вестник ПИР № 13 (88)

для индустрии гостеприимства

09 апреля 2009 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости от ПИРа
Новости ФРиО
Аналитика
Отельная мозаика
Новости от компаний
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
В тему

Архив вестника

 

Новости от ПИРа  
 

Внимание пиццериям и ресторанам итальянской кухни!!!!

Оргкомитет выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», объявляет о начавшемся наборе заявок на участие в соревнованиях среди пиццерий.
В рамках 12-й международной выставки "ПИР. Индустрия гостеприимства", которая пройдет с 30 сентября по 3 октября 2009 года в МВЦ "Крокус-Экспо", на открытой площадке мероприятий салона «Итальянская кухня» состоятся соревнования «Лучшая пиццерия».
Соревнования «Лучшая пиццерия» - это одно из самых зрелищных мероприятий салона. В них принимают участие команды из двух пиццайолло от заведения. В течение всего дня профессиональные пиццайолло, представляя свою пиццерию, продемонстрируют мастерство и оригинальность в приготовлении пиццы для жюри и гостей выставки.
Также, в рамках салона «Итальянская кухня», вы сможете посетить самые актуальные мастер-классы, семинары, презентации; встретиться с лучшими шеф-поварами, специалистами по итальянской кухне.

Заявки на участие принимаются только от российских предприятий питания.
Количество мест ограничено!!!
Формулу соревнований и заявку можно посмотреть на сайте www.cookchamp.ru или обратиться в оргкомитет по телефону (495) 637-94-40 доб.131
Ждём Ваших заявок!
www.pir.ru

Новости ФРиО  
 

Федерация Рестораторов и и Отельеров приняла участие в III ежегодном съезде индустрии Catering Director 2009

Федерация Рестораторов и Отельеров, как соорганизатор, приняла участие в III ежегодном бизнес-форуме Catering Director 2009, который прошел 2-3 апреля 2009г. в Москве в отеле «Рэдиссон САС Славянская».
Организатор форума – компания BBCG part of Expomedia Group plc. В форуме приняли участие около 100 делегатов из различных городов России, среди которых Санкт-Петербург, Тула, Воронеж, Краснодар, Сочи, Томск, Южно-Сахалинск, Кривой Рог, Ростов-на-Дону и Калининград.
Главная тема форума этого года – ЭФФЕКТИВНОЕ РАЗВИТИЕ КЕЙТЕРИНГ-БИЗНЕСА В НОВОЙ ЭКОНОМИКЕ. РЕВИЗИЯ СТРАТЕГИЙ И ВОЗМОЖНОСТЕЙ. Несмотря на сложные экономические условия, в которых сегодня находится бизнес, CATERING DIRECTOR 2009 стал той площадкой, где смогли встретиться лидеры индустрии для нахождения решений развития своего бизнеса и индустрии в целом. Об этом говорили Игорь Бухаров и Виктор Найшуллер – инициаторы создания сообщества кейтеринга в рамках ФРиО.
На форуме выступили руководители ведущих российских и международных кейтеринговых компаний: Sodexo, «Корпус Групп», «Новиков Кейтеринг», «ОМС - аутсорсинг партнёр», «Выездная трапеза кафе Пушкин», «Bosco Банкет» и другие. Были рассмотрены главные направления кейтеринг-бизнеса – событийный, корпоративный, бортовой и социальный. Для решения актуальных проблем в сфере организации питания в социальной сфере и на транспорте были приглашены АНО «Институт отраслевого питания», Министерство Обороны РФ, «РЖД» и «Аэрофлот». Их выступления показали участникам форума, как развивается кейтеринг в социальных учреждениях и на транспорте и каким образом компании могут выйти на этот рынок.
Фотоотчет с мероприятия
frio.ru

На сайте ФРиО планируется специальный информационный ресурс по кадрам

Вниманию Членам Федерации Рестораторов и Отельеров!
В связи с формированием специального информационного ресурса ФРиО по имеющимся на Ваших предприятиях вакантным должностям (управляющие, менеджеры, повара, кондитеры, уборщицы, посудомойщицы и т.д.), просим Вас предоставлять информацию о них с указанием основных требований к кандидату, а также ориентировочном уровне зарплаты.
Всю информации присылайте на электронную почту info@frio.ru
frio.ru

Аналитика  
 

Актуально

В РСТ предлагают создать в России антикризисный вариант отдыха

Российский союз туриндустрии (РСТ) опасается, что предстоящий летний сезон на южных курортах России будет сорван, и предлагает создать антикризисный вариант отдыха в стране.
Президент РСТ Сергей Шпилько считает, что для стимуляции спроса на отдых в России надо принять конкретные меры. "Например, создать совместный дисконтный пакет с участием перевозчиков, отелей и туроператоров", - сказал он в среду на пресс-конференции в "Интерфаксе".
По его словам, нельзя надеяться на то, что в новых экономических условиях та часть туристов, которая отдыхала за рубежом, отправится на отдых на российские курорты.
"Мы устали слушать о том, что российские туристы этим летом переориентируются на отечественный курорты, - отметил президент РСТ. - Цены на отдых в России сейчас таковы, что можно говорить не о росте потока, а его снижении".
По его мнению, для стимуляции внутреннего отдыха необходимо создать своеобразный антикризисный дисконтный пакет, который помогал бы туристам отдыхать по доступным ценам.
Он подчеркнул, что такой опыт уже был несколько лет назад. "Известный курортный комплекс "Дагомыс и авиакомпания "Сибирь" предлагали такой дисконтный пакет, когда и сам отель и авиакомпания делали скидки на отдых", - напомнил С.Шпилько.
По его словам, необходимо разработать программы совместного участия перевозчиков и туроператоров внутреннего туризма с возможной государственной помощью. В противном случае, как считает президент РСТ, огромное количество отстроенных качественных гостиниц на Черноморском побережье просто будут пустовать.
"Туристы просто переориентируется на частный сектор, который гибче и быстрее реагирует на изменение ситуации на рынке", - отметил С.Шпилько.
Интерфакс

Тенденции

Судебный департамент предлагает строить специальные гостиницы для присяжных

Судебный департамент разработал программу создания гостиниц для присяжных, в которых они будут жить в течение всего судебного процесса, сообщил в интервью "Российской газете" генеральный директор Судебного департамента при Верховном суде России Александр Гусев.
По его словам, такая мера позволит обеспечить необходимую защиту присяжных, при этом строительство гостиницы обойдется государству дешевле, чем другие методы охраны. Гусев отметил, что вопрос о размещении присяжных в таких гостиницах остается очень деликатным. "По закону коллегия заседателей формируется из жителей того региона, в суде которого рассматривается уголовное дело. И это может стать причиной нежелания потенциальных присяжных идти на добровольное заточение вблизи от собственного дома, тем более что судебные процессы зачастую длятся несколько месяцев", - сказал он.
По мнению председателя Кассационной коллегии Верховного суда РФ Алексея Шурыгина, строительство спецгостиниц будет способствовать защите присяжных от воздействия заинтересованных лиц. После принятия соответствующих поправок в Уголовно-процессуальный кодекс можно перейти к началу эксперимента. При этом появления первой гостиницы для присяжных при Мосгорсуде можно ожидать в ближайшие два-три года, отмечается в газете.
Ежегодно судами присяжных в России рассматривается порядка 500 уголовных дел, в 2008 году присяжные рассмотрели около 540 уголовных дел в отношении более 1,1 тысячи лиц. С учетом того, что жюри присяжных состоит из 12 человек и не менее двух запасных присяжных, только в прошлом году в России роль присяжных примерили на себя более семи тысяч человек.
РИА Новости

В Санкт-Петербурге откроют отель без персонала, а в Абу-Даби — без этажей

В северной столице России финны решили открыть первую гостиницу эконом-класса Omena без администрации и персонала. А на берегу Персидского залива возведут роскошный экологически чистый отель Helix Hotel.
В Санкт-Петербурге гостиница финской сети расположится в доме номер 5 по Малой Морской улице. Первый супер-экономный отель был открыт в 2003 году в Финляндии, городе Тампере. Гостиничная сеть Omena специализируется на бюджетном обслуживании, где бронирование и оплата за номер осуществляется исключительно через Интернет.
Основанная в 2000 году компания Omena Hotellit Oy имеет шесть отелей в Финляндии, сообщает alltravels.com.ua.
В другой части света, в ОАЭ архитектурное бюро Leeser Architects спроектировало отель, где отсутствуют этажи в привычном понимании этого слова. Гостиница спроектирована в форме спирали, напоминая многоуровневый паркинг. В общей сложности Helix Hotel вместит в себя 208 номеров, а также коммерческие и жилые площади.
Helix Hotel будет представлять собой экологически чистое строение. Электроэнергия будет вырабатываться посредством гибридных солнечно-ветряных панелей из перерабатываемого полиэтилена. Температуру и влажность в гостинице будет поддерживать водный каскад, для чего используют океаническую воду, сообщает «Приан» со ссылкой на Inhabitat.
Новость на Этаже

Статистика

В Петербурге в 2009г. введут 1,2 тыс. гостиничных номеров

В Петербурге в нынешнем году введут 1,2 тыс. гостиничных номеров, что в 1,5 раза меньше чем в 2008г. Об этом сообщила исполнительный директор Северо-Западного регионального отделения Российской ассоциации туристических агентств Юлия Рыбакова, передает корреспондент АБН.
Она отметила, что в прошлом году номерной фонд в наиболее востребованном сегменте - трехзвездные отели - сократился из-за перепрофилирования гостиницы "Октябрьская" в четырехзвездную. "По уровню цен в отелях среднего сегмента Петербург находится на среднеевропейском уровне. Однако он дороже Праги и Лондона. При этом, почти все отели категории 3* относятся к малым", сказала Ю. Рыбакова.
Ситуация со строительством новых отелей, по мнению эксперта, в 2009-2010гг. усложнится. "Мы прогнозируем приостановку реализации ряда проектов, начатых в прошлом году", - сказала Ю.Рыбакова.
Отметим, на сегодняшний день в Петербурге и Ленобласти работают около 600 малых отелей. В общей сложности, номерной фонд Северной столицы насчитывает 6,4 тыс. номеров.
abnews.ru

Исследования

Мини-барами в отелях пользуются 40% туристов

Ведущий Интернет-сайт по бронированию отелей Hotels.com постарался выяснить, сколько в среднем тратят в поездке европейские туристы на мини-бар. Наиболее расточительными показали себя ирландцы, которые лидируют в списке, – их средний счет за пользование мини-баром составляет около 23,7 евро.
На втором месте списка находится Швеция с 17,4 евро. Четвертое, пятое и шестое место занимают Германия (15,5 евро), Дания (15,3 евро) и Испания (15,2 евро). Французы (12,8 евро) и норвежцы (10,6 евро) завершают список.
Более глубокое исследование было проведено на основе опроса английских туристов, которым досталось третье место с 16,5 евро. Почти половина опрошенных (46%) регулярно поддавались соблазну воспользоваться мини-баром, а общий счет британской нации составляет около 567 миллионов евро в год. Экономический кризис, однако, повлиял на расточительность англичан: по сравнению с 2007 годом, средний счет уменьшился на 2 евро.
84% опрошенных англичан сознались в том, что пытались обмануть отель, заменяя выпитые дорогие напитки из мини-бара купленными по более низкой цене в ближайшем магазине. Почти две трети респондентов (60%) старались вообще не пользоваться мини-баром, принося в номер напитки и закуски, купленные вне отеля.
58% англичан признались, что любят перекусить на ночь. Специально для таких гостей отель Jumeirah Lowndes в Найтсбридже (Knightsbridge) предлагает услугу minibar happy hour - с 22 до 24 часов гость получает 30%-ную скидку на весь ассортимент, сообщает Breaking Travel News.
Интересны и результаты опроса "Мини-бар мечты", разделенные по половой принадлежности. В обоих списках на первом месте стоят минеральная вода (67% у мужчин и 77% у женщин) и полезные для здоровья снэки (66% у мужчин и 69% у женщин). Тем не менее есть и несколько различий. В то время как 60% мужчин предпочли бы найти в своем мини-баре пиво, а 25% проголосовали за массажное масло, 43% женщин мечтают о шоколаде, а 38% нужны книги и журналы.
Вместе с тем, как показывает проведенное ранее аналогичное исследование, 94% туристов чаще использовали бы мини-бары, если бы цены были более оправданными.
travel.ru

Отельная мозаика  
 

Новости

"Москву" сдадут очередями. Открытие знаменитой гостиницы переносится из-за смены акционеров девелопера, отель будут вводить в два этапа

Завершение реконструкции гостиницы "Москва" перенесено на будущий год из-за смены акционеров компании ОАО "Декмос", являющейся девелопером проекта, заявил порталу "Интерфакс-Недвижимость" генеральный директор компании-генподрядчика ЗАО "Штрабаг" (100% "дочка" австрийской Strabag) Александр Ортенберг.
"Такая сдвижка сроков связана с происходящей в течение нескольких последних месяцев сменой акционеров компании "Декмос". Это процедура идет с ноября прошлого года и только сейчас завершается – все должно быть решено, ориентировочно, до конца апреля", - сказал А. Ортенберг.
По его словам, "все это время невозможно было принять решение по заказу основных отделочных материалов для гостиницы, а это очень существенные суммы".
Глава ЗАО "Штрабаг" также отметил, что оформление кредита Сбербанка РФ на $500 млн "идет полным ходом, но пока еще оформление не завершено". "Эти причины являются основными в сдвижке срока ввода гостиницы", - подчеркнул А. Отренберг.
При этом, по его словам, работы по зонам гаража отеля, офисной и торговой его части, а также аппартаментов близки к завершению, поэтому весь комплекс будет вводиться в два этапа. Сначала введут все основные зоны кроме гостиницы (будут вестись работы по отделке арендаторами этих помещений), затем вторым этапом будет введена гостиница.
Накануне первый заместитель мэра в правительстве Москвы Владимир Ресин в прямом эфире программы "Лицом к городу" на телеканале "ТВ-Центр" сообщил, что реконструкция гостиницы "Москва" завершится в будущем году.
"В будущем году реконструкция гостиницы закончится. На данный момент остались отделочные работы. Сейчас фасады готовы, инженерия готова, и лифты смонтированы", - сказал В.Ресин.
Размещать в своих номерах гостей столицы гостиница сможет только в конце 2010 года, "вместе с тем, если все сложится удачно, то офисные и торговые помещения могут быть введены в эксплуатацию уже в этом году", отметил он. Гостиница, как сказал В.Ресин, станет настоящим украшением города.
В конце марта этого года сообщалось, что компания "Декмос" ведет переговоры со Сбербанком о кредите на сумму около $500 млн на достройку "Москвы". Эксперты и участники рынка указывали, что после окончания кризиса стоимость отеля может превысить $2 млрд.
ОАО "Декмос" создано для реконструкции гостиницы "Москва" в 2003 г. Запланированные инвестиции в реконструкцию "Москвы", площадь которой составляет 185 тыс. кв. метров должны были составить $850-900 млн (потрачено около $400 млн). Осенью 2006 г. Сбербанк открыл компании кредитную линию на $500 млн, но в итоге "Декмос" выбрал Deutsche Bank. В конце прошлого года банк отозвал заявку на $200 млн и потребовал вернуть уже потраченные $85 млн.
Долг был погашен компанией, принадлежащей правительству Москвы, вследствие чего мэрия получила контроль в общей сложности над 75% "Декмоса". "Теперь 49% из них Москва собирается передать в ОАО "Гостиничная компания" вместе с другими городскими гостиницами и продать инвестору. 25% "Декмоса" осталось у "Декорума", - сообщает газета, отмечая, что еще 26% акций может быть продано "Нафта-Москва" Сулеймана Керимова.
Гостиница "Москва" была построена в 1935 году по проекту архитекторов Щусева, Савельева и Стапрана. В 2003 года гостиница закрылась на реконструкцию. Сейчас по проекту "Моспроект-2" восстановлены фасады со стороны Государственной Думы и Манежной площади и останутся такими же, как были.
На Театральной площади объемы здания, в том числе и этажность, останутся прежними, а архитектура станет более спокойной, созвучной архитектуре гостиницы "Метрополь". Фасад со стороны Кремля будет напоминать архитектуру "Гранд-отеля", который в дореволюционные времена стоял на месте "Москвы". Ранее также сообщалось, что часть интерьеров снесенной гостиницы "Москва" будет воссоздана в отеле, построенном на ее месте.
Отель будет включать апартаменты, конгресс-центр, бутики и рестораны. В гостинице будет 210 номеров и 275 модулей апартаментов со свободной планировкой, выдержанные в стиле постмодерна, причем на базе одного модуля можно будет сделать несколько номеров. В результате гостиница сможет одновременно принять около 1,5 тыс. гостей.
Интерфакс

На месте автовокзала у метро Щелковская построят высотную гостиницу

Высотный гостиничный комплекс будет построен на месте существующего автовокзала у станции метро Щелковская, сообщил в интервью "ИФ-Недвижимости" префект ВАО Николай Евтихиев.
Он рассказал, что данная высотка будет построена по программе "Новое кольцо Москвы". "Эта гостиница, которая появится на месте автовокзала у метро Щелковская", - сказал Н. Евтихиев. По его словам, сам вокзал "переедет" на территорию, которая находится недалеко от железнодорожной станции "Черкизово" московской кольцевой железной дороги. "Он будет построен прямо на четвертом транспортном кольце", - уточнил префект ВАО, добавив, что "этот проект был одобрен на общественном совете, однако сроки его реализации, вероятно, несколько затянутся, в связи с кризисом".
Вместе с тем, он заметил, что всего по этой программе на территории округа планируется строительство 15 высоток, первая из которых уже построена у метро Семеновская, а еще 2 будут построены в ближайшие 3 года. "Одну высотку на Семеновской уже построили. Сейчас строят у станции метро "Преображенская площадь". За неделю - фактически этаж, без остановок. Высотный комплекс на Преображенке идет с опережением графика на несколько месяцев. В следующем году он будет сдан", - отметил Н. Евтихиев. По его словам, это здание включает в себя 50 тыс. кв. метров офисных площадей, 2 торговых этажа, и подземную стоянку на 1200 мест.
"Третья высотка появится на Краснобогатырской, 28. Она будет жилая. Я думаю, что строители реально выйдут на стройплощадку в следующем году, а закончат - не ранее 2012 года", - добавил Н. Евтихиев.
ИНТЕРФАКС-НЕДВИЖИМОСТЬ

Санкт-Петербург. Отель «Александр Хаус» вошел в список лучших малых отелей мира

Петербургский мини-отель «Александр Хаус» - член Российского союза туриндустрии, открытый в 2003 году в формате «family guest house» отныне является полноправным членом международного рейтинга Small Luxury Hotels of the World (Лучшие мини-отели мира класса люкс).
Бренд Small Luxury Hotels of the World строится на клубной и ассоциативной основе, то есть в него невозможно вступить по собственной инициативе. Прием в члены клуба осуществляется после длительной и глубокой проверки независимой группой аудиторов, зачастую анонимной. А потому членство в клубе SLH™ – это всегда признание высочайших стандартов в оказании услуг гостеприимства. Иными словами – это своего рода «звезда Мишлена» для отелей. По правилам SLH™ не допускается наличие в одной локационной зоне отелей - членов клуба SLH™. Это, в свою очередь, свидетельствует об эксклюзивности и уникальности отеля отмеченного знаком SLH™. В течение 2008 года «Александр Хаус» инспектировали аудиторы Small Luxury Hotels of the World™, и с 2009 года он включен в ассоциацию.
Справка: В 2007 году согласно независимому исследованию Luxury Brand Status Index, проводимому The Luxury Institute (Нью-Йорк), SLH был признан самым престижным брендом в мире, опередив таких традиционных лидеров, как InterContinental, Ritz Carlton, Four Seasons.Помимо признания лучшим брендом, SLH был также признан лучшим по соотношению цена-качество. Ассоциация объединяет 480 отелей по всему миру в 70 странах мира.
Членами клуба SLH являются такие прославленные отели, как Hotel de Vendome в Париже, Bastide в Сан-Тропе, Stafford в Лондоне, Eden au Lac в Цюрихе и многие другие гранды отельного бизнеса.
Отель «Александр Хаус». Расположен в двухэтажном петербургском особняке постройки 1826 года на набережной Крюкова канала, дом 27. Владельцы - Александр и Наталья Жуковы провели полную реставрацию здания и создали концептуальный и очень уютный отель клубного типа. Во время реконструкции, особое внимание уделялось сохранению исторического духа и внесению индивидуальных «изюминок» в каждый уголок дома. Именно поэтому каждая из 19 комнат отеля имеет свой неповторимый шарм. Ресторан с великолепной кухней, внутренняя терраса, холлы с каминами – все очень стильно и продуманно. Отель неоднократно номинирован в различных рейтингах и с 2006 года входит в десятку лучших мини-отелей России.
prohotel.ru

Лучшие отели Петербурга выберут по конкурсу

Комиссия по туриндустрии петербургского парламента объявила конкурс на звание лучшего отеля в Петербурге.
Как сообщил корреспонденту «Квадрат.ру» председатель комиссии Андрей Черных, выбирать будут из семи отелей, которые были введены в эксплуатацию в 2008 году. Конкурс начнется в мае 2009 года и будет проводится в трех номинациях: «лучший отель класса люкс», «лучший отель эконом-класса» и «лучший мини-отель». По мнению представителей комиссии, подобное мероприятие станет своеобразным поощрением строительства новых отелей в Петербурге.
«Такие меры действительно очень продуктивные и очень нужные, - прокомментировал идею конкурса вице-президент РСТ Сергей Корнеев. - Последнее время в Петербурге отели строились очень активно, причем, как малые, так и большие. Если речь идет о больших отелях, их количество увеличивается благодаря городской программе, принятой несколько лет назад. Прошлый год стал пиком ее реализации – было зафиксировано рекордное число отелей, открывшихся в нашем городе. Столько отелей, открывалось разве что, только во время Олимпиады в 80-ом году. И такая тенденция будет и в этом году. Даже несмотря на кризис, многие проекты будут закончены, так как выгоднее построить объект, чем законсервировать его до лучших времен. Отелей открывается много, и они все разные, начиная от мини-отелей семейного бизнеса, заканчивая пятизвездочными сетевыми отелями. Так что поощрять отели просто необходимо, тем более, что малые отели – это вообще визитная карточка туризма в нашем городе».
kvadrat.ru

В пригороде Калуги построят апарт-отель

Архитектурно-функциональная концепция строительства в областном центре апарт-отеля "Калуга" была обсуждена на заседании областного архитектурного совета, сообщает корреспондент ИА REGNUM со ссылкой на управление по работе со СМИ администрации губернатора области.
По замыслам московских архитекторов, отель представляет собой сблокированные линии одноэтажных жилых модулей-секций, скрепленных остекленными конструкциями со светопрозрачной кровлей. Центральный бульвар, проходящий по середине гостиничного комплекса, делит его на две равные части и завершается фитнес-центром с бассейном и тренажерным залом. Жилые дома-модули рассчитаны как на длительное, так и кратковременное проживание. При въезде на территорию предполагается расположить гостевую автостоянку, торговый центр и конференц-зал, а также социальные службы.
Участники заседания рассмотрели несколько вариантов размещения апарт-отеля в микрорайоне Правобережья в районе деревень Верховая, Квань и Некрасово. Подводя итог обсуждению, глава региона Анатолий Артамонов обратил внимание на острую нехватку гостиниц в областном центре. Он поручил соответствующим структурам в течение ближайшего времени определиться с местом размещения предлагаемого гостиничного комплекса и приступить к строительным работам.
regnum.ru

Конгресс-отель "Бенефит Плаза" в Воронеже застрахован на 307 миллионов рублей

Воронежский филиал Страховой группы "Уралсиб" застраховал имущество конгресс-отеля "Бенефит Плаза" в Воронеже на 307 млн рублей, говорится в материалах страховой компании.
Инженерные коммуникации, конструкции и отделка здания застрахованы на случай пожара, удара молнии, взрыва, аварии на системах водоснабжения, отопления, стихийных бедствий, противоправных действий третьих лиц. СГ "Уралсиб" и компания "Бенефит Плаза" сотрудничают с 2005 года. Новый договор заключен сроком на один год, отмечается в сообщении.
Interfax-russia.ru

Новосибирск. Классифицирован отель аэропорта «Толмачево»

Гостиница международного аэропорта «Толмачево» в Новосибирске – Sky Port прошла сертификацию и получила статус четырехзвездочной гостиницы. Сертификат присвоен отелю сроком на три года, затем ему придется снова выдержать аттестацию и подтвердить свой уровень.
Sky Port молодая гостиница, она была открыта осенью прошлого года недалеко от терминалов аэропорта «Толмачево». Отель рассчитан на 300 мест и располагает номерами различных категорий, включая комнаты для людей с ограниченными возможностями.
Гостям предложены услуги ресторана и лобби-бара, возможность посещения фитенс-центра с бассейном, бильярдная комната. Для проведения деловых мероприятий в новосибирской гостинице оборудован конференц-зал.
Основными клиентами Sky Port являются гости Новосибирска, транзитные пассажиры и сотрудники авиакомпаний. По словам руководства аэропорта «Толмачево», стоимость проживания в отеле останется на прежнем уровне, несмотря на повышение статуса гостиницы.
hotres.ru

Омск: аукцион по продаже гостиницы "Октябрь" перенесен на май

Запланированный аукцион по продаже муниципальной гостиницы «Октябрь» вновь не состоялся по причине отсутствия заявок на участие в нем. Новая дата проведения торгов намечена на 4 мая.
Представленный лот состоял из нежилых помещений бывшей гостиницы «Октябрь», находящиеся в подвале, на первом, втором и третьем этажах здания, расположенного на пересечении улиц Ленина и Партизанская. Общая площадь этих помещений составляет 2137 кв. м. Являющееся памятником истории и культуры здание безуспешно пытаются продать уже в течение полутора лет.
Arendator.ru

Нехватка гостиниц в Мурманске мешает проведению масштабных мероприятий

Одним из главных ограничений при проведении в Мурманске масштабных мероприятий является нехватка гостиниц. Об этом говорили на заседании исполнительного комитета по подготовке и проведению "Мурманского международного экономического форума".
Максимум, что могут предложить отели Мурманска, это 320 номеров: 180 – отель "Полярные зори" и 140 – отель Меридиан. Еще пару десятков мест могут добавить два мурманских санатория. Гостиница "Арктика" находится на ремонте.
Уже сегодня ясно, что мест в отелях будет недостаточно. Только один отель "Полярные Зори" уже располагает 120 заявками от участников Форума.
В качестве уже опробованного решения проблемы ОАО "Мурманское морское пароходство" готово поставить к причалу морвокзала два своих пассажирских судна – "Клавдию Еланскую и "Поларис". Это добавит еще около 300 мест для размещения участников форума. Также, ведутся переговоры об аренде норвежского теплохода, на 8 палубах которого можно разместить до 700 человек. С учетом последнего обстоятельства, если переговоры пройдет успешно и цена контракта окажется приемлемой, можно будет полагать, что проблема с размещением гостей будет решена.
Murman.Ru

Инвесторы из Казахстана готовы строить в Сочи жилье и гостиницы

Посол Казахстана в России Адильбек Джаксыбеков заявил, что казахстанские бизнесмены хотели бы инвестировать средства в строительство жилья и инфраструктуры в Сочи.
"У нас найдется много желающих бизнесменов возводить в Сочи гостиницы, рестораны и жилье", - сказал А. Джаксыбеков во вторник на встрече с руководством администрации Сочи. "В России очень много бизнес-проектов, которые осуществляет Казахстан. В Краснодарском крае их более десяти", - сообщил дипломат. По его словам, сейчас в Сочи успешно работает компания "Алма-Ата - бетон".
Он также отметил, что руководство Казахстана делает все возможное для того, чтобы не остановить инвестиционную активность в период экономического кризиса. Со своей стороны исполняющий обязанности мэра Сочи Андрей Строев заявил о готовности сотрудничать с партнерами из Казахстана. "Мы готовы работать с вашими инвесторами", - подчеркнул А.Строев. Он отметил, что необходимо инвестировать в строительство гостиниц, апартаментов, ресторанов и жилья на территории Имеретинской низменности в рамках подготовки к Олимпиаде 2014 года. По его словам, руководство Сочи намерено предложить Казахстану работать по схеме: "прийти, построить, продать и получить свою выгоду".
Интерфакс

Гостиницы Харькова готовятся к Евро-2012

Восемь контрактов с харьковскими гостиницами подписала компания TUI Trevel Plc, которую УЕФА определил туроператором по размещению участников Евро-2012 в украинских гостиницах, по сообщению заместителя мэра Харькова Виктор Христоев.
Замглавы Харьковской горгосадминистрации Виктор Христоев заявил во вторник, 31 марта 2009, на пресс-конференции в Киеве, что, согласно требованиям УЕФА, город должен обеспечить 2765 номеров, в том числе 1240 – в пятизвездочных гостиницах, 1315 – в четырехзвездочных и 210 – в трехзвездочных. Господин Христоев также сообщил, что на днях в Харькове прошла встреча туроператора TUI trevel Plc с представителями гостиничного бизнеса.
В целом, подчеркнул он, на реализацию программы по подготовке Харькова к Евро-2012 нужно 10,6 млн грн, в том числе 7,2 млрд грн планируется привлечь за счет средств инвесторов. Практически половина средств инвесторов – 3,5 млрд грн, говорит господин Христоев, возможно, будут направлены на подготовку гостиниц к приему гостей и участников Евро-2012.
Ринок.biz

Евпаторийский «ЛОГОС» перенес ввод в эксплуатацию гостиницы в Евпатории на год - на конец 2010 года

Инвестиционно-строительное ЗАО «ЛОГОС» (Евпатория, АР Крым) перенесло срок ввода в эксплуатацию малого отеля по ул. Франко, 11 в Евпатории с третьего квартала 2009 года на третий квартал 2010 года.
Как сообщает независимое рейтинговое агентство «Кредит-Рейтинг», в связи с отсрочкой ввода, агентство понизило с уровня uaВВ до уровня uaВ долгосрочный кредитный рейтинг выпуска именных целевых облигаций (серии A, В) ЗАО «ЛОГОС» на сумму 14,6 млн. грн, по которым должны быть переданы помещения в строящемся отеле.
Поддерживает уровень кредитного рейтинга, в частности, участие в проекте строительства малого отеля по ул. Франко, 11 ОАО «Стройкомплекс», которое является подрядчиком строительства.
Building.ua

Киев. Александр Лебедев вернет «Украину»

Национальная резервная корпорация (НРК), принадлежащая одному из претендентов на кресло главы Сочи Александру Лебедеву, после пяти лет разбирательств в суде доказала свое право на гостиницу «Украина» в центре Киева.
Бизнесмен, владеющий с 2004 года 50-процентной долей в СП «Гостиница «Украина», планировал реконструировать трехзвездочный отель, вложив в него не менее 100 млн долл. Однако в 2005 году украинские власти решили провести приватизацию гостиничного комплекса и наложили арест на имущество «Украины». Вчера представителю НРК на Украине — Коммерческой компании — удалось одержать победу в суде. Однако в НРК эту победу называют промежуточной: полная передача «Украины» может состояться только через год.
О том, что НРК Александра Лебедева отсудила у Госуправления делами и Фонда госимущества Украины (ФГИ) право на здание гостиницы «Украина», сообщили вчера украинские СМИ. Решение о передаче права собственности на гостиницу одноименному предприятию, акционером которого является Коммерческая компания НРК, было принято Хозяйственным судом Киева.
Связаться с г-ном Лебедевым не удалось, однако источник РБК daily в НРК подтвердил информацию о решении суда. Он также заметил, что исковые требования компании не исчерпываются правом собственности на гостиницу: в работе также находится иск о принуждении передать имущество «Украины» совместному предприятию — ЗАО «Гостиница «Украина». По предположениям собеседника РБК daily, процесс может занять как минимум год.
Как заявлял ранее г-н Лебедев, до тех пор пока суды по гостинице «Украина» не завершатся, НРК не сможет ни реконструировать саму гостиницу, ни начать новые проекты на территории Украины. Напомним, бизнесмен рассчитывал сделать из «Украины» пятизвездочную гостиницу и инвестировать в реконструкцию 100—450 млн долл. в зависимости от проекта. «НРК была готова начать финансирование проекта — корпорация уже вложила в украинскую экономику несколько сотен миллионов долларов и имела инвестиционные планы по объектам на сумму, превышающую миллиард», — сообщал глава российской корпорации в письме премьер-министру Украины Юлии Тимошенко в 2005 году.
Обратиться к украинским властям глава НРК был вынужден из-за планов местных властей выставить имущество гостиницы «Украина» на аукцион в конце 2005 года, несмотря на то, что совместное российско-украинское предприятие на базе трехзвездочной гостиницы, расположенной на революционном майдане Незалежности, было создано еще в 2004 году. Уставный капитал СП, по словам г-на Лебедева, составил около 40 млн долл., половину из которых внесла Коммерческая компания. Оставшуюся часть внес ФГИ в виде имущества гостиницы. Однако в мае 2005 года прокуратура Киева решила оспорить факт создания СП, и спустя месяц был наложен арест на имущество «Украины».
Если до конца 2010 года НРК сможет доказать свою правоту в суде и приступить к работам по реконструкции «Украины», гостиница сможет без потерь пережить кризис и выйти на рынок к туристическому ажиотажу «Евро-2012», считают эксперты. По данным CB Richard Ellis (CBRE), гостиничный рынок Украины остается наименее развитым в Европе, вследствие чего в последние годы стоимость номеров в отелях всех категорий ежегодно росла на 20%. «В 2008 году загрузка киевских отелей категории четыре-пять звезды составляла около 85%, а в высокий сезон достигала 100%», — замечают аналитики CBRE.
«Киев развивался очень стремительно вплоть до кризиса», — подтверждает руководитель отдела гостиничной недвижимости DTZ Дэвид Дженкинс. Эксперт указывает на большой потенциал региона: «В городе всего два отеля международных брендов — Hyatt и Radisson». В 2009—2010 годах планировалось открыть еще три международных отеля уровня пять звезд: InterContinental, Hilton и Fairmont GrandHotel. В то же время аналитики CBRE замечают, что сейчас поток туристов заметно упал, а спрос переместился в категорию три звезды.
РБК Daily

Международные гостиничные сети "Hyatt" и "Hilton" идут во Львов

Ведущие международные гостиничные сети "Hyatt" и "Hilton" рассматривают возможность открытия во Львове своих отелей. Привлекательность города для этих компаний связана с проведением здесь "Евро-2012".
Во львовской мэрии отмечают, что в настоящее время гостиничный рынок города еще не освоен международными компаниями. Директор по развитию гостиничной сети "Hilton" в Восточной Европе Магдалена Секутовская, которая днях посетила город, заявила, что компания намерена занять во Львове свою нишу, так как гостиничный рынок здесь чрезвычайно привлекательный и перспективный.
На ближайшее время запланировано строительство трех- или четырехзвездочного отеля, который входит в разряд "семейный". Компания уже ведет переговоры с застройщиками, у которых есть разрешения на строительство отеля в центральной части города. По словам мэра Львова Андрея Садового, "Hilton" не выступает как инвестор, а только как оператор и предоставит свой бренд партнеру, которого изберет.
Намерения сети "Hyatt" еще более серьезные. По словам А.Садового, представители компании уже побывали во Львове, выбрали место, и проект уже ждет утверждения. Речь идет о пятизвездочном гостиничном комплексе с несколькими конференц-залами. На сегодня во Львове нет ни одного отеля, который отвечал бы всем критериям пятизвездочного.
turnovosti.com.ua

События

Поволжье ждет гостей

8 апреля в Самаре стартует важнейшее событие для участников туриндустрии – Международная выставка «СамараТурЭкспо. Весна-2009», крупнейшая в регионе. Здесь покажут свои возможности туроператоры, авиакомпании, оздоровительные комплексы, гостиницы и пансионаты.
Выставка будет работать 8-10 апреля в ВК им. П.Алабина. В программе – проведение конференций и семинаров, презентаций и конкурсов. Мероприятие поддерживается Российским Союзом Туриндустрии, Администрацией городского округа Самара и Департаментом развития туризма Самарской области.
Помимо региональных туркомпаний, свои экспозиции в Самаре представят участники рынка туристических услуг из других регионов страны, а также образовательные и страховые компании, поставщики отраслевых программных продуктов и др.
Среди участников выставки – «СамараИнтур», «Спутник Гермес», «Дельфин», «Бюро путешествий Ориент», «РВБ-Алеан», «Волга-Флот-Тур», «Инфофлот», «Интурист-Самара», «НТК Интурист», «Capital Tour Самара», Anex Tour, «Русский экспресс», «Натали Турс», «Музенидис Трэвел».
hotres.ru

VII Международная Ассамблея туристического бизнеса

С 9 по 12 апреля 2009 года в Одессе в концертно-выставочном комплексе морского вокзала пройдет VII Международная Ассамблея туристического бизнеса. Этот проект ежегодно проходит при поддержке Министерства культуры и туризма Украины, Одесской облгосадминистрации, Одесского горисполкома.
В рамках Ассамблеи традиционно пройдут специализированные выставки «Турмаркет» и «Отель», где будут представлены различные направления туристической отрасли, новые летние программы, туры, маршруты, инновации в области индустрии гостеприимства, отдыха и развлечений, а также оборудование, инвентарь, аксессуары и технологии для комплектации предприятий гостиничного бизнеса.
В 2009 году в выставках примут участие компании из Украины, Молдовы, Чехии, Румынии, Индонезии, среди которых: «Azenta Group», «Zlata Praga», «Czech Tourism», «Carpatair», «Феерия», «УкрСафариТур». Традиционно, наиболее широко на выставке будут представлены туристические компании и курортно-рекреационные учреждения Одессы и Одесской области. Свои услуги презентуют компании «Амиго тур», «5 Soldo», «Открытый мир», «Жара», «Навигатор», «Вилково тур», отели «Немо», «Лермонтовский», пансионаты «Рута», «Сказка», «Трембита» и многие другие.
В целом, в работе Ассамблеи-2009 примут участие национальные и зарубежные туристические компании, авиакомпании, гостиницы, санатории, пансионаты, базы отдыха, детские оздоровительные учреждения, развлекательные центры, государственные департаменты в сфере туризма и предприятия, сопутствующие обеспечению туристического бизнеса и индустрии гостеприимства.
Посетители выставок получат возможность ознакомиться с туристическим потенциалом представленных стран и регионов, получить подробную информацию по новым туристическим направлениям и маршрутам, уточнить особенности понравившегося тура. СПЕЦИАЛЬНАЯ АКЦИЯ для посетителей - розыгрыш путевок от участников выставки, который впервые состоится в рамках Международной Ассамблеи туристического бизнеса. Более 15 путевок на двоих в Закарпатье, Трускавец, на Черноморское побережье и в другие уголки Украины будут разыграны среди всех желающих 11 апреля, в 12:00.
Для специалистов туристического и гостиничного бизнеса организаторами Ассамблеи предусмотрена насыщенная деловая программа.
Одним из значимых мероприятий, проходящих в рамках Ассамблеи-2009, станет презентация специалистам и широкой аудитории Проекта Европейского Союза «Укрепление интеграции приграничных регионов в сфере развития сельского зеленого туризма». На стенде проекта можно будет ознакомиться с потенциалом СЗТ, обсудить перспективы и проблемы развития сельского зеленого туризма в Одесской области.
Впервые для отельеров пройдет Первый профессиональный одесский форум «Малые гостиницы и апартаменты Южного Причерноморья», посвященный работе малых средств размещения в новых экономических условиях. Участники форума получат актуальную информацию о законодательно-нормативном обеспечении, налогообложении, маркетинге в сфере предоставления услуг гостиницами и индивидуальными средствами размещения.
Кроме того, на стендах участников и в конференц-залах состоятся презентации и семинары туристических компаний, посвященные новым направлениям и туристическим маршрутам.
Специальным мероприятием VII Международной Ассамблеи туристического бизнеса является II Профессиональный конкурс в сфере туризма «Золотой парус». Победители конкурса будут определены в 7 номинациях. Конкурс проходит при поддержке Одесской облгосадминистрации, Одесского горисполкома. Официальный партнер конкурса – Региональный фонд поддержки предпринимательства в Одесской области. Торжественная церемония награждения победителей конкурса состоится 9 апреля 2009 года.
Рекламно-информационную поддержку проекту оказывают специализированные журналы «Туризм и отдых», «Туризм в Украине», «Большая прогулка», «Международный туризм», «Welcome to Ukraine», «Новости турбизнеса», «Прима тур», «Отельер», «Отельный бизнес», ведущие телерадиокомпании Одессы.
expodessa.od.ua

В Краснодаре прошел всероссийский фестиваль аниматоров отелей

4 апреля в краевом дворце культуры профтехобразования Краснодара прошел второй всероссийский фестиваль "Анимация в отеле – залог успеха". В нем приняли участие 16 команд аниматоров из Москвы, Рязани, Анапы, Майкопа, Крымска, Краснодара и т.д.
Как сообщали ЮГА.ру, цель мероприятия – определить лучших аниматоров, а также ознакомить менеджеров санаторно-курортных мероприятий, отвечающих за досуг туристов, с новыми направлениями в анимации.
"Курортный сезон уже не за горами, и у наших здравниц серьезная конкуренция с отелями Турции, Египта и других стран. Анимация является одним из конкурентных преимуществ в бизнесе. Она должна помочь сформировать новое поколение клиентов, которые будут еще в течение многих лет приезжать к нам на побережье", – отметил на открытии фестиваля руководитель департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края Дмитрий Никифоров.
По итогам конкурсных выступлений лучшей командой аниматоров был признан коллектив "Golden people" из Краснодара. Все призеры фестиваля получили дипломы и памятные подарки.
Юга.ру

Открылись

в Барвихе

Список роскошных удовольствий Барвиха Luxury Village пополнился новым объектом – Barvikha Hotel & Spa. Этот отель можно смело назвать первым дизайн-отелем на территории России.
Еще до своего официального открытия – он был включен в ассоциацию The Leading Small Hotels Of The World. Барвиха Luxury Village – уникальный проект, выстроенный и продуманный с математической точностью, для того чтобы удовлетворить запросы самой изысканной публики. Элегантный стиль Barvikha Hotel & Spa был создан одним из самых модных дизайнеров нашего времени - Антонио Читтерио. В интерьере отеля использованы только натуральные природные материалы: дерево, мрамор, лен.
Также к услугам гостей – филиал знаменитого Spa Dominique Chenot. Вот уже несколько лет программа доктора Анри Шено пользуется огромным успехом у самых известных людей со всего мира. Секрет их блестящей формы и здоровья - индивидуально составленные программы Spa Dominique Chenot, основанные на новейших технологиях европейской медицины и китайских древних традициях.
hospitality.ru

Новости от компаний  
 

Франсуа Морван - управляющий директор гостиницы Marriott Royal Avrora

В должности управляющего директора Marriott Royal Avrora Франсуа Морван координирует и направляет работу всех отделов гостиницы.
Г-н Морван родился 1 декабря 1979 года во Франции, в городе Аннеси. В 2000 году получил степень магистра в области гостиничного бизнеса и маркетинга в ресторанно-гостиничном колледже во Франции.
Несмотря на молодость у Франсуа огромный профессиональный опыт работы в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса. Он начал свою карьеру в 1998 году в отеле Hotel-Restaurant Savoie-Leman (Франция) в должности ассистента менеджера службы приема и размещения. Затем в 2000 году он переехал в Великобританию, где начал работу в гостинице London Hilton Park Lane официантом в ресторане Windows, а в 2003 году уже стал менеджером ресторана Mediterranean этого же отеля.
Последним местом работы Морвана перед приездом в Москву был Conrad Istanbul Hotel 5* на 580 номеров. Там он работал в должности управляющего службы питания в течение двух лет. Его главной задачей было усовершенствование и поддержание сервиса на самом высоком уровне. В 2007 году служба F&B принесла отелю прибыль в размере $ 16 млн.
Франсуа Морван, помимо родного французского, бегло говорит на английском, испанском и румынском.
RataNews - Hotel & Resort

Назначен региональный директор компании Hyatt Hotels & Resorts по развитию сети и оценки бизнеса в России и СНГ

Людмила Казанова назначена региональным директором компании Hyatt Hotels & Resorts по развитию сети и оценки бизнеса в России и СНГ. До этого момента г-жа Казанова возглавляла Международный офис по продажам отелей Hyatt.
«Hyatt - весьма креативная компания», - комментирует свое назначение Людмила Казанова. - «Предыдущие три года были очень насыщенными - разрабатывались новые бренды, выводились на рынок необычные отели, усовершенствовались программы для клиентов, изучались тенденции рынка путешественников – что именно ожидают гости, заезжая в отель. Приступая к обязанностям директора по развитию сети в такое непростое время, я понимаю, что беру на себя дополнительную ответственность по организации бизнеса, рассчитанного на долгосрочную перспективу. Проекты отелей, которые строятся в различных городах России и СНГ должны обеспечить нашим гостям ожидаемый высокий уровень комфорта и представить оптимальное соотношение цены и качества».
«26 февраля распахнула двери гостиница Hyatt Regency Ekaterinburg, 15 марта открылся отель Hyatt Regency Dushanbe, что наглядно доказывает возможность достигать поставленных целей, несмотря ни на какие сложности. А главное, планировать и строить надежное будущее, что искренне ценится нашими партнерами – владельцами, инвесторами – люди видят, что компания ориентируется на их интересы и ожидания. Именно поэтому в коллекции Hyatt совсем недавно появились новые бренды – Andaz(«собственный стиль») и Hyatt Place, представляющий новую концепцию сочетания качественного, продуманного гостиничного продукта и «оптимально-необходимого» набора услуг (limited service hotels). Подобная идея рассчитана на экономичные проекты во многих городах России и СНГ. Разумеется, все наши достижения - это заслуга команды, в состав которой входят настоящие профессионалы, увлеченные работой и преданные своему делу. Мы помогаем разрабатывать проекты новых гостиниц и управляем ими на всех стадиях, включая уже готовый продукт. Наши отели становятся не только украшением города, но и открывают новый стиль жизни, как для его жителей, так и гостей», - отметила Людмила.
До прихода в международную корпорацию Hyatt Людмила возглавляла российское представительство сети отелей Le Meridien. Имеет богатый опыт работы и управления отелями международного класса, начинала деятельность в отеле «Националь», принимала непосредственное участие в открытии отелей Marriott Grand и Marriott Aurora в Москве, отеля Le Meridien Vilnius (Литва). В 1990 году Людмила закончила Институт Иностранных Языков им. Мориса Тореза. В настоящее время проходит обучение по программе EMBA в Стокгольмской Школе Экономики.
О международной корпорации Hyatt: Международная корпорация Hyatt (Global Hyatt Corporation) - одна из ведущих международных гостиничных сетей, предлагающая на сегодня услуги более чем 370 отелей и курортов в 44 странах мира. Ключевые принципы работы Hyatt: индивидуальный подход к обслуживанию, управление культурно значимыми объектами, бережное отношение к окружающей среде. Штаб-квартира корпорации находится в Чикаго. Филиалы компании владеют, осуществляют оперативное руководство, в том числе и на условиях договора франшизы, отелями и курортами Hyatt следующих брендов: Hyatt®, Hyatt Regency®, Hyatt Resorts™, Grand Hyatt®, Park Hyatt®, Hyatt Place®, Hyatt Summerfield Suites® и Andaz™. Кроме того, Международная корпорация Hyatt является владельцем Hyatt Vacation Ownership, Inc., компанией-оператором Hotel Vacations Club®. Неоценимый вклад в успешную деятельность Hyatt вносят тысячи сотрудников компании по всему миру.
prohotel.ru

Новый генеральный управляющий отеля «Коринтия Невский Палас»

Асаад М. Фараг, гражданин США, имеет за плечами длинный и успешный путь в международном отельном бизнесе, занимая в разные годы важные позиции в крупнейших отелях.
Перед своим назначением в отель «Коринтия Невский Палас» Фараг занимал должность генерального управляющего отеля InterContinental в Нью-Йорке, включающего в себя 770 номеров. На этой должности он успешно руководил многомиллионным проектом обновления и ребрендинга. Ранее Асаад Фараг был генеральным управляющим пятизвездного отеля и конференц-центра Conrad в Стамбуле. Также он руководил отелем Regent Hotel & Spa в Нью-Йорке, отелями The Turnberry Place Resort в Лас-Вегасе и The St. Regis Hotel в Лос-Анджелесе.
В предыдущие годы А. Фараг занимал должности вице-президента отеля MGM Grand в Лас-Вегасе, директора ресторанной службы отеля Beverly Hills в Калифорнии, исполнительного директора ресторанной службы отеля Plaza в Нью-Йорке. Кроме того, он занимал различные управляющие позиции в таких компаниях как Ritz Carlton и Walt Disney Group. Фараг является членом совета премии Five Star Diamond Американской академии гостиничного дела (American Academy of Hospitality Science) и членом престижной лиги рестораторов Chaine des Rotisseurs. Асаад Фараг - выпускник университета Хелуана (Каир) в Египте.
Президент и управляющий директор компании CHI Hotels & Resorts Тони Поттер прокомментировал новое назначение. «Асаад входит в нашу команду генеральных управляющих, привнося в компанию свой значительный опыт, талант и профессиональное чутье. Его послужной список не позволяет сомневаться в том, что скорое завершение проекта расширения отеля «Коринтия Невский Палас» и открытие его в обновленном формате будет проведено на высоком профессиональном уровне, что обеспечит его дальнейшую успешную работу».
Пятизвездный отель «Коринтия Невский Палас», открытый в июле 1993 года, является результатом полной реконструкции двух исторических зданий XIX столетия, расположенных в центре Санкт - Петербурга. В 2002 года отель “Невский Палас” был приобретен в собственность компанией IHI (Benelux) и перешел в управление компании CHI Hotels and Resorts, которая управляет отелями премиум-класса в Европе и странах Средиземноморского региона.
В настоящее время приближается к завершению 2-ой этап проекта расширения и обновления отеля, который включает в себя восстановление здания № 59 по Невскому проспекту, в котором расположатся дополнительные 107 номеров представительского класса, полностью оборудованные в соответствии с новейшими технологиями и современными требованиями в области отельного комфорта, в том числе новая клубная гостиная и президентский люкс площадью 250 кв.м.
В результате номерной фонд отеля составит 388 номеров. Также в новом крыле будет размещен конференц-центр, включающий парадный банкетный зал, 8 комнат для деловых переговоров и бизнес-центр, общей вместимостью до 700 человек.
В доме № 55 по Невскому проспекту будет располагаться престижный коммерческий центр «Невский Плаза», включающий торговый пассаж на 2-х этажах, в котором смогут разместиться до 26 элитных магазинов. На остальных 6 этажах центра будут расположены офисные помещения, которые будут сдаваться в аренду петербургским компаниям.
В процессе реализации проекта особое внимание будет уделено сохранению исторических фасадов обоих зданий, которые будут воссозданы в точном соответствии c оригиналами.
О компании CHI Hotels & Resorts: Расположенная на Мальте, компания CHI Hotels & Resorts (CHI) является одним из ведущих отельных операторов, предоставляющих полный спектр технической поддержки и управленческих услуг собственникам отелей во всем мире. CHI является эксклюзивным оператором и застройщиком пятизвездных отелей Corinthia, расположенных в Будапеште, Праге, Лиссабоне, Санкт - Петербурге, Триполи и на Мальте, а также отельных брендов Wyndham и Ramada Plaza в Европе, Африке и на Среднем Востоке. Находясь более 45 лет на отельном рынке, компания CHI обладает большим опытом в гарантированном предоставлении клиенту высококачественных гостиничных услуг и обеспечивая оптимальный возврат вложенных средств собственникам и инвесторам в отельной сфере.
hotres.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

Первая транзакция 2009 года в Париже: Capital France Hôtel приобрела гостиницу у компании Compagnie La Lucette

Capital France Hôtel (CFH), гостиничный фонд под управлением Algonquin Asset Management France (французская компания по управлению активами), приобрела гостиницу Radisson Paris Boulogne у Compagnie La Lucette. Jones Lang LaSalle Hotels выступала в роли консультанта Compagnie La Lucette.
Марк Уинн-Смит, Главный исполнительный директор по странам Европы, Ближнего Востока и Африки (ЕМЕА) компании JonesLangLaSalleHotels, отметил: «Состоявшаяся сделка – признак стабильности парижского рынка гостиниц в среднесрочной перспективе. Активные инвесторы по-прежнему концентрируют свое внимание на гостиничных активах в Париже и Лондоне, поскольку данные рынки лучше других подготовлены к трудным временам, смогут быстрее других восстановиться после экономического спада, и к тому же в последние несколько лет на этих рынках не произошло существенного роста предложения. Париж сохраняет привлекательность для туристов, как иностранных, так и внутренних, что должно удержать загрузку гостиниц на приемлемом уровне. В силу этой особенности, гостиницы Парижа смогут сохранить свою рыночную привлекательность для инвесторов по сравнению с другими городами».
Гостиница Radisson Paris Boulogne расположена в юго-западной части Парижа (31/33 avenue Edouard Vaillant, Boulogne Billancourt). Отель стандарта «4-звезды» с общим номерным фондом 170 номеров, рестораном, баром и 5 конференц-помещениями был открыт в 2005 г.
hospitality.ru

Египет продолжает строительство новых гостиниц, несмотря на финкризис

Несмотря на мировой финансовый кризис, Египет продолжает строительство новых гостиниц на курортах страны, сообщил журналистам египетский министр туризма Зухейр Гарана. Недавно египетский министр открыл сразу четыре новых гостиничных комплекса в Шарм эш-Шейхе, а также современный центр видеонаблюдения, который призван обеспечить безопасность туристов.
"Несомненно, 2009 год будет сложным, но есть и повод к оптимизму - это продолжение строительства 191 тысячи гостиничных номеров по всей стране", - сказал Гарана. По его словам, продолжение строительства свидетельствует о высоком доверии инвесторов, их уверенности в том, что туристический рынок Египта будет расти в будущем.
В то же время министр признал, что в начале текущего года в туристической сфере наметился спад. В частности, за январь и февраль 2009 года Египет посетило на 12,8% меньше иностранных туристов, чем за этот же период предыдущего года. Доходы сократились на 18%. По словам министра, особенно мировой финансовый кризис сказался на туристах из России, численность которых сократилась на 27%.
В прошлом году Египет пережил настоящий туристический бум, многие гостиницы на популярных курортах были переполнены. Всего страну посетили 12,8 миллиона туристов, что стало рекордным показателем для "страны пирамид".
Первое место по числу туристов заняла Россия (1,8 миллиона), второе - Германия (1,2 миллиона). Доходы от туризма превысили 11 миллиардов долларов, что составляет 11,1% ВВП страны.
РИА Новости

Гостиница Maia Luxury Resort & Spa - настоящий рай для юных путешественников

Сейшельский отель Maia Luxury Resort & Spa — настоящий рай для юных путешественников. Для них здесь разработаны развлекательные программы, составлено особое гастрономическое меню и даже подготовлен детский курс спа-процедур.
Специально для юных путешественников отель Maia Luxury Resort , расположенный на живописном острове Маэ, приготовил немало приятных сюрпризов. Малыши научатся строить невероятные замки из песка, рисовать картины на кокосах и, словно морские пираты, отправятся на поиски сокровищ . Ребята постарше могут кататься на каноэ , играть в футбол, волейбол и смотреть любимые кинофильмы. Любому ребенку наверняка придется по душе специально созданная спа-программа, которая включает массаж с лавандовым маслом, шоколадные или банановые ванны, нежные очищающие маски с экстрактом кокоса, «веселые» разноцветные маски для ног и обертывания в банановые листья с использованием специального водоотталкивающего геля, защищающего детскую кожу от ожогов.
nilsen.ru

Pixel Hotel решил создать для своих посетителей стимулы к движению по городу

Многие туристы часто сталкиваются с "эффектом комфортабельной гостиницы", когда из–за избытка развлечений и сервиса в отеле развивается такая лень, что большая часть отпуска проходит в пределах сотни метров от номера. Проект Pixel Hotel решил создать для своих посетителей стимулы к движению по городу.
Как сообщает Coolidea, в австрийском городе Линц появилась гостиница, части которой (пиксели) находятся в разных местах исторического города. По задумке создателей, весь Линц теперь должен превратиться в один большой отель.
Каждый пиксель — это просторный номер с удобствами и уникальным интерьером, расположенный в необычном месте: бывшая столовая; речной пароход, пришвартованный в старом промышленном районе; бывшая столярная мастерская; художественный музей и другое.
Во всех номерах имеется доступ в Интернет, телевидение, душ. В оснащение номера могут быть включены велосипеды, так как для того, чтобы поесть, например, гости должны совершить экскурсию до одного из специальных кафе. Отсутствие традиционной для отеля инфраструктуры, по мнению авторов проекта, заставит туристов чаще выходить на улицу и исследовать город на велосипедах.
За одноместный номер в Pixel Hotel придется заплатить 87 евро, за двухместный — 147 евро. Отель, кстати, является муниципальным проектом. На деньги спонсоров власти, заинтересованные в привлечении туристов, решили заодно найти применение заброшенным помещениям.
prohotel.ru

Открылись

в Бухаресте

Компания Corvinus International открывает 4 звездочный отель Capital Plaza в Бухаресте. Строительные работы велись более 2 лет, а инвестиции в проект составили 9 млн евро.
Отель расположен недалеко от площади Victoriei и включает 95 номеров и апартаментов, открытые стеклянные лифты, атриум, кафе "Кублер", ресторан средиземноморской кухни и центр для мероприятий, который может быть переделан в шесть небольших залов. В отеле также есть бизнес-центр, бесплатный беспроводной доступ в Интернет, тренажерный зал и подземная парковка. Capital Plaza построен в историческом месте Бухареста, хорошо известном в конце XIX века.
svali.ru

в Ницце

Открытие нового отеля в старой, застроенной Ницце — большая редкость. Тем более отеля с богатой историей и современными интерьерами. Вот почему открывшийся недавно Boscolo Exedra Nice произвел настоящий фурор на Лазурном Берегу.
Отель разместился в стенах старинного здания начала XX века. Его история началась в 1913 году, когда швейцарский хотельер предложил знаменитому дизайнеру Шарлю Дальма, разработавшему проект великосветского отеля «Карлтон» в Каннах, заняться декорированием его гостиницы, которая тогда именовалась Hotel du Rhin. Дальма, признанный мастер и знаток стиля belle epoque, оформил фасад здания в соответствии с господствовавшей тогда модой на ар-нуво, а интерьеры воссоздал по образцам пышных гостиных эпохи Луи XVI. Стратегическое расположение отеля — неподалеку от набережной Променад-дез-Англе, обеспечило ему популярность в среде респектабельных персон и знаменитостей. В 60-е годы отель был переименован в Atlantic, с таким названием просуществовал еще несколько десятков лет и в начале XXI века закрылся на реконструкцию. Три года реставрационных работ, 20 миллионов евро — и обновленный отель с новым названием Boscolo Exedra Nice вновь распахнул свои двери. Внутреннее пространство сегодня организовано по-новому: 122 номера превратились в 113, а помпезные интерьеры сменились более лаконичными, «средиземноморскими». Просторные сьюты выполнены в светлых тонах, полы изготовлены из белоснежного каррарского мрамора, а к потолку подвешены люстры из бронзы и муранского стекла, изготовленные тысячелетие назад на одном из венецианских островов.
Утомленные дневным зноем гости могут освежиться в баре Genesi , окна которого выходят в лимонный сад, или спуститься в спа-комплекснастоящий оазис, с водопадами в форме причудливых веточек коралла. На территории в 500 кв. м разместился термальный бассейн, хаммам, сауна, а также массажные кабинеты и фитнес-центр, оборудованный новейшими тренажерами. Важно отметить, что спа-комплексом могут пользоваться лишь постояльцы отеля.
nilsen.ru

в Стамбуле

Первый органический бутик-отель Five открылся в Стамбуле. Он расположен в районе Harbiye. В основе концепции отеля - максимально бережное отношение к окружающей среде.
При строительстве гостиницы использовались только безопасные для экологии материалы. В отеле - всего 19 номеров, оборудованных жидко-кристаллическими телевизорами, кондиционерами, высокоскоростным доступом в Интернет. В ванных комнатах гости найдут натуральные косметические средства, пишет FTN.travel. Меню ресторана отеля состоит из органических продуктов.
hotres.ru

в Шарм-эль-Шейхе

Недавно министр туризма Зухейр Гарана открыл сразу четыре новых гостиничных комплекса в Шарм-эль-Шейхе (Египет). Также был открыт центр видеонаблюдения, призванный обеспечить безопасность туристов, сообщает РИА Новости.
Министр рассказал журналистам, что, несмотря на сложную экономическую ситуацию, строительство 191 тысячи гостиничных номеров по всей стране будет продолжено. По его словам, это свидетельствует о доверии инвесторов и хороших перспективах египетского туристического рынка.
Известно, что с начала 2009 года турпоток в египет значительно снизился: страну посетило на 12,8 % меньше туристов, чем за первые два месяца предыдущего года. При этом турпоток из России сократился на 27 %. Но Россия остается главным «поставщиком» туристов в «страну пирамид»: в прошлом году в Египте побывали 1,8 млн. наших соотечественников.
turmir.com

Необычные отели  
 

Новозеландский отель-ботинок ждет постояльцев

В новозеландском городе Нельсон есть необычный мини-отель The Boot. Его здание выполнено в виде ботинка. Сложная конструкция этого отеля, изогнутые потолки и стены, повторяющие изгибы ботинка, потребовали от создателя Стива Ричардса немалой изобретательности и тщательного планирования. Результатом этих усилий и стало это оригинальное сооружение.
В отеле-ботинке есть все необходимое для приготовления горячих напитков, мини-бар, ванная с душем и двуспальная кровать. Так как местные строительные стандарты не предусматривают кухню в таком небольшом отеле, завтрак доставляется постояльцам из одного из близлежащих кафе. Позавтракать можно прямо в уютной спальне, или на террасе, или в гостиной на первом этаже. Для тех, кто не хочет покидать стен отеля, есть возможность заказать и ужин. В "ботинке" есть камин, все комнаты оборудованы теплым полом.
Отель открыт для постояльцев круглый год. В летние месяцы он, в основном, заполнен приезжими туристами, тогда как в остальное время года пользуется большой популярностью и у местных жителей. Когда, в 2001 году, Стив и его партнер построили отель-ботинок, их считали чуть ли не сумасшедшими, но через несколько лет, когда поток туристов стал стабильным, создателей отеля заслуженно причислили к разряду местных знаменитостей, сообщает сайт Unusial Hotels of the World.
Travel.ru

Архитекторы создадут роскошные гостиницы на базе нефтяных вышек

Вдоль побережья Норвегии и по всему остальному миру раскидано множество нефтяных платформ, достигших «преклонного возраста» и не пригодных для дальнейших разработок, но группа архитекторов из США готова подарить им жизнь в новом качестве.
Morris Architects, группа архитекторов из США, предложила инновационный вариант дальнейшего использования 4 тысяч заброшенных нефтяных платформ по всему миру.
Они предложили переоборудовать эти сооружения в роскошные эко-отели и SPA -комплексы для отдыха. Водные виды спорта должны стать одними из главных развлечений в таких домах отдыха. Эти отели смогут также принимать научные и бизнес конференции, и стать местами остановок для круизных лайнеров, сообщает E24.no .
В готовом проекте Morris Architects отель представляет из себя экологически чистую систему, он получает всю необходимую для функционирования энергию из возобновляемых источников: солнечные батареи, ветрoгенераторы и т.д.
В отеле будут располагаться казино, ресторан, SPA и бассейн. Все жилые помещения располагаются на высоте 50 метров над уровнем моря, что гарантирует всем постояльцам прекрасный вид. Размер комнат не будет большим из-за оптимизации пространства. Также комнаты смогут выдвигаться над водой для лучшего вида на океан. До отеля посетители смогут добраться на вертолете. «У этих платформ много общего с ледяными отелями, расположенными в Северной части Швеции, в Юккасярве. Этот отель оставит совершенно особенные впечатления», - сказал представитель Morris Architect Дуглас Оливер.
Postimees

Самый компактный отель Франции

Оказаться гостем отеля One by the five в Париже — настоящее удовольствие. Безупречный сервис, необычный дизайн и гарантированное уединение. Насчет последнего можно даже не сомневаться — вы будете единственным гостем этого отеля, ведь в нем всего один сьют.
Самый компактный отель Франции One by the five, расположенный в Латинском квартале, скорее напоминает просторные апартаменты на 6 комнат, хотя владелец Филипп Ворс настаивает именно на звании отеля. Таким образом, по его мнению, у гостей появляется уникальная возможность почувствовать себя единственным постояльцем гостиницы. В интерьерах четко прослеживается смешение Востока и Запада : таковы, например, «космическая» спальня с люминесцентным «звездным» небом на потолке, «космолетом» — парящей в воздухе кроватью — и «капсулой» для хранения банного халата и «арабская» гостиная с диванами, обитыми красным бархатом. Одна из комнат cтилизована под будуар настоящих «парижанок», другая — зал для танцев, а в третьей разместилась кухня.
nilsen.ru

В тему  
 

Меню американских гостиниц становятся проще

Одним из поводов для спора среди руководства гостиничной сети Omni Hotels стал вопрос, убирать ли бесплатные яблоки из лобби 40 гостиниц сети, пишет usatoday. Как поясняют в компании, данная услуга может стоить пару тысяч долларов в год.
Однако, посчитав её достаточно значимой, Omni Hotels решили оставить бесплатные тарелки с яблоками в гостиницах. Вместо этого компания решила закупить продукты в меньших количествах и сократить часы работы кафе Morsel в лобби некоторых гостиниц.
Если ранее отели расширяли предложения, касающиеся питания, то в итоге они вынуждены экономить на данных услугах. Рестораны в лобби закрываются или сокращают часы работы. Меню становятся проще. И всё больше высококлассных гостиниц предлагают обслуживание в номер в ограниченные часы.
Согласно данным Американской Национальной Ресторанной Ассоциации, доходы гостиниц в этом году сократятся на 1,2%. По этой причине в гостиничной сфере страны в настоящий момент наблюдаются следующие тенденции:
Сокращение часов обслуживания. На подобные меры пошел, например, отель Marriott Wardman Park в Вашингтоне - обслуживание в номер здесь доступно только до 11 вечера. Hilton Anaheim, один из крупнейших отелей в округе Ориндж (Калифорния), сократил 24-часовое обслуживание в номер до 18 часов.
Снижение расходов. Тот же Hilton Anaheim отказался от завтрака по типу шведский стол и вместо этого перешел на «персональный завтрак», который готовят на кухне. Holiday Inn предоставляют кофе «на вынос» только по требованию. Кроме того, данная гостиничная сеть разрешает своим франчайзи для завтрака и ланча заменять полотняные салфетки на бумажные. Staybridge Suites также теперь предоставляют наборы для завтрака только по просьбе гостей.
Более дешевые продукты. Гостиницы заботятся не только о своих расходах, но и о бюджете гостей. В связи с этим некоторые отели предлагают более дешевые блюда. Услуга «Comfort Food» в Hilton Anaheim включает отдельное более дешевое меню с такими блюдами, как бургеры и куриные крылышки. Возможно, отели также уберут из своих меню более сложные блюда, которые подаются с гарниром и соусами.
hotels.su


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru