вестник Отель № 7 (415)

для отельной индустрии

25 февраля 2016 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Анонсы событий

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Презентация МАНКРО для владельцев ресторанов, кафе и баров

Первый опыт эксплуатации «облачного» сервиса MANQRO в 2015-2016 годах в заведениях HoReCa в России европейский офис МАНКРО Рус представит для сообщества рестораторов на своем мероприятии в марте 2016 г.

Инновационный программный продукт MANQRO.Allegro позволяет решить сразу ряд проблем ресторатора, а заведению получить притягивающий инновационный имидж. В продукте MANQRO объединены функции программы лояльности и электронного меню для обслуживания гостей в зале, сервис доставки, мобильный официант для приема заказов через смартфон сотрудника кафе и система отчетов и даш-бордов для владельцев и менеджмента заведения.

Подробная информация – здесь.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

НОВОСТИ

На гостиничном рынке России стало больше иностранных клиентов

Алексей Ланкин ─ региональный директор HotelTonight в России и Восточной Европе рассказал, что даже в феврале (когда в России ещё холодно) рост был на уровне 30 %.

Наиболее востребованные туры ─ выходные в Санкт-Петербурге или экскурсионные туры на несколько дней в российскую столицу. Больше всего сервисом HotelTonight пользуются жители США, Великобритании и Германии.

Ирина Рябовол ─ сотрудник компании Momondo считает, что рост спроса со стороны иностранных туристов связан с девальвацией российского рубля. Также стали дешевле авиаперелёты в Россию и из неё, так как рост цен на авиабилеты был меньше роста курса иностранных валют. Определённую роль сыграл и психологический фактор.

Так если в начале экономического кризиса в конце 2014 г. большинство иностранных туристов было скептически настроены к турам в Россию и многие боялись ехать в нашу страну. То уже в следующем году ситуация изменилась Иностранные граждане стали рассматривать города России как новые места для проведения своего отпуска, которые при этом ещё и не слишком дорогие.

В прошлом году был отмечен рост популярности РФ как направления для туризма. За 9 мес. 2015 г. Росстат зафиксировал рост числа иностранных туристов почти на 15 %, а это самый высокий показатель за последние 7 лет. В настоящее время рост продолжается, колоссально увеличилось число предварительных бронирований на летний период.

По информации, предоставленной компанией Momondo, в период зимних праздников спрос на индивидуальные туры в Россию вырос на 5 %. Наиболее популярна Россия у китайских, немецких, турецких туристов и путешественников из Израиля. Skyscanner отмечает 14 % рост по сравнению с прошлогодним периодом.

Количество клиентов OneTwoTrip, выбирающих для отдыха Россию, стало почти в два раза больше. Во Франции авиабилетов покупают больше на 75 %, в Италии почти на 45 %, а в Израиле на 24 %.

Источник: prohotel.ru

ФМС оштрафовала отели Крыма на 27 млн за мигрантов-нелегалов

В объектах санаторно-курортного комплекса полуострова работали иностранные граждане без оформления трудового патента.

В 2015 г. органы управления Федеральной миграционной службы по Республике Крым оштрафовали объекты размещения Республики на 27 млн руб. за использования труда иностранных граждан без оформления трудового патента. Об этом на туристической конференции в Ялте сообщил заместитель руководителя управления ФМС по РК Сергей Крылов.

«В 2015 г. мы осуществили 56 проверок санаторно-гостиничных объектов Крыма. К сожалению, при проверках объектов было составлено более 500 протоколов об административных правонарушениях. Объекты Крыма были оштрафованы на сумму более 27 млн руб.», – сообщил Сергей Крылов. Он также добавил, что за минувший год в органы ФМС Крыма обратились более 8,5 тыс. иностранных граждан с просьбой выдать им трудовой патент.

Благодаря выдаче трудпатента в 2015 г. бюджет Республики пополнился более чем на 112 млн руб. По словам Сергея Крылова, в 2016 г. отделения по выдаче трудовых патентов для эмигрантов, помимо ныне действующих в Симферополе и Ялте, будут также работать в Феодосии, Евпатории и Джанкое.

Источник: РИА Крым

Москва заняла третье место по числу запланированных отелей на 2016 г.

В январе 2016 г. на стадии строительства в Европе находилось более 1 тыс. отелей с номерным фондом в 167,2 тыс. комнат. Согласно исследованию STR Global Pipeline Report, это на 15,8 % больше, чем в начале 2015 г.

Первую строчку по объемам запланированных гостиниц занимает Лондонская агломерация (столица и пригороды) – 33 отеля (4,8 тыс. номеров). Далее следуют Стамбул (24 отеля, 4,7 тыс. номеров), Москва (16 отелей, 3,8 тыс. номеров) и Берлинская агломерация (6 отелей, 2,3 тыс. номеров).

Гораздо более значительное увеличение объемов строительства наблюдается на Ближнем Востоке и в Африке: по сравнению с 2015 г. их стало больше на 42,8 % и 49,3 % соответственно. Всего в этих регионах запланировано открытие 859 новых объектов.

По темпам развития индустрии гостеприимства лидируют Мекка (13 отелей, 21 тыс. номеров), Дубай (63 отеля, 19,8 тыс. номеров), Рияд (30 отелей, 6,7 тыс. номеров) и Доха (26 отелей, 5,9 тыс. номеров). В Южной и Центральной Америке в перечень ключевых рынков в начале 2016 г. вошли Рио-де-Жанейро (19 отелей, 4,3 тыс. номеров), Сан-Паулу (6 отелей, 1,3 тыс. номеров) и Панама (6 отелей, 1 тыс. номеров).

Источник: buyingbusinesstravel.com.ru

ОТКРЫЛИСЬ

в Нижнем Новгороде

19 февраля в Нижегородской области открылся первый отель к ЧМ-2018 Courtyard by Marriott Nizhny Novgorod City Center.

Отель на 150 номеров располагается в исторической части Нижнего Новгорода. Общий объем инвестиций в проект – 997 млн руб., создано 60 новых рабочих мест.

По словам генерального директора отеля Ханса Принса, правительство региона оказало огромную поддержку и помощь в претворении проекта в жизнь от момента закладки первого камня в фундамент, до архитектурной поддержки. «В Нижегородской области абсолютно нестрашно вести бизнес. Нижний Новгород – традиционно купеческий город и правительство региона оказало большую помощь», – сказал Ханс Принс.

По словам заместителя губернатора Нижегородской области Евгения Люлина, очень важно, что отель мирового уровня сохранил историческую часть здания, в котором располагается. «Очень важно было сохранить историческую часть – дом купца Сироткина. С этим справились блестяще. Наличие такого отеля – это дополнительное привлечение туристов самого разного звена в Нижний Новгород – туризм, деловой туризм и т. д.», – отметил Люлин.

Источник: НТА Приволжье

в Сочи

На курорте Роза Хутор открылся новый молодежный отель.

Бизнесмены Латиф Саттаров и Константин Кошкин с 2009 г. имеют один отель AYS Club на Шерегеше, и запустили второй в Сочи на 58 номеров под одноименным брендом. Ранее в корпусе жили спортсмены, выступающие на Олимпиаде.

«У нас уже есть успешный опыт работы в данной сфере на горнолыжном курорте Шерегеш, все бизнес-процессы отлажены. Поэтому, в качестве эксперимента решили попробовать свои силы и на горном курорте Роза Хутор в Сочи», – говорит Константин Кошкин. AYS Club будет привлекать группы сноубордистов и лыжников из Сибири по путевкам с авиаперелетом Новосибирск – Сочи.

Источник: www.frontdesk.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

НОВОСТИ

Грузинские отельеры планируют ввести систему «все включено»

Национальная администрация туризма Грузии совместно с частным сектором рассматривает возможность введения в гостиницах страны систему all inclusive.

«Национальная администрация туризма совместно с частным сектором рассматривает вопрос внедрения сервисов all inclusive в гостиницах для посещающих Грузию туристов, в том числе для делового сегмента, исходя из интересов международных путешественников», – цитирует информационное агентство «Новости-Грузия» слова сотрудницы ведомства.

Источник: Вестник Кавказа

Бизнес-туристы недовольны гостиницами при аэропортах

По мнению командированных сотрудников, опрошенных Hilton Worldwide, большинству «аэроотелей» не хватает телевизоров с большим экраном, мобильных приложений, позволяющих заказать обслуживание в номер, и доставки багажа напрямую в нужный терминал.

Известно, что в авиагаванях чаще всего останавливаются бизнес-туристы с очень плотным графиком встреч, и для них крайне важны комфорт, покой и наличие хотя бы небольшой MICE-площадки. Эксперты Hilton отмечают, что отельерам, желающим привлечь деловых путешественников, стоит перенять опыт наиболее продвинутых гостиниц при аэропортах.

Высокую загрузку обеспечат звуконепроницаемые окна, «огораживающие» путешественников от шума взлетающих самолетов, и эргономичные письменные столы и стулья, занимающие минимальное количество места. Кроме того, кафе и фитнес-центры должны работать круглосуточно, а доступ в интернет – обязательная опция.

Источник: www.buyingbusinesstravel.com.ru

Корпоративные гостиничные тарифы в 2016 г. почти не растут

В этом году корпоративные гостиничные тарифы почти не выросли, несмотря на прогнозы экспертов Advito (подразделение BCD Travel) и Carlson Wagonlit Travel.

Тем не менее, для многих компаний переговоры с поставщиками прошли нелегко, так как отельеры рассчитывали на более «серьёзные» объёмы. В Северной Америке цены для корпоративных клиентов BCD Travel выросли на 2,7 % по сравнению с прошлым годом. Хотя прогнозировался рост не меньше, чем на 5 %. Самые большие показатели оказались в Сан-Франциско (+ 10 %). В Хьюстоне, наоборот, стоимость отелей снизилась на 0,2 %.

В странах Европы тарифы за прошлый год выросли совсем немного, всего на 0,8 %, хотя в Advito прогнозировался рост около 4 %. В других регионах стоимость номеров даже стала меньше, в Латинской Америке на 3 %, в странах Ближнего Востока на 1,2 %, в Азии на 1,2 % и в Африке на 0,2 %.

Марван Батруни ─ эксперт Advito сообщил, что в каждом регионе своя динамика образования цен, она зависит от нескольких факторов. Прежде всего, это соотношение спроса и предложения. На втором месте стоят результаты переговоров между клиентами и поставщиками. На переговорах часто удаётся согласовать более выгодные условия, чем ожидалось.

Эксперты Carlson Wagonlit Travel приводят немного другие цифры. По их данным рост цен в странах Северной Америки составил около 4 %, в странах Европы – 1,5 %, в странах Азиатско-Тихоокеанского региона – 2 %. И только в Латинской Америке было отмечено незначительное снижение цен на 0,5 %.

По данным AmericanExpressGlobalBusinessTravel некоторые дополнительные услуги в отелях, например, бесплатный доступ в Интернет или завтрак, включённый в стоимость проживания, стали «общепринятым стандартом». Такие услуги сейчас предоставляют практически все отели и не требуют за них большой платы. Но, зато другие услуги смогут стоить скоро очень дорого, например, отмена брони в день заселения, может оказаться статьёй внушительных непредвиденных расходов.

Источник: Prohotel.ru

Необычные отели  
 

На Камчатке открывается первый в России отель из снега

Совсем скоро на Камчатке любители экстремального отдыха смогут пожить в настоящих иглу – отеле из снега.

В эти дни строители заканчивают обустройство первого в регионе иглу-отеля «Горная территория», который расположен у подножья Вилючинского вулкана в долине реки Паратунка, в 70 км от Петропавловска-Камчатского. Первых туристов «Горная территория» ждёт уже 1 марта.

Поселение состоит из нескольких эскимосских хижин диаметром от 3 до 6 м. Отель оформлен в стиле северных коренных народов Камчатки. При строительстве гостевых домиков иглу-отеля используется только снег. Как пишет «Интерфакс», руководителем проекта по строительству этноотеля стал участник первой российской антарктической метеоритной экспедиции 2015 г., известный камчатский альпинист Виталий Лазо.

Сообщается, что температура внутри хижин не опускается ниже + 3°C при любом морозе снаружи. Для сна и отдыха в каждом иглу оборудованы спальные системы, рассчитанные на 30-градусные морозы. Вблизи объекта отдыхающие будут иметь возможность окунуться в бассейн с горячей термальной водой под открытым небом.

Для гостей иглу-отеля «Горная территория» предусмотрена столовая с горячим питанием. Ожидается, что объект станет очень популярен среди туристов. Правда работать круглогодично он не смоет. Первый сезон завершится к середине мая.

Источник: Байкал24

Анонсы событий  
 

МОСКВА

MITT Саммит – Отель

24 марта. ЦВК «Экспоцентр»

MITT Саммит – Отель это ежегодное событие для отельеров, которые пришли в этот бизнес всерьёз и надолго, желают профессионально развиваться, получать новые знания и сделать свой отель лучшим! Мы смогли объединить специалистов из отелей разных форматов, от маленьких частных гостиниц до крупных сетевых отелей.

К участию в качестве делегата также приглашаются сотрудники компаний, предоставляющие услуги, оборудование и технологии для успешной работы современного отеля.

Подробная информация – здесь.

ЕКАТЕРИНБУРГ

Выставка «HoReCa Expo Ural»

1–3 марта. МВЦ «Екатеринбург-Экспо», Павильон 1.

III Специализированная выставка индустрии общественного питания и гостеприимства «HoReCa Expo Ural» является ярким отражением современного состояния российского рынка предприятий питания и услуг, а также местом, где формируются тенденции и внедряются перспективные зарубежные технологии.

Подробную информацию можно посмотреть здесь.


ЯЛТА

Мероприятие Первого Клуба Профессионалов гостеприимства в республике Крым

5 марта. Отель «Пальмира-Палас»

У Вас появится возможность пообщаться с коллегами, повысить свой профессиональный уровень, получить профессиональную консультацию, а также познакомиться с представителями компаний-партнеров Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства, такими как Vileda Professional, F5 service, Керхер, Косметик Премьер Сити.

Мероприятие бесплатное! НЕОБХОДИМО обязательно зарегистрироваться по e-mail: info@comfortprofi.ru до 1 марта 2016г.

Подробную информацию можно посмотреть здесь.


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru