вестник ПИР № 15 (90)

для индустрии гостеприимства

23 апреля 2009 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости от ПИРа
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели

Архив вестника

 

Новости от ПИРа  
 

Приглашаем Вас принять участие в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке.

Соревнования пройдут 30 сентября - 3 октября 2009 года в крупнейшем выставочном центре России - «Крокус Экспо» (г. Москва) в рамках XII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Организаторами соревнований являются Информационный проект «ПИР» и Академия Кулинарного Искусства «Эксклюзив» при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров России и Национальной Гильдии шеф-поваров.
Международный Кремлевский Кулинарный Кубок проводится с 2005 года и в настоящее время является самым масштабным международным кулинарным соревнованием в России и Восточной Европе. Кубок является официальным соревнованием Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Жюри соревнований традиционно состоит из известных зарубежных и российских экспертов, большинство из которых являются аккредитованными судьями WACS.

Вы можете рассмотреть свое участие как в одном, так и в нескольких видах соревнований.
Виды соревнований Кубка 2009 года:
Командные соревнования
Индивидуальные соревнования поваров и кондитеров:
арт-класс (участники выставляют художественные композиции из съедобных кондитерских и др. пищевых материалов: шоколад, карамель, марципан, тесто, крупы, масло и т.д);
классы без дегустации (выставляются готовые блюда и изделия из различных пищевых продуктов);
практические классы с дегустацией (приготовление конкурсных блюд и изделий происходит непосредственно в присутствии членов жюри и зрителей на специально оборудованной площадке).

Специальные соревнования только для участников предприятий питания и организаций России.
Лучшая пиццерия
Лучшая мастер-суши

Если Вы заинтересовались в участии Вам необходимо ознакомиться с подробными формулами по каждому виду соревнований.
Внимание!!! Срок подачи заявок ограничен.

За дополнительной информацией обращайтесь в Оргкомитет соревнований:
Ионова Ольга
e-mail: cook@pir.ru, culinar@pir.ru,
телефон: +7 (495) 637-94-40, 257-38-06,
сайт: www.cookchamp.ru


pir.ru

Новости ФРиО  
 

Профессиональное сообщество пополнилось новым партнером

Профессиональное сообщество Федерации Рестораторов и Отельеров пополнилось новым партнером. Ассоциированным членом ФРиО стала компания "Профф Лайн".
Поздравляем и надеемся на активное участие компании в развитии индустрии питания России.
Компания «Proff Line» является дистрибьютором в России профессиональных моющих средств торговой марки «Kiehl» (Германия) и предлагает клиентам экологически безопасную продукцию, соответствующую передовым европейским технологиям и мировым стандартам качества.
frio.ru

16 апреля 2009 года ФРиО приняла участие в проведении круглого стола "О совершенствовании индустрии питания в учреждениях общего образования"

16 апреля 2009 года Федерация Рестораторов и Отельеров приняла участие как докладчик в проведении круглого стола "О совершенствовании индустрии питания в учреждениях общего образования", который состоялся в Государственной Думе Федерального Собрания Российской Федерации.
От ФРиО выступил Вице-Президент Александр Иванов.
frio.ru

Аналитика  
 

Актуально

В России хотят регламентировать деятельность хостелов

Только в текущем году планируется приступить к разработке нормативных актов, регламентирующих деятельность хостелов. "В настоящее время нет даже рабочего названия законопроекта, но когда определение хостелов появится на законодательном уровне, это решит многие вопросы с деятельностью этих средств размещения. Сейчас, например, хостелы для получения лицензии регистрируются и как гостиницы, и как ПБОЮЛ", – говорит президент некоммерческого партнерства "Общество содействия развитию Хостел-движения" (НП "ОСРХД") Юлия Зубарева.
Что касается количества хостелов, действующих сейчас в России, то по оценке НП "ОСРХД" их сейчас 21 хостел: 11 в Москве, 7 в Санкт-Петербурге, 1 в Улан-Удэ, 1 в Великом Новогороде, 1 в Сочи. Тем не менее, хостел-движение, популярное во всем мире прежде всего в молодежной среде, постепенно завоевывает Россию. "В наши дни хостел-движение становится все более популярным среди молодежи благодаря особому духу товарищества, царящего в хостелах, и минимальным затратам при проживании в них" - пропагандирует идею российское общество.
К хостелам, к которым относят некоторые дешевые отели Петербурга и Москвы, неоднозначное отношение у властей городов. Бытует мнение о неприемлемости дешевых гостиниц для городских властей имеющих, как правило, грандиозные планы по развитию гостиничного бизнеса в своем городе. Тем не менее, и хостелы Москвы, и хостелы Санкт-Петербурга обретают своих клиентов, причем определенная часть клиентов получают информацию о хостелах через зарубежные источники. Стремление развивать идею хостелов побуждает участников этого рынка проводить совместные акции. Так, 21 марта 2009 года в Санкт-Петербурге состоялось общее собрание членов НП “Общество содействия развитию Хостел-движения”, участие в котором приняли представители 11 хостелов, входящих в состав Партнерства. Принято решение на продвигать хостелы в первую очередь, внутри России, а также продолжить взаимодействие с Международной Федерацией Молодежных Хостелов.
Rosez.ru

Исследование

Кризис сдерживает развитие

Colliers International провела исследование гостиничного рынка Украины. Основными игроками здесь до сих пор являются локальные девелоперы. Из международных операторов присутствуют только Rezidor Hotel Group, Hyatt Corporation, Rixos Group. Инвесторы проявляют интерес к реализации гостиничных проектов в Украине, но кризис сильно повлиял на планы как местных, так и международных операторов рынка.
InterContinental Hotel Group, Hilton Hotels Corporations, Accor Group, Fairmont Hotels and Resorts, Starwood Hotels & Resorts Worldwide (SH&RW) могут пополнить свои коллекции украинскими отелями в ближайшие несколько лет. Правда, под влиянием кризиса сроки реализации большинства проектов перенесены.
По данным Colliers International, размер номерного фонда Киева сильно отстает от европейских столиц, при этом он значительно больше, чем в других крупных городах Украины. На сегодня в городе 661 номер категории 5*, 1 352 номера – 4*, 3 463 номера – 3*.
С развитием кризиса заполняемость номеров упала, несмотря на скромное, по европейским меркам, предложение. Аналитики прогнозируют возможное падение загрузки до 50-60% в отелях высшей категории. По итогам 2008 года, киевские отели увеличили цены на 2009 год в среднем на 25%. Но девальвация гривны привела к тому, что стоимость проживания в долларовом эквиваленте, напротив, упала в среднем на 13%.
По мнению аналитиков, текущий год на рынке гостиничных услуг Украины будет отмечен замедлением темпов развития. При этом интерес международных операторов к Украине не пропадет, и будут подписаны новые соглашения на управление отелями в крупных городах страны. Перенос сроков реализации гостиничных проектов и замедление темпов роста гостиничного рынка делают его насыщение в Киеве и крупных центрах Украины маловероятным до 2012 года.
horeca.ru

Тенденции

Ritz-Carlton будет экономить на роскоши

Одно из ключевых достоинств самых престижных отелей и жилых комплексов мира - роскошные автомобили с шофером, предоставляемые к услугам гостей и жителей. Однако в связи с кризисом по крайней мере одна из подобных компаний откажется от этого сервиса.
Резиденты комплекса Ritz-Carlton, куда входят несколько 46-этажных башен, больше не смогут воспользоваться автомобилями Royce Silver Spur и Bentley Continental GT с шофером: оба престижных автомобиля будут отправлены обратно дилеру и заменены на более скромные транспортные средства. По словам представителя Ritz-Carlton Луиса Капелли, «сейчас не время для излишеств». Дорогостоящие автомобили, утверждает он, в столь тяжелое экономическое время способствуют формированию неверного имиджа.
Ранее владельцы апартаментов в Ritz-Carlton вынуждены были наблюдать за другими «антикризисными» мерами: например, ресторан, расположенный на верхнем этаже одной из башен, сократил меню, сделав его более доступным в плане цен.
luxemag.ru

Marriott сэкономит на газетах

Marriott станет первой крупной гостиничной компанией, предлагающей бесплатные газеты в номер на основе предпочтений гостей, что в то же время позволит компании сократить объемы отходов.
Начиная с 1 июня 2009 г. гостиницы таких брендов, как Marriott Hotels & Resorts, JW Marriott Hotels & Resorts и Renaissance Hotels & Resorts будут предлагать газеты только по требованию клиентов. 30 миллионов участников программы Marriott Rewards смогут указать предпочтения в своих онлайн-профилях и, таким образом, получать требуемые газеты автоматически. Остальные гости смогут это сделать при заезде. Предлагаются следующие варианты прессы: USA TODAY, The Wall Street Journal, местная газета. Можно также отказаться от газеты в номер.
Гостиницы других брендов - Courtyard, Fairfield Inn, SpringHill Suites, Residence Inn и TownePlace Suites - начиная с 20 апреля будут предлагать бесплатные газеты в вестибюлях.
По предварительным данным, количество газет, ежедневно предоставляемых в гостиницах Marriott, сократится на 50 тыс. (18 миллионов ежегодно), что также позволит сократить количество выбросов углекислого газа в атмосферу на 10.350 тонн.
hotels.su

Статистика

В Москве откроется 10 гостиниц

В этом году в Москве появится в три раза меньше отелей, чем было запланировано ранее. Большинство новых номеров столица получит за счет открытия гостиниц международных операторов. Так же, в составе многофункциональных комплексов, должны начать работу гостиничные предприятия различных уровней.
Правительство Москвы в этом году запланировало открыть 28 гостиничных объектов. Эксперты в гостиничной сфере считают, что развивающийся кризис может помешать реализации большей части проектов и фактичски будут запущены только десять отелей. Это такие объекты международных брендов, Marriott Courtyard в многофункциональном комплексе Vivaldi Plaza, Renaissance Москва на Ленинградском проспекте, Holiday Inn на Симоновском валу и IBIS Щипок.
По данным главы департамента гостиничной недвижимости компании DTZ Дэвида Дженкинса международные гостиничные операторы введут 900 новых номеров в течение года в столице России.
hotres.ru

Министерство торговли и питания Свердловской области считает, что дефицит гостиничных мест в области составляет 12,3 тысяч мест

Дефицит гостиничных мест в Свердловской области составляет 12,3 тысяч мест, сообщили в министерстве торговли и питания Свердловской области. Отметим, что дефицит по Екатеринбургу составляет 3,1 тысяч мест.
Несмотря на строительство новых гостиниц, область испытывает нехватку номерного фонда, которая особенно остро ощущается при проведении одновременно нескольких деловых или иных мероприятий. На сегодняшний день в структуре гостиничного сектора области преобладают мини-отели емкостью до 50 номеров, их количество составляет 182 предприятия. Средняя наполняемость гостиниц за текущий год составила 45 процентов по области и 74 процента по Екатеринбургу.
Добавим, что на территории Свердловской области сегодня года действуют 267 объектов общего размещения, в том числе 150 гостиниц.
Европейско-Азиатские новости

Обзор

Санкт-Петербург. Хотельеры не боятся открытий

Депутаты петербургского ЗакСа обратили внимание на туристический рынок города, решив поощрить тех, кто, несмотря на кризис, продолжает открывать гостиницы и отели. Лучших выбирала представительная комиссия парламента, а победителей конкурса «Новый лучший отель» назовут в ближайшие недели и даже пригласят для награждения в Законодательное собрание.
Сказать, что период экономического упадка заставил людей отказаться от поездок — нельзя. Стабильно высокий уровень заселенности городских отелей, в том числе и тех, что открылись в минувшем году, только подтверждает это. Однако говорить об абсолютной доступности туристического Петербурга не приходится.
Отдых в городе на Неве для иностранцев зачастую оказывается делом весьма затратным и хлопотным: во-первых, сложности с оформлением визы, во-вторых, отсутствие дешевых авиабилетов (в город до сих пор не летает ни один из европейских лоу-костов), и, в-третьих, достаточно высокие цены на проживание. И это притом, что туристический потенциал Петербурга не ниже других крупных европейских городов, но количество путешественников сегодня на порядок ниже, - отметил в ходе поездки по новым отелям глава профильной комиссии по туризму Законодательного собрания Андрей Черных. И цель парламентариев, используя свой административный ресурс, привлечь не только гостей, но и тех, кто построит для них жилье. Для этого впервые был организован конкурс ЗакСа на звание лучшего нового отеля. С номинантами внимательно ознакомились представители городского парламента, в итоге планируется выбрать победителей в категориях: «Лучший люкс», «Бизнес» и «Мини-отель». Однако даже само «выездное заседание» больше запутало парламентариев — мерить гостиницы одной планкой оказалось крайне сложно. Особенно когда за один день нужно проинспектировать сразу 6 отелей в разных частях города, в том числе и в Петродворце.
Проделанный маршрут помог парламентариям лишний раз убедиться, что поддерживать рынок необходимо, а журналистам — оценить отрасль на конкретных примерах и в сравнении. По данным комиссии по туризму, в городе в минувшем году открылось всего 7 новых отелей. Впрочем, сами участники рынка говорят о том, что, по крайней мере, в сегменте небольших гостиниц (до 50 номеров) в минувшем году на бизнес-арену вышло порядка полусотни компаний. Другое дело, что многие не спешат регистрироваться официально. Связано это, с одной стороны, со сложностями процедуры, с другой — с нежеланием платить налоги. Такое «теневое» существование в условиях кризиса — тоже не самый верный ход, так как отсекает возможность принимать командировочных, которым требуются документы о проживании. А именно бизнесмены и те, кто приехал в Петербург по работе, — основная категория постояльцев в течение года (за исключением «белых ночей» и лета). На них акцентируют свое внимание большинство из опрошенных «Фонтанкой» представителей новых гостиниц и отелей. Хотя, естественно, основного наплыва ждут в «высокий» сезон с конца апреля — начала мая, когда в город потянутся иностранные туристы.
Главный вопрос — в стоимости. В то время как многие отели Москвы активно демпинговали, привлекая туристов своими ценами, в Петербурге уровень платы остался практически на прежнем уровне. И это притом, что, по данным вице-президента Российского союза туриндустрии Сергея Корнеева, туристов в этом году в Петербурге ждут на 30-35 процентов меньше, чем в минувшем сезоне. Хотя доверять данным статистики РСТ, похоже, не приходится: тот же Корнеев в конце марта называл несколько иные цифры: речь шла о том, что туристический пакет может снизиться на 15-20%, а убытки планируется покрывать за счет наплыва желающих. По всей вероятности, ориентироваться можно только на неунывающих участников рынка. Как рассказали корреспонденту «Фонтанки» в мини-отеле Atlantic, вчера у них была заполняемость 80% номеров, а уже сегодня свободных мест не будет. Цены им действительно пришлось серьезно снижать и даже работать себе в убыток, чтобы продержаться на плаву в самый острый период — с ноября. Однако не в деньгах, как говорят хотельеры, туристическое счастье — залогом успеха стало участие в выставках и активное сотрудничество с туристическими компаниями-операторами.
Крупные новые отели живут командировочными и надеждами на летний туристический сезон. Кризис, когда в гостинице было заполнено только порядка 20% комнат, удалось пережить без серьезных потерь таким сетевым гигантам, как Sokos, отважившимся открыть сразу три гостиницы: две из них на Васильевском и одну — Sokos Olympic Garden рядом с Московским проспектом. Сейчас в последней из названных гостиниц, по словам ее генерального управляющего Юкки Ряйсянена, заполняемость порядка 60%, при цене за стандартный номер в 4625 рублей (за завтрак придется доплатить еще 740), полулюкс обойдется примерно в 7 тысяч, а люкс в 8,5. В Sokos Vasilievsky несколько другая картина — только 40% постояльцев и номера до 10 тысяч. Зато, по словам менеджера службы приема и размещения отеля Дарьи Волковой, их основной контингент — преимущественно туристы из России и Финляндии.
У петербургских сетевых отелей есть свои особенности: в сравнении с собратьями в соседней Финляндии цены примерно те же, зато антураж — если не на пять звезд, то явно далек от стереотипов и стандартов. Так, остановиться в одной из гостиниц Sokos в Хельсинки стоит в переводе на рубли в среднем от 3800 до 13600. Однако, гостиница зачастую окажется обычным, ничем не примечательным местом. У нас же размещение позиционируется как удовольствие отдельное - с панорамными видами и дополнительными привилегиями. Так, номера предлагают — от студий до двухэтажных и сдвоенных апартаментов для больших, например, семей. Впрочем, виды из окон и в этом случае не всегда радуют глаз: необустроенные внутренние дворы, а то и того неприглядней — крыша отеля с многочисленными трубами. И попросят за это порядка 20 тысяч рублей в сутки. Правда, и на столь недешевые комнаты найдутся желающие, уверены владельцы отеля.
У гостиницы Courtyard Marriott проблема другого рода - за одноместное или двухместное размещение в номере одной категории доплачивать не придется (для стандартного номера стоимость - 6 тысяч), однако в этом году у постояльцев город «украл» самый главный козырь — идеальный вид на плавучий фонтан на стрелке Васильевского острова, который работать не будет. Впрочем, мосты, Эрмитаж, Петропавловская крепость и все основные достопримечательности города — как на ладони. За это туристы готовы переплатить.
Впрочем, владельцы отелей на серьезные вложения и сами не скупятся в случае необходимости реконструкции или перестройки. Многие мини-гостиницы за последний год потребовали серьезных вложений в связи с различного рода обременениями и желанием сохранить исторический дух места. От Елисеевских подвалов и исторических фасадов у Sokos на Биржевой линии и капитального ремонта некогда жилого подъезда в доме на Казанской, где располагается один из мини-отелей, до полного восстановления, что называется «с газона», причем новодел должен в точности повторять историческую застройку — как у Marriott или небольшой гостиницы прямо напротив Верхнего парка в Петродворце - «Самсон».
По словам депутата Андрея Черных, темпы развития отрасли снижать не планируют и в следующем году. Несмотря на сложную финансовую обстановку, в будущем году уже анонсировано открытие еще как минимум 9 отелей. В том числе второй очереди «Талеона» и сетевого Holliday Inn неподалеку от «Московских ворот».
fontanka.ru

Рейтинг

25 лучших по версии Conde Nast Traveller

В журнале Conde Nast Traveller был опубликован список 70 лучших отелей мира 2009, который включил в себя гостиницы в 30 странах мира.
Гостиницы, занявшие первые 25 мест в списке лучших отелей 2009 года Conde Nast Traveller:
1. "Aman at Summer Palace", Пекин, Китай;
2. "Aman New Delhi", Нью-Дели, Индия;
3. "Anantara Phuket Resort and Spa", Пхукет, Таиланд;
4. "Atlantis the Palm", Дубай, ОАЭ;
5. "Banyan Tree Sanya", Санья, Китай;
6. "Borgo Santo Pietro", Тоскана, Италия;
7. "Carbon", Генк, Бельгия;
8. "Castiglion Del Bosco", Тоскана, Италия;
9. "Cavallo Point", Сан-Франциско, США;
10. "Citizen M Schiphol", Амстердам, Нидерланды;
11. "Clouds Mountain Gorilla Lodge", уганда;
12. "Crazy Bear", Биконсфилд, Великобритания;
13. "Desert Island Resort and Spa", Абу-Даби, ОАЭ;
14. "Diva", Мальдивские острова;
15. "Dontainebleau", Майами-Бич, США;
16. "Four Seasons Hotel Firenze", Флоренция, Италия;
17. "Four Seasons Hotel Macao", Макао, Китай;
18. "Four Seasons Resort Bora Boar", Французская Полинезия;
19. "Four Seasons Resort Mauritius", Маврикий;
20. "Geejam", Ямайка;
21. "Hilton Moscow Leningradskaya", Москва, Россия;
22. "Hotel Du Vin Poole", Дорсет, Великобритания;
23. "Hotel Montefiore", Тель-Авив, Израиль;
24. "Hotel Santa Teresa", Рио-де-Жанейро, Бразилия;
25. "Hotel Tugu Lombok", Индонезия.
turnovosti.com.ua

Отельная мозаика  
 

Новости

По мнению Ресина основные работы по возведению подземной части гостиницы "Россия" закончатся в 2010 году

Власти Москвы в 2010 году планируют завершить большую часть работы по возведению подземной части гостиницы "Россия", рассказал в четверг журналистам первый заместитель мэра Москвы в правительстве Москвы Владимир Ресин.
По его словам, столичные власти ставят задачу завершить разборку гостиницы "Россия" в этом году. "И в будущем году планируем построить, или, по крайней мере, сделать большую часть работ по возведению подземной части гостиницы", - заявил он.
Демонтаж гостиницы "Россия", построенной в 1967 году, начался в феврале 2006 года, однако строительные работы осложняла продолжавшаяся несколько лет тяжба между компаниями, претендовавшими на то, чтобы быть инвестором проекта.
В конце 2004 года конкурс на реконструкцию гостиницы "Россия" выиграло ООО "СТ Девелопмент", а один из участников конкурса "Монаб", аффилированный с "Еврофинанс Моснарбанком" проиграл. Три судебных инстанции отклонили исковые требования "Монаба" и лишь Высший арбитражный суд (ВАС) РФ в январе 2007 года признал итоги конкурса недействительными. При этом ВАС направил дело на новое рассмотрение в столичный арбитраж в части признания недействительными последствий этого конкурса.
После того, как президиум Высшего арбитражного суда по требованию "Монаба" признал конкурс недействительным, правительство Москвы решило не ликвидировать ОАО "Россия", как планировалось изначально.
В уставный капитал ОАО "Россия" был внесен ГЦКЗ, демонтаж которого завершить не успели, что позволило ООО "СТ Девелопмент" получить в аренду земельный участок под ГЦКЗ и проводить реконструкцию гостиницы "Россия". В ноябре 2008 года Девятый арбитражный апелляционный суд отклонил жалобу ЗАО "Монаб", требовавшего признать недействительным соответствующее распоряжение правительства Москвы от 24 июля 2007 года. После отклонения апелляции ОАО "Россия", которое было собственником гостиницы "Россия", получило право проводить ее реконструкцию.
Однако продолжить строительные работы по гостинице "Россия" по сформированным ранее планам в 2008 году "СТ Девелопмент" помешал мировой финансовый кризис. По данным прессы, объем задолженности Чигиринского в настоящее время достигает 1 миллиарда долларов, из-за чего предприниматель вынужден выйти почти изо всех своих девелоперских проектов в России.
В настоящее время, по данным заместителя мэра столицы, курирующего комплекс имущественно-земельных отношений города, Владимира Силкина, власти Москвы планируют продолжить разборку гостиницы "Россия" за счет столичного бюджета, а позднее привлечь к строительным работам нового инвестора.
РИА Новости

У Каширского шоссе появится отель на 178 номеров

Многофункциональный комплекс, площадь которого достигнет 98 000 кв. м, планируется построить на 24 км МКАД вблизи транспортной развязки Каширского шоссе.
Согласно распоряжению мэра Москвы Юрия Лужкова, в состав объекта войдет 6-уровневый паркинг на 960 машино-мест с двумя подземными этажами, а также гостиница на 178 номеров. Комплекс предполагается возводить в 2 очереди, первая из которых будет площадью в 12 905 кв. м, а вторая – 85 094. Окончание реализации проекта намечено на конец 2012 года. Отметим, что первоначально планировалось, что инвестор проекта, ЗАО «Чалленжеринвест», возведет на участке площадью 3,65 гектара ТЦ площадью свыше 12 000 кв. м. Но затем концепцию проекта решили изменить.
Как сообщил интернет-проекту «Арендатор.ру» директор департамента торговой недвижимости Penny Lane Realty Алексей Могила, «cтроительство гостиниц никогда не было особенно доходным делом, даже в докризисные времена срок окупаемости для них составлял 10-12 лет. Потребность же в гостиницах, особенно недорогих, по-прежнему очень высока в Москве».
Арендатор.ру

Петербургские отели, которые ФАС обвинила в ценовом сговоре и намерена оштрафовать, оспаривают предписание в суде

ЗАО «Корпорация «Отель», которому принадлежит гостиница «Рэдиссон САС — Санкт-Петербург», подало в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти иск к городскому управлению ФАС. Компания оспаривает выданное в начале февраля предписание о недопущении согласованных действий, направленных на установление или поддержание цен в период проведения государственных и городских мероприятий.
УФАС установило, что в июне 2008 г. во время Петербургского экономического форума отели повысили цены на 80-100%. Руководитель УФАС Олег Коломийченко уточнил, что «Гранд отель Европа» на это время повышал цены в два-три раза. «Парк инн Прибалтийская» — примерно в два раза, рассказал источник в компании. По словам участников форума, «Европа» с 5 по 9 июня продавала полулюксы по 220 000 руб., а президентский люкс — за 380 000 руб. за день. В отелях это повышение объясняли сезонным ростом спроса.
В феврале УФАС вынесло 11 гостиницам предписание прекратить нарушение ст. 11 закона «О защите конкуренции» и сейчас ведет административное расследование, результатом которого может быть штраф в размере до 0,15% от суммы выручки. Предписание УФАС можно было оспорить в течение месяца, этот срок истек 18 апреля, объяснил представитель ЗАО «Корпорация «Отель».
Аналогичные иски подали в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти ООО «Вест бридж отель» (владеет Novotel Saint Petersburg Center), ООО «Мойка, 22» (владеет зданием «Отель Кемпински Мойка, 22»), а также ОАО «Талион» («Талион империал отель»). 16 апреля состоялось предварительное заседание по иску «Талиона». Рассмотрение дела назначено на 21 мая 2009 г. Пока суд не примет решение по этим искам, штрафы назначены не будут, сообщил Коломийченко.
Под подозрение УФАС также попали «Гранд отель Европа», отель «Топаз», «Коринтия невский палас отель», «Парк инн Прибалтийская», «Парк инн Пулковская», «Амбассадор», «Марко Поло».
Ведомости

Рыбинск. Депутаты настаивают на проверке гостиницы

Эффективность работы муниципальных предприятий – вопрос, который рыбинские депутаты держат на постоянном контроле. В 2008 году контрольно-счетная палата Муниципального Совета проверила несколько МУПов и выявила массу нарушений. Депутаты утвердили план работы КСП на 2009 год. Согласно этому плану, с очередной проверкой специалисты палаты отправились в ОАО «Гостиничный комплекс «Рыбинск», но получили от ворот поворот.
Несколько раз директор гостиничного комплекса «Рыбинск» Михаил Капранов под разными предлогами не пускал аудиторов на предприятие – несмотря на то, что все 100% акций гостиницы принадлежат городу. То ему удостоверение не понравится, то решит, что для проверки нет основания. 6 апреля, когда аудиторы в очередной раз пришли в гостиницу, Капранов заявил, что он ждет их не в апреле, а в мае. Действительно, первоначально проверку запланировали на май, но поскольку мероприятие предполагалось провести совместно с прокуратурой, то в интересах надзорного органа срок изменили. Пришлось на внеочередном заседании Муниципального Совета вносить изменения в план работы КСП.
- Видимо, руководству гостиницы есть что скрывать, если под разными формальными предлогами аудиторов не пускают проверить документацию, - сказал председатель Муниципального Совета Эдуард Литовский во время обсуждения этого вопроса.
Надо сказать, что проверке предшествовала долгая переписка с руководством акционерного общества. Еще в прошлом году, во время обсуждения плана приватизации депутаты предложили директору гостиницы представить в Муниципальный Совет информацию о заполняемости гостиницы. Михаил Капранов сказал, что заполняемость в среднем составляет 25%. У депутатов эта цифра вызвала сомнения, а ведь именно загруженность может дать объективное представление о состоянии дел на предприятии и его доходах. Капранову предложили подтвердить сказанное документами. Он этого не сделал.
В мае прошлого года Эдуард Литовский напомнил об обещании, направив Капранову письмо. Тот ответил пространным посланием об отделочных работах, расширении спектра и качества сервисных услуг, «обеспечении максимальной удовлетворенности наших потребителей по оказанным услугам». Почти целую страницу Капранов отвел под перечисление заслуг и наград, но интересующие депутатов цифры не указал, хотя и написал, что представленная им «информация является исчерпывающей». На последующие обращения директор гостиницы вообще не ответил. Это и стало поводом для решения проверить финансовую дисциплину более обстоятельно.
Рыбинская Неделя

UDC Holding намерен построить в Украине четыре гостиницы Etap и одну Ibis к Евро-2012

UDC Holding, входящий в "Универсальную инвестиционную группу" ("УИГ", оба - Киев), намерен построить в Киеве, Харькове, Одессе и Львове четыре бюджетных гостиницы под брендом Etap (две звезды), а также одну во Львове под брендом Ibis (три звезды) с общим фондом в 500 номеров к проведению финальной части чемпионата Европы по футболу 2012 года.
Как сообщил директор холдинга Леонид Богданов, договор с владельцем этих брендов, французским гостиничным оператором Accor Hospitality, подписан на 25 лет. Строительство пяти гостиниц является первым этапом по созданию сети из 25 гостиниц Etap во всех областных центрах страны и шести Ibis в городах-миллионниках. Общий объем инвестиций составляет около EUR100 млн.
По словам Л.Богданова, компания не тратилась на приобретение земельных участков, используя участки уже принадлежащие структурам, входящим в "УИГ", или участки, находящиеся в собственности у компаний-партнеров по проекту. При этом прибыль между участниками проекта будет разделена после ввода в эксплуатацию всей сети. В частности, он назвал швейцарский инвестиционный фонд, вошедший в проект - Ukrainien Property Fond.
"Гостиницы строятся на собственных уже приобретенных участках и земельных участках наших партнеров. Это очень яркий пример кризисного проекта, когда вход в проект не стоит ничего, когда есть возможность использовать наилучшие предложения земельных участков на рынке и быстро, особенно учитывая поддержку государства по Евро-2012, двигаться вперед относительно согласований, получения разрешений и быстро строить", - сказал Л.Богданов. По его словам, гостиницы Etap будут построены по ул.Механизаторов на Соломенке в Киеве, на въездах в Харьков и Львов, а также напротив автовокзала в Одессе, тогда как львовский Ibis будет построен напротив городского железнодорожного вокзала. Строительство первых трех планируется начать осенью текущего года, оставшихся двух - весной 2010 года. Он также подчеркнул, что цены в таких бюджетных гостиницах будут в районе EUR30 за номер. В то же время Л.Богданов не смог назвать даты реализации всего проекта по строительству гостиниц под брендами Accor, отметив однако, что по объемам работ - это пятилетний проект. "Все зависит от того, будут ли те или иные объекты востребованы", - подчеркнул он.
UDC Holding входит в состав "Универсальной инвестиционной группы" и объединяет ее предприятия и компании, работающие в строительной сфере. В холдинг входит свыше 20 компаний. В частности, ЗАО "ЖБК Ваш Дом", ЗАО "Технопарк ЛЗТА", ЗАО "Редан", ЗАО "Прогрестехбуд" (все - Львов), а также ООО "Универсальная девелоперская компания" и ООО "Квартал-буд" (оба - Киев).
"УИГ " создана в Украине в 1995 году и осуществляет координацию ряда бизнесов-проектов в Украине, среди которых - концерн "Галнафтогаз" (сеть автозаправочных комплексов "ОККО"), СК "Универсальная", концерн "Хлебпром", банк "Универсальный", UDC Holding и нескольких венчурных бизнесов.
Французский гостиничный оператор Accor управляет 4 тыс. гостиницами в 90 странах, в частности, гостиницами под брендами Sofitel, Novotel, Mercure/Ibis, а также Parthenon (курортные гостиницы), Suitehotel, Accor Thalassa (SPA и курорты), Club Mediterranee (оздоровительные и SPA-курорты), Lenotre (рестораны), Groupe Lucien Barriere SAS (казино), а также бюджетные гостиницы Etap, Formula 1, Motel 6, Studio 6, Red Roof Inn, две туристических компании Go Voyages и Carlson Wagonlit и сети ресторанов Ticket Restaurant, Luncheon Vouchers.
Интерфакс-Украина

Rezidor Hotel Group в 2011г откроет гостиницу Park Inn в Днепропетровске

Rezidor Hotel Group, мировой оператор гостиничного бизнеса с головным офисом в Брюсселе, откроет во втором квартале 2011 года гостиницу под брендом Park Inn в Днепропетровске.
Согласно официальному сообщению оператора на Стокгольмской бирже, гостиница на 250 номеров будет располагаться в западной части города, в двух километрах от Театра оперы и балета и стадиона "Днипро Арена". В составе гостиницы предусмотрены ресторан, фитнес-центр с саунами и конференц-залы.
Как сообщалось, Rezidor Hotel Group ожидает, что к 2012 году ее гостиницы под брендом Radisson SAS будут присутствовать в 11 городах Украины, Park Inn - в 16 городах. В частности, в планах компании открытие к 2012 году двух-трех гостиниц Radisson SAS в Киеве, одной-двух - в Ялте, и по одной в Днепропетровске, Донецке, Запорожье, Кривом Роге, Львове, Николаеве, Одессе, Севастополе и Харькове.
Ожидается, что сеть гостиниц под брендом Park Inn к 2012 году будет включать объекты в Киеве (две-три), Харькове (две), Виннице, Днепропетровске, Донецке, Запорожье, Кривом Роге, Луганске, Львове, Макеевке, Николаеве, Одессе, Полтаве, Севастополе, Симферополе и Херсоне (по одной). Кроме того, компания планирует открыть в Киеве по одной гостинице под брендами Regent и Missoni. В 2006 году Rezidor Hotel Group подписала соглашение с Итальянским домом моды Missoni относительно управления гостиницами под брендом Hotel Missoni с иконическим дизайном.
Rezidor Hotel Group управляет брендами Radisson SAS Hotels&Resorts, Regent International Hotels, Park Inn and Country Inns, Hotel Missoni в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. По данным компании, на сегодня в управлении Rezidor Hotel Group находится 370 гостиниц (около 78 тыс. номеров) в 58 странах Европы, Ближнего Востока и Африки.
Rezidor Hotel Group:Rezidor Hotel Group одна из самых быстрорастущих мировых компаний в области управления гостиничным бизнесом. В портофолио компании находится более 300 работающих или строящихся гостиниц (более 62000 номеров) в 47 странах. Rezidor Hotel Group управляетбрендами Radisson SAS Hotels & Resorts, Regent International Hotels, Park Inn, Country Inns & Suites вЕвропе, наБлижнемВостокеивАфрике. С ноября 2006 года акции Rezidor Hotel Group продаются на Стокгольмской фондовой бирже. С пакетом акций в 41,7% Carlson Companies является основным акционером. Штаб-квартира Rezidor Hotel Group находится в Брюсселе, Бельгия. В Украине The Rezidor Hotel Group представлен 2 действующими отелями Radisson SAS Hotel в Киеве и Radisson Resort Alushta, и 2 отелями, которые находятся в стадии строительства: Radisson SAS Airport Hotel Kiev и Radisson Resort, Bolshaya Yalta.
Интерфакс-Украина

События

В Иркутске пройдет семинар по актуальным проблемам гостиничного бизнеса

Кадровые проблемы гостиничного бизнеса, современные методы управления отелем, способы повышения продаж планируется обсудить на семинаре «Успех работы современной гостиницы», который пройдет в Иркутске 24-25 апреля 2009 года. Его организует администрация Иркутска для директоров, руководителей экономических отделов и отделов маркетинга и продаж, отделов по работе с персоналом гостиниц города.
Как сообщает администрация Иркутска, в программе семинара будут рассмотрены вопросы управления доходами предприятия, стоимостью номерного фонда, психологических методов повышения продаж.
Участники семинара также обсудят существующие критерии и методы отбора персонала для гостиниц, программы подготовки персонала отеля, системы контроля за персоналом, информационные технологии как средство рекламы и продаж.
Телеинформ

Представительству Cronwell Hotels&Resorts в России - 1 год

Ровно год назад Управляющая компания «Холдинг Югра Сервис» открыла на территории России Представительский офис Cronwell Hotels&Resorts в России. Новый бренд объединил в Галерею Cronwell Gallery 13 гостиничных объектов, включая собственное Пароходство.
Открытию Представительского офиса в Москве способствовали как внешние, так и внутренние предпосылки. Общий интерес к туризму и отдыху внутри страны, рост деловой активности и спрос на высококачественные гостиничные услуги по стандартам европейских отелей – стали общими экономическими стимулами для развития собственной сети отелей, а внутренние потребности - поднять ценность своих объектов и статус при оптимизации внутренних процессов – убедили собственников Холдинга в приобретении известного английского бренда c последующим открытием офиса в Москве по управлению им.
Основными задачами Представительства Cronwell Hotels&Resorts в России является расширение деятельности компании на территории РФ за рубежом, представление интересов бренда и его имиджа, поддержание единых брендовых стандартов, организация собственных и участие в различных рекламных кампаниях и акциях, работа с ключевыми клиентами, реализация программ продвижения сети отелей, организация систем сетевых продаж, участие в выставках, конгрессно-форумных мероприятиях, премиях и конкурсах.
Работа Представительства в Москве с функциями объединяющего начала по основным направлениям деятельности позволила успешно вывести бренд на российский рынок, начать ребрендинг в действующих отелях и подготовить единые программы вывода отелей, готовящихся к запуску, создать единые базы данных клиентов, осуществить запуск единой маркетинговой и оперативной отчетности.
Залогом успеха реализации программы запуска бренда Cronwell Hotels&Resorts в России стала работа единой команды профессионалов. Каждый уровень задач в течение этого года выполнялся ответственными менеджерами компании по единому плану внедрения, что позволило достичь максимального результата спустя год. И по состоянию на сегодняшний день мы официально объявляем о действующей в России сети отелей Cronwell Hotels&Resorts.
Cronwell Hotels&Resorts Gallery – это мир удивительного путешествия по Галерее отелей от бизнес-класса до премиум, которые побуждают остановиться в каждом из них и ощутить уникальные особенности деталей и сервиса. Галерея отелей Cronwell Hotels&Resorts представлена несколькими форматами отелей, расположенными в различных городах России и Европы: Cronwell Resort, Cronwell Park, Cronwell Inn, Cronwell Residence, Cronwell Appart, но объединенных единой концептуальной идеей Business&Relax с собственной Философией Гостеприимства и Философией Долголетия.
Прогулкапо Галерее отелей подарит Вам собственную Галерею настроений от Cronwell и оставит Вас вхорошем настроении, которое будет долго сопровождать после пребывания, создавая гармонию внутреннего позитивного отношения к окружающему миру и людям. Cronwell Hotels&Resorts Gallery гарантирует Вам «высоту положения» Вашего настроения!
Внимание! Официальная Презентация Cronwell Hotels&Resorts в России состоится 27-28 апреля 2009 года в отеле Cronwell Resort Falke 4* в городе Светлогорске.
hospitality.ru

Новости от компаний  
 

АЗИМУТ Сеть Отелей: первомай вернет советские цены

Специалисты по маркетингу компании «АЗИМУТ Сеть Отелей» выяснили, что для многих людей майские праздники это не просто очередная возможность отдохнуть, но и ностальгия по ушедшим советским временам. К майским праздникам АЗИМУТ Сеть Отелей подготовила для своих гостей коммунистические спецпредложения.
1 мая АЗИМУТ Отель Кострома представит вечер живой музыки «Веселый май». На следующий день гостей ждут веселые гуляния на свежем воздухе в сопровождении музыкального коллектива, продолжит вечер дискотека в стиле 80-х «Ностальгия». 9 мая АЗИМУТ Отель Кострома представит развлекательную программу “Back in USSR”. Гостей ждет шоу-программа, любимые блюда от шеф-повара и зажигательные танцы. Завершит вечер праздничный майский салют. Цена за номер в долларовом эквиваленте будет равна средней стоимости гостиничного номера при советской власти в 70-80-х годах прошлого столетия.
В период праздничных заездов 1-3 а также 9-11 мая, в АЗИМУТ Отеле Кострома будет действовать спецпредложение: 15% скидка на проживание от 2 суток. В АЗИМУТ Отеле Уфа спецпредложение будет действовать весь период праздников: с 1 по 10 мая. В АЗИМУТ Отеле Самара это же спецпредложение действует в период с 1 по 12 мая. Дети могут жить в комнате с родителями бесплатно.
Майские праздники традиционно совпадают с началом сезона отпусков, а значит и пиковой загрузки отелей, ориентированных на отдыхающих. В среднем, загрузка в период 1-12 мая в таких отелях возрастает на 20-30%, и держится на этом уровне до начала сентября. Руководитель департамента маркетинга Мария Василенко: «Первая майская декада – это традиционное начало туристического и летнего сезона, но для многих это еще и ностальгия по ушедшим временам. Поэтому мы традиционно делаем майскую победную программу, в которой АЗИМУТ Отели превращаются в центры праздника для наших Гостей, а специальные предложения напомнят о доступных советских ценах».
«АЗИМУТ Сеть Отелей» – сеть отелей бизнес-класса уровня 3-4*: Сеть включает в себя отели в России и странах Евросоюза: в Санкт-Петербурге, Самаре, Уфе, Костроме, Астрахани, Мурманске, 2 отеля во Владивостоке, Мюнхене и Кельне (Германия). Общий номерной фонд отелей составляет 3632 номера. Создана в 2004 году AZIMUT Hotels Company управляет гостиницами сети «АЗИМУТ Сеть Отелей», находящимися в собственности, на основании контракта на управление и на правах долгосрочной аренды.
azimuthotels.ru

Marshall Estate передает курорт-отель "Царьград "Спас-Тешилово" под управление Heliopark Group

Marshall Estate и HELIOPARK Group объявляют о заключении долгосрочного договора на операционное управление загородным курорт-отелем «Царьград», находящимся в 90 км от Москвы по Симферопольскому шоссе.
В рамках подписанного договора Marshall Estate передает построенный и введенный в эксплуатацию курорт-отель «Царьград», общий номерной фонд которого составляет 123 номера, в операционное управление HELIOPARK Group. HELIOPARK Group включает курорт-отель «Царьград» в состав своей национальной сети бизнес-отелей и отелей для отдыха уровня 3-4 звезды и начинает операционное управление и эксплуатацию курорта под брендом HELIOPARK Hotels & Resorts с 01 мая 2009 года.
Курорт-отель «Царьград» находится на берегу Оки, в живописном, экологически благополучном районе Подмосковья, по соседству с охраняемым ЮНЕСКО Приокско-Tеррасным заповедником, которому присвоен статус «биосферного». Категория отеля HELIOPARK ЦарьГрад определена как 4+*. В уникальном природном ландшафте гармонично расположены три четырехэтажных спальных корпуса на 108 номеров различных категорий комфорта и 15 коттеджей, выполненных на «русский» манер с отделкой из натурального дерева. Все номера оборудованы по самым современным гостиничным технологиям. Удобное месторасположение отеля HELIOPARK Царьград, наличие собственного пляжа, полей для мини-футбола, теннисных кортов создают исключительные возможности для занятия активным отдыхом, а множество достопримечательностей, находящихся в окрестностях отеля, позволяют познакомиться с русской светской и православной историей и культурой.
Отель располагает оздоровительным комплексом «Русские бани» и Wellness студией, где гости отеля, смогут насладиться лечебными процедурами соответственно своим пожеланиям и предпочтениям.
Современный конгресс-центр, объединяющий в себе три многофункциональных конференц-зала и две переговорные комнаты, оборудован всей необходимой офисной техникой и предоставляет широкие возможности для проведения корпоративных мероприятий самого высокого уровня.
«Мы рады объявить о выборе, по итогам проведенного тендера, профессионального гостиничного оператора для построенного и введенного нами в эксплуатацию курорта «Царьград», – заявил Генеральный директор Marshall Estate Дмитрий Малофеев. - С приходом HELIOPARK Marshall Estate переводит свой девелоперский продукт в следующую стадию – стадию управления активом, концентрируя свои усилия на двух основых направлениях деятельности: управление земельными активами и девелопмент. Результаты данного девелоперского проекта позволяют нам с оптимизмом смотреть на дальнейшее развитие наших гостиничных проектов, и, надеемся, на дальнейшее плодотворное партнерство с HELIOPARK».
Комментируя заключение договора, Президент Компании HELIOPARK Group Александр Гусаков заявил: «При выборе нового загородного отеля сети для нас существенным фактором являлось его месторасположение. Все наши загородные отели находятся в северной части Московской области, и с открытием нового отеля по Симферопольскому шоссе, мы значительно расширим свою аудиторию, предоставляя качественный отдых жителям Москвы, и прежде всего, - южных районов столицы. Хотел бы отметить и тот факт, что по уровню номерного фонда и дополнительных услуг отель стал лучшим среди всех загородных комплексов нашей сети и благодаря низкой загруженности Симферопольского шоссе имеет высокую транспортную доступность»
HELIOPARKHotels & Resorts – первая национальная сеть бизнес-отелей и отелей для отдыха уровня 3-4 звезды (www.heliopark.ru). В гостиничную сеть входят 14 действующих отелей, еще 8 проектов находятся в стадии реализации. В текущем году Компания планирует открытие еще четырех отелей сети HELIOPARK, это: Forum в г.Балашиха на 110 номеров, Sura в г.Пенза на 93 номера, Konakovo River Club Тверская обл. 160 номеров, Carousel Тульская обл. на 144 номера. Общий номерной фонд действующих и строящихся отелей составляет более 2500 номеров.
MarshallEstate является девелоперской компанией, специализирующейся на проектах на рынке загородной недвижимости. Основными направлениями деятельности компании являются девелопмент и управление земельными активами. Среди девелоперских проектов компании коттеджные поселки «Окская слобода» (www.oka-sloboda.ru). и «Царьград» (www.oka-tsargrad.ru), курортный комплекс «Царьград» (www.tzargrad.ru). В управлении земельными активами находится свыше 20 тыс.га. в Подмосковье и Краснодарском крае. Основным акционером «Маршал Эстейт» являются фонды прямых инвестиций под управлением Marshall Capital Partners.
heliopark.ru

Компания «ОтельПроект» участвует в крупнейшей выставке дачной мебели

С 20 по 25 марта в павильоне 57 Всероссийского Выставочного Центра проходила выставка «Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация – 2009» – крупнейшая весенняя выставка в России по данной тематике. Компания «ОтельПроект» приняла участие в этой выставке и предложила вниманию посетителей различные предметы складной пластиковой мебели для дачи.
Учитывая, что до начала дачного сезона остались считанные недели, дачная мебель вызвала значительный интерес у посетителей выставки. На стенде компании «ОтельПроект» были представлены складные стулья и скамейки, круглые и прямоугольные (складывающиеся в подобие чемодана) столы, а также комплекты из прямоугольных столов и двух скамеек, которые при складывании убираются в стол. Кроме того, каждому посетителю была вручена подборка рекламно-информационных материалов по продукции «ОтельПроект».
Складная пластиковая мебель многофункциональна – помимо использования ее на даче, это еще и оптимальный вариант для организации различных выездных мероприятий на открытом воздухе, летних кафе, пикников и т.д. С помощью легких и удобных в переноске изделий, оснащенных простым и понятным механизмом складывания, можно подготовить выбранное место к проведению мероприятия за считанные минуты. Каркас изделий черного цвета. Светло-серые пластиковые поверхности прочны, устойчивы к царапинам и пятнам любого характера, легко моются.
«Складная мебель из пластика – прекрасный вариант и для отдыха на природе, и для кейтеринга, – говорит коммерческий директор компании «ОтельПроект» Али Салехович Сейфельмлюков. – Спрос на эту мебель был достаточно высок еще в прошлом году и заметно нарастает сейчас, по мере приближения к лету. Поэтому в состав нашей складской программы всегда входят крупные партии складной пластиковой мебели, что позволяет нам в любой момент осуществить оперативную поставку товара со склада в Москве».
rusital.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Hilton — лучший работодатель в Азии

По результатам исследования, проведенного консалтинговой и аутсорсинговой компанией Hewitt Associates, три отеля Хилтон включены в список лучших работодателей Азии.
Hilton Kuala Lumpur вошел в десятку лучших работодателей Малайзии, Millennium Hilton Bangkok и Conrad Bangkok удостоились данной награды в Таиланде. Выбирали победителей более 17 тыс. сотрудников, участвующих в исследовании.
Hilton и её знаменитая программа по управлению людскими ресурсами под названием Esprit направлены на мотивацию и развитие членов команды Hilton, а также обеспечение персонала в отелях по всему миру множеством возможностей для продвижения по карьерной лестнице. Кроме того, в каждом отеле реализуются разнообразные обучающие программы, содействующие реализации персоналом своих карьерных устремлений.
hotels.su

Accor объявляет о расширении на Ближнем Востоке

Французский гостиничный оператор Accor заявил о планах более чем в три раза увеличить количество своих гостиниц на Ближнем Востоке. При этом особое внимание будет уделено бюджетным гостиницам и отелям средней ценовой категории.
В этом месяце компания объявила о сокращении бюджета на обновление отелей, что связано со снижением спроса на отели высокого и среднего класса. Однако Accor, управляющий среди прочих брендами Sofitel, Novotel и Ibis, собирается к 2011 представить 24 отеля и к 2013 году - 65 отелей на Ближнем Востоке, сообщает Reuters. Компания сфокусируется на гостиничном рынке Саудовской Аравии, Абу-Даби и Катара. Среди развивающихся рынков гостиничной индустрии названы также Оман, Иордания и Сирия.
По словам Филиппа Бэатауда (Philippe Baretaud), директора Accor по развитию на Ближнем Востоке, к концу 2010 года компания, возможно, подпишет договор на строительство гостиницы Accor в Дамаске, а первый Ibis откроется в Иордании к концу этого года.
hotels.su

Азербайджанский бизнесмен открывает в Анталье самый дорогой отель в Европе

Азербайджанский бизнесмен Тельман Исмайлов построил отель в Анталье, в строительство которого вложил 1, 4 миллиарда долларов. Как сообщают турецкие СМИ, это одно из самых крупных инвестиций, вложенных в гостиничный бизнес Турции.
Открытие Mardan Palace ожидается 1 июня текущего года. Как заявил Тельман Исмайлов, он постепенно свой бизнес перемещает из России в Турцию. После открытия отеля бизнесмен переместится в Анталью, и будет заниматься гостиничным бизнесом.
1news.az

Филип Старк направит взор на гостиничный сектор

Yoo - дизайнерская и инвестиционная компания, основателями которой являются Джон Хичкокс и небезызвестный дизайнер Филип Старк - запускают свою собственную гостиничную компанию.
Компания Yoo выиграла конкурс по разработке дизайна нового отеля на 110 номеров в городе Сплит (Хорватия) (первого спа-курорта категории 5* в городе). Данная награда послужила катализатором для принятия решения о создании гостиничной группы, и теперь Yoo объявляет о своих намерениях сконцентрировать деятельность на гостиничных проектах.
Несколько дизайнеров Yoo уже работали над подобными проектами: так, компании принадлежит дизайн отеля The JIA Hotel в Гонконге (на фото) и The Mondrian South Beach в Майами - работа нового партнера Yoo Марселя Вандерса. Компания планирует сотрудничество с гостиничными группами и будет разрабатывать дизайн в фирменном стиле бренда с яркими лобби, причудливыми украшениями и уникальным освещением, которые уже можно наблюдать в оформлении жилых помещений от Yoo.
hotels.su

"Юбилейное безумие" в отеле Martinez

В этом году знаменитому каннскому отелю Martinez исполняется 80 лет. В связи с этим он приготовил своим клиентам программу "Юбилейное безумие". С 1 июня по 30 сентября 2009 г. все гости, которые остановятся в отеле на три и более ночи, получают кредит в размере 80 "ЕвроМартинез" на человека, который может быть использован в ресторанах, барах и на пляже отеля.
Кроме того, SPA-центр Martinez, получивший в этом году две новые косметические марки – Lancaster и Sothys – представил специальное предложение из шести эксклюзивных процедур для лица за €80. В ресторане Relais Martinez меню Happy Birthday включает закуску, горячее, десерт и вино на двоих также за те же €80. Наконец, Z-пляж разработал свое предложение Happy BirthdayZ за €80, включающее аренду лежака на полный день и ланч Z.Inspiration с напитками.
tourdaily.ru

Открылись

в Сан-Себастьяне

Уникальный отель в испанском городе своим интерьером и оформлением отражает тему Первого международного кинофестиваля в Сан-Себастьяне. Примечательно, что открыт он в здании старого кинотеатра Astoria Cinema и получил название Astoria7.
Фестиваль кино в Сан-Себастьяне впервые прошел в 1953 году и в значительной степени повлиял на жизнь города. Именно это событие получило отражение в оформлении интерьеров новой гостиницы.
В киноотеле 102 номера, каждый из которых посвящен актерам и режиссерам, принимавшим участие в кинофестивале 1953 года. В номерном фонде – 10 одноместных и 76 двухместных номеров, 15 номеров улучшенной планировки и один сьют. К услугам постояльцев Astoria7 фитнес-центр и конференц-залы. Номера оборудованы бесплатным доступом в Интернет. Стоимость проживания от 90 евро.
horeca.ru

в Турции

Самый дорогой гостиничный комплекс открывается на Средиземноморском побережье Турции. Строительство гостиницы обошлось владельцу группы АСТ Тельману Исмаилову в $ 1,4 млрд.
Название новой гостиницы Mardan Palace. По хорошей традиции Тельман Исмаилов дал новому бизнесу имя одного из членов семьи - на это раз своего отца Мардана. По данным издательства The Times, на строительство, отделку и закупку всего необходимо для гостиницы было потрачено $ 1,4 млрд.
Всего в Mardan Palace 560 номеров. Самые дорогие номера номера стоят $ 19 тыс. за ночь. В таком номере все будет экстремально роскошно : личный бассейн, концертный рояль, огромный телевизор и туалет с дистанционным управлением. Самый дешевый номер на двоих обойдется, по данным The Times, не дешевле $ 475.
Для отделки использовано 10 тыс. кв. м сусального золота, 500 тыс. кристаллов хрусталя, 23 тыс. кв. м итальянского мрамора. В бассейне с пресной водой площадью 2 га погружен аквариум с тысячами тропических рыбок. Через него ведут мосты, сделанные по рисункам Леонардо да Винчи, а по его водам курсируют пассажирские гондолы.
hotres.ru

Необычные отели  
 

Envision Green Hotel – урбанистическая эко-гостиница в стиле яйца работы Фаберже

Архитектурное бюро Michael Rosenthal Associates (Майами, штат Флорида) представило проект сооружения в форме яйца - Envision Green Hotel, которое является частично ветряной башней, частично – урбанистической эко-гостиницей.
В центральной части здания будут располагаться ветряные турбины, обеспечивающие его жителей энергией и свежим воздухом. Экстерьер небоскреба будет покрыт фотоэлектрическими панелями, улавливающими энергию солнца. Внутри экологически безопасного «яйца» расположатся сады, очищающие воздух и выступающие в качестве своеобразной изоляции.
По периметру отеля будут размещены специальные резервуары для забора и последующей очистки дождевой воды. Постояльцы гостиницы смогут воспользоваться услугами контроля за настроением, которая позволит им самостоятельно регулировать освещение в номерах и выбирать цифровые изображения, проецируемые на стены и потолки.
По замыслу архитекторов, стены здания будут в течение ночи менять свой цвет, заставляя его светиться в темноте, «подобно гигантскому яйцу работы Фаберже».
travelforlife.ru

На искусственном острове Лулу в Абу-Даби вырастет отель в форме раковины-жемчужницы

Две башни будут сходиться, образуя смотровую площадку, а между ними будет расположена «жемчужина» - гигантская ветровая турбина.
Насыпной остров Лулу создавался много лет: работы начались еще в 1987 г. Сначала планировалось разбить на острове парк и создать общественные пляжи, что и было сделано в 2007 г. По плану остров будет соединен с Абу-Даби двумя тоннелями и двумя мостами, а вокруг острова будет ходить трамвай. Но управляющая островом компания «Сурух» решила построить на острове жилой квартал и доступ на остров городского населения на пляжи прекращен.
russianhome.com

Гостиницы Ramada - гигантомания продолжается

Сеть Ramada известна своей гигантоманией: их отель в Будапеште — самый большой в Европе. Теперь предстоит открытие самого крупного отеля в Китае — здесь завершается строительство здания на тысячу номеров.
Отель откроется в Хайнане, главном для большинства российских туристов пункте страны. Гостиница расположена посреди Желтых гор, на южном берегу реки Синьань, которая славится своей прозрачностью.
vsled.ru


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru