XVI Международная выставка «ПИР» – главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России и странах СНГ– пройдет в Москве с 1 по 4 октября 2013 года в МВЦ «Крокус Экспо». «ПИР» вновь объединит в одном месте рестораторов, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов и всех, кто хочет развиваться, быть в курсе последних тенденций ресторанного бизнеса и трендов кулинарии.
Обширная экспозиция выставки охватит все сегменты рынка: более 850 компаний из России и из-за рубежа продемонстрируют новинки профессионального оборудования, продуктов питания и напитков, посуды, мебели, текстиля, представят наиболее интересные проекты в сфере услуг для ресторанов.Подробнее
Форум "Кофе и чай"
Форум "Обучение. Перонал. Карьера"
Форум "Французская кухня"
Форум "Итальянская кухня"
Форум "Японская кухня"
Форум "Мясо и рыба"
Центральная арена «Лаборатория мировой гастрономии»
III молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР»
X Всероссийский Кулинарный Конгресс
Общие фотографии выставки ПИР
Стенды экспонентов
Пост-релизы
"Государственная политика в области оборота алкогольной продукции в индустрии питания и гостеприимства"
Одним из важнейших вопросов является вопрос государственной политики оборота алкогольной продукции в предприятиях питания и гостеприимства. Его обсуждение
прошло в рамках круглого стола. Подробнее
"Страхование ответственности ресторанов - неизбежная реальность, что нас ждет?"
На мероприятии выступили: И. Бухаров (Президент ФРиО), А. Иванов (Зам. руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы), А. Кигим (Президент
Всероссийского Союза Страховщиков), Р. Рожниковский (Ресторатор), О. Тишкин (Ген. директор ООО «ИСК Евро-Полис»). Подробнее
"Упрощение условий подключения к магистральному газу предприятий питания города Москвы"
Помимо текущего состояния газового обеспечения предприятий питания столицы, на нем обсуждались меры, принимаемые для упрощения условий подключения
ресторанов к магистральному газу. Подробнее
 Генеральный партнер выставки |
 Официальный технический партнер выставки |
 Официальный технический партнер выставки по посуде |
 Стратегический партнёр |
 Соорганизатор мероприятий |
 Соорганизатор мероприятий |
Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР»
XI Чемпионат России по кулинарии и сервису
профессиональные соревнования среди кулинаров России
Тематические форумы – это специальные зоны, которые мы выделили на площадке выставки для удобства наших гостей и участников, а также для более эффективной работы на ПИРе. Они посвящены основным направлениям ресторанно бизнеса и национальным кухням.
| «Обучение. Персонал. Карьера» |
«Итальянская кухня» |
«Бизнес» | «Кейтеринг» | «Мясо и рыба» |
Одновременно с выставкой «ПИР» проходят
2 специализированные выставки, посвященные отельной отрасли и барному бизнесу: «Отель. Оборудование и технологии» и Moscow Bar Show.
 |
125124, Россия, Москва, 3-я улица Ямского Поля, владение 2, корпус 26, офис 102. | +7 (495) 637-94-40 |
