вестник Отель № 1 (409)

для отельной индустрии

14 января 2016 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Необычные отели
Интересные факты

Архив вестника

 

Новости ФРиО  
 

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров выступит сегодня на VII Гайдаровском форуме в РАНХиГС

Игорь Бухаров выступит модератором Экспертной дискуссии «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА: АДАПТАЦИЯ, РАЗВИТИЕ, ДИАЛОГ».

В мероприятии примут участие: Иван Меркулов (президент Информационного проекта ПИР, вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров), Сергей Стрельбицкий (министр курортов и туризма Крыма), Сергей Колесников (вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров), Вадим Прасов (вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров), Вадим Дробиз (директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА») и др.

В этом году форум посвящён теме: «Россия и мир: взгляд в будущее». Гайдаровский форум ежегодно проводят Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС) и Институт экономической политики имени Егора Гайдара. Мероприятие ежегодно объединяет влиятельных представителей финансовых кругов и бизнес-элиты, известных мировых и российских ученых и политиков.

Проверки организаций и ИП на 2016 г.

Генеральная прокуратура Российской Федерации во исполнение положений законодательства о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля сформировала сводный план проведения плановых проверок на 2016 г.

Названный план размещен на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети Интернет. Аналогичным образом прокуроры субъектов и специализированные прокуроры в рамках компетенции опубликовали региональные сегменты этого плана. Узнать, запланирована ли проверка, можно используя специальный поиск, указав ИНН, или ОГРН или наименование юридического лица.

В случае, если для Вашей организации проверка запланирована, то в результате поиска будет отражено:

- наименование и реквизиты организации или ИП (адреса места нахождения и фактического осуществления деятельности, ОГРН, ИНН и т. д.);
- месяц начала проведения проверки;
- ее продолжительность в рабочих днях (для субъектов малого бизнеса и микропредприятий – в часах);
- цель проведения проверки;
- наименование органа государственного или муниципального контроля.

Срок проведения каждой проверки не должен превышать 20 рабочих дней, а для субъектов малого бизнеса и микропредприятий установлена максимальная продолжительность проверок в течение года в часах – 50 и 15 ч. соответственно.

Источник: www.frio.ru

Индустрия гостеприимства в России  
 

НОВОСТИ

Россияне отменяют 75 % бронирований гостиниц, а в среднем по миру – лишь 19 %

Согласно данным сервиса бронирования Dohop, около 19 % онлайн-бронирований гостиничных номеров отменяются еще до прибытия гостей в отель.

Компания, предоставляющая услуги по поиску поездок и, как партнер Booking.com, еще и бронированию отелей, опубликовала ряд данных, чтобы показать некоторые тенденции 2015 г. Сотрудники Dohop утверждают, что отмена каждого пятого бронирования – это «достаточно много», однако эта цифра ниже среднего показателям по бронированиям в дочерних компаниях Priceline Group.

Если смотреть по стране запроса, россияне оказываются либо невероятно нерешительны в отношении выбора, либо вообще находят себе другое занятие вместо поездки: они отменяют до 75 % бронирований гостиниц. Таким образом, российские граждане сильно отличаются от британцев и норвежцев, у которых количество отмен составляет 11,8 % и 12,6 % соответственно.

В число мест, где больше всего наблюдается отмена бронирований, входят такие города как Милан, Рим, Бенидорм, Барселона и Тенериф.

Были опубликованы и некоторые другие данные:
- среднее время пребывания составляет четыре дня;
- средний период подготовки между бронированием и прибытием гостя составляет 6 недель;
- почти треть (31 %) бронирований совершается через мобильное устройство.

Сотрудники Dohop обнаружили интересный факт: системный тренд бронирований отелей на одну ночь в последний момент: 12,7 % всех бронирований. Возможно, что данная тенденция будет нарастать, если сервисы вроде Airbnb будут перетягивать на себя сегмент долговременных путешествий, и гостиницам придется довольствоваться сегментом кратковременных путешествий.

Источник: Hotelier.PRO

Курортным отелям могут предоставить льготы

Ростуризм предлагает ввести налоговые льготы для курортных отелей в низкий сезон, пишет «Российская газета». При этом только что построенные гостиницы могут освободить от налогов на землю и имущество в первые 3 года с момента открытия.

Также Ростуризм предлагает ввести понижающую ставку регионального и местного налогов на имущество организаций и земельного налога для гостиниц. По мнению ведомства, эти меры должны стимулировать развитие внутреннего туризма в России и способствовать увеличению номерного фонда российских курортов.

Источник: www.frontdesk.ru

Оператор Dedeman Hotels ушел с российского рынка

Турецкий гостиничный оператор Dedeman Hotels & Resorts International ушел с российского рынка, сообщает «РИА Новости». Московский отель Park Dedeman Izmailovo переименован в DP Park Izmailovo.

«Гостиничный оператор Dedeman Hotels & Resorts International ушел с российского рынка в декабре, практически сразу после того, как только стало известно о санкциях. Контракт с московским отелем Park Dedeman Izmailovo был расторгнут», – сообщил агентству руководитель службы приема и размещения отеля DP Park Izmailovo Тулкин Раджабов.

«Dedeman Hotels & Resorts помогал нам открыть гостиницу. Возможно, мы будем рассматривать предложения от других операторов, например от Azimut или Marriott. В настоящий момент владеет и управляет гостиницей российская компания «ДП Отель Менеджмент», – добавил он.

Московский Park Dedeman Izmailovo на 110 номеров, открывшийся в прошлом году, был 16-м в сети Dedeman Hotels & Resorts, и являлся символом сотрудничества России и Турции. Напомним, турецким компаниям запрещено оказывать туристические услуги в России в связи с санкциями, введенными страной в отношении Турции 30 декабря.

Источник: www.frontdesk.ru

Отели с завышенной «звездностью» нашли в Подмосковье

Владельцы семи подмосковных гостиниц, которые решили завлечь постояльцев рекламой с большим количеством «звездочек», рискуют заплатить крупный штраф.

Сотрудники Московского областного УФАС завели в их отношении 10 дел, каждое из которых может привести к санкциям в размере в 500 тыс. руб. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В «черном списке» УФАС оказались загородный клуб Les Art Resort, пансионат «Акварели», гостиница «Пахра», а также отели «Тропикана Holiday», Arti Land, «Фореста Фестиваль Парк» и «Истра Holiday». Все они, по данным подмосковного министерства культуры, не проходили классификацию, которая позволяет определить уровень «звездности».

Однако, как обнаружили антимонопольщики, в рекламе этих отелей и на их официальных сайтах говорится, что они соответствуют категориям 3 или 4 звезды. В итоге по факту нарушения антимонопольного законодательства и федерального закона о рекламе возбуждено 10 дел – по статьям 14.3 и 14.33 КоАП. Если нарушение подтвердится, виновные выплатят штрафы.

Источник: svpressa.ru

У метро «Белорусская» планируют построить гостиницу в стиле сталинских высоток

Здание расположится на углу Ленинградского проспекта и улицы Расковой.

Многофункциональный комплекс площадью 54 тыс. кв. м с 31-этажной гостиницей в стиле сталинских высоток планируется построить между станциями метро «Белорусская» и «Динамо» в Москве. Об этом сообщается в аккаунте столичного департамента градостроительной политики в соцсети Instagram.

«Новая «сталинская высотка» появится на Ленинградке у отеля «Советский», – говорится в сообщении. По информации на сайте застройщика, высотка расположится на углу Ленинградского проспекта и улицы Расковой. В многофункциональном комплексе предусмотрена автостоянка. Ранее сообщалось, что строительство планируется начать весной этого года.

Источник: ТАСС

Почти 100 тыс. человек посетили курорт «Роза Хутор» за время праздников

«Всесезонный горнолыжный курорт «Роза Хутор» за период новогодних каникул принял почти 100 тыс. человек», – сказал «Интерфаксу» заместитель генерального директора ООО «Роза Хутор» Александр Белокобыльский.

Он отметил, что ежеденевно курорт принимал около 10 тыс. туристов и горнолыжников. «Места размешения с общим количеством более 4,5 тыс., были заполнены в период новогодних праздников на 100 %», – подчеркнул заместитель генерального директора. По его словам, для организации туристических потоков на курорте создана новая транспортная логистика, установлены электронные табло, которые на пути в Красную Поляну сообщают о количестве свободных парковочных мест и ски-пассов на всех четырех горнолыжных курортах, что дает людям возможность принять объективного решение – куда ехать отдыхать.

«Самый важный показатель – на новогодних каникулах не было ограничения по въезду в Красную Поляну», – отметил Белокобыльский. По его словам, на курорте «Роза Хутор» сократились очереди в прокатах, кассах, заведениях питания за счет увеличения их количества. Также заблаговременно создали резервы продуктов питания, поэтому кафе и рестораны не исключали, как ранее, из меню некоторые блюда.

Источник: INTERFAX.RU

В зимние каникулы загрузка казанских гостиниц достигала 90 %

По данным Госкомитета по туризму Татарстана, в дни новогодних каникул Казань приняла около 133 тыс. туристов.

Загрузка в гостиницах достигала 90 %. Как и в прошлом году, самые высокие показатели по прибытиям были в период с 3 по 6 января. Музей-заповедник Болгар в праздники принял 4 150 человек, что почти вдвое больше показателей аналогичного периода 2015 г.

На острове-граде Свияжск с 1 по 10 января побывало более 10 130 человек, это на 26 % больше, чем в новогодние каникулы прошлого года. На экскурсиях в Елабужском государственном историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике побывало 6 620 гостей – в 3 раза больше аналогичного показателя 2015 г.

Источник: RATA-news

ОТКРЫЛИСЬ

в Калуге

Под Калугой состоялось открытие литературного отеля, где в каждом номере – целая библиотека.

На самом излете Года литературы общественности был представлен литературный парк-отель «ГончаровЪ». С «Обломовым» название отеля никак не связано, хотя понежиться на мягких перинах с томиком в руках весьма недурственно. Гончаров имеется ввиду совсем другой, но тоже сыгравший матримониальную роль в русской словесности. Это дед Натали Пушкиной Афанасий Абрамович Гончаров. Но давайте по порядку.

В 1718 г. в лесах между Калугой и Малоярославцем по указу Петра 1 открылся полотняный завод. Половина Российского флота ходила под льняными калужскими парусами. Превосходная парусина также пришлась по душе купцам из Швеции, Голландии и Германии. Отходы полотняного производства шли на изготовление бумаги. Кстати, завод работает и по сегодняшний день, не останавливаясь с момента открытия. Правда, сейчас он выпускает для учащихся школьные тетрадки. В России каждая десятая – отсюда.

Полотняный Завод так бы и остался одним из прожектов петровской перестройки, если бы в 1830 г. в майский день не приехал сюда Александр Сергеевич Пушкин, предлагать руку юной красавице Натали Гончаровой. Влюбленные днями прогуливались по парку или нежно ворковали в плавучей беседке.

Своим королевским присутствием почтила Полотняный завод и Екатерина II. За чаем, в поместье Гончаровых в бирюзовом зале она по достоинству оценила местную «египетскую» бумагу. Свою ставку здесь размещал знаменитый полководец Михаил Илларионович Кутузов, во время отступления наших войск. Усадьба была любимым и часто посещаемым местом и его генералами.

Пленный французский полковник Боволье в своих мемуарах писал, что всегда был потрясен невероятно фантастическим гостеприимством семьи Гончаровых. Здесь побывал весь цвет русской интеллигенции: Жуковский, Пирогов, Гоголь, Луначарский, Книппер-Чехова. В пятидесятых годах прошлого века здесь учительствовал знаменитый Булат Окуджава. Последним, кто почтил память Пушкина в дорогом каждому поэту месте был Эльдар Рязанов...

В номерах отеля очень уютно и комфортно. В каждой комнате непременный атрибут – полки с книгами, читай днями напролет. Анатолий Секерин, являющийся руководителем проекта, рассказал, что открылась только первая очередь на десять номеров. Уже совсем скоро начнут реконструкцию еще одной развалины. Также, здесь планируется открытие первого в России музея бумаги.

А звезды ТЮЗа будут по праздникам увлекать посетителей в великую историю нашей Родины. Раньше туристам в Полотняном Заводе негде было остановиться, а сегодня полотняне готовы ко встрече порядка ста тысяч посетителей в год. Произошло такое вот импортозамещение в области гостеприимства и туризма.

Пока проходило открытие отеля, продолжали поступать первые заказы. Так, совсем скоро здесь сыграют калужскую свадьбу с банкетом в ресторане «Гончаров», фотосессией в пушкинской беседке и брачной ночи в люксе.

Источник: prohotel.ru

в Сочи

На курорте «Роза Хутор» открылся бальнеологический отель.

На курорте «Роза Хутор» открыл свои двери гостям 4-звездочный бальнеологический отель Rosa Springs. В первую очередь гостиница ориентирована на тех гостей, которые желают совместить свой отдых в горах с оздоровлением, по сообщению пресс-службы курорта.

Напомним, что популярный горнолыжный комплекс отвечающий мировому уровню «Роза Хутор» раскинулся на одноименном плато всего в нескольких километрах от поселка Красная Поляна. «Роза Хутор» в настоящее время является единственным в стране курортом, предоставляющим возможность заниматься как зимними горными видами спорта, так и летними.

Rosa Springs расположился на территории известной всему миру Горной Олимпийской деревни в Сочи на отметке 1 170 метров над уровнем моря. Для размещения гостей номерной фонд на 205 номеров, из окон которых и зимой, и летом открываются завораживающие красоты лесных массивов Псехако и Аибга.

Любителями зимних видов спорта будет по достоинству оценена система ski in/ski out: дорога от гостиницы до подъемников и горнолыжных трасс занимающая не более 2 мин. Этой весной в отеле также запланировано открытие Центра здоровья.

«В здании Rosa Springs во время прошедших не так давно Зимних Олимпийских Игр – 2014 располагался медицинский центр с очень сильной диагностической и лечебной базой, поэтому выбор бальнеологического направления был совершенно очевиден.

Олимпийские спортсмены быстро восстанавливали в нем свои силы после изматывающих соревнований благодаря абсолютно уникальному горному воздуху и мощному новейшему оборудованию. В горном кластере Сочи бальнеологический отель является первым пилотным проектом подобного рода», – сообщила пресс-служба курорта.

Rosa Springs рада предложить своим гостям лечебные секции, в числе которых: грязелечебница, водолечебница, кабинеты диагностики и лечения, массажные салоны, а также четыре вида различных бань и бассейнов в SPA-комплексе, аэробные и тренажерные залы. В феврале 2016 г. начнется бронирование санаторно-курортных путевок в сочинском отеле Rosa Springs.

Источник: Prohotel.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

НОВОСТИ

Минский Marriott начнет принимать постояльцев в феврале

Забронировать номер в Minsk Marriot Hotel можно будет уже в январе.

Пятизвездочный отель Minsk Marriot Hotel начнет полноценно функционировать в феврале 2016 г., однако бронирование номеров будет запущено уже в январе, сообщает портал buyingbusinesstravel.ru. Номерной фонд отеля составляет 217 номеров и сьютов.

На территории комплекса предусмотрены рестораны, кафе, спортивный зал и теннисный клуб. Кроме того для представителей бизнеса оборудованы 8 переговорных комнат, конференц-зал на 400 человек и многофункциональный зал для совместной работы.

Одновременно с гостиницей начнет работу построенный рядом спортивно-развлекательный комплекс Falcon Club с универсальной ареной площадью 1,9 тыс. кв. м на 3,5 тыс. человек, восьмизальным кинотеатром премиум-класса, четырьмя теннисными кортами и шестью кортами для сквоша, SPA-центром, фитнес-клубом, бутик-центром и пресс-центром вместимостью 100 мест.

Это вторая гостиница международного оператора Marriott International в городе. Первым стал Renaissance Minsk.

Источник: www.cre.ru

IHG открывает пятитысячный отель

InterContinental Hotels Group (IHG) представил сегодня свой пятитысячный отель Hotel Indigo Lower East Side New York.

С открытием этого знакового отеля в Нью-Йорке размер сети отелей IHG достиг 5 тыс. объектов, расположенных почти в 100 странах. В поддержку кампании, анонсирующей пятитысячный отель, IHG рассказывает еще о нескольких знаковых отелях под брендом IHG по всему миру, открытие которых состоялось совсем недавно. Каждое открытие стало частью стратегии выхода компании IHG на рубеж в 5 тыс. отелей и вхождения в «Клуб 5000».

Помимо отелей из «Клуба 5000», еще несколько подписанных сделок по всей Европе позволили IHG выйти на этот уровень. В их числе и соглашение об открытии в России в 2018 г. отеля Holiday Inn Express Moscow – Dubininskaya на 243 номера.

«Открытие Hotel Indigo Lower East Side, пятитысячного отеля IHG – исключительное достижение для компании. Оно подтверждает успешную реализацию нашей долгосрочной стратегии качественного роста и силу наших брендов, которые ориентируются на различные сегменты и удовлетворяют потребности самых разных гостей и подходят для разных случаев. Сегодня наш портфель гостиничных брендов – один из лучших в отрасли. Мы работаем на самых важных и перспективных рынках по всему миру.

Наряду с выстроенными взаимоотношениями c владельцами и мощными цифровыми платформами, наш портфель остается ключевой движущей силой неизменно высоких достижений компании. Недавние открытия знаковых объектов – участников «Клуба 5000» также показывают, насколько активно развивается портфель брендов, и подтверждают нашу способность расширять присутствие на важнейших для роста мировых рынках», – говорит Ричард Соломонс, генеральный директор IHG.

В декабре 2003 г. количество отелей IHG по всему миру лишь немного превышало 3 500. С тех пор количество отелей увеличилось на 1 500 объектов, а основной фокус был сделан на достижение максимальной удовлетворенности гостей в соответствии со стандартами качества. В рамках этой стратегии было проведено крупнейшее обновление бренда семейства отелей Holiday Inn® с выводом из-под бренда более 1 тыс. объектов и перезапуском более 3 300.

Источник: www.frontdesk.ru

Принадлежащий актеру из «Гарри Поттера» отель закрылся из-за убыточности

Бутик-отель Rigsby`s Guest House, принадлежащий актеру Руперту Гринту, известному по роли Рона Уизли в «Гарри Поттере», закрылся после четырех лет работы.

Как сообщает Daily Mail, в 2014 г. прибыль составила только две тысячи фунтов (2,9 тыс. долларов). Как отмечает издание, стоимость ночи в отеле, находящемся в Хартфорде на юго-востоке Англии, составляла 150 фунтов (217 долларов). Менеджер гостиницы пояснил, что теперь здание будут сдавать в аренду. Предполагается, что номера в отеле переоборудуют под квартиры.

В 2013 г. Rigsby`s Guest House выиграл в британском реалити-шоу Four in a Bed, в котором отельеры останавливаются в гостиницах конкурентов и оценивают их. Здание, в котором расположился отель, было построено в 1750 г. Оно входит в список построек особой архитектурной и исторической значимости Великобритании.

Семья Гринтов приобрела отель в 2003 г. за 975 тыс. фунтов (1,4 млн долларов). Руперт Гринт, помимо восьми фильмов о Гарри Поттере, снимался в картинах «Вишневая бомба», «Дикая штучка», «Лунная афера» и других.

Источник: lenta.ru

Необычные отели  
 

Пряничный отель из фильма ужасов

Пряничный домик – это воплощение уюта и домашнего тепла, но британскому кондитеру, скрывающемуся под ником agkeeling, удалось сделать его пугающим.

Он изготовил из имбирных пряников отель «Overlook» из фильма Стенли Кубрика по одноимённому роману Стивена Кинга «Сияние». Это роскошный горный отель, отрезанный на зиму от мира, в котором остался смотритель со своей женой и ребёнком, и где разыгралась страшная трагедия.

Кондитер искусно воссоздал не только внешний вид отеля на фоне гор, но и интерьер комнат, залитый кровью лифт, лабиринт во дворе, где мальчик прятался от своего отца. Инсталляция заняла целый обеденный стол.

Источник: www.kedem.ru

Интересные факты  
 

Грязные секреты. Обслуживающий персонал гостиниц раскрыл тайны уборки в номерах

Иногда горничные не хотят менять постельное белье.

Работники гостиниц раскрыли темные секреты уборки в номерах и обслуживания гостей.
Шокирующие признания работники отелей опубликовали анонимно с помощью мобильного приложения Whisper, пишет The Daily Mail. В своих заявлениях горничные и работники кухни рассказали, как они экономят время на уборке и как мстят грубым посетителям.

Исходя из большей части признаний, некоторые горничные предпочитают не тратить много времени на уборку номеров. Например, одна из сотрудниц рассказала, что не меняет постельное белье после того, как постояльцы покинули номер. Она лишь чистит постель липкой лентой и застилает кровать, в результате чего, ее время экономится вдвое. Еще одна горничная призналась, что в отеле, где она работает, одеяла и покрывала стирают только раз в году.

Другая немалая часть признаний была связана с отношением к грубым и несносным постояльцам. В сообщениях говорится, что любого, кто по-хамски относится к персоналу, ожидает месть. Например, один из работников рецепции признался, что таких клиентов селят в худшие номера. А в другом признании говорится о том, что невежливому гостю перестилают простыни наиболее мерзкого постояльца.

В третьей части секретов идет речь о насекомых, которые живут в номерах и, в частности, в кроватях. Кроме того, одна из уборщиц призналась, что ворует оставленные чаевые в номерах, которые она не обслуживает.

Источник: nv.ua


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru