вестник Отель № 39 (399)

для отельной индустрии

22 октября 2015 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Новости проекта «ОТЕЛЬ»
Новости ФРиО
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства за рубежом
Интересные факты

Архив вестника

 

Новости проекта «ОТЕЛЬ»  
 

Отчет о выставке в картинках

Как это было

Со дня успешного завершения выставки «ОТЕЛЬ-2015» прошло 2 недели. Хотите вспомнить, как это было, освежить в памяти впечатления, которые оставила у вас выставка? Теперь это возможно!

На официальном сайте выставки мы разместили фотоотчет. Для удобства и быстрого поиска необходимой фотографии он разбит на 11 тематических разделов:

• Общие планы
• Экспозиция выставки
• Экспозиция «Всё для загородных отелей»
• Экспозиция гостиничных номеров SMART ROOMS
• Саммит Отельеров. Зал №1
• Саммит отельеров. Зал №2
• Школа управляющих гостиничным бизнесом
• Центральная площадка «Русский ДомЪ»
• Форум «Архитектура, проектирование и дизайн»
• Форум «Чистота. Комфорт. Уют»
• Соревнования «Студенческий ПИР» гостиничного направления

Приглашаем к просмотру и тех, кому не удалось по каким-либо причинам посетить крупнейшее знаковое событие гостиничного бизнеса в России.

Первые отзывы от компаний-участников

Встречайте!

По доброй сложившейся традиции для улучшения формата и организации мероприятия на следующий год, мы проводим опросы участников выставки, её партнеров, экспертов и, безусловно, посетителей. И у нас есть первые отзывы!

Компания «Стиль М»
«Самое значимое мероприятие в отрасли HORECA в России! Потрясающая организация, целевая аудитория, привлеченная не только участниками, но и организацией интереснейших семинаров и соревнований. Это, действительно, та главная площадка, на которой можно увидеть все достижения отрасли и перспективы развития!»

Компания VIPelectronics
«Если вас не было на выставке, то вы многое пропустили, особенно если ваша стихия – сфера гостеприимства! Выставка объединила больше тысячи профессионалов своего дела из разных точек России и стран СНГ. Главный акцент мероприятия был сделан на работе в период экономического спада, решении актуальных проблем, оптимизации расходов. Эта выставка дала хороший толчок для продвижения нашей компании на рынке России, повысила ее статус, расширяя возможности и горизонты распространения реализуемой продукции!»

Новости ФРиО  
 

Опрос профессионального сообщества на тему корпоративного мошенничества и хищений в индустрии гостеприимства

В течение августа 2015 г. ФРиО совместно с компанией «Эксперт-разведка» проводила опрос профессионального сообщества на тему корпоративного мошенничества и хищений в индустрии гостеприимства.

Цель обзора – систематизация, обобщение и распространение опыты борьбы с мошенничеством в рамках всей индустрии. Полученные результаты опроса, основные выводы читайте здесь.

Источник: www.frio.ru


Индустрия гостеприимства в России  
 

НОВОСТИ

Гости не смогут заплатить в отеле только за половину суток

21 октября вступили в силу новые Правила предоставления гостиничных услуг. Однако пункт правил о раннем заезде был неверно истолкован рядом ведущих СМИ.

Ранний заезд приравняли к возможности гостями оплачивать только половину суток проживания в отеле. Пункт правил звучит так: «При размещении потребителя с 0 ч. 00 м. до установленного расчетного часа плата за проживание взимается в размере, не превышающем плату за половину суток».

Законодатель явно хотел описать ранний заезд, т.е. в правилах указано «При размещении», а не «При проживании». При этом пункт 25 предусматривает посуточную оплату гостем проживания в отеле, т.е. сутки – это минимально возможный срок, за который можно оплатить услугу.

Так что, если в отеле установлена посуточная оплата, во сколько бы гость ни приехал, ему придется минимально оплатить сутки пребывания. Если же, гость приедет с 0:00 до 12:00, то, чтобы разместиться в отеле, ему придется дополнительно оплатить половину суток.

Также, согласно пункту 15, предусмотрено гарантированное бронирование, т.к. и в этом случае, даже при опоздании гостя (и заселении после 00:00), оплата будет взиматься за сутки.

Источник: www.frontdesk.ru

Рассмотрение законопроекта о запрете отелей в жилых домах перенесли на ноябрь

Скандальный законопроект о запрете хостелов в жилых домах бизнес-сообщество обсуждает уже несколько месяцев, а депутаты его пока откладывают – на этот раз назначенное на 20 октября обсуждение перенесли на следующий месяц.

Авторы проекта – представители всех парламентских фракций во главе с председателем комитета Госдумы по ЖКХ Галиной Хованской – поясняют, что его цель в том, чтобы снизить угрозы наркомании и терроризма, которую представляют малые средства размещения. Депутаты также считают, что хостелы не могут обеспечить звукоизоляцию и пожарную безопасность, наносят вред историческим зданиям.

Летом петербургские предприниматели приняли участие в обсуждении законопроекта с его автором. Но договориться тогда так и не удалось: бизнес в этой инициативе не находит ни одного плюса. В Петербурге мини-отелей и хостелов более тысячи, и не меньше четверти из них находятся в жилом фонде. На перевод помещения в нежилой фонд и обустройство отдельного входа нужно немало времени и средств. Тем более, что перевод квартир на первых этажах в нежилой фонд в Петербурге движется с перебоями, а сейчас и вовсе приостановлен.

Но большинство участников рынка, считают эксперты, не станут даже пытаться легализовать свой хостел на новых условиях и либо закроют бизнес, либо уйдут в тень. Такая же ситуация и в других регионах: например, в Крыму в жилых помещениях находится до 90 % малых средств размещения, в Москве – до 30 % из 400 хостелов.

«Очень вероятно, что рассмотрение проекта отложат до 2018 г., потому что всем ясно, что иначе чемпионат мира по футболу провести будет просто невозможно, – рассуждает совладелица «ТАЙГА Hostel and Hotel» Алена Енова. Она поясняет, что для того, чтобы принять аудиторию чемпионата, Петербургу не хватает около 10 тыс. недорогих мест в отелях, а если проект примут – селить болельщиков будет практически негде. Тем более, что крупные отельеры, скорее всего, воспользуются снижением конкуренции и неизбежным ростом спроса, чтобы повысить цены, – в итоге привлекательность города для туристов заметно снизится.

Предпринимательница добавляет, что в городе не менее 25 % хостелов находятся в жилом фонде, и в случае принятия запрета часть из них закроются, а часть уйдут в тень: в основном мини-отели в квартирах – это микробизнесы, многие их владельцы брали кредиты на открытие или покупали в рассрочку сами квартиры, и они не могут позволить себе просто уйти с рынка.

Чтобы продолжать выплаты, они начнут работать незаконно, перестанут вести миграционный учет и следить за чистотой лестничных площадок, дворов, и т. д. И как раз тогда, продолжает Алена Енова, угроза терроризма, которой опасаются авторы проекта, может стать реальностью: документы с неофициальных постояльцев спрашивать, скорее всего, не станут.

«Этот проект – предвыборная пиар-акция Галины Хованской, которая направлена в основном на пенсионеров, жильцов домов, в которых находятся хостелы, – заключает предпринимательница. – Но люди не понимают, что мы все в одной лодке: по этому проекту частный найм жилья тоже станет незаконным, и те же самые бабушки, которые жалуются на хостелы, не смогут сдавать пустующую комнату и получать таким образом прибавку к пенсии».

Источник: www.dp.ru

Белорусы купили 5-звездочный отель в центре Москвы

Расположенный возле Красной площади пятизвездочный отель «Москва», выкупили белорусские бизнесмены Юрий и Алексей Хотины.

Как отмечает газета «Ведомости», они также владеют «Филионом» и «Горбушкиным двором». По информации СМИ, сделка была закрыта еще несколько месяцев назад, и Хотины купили отель, не торгуясь. Сумма сделки при этом не раскрывается, однако эксперты предполагают, что стоимость гостиницы гарантированно превышает 10 млрд руб., или 160 млн долларов.

Если бы не кризис, цена отеля оказалась бы примерно втрое выше, она составила бы около 450 млн долларов. Этим летом Керимов уже продал Хотиным галерею «Модный сезон» в гостинице «Москва».

Источник: «Белорусский партизан»

Гостиницы Ростова должны стать «звёздными»

В Ростове открылся гостиничный форум Guest house, на котором темой для обсуждения стала подготовка донских гостиниц к Чемпионату мира по футболу 2018 г. и классификация гостиниц.

На сегодняшний день в Ростовской области являются действующими 451 заведение подобного рода, но только 10 % гостиниц прошли процедуру классификации, из них уровень трёх и четырёхзвёздочных подтвердили всего 12 отелей. Как ни прискорбно – в городе нет ни одной пятизвёздочной гостиницы, но они непременно появятся в ближайшее время: это ныне строящиеся Sheraton и Hayatt.

Поскольку документ о классификации отелей выдаётся всего на 2 года, владельцы заведений ждут 2016 г., чтобы спокойно отработать под знаком «звёзд» во время мирового футбольного чемпионата – пояснила директор департамента экономики донской столицы Светлана Камбулова.

«Беззвёздные» гостиницы с июля следующего года за отсутствие классификации будут штрафовать, и в самых крайних случаях, при повторном нарушении, даже возбуждать в отношении них уголовные дела. Как плюс, с 2016 г. период обязательного прохождения процедуры присвоения «звёзд» гостиницам будет увеличен до трех лет.

Источник: новости.ростов.рф

Первый резидент свободного порта Владивосток построит отель уровня «5 звезд»

Первым резидентом свободного порта Владивосток (СПВ) стала Тихоокеанская инвестиционная компания.

Как сообщает «Интерфакс», она собирается построить в Славянке (Хасанский район Приморья) пятизвездочную гостиницу на 182 номера. Объем инвестиций в проект оценивается в 5 млрд руб.

Закон о свободном порте Владивосток вступил в силу 12 октября. Он предусматривает пакет административных и налоговых преференций для резидентов. Режим свободного порта действует на территории 15 муниципальных образований Приморья.

Источник: vladivostok.arendator.ru

За год работы AZIMUT Отель Мурманск повысил загрузку до 59 %

Загрузка AZIMUT Отель Мурманск достигла показателя – 59 %, заполняемость арендных площадей составила 57 %.

Такие операционные показатели компания AZIMUT Hotels представила в ходе пресс-конференции 21 октября 2015 г., посвященной итогам первого года работы гостинично-делового центра «Арктика». Средняя загрузка номерного фонда AZIMUT Отель Мурманск в период сентябрь 2014 – сентябрь 2015 составила 54 %, максимальный уровень загрузки отмечен в июле 2015 г. – 59 %.

Результатами первого года работы делового центра «Арктика» стало заполнение арендодателями 57 % площади – на данный момент сдано 6 110 кв. м из 10 720 кв.м арендных площадей. Конференц-залы «Арктики» (один из которых уникальный для города – зал-трансформер) приняли 252 мероприятия, количество участников превысило 17 тыс. человек.

Кофейню Deli café, открытую в марте 2015 г., посетило более 20 тыс. человек, средняя посещаемость за месяц составила 3 483 человека. В 2015 г. AZIMUT Отель Мурманск стал генеральным спонсором Чемпионата мира по зимнему плаванию. В рамках благотворительности отель провел праздник для детей-инвалидов их родителей «Дети-ангелы Мурмана», праздники для детей-воспитанников детских домов.

Источник: 1RRE.ru

В Минводах появится «Хилтон»

Строительство гостиничного комплекса под брендом Hilton на территории аэропорта «Минеральные Воды» начнется через два года.

Строительство гостиницы под брендом Hilton на территории аэропорта «Минеральные Воды» (Ставропольский край) планируется начать в сентябре 2017 г., сообщили в пресс-службе аэропорта. «На данном этапе ведется проектирование гостиничного комплекса Hilton», – сказал сотрудник пресс-службы.

Ранее гендиректор аэропорта Роман Чуев сообщал, что проектирование гостиницы должно завершиться в первом полугодии 2015 г., после чего начнется строительство. Построить гостиничный комплекс на 152 номера общей площадью около 8 тыс. кв. м предполагалось к концу 2016 г.

Аэропортовый холдинг «Аэроинвест» планировал вложить в проект около 500 млн руб. Средства на осуществление строительства холдингу предоставил банк ВТБ. Так, в 2014 г. «Аэроинвест» и ВТБ заключили соглашение о сотрудничестве, в рамках которого банк открыл для холдинга кредитный лимит в размере 2 млрд руб. сроком на 9 лет. Помимо отеля, кредитные средства предполагалось направить на реконструкцию терминалов аэропорта.

Проектирование и строительство гостиничного комплекса должно осуществлять ОАО «Международный аэропорт «Минеральные Воды», координировать все этапы – Hilton, который после завершения работ будет управлять отелем.

Источник: 5stars-mag.ru

Индустрия гостеприимства за рубежом  
 

НОВОСТИ

Гостинично-ресторанный сектор Испании вырос в августе на 5,4 %

Национальный Институт Статистики (INE) опубликовал данные мониторинга третьего семестра гостинично-ресторанного сектора Испании.

Согласно им, оборот предприятий тут вырос в августе на 5,4 % относительно того же месяца предыдущего года. В то же время внутри сектора цифры распределяются неравномерно, о чем свидетельствуют данные отдельного исследования отельного и ресторанного бизнеса. В этом плане испанские гостиницы несколько выигрывают в обороте по сравнению с заведениями питания

Так, по отелям Испании, как показывают цифры, самый пик заказов приходится на июль: продажи услуг гостиниц в годовом исчислении тут показали рост 7,6 % в июле и 6,4 % в августе по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Оборот же в ресторанах и барах Испании, согласно отчету INE , оказался стабильнее. В августе 2015 г. он вырос на 4,6 % по сравнению с показателями предыдущего месяца. А в годовом выражении увеличение прибыли в августе составило 4 % по сравнению с теми же месяцами 2014 г.

В целом оборот гостинично-ресторанного сектора в годовом исчислении увеличился во всех автономиях, кроме Арагоны, где он упал на 1,1 %. В Наварре, Мадриде и Андалусии объем продаж практически остался неизменным: рост составил всего 0,1 %, 0,2 % и 0,3 % соответственно. А самые большие показатели повышения оборота были отмечены в Эстремадуре (13,5 %), Галисии (11,3 %) и Кантабрии (11 %).

Источник: Catalunya.ru

Осенью в Тунисе закрылось 70 отелей

С начала осени в Тунисе было закрыто 70 отелей из 600, и это ещё не предел. Гостиничный бизнес в стране сейчас в очень плачевном состоянии.

Такая ситуация возникла из-за двух террористических актов в стране, из-за которых количество приезжающих туристов снизилось в разы. Теракты произошли в Сусе и музее Бардо, после этого турпоток снизился на 20 %. Если в прошлом году в Тунис за первые 9 мес. приехало около 5 млн отдыхающих, то в этом году их стало на 1 млн меньше.

Радуан Бен Салах – глава Федерации отелей Туниса сделал официальное заявление, в котором говорится, что с начала осени 2015 г. было принято решении о закрытии 70 отелей из-за отсутствия туристов, и в ближайшем будущем будет закрыто ещё несколько отелей. Испанская сеть RIU, в отеле которой «Imperial Marhaba» погибло 38 туристов заявила, что уйдёт из этой страны. Её 3 отеля будут закрыты с конца ноября до 29 февраля. Остальные семь отелей в Тунисе она планирует продать. Руководство компании пояснило, что после терактов туристы не хотят ехать в Тунис.

Французская сеть отелей Club Med тоже закрывает «Djerba la Douce» 3*, пока только на зимний период. Представители компании заявили, что вынуждены были прибегнуть к такой мере, так как после теракта большое количество туристов аннулировали свои брони, и за лето спрос так и не восстановился. Гости из Европы боятся за свою безопасность и выбирают для отдыха другие страны.

Отель Club Med в Джербе был последним объектом этой сети в Тунисе. Два отеля в Набеле и Хаммамете были закрыты ещё раньше из-за снижения турпотока после революции 2011 г. Тем не менее, в Club Med ещё надеется, что весной ситуации стабилизируется и туристический поток восстановится.

Французская компания Marmara закрывает два своих отеля «Dar Djerba» и «Palm Beach Djerba». Тем туристам, которые уже произвели бронирование мест на зиму в этих отелях, будут предложены другие варианты размещения.

До недавнего времени в сфере туризма работало около 400 тыс. местных жителей, а туристический сектор составлял 10 % ВВП. После закрытия отелей прогнозируется рост безработицы в стране, цифры могут достигать 30 %.

Источник: Prohotel.ru

Экс-футболисты «Манчестер Юнайтед» поселили бездомных в свой люксовый отель

Gary Neville и Ryan Giggs – легенды футбольной команды «Манчестер Юнайтед» поселили бездомных в своём новом бутик-отеле класса «люкс».

Gary Neville – бывший капитан команды «Манчестер Юнайтед», а Ryan Giggs – бывший помощник менеджера. В 2013 г. они купили за 2,3 млн долларов здание Манчестерской фондовой биржи, расположенное в центре города и имеющее богатую историю. После покупки они прошли все необходимые согласования и получили разрешение на реконструкцию здания и превращение его в 35-местный отель со СПА-салоном, фитнесс-залом, рестораном, баром и открытой террасой на крыше.

Но, когда строительство уже перешло в окончательную стадию, в это здание ворвалась группа «ManchesterAngels», защищающая права бездомных. Они думали, что владельцы отеля сразу их выгонят. Но, те, наоборот, пошли им навстречу и предложили задержаться здесь на зиму.

Wesley Hall – 33 летний активист даже прослезился после того, как Гари Невилл сказал ему, что группа может жить здесь в течение нескольких месяцев. Теперь бездомные смогут с комфортом пережить зиму: у них будет место для сна, горячее питание и одежда. Они смогут пройти медицинское обследование и получить консультации о льготах и обеспечению долгосрочного проживания.

Единственное условие, которое предъявил «незваным гостям» владелец нового отеля – беспрепятственный проход рабочих в здание, поскольку работы по реконструкции всё ещё продолжается. Активист группы пообещал, что после них здание останется в таком же состоянии, а возможно, они сделают его даже лучше.

Источник: Prohotel.ru

Интересные факты  
 

Завтраки в гостиницах Москвы признаны одними из самых дешевых в мире

Москва расположилась на втором месте в списке крупных городов мира по доступности цен на завтрак в гостиницах.

Таковы выводы туристического сервиса TripAdvisor, пишет «Лента.ру». В рамках исследования были сопоставлены средние цены в 37 мегаполисах. Первое место в рейтинге отдано Буэнос-Айресу. Там средняя цена за ночь в четырехзвездочной гостинице с завтраком стоит 4,4 тыс. руб. В Москве средняя цена за ночь в аналогичного типа гостинице обойдется 5,4 тыс. руб.

Исследование выявило, что самые дорогие отели с завтраками ждут путешественников в Париже (24,4 тыс. руб.), Токио (24,5 тыс. руб.) и Нью-Йорке (32,5 тыс. руб.). По словам руководителя TripAdvisor по развитию рынков России и Восточной Европы Константина Калабина, 60 % путешественников бесплатный завтрак считают одним из важнейших критериев при выборе гостиницы.

Источник: www.rosbalt.ru


Еженедельно выходит 4 Вестника:

Вестник ПИР
(для профессионалов ресторанного бизнеса)

Вестник Moscow Coffee and Tea Expo
(для профессионалов индустрии кофе и чая)

Выходят по вторникам.

Вестник Отель
(для профессионалов отельного бизнеса)

Вестник MBS
(для профессионалов барной индустрии)

Выходят по четвергам.

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить или добавить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

Если Вы хотите отписаться от получения Вестника, воспользуйтесь ссылкой:
Отписаться

С уважением, ПИР
www.pirexpo.com

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru