международных изданий, таких, как Travel + Leisure Mexico, Travel + Leisure Australia/New Zealand, Travel + Leisure Turkey, Travel + Leisure China, Travel + Leisure South Asia, и Travel + Leisure Southeast Asia.
США:
+ InterContinental Montelucia Resort & Spa, Скотсдейл, Аризона
+ Montage Beverly Hills, Beverly Hills, Калифорния
+ Resort at Pelican Hill, Newport Beach, Калифорния
+ SLS Hotel at Beverly Hills, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, Калифорния
+ Miami Beach Fontainebleau, Miami Beach, Florida
+ Mondrian, Miami Beach, Флорида
+ Viceroy Miami, Miami Beach, Флорида
+ The Mansion on Peachtree, A Rosewood Hotel & Residence, Атланта, Джорджия
+ Mandarin Oriental, Бостон, Массачусетс
+ Encore Wynn, Лас Вегас, Невада
+ Encantado, Санта Фе, Нью-Мексико
+ The Standard, Нью Йорк
+ The Nines, A Luxury Collection Hotel, Портланд, Орегон
Карибские острова, Мексика, Центральная и Южная Америка:
+ Firefly Bequia, Гренадины, Карибские острова
+ Geejam, Ямайка, Карибские острова
+ Banyan Tree Mayakoba Resort & Spa, Майакоба, Мексика
+ Distrito Capital, Мехико
+ Legado Mítico, Салта, Аргентина
+ Uxua Casa Hotel, Транкозо, Бразилия
+ Las Casitas del Colca, каньон Колка, Перу
+ Inkaterra La Casona, Кузко, Перу
+ Estancia Vik, Хосе Игнасио, Уругвай
Европа:
+ Rough Luxe, Лондон, Англия
+ Le Couvent des Minimes, Прованс, Франция
+ Four Seasons Hotel Firenze, Флоренция, Италия
+ LaVilla Hotel, Пьедмонт, Италия
+ ME Barcelona, Барселона, Испания
+ Dolder Grand, Цюрих, Швейцария
+ Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus, Стамбул, Турция
+ Park Hyatt Maçka Palas, Стамбул, Турция
Азия:
+ Aman at Summer Palace, Beijing, Пекин, Китай
+ Ritz-Carlton Sanya, Хайнан, Китай
+ W Hong Kong, Гонконг, Китай
+ Park Hyatt Shanghai, Шанхай, Китай
+ Aman New Delhi, Нью-Дели, Индия
+ Taj Nadesar Palace, Варанаси, Индия
+ Anantara Phuket Resort & Spa, Пхукет, Таиланд
+ Six Senses Destination Spa, Пхукет, Таиланд
Африка, Ближний Восток, Австралия:
+ Xudum Okavango Delta Lodge, дельта Окванго, Ботсвана
+ Four Seasons Resort Mauritius at Anahita, Мауритиус, Ботсвана
+ Molori Safari Lodge, заповедник Мадикве, ЮАР
+ Six Senses Hideaway Zighy Bay, Зиги-Бэй, Оман
+ Atlantis, The Palm Dubai, Дубаи, ОАЭ
+ Priory Country Lodge, Тасмания, Австралия
ProHotel.ru

Отельная мозаика  
 

Новости

Итальянская "Руссоттфинансы" собирается инвестировать в гостиничный сектор России и СНГ

Итальянская компания "Руссоттфинансы", ведущая гостиничную деятельность в этой стране с 1963 года, намерена вложить свои капиталы в гостиничный сектор России и Украины, заявил совладелец компании Пиппо Руссотти.
"В настоящее время мы подыскиваем подходящий отель или историческое здание в Москве, Петербурге или Киеве, чтобы реконструировать его в 5-звездочный отель, - сказал П.Руссотти. – При этом мы считаем, что это стратегические инвестиции и не преследуем цель получения прибыли".
По официальным данным, компания владеет и управляет отелями "РуссоттОтель Джардини Наксос", который недавно повысил свою категорию до "5* люкс" и "Холидей Клаб Джардини Наксос" (4*) на Сицилии, "РуссоттОтель Венеция" (4*), а также лицензирует марку "Мариотт", управляя отелями "Милан Мариотт Отель" (4*) и "Рим Мариотт Парк Отель" (4*).
Общая численность номерного фонда составляет 1657 комнат и квартир в резиденции.
Все эти отели в последние годы ориентированы на российский рынок и представлены на нем благодаря российским туроператорам, таким как "ПАК Групп", "Ассент Тревел", "Натали турс", поэтому, как отметил П.Руссотти, они первыми присоединились к открывшейся весной этого года негосударственной системе классификации "Русский ключ".
"Мы поддержали эту программу, поскольку уверены, что для успешной работы с растущим и активно развивающимся российским рынком, для приема российских бизнесменов и туристов в наших отелях необходимо создать условия для их комфортного пребывания", - сказал П.Руссотти.
Поэтому, как пояснил собеседник, с недавнего времени все отели компании имеют русскоязычные версии сайтов, вся информация для гостей в отелях переведена на русский язык, в лобби и номерах теперь можно найти русскоязычную прессу, а в штате отелей появляется обязательный русскоговорящий персонал.
Интерфакс

Инвестиционная группа ЭСТА сохраняет планы инвестировать около $ 500 млн в недвижимость

Инвестиционная группа ЭСТА сохраняет планы инвестировать в течение3-5 лет около $ 500 млн в проекты и объекты недвижимости. Группа также изучает возможность вывода своего гостиничного бизнеса в другие сегменты.
Как сообщил журналистам в ходе пресс-конференции генеральный директор гостиницы «Донбасс-Палас» (Донецк) Бернард Микаллеф, среди вариантов развития гостиничного бизнеса, в частности, рассматривается предоставление услуг клининга, кейтеринга, в том числе на авиалиниях, а также развитие 3-4 звездочных гостиниц в Днепропетровске, Львове, Харькове и Одессе.
«Мы рассматриваем возможность выхода в другие сегменты отельного бизнеса - например, отели категории 3 и 4 звезды. С точки зрения месторасположения, нам интересны Днепропетровск, Львов, Харьков и Одесса»- сообщил Б.Микаллеф.
Как сообщил building Антон Гливинский, представитель компании ЭСТА Холдинг - управляющей компании группы ЭСТА, планы инвестировать более $500 млн. в 3-5-ти летней перспективе сохраняются, не смотря на сложную ситуацию на рынке, и повсеместное снижение стоимости недвижимости.
Комментируя развитие отельного бизнеса, А.Гливинский уточнил, что гостиничные объекты группы ЭСТА будут развиваться «скорее всего, под разными брендами, но управлять гостиничным бизнесом холдинга будет одна команда, которая хорошо зарекомендовала себя в гостиницах «Донбасс-Палас» и «Опера».
При этом ЭСТА-Холдинг будет принимать решение о покупке участков под строительство гостиниц или об участии в управлении готовыми объектами в зависимости от того, «насколько предложенные объекты будут соответствовать стратегии развития гостиничного бизнеса холдинга».
Комментируя ситуацию в гостиничном бизнесе в настоящий момент, Б.Микалефф отметил, что гостиница «Донбасс-Палас» снизила цены на номер «по запросам корпоративных и постоянных клиентов».
При этом заполняемость отеля остается «на уровне 2008 года - 23%»
System Capital Management (SCM): ЗАО «Систем Кэпитал Менеджмент» - украинская управляющая компания, владеет и управляет активами в горно-металлургической, энергетической, телекоммуникационной, банковской, страховой, медийной отраслях, а также в сфере ритейла и недвижимости. В частности, в Группу СКМ входят компании «Метинвест Холдинг», ДТЭК, телекоммуникационная Группа Вега, , СКМ Финанс, ЗАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина, ЭСТА Холдинг, Украинский Ритейл и другие. 100% акций ЗАО «СКМ» принадлежит бизнесмену Ринату Ахметову.
Эста Холдинг: Компания Эста Холдинг (прежнее название – СКМ Истейт) была основана в 2006 году в рамках реструктуризации бизнеса Группы СКМ для владения и управления активами Группы в сфере недвижимости.
Building.ua

В Иркутской области падение спроса на гостиницы

Спрос на гостиницы Приангарья упал на 15-20% На сфере гостеприимства сказалось уменьшение числа корпоративных клиентов.
Мировой финансовый кризис, который привел к общему снижению затрат на потребительском рынке товаров и услуг, негативно отразился и на сфере гостеприимства. В гостиницах Иркутской области в 2009 году значительно уменьшилось число туристов, меньше стало корпоративных клиентов и посещающих регион для участия в конференциях, семинарах и других деловых мероприятиях.
- В первую очередь, резко упал спрос на корпоративные мероприятия, значит, снизилась доходность от аренды залов, пострадали гостиничные рестораны, поскольку корпоративные мероприятия были существенной частью в их деятельности, - говорит директор гостиницы «Империя», директор Иркутского филиала Российской гостиничной ассоциации Екатерина Процентова, - Кроме того, уменьшилась доходность номерного фонда, сократился бюджет мероприятий. В целом снижение числа клиентов в гостиницах Иркутской области в 2009 году составило от 15 до 30%.
Однако в нынешнем году увеличилось время пребывания гостей города – участников конференций, семинаров, деловых встреч. «Если раньше средний срок пребывания был от одного до трех дней, то теперь командировочные задерживаются в регионе на 4-7 дней», -- сообщила она.
В условиях финансового кризиса и уменьшения спроса на гостиничные услуги во многих гостиницах проводятся ремонты, тренинги и обучение персонала. Кроме того, для увеличения спроса в гостиницах некоторые услуги, предоставляемые ранее как отдельный вид за дополнительную плату, теперь включены в стоимость проживания, рассказала Екатерина Процентова.
Как сообщила туристическому вестнику «BaikalLand» руководитель службы по связям с общественностью компании «Истлэнд» Ольга Шилова, с начала года в их компании уменьшилось число клиентов гостиничного комплекса по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Например, количество командировочных клиентов гостиниц в первый квартал 2009 года сократилось на 15-20%. Они стали выбирать более дешевые варианты временного проживания в Иркутске: профсоюзные гостиницы или частные квартиры, сдаваемые в аренду.
Однако уменьшение клиентов «Истлэнд» произошло не на всех объектах компании. Так, поток отдыхающих на собственную базу отдыха компании «Истлэнд», «Байкальские Дюны» остался на уровне прошлого года. Уже сейчас все путевки на базу отдыха на период с июля по август раскуплены. По-прежнему популярностью пользуются VIP-круизы по Байкалу (теплоходы «Империя» и «Николай Ерощенко»). Более дешевый сегмент – демократический туры - значительнее пострадал от мирового финансового кризиса. Количество заявок стало меньше.
По словам руководителя отдела выездного туризма ассоциации «Байкальская Виза» Екатерины Серышевой, в гостиницах их ассоциации число клиентов снизилось на 20-30% в зимнем сезоне 2009 года, летний сезон кризис почти не затронул. «Меньше стало корпоративных клиентов, а также снизилось число запросов на проведение в стенах гостиниц тимбилдинговых программ, - говорит Екатерина Серышева. - Кризис почти не затронул сегмент VIP-отдыха, больше всего сказался на клиентах среднего достатка».
В ассоциацию «Байкальская Виза» входят гостиницы «Европа», «Виктория», «Звезда» (Иркутск), «Маяк» (пос. Листвянка), Байкал (21-ый км. Байкальского тракта). Ряд гостиниц сохранили старые цены, некоторые участвуют в бонус-программе авиакомпании «Аэрофлот» (клиентам, налетавшим определенное количество километров компанией «Аэрофлот», предоставляется скидка на проживание в гостиницах). «В условиях кризиса конкуренция стала жестче. Сейчас, выбирая туристическую компанию, клиент рассматривает сразу пять – шесть вариантов и выбирает тех, кто сделает более выгодное предложение», - говорит Екатерина Серышева.
Генеральный директор туристической компании «Гранд Байкал» (гостиницы «Байкал Бизнес Центр» и «Дельта») Виктор Григоров не рискует делать прогнозы, потому что не уверен в их достоверности, тем не менее, в ближайшее будущее смотрит с уверенностью и оптимизмом. «В летний сезон планы по доходам будут выполнены», - говорит он.
По его словам, «количество клиентов гостиниц турфирмы в 2009 году уменьшилось на 15%, а в среднем по России этот показатель составляет 30-35%». Снижение числа клиентов в основном произошло в сфере делового туризма. Компании экономят на проведениях международных, деловых конференций, меньше стало визитов с инвестиционными целями, из-за чего заметно снизилось число командировочных.
Как сообщает «BaikalLand» – Телеинформ, в компании «Гранд Байкал» создан антикризисный комитет. В качестве антикризисных мер, компания предусмотрела скидки до 20% для постоянных, корпоративных клиентов. Виктор Григоров уверен, что представителям гостиничного бизнеса «необходимо скооперироваться для совершенствования ценовой политики на рынке туристических и гостиничных услуг».
Иркутская Торговая Газета

Domina Group построит в Томске отель стоимостью 20 млн евро

Международный холдинг Domina Group в 2009 году приступит к возведению отеля в Томске, строительство которого обойдется в 20 миллионов евро, сообщил сотрудник пресс-службы мэрии Томска.
"Международный холдинг Domina Group до конца летнего сезона приступит к возведению отеля в центре Томска - на площади Батенькова. Строительство продлится от 18 до 20 месяцев и потребует от инвесторов 20 миллионов евро", - сказал собеседник агентства.
Он сообщил, что на данный момент уже разработан проект будущего отеля и расселены жильцы четырех домов, попадающих под снос.
По словам сотрудника пресс-службы, разработку проекта гостиницы со стороны холдинга Domina Group курирует глава итальянской компании Эрнесто Преатони, а его адаптацией к томской архитектуре занимается мастерская "Крофт-инжиниринг".
Руководитель мастерской Олег Лещинер во вторник представил проект нового отеля мэру города Николаю Николайчуку.
Согласно проекту, в новом гостиничном комплексе предусмотрено 120 номеров, 18 из которых апартаменты для длительного проживания. В здании запланированы торговые площади на 230 квадратных метра, парковки в подземном этаже на 43 автомобиля, ресторан на 50 посадочных мест, три конференц-зала и "spa-зона".
"Проектировщики отметили, что внутренний дизайн ведут их итальянские коллеги, а каждый элемент гостиницы проектируется детально вплоть до проработки вариантов установки мебели в комнате и размещения розеток", - рассказал собеседник агентства.
"Domina Group" - обладатель десятков гостиниц и торговых центров в Европе и Азии. С 1992 года холдинг уже вложил в российские проекты около 250 миллионов долларов. Сейчас у этого отельного холдинга в собственности особняк в Санкт-Петербурге, площади под строительство отелей в Омске, Новосибирске, Перми, Екатеринбурге, Тюмени, Липецке, Калининграде.
В Томске работает более 30 гостиниц с общим количеством мест порядка 1,4 тысячи. Загруженность гостиниц среднего класса как на уровне 50%-55%, высокого - 100%.
РИА Новости

В Петрозаводске к концу 2009 года откроется четырёхзвездочная гостиница на набережной Онежского озера

Гостиница «Онего-палас» 4* на набережной Онежского озера в Петрозаводске откроется в конце года, сообщил начальник Управления туризма Министерства экономического развития Республики Карелия Владимир Чехонин.
"В 130 номерах гостиницы одновременно смогут разместиться 250 гостей, - сказал собеседник. – В частности, в «Онего-палас» будет шесть номеров класса «люкс» и на верхнем, 14-ом этаже - «президентский» номер с видом на Онежское озеро".
По словам В.Чехонина, в гостинице будут работать два конференц-зала, офисные помещения, фитнесс-центр, косметический салон и ресторан. "Это самый крупный гостиничный объект из 40, которые откроются в Карелии в этом и будущем году", - отметил он. Собеседник агентства рассказал, что строительство «Онего-Палас» инвестирует компания «Марр Капитал», принадлежащая Ралифу Сафину. Общий объем инвестиций составляет около $100 млн.
Помимо «Онего-палас», в Карелии к летнему сезону откроются коттеджи, гостевые дома и усадьбы в Пряжинском, Медвежьегорском, Прионежскоом и Сортавальском районе.
Как сообщил В.Чехонин, в августе нынешнего года начнется строительство отеля «Петровский» в центре Петрозаводска.
Он также заметил, что власти Карелии рассчитывают на дальнейшее сотрудничество с санкт-петербургской компанией «Адамант», ведущей гостиничное строительство в Сортавале. "Еще три десятка объектов находятся на стадии проектирования", - уточнил собеседник.
Интерфакс

В Азербайджане строится самый фешенебельный отель страны

В Азербайджане построят отель класса люкс Four Seasons. Работа над объектом уже началась. Это будет самая роскошная из всех имеющихся гостиниц Баку. Новый отель Four Seasons разработан лондонскими архитекторами компании ReardonSmith.
Об этом сообщает Vesti.Az со ссылкой на журнал Hotels Magazine. Ожидается, что Four Seasons откроется в течение 2011 года. Британской архитектурной компании ReardonSmith было поручено спроектировать здание, которое будет напоминать французскую архитектуру конца 19-го века. Место расположения нового Four Seasons очень престижное - вдоль бульвара с одной, и президентским дворцом с другой стороны. В дизайне отеля предусмотрены также роскошные рестораны и бары. Спа-салон будет расположен на верхнем, девятом этаже, бассейн - на четвертом. Внизу отеля расположится захватывающий атриум, который будет увенчан стеклянной крышей. С номеров, расположенных на уровне купола, предлагается уникальный 180-градусный вид на столицу или море. Так как Баку посещают в основном деловые люди, комнаты отеля будут во многом ориентированы на бизнес-путешественника. Общая площадь постройки будет чуть менее 42 тысяч квадратных метров со средними размерами комнат в 52 квадратных метра. По информации официального сайта ReardonSmith заказчиком проекта отеля Four Seasons является Pasha Holding.
Vesti.Az

85% отелей Юрмалы выставлены на продажу

Очередной курортный сезон грозит обернуться катастрофой для гостиничного и ресторанного бизнеса в Юрмале. Как стало известно газете "Телеграф", 85% отелей уже неофициально выставлены на продажу, но и те, что пока держатся на плаву, перспективы не видят.
Владелец гостиницы Eiropa в Майори Марис Добелис подтвердил изданию, что 85% юрмальских гостиниц выставлены на продажу. По его словам, сейчас политика государства такова, что туризм обречен на смерть. "В Латвии до сих пор не понимают, что это долгосрочные инвестиции, нет никаких льготных механизмов. Простой пример: цены на недвижимость давно упали, а мы продолжаем платить десятки тысяч латов земельного налога", - сетует предприниматель.
NovoNews

Во Львове появится 5-звездочный Hilton

Компания Hilton Hotels Corporation (США) намерена построить 5-звездочный отель во Львове. Об этом во Львове сообщил журналистам заместитель начальника управления природных ресурсов и регулирования земельных отношений Львовского горсовета Игорь Гуменчук.
По его словам, сейчас компания выбирает земельный участок для строительства. Поиски ведутся на вторичном рынке. Чиновник считает, что потенциальным покупателям не удастся найти удовлетворяющий их требования участок на вторичном рынке. К участку выставлены требования, чтобы он находился в центре города. "Я думаю, что они не найдут, потому что их требования очень высоки", - сказал он. По его данным, компании уже не подошли 24 земельных участка. Гуменчук прогнозирует, что Hilton после этого обратится в горсовет, которому есть что предложить под строительство отеля
Turmir.com

Открылись

в Астрахани

16 мая в Астрахани состоялась торжественная церемония открытия первого в городе современного бизнес отеля, позиционируемого на «5 звезд» - Al Pash GRAND HOTEL.
Проект реализован известной Астраханской инвестиционно-строительной компанией «Мы строим Дом» при инвестиционной поддержке банка «Санкт-Петербург».
Al Pash Grand Hotel имеет 158 номеров и позиционируется в ранге SUPERIOR BUSINESS, ориентирован, прежде всего, на прием гостей бизнес класса и предоставление наивысшего стандарта и оптимального комплекса услуг для целевой аудитории. Отель обладает эксклюзивной для региона инфраструктурой для проведения конференций, деловых встреч, инсентив программ и событийных мероприятий.
Торговая марка «Al Pash» декларирует следование мировым стандартам гостеприимства, качественного сервиса и создание особой фирменной атмосферы с тонкой восточной нотой, проявляющейся, прежде всего, в деликатном обслуживании и особом отношении к каждому гостю: «Истина – в отношении».
Астрахань – форпост России на Юге, город, имеющий уникальное географическое положение как точка пересечения дорог с Запада на Восток и с Севера на Юг, богатейшую историю и культурное наследие, город смешения культур, народов, религий, стилей и традиций, город, расположенный в устье великой реки Волга.
Hotelnews.Ru

Новости от компаний  
 

«ОтельПроект» открывает Интернет-магазин мебели для гостиниц и ресторанов

Компания «ОтельПроект», один из ведущих российских производителей и поставщиков гостиничной и ресторанной мебели, сообщает об открытии собственного Интернет-магазина, который начал работать в апреле 2009 года.
Адрес магазина в Сети: www.rusbanket.ru. Перечень товарных позиций, предлагаемых с помощью Интернет-магазина, весьма обширен и включает в себя практически все востребованные на рынке предметы мебели для гостиниц, ресторанов, банкетов, конференц-залов и кейтеринга. В ассортимент этой продукции входят, в частности, штабелируемые алюминиевые и стальные стулья с износостойкими чехлами, столы-трансформеры различных типоразмеров (банкетные, конференционные, фуршетные и т.д.), складные тележки для официантов и горничных, багажницы, раскладные кровати (в том числе детские), переносные сцены (подиумы), трибуны для выступлений, сборно-разборные танцполы, ширмы и презентационное оборудование. Для транспортировки столов и стульев предлагаются также сервисные тележки. Изделия, пользующиеся наибольшим спросом отечественных отельеров и рестораторов, включены в складскую программу компании «ОтельПроект», менее востребованные товары можно приобрести на заказ.
На сегодняшний день «ОтельПроект» предлагает доставку товаров на территории Москвы и Московской области. В перспективных планах компании – дальнейшее расширение географии поставок при заказах через Интернет.
«Как показывает практика последних лет, Интернет-технологии приобретают всё большее значение для продвижения и реализации товаров самого разного характера, и к индустрии гостеприимства это относится в полной мере, – комментирует открытие Интернет-магазина коммерческий директор компании «ОтельПроект» Али Салехович Сейфельмлюков. – При разработке этого проекта мы постарались сделать максимально простой и удобный в обращении интерфейс, а также предоставить пользователям как можно более полную информацию о продукции и порядке работы магазина. Отрадно, что за сравнительно небольшой период существования нашего магазина мы выполнили уже несколько заказов, полученных через Интернет. Надеемся, что в дальнейшем их количество будет постоянно возрастать, что было бы удобно и нам, и в первую очередь нашим клиентам».
rusbanket.ru

Marriott опубликовал отчет за первый квартал 2008 года

Гостиничный оператор Marriott International опубликовал первый квартальный отчет за 2008 год.
Рост показателя "REVPAR" составил 6%, учитывая долларовый эквивалент - 4,5%. Показатель "REVPAR" за пределами Северной Америки показал рост в 18,5%, в долларовом эквиваленте - 11,5%. Устойчивый рост обозначился в азиатском регионе, Латинской Америке и на Ближнем Востоке. Прибыль за первый квартал составила $318 миллионов. Номерной фонд Marriott достиг рекордного показателя в 130 000 номеров (2007 год компания закончила год с показателем в 125 000 номеров). За первый квартал 2008 года введено в эксплуатацию свыше 5 900 номеров. На рынке находится 6,2 млн акций, с общим объемом капитализации в $208 млн.
Marriott International, перевод: Next-Stop.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

"Русская рулетка" при бронировании гостиницы

Туристический сайт Travelocity предлагает бронирование отелей по системе, аналогичной русской "Фортуне". Проект под названием Top Secret Hotels является отражением опыта по "слепому" бронированию таких компаний, как Priceline и Hotwire, на сайтах которых клиенты могут зарезервировать отель со скидкой, ориентируясь лишь на цену, звездность и месторасположение, но не на название.
Табличка Top Secret Hotels появляется над результатами поиска отелей по заданным пользователем параметрам. Пока эта функция работает не на полную мощность, местонахождение отеля определяется не всегда точно, бронирование "вслепую" возможно не для всех городов, и процент отелей для такой услуги составляет лишь десятую часть от общего количества гостиниц, которые можно забронировать обычным путем. Тем не менее, планируется, что сервис станет улучшаться, будет добавлено больше городов и гостиниц. Предполагается, что при бронировании "вслепую" цена ночевки будет на 45% дешевле обычной, пишет SmarterTravel.
travel.ru

Новые звезды Hilton зажгутся в Панаме

Гостиничная корпорация Hilton откроет 4 гостиницы в Панаме под брендами Hilton, Embassy Suites, Doubletree и Garden Inn.
Hilton Panama на 351 номер откроется в 2011 году в финансовом центре Панамы. Среди услуг отеля: открытый бассейн, спа, фитнес-центр, казино и конференц-залы площадью более 2 тыс. кв метров. 27-этажный отель войдет в многофункциональный комплекс высотой 68 этажей.
Embassy Suites by Hilton Panama City также расположится в финансовом квартале города. Он предложит 306 сюитов и такие услуги, как открытый бассейн, спа, фитнес-центр и казино. Отель откроется в 2011 году и займет 21 этаж 71-этажного комплекса.
Отель Doubletree на 213 номеров откроется в 2010 году, после ремонта и ребрендинга действующего отеля, расположенного не пересечении улиц Via Espana и Avenida Frederico Boyd. Hilton Garden Inn Panama (163 номера) займет новое здание. На территории гостиницы расположатся круглосуточный бизнес-центр, конференц-залы площадью 160 кв. метров, вихревая ванна на крыше и гриль-ресторан Great American Grill.
hotels.su

Сингапур становится "богаче" на отели

В этом году в Сингапуре будет на 10 отелей больше. Уже открылись отели экономкласса Ibis Singapore и Bencoolen Singapore, отель «all inclisive» Quicy и отель класса люкс Capella на острове Sentosa.
В скором времени гости Сингапура смогут забронировать номера в Park otel Clarke Quay, гостинице сингапурской марки Grand Hotel a Santa Bugis, отеле Park Regis Hotel австралийского концерна Staywell Hospitality, а также в архитектурной группе Marina Bay Sands Hotel, состоящей из трёх небокрёбов, расчитанных на 2600 номеров. На острове Sentosa вовсю идёт строительство гостиничного комплекса Resorts World a Sentosa, который ощутимо повысит количество гостиничных мест для посетителей метрополии, и таким образом привлечёт организаторов больших мероприятий, требующих большого размаха и большой вместимости.
Строительство новых гостиниц, в том числе и для среднего кошелька, было обусловлено высоким спросом на приличное качество по доступной цене.
Посещение Сингапура стоит немалых денег, поэтому создание дополнительных отелей, как экономкатегории, так и элитных, должно повысить поток туристов и гостей.
luxemag.ru

Отель Rose Residence Beach: "Мы с гордостью поднимаем Голубой флаг"

Расположенный в регионе Анталии, Кемер, отель Rose Residence Beach, собрал весь персонал, руководство и отдыхающих в отеле туристов на торжественной церемонии поднятия Голубого Флага.
Генеральный Координатор сети отелей Rose, Йелиз Гюль Эге так прокомментировала это торжественное событие: "Чистая окружающая среда и чистое море – это очень важно. В последние годы наша планета быстро загрязняется. В нашем регионе море и побережье чистые. Мы берем на себя обязательства по поддержанию этой чистоты и с гордостью поднимаем над нашим пляжем, присужденный нам по результатам экспертизы, Голубой Флаг".
tourexpi.com

На железнодорожном вокзале Страсбурга можно узнать о наличии свободных мест в отелях

Туристический офис Страсбурга оборудовал витрину информационного киоска, расположенного на городском вокзале, табло, на котором отображаются данные о свободных номерах в отелях. Обновление информации происходит в режиме реального времени через Интернет-сайт туристического офиса.
При помощи нового табло туристы смогут получать информацию об отелях в Страсбурге, а также о гостиницах, расположенных в радиусе 20 км от города, даже после закрытия информационного киоска в 19.00. Поиск отелей осуществляется по заданным пользователем параметрам - можно выбрать тип размещения, расположение отеля, стоимость. В таблице результатов используется маркировка четырьмя цветами: зеленый - свободные места в наличии, красный - свободных мест нет, синий - отель закрыт, серый - необходимо связаться с администрацией, чтобы уточнить наличие мест.
Сервис работает и на сайте туристического офиса в разделе Votre sejour / Se loger. Сайт доступен на французском, английском, немецком, итальянском и испанском языках.
travel.ru

Новая гостиница в Марокко

Компания Rezidor планирует открытие новой гостиницы Radisson Blu Марракеш в Марокко. Отель будет построен на территории престижного комплекса Carré Eden, известном своими фешенебельными магазинами, модными барами и клубами.
Помимо 204 современных гостиничных номеров, инфраструктура отеля будет включать два ресторана, бар, бассейн, спа-центр, где гости смогут посетить настоящий марокканский хамам. Кроме того, в отеле будет предусмотрена зона для проведения переговоров и конференций общей площадью тысяча квадратных метров. Расположение отеля позволит туристам осмотреть основные достопримечательности города, например, посетить Медину. Открытие запланировано на 2011 год.
horeca.ru

Тайский spa-комплекс Devarana Spa в отеле Il Salviatino

Реконструированный итальянский отель IlSalviatino открывает первый за пределами Азии spa-комплекс DevaranaSpa.
1 июля 2009 года в обновленном отеле Il Salviatino состоится открытие Devarana Spa — уникального spa-комплекса, сочетающего в себе достоинства лучших мировых spa-практик. На 600 квадратных метрах «сада небесного» - а именно так переводится с тайского санскрита devarana - разместятся пять процедурных, бассейн с подогревом, фитнес-центр и ресторан лечебного питания.
Первый в Европе комплекс Devarana Spa открывается во флорентийском отеле Il Salviatino – экс-резиденции флорентийских аристократов, превращенной усилиями девелоперской группы MPg в отель класса «люкс». Дышащий исторической роскошью и элегантностью, он создан для тех, кто привык получать от жизни только лучшее. Это в полной мере смогут оценить постояльцы 61 номера гостиницы, расположившейся во Фьезоле (Fiesole) — самом знаменитом пригороде Флоренции. Только здесь, в отдалении от туристских маршрутов, в тиши итальянских садов, над воссозданием которых трудились лучшие ландшафтные дизайнеры Апеннин, гости отеля-виллы смогут по-настоящему узнать, как должен выглядеть аристократический отдых в самом центре Европы.
Но не одними лишь уникальными интерьерами и расположением побалуют стены итальянского палаццо XV века любителей роскоши со всего мира. Услаждать душу и тело — вот чем одержимы те, кто осмелился приблизить Восток к Западу, смешав тайскую философию spa с лучшими западными практиками ухода за телом в комплексе Devarana Spa. Аутентично декорированный, он сочетает в себе достоинства лучших мировых spa-практик — начиная от традиционного тайского массажа «Гармония тайши» и заканчивая 150-минутным сеансом «Флорентийского романса». Так реализуется кредо Devarana - «Восток навстречу Западу».
Кроме пяти процедурных, расположенных в самом Devarаna Spa, на территории Il Salviatino разместится вилла из 14 номеров класса «люкс», постояльцы которых смогут насладиться гармонией Devarana, что называется, не выходя из дома. Помогать им в этом будут высококвалифицированные тайские мастера косметологии и массажа, специально приглашенные Devarana Spa из Таиланда.
Шеф-поваром ресторана лечебного питания стал итальянец Саверио Сбаральи, известный не только в Италии, но и во всей Европе своей одержимостью здоровой пищей. Специально для постояльцев отеля итальянский гуру разработал «оздоровленные» десерты, приготовленные из высококачественных продуктов самого сердца Европы на основе тайских представлений об идеальной гастрономии и философии Thai Spa.
«Именно благодаря высоким стандартам качества и лидерскому потенциалу из всех возможных spa-партнеров мы выбрали Devarana Spa, - отмечает Марчелло Пигоццо (Marcello Pigozzo), генеральный директор девелоперской компании MPg, занимавшейся реконструкцией отеля. - Я убежден, что взаимодействие двух культур обеспечит высочайший уровень сервиса в Il Salviatino – отеле, который определенно обречен на успех».
hospitality.ru

События

Лучшие арабские отели получили награды в Дубае

В последний день Пятой конференции по вопросам инвестиций в гостиничный бизнес в арабских странах (Fifth Arabian Hotel Investment Conference - AHIC), несколько отелей данного региона получили престижные награды за достижения в сфере дизайна, инноваций и управление людскими ресурсами.
В категории Лучший Новый Отель победителем стал The Address в Дубае, удостоившийся данной награды за свой дизайн и высокое качество услуг. Два других отеля - Six Senses Hideaway, Zighy Bay в Омане и Holiday Inn Express, Safa Park в Дубае за свои заслуги получили сертификаты.
Награда за Лучшие Инновации досталась отелю Four Seasons Beirut, который откроется в Бейруте позже в этом году. Уникальными чертами данной гостиницы станут сейсмостойкая конструкция, открытый бассейн на высоте 120 метров над землей, самый высокий бар в Бейруте и прямой доступ к гавани через туннель. Другими претендентами на награду стали Anantara Resort & Spa в Омане и V...Greece, The World в Дубае.
hotels.su

Открылись

в Гданьске

В Гданьске состоялось открытие отеля Radisson Blu, ставшего пятой гостиницей этого оператора на территории Польши. Гостей ждут роскошные интерьеры и множество приятных сюрпризов.
Гостиница предлагает 134 комфортабельных номера, оборудованных по последнему слову техники конференц-залы, а также первый в Польше ресторан Verres en Vers и Sure Bar. Отель, расположенный в центре города на улице Dlugi Targ, отличается уникальной архитектурой и неповторимой атмосферой.
В номерах к услугам гостей - бесплатный беспроводной доступ в Интернет, кофе-машина, сейф, жидкокристаллические телевизоры. Постояльцы могут выбрать стандартное размещение, номера бизнес-класса, люкс или президентские апартаменты.
Некогда известный порт, а теперь - один из самых популярных туристических городов, Гданьск является символом соединения культурных традиций различных народов. Здесь пересекались торговые пути Польши, Пруссии, Германии и России. Здесь жили многие выдающиеся деятели мировой культуры. Сегодня Гданьск снова позиционирует себя как один из центров европейской культурной жизни, куда охотно приезжают туристы, художники, бизнесмены со всей Европы. Отель Radisson Blu соответствует этим амбициям, соединяя в себе различные стили и влияния, пишет Tur-Info.pl.
travel.ru

в Париже

Расположенный в двух шагах от знаменитой Эйфелевой башни и площади Трокадеро, в Париже открылся новый отель класса люкс RadissonBluLeMetropolitan. В этом отеле уникально все: от его местоположения до дизайна, который можно назвать по истине «изюминкой» гостиницы.
Современные интерьеры в сочетании с классическим видом на Эйфелеву башню – любопытный контраст, предложенный известным французским дизайнером Франсуа Шамсо. Гостиница предлагает к услугам своих гостей 38 номеров и 10 номеров люкс. Новый отель, который уже сейчас можно по праву назвать эталоном парижской роскоши, расположен в старинном здании 19 века, построенном в османском стиле (ранее здесь находилась частная резиденция). Главный подход в работе менеджмента отеля Radisson Blu Le Metropolitan – это не только высокий уровень комфорта, но, главное, внимание к деталям и удовлетворение даже самых незначительных потребностей гостей. «Наш отель – это то, что называется парижский pied-à-terre для всех, кто ценит на отдыхе камерную обстановку, быстрый, ненавязчивый сервис и стильное окружение» - подчеркивает Александр Фужероль, Управляющий отеля.
Благодаря задумке Франсуа Шамсо, дизайн отеля основан на нескольких основных принципах: динамика, работа с материалами, которые на первый взгляд не сочетаются между собой, контраст разных размеров использование голубого цвета, который оживляет интерьеры. При этом, несмотря на кажущуюся простоту окружающего пространства, изысканный и утонченный дизайн отеля прослеживается даже в самых мельчайших деталях. Стоит отметить, что именно благодаря выбору цветового решения и материалов в оформлении номеров, все в гостинице располагает к спокойному и безмятежному отдыху. Одновременно стильная строгость городского отеля сочетается со стандартами самого высокого уровня, которые присущи резиденциям класса люкс.
В пяти номерах класса люкс площадью 40 м2 гостям предлагается насладиться восхитительным видом на Эйфелеву башню. Приятное дополнение - частный доступ к бассейну и Хамаму отеля. Задуманной концепции оформления отеля соответствует и оборудование всех номеров, которое включает: ванные комнаты, выполненные в граните, привезенном из Зимбабве (приятная мелочь – каждому гостю предлагается продукция для ухода за телом от знаменитой Анн Семонин); 40-дюймовый широкоэкранный ЖК телевизор с видео по запросу; сейф, в который можно поместить ноутбук; будильник с радио и выходом для iPod; кофемашинаNespresso.
На первом этаже здания располагается ресторан, сквозь окна которого можно наблюдать за уличной жизнью города. Хозяйка кухни – известный шеф-повар Мелина Алэр, которая начинала свою карьеру в знаменитом отеле Негреско (Ница). В основе ее меню – неоклассическая средиземноморская кухня. Впрочем, главный секрет Мелины - это особый процесс приготовления блюд и приправы, благодаря которым вкус ее кулинарных шедевров становится более тонким и изысканным.
Еще одна особенность отеля - с 14.30 до 19.00 ресторан «превращается» в уютную Чайную комнату, где можно попробовать знаменитый отборный чай «The O Dor».
Бар в Radisson Blu Le Metropolitan, фешенебельное место, где звучит джаз и откуда открывается еще один чудесный вид на Эйфелеву башню. В баре можно насладиться отдыхом после напряженного дня и выпить бокал, к примеру, коктейля Эйфель, эксклюзивный рецепт которого создал знаменитый бармен Алан Дюквесн.
hospitality.ru

Необычные отели  
 

Остановиться на ночлег в монашеской келье

Остановиться на ночлег в монашеской келье теперь предлагают туристам в Бельгии. В Малине - городе, который славится на весь мир колокольным перезвоном, старинный готический собор приспособили под гостиницу.
Комфортабельные номера располагаются под самой крышей, внизу - просторное фойе и ресторан. При этом хозяева сохранили витражи и алтарь. Построенный в середине XIX века, собор до недавнего времени принадлежал городским властям, но его решили продать, так как на реставрацию церкви не нашлось средств.
1tv.ru

Самый урбанистический бутик-отель Новой Зеландии

В путешествии по новозеландскому Южному острову принято останавливаться в патриархальных сельских гостиницах. Поэтому настоящей сенсацией стало открытие в городе Крайстчерч первого урбанистического бутик-отеля.
Отель Off the Square расположен как нельзя более удобно для гостей Крайстчерча – рядом со знаменитым кафедральным собором, в историческом комплексе зданий Cathedral Junction. По сути, это небольшая транспортная развязка, откуда трамваи следуют во все уголки города.
Один из трамвайных путей даже «пронзает» здание, где теперь расположен новый отель – это своеобразная архитектурная «фишка» Off the Square.
Автором проекта, в состав которого входит модернизация всего комплекса, стал Джон Бриттен, новозеландский конструктор мотоциклов, а дизайнер Тимоти Никколс оформил отельные интерьеры.
39 номеров невелики по размеру, но изящны, современны и уютны, есть и большие студии-лофты, где можно устраивать вечеринки. Но главное, буквально все помещения отеля Off the Square используются как выставочные залы, где экспонируются работы современных новозеландских художников – Алана Брайдона, Тимоти Марка и Пола Джексона.
nilsen.ru

В тему  
 

Программа "Женщины в пути" только для прекрасных путешественниц

Гостиничная сеть Wyndham расширяет инновационную программу Women on Their Way («Женщины в пути») для путешественниц и предлагает им принять участие в онлайн-сообществе, где они смогут обмениваться идеями, советоваться и делиться рекомендациями на различные темы, от семейных путешествий до книг, которые стоит прочитать во время поездки.
Регистрация в сообществе бесплатна, посетить его можно, зайдя на сайт www.wyndhamworldwide.com. Участники сообщества могут публиковать посты в различных рубриках, таких как отпуск с подругами, путешествия с домашними животными, романические путешествия, путешествия для всех поколений, деловые поездки, советы по безопасности, свадьба и медовый месяц, бюджетные путешествия и многих других. Также в сообществе можно будет прочитать блоги, один из которых ведет журналистка Лаура Пауэлл (Laura Powell), другой - Элисон Р. Джонсон (Alyson R. Johnson) из Wyndham Worldwide.
Women on Their Way - одна из самых старых гостиничных программ, полностью посвященных путешественникам слабого пола. С момента её запуска в 1995 году Wyndham внимательно прислушивался и отвечал на требования путешественниц, результатом чего стало улучшение условий проживания в гостиницах. Например, в номерах появились дополнительные удобства: кофеварки, зеркала в полный рост и меню более полезных блюд.
Программа была повторно запущена в мае 2008 года и если ранее она действовала только в рамках одного бренда, то теперь доступна в отелях всех брендов Wyndham Worldwide, среди которых Wyndham, Ramada, Days Inn, Super 8, Wingate by Wyndham, Hawthorn Suites, Howard Johnson и другие.
hotels.su


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru