вестник ПИР № 28

для индустрии гостеприимства

6 декабря 2007 года
Выпускается с мая 2007 года

Содержание:
Официально
Аналитика
Отельная мозаика

Архив вестника

 

Официально  
 

Отдел координации деятельности предприятий гостиничного хозяйства Аппарата Мэра и Правительства Москвы сообщает

Отдел координации деятельности предприятий гостиничного хозяйства Аппарата Мэра и Правительства Москвы сообщает, что в соответствии с распоряжением Правительства от 20.07.2007 года № 1529 "О концепции по повышению безопасности и антитеррористической защищённости гостиничных предприятий города Москвы" ЗАО "Сфера" осуществила разработку и внедрение автоматизированной системы по учёту иностранных граждан в подразделениях УФМС России по городу Москве и на сегодняшний день проводит мероприятия по подключению гостиничных предприятий к данной системе.
 По информации ЗАО "Сфера" в комплекс оборудования необходимого для подключения гостиничных предприятий к автоматизированной системе по учёту иностранных граждан входит:
- технические средства (компьютер - автоматизированное рабочее место и средства сопряжения для обеспечения работы ПАК с существующими в гостинице программными продуктами);
- системное программное обеспечение (ПАК "Учёт пребывания ИГ", лицензионный "Windows XP" и "MS Office 2003", программное обеспечение СУБД Oracle Database XE с сертификатом по защите информации, антивирусное ПО);
- средства защиты информации и доступа (электронные ключи);
- сопровождение (с обучением персонала порядку работы с ПАК на АРМ).
Ориентировочная стоимость оборудования и работ по подключению к автоматизированной системе составляет 176 900,48 руб. (Сто семьдесят шесть тысяч девятьсот рублей сорок восемь копеек) в том числе НДС 18% в сумме 26 984,82 руб. (Двадцать шесть тысяч девятьсот восемьдесят четыре рубля восемьдесят две копейки).
Комитет по внешнеэкономической деятельности

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Федеральной миграционной службы РФ от 26 октября 2007 г. N 670/421 "Об утверждении формы сведений о привлечении работодателем иностранных работников к трудовой деятельности, прибывших в России

Утверждена форма бланка представления сведений о привлечении иностранных граждан, прибывших в РФ с целью осуществления трудовой деятельности в порядке, требующем получения визы.
Так, в форме отражаются сведения о работодателе или заказчике работ (услуг), привлекшим иностранного работника к трудовой деятельности; об иностранных работниках, прибывших в РФ в порядке, требующем получения визы, и привлеченных к трудовой деятельности на территории РФ, а также паспортные данные лица (представителя работодателя или заказчика работ (услуг), представляющего указанную форму.
frio.ru

Приказ Министерства экономического развития и торговли РФ от 22 октября 2007 г. N 357 "Об установлении коэффициента-дефлятора в целях применения главы 26.2 Налогового кодекса Российской Федерации "Упрощенная система налогообложения" на 2008 год"

При переходе на упрощенную систему налогообложения величина предельного размера доходов организации подлежит индексации на коэффициент-дефлятор, устанавливаемый ежегодно на каждый следующий календарный год и учитывающий изменение потребительских цен на товары (работы, услуги) в РФ за предыдущий календарный год.
В 2008 году коэффициент-дефлятор, необходимый для индексации величины предельного размера доходов, ограничивающей право перехода и (или) применения упрощенной системы налогообложения, устанавливается в размере 1,34. В 2007 году указанный коэффициент составлял 1,241.
Зарегистрировано в Минюсте РФ 14 ноября 2007 г. Регистрационный N 10481.
frio.ru

Аналитика  
 

Тенденции

Отели премиум-сегмента делают ставку на детей

На рынке VIP-туризма выживает тот, кто сможет предложить нечто эксклюзивное. В первую очередь это касается отелей, которые появляются в крупнейших деловых городах и курортных зонах.
Это может быть и старинный отель-замок, и вилла на берегу океана, и ультрамодное современное архитектурное творение. Главное качество таких отелей - гарантия высочайшего уровня сервиса. В Федерации рестораторов и отельеров России отмечают, что эксклюзивный отель – это понятие новое, термина "отель премиум-сегмента" не существует в официальной классификации гостиниц.
"Исключением считается Франция, где с недавних пор вместо пятизвездных отелей существуют три категории четырхзвездных", - дополнила в эфире РБК-ТВ в программе "Сфера интересов" директор московского офиса Tsars&Stars by Worldlodge Юлия Зельдич.
Самым дорогим в мире считается женевский отель President Wilson, где одна ночь в королевском пентхаузе стоит более 53 тыс. долл. Вторую строчку занимает отель Palms Casino - там одна ночь проживания обойдется в 40 тыс. долл. Третье место занимает отель Ritz-Carlton в Токио с 17 тыс. долл. за ночь. На четвертом месте - Martinez Hotel в Каннах, стоимость президентского номера - от 13 тыс долл. Замыкает пятерку лидеров отель Emirates Palace в Абу-Даби (ОАЭ) - там сутки стоят более 12 тыс. долл.
Однако на этом рынке появляются новые игроки – это страны Юго-Восточной Азии (Малайзия и Сингапур), где строятся отели с высоким уровнем сервиса. В России тоже участся удивлять уникальным сервисом и высокими ценами. В Москве базовый номер отеля Ritz-Carlton стоит более одной тыс. долл. за сутки, а президентские апартаменты обойдутся в 16 тыс. долл.
Хотя представители гостиничного бизнеса отмечают, что туристические потоки Азии и Европы не пересекаются, но в сфере гостиничного luxury идет негласное соревнование в создании все более роскошных гостиничных комплексов, которые могут предложить своим клиентам эксклюзивные услуги. Некоторые из них делают акцент на приеме семейных пар с детьми, в частности это одно из последних веяний в гостиничном бизнесе в Париже. "Если родители приезжают с ребенком, то им дарят подарки, в номер подается специально для детей молоко, печенье. Наш лозунг сегодня – "Дети – наши будущие клиенты", - рассказала представитель Dorchester Collection в России и СНГ Мария Топольская.
Другим современным направлением туризма считаются отели, в которые не допускаются дети до определенного возраста. Владельцы таких отелей руководствуются тем, что их клиенты не любят шум и гам, который устраивают дети.
Отели, ориентированные на туристов из России, стремятся избавить своих клиентов от языкового барьера. В гостиницах работает обслуживающий персонал, который говорит на русском, меню в ресторане и любой справочный материал тоже переведен на русский. В отелях работает русскоязычный гид, который по желанию клиента сопровождает его в поездке.
Принято считать, что характерной чертой отелей премиум-класса является их незаполненность из-за дороговизны. Однако гости программы "Сфера интересов" говорят об обратном. Как правило, гостиницы ничего не могут предложить своим клиентам, которые бронируют номер за сутки перед своим приездом.
При этом перед наступлением новогодних каникул или в высокий туристический сезон цены на проживание в отелях данной категории остаются прежними. Трудности могут возникнуть только с тем, что в гостиницах премиум-сегмента нельзя будет остановиться на одну ночь - там предлагают только проживание на несколько дней.
top.rbk.ru

Статистика

В 2010 году в Москве будет 556 отелей

В последнее время Москва испытывает сильный гостиничный голод. Поток иностранных туристов увеличивается год от года, что дало повод столичному мэру Юрию Лужкову заявить о планах по приему 5 миллионов гостей в год.
Однако достичь этого можно только одним путем: строить новые гостиницы. Их недостаток сегодня привел к тому, что Москва для гостей стала очень дорогим удовольствием.
А ведь туристы выгодны для Москвы. Город с богатой, почти тысячелетней историей может многое открыть пытливым умам. Мы должны не только беречь нашу историю, но и гордиться ей, и, конечно же, делиться с другими. Кроме того, что поток туристов способен принести значительный доход в городскую казну, столица обогатится и новыми рабочими местами, ведь кто-то же должен обслуживать приезжих. Развитие гостиничного сектора даст мощный толчок городской экономике. Переломить ситуацию должны планы правительства Москвы. Мэр давно заявлял о необходимости масштабного строительства отелей, а в апреле этого года появилось постановление столичного правительства «О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года». Согласно документу, количество гостиниц увеличится с сегодняшних 203 до 556 в 2010 году, количество мест в них возрастет до 186,5 тысячи!
Две тысячи двести из них будут построены ООО «Рибералта» к 2009 году. Сегодня компания выиграла тендер на строительство и получила статус «Уполномоченная компания Правительства Москвы». Ее партнерами в строительстве гостиничного комплекса «Озерный городок» стали: «Учген Интернешнл С. А.» (Швейцария), компания, которая специализируется на финансировании проектов недвижимости, таких как Рэдиссон. «Азур Пропертиз» (Англия), работающая с инвестициями в гостиницы и которойпринадлежат отели в Германии, Польше и Англии, а также «Учген Констракшн» (Турция) – компания с обширным опытом в строительстве гостиниц «под ключ» в России, Турции, Казахстане, Туркменистане и на Кипре. 
Как сказал президент компании «Учген Интернешнл» Халук Кая: «Финансирование уже гарантированно зарубежными банками, и подписаны соглашения с международными гостиничными операторами. Работы по проектированию должны быть закончены в феврале 2008 года. Мы надеемся на поддержку и содействие правительства Москвы в получении необходимых согласований для начала строительства в апреле 2008 года. Стоимость строительства комплекса – 450 млн долларов». На берегу Химкинского водохранилища раскинутся 4 красавца – здания причудливой изогнутой формы, построенные из стекла и бетона, сливающихся с естественной водной гладью. Вокруг – большая благоустроенная набережная с большим количеством зелени и бассейном. Инвестиционный проект решает и социальные задачи – переселение жителей из аварийных домов по адресу: Ленинградское шоссе, д. 41, корп. 1, корп. 2, в современные комфортабельные дома, которые будут построены за счет средств инвестора. 
«Озерный городок» – один из проектов, способных во многом украсить современный облик Москвы, не нарушая ее собственного стиля, а лишь дополняя, внося особую изюминку. К этому стоит добавить создание более 800 новых рабочих мест, которые могут занять жители окрестностей. Неизбежно улучшение всей инфраструктуры района. Поддержка правительством Москвы подобных начинаний – один шаг из комплексного подхода к улучшению экономической, хозяйственной и социальной сфер столицы. Таким образом, программа развития туризма, принятая в Москве, получает все более зримое воплощение. А на подходе – и другие проекты строительства гостиниц. В 2008 году, например, примет первых посетителей обновленная «Москва», являющаяся одним из символов столицы. После реконструкции она сможет принять до 1500 человек. Под зданием гостиницы разместится подземный паркинг на 800 автомобилей, а на первых этажах – торговые галереи, кафе и рестораны, конференц-зал. 
Продолжаются работы в Зарядье, на месте бывшей гостиницы «Россия». Здесь через несколько лет появится целый комплекс зданий, выполненных в стилистике Китай-города. В него войдут музейные площади, новый современный, оборудованный по последним технологиям киноконцертный зал на 3,5 тыс. мест, филармонический (на 1,5 тыс. мест) и малый (на 1 тыс. мест) залы, подземный паркинг, новая парковая зона и не в последнюю очередь – новые гостиницы примерно на 2 тыс. номеров. 
Множество разнообразных гостиничных проектов, рассчитанных на постояльцев с разным уровнем дохода, осуществляемых в настоящее время в Москве, дают основания надеяться, что уровень туристического бизнеса в городе будет не хуже, чем в других, сопоставимых европейских столицах. А это не только ощутимые доходы бюджета, но и формирование позитивного имиджа нашей страны. 
Справка: 
Средняя цена за сутки, проведенные в гостинице Москвы, сейчас составляет 263 евро. Для сравнения, ночь в гостинице Лондона в среднем стоит 185 евро. Третье и четвертое место в рейтинге занимают Афины и Барселона – 149 евро за ночь. Наиболее доступны отели Варшавы – 91 евро.   
vmdaily.ru - Вечерняя Москва,  prohotel.su

Актуально

В Петербурге стартовал зимний сезон

Основной поток туристов в Санкт-Петербург приходится на летнее время. В зимние же месяцы большинство гостиниц пустуют.
Чтобы увеличить количество туристов в период с ноября по март, в 2002 году по инициативе нескольких отелей Петербурга: «Астория», «Англетер», «Гранд Отель Европа», «Коринтия Невский Палас» и «Радиссон САС» была создана программа «Белые дни в Санкт- Петербурге».
1 декабря она была представлена в пятый раз. Теперь к мероприятиям программы «Ренессанс Балтик Отель», «Кемпински Отель Мойка 22», «Парк Инн Пулковская», «Прибалтийская», «Елисеев Палас Отель» и другие.
На сегодняшний день Петербург ежегодно принимает около 3 миллионов туристов. К 2010 году правительство города планирует увеличить эту цифру до 5 миллионов.
Среди традиционных мероприятий фестиваля - «Масленичная неделя в Мариинском» и международный фестиваль балета «Мариинский». Кроме того, в этом году будет проведен ряд совместных мероприятий с Эрмитажем, Русским музеем, Мариинским театром оперы и балета и Санкт-петербургской филармонией.
Hotels.su

Рейтинг

Журнал Institutional Investor представляет свой рейтинг отелей

Американское издание Institutional Investor представило свой рейтинг гостиниц класса люкс всего мира. Первая десятка выгладит следующим образом:
1 Ritz-Carlton, Battery Park (Нью-Йорк, США)
2 Four Seasons San Francisco (Сан-Франциско, США)
3 Adlon Kempinski Berlin (Берлин, Германия)
4 Four Seasons Hong Kong (Гонгонг, Китай)
5 Four Seasons New York (Нью-Йорк, США)
6 C?ragan Palace Kempinski Istanbul (Стамбул, Турция)
7 Baur au Lac (Цюрих, Швейцария)
8 Sukhothai Bangkok (Бангкок, Таиланд)
9 Arts (Барселона, Испания)
10 Bristol (Париж, Франция)
Hotels.su New

Кадры

В Израиле не желают видеть иностранных рабочих в своих отелях

После того, как вступил в силу запрет нанимать на работу в гостиничном бизнесе иностранных рабочих, роль главного «кадрового агентства» для эйлатских отелей начало исполнять Еврейское агентство («Сохнут»).
Его эмиссары ищут потенциальных репатриантов в республиках бывшего СССР и в Латинской Америке, предлагая им сразу по прибытии в Израиль трудоустройство в отелях Эйлата, сообщает Haaretz (Перевод Israelinfo.ru).
Около 50 делегаций «Сохнута» в сопровождении представителей гостиничных сетей «Фатталь» и «Исротель» отправились в последние годы на поиски репатриантов, желающих поработать горничными, уборщицами и посудомойками. Государство поддержало программу, пообещав тем, кто продержится на такой работе год, премию в 17,000 шекелей. Новым репатриантам сразу по приезде предлагают дешевое жилье - 350 шекелей в месяц за место в комнате на двоих, а 'Сохнут' следит за тем, чтобы работодатели соблюдали трудовое законодательство.
В последний год новые репатрианты заняли большую часть мест горничных, посудомоек, уборщиц и официантов в Эйлате, сменив иностранных рабочих из Азии и Африки, которые работали здесь прежде. Это отразилось и на составе населения города: ныне уже 19% жителей Эйлата - новые репатрианты. Министерство абсорбции планирует открыть в Эйлате ульпаны прямо при гостиницах.
Мэр города заявил корреспонденту Haaretz, что очень доволен пополнением и хотел бы, чтобы репатрианты продолжали ехать в Эйлат. Особенно желанными гостями, по словам мэра, будут учителя музыки и танцев, а также тренеры по фигурному катанию из бывшего СССР - в 2009 году в Эйлате открывается большой парк игр и аттракционов, и ему нужны хорошие кадры.
Sem40.ru

Мнения

Туристы не хотят ехать в Россию на Новый год

Число иностранных туристов, которые хотят отдохнуть в России на Новый год, уменьшается с каждым годом. Падение спроса на зимний отдых в России объясняется высокими ценами, совершенно не соответствующими качеству обслуживания, а также дорогим перелетом и визовыми условиями.
Действительно, дисбаланс между выездным и въездным туризмом в России составляет 20 миллиардов долларов в год. При этом, несмотря на официальные данные об увеличении въезда в страну в 2006 году на 2% по сравнению с 2005 годом, в Российском союзе туриндустрии говорят о спаде притока иностранных туристов в РФ.
«Туристам в классическом понимании – «люди с фотоаппаратами» – некуда поехать, – считает вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТР) Владимир Канторович. – В Москве после сноса гостиницы «Россия» ниша в пять тысяч мест будет восполняться очень долго».
Сегодня общая гостиничная сеть Москвы способна принимать всего около 3 миллионов туристов в год, когда еще в 80-е годы она «выдерживала» 5 миллионов человек. Путешествовать по стране, минуя столицу, иностранцы не согласны, и дефицит гостиничных мест по-прежнему является главным фактором торможения на рынке въездного туризма. Приток туристов сдерживается также трудностями в получении российской визы и дороговизной перелета за отсутствием low-cost-рейсов.
Top.rbc.ru

Отельная мозаика  
 

События

Heliopark признан лучшей российской сетью отелей

В рамках международного бизнес-форума "Hotel Industry 2007" 29 ноября в Москве состоялось награждение победителей рейтинга "Best of Hotel Industry’07", составленного совместно компаниями BBPG и РБК.
Среди лауреатов - сеть отелей Heliopark Hotels & Resortsиклубные отели Heliopark Country и Heliopark Thalasso, которые победили в четырех номинациях. Всего в рейтинге было предусмотрено две категории участников - "Сети и Холдинги" и "Отели" - и пять отдельных номинаций - "Лидеры по обороту", "Лидеры по количеству размещенных гостей", "Лидеры заполняемости", "Лидеры по продажам дополнительных услуг", "Открытие года".Сеть Heliopark Hotels & Resorts признана лучшей в номинации "Количество размещенных гостей". Клубный отель Heliopark Country (Московская область) занял первое место в номинации "Количество размещенных гостей" и "Лидер по обороту". Клубный отель Heliopark Thalasso, расположенный в подмосковном Звенигороде, занял вторую позицию по количеству размещенных гостей в категории "Отели", говорится в пресс-релизе компании.
Travel.ru

Выставка туризма класса люкс в Каннах

С 3 по 6 декабря в Каннах собрались те, кто работает в индустрии туризма класса люкс - представители самых роскошных отелей, турфирм, которые организовывают VIP туры и т. д. В это время во Дворце Фестивалей и Конгрессов проходила туристическая выставка ILTM - International Luxury Travel Market.
ILTM - прекрасная возможность для потенциальных покупателей услуг ознакомиться с широчайшим спектром предложений, а для представителей индустрии туризма - значительно расширить свою клиентуру и установить новые деловые связи.
Hotels.su

Открылись

в Москве

Стиль нового отеля "Постоялецъ" - «марракеш» поражает буйством ярких красок, и особенно всевозможных оттенков красного - от терракоты до малинового и бордо. Каждая деталь интерьера, выдержанного в классическом марокканском стиле, выполнена из лучших натуральных материалов. Восточную атмосферу поддержат и всевозможные аксессуары: замысловатых форм, с эффектом «найденных археологами экспонатов» вазы, плошки и статуэтки, сувениры из меди и латуни, различная керамика.

Новости отельного мира

До конца года в Москве появится 11 новых отелей

Как отмечают власти Москвы, в течение 10 месяцев 2007 года в российской столице были построены четыре новые гостиницы в Центральном, Северо-Восточном, Северо-Западном и Южном округах. Предполагается, что до конца года завершится строительство еще 11 гостиничных объектов.
Так, шесть отелей появится в Центральном округе, два - в Северо-Восточном, два - в Западном и один - в Южном, сообщает Интерфакс.
Московские власти намерены к 2010 году увеличить число столичных отелей в два с половиной раза, в первую очередь за счет двух- и трехзвездочных гостиниц. По мнению правительства Москвы, наиболее привлекательными для туристов могут стать отели на 100-150 человек, расположенные в историческом центре города.
travel.ru

Гостиница в центре Санкт-Петербурга продана за 254 млн рублей

30 ноября, в ходе торгов продан весь пакет акций (100% уставного капитала) ОАО "Гостиница "На Садовой".
Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе Фонда имущества Санкт-Петербурга, в торгах принимали участие 17 претендентов, а стартовая цена лота составляла 80 млн рублей.
По данным пресс-службы, победителем стало ООО "Петербургские отели", заплатившее за лот 254 млн рублей. Теперь на праве собственности "Петербургским отелям" принадлежат шестиэтажное здание гостиницы площадью около 2,7 тысячи кв. метров и земельный участок, расположенные оп адресу Садовая улица 53. В отеле 35 номеров для проживания и фактически столько же используется под офисы. Нежилые помещения на первом этаже общей площадью 348 кв. метра сданы под размещение кафе и магазина до 2010-2011 годов, а договоры аренды остальных помещений - краткосрочные, то есть менее одного года. "Таким образом, объект был продан практически без обременений", - отметили в пресс-службе.
Напомним, в течение 2004-2005 годов город продал 11 пакетов акций гостиниц, в частности, гостиниц "Москва", "Октябрьская", "Выборгская", "Киевская", "Чайка", "Южная", "Турист", "Пулковская", "Прибалтийская", "Астория" и "Дессон-Ладога".
regnum.ru

Продана гостиница "Дом крестьянина" в Нижнем Новгороде

Гостиница "Дом крестьянина" в Нижнем Новгороде продана областью за 152 млн рублей. Новым собственником здания стало ООО "Тистон", принадлежащее бизнесмену Дмитрию Володину.
За здание в центре города (ул. Алексеевская д.6; в 2 минутах ходьбы от Кремля) боролись 8 компаний. В ходе торгов, прошедших во вторник, цена лота возросла более чем вдвое – с 73 млн до 152 млн рублей. Ранее представители Мингосимущества заявляли, что намерены продать Дом крестьянина не менее чем за 130 млн рублей.
Имущественный комплекс бывшего госпредприятия "Областной Дом крестьянина" включает 8 объектов недвижимости – в том числе 2 гостиничных корпуса постройки 1850 года и 1917 года.
Сколько новый собственник вложит в реконструкцию зданий, пока неизвестно. "Коммерсантъ" со ссылкой на Володина пишет, что тот намерен сохранить гостиницу в "Доме крестьянина". Впрочем, по условиям конкурса новый собственник обязан сохранить профиль госпредприятия в течение 5 лет.
Бизнесмен имеет опыт реконструкции исторических зданий: в прошлом году Володин купил в Санкт-Петербурге дома №№ 62-а и 64-а на Английской набережной (бывшее посольство Швеции), предложив за два дома 406 млн руб против начальной суммы в 188 млн и стал обладателем зданий XVIII века общей площадью в 9 тыс м2.
Гостиничный бизнес в Нижнем активно развивается. "Интурист" строит второй корпус гостиницы "Октябрьская". Об открытии отеля ранее заявляли представители сети Accor. Global Hyatt Corporation готова инвестировать средства в строительство отеля "5 звезд" в центре города. Московская компания "Кеско" планирует вложить 500 млн рублей в строительство гостиничного комплекса Double tree в центре. Компания "Волга-инвест" намерена построить отель "5 звезд" на Гребном канале и передать в управление Kempinski.
dp.ru

Средняя обеспеченность гостиничными местами по Свердловской области составляет 51 % от потребности

Сегодня в Свердловской области функционирует 257 гостиничных предприятий, различных по категории, ассортименту и стоимости предоставляемых услуг, большее количество из которых расположено в г. Екатеринбурге.
Номерной фонд гостиничных предприятий составляет 13,5 тыс. мест. Об этом сообщает департамент информации губернатора Свердловской области.
Согласно сообщению, среднегодовое увеличение оборота рынка гостиничных услуг за последние три года превысило 300 млн рублей, идет активное строительство гостиниц в Екатеринбурге, Верхней Пышме, Арамиле, Ирбите и других городах области.
Вместе с тем, согласно сообщению, средняя обеспеченность гостиничными местами по Свердловской области составляет только 51 % от потребности, недостаток — 13 тыс. мест. Кроме того, крайне медленными темпами идет освоение территорий Белоярского водохранилища, расположенного в 30-километровой зоне от Екатеринбурга, а также в Невьянском районе, Первоуральске, Ревде и Полевском.
Еще одной проблемой являются брошенные территории — участки, ранее выделенные под туристические центры и базы отдыха.
Как отмечается в сообщении, собственники данных участков либо не имеют возможностей для развития подобного вида бизнеса, либо рассматривают земельный участок как объект продажи.
УрБК, Екатеринбург

Гостиницу "Арктика" реконструируют к 2009 году

На реконструкцию крупнейшей гостиницы региона "Арктика", расположенной на центральной площади Мурманска, потратят 20 миллионов долларов.
Об этом корреспонденту ИА REGNUM рассказали в администрации города. По словам специалистов, 16-этажное здание гостиницы сейчас не отвечает никаким требованиям безопасности, и по решению прокуратуры оно было закрыто. Сейчас там идет ремонт, демонтируются внутренние конструкции, коммуникации, электропроводка. После завершения реконструкции нижние этажи здания займут офисы, средние станут обычными номерами для гостей. А самые верхние будут оформлены в формате высококлассных номеров для важных гостей. По планам, полная реконструкция здания закончится в 2010 году.
Напомним, строительство гостиницы началось в 1972 году, а завершилось лишь 15 лет спустя, в 1987 году. С тех пор никакого ремонта в ней не происходило, установки никаких современных системам пожаротушения не производилось. Правоохранительные органы региона высказали мнение о том, что эксплуатация здания в нынешнем его состоянии небезопасна, и гостинице необходима реконструкция. Кстати, на данный момент реконструкцией в гостинице руководит компания "Азимут Менеджмент Груп"
Regnum

Сочинский пансионат "Камелия" превратится в пятизвездочный отель

Компания "Система-Галс" полностью выкупила пакет акций пансионата с лечением "Камелия" в Хостинском районе Сочи.
"Компания приобрела еще 4,42% акций пансионата. Таким образом, на сегодняшний момент общий пакет акций ОАО "Пансионат с лечением Камелия", принадлежащий "Системе-Галс", составляет 100%. В рамках оптимизации структуры управления проектами акции полностью переведены на баланс ЗАО "Камелия Инвестмент", 100% дочерней компании "Системы-Галс", сообщили "М2" в пресс-службе компании.
Пансионату на правах долгосрочной аренды (49 лет) принадлежит участок общей площадью 6,3 га, расположенный в Хостинском районе Сочи. На этом участке "Система-Галс" планирует построить современный курортный комплекс площадью порядка 100 тыс. кв. м, включающий в себя отель категории 5 звезд, апартаменты клубного типа и объекты собственной инфраструктуры.
Номерной фонд гостиницы составит не менее 200 номеров. В отеле будут предусмотрены рестораны, бары, кафе, фитнес-центр, салон красоты, конгресс-зал и паркинг. Апарт-комплекс будет включать в себя более 400 апартаментов элитного и бизнес-классов.
Кроме того, на территории будет расположен спортивно-оздоровительный центр с крытыми кортами, плавательным бассейном, спа, солярием, блоком саун, спортивным залом, фитнес-баром. Пляжная зона будет полностью реконструирована, ее площадь будет значительно увеличена, будут проведены берегоукрепительные работы.
Строительство комплекса планируется завершить к началу 2010 года. По оценкам экспертов рынка недвижимости, стоимость такого проекта может составить около $150 млн.
Росбалт

В Харькове построят "Националь"

Мэр Харькова Михаил Добкин прогнозирует начало строительства новой гостиницы на месте гостиницы "Националь" в Харькове для одного из ведущих мировых операторов гостиничного бизнеса в 2008 году.
Об этом на пресс-конференции заявил Добкин.
"Здание будет передано одному из ведущих мировых операторов", - сказал Добкин. Он не сообщил подробностей о проекте. Добкин спрогнозировал рост инвестиций в строительство в Харькове в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 35-40%, не уточнив абсолютных показателей.
Как сообщало агентство, трехзвездночная гостиница "Националь" расположена по адресу пр. Ленина, 21, ее вместимость 219 мест - 59 одноместных, 73 двухместных, 14 люксовых номера.
ИА "Українські Новини"

В тему

Новая команда поваров в Swissotel Красные Холмы Москва

«Swissotel Красные Холмы Москва» объявил о новых назначениях в руководстве службы питания: новый шеф-повар – Жан-Мишеля Хардуин-Атлана, шеф-кондитер – Фредерика Андриё и Атиллу Жабо в качестве Заместителя шеф-кондитера.
До прихода в «Swissotel Красные Холмы Москва» Жан-Мишель Хардуин-Атлан работал в «Sunset Beach Resort» в городе Аль Кхобар (Саудовская Аравия) в должности шеф-повара и отвечал за пять ресторанов, расположенных на территории отеля. Жан-Мишель проработал в ресторанном и гостиничном бизнесе более 30 лет, в том числе в ведущих ресторанах и отелях Европы, Азии и Ближнего Востока. На его счету открытие пятизвездочного отеля «Mo venpick» в Бейруте (Ливан). До этого Жан-Мишель занимал должность шеф-повара в отеле Marriott также в столице Ливана. Жан-Мишель любит экспериментировать и всегда находится в поиске чего-то нового и необычного. Его профессиональный багаж регулярно пополняется удивительными находками в области кулинарии и общественного питания. Не покидая Москвы, Шеф-повар Хардуин-Атлан обещает вам целое кругосветное путешествие по сокровищам мировой кухни. «Я счастлив быть здесь», - говорит шеф-повар. «Я чувствую, что Москва - это город бесконечных возможностей, в котором люди желают познакомиться с новыми необычными блюдами и напитками. Множество новых ресторанов, один лучше другого, открываются постоянно, и для шеф-повара работать в таких условиях большое удовольствие. Я уверен, что гости будут в восторге от кулинарных сюрпризов, которые мы предлагаем».
Урожденный француз из Каркасона, новый шеф-кондитер г-н Фредерик Андриё принес в «Swissotel Красные Холмы Москва» более чем восемнадцатилетний опыт работы в ресторанном бизнесе. Он является обладателем диплома кондитера и специалиста в приготовлении шоколада, выпечки, кондитерских изделий и мороженого школы Мишеля Белин в Альби (Франция). До приезда в Москву Фредерик работал в Бейруте на аналогичной должности в отеле «Intercontinental Phoenicia Hotel». В «Swissotel Красные Холмы Москва» он будет отвечать за управление кондитерским цехом и пополнит десертное меню новыми блюдами по оригинальным рецептам.
Атилла Жабо будет выполнять обязанности Заместителя шефа-кондитера. Атилла работал кондитером в ряде ресторанов и кондитерских в Венгрии, Германии и США. Весной 2004 года он присоединился к «Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest», где занимал должность начальника бригады и участвовал в разработке нового меню, продолжая совершенствовать технику изготовления кондитерских изделий. В «Swissotel Красные Холмы Москва» Атилла привнесет «свежие идеи с элементами венгерской кухни», поддерживая уже устоявшуюся репутацию высококлассного отеля.
Генеральный директор «Swissotel Красные Холмы Москва», Ян Хованец говорит: «Мы рады приветствовать новую команду поваров в нашем замечательном отеле. Их приход означает для нас не только новый подход к работе ресторанов и баров отеля, но и потрясающий международный опыт работы, не оставляющий сомнений в их кулинарном триумфе в самом ближайшем будущем. Все мы здесь, в «Swissotel Красные Холмы Москва», с нетерпением ждем от них новых кулинарных сюрпризов».
Hotelnews.Ru

Индустрия гостеприимства за рубежом

Hilton Sanya Resort and Spa – лучший курортный отель Китая

Первый Hilton Worldwide Resort в Китае - Hilton Sanya Resort and Spa - был выбран читателями журнала Business Traveller China лучшим курортным отелем Китая второй год подряд.
Признание заслужили его концепция True Resort Experience with a Difference" и высочайший уровень сервиса, который выделяет его даже среди лучших отелей Китая.
Hotels.su News

Дубаи лидирует в строительстве отелей 

По данным аналитической фирмы ProLeads, зарегистрированной в Дубаи, этот эмират и его соседи по Персидскому заливу строят отели общей стоимостью 18 млрд долларов, включая самый большой отель в мире, сообщило  агентство Gulf News. Объединенные арабские эмираты, среди которых Дубаи второй по величине, лидирует: здесь строятся или проектируются отели общей стоимостью 12,7 млрд долларов.
В заявлении оргкомитета гостиничной выставки Hotel Show 2008, которая пройдет в Дубаи, говорится, что страны Персидского залива находятся в центре масштабного строительного бума.
Отель Asia-Asia на 6,5 тысяч номеров стоимостью 1,63 млрд долларов, который строится в Дубаи, превзойдет MGM Grand в Лас-Вегасе, который в настоящее время является самым большим отелем мира. Инвестиционное агентство Абу-Даби Mubadala Development Co в настоящее время строит отель, гостиничный комплекс MGM Grand Hotel - Abu Dhabi, стоимость которого 3 млрд долларов.
К концу 2010 года в ОАЭ откроется более 100 отелей, в которых в общей сложности будет 30 тысяч номеров.
k2kapital.com 

В отелях Индии нет свободных мест

Туристам, собирающимся в ближайшее время посетить Дели или Мумбаи, рекомендуется заранее подумать о размещении: в отелях этих городов нет свободных мест.
В большинстве пятизвездочных отелей номера забронированы до марта 2008 года. Среднегодовая загрузка гостиниц увеличилась на 90%, что на 10-20% больше по сравнению с предыдущим годом. В связи с увеличением спроса многие владельцы отелей подняли цены на размещение. По словам специалистов, средний рост стоимости проживания в гостиницах мегаполисов увеличился на 30-35% и составляет 16-18 тыс. рупий ($400-452) вместо прошлогодних 10-12 тыс. рупий ($251-301).Причина роста спроса на отели связана, прежде всего, с 30%-ным увеличением потока деловых туристов в страну. Кроме того, рост доходов населения и доступность специальных пакетных предложений сделали гостиничный продукт еще более привлекательным и продаваемым.
ProHotel

Трехдневное пребывание в отеле Pan Pacific продано на аукционе

Благотворительная деятельность получает все более широкое распространение среди отельеров. Деньги от нее чаще всего передаются больницам или детским фондам.
В прошедшее воскресенье в Сингапуре состоялся аукцион, на котором был представлен необычный лот - трехдневное пребывание в отеле Pan Pacific во время сингапурского этапа Гран-при Формулы 1, который пройдет в конце сентября 2008. В итоге лот был продан за 30 000 сингапурских долларов.
Мероприятие было организовано хосписом Assisi, который также провел благотворительный обед. Менеджмент отеля Pan Pacific решил извлечь пользу из огромной популярности Формулы 1 в Сингапуре и передать вырученные деньги для раковых пациентов хосписа.
Hotels.su

Необычные отели

В Норвегии открывается ледяной отель

Самый южный ледяной отель в мире откроется в декабре в норвежском зимнем парке Хундерфоссен.
На строительство дворца ушло 100 грузовиков снега и 50 тонн льда, пишет «Интерфакс». Отель будет состоять из 15 номеров, в которых одновременно смогут разместиться 40 гостей, сауны, ресторана и конференц-зала. В нем будет даже функционировать камин. При этом температура воздуха в номерах будет варьироваться от -3 до -7 градусов по Цельсию.
Впервые отели изо льда как туристический аттракцион и одновременно как средство размещения начали предлагать на курортах Финляндии и Норвегии несколько лет назад.
Отель в Хундерфоссене станет самым южным из них.
for-ua.com


Уважаемые читатели,
ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ!

Еженедельно выходит два Вестника:

Вестник для индустрии питания
(новости ресторанного бизнеса)
выходит по вторникам

Вестник для индустрии гостеприимства
(новости отельного бизнеса)
выходит по четвергам

Если Вы хотите изменить состояние подписки (изменить, добавить или удалить электронный адрес), воспользуйтесь ссылкой:
Управление рассылкой.

С уважением, Информационный Проект ПИР
www.pir.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР:
Журнал "ГОСТИНИЦА И РЕСТОРАН: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ"
www.hospitality.ru