вестник ПИР № 5 (80)

для индустрии гостеприимства

12 февраля 2009 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ПИРа
Аналитика
Новости ФРиО
Отельная мозаика
Индустрия гостеприимства за рубежом
В тему

Архив вестника

 

Новости ПИРа  
 

Прием заявок на участие в IV Международном Кремлевском Кулинарном Кубке открыт.

C 30 сентября по 3 октября 2009 года в Москве в выставочном комплексе Крокус-Экспо состоится XII Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства», в рамках которой пройдет одно из главных событий кулинарной индустрии России - Международный Кремлевский Кулинарный Кубок.
В этом году мы вновь приглашаем региональные команды и индивидуальных кулинаров со всех уголков нашей страны и стран Зарубежья принять участие в обширной программе Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, которая включает в себя большое количество различных по видам и темам индивидуальных классов: арт-класс, соревнования без дегустации, практические классы с дегустацией, карвинг, а также интересный формат командных выступлений - тематические командные столы, карвинг.
Только для российских участников пройдут традиционные ежегодные соревнования - «Лучшая пиццерия» и «Лучший мастер-суши». Мы приглашаем специалистов данных направлений принять участие в соревнованиях.
Организаторами соревнований являются Информационный проект «ПИР» и Академия Кулинарного Искусства «Эксклюзив», при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров России и Национальной Гильдии шеф-поваров.

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок проводится с 2005 года и в настоящее время является самым масштабным международным кулинарным соревнованием в России и Восточной Европе. Ежегодно в соревнованиях принимают участие более 300 индивидуальных участников и 20-ти национальных и региональных команд из разных стран мира.
С 2006 года Международный Кремлевский Кулинарный Кубок является экстраординарным членом Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (ВАКС). Формулы и формат мероприятия разработаны в соответствии с требованиями ВАКС. Жюри соревнований традиционно состоит из известных зарубежных и российских экспертов, большинство из которых являются аккредитованными судьями ВАКС.
С 2007 года Кубок проводится один раз в два года.


Если Вы заинтересовались в участии Вам необходимо ознакомиться с подробными формулами по каждому виду соревнований.

За дополнительной информацией обращайтесь в Оргкомитет:
Менеджер проекта - Семенова Галина
Контактная информация - тел.: +7 (495) 637-94-40, 257-38-06, cook@pir.ru.
Координатор проекта - Ионова Ольга
Контактная информация - culinar@pir.ru

Внимание!!!
Срок подачи заявок ограничен.

www.pir.ru

Аналитика  
 

Актуально

Некоторые российские отели переходят на работу в условных единицах

Некоторые российские отели, спасаясь от «падающего» рубля, выставляют цены на размещение в иностранной валюте. Однако в нынешней экономической ситуации, по мнению туроператоров, это грозит им потерей конкурентоспособности и своих партнеров.
Как известно, ослабление российской валюты на руку иностранным туристам: чем больше обесценивается рубль по отношению к их денежной единице, тем дешевле становится для них цена пакета и стоимость пребывания в стране.
Многие российские туроператоры, работающие с въездным рынком, видят в кризисе даже некие преимущества, позволяющее им, наконец, выставить своим иностранным партнерам разумные цены.
Падение стоимости национальной валюты всегда заметно увеличивает поток туристов в страну. На фоне же общего спада на туристическом рынке, крушение российской национальной валюты может позволить им иностранных туристов хотя бы не потерять.
Однако при переводе отелями своих расценок из рублей в доллары или евро стоимость турпакетов для иностранцев только увеличивается.
По информации вице-президента компании «Интурист» Николая Какоры, выставлять цены в иностранной валюте принял решение открывшийся недавно в Санкт-Петербурге отель «Московские ворота».
«Отель можно понять, он новый и хочет повысить свою рентабельность, - сказал "Интерфакс-Туризму" Н.Какора. - Но перевод цен на размещение в иностранную валюту сегодня равносилен их повышению". По его словам, в условиях, когда многие отели, не желая терять клиентов, готовы идти на уступки и снижать их, «валютные» отели могут потерять для операторов всякий интерес. "При переводе рублевых цен в евро возможность снижать цены на внешнем рынке пропадает, что моментально скажется на въездном туристическом потоке", - уверен собеседник агентства.
Н.Какора отметил, что перевести цены на размещение в иностранную валюту планирует ещё один московский отель – партнер "Интуриста". "Мы сейчас ведем с ним переговоры, пытаясь объяснить нерациональность этой меры. Думаю, нам удастся убедить его этого не делать, - рассказал он. - В противном случае сотрудничать с ним мы просто не будем. Если, конечно, отель не выставит цены по очень выгодному для нас курсу, что, в принципе, практически исключено».
Собеседник также добавил, что порядка 99% российских отелей сегодня предоставляют цены на размещение в рублях, и переводить их в доллары или евро не намерены, понимая, что такая тактика в нынешней ситуации не подходит. Более того, отметил он, отели готовы идти операторам почти на любые уступки.
В долларах и евро сегодня выставляют цены для туристов даже некоторые российские компании, занимающиеся внутренним туризмом. Правда, по словам туроператором, такие случаи крайне редки.
По мнению руководителя департамента внутреннего туризма компании «Ванд Интернейшнл» Ирины Солянкиной, подобные меры нелогичны, так как эти компании не работают с иностранными партнерами. «Перевод цен в доллары или евро российскими компаниями, работающими в сфере внутреннего туризма, обусловлен только их желанием заработать на нерадивых туристах», - сказала она.
Отказ от рубля и переход на валютное ценообразования сейчас актуален для многих рынков – автомобильного, страхового, рынка недвижимости или бытовой техники. Привязывая цену к иностранной валюте, компании стремятся заработать на её росте или же привлечь клиента собственным, более низким курсом.
Однако в большинстве случаев компании делают это как раз для заработка. Так, в автомобильном сегменте уже не единичны случаи, когда модели аналогичного класса, но разных производителей, отличаются по цене в рублях почти в два раза только из-за того, что некоторые компании выставляют цены в у.е..
Интерфакс

Тенденции

Операторы снова начинают приобретать гостиницы

На фоне неоднозначной ситуации на инвестиционных рынках Европы, Ближнего Востока и Африки операторы вновь возвращаются на рынок – теперь в роли покупателей.
По итогам 2008 года объем инвестиционных сделок, сумма которых превышала €10 млн., на гостиничных рынках EMEA (Европы, Ближнего Востока, Африки) составил €7.8 млрд., что составляет падение на 64% по сравнению с показателями 2007 года.
Спад инвестиционной активности в 2008 году в значительной степени стал результатом снижения числа портфельных сделок. В частности, с рынка исчезли крупные корпоративные сделки, которые в последнее время стали частым явлением. В целом, сокращение объема портфельных сделок составило 71%, тогда как инвестиционная активность с единичными объектами гостиничной недвижимости снизилась на 49%. Спад инвестиционной активности стал наиболее очевидным в последнем квартале 2008 года, когда сокращение объема сделок на рынке составило почти 90% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года.
Марк Уинн-Смит, Главный исполнительный директор по странам Европы, Ближнего Востока и Африки компании Jones Lang LaSalle Hotels отметил: «По нашим прогнозам, в 2009 году в регионе EMEA произойдет снижение объема сделок до уровня €5 млрд. (что станет самым низким показателем за последнее десятилетие) в основном, за счет существенного сокращения портфельных продаж и дальнейшего снижения объемов сделок с единичными объектами гостиничной недвижимости. В первой половине года инвестиционная активность будет по-прежнему слабой; некоторое улучшение ситуации на рынке ожидается в последнем квартале 2008 года».
«В результате наших исследований мы отметили интересный факт: в 2008 году главными покупателями на рынке стали гостиничные операторы, которые начали осознавать, что приобретение гостиниц в собственность – это верная стратегия развития в существующих условиях рынка. Сложившаяся ситуация может кардинально изменить тенденцию продажи гостиниц с долговым обременением, наблюдавшуюся на рынке в последние годы» - добавил Марк. «В случае если ценовой порог достигнет предполагаемого нами уровня, тогда приобретение активов по таким ценам будет выгодным как профессиональным операторам, так и частным управляющим компаниям»
Активные инвесторы по-прежнему будут концентрироваться на ключевых городах региона ЕМЕА, прежде всего Лондоне и Париже, рынки которых лучше других подготовлены к трудным временам, смогут быстрее других восстановиться после экономического спада, и к тому же в последние несколько лет ни на одном из этих рынков не произошло существенного роста предложения. Лондон и Париж также продолжают привлекать туристов, как иностранных, так и внутренних, что, вероятно, позволит им удерживать загрузку гостиниц на уровне 75%-80%. Даже в условиях существенного снижения спроса гостиничные объекты, расположенные в этих городах, как правило, сохраняют свою рыночную привлекательность и по-прежнему вызывают высокий интерес у инвесторов.
В 2008 году также наметились существенные изменения в отношении условий проведения сделок: так, если в предыдущие годы инвесторы не возражали против приобретения объектов, обремененных договором на управление, сегодня большинство из них избегает таких активов, во многом потому, что доступные ранее кредиты, благодаря которым совершалось большинство сделок, в настоящий момент ограничены. Тенденцией 2008 года стали продажи гостиниц без обременения (vacant possession) или при наличии договора аренды.
В заключение Марк добавил: «Мы ожидаем, что в 2009 году «проблемные активы» (distressed assets – гостиничные объекты, испытывающие финансовые трудности в условиях кризиса), наиболее активно будут появляться на рынках Ирландии, Испании и Великобритании. Степень и глубина финансовых трудностей гостиничных активов будут различными для стран Европейского Сообщества, в силу особенностей рынка и экономического положения каждой страны. Однако, как и в других странах мира, собственники и их кредиторы будут по-прежнему воздерживаться от продажи своих активов в период экономического спада, до тех пор, пока продажа не станет вынужденной ввиду необходимости рефинансирования или каких-либо других экономических причин».
Марина Усенко, Исполнительный вице-президент, Глава московского офиса компании Jones Lang LaSalle Hotels, в свою очередь отметила: “Несмотря на то, что интерес международных инвесторов к гостиничному рынку России постоянно нарастал в течение последних четырех лет, основным полем для инвестиционных вложений были в основном рынки Москвы и Санкт-Петербурга, где за период с 2005 по середину 2008 года было совершено лишь несколько зарегистрированных сделок, тогда как в целом, инвестиционный рынок страны по-прежнему неразвит. С учетом ситуации глубокой заморозки, сложившейся на кредитных рынках мира, и естественного стремления инвесторов к приобретению активов в условиях предсказуемого, хотя и менее доходного рынка, мы предполагаем, что инвестиционная деятельность в России и в других странах СНГ, будет слабой. Несмотря на это, мы, тем не менее, ожидаем проявления инвестиционного интереса к гостиничному рынку России, главным образом, со стороны конъюнктурных инвесторов-покупателей – как международных, так и российских, которые могут воспользоваться возможностью приобретения гостиничных активов (проектов или действующих гостиниц) при условии, если скорректированная стоимость актива предусматривает приемлемый уровень доходности».
hospitality.ru

Гостиницы ждут помощи от государства

В условиях кризиса черноморские отели и пансионаты готовы не повышать цены, чтобы удержать туристов. Но это не поможет, если их не поддержат перевозчики и коммунальщики, а главное - государство.
В условиях кризиса о прибыли надо забыть, главная задача – отработать без убытков, единогласно говорят директора санаториев и пансионатов Краснодарского края.
Кубанские здравницы замерли в ожидании: туроператоры не торопятся расплачиваться с ними по договорам, говоря, что рассчитываться смогут только по мере реализации туристического продукта. Иначе просто не получается - денег нет, банки не дают кредитов.
Как рассказал "Интерфакс-Туризму" директор анапского пансионата «Бригантина» Владимир Верстунин, уже в ноябре стало понятно, что до весны денежный вопрос для всех сторон останется нерешенным.
"Поэтому на традиционную туристическую выставку в Сочи в январе мы не поехали – договариваться о чем-либо пока бесполезно, повлиять на ситуацию сможет только время", - сказал В.Верстунин.
Что будет с ценами в предстоящем сезоне, пока не известно. "Мы сильно зависим от колебания валют, поскольку завязаны на импорте. Пугает то, что цены на проживание могут увеличиваться из-за подорожания продуктов, коммунальных платежей", - пояснил собеседник. При этом, по его словам, уже сегодня многие средства размещения Краснодарского края готовы не повышать цены на сезон.
"Более того, наш пансионат уже снизил договорную стоимость с операторами на сезон 2009 года на 10%. Мы понимаем, что думать о прибыли в нынешних условиях нельзя. Нужно думать о том, как отработать без убытков", - подчеркнул В. Верстунин.
По его мнению, при этом аналогичные меры должны применять авиа-, и железнодорожные перевозчики. "Без этого наши меры пройдут впустую. Я убежден, что на российских курортах можно отдохнуть намного дешевле, чем на зарубежных, - добавил он. - В Турцию дешевле слетать, а не отдохнуть там. В России же дешево возить на свои курорты до сих пор не научились, отчего и цена на пакет получается баснословной".
В условиях кризиса пансионаты и санатории Кубани очень рассчитывают на государственную поддержку. "Мы уже видим первые шаги навстречу, госполитика в этой сфере обсуждается у нас очень широко. Для предприятий санаторно-курортного и туристского комплекса региона департамент комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края разработал ряд предложений, которые должны помочь нам пережить кризисный период", - рассказал В.Верстунин.
Так, по его словам, еженедельно проводится мониторинг работы предприятий. Согласно его результатам, основной проблемой для отраслевых предприятий в настоящее время является недостаток пополнения оборотных средств в период межсезонья за счет кредитных ресурсов банков. Поэтому предприятия, нуждающиеся в получении кредитов, могут подать заявки в департамент, чтобы получить помощь в урегулировании существующих проблем.
"Мы со своей стороны делаем все возможное, чтобы, понижая цены на проживание, не просто сохранить штат, но и зарплату сотрудников санаториев и пансионатов, - отметил собеседник "Интерфакс-Туризма". – В «Бригантине» сегодня работает 290 человек, средняя зарплата которых – 20 600 рублей".
И все же, ожидая приближения сезона, краснодарские здравницы надеются на лучшее. "Мы верим, что курорты Кубани продолжат пользоваться спросом у россиян. Разве смогут, например, родители не отправить детей на каникулы на отдых в Анапу? – заметил В.Верстунин. - Думаю, что нет, ведь они понимают, что только в детской здравнице, на море, ребята смогут набраться сил и укрепить свое здоровье".
Как рассказал "Интерфакс-Туризму" руководитель санатория «Анапа» Борис Рогозян, конкретную помощь государство уже обещает 18 бюджетообразующим предприятиям региона, однако влиянию кризиса подвержены все.
«Поддержка государства важна сегодня для всех средств размещения. В первую очередь государство должно создать такие макроусловия, чтобы у людей были деньги на отдых. – сказал он. - Необходимо сдерживать инфляцию, субсидировать ставку кредитования для туркомпаний».
Как подчеркнул Б.Рогозян, очень важным моментом средства размещения считают урегулирование с помощью государства отношений с железнодорожными и авиа компаниями, с которыми сегодня необходимо договориться о разумных тарифах.
Будет ли в связи с ростом централизованных тарифов и высоким уровнем инфляции возможность у здравниц понизить или хотя бы не поднимать цены – пока не известно. Однако, что уменьшения прибыли им не избежать, - понятно каждому. "Главное - не потерпеть серьезных убытков, грозящих предприятиям банкротством", - добавил собеседник.
Как сказал «Интерфакс-туризму» руководитель департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края Юрий Пожидаев, у санаторно-курортной отрасли Кубани есть все возможности в условиях кризиса не только удержать свои позиции, но и укрепить их, при этом локомотивом подтянув за собой и остальные отрасли региона.
«В первую очередь, достигнуть этого удастся благодаря совместным усилиям всех заинтересованных сторон: краевых властей, муниципальных образований, и бизнеса», - уверен он.
Средствам размещения департамент также рекомендует переходить на расчетно-кассовое обслуживание в банковские организации, имеющие наибольшую долю государственного участия, разрабатывать информационные сайты своих здравниц, осуществлять бронирование и оплату за путевки по Интернету.
Кроме того, конкурентоспособность необходимо увеличивать путем одновременного сдерживания цен на путевки, повышения качества услуг и расширения их ассортимента, а также инвестируя в развитие медицинской базы. Вместе с тем, спасательным кругом для сезонных предприятий может стать переход на круглогодичный режим работы.
Интерфакс

Статистика

Кризис закрывает границы

Экономический спад вызвал негативные тенденции в российском туристическом бизнесе. Статистические данные показывают, что за последние месяцы произошло обвальное падение въездного туризма и снижение турпотока российских граждан за рубеж.
Несмотря на то, что до осени прошлого года фиксировался прирост количества иностранных гостей в России, на сегодня рынок въездного туризма сократился на 60%. На 20-30% упало и количество российских граждан, выехавших за границу по туристическим путевкам. В большей степени пострадали такие направления, как Египет и Объединенные Арабские Эмираты.
По прогнозам Ростуризма, в этом году выездной поток продолжит снижаться. Количество операторов российского туристического рынка сократится еще на 10%. Почти не изменился по итогам прошлого года внутренний турпоток. По мнению специалистов, этот сектор имеет положительные перспективы, т.к. часть туристов перейдет с внешних направлений на поездки по России. Несмотря на сложные экономические условия, в этом году специалисты ожидают 4-5% рост объема внутреннего туризма.
Важнейшими мерами по стимулированию интереса иностранных туристов к России руководитель Федерального агентства по туризму Анатолий Ярочкин считает масштабную рекламную компанию за рубежом и создание разветвленной сети представительств его ведомства в других странах. По словам г-на Ярочкина, нужно ориентироваться на положительный опыт организации иностранного туризма в советский период, когда «Интурист» имел свои представительства более чем в 40 странах мира и поток иностранных гостей увеличивался из года в год.
horeca.ru

Чехия. Звездность отеля - главную оценку даст гость

Число звездочек, которые обозначают категорию отеля, - вещь в достаточной степени условная. Во-первых, это дело добровольное, во-вторых, каждый отель вправе вывесить столько звезд, сколько считает нужным.
В-третьих, 3*** в Чехии и они же где-нибудь в Черногории – это далеко не одно и то же. И все же, какое-то представление об уровне заведения они дают. А если гостю покажется явно завышенной самооценка отеля, то в следующий раз он сюда просто не вернется, поведает об этом всем своим знакомым и опубликует отзыв в Интернете. А это довольно действенная антиреклама.
Поэтому те отели, которые действительно вложили немало средств в оснащение, ассортимент услуг, качество сервиса, условились соблюдать правила и утвердили официальную шкалу оценки. Как правило, это заведения, объединенные в отраслевые ассоциации, в Чехии – Ассоциация отелей и ресторанов. В Чехии таких отелей около 700, преимущественно высшей категории. А всего в стране 7800 отелей, пансионов и общежитий.
Раз в три года среди членов ассоциации проводится аттестация. Сертификат на три года стоит 1500 крон. В нынешнем году завершается аттестация, произведенная в 2006 году, поэтому отели прихорашиваются и ждут комиссию. Сертифицированные отели имеют у входа синее лого – эмблему агентства CzechTourism. Но все знают – главную оценку даст гость.
ilovecz.ru

Исследования

Цены отелей в Москве не соответствуют их качеству

Оптимальными по соотношению цена-качество признаны отели в Токио, а худшими – в Нью-Йорке, Москве и Лондоне, говорится в исследовании международного ресурса он-лайн бронирования отелей hotel.info.
В исследовании анализировались цены в 600 тыс. отелей уровня 3-4* в 20 странах мира и отзывы их гостей. "Результаты исследования получились неожиданными, - говорится в сообщении организаторов. – Например, в топ-десятке по итогам 2008 года не оказалось отелей Парижа, Рима и Мадрида, ведущих туристических городов Европы. А Нью-Йорк, Лондон и Москва не вошли даже в двадцатку".
Кроме того, как отмечается в сообщении, ни один из попавших в рейтинг лучших 20 городов не набрал максимального числа голосов - у лидера, Токио, всего лишь 7,8 баллов из 10 возможных. На втором месте – отели Лиссабона, на третьем – Праги. Четвертое и пятое места заняли Берлин и Пекин.
Интерфакс

Новости ФРиО  
 

Издан "Сборник нормативно правовых актов по организации питания в общеобразовательных учреждениях" в 2-х частях

Федерацией Рестораторов и Отельеров в рамках проекта по совершенствованию школьного питания совместно с ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" издан "Сборник нормативно правовых актов по организации питания в общеобразовательных учреждениях" в 2-х частях.
Издание содержит исчерпывающий перечень основных и вспомогательных документов всех уровней, от Федеральных Законов до Методических Рекомендаций, регламентирующих питание в школе. Издание предназначено для того, чтобы быть настольной книгой для всех, кто имеет отношение к сфере организации питания учащихся детей и подростков. По вопросам приобретения сборника обращайтесь во ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии"
frio.ru

Отельная мозаика  
 

Новости

Москва получила 75% акций ОАО "Декмос", реконструирующего гостиницу "Москва"

Московские власти получили контроль над 75% акций компании, которая занимается реконструкцией гостиницы "Москва", погасив ее долг перед Deutsche Bank, кредитовавшим реконструкцию гостиницы, говорится в материале, опубликованном в газете "Ведомости".
Как отмечает издание, речь идет об ОАО "Декмос", где ранее 49% принадлежало мэрии, а 51% - частным инвесторам. "Если бы город не вмешался, то контрольный пакет "Декмоса" мог бы оказаться в чьих угодно руках, что могло привести к банкротству "Декмоса", - пишет издание со ссылкой на заместителя мэра Москвы Владимира Силкина. Ведь, как добавляет газета со ссылкой на источник, близкий к руководству "Декмоса", кредит выдавался под залог акций ОАО, принадлежащих ЗАО "Декорум", и банк мог бы выставить эти бумаги на торги.
В материале отмечается, что город может стать 100-процентным собственником "Декмоса" или оставить "Декоруму" небольшой пакет. "Но Силкин лишь констатирует, что городу сейчас принадлежит 75% акций "Декмоса", остальные 25% - у "Декорума". Мэрия предпочла бы предложить закончить реконструкцию "Москвы" крупному международному инвестору и сейчас город выбирает из шести-семи таких компаний", - пишет газета.
Газета указывает, что из кредита в 200 миллионов долларов было израсходовано около 75 миллионов долларов, но банку пришлось вернуть 85 миллионов долларов - с учетом пени и штрафов, тогда как сотрудник банка называет сумму примерно в 80 миллионов долларов. Как указывает издание, причиной отзыва кредита стороны называют несоблюдение условий договора, в частности, изменение сроков строительства - по последнему постановлению мэрии ввод "Москвы" был намечен на 2008 год.
"Deutsche Bank это не комментирует. Гендиректор "Штрабага" (генподрядчик объекта) Александр Ортенберг говорит, что в 2008 году были сданы гаражи, офисы и торговая зона. А вот строительство гостиничной части затянулось из-за долгих согласований с Four Seasons. Бывший гендиректор ОАО "Декмос" Дмитрий Гаркуша и новый гендиректор общества Гоарик Котаджян (через секретаря) от комментариев отказались", - заключает газета.
РИА Новости

Санкт-Петербург. Заступились за гостей

Как сообщает газета "Ведомости", территориальное управление ФАС по Санкт-Петербургу назвало 11 отелей, которым грозит штраф за повышение цен в дни проведения Петербургского экономического форума.
Управление сочло, что отели нарушили закон о защите конкуренции. Отели получат предписания о недопущении согласованных действий, сообщает сайт УФАС. Поводом к рассмотрению этого дела стал запрос губернатора Санкт-Петербурга Валентины Матвиенко. Петербургский экономический форум, проходивший с 6 по 8 июня 2008 г., привлек около 10 000 гостей. С 4 по 10 июня гостиницы, по словам руководителя петербургского УФАС Олега Коломийченко, повысили цены на проживание на 80-100%, а «Гранд отель Европа» — в несколько раз. Участники форума рассказывали «Ведомостям», что с 5 по 9 июня «Европа» продавала полулюксы по 220 000 руб., а президентский люкс — за 380 000 руб. в день. «Парк инн Прибалтийская» на время форума повысила цены примерно в два раза, рассказал источник в гостинице.
По словам Коломийченко, в течение 10 дней УФАС подготовит решение по факту нарушения. Затем комиссия определит размер штрафа (от 0,01 до 0,15 суммы выручки от реализации услуги). «Гостиницы должны предоставить информацию об их ценах на ближайший июнь — время проведения Петербургского экономического форума, — добавил Коломийченко. — Если цены будут соответствовать сезонным, размер штрафа будет ниже».
По сложившейся мировой практике в периоды повышенного спроса на гостиничные услуги цены увеличиваются, объясняет управляющая «Гранд отель Европа» Юлия Пашковская. А те, кто бронировал номер заранее, могли получить его по более низким ценам, добавляет она. Повышение цен в сезон и дни проведения мероприятий — общемировая практика, соглашается Ирина Лим, замдиректора «Вест бридж отель», владельца «Новотель Санкт-Петербург центр». Представители «Коринтия Невский палас» и Rezidor Hotel Group не стали комментировать ситуацию до получения официального документа ФАС.
Пашковская отрицает, что увеличение цены было согласованным действием. Начальник отдела продаж и маркетинга отеля «Парк инн Прибалтийская» Дариуш Футома тоже утверждает, что преднамеренного завышения цен в отелях Park Inn во время проведения форума не было. Цены организаторам были предложены в соответствии с сезоном и загрузкой отеля, уточнил он.
Ведомости

Правительство Петербурга продлило сроки строительства гостиницы на Большом пр. П.С. для "дочки" АК "АЛРОСА".

Правительство Санкт-Петербурга продлило сроки строительства гостиницы на Большом проспекте Петроградской стороны для ЗАО "Гостиницы АЛРОСА", дочерней компании АК "АЛРОСА". Как сообщает пресс-служба комитета по строительству городской администрации, реализация проекта реконструкции должна завершиться до декабря 2009г.
В качестве штрафа инвестор перечислит в городскую казну 117 млн 792 тыс. руб. Учебная гостиница ЗАО "Гостиницы АЛРОСА" строится на участке площадью 3 тыс. 221 кв. м на Большом проспекте Петроградской стороны. Общая площадь здания с учетом возводимых улучшений составит 17 тыс. 539 кв. м.
ЗАО "Гостиницы АЛРОСА" было создано для упорядочения деятельности объектов гостиничной, туристической и санаторно-курортной направленности алмазной компании "АЛРОСА". На сегодня компания насчитывает филиалы в Москве, Московской обл., Анапе, Якутске, Архангельске и Санкт-Петербурге.
АК "АЛРОСА" - одна из крупнейших алмазодобывающих компаний мира. Акционерами компании являются Росимущество - 47,6% акций, Министерство по управлению госимуществом Якутии - 32%, физические и юридические лица - 23%. В 2007г. группой "АЛРОСА" (с учетом ОАО "АЛРОСА-Нюрба") добыто алмазного сырья на 2 млрд 370 млн долл., реализовано основной продукции на сумму 2 млрд 790 млн долл. Чистая прибыль компании в 2007г. составила 14 млрд 132,9 млн руб. Согласно утвержденному сегодня наблюдательным советом прогнозу, чистая прибыль компании в 2008г. составит 1,422 млрд руб.
РБК Санкт-Петербург

Звездность строящегося на территории Новой Голландии отеля может быть понижена

Проект «Новая Голландия» развивается динамично, выполнен колоссальный объем работ. Об этом заявил председатель Комитета по инвестициям и стратегическим проектам северной столицы Максим Соколов.
Он отметил, что проведено полное инженерное обеспечение комплекса, укреплен фундамент Арестантской башни, построена уникальная «стенка в грунте». Это — экран под землей, который призван защитить окружающую застройку от глобального подземного строительства. По словам чиновника, выполнены все требования КГИОП. В проект уже вложено $63 млн. Как уточнил Соколов, это — одна пятая от бюджета проекта, который оценен в $350-380 млн.
Соколов также сообщил, что в настоящее время проектная документация сдана в Главгосэкспертизу. Заключение экспертов ожидается в апреле-мае 2009 года. Чиновник отметил, что проект может претерпеть некоторые «тактические, но не стратегические изменения». Так, например, может быть понижена звездность отеля. Результаты архитектурного конкурса проекта пересматриваться не будут, уверенно заявил председатель Комитета.
Hotelnews.ru

В центре Пушкина будет построен гостиничный комплекс

Гостиница на 80 номеров будет построена в центре Пушкина, расположенного на расстоянии 24 км к югу от Санкт-Петербурга.
Данный проект приурочен к 300-летнему юбилею города и является частью плана по воссозданию комплекса исторических зданий, сообщает РБК daily. Исторический комплекс, являющийся объектом культурного наследия федерального значения, был разработан ещё в 1821 году архитекторами Гесте и Стасовым. Он включает «Управление полицмейстера», «Городовое управление» и «Пожарную часть». Реализует данный проект компания «Трункус».
hotels.su

"Amaks Grand Hotels" намерен расширить присутствие в Тамбовской области

Генеральный директор ООО "Amaks Grand Hotels" Дмитрий Златкин на рабочей встрече с тамбовским губернатором Олегом Бетиным обсудил проект расширения услуг гостиничной сети.
Речь шла о строительстве пляжа, летнего кафе, площадок для игр, аттракционов, детского бассейна с горками, лодочной пристани и других объектов близ отеля "Турист" в зоне Пригородного леса. Олег Бетин сообщил, что приступить к осуществлению этих планов следует после экологической экспертизы. Появление новой рекреационной зоны возможно в случае положительных заключений экологов.
В свою очередь губернатор посоветовал бизнесменам обратить особое внимание на состояние гостиничного хозяйства райцентра Мичуринск, которое требует реконструкции в соответствии с современными требованиями. Кроме того, он порекомендовал рассмотреть возможность участия компании "АМАКС Гранд Хотелс" в организации выставочного центра вблизи федеральной трассы М-6 "Каспий" недалеко от поселка Кочетовка (Тамбовская область). Предварительные переговоры по этому вопросу с руководством Всероссийского выставочного центра уже состоялись в рамках берлинской "Зеленой недели". Здесь целесообразно строительство крупного ресторанного и гостиничного комплексов, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации Тамбовской области.
regnum.ru

Rezidor подписал 40-й по счету договор на управление отелем в СНГ - Park Inn Omsk

Крупнейший международный гостиничный оператор The Rezidor Hotel Group подписал контракт на управление отелем Park Inn в Омске. Гостиница на 131 номер откроется во втором квартале 2010 года и станет уже сороковым по счету отелем компании в СНГ. «Это соглашение – очередное важное событие в нашей истории, - рассказывает Курт Риттер, президент и генеральный директор The Rezidor Hotel Group. - «Мы были пионерами современного гостиничного управления в России, а сегодня стали крупнейшим международным оператором в этом стремительно развивающимся регионе. Сейчас в активе компании в странах СНГ уже более 10 000 гостиничных номеров – как в функционирующих отелях, так и в только строящихся».
Стратегические цели компании остаются неизменными – это развитие на ключевых рынках и активное освоение регионов России, включая новые проекты в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, и Ростове-на-Дону.
Гостиница Park Inn в Омске, втором крупнейшем городе за Уралом, – первый гостиничный проект западного уровня в среднем ценовом сегменте. «В целом мы видим огромный потенциал для отелей Park Inn в России, - продолжает Курт Риттер. - Это самый быстро развивающийся бренд в нашем активе – молодой, свежий и динамичный. Акценты на качество, профессионализм и дружеский сервис соответствуют растущим ожиданиям потребителей в сегменте среднего ценового диапазона».
Помимо 131 номера, новое гостиничное здание, расположенное в самом центре города, предложит своим гостям ресторан и лаундж-бар, фитнес-центр, залы для конференций и деловых встреч площадью более чем 600 м2.
Все основные достопримечательности Омска - центральная площадь, и главные административные здания - сосредоточены недалеко от гостиницы. Международный железнодорожный вокзал расположен всего в 6 км от гостиницы. Кроме того, поблизости находится Омский Центральный аэропорт, что также является выгодным преимуществом места расположения отеля. Добираться до Park Inn удобно и из других промышленных областей города, где сконцентрировано производство нефтехимии, шин, а также оборудования для добычи нефти и газа.
Park Inn Omsk - уже третий совместный проект с российским девелопером ООО «РусОтель» («RusHotel»). В августе 2008 года Rezidor Hotel Group и ООО «РусОтель» подписали договор на управление отелем Park Inn Волгоград на 178 номеров. Новый отель будет расположен в новом деловом центре Волгограда по адресу Проспект Металлургов, 37. Помимо 178 номеров, в инфраструктуру отеля Park Inn Волгоград входят ресторан и мини-пивоварня Paulaner, бар, а также около 1000 кв.м. площадей под конференц-залы.
В ноябре 2008 года Rezidor Hotel Group и ООО «РусОтель» подписали договор на управление отелем Park Inn Tula на 170 номеров. Открытие отеля в старинном русском городе Тула запланировано на первый квартал 2011 года. Помимо номерного фонда, гостям тульского Park Inn будут предложены ресторан, лобби-бар и лаундж-бар, фитнес-центр, конференц-залы и холлы, а также два отдельных помещения для переговоров.
Rezidor Hotel Group (Резидор) первая и единственная международная гостиничная компания, открывшая в России (в Москве) полноценный представительский офис (филиал компании), занимающийся развитием гостиничных проектов, техническими и операционными вопросами и маркетингом. Именно поэтому, компания обладает всеми ресурсами, необходимыми владельцам и разработчикам для управления существующими гостиницами и поддержки новых проектов по всем региону.
Rezidor Hotel Group одна из самых быстрорастущих международных компаний в области управления гостиничным бизнесом. В настоящее время, в портфолио компании находится 360 работающих или строящихся гостиниц (более 76 000 номеров) в 55 странах. Rezidor Hotel Group управляет брендами RadissonSASHotels & Resorts, RegentInternationalHotels, ParkInnHotels, CountryInns & Suites в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. Rezidor подписала международное соглашение с итальянским домом моды Missoni по развитию и управлению одноименной сети отелей стиля жизни: Hotel Missoni. С ноября 2006 года акции Rezidor Hotel Group продаются на Стокгольмской фондовой бирже. С пакетом акций в 42% Carlson Companies является основным акционером. Штаб-квартира Rezidor Hotel Group находится в Брюсселе, Бельгия.
hospitality.ru

Гостиницу при посольстве Литвы в Москве поделят на квартиры

Гостевой дом при посольстве Литвы в Москве с течением времени прекратит принимать клиентов и превратится в квартиры для дипломатов или посольские офисы. До конца июня 2009 года часть этого здания будет работать как гостевой дом.
Окончательное решение о дальнейшей его деятельности примет правительство Литовской Республики. Директор административного департамента МИДа Литвы Ричардас Шлепавичюс сообщил DELFI, что гостиницу при посольстве планируется реорганизовать в квартиры для сотрудников посольства, офисы или другие помещения на нужды посольства. Реконструкцию здания планируется провести на средства ЕС.
В настоящее время ночь в одноместном номере гостиницы при посольстве Литвы в Москве стоит 100 евро, в двуместном – 120 евро. При гостевом доме действует кафе Rūta.
DELFI

Инвесторы могут отказаться от строительства гостиницы Radisson на ул. Большой Васильковской в Киеве

Инвесторы строительства пятизвездочной гостиницы по ул. Большая Васильковская, 35, 37 в Киеве, которая будет работать под брендом Radisson и включена в перечень объектов по подготовке Украины к проведению EURO-2012, не исключают возможности отказа от этого проекта в случае компенсации со стороны государства их затрат.
Об этом сообщил президент компании ООО "Фирма "Дубль W" (Киев), выступающей девелопером и соинвестором проекта, член совета директоров Украинской будивельной ассоциации (УБА) Владимир Горащенко.
"Если правительство, город и т.д. скажут, что такой проект реализовывать нельзя, и мы вам компенсируем деньги, то "окей". Но с инвестором также нужно поступать законно. Если ему выдали векселя на то, что делайте, отселите людей, а когда мы их отселили и все выкупили, теперь говорят нельзя, то во всех цивилизованных странах тут у нас правозащитники есть, нужно защищать интересы не только одной стороны, но и второй, и она должна деньги назад", - сказал он.
По словам В.Горащенко, в последние дни в прессе активно обсуждается вопрос о том, что расположенные по ул. Большая Васильковская, 35, 37 здания являются памятниками архитектуры (в частности, в доме №35 проживал еврейский писатель Шолом Алейхем) и их нельзя сносить. В то же время, по словам В.Горащенко, он располагает открытым письмом от киевской еврейской общины, в котором отмечается, что упомянутый факт недостоверен и используется исключительно для препятствия строительству.
Г.Горащенко также отметил, что на сегодняшний день дом №35 снесен, а у дома №37 упал фасад. По словам В.Горащенко, общая сумма инвестиций в строительство гостиницы оценивается на уровне $200 млн, при этом он сообщил, что инвесторы уже потратили свыше $25 млн собственных средств и свыше $20 млн банковских средств на реализацию данного проекта. При этом В.Горащенко не озвучил инвесторов проекта.
По информации Украинской строительной ассоциации, жителям аварийного дома №37 предоставлено равноценное жилье, выкуплены служебные, офисные и торговые помещения, уплачены средства за нежилые помещения в Печерскую районную администрацию Киева, заключен договор аренды земельного участка и приобретены права собственности на нее.
В письме также отмечается, что на сегодняшний день уже подписаны меморандум и финансовые документы об участии в этом проекте гостиничной сети Radisson, некоторых скандинавских правительственных инвестфондов, трех международных финансовых учреждений, а шесть международных компаний, несмотря на финансовый кризис, уже сегодня принимают участие в реализации инвестиционного проекта.
Как сообщалось, Киевский горсовет на пленарном заседании в середине декабря 2008 года принял решение о продаже ООО "Киев Житло-Инвест Менеджмент" земельного участка площадью 0,44 га на ул. Красноармейской, 35, 35б, 37 в Печерском районе для строительства гостиничного комплекса за 11,038 млн грн.
ООО "Фирма Дубль W" выступала девелопером строительства гостиницы Radisson SAS в Киеве.
Building.ua

"Украинские отели" ведут переговоры об управлении рядом гостиниц под одним из брендов Wyndham Hotel Group

ООО "Украинские отели" (Киев), входящее в корпорацию "Астрон-Украина", ведет переговоры с рядом собственников уже существующих и развивающихся гостиничных комплексов о брендировании и управлении их гостиницами под одним из брендов компании Wyndham Hotel Group International (WHGI).
"На сегодняшний день компания "Украинские отели" предлагает услуги по организации брендирования гостиниц под одним из брендов компании Wyndham Hotel Group International (WHGI), развиваемых в Украине (Super 8, Days Inn, Ramada Encore, Ramada Hotel и Ramada Plaza), а также организации управления в отельных комплексах. На данный момент мы ведем переговоры с рядом собственников уже существующих и развивающихся гостиничных комплексов по брендированию и управлению их гостиницами", - сообщил агентству "Интерфакс-Украина" директор по развитию ООО Владислав Соколов.
Кроме того, В.Соколов отметил, что "Украинские отели" сохраняют планы по строительству в Украине 15 гостиниц Ramada в течение 10 лет. "Сейчас мы сконцентрировали наши усилия на крупных городах Украины, а именно на Киеве, Львове, Харькове, Донецке, Днепропетровске и Одессе", - добавил он. По его словам, компания ведет работы по созданию гостиничного комплекса в Киеве. Однако он не уточнил подробностей данного проекта.
В начале 2008 года гостиничный оператор Wyndham Hotel Group (США) заключил с ООО "Украинские отели" эксклюзивное соглашение на развитие в Украине в течение десяти лет 15 трехзвездочных гостиниц Ramada Encore.
Компания "Украинские отели" будет управлять этими гостиницами. Ориентировочная стоимость строительства 15 гостиниц озвучивалась на уровне $150-180 млн.
Гостиничный оператор Wyndham Hotel Group объединяет около 6,5 тыс. гостиниц и управляет сетями Super 8, Days Inn, Ramada, Wyndham Hotels and Resorts, Baymont Inn&Suites, Wingate by Wyndham, Travelodge, Howard Johnson, AmeriHost Inn and Knights Inn brands. Wyndham Worldwide Hotel, LLC:Один из крупнейших гостиничных операторов мира, компания Wyndham Hotel Group объединяет около 6500 гостиниц (541000 гостиничных номеров) на шести континентах, входит в состав группы Wyndham Worldwide (код на NYSE - Нью-Йоркской фондовой бирже: WYN). Астрон-Украина:Корпорация "Астрон-Украина" представляет собой динамично развивающийся инвестиционно-промышленный холдинг. В портфеле компании: -успешные инвестиционные проекты на рынках строительной индустрии, газообеспечения и газификации; -ряд проектов, связанных с приватизацией предприятий в интересах Заказчика, в которых Компания выступает консультантом или менеджером проекта; -торговые проекты на рынках энергоносителей и ферросплавов; инвестиционно-производственный проект литейно-механического предприятия в Российской Фелерации (в качестве консультанта).
Building.ua

На Украине открывается милитари-отель

В Закарпатье создали еще одну туристическую достопримечательность - первый в Украине милитари-отель.
Об этом сообщил заведующий кафедрой туризма Ужгородского нацуниверситета Федор Шандор. В концепцию отеля «Грингоф» (расположенный в Воловецком районе) заложена история военной «линии Арпада» времен Второй мировой войны.
Каждый номер отеля (всего 8 номеров) посвящен одной определенной из 6 военных линий, которые в свое время проходили по территории Закарпатья.
«Линия Арпада» создавалась венграми в 1943 - 1944 годах для обороны от наступающей Красной Армии. «Линия Арпада» не была сплошной и состояла из отдельных узлов обороны. Всего же на «линии Арпада» только в пределах 4-го Украинского фронта было построено 99 опорных пунктов, 759 ДОТов, 394 ДЗОТа, 439 открытых огневых рубежей, 400 км траншей и стрелковых окопов, 135 км противотанковых заграждений.
InfOmsk.ru

Открылись

в Москве

В «Крокус Экспо» открылся отель
В составе выставочного комплекса «Крокус Экспо» в Москве открылся трехзвездочный отель «Аквариум».
Новая гостиница располагает 225 номерами различных категорий: 102 стандартных номера, 47 стандартных номеров с видом на Москва-реку, 64 "студии" и 12 "люксов". Стоимость номера, в зависимости от категории и от сезона, составляет от 4,9 тыс. до 15,2 тыс. рублей в сутки за двухместное размещение включая НДС и завтрак. В номерах есть кондиционер, холодильник, сейф, фен, многоканальное спутниковое телевидение, доступ в Интернет, междугородняя и международная связь, косметический набор. Инфраструктура: бесплатная парковка, бизнес-центр, прачечная, лобби-бар, кафе, рестораны расположены на территории "Крокус Сити". Услуги: заказ такси, железнодорожных и авиабилетов, визовая поддержка, организация трансфера и экскурсий.
Собственник

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

Новости

«SAS» меняется на «Blu»

В ближайшем будущем отели цепочки Radisson Hotels & Resorts, расположенные в Европе, странах Ближнего Востока и Африке изменят свое название.
Это касается 170 отелей бренда, находящихся под управлением компании The Rezidor Hotel Group. Теперь гостиницы будут называться Radisson Blu. Смена названия вызвана тем фактом, что корпорация SAS Group в результате продажи акций The Rezidor Hotel Group в 2006 году утратила официальную связь с брендом Radisson.
Первая гостиница с приставкой Blu открылась в Швейцарии – Radisson Blu Hotel, Zurich Airport. В течение года произойдет смена названий всех оставшихся в указанных регионах Radisson SAS. Нововведение не касается гостиниц Radisson Edwardian в Великобритании и отелей Radisson в Америке, Азиатско-тихоокеанском регионе и других частях света.
horeca.ru

Отели Дублина поднимают цены

Необычное в сегодняшней экономической обстановке решение ирландских отельеров имеет под собой серьезное основание.
Причиной резкого роста стоимости проживания стали концерты популярного музыкального коллектива, обладателя всех возможных в мире музиндустрии наград и титулов. Речь идет о знаменитой группе U2, которая будет выступать в столице Ирландии в течение трех дней – с 24 по 26 июля 2009 года. Отели, расположенные в непосредственной близости от Croke Park, который превратится в концертную площадку, не упустили шанс воспользоваться славой своих соотечественников. Например, отель Jurys продает номера за 299 евро в сутки.
Ожидается, что на концерты рок-звезд в Дублин съедется более 80 тысяч поклонников, которые не пожалеют денег, чтобы встретиться со своими кумирами. 85% номеров уже забронировано, несмотря на их серьезное подорожание. Как считают владельцы дублинских гостиниц, с приближением грандиозного события цены на проживание станут еще выше.
Кстати, U2 стала владельцем строящегося в историческом центре Дублина отеля. 166 номеров будущей гостиницы будут оформлены в футуристическом стиле.
horeca.ru

Греческие отели дают скидки

Руководители ряда критских гостиниц снизили контрактные цены на размещение.
«Скидки в разных отелях варьируются, максимальное падение прайсов достигает 20%. Крит отреагировал на кризис первым, так как этот остров – наиболее продвинутый с точки зрения туризма, – сообщил Анатолий Гаркушин, заместитель гендиректора «Пантеона». – На Родосе другая ситуация: там привыкли торговаться за каждую копейку, пока мы не получили от них выгодных предложений, а на Корфу гостиницы испокон веков были заполнены до отказа, поэтому их топ-менеджеры не успели среагировать на изменение экономической ситуации».
Среди тех, кто пошел навстречу туроператорам – сеть Grecotel. Поправку в прайсы там внесли еще перед Новым годом, причем скидки дали до конца летнего сезона. Правда, какие именно, – не называют. По словам Оксаны Никитюк, генерального представителя Grecotel в России и СНГ, «они зависят от заполняемости того или иного отеля, типа комнат». Г-жа Никитюк также добавила: «Мы будем следить за ситуацией, оперативно реагировать и дальше».
Некоторые хотельеры не снижают цены напрямую, а проводят акции раннего бронирования. Так, в Aldemar готовы скинуть 15% партнерам, выкупающим комнаты до середины апреля: раньше руководство этой гостиничной цепочки не предлагало работать по такой системе. Подобным образом поступили и в сети Sunshine.
Между тем наблюдатели отмечают, что корректировка прайсов не стала массовым явлением. «Некоторые снижают тарифы, но не готовы держать их до конца сезона, – говорит Андрей Кузнецов, президент компании ЮЖНЫЙ КРЕСТ. – Я бы сказал, хотельеры осторожно и взвешенно подходят к этому вопросу, у них нет устойчивого представления о масштабах стихийного бедствия».
В частности, топ-менеджеры Capsis пока не собираются идти на понижение. «Мы не можем опускать цены, потому что у нас отели класса «люкс», в которых стоимость должна оставаться на уровне», – объясняет Евгения Богатырева, генеральный представитель сети Capsis в СНГ и Восточной Европе.
Кстати, на днях рынок обсуждал возможную продажу Capsis, якобы, из-за нестабильного финансового положения. Среди потенциальных покупателей назывался генеральный представитель автомобильной компании BMW на Родосе. Однако руководство цепочки опровергло эту информацию, высказав точку зрения, что подобные слухи распространяют недоброжелатели.
tourdom.ru

События

Новые обладатели пяти звёзд от Mobil

44 североамериканских отеля, 20 ресторанов и 8 спа получили пять звёзд от гида Mobil в 2009 году. Это на 11 заведений больше чем в 2008-м, когда награды удостоились 41 гостиница, 17 заведений питания и только 3 спа салона.
Список победителей возглавляют курорты на о.Си-Айленд, штат Джорджия. Среди них пять звёзд получили The Lodge at Sea Island Golf Club и его «побратим» The Cloister on Sea Island (на фото). Касательно последнего, награды удостоились также ресторан, номер Georgian и спа отеля. Пятью звездами были отмечены также номера Tower Suites, ресторан Alex и спа в отеле Wynn Las Vegas (Лас-Вегас). Гостинице The Trump International Hotel & Tower в Нью-Йорке удалось вернуть себе данное звание, а вот Ritz-Carlton Chicago (Чикаго) после пятилетнего обладания пятью звездами спустился на ступень ниже - теперь у него четыре звезды.
Среди других новичков, впервые получивших пять звезд от Mobil: Skylofts at MGM Grand (Лас-Вегас), спа Gaucin в калифорнийском St. Regis Monarch Beach, Dana Point, спа в Mandarin Oriental (Майами), The Mayflower Spa в вашингтонском The Mayflower Inn и другие заведения.
hotels.su

Гостиница в Загребе получила награду Five-Star Diamond Award

Второй год подряд Американская Академия Гостеприимства (American Academy of Hospitality Sciences) вручает международную награду International Five-Star Diamond Award («Пять бриллиантов») гостинице The Regent Esplanade Zagreb в Загребе.
В прошлом году отель первым в Хорватии получил данную награду, и сегодня он остается единственным обладателем «Пяти бриллиантов». Церемония награждения прошла во время ярмарки International Luxury Travel Market в Каннах в прошлом месяце.
Награда присуждается ежегодно гостиницам класса люкс, выбранным Международным Советом Доверенных Лиц, в который входит избранная группа лидеров индустрии и путешественников. Награда является признанием превосходства в люкс сегменте гостиничной индустрии; учитываются такие критерии, как обстановка, кухня, декор и сервис.
Гостиница The Regent Esplanade Zagreb - настоящая средиземноморская достопримечательность в историческом центре города.
hotels.su

В тему  
 

7 роскошных «свадебных» отелей

wow.travel, онлайн-журнал kiwicollection.com, представляет Вашему вниманию список отелей для роскошной свадьбы.
The Ritz-Carlton Tokyo (Токио, Япония) . К Вашим услугам свадебный консультант, церемония проходит в собственной часовне отеля, построенной по дизайну Фрэнка Николсона. Свадьба в типичном японском стиле, с предварительной чайной церемонией и посещением спа на 46 этаже гостиницы. Любая услуга - на высшем уровне. Доказательство тому - тот факт, что книга генерального менеджера гостиницы Рикко де Блэнка «Страсть к сервису» (Passion For Service) стала бестселлером.
Montpelier Plantation Inn (Невис, Вест-Индия) - уединенная гостиница на 17 номеров, расположившаяся на территории сахарной плантации 18 века. Пара сможет провести церемонию на руинах башни на холме, сфотографироваться на фоне гигантского фикуса и отпраздновать событие в здании Great House.
Stoke Park (рядом с Виндзором, Англия) - отель на 21 номер, некогда принадлежавший Королеве Елизавете I, а затем - основателю штата Пенсильвания Уильяму Пенну. Здесь снимались эпизоды нескольких фильмов о Джеймсе Бонде. Stoke Park - популярное место для свадеб. На территории гостиницы имеются поле для гольфа, 13 теннисных кортов и бассейн.
Palazzo Terranova (рядом с Перуджей, Италия) принадлежажит миллиардеру Александру Лебедеву и его сыну Евгению. Дворец построен на горе в 1800 году, все 10 роскошных номеров славятся уникальным декором. Это место подходит для тех, кто хочет жениться в уединенной обстановке, в окружении покрытых лесами гор.
Le Touessrok (Маврикий, Индийский океан) . Сценарий свадьбы в этом отеле таков: Вы стоите босыми ногами на покрытом травой холме под пальмами, с видом на океан (сады спроектированы Биллом Бенсли). Затем Вы можете посадить дерево и год за годом возвращаться сюда, чтобы увидеть, как Ваше дерево растет. Для свадебного приема имеется множество вариантов: например, ресторан Paul & Virginia на Оленьем острове (Ile aux Cerfs). В отеле 168 номеров.
Conrad Bali (Бали, Индонезия) . Дизайн уникальной часовни разработан Энтони Лью (Anthony Liu), Исандрой Мартин (Isandra Martin) и Ферри Ридваном (Ferry Ridwan), она представляет из себя две сходящиеся боковые стены с большими окнами, что позволяет Вам наслаждаться видами на бесконечный океан. На просторной территории гостиницы, с расположенными здесь лагунами, можно организовать и свадебный приём. Молодоженам рекомендуют бронировать номер Conrad Suite.
Meadowood Napa Valley (Санта-Хелена, Калифорния) . Отель предлагает несметное число вариантов свадебных церемоний, включая свадьбу на территории виноградника или у лужайки для крикета. Великолепное меню от шеф-повара Винсента Нэтресса (Vincent Nattress). Для молодоженов как нельзя лучше подойдет вилла 92 на склоне холма.
hotels.su


Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru